Siapkan casserole keju cottage dan wortel dalam slow cooker. Casserole wortel paling enak dan sehat dalam slow cooker Casserole dengan keju cottage dan wortel dalam slow cooker

- Ini adalah hidangan Rusia yang paling sehat. Casserole ini disiapkan untuk anak-anak, dan tidak ada salahnya jika orang dewasa memasukkan hidangan ini ke dalam menu makanan mereka.

Wortel mengandung karoten dalam jumlah besar. Di dalam tubuh, karoten diubah menjadi vitamin A. Bagi anak-anak, wortel diperlukan untuk meningkatkan kekebalan tubuh, tumbuh kembang. Bagi orang dewasa, wortel sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit.

Keju cottage adalah produk yang mengandung banyak protein, kalsium dan banyak vitamin lainnya.

Wortel dan keju cottage bermanfaat secara terpisah, tetapi jika Anda menggabungkannya, Anda mendapatkan bom nutrisi yang sehat. Selain itu, tidak banyak orang yang suka mengonsumsi produk tersebut secara terpisah. Bersama-sama mereka memperoleh rasa yang lembut, dan jika Anda menambahkan buah-buahan kering ke dalam casserole ini, Anda akan mendapatkan makanan penutup yang enak untuk teh.
Resep ini menyarankan menyiapkan casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker. Dengan menggunakan teknik ini, casserole disiapkan dengan cepat dan hasilnya sangat lezat.

1. Untuk menyiapkan casserole Anda membutuhkan 1 jam 30 menit.
2. Produk yang terdaftar menghasilkan 8 porsi.

Bahan-bahan:

• Wortel – 3 buah. (500 gram);
• Telur – 2 buah;
• Keju cottage – 200 gram;
• Krim asam – 100 gram;
• Semolina – 3 sdm;
• Gula – 3 sdm;
• Kismis – 50 gram;
• Aprikot kering – 50 g.

Casserole keju cottage dengan wortel dalam slow cooker untuk anak-anak - resep dengan foto:

Hampir semua anak-anak, dan banyak orang dewasa, jika Anda menawarkan mereka untuk mencoba casserole wortel, akan menolak. Tapi, kalau masaknya piawai, dan mungkin diam sedikit soal komposisi makanan penutupnya, pasti akan termakan kedua pipinya, karena rasa sayur jeruknya tidak terasa sama sekali. Untuk memastikan semua orang, tanpa kecuali, menyukai casserole wortel-dadih, ada sedikit trik.

Wortel harus direbus terlebih dahulu dalam susu dengan tambahan bumbu, lalu dicincang hingga halus. Nah, resep langkah demi langkah yang mendetail dengan foto akan memberi tahu Anda tentang hal lainnya. Jika Anda benar-benar mengikuti petunjuk resepnya, casserole wortel dengan keju cottage dalam slow cooker akan menjadi empuk, aromatik, dan sangat lezat. Resep yang sama bisa disiapkan di oven dan hasilnya akan sama enaknya.

Casserole dadih wortel dalam slow cooker: resep langkah demi langkah

Bahan-bahan:

• Keju cottage - 200 gram;
• Telur ayam - 2 buah;
• Wortel - 300 gram;
• Susu - 200ml;
• Gula - 2 sdm. aku.;
• Mentega - 50 gram;
• Semolina - 3 sdm. aku.;
• Kayu manis, pala masing-masing 0,25 sdt.

Cara memasak casserole wortel dengan keju cottage dalam slow cooker

Siapkan bahan-bahannya. Kupas dan cuci wortel.

Potong menjadi beberapa bagian. Ukurannya tidak terlalu penting, tetapi yang lebih kecil akan lebih cepat matang. Tempatkan dalam mangkuk multicooker bersama dengan mentega, susu, kayu manis, dan pala. Anda bisa menggunakan bumbu apa saja sesuai selera Anda. Cengkih, adas manis, kapulaga sempurna.

Nyalakan mode “Fry”, tutup dan masak hingga wortel empuk. Anda harus memeriksa keberadaan cairan secara berkala dan, jika perlu, tambahkan sedikit susu.

