Kaip neutralizuoti pipirų deginimo pojūtį. Ką daryti, jei nudeginote rankas aitriaisiais pipirais

Karšta ir labai ėsdinanti medžiaga kapsaicinas sukelia paprikų kartumą. Kuo daugiau šios medžiagos, tuo pavojingiau, jei pipirų sulčių pateks ant rankų, į burną ar į akis. Jai neutralizuoti naudojami šveitikliai, kurių pagrindą sudaro druska, soda ir cukrus. Kaip pagalbinės medžiagos naudojamas pienas, saulėgrąžų ar alyvuogių aliejus, alkoholis, dantų pasta ir net agurkai. Nudegus aitriajai pipirai ant rankų geriausia gydyti drėkinamąja kosmetika arba Solcoseryl žaizdas gydančiu kremu.

Aitrioji paprika virtuvėje naudojama kaip visavertis kai kurių labai aštrių patiekalų ingredientas, taip pat kaip prieskonis konservuose. Pjaunant pipirus be pirštinių, neišvengiama aliejaus patekimo ant rankų, taip pat atsiranda beveik nepakeliamas deginimo pojūtis. Jei taip atsitiktų, svarbu tinkamai nuplauti čili pipirą nuo rankų, kad jis nespėtų rimtai pažeisti odos.

Kodėl pipirai tokie karšti?

Raudonųjų aitriųjų paprikų ir čili pipirų deginimo pojūtį vertina viso pasaulio gurmanai. Produkto kartumas atsiranda dėl jame esančio kapsaicino – neįtikėtinai aštraus skonio medžiagos, sukeliančios dirginimą net menkiausiu sąlyčiu su žmogaus oda.

Deginimo pojūčio stiprumas priklauso nuo kapsaicino kiekio konkrečioje pipirų rūšyje. Rytinėje Azijoje ir Pietų Amerikoje auginamos ypač išsiskiria kartumu. Europietiškos veislės išsiskiria švelnesniu aitrumu, kuris nesukelia jausmų pertekliaus net vartojant tiesiogiai.

Ant odos patekusių sulčių stabilumą lemia pačios pipirų riebumas. Paprasčiausiai nuplauti vandeniu nepavyks – jis negali ištirpinti aliejaus ir pašalinti deginimo pojūtį iš dėmėtos odos vietos. Svarbu nuspręsti, kaip nusiplauti rankas nuo aitriųjų pipirų ir ką daryti, jei nudegė.

Kaip palengvinti odos deginimą

Kad deginimas išnyktų, reikia neutralizuoti ant rankų patekusį kapsaiciną, nuplauti aliejų ir pažeistas odos vietas apdoroti drėkinamuoju kremu ar geliu. Nepaisant stabilumo, aitriųjų pipirų aliejus yra jautrus tam tikrų medžiagų, kurios yra laisvai prieinamos bet kurioje virtuvėje, poveikiui.

Senas būdas – druska ir pienas

Vienas iš efektyviausių kapsaicino neutralizavimo būdų yra smulkioji virtuvinė druska. Jis beveik akimirksniu reaguoja su kartumu ir paverčia jį nekenksmingomis medžiagomis.

Norint sustiprinti druskos poveikį, ją reikia paversti tiršta pasta, naudojant kelis lašus šilto vandens. Kuo smulkesni druskos grūdeliai, tuo greičiau jie pavirs į vienalytę masę ir sureaguos. 1 šaukštui druskos užtenka pusės šaukšto vandens.

Paruošus košę, mišiniu atsargiai užtepama pipirais išmargintos odos vieta. Būtina mišiniu padengti visą dėmę, kad kapsaicinas būtų visiškai neutralizuotas. Po kelių minučių po aitriųjų pipirų reikia nusiplauti rankas šiltu pienu, kuris užbaigs reakciją ir iš dalies sumažins dirginimą.

Naudojant dantų pastą ir pieną

Metodas labai panašus į ankstesnį, tik vietoj druskos naudojama įprasta dantų pasta.

Aktyvūs komponentai, skirti išvalyti teršalus, greitai reaguoja su pipirų aliejumi. Pakanka ant dėmės patepti nedidelį kiekį dantų pastos, kad po trumpo laiko pajustumėte malonų vėsinantį pojūtį ir palengvėtų deginimo pojūtis.

Po to, kai pasta išdžiūsta, ji nuimama nuo odos šiltame piene suvilgytu vatos diskeliu. Po pilno valymo likęs pienas nuplaunamas paprastu vandeniu, o sudirgusi vieta apdorojama drėkinamomis kosmetikos priemonėmis.

Pleištas su pleištu: kaip alkoholiu nuplauti likusį kartumą

Kitas skubus būdas neutralizuoti kapsaiciną yra gydyti jį etilo alkoholiu. Alkoholis neutralizuoja degančios medžiagos ir odos reakciją, greitai pašalindamas deginimo pojūtį.

Tačiau šis būdas turi nemenką trūkumą – neturėtumėte vartoti alkoholio, jei turite jautrią odą. Kapsaicinas labai greitai pažeis viršutinę odos dalį, o jei į ją pateks alkoholio, deginimas tik sustiprės.

