Malört vanlig. Malört: tillämpning, egenskaper, behandling, recept Malört på latin
text_fields
text_fields
arrow_upward
Ris. 5,59. Malört - Artemisia absinthium L.
Malört ört– herba artemisiae absinthii
Malörtsblad—folia artemisiae absinthii
- artemisia absinthium l.
Sem. Compositae- asteraceae (compositae)
Andra namn: vermouth, bitterhet
flerårig örtartad växt med en flerhövdad kort rhizom och pålrot (Fig. 5.59).
stjälkar talrik, lätt räfflad, grenad i övre delen, 50–100 (120) cm hög. Hela växten är silvergrå på grund av tät pubescens, med en stark säregen "malört" lukt.
blommor alla rörformade, gula, i sfäriska hängande korgar med en diameter på 2,5-4 mm.
korgar samlade på korta grenar i ensidiga penslar, bildande en panikulerad vanlig blomställning.
Foster- frö.
blommar i juni - augusti mognar frukterna i september - oktober.
Spridning
text_fields
text_fields
arrow_upward
Spridning. Den växer i hela den europeiska delen av landet, i södra västra Sibirien och Krasnoyarsk-territoriet, i stäppen, skogsstäppregionerna och den södra delen av skogszonen, där den bildar betydande snår på sina ställen.
Livsmiljö. Som ogräs i störda livsmiljöer - unga träda, betesmarker med lös jord, i bosättningar, nära vägar, i grönsaksträdgårdar, åkergränser, fruktträdgårdar.
Medicinska råvaror
text_fields
text_fields
arrow_upward
Yttre tecken
Hela råvaran
Gräs.
Hela eller delvis krossade bladiga toppar av blommande skott som inte är längre än 25 cm, utan att innehålla grova nedre delar av stjälken. Stjälkarna är lätt räfflade, som slutar i en lummig spretig panikel, vars grenar bär små sfäriska korgar 2,5-4 mm i diameter. Korgar hänger, kommer ut en eller två från axlarna på lansettlika täckande blad. Utanför är korgarna täckta med ett omslag av överflätade linjära, ulliga ytterblad, de inre bladen är elliptiska, trubbiga, hinniga. Korgens gemensamma bädd är konvex, täckt med vita bandliknande, fjällande filmer.
blommor liten, helt rörformig, extern - pistillat, inre - bisexuell. De öfre högbladen äro sittande, avlånga, hela, de nedre på stjälken är tredelade, mer sällan två-, tre gånger pinnatideliga. Icke-blommande lövskott kan förekomma. stamfärg gröngrå, löv - grågrön ovan, silvergrå under, blommor - gul. Lukt Smak kryddig-bitter.
Löv.
Skaftformad, triangulärt rundad i konturen, två och tre gånger pinnat dissekerad; utan bladskaft trifoliate och pinnatipartite. Bladsegmenten är linjärt-avlånga, trubbiga spetsiga, hela. Löv pubescent på båda sidor. Plattans längd är upp till 10 cm. Färg blad grågröna ovan, silvergrå under. Lukt doftande, särskiljande, stark. Smak kryddig-bitter.
Krossade råvaror
Gräs.
Blomkorgar, bitar av stjälkar och löv av olika former, passerar genom en sil med hål med en diameter på 7 mm. Färg grågrönt. Lukt doftande, särskiljande, stark. Smak kryddig-bitter.
Löv.
Bitar av löv av olika former, passerar genom en sikt med hål med en diameter på 7 mm. Färg grågrön eller silvergrå. Lukt doftande, särskiljande, stark. Smak kryddig-bitter.
Försiktighetsåtgärder
Vid insamling av råvaror samlar plockare ibland av misstag gräs av andra malörtsorter istället för malört. Oftast är det örten av sagebrush Sievers, sagebrush och österrikisk sagebrush.
Malört österrikisk(Artemisia austriaca Jacq.) - en växt 20-60 cm hög med nästan vita, små (upp till 3 cm i längd) två gånger och tre gånger separata eller dissekerade blad, vars segment inte är bredare än 1 mm. Blomkorgarna är inte hängande, cirka 3 mm i diameter, med gula eller rödgula blommor. Distribuerad i stäpp- och skogsstäppregionerna i den europeiska delen av landet, Kaukasus, Sibirien och Kazakstan. Växer på stäpphagar, vägkanter.
