கிங்கர்பிரெட் வீடு சிறியது. கிங்கர்பிரெட் வீடு. படிப்படியான புகைப்படங்களுடன் கூடிய சமையல் குறிப்புகள்

இஞ்சி மாவிலிருந்து வீடுகளை உருவாக்கும் பாரம்பரியம் ஜெர்மனியில் 1812 இல் தோன்றியது. பின்னர் பிரதர்ஸ் கிரிம் விசித்திரக் கதை "ஹேன்சல் அண்ட் க்ரெட்டல்" வெளியிடப்பட்டது. குழந்தைகளை இழந்த சுவையான கிங்கர்பிரெட் வீட்டை வாசகர்கள் விரும்பினர். எனவே, அதன் ஒப்புமைகள் விரைவில் கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புத்தாண்டு கண்காட்சிகளின் மாறாத பண்புகளாக மாறியது.

இந்த விடுமுறை விருந்தின் அழகு என்னவென்றால், மசாலாப் பொருட்களுக்கு நன்றி, அதை பல வாரங்களுக்கு சேமிக்க முடியும். மேலும் இது ஒரு சிறப்பு புத்தாண்டு நறுமணத்தை கொடுக்கும் மசாலாக்கள் ஆகும்.

அரைத்த இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தேவையான பொருட்கள். ஆனால் நீங்கள் மற்ற மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, பிரபல சமையல்காரர் ஜேமி ஆலிவர் சில நேரங்களில் மாவில் சிறிது ஜாதிக்காய் மற்றும் அரைத்த கிராம்புகளைச் சேர்க்கிறார்.

மாவை நீண்ட நேரம் சேமிக்க முடியும் என்றாலும், காலப்போக்கில் வீடு பழையதாகிவிடும், எனவே நீங்கள் அதை அதிகமாக ருசிக்க தாமதிக்கக்கூடாது. மேலும், அதை எதிர்ப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்

• 220 கிராம் வெண்ணெய்;
• 250 கிராம் சர்க்கரை;
• 2 பெரிய முட்டைகள்;
• 400 கிராம் திரவ தேன்;
• 700 கிராம் மாவு;
• சோடா 1 தேக்கரண்டி;
• ½ தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
• 4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி;
• 4 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
• 1 ½ தேக்கரண்டி உப்பு.

தயாரிப்பு

ஒரு பாத்திரத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கலக்கவும். பின்னர் முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாக சேர்த்து மிருதுவாக அடிக்கவும். தேனில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும்.

மற்றொரு பாத்திரத்தில், அனைத்து உலர்ந்த பொருட்களையும் கலந்து, கலவையை முதல் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை, உணவு படத்தில் போர்த்தி மற்றும் இரண்டு மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

Shutterfly.com

இந்த அளவு மாவை ஒரு சராசரி வீட்டிற்கு 20 × 10 × 20 செ.மீ.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டை எப்படி கட்டுவது

இது மிகவும் கடினமானது, ஆனால் அதே நேரத்தில் மிகவும் சுவாரஸ்யமான பகுதி. பிரியமானவர்களுடன் சேர்ந்து வீட்டைக் கட்டி அலங்கரிப்பது சிறந்தது. ஒன்றாக நேரத்தை செலவிடவும், உங்கள் படைப்பாற்றலை வளர்க்கவும் இது உங்களுக்கு சிறந்த வாய்ப்பை வழங்கும்.

முதலில் நீங்கள் ஒரு வீட்டின் டெம்ப்ளேட்டை உருவாக்க வேண்டும். அதை நீங்களே வரையலாம் அல்லது ஆயத்தமானவற்றிலிருந்து தேர்வு செய்யலாம். எடுத்துக்காட்டாக, பதிவிறக்கம் அல்லது .

0.5-0.7 செமீ தடிமன் கொண்ட ஒரு பெரிய அடுக்கில் மாவை உருட்டவும், அதன் மீது டெம்ப்ளேட்களை வைக்கவும், தேவையான பகுதிகளை வெட்டவும். காகிதத்தோலின் இரண்டு தாள்களுக்கு இடையில் மாவை உருட்டுவது சிறந்தது. அதனால் எதிலும் கண்டிப்பாக ஒட்டாது.

இந்த கட்டத்தில், விரும்பினால், நீங்கள் கூடுதல் ஜன்னல்கள் மற்றும் மாவில் ஒரு கதவை வெட்டலாம். எஞ்சியவற்றிலிருந்து நீங்கள் வீட்டிற்கு அடுத்ததாக "வளரும்" கிறிஸ்துமஸ் மரங்களை உருவாக்கலாம், புகைபோக்கி அல்லது சுடலாம்.

