பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு தயாரிப்புகள். பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு ஊட்டச்சத்து: என்ன சாத்தியம் மற்றும் எது இல்லை? பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு பட்டாசு சாப்பிட முடியுமா?

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு, உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைக் கடைப்பிடிக்க வேண்டும். உண்மை என்னவென்றால், அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, ஒரு நபருக்கு பித்தம் குவிந்து கிடக்கும் நீர்த்தேக்கம் இல்லை, மேலும் பித்த நாளங்களில் அது நிறைய இருக்க முடியாது. எனவே நோயாளி இப்போது அவற்றைத் தொடர்ந்து விடுவிப்பதற்காக அடிக்கடி மற்றும் சிறிய அளவுகளில் சாப்பிட வேண்டும். தொடர்ந்து பித்தத்தை அங்கிருந்து அகற்றாவிட்டால், அது குவிந்து, தேக்கம் மற்றும் கல் உருவாகும்.

எனவே, உணவுக்குப் பிறகு, ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஆறு முறையாவது பகுதியளவு இருக்க வேண்டும், மேலும் விலங்குகளின் தயாரிப்புகளில் காணப்படும் பயனற்ற கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது. உணவு குறைந்த கொழுப்புடன் இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் பித்தப்பை கொழுப்புகளின் செரிமானத்திற்கு தேவையான நொதிகளை சுரக்கிறது. அதை அகற்றிய பிறகு, அவற்றின் எண்ணிக்கை கடுமையாக குறைகிறது.

அகற்றப்பட்ட பித்தப்பை கொண்ட உணவுகள் வேகவைத்த உணவைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் (சுண்டவைத்தல் அல்லது வேகவைத்தல் மூலம்). தயாரிப்பு வறுக்கப்படும் போது, ​​​​அது செரிமான சாறுகளின் சுரப்பை செயல்படுத்த உதவும் கூறுகளைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது மற்றும் குடல் சளிச்சுரப்பியின் எரிச்சலுக்கும் பங்களிக்கிறது. பித்தப்பை இல்லாத நிலையில் இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு ஒரு நபரின் உணவில் இருக்க வேண்டிய பல உணவுகள் உள்ளன. எனவே, ஊட்டச்சத்து இதில் இருக்க வேண்டும்:

1. தானியங்கள் சேர்த்து பலவீனமான காய்கறி குழம்பு அடிப்படையில் தயாரிக்கப்படும் முதல் படிப்புகள்.
2. முக்கிய படிப்புகள், இதன் அடிப்படையில் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழி இறைச்சி உள்ளது.
3. மீன் உணவுகள்: அவற்றின் நுகர்வு அதிர்வெண் வாரத்திற்கு இரண்டு நாட்களுக்கு மேல் இருக்கக்கூடாது. கடல் மீன் மிகவும் ஆரோக்கியமான கடல் மீன் ஆகும், ஏனெனில் இது கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது.
4. உணவுகள் (கேசரோல்கள், புட்டு, பாலாடைக்கட்டி) காலை உணவு அல்லது இரவு உணவிற்குச் சிறப்பாகச் சாப்பிடலாம்.
5. இது ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் வேகவைத்த முட்டைகளை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது (கடினமாக வேகவைக்கப்படவில்லை).
6. மற்றும் ஒரு சிறிய வெண்ணெய். கொழுப்புகளை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்க முடியாது, ஏனெனில் அவை வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன.

பித்தப்பையை அகற்றும்போது உணவில் தானியங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆனால் இனிப்பு மட்டுமே. கேரட் மற்றும் பூசணிக்காயை உணவுகளில் சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஆனால் அவை அவற்றின் தூய வடிவில் சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகின்றன. இனிப்பு ஒரு சிறிய அளவு ஜாம், மார்ஷ்மெல்லோஸ், தேன் அல்லது சாயங்கள் இல்லாமல் மர்மலாட் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கலாம்.

பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு ஊட்டச்சத்துக்கு மதுபானம் முழுமையாக விலக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உணவில் இருந்து விலக்கப்பட வேண்டிய பல உணவுகள் உள்ளன:

1. இரைப்பை குடல் சளிச்சுரப்பியை எரிச்சலூட்டும் உணவுகள்: மசாலா, பூண்டு மற்றும் வெங்காயம், முள்ளங்கி மற்றும் முள்ளங்கி, காளான்கள். எந்த இறைச்சி, மீன் அல்லது காளான் குழம்பு, அத்துடன் ஊறுகாய், புகைபிடித்த இறைச்சிகள் மற்றும் புளிப்பு உணவுகள் பயன்படுத்த தடை.
2. கொழுப்பு இறைச்சி.
3. இனிப்புகள் (இனிப்புகள், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்பு சோடா போன்றவை).
4. பெரிய அளவிலான கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட தயாரிப்புகள் (உதாரணமாக, பீன்ஸ், பட்டாணி, முழு ரொட்டி).
5. குளிர் உணவுகள் (ஜெல்லி, ஜெல்லி, ஐஸ்கிரீம்). இந்த உணவு பித்தநீர் பாதையின் பிடிப்பின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது.

பித்தப்பையை அகற்றிய பின் ஊட்டச்சத்து உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்வதன் அடிப்படையில் மட்டுமே இருக்க வேண்டும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். அத்தகைய விதிகளுக்கு இணங்கத் தவறினால் ஒரு நபரின் உயிரை இழக்க நேரிடும்.

உணவை கண்டிப்பாக கடைபிடித்தாலும், நிலை மோசமடையும் சந்தர்ப்பங்கள் உள்ளன. வெப்பநிலையில் நியாயமற்ற அதிகரிப்பு இருக்கலாம், மலம் வெளிர் நிறமாக மாறும், குமட்டல் தோன்றும், வாந்தி பித்தத்தின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது. ஒரு விதியாக, காரணம் பித்தத்தின் வெளியேற்றம் மற்றும் அதன் தேக்கம் ஆகியவற்றின் மீறல் ஆகும். இந்த வழக்கில், நீங்கள் உடனடியாக உங்கள் மருத்துவரை அணுக வேண்டும். அவர் உங்கள் உணவை சிறிது மாற்றியமைத்து, கொழுப்பின் அளவு சிறிது அதிகரிப்புடன் வேறு ஒன்றை பரிந்துரைக்க வேண்டும்.

