Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг долоо хоногийн цэс. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмийн стандартууд Нойр булчирхайн үрэвслийн үед ямар хоолны дэглэм баримталдаг

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь архаг явцтай нойр булчирхайн өвчин юм.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл нь бие махбодийн эрчим хүчний хэрэгцээг хангаж, хоол боловсруулах хүслийг хангадаг төдийгүй эмийн үүрэг гүйцэтгэдэг.

Хүнсний үндсэн шаардлага

Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмийн гол үүрэг бол тогтвортой ангижрах байдлыг хадгалах, нойр булчирхайн өвчний хурцадмал байдлаас урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Үүнийг хийхийн тулд зөв хооллолтыг чанд баримтлах хэрэгтэй.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм

Өвчний эхэн үед эсвэл нойр булчирхайн архаг үрэвсэл хурцдах үед 1-2 хоног мацаг барихыг зөвлөж байна. Энэ нь өвдөлтийг намдаах болно. Энэ үед та өдөрт 1 литр ус бага багаар ууж болно.

Нойр булчирхай, ходоод гэдэсний замын цочмог үзэгдлүүд намжсаны дараа хоолны дэглэм аажмаар өргөжиж байна. Цэс рүү орно уу:

• ус, тослоггүй сүү, эсвэл өөх тос багатай сүүтэй нухсан будаа;
• цагаан, улаан байцаа, буурцагт ургамал хэрэглэхгүйгээр цагаан хоолтон нухаш шөл, дараа нь нилээд жижиглэсэн хүнсний ногоо дээр үндэслэсэн байж магадгүй;
• туранхай загасаар хийсэн аяга таваг, эхлээд татсан мах, дараа нь жижиг хэсэг болгон татсан;
• махны суфле, нилээд жижиглэсэн таваг болгон өргөжүүлсэн - котлет, махан бөмбөлөг;
• сүүн бүтээгдэхүүн;
• хагас шингэрүүлсэн хүчилгүй жимсний шүүс, rosehip дусаах, гаа.

Уураар жигнэх, буцалгахыг зөвшөөрдөг.

Өвчин хүндрэх, эдгэрэх үед дараахь зүйлийг бүү хэрэглээрэй.

• мах, загас, мөөгний шөл;
• дулааны боловсруулалтгүй шинэхэн жимс, хүнсний ногоо;
• хоол боловсруулах эрхтний шүүрлийг нэмэгдүүлэх чадвартай тул чанасан, шарсан, шатаасан аяга таваг;
• исгэлэн хоол, лаазалсан хоол, маринад, утсан мах, халуун амтлагч, хүнсний ногоо - сармис, гич, чинжүү, тунхууны, улаан лууван, улаан лууван;
• усан үзэм, огноо, лийр, инжир, мөөг, вандуй, шош, сэвэг зарам - тэр ч байтугай дулаанаар боловсруулсан;
• амьтны гаралтай өөх тос.

Нойр булчирхайн үрэвсэл хурцадсаны дараа хатуу хоолны дэглэм дор хаяж зургаан сар үргэлжилнэ. Тогтвортой ангижрах үед хоолны дэглэм бага зэрэг өргөжиж байна.

Нойр булчирхайн өвчнийг арилгах үед хоол тэжээл

Нойр булчирхайн үрэвслийг даамжруулахгүйн тулд амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөх ёстой хоолны дэглэмийн үндсэн зарчмууд нь дараах байдалтай байна.

• уургийн хэмжээ ихсэх - өдөрт 150 гр хүртэл;
• нүүрс усны хангалттай хэрэглээ (нормоос хэтрүүлэхгүйгээр) - өдөрт 300 - 350 гр, амархан шингэцтэй элсэн чихэр - зөгийн бал, цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, чанамал гэх мэтийг хязгаарлах;
• шүүслэг бүтээгдэхүүнийг хасах - хүчтэй шөл (мах, загас, хүнсний ногоо), тэдгээрт суурилсан сүмс;
• салст бүрхэвчийг механик цочроох бодисоос татгалзах - том хэмжээний хоол, шарсан, давсалсан, тамхи татдаг гэх мэт;
• бутархай хоол тэжээл - нэг том хэсгийг оруулаагүй, ойролцоогоор тэнцүү интервалтайгаар шим тэжээлийг тогтмол хэрэглэх;
• хоол хүнс хэрэглэхэд удаан хугацаагаар завсарлага авахгүй байх, мацаг барих - хоол идэхээс татгалзах нь 2 хоногоос хэтрэхгүй байх ёстой хурцадмал үеийг эс тооцвол;
• өтгөн хатахаас сэргийлдэг бүтээгдэхүүнийг тогтмол хэрэглэх - шинэ исгэсэн сүүн ундаа (үйлдвэрлэсэн өдрөөс хойш 24 цагаас илүүгүй);
• архинаас бүрэн татгалзах;
• хүчтэй цай, кофег хязгаарлах, өөх тос багатай сүүтэй хэрэглэхийг зөвшөөрнө.

Мөн уншина уу: Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг антибиотик хэрэглэх

Нойр булчирхайн үрэвслийг арилгах үед хоолны дэглэм нь дараахь зүйлийг зөвшөөрдөг.

• талх - улаан буудай, хатаасан эсвэл өчигдрийн талх - өдөрт 300 г хүртэл;
• шөл - вермишелли, хүнсний ногоо, үр тарианаас - бага хэмжээний цөцгийн тос эсвэл цөцгий нэмсэн;
• мах - үхрийн мах, цацагт хяруул, тахиа болон бусад туранхай - чанасан эсвэл уураар жигнэх;
• загас - чанасан, уураар жигнэж, жижиглэсэнээс гадна хэсэг хэсгээр нь байж болно - туранхай тэнгис, голын төрөл зүйл;
• өндөг - цагаанаар хийсэн омлет, шар нь хааяа бусад хоолонд ордог;
• сүү - бүхэл бүтэн сүү ховор, будаа, сүмс бэлтгэхэд ундаа, усанд нэмэлт болгон исгэсэн сүүний найрлагад илүү тохиромжтой байдаг - зуслангийн бяслаг, ундаа, зөөлөн бяслаг;
• өөх тос - ойролцоогоор 80 г / өдөр, уураг, сүүн бүтээгдэхүүн дэх амьтны далд липидийг харгалзан ургамлын тосыг (цэвэршүүлсэн наранцэцэг, чидун) дулааны боловсруулалтгүйгээр хэрэглэдэг;
• хүнсний ногоо - төмс (калийн эх үүсвэр), лууван (каротин), нишингэ (цэвэрлэх, өтгөн хатахаас урьдчилан сэргийлэх), цуккини (бага зэргийн тайвшруулах үйлчилгээтэй), хулуу, цэцэгт байцаа, брокколи - чанаж болгосон;
• үр тариа, гурил - өөх тос багатай сүүтэй хагас шингэн будаа эсвэл манна, будаа, Сагаган, овъёосны будаа, чанасан гоймон эсвэл гоймонтой сүүтэй шөл;
• жимс жимсгэнэ - шатаасан исгэлэн алим, заримдаа банана;
• амттан - жимсний вазелин, компот, чихэрлэг амтлагч хэрэглэдэг вазелин;
• ундаа - сарнайн декоциний, chamomile цай, гаа дусаах, овъёос вазелин (исгэхгүйгээр) маш их хэрэгтэй.

Чухал! Эмийн ундаа бэлтгэх нь ашигтай бодисыг хадгалж, бие махбодид шингээхэд бэлэн байлгах ёстой.

Мөн уншина уу: Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнд зориулсан гэрийн хоолны дэглэм

Rosehip декоциний бэлтгэх

Жимс жимсгэнэ, усанд дэвтээлгүй, цоргоны доор зайлж, паалантай (металл биш!) саванд хийнэ. Буцалж буй ус нэмээд сайтар таглаад галд хийнэ. 10 минут буцалгасны дараа буцалгана. Галыг унтрааж, зууханд үлдээж, тагийг нь 2 - 3 цагийн турш бүү ав. Дараа нь шөлийг шүүж, жимсээ шахаж авна. Ундаа уухад бэлэн боллоо.

