غذای کودک را از Aeroflot سفارش دهید. انتخاب غذا در کشتی Aeroflot: آنچه در منو است و نحوه سفارش. وعده های غذایی ویژه در اتحاد

روز گذشته، هنگام چک کردن پرواز به نووسیبیرسک، با تعجب متوجه شدم که اکنون علاوه بر مسلمان، هندو و کوشر، زبان روسی نیز در منو ظاهر شده است! در واقع، از اول ژوئن معرفی شد، اما برای سفارش آن، باید حداقل 36 ساعت قبل به رزرو دسترسی داشته باشید. اما من معمولا قبل از 24 ثبت نام می کنم و مدت زیادی است که از خدمات انتخاب منوی ویژه استفاده نمی کنم.

به طور کلی، من نتوانستم از این یکی بگذرم و آن را برای خودم سفارش دادم.
بیایید ببینیم داخل آن چیست و چگونه روسی است.

منوی جدید در پروازهای مستقیم خود آئروفلوت هنگام خروج از مسکو با پروازهای بیش از سه ساعت در دسترس است.

هر کی میتونه رمزگشایی دو حرف اول رو بگه آفرین. RVHB: HB (Half Board) به معنی نیم غذاست، یعنی دو وعده غذایی رایگان در روز – صبحانه و شام. امروز صبحانه میخوریم

بنابراین ما داریم:
فرنی ارزن با کدو تنبل
پنکیک ماهی قرمز با کاهو و زیتون
نان زنجبیلی تولا
ماست، مربا، نان.

قبلاً چندین بار نوشته‌ام که غذاهای معمولی پروازی که آئروفلوت در پروازهای معمولی به مسافران غذا می‌دهد (سس گوجه‌فرنگی brrrrr...) را واقعاً دوست ندارم.
اما بچه ها ... این بار آنها توانستند من را غافلگیر کنند. این فرنی به سادگی اوج کمال بود! ناهار و omnomnom!!!

اما پنکیک با ماهی بدون لذت رفت. چیز خاصی نیست، درست مثل ماست.
به‌جای سالاد و نه زیتون روسی، پیشنهاد می‌کنم گرورتسی کم‌نمک یا سیب‌زمینی جدید با شوید را وارد منو کنید.

بسته به مدت زمان پرواز و کلاس خدمات، مسافران با شیرینی شیرینی زنجبیلی تولا، بستنی یا سیب پخته شده با کرن بری برای دسر پذیرایی می شوند.

شیرینی زنجفیلی تولا در بسته بندی مات قرار داشت و یک شگفتی خوشایند نقش آرم Aeroflot روی آن بود.
من نخوردمش میبرمش خونه :)

سازنده و ترکیب.

و در اینجا چیزی است که برای مسافرانی که برای انتخاب وعده های غذایی خاص زحمتی ندارند، پیشنهاد داده شده است.
دیروز فقط پنکیک با لیمو به ردیف 30 رسید.

در وب سایت AFL آنها می نویسند که مسافران کلاس تجاری می توانند منوی "روسی" "ماهی سیبری متنوع" یا "قارچ چخوف" را برای یک پیش غذا و همچنین "برش میخانه ای از ماهیان خاویاری" با سیب زمینی با سس خردل یا گوشت گاو "کوره اسمولنسک با آب جوشیده" با سس پورت جو.

برای بخش بعدی، منوی "بدون شکر افزوده" را سفارش دادم، شاید آن را دوست داشته باشم. ما باید همه چیز را امتحان کنیم.

بنابراین، چگونه این منو را دوست دارید؟

از آنجایی که امروزه 85 درصد از مسافران پروازهای ارزان قیمت را ترجیح می دهند، افرادی که علاقه مندند در هواپیماهای کلاس اقتصادی غذا وجود داشته باشد یا خیر. از این گذشته، این موضوع به ویژه برای مسیرهایی که 5 تا 9 ساعت طول می کشد اهمیت پیدا می کند. علاوه بر این، مسافران نگران کیفیت و طیف وسیعی از غذاهای ارائه شده هستند. بیایید با جزئیات بیشتری به این تفاوت های ظریف نگاه کنیم.

خطوط هوایی در حالت رقابت دائمی هستند. به همین دلیل، شرکت های حمل و نقل دائماً در حال بهبود کیفیت خدمات هستند که شامل سرو غذا برای مسافران می شود. با این حال، هنگام سفر با خطوط هوایی ارزان قیمت، مشتریان به طور غیرمنتظره ای با نیاز به پرداخت اضافی برای چنین خدماتی مواجه می شوند. اگرچه حتی در چنین شرایطی، خطوط هوایی به مسافران میان وعده و نوشیدنی رایگان ارائه می دهند.