Patarimas! Kapsaicinas yra daug stabilesnis nei alkoholis, todėl jei deginimo pojūtis nuo pipirų yra labai stiprus, geriau rinkitės mažesnę blogybę – alkoholį. Jis labai greitai išgaruos, o odą galima gydyti drėkinamuoju kremu.

Be gryno alkoholio, bet koks alkoholio turintis skystis, pavyzdžiui, stiprūs alkoholiniai gėrimai ir antiseptikas, gali išvalyti rankas nuo aitriųjų pipirų. Skystis gali būti tepamas naudojant švarų vatos diskelį, švelniai užtepus juo pipirais išmargintą odą.

Agurkų kompresas

Agurkai yra natūralus didžiulio kiekio maistinių medžiagų ir labai naudingų medžiagų šaltinis. Ne veltui šių komponentų pagrindu pagaminta kosmetika pasižymi puikiu jauninamuoju ir drėkinamuoju poveikiu.

Geriausias būdas neutralizuoti kapsaiciną – šviežią agurką supjaustyti gabalėliais. Užtepkite drėgnu paviršiumi ant odos vietos ir palikite 10-15 minučių, kol išgaruos naudinga drėgmė. Agurką galima išimti, tačiau rankas reikia gerai nuplauti muilu ir dezinfekuoti.

Patarimas! Agurkas akivaizdžiai prastesnis už kitas priemones, neutralizuodamas deginimą, tačiau jis yra visiškai saugus net ir jautriausiai odai.

Aliejaus arba glicerino mišinys

Kaip minėta aukščiau, aitriosios paprikos turi tvirtą, riebų pagrindą. Būtent šiame aliejuje yra ištirpęs kapsaicinas. Pleištą galite išmušti pleištu – ištirpinkite kitame aliejuje ir tiesiog nuvalykite nuo odos. Idealus kandidatas į gelbėtojo vaidmenį būtų saulėgrąžų arba alyvuogių aliejus. Šie gaminiai visada yra skysti ir yra patogūs naudoti ant rankų. Aliejų poveikiui sustiprinti naudojamas įprastas cukrus.

Paruošiamas skysto sviesto ir cukraus mišinys atitinkamai 2:1. Paruoštas mišinys yra patogios konsistencijos tepti ant odos. Pakanka 10–15 minučių, kad kapsaicinas ištirptų saulėgrąžų aliejuje ir visiškai persineštų į jį nuo rankų odos. Praėjus nurodytam laikui, mišinys nuplaunamas nuo odos paprastu vandeniu ir apdorojamas kosmetika.

Šiam metodui tinka bet koks sviestas, įskaitant margariną ir sviestą, kurį pirmiausia reikia ištirpinti iki skystos šiltos masės. Lydytas sviestas puikiai tinka deginimui, bet taip pat tinka saugiai ar efektyviai naudoti.

Pastaba! Jei nėra galimybės naudoti riebalų, juos galima pakeisti glicerinu, kuris skystu pavidalu tepamas tiesiai ant odos.

Pipirų deginimo pojūčio pašalinimas su soda ir muilu

Naminis šveitiklis skalbinių muilo ir sodos pagrindu padės greitai nuplauti raudonuosius aitriuosius pipirus nuo rankų.

Muilas sutarkuojamas ant stambios trintuvės ir sumaišomas su nedideliu kiekiu šilto vandens. Į paruoštą košę įpilama soda, o visi komponentai maišomi tol, kol bus patogu tepti ant odos vientisą masę. Kaip ir valomasis šveitiklis, mišinys lengvai įtrinamas į pipirų dėmę, kol kapsaicinas visiškai neutralizuojamas. Šveitiklio likučiai pašalinami paprastu vandeniu ir muilu.

Įdomu žinoti! Visuose aukščiau aprašytuose metoduose cukrus, druska ir soda naudojami kaip šveitiklis – dėl lengvo trynimo smulkūs grūdeliai sunaikina riebią plėvelę ir žymiai pagreitina deginimo pojūčio neutralizavimą.

Neįprastas būdas plauti rankas yra plovimas

Kai kuriais atvejais gali padėti nuplauti dideliu kiekiu vandens iškart po to, kai ant rankų pateko pipirų.

Ilgai veikiant kapsaiciną ant odos, vanduo yra praktiškai nenaudingas. Kai kurie žmonės praneša, kad pamirkę rankas vandeniu smarkiai palengvėjo deginimo pojūtis, tačiau tai galima paaiškinti panašiu šalto kompreso poveikiu – placebo efektu. Degimo pojūtis vėl pasireikš, kai tik rankos grįš į normalią temperatūrą.

Gydymas Solcoseryl geliu

Vaistinėje galite rasti kremų, skirtų sudirginti rankas ir greitai išgydyti žaizdas bei nudegimus. Vienas iš šių produktų yra Solcoseryl išoriniam naudojimui.

Jis gali būti naudojamas vietoj drėkinamojo kremo švariai odai gydyti. Po kelių reguliarių aplikacijų nemalonus deginimo pojūtis išnyks, o nudegimas greitai užgis.

Kremą patartina pasiruošti prieš pradedant plauti rankas nuo čili pipiro, kad negaištumėte laiko.

Vaizdo medžiagoje pateikiami įdomūs būdai, kaip nusiplauti rankas, lūpas ir akis nuo karštų pipirų.

