ரம் கேப்டன் மோர்கன் உருவாக்கிய வரலாறு. ஜமைக்கன் ரம் "கேப்டன் மோர்கன்". அறிவுள்ளவர்களின் மதிப்புரைகள் மற்றும் கருத்துக்கள். பானம் பற்றிய கட்டுக்கதைகள்

ரம் "கேப்டன் மோர்கன்" இன்று மிகவும் பிரபலமான தேர்ந்த மதுபானங்களில் ஒன்றாகும். அதன் புகழ் ஒவ்வொரு சுவைக்குமான வகைகள், அதன் வளமான வரலாறு மற்றும் நியாயமான விலை ஆகியவற்றின் காரணமாக உள்ளது, இது ஆழமான பாக்கெட்டுகள் கொண்ட சொற்பொழிவாளர்களை மட்டுமல்ல, நடுத்தர வர்க்கம் என்று அழைக்கப்படுபவர்களையும் கடற்கொள்ளையர் பானத்தை அனுபவிக்க அனுமதிக்கிறது.

கேப்டன் மோர்கன் - பிராண்ட் வரலாறு

இன்று, கேப்டன் மோர்கன் ரம் பெரிய பிரிட்டிஷ் உற்பத்தியாளர் டியாஜியோவால் தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் அதன் வரலாறு ஜமைக்காவில் நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு தொடங்கியது. பின்னர் ரம் இப்போது இருப்பதை விட சற்று வித்தியாசமாக இருந்தது, ஆனால் அதன் உற்பத்தி தொழில்நுட்பங்களுக்கு பிரபலமானது, அவை நேரம் சோதிக்கப்பட்ட மரபுகளை அடிப்படையாகக் கொண்டவை: ஆல்கஹால் சேர்க்கப்பட்ட மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் அதன் வலிமையை மென்மையாக்குகின்றன, முடிக்கப்பட்ட வலுவான ரம் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் மாறும். பானம்.

ரமின் நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், எண்பதுகளில்தான் உலகளாவிய அங்கீகாரம் கிடைத்தது என்பது சுவாரஸ்யமானது. அப்போதிருந்து, அமெரிக்கா, ஜெர்மனி, கனடா மற்றும் தென்னாப்பிரிக்காவைச் சேர்ந்த நிறுவனங்கள் வழக்கமான வாடிக்கையாளர்களாக உள்ளன. 2000 களின் தொடக்கத்தில், ஐம்பது மில்லியனுக்கும் அதிகமான லிட்டர் கேப்டன் மோர்கன் விற்கப்பட்டது, இது சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி சிறந்த பட்டியலில் அதன் தகுதியான இடத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது.

தொண்ணூறுகளின் நடுப்பகுதியில், சீகிராம் (அமெரிக்கா) என்ற நிறுவனம் இந்த பானத்தின் அசாதாரண நறுமண சுவையில் ஆர்வமாக இருந்தது, மேலும் உற்பத்திக்கான உரிமைகளை வாங்கி, அதற்காக ஒரு பெரிய ஆலையை உருவாக்கியது. அசல் தலைப்பு " கேப்டன் மோர்கன் ரம் நிறுவனம்", மற்றும் புகழ்பெற்ற ஆங்கில கடற்கொள்ளையர் ஹென்றி மோர்கனின் பெயரைக் கொண்டிருந்தது.

கரீபியன் பானத்தின் சில சொற்பொழிவாளர்கள் கேப்டன் மோர்கனை உண்மையான ரம் என்று கருதுவதில்லை, ஏனெனில் அதன் பெரும்பாலான வகைகள் நாற்பது டிகிரி வலிமைக்கு மேல் இல்லை. இருப்பினும், ஒப்பீட்டளவில் சமீபத்தில், 2005 இல், நிறுவனம் ஒரு புதிய வகையை வெளியிட்டது - "பிளாக் லேபிள்", எழுபது சதவிகித ரம், பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது ரம் காக்டெய்ல்.

இன்று ஆல்கஹால் சந்தையில் நீங்கள் பிரபலமான ஜமைக்கா ரம் வேறு பெயரில் பார்க்க முடியும் - கேப்டன் மோர்கன் ஜமைக்கா ரம். இது அதே செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்படுகிறது, ஆனால் வேறு உற்பத்தியாளருக்கு சொந்தமானது.

கேப்டன் மோர்கன் பிளாக்

அதன் இருப்பு காலத்தில், பல அசாதாரண வகைகள் தோன்றின, எடுத்துக்காட்டாக, கேப்டன் மோர்கன் கருப்பு ரம். அதன் தனித்தன்மை பல வகைகளின் கலவையில் உள்ளது, இல்லையெனில் கலவை என அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு தனித்துவமான பானம் தயாரிக்க, மோர்கன் குடும்பத்தின் சிறந்த பிரதிநிதிகளின் கலவையானது மரத்தாலான (ஓக்) பீப்பாய்களுக்கு குறைந்தபட்சம் மூன்று வருடங்கள் வயதுக்கு அனுப்பப்படுகிறது.

கேப்டன் மோர்கன் பிளாக்கின் வலிமை சுமார் நாற்பது சதவீதம், நிறம் கரி கருப்பு. நறுமணத்தில் தேனின் குறிப்புகள் உள்ளன, மேலும் சுவையில் லேசான மசாலாவும், கோலா, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஓக் சுவையும் உள்ளது.