Malört(Artemisia vulgaris L.), eller Tjernobyl - en växt 100-150 cm lång. Stjälkarna räfflade, vanligtvis rödaktiga. Nedre och mellersta stjälkbladen är pinnatipartita med brett lansettlika eller linjärt lansettlika stortandade segment, med marginalerna något vända mot undersidan; bladen i blomställningen tre- eller femdissekerade, sällan hela. Den huvudsakliga diagnostiska egenskapen som skiljer malört från malört är arten av lövens pubescens. Bladets ovansida är mörkgrön, bar, undersidan är vitaktig filt (ej silver!). Blommorna är rödaktiga, samlade i ovala, avlånga eller elliptiska korgar med en diameter på 2-3 mm (bild 5.60). Den växer överallt som ogräs och ruderal växt. Malörtsört ingår i samlingen för beredning av en blandning enligt ordination av M.N. Zdrenko nr 2.
Malört Sievers(Artemisia sieversiana Willd.) - planta 30-120 cm hög. Stjälkarna är kraftigt räfflade. Bladen är brett triangulära i konturerna, silvergrå, urkärlformade, de nedre och mellersta skaften är långskaftformade, upp till 12 cm långa, två gånger och tre gånger pinnat dissekerade i avlånga eller linjärt avlånga segment, med 1-2 par av segment vid basen av bladskaftet (de så kallade "öronen"). Korgar halvsfäriska hängande, upp till 6 mm i diameter. Asiatiska arter, som finns i samma livsmiljöer som malört.
Mikroskopi
Ris. 5,61. Mikroskopi av ett blad av malörtNär man undersöker ett löv från ytan är epidermala celler med slingrande väggar synliga. Stomata på båda sidor av bladet, omgiven av 3-5 celler av epidermis (anomocytisk typ). Karakteristiska är många T-formade hårstrån, bestående av en kort 2-4-cellig stjälk, bärande en kort tunnväggig cell med spetsiga ändar, fäst vid stjälken i mitten och liggande horisontellt. Fästplatserna för hår ser ut som runda rullar. På båda sidor av bladet finns stora ovala eteriska oljekörtlar med en tvärgående skiljevägg (ovanifrån). Längs arkets kanter och i sektionen av körtlarna kan man se att de består av 8 (sällan 6) utsöndringsceller anordnade i 2 rader och 4 våningar på en kort encellig stjälk (Fig. 5.61).
Ris. 5,61. Mikroskopi av ett löv av malört:
A - bladepidermis från ytan:
1 - epidermal cell;
2 - stomata;
3 - järnbit;
4 - T-format hår;
B - ett fragment av en tvärgående sektion av ett ark:
1 - epidermis på översidan;
2 - T-format hår;
3 - palissadtyg.
Upphandling och lagring av råvaror
text_fields
text_fields
arrow_upward
tom. Två typer av råvaror skördas: gräs och löv. Löv samla fullt utvecklade, före blomningen eller i början av blomningen, i maj - juni, från förkortade skott, såväl som rosett och nedre stjälk. Bladen plockas för hand.
Gräs skördas i början av blomningen i juni - augusti, skär av med skäror eller knivar toppen av skott 20-25 cm långa utan grova stambaser. Skörden varar 10-15 dagar. Råvaror som samlas in vid ett senare tillfälle, när de torkas, får en mörkgrå färg, och korgarna blir bruna och smulas. Sedan avlägsnas främmande växter och grova stjälkar med en diameter på mer än 3 mm från det nyskördade gräset.
Båda typerna av råvaror samlas in separat.
Säkerhetsåtgärder. Det är förbjudet att dra ut växter med rötter.
Torkning. Gräs och löv torkas på vindar, under markiser eller utomhus i skuggan, spridning av råvaran i ett tunt lager (upp till 3-5 cm) på papper eller tyg och rör om då och då. Termisk torkning med uppvärmning upp till 40 ºС är tillåten. Vid bra väder torkar gräset på 5-7 dagar, löven - på 3-5 dagar. Slutet på torkning bestäms av bräckligheten hos stjälkarna och bladskaften.
Standardisering. GF XI, nr. 2, art. 44.
Lagring. Enligt reglerna för lagring av eterisk olja råvaror packade i balar eller påsar. Hållbarhet upp till 2 år.