Kai kuriose aitriųjų paprikų rūšyse, tokiose kaip jalapenos, kajeno paprikos ir habaneros, yra daug kapsaicino, kuris yra pagrindinis savigynai skirto pipirinio purškalo ingredientas. Kapsaicinas gali suteikti patiekalui skonio ir šilumos, tačiau taip pat gali sukelti itin stiprų deginimo pojūtį, kuris gali trukti kelias minutes ar net valandas. Kapsaicinas yra natūrali riebi medžiaga, randama visose aitriųjų paprikų rūšyse, kurias paprastai vadiname tiesiog „čili pipirais“. Deginimo pojūtį burnoje ar odoje galima neutralizuoti įvairiais skysčiais, pavyzdžiui, pienu ar saldintu vandeniu.

Žingsniai

Pašalina deginimo pojūtį burnoje nuo aitriųjų paprikų

Išgerkite šalto pieno. Vietoj vandens pabandykite gerti pieną! Pieno produktuose esantys riebalai ir aliejus padės sumažinti deginimo pojūtį, nes ištirps kapsaiciną.

Nebandykite atsikratyti aštraus pipirų skonio gerdami vandenį. Tikėkite ar ne, deginimo pojūtis niekur nedings, jei gersite tik vandenį. Tiesą sakant, vanduo tik paskleis kapsaiciną visoje burnoje ir padidins deginimo pojūtį.

Gurkšnokite gėrimą, kuriame yra alkoholio. Alus nepadės, nes tai daugiausia vanduo, tačiau stipresnis spiritas gali sumažinti deginimo pojūtį burnoje.

• Išgerkite kelis gurkšnius degtinės. Degtinė ne tik sumažins deginimo pojūtį, bet ir pagyvins, jei tik neišgersite per daug!
• Alkoholis „užgesins“ aitriųjų paprikų ugnį burnoje. Šiems tikslams tinka įvairios alkoholio rūšys.
• Gerkite protingai. Negerkite per daug, ypač jei esate nepilnametis, ir paprastai venkite šio metodo, jei vairuojate.

Norėdami sumažinti deginimo pojūtį, naudokite aliejus. Kad sumažintumėte deginimo pojūtį, liežuvį patepkite alyvuogių ar augaliniu aliejumi.

• Šiuose aliejuose kartu su žemės riešutų aliejumi yra daug riebalų, todėl jie yra geros liaudiškos priemonės nuo deginimo pojūčių.
• Šiuose aliejuose esantys riebalai padeda numalšinti aitriųjų paprikų karštį ir malšina deginimo simptomus.
• Tai gali pasirodyti keista, tačiau su aitriaisiais pipirais turėtumėte kovoti su aliejumi, o ne vandeniu, nes jie daug veiksmingiau kovoja su šia problema.

Aitriųjų paprikų deginimo pojūtis ant odos malšinamas

1. Nusiplaukite rankas ir kitas odos vietas skystu muilu. Galite naudoti kietą muilą, tačiau skystas muilas efektyviau ištirpdys aitriųjų paprikų aliejus. Daugelis žmonių jaučia deginimo pojūtį odoje, kai ji liečiasi su aitriųjų pipirų aliejumi.

   • Taip pat pjaustydami aitriąją papriką galite periodiškai panardinti pirštus į vandens ir baliklio mišinį (santykiu 5:1).
   • Baliklis kapsaiciną paverčia vandenyje tirpia druska. Ateityje galėsite tiesiog nusiplauti rankas vandeniu.
   • Būkite atsargūs, kad baliklis nepatektų ant pipirų. Susmulkinę paprikas, nusiplaukite rankas su muilu.

2. Norėdami sumažinti rankų ar kitų kūno vietų deginimo pojūtį, naudokite alkoholį. Aitriųjų pipirų aliejus ir kapsaicinas, kurie sukelia deginimą, ištirpsta alkoholyje.

   Įdėkite rankas į dubenį su pienu. Gerkite labai šaltą pieną. Pabandykite į dubenį įdėti ledo kubelių. Įprastas ledinis vanduo taip pat padės sumažinti deginimo pojūtį, tačiau jis nebus toks veiksmingas kaip pienas.

   Tepkite aliejumi rankas ir kitas pažeistas vietas. Aitriųjų pipirų aliejai ištirps veikiami kitų aliejų, o tai padės sumažinti deginimo pojūtį. Taip pat rankas galite patepti vazelinu.

   Sumažinkite deginimo pojūtį akyse nuo aitriųjų paprikų. Kartais žmonės daro didžiulę klaidą trindami akis pjaustydami aitriąją papriką. Tai gali sukelti nepakeliamą deginimo pojūtį.

Sudėtyje yra medžiagos, vadinamos kapsaicinu, kuri yra atsakinga už deginimo pojūtį. Valgant aštrų maistą, burnoje neįvyksta fizinių audinių pažeidimų, tai tik cheminė reakcija su organizmo nervų sistema. Didžiausia (60 %) kapsaicino koncentracija yra baltosiose paprikos šerdelėse, prie kurių prisitvirtina sėklos, o kiek mažiau (40 %) – sėklose ir kitose paprikos dalyse. Kapsaicinas yra alkaloidinis aliejus, jis tirpsta rūgštyje, riebaluose ar alkoholyje, bet netirpsta vandenyje. Gurkšnelis šalto vandens iškart palengvės, tačiau vanduo paskleis kapsaiciną per burną ir gerklę, tik padidindamas deginimo pojūtį, kai tik nurysite vandenį.