கருப்பு நிறத்தில் வெண்ணிலா, கரும்பு (கடற்கொள்ளையர் ரம்மில் இன்றியமையாத மூலப்பொருள்) மற்றும் வெல்லப்பாகு ஆகியவை உள்ளன, அதனால்தான் சுவை மிகவும் மென்மையாகவும் இனிமையாகவும் இருக்கிறது. இந்த வகையை அதன் தூய வடிவில் அல்லது ஐஸ் அல்லது எலுமிச்சை சேர்த்து சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கேப்டன் மோர்கன் பிளாக் ரம் பயன்படுத்தி காக்டெய்ல் மற்றும் புளிப்பு பஞ்ச்கள் வலுவான சுவையுடன் செய்யப்படுகின்றன.

"கேப்டன் மோர்கன்" காரமான

கேப்டன் மோர்கன் வரிசையில் ஐந்து காரமான நண்பர்கள் உள்ளனர், அவை கரும்பு சர்க்கரையின் இனிப்பு மற்றும் அசல் மசாலாக்களின் காரமான கலவையின் அசாதாரண கலவையின் காரணமாக மிகவும் பிரபலமானவை, அவை பல்வேறு சேர்க்கைகளில் வகைகளைத் தருகின்றன. ஒவ்வொன்றையும் பற்றி இன்னும் விரிவாகப் பேசலாம்:

அசல் மசாலா தங்கம்

அசல் மசாலா தங்கம்

இது கேப்டன் மோர்கன் கோல்டன் மசாலா ரம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. இந்த பானத்தின் வெகுஜன உற்பத்தி 1983 இல் அவருடன் தொடங்கியது. முக்கிய, பாரம்பரிய மசாலாப் பொருட்களுடன் கூடுதலாக, கேப்டன் மோர்கன் கோல்ட் ரம் கரீபியன் தீவுகளிலிருந்து வரும் கவர்ச்சியான பழங்களின் சுவையுடன் வெண்ணிலா, நறுமண சேர்க்கைகளை உள்ளடக்கியது. வகையின் மற்றொரு அம்சம் வயதான காலம் - இது நிலையானதை விட சற்று நீளமானது. இந்த ரம் நிறம் பிரகாசமான அம்பர் ஆகும். ரம் "கேப்டன் மோர்கன்" தங்கம் அதன் தூய வடிவத்திலும், பனிக்கட்டியிலும், கோலாவிலும் உட்கொள்ளப்படுகிறது. கூடுதலாக, டாய்கிரி, க்ரோக் அல்லது கியூபா லிப்ரே போன்ற காக்டெய்ல்களின் முக்கிய அங்கமாக தங்க வகை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கருப்பு மசாலா

நீங்கள் யூகித்தபடி, இது அடிப்படையில் டார்க் ரம் கொண்டுள்ளது. லேபிளில் சுட்டிக்காட்டப்பட்ட தகவல்களின்படி, உற்பத்தியாளர் இயற்கை மற்றும் செயற்கை சுவைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கிறார், அவற்றில் வெண்ணிலா ஒரு முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.

வெள்ளி மசாலா

முந்தைய வகையைப் போலல்லாமல், இது லைட் ரம் ஒரு தளமாகக் கொண்டுள்ளது. அதன் வலிமை முப்பத்தைந்து டிகிரி. வெண்ணிலாவும் இங்கு முக்கிய மசாலாவாகும், ஆனால் ஆர்வலர்கள் சில்வர் மசாலாவின் சுவையை குறிப்பிட்ட மற்றும் "அனைவருக்கும்" என்று அழைக்கிறார்கள்.

கேப்டன் மோர்கன் ரம் எப்படி குடிப்பது

ரம் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், கேப்டன் மோர்கன் ரம் சரியாகக் குடிக்க பல வழிகள் உள்ளன:

1. சுத்தமான.இந்த முறை பொதுவாக ஆண்களால் தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது ஒரு புளிப்பு, வலுவான சுவையை அனுபவிப்பதை உள்ளடக்கியது, மேலும் இதற்கு சில தைரியம் தேவைப்படுகிறது. கேப்டன் மோர்கன் ரம் எப்படி குடிக்க வேண்டும் என்ற கேள்விக்கு வேறு எந்த பதிலும் இருக்க முடியாது என்று பல ரம் ஆர்வலர்கள் நம்புகிறார்கள். உணவின் போது, ​​ஓட்கா கண்ணாடிகளை ரம் ஒரு கொள்கலனாகப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, மேலும் மதுவை "இனிப்புக்காக" ஒதுக்கி வைத்தால், காக்னாக் கண்ணாடிகள் அல்லது தடித்த சுவர் "பழைய பாணியிலான" வட்டக் கண்ணாடிகள்.
2. பனிக்கட்டியுடன்.எந்தவொரு சேர்க்கைகளுடனும் தூய ரம் சுவை "கெடுக்க" விரும்பாதவர்களால் இந்த விருப்பம் விரும்பப்படுகிறது, ஆனால் தூய பானத்தின் வலிமை மற்றும் இறுக்கத்தை தாங்க முடியாது. ஐஸ் அதை குளிர்விப்பது மட்டுமல்லாமல், மசாலா மற்றும் டிகிரி காரணமாக சற்றே கசப்பான சுவையை மென்மையாக்கும். சில சொற்பொழிவாளர்கள் பனியைச் சேர்ப்பது ரமின் தனித்துவத்தை பாதிக்கும் என்று வாதிடுகின்றனர், மேலும் இது முற்றிலும் மாறுபட்ட வகையாக இருக்கும், ஏனெனில் சுவையின் இணக்கம் சீர்குலைந்து, நறுமணங்களின் பூச்செண்டு நீர்த்தப்படுகிறது.
3. காக்டெய்ல்.ரம் குடிப்பதற்கான மிகவும் பிரபலமான விருப்பம் இளைஞர்களுக்கானது, அவர்கள் அறிவார்ந்த இரவு உணவில் சிறிய கண்ணாடிகளுக்கு கிளப்பில் வண்ண கலவைகளை விரும்புகிறார்கள். இயற்கையாகவே, நீங்கள் மிகவும் நடுநிலையான சுவையை கூட சேர்த்தால், பானத்தின் உண்மையான சுவை இழக்கப்படும், ஆனால் பெரும்பாலும் எந்த பரிசோதனையும் மதிப்புக்குரியது. இங்கே நீங்கள் உங்கள் கற்பனைக்கு இலவச கட்டுப்பாட்டைக் கொடுக்கலாம் மற்றும் பல்வேறு சேர்க்கைகள், சிரப்கள், பழங்கள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் பிற மதுபானங்கள் வடிவில் சேர்க்கலாம்.