100 гр шинэ жимсний хувьд - 1 литр ус.

Таны харж байгаагаар зөвшөөрөгдсөн хүнсний хүрээ нэлээд өргөн байна. Хоолыг зөв зохион байгуулах арга барилаар та институци, хязгаарлалт, хэрэгцээний нөлөөллөөс зайлсхийж, хоол хүнсээр таашаал авах боломжтой.

Нойр булчирхайн өвчний хоол тэжээлийн менежмент

Эмчилгээний хоол тэжээлийн схемийг хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд боловсруулсан бөгөөд эмнэлгийн эмнэлгүүдэд цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл, эмнэлгийн байгууллагад нойр булчирхайн архаг үрэвслийг эмчлэхэд - диспансер, амралтын газар, сувилал зэрэгт амжилттай ашиглаж байна.

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хүн амьдралынхаа туршид хоол хүнсэндээ эмчилгээний зарчмуудыг дагаж мөрдөх ёстой. Энэ нь санал болгож буй хоолыг өдөр тутмын хоолны дэглэмд оруулах ёстой гэсэн үг бөгөөд та үүнийг хэрхэн хоол хийхийг сурах хэрэгтэй.

Хоолны дэглэмийг шийтгэл гэж үзэхгүй, харин баяр баясгаланг авчрахын тулд та хоол хийх үйл явцыг эзэмшиж, идэж болохгүй зүйлээ хэрэглэхгүйгээр зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүнээс аяга тавагны сайхан амтыг олж авах боломжтой.

Хоол хийх процессыг оновчтой болгохын тулд одоо байгаа аяга тавагнаас гадна шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг худалдан авч, зориулалтын дагуу ашиглах хэрэгтэй.

• уурын зуух - сонголтуудыг тусдаа гал тогооны хэрэгсэл хэлбэрээр эсвэл зүгээр л өрхөд байдаг ямар ч тогоонд ашигладаг эвхдэг мах шарах хэлбэрээр хийх боломжтой - гал тогооны гол төхөөрөмж;
• хутгагч - цахилгаан ба механик төхөөрөмж байдаг - хүнсний хэсгүүдийг нунтаглахад шаардлагатай;
• хатуу хоол хүнс, хэсгүүдийн массыг тодорхойлох гал тогооны жин;
• шингэний хэмжээг хэмжих эзлэхүүний хуваарь бүхий хэмжих хэрэгсэл;
• хэсэгчилсэн аяга таваг бэлтгэх хөгц.

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь хоол боловсруулах тогтолцооны ноцтой эвдрэлд хүргэдэг нойр булчирхайн өвчин юм. Гэсэн хэдий ч ийм онош нь цаазаар авах ял биш юм. Хэрэв өвчнийг цаг тухайд нь илрүүлсэн бол эмчлэх боломжтой бөгөөд хоолны дэглэмийн эмчилгээ нь нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг: зөв хооллолт, системчилсэн хоол тэжээл.

Анхаар! Бид архаг нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн талаар ярих болно, учир нь нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл эсвэл архаг үрэвслийг хурцатгах нь 1-3 хоногийн турш мацаг барихыг хэлнэ.

Нойр булчирхай нь хоол боловсруулах тогтолцооны чухал элемент бөгөөд хоолны дэглэмд ноцтой өөрчлөлт оруулахгүйгээр эмчилгээ нь үр дүнгүй байдаг.

Хэрэв та нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болох вэ?

Нойр булчирхайн үрэвслийн цэс нь маш олон янз байж болох бөгөөд энэ нь дараахь байж болно.

• салат;
• нухаш;
• ногооны шөл;
• өөх тос багатай махан хоол;
• ургамлын тос;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
• сүү овъёосны будаа;
• сүүтэй Сагаган;
• хулуу будаа;
• тахианы өндөгний цагаан;
• компот;
• шинэхэн жимс, жимсгэнэ;
• хатаасан жимс;
• их хэмжээний төмөр агуулсан исгэлэн алим биш;
• Цагаан талх.

Хоол хүнс нь шинэхэн байх ёстой бөгөөд хоолны дэглэм нь тогтмол байх ёстой

Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй бол юу идэж болохгүй

Хоол боловсруулах тогтолцооны өвчний үед зөв хооллолтын ач холбогдлыг үнэлэхэд хэцүү байдаг. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг сонгохдоо дараах дүрмийг баримтлах хэрэгтэй. Хоол хүнс байх ёсгүй:

• хүнд (гахайн мах эсвэл үхрийн махны өөх тос агуулсан);
• цочмог;
• давстай;
• исгэлэн;
• тамхи татдаг эсвэл шарсан.

Анхаарна уу. Мөн лаазалсан хоолыг хоолны дэглэмээс хасах нь дээр гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмд дараахь зүйлсийн тэнцвэрийг агуулсан байх ёстой.

• өөх тос - өдөрт 80 гр-аас ихгүй;
• нүүрс ус - өдөрт 380 гр-аас ихгүй байна.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийг өвчнийг оношилсны дараа эмчлэгч эмч тогтооно. Өвчтөний амьдрал дахь ийм өөрчлөлтүүд нь амттай хоол идэж чадахгүй гэсэн үг биш, та зүгээр л зарим аяга таваг, бүтээгдэхүүнээс татгалзах хэрэгтэй.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм No5p

Энэхүү хоолны дэглэмийг ЗХУ-ын үед ЗХУ-ын хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд боловсруулсан бөгөөд зөвхөн хүлээн зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтаас гадна түргэн эдгэрэхэд хамгийн сайн тусалдаг хоол хийх жорыг багтаасан болно. Үүний үндсэн дээр нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвсэл, холециститийн үед №5p хоолны дэглэм боловсруулсан. Эдгээр өвчнүүд ихэвчлэн хамт явдаг.

Чухал! Долоо хоногт уургийн хэмжээ 560 гр, өөх тос 420 гр, нүүрс ус 1400 гр-аас ихгүй байх ёстой. Нийт шингэний хэрэглээ (эхний хоолонд орсон шингэнийг оруулаад) 14 литрээс хэтрэхгүй байх ёстой.

Энэхүү хоолны дэглэмийн онцлог нь аяга таваг нь ихэвчлэн нухаш бүтээгдэхүүнээс бэлтгэгддэг.

Хоолны дэглэмд дараахь зүйлс орно.

• нухсан ногоотой шөл;
• уурын мах эсвэл загасны котлет;
• чанасан туранхай мах;
• чанасан загас;
• цагаан, бага зэрэг хуучирсан талх;
• нухсан ногоо (уураар жигнэх, чанасан эсвэл чанаж болгосон);
• шар будаа, сувдан арвайгаас бусад үр тарианы шингэн будаа;
• тахианы өндөгний омлет;
• шарсан өндөг;
• зуслангийн бяслагны кассерол;
• чанасан паста.

Нойр булчирхайн үрэвслийг хүндрүүлэх хоолны дэглэм

Өвчний цочмог явцтай тохиолдолд эмчилгээ нь хурцадмал эхний 1-3 хоногт хоол хүнснээс бүрэн татгалзахыг заадаг. Энэ тохиолдолд шим тэжээлийг судсаар дуслаар хангадаг. Та хөдөлгөөнгүй ус, rosehip дусаахыг хэрэглэж болно, гэхдээ өдөрт 1 литрээс ихгүй байна. Ремиссия эхлэхэд дээр дурдсанчлан цэс нэмэгдэнэ.