Tempatkan isi multicooker ke dalam mangkuk, tambahkan keju cottage, gula pasir, semolina dan telur. Sesuaikan sendiri jumlah gulanya tergantung manisnya wortel.

Haluskan dengan blender imersi hingga halus.

Cuci wadah multicooker dan lap kering. Olesi dengan minyak sayur dan taburi semolina. Nyalakan mode “Memanggang”, 40 menit. Biarkan mangkuk memanas selama beberapa menit dan tambahkan campuran wortel-dadih. Meratakan.

Panggang dalam slow cooker tertutup sampai waktu habis.

Biarkan agak dingin lalu balikkan dengan hati-hati dan cepat ke rak kawat untuk mengukus. Mengeluarkan casserole panas dari mangkuk akan menjadi masalah; karena bisa pecah, jadi pastikan untuk menunggu setidaknya setengah jam. Casserole wortel dengan keju cottage yang disiapkan dalam slow cooker siap dihidangkan.

Sangat lezat dengan taburan krim asam atau selai.

Casserole keju cottage dengan tambahan berbagai bahan telah menghiasi meja banyak keluarga, serta berbagai kantin anak-anak, selama beberapa dekade. Makanan penutup yang lezat ini disiapkan dengan sangat cepat, hancur di mulut Anda dan tidak memerlukan banyak usaha. Biasanya, untuk membuat casserole, Anda menggunakan bahan-bahan yang selalu ada di lemari es. Casserole keju cottage dan wortel selalu sukses bersama dengan casserole yang terbuat dari daging, ikan, dan kentang.

Munculnya casserole dalam masakan

Variasi gastronomi casserole sangat banyak. Saat ini, ini tidak hanya menjadi makanan penutup, tetapi juga, seperti yang sudah Anda pahami, hidangan utama dengan isian daging atau vegetarian. Casserole disajikan dengan saus manis atau pedas, sendiri-sendiri atau di nampan bersama. Secara umum diterima bahwa akar resep casserole terletak pada masakan Prancis. Seorang juru masak Eropa-lah yang pernah mendapat ide untuk mengumpulkan semua sisa setelah makan malam dalam satu hidangan. Campuran dituangkan dengan telur kocok dengan susu dan dikirim ke oven. Ngomong-ngomong, menurut salah satu versi, casserole keju cottage muncul pada akhir abad ke-19 di Amerika, berkat salah satu ibu rumah tangga.

Pada abad ke-18, budaya Eropa (termasuk tradisi kuliner) mulai bermunculan di Rusia. Kemudian para bangsawan Rusia pertama kali belajar tentang casserole, dan keju cottage di Rusia adalah produk yang cukup umum.

Varietas casserole

Saat ini, di setiap masakan daerah, Anda dapat menemukan resep casserole terpisah untuk hidangan utama atau hidangan penutup. Misalnya, analogi casserole di Inggris adalah puding, di Prancis adalah gratin, dan di Italia adalah lasagna. Orang Finlandia menyiapkan hidangan serupa yang disebut kaalilattiko. Ini adalah casserole kubis dengan daging cincang, yang diisi dengan krim dan remah roti. Koki Rusia telah lama membuat resep mie yang berbeda dari resep lainnya. Di Latvia, casserole dibuat dari tomat, jamur, kubis, dan kentang yang dipadukan dengan peterseli.

Casserole keju cottage dianggap paling rendah kalori dan sehat. Keju cottage mengandung semua komponen yang diperlukan untuk kesehatan. Ini mengandung vitamin, serat, dan unsur mikro. Wortel juga memiliki berbagai macam zat aktif biologis. Casserole keju cottage juga bisa dibuat dengan tambahan labu, buah-buahan kering, kismis, dan aneka buah-buahan. Hidangan ini akan bermanfaat baik bagi organisme yang sedang tumbuh maupun bagi orang yang menjalani diet terapeutik.