Kaip greitai pašalinti deginimo pojūtį:

• Šalti gėrimai, kuriuose yra daug alkoholio (pvz., škotiškas arba degtinė), sumažins deginimo pojūtį. Šalti gėrimai su mažu alkoholio kiekiu veiks taip pat kaip vanduo.
• Pieno produktuose esantis kazeinas ištirpina kapsaiciną, kuris leidžia visiškai atsikratyti deginimo pojūčio. Kazeinas dideliais kiekiais randamas raugintuose pieno produktuose (kefyre, grietinėje) ir veikia efektyviau nei pats pienas.
• Pomidorai, laimas ir citrina yra rūgštūs. Valgydami šiuos maisto produktus, šiek tiek palengvės.
• Valgydami riebų maistą, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestą, duoną ir sviestą, palengvės.
• Cukrus taip pat veiksmingai neutralizuoja deginimo pojūtį. Cukraus gabalėlis ar šaukštas medaus sumažins liežuvio diskomfortą.

Kaip sumažinti čili karštį gaminant:

• Iš čili pipiro pašalinkite baltą šerdį ir sėklas.
• Pamirkykite čili acte vieną dieną. Pipirų aštrumas palaipsniui išsisklaidys acte.
• Į paruoštą aštrų patiekalą galite įpilti šaukštą natūralaus jogurto ar grietinės. Taip pat galite įdėti žiupsnelį cukraus.
• Prieš traiškydami čili pipirą, rankas patepkite aliejumi. Susmulkinus patrinkite rankas citrinos ar laimo sultimis, tai padės atsikratyti kapsaicino ant odos, nes muilas ir vanduo negali visiškai nuplauti kapsaicino.

Stenkitės kuo atsargiau elgtis su aitriaisiais pipirais, nes išvengti nudegimo yra daug lengviau nei susidoroti su jo pasekmėmis. Kapsaicinas yra medžiaga, kuri yra šios aštrios daržovės dalis ir suteikia jai deginantį skonį, kai ji liečiasi su oda, kai liečiasi su šviežių pipirų minkštimu arba patenka į burną kartu su pipiriniu maistu.

Įvairių rūšių pipirų įkaitimo laipsnis priklauso nuo kiekvienoje iš jų esančio kapsaicino kiekio. Karščiausios rūšys auga Pietų Amerikoje, Pietryčių Azijoje ir Karibuose; švelniausios aitriosios paprikos, tokios kaip itališkas peperoncini, Europoje. Ruošdami bet kokį maistą su pipirais arba rinkdami jų derlių, būkite ypač atsargūs, kad ant odos ar akių nepatektų kapsaicino. Jei staiga paėmėte daržovę neapsaugotomis rankomis, būtinai nuplaukite jas su muilu.

Raudonieji pipirai yra populiarus aštrus prieskonis

• Daugiau informacijos

Neutralizuoja pipirų poveikį burnoje

Norėdami pašalinti deginimo pojūtį burnoje, išgerkite ko nors, kuriame gausu riebalų. Kapsaicinas yra riebaluose tirpi medžiaga, bet netirpsta vandenyje. Tam puikiai tinka grietinėlė, jogurtas ar pienas. Be to, šaltas gėrimas gali labai gerai numalšinti deginimo pojūtį, pavyzdžiui, išgerti 1-2 stiklines šalto pieno, nes prie objektyvaus efekto (degančios medžiagos ištirpimo riebiame piene) bus pridėtas psichologinis vėsinimo efektas.

Šie produktai gali padėti sumažinti deginimo pojūtį:

• agurkai

Kai juos naudosite, greitai pajusite palengvėjimą.

Neutralizuoja pipirų poveikį jūsų rankoms

Jei aitriosios paprikos pateko ant rankų odos, pažeistą vietą kuo greičiau įtrinkite valgomąja druska. Tuo pačiu metu į druską galite įlašinti kelis lašus vandens, kad mišinys tolygiai paskirstytų visą odą. Palikite mišinį maždaug 10 minučių, tada pirmiausia nuplaukite pienu, o po to muilu ir vandeniu, o procedūrą užbaikite drėkinamuoju kremu. Jei tai nepadeda, pamirkykite rankas stipriame alkoholiniame gėrime 5-7 minutes. Druska gali išvalyti odą nuo įsisenėjusių pipirų, o pienas, muilas ir alkoholis ištirpdyti likusias daleles. Taip pat galite laikinai sumažinti sudirgusios odos jautrumą, patepdami odą ledu. Norėdami neutralizuoti pipirų poveikį rankoms, naudokite liaudies gynimo priemonę, užtepdami nedidelį šviežio agurko gabalėlį ant pažeistos odos vietos.

Aitriosios paprikos suteikia maistui pikantiškumo. Ne veltui daugelis nacionalinių virtuvių neįsivaizduojamos be šios aštrios daržovės. Su šiuo priedu reikia elgtis labai atsargiai, nes kai kurios pipirų rūšys gali sukelti nemalonų deginimo pojūtį ir nudeginti. Norint išvengti neigiamų pasekmių, reikia greitai nusiplauti rankas. Ką ir kaip tai padaryti, mes jums pasakysime mūsų straipsnyje.