Чухал. Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хэр удаан хоолны дэглэм барих ёстой вэ? Өвчний цочмог хэлбэрийн үед хоолны дэглэмийг 2-6 сар, түүний дотор эмчилгээний хугацааг дагаж мөрдөх ёстой. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмийг насан туршдаа дагаж мөрдөх ёстой.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл: долоо хоногийн цэс

Хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь үр дүнтэй эмчилгээ хийхэд маш чухал юм. Ходоод гэдэсний өвчтэй өвчтөнүүдийн хувьд өдөрт таван удаа хооллохыг заадаг. Нойр булчирхайн үрэвслийн цэс дараах байдалтай байж болно.

Өглөөний цай (сонголт):

• манжингийн салат, хатаасан жимсний компот эсвэл шинэхэн жимс;
• сүүтэй зуслангийн бяслаг, rosehip хандмал;
• уурын тахианы өндөгний омлет;
• жигнэмэг эсвэл oatmeal жигнэмэг бүхий цай;
• сүүтэй эсвэл сүүгүй овъёосны будаа, вазелин;
• хулуу будаа;
• Уурын котлеттай Сагаган будаа.

Өглөөний цай бол бүхэл бүтэн биеийн үндэс суурь юм. Тиймээс хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд нүүрс усаар баялаг овъёосны будаагаар өдрийг эхлүүлэхийг зөвлөж байна.

Хоёр дахь өглөөний цай (сонголт):

• үзэмтэй чанасан будаа;
• луувангийн салат (цуугүй);
• шатаасан алим, магадгүй хатаасан чангаанзтай;
• лууван-хулууны нухаш;
• чанасан манжин;
• зодуулсан өндөгний цагаан.

Үдийн хоол (эхний болон хоёрдугаар курсын сонголтууд):

• туранхай (ногооны) шөл эсвэл borscht;
• тахианы шөл;
• загастай будаа;
• үхрийн махны уурын котлет эсвэл чанасан туранхай мах;
• зуслангийн бяслаг бүхий Casserole;
• уурын тахианы котлет;
• Тэнгисийн цэргийн гоймон нь туранхай махтай.

Үдээс хойш зууш (сонголтууд):

• жимсний вазелин;
• хүнсний ногоотой өнхрөх;
• вазелин;
• жимсний пудинг;
• шатаасан төмс;
• хатуу бяслаг, хөнгөн цөцгийн тос бүхий сэндвич;
• буурцаг эсвэл вандуйн нухаш.

Оройн хоол (сонголт):

• алимны нухаш эсвэл тараг;
• үзэм бүхий будаа;
• матсони ба винигретт;
• усанд чанаж болгосон цэцэгт байцаа, эсвэл түүгээр хийсэн нухаш шөл, тараг;
• kefir;
• омлет, исгэсэн шатаасан сүү.

Чухал! Хоолны хоорондох завсарлага 3 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой. Ходоод гэдэсний замын өвчнийг үр дүнтэй эмчлэх амжилтын 80% нь системчилсэн хоол тэжээл юм.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн жор

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөвшөөрөгдсөн энгийн хоол хийх жорыг доор харуулав.

Oatmeal

Хоёр аяга сүү эсвэл усанд 100 гр oatmeal. Шингэнийг хайруулын тавган дээр асгаж, буцалгаад авчирсны дараа овъёосны гурил нэмнэ. Бага дулаанаар 5-10 минутын турш хооллоорой. Үүний дараа галаас аваад 20-25 минут байлгана.

Уураар хийсэн омлет

Ердийн омлет шиг бэлтгэ. 2-3 ширхэг тахианы өндөг авч, зодоод 30-50 мл сүү нэмээд халуун хайруулын тавган дээр хийж, тагийг нь таглаад 5-7 минут байлгана. Үүний дараа омлетыг эргүүлж, хайруулын тавгаа зуухнаас аваад таган дор бэлэн байдалд хүргэнэ. 7-10 минутын дараа омлет бэлэн болно.

Манжингийн салат

Манжингийн үндсийг аваад сайтар угааж, хайруулын тавган дээр тавь. Үндэс ургацыг усаар дүүргэж, 2 хуруугаараа бүрхэнэ. Манжин нэг цагийн турш чанаж болгосон байна.

Зөвлөгөө! Та бэлэн байдлыг хутга эсвэл сэрээгээр цоолж шалгаж болно; Хэрэв хутга амархан орвол манжин бэлэн болсон гэсэн үг.

Бэлэн болсон ногоог хөргөх хэрэгтэй (орой нь нишингэ буцалгах нь дээр); үүнийг хийхийн тулд та хүйтэн усанд 20-25 минутын турш хийж болно. Дараа нь та үүнийг хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгох хэрэгтэй. Дээрээс нь бага зэрэг шингэн тос багатай цөцгий эсвэл цөцгий асгаж болно.

Уурын котлет бүхий шингэн Сагаган будаа

100 гр Сагаган, 2.5 шил ус. Үр тариа хэд хэдэн удаа угааж, усаар дүүргэх ёстой. Гал дээр тавиад зөөлөн болтол 15-20 минутын турш хооллоорой.

Сонгиногүй 200 гр татсан тахианы мах аваад котлет (4-5 ширхэг) үүсгэнэ. Та тэдгээрийг манна хэлбэрээр өнхрүүлж, дараа нь давхар зууханд хийж болно. 30-40 минутын дотор бэлтгэ. Шаардлагатай бол ус нэмж болно, гэхдээ дараа нь котлетыг хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагдана.

Зөвлөгөө! Хэрэв та уурын зуухгүй бол котлетыг саванд хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд хайруулын тавган дээр 300-400 гр ус асгаж, котлетууд нь буцалсан устай саванд хийж, таглаатай таглаатай саванд хийнэ. Котлет дээр ус хүрч болохгүй.

Зуслангийн бяслагны тогоо

Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• 250 гр зуслангийн бяслаг;
• 2-3 тахианы өндөг;
• 1 tbsp. халбага элсэн чихэр;
• 2.5 tbsp. семолина халбага.

Бяслагны бяслагыг өндөгтэй сайтар хольж, дараа нь элсэн чихэр нэмнэ. Эдгээр найрлагыг хольсны дараа манна нэмээд жигд болтол холино. Үр хольцыг 15-20 минутын турш үлдээх хэрэгтэй. Зуухыг 180 градусын температурт халаана. Casserole бэлтгэхэд хагас цаг зарцуулдаг.

Чухал! Овъёосны гурил шиг зуслангийн бяслаг нь удаан нүүрс усаар баялаг хоол хүнс тул таргалалт үүсэхээс зайлсхийхийн тулд оройн хоолонд хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Буурцагны нухаш

250 гр шошны хувьд танд нэг тахианы өндөг, 30 гр цөцгийн тос, шар буурцаг сумс хэрэгтэй болно.

Нууц! Урд шөнө шошыг нэвт норгох нь дээр. Дэвтээсэн шош илүү хурдан чанаж, энэ арга нь хий үүсэхээс сэргийлдэг.

Шошийг хэд хэдэн удаа угааж, хоолонд тохиромжгүй бүх зүйлийг зайлуулах хэрэгтэй. Ундны усаар дүүргэсэн, 10-12 цагийн турш дэвтээсэн байх шаардлагатай бөгөөд усыг 2 цаг тутамд өөрчлөх нь зүйтэй. 250 гр шошны хувьд 750 мл ус хэрэгтэй. Шош хавдсаны дараа тэдгээрийг урсгал усаар угааж, 1: 3 харьцаатай ундны усаар дүүргэсэн сав эсвэл саванд шилжүүлнэ. Ус буцалгасны дараа галыг багасгаж, шошны төрлөөс хамааран хоолыг 1.5-2 цагийн турш чанаж болгоно. Шингэнийг шавхана.

Та шошыг хутгагч эсвэл мах бутлуурын дотор нунтаглаж болно. Үүний дараа өндөг, цөцгийн тосыг нухаш руу нэмнэ. Энэ бүгдийг жигд болтол нь ташуурдуулна. Давсны оронд шар буурцаг сумс хэрэглэх нь дээр. Хачир эсвэл ногооны салаттай хамт үйлчилж болно.

Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байсан ч та заримдаа дуртай хоолоо идэж болно, гол зүйл бол бүх зүйлийг зөв хийх явдал юм.

Анхаарна уу. Энэ мэдээлэл нь давстай хоолонд дуртай хүмүүст хэрэгтэй болно. 10 хоногийн турш хэт давслаг хоолноос татгалзаж, шар буурцагны сүмс эсвэл давс агуулсан эсвэл давслаг амттай бусад бүтээгдэхүүнээр солих нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр хүн хэт давслаг хоолонд дургүй болно. рецепторууд амтыг бүрэн мэдрэх болно.

Дүгнэлт

Нойр булчирхайн үрэвсэл нь цочмог эсвэл архаг явцтай эсэхээс үл хамааран өвчтөнд зөвхөн туранхай шөл идэхийг зөвлөдөг гэсэн үг биш юм. Архаг нойр булчирхайн үрэвсэлтэй байсан ч гэсэн өвчтөн шарсан мах, хилэм загасыг хоёуланг нь идэж болно, гэхдээ үүнийг өдөр бүр биш харин тогтвортой ангижрах үед л хийж болно гэдгийг санах нь зүйтэй. Насанд хүрэгчдийн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь зөвхөн эрүүл төдийгүй амттай байж болно.

Нойр булчирхайн үрэвсэлээс болж зовж шаналж буй хүмүүст зориулсан хоолны тусгай хүснэгт №5 боловсруулсан. Орц найрлагыг нь зөв сонгосны ачаар өлсгөлөнгөөс болж жингээ хурдан алдаж байгаа хүмүүсийн биеийн байдлыг тогтворжуулж, авч буй хоол хүнснийхээ энергийн үнэ цэнэгүй болох боломжтой.

Нойр булчирхайн үрэвслийн №5 хоолны дэглэмийн тухай

Энэ хоолны дэглэмийг зөвхөн эмчилгээнд төдийгүй эмчилгээнд хэрэглэхийг зөвлөж байна. Энэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгох, үрэвссэн эрхтнийг арилгахад тусалдаг. Энэ нь ихэвчлэн уураг ихтэй хоол хүнс идэх, чихэр, цардуул ихтэй хоол хүнс хэрэглэхэд ноцтой хязгаарлалт тавьдаг.

Эмийн эмчилгээтэй нэгэн зэрэг тэнцвэртэй хооллолтыг тогтооно. Энэ нь нойр булчирхайн үйл ажиллагаа буурах, хүндрэлд хүргэж болзошгүй хоол хүнсийг хасах явдал юм.

Бүх найрлага нь нухаш, нилээд жижиглэсэн байх ёстой. Тэд уурын зуух ашиглан буцалгаж эсвэл чанаж болгосон байх ёстой. Энэ тохиолдолд ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүд илүү сайн хадгалагдаж, холестерины үйлдвэрлэл, ходоод гэдэсний замын ачаалал буурдаг.

Хоолны дэглэм нь хоёр хэсэгтэй. Эхнийх нь илүү зөөлөн, зөөлөн байдаг. Цочмог шинж тэмдгүүд арилсны дараа та дөрөв дэх өдрөөс эхэлж болно. Услаг эсвэл хагас устай тууштай гэж үздэг. Хоёрдугаарт, илүү олон төрлийн бүтээгдэхүүнийг зөвшөөрдөг. Нөхцөл байдлыг хэвийн болгох үед хамааралтай.

Хоол тэжээлийн дүрэм

Тод шинж тэмдгүүд илрэх үе шатанд болон архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэмийн эмчилгээний тэргүүлэх зарчмууд нь:

• Цочмог шинж тэмдгийн үед (эхний өдрүүдэд) өлсгөлөн, зөвхөн парентерал хооллолт хийх боломжтой.
• Шинэ хоол хийх замаар хоолны дэглэмийг аажмаар өргөжүүлэх.
• Хүнсний эзэлхүүн, эрчим хүчний үнэ цэнийг тодорхойлох дүрмийг дагаж мөрдөх.
• Нойр булчирхайн ачааллыг багасгахын тулд хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд, гастроэнтерологчдын бүх зөвлөмжийг дагаж мөрдөнө.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хүснэгтэд согтууруулах ундаа агуулсан ундаа, тамхи татахыг хатуу хориглодог, учир нь тэдгээр нь зовж буй эрхтнийг цочроодог. Антиоксидантаар баялаг хоол хүнс хэрэглэх нь зүйтэй.

Шингэн болон нүүрс ус агуулсан хоол хүнс нь эрхтний шүүрлийн үйл ажиллагаанд хамгийн бага аюул учруулдаг тул өлссөний дараа та уурагаас гадна нүүрс ус агуулсан хоолоор хоол хүнсээ нөхөж болно. Эдгээр нь нялцгай шөл, шингэн будаа, вазелин, ногооны нухаш байж болно.

Халуун амтлагч, амтлагч, кофе, шоколад, какао, усан үзмийн шүүс, архи, карбонатлаг ундаа зэргийг хатуу хориглоно.

Долоо хоногийн цэс

Өдөр бүр шөнийн цагаар элсэн чихэргүй исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг уухыг зөвлөж байна. Хоолны дэглэм нь хоёр дахь өглөөний цай, үдээс хойш зууш шаарддаг тул хоолны хооронд та зуслангийн бяслаг, жигнэмэг, шатаасан алим идэж, вазелин эсвэл шингэрүүлсэн шүүс ууж болно.

Ширээний хоолны жор

Махны нухаштай сүүтэй шөл нь амттай, тэжээллэг байдаг. Бэлтгэхэд хялбар.

Нэгдүгээрт, чанасан үхрийн махыг мах бутлуурын дундуур хэд хэдэн удаа дамжуулж, хутгагчаар холино. Нухсан будаа, нялцгай шөл зэргийг нухаш дээр нэмнэ. Үүссэн найрлагыг сайтар буцалгах хэрэгтэй.

Хоолоо бага зэрэг хөргөхийг хүлээнэ үү. Үлдсэн зүйл бол зодуулсан өндөг, сүүний холимог нэмээд шөл рүү нэмнэ. Та нарийхан тууштай байдлыг олж авах болно.

Нухаш шөл нь сайхан амттай байдаг. Төмс, лууваныг бүрэн болгосон хүртэл буцалгана. Хүнсний ногоог шөлөөр үрж, хэрэв хүсвэл бага зэрэг сүү нэмнэ. Та шөлийг буцалгаад авчрах хэрэгтэй, давс нэмнэ. Амтыг сайжруулахын тулд чинжүү болон бусад амтлагчийг нэмж болохгүй.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед дахин боловсруулсан шөлөөр хийсэн тунгалаг шөл нь сайн тусалдаг. Таваг бэлтгэхийн тулд цэвэр устай хайруулын тавган дээр өөх тосгүй чанасан махыг нэг хэсэг болгох хэрэгтэй. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, ус зайлуулах. Махыг хоёр дахь удаагаа чанаж болгосон байх ёстой. Үүний дараа төмс, сонгино нэмнэ. Төмсийг чанаж дуусмагц бага зэрэг хатуу гоймон нэмнэ. Энэ нь өөр 5 минутын турш хоол хийх хэвээр үлдэж, галыг унтраа.

Дараах жорыг хоёрдугаар курс болгон ашигладаг.