நீங்கள் ஒரு உணவகத்தில் ரம் ஆர்டர் செய்யும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு குவளை எலுமிச்சை மற்றும் ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் ஒரு கண்ணாடியைப் பெறுவீர்கள், அதை நீங்கள் சேர்க்கலாம் அல்லது ஒதுக்கலாம்.

விடுமுறைக்கு, கண்ணாடிகளை ஸ்பார்க்லர்கள் அல்லது பிற பண்புகளுடன் அலங்கரிப்பது வழக்கம்.

ஒரு கரீபியன் ரிசார்ட்டில், கடற்கொள்ளையர் பானத்தின் பாதி தேங்காய் பானத்தில் உங்கள் பங்கைப் பெறுவதற்கு நீங்கள் அதிர்ஷ்டசாலியாக இருப்பீர்கள்.

ரம் உடன் சிற்றுண்டி ஒரு தனி பிரச்சினை. இயற்கையாகவே, உண்மையான ரம்மின் ஆர்வலர்கள் தங்களுக்குப் பிடித்த சுவையுடன் கூட அதை கலக்க ஒப்புக்கொள்ள மாட்டார்கள். இருப்பினும், நீங்கள் இன்னும் ஒரு சிற்றுண்டியை எதிர்க்க முடியாவிட்டால், பயன்படுத்தவும் ... ரொட்டி! ஆம், விந்தை போதும், ரொட்டி சிறந்த வழி. இது பிந்தைய சுவையை கெடுக்காது, அதே நேரத்தில் சில வலிமையை உறிஞ்சும்.

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, இலவங்கப்பட்டை கொண்டு சிறிது தெளிக்கப்பட்ட, ரம் நன்றாக செல்ல. மட்டி, சிப்பிகள், பல்வேறு வகையான கேவியர் அல்லது இரால் போன்ற கடல் உணவுகளும் பொருத்தமானவை. ரம் உடன் உணவு பரிமாறும் வடிவத்தைப் பொறுத்தவரை, சாலடுகள் அல்லது கேனப்களுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது நல்லது.

உங்களுக்கு விருப்பமில்லாத விருந்தினர்களை நீங்கள் ஹோஸ்ட் செய்தால், இறைச்சித் தட்டு, sausages, மூலிகைகள் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை பரிமாறவும். ஏறக்குறைய எந்தவொரு தயாரிப்பும் ரம் உடன் ஒரு சிறந்த ஜோடியை உருவாக்குகிறது.

இதுபோன்ற மாறுபட்ட ரம் உலகில் நீங்கள் உங்கள் பயணத்தைத் தொடங்குகிறீர்கள் என்றால், எல்லா பாதைகளும் சுவைகளும் உங்களுக்குத் திறந்திருக்கும் - நீங்கள் வெவ்வேறு வகைகளை முயற்சி செய்யலாம், சேர்க்கைகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களுடன் பரிசோதனை செய்யலாம். சேர்ப்பதற்கு ஒரே ஒரு விஷயம் மட்டுமே உள்ளது - யோஹோஹோ மற்றும் ஒரு ரம் பாட்டில்!

கேப்டன் மோர்கன் இங்கிலீஷ் ரம் ஒரு மலிவு விலையில் பிரீமியம் தரமான பானமாகும். வர்த்தக முத்திரை உலகளாவிய மாபெரும் நிறுவனமான டியாஜியோ கார்ப்பரேஷனுக்கு சொந்தமானது. கிளாசிக் கரீபியன் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி கரும்பிலிருந்து ஜமைக்காவில் ரம் தயாரிக்கப்படுகிறது. முடிக்கப்பட்ட வடிகட்டுதல்கள் இங்கிலாந்துக்கு கொண்டு செல்லப்படுகின்றன, அங்கு அவை ஓக் பீப்பாய்களில் பல ஆண்டுகளாக பழமையானவை.

பிராண்டின் வரலாறு 1944 இல் தொடங்கியது, சீகிராம் நிறுவனத்தின் நிறுவனர் ஜமைக்காவில் ஒரு அசாதாரண மதுபானத்தை சந்தித்தார். இது உள்ளூர் மருந்தாளுனர்களான லெவி சகோதரர்களால் தயாரிக்கப்பட்டது, அவர்கள் லாங் பாண்டில் இருந்து கிளாசிக் ரம் வாங்கி, மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்த்து பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைந்தனர். சீகிராம் நிறுவனம் இந்தத் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி பானங்களை உற்பத்தி செய்யும் உரிமையைப் பெற்றது, ஒரு டிஸ்டில்லரி மற்றும் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது, அவற்றின் தரம் மற்றும் விலை காரணமாக அமெரிக்கா, கனடா, தென் அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவின் சந்தைகளை விரைவாகக் கைப்பற்றியது.