இப்போதெல்லாம், மக்கள் பித்தப்பை நோய்களால் பாதிக்கப்படத் தொடங்கியுள்ளனர். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பித்தப்பையில் கற்கள் இருப்பதன் மூலம் நோய் துல்லியமாக தொடர்புடையது. மேலும் இது கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்கான நேரடிப் பாதை, அதாவது மேற்கூறிய உறுப்பை அகற்றுதல். அறுவை சிகிச்சை ஏற்கனவே செய்யப்பட்ட பிறகு, நோயாளிகளுக்கு ஊட்டச்சத்து பற்றி நிறைய கேள்விகள் உள்ளன. கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம் மற்றும் என்ன சாப்பிடக்கூடாது என்று இந்த கட்டுரையில் கூறுவோம்.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்?

அறுவை சிகிச்சையின் போது பித்தப்பை முற்றிலும் அகற்றப்பட்ட போதிலும், உடல் பித்தத்தை உற்பத்தி செய்வதை நிறுத்தவில்லை. ஆனால் இப்போது அது குவிவதற்கு எங்கும் இல்லை; அது பித்த நாளங்கள் வழியாக வெறுமனே வெளியேறும். இந்த கட்டுப்பாடற்ற உற்பத்தி மற்றும் பித்தத்தின் தன்னிச்சையான இயக்கம் காரணமாக, இரைப்பை குடல் அழற்சி ஏற்படலாம்.

உடல் ஒரு புதிய வழியை சரியாக மாற்றியமைக்க, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்திலும் அடுத்த ஆண்டு முழுவதும் ஒரு சிறப்பு உணவைக் கடைப்பிடிக்க மருத்துவர்கள் கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர்.

இந்த நேரத்தில் பித்த நாளங்கள் விரிவடையும் மற்றும் செரிமான செயல்முறைகள் மேம்படும் என்பதன் காரணமாக இத்தகைய நீண்ட கால உணவு ஊட்டச்சத்து ஏற்படுகிறது. குறிப்பிட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, உணவு இனி அவ்வளவு கண்டிப்பாக இருக்காது. நீங்கள் அதிகமாக சாப்பிடாமல் இருக்க முயற்சி செய்ய வேண்டும், சிறிய பகுதிகளை ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை சாப்பிடுங்கள். இந்த விதிகள் பின்பற்றப்படாவிட்டால், நீங்கள் கோலாங்கிடிஸ், நாள்பட்ட கணைய அழற்சி, காஸ்ட்ரோடோடெனிடிஸ் போன்ற நோய்களை உருவாக்கலாம்.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு உணவு பொதுவான பெயர் "அட்டவணை எண் 5". எனவே, இப்போது உணவின் படி, பித்தப்பையை அகற்றிய பிறகு என்ன உட்கொள்ள அனுமதிக்கப்படுகிறது என்ற பட்டியலுக்கு செல்லலாம்:

1. சூப்கள் - அவை காய்கறி, தானியங்கள், பால் பொருட்களாக இருக்கலாம்.
2. இறைச்சி குறைந்த கொழுப்பு வகைகளாக இருக்க வேண்டும். இது வியல், கோழி, முயல், வான்கோழியாக இருக்கலாம். மேலே உள்ள இறைச்சி வகைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை வேகவைத்தோ அல்லது வேகவைத்தோ உட்கொள்ள வேண்டும். இவை, எடுத்துக்காட்டாக, வேகவைத்த கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ், சௌஃபிள்ஸ், மீட்பால்ஸ் அல்லது வழக்கமான வேகவைத்த இறைச்சியாக இருக்கலாம்.
3. மீன் - மீண்டும், குறைந்த கொழுப்பு வகைகள், எடுத்துக்காட்டாக: கெண்டை, பைக் பெர்ச், ஹேக், காட் போன்றவை. சமைக்கும் முறை இறைச்சியைப் போலவே உள்ளது - வேகவைத்த அல்லது வேகவைத்த.
4. பால் பொருட்கள். இந்த தயாரிப்புகளின் குழுவிலிருந்து நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்: குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி - முன்னுரிமை வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட, தயிர், கேஃபிர், குறைந்த கொழுப்புள்ள பால், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் - உணவுகளுக்கு ஒரு டிரஸ்ஸிங், கடின சீஸ் - சிறிய அளவில்.
5. முட்டை - அவை 1 துண்டுக்கு மேல் உட்கொள்ள முடியாது. ஒரு நாளில். மேலும், அவை மென்மையாக வேகவைக்கப்பட வேண்டும். அவற்றை அவற்றின் தூய வடிவத்தில் உட்கொள்ளாமல் இருப்பது இன்னும் சிறந்தது, ஆனால் கட்லெட்டுகள், மீட்பால்ஸ் போன்ற பல்வேறு உணவுகளைத் தயாரிப்பதில் அவற்றைப் பயன்படுத்துங்கள்.
6. காய்கறிகள். முதலில், அவற்றை வேகவைத்த, சுத்தப்படுத்த மட்டுமே பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது உருளைக்கிழங்கு, முட்டைக்கோஸ், கேரட், பீட், சீமை சுரைக்காய், வெங்காயம், பூசணி. பின்னர், புதிய காய்கறிகளை உணவில் மெதுவாக அறிமுகப்படுத்த அனுமதிக்கப்படுகிறது: அதே கேரட், வெள்ளரிகள், கீரைகள், கீரை, முட்டைக்கோஸ்.
7. பழங்கள். முதலில், நீங்கள் சுட்ட ஆப்பிள்களை மட்டுமே சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுவீர்கள். அறுவை சிகிச்சைக்கு 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு, உங்கள் உணவில் புதிய, எப்போதும் அமிலமற்ற பழங்களை படிப்படியாக சேர்க்கலாம். உலர்ந்த பழங்களும் இதில் அடங்கும்: திராட்சை, உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி.
8. கொழுப்புகளைப் பொறுத்தவரை, நீங்கள் எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடிய எண்ணெய்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், அதாவது ஆலிவ், சூரியகாந்தி, சோளம். பின்னர், நீங்கள் குறைந்த அளவில் வெண்ணெய் சேர்க்கலாம்.
9. இனிப்புகள். இங்கே அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பட்டியல் பின்வருமாறு: தேன், அல்லாத அமில ஜாம் (அவசியம் வேகவைத்த, மூல அல்ல), மார்ஷ்மெல்லோஸ், மார்ஷ்மெல்லோஸ், மர்மலாட்.
10. பேக்கரி. நேற்றைய கோதுமை அல்லது பட்டாசுகள், கம்பு, தவிடு வடிவில் உலர்ந்தவை சாப்பிட அனுமதிக்கப்படுகிறது.
11. பானங்கள் - பலவீனமான தேநீர், ஜெல்லி, ரோஸ்ஷிப் மற்றும் திராட்சை வத்தல் காபி தண்ணீர்.

