ماشین حساب الکل رقیق سازی. سرکه با غلظت بالا برای چه مواردی استفاده می شود؟

برای اینکه بتوانید از محصول برداشت شده، از باغ خود یا از انواع توت ها و میوه های خریداری شده، لیکور یا تنتور تهیه کنید، با استفاده از دستور العمل خود، باید فناوری و نسبت های رقیق سازی الکل را بدانید تا نوشیدنی با طعم دلپذیر به دست آورید. و قدرت خاصی مرسوم بود که الکل را رقیق می کردند که به آن «با چشم» می گفتند. شما می توانید نسبت الکل و آب را با استفاده از فرمول های خاص محاسبه کنید، اما این فناوری ها به تدریج در پس زمینه محو می شوند. در زمان ما، به ویژه با ظهور اینترنت، این امکان فراهم شد که به دنبال راهنمای تهیه نوشیدنی نباشیم، بلکه فقط از جداول آماده استفاده کنیم یا یک ماشین حساب برای رقیق کردن الکل با آب انتخاب کنیم، جایی که نسبت های لازم برآورده شده است و کدام یک را می توان در گزینه استفاده آنلاین، در سایت های متعدد در شبکه یافت.

ماشین حساب با کاربری آسان به هر کسی که علاقه مند به تهیه نوشیدنی، تنتور یا لیکور خانگی است، با استفاده از دستور پخت خود، اجازه می دهد تا مقدار آب اضافه شده به الکل را محاسبه کند تا نوشیدنی هایی با قدرت خاصی به دست آورد.

تنها کاری که برای پیدا کردن شماره مورد نیاز برای پرونده خود باید انجام دهید این است که مقادیر شناخته شده را در ماشین حساب وارد کنید.

ماشین حساب الکل

ارقام برای محاسبه قدرت نوشیدنی به دست آمده وارد شده است

• مقدار مصرف الکل؛
• قدرت الکل مورد استفاده؛
• قدرت نوشیدنی حاصل

برای محاسبه استحکام نهایی حاصل، این سه جزء برای کار بر روی یک ماشین حساب آنلاین و به دست آوردن نسبت مورد نیاز کافی است.

ماشین حساب ترکیب را بر اساس فرمول محاسبه می کند X=NP/M-P

• مقدار آب - X;
• قدرت الکل - N;
• حجم اولیه - R;
• قلعه نهایی - M.

مهم است که به یاد داشته باشید که ابتدا باید مقدار مناسب آب را جمع آوری کنید. فقط حجم مورد نیاز الکل باید به آب اضافه شود و نه برعکس. این کار باید به گونه ای انجام شود که در حین اختلاط واکنش شیمیایی رخ ندهد.

رقیق کردن الکل با آب

در خانه، تهیه نوشیدنی با استفاده از دستور سنتی خود از الکل خوب رقیق شده با آب ساده ترین کار است.. این یک روش شناخته شده است که اغلب به آن روش "سرد" می گویند. گفتنی است این روش در کارخانه های تولید مشروبات الکلی نیز کاربرد دارد. گاهی اوقات از ودکا با قدرت 40 درجه برای پرورش استفاده می شود، اما پس از آن ممکن است نتیجه به دست آمده از نظر قدرت با آنچه در نهایت قرار بود به دست آید مطابقت نداشته باشد.

الکل می تواند تصفیه های مختلفی داشته باشد و در اینجا شما همچنین باید برخی از تفاوت های ظریف را بدانید

1. تهیه شده از گندم یا چاودار یا سایر غلات و همچنین سیب زمینی آلفا، اکسترا و لوکس نامیده می شود و معادل 96.3 درصد است.
2. پایه و درجه یک نیز از غلات یا سیب زمینی تهیه می شود، اما درصد آن در حال حاضر 96 است.
3. بالاترین تصفیه، اتیل، که معمولا از آن ودکای ارزان قیمت تولید می شود، با قدرت 40 درجه، مربوط به 96.2٪ است.