Kodėl jis toks karštas?

Visų veislių aitriosiose paprikose yra specialios medžiagos – kapsaicino, kuris suteikia ugningą skonį. Patekęs ant odos, iššaukia neatidėliotiną reakciją: deginimą, paraudimą ar deginimą.

Tačiau ne visose veislėse yra vienodas kapsaicino kiekis, todėl visos jos dega skirtingai. Taigi, pietryčių Azijos ir Pietų Amerikos paprikos laikomos agresyviausiomis. Tai apima raudoną trauktinę ir čili. Tačiau europietiškos veislės, ypač itališkos pepperoni, laikomos ištikimiausiomis.

Kaip nusiplauti rankas nulupus aitriąsias paprikas

Kaip žinote, lengviau išvengti bėdų nei bandyti jas išspręsti. Jei tenka dirbti su aitriosiomis paprikomis, geriau tai daryti su pirštinėmis.

Kad nenudegtumėte aitriųjų pipirų, dirbdami su jais turite mūvėti pirštines.

Jei kontaktas jau įvyko ir rankos pradeda degti, yra keletas veiksmingų būdų pašalinti nemalonias pasekmes.

Gydymas Solcoseryl geliu

Produktas, naudojamas žaizdoms ir įbrėžimams gydyti, puikiai susidoroja su deginimo pojūčiais.

Solcoseryl gelis tinka odos priežiūrai po sąlyčio su aitriosiomis paprikomis

Naudojusieji Solcoseryl gelį pažymi, kad produktą teks tepti ne kartą, bet bent 3-4 kartus, kol diskomfortas praeis.

Valome senoviniu būdu – druska ir pienu.

Šis metodas pakartoja patikrintą kaimo metodą, kaip atsikratyti deginimo pojūčio. Tiesa, mūsų protėviai labai vertino druską ir ją taupė, tad tenkino pieną arba rūgpienį.

Druskos šveitiklis greitai pašalina deginimo pojūtį odoje, atsirandantį po aitriosios paprikos

Instrukcijos.

1. Už 1 valg. l. Įpilkite kelis lašus druskos ir vandens, kad susidarytų pasta.
2. Gautą mišinį paskleiskite ant rankų.
3. Nuplaukite pienu.
4. Nusiplauname rankas su muilu.

Šiam receptui reikia smulkios druskos, kuri greitai pašalina deginimo priežastį – kapsaiciną.

Dantų pastos ir pieno receptas

Kitas būdas atsikratyti deginimo pojūčio yra pienas. Ji panaši į ankstesnę, tik vietoj druskos naudojama dantų pasta.

Pienas neutralizuoja kapsaiciną dėl baltymo kazeino

Instrukcijos.

1. Ištepkite rankas dantų pasta.
2. Laukiame 2-3 minutes.
3. Sudrėkinkite vatos diskelį piene ir nuvalykite pastos likučius.

Pleištas su pleištu: kaip alkoholiu nuplauti likusį kartumą

Mes kalbame apie alkoholio turinčius gėrimus, kuriuose keletą minučių reikia laikyti rankas. Alkoholis neutralizuoja reakciją kapsaicinu.

Norėdami pašalinti deginimo pojūtį, nuvalykite rankas alkoholio turinčiu skysčiu.

Aitriąją papriką išimkite agurkų kompresu

Jei aitrioji paprika nudegino, švieži agurkai gali padėti sumažinti nemalonius simptomus ir atkurti odą.

Šviežių agurkų kompresas yra gera priemonė nudegimams malšinti ir odai gydyti.

Naudojimo instrukcijos.

1. Pažeistą vietą užtepkite gabalėliu agurko.
2. Palikite 10-15 minučių.
3. Nuimkite kompresą.
4. Nusiplauname rankas su muilu ir vandeniu ir sutepame maitinamuoju kremu.

Naudokite aliejų arba gliceriną

Kapsaicinas yra tirpus riebaluose, todėl šilumą pašalins bet koks aliejus. Pavyzdžiui, alyvuogių.

Alyvuogių aliejus kartu su cukrumi greitai pašalins nemalonius deginimo pojūčius ant odos.

1. Sumaišykite 2 valg. l. alyvuogių aliejaus su 1 a.š. l. Sachara.
2. Užtepkite mišinį ant rankų.
3. Po 10 minučių nuplaukite vandeniu ir patepkite rankas kremu.

Vietoj aliejaus galite naudoti gliceriną.

Glicerinas efektyviai neutralizuoja odos deginimo pojūtį

Naudojimo instrukcijos.

1. Sutepkite rankas glicerinu.
2. Palikite 5 minutes.
3. Nuplaukite karštu vandeniu ir muilu.

Gliceriną galima pakeisti bet kokiu aliejumi, pavyzdžiui, sviestu.

Deginimo pojūtį po čili pašalinkite soda ir muilu

Norint greitai atsikratyti deginimo pojūčio, praverčia improvizuotos priemonės: soda ir skalbinių muilas.

1. Sumaišykite sodą ir muilą iki tirštos grietinės konsistencijos.
2. Tepkite paveiktas vietas.
3. Nuplaukite muilu ir vandeniu.
4. Patepkite maitinamuoju rankų kremu.