Fitur memasak casserole

Saat menyiapkan casserole, penting untuk memilih bahan dengan cermat. Di satu sisi, Anda dapat mengambil semua produk yang tersisa di stok. Tapi lebih baik memberi preferensi pada bahan-bahan yang sudah mengalami perlakuan panas. Hal ini sangat penting untuk membuat casserole yang lezat. Oleh karena itu, disarankan untuk merebus kentang dan pasta terlebih dahulu.

Saat menggunakan nasi dalam casserole, produk setidaknya harus setengah matang. Jika ini makanan penutup, lebih baik merebus nasi dengan susu dan gula. Semolina paling baik digunakan kering, dan puding paling enak disajikan dingin.

Jika Anda memutuskan untuk membuat casserole keju cottage dan wortel, perhatikan trik berikut ini:

• untuk mengurangi kandungan kalori pada hidangan, pilih keju cottage rendah lemak;
• Casserole dengan keju cottage asam akan memiliki rasa yang lebih cerah;
• cobalah menggiling produk hingga konsistensi seperti bubur;
• Untuk memastikan casserole memiliki kulit keemasan, olesi dengan telur atau mentega;
• untuk rasa yang lebih lembut, gosok keju cottage melalui saringan atau melalui penggiling daging;
• untuk aroma yang lebih kaya, tambahkan campuran gula vanila dan kulit lemon ke dalam adonan;
• Jika resepnya membutuhkan tepung dan telur, jangan terlalu banyak agar casserole tidak menjadi keras dan kenyal.

Casserole keju cottage paling mudah disiapkan dalam slow cooker, karena distribusi panas yang seragam dan sisi yang tinggi mencegah saus bocor, menjaga hidangan tetap juicy dan bahkan membuatnya lebih lezat karena pemeliharaan suhu yang disetel secara stabil.

Resep casserole keju cottage dan wortel dalam slow cooker

Jadi, untuk menyiapkan makanan penutup lezat ini, Anda perlu:

• keju cottage - 0,5 kg;
• dua wortel;
• dua butir telur;
• 4 sendok besar semolina;
• 4 sendok makan krim asam dan gula;
• sedikit minyak.

Berbekal mixer, garpu, parutan, pisau dan piring dalam, Anda bisa mulai menyiapkan casserole. Pertama, cuci dan kupas wortel, lalu potong di parutan halus. Di wadah terpisah, kocok telur dan gula pasir hingga halus. Anda tidak membutuhkan lapisan busa yang tebal di atasnya, jadi Anda bisa langsung menambahkan semolina ke dalam adonan dan mengaduk adonan hingga rata agar tidak menggumpal.

Langkah selanjutnya adalah keju cottage. Hancurkan keju cottage dengan garpu dan campur dengan krim asam. Keju cottage cair harus diperas dengan kain kasa. Untuk membuat masakan lebih lapang, Anda bisa menggiling keju cottage dengan blender. Campur campuran yang dihasilkan dengan massa telur-semolina manis, tambahkan wortel parut. Mengaduk.

Olesi wadah multicooker dengan minyak, masukkan campuran dadih-wortel dan ratakan. Atur waktu pada panel instrumen menjadi 60-80 menit pada mode memanggang. Saat casserole keju cottage dan wortel sudah siap, jangan langsung dikeluarkan, tapi diamkan sekitar 10 menit. Hidangan harus disajikan dingin, dengan krim asam untuk sarapan atau saus manis, sebagai akhir yang menyenangkan untuk makan malam keluarga. Selamat makan!

Dan sarannya - saat menyiapkan casserole apa pun, jangan takut untuk bereksperimen. Menggunakan multicooker akan mencegah masakan Anda gosong atau tetap mentah. Jadi Anda dapat mengubah proporsi bahan atau menambahkan sesuatu yang baru untuk mendapatkan aroma rasa yang tidak terduga.

:: Anda mungkin tertarik dengan publikasi kuliner lainnya.

Tidak bisa memberi makan wortel pada bayi kecil Anda yang pemilih? Apakah keju cottage membuat anak Anda meninggikan hidungnya? Maka casserole ini pasti cocok untuk Anda. Mari kita gabungkan wortel dengan keju cottage, yang kaya akan kalsium, tambahkan kulit jeruk dan jus untuk menambah rasa, bumbui dengan buah-buahan kering yang manis dan dapatkan casserole yang sangat lezat yang dapat disajikan baik untuk sarapan dengan teh atau coklat, atau untuk sore hari. camilan dengan segelas susu atau kefir.