Sammansättning av malört
text_fields
text_fields
arrow_upward
Den kemiska sammansättningen av malört
Malört gräs och löv innehåller
- 0,5-2% eterisk olja, vilket inkluderar
- bicykliska monoterpenoider - tujol (10-25%), tujon (cirka 10%),
- pinen och andra;
- samt azulenogena sesquiterpenlaktoner, som ger malörtsörten en säregen bitter smak - artabsin, absint (artabsindimer).
Grönblå olja sagebrush driven azulene.
Dessutom innehåller den
- flavonoider,
- organiska syror
- tanniner,
- karotenoider och
- andra förbindelser.
Numeriska indikatorer
Hela råvaran
Gräs. Extraktiva ämnen extraherade med 70 % alkohol, minst 20 %; luftfuktighet inte mer än 13%; total aska inte mer än 13 %; aska, olöslig i 10 % saltsyralösning, högst 3 %; mörka delar av gräset inte mer än 3%; stjälkar med en diameter på mer än 3 mm högst 3%; organiska föroreningar högst 2 %; mineralföroreningar inte mer än 1,5 %.
Löv. Extraktiva ämnen extraherade med 70 % alkohol, minst 25 %; luftfuktighet inte mer än 13%; total aska inte mer än 13 %; aska, olöslig i 10 % saltsyralösning, högst 4 %; mörknade blad inte mer än 3%; organiska föroreningar högst 1 %; mineralförorening högst 1 %.
Krossade råvaror
Gräs. Extraktiva ämnen extraherade med 70 % alkohol, minst 20 %; luftfuktighet inte mer än 13%; total aska inte mer än 13 %; aska, olöslig i 10 % saltsyralösning, högst 3 %; mörknade gräsbitar inte mer än 3%; bitar av stjälkar med en diameter på mer än 3 mm, inte mer än 3%; partiklar som inte passerar genom en sikt med hål med en diameter på 7 mm, inte mer än 10%; partiklar som passerar genom en sikt med hål med en diameter på 0,31 mm, inte mer än 10%; organiska föroreningar högst 2 %; mineralföroreningar inte mer än 1,5 %.
Löv. Extraktiva ämnen extraherade med 70 % alkohol, minst 25 %; luftfuktighet inte mer än 13%; total aska inte mer än 13 %; aska, olöslig i 10 % saltsyralösning, högst 4 %; mörknade bitar av löv inte mer än 3%; partiklar som inte passerar genom en sikt med hål med en diameter på 7 mm, inte mer än 10%; partiklar som passerar genom en sikt med hål med en diameter på 0,5 mm, inte mer än 10%; organiska föroreningar högst 1 %; mineralförorening högst 1 %.
Egenskaper och användningsområden för malört
text_fields
text_fields
arrow_upward
Farmakoterapeutisk grupp. Ett aptitstimulerande medel (aptitstimulerande medel).
Farmakologiska egenskaper hos malört
Irriterar ändarna av smaknerverna i munhålan, bitterämnen av malört reflexmässigt förbättra den sekretoriska funktionen i mag-tarmkanalen. Den huvudsakliga betydelsen tillhör absint, vilket ökar sekretionen
- galla,
- bukspottkörteln och
- magsafter.
Eterisk olja av malört
- stimulerar det centrala nervsystemet
- har en kardiotonisk effekt, liknande kamfer.
Stora doser läkemedel Malört orsakar kramper hos djur.
Azulene isolerad från ört, har
- anti-allergisk,
- kramplösande,
- antiinflammatorisk och
- smärtstillande egenskaper.
Summan av laktoner och polysackarider isolerade från malört, framställa
- antiinflammatorisk verkan
- aktivera proliferativa fenomen i området för skador på slemhinnorna,
- stimulera faktorer av ospecifik immunitet.
Det finns information om bakteriedödande och svampdödande egenskaper omättade kolväten isolerade från växten.
Användningen av malört
Malörtspreparat används vid sjukdomar åtföljda av sekretorisk insufficiens i mag-tarmkanalen utan akut inflammation.
Under påverkan av bitterhet,
- tillsammans med en allmän tonisk effekt på nervsystemet,
- förbättrar matsmältningen,
- ökad salivutsöndring,
- stimulerar utsöndringen av matsmältningsenzymer
- ökad utsöndring av galla i tarmarna.
Malörtspreparat tas före måltider.