பேக்கிங் தாளில் பாகங்கள் கொண்ட காகிதத்தோலை கவனமாக மாற்றவும் மற்றும் 12-15 நிமிடங்களுக்கு 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். மாவு கெட்டியானதும், விளிம்புகளைச் சுற்றி அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறியதும் சுடப்படும். வீட்டைக் கட்டுவதற்கு முன் பாகங்களை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

இந்த நேரத்தில், புரதம் படிந்து உறைந்த தயார்: அது சுவர்கள் மற்றும் கூரை ஒன்றாக மற்றும் அலங்காரம் நடத்த வேண்டும். நுரை வரும் வரை 3 முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை மிக்சியில் அடிக்கவும். பின்னர், துடைப்பதை நிறுத்தாமல், படிப்படியாக 500 கிராம் தூள் சர்க்கரையை வெள்ளையர்களுக்கு சேர்க்கவும். நீங்கள் சீரான நிலைத்தன்மையின் அடர்த்தியான வெள்ளை படிந்து உறைந்து போக வேண்டும்.

கிங்கர்பிரெட் வீடு நிற்கும் அழகான நிலைப்பாட்டை தயார் செய்யவும். ஒருமுறை ஒட்டினால், அதை நகர்த்த முடியாது.

பின்னர் துண்டுகளை ஸ்டாண்டிலும் ஒருவருக்கொருவர் ஒட்டுவதற்கு ஐசிங்கைப் பயன்படுத்தவும். இதைச் செய்வதற்கான எளிதான வழி, ஐசிங்கை ஒரு பேஸ்ட்ரி பை, ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது ஒரு வழக்கமான பிளாஸ்டிக் பையில் மூலையில் ஒரு சிறிய துளையுடன் வைப்பதாகும். ஒரு வீட்டைக் கட்டும் போது, ​​​​சுவர்கள் சமமாக நிற்கும் வகையில் கிடைக்கக்கூடிய சில வழிகளில் ஆதரிக்கப்பட வேண்டும்.

மீதமுள்ள படிந்து உறைந்த அலங்காரம் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

நீங்கள் அவற்றை ஒன்றாக வைப்பதற்கு முன் துண்டுகளை அலங்கரிக்கலாம். குறிப்பாக நீங்கள் ஒரு பெரிய அல்லது தரமற்ற வீட்டைக் கட்ட முடிவு செய்தால். ஆனால் மேலே வழங்கப்பட்ட வார்ப்புருக்கள் படி நீங்கள் அதை செய்தால், நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு அலங்கரிக்க முடியும்.

கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் புத்தாண்டு மிகவும் அற்புதமான மற்றும் மந்திர நேரம், குழந்தைகள் மட்டுமல்ல, பெரியவர்களும் கூட இதை நம்புகிறார்கள்! சரி, ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீடு இல்லையென்றால், விடுமுறை நாட்களில் விசித்திரக் கதைகள் மற்றும் மந்திரத்தின் சிறந்த உருவம் எதுவாக இருக்கும்?

ஆனால் நீங்கள் அதை உங்கள் முழு குடும்பத்துடன் உருவாக்கலாம், பின்னர் நீண்ட குளிர்கால மாலைகளில் ஜன்னல்களைப் பார்த்து, அதன் குடிமக்களைப் பற்றிய மிகவும் நம்பமுடியாத சாகசங்களைக் கொண்டு வந்து கூரையிலிருந்து குறிப்புகள் மற்றும் இனிப்பு துண்டுகளை உடைக்க முடியுமா?

விசித்திரக் கதை ஏற்கனவே தொடங்கிவிட்டது போல் தெரிகிறது? அழகான யோசனைகளால் விரைவாக ஈர்க்கப்பட்டு, சிறந்த செய்முறையின்படி உங்கள் சொந்த கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குவோம்!

சரி, மசாலாப் பொருட்களின் பெரும் பகுதியை சேமித்து வைப்போம் (இது ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீடு!), சுவையான அலங்காரங்கள் மற்றும் நல்ல மனநிலை!

கிங்கர்பிரெட் வீட்டு மாவு

மாவை தயாரிப்பதன் மூலம் ஆரம்பிக்கலாம், அதற்கு நமக்கு இது தேவைப்படும்:

• மாவு (1 கிலோ);
• முட்டை (3 பிசிக்கள்);
• சர்க்கரை (200 கிராம்);
• தேன் (250 கிராம்);
• வெண்ணெய் (200 கிராம்);
• சோடா (1/2 தேக்கரண்டி);
• ஒவ்வொரு மசாலாவிலும் சரியாக ¼ தேக்கரண்டி (இலவங்கப்பட்டை, இஞ்சி, கிராம்பு, மசாலா மற்றும் ஏலக்காய்).

முதல் படி அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் ஒரு காரமான கலவையில் கலக்க வேண்டும், அவற்றை ஒரு சாந்தில் அடித்து. நாங்கள் மாவு மற்றும் சோடாவை தனித்தனியாக கலக்கிறோம்! பின்னர் நாங்கள் மற்றொரு கொள்கலனை எடுத்துக்கொள்கிறோம், அதில் எங்கள் நொறுக்கப்பட்ட மசாலா, தேன், சர்க்கரை, முட்டை மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை இணைக்கிறோம். இந்த கொள்கலனில் சோடாவுடன் மாவு சேர்க்கவும். மாவை பிசைந்து 3 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

வீட்டின் வடிவத்தைத் தேர்ந்தெடுத்து வார்ப்புருக்களை உருவாக்க எங்களுக்கு நேரம் இருக்கிறது!