اولین شرط برای احتمال تامین برق برای مشتریان است. مسافران کلاس بیزینس یک منو انتخاب می کنند و غذاهایی با کیفیت رستوران دریافت می کنند. برای افرادی که یک پرواز اقتصادی را ترجیح می دهند، این ایرلاین طیف استانداردی از وعده های غذایی را ارائه می دهد. اما پروازهای چارتر یا سفر با خطوط هوایی ارزان قیمت حاکی از عدم وجود چنین فرصتی است.

یک تفاوت دیگر انتخاب غذای مسافر بر اساس اعتقادات مذهبی یا تصمیمی است که به دلیل نیاز به رعایت رژیم غذایی خاص دیکته می شود. در اینجا توصیه می شود که مشتری از قبل برای فرصت دریافت منوی فردی درخواست دهد. درست است، چنین غذایی در یک هواپیمای کلاس اقتصادی گاهی اوقات پرداخت می شود.

یکی دیگر از شرایط تهیه غذا، مدت زمان پرواز است. افراد تازه وارد اغلب می پرسند که اگر 2 ساعت پرواز کنید به شما غذا می دهند یا خیر. در اینجا، قوانین خطوط هوایی در سراسر جهان یکسان است: غذای گرم فقط در شرایطی سرو می شود که سفر حداقل 3 ساعت طول بکشد. بنابراین در این صورت مشتریان به پیش غذای سرد محدود می شوند. در زیر گزینه های خاصی را برای چنین منویی در نظر خواهیم گرفت.

غذا در یک هواپیمای کلاس اقتصادی برای پروازهای 3 تا 6 ساعته نیاز به ناهار یا شام گرم اجباری دارد. برای سفرهایی که بیش از 6 ساعت طول می کشد، خطوط هوایی دو وعده غذایی در روز به مشتریان ارائه می دهند. علاوه بر این، بین وعده های غذایی یک میان وعده ماست یا ساندویچ نیز وجود دارد.

ویژگی های آشپزخانه در هواپیما

غذا بر اساس قراردادهایی با خدمات ویژه ای که درگیر تهیه محصولات نیمه تمام برای سفارش از خطوط هوایی هستند، وارد هواپیما می شود. کترینگ ها مواد غذایی را در بسته بندی یکبار مصرف برش می دهند، آماده می کنند، بسته بندی و بسته بندی می کنند که متعاقباً توسط کارگران آشپزخانه گرم می شود. پردازش غذای گرم روی زمین انجام می شود و در هوا، مهمانداران فقط غذا را به حالت گرم می آورند.

پس از صعود هواپیما، کارگران آشپزخانه داخل هواپیما جیره مسافران را گرم می کنند - بالاخره همه غذاها یخ زده است. پس از گرم کردن غذا، به هر مسافر یک جعبه پرتاب مهر و موم شده را ارائه می دهد. در اینجا، هر ظرف در یک ظرف جداگانه بسته بندی می شود. گردشگر به تنهایی غذا را از بسته بندی خارج می کند و شروع به خوردن می کند.

در رقابت برای مشتری، خطوط هوایی بزرگ روسی Aeroflot و UTair در کیفیت خدمات ارائه شده در هواپیما با یکدیگر رقابت می کنند. این خطوط هوایی به طور مستقل منوها را توسعه می دهند و به گردشگران غذاهایی را ارائه می دهند که با هزینه ذخیره خود تهیه می شود.

توجه داشته باشید که در اینجا به مسافران غذاهایی داده می شود که می توانند با لذت های رستوران رقابت کنند. دو بار در سال، سرآشپزهای این خطوط هوایی، محدوده غذای داخل هواپیما را به روز می کنند و تایید می کنند. علاوه بر این، گردشگرانی که از چنین خدماتی استفاده می‌کنند، اطمینان می‌دهند که کیفیت غذا در اینجا در بهترین حالت است و بخش‌های آن برای اشباع کافی است. برای رسیدگی کامل به این موضوع، متوجه خواهیم شد که چه زمانی و چه چیزی از یک هواپیمای کلاس اقتصادی تغذیه می کنند.

پیشنهادات خطوط هوایی در زمان پرواز

بیایید شروع به مطالعه منوی خاص خطوط هوایی کنیم. بیایید با پروازهای کوتاه شروع کنیم، زمانی که سفر بیش از سه ساعت طول نمی کشد. در این شرایط، شرکت حمل‌کننده به مسافران پیشنهاد می‌کند ساندویچ، لبنیات، شیرینی یا شیرینی بخورند. به خاطر داشته باشید که خطوط هوایی ارزان قیمت در اینجا محدود به میوه، ماست یا غلات هستند.