Långvarig användning av malörtspreparat kan orsaka mild förgiftning, i svåra fall kan den åtföljas av allmänna toxiska effekter med hallucinationer och kramper (”malört” epilepsi). Malörtspreparat är kontraindicerade vid ökad sekretion, magsår och graviditet.
Malört används i alkoholdrycksindustrin, i livsmedelsindustrin som krydda.
Mediciner
text_fields
text_fields
arrow_upward
- Artemisia bitter ört, krossade råvaror. Läkemedel som förbättrar aptiten och matsmältningen.
- Malörtsblad, krossade råvaror. Läkemedel som förbättrar aptiten och matsmältningen.
- Som en del av samlingen för att stimulera aptiten och anti-alkohol samling "Stopal".
- Bitters komponent (ört).
- Malörtstinktur (tinktur (1:5) i 70% etylalkohol från örten malört). Läkemedel som förbättrar aptiten och matsmältningen.
- Malörtsextrakt tjockt (utvinning av malörtsört). En aptitstimulerande och förbättrar aktiviteten i matsmältningssystemet.
- Tinktur och extrakt är en del av komplexa läkemedel (magdroppar, magtabletter, Vitaon, Maraslavin).
- Vatten-alkoholextrakt är en del av allmänt stärkande balsam och elixir ("Bittner's Original Big Balsam", "Maurer's Original Balsam", "Altaisky" elixir, etc.).
3 sagebrush
4 absinthiatus
5 absintium
6 ambrosia
7 botrys
8 colocynthis
9 absintium
10 Ars longa, vita brev
Mycket har sagts om vad vaudeville är, men ingen har ännu brytt sig om att inse vad en vaudevillespelare är. Ja, vaudevillianen är fortfarande ett av de olösta problem som mänskligheten förgäves tjatar om. Ars longa, vita brev: en bitter tanke! Men trösta dig: om det fortfarande finns många olösta frågor i området under vår jurisdiktion, så finns det många människor som kan lösa sådana frågor. (V. G. Belinsky, Recensioner och anteckningar. april - september 1836.)
Dramat "The Corpse" ("The Living Corpse") har bara skisserats av mig i grova drag, och jag kommer knappast snart eller någon dag att ta upp det, eftersom jag fortfarande är svag av sjukdom, och jag fortfarande vill göra viktigare och nödvändiga saker. Ars longa, och vita, särskilt vid 74, mycket kort. (LN Tolstoy, Kreativ process.)
En gång var det på modet för oss att skicka lärare i antika språk från Böhmen och Galicien. Det är känt att en av dem översatte det berömda talesättet om Seneca [ Mikhailovskys misstag. - auth. ] - ars longa, vita brevis - så här: saken är lång, magen är kort. (N. K. Mikhailovsky, svar.)
I den medeltida legenden [om doktor Faust] uttryckte all den ängsliga och outtröttliga hunger efter kunskap, medfödd i människan, och all sorg över hennes egen ofullkomlighet, uttryckt endast i en antydan till ordspråket: ars longa, vita brevis. (M. L. Mikhailov, "Faust", Goethes tragedi,.)
Slaget mot läkarnas furste, som han började med, var bara ett hån mot Hippokrates bittra klagomål att ars longa och vita brevis. ”Livet är kort”, utbrast fadern, ”och konsten att läka tar lång tid. (Lawrence Stern, The Life and Opinions of Tristram Shandy, Gentleman.)
11 Dulc(e) et decórum(e)st pro patriá mori
Det är sött och hedervärt att dö för fosterlandet.
Horace, "Odes", III, 2, 13-16:
Dulc(e) et decórum(e)st pro patriá mori.
Mors ét fugácem persequitur virum,
Póplitibus timidóque tergo.
Röd och ljuv död för fosterlandet! Och döden slår till på samma sätt den springande Och skonar inte spinn och hälsenor från ungdomen som darrade.
(Översatt av A. Semenov-Tyan-Shansky)
Han [Kristus] skulle ha hållit Zands hand om han hade varit hans kamrat, men skulle ha skämt ut den som inte rättade, utan bara förlöjligade sina landsmän, för att ens inte känna Horatius, sade han: Det är bra att lägga sig. våra själar för bröderna (dulce est propatria mori ). (A. I. Turgenev - P. A. Vyazemsky, 7.V 1819.)