முதல் சோதனைக்கு, ஒரு எளிய விருப்பத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது - ஜன்னல்கள் கொண்ட வீட்டின் இரண்டு பக்க பாகங்கள், ஒரு பின் பகுதி, ஒரு கதவுடன் ஒரு முன் பகுதி மற்றும் கூரையின் இரண்டு ஒத்த பாகங்கள். மூலம், அவற்றை காகிதத்தில் வரைவது மதிப்புக்குரியது, இதனால் நீங்கள் அவற்றை மாவுடன் இணைத்து அதை வெட்டலாம்.

நீங்கள் இந்த பணியை முடித்திருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து மாவை எடுக்க வேண்டிய நேரம் இது, சூடாக மாற்றுவதற்கு இரண்டு நிமிடங்கள் கொடுங்கள், அதை மீண்டும் பிசைய மறக்காதீர்கள்! ஆனால் கிங்கர்பிரெட் வீடு உங்கள் குடும்பத்திற்கு விடுமுறை அளிக்க இனி காத்திருக்க முடியாது, எனவே நாங்கள் சுமார் 0.5 செமீ தடிமன் கொண்ட காகிதத்தோல் காகிதத்தில் மாவை உருட்டத் தொடங்குகிறோம், அதில் தயாரிக்கப்பட்ட பாகங்களின் ஸ்டென்சில்களைப் பயன்படுத்துகிறோம் மற்றும் வீட்டின் பகுதிகளை வெட்டுகிறோம்.

இறுதி நிலை 170-180 டிகிரி வெப்பநிலையில் 10-15 நிமிடங்கள் காரமான பாகங்களை சுட வேண்டும்.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டை ஒட்டுவதற்கு கேரமல் ஐசிங்

நீங்கள் கிங்கர்பிரெட் வீட்டை அலங்கரிக்கும் தருணத்தைப் பற்றி ஏற்கனவே கனவு காண்கிறீர்களா? ஆனால் அது முதலில் ஒன்றாக ஒட்டப்பட வேண்டும். மற்றும் கேரமல் ஐசிங் இதனுடன் சிறப்பாக செயல்படுகிறது. ஒரு உலோக கிண்ணத்தில் 100 கிராம் சர்க்கரை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் இணைக்கவும். தண்ணீர் கரண்டி. சிரப்பை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து, வெப்பத்தை குறைத்து, வெளிர் பழுப்பு மற்றும் பிசுபிசுப்பு வரை சமைக்கவும்.

சரி, அவ்வளவுதான், வேகவைத்த பாகங்கள் ஏற்கனவே குளிர்ந்திருந்தால், நீங்கள் மேஜிக் செய்ய ஆரம்பிக்கலாம் - உங்கள் கிங்கர்பிரெட் வீட்டை அசெம்பிள் செய்தல்!

கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் அலங்காரங்கள்

அனைத்து கிங்கர்பிரெட் வீடுகளின் மந்திரத்தின் முக்கிய கூறு இனிப்பு புரத படிந்து உறைந்த வடிவங்கள் ஆகும். தயாரிப்பது மிகவும் எளிது - ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, 2 சொட்டு எலுமிச்சை சாறு மற்றும் 180 கிராம் தூள் சர்க்கரையை மென்மையான ஆனால் அடர்த்தியான நுரை வரும் வரை அடிக்கவும். நீங்கள் ஒரு பேஸ்ட்ரி சிரிஞ்ச் அல்லது ஒரு பையைப் பயன்படுத்தி அதைப் பயன்படுத்தலாம்.

மற்றும் மிக முக்கியமாக, வீட்டை அலங்கரிக்க, சாக்லேட்டுகள், நட்ஸ், எம்&எம், மார்ஷ்மெல்லோஸ், ஓரியோ குக்கீகள், தேங்காய் துருவல், மிட்டாய் தூள் மற்றும் கம்மிகளை சேமிக்க மறக்காதீர்கள்!

உத்வேகத்திற்காக மிகவும் அற்புதமான கிங்கர்பிரெட் வீடுகளைப் பார்ப்போம்?

1. மந்திரம் இல்லையா?

2. மற்றும் Metelitsa ஒருவேளை இங்கே வசிக்கிறார்!

3. அதுதான், நான் லண்டனில் வசிக்கப் போகிறேன்!

4. சரி, ஒரு கப்கேக் வீடும் ஒரு விருப்பம்!

5. இது முழுக்க கிங்கர்பிரெட் கிராமம்!

6. கிங்கர்பிரெட் பேக்கரி?