1. Аарцны масс нэмсэн тахианы банш.Тахианы махыг татсан мах болгон хувиргаж, үрж жижиглэсэн зуслангийн бяслаг нэмнэ. Холимог сайтар хутгаж, зодуулсан өндөг, сайн цөцгийн тос нэмнэ. Баншийг уураар жигнэж, цөцгийтэй амтлагчаар үйлчилнэ.
2. Үхрийн махны өнхрөх.Татсан маханд өндөг, давс нэмнэ. Татсан махыг 2 см зузаантай нойтон алчуур дээр тавиад чанасан омлетаар хучдаг. Алчуурыг ашиглан татсан махыг өнхрүүлэн өнхрүүлээрэй. Хэд хэдэн цоорхой хийж, 25 минутын турш уураар жигнэнэ.
3. Алимтай семолина пудинг.Эхлээд та үрж жижиглэсэн алим, өндөгний шар, элсэн чихэр нэмсэн semolina хоол хийх хэрэгтэй. Масс холилдож, ташуурдсан өндөгний цагаан нэмнэ. Үүнийг хэвэнд хийж, 30 минутын турш уураар жигнэнэ.

Тиймээс No5 хоолны дэглэм нь тэнцвэртэй бөгөөд удаан хугацаанд хэрэглэж болно. Энэ нь нойр булчирхайн ачааллыг бууруулдаг. Сул тал нь зарим аяга таваг бэлтгэхэд удаан хугацаа шаардагддаг.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь өвчнийг эмчлэх урьдчилсан нөхцөл юм. Тодорхой тохиолдол бүрт хоолны дэглэмийн хязгаарлалтын зэрэг нь нойр булчирхайн үрэвслийн хэлбэр, хүнд байдлаас хамаарна. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоолны дэглэм 5 хүснэгтийг хэрэглэдэг бөгөөд өвчний хурцадмал үед эмчилгээний хоол тэжээлийн 5 p-ийн зөвлөмжийг дагаж мөрддөг.

Нойр булчирхайн үрэвсэл үүсэх үед хоолны дэглэмийн гол зорилго нь нойр булчирхайн шүүрлийг бууруулж, нойр булчирхайн хамгийн их амралтыг бий болгох явдал юм. Булчирхайг цочроох хэд хэдэн хоолыг хоолны дэглэмээс хасдаг, тухайлбал:

• нойр булчирхайн ферментийн шүүрлийг нэмэгдүүлдэг амьтны гаралтай өөх тос;
• мах, загас, мөөгний шөл;
• хоол боловсруулахад хэцүү амьтны уураг (өөх тос, хиам гэх мэт);
• халуун халуун ногоо;
• исгэлэн жимс, жимсний шүүс;
• төвлөрсөн ундаа (кофе, хар цай), карбонатлаг ундаа, согтууруулах ундаа.

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээлийн ерөнхий дүрмүүд нь дараах байдалтай байна.

• Жижиг хоол (өдөрт 4 удаа), хоолны үеэр тэд өлсгөлөнгийн мэдрэмжинд анхаарлаа хандуулдаг.
• Их хэмжээний хэсэг нь нойр булчирхайн шүүсийг илүү эрчимтэй, удаан хугацаагаар ялгаруулдаг тул бага хэмжээний хоол хүнс.
• Хоолны дэглэм нь амархан шингэцтэй нүүрс ус, эслэг, уураг агуулсан байх ёстой. Өдөр тутмын хоолны илчлэгийн агууламж 2400-2800 килокалори байдаг.
• Хоолны дэглэм дэх уураг нь өдөрт 100-120 граммаар хязгаарлагддаг. Энэ тохиолдолд мах (загас), зуслангийн бяслаг, өндөг, исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнийг өдөр бүр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
• Хэрэглэсэн нүүрс усны хэмжээ өдөрт 300-400 грамм хүрэх ёстой. Нойр булчирхайн үрэвсэлд нүүрс усны гол эх үүсвэр нь үр тариа, гурилан бүтээгдэхүүн юм.
• Хүнсний ногооны өөхний хэрэглээг зөвшөөрдөг (өдөрт 50 грамм хүртэл).
• Хүнсний ногоо нь эслэг, витамины эх үүсвэр тул та өдөр бүр өөр өөр төрлийн хүнсний ногоог чанасан, чанасан, түүхий хэлбэрээр идэх хэрэгтэй.
• Жимс, жимсгэнэ нь тусдаа хоол болгон бага хэмжээгээр хэрэглэдэг.

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар үрэвслийг намдааж, өвдөлтийн шинж тэмдгүүд алга болж, ходоод, нойр булчирхайн шүүсийг исгэх нь багасч, нойр булчирхайн ерөнхий байдал, ажиллахад хялбар болгодог.

Та юу идэж болох, юу идэж болохгүй (ширээ)

Нойр булчирхайн үрэвслийн үед зөв хооллолт нь нойр булчирхай болон ходоод гэдэсний замын бүх эрхтэнд зөөлөн байдаг. Хоолны дэглэмийг зөрчих нь нойр булчирхайн үрэвслийг нэн даруй хурцатгахад хүргэдэг.

Аяга таваг бэлтгэхдээ зууханд (тугалган цаас, жигд уутанд) буцалгах, жигнэх, жигнэх зэргийг илүүд үздэг. Үйлчлэхдээ хоол, ундаа хэт халуун, хүйтэн байж болохгүй.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед хоол тэжээл

Нойр булчирхайн цочмог үрэвслийн үед зөвхөн эмийн эмчилгээг хэрэглэх, хэвтрийн дэглэм барихаас гадна хэд хэдэн үе шатаас бүрдэх тусгай хоолны дэглэмийг баримтлах шаардлагатай.

Өлсгөлөн. Өвчтөний нөхцөл байдлаас шалтгаалан эхний 2-3 хоногт хоол хүнснээс бүрэн хасах дасгал хийдэг. Энэ үед өвчтөнд бүлээн ундаа (элсэн чихэргүй сул цай, rosehip дусаах), хийгүй ус, рашаан уухыг зөвшөөрдөг. Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийн үед өдөрт 5 хүртэл аяга шингэн уухыг зөвшөөрдөг.

Салст хоолны дэглэм. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөнүүд дараагийн өдрүүдэд (3-5 хоног) мацаг барьсны дараа зөвхөн нухаш болон нухаштай хоолыг агуулсан хоолны дэглэмийг баримталдаг.

• үр тариа, лууван, цэцэгт байцаа, цуккини, давс, тосгүй нухаш шөл;
• шингэн үрж жижиглэсэн будаа: Сагаган, oatmeal, манна;
• тахиа, цацагт хяруул, туулайн булангийн нухаш;
• шингэн сүүний вазелин, түүнчлэн чихэрлэг жимсээр хийсэн вазелин;
• цай, сарнайн хонго декоциний, шингэрүүлсэн жимсний шүүс.

Цочмог нойр булчирхайн үрэвслийг эмчлэх хоолны дэглэм олон байх ёстой: 8 удаа жижиг хоол. Эмчилгээний энэ үе шатанд нэг удаад 150 граммаас илүүгүй хоол хүнс хэрэглэдэг.

Зөөлөн хооллолтоос 7-10 хоногийн дараа нойр булчирхайн цочмог нойр булчирхайн үрэвсэл арилдаг. Дараа нь өвчтөнд жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, хамгийн бага хэмжээний гурил хэрэглэх замаар хоолны дэглэмийг өргөжүүлэхийг зөвшөөрдөг.

Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг долоо хоногийн турш цэс

Даваа гараг

• Өглөөний цай: хатаасан чангаанз, prunes бүхий овъёосны будаа, лийр,
• Үдийн хоол: уурын котлет, нухсан төмс, өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, зефир,
• Үдээс хойш зууш: сүүтэй будаа,
• Оройн хоол: чанасан цуккини.

Мягмар гараг

• Өглөөний цай: хатаасан чангаанзтай үйрмэг будаа, чихэрлэг алим,
• Үдийн хоол: загасны мах, винигрет, жимсний вазелин,
• Үдээс хойш зууш: маннатай сүүтэй шөл,
• Оройн хоол: ногоон вандуйтай шөл.

Лхагва гараг

• Өглөөний цай: хатаасан жимс, усан үзэм бүхий ааруул,
• Үдийн хоол: ногооны шөл, үхрийн махтай байцаатай ороомог, шанцайны ургамал, пастила,
• Үдээс хойш зууш: сүүтэй гоймон,
• Оройн хоол: цэцэгт байцааны нухаш.