مهم است که به یاد داشته باشید که رقیق کردن الکل با آب معمولی کار نخواهد کرد. در نتیجه این رقیق شدن، ممکن است یک رسوب ظاهر شود، محلول کدر می شود، زیرا آب حاوی ناخالصی است.

گاهی اوقات لازم است الکل را رقیق کنید تا ودکای خانگی را با قدرت حدود 40 درجه تهیه کنید. برای این کار، یک لیوان الکل به 280 میلی لیتر آب نیاز دارد. اگر حجم بیشتر باشد، آب بیشتری اضافه می کنیم، اما نسبت ها ثابت می ماند.

ماشین حساب برای محاسبه نسبت آب و الکل برای به دست آوردن یک نوشیدنی 40 درجه مناسب است، اما گاهی اوقات می توانید از جدولی با مقادیر دقیق تر استفاده کنید. این میز به فرتمن معروف است.

جدول رقیق سازی الکل

P - قدرت پس از رقیق سازی
D - قدرت قبل از رقیق سازی 4.4 / 5 - 163 رتبه بندی کاربر

سرکه در تعداد زیادی از دستور العمل های آشپزی مختلف استفاده می شود. نحوه رقیق کردن اسید استیک 70% تا 9% جدول سرکه در ادامه مقاله خواهد آمد.

که در آن، اسانس سرکهممکن است در تهیه برخی از مخلوط ها برای درمان عامیانه نقش داشته باشد. معمولاً سرکه با غلظت های مختلف به عنوان یک جزء مصرف می شود. مواقعی وجود دارد که به 70٪ نیاز دارید، در فروشگاه ها در حال حاضر با چنین غلظتی فروخته می شود. اما گاهی اوقات افراد به یک راه حل 3٪، 6٪، 9٪ نیاز دارند. برای به دست آوردن یکی، باید سرکه موجود را رقیق کنید و محلولی مناسب برای هر منظوری دریافت خواهید کرد.

سرکه را می توان برای اهداف مختلفی استفاده کرد، مانند چاشنی کردن یک غذای آماده، سس یا ماریناد. به هر حال، این یک جزء ضروری برای هر درزگیری است. اجازه دهید در نهایت راز چگونگی رقیق کردن سرکه را به غلظت مورد نیاز فاش کنیم.

برای رقیق کردن اسید استیک 70 درصد به آب به نسبت های معین نیاز داریم. هر راه حل متفاوت است. اگر در ریاضیات خوب باشید، محاسبه همه اینها برایتان سخت نخواهد بود. برای کسانی که از کلاس های ریاضی در مدرسه صرف نظر کردند، یک جدول ویژه درست کردید.

اسید استیک 70 درصد تبدیل به سرکه 9 درصد - جدول 1

مراقب باشهنگام دست زدن به سرکه! تماس با پوست ممکن است باعث سوختگی شیمیایی شود.

برای به دست آوردن محلول سرکه 9 درصد، باید مقدار آب را بر حسب گرم با استفاده از فرمول زیر پیدا کنید: 100 گرم سرکه را در 70 درصد ضرب کنید و بر 9 تقسیم کنید. همه اینها برابر با عدد 778 است، باید 100 را از آن جدا کنید، زیرا بلافاصله 100 گرم سرکه مصرف کردیم، نتیجه 668 گرم آب است. حالا باید 100 گرم سرکه و مقدار آب حاصل را با هم مخلوط کنید تا 9 درصد سرکه به دست آید.

نحوه رقیق کردن سرکه روی چشم

از آنجایی که همه افراد به شدت نسبت های لازم را رعایت نمی کنند، چنین راه حلی را می توان با چشم تهیه کرد. برای این کار باید به ازای یک قسمت سرکه هفت قسمت آب مصرف کنید. تقریباً این برابر با درصد مورد نظر خواهد بود.

مواردی وجود دارد که باید سریع گوشت را ترشی کنید یا خردل درست کنید، برای درست کردن آن محلول 30 درصد مصرف کنید، باید یک قاشق غذاخوری سرکه را با 1.5 قاشق غذاخوری آب مخلوط کنید.