மேலே உள்ள தயாரிப்புகள் கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு ஆரோக்கியமான உணவின் அடிப்படையாகும். இந்த பரிந்துரைகளை நீங்கள் பின்பற்றினால், அறுவை சிகிச்சைக்கு ஒரு வருடம் கழித்து, படிப்படியாக உங்கள் உணவை விரிவுபடுத்தினால், உங்கள் உடல் குணமடையும் மற்றும் அதன் வழக்கமான தாளத்தில் மீண்டும் வேலை செய்யும்.

பித்தப்பை அகற்றிய பிறகு என்ன சாப்பிடக்கூடாது?

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு, பின்வரும் தயாரிப்புகளின் நுகர்வு கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது:

• ஆல்கஹால் பானங்கள், அவை அதிக சதவீத ஆல்கஹால் அல்லது சிறியவையா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல்.
• கொழுப்பு இறைச்சிகள்: ஆட்டுக்குட்டி, பன்றி இறைச்சி, வாத்து, வாத்து, பன்றிக்கொழுப்பு.
• ஸ்டர்ஜன், கேட்ஃபிஷ், சில்வர் கெண்டை போன்ற கொழுப்பு நிறைந்த மீன்கள்.
• அவற்றின் அடிப்படையில் தயாரிக்கப்பட்ட பணக்கார இறைச்சி குழம்புகள் மற்றும் சூப்கள், கொழுப்பு மீன் இருந்து மீன் குழம்புகள்.
• தொத்திறைச்சி மற்றும் அனைத்து வகையான புகைபிடித்த இறைச்சிகள்.
• எந்த வறுத்த உணவுகளும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.
• பதிவு செய்யப்பட்ட மற்றும் ஊறுகாய் தயாரிப்புகள், அத்துடன் கேவியர்.
• முட்டை, கடின வேகவைத்த அல்லது வறுத்த. மூல முட்டைகளையும் உணவில் இருந்து விலக்குகிறோம்.
• கொழுப்புகளைப் பொறுத்தவரை, எந்த சூழ்நிலையிலும் நீங்கள் பன்றிக்கொழுப்பு, வெண்ணெயை அல்லது சமைக்கும் போது சுருக்கத்தை பயன்படுத்தக்கூடாது.
• கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள்: பாலாடைக்கட்டி, புளித்த வேகவைத்த பால், கிரீம். காரமான சீஸ் கூட தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
• புளிப்பு பழுக்காத பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, கொட்டைகள், வேர்க்கடலை.
• பானங்களிலிருந்து காபி, வலுவான தேநீர் மற்றும் கார்பன் டை ஆக்சைடு கொண்ட பானங்கள் ஆகியவற்றை நாங்கள் விலக்குகிறோம்.
• வாயு உருவாவதை ஊக்குவிக்கும் உணவுகளை உட்கொள்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது: பட்டாணி, பீன்ஸ், காளான்கள், சார்க்ராட் போன்றவை.
• புதிய வெங்காயம், பூண்டு, கடுகு மற்றும் அனைத்து சூடான மசாலா.
• புதிய வெள்ளை ரொட்டி
• சாக்லேட், பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள், கேக்குகள் மற்றும் கிரீம் துண்டுகள், ஐஸ்கிரீம்.

உங்கள் உணவில் இருந்து தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளை நீக்குவதன் மூலம், அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தை நீங்கள் எளிதாக சமாளித்து, பல்வேறு சிக்கல்களைத் தவிர்க்க முடியும்.

ஒரு நாளுக்கான தோராயமான உணவு

உணவு ஊட்டச்சத்தை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு நாளுக்கான மெனுவின் மாறுபாட்டை நாங்கள் உங்களுக்கு வழங்குவோம்:

• நீங்கள் காலை உணவை உண்ணலாம், எடுத்துக்காட்டாக, நன்கு வேகவைத்த பக்வீட் கஞ்சியுடன் 1/2 டீஸ்பூன் கூடுதலாக. தாவர எண்ணெய். பால் சேர்க்கப்பட்ட தேநீருடன், லேசான சீஸ் கடியுடன் - 50 கிராம்.
• இரண்டாவது காலை உணவுக்கு, அமிலமற்ற வகைகளில் 1-2 ஆப்பிள்களை சாப்பிடுங்கள். அவற்றை வேகவைத்து சாப்பிடுவது நல்லது.
• இறைச்சி குழம்பு, அல்லது காய்கறி சூப், அல்லது வேகவைத்த இறைச்சி துண்டு (அது உலர் இல்லை என்று நீங்கள் பால் சாஸ் தயார் செய்யலாம்) கொண்டு செய்யப்படாத லீன் போர்ஷ்ட் மதிய உணவு. பழம் கம்போட் அல்லது ஜெல்லி கொண்டு அதை கழுவவும். மதிய உணவு போதுமான அளவு நிரப்பப்படவில்லை என்றால், நீங்கள் சுண்டவைத்த கேரட்டையும் சாப்பிடலாம்.
• பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, பட்டாசு துண்டுடன் ரோஸ்ஷிப் கஷாயம் குடிக்கவும்.
• வேகவைத்த மீன் மற்றும் காய்கறி குண்டுகளை சாப்பிடுங்கள். புதினா தேநீருடன் அதை கழுவவும்.
• இரவில் நீங்கள் 200 மில்லி தயிர் அல்லது கேஃபிர் குடிக்கலாம் - விரும்பினால்.

பித்தப்பையை அகற்ற அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவு ஊட்டச்சத்தின் அனைத்து நுணுக்கங்களையும் நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கிறீர்கள். கடவுள் தடைசெய்தால், நீங்கள் இதே போன்ற நோயால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தால், மேலே உள்ள தகவல்கள் உங்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சரியான உணவைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம், நீங்கள் விரைவாக குணமடைவீர்கள், மேலும் உங்கள் உடல் அதன் முன்னாள் வலிமை மற்றும் ஆற்றல் இருப்புக்களை மீட்டெடுக்கும். உங்களை கவனித்துக் கொள்ளுங்கள், கடவுள் உங்களை ஆசீர்வதிப்பார்!