I folkvisor och ordspråk hittar vi då och då definitioner som "min kära sötnos", "bitter minut", "vädret har blivit surt", "du blev salt", "du tjänar bittert, ät sött". Vi observerar samma sak på andra språk: det räcker med att påminna om det latinska "dulce et decorum pro patria mori". (Ivan Franko, Från den poetiska kreativitetens hemligheter.)
Om du gillar latin så mycket kommer jag att recitera några rader från Horace som kan inspirera till mod även hos en fegis:
Dulce et decorum est pro patria mori:
Poplitibus timidoque tergo. Översätt, snälla, - sa: Partridge. – Horace är en svår författare, jag förstår honom inte på gehör. (Henry Fielding, historien om Tom Jones Foundling.)
12 Obligatio impossibilium
En skyldighet som inte kan fullgöras.
Endast det bittra ödet tvingar bondeägaren att ta på sig ackord som är olönsamt för honom på omöjliga förhållanden, nära obligatio impossibilium. För det mesta är bonden här ofrivilligt kontraktsbrytare. (Rysk tanke, 1907.)
13 cina
Se även andra ordböcker:
Malört- Allmän syn på vuxna ... Wikipedia
Malört- (vit malört, åkermalört, äkta malört) - Familjen Artimisia absinthium L. Compositae. Perenn gråaktig silvrig från tät pressad pubescens, örtartad växt 50-100 cm hög, med en stark säregen lukt. Rhizom ...... Encyclopedia of Medicinal Plants
Malört- en viktig växt med små korgar med blommor, vars blad och stjälkar innehåller eterisk olja, C-vitamin, fytoncider, en liten mängd tanniner. Ordbok över kulinariska termer. 2012 ... Kulinarisk ordbok
MALÖRT)- Kök: Mat från Maghreb-länderna Typ av rätt: Huvudrätter Matlagningsrecept … Encyklopedi av kulinariska recept
malört- kartusis kietis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Astrinių šeimos prieskoninis, vaistinis nuodingas augalas (Artemisia absinthium), paplitęs Europoje ir Azijoje. Naudojamas maisto priedams (kvėpikliams) gaminti. atitikmenys: mycket. Artemisia … … Litauisk ordbok (lietuvių žodynas)
Malört- Betyder bitterhet, besvikelse och plåga; Tillägnad Ares (Mars) ... Symbol ordbok
| Malört | |
| |
|
| vetenskaplig klassificering | |
|---|---|
| Rike: |
Växter |
| Avdelning: |
blommande växter |
| Klass: |
Tvåhjärtbladig |
| Beställa: |
Astroblommor |
| Familj: |
Asteraceae |
| Släkte: | |
| Se: |
Malört |
| Internationellt vetenskapligt namn | |
|
Artemisia absinthium L., 1753 |
|
| Visa i taxonomiska databaser | |
| CoL | |
Malört(lat. Artemisia absinthium) är en flerårig örtartad växt av familjen Asteraceae ( Asteraceae).
Beskrivning
Botanisk illustration från boken "Köhlers Medizinal-Pflanzen", 1887
toppen av en blommande växt
Flerårig örtartad växt, upp till 2 m hög, med en kort, grenad, lignifierad rot. Stjälkarna är upprättstående, rundade, vedartade vid basen, grenade i den övre delen. Basala blad på långa bladskaft, dubbelt eller trefaldigt pinnatipartite; nedre skaft - på kortare bladskaft, dubbelt pinnat-separerade, mitten - fastsittande, pinnately-separerade, övre - trebladiga och enkla, hela, lansettlika. Stammar, löv, korglindningar är tätt pubescenta med korta hårstrån, så hela växten har en gråaktig-silverfärg.
Blomkorgar - små, 2,5-5 mm i diameter, hängande, sfäriska, samlade i täta panikulerade blomställningar. Blommor i korgar rörformade, gula. Randblommorna i varje korg är honor, medianblommorna är tvåkönade. Frukterna är brunaktiga, avlånga kilformade fint fårade achenes upp till 1 mm långa.
Växten har en karakteristisk stark kryddig lukt och en mycket bitter smak.