جدول ساده رقیق کردن اسید استیک در قاشق:

نحوه رقیق کردن اسید استیک 70 تا 9 سرکه - جدول 2 در قاشق

نتیجه این است، برای رقیق کردن سرکه 70٪ به محلول 9٪، به 1 قسمت سرکه و 7 قاشق غذاخوری آب نیاز دارید.

مشاوره: اطلاعات به دست آمده در نتیجه آزمایش ها وجود دارد. 17 قاشق غذاخوری آب در یک لیوان روکش قرار داده می شود. به نظر می رسد که اگر شما نیاز به دریافت 9٪ به یک لیوان آب دارید، باید دو قاشق غذاخوری سرکه 70٪ اضافه کنید. همه چیز ساده است!

سرکه آخرین مکان برای همه آشپزها، پزشکان و سایر صنایع نیست، بنابراین بسیار مهم است که بتوانیم آن را اداره کنیم. امیدواریم در مقاله ما پاسخ سوال خود را پیدا کرده باشید.

نحوه رقیق کردن 70٪ (70٪) سرکه به سرکه سفره باید قبل از تهیه ظرفی که دستور پخت آن نشان دهنده غلظت اسیدیته سرکه سفره 9٪، 7٪، 6٪ یا 5٪، 3٪ است، درک شود. چگونه سرکه را 70%، 80% رقیق کنیم تا محلول آبی سرکه با غلظت مورد نظر بدست آید، چه مقدار اسانس باید مصرف شود؟

سرکه سفره 9% را می توان به صورت آماده در فروشگاه خریداری کرد. اما اگر بطری با غلظت مناسب مایع در سوپرمارکت وجود نداشت چه؟ به نظر می رسد پاسخ ساده است - می توانید 70٪ سرکه یا 80٪ را با دستان خود رقیق کنید. در دستور العمل های آشپزی، اغلب توصیه می شود که 6-7٪ یا 9٪ سرکه مصرف کنید. برای تهیه سرکه سفره چگونه اسید استیک را در خانه به غلظت لازم رقیق کنیم؟

توصیه های سرآشپز معجزه گر مراقب کنسانتره سرکه باشید، حتما با دستکش کار کنید تا از سوختگی ناشی از اسید روی پوست جلوگیری کنید. هنگام رقیق کردن اسانس، آن را با استفاده از ظروف شیشه ای در آب جوشیده سرد بریزید.

نحوه رقیق کردن اسید استیک 70 به 1 سرکه: جدول

از سرکه 70 درصد می توانید به راحتی و به سرعت یک درصد، سه درصد، شش درصد و هر محلولی با غلظت دلخواه درست کنید. برای تهیه محلول یک درصد به سرکه و آب 70 درصد نیاز داریم.

• برای به دست آوردن یک درصد سرکه سفره، یک قاشق غذاخوری اسید استیک 70 درصد را به 69 قاشق غذاخوری آب اضافه کنید و یک درصد سرکه بگیرید.

نحوه دریافت محلول هایی با غلظت های مختلف در خانه

سرکه 70 درصد غلیظ شده به راحتی با آب ساده رقیق می شود. تهیه سرکه سفره با قوت های مختلف در خانه آسان و سریع است، اما باید نسبت آب و نسبت اسید استیک، جوهر به آن را بدانید.

یک راه آسان برای تهیه 9 درصد از سرکه 70 وجود دارد. برای بدست آوردن 9 درصد سرکه باید دو 70 درصد را به یک لیوان آب اضافه کنید. موافقم، با یک لیوان در دست، رقیق کردن و درک نحوه رقیق کردن جوهر 70٪ آسان تر است.