போஸ்ட்கோலிசிஸ்டெக்டோமி சிண்ட்ரோம், காரணங்கள் மற்றும் அறிகுறிகள்

அகற்றப்பட்ட பித்தப்பை கொண்ட அஜீரண நோய்க்குறி என்பது பித்தப்பைக்கு அருகில் உள்ள உறுப்புகளின் செயல்பாட்டில் உள்ள பிழைகளின் விளைவு ஆகும். மிகவும் அரிதாக, பித்தப்பை நோய்கள் கணையம், கல்லீரல், வயிறு மற்றும் குடல் ஆகியவற்றிலிருந்து தனிமைப்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, முழு செரிமான மண்டலத்தின் பலவீனமான செயல்பாட்டின் நிலைமைகளில், நீங்கள் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் மற்றும் சிகிச்சை பரிந்துரைகளை கடைபிடிக்க வேண்டும்.

போஸ்ட்கோலிசிஸ்டெக்டோமி நோய்க்குறியின் வளர்ச்சியுடன், நோயாளிகள் கவலைப்படுகிறார்கள்:

• வலது ஹைபோகாண்ட்ரியத்தில் கனமானது.
• அவ்வப்போது குமட்டல்.
• குடல் செயலிழப்பு.
• மாறுபட்ட தீவிரத்தின் வலி.
• தோல் மஞ்சள்.

குடலில் பித்தத்தின் குழப்பமான சுரப்புகளின் விளைவுகள் பெருங்குடல் அழற்சி மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உறிஞ்சப்படுவதைக் குறைக்கும் குடல் அழற்சி ஆகும். இத்தகைய நிலைமைகளை சரிசெய்வது கடினம். இந்த சிக்கல்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதைத் தவிர்க்க, நீங்கள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும். எனவே, பித்தப்பையை அகற்றிய பிறகு நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பது செரிமானத்தை மீட்டெடுக்கும் செயல்முறை எவ்வளவு விரைவாக நிகழ்கிறது என்பதைப் பொறுத்தது; இது வழக்கமாக குறைந்தது ஒரு வருடம் ஆகும்.

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உணவு வகைகள்

அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிந்தைய காலத்தில் நோயாளிகளை மீட்டெடுக்க, உணவு ஊட்டச்சத்து பல நிலைகளில் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது:

1. முதல் நாளில், உணவு மற்றும் தண்ணீரிலிருந்து முழுமையான விலகல் தேவைப்படலாம். உங்கள் உதடுகளை தண்ணீரில் ஈரப்படுத்த அல்லது பலவீனமான மூலிகை உட்செலுத்துதல் மூலம் உங்கள் வாயை துவைக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது.
2. இரண்டாவது நாள்: நீங்கள் வழக்கமான ஸ்டில் வாட்டர், பலவீனமான தேநீர், கம்போட், அரிசி நீர், ரோஸ்ஷிப் உட்செலுத்துதல் ஆகியவற்றைக் குடிக்கலாம். அனைத்து பானங்களும் ஒரு நேரத்தில் 100 மில்லி சூடாக குடிக்கப்படுகின்றன.
3. அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு ஐந்தாவது நாளில், திரவ ப்யூரிட் உணவுகள் சேர்க்கப்படுகின்றன - கஞ்சி, வேகவைத்த இறைச்சி மற்றும் மீன், ப்யூரி அல்லது சூஃபிள் வடிவில், வேகவைத்த முட்டை வெள்ளை ஆம்லெட், ப்யூரிட் பாலாடைக்கட்டி, வேகவைத்த ஆப்பிள்கள், வெள்ளை பட்டாசுகள்.
4. ஏழாவது நாளிலிருந்து, பெவ்ஸ்னரின் படி உணவு எண். 5 வீக்கத்தைப் போக்கவும், செரிமான அமைப்பைக் காப்பாற்றவும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இது தூய பால் மற்றும் காய்கறி சூப்கள், பிசுபிசுப்பான கஞ்சி, இறைச்சி, மீன், பாலாடைக்கட்டி, காய்கறி ப்யூரிகள், ஜெல்லி வடிவில் உள்ள பழங்கள், கம்போட்கள் மற்றும் மியூஸ்கள் ஆகியவற்றை உட்கொள்வதற்கு வழங்குகிறது. நீராவி கட்லெட்டுகள் மற்றும் மீட்பால்ஸ், சோம்பேறி பாலாடை அனுமதிக்கப்படுகிறது. ஒரு மாதம் முதல் 45 நாட்கள் வரை உணவை கண்டிப்பாக பின்பற்ற வேண்டும்.
5. இரண்டு வாரங்கள் முதல் ஒன்றரை மாதங்கள் வரையிலான காலத்திற்குப் பிறகு, ஐந்தாவது சிகிச்சை அட்டவணை பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு, சுகாதார நிலை மற்றும் ஆய்வக அளவுருக்கள் இயல்பாக்கப்படும் வரை இந்த உணவு பின்பற்றப்படுகிறது. இத்தகைய ஊட்டச்சத்து கல்லீரலில் மென்மையாக இருக்க வேண்டும், பித்தத்தின் சுரப்பை மேம்படுத்தவும் மற்றும் முழு செரிமான அமைப்பின் செயல்பாட்டிற்கான நிலைமைகளை உருவாக்கவும். உணவுக்கு இணங்காததன் விளைவுகள் புதுப்பிக்கப்பட்ட வலி மற்றும் உணவு சகிப்புத்தன்மையின் வடிவத்தில் தங்களை வெளிப்படுத்துகின்றன.

மீட்பு காலத்தில் உணவு எண் 5

மருத்துவமனையில் இருந்து வெளியேற்றப்பட்ட பிறகு, அறுவை சிகிச்சையின் விளைவுகள் அவர்களின் நல்வாழ்வை மோசமாக்காமல் இருக்க, எந்த உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும் என்பதற்கான பரிந்துரைகள் நோயாளிகளுக்கு வழங்கப்படுகின்றன. பித்தப்பையை அகற்ற அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு மீட்பு காலத்தில் உணவு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படைக் கொள்கைகள்:

• வைட்டமின்கள் மற்றும் புரதம் நிறைந்த முழுமையான உணவு.
• உணவு நார்ச்சத்துடன் உணவை படிப்படியாக செறிவூட்டுதல் - புதிய தயாரிப்புகள் முதலில் வேகவைத்த வடிவத்தில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகின்றன, பின்னர் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் படிப்படியாக சாலடுகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்கள் வடிவில் சேர்க்கப்படுகின்றன, விதைகள் மற்றும் தோல்கள் அழிக்கப்படுகின்றன. உங்கள் எதிர்வினையை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும், தனித்தனியாக ஒரு மெனுவை உருவாக்கவும், ஆனால் அனுமதிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளிலிருந்து மட்டுமே.
• கொழுப்புகளை விலக்குதல் - இறைச்சி, மீன், காளான்கள்.
• குறைந்தபட்சம் ஒரு வருடத்திற்கு கொழுப்பு, காரமான மற்றும் வறுத்த உணவுகள், அத்துடன் ஆல்கஹால் ஆகியவற்றிற்கு கடுமையான தடை. நோயின் சாதகமான போக்கிற்கும் கல்லீரல் செயல்பாட்டைப் பாதுகாப்பதற்கும், உங்கள் வாழ்நாள் முழுவதும் இந்த கட்டுப்பாடுகளை நீங்கள் கடைபிடிக்க வேண்டும்.
• சர்க்கரை மற்றும் இனிப்பு மிட்டாய்களுக்கு வரம்பு.

