يقوم العديد من أصحاب العمل بتعويض موظفيهم عن تكلفة الطعام بطريقة أو بأخرى (على سبيل المثال ، من خلال دفع تعويض نقدي أو إصدار قسائم وجبات). لنلقِ نظرة على كيفية تأثير خيارات دفع الطعام المختلفة على استحقاق وأقساط التأمين ، بالإضافة إلى تلخيص الخيارات لحساب نفقات الطعام في ظل أنظمة ضريبية مختلفة.

طرق الدفع

قد تختلف طرق دفع الوجبات. في أغلب الأحيان ، يختار صاحب العمل لنفسه الخيار الأكثر قبولًا مما يلي:
- يدفع تعويضات نقدية (دعم) عن الغذاء ؛
- تنظيم توصيل الطعام إلى المكتب (بموجب اتفاقية مع المورد) ؛
- يقدم وجبات غداء مجانية في غرفة الطعام الخاصة به ؛
- يدفع مقابل خدمات المقاهي أو المقاصف الموجودة في أراضي المراكز التجارية.

عادة ، يشارك صاحب العمل في دفع وجبات الطعام من تلقاء نفسه ، وتحديد الشرط المناسب في عقود العمل أو الاتفاقية الجماعية. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يُطلب من صاحب العمل دفع ثمن وجبات الطعام بسبب المتطلبات القانونية.

دفع ثمن الوجبات من تلقاء نفسك

ضريبة الدخل الشخصية

عند تحديد القاعدة الضريبية لضريبة الدخل الشخصي ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار جميع دخول الموظفين التي حصلوا عليها نقدًا وعينيًا (البند 1 من المادة 210 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي).

ومع ذلك ، من أجل حساب ضريبة الدخل الشخصي ، من الضروري تحديد مقدار دخل كل موظف. فقط في هذه الحالة ، يتم فرض الضريبة على مبلغ الإعانة (البند 8 من خطاب المعلومات الصادر عن هيئة رئاسة محكمة التحكيم العليا للاتحاد الروسي بتاريخ 21 يونيو 1999 رقم 42). أي لحساب ضريبة الدخل الشخصي ، تعتبر المحاسبة الشخصية لدخل كل موظف ذات أهمية حاسمة. إذا تم تنظيم مثل هذه المحاسبة (على سبيل المثال ، عند إصدار قسائم الطعام للموظفين شخصيًا) ، فيجب عندئذٍ فرض ضريبة الدخل الشخصي على تكلفة الطعام.

إذا كان من المستحيل تنظيم محاسبة شخصية (على سبيل المثال ، عند شراء مياه الشرب أو الشاي أو القهوة) ، فلا يوجد دخل يخضع لضريبة الدخل الشخصي (خطاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 30 يناير 2013 رقم 03- 04-06 / 6-29).

الوضع الخاص هو عندما يتم تنظيم الوجبات وفقًا لمبدأ البوفيه. أعربت وزارة المالية عن رأي مفاده أنه في هذه الحالة ، يمكن تحديد دخل الموظفين عن طريق الحساب: بناءً على التكلفة الإجمالية للغذاء للموظفين والمعلومات الواردة في الجدول الزمني (خطاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 18.04.12 رقم 03-04-06 / 6-117). ومع ذلك ، فإن القضاة لا يتفقون مع هذا النهج (مرسوم دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية لمنطقة الشرق الأقصى بتاريخ 15 يونيو 2009 رقم Ф03-2484 / 2009).

ملاحظة
تصر وزارة المالية على أنه يجب على صاحب العمل اتخاذ جميع التدابير الممكنة لتقييم وتسجيل الدخل الذي يتلقاه الموظفون (خطاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 06.03.13 رقم 03-04-06 / 6715).

أقساط التأمين

عندما يدفع صاحب العمل للموظفين تعويضًا نقديًا (إعانات) مقابل الغذاء ، فإنهم يحتاجون إلى الحصول على معاش تقاعدي ومساهمات طبية وإصابات (الجزء 1 من المادة 7 من القانون الاتحادي رقم 212-FZ المؤرخ 24 يوليو 2009 ، الفقرة 1 من المادة 20.1 من القانون الاتحادي بتاريخ 24.07.98 رقم 125-FZ ، كتاب وزارة الصحة والتنمية الاجتماعية في روسيا بتاريخ 19.05.10 رقم 1239-19).

مع خيارات الدفع الأخرى ، فإن العامل المحدد لحساب المساهمات هو القدرة على تحديد دخل كل موظف. إذا كان المبلغ الدقيق للدخل معروفًا ، فيجب تقدير تكلفة الطعام. علاوة على ذلك ، يجب أن تتضمن قاعدة الحساب تكلفة الطعام المقدم ، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة (الجزء 6 من المادة 8 من القانون رقم 212-FZ ، البند 3 من المادة 20.1 من القانون رقم 125-FZ).

إذا تعذر تحديد مبلغ الدخل (على سبيل المثال ، مع خيار "البوفيه") ، فلن يتم احتساب أقساط التأمين على تكلفة الطعام. خلاصة القول هي أن المدفوعات المستهدفة لصالح موظفين محددين فقط هي التي تخضع للمساهمات (خطاب وزارة العمل في روسيا بتاريخ 24 مايو 2013 رقم 14-1-1061). تم تأكيد هذا الموقف أيضًا من خلال قرار محكمة التحكيم العليا ، والذي نص على: إذا كان من المستحيل تحديد المنفعة الاقتصادية لكل موظف ، فلا يتم فرض أقساط التأمين (قرار محكمة التحكيم العليا للاتحاد الروسي بتاريخ 09.09.2019). 13 رقم 11907/13).

الدفع الإلزامي للطعام

إذا شارك صاحب العمل في الدفع بسبب المتطلبات القانونية ، فيمكن اعتبار تكلفة الطعام بمثابة تعويض يتعلق بأداء واجبات العمل.

على سبيل المثال ، يجب على صاحب العمل توفير الغذاء والتغذية للموظفين الذين يعملون في ظروف عمل ضارة وضارة بشكل خاص (المادة 222 من قانون العمل في الاتحاد الروسي). إذا تم تنفيذ التعويض ضمن القواعد المعمول بها ، فلا يتم تحصيله:
- ضريبة الدخل الشخصي (البند 3 من المادة 217 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي) ؛
- أقساط التأمين (البند 2 ، الجزء 1 ، المادة 9 من القانون رقم 212-FZ ، البند 2 ، الجزء الأول ، المادة 20.2 من القانون رقم 125-FZ).

الموقف.في عام 2013 ، أجرت الشركة شهادة لأماكن العمل ، والتي أكدت وجود ظروف ضارة في مكان العمل. في عام 2014 ، لم يتم إجراء تقييم خاص لظروف العمل ، لكن الشركة تواصل تقديم وجبات مجانية للموظفين.

المحلول.لا يمكن أن تخضع تكلفة الطعام المجاني لضريبة الدخل الشخصي أو أقساط التأمين ، حيث أكدت الشهادة السابقة وجود ظروف عمل ضارة. في هذه الحالة ، يكون إصدار وجبات مجانية إلزاميًا بسبب المتطلبات القانونية.
يمكنك إيقاف التوزيع المجاني للأغذية إذا تم استيفاء شرطين في نفس الوقت (البند 13 من "القواعد والشروط" ، المصادق عليها بأمر من وزارة الصحة والتنمية الاجتماعية في روسيا بتاريخ 16 فبراير 2009 رقم 45 ن) :
- أكد تقييم خاص ظروف العمل الآمنة (المسموح بها) ؛
- نقابة المنظمة (هيئة تمثيلية أخرى) لا تعترض على إلغاء الوجبات المجانية.
ومع ذلك ، إذا كان التقييم الخاص الذي يتم إجراؤه في المستقبل لا يؤكد الضرر ، ولكن يستمر توزيع الطعام ، فسيكون من الضروري بالفعل فرض ضريبة الدخل الشخصي والمساهمات (حيث لم يعد من الممكن اعتبار مثل هذا الإصدار كتعويض) .

محاسبة نفقات الطعام

في أي الحالات يكون من الممكن ومتى لا تأخذ في الاعتبار تكلفة الغذاء؟ هل أحتاج إلى فرض ضريبة القيمة المضافة على الدعم؟ يلخص الجدول الإجابات على هذه الأسئلة.

الطاولة. محاسبة نفقات الطعام.