مناسب است در مرحله با یک پیشنهاد غذایی خاص موضوع را روشن کنیم. درست است، در اینجا توصیه می شود یک نکته مهم را در نظر بگیرید. در چارترها و خطوط هوایی ارزان قیمت، فقط نوشیدنی ها و بخش های کوچکی از محصولات پخته شده به صورت رایگان سرو می شود. اگرچه به مسافران پرواز معمولی که صندلی های اقتصادی را انتخاب می کنند، وعده های غذایی استاندارد برای آن کلاس از سفر ارائه می شود،

در سفر زمانی که پرواز تا 6 ساعت طول می کشد، شرکت هواپیمایی غذای گرم ارائه می دهد. در اینجا ست اجباری انتخاب غذاهای گوشتی و ماهی، چند نوع مخلفات و سالاد یا سبزیجات است. گاهی اوقات خطوط هوایی به مشتریان پیشنهاد می کند غذاهای دریایی را امتحان کنند و غذا با شیرینی - کیک، شیرینی، آب نبات - به پایان می رسد.

بار دیگر، حامل های ارزان قیمت از مسئولیت خود در قبال غذا دادن به مسافران غفلت می کنند. افرادی که با ایرلاین های ارزان قیمت پرواز کرده اند می گویند که اکثر این خطوط هوایی ترجیح می دهند حتی در آن زمان از مشتریان هزینه دریافت کنند. از قبل در مورد تغذیه اطلاعات کسب کنید - از این گذشته ، در شرایطی که باید 3-6 ساعت را در هوا بگذرانید ، مناسب است که مواد غذایی را از خانه تهیه کنید و هزینه اضافی برای خدمات هواپیمایی پرداخت نکنید.

پروازهای طولانی شش ساعته یا بیشتر به یک ناهار و شام گرم استاندارد، متشکل از غذای اصلی، سالاد و دسر نیاز دارند. علاوه بر این، در مواردی که مجبور هستید بعدازظهر پرواز کنید، خطوط هوایی مشتریان را از خوردن غذا در داخل هواپیما در شب محروم نمی‌کنند. علاوه بر این، در اینجا شرکت هواپیمایی به مسافران یک میان وعده با ساندویچ، موسلی، ماست یا شیرینی ارائه می دهد. خطوط هوایی مقرون به صرفه در اینجا نیز سرسختانه باقی می مانند - در بهترین حالت، مشتریان بخش های متوسطی را به صورت رایگان دریافت می کنند. علاوه بر این، توزیع غذا در اینجا فقط یک بار انجام می شود.

درباره نوشیدنی ها

البته مشتریان در طول پرواز نیز انتظار نوشیدنی دارند. این شرکت به مردم آب، چای، قهوه، لیموناد و آبمیوه عرضه می کند. در برخی موارد ممکن است آبجو، یک لیوان شراب یا شامپاین سرو شود. لازم به ذکر است که طبق بررسی های مسافران، قهوه موجود در هواپیما علاقه مندان را تحت تأثیر قرار نمی دهد. علاوه بر این، کیفیت این نوشیدنی به کرایه پرواز و کلاس صندلی بستگی ندارد.

صرف نظر از بودجه پرواز، مشتریان خطوط هوایی می توانند انتظار داشته باشند که در مسیر از آنها نوشیدنی سرو شود

ایرلاین هایی که پروازهای معمولی انجام می دهند همیشه قیمت نوشیدنی مسافران را در قیمت بلیط هواپیما لحاظ می کنند. بنابراین، توصیه نمی شود نگران باشید که در طول یک پرواز اقتصادی به مشتری آب پیشنهاد نمی شود. در مورد الکل، یک بار در کشتی وجود دارد که مسافران می توانند کوکتل مورد علاقه خود را در آنجا سفارش دهند. البته برای چنین خدماتی باید هزینه جداگانه پرداخت کنید.

پیشنهادهای ویژه

اکنون اجازه دهید به طور خلاصه در مورد چگونگی وضعیت تغذیه خاص صحبت کنیم. اگر پیشنهادات شرکت های هواپیمایی روسی را در نظر بگیریم، در اینجا خطوط هوایی در محدوده و تنوع محصولات با یکدیگر رقابت می کنند. رهبر بازار هوانوردی " آئروفلوت"با 16 گزینه منوی ویژه مسافران را شگفت زده خواهد کرد. در اینجا مشتریان غذاهای مسلمان و هندو، محصولات کوشر و غذاهای رژیمی با سبک های مختلف، غذای کودکان زیر 12 سال، غذاهای گیاهی یا کم کالری را پیدا می کنند.

