Att baka äpplen i ugnen är det enklaste receptet. Recept på läckra bakade äpplen i ugnen. Användbara egenskaper hos bakade äpplen

Färska frukter normaliserar matsmältningssystemets funktion, minskar kolesterolnivåerna och främjar viktminskning. När de bakas får äpplen ytterligare fördelar, så denna maträtt är oumbärlig för personer med tarm-, blod-, hjärtproblem och för ammande kvinnor som behöver ytterligare vitaminer.

Hur man bakar äpplen i ugnen

Ett idealiskt alternativ för bakning är frukter av sorterna Antonovka och Simirenko. Hur bakar man äpplen i ugnen? Först väljs frukter av ungefär samma storlek och vikt, som måste tvättas noggrant med en svamp för att bli av med vax. Ett smalt hål med en diameter på cirka 1,5 cm görs försiktigt i varje äpple, kärnan tas alltid bort tillsammans med fröna och fruktens "botten" lämnas oskadd.

När äpplena är förberedda måste du bestämma vilken fyllning du ska fylla dem med. Det enklaste alternativet är att använda socker eller honung. Använd en tesked och häll den söta produkten i hålet, lämna 0,5-1 cm fritt i toppen så att fyllningen inte läcker ut under gräddningen. Därefter måste du placera den fyllda frukten på en bakplåt klädd med folie/pergament och skicka in desserten i ugnen.

Hur länge man bakar äpplen i ugnen

Medelstora eller stora frukter används ofta för att förbereda efterrätt. Hur länge ska äpplen bakas i ugnen i detta fall? Ju större frukt, desto längre tid tar det att tillaga. Så vid en medeltemperatur bakas stora frukter i ungefär en halvtimme, och små äpplen behöver inte mer än 15 minuter. Den färdiga rätten har en vacker bärnstensfärgad färg, skalet på frukten blir rosa.

Vid vilken temperatur ska du baka äpplen i ugnen?

Värmer du ugnen för högt torkar äpplena snabbt ut, och om temperaturen inte är tillräckligt hög kommer de inte att gräddas i mitten. För att skapa de mest gynnsamma förhållandena för frukten bör du placera en skål med vatten längst ner i ugnen - detta kommer att förhindra att frukten torkar ut. Vid vilken temperatur ska du baka äpplen? För att få en smakrik, saftig efterrätt bör den tillagas i 180-200 grader i 30-40 minuter. Lägg den färdiga rätten på en bred platt tallrik och strö över riven choklad eller strösocker.

Bakade äpplen i ugnen - recept med bilder

Denna efterrätt är inte bara välsmakande, utan också extremt hälsosam: bakade frukter hjälper till att ta bort gifter, öka immuniteten, förbättra ämnesomsättningen och minska mängden kolesterolplack i blodet. Äpplen bakade i ugnen är en idealisk frukost eller mellanmål för patienter med pankreatit och gastrit. Dessutom bör denna maträtt inkluderas i kosten för alla som bryr sig om sin hälsa. Nedan beskriver vi olika alternativ för att förbereda efterrätt, från vilka du kan välja det bästa receptet för att baka äpplen i ugnen.

Äpplen bakade i ugnen med honung

Äpplen bakade med honung är inte bara en delikatess, utan också ett sätt att öka immuniteten och normalisera matsmältningskanalens funktion. Skålen bör kompletteras med kanel, vilket kommer att göra aromen av efterrätten mycket uttrycksfull och aptitretande. Innan du förbereder frukter måste allt vax som täcker frukter för försäljning avlägsnas från ytan. Nedan beskriver vi i detalj och med bilder hur man bakar äpplen i ugnen med honung.

• citron;
• medelstora gröna äpplen - 5 st.;
• mald kanel - ½ tsk;
• flytande honung - 5 tsk.

1. Skala frukten noggrant, ta bort mitten med spetsen på en grönsaksskalare eller använd en vanlig kniv.
2. Lägg 1 tsk inuti varje frukt. honung och lite kanel.
3. Skär skalet från citronen, riv det fint och strö det resulterande spånet på de fyllda äpplena.
4. Lägg den förberedda frukten på en stålplåt och häll 100 ml vatten på dess botten.
5. Du måste grädda rätten i cirka en halvtimme i 200 grader.

Pumpa med äpplen bakade i ugnen

Den moderna livsrytmen tillåter inte hemmafruar att förbereda utsökta desserter - de har helt enkelt inte tillräckligt med tid och energi för detta. Det bästa alternativet för en godbit för te är en snabblagad maträtt som inte kräver en stor mängd ingredienser. Pumpa med äpplen bakade i bitar i ugnen uppfyller helt dessa krav. Dessutom är det mycket fördelaktigt för kroppen. Hur gör man en utsökt pumpa-äppledessert?

• söta och sura äpplen - 0,5 kg;
• pumpamassa - 0,5 kg;
• 1:a klass socker - 1 msk.

1. Skär pumpan i medelstora bitar.
2. Skala äpplena och ta bort kärnhuset. Skär dem sedan i skivor.
3. Kombinera de krossade produkterna, strö över socker och lägg på en ugnsform klädd med folie.
4. Täck ovansidan av ingredienserna med folie, tucking kanterna.
5. Bakade äpplen är klara efter 20 minuter vid en ugnstemperatur på 200 grader.
6. Servera rätten beströdd med hackade valnötter.