النظام الضريبي / الضريبة	إجراءات المحاسبة	المنطق
النظام العام / ضريبة الدخل	يتم تضمين تكلفة الطعام في تكاليف العمالة إذا: يتم توفير تكاليف الغذاء من خلال اتفاقيات العمل (الجماعية) ؛
النظام العام / ضريبة القيمة المضافة	يتم تضمين تكلفة الوجبات المجانية لموظفين محددين في قاعدة ضريبة القيمة المضافة ، نظرًا لأن نقل الوجبات يعتبر نقلًا مجانيًا للبضائع. في الوقت نفسه ، يخضع مبلغ ضريبة المدخلات المقدمة من قبل بائعي المواد الغذائية للخصم وفقًا للإجراء المعمول به بشكل عام.
	عند دفع تعويض نقدي عن الطعام ، لا ينبغي فرض ضريبة القيمة المضافة ، لأن بيع البضائع (نقل الملكية) لا يحدث. أي أنه لا يوجد موضوع لضريبة القيمة المضافة.
	مع موضوع الضرائب "الدخل مطروحًا منه النفقات" ، يتم تضمين تكلفة الوجبات المجانية للموظفين في تكاليف العمالة إذا: يتم توفير التكاليف من خلال اتفاقيات العمل (الجماعية) ؛ يمكنك تحديد مقدار الدخل لكل موظف.
	عندما يكون موضوع الضرائب هو "الدخل" ، فإن تكلفة الغذاء لا تؤثر على تكوين القاعدة الضريبية.
	يتم احتساب الضريبة الواحدة على أساس الدخل المحسوب. لا تؤثر تكلفة الوجبات المجانية للموظفين على حساب الضريبة.

أين يمكنني العثور على معلومات مفصلة حول قيود المحاسبة عند الدفع مقابل وجبات الموظفين؟ كيف أعرضها بشكل صحيح في المحاسبة؟

تعتمد محاسبة تكلفة الوجبات المجانية للموظفين على ما إذا كان هذا الشرط منصوصًا عليه في اتفاقية العمل (الجماعية). إذا تم توفيرها ، يمكن تحميل التكاليف على التكلفة كتكاليف عمالة. إذا لم يتم توفيرها ، فلا يمكن أن تقلل هذه التكاليف من الدخل الخاضع للضريبة ، وبالتالي ، مع وجود نظام ضريبي عام ، يجب أن تسجل المحاسبة الفروق الدائمة وتعكس الالتزامات الضريبية الدائمة.

ويرد الأساس المنطقي لهذا الموقف أدناه في مواد نظام Glavbukh »

توصية: كيف تنعكس في حساب تكلفة الوجبات المجانية التي تقدمها المنظمة للموظف من تلقاء نفسها

محاسبة

يعتمد حساب تكلفة الوجبات المجانية للموظفين على قدمتمثل هذه الحالة في العمل (جماعي) العقود أو غير مزود .*

يتم توفير الوجبات بموجب عقد العمل *

إجراء التفكير في حساب الوجبات المجانية المقدمة العمل (جماعي) العقد يعتمد على الشكل الذي يتم فيه تقديم مثل هذا الطعام. لذلك ، في العقد ، من الممكن أن يُنص على حصول الموظفين على وجبات مجانية على شكل:

• مدفوعات الوجبات المقدمة من قبل طرف ثالث ;

إذا تم النص على الطعام في اتفاقية العمل (الجماعية) ، فقم بشطب هذه التكاليف إلى سعر التكلفة كتكاليف العمالة (الفقرة 5 و 8 PBU 10/99).

دفع التعويض

إذا كانت المنظمة تدفع شهريًا مبالغ معينة من المال للموظفين مقابل الطعام ، فيجب تحديد إجراءات وشروط دفع التعويض جماعيأو عقود العمل. يتم تحديد مبلغ التعويض ، كقاعدة عامة ، مع مراعاة تكلفة الوجبات في أقرب نقاط تموين وعدد أيام العمل في الشهر.

يعكس استحقاق التعويض النقدي ودفعه مقابل الغذاء الترحيلات:

الخصم 20 (23 ، 44 ...) الائتمان 70
- استحقاق التعويض عن تكلفة الغذاء المنصوص عليها في اتفاقية العمل (الجماعية) ؛

الخصم 70 الائتمان 50 (51)
- تعويض تكلفة الوجبات.

دفع ثمن وجبات الطعام من قبل طرف ثالث

إذا دفعت إحدى المنظمات لطرف ثالث مقابل وجبات جاهزة ، فقد:

• تسليمها مباشرة إلى المكتب ؛
• يتم الإفراج عنها في مبنى أحد المقاهي (في وقت متفق عليه مسبقًا) ، والذي أبرمت معه المنظمة اتفاقية لخدمة الموظفين.

الخصم 60 الائتمان 51 (50)

الخصم 41 (19) الائتمان 60

الخصم 70 الائتمان 41
- تخصم تكلفة الوجبات.

الخدمة في مؤسسة تموين

عند خدمة موظفين في مؤسسة تموين بموجب اتفاقية مبرمة مسبقًا ، أدخل الإدخالات التالية:

الخصم 20 (44، 91-2 ...) الائتمان 60
- يعكس تكلفة وجبات الغداء المجانية المقدمة للموظفين ؛

الخصم 60 الائتمان 51
- وجبات غداء مدفوعة الأجر.

تنبيه: إذا كانت المنظمة تدفع مقابل الوجبات الجاهزة نقدًا مع شركة تموين (أو رائد أعمال يقدم خدمات التموين) ، فاحترم حد التسوية المحدد. إنه 100000 روبل. بموجب عقد واحد ص. 1 تعليمات CB RF من 20 يونيو 2007 رقم. 1843-يو). في نفس الوقت يمكن إبرام عدة عقود مع نفس المنظمة خلال يوم واحد ( خطاب CB RF من 4 ديسمبر 2007 رقم. 190 ت).

وجبات الطعام في غرفة الطعام الخاصة بك

يمكن تقديم الطعام للموظفين في منظمة المقصف الخاصة بهم إذا كانت ميزانيتها العمومية تحتوي على وحدة هيكلية (عادةً مقصف) تقوم بإعداد وجبات غداء مجانية للموظفين.

التكاليف المرتبطة بالطهي ، تنعكس على الحساب 29 "الصناعات والمزارع الخدمية":

الخصم 29 الائتمان 10 (41)
- أغذية متبرع بها لإعداد وجبات غداء مجانية ؛

الخصم 29 الائتمان 70 (69)
- تم استحقاق رواتب موظفي الكانتين (مع الأخذ في الاعتبار اشتراكات التقاعد الإلزامي (الاجتماعي والطبي) والتأمين ضد الحوادث والأمراض المهنية) ؛

الخصم 29 الائتمان 02
- تم استحقاق إهلاك معدات المقصف.

مع وجبات مجانية للموظفين ، لا يحصل المقصف على دخل ( ص. 2 PBU 9/99 ). لذلك ، عند الاستغناء عن المنتجات ، لا تستخدم حساب الجدول 90 "المبيعات" ( تعليمات دليل الحسابات).

تعكس المعاملات المتعلقة بتوفير وجبات مجانية للموظفين في منظمة المقصف التعيينات:

الخصم 70 الائتمان 29
- تعكس التحويل غير المبرر لمنتجات المقصف على حساب أجور الموظفين ؛

الخصم 20 (23 ، 44 ...) الائتمان 70
- تنعكس تكلفة الطعام المجاني في تكوين تكاليف العمالة.

الوجبات غير مشمولة في عقد العمل

عند حساب التعويض النقدي ، قم بتدوين ملاحظة:

الخصم 91-2 الائتمان 73
- تسديد الوجبات.

تعكس التكاليف المرتبطة بتوصيل الوجبات الجاهزة إلى المكتب التعيينات:

الخصم 60 الائتمان 51 (50)
- وجبات غداء مدفوعة الأجر مقدمة للموظفين ؛

الخصم 41 الائتمان 60
- تعكس تكلفة الوجبات عند شرائها ؛

الخصم 91-2 الائتمان 41
- تخصم تكلفة الوجبات.

عند خدمة موظفين في مؤسسة تموين بموجب اتفاقية متعاقدة مسبقًا ، أدخل الإدخال التالي:

الخصم 91-2 الائتمان 60
- يعكس تكلفة خدمة الموظفين في مؤسسة تموين.

تعكس تكلفة الوجبات المجانية للموظفين في مؤسسة المقصف الخاصة بك على النحو التالي:

الخصم 91-2 الائتمان 29
- يعكس النقل غير المبرر لمنتجات المقصف إلى موظفي المنظمة.