Kemisk sammansättning
Blad och blommande lummiga toppar av malört innehåller bittra sesquiterpenlaktoner absintin och anabsintin, matricin, artabsin, artabin, arabsin; eteriska oljor (upp till 2%), bestående av terpenoider (tujon, tujol, azulen, thujol alkoholestrar), askorbinsyra, organiska syror (äppelsyra, ättiksyra, bärnstenssyra), tanniner och andra ämnen.
Den eteriska oljan är grönblå till färgen, giftig i stora mängder på grund av närvaron av tujon i den. Utbytet av eterisk olja är från 0,2-0,5% till 0,7-2,0%.
Malört innehåller en betydande mängd protein (15,6%), men samtidigt ganska mycket fibrer (34,1%).
Spridning
En anläggning med ett stort utbud som täcker hela Europa, Kazakstan, Centrala och Mindre Asien till Indien och Mongoliet, Nordafrika och Nordamerika. I Ryssland är den distribuerad över nästan hela den europeiska delens territorium, på Krim, Kaukasus och västra Sibirien.
Det är vanligt i alla naturliga och administrativa regioner på Saratovs högra strand. I Rtishchevsky-distriktet noterades det nära Tretyak-lunden, i närheten av byn Svishchevka.
Funktioner av biologi och ekologi
En typisk ruderal växt. Växer på ödemarker, soptippar, andra sopplatser, torra ängar, öppna sluttningar, nedförda stäpp, betesmarker, träda, nära bostäder och boskapsbyggnader, längs vägkanter och skogsbryn, mer sällan i odlingar. På chernozems och mörka kastanjejordar är det ofta den dominerande växten.
Förökas huvudsakligen av frön, såväl som vegetativt av tillfälliga knoppar bildade på rotkragen under det första levnadsåret; det andra året ger de nya skott som börjar blomma och bära frukt nästa år. Blommar i juli-augusti, frön mognar i augusti-september. En planta producerar upp till 100 000 frön under sommaren.
Ekonomisk betydelse och tillämpning
I medicin
Malört har använts för medicinska ändamål sedan urminnes tider. Plinius skrev att en resenär som har malört med sig inte kommer att känna sig trött på en lång resa. Avicenna rekommenderade det för sjösjuka. I Rus ansågs redan på 1600-talet malörtsjuice vara ett bra sårläkningsmedel.
Medicinsk råvara är örten malört. Gräs skördas under växtens blomningsperiod.
Antenndelen används som en infusion, tinktur, tjockt extrakt, som en bitter för att stimulera aptiten och förbättra matsmältningen. En del av en läcker samling. Läkemedlet "Hamazulan" som erhålls från malört används som ett kramplösande och antiinflammatoriskt medel för behandling av bronkial astma, reumatism, eksem, röntgenbrännskador.
Inom folkmedicinen används infusion, tinktur (inuti) för gastrit, magsår i magen och tolvfingertarmen, enterokolit, lever- och njursjukdomar, anemi, ascariasis, sömnlöshet, reumatism, anemi, fetma, flatulens, migrän, lungtuberkulos, hypertoni. , med feber, ödem, hemorrojder, dålig andedräkt, epilepsi, leukorré, neurasteni, förlamning, gikt, halsbränna, kolera, för behandling av alkoholism, med frekvent svimning, andnöd, insektsbett; externt (kompresser, lotioner) - för sjukdomar i leder, ögon, blåmärken; i form av en salva - för behandling av sår, sår, frostskador, brännskador, fistlar; i form av lavemang - mot rundmaskar.
Juice används för att stimulera aptiten och öka aktiviteten i matsmältningskanalen. Det reglerar arbetet i bukspottkörteln och magen, normaliserar surheten, förbättrar gallsekretionen, lindrar uppblåsthet och katarralfenomen i magen, inflammation i blindtarmen, eliminerar spasmer i tjocktarmen.
Malörtsgräs är en del av aptitretande, koleretiska och andra avgifter.
Malört ingår i farmakopéerna i mer än 20 länder. Används inom homeopati.
På andra områden
Den har odlats i klosterträdgårdar sedan 800-talet. I Västeuropa och Amerika odlas den för läkemedels- och alkoholdryckersindustrin.
I destilleriindustrin används eterisk olja för att smaksätta vodka, absint, vermouth, och luftdelen används för att göra chartreuse och pepparvodka. Långvarig användning av malörtstinkturer och vodka kan orsaka den så kallade malörtsepilepsin, så produktion av absint är förbjuden i Västeuropa.