Пүрэв гараг

• Өглөөний цай: зуслангийн бяслагтай луувантай суфле, жүүс,
• Үдийн хоол: шатаасан сагамхай, манжинтай салат, чанамал,
• Үдээс хойш зууш: амтат гуатай сүүн будаа,
• Оройн хоол: чанасан лууван.

Баасан гараг

• Өглөөний цай: алимтай будааны пудинг,
• Үдийн хоол: чанасан цацагт хяруул, төмс, байцааны салат, жимсний вазелин,
• Үдээс хойш зууш: сүүтэй Сагаган будаа,
• Оройн хоол: хулуу, луувангийн нухаш.

Бямба гариг

• Өглөөний цай: чанамалтай залхуу бууз, чихэрлэг жимс,
• Үдийн хоол: загасны бууз, арвайн будаа, салат, зөгийн балтай цай,
• Үдээс хойш зууш: хулуутай суфле,
• Оройн хоол: ногоон вандуйтай төмсний салат.

Ням гараг

• Өглөөний цай: жимстэй ааруултай пудинг, цай,
• Үдийн хоол: хүнсний ногоотой шөл, чанамалтай жигнэмэг, компот,
• Үдээс хойш зууш: винигрет,
• Оройн хоол: цурхай алгана, төмсний салат.

Хоолны жор

Нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэмд үр тариа, хүнсний ногоо, сүүн бүтээгдэхүүнээс олон төрлийн хоол орно. Архаг нойр булчирхайн үрэвслийн үед тогтвортой ангижрахын тулд хоолны дэглэмд цагаан идээ, ногооны шөл, махтай ногооны шөл зэргийг оруулах шаардлагатай. Энэ тохиолдолд мах, загасыг махны бөмбөг, уурын котлет, махан бөмбөлөг хэлбэрээр бэлтгэдэг.

Сүү будаатай шөл

Цагаан будаатай сүүтэй шөлийг нухаш, ердийн гэсэн хоёр хувилбараар бэлтгэдэг. Нойр булчирхайн нойр булчирхайн үрэвслийн дараа эхний долоо хоногт нухаш эсвэл холимог хоолоор үйлчилнэ. Өвчин намдаах үед та ердийнхөөрөө сүүтэй шөл бэлдэж болно. Хоолны хоёр хувилбарыг ижил жорын дагуу бэлтгэдэг.

Бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хагас литр сүү, 3 tbsp. будаа, давс, 1 tbsp. элсэн чихэр, 1 халбага цөцгийн тос, шил ус.

Цагаан будааны үр тариа угааж, хүйтэн усаар асгаж, бага дулаанаар 15-20 минутын турш чанаж болгосон. Дараа нь сүү, давс, элсэн чихэр нэмээд 5-10 минутын турш хооллоорой. Үйлчлэхээсээ өмнө будаа дээр цөцгийн тос нэмнэ.

Хаке загасны бөмбөг

Бөөрөнхий мах бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: хагас кг хек филе, өндөг, сонгино, 1 лууван, 3 хоолны халбага будаа, давс, ургамал. Соусны хувьд: нэг аяга ус, нэг халбага цөцгий, улаан лооль.

Үр тариаг эхлээд давсалсан усанд 15 минут буцалгаж, коланд руу хийж, ус зайлуулахыг зөвшөөрнө. Татсан мах бэлтгэх: Хак филе угааж, хэсэг болгон хувааж, хальсалж, сонгино, лууваныг цавчих. Загас, хүнсний ногоог мах бутлуурын дотор нунтаглах эсвэл хүнсний процессор ашиглан цавчих.

Үйлчлэхээсээ өмнө hake махан бөмбөлгийг жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Цэцэгт байцааны нухаш

Нухаш бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно: цэцэгт байцааны дунд хэмжээний толгой, шилний сүүний гуравны нэг, цөцгийн тос, давс, ургамлын халбага.

Байцааг баг цэцэг болгон задалж, зайлж, давсалсан усанд 7-8 минут буцалгана. Үүний дараа усыг зайлуулж, байцааг хутгагчаар буталж, сүү, цөцгийн тос нэмнэ. Нухаш нь давсалж, ургамлаар цацаж байх ёстой.

Салсттай хоол нь нойр булчирхайд бага ачаалал өгдөг тул нухашыг нойр булчирхайн үрэвслийн бүх хэлбэрт бэлдэж болно.

Ногоон вандуйтай төмсний салат

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн: 2 төмс, дунд хэмжээний лууван, 2 өндөг, 4 tbsp. ногоон вандуй, 3 tbsp. цөцгий, давс, ургамал.

Лууван, төмсийг урьдчилан буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваасан. Өндөгийг мөн хатуу чанаж, цагааныг нь салгаж, шоо болгон хуваасан байх ёстой, харин шарыг салатанд хэрэглэж болохгүй.

Бүх найрлагыг хольж, цөцгийтэй амталж, давсалж, жижиглэсэн dill эсвэл яншуйгаар цацна.

Хүнсний ногоотой цацагт хяруулын шөл

Шөл бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй: 400 грамм цацагт хяруулын булан, 4-5 ширхэг төмс, 250-300 грамм. цагаан байцаа, дунд цуккини, сонгино, лууван, давс, улаан лоолийн халбага.

Цацагт хяруулын буланг угааж, жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Хүнсний ногоог хальсалж, тайрах: төмс, сонгино, цуккини шоо болгон, байцаа тууз болгон, лууваныг grater ашиглан жижиглэсэн байна. Хүнсний ногоо, цацагт хяруулыг бага зэрэг усаар асгаж, ус нь шөлийг бага зэрэг бүрхэж, давсалсан байна.

Хоолыг бага дулаанаар 40-50 минутын турш жигнэж, байнга хутгана. Шөл хийж эхэлснээс хойш 20 минутын дараа улаан лоолийг хайруулын тавган дээр нэмнэ. Хүнсний ногооны шөлийг өтгөрүүлэхийн тулд хоол хийх төгсгөлд тагийг нь 7-10 минутын турш авна.

Банана, алимтай зуслангийн бяслагны Casserole

Casserole-ийн хувьд танд хэрэгтэй болно: 200 грамм зуслангийн бяслаг, гадил жимсний, алим, 1 tbsp. зөгийн бал, 3 tbsp. гурил, 2 өндөг, нунтаг элсэн чихэр.

Амттаныг бэлтгэхийн тулд гадилыг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, алимыг сараалжтай болгоно. Бяслагны бяслаг хольж, өндөгөөр нунтаглаж, зуурсан гурил зуурч, зөгийн бал, гурил, гадил жимсний, алим нэмнэ.

Зуурсан гурилаа тосолсон хайруулын тавган дээр тавиад 20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй. Бяслагны бяслагны дээд хэсгийг нунтагласан элсэн чихэрээр цацна.

Нойр булчирхайтай холбоотой асуудлуудын үед нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм нь ерөнхий эмчилгээнд чухал нэмэлт болдог. Үүнийг үе үе дагаж мөрддөггүй - зөв цэс нь амьдралын хэв маяг болдог.

Хоол боловсруулах тогтолцоонд гарсан дутагдал нь янз бүрийн хүчин зүйлээс үүдэлтэй байдаг. Гэхдээ ихэнхдээ эдгээр нь хоолны дэглэмийн зөрчил юм. Ходоодны шүүсний үйлдвэрлэл хангалтгүй байгаа нь хоол хүнс задрахад хүндрэл учруулж, өвчний цочмог үе шатанд хүргэдэг. Хэрэв та хоолны дэглэмийг үл тоомсорловол өвчин архаг болно.

Арван хоёр нугасны шууд үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд хялбар болгохын тулд нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээний үндэс болгон дараахь дүрмээр тайлбарлах шаардлагатай болно.