لن تؤدي نفقات الوجبات المجانية للموظفين التي لا تنص عليها اتفاقيات العمل الجماعية أو اتفاقيات العمل إلى تقليل الدخل الخاضع للضريبة ( ص. 25 م. 270 NK الترددات اللاسلكية). لذلك ، مع وجود نظام ضريبي عام في المحاسبة ، من الضروري تسجيل الفروق الدائمة وتعكس الالتزامات الضريبية الدائمة ( ص. 7 PBU 18/02 ). في هذه الحالة عليك القيام بالأسلاك: *

الحساب الفرعي 99 المدين "الالتزامات الضريبية الدائمة" الحساب الفرعي للائتمان 68 "حسابات ضريبة الدخل"
- يعكس التزام ضريبي دائم.

سيرجي رازغولين ، القائم بأعمال مستشار الدولة للاتحاد الروسي ، الدرجة الثالثة

فالنتينا أكيموفا ، مستشارة الدولة لدائرة الضرائب في الاتحاد الروسي ، المرتبة الثالثة

مع خالص التقدير ، ناتاليا كولوسوفا ،

خبيرك الشخصي.

تكلفة الطعام للموظفين - المحاسبة والضرائب فيما يتعلق بهم ستتم مناقشتها في مقالتنا - كانت ولا تزال ليست الأسهل للمحاسبين. أولاً ، تأتي في عدة أشكال ، لكل منها آثار ضريبية خاصة به لكل من الموظف وصاحب العمل. ثانيًا ، مطالبات السلطات التنظيمية بهذه التكاليف متكررة جدًا. تعرف على الفروق الدقيقة التي يجب أن تضعها في اعتبارك حتى لا تكون هناك مشاكل في هذه النفقات.

خيارات تموين العمال

يُلزم التشريع الحالي صاحب العمل بإصدار منتجات على نفقته الخاصة (تغذية خاصة) للموظفين الذين يعملون في ظل ظروف معينة (المادة 222 من قانون العمل في الاتحاد الروسي):

• في الحليب الضار أو أي منتجات أخرى معادلة له ؛
• في التغذية العلاجية والوقائية الضارة بشكل خاص.

ومع ذلك ، غالبًا ما يرغب صاحب العمل في تنظيم وجبات منتظمة مجانية أو مدفوعة الأجر جزئيًا للموظفين الآخرين. يمكنه القيام بذلك بطرق مختلفة:

• فتح غرفة الطعام الخاصة به ؛
• توفير عملية تقديم الطعام لقوات طرف ثالث: إما في مقصفه ، أو عن طريق توصيل وجبات جاهزة إلى أراضي صاحب العمل ؛
• شراء المنتجات وتمكين الموظفين من استخدامها ؛
• دفع نقود للعامل لتعويض مصاريف الطعام التي يتحملها.

من خلال منح الموظف فرصة تناول الطعام مجانًا ، يزيد صاحب العمل فعليًا من الدخل المدفوع له ، والذي يمكن اعتباره بشكل معقول أجورًا. ولكن من أجل أن يُنسب هذا النوع من المدفوعات إلى مثل هذه النفقات ، يجب إدراجها في القائمة العامة للمدفوعات التي تشكل نظام مكافآت صاحب العمل (المادة 129 من قانون العمل في الاتحاد الروسي) ، مع تحديد ذلك في واحدة من اللوائح الداخلية التالية (المادة 135 من قانون العمل RF):

• لوائح الرواتب
• اتفاق جماعي
• عقد عمل.

لمزيد من المعلومات حول كشوف المرتبات ، انظر المقال. "لائحة أجور العاملين - عينة -2018-2019" .

بالإضافة إلى ذلك ، نظرًا لأن الطعام هو دفعة عينية ، فسيتعين مراعاة النقاط التالية فيما يتعلق به (المادة 131 من قانون العمل في الاتحاد الروسي):

• لا يمكن أن يزيد مبلغ هذه الدفعة عن 20٪ من إجمالي الراتب المستحق للشهر ؛
• يجب على الموظف كتابة طلب لتوفير راتبه في هذا النموذج.

سيتطلب عزو تكلفة الطعام للدفع مقابل العمل تنظيم محاسبة مبلغ الدخل الذي يتلقاه كل موظف على حدة. بالنسبة لمعظم طرق توفير الطعام ، من الممكن تمامًا القيام بذلك من خلال تزويد الموظفين بكوبونات أو بطاقات مناسبة أو وضع علامة على المشكلة في القوائم. ولكن هناك بعض المواقف الفردية عندما يكون من المستحيل تحديد دخل موظف معين. على سبيل المثال ، عندما يتم تنظيم الوصول إلى المنتجات في المجال العام دون قيود (نفقات الشاي أو القهوة أو الحلويات أو البسكويت أو الوجبات من نوع البوفيه).

طرق حساب مصاريف الطعام

يعتمد المظهر في المحاسبة عن المعلومات المتعلقة بتكلفة الطعام على الطريقة المختارة لتقديم الطعام.

يتطلب امتلاك المقصف الخاص بك تخصيصه لإنتاج الخدمة ، حيث سيتم تكوين تكاليف هذا الإنتاج: 29 كيلوطن 02 (10 ، 25 ، 60 ، 69 ، 70).

إذا تم تقديم خدمات التموين من قبل طرف ثالث أو قام صاحب العمل بشراء منتجات تم نقلها لاحقًا إلى الموظفين ، فسيكون هناك إدخال لحساب تكلفة الوجبات (المنتجات) المستلمة من المورد: Dt 10 (41) Kt 60.

نشر مماثل هو ترحيل المصاريف التي تكبدها الموظف بالفعل مقابل طعامه (إذا كانت جزءًا من الأجر): 10 (41) ألفًا و 70 دينارًا.

إصدار الوجبات ، بغض النظر عن الفئة التي تنتمي إليها (وجبات خاصة أو وجبات تفضيلية أخرى أو وجبات مجانية) ، سيتم تنفيذها من خلال الحساب المحاسبي للتسويات مع الموظفين. في هذه الحالة ، سيكون من الضروري إجراء إعلان شخصيًا لمبلغ تكلفة الطعام المستلم فيما يتعلق بكل موظف عند حساب المرتبات: 70 ألف دينار 10 (29 ، 41).

المصروفات التي لا يتم تنظيم المحاسبة الشخصية لها ، حتى لو كانت هذه النفقات موجودة في نظام الأجور ، لا يمكن أن تُنسب إلى التسويات مع الموظفين ، وبالتالي ، سيكون الترحيل لها على النحو التالي: Dt 91 Kt 10 (29 ، 41).

سيحدث حساب الطعام الصادر كمكافأة في نفقات صاحب العمل مع تخصيص مبالغه:

• إلى حسابات محاسبة التكاليف إذا كانت هذه النفقات:
• إلزامية لصاحب العمل وفقًا لأحكام التشريع الحالي (التغذية الخاصة) ويتم تنفيذها ضمن القواعد المعمول بها ؛
• المنصوص عليها في الوثيقة التنظيمية الداخلية بشأن نظام المكافآت ؛
• لحساب المحاسبة عن المصروفات الأخرى من حيث المصروفات:
• تجاوز معايير إصدار وجبات خاصة ؛
• لا يغطيها نظام الأجور الحالي.

اقرأ المزيد عن التغذية الخاصة وحساباتها في المادة "شارع. 222 من قانون العمل في الاتحاد الروسي: أسئلة وأجوبة " .

تكاليف الغذاء التي تعتبر إلزامية على صاحب العمل بموجب القانون أو بموجب إدراجها في نظام الأجور ، عند توزيع بيانات التغذية شخصياً من قبل الموظفين ، سيتم تضمينها في تكلفة الأجور: Dt 20 (23 ، 25 ، 26 ، 29 ، 44) عقدة 70.

الوجبات التي لا تستوفي معايير تكاليف العمالة أو التي يلزم إصدارها ستظهر في الإعلان: 91 دينارًا مقدونيًا 70 ألفًا.

مصاريف الطعام والضرائب القابلة للخصم

عند تحديد قاعدة الربح ، ستؤخذ تكاليف وجبات الموظفين في الاعتبار فقط إذا كان الالتزام بدفعها منصوصًا عليه في قانون العمل في الاتحاد الروسي (وجبات خاصة) أو وثيقة تنظيمية داخلية بشأن نظام الأجور (الفقرات 4 ، 25 من المادة 255 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي ، رسائل من وزارة المالية الروسية بتاريخ 07/23/2018 رقم 03-03-07 / 51494 ، بتاريخ 01/09/2017 برقم 03-03 -06/1/80065). أي أن مصاريف الطعام التي يتقاضاها صاحب العمل في المحاسبة على حسابات محاسبة التكاليف ستقلل من قاعدة الربح.