சிகிச்சை அட்டவணை எண் 5 மொத்த கலோரி உள்ளடக்கம் 2150 முதல் 2450 கிலோகலோரி, புரதம் 85 கிராம் (விலங்கு 45 கிராம்), கொழுப்புகள் 70 கிராம் (காய்கறி 30 கிராம்), கார்போஹைட்ரேட் 350 கிராம், இதில் சர்க்கரை 30 கிராமுக்கு மேல் இல்லை.

ஒரே நேரத்தில் உணவு உட்கொள்ளும் வகையில் சரியான உணவு முறை கட்டமைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில், கல்லீரலில் உள்ள பித்தநீர் குழாய்கள் பித்தத்திலிருந்து விடுவிக்கப்படுகின்றன, மேலும் கணையம், கல்லீரல் மற்றும் குடல்களில் சுமை இல்லை. ஒரு பகுதி உணவு என்பது உடல் பருமனைத் தடுப்பதாகும். உணவின் அதிர்வெண் குறைந்தது 4 முறை, உகந்ததாக ஒரு நாளைக்கு 6 முறை சாப்பிடுவது.

சமையல் உணவு பதப்படுத்துதல்: கொதித்தல், வேகவைத்தல் மற்றும் பேக்கிங் செய்தல். நீங்கள் தண்ணீரில் வேகவைக்கலாம் அல்லது மெதுவான குக்கரில் சமைக்கலாம். அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு 30-45 நாட்களுக்குப் பிறகு உணவுகளை பதப்படுத்த முடியாது, ஆனால் உணவை முழுமையாக மெல்ல வேண்டும்.

உணவின் வெப்பநிலை: குளிர் (15 டிகிரிக்கு கீழே) மற்றும் வெப்பம் (60 டிகிரிக்கு மேல்) பித்த நாளங்களில் ஒரு ரிஃப்ளெக்ஸ் பிடிப்பை ஏற்படுத்துவதால், உணவு சூடாக மட்டுமே இருக்க வேண்டும்.

குடிப்பழக்கம் என்பது உணவுக்கு முன் 100 மில்லி அளவு சூடான நீரை எடுத்துக்கொள்வது, எசென்டுகி எண் 4 அல்லது 17, ஸ்மிர்னோவ்ஸ்காயா, ஸ்லாவியானோவ்ஸ்காயா, நர்சான் போன்ற கனிம நீர். சாப்பிட்ட பிறகு ஒரு மணி நேரம் கழித்து குடிக்கலாம். ஒரு நாளைக்கு மொத்த நீரின் அளவு இரண்டு லிட்டர், முதல் படிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் உட்பட.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு அனுமதிக்கப்பட்ட உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகள்

உணவு ஊட்டச்சத்துக்கு அங்கீகரிக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள் லிபோட்ரோபிக் (கரைப்பான்) பொருட்களில் நிறைந்திருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை பித்தத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்கின்றன, கல்லீரல் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகின்றன மற்றும் உடல் பருமன் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியைத் தடுக்கின்றன. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து வரும் பெக்டின்கள் கொழுப்பின் வெளியேற்றத்தைத் தூண்டுகின்றன, குடல்களை செயல்படுத்துகின்றன, வாய்வு மற்றும் மலச்சிக்கலைத் தடுக்கின்றன.

சிகிச்சை அட்டவணை எண் 5க்கான உணவு உணவுகள் மற்றும் தயாரிப்புகள்:

• முதல் படிப்புகள் காய்கறிகள், தானியங்கள் மற்றும் பாஸ்தாவுடன் சைவ உணவுகள். இது வேகவைத்த இறைச்சி அல்லது மீன், மீட்பால்ஸ் மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட கடல் உணவுகளை சேர்க்க அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் தாவர எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட மூலிகைகள் மற்றும் பட்டாசுகளை முடிக்கப்பட்ட உணவில் சேர்க்கலாம்.
• இறைச்சி உணவுகளுக்கு, தோல் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத கோழி அல்லது வான்கோழி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி மற்றும் முயல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. நீங்கள் வேகவைத்த இறைச்சியை porridges மற்றும் stews, முட்டைக்கோஸ் ரோல்ஸ், pilaf, மற்றும் casseroles தயார் செய்யலாம். கோலெட்டுகள் வேகவைத்த அல்லது அடுப்பில் சமைக்கப்படுகின்றன.
• பைக் பெர்ச், பைக், பொல்லாக், வேகவைத்த மற்றும் வேகவைத்த காட், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி பொருட்கள் ஆகியவற்றிலிருந்து மீன் உணவுகள். நீங்கள் ஜெல்லி மீன் சமைக்கலாம். நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளப்பட்டால், தண்ணீரில் ஊறவைத்த ஹெர்ரிங் அல்லது பலவீனமான தேநீரை சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தவும்.
• வேகவைத்த, வேகவைத்த காய்கறிகள் மற்றும் கஞ்சி (பிசுபிசுப்பு மற்றும் நொறுக்கப்பட்ட) இறைச்சி அல்லது மீன்களுக்கு ஒரு பக்க உணவாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் காய்கறி குண்டுகள், கேசரோல்கள் மற்றும் ப்யூரிகளை தயார் செய்யலாம். பரிந்துரைக்கப்படும் தானியங்கள் ஓட்ஸ், பக்வீட் மற்றும் கோதுமை.
• காய்கறி எண்ணெயுடன் புதிய காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி சாலட்களை உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
• பருப்பு வகைகளுக்கு, நீங்கள் இளம் பச்சை பட்டாணி மற்றும் வேகவைத்த பச்சை பீன்ஸ் பயன்படுத்தலாம்.
• புதிய பழுத்த பழங்கள், பழச்சாறுகள், compotes மற்றும் ஜெல்லி அனுமதிக்கப்படுகிறது.
• உலர்ந்த பழங்கள் compotes மற்றும் porridges, பாலாடைக்கட்டி, மற்றும் casseroles சேர்க்கைகள் இருவரும் பயன்படுத்த வேண்டும்.
• புளித்த பால் பானங்கள் குடலுக்கு நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களின் ஆதாரங்களாகவும், பித்தத்தின் கலவையை மேம்படுத்த கால்சியம் மூலமாகவும் செயல்படுகின்றன. கேஃபிர், தயிர் பால், தயிர் ஆகியவற்றின் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் 2.7% க்குள் இருக்க வேண்டும், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் கிரீம் - 10%, பாலாடைக்கட்டி - 9% க்கு மேல் இல்லை. தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகளில் சேர்க்க ஒரு நாளைக்கு 5 கிராமுக்கு மேல் வெண்ணெய் அனுமதிக்கப்படாது. மெனுவில் 45% க்கு மேல் இல்லாத கொழுப்பு உள்ளடக்கத்துடன், நீங்கள் படிப்படியாக லேசான மற்றும் உப்பு சேர்க்காத சீஸ் அறிமுகப்படுத்தலாம்.
• முட்டைகளை உணவுகளில் சேர்க்கலாம் அல்லது வேகவைத்த ஆம்லெட்டுகளுக்கு பயன்படுத்தலாம். முதல் மாதங்களில் மஞ்சள் கரு விலக்கப்படுகிறது, பின்னர் 2-3 மாதங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 1 கோழி முட்டை அல்லது 2 காடை முட்டைகளை சாப்பிடலாம்.
• பால் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், பழம் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் சாஸ்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• ஒரு நாளைக்கு 1-2 தேக்கரண்டிக்கு மேல் இல்லாத அளவு தானியங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றில் சேர்க்கையாக ஜாம்கள், பாதுகாப்புகள், தேன் போன்ற வடிவங்களில் இனிப்புகள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன.
• முதல் மற்றும் இரண்டாம் தர மாவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட கோதுமை ரொட்டி, கம்பு, 2 மாதங்கள் கழித்து தவிடு, உலர்ந்த அல்லது நேற்றைய ரொட்டி அனுமதிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் வீட்டில் பட்டாசுகள், பிஸ்கட்கள், உலர்த்திகள் மற்றும் கிங்கர்பிரெட் குக்கீகளை மெனுவில் ஒரு நாளைக்கு 1-3 சிறிய அளவில் சேர்க்கலாம்.
• அறுவைசிகிச்சைக்குப் பிறகு இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு, தானியங்கள் மற்றும் புளித்த பால் பானங்களில் ஒரு தேக்கரண்டி முன் வேகவைத்த தவிடு சேர்த்து, அவற்றில் இருந்து ஒரு காபி தண்ணீரைப் பயன்படுத்தி முதல் படிப்புகளைத் தயாரிக்கலாம்.
• உலர்ந்த பழங்கள், தவிடு, ரோஜா இடுப்பு ஆகியவற்றின் decoctions வடிவில் பானங்கள் அனுமதிக்கப்படுகின்றன. புதினா, ஆர்கனோ, கெமோமில், நீர்த்த சாறுகள், பலவீனமான தேநீர், சிக்கரி ஆகியவற்றிலிருந்து மூலிகை தேநீர். மூலிகை தேநீர் மற்றும் ரோஸ்ஷிப் காபி தண்ணீரைத் தயாரிக்க, கொதிக்கும் நீரின் கண்ணாடிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி நொறுக்கப்பட்ட தாவரப் பொருட்களை எடுக்க வேண்டும். குறைந்த வெப்பத்தில் அல்லது தண்ணீர் குளியல் மூலம் 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வடிகட்டிய, சூடான, 100 மில்லி ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை குடிக்கவும்.

பித்தப்பையை அகற்ற அறுவை சிகிச்சை செய்து கொண்ட ஒரு நபர், தனது வாழ்நாள் முழுவதும் ஒரு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், ஏனெனில் அவரிடம் முன்பு பித்தம் குவிந்த நீர்த்தேக்கம் இல்லை. அத்தகைய அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு, பித்தநீர் குழாய்களில் பித்தம் தேங்கி நிற்காது என்பதை உறுதிப்படுத்த நீங்கள் முயற்சி செய்ய வேண்டும். இதை ஒரு வழியில் மட்டுமே அடைய முடியும் - அடிக்கடி சாப்பிடுங்கள். பித்தநீர் பாதையில் பித்தத்தின் தேக்கம் எந்த சூழ்நிலையிலும் அனுமதிக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் கல் உருவாகும் செயல்முறை தொடங்கலாம். எனவே, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு குறைந்தது ஐந்து முறை, சிறிய பகுதிகளில், முன்னுரிமை அதே நேரத்தில் சாப்பிட வேண்டும். உணவை நன்றாக மென்று சாப்பிட வேண்டும். அனைத்து உணவையும் சூடாக சாப்பிட வேண்டும்.

வறுத்த உணவுகள் முரணாக இருப்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம், ஏனெனில் வறுத்த செயல்முறை செரிமான சாறுகளின் சுரப்பை பாதிக்கும் மற்றும் இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும் பொருட்களைப் பாதுகாக்கிறது. செரிமான செயல்முறையின் இத்தகைய செயல்படுத்தல் ஒரு பித்தப்பை இல்லாத நிலையில் தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, உணவை வேகவைக்க வேண்டும், சுண்டவைக்க வேண்டும் அல்லது வேகவைக்க வேண்டும்.

பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு (கோலிசிஸ்டெக்டோமி) என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

1. காய்கறி மற்றும் பால் கொழுப்புகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது அவசியம், ஏனெனில் அவை பித்தத்தை விரைவாக வெளியேற்ற உதவுகின்றன. காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவிற்கு, புளித்த பால் பொருட்கள் உகந்தவை, அதே போல் பாலாடைக்கட்டி உணவுகள்: புட்டுகள், கேசரோல்கள், பாலாடைக்கட்டி அப்பத்தை, சீஸ்கேக்குகள். ஆனால் அவை குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட வேண்டும். உங்கள் காலை மற்றும் மாலை மெனுவை ஆம்லெட்டுகள் மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளுடன் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

2. மதிய உணவிற்கு, முதல் படிப்புகள் பலவீனமான இறைச்சி அல்லது காய்கறி குழம்புகளில் மட்டுமே சமைக்கப்பட வேண்டும், பல்வேறு தானியங்கள் சேர்த்து. காய்கறி குழம்புகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுப்பது இன்னும் நல்லது. முக்கிய உணவுகள் மெலிந்த மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்பட வேண்டும். குறைந்த கொழுப்புள்ள மீன்களை வாரத்திற்கு 2 முறை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, குறிப்பாக கடல் மீன், இது கொழுப்புகளை உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது.