• өөх тос, шарсан, тамхи татдаг хоолыг оруулахгүй;
• Хоол хийхэд зөвхөн хоолны дэглэмийн жор хэрэглэдэг;
• бутархай хоол тэжээлийн зарчмыг нэвтрүүлсэн - 3 цаг тутамд жижиг хэсгүүд;
• зөвхөн нухаштай хоолыг дулаан байдалд хэрэглэдэг;
• явж байхдаа идэж болохгүй, хоолоо удаан зажлах;
• Бид идэж байгаа хоолоо угаадаггүй.

Бүтээгдэхүүний эрчим хүчний стандартыг дагаж мөрдөх нь чухал юм - дунджаар 350 гр нүүрс ус, 80 гр өөх тос. Нойр булчирхайн үрэвсэлтэй зэрэгцэн хоол тэжээлийн дутагдалаас болж ходоодны асуудал үүсч, цөсний замын үрэвсэл үүсч, чихрийн шижин үүсдэг. Эмчилгээний цэсийг сонгохдоо үүнийг анхаарч үздэг - холбогдох асуудлууд дээр үндэслэн хоолны дэглэмийг тогтоодог.

Цочмог үе шатанд зориулсан хоолны дэглэм

Нойр булчирхайн цочмог үрэвслийн үед өвчтөнийг 2 өдрийн мацаг барихад шилжүүлдэг. Өвчтөнд зөвхөн ундаа уухыг зөвшөөрдөг - rosehip декоциний эсвэл дусаах, цай, шүүсэн ус (өдөрт 5 хүртэл тун). Дараагийн хоёр удаа хоолыг дусал дуслаар оруулдаг. Үүний дараа хоолны дэглэмийг бага тунгаар илчлэг багатай хоолоор аажмаар нэмнэ.

Цочмог үе шатанд нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм 2 дахь долоо хоногоос өөр өөр байдаг. Хоол тэжээлийн гол элементүүд нь:

• уургийн бүтээгдэхүүн (ялангуяа уурын загасны булан эсвэл тахианы махны котлет);
• антиоксидант ихтэй жимс;
• уухаас - ногоон цай, шинэхэн шүүс, шингэн вазелин.

Архаг үе шатанд зориулсан хоолны дэглэм

• Өдөр бүр бие нь 130 г уургаар ханасан (үүний 2/3 нь амьтны гаралтай);
• Цөцгийн тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг - будаа дээр нэмдэг;
• сүүг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй - түүнтэй хамт санал болгож буй хоол хийх, сүмс хийх нь дээр;
• шинэхэн өөх тос багатай kefir ашигтай;
• Санал болгож буй тайвшруулах үйлчилгээтэй бүтээгдэхүүн бол хатаасан чавга, чангаанз юм.

Хөнгөн архаг нойр булчирхайн үрэвсэлд зориулсан хоол хүнс нь олон янз бөгөөд бяслаг, уурын омлет гэх мэтийг агуулдаг. Өвчин хүндрэх үед хоол хүнсэнд хязгаарлалт тавьдаг. Хоёр өдрийн турш өвчтөн зөвхөн ундаагаар амьд үлддэг. 3 дахь өдрөөс эхлэн усаар шингэлсэн сүүнд бэлтгэсэн шингэн хоолыг бага багаар өгнө. Өвдөлт намдаах үед насанд хүрэгсдийн нойр булчирхайн үрэвслийн хоолны дэглэм өөр өөр байдаг боловч өтгөн тууштай боловч нухаштай хоол хийхийг зөвшөөрдөг.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Нойр булчирхайн өвчний цэсийг сонгохдоо эхлээд хэрэглэхийг зөвшөөрсөн бүтээгдэхүүний жагсаалтыг гаргах хэрэгтэй. Энэ нь ойролцоогоор 1-р хүснэгтэд үзүүлсэн шиг харагдаж байна.

Төрөл бүрийн цэс үүсгэх боломжийг танд олгоно. Хэрэв та тэдгээрийг бэлтгэх зөвлөмжийг анхаарч үзвэл өвчнийг удаан хугацаанд хүндрүүлэхээс зайлсхийх боломжтой.

Бүрэн эсвэл хэсэгчлэн хязгаарлагдмал бүтээгдэхүүн

Дээрх хүснэгтэд нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн удирдамжийг санал болгож байна. Мөн хэсэгчлэн зөвшөөрсөн эсвэл бүрэн хориглосон бүтээгдэхүүний жагсаалт байдаг.

• загас, мөөг, мах, тэдгээрийн хамт бэлтгэсэн аяганд суурилсан шөл, түүнчлэн окрошка;
• шарсан, чанасан, өөх тос агуулсан бүх зүйл;
• тамхи татдаг мах, даршилсан ногоо, халуун ногоо;
• хиам, загасны түрс, хадгалалт;
• ; Бусад үр тариаг үйрмэг хэлбэрээр зөвшөөрдөг;
• холестерин ихтэй тул дайвар бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс хасдаг;
• түүхий хэлбэрээр жимс, жимсгэний төрөл зүйлийг байнга биш харин болгоомжтой танилцуулдаг;
• Өвчтөн бүдүүн ширхэгтэй эслэг агуулсан хоол хүнс, аяга таваг (мөөг, буурцагт ургамал, ихэнх үндэс ногоо, хөх байцаа, цагаан байцаа);
• огноо, бүх төрлийн усан үзэм, гадил жимсэнд агуулагдах энгийн нүүрс ус нь гэдэс дүүрэхэд хүргэдэг;
• Өөх тос ихтэй сүү, халуун ногоотой давслаг бяслаг, исгэлэн зуслангийн бяслаг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй;
• чанасан, бүр илүү шарсан өндөгийг бүрэн хасах;
• Хоолны өөх, гахайн өөхийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй бөгөөд аяга таваг амтлахад ургамлын тосыг бага хэмжээгээр хэрэглэх нь дээр;
• шоколад, цөцгийн тос, гурилан бүтээгдэхүүн (шатсан, шарсан), бүх төрлийн зайрмагнаас бүрэн татгалзах;
• Шинэхэн гурилан бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, хөх тарианы гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүнээс бүрэн татгалздаг;
• Хар цай, усан үзмийн шүүс, кофены ундаа, хийжүүлсэн ундаа, архи зэргийг хориглодог.

Дээрх жагсаалтыг хэсэгчлэн хязгаарласан гэж нэрлэдэг боловч энэ өвчний хувьд жагсаалтад орсон найрлагыг цэснээс бүрэн хасах нь дээр. Энэ нь ходоод гэдэсний замын олон асуудлаас зайлсхийхэд тусална.

(хоолны дэглэм). Зарим өвчтөнүүд нойр булчирхайн үрэвслийн цэс хэтэрхий муу байна гэж гомдоллодог. Гэхдээ будаагаа ээлжлэн сольж, махан эсвэл загасны хоолоор төрөлжүүлэхэд хялбар байдаг. Хэрэв та хоол хүнсээ долоо хоногийн өдрөөр нь зөв хуваарилж чадвал таны хоолны дэглэм тийм ч зөөлөн биш байх болно.

Зөвшөөрөгдсөн бүх хоол хүнс нь "хүнсний пирамид" -д багтдаг тул цэс нь нэлээд тэнцвэртэй болж хувирдаг бөгөөд энэ нь биеийн хэвийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай байдаг. Оруулсан хязгаарлалт (эсвэл хориг) нь хоолны дэглэмийг огт ядууруулдаггүй. Хортой хоол хүнс, ундааг хэрэглээнээс нь хассанаар өвчтэй булчирхайн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг хортой хүчин зүйлсийг л арилгадаг.Хүснэгт 2.

Цэсний жишээ

Нойр булчирхайн үрэвслийн эсрэг хоолны дэглэмийн дээрх цэснээс харахад түүний бэлтгэлд шинэ зүйл байхгүй. Өдөр тутмын хоолны дэглэмд хоёр удаа оруулсан хачирыг төрөлжүүлэх нь дээр (өглөө, жишээ нь, манна, оройн Сагаган). Будааны оронд заримдаа нухсан төмс хийхийг зөвлөж байна.