Šiuose receptuose esanti kepimo soda, druska ir cukrus veikia kaip šveitiklis. Jie pašalina užsispyrusias sultis, pašalina nemalonius pojūčius.

Neįprastas rankų plovimo būdas – plovimas

Ar vis dar jaučiate deginimo pojūtį? Atėjo laikas plauti rankas. Susilietimas su dideliu vandens kiekiu pašalins diskomfortą.

Nudegimai, kuriuos sukelia aštrus maistas, priešingai nei įprasti nudegimai nuo ugnies ar cheminių medžiagų, Jokiu būdu nepilkite jo vandeniu. Ji tik pablogins situaciją. Viskas apie kapsaiciną – medžiagą, kuri yra atsakinga už pojūtį burnoje suvalgius aitriųjų pipirų. Vanduo negraužia kapsaicino, bet pasklinda po visą burnos ertmę, dar labiau suaktyvindamas deginimo efektą. Taigi, jei nuspręsite paragauti aštrios rytietiškos virtuvės patiekalų ar nedrąsiai ketinate valgyti čili pipirą, pasiruoškite deginimo pojūtį numalšinti kitomis priemonėmis.

Kas padės susidoroti su aštriu maistu?

Faktas . Didelės koncentracijos kapsaicinas gali išprovokuoti laikiną bronchų spazmą, vėmimą ir net traukulius.

1. Rauginto pieno produktai

Geriausias dalykas, kurį reikia turėti po ranka, kai norite neutralizuoti pipirų ar aštraus padažo deginimą, yra fermentuotas pienas. Pagrindinis ugniagesys šiuo klausimu bus kazeino baltymas, kuris gali neutralizuoti kapsaicino aštrumą. Taigi, esant kritinei situacijai, pabandykite gauti pienas, grietinė, kefyras, varškė, sūris ar ledai.

2. Ryžiai ir duona

Antroje vietoje gali būti kapsaicino neutralizavimo efektyvumas baltymo glitimo. Daug jo yra virintuose ryžiuose, ir ne veltui tai yra pagrindinis rytietiškos virtuvės ingredientas. Duonoje taip pat yra daug baltymų.- bet kokiu atveju jis turėtų būti šalia.

Faktas . Kai kapsaicinas patenka į liežuvį, jis veikia ne skonio pumpurus, o tuos, kurie atsakingi už skausmą ir šilumos suvokimą. Dėl to apgautas žmogus, norėdamas užgesinti „ugnį“, pradeda gausiai išleisti drėgmę: prakaitą ir ašaras.

3. Citrina

Šis citrusinis vaisius naudingas ne tik peršalus, bet ir nudeginus pipirus. Specialios rūgštys, esančios geltonuose vaisiuose, padės sumažinti deginimo pojūtį nuo aštraus maisto. Tiesiog sučiulpkite citrinos griežinėlį– turėtų jaustis geriau.

4. Krakmolas

Atleiskite nudegimus nuo aštrių prieskonių Taip pat padės krakmolas – jo yra bulvėse ir bananuose. Kukurūzuose taip pat yra jo, bet mažai tikėtina, kad jie bus po ranka, kai turite „ūmią“ situaciją.

5. Alkoholis

Skirtingai nuo vandens, alkoholis gali suskaidyti degančią medžiagą. Tai ypač pasakytina apie esantį japoniškame vasabi padaže – nuplaukite jį sake ar alumi.

Faktas . Reaguodamas į skausmo receptorių dirginimą pipirais, jis gausiai išskiria endorfiną – džiaugsmo hormoną, kuris gali sumažinti skausmą ir pagerinti bendrą nuotaiką. Taigi, čili pipiras gali būti laikomas natūraliu vaistu.

Aitriosios paprikos suteikia maistui pikantiškumo. Ne veltui daugelis nacionalinių virtuvių neįsivaizduojamos be šios aštrios daržovės. Su šiuo priedu reikia elgtis labai atsargiai, nes kai kurios pipirų rūšys gali sukelti nemalonų deginimo pojūtį ir nudeginti. Norint išvengti neigiamų pasekmių, reikia greitai nusiplauti rankas. Ką ir kaip tai padaryti, mes jums pasakysime mūsų straipsnyje.

Kodėl jis toks karštas?

Visų veislių aitriosiose paprikose yra specialios medžiagos – kapsaicino, kuris suteikia ugningą skonį. Patekęs ant odos, iššaukia neatidėliotiną reakciją: deginimą, paraudimą ar deginimą.

Pipirų įkaitimo laipsnį lemia kapsaicino kiekis

Tačiau ne visose veislėse yra vienodas kapsaicino kiekis, todėl visos jos dega skirtingai. Taigi, pietryčių Azijos ir Pietų Amerikos paprikos laikomos agresyviausiomis. Tai apima raudoną trauktinę ir čili. Tačiau europietiškos veislės, ypač itališkos pepperoni, laikomos ištikimiausiomis.

Kaip nusiplauti rankas nulupus aitriąsias paprikas

Kaip žinote, lengviau išvengti bėdų nei bandyti jas išspręsti. Jei tenka dirbti su aitriosiomis paprikomis, geriau tai daryti su pirštinėmis.