لكن التكاليف المرتبطة بالطعام ، والتي تنعكس في المحاسبة مثل غيرها (في الحساب 91) ، لا يمكن أن تؤخذ في الاعتبار عند تحديد قاعدة الربح. لذلك ، ستكون هناك اختلافات دائمة بين السجلات الضريبية والمحاسبية. سوف تنعكس الضريبة المقابلة لهذه الاختلافات في الترحيل: Dt 99 Kt 68.

يمكن العثور على مثال لحساب الفروق الضريبية الدائمة وحسابها.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه فيما يتعلق بنفقات الطعام ، والتي يتم توفيرها في وثيقة تنظيمية داخلية ، ولكن لا يتم تقسيمها حسب الموظفين ، هناك رأيان متعارضان:

• عند تحديد قاعدة الربح ، لا يمكن أخذها في الاعتبار (خطاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 04.03.2008 رقم 03-03-06 / 1/133) ؛
• استحالة تخصيص نفقات الموظفين لا يمنعهم من احتسابهم في قاعدة الربح (قرار دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية لمنطقة موسكو بتاريخ 6 أبريل 2012 رقم A40-65744 / 11-90-285).

هناك أيضًا وجهتا نظر مختلفتان حول الإسناد إلى نفقات الدخل لتكاليف الطعام التي يتكبدها الموظف في رحلة عمل:

• لم يتم تضمينها في النفقات المرتبطة برحلة عمل (خطابات وزارة المالية الروسية بتاريخ 09.10.2015 رقم 03-03-06 / 57885 بتاريخ 05.20.2015 رقم 03-03-06 / 2/28976 ) ؛
• يحق لصاحب العمل أن يحدد بشكل مستقل في القانون التنظيمي الداخلي قائمة النفقات المدفوعة فيما يتعلق برحلة العمل (خطاب دائرة الضرائب الفيدرالية لموسكو بتاريخ 08.10.2015 رقم 16-15 / 105572).

عن طريق الحساب ، لا يمكن لمصلحة الضرائب استخراج تكلفة الوجبات من المبلغ المشار إليه في المستند المرفق بالتقرير المسبق عن رحلة عمل ، إذا تم تضمين تكلفة الوجبات في مبلغ هذا المستند ، ولكن لم يتم تخصيصها بشكل منفصل (قرار دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية للمنطقة الشمالية الغربية بتاريخ 14 مارس 2008 رقم A56-17471 / 2007).

بالنسبة لأصحاب العمل الذين يطبقون النظام الضريبي المبسط ، فإن مبدأ المحاسبة عن النفقات مع موضوع "الدخل مطروحًا منه النفقات" سيكون هو نفسه بالنسبة لضريبة الدخل. في نفقات النظام الضريبي المبسطة التي تقلل أساس الضريبة الضريبية المبسطة ، يمكن للمرء أن يأخذ في الاعتبار الوجبات التي لها حالة إلزامية أو معادلة لتكاليف العمالة (البند الفرعي 6 ، البند 1 ، البند 2 ، المادة 346.16 من قانون الضرائب الاتحاد الروسي).

وجبات للموظفين وضريبة القيمة المضافة

يجب ألا يخضع الطعام الذي يتلقاه الموظف بموجب التشريع أو كدفعة مقابل العمل ، وكذلك التعويض عن الطعام ، لضريبة القيمة المضافة ، حيث لا يمكن اعتبار هذا الدفع بيعًا (خطابات وزارة المالية الروسية بتاريخ 23/10 / 2017 رقم 03-07-11 / 376 ، الفقرة 12 من قرار الجلسة الكاملة لمحكمة التحكيم العليا للاتحاد الروسي المؤرخ 30 مايو 2014 رقم 33 ، قرار محكمة التحكيم في الشمال- المنطقة الغربية 2 مارس 2016 رقم F07-2270 / 2016 في القضية رقم A42-8726 / 2014). ولكن في حالة عدم وجود حقيقة البيع ، من المستحيل أيضًا خصم مبلغ ضريبة المدخلات على المواد الغذائية المستلمة من المورد إذا كان يعمل بهذه الضريبة. ولكن يمكن تضمينها في تكلفة الوجبات أو المنتجات المشتراة (البند الفرعي 1 ، البند 2 ، المادة 170 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي).

إذا كان لا يمكن عزو الطعام إلى مصاريف إلزامية لصاحب العمل بموجب القانون أو مدرجة في نظام الأجور ، فإن نقله إلى الموظف يعتبر بيعًا تم تنفيذه مجانًا (البند 1 ، المادة 39 من قانون الضرائب الاتحاد الروسي). يجب فرض ضريبة القيمة المضافة على القيمة السوقية لهذه الوجبة (البند الفرعي 1 البند 1 من المادة 146 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي) ، وإسنادها إلى نفس الحساب المحاسبي الذي يتم شطب تكاليف هذه الوجبات إليه: Dt 91 عقدة 68.

في الوقت نفسه ، يمكن خصم ضريبة القيمة المضافة المتعلقة بالأغذية المستلمة من المورد: 68 ألف دينار.

تنشأ حالة مماثلة فيما يتعلق بالالتزام بفرض ضريبة القيمة المضافة على تكلفة الطعام وإمكانية خصم ضريبة المدخلات عليها إذا قام الموظف بتعويض صاحب العمل عن المبالغ التي تم إنفاقها على شراء الطعام لهذا الموظف (خطاب من الوزارة) المالية الروسية بتاريخ 10/16/2014 رقم 03-07-15 / 52270).

في الوقت نفسه ، إذا كان من المستحيل تحديد دائرة الأشخاص الذين يتلقون الطعام ، فلن يظهر كائن خاضع لضريبة القيمة المضافة (خطابات وزارة المالية الروسية بتاريخ 12 مايو 2010 رقم 03-03-06 / 1 / 327 وتاريخ 13 ديسمبر 2012 رقم 03-07- 07/133).

للحصول على معلومات حول معدلات ضريبة القيمة المضافة التي يتم تطبيقها حسب المنتج ، اقرأ المقال. "ما هو معدل ضريبة القيمة المضافة على المنتجات الغذائية أثناء إنتاجها وبيعها؟" .

ضريبة الدخل الشخصي وأقساط التأمين على الغذاء

بالنسبة للوجبات الخاصة التي يتلقاها الموظف بمبالغ لا تتجاوز المعايير المعمول بها ، لا يتم فرض ضريبة الدخل الشخصي (البند 1 ، المادة 217 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي) ، ولا أقساط التأمين (الفقرة الفرعية 2 ، البند 1 ، المادة 422 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي ، البند الفرعي 2 ، البند 1 ، المادة 20.2 من قانون "التأمين الاجتماعي الإجباري ضد الحوادث ..." بتاريخ 24 يوليو 1998 رقم 125-FZ).

الجهات التالية معفاة أيضًا من ضريبة القيمة المضافة:

• البدل العيني المطلوب بموجب القانون للموظفين (البند 3 ، المادة 217 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي ، قرار محكمة التحكيم للمنطقة الشمالية الغربية بتاريخ 22 أبريل 2016 رقم F07-1186 / 2016 الصادر في أبريل 22 ، 2016 رقم F07-1186 / 2016) ؛
• الوجبات المقدمة للرياضيين والقضاة الرياضيين وموظفي المنظمات ذات الثقافة البدنية والرياضية (البند 3 من المادة 217 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي) ؛
• وجبات الطعام المخصصة للعاملين في العمل الميداني الموسمي (البند 44 ، المادة 217 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي).

تُستثنى من استحقاق أقساط التأمين العلاوات والوجبات العينية المقدمة للموظفين بموجب القانون ، والتي تُمنح للرياضيين والحكام الرياضيين وموظفي المنظمات ذات الثقافة البدنية والرياضية (الفقرة الفرعية 2 ، الفقرة 1 ، المادة 422 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي ، الفقرة الفرعية 2 ، الفقرة 1 ، المادة 20.2 من القانون رقم 125-FZ). من مدفوعات أقساط التأمين (باستثناء "المؤسف") ، تُعفى أيضًا الوجبات المقدمة للأفراد العسكريين (الفقرة الفرعية 14 ، الفقرة 1 ، المادة 422 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي).

تعتبر تكلفة الوجبات الأخرى التي يتلقاها الموظف كدفعة مقابل العمل بموجب نظام الأجور الحالي جزءًا من الراتب ، وبالتالي تقع ضمن ضريبة الدخل الشخصي (البند 1 ، المادة 210 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي) وأقساط التأمين بالطريقة المعتادة (البند 1 من المادة 420 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي ، البند 1 ، المادة 20.1 من القانون رقم 125-FZ). للسبب نفسه ، يتم إجراء هذه الاستحقاقات على تكلفة الطعام الخاص المقدم للموظف بما يتجاوز المعايير المعمول بها ، والغذاء الذي لا يمكن أن يُنسب إلى نظام الأجور الحالي.