Äpplen i smördeg bakade i ugnen

Om du älskar pajer med fruktfyllning, då kommer du definitivt att uppskatta dessa bakverk. Bakade äpplen i deg är inte bara mycket välsmakande och saftiga, utan har också ett original, unikt utseende. Det är inte svårt att förbereda en sådan maträtt, men du måste arbeta hårt för att skapa ett vackert utseende. Strö de färdiga bakverken med strösocker om så önskas. Hur gör man bakade äpplen i ugnen?

1. Förbered frukterna: ta bort mitten och ta bort skalet.
2. Hacka nötterna och blanda med flytande honung.
3. Fyll den resulterande blandningen med frukt.
4. Kavla ut den tinade degen på en ren bänkskiva. Dela den i fyra delar (lika stora).
5. Placera ett äpple (helt) i mitten av varje ruta. För ihop degens hörn ovanpå frukten och nyp dem hårt för att bilda en påse.
6. Pensla varje produkt med uppvispat ägg och ställ in i ugnen i 20 minuter på 180 grader.

Äpplen med keso bakade i ugnen

Denna maträtt anses vara en dieträtt och är lämplig även för att mata ett litet barn. Bakade äpplen med keso i ugnen bör kompletteras med russin, då blir efterrätten inte bara godare utan också hälsosammare. Baktiden för efterrätten kan variera beroende på vald fruktstorlek och temperatur. Läkare råder att inkludera godsaker i kosten för patienter med vaskulära och matsmältningssjukdomar. Nedan beskriver vi i detalj och med bilder hur man förbereder frukt bakad med keso.

1. Blanda socker med gräddfil, keso, russin.
2. Rengör frukterna från smuts och ta bort mitten.
3. Fyll det bildade hålet med ostmassafyllning.
4. Lägg de fyllda produkterna på en plåt och tillsätt lite vatten för att förhindra att skålen torkar ut.
5. Bakade frukter är klara efter 15-20 minuter vid en temperatur på 180 grader.

Hur man bakar äpplen i ugnen med socker

Den saftiga, naturliga smaken av frukten bevaras även efter gräddning. För att förhindra att juice läcker ut ur frukterna rekommenderar erfarna kockar att slå in dem i folie. Äpplen bakade i ugnen med socker kommer att fungera som ett underbart, gott och hälsosamt mellanmål. Denna maträtt är värd att förbereda för små barn för att stödja deras immunförsvar och skämma bort dem med en söt goding. Nedan är ett enkelt recept för att göra dessert.

1. Ta bort kärnor och frön från de tvättade frukterna.
2. Skär smöret i små bitar och lägg skivorna inuti äpplena.
3. Lägg 1 tsk i varje hål. strösocker.
4. Slå in frukterna i folie och grädda i 180 grader.
5. Efter cirka 25 minuter är den bakade desserten klar att ätas.

Äpplen med kanel i ugnen

För att äpplena ska baka bra måste de kokas i minst 20 minuter. Gräddningstiden kan dock anpassas beroende på vilken rätt du föredrar: vissa föredrar att frukten är lite krispig, medan andra föredrar att frukten faller isär och är vällagad. Nedan beskriver vi i detalj och med bilder hur bakade äpplen med kanel tillagas. Denna rätt lockar med sin arom och har en häpnadsväckande smak.

• florsocker;
• socker - 1 tsk;
• flytande honung - 1,5 msk. l.;
• mald kanel - ¼ tsk;
• Simirenko äpplen – 3 st.

1. Blanda kanel med socker.
2. Skalade äpplen med utskuren kärna ska rullas i den resulterande blandningen.
3. Lägg sedan ingredienserna på en folieklädd plåt.
4. Fyll varje äpple med 1 tsk. honung, placera i en ugn uppvärmd till 200 grader.
5. Bakad frukt är klar efter 25 minuter. Innan servering, strö dem med sött pulver (det är inte nödvändigt att lägga till det).

Hur man bakar äpplen i ugnen utan fyllning

Denna söta goding är ett utmärkt alternativ för dem som fastar eller bantar. Äpplen bakade i ugnen utan fyllning kommer att ersätta godis, kakor, kakor och andra sötsaker. Den läckra efterrätten innehåller en enorm mängd kalium, vilket är ett viktigt ämne för hjärtat. Dessutom, efter bakning, förlorar produkten syra, samtidigt som alla vitaminer som ingår i färsk frukt behålls. Hur lagar man bakade äpplen i ugnen korrekt?

• sötsyrliga, gröna äpplen (Golden eller Granny Smith) – 5 st.

1. Tvätta frukterna noggrant.
2. Lägg dem i en eldfast form, fyll botten av behållaren med en liten mängd vatten.
3. Grädda äpplena i 180 grader tills de blivit mjuka. Detta tar vanligtvis 15 minuter eller längre.
4. Unna dina nära och kära en bakad maträtt, strö den med strösocker.

Äpplen bakade i skivor i ugnen

Även en oerfaren hemmafru kan hantera detta recept på bakade fruktskivor. Den stora fördelen med denna hälsosamma och enkla rätt är hastigheten på dess tillagning: hela processen, inklusive förberedelse och bakning, tar bara 25-30 minuter. Det är bättre att laga äpplen i ugnen med sockerskivor från sorterna Simirenko, McIntosh, Ranet, Antonovka eller Granny Smith. Servera godbiten med te, strö över varje portion med en liten mängd kanel.

• smör - 80 g;
• mogna, stora äpplen - 3 st.;
• vatten - 100 ml.

1. Skär huvudingrediensen i små skivor så att de kan gräddas bra. Det är inte nödvändigt att skära av huden.
2. Placera smöret i en separat behållare och håll produkten i ett vattenbad tills den smälter.
3. Smörj formen/bakplåten med smält smör. Lägg äppelskivorna här.
4. Fyll produkten med vatten och grädda i 200 grader.
5. Om en halvtimme eller mindre är de bakade klyftorna klara. Strö dem med socker före servering.