7. இது போன்ற ஒன்றில் நான் தங்கியிருக்க விரும்புகிறேன்...

8. பெரிய - வெப்ப மண்டலத்திற்கு ஒரு குடிசை!

9. ஆனால் அதைச் செய்வது கடினம் அல்ல என்று மாறிவிடும்.

10. மேலும் ஒரு கிங்கர்பிரெட் யூர்ட்?

11. ஆஹா - ஒரு கிங்கர்பிரெட் விளக்கு கூட!

12. மற்றும் படிந்து உறைந்த பனிக்கட்டிகள்!

14. மேலும் எம்&எம் சாறு எவ்வளவு!

15. வாவ் அளவு...

16. ஒரு முழு கிங்கர்பிரெட் கொணர்வி!

18. செஞ்சி தெரு.

19. நான் ஜன்னல் வழியாக பார்க்க விரும்புகிறேன்...

20. படிகளும் உண்டு!

21. இதை நாமே உருவாக்குவோம்!

22. இது அருமை!

23. இந்தக் குழந்தைகள் எதற்காக என்று தெரியுமா?

25. அது பெரியதல்லவா?

26. கிங்கர்பிரெட் வீட்டு விவரங்களுடன் ஒரு முழு கேக்கை அலங்கரிக்கும் யோசனையை நீங்கள் எப்படி விரும்புகிறீர்கள்?

27. எவ்வளவு பிரகாசமானது!

28. மற்றும் ஒரு கடல் ஜெல்லி பீன்ஸ் ...

30. விடுமுறைக்காகக் காத்திருப்பதுதான் மிச்சம்!

அனைத்து வெளிப்படையான சிக்கலான போதிலும், அத்தகைய வீட்டைத் தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. கூடுதலாக, விடுமுறையைத் தயாரிக்கும் போது நேரத்தை மிச்சப்படுத்த, அது முன்கூட்டியே தயாராக இருக்க வேண்டும். இது நன்றாக சேமிக்கிறது மற்றும் காலப்போக்கில் மட்டுமே சுவையாக மாறும்.

மேலும், ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீடு புத்தாண்டு அட்டவணைக்கு ஒரு அலங்காரம் மட்டுமல்ல, ஒரு சிறந்த இனிப்பு பரிசு.

வெண்ணெய், தேன், சர்க்கரை மற்றும் கிங்கர்பிரெட்க்கான மசாலாப் பொருள்களை ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு தனி பாத்திரத்தில் வைக்கவும். வெப்பத்திற்கு குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும், அவ்வப்போது உள்ளடக்கங்களை கிளறி - வெகுஜன ஒரே மாதிரியாக மாற வேண்டும். சர்க்கரை முழுவதுமாக கரையும் வரை சூடாக்கவும், ஆனால் எந்த சூழ்நிலையிலும் கலவையை கொதிக்க விடவும்!

குறிப்பு:கிங்கர்பிரெட் (ரெடிமேட் ஒன்றை வாங்க முடியாவிட்டால்) தாளிக்கும் கலவையை நீங்களே தயார் செய்யலாம் - இஞ்சி, இலவங்கப்பட்டை, மசாலா, கிராம்பு, ஜாதிக்காய், ஏலக்காய் ஆகியவற்றை தலா 1 டீஸ்பூன் கலந்து... குறிப்பிட்ட அளவைப் பயன்படுத்தவும். செய்முறை, மற்ற சமையல் குறிப்புகளில் மீதமுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்தவும்.

சர்க்கரை கரைந்ததும், கடாயை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றி, அரைத்த எலுமிச்சை சாறு மற்றும் புதிய இஞ்சி சேர்த்து கிளறவும்.

இப்போது நீங்கள் தேவையான அளவு மாவு மற்றும் பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் கோகோ பவுடருடன் கலக்கலாம்.

இந்த நேரத்தில், வெகுஜன சிறிது குளிர்ச்சியடையும், நீங்கள் முதலில் முட்டைகளை ஒரு நேரத்தில், மென்மையான வரை அசைக்கலாம். பின்னர் கோகோவுடன் sifted மாவு கலவையை சேர்க்கவும்.

தேவைப்பட்டால், வேலை மேற்பரப்பில் கூடுதல் மாவு சேர்த்து, மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. மாவை மிகவும் பிளாஸ்டிக் ஆக மாறிவிடும், நடைமுறையில் உங்கள் கைகளில் ஒட்டவில்லை. அது இன்னும் ஒட்டும் என்று உங்களுக்குத் தோன்றினாலும், இந்த மாவை அதிக அளவு மாவுடன் "வெயிட்" செய்ய நான் பரிந்துரைக்க மாட்டேன் - மென்மையான வரை பிசையவும்.

பின்னர் அதை ஒருவித சீல் செய்யக்கூடிய, காற்று புகாத கொள்கலனில் (ஒரு மூடி கொண்ட ஒரு கிண்ணம் அல்லது ஒரு உணவுப் பை) வைத்து 10-12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் (இரவுக்கு மிகவும் வசதியானது).