للحصول على منظور بديل عن المساهمة الغذائية ، انظر "لا يمكنك دفع مساهمات من تعويض الغذاء" .

لا تندرج تكلفة الطعام ، التي تشير إلى استلام الموظف في المستندات التي أحضرها من رحلة عمل ، والتي لم يتم إبرازها في هذه المستندات كخط منفصل ، ضمن أقساط التأمين (خطابات وزارة الصحة والتنمية الاجتماعية للاتحاد الروسي بتاريخ 05.08.2010 رقم 2519-19 ، FSS RF بتاريخ 17/11/2011 رقم 14-03-11 / 08-13985).

الوجبات هي دخل يدفع عينيًا. لذلك ، يتم أخذ الأساس الذي يتم من خلاله احتساب ضريبة الدخل الشخصي وأقساط التأمين على أنها القيمة السوقية لهذا الغذاء في يوم إصداره ، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة في هذه التكلفة (البند 1 ، المادة 211 ، البند 7 ، المادة 421 من الضريبة قانون الاتحاد الروسي ، البند 3 ، المادة 20.1 من القانون رقم 125-FZ).

ومع ذلك ، إذا كان من المستحيل تحديد دائرة الأشخاص الذين حصلوا على دخل في شكل طعام ، فلن يتم فرض ضريبة الدخل الشخصي أو أقساط التأمين (خطابات وزارة المالية الروسية بتاريخ 7 سبتمبر 2015 رقم 03-04 -06 / 51326 ، بتاريخ 21 مارس 2016 رقم 05/15542 ، بتاريخ 03.08.2018 رقم 03-04-06 / 55047). في هذه الحالة ، يجب على صاحب العمل اتخاذ جميع التدابير المتاحة للحفاظ على هذه السجلات. خلاف ذلك ، قد يكون من المقبول تحديد الدخل المنسوب لكل موظف شخصيًا عن طريق حساب ، وفقًا للمبلغ الإجمالي الذي يتم إنفاقه على الطعام ، ومعلومات حول وجود موظفين في العمل (خطابات وزارة المالية الروسية بتاريخ 18.04.2007). 2012 رقم 03-04-06 / 6- 117 ، بتاريخ 06.05.2016 رقم 03-04-05 / 26361 ، بتاريخ 17/05/2018 رقم 03-04-06 / 33350 ، قرار مصلحة مكافحة الاحتكار الفيدرالية في نهر الفولغا المقاطعة بتاريخ 02/06/2009 رقم A55-14976 / 2008).

ستنعكس ضريبة الدخل الشخصية المقتطعة في الأسلاك: 70 كيلو طن 68.

تُعزى أقساط التأمين المحسوبة ، بغض النظر عن مصدر دفع الدخل ، إلى التكاليف المحاسبية وتؤخذ في الاعتبار في المصروفات المقبولة كتخفيض في قاعدة الربح (خطاب وزارة المالية في الاتحاد الروسي بتاريخ 15 يوليو 2013 لا 03-03-06 / 1/27562): م 20 (23 ، 25 ، 26 ، 29 ، 44) قيراط 69.

نتائج

يمكن أن يكون لتوفير وجبات للموظفين على حساب صاحب العمل عدة خيارات. من أجل أن تؤخذ نفقات الطعام غير الإلزامية لصاحب العمل بموجب القانون في الاعتبار في قاعدة الربح ، يجب معادلة الطعام بتكاليف العمالة ، بعد إعداد المستندات الداخلية اللازمة لذلك. كمصروفات متعلقة بالأجور ، سيخضع الطعام لضريبة الدخل الشخصي وأقساط التأمين. يجب فرض ضريبة القيمة المضافة على كمية الطعام فقط إذا كان الطعام لا يفي بمعايير الراتب وليس إلزاميًا للإصدار.

• 07.05.19

  خطاب رقم 03-07-11 / 24632 بتاريخ 8 أبريل 2019 من إدارة سياسة الضرائب والجمارك بوزارة المالية الروسية 1 165

• 23.04.19

  كتاب وزارة المالية بتاريخ 20 مارس 2019 ن 03-15-06 / 18344 889

• 08.02.19

  المقال مكتوب لمديري الشركات ومؤسسي وقادة فريق أو نقابة عمالية. يوفر مبررًا قانونيًا واقتصاديًا لفوائد تقديم الطعام للعمال. النظر في خيارات تقديم الطعام والمسؤولية أمام القانون لعدم الامتثال للقواعد. مرفق ارتباط إلى نماذج المستندات والحسابات بتنسيق xls. 2 837

• 15.06.18

  في خطاب حديث ، أعربت دائرة الضرائب الفيدرالية عن رأيها بشأن مسألة حجب ضريبة الدخل الشخصي واحتساب أقساط التأمين من مبلغ التعويض عن وجبات الموظفين. تشارك وزارة المالية أيضًا وجهة نظر دائرة الضرائب: يجب احتساب ضريبة الدخل الشخصي والمساهمات من التعويض عن تكلفة الغذاء للعمال. في الوقت نفسه ، هناك ممارسة قضائية توصل فيها المحكمون إلى نتيجة مفادها أن فرض الضرائب على مثل هذا التعويض ليس له ما يبرره دائمًا. 9 623

• 12.06.18

  كتاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 17 مايو 2018 N 03-04-06 / 33350 2 889

• 17.05.18

  في خطاب بتاريخ 04/06/18 رقم 22896-04-06 ، أفادت وزارة المالية أنه وفقًا للفقرة 44 من المادة 217 من قانون الضرائب ، فإن الدخل العيني في شكل غذاء للعاملين المعنيين في العمل الميداني الموسمي لا يخضع لضريبة الدخل الشخصي. وفقًا للمادة 293 من قانون العمل ، يُعترف بالعمل الموسمي على أنه عمل يتم إجراؤه ، بسبب الظروف المناخية وغيرها من الظروف الطبيعية ، خلال فترة معينة (موسم) ، والتي ، كقاعدة عامة ، لا تتجاوز ستة ... 563

• 29.03.18

  دخلت الشركة في اتفاقية مع رجل الأعمال لتنظيم تقديم الطعام للموظفين. تناول الموظفون الكوبونات ، وتم قبول خدمات التموين من قبل الشركة وفقًا للسجلات التي تشير إلى معلومات حول عدد الكوبونات وتكلفتها والمبلغ الإجمالي للمبيعات التي تم بيع الوجبات الجاهزة من أجلها. قامت الشركة بتضمين تكلفة المواد الغذائية على أساس شهري في التكاليف غير المباشرة. بناءً على نتائج التدقيق في الموقع ، وجدت IFTS أنه في ... 2 460



• 12.03.18

  في خطاب بتاريخ 05.02.18 برقم 03-15-06 / 6579 ، تحدثت وزارة المالية عن ضريبة الدخل الشخصي وأقساط التأمين عند دفع ثمن وجبات الموظفين على أساس قانون محلي. يشمل الدخل الذي يتلقاه دافع ضرائب فردي عينيًا ، على وجه الخصوص ، الدفع (كليًا أو جزئيًا) له من قبل مؤسسات السلع (الأشغال والخدمات) ، بما في ذلك الطعام. عند تلقي الدخل العيني ، يتم تحديد القاعدة الضريبية على أنها قيمة البضائع المستلمة (الأشغال ، ... 1 181

• 07.03.18

  كتاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 05.02.2018 N 03-15-06 / 6579 2 613

• 06.10.17

  المنظمة تدفع للموظفين وجبات غداء. في الوقت الحالي ، لم يتم تحديد شرط دفع وجبات الغداء في عقود العمل ، وكذلك في الاتفاقية الجماعية. تقوم المنظمة على أساس العقد بالدفع مقابل طعام منظمة التموين العامة. الموظفون ليسوا رياضيين ومتطوعين ، ولا يشاركون في العمل الميداني الموسمي. هل أحتاج إلى اقتطاع ضريبة الدخل الشخصي وأي ضرائب أخرى من تكلفة العشاء؟ هل يمكن أخذ تكلفة الوجبات في الاعتبار لأغراض ضريبة الدخل؟ هل الوجبات تخضع لأقساط التأمين؟ 5 382

• 15.02.17

  دعونا نحلل إجراءات الاعتراف بالضمانات والتعويضات في المحاسبة الضريبية. العمل في ظروف مناخية صعبة يؤدي إلى تقديم ضمانات وتعويضات للموظفين. 3 172