Malörtspulver används som smaksättning för sallader, kött, fisksåser.
Blekgul, citron, mörkgrön, mörkblå färgämnen erhålls från växten.
Avkoket är ett insektsmedel mot krusbärs- och vinbärsmal, äppelkodlingmal, soss, blombagge. Lukten av växten stöter bort klädmal, myror, loppor, kackerlackor.
Inom biodling används det för att bekämpa bistöld och smittsamma sjukdomar hos bin - nosematos.
Tamdjur äter det inte; från våren eller med brist på foder äter får och kor bara löv och blomställningar. B, i betydande mängder ger mjölk och smör från det en obehaglig lukt och en bitter smak. Hö från denna malört äts ganska lätt av kaniner.
Inom veterinärmedicinen används det i små doser som en aptithöjare och förbättrar matsmältningen.
I Rus ansågs malört vara en rituell växt. I början av sommaren firades Semik-helgen. Den här dagen "jagade ungdomen sjöjungfrur". Flickorna bar malört under armhålorna hela dagen för att skydda dem från häxor och sjöjungfrur. Att se en tjej med rufsigt hår, på hennes fråga: "Vad har du i dina händer?" du kan inte svara "mint" eller "persilja", annars kommer sjöjungfrun att kittla ihjäl. Du måste säga "malört" - och sjöjungfrun kommer omedelbart att försvinna. Dessutom, på denna semester, fungerade malört som en kärleksdryck, det var bara nödvändigt att piska den utvalda med stjälkar av malört under spelen.
I Vitryssland trodde man att ett gäng malört, hängande ovanför husets dörrar, skyddade dess invånare från häxkonst. Och i Ryssland, för samma ändamål, rökdes hus och stall med malört till jul eller nyår. För detta plockades malört endast på antagandet, den 28 augusti, invigdes i kyrkan och förvarades tills det behövdes.
Malört anses vara den starkaste bitterheten, det är inte för inte som folket också kallar det änkegräs, och jämför dess bitterhet med den bittra änkans andel.
Litteratur
- Gubanov I. A., Kiseleva K. V., Novikov V. S., Tikhomirov V. N. Illustrerad guide till växter i centrala Ryssland. Volym 3: Angiospermer (tvåhjärtbladiga: tvåhjärtbladiga). - M: T-in vetenskapliga publikationer av KMK, Institutet för teknisk forskning, 2004. - S. 335
- Elenevsky A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. I. Växter på Saratovs högra strand (kompendium av flora). - Saratov: Sarat Publishing House. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - s. 70
- Foderväxter av slåtterfält och betesmarker i Sovjetunionen / ed. prof. I. V. Larina. - T. III Tikotyledoner (pelargoner - Compositae). - M., L.: Statens lantbrukslitteraturförlag, 1956. - S. 483-486
- Ogräs i Sovjetunionen. T. IV / ed. B.A. Keller. - L .: Förlag för USSR:s vetenskapsakademi, 1935. - S. 252-253
- Universell uppslagsbok över medicinalväxter / Comp. I. Putyrsky, V. Prokhorov. - Minsk: Bokhuset; M.: Makhaon, 2000. - S. 236-238
- Flora i centrala Ryssland: Identifier Atlas / Kiseleva K. V., Maiorov S. R., Novikov V. S. Ed. prof. V. S. Novikov. - M.: CJSC "Fiton +", 2010. - S. 516
| Flora och fauna i Rtishchevsky-regionen | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Flora i Rtishchevskiy-distriktet |
|
||||||
| Svampar i Rtishchevsky-distriktet |
|
||||||
| Fauna i Rtishchevskiy-distriktet |
|
||||||
| Röda boken i Saratov-regionen | |||||||
| Rtishchevo och Rtishchevo-distriktet i ämnen | ||||
|---|---|---|---|---|
| Symboler och utmärkelser |
|  |
||
| Människor i staden och regionen | ||||
| Administrativ- territoriell indelning |
|
|||
Folknamn: malört, blek, emshan, tjernobyl, bitter bylnik, förgätmigej, helmint, änkegräs och andra.
Latinskt namn Artemisia absinthium L.