مهم است که از سرکه رقیق شده در یک لیوان آب برای هدف مورد نظر خود استفاده کنید. با پیروی از دستورالعمل های واضح دستور العمل، می توانید خود را از اثرات خطرناک اسید استیک رقیق نشده بر بدن انسان محافظت کنید. فرمولی برای رقیق کردن سرکه وجود دارد، اما با کمک آن، محاسبات باید توسط خودتان انجام شود. برای راحتی، پیشنهاد می کنیم از این نکته استفاده کنید که چه مقدار آب و اسانس باید مصرف کنید:

• با ترکیب 1 قسمت اسید و 6 قسمت آب، محلول 10 درصد سرکه به دست می آید.
• چگونه سرکه 70 را تا 9 درصد رقیق کنیم؟ برای به دست آوردن غلظت مورد نیاز، از نسبت 1:7 استفاده کنید.
• برای تهیه سرکه 8 درصد، 1 قسمت سرکه را با 8 قسمت آب مخلوط کنید.
• برای محلول 7 درصد، نسبت 1:9 مناسب است.
• چگونه سرکه را 70 به 6 رقیق کنیم؟ برای بدست آوردن غلظت 6 درصد سرکه، آب و اسید را به نسبت 11:1 مخلوط کنید.
• جوهر استیک و آب به نسبت 1:13 محلول 5 درصد سرکه را در خروجی تولید می کند.
• سرکه با غلظت 4 درصد از 17 قسمت آب و 1 قسمت اسید به دست می آید.
• محلول 3 درصد سرکه از 22.5 قسمت آب و 1 قسمت 70 درصد اسانس سرکه تشکیل شده است.

چگونه 9% سرکه را به 6% و 3% رقیق کنیم؟

سرکه 9 درصد رقیق شده اغلب باید به 6 یا 3 درصد رقیق شود، به عبارت دیگر، محلول 9 درصد موجود باید رقیق شود. هنگام رقیق کردن سرکه 9 درصد، می توانید محاسبات را بر حسب گرم انجام دهید.

• اگر دو لیوان سرکه 9 درصد با یک لیوان آب رقیق شود، 6 درصد سرکه سفره به دست می آید.

با پیروی از این فرمول، به سادگی به این سوال پاسخ دهید که چگونه 9 سرکه را به 3 درصد رقیق کنیم، چگونه از 9 درصد سرکه 6 درصد درست کنیم.

برای رقیق کردن 70 درصد اسید استیک به محلول هایی با درصدهای دیگر، آب به نسبت های معینی مورد نیاز است. نحوه رقیق کردن سرکه 70% را می توان در یک جدول دستی یافت.

اسانس استیک 70% تبدیل به سرکه 9%: میز

قبل از جستجوی اطلاعات - تبدیل اسید استیک 70 درصد به سرکه 9 درصد - به جدول رقیق سازی سرکه با محاسبات آماده نحوه تهیه 9 درصد از سرکه 70 توجه کنید. یک جدول غلظت سرکه 70 درصد و نسبت یک قسمت از آن به قسمت‌هایی از آب به شما کمک می‌کند تا یک محلول رقیق شده را خودتان به دست آورید:

• مثال: 3% سرکه از 1 قسمت سرکه تا 22 قسمت آب تهیه می شود.
• 4% – 1:17;
• 5% – 1:13;
• 6% – 1:11;
• 7% – 1:9;
• 8% – 1:8;
• 9% – 1:7;
• 10% – 1:6;
• 30% – 1:1,5;
• 40٪ - با 0.8 قسمت آب ترکیب کنید.

نحوه رقیق کردن اسید استیک 70٪ تا 9٪ سرکه: میز در قاشق

یک جدول رقت آسان اسید استیک در قاشق نتیجه ای به همان اندازه دقیق خواهد داشت. جدول نسبت رقیق کردن 1 قاشق غذاخوری سرکه 70 درصد به تعداد قاشق غذاخوری آب را نشان می دهد.