கேப்டன் மோர்கன் ரம் வகைகள்

ஒயின்ஸ்டைல் ​​சங்கிலி கடைகளில் நீங்கள் பின்வரும் வகை கேப்டன் மோர்கன் ரம் வாங்கலாம்:

• கருப்பு மசாலா - 40% வலிமை கொண்ட கரி நிறம் கருப்பு மசாலா ரம், மென்மையான வெல்வெட்டி சுவை கோலா, ஓக், கிராம்பு குறிப்புகள் ஆதிக்கம், மற்றும் வாசனை கேரமல், வெண்ணிலா மற்றும் மசாலா நுணுக்கங்களை வெளிப்படுத்துகிறது;
• மசாலா தங்கம் - உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் சுவையில் சாக்லேட் குறிப்புகள் கொண்ட தங்க ரம், ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் - 35%. நறுமணம் வெப்பமண்டல பழங்கள், தேன் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது;
• கருப்பு ஜமைக்கா ரம் என்பது அடர் அம்பர் நிற ரம் ஆகும், இதன் சுவை கரும்பு வெல்லப்பாகு, ஓக் மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்புகளால் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது. பூச்செண்டு தேன் மற்றும் வெண்ணிலாவின் குறிப்புகளுடன் பிரகாசமான ஓக் நிழல்களை வெளிப்படுத்துகிறது. வலிமை - 40%;
• வெண்ணிலா, எரிந்த சர்க்கரை, மசாலா, வெண்ணிலா மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் ஆகியவற்றின் குறிப்புகள் நுட்பமான சுவை கொண்ட தெளிவான நிற ரம் ஆகும். நறுமணமானது முலாம்பழம், கொட்டைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களின் பிரகாசமான நுணுக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது. ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம்: 37.5%.

உற்பத்தியாளரின் போர்ட்ஃபோலியோவில் மற்ற வகை பானங்களும் அடங்கும், ஆனால் அவை கனேடிய மற்றும் அமெரிக்க சந்தைகளுக்கு உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. வாங்குவதற்கு முன், வலுவான ஆல்கஹால் வல்லுநர்கள் எப்போதுமே அவர்கள் விரும்பும் கேப்டன் மோர்கனுக்கு எத்தனை டிகிரி உள்ளது என்பதை சரிபார்க்க வேண்டும்.

WineStyle இல் கேப்டன் மோர்கன் ரம் விலை

மலிவான கேப்டன் மோர்கன் ரம் 1,310 ரூபிள் விலையில் ஒயின்ஸ்டைல் ​​சங்கிலி கடைகளில் வாங்கலாம். 0.5 லிட்டர் பாட்டிலுக்கு. ரம் பிரகாசமான சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் தனித்துவமான காக்டெய்ல்களை உருவாக்க பயன்படுத்தலாம். இந்த பிராண்ட் நன்கு அறியப்பட்ட வகைகளுடன் பிரபலமாக எளிதில் போட்டியிடுகிறது

எத்தனை புதிய பானங்கள் மற்றும் ஆல்கஹால் வகைகள் கண்டுபிடிக்கப்பட்டாலும், பல நூற்றாண்டுகளாக மிகவும் பிரபலமான பானங்கள் சிறந்தவை. பல நூற்றாண்டுகளாக நீடித்திருக்கும் ஒரு பானத்தின் குறிப்பிடத்தக்க பிரதிநிதி கேப்டன் மோர்கன் ரம். கேப்டன் மோர்கன் ரம்மின் லோகோ பலருக்கும் தெரியும். பாட்டில் லேபிள் ஒரு பீப்பாய் பானத்தின் மீது ஒரு கடற்கொள்ளையர் காலுடன் இருப்பதை சித்தரிக்கிறது. இந்த படம் ஒரு உன்னதமானதாகக் கருதப்படுகிறது, குடிப்பழக்கத்திற்கு எந்த தொடர்பும் இல்லாதவர்கள் கூட அதை அங்கீகரிக்கிறார்கள்.

இன்று கேப்டன் மோர்கன் பிராண்ட் தரவரிசையில் உள்ளது ஏழாவதுஉலக ரம் உற்பத்தியாளர்களிடையே மிகவும் பிரபலமான வரி, மற்றும் அமெரிக்காவில் இரண்டாவது.

ரம் ஒரு வலுவான பானம், இருப்பினும், கேப்டன் மோர்கனை இந்த வார்த்தையின் நேரடி அர்த்தத்தில் ரம் என்று அழைக்க முடியாது. உயரடுக்கு ஆல்கஹால் வல்லுநர்களுக்குத் தெரியும்: உண்மையான கடற்கொள்ளையர் சாராயத்தை விட “கேப்டன்” குறைந்த வலிமையைக் கொண்டுள்ளது - 37.5%. ஆனால் குறைக்கப்பட்ட வலிமை பிராண்டை அடைவதைத் தடுக்கவில்லை முன்னணிபதவிகள்.

நவீன "கேப்டன் மோர்கன்" பிரபலமானது, அவற்றின் தூய வடிவில் உள்ள பானங்கள் குறைவாகவும் குறைவாகவும் நுகரப்படும் நேரத்தில் நிகழ்ந்தது, மேலும் காக்டெய்ல் அடிக்கடி உட்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, கேப்டன் மோர்கன் ரம் அடிப்படையிலான காக்டெய்ல்களில் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக காலியாக உள்ள இடத்தை நிரப்பியுள்ளார்.