நீங்கள் மாவுடன் வேலை செய்யத் தொடங்குவதற்கு முன், அரை மணி நேரத்திற்கு முன்பே அதை வெளியே எடுக்கவும் - அதை சூடாகவும் சிறிது மென்மையாக்கவும், அதை உருட்டுவது எளிதாக இருக்கும்.

இந்த நேரத்தில், நீங்கள் வீட்டின் அளவு மற்றும் வகையை தீர்மானிக்க வேண்டும். நீங்கள் காகிதத்தில் இருந்து பகுதிகளின் வடிவங்களை வரைந்து வெட்ட வேண்டும் - கூரை, முன் மற்றும் பக்கங்கள்.

மாவை உருட்டிய பிறகு, காகித வார்ப்புருக்களை இணைத்து, மாவிலிருந்து தேவையான எண்ணிக்கையிலான துண்டுகளை வெட்டுங்கள்.

ஒவ்வொரு டெம்ப்ளேட்டிலிருந்தும் 2 துண்டுகள்.

மீதமுள்ள மாவிலிருந்து உங்கள் விருப்பப்படி அலங்கார விவரங்களை வெட்டலாம் - ஒரு குழாய், ஒரு வேலி, ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரம் ... உங்கள் கற்பனை எதுவாக இருந்தாலும் போதும்.

அனைத்து அலங்காரங்களுக்கும் பிறகு, நான் இன்னும் மாவை விட்டுவிட்டேன், அதிலிருந்து நான் வீட்டிற்கு அடித்தளத்தை சுட்டேன்.

வீட்டின் பாகங்களை 180 டிகிரிக்கு சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுமார் 10-12 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும், அழகான தங்க நிறம் வரை. சிறிய பகுதிகளுக்கு நேரம் குறைவாக இருக்கலாம், இல்லையெனில் அவை எரியக்கூடும் என்பதை நாம் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்.

சிதைவைத் தவிர்க்க அனைத்து வேகவைத்த பகுதிகளையும் ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் முழுமையாக குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும்.

இப்போது சர்க்கரை-எலுமிச்சை மெருகூட்டலைத் தயாரிக்க வேண்டிய நேரம் இது - இது ஒரு அலங்காரம் மற்றும் வீட்டின் பகுதிகளை ஒன்றாக "ஒட்டுதல்" ஆகும்.

நீங்கள் எலுமிச்சை சாற்றை பிழிய வேண்டும், விதைகள் மற்றும் எந்த கூழ் நீக்க ஒரு வடிகட்டி மூலம் அதை வடிகட்ட வேண்டும்.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்குவது எளிதான பணி அல்ல. முழு செயல்முறையும் மாவை உருவாக்குதல், உருவத்தின் விவரங்களை உருவாக்குதல் மற்றும் அதை அலங்கரித்தல் ஆகியவை அடங்கும். தங்களுக்குள் வேலையை விநியோகித்து, பலர் இதைச் செய்வது நல்லது. வீட்டில் செய்யக்கூடிய கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை கீழே உள்ளது.

எப்படி சமைக்க ஆரம்பிப்பது?

நீங்கள் வீட்டில் செல்லப்பிராணிகளை வைத்திருந்தால், தயாரிப்பின் அனைத்து நிலைகளிலும் அவற்றை தயாரிப்பிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். உருவத்தைத் தயாரிப்பதில் ஈடுபடாத பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் பணியிடத்தைத் தொடக்கூடாது என்று தெரிவிக்க வேண்டும். மாவுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 6 கப் முழு மாவு;
• 1/2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்;
• 4 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி;
• 4 தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
• 1/2 தேக்கரண்டி தரையில் கிராம்பு;
• 1/2 தேக்கரண்டி தேநீர் உப்பு;
• 150 கிராம் (12 தேக்கரண்டி) வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது;
• 1 1/2 கப் வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை;
• 2 பெரிய முட்டைகள்;
• 1 கப் இருண்ட வெல்லப்பாகு ( வெல்லப்பாகு);
• தண்ணீர் 1 தேக்கரண்டி.

மாவை எப்படி செய்வது?

ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்க, நீங்கள் மாவை துண்டுகள் செய்ய வேண்டும். அதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் பின்வரும் படிகளைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பொருட்களை கலக்கவும்;

எலக்ட்ரிக் மிக்சரைப் பயன்படுத்தி, வெண்ணெய் மற்றும் பிரவுன் சர்க்கரையை மிதமான வேகத்தில் கிரீமி மற்றும் மென்மையான வரை அடிக்கவும். முட்டை மற்றும் வெல்லப்பாகு சேர்த்து எல்லாம் ஒன்றாக வரும் வரை அடிக்கவும்.