• 27.01.17

  أوضحت وزارة المالية في خطاب بتاريخ 17.09.2017 رقم 03-03-06 / 1/80065 المسائل الضريبية عند تقديم وجبات الطعام للموظفين. على أساس المادة 255 من قانون الضرائب ، تشمل تكاليف العمالة لدافعي الضرائب أي مستحقات للموظفين ، بما في ذلك العينية ، المنصوص عليها في قواعد تشريعات الاتحاد الروسي ، واتفاقيات العمل (العقود) و (أو) الاتفاقات الجماعية . بموجب الفقرة 4 من المادة 255 من قانون الضرائب ، على تكاليف العمالة ... 3 776



• 01.12.16

  نظمت الشركة ، على أساس اتفاقية جماعية ، وجبات مدعومة لموظفيها العاملين في الأعمال الزراعية. لهذا ، تم توقيع عقد مع شركة تموين. تم دفع ثمن الوجبات بنفس المبلغ لجميع الموظفين العاملين في الزراعة ، بغض النظر عن مناصبهم. بناءً على نتائج التدقيق في الموقع ، قام صندوق المعاشات التقاعدية بتقييم المساهمات الإضافية لتكلفة الوجبات التفضيلية والجزاءات والغرامة ، مشيرًا إلى ... 2 416



• 17.10.16

  أخذت الشركة في الاعتبار تكلفة الوجبات العينية المقدمة للموظفين كجزء من الأجور. بناءً على نتائج التفتيش في الموقع ، قيمت IFTS ضريبة الدخل الإضافية للشركة والجزاءات والغرامات وحملت الشركة المسؤولية بموجب الجزء 3 من المادة 120 من قانون الضرائب (للانتهاك الجسيم لقواعد المحاسبة) بمبلغ 40 الف روبل. قامت الشركة بتضمين المصاريف مبالغ ضريبة القيمة المضافة التي تتقاضاها الشركة التي تقدم خدمات التموين ... 2 732



• 31.08.16

  تنص اللائحة الخاصة بمكافآت موظفي الشركة على توفير وجبات مجانية للموظفين إذا كانت هناك إمكانية مالية وتقنية. وتأكيدًا على أن الشركة تكبدت مثل هذه النفقات ، قُدمت إجراءات بشأن شطب البضائع ، وبطاقات الحساب 91.2 "مصروفات أخرى: وجبات للموظفين". أخذت الشركة في الاعتبار تكلفة المواد الغذائية عند حساب ضريبة الدخل ، وأعلنت أيضًا خصمًا من تكلفة المنتجات في الإقرار الضريبي لـ ... 2 645



• 04.03.16

  أبرمت LLC "A" (العميل) اتفاقية مع LLC "K" (المورد) لتوصيل الطعام وتقديم الطعام للموظفين في المقصف على شكل بوفيه. بناءً على نتائج التفتيش في الموقع ، قامت IFTS بتقييم ضريبة الدخل الإضافية للشركة ، وضريبة القيمة المضافة ، والعقوبات والغرامات ، حيث لا يوجد مؤشر على تقديم الطعام في العقود الجماعية وعقود العمل. أقرت مصلحة الضرائب بأن هذه المصروفات لا تتعلق بأنشطة الإنتاج. محاكم البداية و ... 2 206

• 22.10.15

  في خطاب بتاريخ 09.10.15 رقم 03-03-06 / 57885 ، نظرت وزارة المالية في موضوع المنظمة بخصوص حقها في شطب المصاريف المستردة من قبلها عن دفع أجور وجبات الموظفين في يوم واحد. رحلة عمل ، يقوم بعدها الموظفون بإحضار الشيكات لدفع تكلفة الوجبات (أي في حالة توفر المستندات الداعمة). وفقًا للمادة 168 من قانون العمل ، إذا تم إرساله في رحلة عمل ، فإن صاحب العمل ملزم بتعويض الموظف: نفقات السفر ؛ ... 1 963

• 20.10.15

  كتاب وزارة المالية بتاريخ 9/10/2015 برقم 57885 / 06-03-03 2 355

• 16.04.15

  نظمت الشركة وجبات مجانية للموظفين من خلال إبرام اتفاقيات خدمة مع المنظمات ذات الصلة. المدفوعات المتنازع عليها لم ينص عليها في عقود العمل. تم دفع الوجبات من صافي ربح الشركة. بناءً على نتائج التدقيق في الموقع ، تراكمت على صندوق المعاشات أقساط تأمين إضافية وغرامات وغرامة ، وقرر أن تكلفة الطعام المقدم للموظفين مجانًا يتم الاعتراف بها كدخل عيني ... 3 661

• 11.11.14

  بموجب خطاب بتاريخ 31 أكتوبر 2014 N GD-4-3 / [بريد إلكتروني محمي]أرسلت دائرة الضرائب الفيدرالية توضيحات من وزارة المالية بتاريخ 16 أكتوبر 2014 N 03-07-15 / 52270 إلى السلطات الأدنى ، ونشرها أيضًا على موقع الويب الخاص بخدمة الضرائب الفيدرالية في القسم الإلزامي للاستخدام من قبل السلطات الضريبية. واشارت الدائرة الى الفقرة 12 من قرار الجلسة المكتملة لمحكمة التحكيم العليا بتاريخ 30 ايار 2014 ن 33. عمليات تقديم المكلف لموظفيهم مجانا ... 2 991

• 04.09.14

  1 300

• 31.07.14

  كل يوم ، تتخذ المحاكم عددًا كبيرًا من القرارات بشأن القضايا الضريبية للأنشطة الاقتصادية للمنظمات ورجال الأعمال. يعد تتبعهم جميعًا أمرًا صعبًا للغاية ، ولكن من أجل اتخاذ القرار الصحيح ، تحتاج إلى معرفة الاتجاهات في حل النزاعات. 1 715

• 12.03.14

  لحساب أقساط التأمين ، من الضروري أن يحصل الموظف على الدخل ، فرديًا وليس متعلقًا بالمزايا الاجتماعية. لا يتم استيفاء هذه الشروط إذا كنت تدفع مقابل وجبات الطعام للموظفين من خلال إصدار القسائم. معهم ، سيتمكن الموظفون من الدفع في مؤسسة تموين عامة ، والتي ستحول الشركة إليها الدفع على أساس القسائم. 4 439

• 10.07.13

  تقوم المنظمة في أراضي الاتحاد الروسي بالبناء. فترة البناء المخطط لها ثلاث سنوات. المواطنون الصينيون المقيمون مؤقتًا على أراضي الاتحاد الروسي ، مع تأشيرات عمل من 9 إلى 12 شهرًا ، يعملون في موقع البناء. خلال فترة صلاحية التأشيرات بأكملها ، يعيش العمال في منشآت مؤقتة في موقع البناء. تهتم المنظمة بما إذا كان هذا يعتبر عملاً على أساس التناوب وما إذا كان مبلغ دفع التكلفة خاضعًا لضريبة الدخل الشخصي ... 4 966

• 10.07.13

  خطاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 28 يونيو 2013 N 03-04-06 / 24677 3 470

• 27.06.13

  تقترح سلطات المدينة تعديل قانون العمل ، وفرض عقوبات على سوء تنظيم وجبات الطعام للعمال. تعتزم سلطات موسكو تطوير قطاع تقديم الطعام الجماعي في الشركات والمؤسسات. جاء ذلك إلى صحيفة "إزفستيا" بالوكالة. نائب رئيس وزارة التجارة والخدمات الكسندر ايفانوف. ووفقا له ، من المقرر بحلول عام 2016 إدخال 6700 مقعد إضافي في المقاصف والمقاهي في ... 1 1 596

• 10.06.13

  يبرم صاحب العمل اتفاقية مع كيان قانوني لتنظيم تقديم الطعام للموظفين. سيتم منح الموظفين قسائم بقيمة معينة. ما هي إجراءات فرض الضرائب على نفقات وجبات الموظفين (ضريبة الدخل ، ضريبة الدخل الشخصي ، أقساط التأمين)؟ 8 181

• 13.09.12

  كتاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 27 أغسطس 2012 ن 03-07-11 / 325 2 624

• 26.04.12

  وفقًا لوزارة المالية ، من الممكن تقييم الفوائد الاقتصادية التي يتلقاها كل موظف في حالة تقديم الطعام على أساس البوفيه. للقيام بذلك ، يكفي الحصول على معلومات حول التكلفة الإجمالية للوجبات والبيانات من صحيفة الوقت. وإذا كان مبلغ الدخل الذي حصل عليه الموظف معروفًا ، فسيظهر موضوع ضريبة الدخل الشخصي (خطاب بتاريخ 18.04.12 رقم 03-04-06 / 6-117). في الحزمة الاجتماعية التي تقدمها العديد من الشركات ... 2 251