پیش خرید منوی کودک در قیمت بلیط هواپیما لحاظ شده است

مسافران انواع غذای کودک را در همه خطوط هوایی پیدا خواهند کرد. علاوه بر این، سرو غذاهای با چاشنی های تند در اینجا مستثنی است. به کودکان محصولات گوشت طیور یا گوشت گاو، محصولات لبنی، پوره سبزیجات و میوه و محصولات نانوایی ارائه می شود. توجه داشته باشید که توزیع غذا در کشتی با غذای کودک شروع می شود.

در مورد پرداخت، انواع مختلف رژیم مستلزم توزیع رایگان غذای مخصوص یا پرداخت هزینه اضافی توسط مسافر است. به عنوان یک قاعده، غذای کودکان در قیمت بلیط گنجانده شده است، اما درخواست غذای کوشر در خطوط هوایی S7 به یک سرویس پولی تبدیل می شود.

به یاد داشته باشید، مناسب است که ترجیحات سلیقه شخصی خود را حداقل 36 ساعت قبل از حرکت به شرکت هواپیمایی اطلاع دهید. خطوط هوایی ترجیح می دهند چنین اعلان هایی را از طریق تلفن دریافت کنند. در اینجا مسافر با شماره پرواز، بلیط هواپیما تماس می گیرد و خدمات اضافی را سفارش می دهد. ضمناً مقتضی است در عین حال نیاز و نحوه پرداخت خدمات نیز روشن شود.

تفاوت های ظریف

در نهایت نکات خاصی را تعریف می کنیم که رویه و قوانین صدور غذا در هواپیما را تنظیم می کند. منوی استاندارد شامل تهیه غذا از گوشت چرخ کرده، قارچ، سرو دسر با خامه یا آب معدنی دارویی نمی شود. علاوه بر این، محتوای کالری غذا بر اساس فصل سال تعیین می شود. در زمستان، حامل ها به مشتریان غذای لذیذ گوشت می دهند و در فصل گرم، اساس رژیم غذایی، غذاهای گیاهی سبک و غذاهای دریایی است.

طیف محصولات در هواپیما به زمان سال و فصل بستگی دارد

مسافران فقط در مواقعی که زمان پرواز مستلزم صرف ناهار گرم است حق سفارش غذای ویژه را دارند. اگر مسافری به دلایل سلامتی یا دلایل دیگر نیاز به خوردن فوری غذا در هوا دارد، بهتر است این موضوع را از قبل با شرکت حمل کننده در میان بگذارید. در صورتی که چنین نتیجه ای ممکن نباشد، .

توصیه نمی شود نگران باشید که یک رژیم غذایی خاص با قوانین تعیین شده مطابقت ندارد. ایرلاین‌ها تهیه‌ی این غذاها را به رستوران‌هایی می‌سپارند که در نوع خاصی از غذاها تخصص دارند. علاوه بر این، چنین منویی برای انطباق با تمام قوانین توسط متخصصان در زمینه فناوری مواد غذایی بررسی می شود.

برای اطمینان از اینکه پرواز شما هیچ ناراحتی به همراه نمی آورد و فقط خاطرات خوشایند به جا می گذارد، از قبل مراقب راحتی شخصی خود باشید. برای مجموعه تقریبی وعده های غذایی با نماینده خطوط هوایی تماس بگیرید و ببینید که آیا چنین خدماتی به پرداخت اضافی نیاز دارد یا خیر. امیدواریم اولین پرواز شما توسط خطوط هوایی فقط احساسات مثبت را برای شما به ارمغان بیاورد.

شرکت‌های هواپیمایی بزرگ در رقابت با یکدیگر، خدمات خود را در هواپیما بهبود می‌بخشند و منوی سالم و رضایت‌بخشی را به مشتریان ارائه می‌دهند.
متأسفانه، پروازهای ارزان قیمت در خطوط هوایی ارزان قیمت یا هواپیماهای چارتر معمولاً توزیع غذای رایگان را ارائه نمی دهند
آماده سازی و فرآوری غذا روی زمین انجام می شود؛ مهمانداران هواپیما فقط محصولات نیمه تمام منجمد را حرارت می دهند.
برخی از خطوط هوایی بزرگ مشتریان را با محصولات پخته ای که در طول پرواز تهیه می شود، ناز می کنند
زمانی که مسیر شامل یک پرواز حداکثر 3 ساعته باشد، به مسافران فقط ساندویچ و شیرینی ارائه می شود
ناهار گرم استاندارد در پروازهای برنامه ریزی شده