மாவு கலவையில் பாதியை மேலே உள்ள கலவையில் வைக்கவும், மிக்சியுடன் தொடர்ந்து கலக்கவும். மீதமுள்ள உலர்ந்த பகுதியை சேர்க்கவும். அது மீள் மற்றும் அடர்த்தியாக மாறும் வரை மாவை பிசையவும். இதை கைமுறையாகவோ அல்லது குறைந்த வேகத்தில் மிக்சர் மூலமாகவோ செய்யலாம்.

முடிக்கப்பட்ட மாவை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் போர்த்தி, குறைந்தது இரண்டு மணி நேரம் குளிரூட்டவும், முன்னுரிமை ஒரே இரவில். நீங்கள் அதை மூன்று நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் விடலாம். இதற்குப் பிறகு, அறை வெப்பநிலையில் (குறைந்தது 10 நிமிடங்கள்) மாவை சிறிது சூடாக்கவும்.

வடிவங்களை உருவாக்குதல் மற்றும் வெட்டுதல்

கடினமான காகிதம் (வரைதல் காகிதம் போன்றவை) அல்லது அட்டைப் பெட்டியிலிருந்து துண்டுகளை வெட்டி உங்கள் கிங்கர்பிரெட் வீட்டிற்கு ஒரு அமைப்பை உருவாக்கவும். நீங்கள் சரியான விகிதாச்சாரத்தால் வழிநடத்தப்பட வேண்டும். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நீங்கள் காகிதம் அல்லது அட்டைப் பெட்டியால் செய்யப்பட்ட ஒரு வீட்டை முடிக்க வேண்டும், இது மாவை தயாரிப்பில் சரியாக மீண்டும் செய்யப்பட வேண்டும். உங்கள் தளவமைப்பை உருவாக்கும் போது ஒரு ஆட்சியாளர் மற்றும் பிற அளவிடும் கருவிகளைப் பயன்படுத்தவும். எங்கு தொடங்குவது என்று உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், கிங்கர்பிரெட் வீடுகளின் பல்வேறு புகைப்படங்களைப் பாருங்கள். பின்வரும் விவரங்களை நீங்கள் செய்ய வேண்டும்:

• கூரை;
• பக்க, முன் மற்றும் பின்புற சுவர்கள்.

வெற்றிடங்களை உருவாக்குவது எப்படி?

அடுப்பைத் தயாரிக்கவும்: அதை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, நடுவில் ஒரு ரேக் வைக்கவும். பெரிய தட்டையான பேக்கிங் தாள்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். இது முக்கியமானது, ஏனென்றால் பேக்கிங்கின் போது மாவின் தாள்கள் சிதைந்துவிடக்கூடாது.

மாவை இரண்டு பகுதிகளாக பிரிக்கவும். வடிவங்களை உருட்ட ஒரு பெரிய தட்டையான மேற்பரப்பில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும். காகிதத்தை மாவுடன் தூவவும்.

ஒரு நேரத்தில் மாவின் ஒரு பகுதியைப் பயன்படுத்தி, 1/2 அங்குல தடிமன் கொண்ட ஒரு தாளைப் பயன்படுத்தவும், அது உருட்டல் முள் அல்லது வேலை மேற்பரப்பில் ஒட்டிக்கொண்டால், ஒரு சிறிய அளவு மாவு சேர்க்கவும். நீங்கள் உருட்டும் மாவு மிகவும் மென்மையாக இருந்தால், நீங்கள் மாவை வெட்டத் தொடங்குவதற்கு முன் ஒரு மணி நேரம் ஃப்ரீசரில் வைக்கலாம்.

தயாரிக்கப்பட்ட உருட்டப்பட்ட தாள்களில் சிறிது மாவு தெளிக்கவும். கட் அவுட் ஸ்டென்சில்களை மாவின் மீது வைக்கவும், அவற்றை இறுக்கமாக அழுத்தவும். வடிவங்களை வெட்ட சிறிய, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும், பிளேட்டை அடிக்கடி துடைக்கவும். மாவை எவ்வளவு மென்மையானது என்பதைப் பொறுத்து, நீங்கள் பெரிய கத்தரிக்கோல் பயன்படுத்த வேண்டும்.

நீங்கள் காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வடிவங்களை வெட்டலாம், பின்னர் வெற்றிடங்களை பேக்கிங் தாளில் மாற்றலாம். நீங்கள் ஒன்றைப் பயன்படுத்தவில்லை என்றால், மாவு துண்டுகளை மாற்றுவதற்கு உங்களுக்கு ஒரு பெரிய உலோக ஸ்பேட்டூலா தேவைப்படலாம்.

சுடுவது எப்படி?

ஒருவருக்கொருவர் தோராயமாக 3 செமீ தொலைவில் ஒரு பேக்கிங் தாளில் புள்ளிவிவரங்களை வைக்கவும். பரிமாற்றச் செயல்பாட்டின் போது மாவின் துண்டுகள் நீட்டினால், அவற்றை அவற்றின் அசல் அளவிற்கு லேசாக துடைக்கவும். இந்த நேரத்தில் நீங்கள் சுவர் துண்டுகளில் கதவு மற்றும் ஜன்னல்களை வெட்டலாம், அல்லது பேக்கிங் வரை காத்திருந்து, அவை இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது துண்டுகளை வெளியே எடுத்தவுடன் அதைச் செய்யலாம்.