Total waktu memasak – 2 jam 00 menit
Waktu memasak aktif – 0 jam 30 menit
Biaya - sangat ekonomis
Kandungan kalori per 100 gram. – 178 kkal
Jumlah porsi – 6 porsi

Cara memasak casserole wortel-dadih dengan buah-buahan kering dalam slow cooker

Bahan-bahan:

Wortel – 3 buah. (rata-rata)
Aprikot kering – 50 g.
Mentega – 50 gram.
Keju cottage – 350 gram.
Semolina – 3 sdm.
Telur – 2 buah.
Jeruk – 1 buah.
Kismis – 50 gram.
Prune – 50 gram.
Gula tebu– 50 gram.
Rempah-rempah - opsional

Persiapan:

1. Menurut saya, tentu saja, bukan rahasia lagi bagi siapa pun bahwa wortel sangat menyehatkan karena mengandung banyak karoten. Di dalam tubuh, karoten diubah menjadi vitamin A. Bagaimanapun, karoten inilah yang “bertanggung jawab” untuk kewaspadaan visual, membantu sistem kekebalan tubuh kita, menjaga warna kulit dan mendorong perkembangan dan pertumbuhan kegelisahan kecil kita.

Cuci dan kupas wortel.
Untuk memotong wortel bisa menggunakan blender: cukup potong wortel kecil-kecil lalu potong dengan blender. Orang tua saya tidak dapat lagi menjalankan fungsi ini, jadi saya menggosoknya dengan cara lama di parutan halus.

Cuci buah kering hingga bersih untuk menghilangkan kotoran dan debu, keringkan dan potong kecil-kecil.
Jika Anda menggunakan kismis berukuran kecil, Anda tidak perlu memotongnya. Anda bisa menggunakan buah kering apa pun yang Anda miliki. Saya sangat suka kombinasi wortel dan kurma, tapi saya tidak memilikinya di rumah.

Tempatkan wortel parut, buah-buahan kering, dan mentega dalam mangkuk multicooker. Nyalakan mode “Memanggang” atau “Manual” (suhu 160°C) dan masak selama 20 menit.

2. Selagi campuran wortel mendingin, pisahkan putihnya dari kuningnya.
Hal ini dapat dilakukan dengan menggunakan pemisah telur atau dengan cara lama yang sudah terbukti: pecahkan telur dengan hati-hati dengan pisau dan, bagi menjadi dua, tuang ke dalam mangkuk bolak-balik. Tidak apa-apa jika sedikit kuning telur masuk ke dalam putihnya; kami tidak sedang menyiapkan kue bolu.

3. Gosok keju cottage melalui saringan, haluskan dengan garpu atau gunakan blender.
Ambil apa pun kandungan lemak keju cottage yang diizinkan oleh hati nurani Anda - tidak masalah. Saya paling sering menggunakan keju cottage dengan kandungan lemak 5%. Anda hanya perlu ingat bahwa keju cottage yang Anda gunakan untuk membuat casserole tidak boleh terlalu basah. Jika masih demikian, lebih baik memeras keju cottage agar kelembapan berlebih tidak membebani hidangan yang sudah jadi.

Tambahkan semolina dan kuning telur ke keju cottage. Tambahkan bumbu jika menggunakan (saya menggunakan beberapa sejumput pala dan ½ sendok teh kayu manis). Campur semuanya dengan seksama.
Anda bisa menggunakan tepung sebagai pengganti semolina.

4. Tuangkan air mendidih di atas jeruk dan buang kulitnya, lalu peras sarinya.

5. Kocok putih telur hingga mengembang. Tambahkan gula dan kocok rata lagi.
Sebagai pengganti gula, Anda bisa menggunakan madu dalam resep ini. Namun dalam hal ini, tambahkan madu bukan ke putih kocoknya, tetapi ke massa dadih bersama wortel.