Äpplen bakade i ugnen med nötter

Servera den här rätten med sirapen som bildades under gräddningen. Dessutom kan du uppnå en rikare, mer intressant smak genom att lägga till kanderad frukt till äpplen. Samtidigt är det bättre att äta bakade äpplen i ugnen med nötter lätt kylda. Experter rekommenderar att mala nötterna tills de blir mjöl, då blir fyllningen homogen och något trögflytande, och smaken kommer att förbättras.

• dadlar - 4 st.;
• mjölk - 50 ml;
• smör - 20 g;
• små äpplen - 10 st.;
• eventuella nötter - 100 g;
• saft av en halv citron;
• flytande honung - 2 msk. l.;
• ingefära, kanel.

1. Mal nötterna med en mixer/kaffekvarn.
2. Skalade äpplen bör strö med citronsaft.
3. Smält smöret, kombinera det med hackade dadlar och hackade nötter och kryddor. Späd den färdiga blandningen med mjölk, efter att ha värmt upp den något.
4. Bred ut fyllningen över de förberedda äpplena. Grädda rätten i en halvtimme i 170 graders ugn.

Bakade äpplen i folie i ugnen

Fyllda äpplen kan tjäna som dekoration för ett semesterbord eller kommer att vara ett trevligt tillskott till en familjemiddag. Matlagningsprocessen är mycket enkel, så även en tonåring kan hantera det. Söta och saftiga varianter lämpar sig bättre för bakning, men frukter med syrlig smak blir ännu surare efter värmebehandling, så de bör inte användas. Nedan beskriver vi hur äpplen bakade i folie tillagas.

1. Värm ugnen till 180 grader.
2. Skala och kärna ur huvudingrediensen. Du bör få fat med intakt botten.
3. Fyll varje hål med 1 tsk. honung, tillsätt en nypa vaniljsocker.
4. Slå in varje portion i folie och grädda i 20 minuter.

Bakade frukter blir nästan alltid läckra, men det finns fortfarande några knep för att förbereda dem. Vad du borde veta:

• Att baka äpplen i ugnen kan resultera i att frukten får en ful mörk nyans. Strö citronsaft på produkten hjälper till att undvika detta.
• Det är bättre att välja stora, släta och mogna frukter (de mest utsökta är bakade sena sorter av äpplen).
• Bakplåten ska vara täckt med folie/pergament eller fylld med vatten.
• Torkad frukt och nötter (vilket duger) hjälper till att göra rätten mer mättande.
• Istället för honung/socker kan du lägga vanlig kola i mitten av frukten.
• För att kontrollera om produkten är klar, prova att pierca den med en tandpetare. Om spetsen lätt tränger igenom köttet genom skalet är efterrätten klar att serveras, annars måste äpplena få grädda i ytterligare 5-10 minuter.

Video: äpplen med ingefära och kanel

Inte varje hemmafru vet hur man bakar äpplen i ugnen så att skålen inte faller isär, inte brinner och är välsmakande. Med våra recept lär du dig snabbt hur du lagar dessa frukter i ugnen och kommer att kunna glädja din familj med en läcker och hälsosam efterrätt varje kväll.

Hela äpplen tillagade i ugnen är en utmärkt, mycket god dessert som du inte skulle skämmas för att servera till gästerna. Men det är viktigt att välja rätt typ av frukt.

De sorter som passar bäst för bakning är krispiga, eftersom de håller formen bra och inte faller isär. Gyllene äpplen bakas väl.

Du kommer behöva:

• 4 stora eller 6 medelstora äpplen;
• 60 g honung;
• 60 g valfria nötter;
• 4 tsk. Sahara;
• 1 msk. l. kanel.

Du måste skära ut fröna från varje äpple. Du bör få en konformad urtagning. De återstående fröna kan skrapas bort med en sked, men detta bör göras försiktigt för att inte förstöra äpplet.

1. Därefter måste du lägga en sked socker i varje äpple. Om frukten är liten, tillsätt mindre.
2. Tillsätt lite kanel ovanpå sockret i varje äpple. Kombinationen av smaker av denna krydda och frukt kommer säkerligen att glädja din familj.
3. Lägg nötterna ovanpå kanelen. Nu ska dessertportionerna läggas på kalkerpapper utspridda på en bakplåt och in i ugnen. Många hemmafruar smörjer en liten form med smör och bakar frukt i den.

Gräddning tar ca 20 - 30 minuter i 180 grader.

Du måste titta på processen hela tiden så att så snart äpplena blir mjuka, ta bort dem. Annars kan fruktens hud spricka allvarligt, fruktköttet sprids och efterrätten kommer inte att se attraktiv ut.

Så fort du tar ut äpplena ur ugnen ska de omedelbart överföras till en skål och hällas med flytande honung. Om du bara har den kanderade kan du smälta den genom att ånga den. Doften i köket medan du förbereder äpplen bakade i ugnen med honung kommer helt enkelt att vara obeskrivlig!

Äpplen i smördeg

Hela äpplen kan bakas i smördeg i ugnen. För att förbereda denna efterrätt kan du köpa färdig fryst smördeg.

Utöver detta behöver du:

• 1 kg äpplen;
• 50 g valnötter;
• 70 g honung;
• 1 ägg.

Äpplen ska tvättas och kärna ur med en kniv. Men du kan inte ta bort det helt - det borde finnas lite fruktkött kvar på "botten" av frukten.