என்பது பொதுவாக ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட ஒன்று தாயகம்பிராண்ட் ஜமைக்கா ஆகும், ஏனெனில் நவீன பானத்தின் வடிகட்டுதல் அங்கு நடைபெறுகிறது. பிரித்தானியாவில் சாராயம் பாட்டில்களில் அடைக்கப்பட்டு உட்செலுத்தப்பட்டு, கேப்டன் மோர்கனுக்கு "இரட்டைக் குடியுரிமை" இருக்க அனுமதிக்கிறது.

தோற்றத்தின் வரலாறு

ரம் பற்றிய உலக வரலாறு அமெரிக்காவில் தடை செய்யப்பட்ட காலத்துடன் பிரிக்கமுடியாத வகையில் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பானம் தான் தயாரிக்கப்பட்டு சட்டவிரோதமாக நாட்டிற்கு கொண்டு வரப்பட்ட பானமாக மாறியது, அங்கு அதன் விற்பனை கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டது.

கேப்டன் மோர்கன் 20 ஆம் நூற்றாண்டின் தொடக்கத்தில் அதன் புகழ் பெற்றார். கடுமையான சட்டத்திற்கு மாறாக, ஒரு குறிப்பிட்ட சாமுவேல் பிரான்ஃப்மேன் வாங்கினார் உபகரணங்கள்மூடிய ஒயின் ஆலையில். கனடாவுக்கு உபகரணங்களை வழங்கிய அவர், ரம் உற்பத்தியை நிறுவினார், அது விரைவில் அமெரிக்காவிற்கு ஒரு நதி போல பாய்ந்தது. டிஸ்டில்லர்ஸ் கார்ப்பரேஷன் லிமிடெட் என்று அழைக்கப்படும் ப்ரோன்ஃப்மேனின் கார்ப்பரேஷன் மிகவும் வெற்றிகரமாக மாறியது, சில ஆண்டுகளில் உரிமையாளர் மற்றொரு நிறுவனமான சீகிராமை வாங்க முடிந்தது.

ரம் உற்பத்தி மற்றும் கடத்தல் தண்டிக்கப்படாமல் போகவில்லை. வெளிப்பாட்டிற்குப் பிறகு, நிறுவனம் ஒரு பெரிய அபராதத்தைப் பெற்றது - ஒன்றரை மில்லியன் டாலர்கள். கனேடிய வரலாற்றாசிரியர்களால் ப்ரோன்ஃப்மேன் மற்றும் அவரது கூட்டாளிகள் நடத்திய மோசடியின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் இன்னும் அவிழ்க்க முடியவில்லை.

ரத்து செய்த பிறகு சுகோய் சட்டம்சீகிராம் இன்னும் சிறப்பாகச் செய்து கொண்டிருந்தது. நிறுவனம் 18 ஆம் நூற்றாண்டில் நிறுவப்பட்ட ஜமைக்கா லாங் பாண்ட் டிஸ்டில்லரியை வாங்கியது. டிஸ்டில்லரியின் சிறப்பு அம்சம் என்னவென்றால், அங்கு உற்பத்தி செய்யப்படும் ரம், லெவி சகோதரர்களால் தயாரிக்கப்பட்ட மூலிகை கஷாயம் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாகும். டிஸ்டில்லரியுடன் சேர்ந்து, பிரான்ஃப்மேன் பிரபலமான டிங்க்சர்களுக்கான செய்முறையை மருந்தாளர் சகோதரர்களிடமிருந்து வாங்கினார்.

கார்ப்பரேஷன் தயாரித்த ரம் பெயரிடப்பட்டது கடற்கொள்ளையர்ஹென்றி மோர்கன் என்ற ஆங்கிலேய கடற்கொள்ளையர் கரீபியன் கடற்கரையில் கொள்ளை மற்றும் கொள்ளையில் ஈடுபட்டார். ஸ்பெயின் காலனிகள் கடற்கொள்ளையர்களின் செயல்களைக் கண்டு பிரமித்தனர், இருப்பினும், ஆங்கில அரசாங்கம் ஆதரவாக இருந்தது. 1673 ஆம் ஆண்டில், பிரிட்டிஷ் மன்னர் இரண்டாம் சார்லஸ் மோர்கனுக்கு நைட் பட்டம், அட்மிரல் பதவி மற்றும் ஜமைக்காவின் கவர்னர் பதவியை வழங்கினார்.

கடந்த நூற்றாண்டின் 50 களில், சாராயம் உற்பத்தியின் நிலைமை மோசமடைந்தது, மேலும் ப்ரோன்ஃப்மேன் ரம் உற்பத்தியை போர்ட்டோ ரிக்கோவிற்கு மாற்றினார். ஜமைக்காவில், வேலை நிலைமை சிறப்பாக இல்லை, எனவே நாட்டில் "ஜமைக்கன் ரம்" உற்பத்தி செய்வதற்கான உரிமைகளில் ஒரு பகுதியை தக்க வைத்துக் கொள்ள அரசாங்கம் நிறுவனத்தை கட்டாயப்படுத்தியது. இதற்குப் பிறகு, ஜமைக்காவில் தயாரிக்கப்பட்ட கேப்டன் மோர்கன் பானத்தை ஜே. வ்ரே அண்ட் நெப்யூ லிமிடெட்." இந்த பொருட்கள் ஏற்றுமதி செய்யப்படுவதில்லை.