دیروز در مورد غذاهای منزجر کننده در هواپیما صحبت کردم و نظرات برخی از خوانندگان را دیدم که تعجب کردند که چرا به برخی از مسافران غذاهای متفاوتی ارائه می شود.
امروز در مورد این نکته به شما می گویم - غذای خاص چیست، چگونه آن را سفارش دهید و چگونه متفاوت است.
چندی پیش تصمیم گرفتم در آن پروازهایی آزمایش کنم که از قبل می دانستم غذای استاندارد منزجر کننده است.
من نام وبلاگ نویس را نمی برم، اما او یک بار سفارش غذای ویژه کوشر را در پروازهای Aeroflot توصیه کرد. مثلا غذا خیلی خوشمزه تره و خیلی بیشتره.
تصمیم گرفتم آن را در پرواز کوتاه سیمفروپل-مسکو و مسکو-هانوی بین قاره ای بررسی کنم.
نتایج متفاوت بود ...

2. ابتدا نحوه سفارش غذاهای ویژه برای پروازتان.
برای انجام این کار، باید به وب سایت شرکت هواپیمایی بروید و از شماره بلیط یا کد رزرو خود برای باز کردن رزرو خود استفاده کنید.
اگر ایرلاین به شما اجازه انتخاب نوع غذا را می دهد، در یک رزرو باز می توانید مشخص کنید که آیا می خواهید غذاهای کوشر، گیاهخواری، دیابتی، کودکان، کم کالری (گزینه هایی برای غذاهای دریایی، غذاهای بدون نمک، آسیایی نیز وجود دارد). غذا، مسلمان، میوه، بدون گلوتن و دیگران).
در پرواز سیمفروپل-مسکو، غذای استاندارد آئروفلوت شامل یک ساندویچ نان، یک تکه ژامبون و پنیر با یک برگ کاهو، پیچیده شده در بسته بندی پلاستیکی است که در یخچال قرار دارد. علاوه بر این، یک تکه نان سیاه، کره، پنیر فرآوری شده و یک کیسه آب سیب.
غذای کوشر در جعبه در بسته تحویل داده می شود. بیا بازش کنیم

3. در قابل مشاهده ترین مکان یک گواهی کوشر و یک کیسه کاغذی برای زباله های کوچک وصل شده است (این دومی بسیار راحت است!)

4. واقعاً غذای بسیار بیشتری در جعبه وجود دارد. یک نان، یک شیشه فلفل دلمه‌ای سرخ‌شده، یک قسمت خمیر مرغ با قارچ و یک دسر توت له شده با شکر وجود دارد.

5. اما کمیت همیشه به این معنی است که در نهایت گرسنه پرواز نخواهید کرد.
به عنوان مثال، این پاته آنقدر عالی به نظر می رسد که بلافاصله می خواهید آن را ببندید و به جعبه برگردانید.
اما معلوم شد که سلول بسیار شخصی است. در مورد دسرهای میوه ای هم همینطور.

در پرواز از مسکو به هانوی، دیگر از محتویات جعبه های کوشرم عکس نگرفتم، زیرا... عملا هیچ تفاوتی با آنچه در پرواز کوتاه از سیمفروپل ارائه شد، نداشت.
جعبه با شام علاوه بر این با یک سینی غذای گرم همراه بود - چیزی نامفهوم که روی برچسب آن ماکارونی با گوشت گاو نامیده می شد و برای صبحانه یک املت گرم شده با پیاز سرو می کردند که بعد از پات به جعبه برمی گشت.
اما غذای استاندارد بسیار مناسب بود، با انتخاب غذاهای گرم و دسر.
به طور کلی، نتیجه این است که اگر در یک پرواز کوتاه، جعبه کوشر Aeroflot هنوز هم به نوعی در مقایسه با یک ساندویچ سرد بی مزه برنده شود، در یک پرواز بین المللی طولانی قطعاً آزمایش با آن بی فایده است ...

عکس نوشته ها و داستان های عکس قبلی من:

هواپیماهای Aeroflot رویه ای برای پذیرایی از مسافران دارند که توسط اسناد حاکمیتی تعیین شده است. این شامل هنجارها و انواع وعده های غذایی بسته به زمان حرکت، مدت پرواز، کلاس خدمات است و همچنین امکان سفارش غذای ویژه کودکان، غذاهای رژیمی، مذهبی و گیاهی را تنظیم می کند. وعده های غذایی در هواپیمای Aeroflot الزامات استانداردهای بین المللی و دولتی را برآورده می کند و از نظر کیفیت نسبت به محصولات مشابه سایر خطوط هوایی برتر جهان پایین نیست.