Жишээ цэс нь аяга таваг сонгох зарчмыг энгийнээр тодорхой болгодог бөгөөд долоо хоног тутмын хоолны дэглэмийг эмхэтгэхдээ янз бүр байдаг. Хамгийн гол нь санал болгож буй хоолны дэглэмийн үндсэн хоол тэжээлийн дүрмийг дагаж мөрдөх байр сууринаас ажиллах явдал юм.

Хоолны дэглэмийн жор

Үрэвссэн булчирхайтай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмийг бүрдүүлдэг хоолыг хэрхэн хамгийн сайн хэрэглэх талаархи үндсэн зөвлөмжийг дээр дурдсан болно. Аяга таваг бэлтгэхдээ тэдгээрийг дагаж мөрдөх ёстой. Өвөрмөц онцлогийг харгалзан нойр булчирхайн үрэвслийн жорыг доор харуулав.

Шөлний хоол

Шингэн будаа, сүүгээр амталж, бага зэрэг цөцгийн тос хийнэ. Сүүтэй болгосон будаатай шөл нь тахианы нухаш бага зэрэг нэмбэл анхны амттай болно. Анхны хүнсний ногооны анхны хоол бэлтгэх алгоритмыг доор харуулав.

• zucchini цавчих, лууван сараалжтай;
• байцаа нь жижиг баг цэцэгтэй хуваагдсан;
• найрлагыг нь тогоонд хийж, буцалж буй усаар асгаж, галд хийнэ;
• буцалгасны дараа зөөлөн болтол нь бага зэрэг хөргөж, хутгагчаар нухаштай төстэй тууштай болгох;
  шөлөнд сүү нэмээд давс нэмээд дахин буцалгана.

Нухаш шөлөөр үйлчлэхдээ цөцгий (өөх тос багатай) эсвэл бага зэрэг цөцгийн тос нэмнэ.

Манжингийн котлет

Ийм хоолыг зөвхөн мах, загаснаас бэлтгэдэггүй. Хэрэв та ногооны бөмбөг хийвэл маш амттай болно.

• цэвэрлэх;
• grater дээр нунтаглах;
• нэг халбага манна нэмээд давс нэмээд исгэж идээрэй;
• Котлетуудыг үүсгэсний дараа тэдгээрийг манна хэлбэрээр өнхрүүлдэг.

Хоолыг зөвхөн уураар жигнэх замаар хийж, цөцгийтэй хамт үйлчилдэг.

Амттан

Энэхүү жорын дагуу хөнгөн баяжуулсан амттанг бэлтгэдэг.

• нилээд жижиглэсэн лууваныг 15 минутын турш усаар буцалгана;
• алимыг хальсалж, үрээр нь тайрч, үндэс үр тариа нэмнэ;
• Зөөлөн болсны дараа жимсийг нухаш болгон үрнэ;
• , буцалгаад авчрах;
• үрийн шингэнийг аажмаар нэвтрүүлж, хэдэн минут буцалгаж, зайлуулна;
• Эхлээд шар, дараа нь ташуурдсан цагааныг амттан дээр нэмж, 80 ° C хүртэл хөргөнө;
• саванд хийж уураар жигнэнэ.

Дараах хоолны жор бүр нь нойр булчирхайн асуудалтай хүүхдүүдэд сонирхолтой байх болно.

Хүүхдүүдэд

– Хүүхдүүд ч гэсэн энэ өвчнөөр өвчилдөг ч энэ бүлэгт энэ үзэгдэл ховор тохиолддог. Дээр дурдсан бүх хоолны дэглэм нь залуу өвчтөнүүдэд хамаарна. Тэдэнд зориулж нойр булчирхайн үрэвсэлтэй хоол хийх хоолны дуршилтай болгохын тулд та өөрийн төсөөллийг ашиглах хэрэгтэй болно.

Тахианы махны суфле

Хэрэв та ийм байдлаар бэлтгэвэл хоол нь зөөлөн бөгөөд амттай болж хувирна.

• Тахианы махыг буцалгана (цацагт хяруул бас ажиллах болно);
• филеийг яснаас нь салгаж, татсан мах болгон хувиргах;
• сүүнээс соус хийж, бага зэрэг гурил, өндөгний шар нэмнэ;
• татсан мах, соус, бага зэрэг амьтны тос холино;
• Сайн холилдсоны дараа тогтвортой хөөс болгон ташуурдуулж, цагааныг нэмнэ;
• Холимог нь souffle-г уураар жигнэх саванд дүүргэсэн байна.

Үүнтэй төстэй жор нь чанасан загасны булангийн хувьд тохиромжтой (хоол хийх явцад бага зэрэг давсалсан байх шаардлагатай).

Ааруултай пудинг

Ихэнх хүүхдүүд зуслангийн бяслагтай хоолонд дуртай. Санал болгож буй пудинг нь бяслагны бялууны маш сайн хувилбар юм.

• зуслангийн бяслаг (заавал өөх тос багатай) шигшүүрээр арчина;
• 3: 1 харьцаатай сүүгээр шингэлнэ;
• semolina халбага нэмээд цагаан (цохисны дараа) нэмнэ;
• хольж, жигд саванд хийж, зууханд 10 минутаас илүүгүй байлгана.

Нойр булчирхайн үрэвслийн эмчилгээг сонгохдоо 1-3 насны хүүхдэд зориулсан цэсийг үндэс болгон авна. Энэ нь ходоод гэдэсний замд үзүүлэх зөөлөн нөлөөг харгалзан нарийн сонгосон бөгөөд хоолны дэглэмийн дүрэмд нийцдэг.

Эмчилгээний мацаг барих

Нойр булчирхайтай холбоотой асуудал гарсан тохиолдолд өвчтэй эрхтний ажлыг хөнгөвчлөхийн тулд мацаг барих өдрүүдийг үе үе нэвтрүүлэх шаардлагатай байдаг. Хүнд явцтай үе шатанд нойр булчирхайн үрэвслийн үед эмчилгээний мацаг барихыг зөвлөж байна. Энэ нь өвдөлтийн шинж тэмдгийг арилгах боломжийг олгодог.

Хоол боловсруулах шаардлагагүй үед систем "унтах горим" руу ордог. Асуудалтай эрхтнийг хэвийн байдалд оруулж, эдийг нөхөн сэргээх үйл явцыг эхлүүлэхэд бүх хүчээ зарцуулдаг.

Мацаг барих арга, үргэлжлэх хугацааг ирж буй эмч тодорхойлно. Зөөлөн хэлбэрээр, 3 хоногоос илүүгүй хугацаа шаардагддаг бол та бүх биеийн хөдөлгөөнийг оруулалгүйгээр гэртээ мацаг барьж болно. Энэ аргыг удаан хугацаагаар хэрэглэх нь эмнэлэгт хэвтэх шаардлагатай байдаг - түүний нөхцөл байдлыг тогтмол хянах шаардлагатай.

Шаардлагатай эмчилгээний үр дүнд хүрсний дараа өвчтөн аажмаар эмчилгээний хоолны дэглэмд буцаж ирдэг. Нэгдүгээрт, үдээс хойш зууштай хамт нэг аяга ус (заавал бүлээн байх ёстой), нэг цагийн дараа шөл (хүнсний ногоо), нэг цагийн дараа хөнгөн шөл (үр тариа байж болно).

Маргааш өглөө нь нойр булчирхайн үрэвсэлтэй өвчтөн ердийн цэс рүү буцаж, эхний өдөр цэсэнд жижиг хэсгүүдэд хоол хүнс оруулдаг. Та өөрөө эмчилгээний мацаг барьж чадахгүй, энэ нь биеийг шавхаж, шархлаа үүсэхэд хүргэдэг.