அன்று உலகம்சீகிராம் தயாரிப்புகள் கடந்த நூற்றாண்டின் 80 களில் வெளிவந்தன. 2001 ஆம் ஆண்டில், கேப்டன் மோர்கன் பிராண்ட் டியாஜியோவால் வாங்கப்பட்டது. இன்று, ரம் பிரிட்டிஷ் தீவுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, எனவே இது ஓரளவு "ஜமைக்கா" ஆகும்.

உற்பத்தி

ஜமைக்கன் ரம் கேப்டன் மோர்கன் விஸ்கி தயாரிப்பது போன்ற கிளாசிக் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகிறது. இதில் மூன்று அடங்கும் படி:

• நொதித்தல்;
• வடித்தல்;
• பகுதி.

கரும்பு பதப்படுத்தும் ஒரு பொருளில் இருந்து மூலப்பொருள் தயாரிக்கப்படுகிறது - வெல்லப்பாகு. ரம் வகைகள் பின்வருவனவற்றைப் பொறுத்து அவற்றின் குணங்களை மாற்றுகின்றன: காரணிகள்:

• வெளிப்பாடு காலம்;
• நொதித்தல் முறைகள்;
• வடித்தல் வகைகள்;
• முக்கிய மூலப்பொருட்கள் மற்றும் ஈஸ்டின் வெவ்வேறு விகிதங்கள்.

உற்பத்தியின் ஆரம்ப கட்டத்தில் (பானம் வயதானதற்கு முன்), இது ஒரு வெளிப்படையான நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது. ஓக் பீப்பாய்களில் தேவையான காலத்திற்கு திரவம் வயதான பிறகு ரம்மின் சிறப்பியல்பு சாயல் உருவாகிறது.

வகைகள்

இவை அனைத்தும் சீகிராம் தயாரித்த வகைகள் அல்ல. விவரிக்கப்பட்ட வகைகளுக்கு கூடுதலாக, வலுவான பானங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன, அதே போல் கொள்ளையர் பானத்தின் அடிப்படையில் லேசான காக்டெய்ல்களும் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

விஸ்கிக்கும் காக்னாக்கிற்கும் இடையே நடக்கும் விவாதத்தில் ரம் எப்போதும் வெற்றி பெறும் என்று ஒரு வெளிப்பாடு உள்ளது (உண்மையில் இல்லை).

ரம், நிச்சயமாக, விஸ்கி மற்றும் காக்னாக் விட மிகவும் சுவாரஸ்யமான பானம், ஆனால் அது இன்னும் பெரும்பாலும் காக்டெய்ல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த பாத்திரத்தில், கேப்டன் மோர்கன் ரம் தன்னை சிறப்பாக வெளிப்படுத்தினார். இந்த பிராண்டின் அனைத்து பானங்களும் ரம் அல்ல என்பதை இங்கே அறிந்து கொள்வது அவசியம்: அவற்றில் "ரம் அடிப்படையிலான பானங்கள்" உள்ளன. இதை லேபிளில் இருந்து எளிதாகச் சொல்லலாம்.

ரம் வகைகள் கேப்டன் மோர்கன்

16 க்கும் மேற்பட்ட வகையான கேப்டன் மோர்கன் ரம் தயாரிக்கப்படுகிறது, அவை ஒவ்வொன்றையும் பற்றி பேசலாம்.

கருப்பு

இது, நீங்கள் யூகித்தபடி, பிளாக் ரம். கிளாசிக், ஒரு தீவிரமான, மிகவும் சுவாரஸ்யமான சுவை கொண்டது.

இருள்

இது பார்படாஸ் மற்றும் கயானா ஆகிய வெவ்வேறு இடங்களில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்படும் ஏழு காய்ச்சிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் டார்க் ரம் ஆகும். இந்த வடிகட்டுதல்களின் வயதானது 2 முதல் 5 ஆண்டுகள் வரை இருக்கும்.

கருப்பு மசாலா

இது கருப்பு ரம் அடிப்படையிலான ஆயத்த காக்டெய்ல் ஆகும். இந்த காக்டெய்ல் காரமானது, மசாலாப் பொருட்களுடன், அதன் பெயரிலிருந்து தெளிவாகிறது. ஆதிக்கம் செலுத்தும் சுவை வெண்ணிலா ஆகும்.

டீலக்ஸ் டார்க்

இந்த ரம் கனடாவில் மிகவும் பிரபலமானது, அங்கு அது சுத்தமாக குடிக்கப்படுகிறது. இது கேப்டன் மோர்கன் பிராண்டின் மிக உயர்ந்த தரமான தயாரிப்புகளில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது.

கேப்டன் மோர்கன் 1671

இந்த ரம் அதன் அசாதாரண பழங்கால பாட்டில் மூலம் வேறுபடுகிறது, ஆனால் இல்லையெனில் அது வேறுபட்டதல்ல - ஒரு சாதாரண இருண்ட ரம்.

வெள்ளை

மற்றொரு உன்னதமான விருப்பம். இந்த முறை வெள்ளை ரம். மோசமாக இல்லை, கவனிக்க வேண்டியது.

கிளி விரிகுடா

மற்றொரு ரம் காக்டெய்ல் குடிக்க தயார். இந்த முறை அண்ணத்தில் பழங்கள் மற்றும் நட்டு குறிப்புகளுடன்.

வெள்ளி மசாலா

மசாலாப் பொருட்களுடன் வெள்ளை ரம். நாங்கள் இப்போதே உங்களை எச்சரிக்கிறோம்: இது அனைவரையும் ஈர்க்காது.