3. அனைத்து வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளிலும் கொழுப்புகள் செயலில் பங்கு பெறுவதால், அவை இல்லாமல் முற்றிலும் செய்ய முடியாது. எனவே, காய்கறி கொழுப்புகள் மற்றும் வெண்ணெய் உட்கொள்வது அவசியம். ஆளிவிதை எண்ணெய் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

4. தவிடு பெரியது.

5. நேற்றைய ரொட்டி, உலர்த்தி சாப்பிடுவது நல்லது.

6. மருத்துவ குணங்கள் கொண்ட மூலிகைகள், வளைகுடா இலைகள் மற்றும் மஞ்சள் ஆகியவை மிகவும் நல்ல சுவையூட்டல்களாகும்.

7. பித்தப்பை அகற்றப்பட்டால், உணவில் பலவிதமான கஞ்சிகள் (பக்வீட், முத்து பார்லி, அரிசி, ஓட்மீல்), காய்கறிகள் (குறிப்பாக கேரட் மற்றும் பூசணி), பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, புளிப்பு தவிர. தர்பூசணிகள் மற்றும் முலாம்பழங்கள், ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, அவை உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதால், நுகர்வு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இனிப்புக்கு நீங்கள் தேன், மார்ஷ்மெல்லோஸ், ஜாம், மர்மலாட், ஆனால் சிறிய அளவுகளில் சாப்பிடலாம். இனிப்புகளை உலர்ந்த பழங்களுடன் மாற்றலாம்: உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி.

பித்தப்பை அகற்றப்பட்டால் என்ன உணவுகளை உட்கொள்ளக்கூடாது?

1. முதலில், இவை இரைப்பைக் குழாயின் சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும் அந்த தயாரிப்புகள். இதில் பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள், வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, காளான்கள் ஆகியவை அடங்கும். இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகள், காரமான, புளிப்பு, marinades மற்றும் ஊறுகாய்களும் முரணாக உள்ளன.

2. பித்தத்தில் உள்ள நொதிகளின் அளவு கொழுப்பு செரிமானத்தை எளிதாக்கும் பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு குறைகிறது. எனவே, பன்றிக்கொழுப்பு, மாட்டிறைச்சி மற்றும் ஆட்டுக்குட்டி கொழுப்பு, கொழுப்பு இறைச்சி, அத்துடன் அனைத்து வகையான sausages மற்றும் frankfurters நுகர்வு இருந்து முற்றிலும் விலக்குவது அவசியம், ஏனெனில் அவற்றில் உள்ள பொருட்கள் பித்த சுழற்சியை சீர்குலைக்கும்.

3. இனிப்புகள், கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், பளபளக்கும் தண்ணீர்.

4. அதிக அளவு கரடுமுரடான நார்ச்சத்து கொண்ட உணவுகள்: பீன்ஸ், பட்டாணி, முழு ரொட்டி போன்றவை.

5. நீங்கள் சார்க்ராட் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் இது நொதித்தல் ஏற்படுகிறது.

6. குளிர்ந்த உணவுகள், பித்த நாளங்களில் பிடிப்பு ஏற்படலாம் (ஐஸ்கிரீம், ஜெல்லி இறைச்சி போன்றவை).

எனவே, பட்டியலிடப்பட்ட உணவுகளை உங்கள் உணவில் இருந்து விலக்கினால், தேவையற்ற விளைவுகளைத் தவிர்க்கலாம்.

மருத்துவ நடைமுறையில், சில நோய்களின் முன்னிலையில் கோலிசிஸ்டெக்டோமி பயன்படுத்தப்படுகிறது. பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு, ஒரு நபரின் வாழ்க்கை மாறும், ஏனெனில் அவர் தனது உணவை மறுபரிசீலனை செய்ய வேண்டும், சில உணவுகளின் நுகர்வு குறைக்க வேண்டும். நீங்கள் உங்கள் உணவை மீறினால், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்பதை அறிவது மதிப்பு.

பித்தப்பையின் செயல்பாடுகள்

பித்தப்பை பித்த நீர்த்தேக்கமாக கருதப்படுகிறது, இதில் கிளைகோகோலிக், கிளைகோடாக்ஸிகோலிக், டாரோகோலிக், டாரோடாக்சிகோலிக் மற்றும் வேறு சில அமிலங்கள் உள்ளன. இதன் சுரப்பு கல்லீரலில் உற்பத்தியாகிறது.

இது கல்லீரலின் பித்த நாளங்களில் சேகரிக்கிறது, அங்கிருந்து அது சிறுநீர்ப்பை மற்றும் குடலில் நுழைகிறது. சாதாரண செரிமானத்திற்கு பித்தம் அவசியம் மற்றும் உணவுடன் உடலில் நுழையும் லிப்பிட்களின் முறிவில் ஈடுபட்டுள்ளது.

ஒரு நபர் ஒழுங்கற்ற முறையில் சாப்பிடத் தொடங்கும் போது, ​​உணவுக்கு இடையில் நீண்ட இடைவெளியுடன், உலர்ந்த உணவையும் சாப்பிடுகிறார், இவை அனைத்தும் சிறுநீர்ப்பையில் பித்தத்தின் விரும்பத்தகாத தேக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது, எனவே, அழற்சி செயல்முறைகள் தூண்டப்பட்டு கல் உருவாக்கம் ஏற்படுகிறது.

இதன் விளைவாக, பித்தப்பையின் சுவர்கள் மெல்லியதாகத் தொடங்குகின்றன, மேலும் அது சிதைந்து போகக்கூடும், இது வயிற்று குழிக்குள் பித்தத்தை வெளியேற்ற வழிவகுக்கும், இது மிகவும் தீவிரமானது. அத்தகைய காட்சி ஆபத்தானது. அத்தகைய சிக்கலைத் தடுக்க, கோலிசிஸ்டெக்டோமி பயன்படுத்தப்படுகிறது.

பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு என்ன உணவு?

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு, நீங்கள் ஒரு சிறப்பு உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும், ஏனெனில் ஒரு நபருக்கு பொதுவாக பித்தம் குவியும் நீர்த்தேக்கம் இருக்காது. எனவே, பித்த நாளங்கள் தொடர்ந்து இறக்கப்பட வேண்டும், சாப்பிடும் போது அவற்றின் காலியாக்கம் சாத்தியமாகும். இதன் விளைவாக, ஒரு நபர் அடிக்கடி சாப்பிடுகிறார், தேக்கம் தோன்றும் என்று ஒருவர் பயப்படலாம்.