انواع غذاها شامل تنقلات سرد، صبحانه، ناهار، تنقلات (میان وعده های سبک) و همچنین نوشابه های سرد و گرم و در موارد خاص نوشیدنی های الکلی است.

وعده های غذایی در هواپیما

منوی کلاس اقتصادی Aeroflot

3 کلاس وجود دارد: اقتصادی، راحتی و تجاری. کلاس Comfort فقط در مسیرهای زیر در دسترس است: پکن، هنگ کنگ، گوانگژو، تل آویو، ولادی وستوک، پتروپاولوفسک-کامچاتسکی، خاباروفسک، سئول، پوکت، نیویورک، هانوی، شهر هوشی مین، شانگهای، که توسط بوئینگ 777 ارائه می شود. هواپیما در پرواز به مقاصد دیگر تنها دو کلاس دیگر وجود دارد.

برای پروازهای کمتر از 2 ساعت، مسافران یک میان وعده سرد (ساندویچ با گوشت یا پنیر) دریافت می کنند.

اگر مدت پرواز از 2 تا 4 ساعت باشد، مهمانداران یک غذای گرم، یک پیش غذای سرد (سالاد سبزیجات یا گوشت، ماهی شور)، یک نوشیدنی گرم (چای، قهوه) و دسر ارائه می دهند.

اطلاعات تکمیلی.مجموعه ای از غذاهای گرم باید حداقل سه مورد باشد، به عنوان مثال، گوشت، مرغ، ماهی.

زمانی که زمان سفر از 4 ساعت بیشتر شود، دو وعده غذا ارائه می شود. در این مورد، رژیم غذایی شامل هر دو گزینه فوق است. نوشیدنی های سرد - آب و آب میوه - را می توان در طول پرواز ارائه داد.

در پروازهایی که ۶ ساعت یا بیشتر به طول می‌انجامند، علاوه بر موارد فوق، باری نیز وجود دارد که مسافران می‌توانند در آن میان‌وعده خود را صرف کنند. اسنک و نوشابه در بار موجود است. نوشیدنی های الکلی (شراب، آبجو) فقط در پروازهای بین المللی طبق لیست تایید شده توسط هواپیماهای بوئینگ 777 و ایرباس 330 قابل ارائه است.

ناهار در کلاس اقتصادی در پرواز مسکو - میامی

وعده های غذایی در تمام خطوط به صورت رایگان ارائه می شود.

برای پروازهایی که بین ساعت 5:00 تا 10:00 حرکت می کنند، یک صبحانه گرم سرو می شود که شامل یک غذای گرم، یک پیش غذا از گوشت، پنیر، سبزیجات، یک نوشیدنی گرم و یک کیک است.

جالب هست!در پروازهایی که بعد از ساعت 10:00 شروع می شود، مسافران یک ناهار گرم دریافت می کنند. در ناهار، یک غذای داغ همراه با غذای جانبی (برنج، ماکارونی، سیب زمینی، گندم سیاه)، ماهی شور، سالاد سبزیجات و یک بار میوه با چای یا قهوه همیشه سرو می شود.

به جای پیشنهاد شفاهی غذاها، منوی Aeroflot برای انتخاب صادر می شود. علاوه بر انتخاب مسافر، نان، مربا، کره، ماست، میوه را می توان در سینی سرو کرد.

منوی Comfort و Business class

منوهای مسافران کلاس راحتی و بیزینس کلاس عملاً با یکدیگر تفاوتی ندارند. این مجموعه ای از غذاهای آلاکارته رستوران، شراب های خوب و تنقلات است. توسعه دهنده اصلی دستور العمل ها سرآشپز LSG SFY CHEFS تیری مونات است.

منو هر 1.5 ماه یکبار به روز می شود. شکلات، ماست، شیر به صبحانه اضافه می شود.

نمونه ناهار برای مسافر کلاس تجاری:

• برای یک پیش غذا - سوسیس دودی، بالیک، خاویار قرمز، سبزیجات؛
• غذای داغ - تاباکا مرغ (گزینه) با سیب زمینی سرخ شده و سس؛
• برای دسر - بستنی یا خامه زده شده، شراب، قهوه یا چای.