6. Tambahkan wortel yang direbus dengan buah-buahan kering, jus jeruk dan kulitnya serta putih telur kocok ke dalam massa dadih. Aduk perlahan.

Lapisi bagian bawah multicooker dengan kertas roti dan taruh campuran wortel-dadih. Ratakan bagian atasnya dengan spatula. Tutup penutup multicooker, pilih mode “Baking” (“Cupcake”) atau “Manual” (suhu 140°C) dan atur waktunya menjadi 1 jam.

Biarkan casserole agak dingin.
Anda bisa menyajikan casserole wortel-dadih dengan madu, susu kental manis, krim asam, atau krim kocok.

Casserole wortel populer di kalangan orang yang lebih menyukai makanan diet. Dan yang dimaksud di sini bukan hanya manfaat wortel bagi tubuh manusia, tetapi juga rasa sayuran yang luar biasa. Jika wortel dipilih dengan benar, wortelnya akan berair dan manis - casserolenya akan menjadi sangat lezat. Anda bisa melengkapi hidangan dengan apa saja. Jika casserole disiapkan sebagai hidangan penutup, kacang-kacangan, buah-buahan kering, keju cottage, kayu manis, dan bahan-bahan lezat lainnya ditambahkan ke dalamnya. Yang tak kalah suksesnya adalah casserole asin yang berisi sayuran, daging, dan berbagai bumbu serta wortel. Berbagai resep casserole wortel dalam slow cooker akan kami uraikan di artikel ini.

Casserole sayuran yang terbuat dari kentang dan wortel disiapkan dengan sangat cepat, terutama jika slow cooker bisa membantu. Hidangan ini bisa dianggap sebagai hidangan pembuka atau lauk untuk sesuatu yang berdaging, seperti irisan daging atau gulai. Dari bahan-bahan yang digunakan untuk membuat casserole wortel ini dalam slow cooker, Anda memerlukan sedikit:

• wortel besar – 4 buah;
• kentang – 6 buah;
• telur ayam – 4 buah;
• bawang bombay – 2 buah;
• susu – 200 ml;
• mentega cair – 4 sdm;
• lada hitam, garam.

Mari kita mulai menyiapkan casserole kentang dan wortel dalam slow cooker:

1. Kentang dalam masakan ini direbus, jadi cuci umbinya terlebih dahulu, masukkan ke dalam panci, tambahkan air, tambahkan garam dan masak “di kulitnya” sampai empuk. Kemudian tambahkan air, dinginkan kentang, kupas dan potong umbinya menjadi irisan tipis.
2. Siapkan wortel dan bawang bombay dengan cara dikupas dan dibilas dengan air untuk menghilangkan kotoran. Kemudian potong bawang bombay menjadi setengah bagian dan wortel menjadi irisan tipis.
3. Tuang 2 sdm ke dalam wajan. mentega cair, masukkan wortel dan bawang bombay disana, nyalakan api dan goreng, tambahkan sedikit garam dan lada hitam bubuk.
4. Tuang sisa mentega ke dalam mangkuk multicooker, olesi dinding dan dasar wadah dengan mentega tersebut, dan letakkan separuh irisan kentang dalam lapisan yang rapi dan rata. Bumbui dengan garam dan merica, taburi dengan wortel goreng dan bawang bombay, lalu buat lapisan kentang lagi.
5. Kocok telur dengan pengocok dan kombinasikan dengan susu. Garam isinya, tambahkan lada hitam atau bumbu lainnya. Tuang campuran yang sudah disiapkan ke dalam casserole wortel di multicooker, nyalakan mode “Memanggang”, dan atur timer selama 40 menit.
6. Masak casserole wortel dalam slow cooker selama waktu yang ditentukan. Lalu biarkan dingin, pindahkan ke piring dan bagi menjadi beberapa bagian.