விளிம்புகள் கருமையாகத் தொடங்கும் வரை தயாரிப்பை 180 டிகிரியில் சுட வேண்டும். இது பெரிய துண்டுகளுக்கு 11-15 நிமிடங்களும் சிறிய துண்டுகளுக்கு 6-8 நிமிடங்களும் ஆகும். குறிப்பிட்ட நேரத்தின் பாதியில், பேக்கிங் தாளை விரித்து இன்னும் சீரான பேக்கிங் செய்ய வேண்டும்.

அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட புள்ளிவிவரங்களை அகற்றி, அவற்றை 15 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடவும். துண்டுகள் சூடாக இருக்கும்போது அவற்றை ஒழுங்கமைக்கவும். அவற்றின் மீது ஸ்டென்சில்களை வைத்து, வடிவமைப்பிற்கு அப்பால் நீட்டிக்கப்படும் துண்டுகளின் எந்தப் பகுதியையும் ஒழுங்கமைக்க ஒரு பெரிய, கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும். பின்னர் மாவை முழுமையாக குளிர்விக்க விடவும். அடுத்து, கிங்கர்பிரெட் ஹவுஸ் செய்முறையானது படிந்து உறைந்த தயாரிப்பை உள்ளடக்கியது.

அதை எப்படி செய்வது?

இனிப்பு ஐசிங் அலங்காரத்திற்காக மட்டுமல்ல, கிங்கர்பிரெட் துண்டுகளை ஒன்றாக வைத்திருக்கும் ஒரு கூறுகளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஒரு வீட்டை உருவாக்க அனுமதிக்கிறது. பின்வரும் விகிதங்கள் இரண்டு நோக்கங்களுக்காகவும் இந்த மூலப்பொருளின் போதுமான அளவை வழங்க வேண்டும்:

• 2 பெரிய முட்டை வெள்ளை;
• 2 2/3 கப் தூள் சர்க்கரை.

முதலில், முட்டையின் வெள்ளைக்கரு மற்றும் 1 1/3 கப் தூள் சர்க்கரையை மிருதுவாக அடிக்கவும்.

மூல முட்டைகளின் பாதுகாப்பைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுகிறீர்கள் என்றால், இந்த கலவையை 30-40 விநாடிகளுக்கு மைக்ரோவேவ் செய்யலாம். நீங்கள் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட உலர்ந்த அல்லது திரவ முட்டையின் வெள்ளைக்கருவையும் பயன்படுத்தலாம்.

மீதமுள்ள 1 1/3 கப் தூள் சர்க்கரையை கலவையில் சேர்க்கவும். மின்சார கலவையைப் பயன்படுத்தி, உறைபனி கடினமான சிகரங்களை உருவாக்கத் தொடங்கும் வரை அதிக வேகத்தில் அடிக்கவும். இந்த நிலைத்தன்மை வேலை செய்யவில்லை என்றால், மேலும் தூள் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.

உறைபனி கிண்ணத்தின் மீது ஈரமான, சுத்தமான துண்டு வைக்கவும். கலவை வறண்டு போகாமல் இருக்க தொடர்ந்து வைக்கவும்.

உங்கள் கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்க நீங்கள் தயாராக இருக்கும்போது, ​​ஒரு பைப்பிங் பையை உறைபனியுடன் நிரப்பவும். உங்களிடம் அத்தகைய சாதனம் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு வழக்கமான தடிமனான பிளாஸ்டிக் பையை எடுத்து, அதில் ஒரு மூலையை கத்தரிக்கோலால் வெட்டலாம்.

ஒரு உருவத்தை எப்படி மடிப்பது?

ஒரு கிங்கர்பிரெட் வீட்டில் துண்டுகளை அசெம்பிள் செய்வது ஒரு செயல்முறையாகும், இதில் இரண்டு நபர்களை ஈடுபடுத்துவது சிறந்தது. நீங்கள் தனியாக வேலை செய்கிறீர்கள் என்றால், உறைபனி அமைக்கும் வரை மாவு துண்டுகளை ஆதரிக்க கண்ணாடி ஜாடிகளைப் பயன்படுத்தவும்.

உங்கள் சொந்த கிங்கர்பிரெட் வீட்டைக் கூட்ட, அதற்கு ஒரு திடமான தளத்தைத் தேர்வு செய்யவும். இது ஒரு தட்டையான பேக்கிங் தாள் அல்லது தடிமனான மற்றும் நீடித்த அட்டைப் பெட்டியாக இருக்கலாம். விரும்பினால், நீங்கள் அதை அலுமினிய தகடு அல்லது மெழுகு காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தலாம்.