شام در کلاس تجاری

چه غذایی را در آئروفلوت انتخاب کنید

علاوه بر وعده های غذایی معمولی، آئروفلوت انواع مختلفی از وعده های غذایی ویژه را ارائه می دهد. Aeroflot وعده های غذایی ویژه ای را در انواع زیر ارائه می دهد: رژیمی، مذهبی، برای گیاهخواران و برای کودکان.

مهم!آئروفلوت در پروازهای کمتر از 3 ساعت در کلاس اکونومی غذای خاصی ارائه نمی دهد.

5 نوع غذای رژیمی وجود دارد:

• برای بیماران دیابتی؛
• بدون گلوتن؛
• پروتئین کم؛
• کم چرب؛
• با مقدار کمی نمک

غذاهای مذهبی بر اساس فرقه های مذهبی موجود طبقه بندی می شوند.

وعده های غذایی گیاهی شامل:

• رژیم گیاهخواری عمومی؛
• گیاهخوار آسیایی;
• میوه ای

دو نوع غذا برای کودکان وجود دارد: برای کودکان زیر 2 سال و برای کودکان بالای 2 سال.

غذای رژیمی

منوی دیابتی ها شامل سبزیجات، سبزیجات ریشه دار، مرغ کم کالری و ماهی است. سالادها بدون افزودن مواد پرکالری، نوشیدنی‌های بدون شکر یا حاوی جایگزین‌های شکر مجاز برای مصرف، بدون غذاهای سرخ‌شده یا چرب ارائه می‌شوند. کد DBML است.

جالب هست!غذای بدون گلوتن حاوی گندم، چاودار، جو، لبنیات نیست و از آردهای بدون گلوتن استفاده می شود. چنین تغذیه ای برای بیماران مبتلا به سلیاک ضروری است. GFML.

رژیم غذایی کم پروتئین شامل تخم مرغ، شیر، ماست، ماهی و پنیر نمی شود. برای افراد مبتلا به بیماری کلیوی توصیه می شود. NML.

وعده‌های غذایی کم‌چرب شامل هویج، اسفناج، پیاز، کلم، کاهو، کرفس، گوجه‌فرنگی، زرده تخم‌مرغ، غذاهای دریایی چرب و بدون غذاهای سرخ‌شده است. برای افرادی که از بیماری قلبی و چاقی رنج می برند توصیه می شود. LFML.

رژیم های کم نمک تقریباً ملایم هستند. برای افراد مبتلا به فشار خون بالا، بیماری قلبی مزمن، تورم، پوکی استخوان و اضافه وزن توصیه می شود. بیشتر غذاها به طور طبیعی حاوی نمک هستند. غنی ترین غذاها از نظر یون سدیم (جزء اصلی نمک) پنیر، کلم، ذرت و لوبیا هستند. بنابراین، چنین غذایی به خوبی جذب می شود و در هنگام مصرف احساسات منفی ایجاد نمی کند. LSML.

غذای مخصوص کم چرب

غذای مذهبی

تغذیه مطابق با اعتقادات مذهبی امروزه به چهار نوع مسلمان، حلال، هندو، یهودی (کوشر) و روزه دار می باشد.

• مسلمانرژیم غذایی استفاده از گوشت خوک، ژلاتین و الکل را حذف می کند. برای پروازهای داخلی و خارجی به جز پروازهای مسکو موجود است. MOML.
• حلالتفاوت غذا با غذای مسلمانان این است که طبق موازین و مقتضیات اسلام تهیه شده و توسط گواهی انطباق حلال خاص تایید شده است. برای سفارش در پروازهای مسکو موجود است. MOML.
• غذای هندوحاوی گوشت گاو، گوساله، خوک نیست، ممکن است حاوی گوشت بره، مرغ، ماهی، شیر باشد. اینها عمدتاً غذاهای تند و تند هستند. HNML.
• وعده های غذایی کوشر Aeroflot(KSML) مطابق با قوانین کوشر آماده می شود که توسط یک گواهی کوشر با مهر خاخام تأیید شده است که حق صدور گواهینامه کوشر را دارد. امروزه فقط خاخام های شاخه ارتدکس یهودیت دارای این حق هستند؛ آنها گواهی کوشر را با مهری با کتیبه به زبان عبری «Kosher le mehadrin» تأیید می کنند.

دو نوع غذای کوشر وجود دارد - گوشت کوشر و لبنیات کوشر. مصرف گوشت و لبنیات در یک وعده غذایی ممنوع است. به عنوان یک قاعده، صبحانه حاوی اجزای لبنی، ناهار - گوشت است.