1. Ångkoka honungen i en skål och hacka valnötterna separat. Blanda dessa ingredienser och lägg i äpplenas hålrum.
2. I en separat behållare måste du vispa ägget tills det skummar.
3. Den upptinade degen rullas ut och skärs i rutor av sådan storlek att det är bekvämt att slå in äpplet. Den fyllda frukten placeras i mitten av degen, och hörnen på degen limmas ihop med ägg. Som ett resultat ska äpplena se ut som om de ligger i en degpåse med små skåror på sidorna. Toppen av desserten ska penslas med ägg.

Klä en ugnsform med bakpapper och lägg äpplen på den. Det räcker att baka desserten i ugnen i 20 minuter på 200 grader. Äpplen i smördeg är mycket mättande och dessutom hälsosamt.

Recept på att baka bitar med socker

Denna mjuka och aromatiska, måttligt söta efterrätt kan erhållas genom att baka äpplen i ugnen i små bitar, beströdda med socker.

Du kommer behöva:

• 4 medelstora äpplen;
• 2 msk. l. Sahara;
• 30 g smör;
• en nypa kanel;

Bakformen ska smörjas rejält med olja. Tvätta äpplena, skär dem i fyra delar och skär ut fröskidan. Lägg fruktskivorna i en form, strö socker och kanel över. Baka äpplen med socker i ugnen i endast 10 minuter på 180 grader.

Bakade äpplen med keso

För barn kan du förbereda bakade äpplen med keso. Denna efterrätt innehåller många användbara ämnen och mycket kalcium, vilket är nödvändigt för ett barns kropp. Efterrätten blir ovanligt mör och välsmakande.

Du kommer behöva:

• 4 medelstora äpplen;
• 100 g keso med 1% fetthalt;
• vaniljsocker efter smak;
• äggula;
• en handfull russin.

Äpplen, traditionellt, bör tvättas, skär av toppen och ta bort kärnan med en kniv. Du bör sluta med improviserade "koppar" frukt.

1. För att förbereda fyllningen måste du skala äppelkärnorna från frön och skiljeväggar och sedan slå dem i en mixer tillsammans med äggula, keso och russin.
2. Tillsätt vanillin till den resulterande massan och vispa noggrant igen.
3. Sedan fylls äpplena med fyllning och placeras i en form som är förbelagd med grönsaker eller smör.
4. Du kan täcka "kopparna" med de avskurna topparna. Grädda desserten i 20 minuter i 180 grader.

Matlagning med nötter

På bara en halvtimme kan du förbereda en vansinnigt läcker dessert med äpplen och valnötter, som du inte skäms för att servera till gästerna. I kombination med valnötter och kondenserad mjölk är äpplen särskilt gott.

Du kommer behöva:

• 4 medelstora äpplen;
• 4 msk. l. kondenserad mjölk;
• 50 g nötter;
• lite citronsyra;
• valfritt, vanillin;
• 1 tsk. florsocker.

Matlagningsprocessen är inte alls komplicerad:

1. Skala valnötterna, finhacka dem med en kniv och blanda sedan med kondenserad mjölk och vanilj. Det senare bör läggas till efter din smak. Detta blir fyllningen.
2. Tvätta och torka äpplena. Skär av toppen av frukten och ta bort frökapseln med en sked. Du kan också ta bort lite av fruktköttet för att lägga till mer fyllning.
3. Gnid in sidorna av äpplena med citron för att förhindra att de mörknar.
4. Fyll den beredda frukten med fyllning, lägg i en smord form och placera i en ugn förvärmd till 180 grader i 15 minuter.

Hur man lagar mat i folie

Äpplen bakas i ugnen med socker och även i folie. Kanel läggs också till efterrätten efter smak.

Du kommer behöva:

• 5 medelstora äpplen;
• 5 tsk. Sahara;
• ½ tsk. mald kanel.

Låt oss börja:

1. Äpplena ska tvättas väl och insidan skärs ut med en vass kniv.
2. Blanda socker med kanel och tillsätt 1 tsk. i varje äpple.
3. Skär folien i rutor så att du kan slå in en hel frukt i varje.
4. Lägg äpplena i fyrkanter av folie och linda tätt, fäst det i toppen.
5. Efterrätten gräddas på plåt i 20 minuter i 200 grader i ugnen.

När frukterna är klara får de svalna något, varefter de försiktigt tas bort från folien.

Nyanserna av att baka äpplen i ugnen

Erfarna hemmafruar har sina egna hemligheter för att förbereda bakade äpplen i ugnen, tack vare vilka de inte faller isär och inte förvandlas till mos.

Det är av stor betydelse hur länge man bakar äpplen och vid vilken temperatur.

Hur länge man bakar äpplen i ugnen

Här beror allt till stor del på tjockleken på äpplets väggar och dess storlek. Om små frukter bakas räcker det med 15 minuter. Om frukterna är stora, bör tiden ökas till 20 - 25 minuter.

Många hemmafruar tar inte bort äpplena direkt efter gräddningen, utan låter dem puttra lite i kylugnen. Efter "vila" strös den färdiga efterrätten med strösocker.

Vid vilken temperatur ska du laga frukt?

Temperaturen vid vilken äpplen kommer att bakas väljs utifrån fruktens storlek och dess sort. Medelhårda frukter fyllda med fyllning kan bakas tills de är färdigkokta vid en temperatur på 220 grader. Du kan också avgöra att efterrätten är klar på det något spruckna skalet.