Casserole wortel cepat dalam slow cooker

Casserole wortel dalam slow cooker ini dapat diklasifikasikan sebagai makanan penutup, dan dimasak dengan tergesa-gesa dan dianggap sangat menyehatkan. Keunggulan lain dari masakan ini adalah dibuat dari bahan-bahan yang paling sederhana. Mari kita lihat daftar mereka lebih detail:

• wortel besar – 2 buah;
• tepung – 100 gram;
• telur – 2 buah;
• soda mati – 1 sdt;
• gula – 100 gram;
• mentega – 50 gram;
• kayu manis – 2 sdt.

Proses pembuatan casserole wortel dalam slow cooker ini tidak rumit dan terdiri dari langkah-langkah berikut:

1. Pertama, kupas wortel, bilas dari kotoran di bawah keran dan parut di parutan halus. Agar sayuran mudah diparut dan casserolenya enak, wortel harus berair dan keras.
2. Kocok telur ayam ke dalam mangkuk berisi wortel parut dan campur adonan dengan garpu atau pengocok. Ayak tepung dan tambahkan juga ke adonan casserole. Tambahkan gula dan kayu manis di sana. Campur semuanya sampai rata.
3. Padamkan soda dengan cuka dan tambahkan ke piring. Aduk campuran untuk terakhir kalinya – siap untuk dipanggang.
4. Lap mangkuk multicooker hingga kering dan olesi dengan minyak sayur olahan. Anda bisa menggunakan mentega atau minyak jagung. Pindahkan adonan casserole wortel ke dalam multicooker dan aktifkan program “Baking”.
5. Masak casserole wortel dalam slow cooker selama 40 menit. Kemudian buka tutupnya sedikit, biarkan makanan penutup dingin, keluarkan mangkuk dan balikkan dengan hati-hati ke piring besar.

Taburi casserole yang sudah jadi dengan gula, Anda bisa menambahkan selai atau susu kental di atasnya. Kami memotong makanan penutup menjadi beberapa bagian dan menyajikannya.

Casserole wortel dan sayuran dalam slow cooker

Wortel dan sayuran lainnya dapat digunakan untuk membuat casserole yang empuk dan mengenyangkan dengan cepat dan mudah. Lauk ini akan melengkapi hidangan daging dengan baik, tetapi Anda bisa menganggap casserole sebagai makan siang atau makan malam lengkap. Untuk memanggang casserole wortel dalam slow cooker, Anda memerlukan produk berikut:

• wortel – 2 buah. ukuran besar;
• paprika – 2 polong;
• tomat besar – 1 buah;
• kembang kol – 300 gram;
• bawang – 1 kepala;
• krim asam lemak – 1 cangkir;
• telur – 2 buah;
• keju olahan – 200 gram;
• susu – 200 ml;
• garam, merica, bumbu;
• mentega – 20 gram;
• minyak sayur – 3 sdm.

Mari kita lihat proses pembuatan casserole wortel dalam slow cooker langkah demi langkah:

1. Cuci kembang kol sampai bersih dengan air mengalir dan pisahkan menjadi kuntum. Kami memotong inti paprika dan membuang ekornya, membersihkan dan mencuci wortel dan bawang.
2. Potong paprika menjadi potongan-potongan, parut wortel, dan potong bawang bombay menjadi setengah bagian.
3. Tuang minyak bunga matahari ke dalam wajan dan nyalakan. Tambahkan bawang bombay dan goreng selama kurang lebih 5 menit, lalu tambahkan wortel, kembang kol, dan paprika. Tambahkan sedikit garam ke sayuran, tutup dan biarkan mendidih selama 10 menit.
4. Olesi bagian bawah dan dinding panci multicooker dengan sepotong mentega. Tempatkan sayuran goreng ke dalam mangkuk.
5. Kocok telur dengan garpu atau pengocok di mangkuk terpisah. Campurkan dengan susu dan krim asam, garam, merica, aduk.
6. Tuang isian yang dihasilkan ke dalam wadah multi-cooker. Parut keju olahan di atas parutan kasar dan taburkan di atas casserole wortel di dalam slow cooker.
7. Cuci tomat, potong menjadi irisan tipis dan letakkan dengan indah di atas piring. Taburkan bumbu cincang di atasnya dan tutup.
8. Atur alat ke mode “Memanggang” dan masak casserole wortel dalam slow cooker selama 30 menit.