اطلاعات تکمیلی.گوشت ماهی یا مرغ نباید حاوی ذرات خون باشد، این امر با روش خاصی برای پردازش آنها حاصل می شود. استفاده از گوشت خوک و گراز ممنوع است. فقط گونه های فلس دار ماهی مجاز به خوردن هستند.

در طول تعطیلات پسح، یک نیاز دیگر اضافه می شود - مخمر حذف می شود، یعنی اجزایی که تحت تأثیر فرآیندهای بیولوژیکی داخلی، شکل محصول را تغییر می دهند، به عنوان مثال، مخمر. بنابراین در این مدت ماتزو و فرآورده های تهیه شده از آرد ماتزو به جای نان مصرف می شود. در این مورد، مهر آژانس کنترل کننده باید حاوی عبارت "Kosher Le Passover" باشد.

اگر مسافری این نوع غذای خاص را سفارش داده باشد، غذای کوشر در هواپیمای آئروفلوت در بسته بندی مهر و موم شده به او داده می شود.

توجه داشته باشید!فقط پس از اطمینان از شکسته نشدن مهر و موم ها، باید بسته را باز کنید، داخل آن گواهی نامه ای وجود دارد که کوشر را به زبان روسی و عبری تأیید می کند. مهماندار می پرسد که آیا مسافر می خواهد غذای اصلی گرم باشد، اگر جواب مثبت است آن را می گیرد تا گرم شود و بعد از چند دقیقه آن را آماده برمی گرداند. بسته دیگر حاوی تنقلات سرد و نوشیدنی به صورت مهر و موم شده است.

برای صبحانه، یک املت بزرگ با اسفناج و پیاز به عنوان یک غذای گرم ارائه می شود. برای ناهار، می تواند خورش ماهی، مرغ یا گوشت گاو باشد. سیب زمینی، برنج، غلات یا خورش سبزیجات به عنوان مخلفات استفاده می شود. هوموس، تاهینی، سالاد سبزیجات را می توان به عنوان پیش غذای سرد سرو کرد. برای دسر، میوه، شیرینی، confiture ارائه می شود. هر ظرف به طور هرمتیک در فیلم خلاء مهر و موم شده است.

وعده های غذایی روزه دار شامل سالاد سبزیجات، غذاهای گرم از سبزیجات و قارچ و غلات، دسرهای میوه، آجیل و میوه های خشک است. گوشت، ماهی و محصولات لبنی مستثنی هستند. هنگام تهیه منوی روزه، نه تنها ترجیحات مذهبی در نظر گرفته می شود. این با هدف خوشمزه تر و متنوع تر کردن غذا در هواپیما جمع آوری شده است.

غذای مخصوص کوشر

غذای گیاهی

دو نوع وجود دارد: VGML فقط شامل استفاده از مواد گیاهی در ظروف آماده است. این می تواند سبزیجات، محصولات ریشه، میوه ها باشد. استفاده از غذاهای حیوانی و ماهی، لبنیات و تخم مرغ ممنوع است. VLML امکان استفاده از ماهی و محصولات لبنی را به همراه مواد گیاهی می دهد.

علاوه بر این، مجموعه آئروفلوت شامل وعده های غذایی گیاهی آسیایی AVML و وعده های غذایی میوه ای FRML است.

تغذیه گیاهی آسیایی شامل گوشت و ماهی نمی شود. استفاده از لبنیات محدود است.

تغذیه میوه اجازه استفاده از اجزای میوه و سبزیجات را می دهد. نمونه ای از وعده های غذایی میوه در پروازی که بیش از 4 ساعت طول می کشد:

• اولین وعده غذایی: گواوا، خربزه، آناناس، پوملو و پاپایا.
• وعده دوم: هندوانه، آناناس، پاپایا، کیوی، انگور، خربزه، نارنگی، سیب، پوملو.

علاوه بر میوه، مقدار کمی سبزیجات نیز ممکن است سرو شود.

غذای مخصوص میوه

غذای بچه

این قسمت از غذای مخصوص شامل دو نوع غذای کودکان زیر 2 سال (BBML) و غذای کودکان 2 تا 5 ساله (CHML) می باشد.

نوع اول شامل شیر، آب کودک و پوره های کودک است که از میوه ها، سبزیجات یا گوشت تهیه می شود.

برای کودکان بزرگتر، غذاهای آسان جویدنی، شیر، میوه، کلوچه، پنیر و آب میوه ارائه می شود. علاوه بر این، ناگت، سبزیجات خرد شده، شکلات، پنکیک، ژله ممکن است ارائه شود.