• نمونه ای از به دست آوردن محلول 3٪: 1 قاشق غذاخوری. سرکه و 22.5 قاشق غذاخوری آب؛
• 4٪: 17 قاشق غذاخوری؛
• 5٪: 13 قاشق غذاخوری آب؛
• 6%: 11;
• 7%: 9;
• 8%: 8;
• 9%: 7;
• 10%: 6;
• 20٪: 2.5 قاشق غذاخوری آب؛
• 30٪: 1.5 پیمانه.

نحوه صحیح رقیق کردن اسانس سرکه 80 تا 9 سرکه

جوهر با آب سرد رقیق می شود و مشخص می کند که چه مقدار مایع در دستور غذا لازم است. برای این کار لازم است:

• 1 قسمت اسانس 80% و 8 قسمت آب

طرز تهیه سرکه 25 درصد

تعداد کمی از خانم های خانه دار می دانند که چگونه سرکه 25 درصد دریافت کنند. در اقتصاد، در زندگی روزمره، اغلب دقیقا 25 درصد تمرکز استفاده می شود. برای اینکه 25 درصد سرکه از جوهر سرکه تهیه شود، باید اسانس را با آب به نسبت رقیق کنید:

• 1 قسمت اسانس 80% به 1.7 قسمت آب؛
• 1 قسمت اسانس 70% و 1.3 قسمت آب.

نحوه رقیق کردن اسید استیک 70 به 9: جدول در هر 100 گرم

برای به دست آوردن محلول سرکه 9 درصد باید مقدار آب را بر حسب گرم (یا میلی لیتر) با استفاده از فرمول زیر تعیین کنید: 100 گرم سرکه باید در 70 درصد ضرب و بر 9 تقسیم شود. عدد 778 به دست می آید، 100 را از آن کم کنید. بر اساس حجم اولیه سرکه - 100 گرم.

در نتیجه محاسبات ریاضی 668 گرم آب به دست می آید. برای بدست آوردن 9 درصد سرکه سفره باید 100 گرم سرکه و مقدار آب بدست آمده را طبق فرمول مخلوط کنید.

توجه داشته باشید!

در چه مواردی رقیق کردن سرکه ضروری است

اسید استیک در خانه اغلب در آشپزی به عنوان یک طب سنتی استفاده می شود. به شکل رقیق شده، برای درمان مفاصل، خار پاشنه پا، و کاهش دمای بالا بدن با کمپرس سرکه استفاده می شود. برای اهداف آرایشی، از محلول با غلظت ضعیف برای شستشوی مو استفاده می شود. پوست صورت و بدن را با محلول سرکه پاک کنید، برای کاهش وزن سرکه سیب بنوشید.

سرکه رقیق شده در مخلوط های ضد آفات و گیاهان داخلی گنجانده شده است. محلول استیک تأثیر مؤثری بر آن دارد، باغبانان از آن برای جلوگیری از فیتوفتورا، از شته ها، برای درمان تخمدان ها از آفات استفاده می کنند.

اگر سرکه را به درستی رقیق کنید، محلول آن برای هر منظوری مناسب است. سرکه ذاتاً کاربردهای گسترده ای دارد، از آن برای اهداف مختلفی استفاده می شود. محلول ترش مزه به عنوان یک چاشنی ضروری برای.

سرکه 70 درصد رقیق و رقیق نشده به عنوان نگهدارنده برای برداشت خانگی، ترشی، جنگلی و سبزیجات اضافه می شود. به عنوان ماده اصلی، سرکه را می توان تقریباً در تمام دستور العمل های کلم، گوشت با پیاز و آماده سازی سوشی یافت.