சுண்ணாம்பு கடி

அடுத்த ரம் காக்டெய்ல், இந்த முறை சுண்ணாம்பு முக்கிய குறிப்புகளுடன் புதியது.

அசல் மசாலா தங்கம்

நம் நாட்டில் மிகவும் பிரபலமான ரம் வகைகளில் ஒன்று கேப்டன் மோர்கன் தங்கம் அல்லது தங்கம். இருட்டுடன் குழப்பமடையக்கூடாது: வெவ்வேறு விஷயங்கள்.

வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பு மசாலா

மற்றொரு கோல்டன் ரம், ஆனால் வரையறுக்கப்பட்ட பதிப்பில் வெளியிடப்பட்டது. இதற்கும் முந்தைய ரம்மைக்கும் எந்த வித்தியாசமும் இல்லை. சரி, பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில் மட்டும் இருந்தால்.

அசல் மசாலா

அதே கோல்டன் ரம், ஆனால் இந்த முறை மசாலாப் பொருட்களுடன். கோல்டன் ரம் தேவைப்படும் காக்டெய்ல்களில் நல்லது.

லாங் ஐலேண்ட் ஐஸ் டீ

மீண்டும், ஒரு ஆயத்த காக்டெய்ல், இதில் ஓட்கா, ஜின் மற்றும் விஸ்கியும் அடங்கும். எனவே அதை எச்சரிக்கையுடன் குடிக்குமாறு நாங்கள் உங்களுக்கு அறிவுறுத்துகிறோம் - வலுவானது.

டாட்டூ

இது மோர்கனின் கருப்பு ரம், ஆனால் அதன் சொந்த குறிப்பிட்ட சுவையுடன், மதுபானத்தை ஓரளவு நினைவூட்டுகிறது.

100 ஆதாரம்

இது மோர்கன் வரிசையில் வலுவான ரம்: 50%.

நீங்கள் வைன்ஸ்ட்ரீட் கடையில் கேப்டன் மோர்கன் ரம் வாங்கலாம்.

தற்போதைய சட்டத்தின்படி தயாரிப்புகள் சட்ட நிறுவனங்களுக்கு அனுப்பப்படுகின்றன.ஜூன் 25, 2018 தேதியிட்ட FS RAR இன் பரிந்துரைகளுக்கு இணங்க, நாங்கள் உங்களுக்குத் தெரிவிக்கிறோம்: மதுபானங்களை நேரடியாக வாங்கலாம். LLC "Boutique Winestyle", INN: 7713790026, உரிமம்: 77RPA0010390 தேதி 05.11.2014, 05.11.2014 முதல் 04.11.2024 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, லெனின்ஸ்கி ப்ராஸ்பெக்ட், 52சில்லறை வைன்ஸ்டைல் ​​எல்எல்சி, INN: 7716816628, உரிமம்: 77RPA0012148 தேதி 04/26/2016, 04/26/2016 முதல் 04/25/2021 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, லெனின்கிராட்ஸ்காய் sh., 72, தளம். IVA, அறை. 1 முதல் 5 வரைVainstyle LLC, INN: 7715808800, உரிமம்: 77RPA0010437 தேதியிட்ட நவம்பர் 14, 2014, நவம்பர் 14, 2014 முதல் நவம்பர் 13, 2024 வரை செல்லுபடியாகும், OGRN: 1107746352141, மாஸ்கோ, எஸ்.ஜி.டி.Store Winestyle LLC, INN: 9717017438, உரிமம்: 77RPA0012229 தேதி 06/08/2016, 06/08/2016 முதல் 06/08/2021 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, ஸ்டம்ப். லியுசினோவ்ஸ்கயா, 53, மாடி 1, அறை VILLC "ரெட் ஒயின்ஸ்டைல்", INN: 9717049616, உரிமம்: 77RPA0012971 மார்ச் 23, 2017 தேதியிட்டது, மார்ச் 23, 2017 முதல் மார்ச் 22, 2022 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, என்டுசியாஸ்டோவ் ஷோஸ்ஸே, 714/2, மாடிGreen Winestyle LLC, INN: 9718061246, உரிமம்: 77RPA0013267 தேதி 08/04/2017, 08/04/2017 முதல் 08/03/2022 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, ஸ்டாரயா பாஸ்மன்னாயா தெரு, 25, அறை 1, முதல் தளம், கட்டிடம் 1 முதல் 9 வரைRose Winestyle LLC, INN: 9718046294, உரிமம்: 77RPA0013315 தேதியிட்ட 08/24/2017, 08/24/2017 முதல் 08/23/2022 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, மீரா அவென்யூ, 70, மாடி 1 முதல் IV, அறை எண். 4நைஸ் ஒயின்ஸ்டைல் ​​எல்எல்சி, INN: 7716856204, உரிமம்: 77RPA0013269 தேதி 08/04/2017, 08/04/2017 முதல் 08/03/2022 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, சடோவயா-சுகாரெவ்ஸ்கயா தெரு, VII அறை, 1 அடித்தள அறை, 13/1 அறை ஒவ்வொன்றும் 1 3Soft Weinstyle LLC, INN: 7719485100, உரிமம்: 77RPA0014417 தேதியிட்ட 03/22/2019, 03/22/2019 முதல் 03/22/2024 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, Izmailovsky Boulevard, 1/28 மாடி. நான், அறை 1, 2, 2A, 3-5Soft Weinstyle LLC, INN: 7719485100, உரிமம்: 77RPA0014437 தேதியிட்ட 04/04/2019, 04/04/2019 முதல் 04/03/2024 வரை செல்லுபடியாகும், மாஸ்கோ, ஓசென்னி பவுல்வர்டு, 20, bldg. 1, 1வது தளம், அறை. 275, அறை 1-5Rose Winestyle LLC, INN: 9718046294, உரிமம்: 77RPA0014645 தேதியிட்ட 10/04/2019, 10/04/2019 முதல் 10/03/2024 வரை செல்லுபடியாகும், 129110, மாஸ்கோ, ப்ராஸ்பெக்ட் அறை, மாடி 1, 7, மாடி. IV, அறை 1-4