• Små frukter, vars diameter är cirka 7 cm, bakas vid en temperatur på 220 grader.
• Medelstora äpplen (ca 10 cm) tillagas i 200 grader.
• Stora frukter bakar bra vid temperaturer från 170 till 200 grader.

Som du kan se är det väldigt enkelt att förbereda en hälsosam och god dessert. Ett minimum av ingredienser, mycket lite tid för förberedelser och hälsofördelar och nöje för magen garanteras!

Bakad frukt är ett populärt hälsosamt dessertalternativ. En speciell favorit bland anhängare av en korrekt balanserad kost är bakade äpplen i ugnen eller mikrovågsugnen. På grund av tillgången på frukt kan de bakas året runt.

Äpplena går inte förlorade under gräddningen. En frukt om dagen räcker för att förse kroppen med det dagliga behovet av kalium och järn. Sockerhalten i ett äpple bakat i ugnen ökar, så personer med diagnosen diabetes bör inte konsumera mer än en frukt per dag.

Bakade äpplen kan ätas under graviditet och amning, såväl som för barn från 6 månader.

1. För att förhindra att skalet spricker under värmebehandlingen, häll lite vatten i botten av bakplåten under äpplena.
2. För att säkerställa att frukterna bakas jämnt, stick igenom dem flera gånger med en tandpetare.
3. Söta äpplen blir sötare när de bakas, och sura äpplen blir sura. Det bästa alternativet för receptet skulle vara söta och sura varianter.
4. Använd mogna men inte övermogna äpplen.

Ett av de enklaste och vanligaste recepten. Kanel kombineras harmoniskt med smaken av äpplen. Bakade äpplen med kanel och honung kan tillagas året runt, till mellanmål, till frukost, till barnkalas. De kan bakas hela eller skäras i skivor.

Att laga bakade äpplen med kanel tar 15-20 minuter.

Ingredienser:

• äpplen;
• kanel;
• socker eller honung

Förberedelse:

1. Tvätta frukten, skär av toppen och svansen och ta bort kärnan med en kniv. Om du lagar i skivor, skär sedan i 8 skivor.
2. Blanda honung och kanel i proportioner för att passa din smak.
3. Häll honungsfyllningen i äpplet och stäng med den avskurna toppen. Stick hål i äpplena på flera ställen med en tandpetare eller gaffel. Eller lägg skivorna på en plåt och toppa med honung och kanel.
4. Värm ugnen till 180 grader och grädda äpplen i den i 15-20 minuter.

Detta recept är populärt i barnfamiljer. Saftiga äpplen med mör keso inuti förbereds till frukost, eftermiddagste och barnmatinéer. Keso och smör genomsyrar frukten med en delikat, krämig smak, och rätten är alltid en hit.

Ingredienser:

• äpplen;
• keso;
• ägg;
• russin;
• gräddfil;
• Smör;
• vanilj;
• socker.

Förberedelse:

1. Blanda keso med vanilj, socker och ägg. Vispa tills den är slät, tillsätt russin.
2. Tvätta äpplena, skär dem på mitten, ta bort kärnan och en del av fruktköttet.
3. Fyll äpplena med ostmassa.
4. Smörj en bakplåt med smör.
5. Värm ugnen till 180-200 grader.
6. Grädda äpplena i 20 minuter.
7. Servera kylda äpplen med gräddfil eller sylt.

Äpplen med honung bakas till semestern. Rätten är populär på bordet på Apple eller Honey Spa. Efterrätt kan tillagas för varje dag. Ett minimum av ingredienser och enkel matlagningsteknik gör att du kan baka äpplen i all hast året runt.

Matlagning tar 25-30 minuter.

Ingredienser:

• äpplen;
• florsocker.

Förberedelse:

1. Tvätta äpplena, skär av toppen och ta bort kärnhuset. Klipp ut lite av fruktköttet inuti.
2. Häll honung i äpplena.
3. Täck äpplena med ett lock gjort av den skurna toppen.
4. Strö strösocker ovanpå.
5. Häll lite vatten på plåten. Överför äpplena till en bakplåt.
6. Grädda i 180 grader i 20-25 minuter.

Att baka äpplen med torkad frukt och nötter gör rätten mer näringsrik och söt, så det är bättre att äta denna efterrätt under första halvan av dagen. Katrinplommon ger en kryddig, rökig smak. Rätten kan förberedas för ett festligt bord. Vad gott det ser ut.

Matlagning tar 30-35 minuter.

Ingredienser:

• katrinplommon;
• äpplen;
• nötter;
• Smör;
• kanel;
• strösocker till dekoration.

Förberedelse:

1. Hacka nötterna.
2. Skär katrinplommonen i små tärningar.
3. Blanda nötter med katrinplommon. Tillsätt honung, kanel och lite mjukt smör.
4. Tvätta äpplena, skär av toppen, ta bort kärnhuset och lite fruktkött.
5. Fyll äpplena med fyllningen, täck med toppen och stick hål i dem på flera ställen med en gaffel eller tandpetare.
6. Smörj en bakplåt eller ugnsform med smör. Lägg äpplena på en plåt och grädda i 180-200 grader i 25-30 minuter.
7. Kyl något och strö över strösocker.

Bakade äpplen med apelsin

För nyårshelgerna är det viktigt att förbereda bakade äpplen med citrusfrukter. Det godaste är äpplen och apelsiner. Apelsin tillför en citrusarom, en subtil syrlig smak och gör frukten sötare och mörare.

Äpplen bakade i ugnen med olika fyllningar är en traditionell höstdessert. Dessutom är äpplen mycket fördelaktiga för kroppen, och när de bakas blir de ännu hälsosammare, eftersom de tas upp av kroppen mycket bättre.