Kad nenudegtumėte aitriųjų pipirų, dirbdami su jais turite mūvėti pirštines.

Jei kontaktas jau įvyko ir rankos pradeda degti, yra keletas veiksmingų būdų pašalinti nemalonias pasekmes.

Gydymas Solcoseryl geliu

Produktas, naudojamas žaizdoms ir įbrėžimams gydyti, puikiai susidoroja su deginimo pojūčiais.

Solcoseryl gelis tinka odos priežiūrai po sąlyčio su aitriosiomis paprikomis

Naudojusieji Solcoseryl gelį pažymi, kad produktą teks tepti ne kartą, bet bent 3-4 kartus, kol diskomfortas praeis.

Valome senoviniu būdu – druska ir pienu.

Šis metodas pakartoja patikrintą kaimo metodą, kaip atsikratyti deginimo pojūčio. Tiesa, mūsų protėviai labai vertino druską ir ją taupė, tad tenkino pieną arba rūgpienį.

Druskos šveitiklis greitai pašalina deginimo pojūtį odoje, atsirandantį po aitriosios paprikos

Instrukcijos.

1. Už 1 valg. l. Įpilkite kelis lašus druskos ir vandens, kad susidarytų pasta.
2. Gautą mišinį paskleiskite ant rankų.
3. Nuplaukite pienu.
4. Nusiplauname rankas su muilu.

Šiam receptui reikia smulkios druskos, kuri greitai pašalina deginimo priežastį – kapsaiciną.

Dantų pastos ir pieno receptas

Kitas būdas atsikratyti deginimo pojūčio yra pienas. Ji panaši į ankstesnę, tik vietoj druskos naudojama dantų pasta.

Pienas neutralizuoja kapsaiciną dėl baltymo kazeino

Instrukcijos.

1. Ištepkite rankas dantų pasta.
2. Laukiame 2-3 minutes.
3. Sudrėkinkite vatos diskelį piene ir nuvalykite pastos likučius.

Pleištas su pleištu: kaip alkoholiu nuplauti likusį kartumą

Mes kalbame apie alkoholio turinčius gėrimus, kuriuose keletą minučių reikia laikyti rankas. Alkoholis neutralizuoja reakciją kapsaicinu.

Norėdami pašalinti deginimo pojūtį, nuvalykite rankas alkoholio turinčiu skysčiu.

Aitriąją papriką išimkite agurkų kompresu

Jei aitrioji paprika nudegino, švieži agurkai gali padėti sumažinti nemalonius simptomus ir atkurti odą.

Šviežių agurkų kompresas yra gera priemonė nudegimams malšinti ir odai gydyti.

Naudojimo instrukcijos.

1. Pažeistą vietą užtepkite gabalėliu agurko.
2. Palikite 10-15 minučių.
3. Nuimkite kompresą.
4. Nusiplauname rankas su muilu ir vandeniu ir sutepame maitinamuoju kremu.

Naudokite aliejų arba gliceriną

Kapsaicinas yra tirpus riebaluose, todėl šilumą pašalins bet koks aliejus. Pavyzdžiui, alyvuogių.

Alyvuogių aliejus kartu su cukrumi greitai pašalins nemalonius deginimo pojūčius ant odos.

1. Sumaišykite 2 valg. l. alyvuogių aliejaus su 1 a.š. l. Sachara.
2. Užtepkite mišinį ant rankų.
3. Po 10 minučių nuplaukite vandeniu ir patepkite rankas kremu.

Vietoj aliejaus galite naudoti gliceriną.

Glicerinas efektyviai neutralizuoja odos deginimo pojūtį

Naudojimo instrukcijos.

1. Sutepkite rankas glicerinu.
2. Palikite 5 minutes.
3. Nuplaukite karštu vandeniu ir muilu.

Gliceriną galima pakeisti bet kokiu aliejumi, pavyzdžiui, sviestu.

Deginimo pojūtį po čili pašalinkite soda ir muilu

Norint greitai atsikratyti deginimo pojūčio, praverčia improvizuotos priemonės: soda ir skalbinių muilas.

1. Sumaišykite sodą ir muilą iki tirštos grietinės konsistencijos.
2. Tepkite paveiktas vietas.
3. Nuplaukite muilu ir vandeniu.
4. Patepkite maitinamuoju rankų kremu.

Šiuose receptuose esanti kepimo soda, druska ir cukrus veikia kaip šveitiklis. Jie pašalina užsispyrusias sultis, pašalina nemalonius pojūčius.

Neįprastas rankų plovimo būdas – plovimas

Ar vis dar jaučiate deginimo pojūtį? Atėjo laikas plauti rankas. Susilietimas su dideliu vandens kiekiu pašalins diskomfortą.

Ilgai kontaktuojant su vandeniu, pavyzdžiui, plaunant rankomis, odos deginimo pojūtis išnyksta

Daugelis, patyrusių šį metodą, mano, kad jo poveikis yra placebo efektas. Tiesą sakant, mes tiesiog atitraukiame save nuo kai kurių pojūčių ir sutelkiame dėmesį į kitus.