• 19.05.11

  كل يوم ، تتخذ المحاكم عددًا كبيرًا من القرارات بشأن القضايا الضريبية للأنشطة الاقتصادية للمنظمات ورجال الأعمال. يعد تتبعهم جميعًا أمرًا صعبًا للغاية ، ولكن من أجل اتخاذ القرار الصحيح ، تحتاج إلى معرفة الاتجاهات في حل النزاعات. 1 520



• 22.03.10

  هل مساهمات التأمين في الأموال من خارج الميزانية مستحقة في عام 2010 من تكلفة وجبات الطعام للموظفين إذا لم يتم تحديد توفير الوجبات سواء في عقود العمل أو في اتفاقية جماعية أو في الإجراءات المحلية للمنظمة؟ يتم استحقاق أقساط التأمين لتكلفة وجبات الطعام للموظفين بغض النظر عن وجود أو عدم وجود مخصص للوجبات في عقود العمل أو المستندات الداخلية الأخرى للمنظمة. الاستثناء هو الدفع ... 2 677



• 31.08.09

  إذا تم توفير الطعام للموظفين على حساب الراتب ، فلن ينشأ موضوع الضرائب لضريبة القيمة المضافة. تم التوصل إلى هذا الاستنتاج من قبل دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية لمنطقة الأورال (المرسوم رقم Ф09-5414 / 09-С2 بتاريخ 05.08.09). نظرت المحكمة في هذا النزاع. قدمت المنظمة لموظفيها وجبات مجانية. وفقًا للتفتيش ، كان يجب إدراج "عائدات بيع المواد الغذائية" في قاعدة ضريبة القيمة المضافة ، لأنه عند تقديم وجبات الغداء للموظفين ، ... 1 792

• 29.12.08

  اليوم ، توفر جميع المنظمات تقريبًا لموظفيها حزمة اجتماعية معينة. يدفع البعض مقابل التأمين الصحي ، ويدفع البعض الآخر مقابل نوادي اللياقة البدنية وحمامات السباحة ، ويدفع البعض الآخر تكاليف الاتصالات الخلوية والسفر. أحد مكونات الحزمة الاجتماعية ، على وجه الخصوص ، هو تقديم الطعام للموظفين. وافقت أناستاسيا إيفليفا ، المديرة العامة لشركة Nalogovy Prime LLC ، على تقديم تفسيراتها حول محاسبة هذه التكاليف. 4 864

• 16.05.08

  "... في عقود العمل مع الموظفين ، نقدم تعويضًا نقديًا عن نفقات الطعام. أخبرنا المفتشون أنه لا يمكن أخذ هذه التكاليف في الاعتبار عند حساب ضريبة الدخل. يوضحون أن قانون الضرائب المزعوم يسمح لك بشطب التعويض فقط في شكل وجبات مجانية أو تفضيلية على هذا النحو. لكن هذا غير منطقي تمامًا. معنى كل من هذه التعويضات وغيرها هو نفسه - الطعام للموظفين على حساب الشركة. ما الفرق الذي يحدثه في شكل رواتبهم ، إذا تم ذكرهم في عقد العمل - في هذه الحالة يمكن أخذها في الاعتبار في تكاليف العمالة. ألست على حق؟ .. " 3 086

• 11.02.08

  خطاب وزارة المالية في الاتحاد الروسي بتاريخ 19 ديسمبر 2007 N 03-11-04 / 3/505 1 1 690

• 21.01.08

  تقترح سلطات المدينة إلزام أصحاب العمل بتقديم وجبات الطعام للموظفين. وفقًا للخدمة الصحفية لمجلس دوما مدينة موسكو (MGD) ، تمت الموافقة على المبادرة التشريعية لإدخال التغييرات المناسبة على قانون العمل في الاتحاد الروسي من قبل لجنة دوما مدينة موسكو بشأن السياسة الاجتماعية وعلاقات العمل. تحدد التعديلات المقترحة في مشروع القانون الاتحادي التزام صاحب العمل بتنظيم وجبات الطعام لموظفي مؤسساتهم. إمكانية... 704

إن وجود ما يسمى بالحزمة الاجتماعية له تأثير إيجابي على عمل كل من المنظمة ككل وكل موظف على حدة: زيادة إنتاجية العمل ، وزيادة كفاءة الموظفين ، مع مراعاة الاستخدام الرشيد لوقت العمل ووقت الراحة ، يتم تعزيز انضباط العمل ، ونتيجة لذلك ، مؤشرات التنظيم المالي والاقتصادي. عادة ما يتم تحديد تكوين الحزمة الاجتماعية من خلال اللوائح المحلية للمنظمة والاتفاقية الجماعية (إن وجدت) وعقد العمل.

في هذه المقالة ، سننظر في أكثر الطرق شيوعًا لتنظيم وجبات مجانية للموظفين - وهي جزء جذاب جدًا من الحزمة الاجتماعية للموظفين ، وكذلك المستندات في مجال العمل المكتبي التي يجب أن تكون متاحة بطريقة أو بأخرى.

إجراءات وطرق تنظيم وجبات مجانية للموظفين

على المستوى التشريعي ، يتم تقديم وجبات مجانية فقط للعمال الذين يعملون في ظروف عمل ضارة ومضرة بشكل خاص. لذلك ، وفقًا للفن. 222 من قانون العمل في الاتحاد الروسي ، يتم إعطاء العمال الذين يعملون في ظروف خطرة الحليب أو غيرها من المنتجات الغذائية المكافئة مجانًا وفقًا للمعايير المعمول بها. في الوقت نفسه ، قد يتم استبدال إصدار الحليب أو المنتجات الغذائية المماثلة الأخرى للموظفين وفقًا للمعايير المعمول بها ، بناءً على طلبات مكتوبة من الموظفين ، بدفع تعويض بمبلغ يعادل تكلفة الحليب أو المنتجات الغذائية الأخرى المماثلة ، إذا تم النص على ذلك في الاتفاقية الجماعية و (أو) عقد العمل. يتم تزويد الموظفين الذين يعملون في ظروف خطرة بشكل خاص بالتغذية العلاجية والوقائية مجانًا وفقًا للمعايير المعمول بها.

تتعلق أنواع الطعام المدرجة ، في الواقع ، بضمان حقوق الموظف في حماية العمل ، حيث يجب توفير هذا الغذاء لفئات العمال المذكورة أعلاه على أساس إلزامي ، بغض النظر عن إرادة صاحب العمل.

وتشمل الحزمة الاجتماعية بدورها توفير صاحب العمل للطعام للموظفين على أساس تطوعي حصريًا من أجل تحفيزهم. وبما أنه لم يتم تعريفه قانونًا في أي ترتيب يمكن لصاحب العمل تقديم الطعام طوعًا للموظفين ، فيجب عليه إنشاء ذلك بشكل مستقل داخل المنظمة. كقاعدة عامة ، يوافق صاحب العمل على لائحة محلية تحدد بوضوح كل ما هو مستحق للموظفين فيما يتعلق بعملهم.

دعونا نفكر في المستندات في مجال العمل المكتبي اللازمة لصاحب العمل من أجل تنظيم إجراءات تقديم وجبات مجانية للموظفين وفي نفس الوقت حماية المنظمة من عبء ضريبي غير ضروري.

أولا ، صصاحب العمل يصدر منفصلة التنظيم المحلي، على سبيل المثال ، شرط تقديم وجبات مجانية للموظفين ، أو تضمين أحكام الوجبات المجانية ذات الصلة في اللوائح المحلية المعمول بها ، مثل لائحة الأجور ، لائحة شؤون الموظفين ، إلخ.

بغض النظر عن الطريقة التي ينظم بها صاحب العمل وجبات مجانية لموظفيه ، يجب أن يشير القانون التنظيمي المحلي إلى:

يتعهد صاحب العمل بتزويد الموظفين بوجبات غداء مجانية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك ملاحظة:

يتم تقديم وجبات غداء مجانية مرة واحدة يوميًا بمبلغ لا يتجاوز ____ (_______) روبل.

وإذا كان ترتيب اختيار الأطباق من قبل الموظف مهمًا أيضًا ، فيمكن أيضًا وصفه بشكل إضافي ، على سبيل المثال:

لكل موظف الحق في اختيار أي 3 (ثلاثة) أطباق من خياري غداء محددين (اثنان) ، بالإضافة إلى مشروب واحد (واحد) في المكان الذي أنشأه صاحب العمل لوجبات الموظفين مرة واحدة يوميًا خلال فترة الراحة و وجبات.