Regel 1. Välj "rätt" äpplen.

De ska vara medelstora eller stora, inte maskiga, helst söta. Har du bara syrliga äpplen till hands bör du söta dem ordentligt, för syrliga äpplen blir ännu syrligare när de gräddas.

Regel 2. Läcker fyllning.

Klassiska ingredienser till denna maträtt: honung, kanel, nötter och keso. Du behöver bara lite honung - en tesked per äpple. Kanel kan blandas med socker.

Regel 3. Bearbetning av äpplen.

Först måste de sköljas under rinnande vatten. Se till att tvätta äpplen från butiken med diskmedel och en svamp för att tvätta bort vaxet som används för att behandla äpplen för långtidsförvaring.

Regel 4. Förbereda äpplen för bakning.

Låt oss först bestämma hur vi ska baka äpplen. Om vi ​​bakar allt, skär helt enkelt av toppen och strö över en liten mängd socker blandat med kanel. Du kan göra samma sak med äppelhalvor. Men om vi stoppar äpplen, skär först försiktigt ut mitten och använd sedan en sked för att ta bort äppelmassan. Om vi ​​bakar äpplen i deg, skär sedan ut mitten, skala skalet och strö över citronsaft så att äpplena inte mörknar snabbt.

Regel 5. Baktemperatur och tid.

Om ugnen är för varm kan äpplena spricka, om det är tvärtom bakas de inte. Därför väljer vi den optimala temperaturen - 180 grader. Använd en tandpetare och gör flera stick i äppelskalet.

Grädda äpplena i ugnen i cirka tjugo minuter. Även om tillagningstiden kan varieras. Allt beror på vem som älskar vad mer. Många föredrar att deras äpplen har en liten knas. Då behöver de inte gräddas för länge. För de som tvärtom gillar att de faller sönder måste du baka längre, vänta tills skalet på äpplena börjar spricka.

Ett mycket effektivt recept. Smördegsmössan är läcker i sig, men tillsammans med ett bakat äpple och en kopp kaffe är det helt enkelt gudomligt.

Vi kommer att behöva:

• Äpple - 2 st.
• Smördegsförpackning
• Kokt kondenserad mjölk
• Nötter - 50 g
• Ägg - 1 st.
• Socker - 1 msk. l.
• Kanel - 1 tsk.

Tvätta äpplena. Skär av toppen och ta bort kärnan, ta bort fruktköttet med en sked. Vispa ägget, blanda socker med kanel, mal nötterna lite i en mixer.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Låt oss nu göra testet. Kavla ut smördegsskiktet och skär det i strimlor ca 5 x 1 cm stora Vi behöver ca 8 sådana strimlor per äpple.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Vi lägger ut 4 remsor och med hjälp av ytterligare 4 remsor gör vi en fläta.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Blanda kondenserad mjölk med nötter och fyll äpplen med blandningen. Använd ett glas och skär ut en cirkel från den flätade degen ungefär lika stor som ett äpple och täck äpplena med den.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Lägg äpplena i en ugnsform, pensla degen med uppvispat ägg och strö över en blandning av socker och kanel.

Värm ugnen till 180 grader och grädda äpplena i ca 30 minuter.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Detta recept ger en kryddig, rik fyllning. Och om du inte är intresserad av estetiken hos ett bakat äpple kan du lämna det i ugnen en stund så att äppelmassan är helt mättad med fyllningen och skalet lätt kan separeras. Perfekt med ett glas gott vin.

Vi kommer att behöva:

• Äpple - 2 st.
• Vatten - 2 msk. l.
• Socker - 3 msk. l.
• Smör - 2 msk. l.
• Mjöl - 1 msk. l.
• Muskotnöt - 1/4 tsk.
• Nötter - 100 g
• Salt - 1 nypa

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Låt oss förbereda fyllningen. Blanda mjöl, socker, muskotnöt, salt, kanel. Mät upp den nödvändiga mängden vatten och smör. Mal nötterna i en mixer.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Tvätta äpplena, skär av toppen, om så önskas kan du täcka fyllningen med den och grädda tillsammans. Ta bort överflödig massa från äpplet med en sked, basen för bakning är klar.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Vi lägger den torra fyllningen i äpplena, häll i en matsked vatten och placera en kub smör ovanpå. Smörj botten av formen med smör och strö över resterande torra fyllning.

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Lägg äpplena i en form och in i ugnen i 30 minuter på 180 grader.

Ett klassiskt recept på bakade äpplen, och ett universellt därtill. Du kan lägga till vilken som helst torkad frukt, nötter och till och med färsk frukt till keso.

Vi kommer att behöva:

• Äpplen - 2 st.
• Keso - 200 g
• Ägg - 1 st.
• russin - 4 msk. l.
• Socker, kanel, vaniljsocker - efter smak

© Sputnik Lyudmila Yankovskaya

Tvätta äpplena, skär av toppen och ta bort först kärnan, sedan fruktköttet. Mal kesoen med socker, vaniljsocker och äggula. Tillsätt russin och blanda väl. Bred ut fyllningen i äpplena. Smörj formen med smör, strö över kanel och lägg ut de fyllda äpplena.

Alla som har sötsug har inte råd med hårda äpplefrukter, som innehåller hög syra – personer med problem med tarmar, blod och hjärta har bättre av att äta bakade äpplen.

Egenskaper och kaloriinnehåll

Färska, saftiga och gröna äpplen ger en person en stor mängd vitaminer och mineraler. De tillåter en person som går ner i vikt att uppnå otroliga resultat i sin diet, samt förbättra sin metaboliska process i kroppen.