பித்தம் தேங்கி நின்றால் வீக்கம், கல் உருவாகும். எனவே, அத்தகைய அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்படுத்தப்பட்ட நோயாளிகள் எப்போதும் உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும். அடிக்கடி சாப்பிடுவது முக்கியம், குறைந்தது ஐந்து முறையாவது சாப்பிடுவது நல்லது.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு, பித்தத்தில் உள்ள என்சைம்களின் அளவு, கொழுப்புகளை ஜீரணிக்க உதவும். எனவே, அத்தகைய நோயாளிகளின் உணவில் இருந்து விலங்குகளின் பயனற்ற கொழுப்புகளை விலக்குவது அவசியம், எடுத்துக்காட்டாக, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு. ஆனால் காய்கறி மற்றும் பால் பொருட்கள், மாறாக, அதன் விரைவான நீக்கம் பங்களிக்கும்.

உணவு சமைப்பது எப்படி?

அனைத்து உணவுகளும் வேகவைக்கப்பட வேண்டும், மேலும் அதை வேகவைத்து சுண்டவைக்கலாம். இது அவசியம், ஏனெனில் வறுத்த உணவுகள் செரிமான சாறுகளின் வெளியீட்டை ஊக்குவிக்கின்றன, எனவே, அவை சளி சவ்வை எரிச்சலூட்டும், மேலும் பித்தப்பை இல்லாத நிலையில் இது தீங்கு விளைவிக்கும். நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஐந்து முறை சாப்பிட வேண்டும், குறைவாக இல்லை, முன்னுரிமை அதே நேரத்தில்.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

முதல் படிப்புகளைத் தயாரிக்க, நீங்கள் செறிவூட்டப்படாத காய்கறி குழம்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்; நீங்கள் அவற்றில் தானியங்களைச் சேர்க்கலாம். இரண்டாவது ஒல்லியான மாட்டிறைச்சி அல்லது கோழியிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. குறைந்த கொழுப்பு வகைகளைப் பயன்படுத்தி வாரத்திற்கு இரண்டு முறை மீன் நாட்களை செலவிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

காலையிலும் மாலையிலும் புளித்த பால் பொருட்களை உட்கொள்வது நல்லது, அதே போல் குறைந்த கொழுப்புள்ள புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டி கேசரோல்கள் மற்றும் புட்டுகள். ஆம்லெட் மற்றும் மென்மையான வேகவைத்த முட்டைகளையும் சாப்பிடலாம்.

கொழுப்புகள் இல்லாமல் முற்றிலும் செய்ய முடியாது, ஏனெனில் அவை பல வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளில் ஈடுபட்டுள்ளன. எனவே, வெண்ணெய் மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வது அவசியம். மெனுவில் பலவிதமான கஞ்சிகள் இருக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, பக்வீட், ஓட்மீல் மற்றும் முத்து பார்லி.

உணவில் காய்கறிகள் மற்றும் முன்னுரிமை இனிப்பு பழங்கள் இருக்க வேண்டும். உதாரணமாக, தர்பூசணிகள், முலாம்பழங்கள், கேரட், பூசணி. இனிப்புக்கு, நீங்கள் ஒரு சிறிய அளவு தேன், மர்மலாட், ஜாம், ஜாம் அல்லது மார்ஷ்மெல்லோஸ் சாப்பிடலாம்.

பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு என்ன உணவுகளை தவிர்க்க வேண்டும்?

இரைப்பை குடல் சளி எரிச்சலை ஏற்படுத்தும் பொருட்களிலிருந்து, எடுத்துக்காட்டாக, அனைத்து வகையான மசாலா, வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி, காளான்கள், முள்ளங்கி, செறிவூட்டப்பட்ட இறைச்சி, மீன் மற்றும் காளான் குழம்புகள், காரமான, புகைபிடித்த, புளிப்பு, இறைச்சி, ஊறுகாய் ஆகியவற்றிலிருந்து;

கொழுப்பு இறைச்சிகள் விலக்கப்பட வேண்டும்;

இனிப்புகளின் நுகர்வு குறைக்க;

நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ள உணவுகளை விலக்குவது அவசியம், உதாரணமாக, பீன்ஸ், பட்டாணி, முழு ரொட்டி;

நீங்கள் குளிர்ந்த உணவுகளை சாப்பிடக்கூடாது, ஏனெனில் அவை பித்த நாளங்களின் பிடிப்பை ஏற்படுத்தும்.

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு என்ன பக்க விளைவுகள் சாத்தியமாகும்?

சிலர் பின்வரும் ஜிஐ பக்க விளைவுகளை அனுபவிக்கிறார்கள், பொதுவாக முதல் சில வாரங்களில் உணவுக்குப் பிறகு:

வீக்கம் இருக்கலாம்;

செரிமான பிரச்சினைகள்;

வாய்வு.

100 இல் இருபது பேர் அடிக்கடி வயிற்றுப்போக்கு பற்றி புகார் கூறுகின்றனர். வழக்கமாக, காலப்போக்கில், மலம் இயல்பு நிலைக்குத் திரும்புகிறது, ஆனால் சில சந்தர்ப்பங்களில், இந்த விரும்பத்தகாத நிகழ்வு பல ஆண்டுகளாக நீடிக்கும்.

பித்தப்பை அகற்றப்பட்ட பிறகு வயிற்றுப்போக்கை எவ்வாறு சமாளிப்பது?

அதிக பிரவுன் அரிசி மற்றும் முழு ரொட்டி சாப்பிடுவது போன்ற உங்கள் உணவு நார்ச்சத்தை அதிகரிக்கவும். குறைந்த பால் உணவுகளை சாப்பிட முயற்சி செய்யுங்கள்.

முடிவுரை

கோலிசிஸ்டெக்டோமிக்குப் பிறகு, பெவ்ஸ்னரின் கூற்றுப்படி, மருத்துவர் உங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு உணவு அட்டவணை எண் ஐந்தை பரிந்துரைப்பார். எனவே, நீங்கள் முன்பு சாப்பிட்டதை அல்ல, ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க கட்டுப்பாடுகளுடன் சாப்பிட வேண்டும்.

உங்கள் ஆரோக்கியத்தை புறக்கணிக்காதீர்கள், சரியாக சாப்பிடுங்கள், சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்துங்கள், பின்னர் எந்த நடவடிக்கையும் உங்களை அச்சுறுத்தாது.