பக்க துண்டுகளில் ஒன்றின் விளிம்பில் உறைபனியின் தடிமனான அடுக்கை பரப்பவும். இரண்டாவது பகுதியைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் மெருகூட்டல் ஓரளவு காய்ந்து, மாவை ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ளும் வரை சில நிமிடங்கள் இறுக்கமாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். மற்ற பக்க துண்டுடன் அதையே செய்யவும். தேவைப்பட்டால், உங்கள் கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் பக்கங்களுக்கு ஆதரவாக ஜாடிகளை வைக்கவும்.

துண்டின் உள்ளேயும் வெளியேயும் மெருகூட்டலைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் எந்த இடைவெளியையும் நிரப்பவும் மற்றும் கூடுதல் வலிமையைச் சேர்க்கவும். குறிப்பாக வீட்டின் விளிம்புகளில் இது நிறைய தேவைப்படும், அங்கு பணியிடங்களின் மூட்டுகள் அமைந்துள்ளன. குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் அமைக்க விடவும்.

படிந்து உறைந்தவுடன், தொடுவதற்கு கடினமாக உணரும் அளவுக்கு, நீங்கள் கூரையை உருவாக்க ஆரம்பிக்கலாம். கட்டமைப்பின் அனைத்து மேல் விளிம்புகளையும் உயவூட்டு, அதே போல் இருபுறமும் முன் மற்றும் பின்புறத்தில் கூரை வெற்றிடங்கள். இந்த உருவங்கள் செவ்வக வடிவில் உள்ளன. செவ்வகத்தின் நீண்ட முனைகள் வீட்டின் மேற்புறத்தில் இருக்கும்படி கூரைத் துண்டுகளை வைக்கவும்.

கிங்கர்பிரெட் வீட்டை உருவாக்கும் இந்த வேலை சிறந்த ஒன்றாக செய்யப்படுகிறது. அதே நேரத்தில், கூரை உறுப்புகளை வைப்பது மிகவும் வசதியானது, இதனால் அவை மேல் மையத்தில் எளிதாகப் பொருந்துகின்றன மற்றும் ஒவ்வொரு முனையிலும் ஒரு சாய்வை உருவாக்குகின்றன. நிறுவப்பட்ட வொர்க்பீஸ்கள் நெகிழ்வதை நிறுத்தும் வரை பல நிமிடங்களுக்கு அவற்றை மெதுவாகப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள். படிந்து உறைந்த கூடுதல் அடுக்குடன் வீட்டின் கூரையை மூடி வைக்கவும்.

பின்னர் அலங்கரிப்பதற்கு முன், குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம், முன்னுரிமை 8 மணிநேரத்திற்கு துண்டு அமைக்க வேண்டும்.

இறுதி படிகள்

குழாயை முற்றிலும் படிந்து உறைந்த நிலையில் மூடி வைக்கவும். கூரையின் விளைவான கோணம் காரணமாக அதன் அளவு மற்றும் வடிவம் சவாலாக இருக்கலாம். நீங்கள் அதை ஒழுங்கமைக்க மற்றும் விரும்பிய கோணத்தில் அதை சரிசெய்ய ஒரு கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்த வேண்டும். கூடுதலாக, உருவத்தின் அடிப்பகுதியை தட்டையாக மாற்றவும். பின்னர் அதை ஐசிங்கைப் பயன்படுத்தி கிங்கர்பிரெட் வீட்டின் கூரையில் ஒட்டவும். நீங்கள் தயாரிப்பைச் சேகரித்த உடனேயே (அசெம்பிளிக்குப் பிறகு 1 மணிநேரம்) அல்லது பின்னர் அலங்கரிக்கும் செயல்பாட்டின் போது இதைச் செய்யலாம்.

அலங்காரம்

இந்த நடவடிக்கைக்கு ஆக்கபூர்வமான யோசனைகளை செயல்படுத்த வேண்டும். உங்கள் கிங்கர்பிரெட் வீட்டை எந்த மிட்டாய்களாலும் அலங்கரிக்கலாம். சிறிய டிரேஜ்கள் அல்லது சாக்லேட் கேன்கள் போன்ற பல வண்ண ஜெல்லி உருவங்கள் மிகவும் நடைமுறைக்குரியவை. கிங்கர்பிரெட் வீட்டைச் சுற்றி கல் சுவரை உருவாக்க சாக்லேட் உணவு பண்டங்கள் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் கூரை ஓடுகளுக்கு சதுர அல்லது வைர வடிவ செதில்களைப் பயன்படுத்தலாம்.

துண்டு சுவர்கள் மற்றும் கூரை சுற்றி அலங்கார உறுப்புகள் விண்ணப்பிக்க படிந்து உறைந்த பயன்படுத்த. அதன் உதவியுடன் நீங்கள் வீட்டிற்கு இனிப்புகள் மற்றும் வாஃபிள்ஸ் துண்டுகளை ஒட்டலாம்.