Skålen är perfekt för ammande kvinnor som en källa till näringsämnen. Det är när det är varmt som äpplets alla dolda egenskaper aktiveras. För att bevara näringsvärdet och alltid göra maten trevlig finns det många alternativ för att tillaga och servera en sådan rätt.

Om vi ​​jämför nivån av energivärde för ett grönt äpple och ett tillagat i en ugn, förblir kaloriinnehållet oförändrat: cirka 47 kcal per 100 g produkt. Men detta tas med i beräkningen utan några speciella tillsatser - när det blandas med honung eller socker ändras skadan och BJUs i indikatorer.

Trots den ökade nivån av kalorier i kosttillskott, förlorar ett sådant äpple inte sina egenskaper och värde för kroppen och är den mest användbara produkten, till skillnad från mjölgodis.

Positiva poäng

Den största fördelen med produkten ligger i dess kemiska och förstärkta sammansättning. Det första att notera är den rika mättnaden av mikro- och makroelement, vitaminer B, C, PP, A och andra användbara ingredienser. På grund av uppkomsten av en stor mängd avdunstning ökar nivån av fördelaktiga egenskaper flera gånger.

Dessutom kan vi lyfta fram sekundära, men inte mindre viktiga egenskaper hos den färdiga produkten:

• helt absorberad på grund av lätt matsmältning;
• förbättrar immunsystemet, förhindrar förekomsten av många sjukdomar;
• ökar permeabiliteten för vaskulära vägar och stärker också själva kärlen;
• hjälper blåsan och tarmsystemet på grund av förbättrad öppenhet;
• har en gynnsam effekt på funktionen av mag-tarmkanalen;

• förstör bakterier med pektiner;
• ökar hemoglobin;
• äpplen minskar åldrandet och förhindrar tidiga rynkor;
• Frekvent användning av produkten i någon form minskar risken för cancer;
• normaliserar funktionen hos celler och förbättrar funktionen hos många organ.

Det är ingen speciell skada av att äta bakad frukt, men du bör vara försiktig om du har några hälsoproblem. Dessutom bör personer med allergiska reaktioner inte experimentera.

Vilka sorter är bäst att använda?

Det räcker inte att köpa äpplen - det är bättre att välja dem klokt. Att äpplen måste vara hårda anses vara oförändrat. Ökad mjukhet tillåter dig inte att behålla formen på den beredda maträtten - du kommer att sluta med en obegriplig mush för ett mellanmål. Hårda frukter innehåller också en liten mängd kalorier och enorma reserver av ingredienser som är fördelaktiga för kroppen.

Följande typer av äpplen anses vara de bästa sorterna:

• Antonovka är den mest populära frukten;
• Granny Smith;
• Mac;
• Simirenko.

Alla typer är lika i skick, men har olika smak från varandra. En sort är till exempel syrlig och har ett extremt hårt skal, medan en annan är utmärkt för att baka frukt i alla former.

Matlagningstips.

• För att förhindra att äpplena tappar sin vackra färg måste du noggrant belägga dem med citronsaft.
• Om hushållsmedlemmar inte gillar huden, kan den lätt tas bort efter bakning. Du bör inte skala äpplet i förväg.
• Innan du sätter in äpplena i ugnen måste du se till att äpplena inte är helt fyllda med fyllning - du bör lämna ett litet utrymme för ytterligare fyllning med juice. Den söta vätskan kommer att få rätten till utmärkt skick.
• Beredskapsnivån kan bedömas med en kniv eller gaffel - den färdiga frukten kan lätt stickas hål.
• Bakade äpplen bör inte lämnas i rumstemperatur - detta kommer helt enkelt att förstöra dem.

Hur länge ska man baka?

Lita inte helt på bara ett råd på Internet. Tiden och metoden för bakning beror på typen av äpplen och deras fyllning, för ju hårdare fruktskalet är, desto lägre kommer temperaturen att behöva ställas in och desto mer tid att avsätta för detta.

Innan själva ugnen ska du skölja matprodukten, torka den torr och skära den efter önskemål. Det är viktigt att hantera skalet försiktigt, annars faller hela frukten isär vid höga temperaturer.

Tillagningstemperatur

Graderna i ugn eller mikrovågsugn ställs också in individuellt. Det bästa alternativet för detta är 180 grader i 45 minuter, men allt beror på många faktorer.

Om du bakar en produkt vid låg temperatur kommer den inte att laga mat från insidan. Men om du tvärtom väljer för höga grader, så finns det en möjlighet att bränna äpplena.

För komplett matlagning och högkvalitativ stekning bör du placera en non-stick skål med vatten på botten av ugnen - denna metod hjälper till att fördela all värme över ytan.

Recept

Bakade äpplen kan konsumeras även av barn under ett år. När du förbereder en sådan delikatess för ett spädbarn behöver du inte välja steg-för-steg-recept med choklad eller katrinplommon, eftersom ett bakat äpple med banan eller ris är lämpligt för ett spädbarn, som är fallet med pankreatit eller för personer på PP.

Denna sötma kommer att tilltala vuxna, barn och även de med en söt tand. Tyvärr är många dessertälskare bekymrade över deras kaloriinnehåll, vilket hindrar dem från att njuta av gourmeträtter fullt ut. Med bakade äpplen behöver du inte lida och föreställa dig konsekvenserna av att äta för mycket. De passar till alla måltider utom middag.