Asterfamiljer
Genus Artemisia - Malört
Artemisia som medicinalväxt nämns av gamla författare. Enligt vissa författare indikerar dess latinska namn Artemisia att växten var tillägnad gudinnan Artemis. Medeltida expert på medicinalväxter, Lonicerius, skrev att örten, löven och blommorna hjälper matsmältningen, värmer upp kroppen och driver ut gift och galla. Forntida ryska örtläkare pekar på dess användning vid behandling av sår och sår.
Beskrivning
Malört Artemisia absinthium L.Örtartad perenn upp till 130 cm hög, från familjen Aster (Asteraceae).
Hela växten är gråaktig-silver med tät pubescens, och på grundval av detta kan den särskiljas från andra typer av malört. Den har en stark specifik "malört" lukt och är extremt bitter i smaken.
Rot stång, grenad. Rotstocken är vertikal.
stjälkar upprätt, grenad upptill. Några korta karga skott och några blommande skott utvecklas.
Löv skott på långa bladskaft, alternativa, mellersta stjälkblad är kortskaftformade, två gånger (tre gånger) - pinnatiserade, övre - nästan fastsittande.
blommor små, rörformade, gula, samlade i sfäriska hängande korgar med en diameter på 2,5-3,5 mm på grenar i ensidiga penslar, som i sin tur bildar en komplex panikulerad blomställning.
Frukt- värk ca 1 mm lång. Blommar i juni-augusti, frön mognar i augusti-september.
Blommar i juli-augusti, frön mognar i september-oktober.
Växten har en stark specifik lukt.
Används ofta istället för malört P O lodjur Artemisia vulgaris L., som är lätt att känna igen genom frånvaron av en silvervit pubescens på den övre mörkgröna sidan av bladen. Det används också inom traditionell medicin, men är inte en likvärdig ersättning.
Spridning
Malört- en utbredd art. Det förekommer i hela den europeiska delen av landet (exklusive tundra, norra taiga och halvökenregioner), i Kaukasus, i södra delen av Sibirien, och når österut till Yenisei.
En vanlig växt i unga träda, där den ibland bildar nästan rena snår; som ogräs växer det ofta längs vägar, i trädgårdar, fruktträdgårdar, betesmarker, ibland på ängar, längs skogsbryn och på kustsluttningar.
Växer på sajten
Växer på magra till medelstora jordar
fortplantning
Malört förökas med frön eller gröna sticklingar. Frön förblir livskraftiga i upp till 2 år. Efter det börjar det minska snabbt. För sådd är det att föredra att välja en solig plats med lätt och genomsläpplig jord. Växten tolererar inte vårstagnation av fukt. Med tanke på att fröna av malört är mycket små, kan de sås tjockare och nästan ytligt på en liten yta, och sedan plantera de unga plantorna på en permanent plats.
Vård
Skötsel består i att rensa ogräs och lossa. Växter växer bra efter beskärning. Klipp dem inte kort innan vintern, då kommer de att övervintra värre.
Under det första levnadsåret övervintrar växter bra, men med åldern minskar deras vinterhärdighet. Därför är det nödvändigt att uppdatera planteringarna en gång vart 2-3 år.
Råd. Växten har en vacker silverfärg och kommer att passa bra med andra växter i en mixborder, mot husets bakgrund, längs stigen.
P. bitter Artemisia absinthium L. Medicinska råvaror
Som en medicinsk råvara samlas blommande toppar tillsammans med blommor.
Gräs skördas under växtens blomningsperiod (juni-augusti) och skär av bladiga toppar 20-25 cm långa utan grova delar av stjälken med en beskärare eller kniv. Vid försening av insamlingen blir gräset mörkgrått under torkning, och korgarna blir bruna och smulas sönder.De insamlade råvarorna läggs ut för torkning så snart som möjligt.
Försening av insamlingsdatum leder till en minskning av det medicinska värdet av malört.
Malört torkas på vindar, under skjul eller i skuggan, lägg ut ett lager på 3-5 cm på papper eller tyg och vänd det med jämna mellanrum.
Torka inte malört i en varm torktumlare eller ugn. I det här fallet är den eteriska oljan kraftigt förflyktigad.
Hållbarheten för råvaror är 2 år.
Så att råvaran inte mörknar, placeras växterna löst i korgar och torkas snabbt på vinden eller under ett tak, lägg ut ett lager på 3-5 cm.Torra stjälkar ska bryta. Vid bra väder torkar malört ut på 5-7 dagar. Förvara råvaror i täta påsar eller träbehållare i 2 år.