Ką daryti, jei suvalgius pipirų degina burną – vaizdo įrašas

Aitriosios paprikos patiekalams suteikia žvalumo, bet kartu gerokai apsunkina gyvenimą tiems, kurie imasi jų ruošti. Jei pamiršote mūvėti pirštines, galite atsikratyti deginimo pojūčio naudodami patikrintas priemones. Kiekvieno iš jų efektyvumą geriau įvertinti eksperimentiškai, nes tai priklauso ne tik nuo pipirų rūšies, bet ir nuo individualios odos reakcijos.

Aukštasis filologinis išsilavinimas, 11 metų anglų ir rusų kalbų mokymo patirtis, meilė vaikams ir objektyvus požiūris į modernumą – tai kertiniai mano 31 metų gyvenimo bruožai. Stiprybės: atsakingumas, noras išmokti naujų dalykų ir savęs tobulinimas. (4 balsai, vidurkis: 3,3 iš 5)

Aitriųjų čili pipirų deginimas: pirmoji pagalba.

Aitriųjų pipirų prieskoniai kiekvienam paruoštam patiekalui suteikia tikros šilumos ir pikantiškumo. Dėl šios priežasties jis sulaukė didžiulio populiarumo tarp skirtingų tautų kultūrų virėjų. Neįprastų skonio savybių ir daugelio naudingų daržovių derliaus medžiagų buvimą užgožia vienas trūkumas - didelis kapsaicino kiekis, kuris gali sukelti tikrus biologinius neapsaugotos rankų odos nudegimus. Neatsargiai naudojant gaminį ruošimo metu, būtina nedelsiant imtis priemonių, kad būtų išvengta nudegimų. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip tai padaryti teisingai.

Dėl aštrių, karčiųjų, raudonųjų pipirų ir čili labai dega ir dega rankos: ką daryti, kuo plauti rankas?

• Dėl savo kazeino kiekio pienas laikomas geriausiu būdu neutralizuoti kapsaiciną. Nusiplaukite rankas pienu arba rūgpieniu – tai padės išvengti nudegimų ir palengvins stiprų nudegimą.
• Jei pieno produktų nėra, pažeistą vietą padėkite po šalto vandens srove. Kartokite procedūrą keletą kartų, kol deginimo pojūtis išnyks.

Rankų nudegimas nuo aitriųjų pipirų: ką daryti?

Nusiplovę rankas vienu iš aukščiau nurodytų būdų, atlikite šiuos veiksmus:

1. Išgerkite bet kokio antihistamino tabletę
2. Sutepkite turimais vaistiniais ar liaudies preparatais

Kuo patepti rankas po aitriosios paprikos: priemonių sąrašas, receptai

Po skalavimo procedūros farmaciniai preparatai padės sumažinti deginimo pojūtį:

1. Gelis "Solcoseryl"
2. Purškalas "Panthenol"
3. kremas "Pantoderm"

• Jei reikia, kelis kartus per dieną tepkite bet kurį iš toliau nurodytų produktų

Keletas veiksmingų liaudies metodų padės palengvinti būklę:

1 variantas

• Į dubenį supilkite 0,5 litro vandens
• Jame ištirpinkite 1 valg. l. soda
• Įdėkite stiklinę ledo kubelių
• Padarykite kompresą rankoms 10 minučių
• Po pusvalandžio pakartokite procedūrą

2 variantas

• Saują valgomosios druskos sumaišykite su nedideliu kiekiu vandens, kol pasidarys tiršta košė.
• Gautu mišiniu nuvalykite pažeistas vietas.
• Srutas nuplaukite pienu
• Tada nuplaukite rankas šaltu vandeniu
• Sutepkite sodriu kremu
• Procedūra reikalauja pakartotinio naudojimo

3 variantas

• Sumaišykite šiek tiek alyvuogių aliejaus ir cukraus
• Pažeistas vietas masažuokite gydomuoju mišiniu 2-3 minutes
• Nuplaukite šiltu vandeniu. Įtrinkite į šaltalankių aliejų

4 variantas

Padarykite alkoholio kompresą. Už tai:

• Įdėkite rankas į gilų dubenį su bet kokiu alkoholiniu gėrimu kelioms minutėms
• Nuplaukite tirpalą šaltu vandeniu

5 variantas

• Pažeistas vietas įtrinkite citrinos skiltele
• Neplaukite kuo ilgiau
• Natūralios rūgštys gerai neutralizuoja nudegimus

6 variantas

• Pažeistas vietas uždėkite žalių bulvių kompresu
• Po 5 minučių vaikščiokite ledo gabalėliais per visą rankų paviršių.
• Išdžiovinkite nenuvalydami

7 variantas

• Ant rankų užtepkite nedidelį kiekį dantų pastos
• Laikykite tol, kol pajusite palengvėjimą
• Pirmiausia nuplaukite bet kokiu pieno produktu, tada vandeniu.

8 variantas

• Pažeistą vietą uždenkite šviežio agurko griežinėliais
• Laikykite jį bent 15 minučių
• Tada nuplaukite vandeniu ir patepkite kūdikių kremu

Nepaisant daugybės būdų, kaip atsikratyti aitriosios paprikos nudegimo, šios bėdos geriau vengti. Norėdami tai padaryti, prieš pradėdami ruošti mūvėkite plonas gumines pirštines.

Vaizdo įrašas: Lifehacks: kaip numalšinti deginimo pojūtį burnoje po čili pipiro?