På grund av den låga nivån av kalorier kan du enkelt konsumera dem i obegränsade mängder. Rätten är också extremt mättande, vilket kommer att spela en viktig roll när man äter delikatessen. Det räcker med att äta 2 dessertäpplen - detta hjälper dig att känna dig mätt i flera timmar, eller kanske mer.

Det finns flera alternativ för att servera dessert: bakade äpplen hela, hackade eller med fyllning. För att förbereda den senare typen bör du försiktigt ta bort hela kärnan och försiktigt ta bort alla frön. Du måste försöka att inte skada basen och huden.

Recept nr 1. Hela frukter

Du måste ta valfritt antal äpplen, skala, skölja och genomborra dem med en tunn pinne. Sedan måste du placera frukterna på en smord bakplåt och placera i en förvärmd ugn i 20 minuter. Temperaturen för detta recept bör vara minst 180 grader.

Du kan välja vilken grad av stekning som helst: full (25 minuter), medium (15 minuter), låg (7-10 minuter) - allt beror på ägarens önskemål.

Recept nr 2. Med fyllning

Metoden för att förbereda sådana äpplen för alla fyllningar är densamma, så du kan överväga huvuddelen av beredningen. Det första steget är att förbereda själva frukten: den måste tvättas, skalas och kärnas ur. Sedan ska du sticka hål i äpplena med tandpetare och lägga dem på en plåt med hålet uppåt. Du måste lägga fyllningen i hålet, men du bör lämna 1 cm ovanpå.

Förberedelserna tar inte mer än 20 minuter. Under denna tid kommer frukten att baka i sin egen juice och anta alla smaknyanser.

Glöm inte en stark behållare med vatten för fullständig termoreglering.

Recept nr 3. Med bihonung

Honungsäpplen kan kallas en traditionell och utsökt delikatess. De förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen och gör att du enkelt kan gå ner i vikt.

Ingredienser:

• citron juice;
• gröna sorter av äpplen - 5 eller 6 stycken;
• halv tsk kanel efter smak;
• 6 tsk. honung

För att göra läckra äpplen själv med det här receptet måste du förbereda frukten genom att skala och skära ut mitten. Sedan ska du hälla honung i varje äpple och lägga på en plåt. Rätten behöver gräddas i 30 minuter i 180 grader. Före servering kan delikatessen strö över malen kanel eller strösocker.

Recept nr 4. Med pumpa

Detta är en välsmakande och tillfredsställande rätt som passar både under en diet och för ammande mödrar. Det finns inga speciella restriktioner för att äta pumpadessert, förutom individuell intolerans.

För att baka äpplen enligt detta recept behöver du:

• medelstora sura gröna äpplen - ½ kg;
• färsk pumpamassa - ½ kg;
• 1 kopp strösocker.

Lägg pumpamassan i hålet på det färdiga äpplet och strö över 1 sked socker. Sedan ska du sätta den i ugnen i 20 minuter, kontrollera beredskapen med en tandpetare. Du kan dekorera med nötter eller pumpafrön om så önskas.

Recept nr 5. I smördeg

Färdiggjord deg kan köpas i butik; det är lämpligt att leta efter inskriptionen "Jästfri" på förpackningen. Sådana äpplen kommer snabbt att mätta kroppen och skydda din figur.

Ingredienser för beredning:

• förpackning av färdig smördeg;
• gröna äpplen - 5 stycken;
• 1 msk. l. bi honung;
• 1 kycklingägg.

För detta recept måste du hälla lite honung i äpplets djup och lägga till frukt eller bär. Själva frukten måste lindas in i utkavlad deg och kanterna säkras i toppen. Den färdiga klumpen måste smörjas med äggula och sättas in i ugnen i 20 minuter.

Recept nr 6. Med ostmassa eller hemgjord keso

Detta är den mest utsökta och dietigaste rätten. Det är viktigt att välja en låg fettprocent för att undvika alla nyanser med kalorier.

Förening:

• 3 msk. l. gräddfil;
• 3 msk. l. strösocker;
• 15 g russin;
• 1 förpackning keso (1%).
• 6 äpplen.

För att förbereda måste du blanda mejeriprodukter och russin tills det är jämnt. Du måste placera blandningen djupt i äpplet, lämna lite avstånd till kanten. Delikatessen gräddas i max 20 minuter, annars blir rätten bortskämd.

Recept nr 7. Skär i skivor med smör

För att förbereda äpplen enligt detta recept måste du förbereda:

• 100 g smör;
• 4 medelgröna äpplen;
• lite vatten.

Äpplena ska försiktigt skäras i lika stora skivor så att alla delar gräddas jämnt. Skär inte av det skyddande skalet. Sedan måste du smörja ugnsformen med smält smör och placera äpplena. Häll 100 g vatten i samma behållare och sätt in i ugnen i 20 minuter. Det är bättre att strö den färdiga produkten med strösocker.

Recept nr 8. Med nötter, honung, dadlar och ingefära

En mycket intressant rätt som kommer att maximera variationen av smaker och aromer i hela köket.

För att förbereda äpplen korrekt enligt detta recept behöver du:

• flera datum;
• ¼ mjölk och 20 g smör;
• 10 små äpplen;
• valnötter - en handfull;
• lite citronsaft, bihonung;
• ½ tesked ingefära.

Använd en mixer och mal nötterna. Nästa steg är att förbereda äpplena och blandningen. Frukterna måste tvättas och kärna ur. Blanda alla andra ingredienser utom citron i en separat behållare. Det är nödvändigt att placera alla produkter på en bakplåt, behandla äpplena med citron och placera blandningen med mjölk i hålet. Sedan måste du lägga in allt i ugnen tills det är klart.