வாங்குதல் பற்றிய விமர்சனங்கள் "கேப்டன் மோர்கன்" பிளாக் மசாலா, 0.7 எல் 2 மதிப்புரைகள்

செர்ஜி

12.05.2017

அலெக்ஸி கோடெல்னிகோவ்

31.01.2015

நான் அதை பல முறை முயற்சித்தேன், பெரும்பாலும் அதை கடமை அல்லது சிறப்பு கடைகளில் வாங்கினேன். பொதுவாக, நான் மோர்கனை நேசிக்கிறேன், ஆனால் ஒரு தனியார் பங்குத் தொடர் உள்ளது - நான் அவருக்கு 10 புள்ளிகளைக் கொடுப்பேன், ஆனால் ஐயோ, மாஸ்கோவில் ஒரு வருடமாக என்னால் அதைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை.
கருப்பு மசாலா என்பது சுத்திகரிக்கப்பட்ட நறுமணத்துடன் கூடிய டார்ட் ரம் ஒரு சிறந்த கலவையாகும். நான் அதை உண்மையாக பரிந்துரைக்கிறேன்.

சுவை குறிப்புகள்

நிறம்

ரம் ஒரு சிறப்பியல்பு நிலக்கரி-கருப்பு நிறத்தைக் கொண்டுள்ளது.

சுவை

கோலா, கிராம்பு, இலவங்கப்பட்டை மற்றும் அழகான ஓக் குறிப்புகளுடன் ரம் மென்மையான, வெல்வெட் சுவை கொண்டது.

நறுமணம்

ரம் நறுமணம் வயதான விஸ்கியை நினைவூட்டுகிறது, மசாலா, வெண்ணிலா, கருமையான கேரமல், இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஒளி வண்ண மலர்கள் கொண்ட ஒரு செடி போன்றவற்றை வெளிப்படுத்துகிறது.

காஸ்ட்ரோனமிக் கலவைகள்

ரம் மிகவும் தைரியமான மற்றும் அசாதாரண காக்டெய்ல்களுக்கு ஏற்றது. மேலும், அதன் லேசான சுவை காரணமாக, ஐஸ் மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்து நீண்ட பானமாக அதன் தூய வடிவில் உட்கொள்ளலாம். தடிமனான சுவர்கள் மற்றும் இன்னும் தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் "பழைய பாணியிலான" கண்ணாடிகளில் ரம் குடிக்க வேண்டும். ஒரு நல்ல சுருட்டு ரம்மைக்கு ஏற்ற ஜோடியாக இருக்கும்.

ரம் "கேப்டன் மோர்கன்" ஒரு சுவாரஸ்யமான வரலாற்றைக் கொண்டுள்ளது, ஏனெனில் இது முதலில் உண்மையான கடற்கொள்ளையர் ஹென்றி மோர்கனால் உருவாக்கப்பட்டது, அதன் பெயர் கரீபியன் தீவுகளில் பயங்கரவாதத்தை தூண்டியது. ஸ்பெயினும் இங்கிலாந்தும் சமாதான உடன்படிக்கையில் கையொப்பமிட்ட 1671 இல் அவரது கடற்கொள்ளையின் வரலாறு முடிவடைந்தது, மேலும் 1673 இல் இங்கிலாந்துக்கு அவர் செய்த சேவைகளுக்காக அவருக்கு சர் என்ற பட்டம் வழங்கப்பட்டது மற்றும் ஜமைக்காவின் லெப்டினன்ட் கவர்னராக நியமிக்கப்பட்டார், அங்கு அவர் அசல் செய்முறையை உருவாக்கினார். கடற்கொள்ளையர் பானம்.
இன்று, கேப்டன் மோர்கன் ரம் உற்பத்தியின் பெரும்பகுதி ஜமைக்காவில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது, அங்கு தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஜமைக்கா கரும்பிலிருந்து தொடர்ச்சியான மறுசீரமைப்பு நெடுவரிசைகளில் மிக உயர்ந்த தரமான வடிகட்டுதல் பெறப்படுகிறது. இதன் விளைவாக ஆல்கஹால் இங்கிலாந்திற்கு வழங்கப்படுகிறது, அங்கு ரம் ஓக் பீப்பாய்களில் வயதானது.

"கேப்டன் மோர்கன்" பிளாக் ஸ்பைசட் ஜமைக்காவின் கவலையற்ற மற்றும் ஆங்கில தரத்தை ஒருங்கிணைக்கிறது, இது பழம்பெரும் கொள்ளையர்களின் சாகசங்களின் ஒளியில் மூடப்பட்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு தனிப்பட்ட நவீன பாணியைக் கொண்டுள்ளது. அதன் லேசான சுவைக்கு நன்றி, ரம் ஐஸ் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் காக்டெய்ல் அல்லது பஞ்ச் ஆகியவற்றில் ஒரு சிறந்த மூலப்பொருளாக நன்றாக இருக்கிறது. இதை முயற்சி செய்து பாருங்கள், இந்த பானத்தின் உணர்வை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.