Dianjurkan untuk menyajikannya di atas meja saat masih hangat, tetapi meski dingin, hidangan pembuka seperti itu tetap cukup enak.

Casserole wortel dengan labu dalam slow cooker

Sederhana, cepat, cerah, dan lezat - empat kata ini dapat menggambarkan casserole labu dan wortel yang dimasak dalam slow cooker. Makanan penutup yang lembut dan berair ini sangat mudah disiapkan dan membutuhkan bahan-bahan dalam jumlah minimum, kami mencantumkannya di bawah ini:

• wortel – 200 gram;
• labu – 200 gram;
• susu – 0,5 cangkir;
• telur – 1 buah;
• gula – 2 sdm;
• garam – 1 sejumput;
• semolina – 2 sdm;
• vanilin, kayu manis - secukupnya.

Cara membuat casserole wortel dengan labu dalam slow cooker adalah sebagai berikut:

1. Kami membersihkan wortel dan mencucinya hingga bersih dari kotoran. Buang kulit keras dari labu. Tiga sayuran di parutan kasar ke dalam wadah yang dalam.
2. Tuang susu ke dalam panci dan nyalakan api. Didihkan, tambahkan labu kuning dan wortel ke dalam susu, tutup dan masak dengan api kecil sampai sayuran lunak dan susu mendidih.
3. Angkat panci dari kompor dan dinginkan. Kocok telur ke dalam adonan, tambahkan gula dan semolina, serta vanillin dan kayu manis, tambahkan garam ke bahan dan aduk.
4. Lap wajan multicooker hingga kering dan olesi dengan minyak. Letakkan campuran wortel dan labu di bagian bawah.
5. Aktifkan program “Memanggang” dan masak casserole wortel dalam slow cooker selama 50 menit.

Casserole wortel dengan daging dalam slow cooker

Dasar dari casserole ini adalah wortel besar yang berair, yang memberikan rasa manis yang menyenangkan pada hidangan pembuka. Hidangan ini dilengkapi dengan daging babi yang lezat, serta keju dan kentang. Alhasil, casserole wortel dalam slow cooker ternyata bukan sekadar camilan sederhana, melainkan hidangan lengkap yang cocok untuk memuaskan rasa lapar dalam waktu lama. Bahan-bahan untuk membuat casserole ini membutuhkan yang berikut ini:

Casserole wortel dengan daging dalam slow cooker disiapkan dengan cara berikut:

1. Kupas kentang dan wortel, lalu bilas hingga bersih di bawah keran. Kemudian potong sayuran menjadi irisan, masukkan ke dalam panci, isi dengan air, tambahkan sedikit garam dan taruh di atas kompor hingga matang. Masak makanan selama 10 menit, lalu tiriskan airnya.
2. Cuci sayuran, buang sisa cairan, dan potong halus. Tuang peterseli dan bawang bombay ke dalam wadah berisi kentang rebus dan wortel.
3. Kami mencuci daging babi, memotongnya menjadi kubus kecil dan memasukkannya ke dalam wajan. Tambahkan sedikit minyak sayur, letakkan penggorengan di atas kompor dan goreng daging selama 10 menit. Tambahkan sedikit garam ke daging babi, tambahkan lada hitam dan aduk.
4. Olesi mangkuk multicooker dengan minyak. Kami menaruh daging di bagian bawah, meratakannya dan menutupinya dengan kentang dan wortel di atasnya.
5. Lelehkan mentega dalam wajan terpisah, tambahkan tepung ke dalamnya dan goreng selama 1-2 menit. Kemudian tambahkan susu panas sedikit demi sedikit, aduk saus terus-menerus.
6. Kami memarut keju di parutan kasar, dan ketika massa susu mendidih, tuangkan ke dalam penggorengan dan tunggu sampai larut dalam saus.
7. Tambahkan sedikit garam ke dalam saus dan tuangkan di atas makanan di slow cooker.
8. Atur program “Memanggang” pada panel dan masak casserole wortel dalam slow cooker selama 30 menit.

Casserole wortel dalam slow cooker. Video