استفاده از محلول های رقیق شده 3، 5، 6، 7، 9، 10 و 25 درصد

اسانس سرکه غلیظ را می توان به راحتی و به سرعت به سرکه معمولی با آب معمولی رقیق کرد. محلول های اسید استیک با غلظت های مختلف برای مصارف خانگی استفاده می شود، دامنه آنها:

• غلظت 3 درصد از محلول برای مالش در برابر دمای بالا بدن در کودکان تهیه می شود. در روش های آرایشی، در پخت و پز برای سس سبزیجات استفاده می شود.
• 5٪ به عنوان چاشنی، کلاسیک. علاوه بر غذاهای اصلی، در سس های سالاد از سبزیجات تازه استفاده می شود: در سس وینیگرت.
• 6% به خمیر اضافه می شود تا پخته شود و نرم شود. برای مرغ آماده کنید، مارینت کنید، الیاف سفت گوشت گاو را نرم کنید. برای مقاصد دارویی برای کمپرس برای پایین آوردن سریع دما در بزرگسالان.
• ترشی شلغم 7% پیاز، خلال و سر.
• محلول آبی 9٪ اسید استیک به شکل افزودنی غذایی E 260 قبل از درزگیری با آماده سازی زمستانی در مواد غذایی کنسرو شده ریخته می شود: کنسرو، زمستان، خانگی از فلفل،. چاشنی زمستانی گل گاوزبان، چاشنی برای نگهداری طولانی مدت، معمولاً با 9 درصد سرکه برای حفظ غذاهای کنسرو شده در زمستان درست می شود.
• 10% - رسوب زدایی سریع در کتری، از بین بردن بوی نامطبوع در یخچال. ضد عفونی و نظافت لوله کشی، لوازم آشپزخانه.
• اسید استیک 25% و 30% زنگ زدگی و تجزیه چربی را از بین می برد. باغداران و باغداران از علف های هرز استفاده می کنند.

چگونه اسانس سرکه را با سرکه 70 درصد جایگزین کنیم؟

70٪ سرکه، به عنوان یک قاعده، برای کنسرو استفاده می شود. اسانس سرکه 70 درصد را می توان با سرکه کم غلظت جایگزین کرد

• 1 قسمت 70% جوهر استیک = 2.3 قسمت محلول اسید استیک 30%؛
• 1 قسمت 70% جوهر استیک = 2.8 قسمت محلول اسید استیک 25%؛
• 1 قسمت 70% جوهر استیک = 7 قسمت محلول اسید استیک 10%;
• 1 قسمت اسانس سرکه 70% = 8 قسمت 9% سرکه سفره;
• 1 قسمت اسانس سرکه 70% = 12 قسمت 6% سرکه سفره;
• 1 قسمت اسانس سرکه 70% معادل 14 قسمت 5% سرکه سفره است.
• 1 قسمت از اسانس سرکه 70 درصد را می توان با 23 قسمت سرکه 3 درصد جایگزین کرد.

تعویض با در نظر گرفتن مقدار آب در دستور غذا انجام می شود. به عنوان مثال، اگر آب در مواد تشکیل دهنده یک دستور پخت کنسرو نشان داده شده باشد، باید حجم آن را با مقدار سرکه رقیق اضافه شده کاهش داد.

دانستن نحوه رقیق کردن اسانس 70 درصدی سرکه برای به دست آوردن درصد سرکه 3، 5، 6 یا 9 درصد در خروجی باعث صرفه جویی در بودجه خانواده و در صورت عدم وجود محلول غلظت مورد نیاز در خانه می شود. ، به شما کمک می کند تا مقدار آب مورد نیاز برای رقیق کردن اسید استیک را محاسبه کنید.

9 سرکه از 70 اسانس برای رقیق کردن چگونگی یک سوال متداول از خوانندگان ما است. امیدواریم کار را برای خانم های خانه دار راحت کرده باشیم و اکنون می دانید که چگونه سرکه را رقیق کنید، چگونه اسید استیک را به سرکه سفره رقیق کنید و رقیق کردن محلول مبتنی بر آب در خانه آسان و سریع خواهد بود.

اقدامات پیشگیرانه

در خاتمه می خواهم نکات احتیاطی در هنگام کار با سرکه را یادآوری کنم. هنگام رقیق کردن مایع مراقب باشید، اگر کنسانتره روی پوست قرار گرفت، مناطق آسیب دیده باید به سرعت با آب خنک فراوان شسته شوند. یاد آوردن! خود مایع و بخارات سرکه سمی هستند، استنشاق آنها به راحتی می تواند دستگاه تنفسی فوقانی را بسوزاند.

در غلظت های قابل قبول، اسید استیک برای سلامت انسان بی خطر در نظر گرفته می شود، می توان آن را به عنوان چاشنی مصرف کرد و به عنوان نگهدارنده برای آن استفاده کرد. سرکه رقیق شده را در یک بطری شیشه ای دور از دسترس کودکان نگهداری کنید.

نوش جان!

با سرگردانی در وسعت دستور العمل های آشپزی، اغلب در مورد استفاده از مقدار مناسب سرکه با غلظت مناسب هنگام تهیه غذای بعدی متحیر بودم. در واقع، در یک دستور العمل نشان داده شده است: 5٪، در دوم - 6٪، در سوم - 9٪، و اصلا اسید استیک وجود دارد ... من با محاسبات پیچیده و ساده خیلی مطمئن نیستم، و بنابراین من طبق معمول توسط اینترنت ذخیره شد. من نتایج جستجوهای خود را در اینجا ارسال می کنم - شاید شخص دیگری در فصل برداشت مفید باشد!

از اسید استیک 70 درصد:

یک قاشق غذاخوری مصرف کنید. حجم آن را به عنوان یک قسمت در نظر بگیرید.

به یک قاشق غذاخوری اسید استیک 70 درصد، به همان اندازه آب اضافه کنید تا درصد مورد نیاز خود را بدست آورید:

30٪ - 1.5 قسمت آب؛
10٪ - 6 قسمت آب؛
9٪ - 7 قسمت آب؛
8٪ - 8 قسمت آب؛
7٪ - 9 قسمت آب؛
6٪ - 11 قسمت آب؛
5٪ - 13 قسمت آب؛
4٪ - 17 قسمت آب؛
3٪ - 22.5 قسمت آب.

از 30٪ اسید استیک:

به 1 قاشق چایخوری اسید استیک 30 درصد، به اندازه کافی قاشق چایخوری آب اضافه کنید تا غلظت مورد نظر اسید استیک به دست آید:

3٪ - 10 قاشق چایخوری آب
4٪ - 7 قاشق چایخوری آب
5٪ - 6 قاشق چایخوری آب
6٪ - 5 قاشق چایخوری آب
7٪ - 4 قاشق چایخوری آب
8٪ - 3.5 قاشق چایخوری آب
9٪ - 3 قاشق چایخوری آب
10٪ - 2.5 قاشق چایخوری آب

یک نسبت معکوس برای محاسبه صحیح مقدار آب و اسید استیک برای تهیه مقدار مورد نیاز سرکه با هر غلظت دیگری ایجاد کنید.

به عنوان مثال، اگر شما نیاز به تهیه 100 میلی لیتر سرکه 10٪ دارید، سپس چند محاسبات ساده را انجام دهید:
100 میلی لیتر سرکه 10 درصد حاوی 10 میلی لیتر سرکه 100 درصد است. 100 میلی لیتر سرکه 70٪ (یا اسید) - 70 میلی لیتر.

شما نسبت را دریافت می کنید: 100 مربوط به 70 است، همانطور که x با 10 است. این نشان می دهد که x = 14.3. بنابراین، باید 14.3 میلی لیتر اسانس سرکه را به 85.7 میلی لیتر آب اضافه کنید. بر اساس این طرح، برای تهیه سرکه 25٪ به 36 میلی لیتر اسانس سرکه و 64 میلی لیتر آب نیاز دارید. 71 میلی لیتر اسید و 29 میلی لیتر آب - برای تهیه سرکه 50٪.

توجه داشته باشید!
هنگام کار با اسید استیک مراقب باشید! اگر اسید با پوست تماس پیدا کرد، بلافاصله آن را با آب خنک فراوان بشویید.

بخارات سرکه نیز سمی هستند، بنابراین برای جلوگیری از سوختگی غشای مخاطی دستگاه تنفسی، استنشاق آنها ممنوع است.