بالإضافة إلى ذلك ، قد يتم تضمين المعلومات التالية في اللوائح المحلية:

شكل وجبات مجانية

كمية الطعام التي سيتم توفيرها لكل موظف ، وإجراءات تعيينها لموظف معين ؛

الوقت الذي يمكن للموظف أن يحصل فيه على طعام مجاني ، وكذلك المكان الذي يتم فيه تقديم هذا الطعام ؛

شكل من أشكال تحديد استلام الغداء والمراقبة (القسائم ، والتصاريح ، وكذلك إجراءات الحصول عليها) ؛

إجراءات دفع التعويض إذا تم تعويض تكلفة الغداء للموظفين نقدًا ؛

إجراء استقطاع ضريبة الدخل الشخصي من رواتب الموظفين ، إلخ.

ثانيًا ، صيلتزم صاحب العمل بالرجوع إلى اللوائح المحلية التي تحكم توفير وجبات مجانية للموظفين في المجموعة و (أو) في عقد العمل مع الموظفين ، على سبيل المثال ، على النحو التالي:

يحق للموظف ، خلال فترة الراحة والوجبات التي تحددها لوائح العمل الداخلية ، وفقًا لتقديره الخاص ، تلقي وجبات مجانية على النحو الذي تحدده اللائحة بشأن تقديم وجبات مجانية.

ملحوظة.إذا كانت هناك معلومات حول توفير وجبات مجانية للموظفين في القانون التنظيمي المحلي واتفاقية العمل و (أو) الجماعية (أي أن توفير الوجبات هو جزء من نظام مكافآت الموظفين) ، فإن نفقات الطعام تقلل من قاعدة ضريبة الدخل وفقا للفن. 255 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي.

كدليل على هذه النفقات ، يمكن استدعاء المستندات التي تشير إليها السلطات الضريبية:

عقد عمل ينص على التزام المنظمة بتقديم وجبات مجانية ؛

اتفاق مع منظمة تموين عامة ؛

اتفاق جماعي

ثالثا ، نتحتاج إلى إصدار مستندات إضافيةحسب طريقة تنظيم الوجبات المجانية.

يمكنك تنظيم وجبات مجانية بعدة طرق:

افتح المقصف الخاص بك.

دفع ثمن وجبات الغداء للموظفين في أقرب مقهى ؛

شراء الشاي والقهوة والسكر ومياه الشرب ؛

تعويض الموظفين عن نفقات طعامهم ؛

إبرام اتفاقية مع منظمة تقدم وجبات الغداء إلى المكتب.

عادة ما تختار المنظمات إحدى الطرق المدرجة لموظفيها ، اعتمادًا على عدد الموظفين ، وتوافر الأموال والموارد الضرورية الأخرى ، والنظام الحالي لتحفيز الموظفين وعوامل أخرى. دعنا نفكر في كل من الطرق المذكورة أعلاه.

فتح غرفة الطعام الخاصة بك

من الواضح أن فتح المقصف الخاص بك هو أحد أصعب الأنشطة وأكثرها تكلفة بالنسبة للمؤسسة. بالإضافة إلى ما هو مطلوب تسمح(في كل منظمة ، تكون قائمتها فردية ، اعتمادًا على الفئة والخصائص التقنية للمباني غير السكنية التي ستقع فيها غرفة الطعام) ، يجب عليك التحضير الوثائق التنظيمية والإداريةو لوائح محلية منفصلة.

في المقصف ، بدوره ، يمكن تنظيم وجبات الطعام على شكل تزويد الموظفين بنفس مجموعة الأطباق وفقًا لقائمة الطعام المعتمدة ، وكذلك على أساس مبدأ البوفيه ، حيث يمكن لكل موظف تناول المقبلات الباردة ، أولاً و الدورات الثانية والمشروبات دون قيود على العدد والعقل.

وبالتالي ، يجب إعداد الوثائق الرئيسية التالية وتنسيقها والموافقة عليها وفقًا للإجراء الذي وضعته المنظمة:

تأمر بفتح مقصف (مثال 1) ؛

تنظيم غرفة الطعام (مثال 2) ؛

أمر بتعديل جدول التوظيف في المنظمة (مثال 3) ؛

تعليمات مهنية أو إنتاجية لعمال المقصف (مثال 4).

مثال 1

غرفة الطعام إشعار

(LLC "RomashkaPlus")

ترتيب

09/01/2011 رقم 6/23-O

حول إنشاء غرفة طعام

في RomashkaPlus LLC

من أجل تنظيم تقديم وجبات مجانية لموظفي شركة RomashkaPlus LLC

انا اطلب:

1. الافتتاح من 3 أكتوبر 2011 مقصف على عنوان موقع RomashkaPlus LLC: Moscow، st. Vereiskaya ، 14 كمكان لتناول وجبات الطعام من قبل موظفي RomashkaPlus LLC خلال فترة الاستراحة (الفترات) المحددة للراحة والطعام ، والتي سيتم في إطارها تقديم وجبات مجانية حصريًا لموظفي RomashkaPlus LLC عند تقديم تصريح دخول إلى المبنى في العنوان المحدد.

2. حدد ساعات العمل التالية لغرفة الطعام: من 12:00 إلى 14:00 يوميًا من الاثنين إلى الجمعة.

3. رئيس قسم شؤون الموظفين Vasilkova E.A. تنظم:

إعداد الوثائق اللازمة لإجراء تغييرات على التوظيف والهيكل التنظيمي لشركة RomashkaPlus LLC فيما يتعلق بإنشاء مقصف في موعد أقصاه 19 سبتمبر 2011 ؛

إعداد التعليمات اللازمة للمهنة (تعليمات الإنتاج) للعاملين في الكانتين ، وكذلك المستندات المتعلقة بتوظيف العمال للعمل في المقصف.

تطوير جداول العمل للعاملين في المقصف ؛

تضمين مشروع لائحة الموظفين شرط تقديم وجبات مجانية لموظفي شركة RomashkaPlus LLC في موعد أقصاه 19 سبتمبر 2011 والتأكد من الموافقة على المشروع المحدد في موعد أقصاه 30 سبتمبر 2011.

4. رئيس قسم الإنتاج Volkova G.E. إعداد مسودة اللوائح الخاصة بالمقصف والتعليمات الخاصة بالمهنة (تعليمات الإنتاج) للعاملين في الكانتين وتقديمها لاعتمادها في موعد أقصاه 19 سبتمبر 2011.

5. إلى رئيس قسم العمليات Nosov A.V. تنظيم استلام الاستنتاج الصحي والوبائي للخدمات الصحية والوبائية الحكومية فيما يتعلق بإنتاج المنتجات الغذائية في مقصف RomashkaPlus LLC في موعد أقصاه 30 سبتمبر 2011.

6. رئيس المكتب Rogova L.B. في موعد لا يتجاوز يومي عمل من تاريخ إصدار هذا الأمر ، قم بترتيب توجيه انتباه جميع موظفي RomashkaPlus LLC إلى هذا الأمر بموجب توقيع شخصي ومن خلال نشر المعلومات ذات الصلة على بوابة المعلومات الخاصة بشركة RomashkaPlus LLC.

7. أحتفظ بالسيطرة على تنفيذ هذا الأمر.

المدير التنفيذي سيرجيفم. سيرجيف

مثال 2

اللوائح الخاصة بغرفة الطعام

شركة ذات مسؤولية محدودة "RomashkaPlus"

(LLC "RomashkaPlus")

يوافق

المدير التنفيذي

سيرجيفم. سيرجيف

موقع

عن غرفة الطعام

ضعه في حيز التنفيذ

رقم الطبعة ___1____

1. أحكام عامة

1.1 المقصف هو قسم هيكلي مستقل لشركة ذات مسؤولية محدودة "RomashkaPlus" (يشار إليها فيما يلي باسم الشركة) مع تبعية مباشرة لرئيس قسم الإنتاج ويتم إنشاؤه بقرار من المدير العام للشركة.

1.2 ساعات عمل غرفة الطعام:

من الساعة 12:00 إلى الساعة 14:00 يوميًا من الاثنين إلى الجمعة.

1.3 يتم تنفيذ الإدارة العامة للمطعم من قبل رئيس قسم الإنتاج ، الذي يتم تعيينه وفصله على أساس أمر الشركة وفقًا للإجراء المتبع من قبل الشركة.

1.4 يتم اعتماد هيكل وموظفي المقصف من قبل المدير العام للشركة وفقًا للإجراءات التي وضعتها الشركة.

1.5 يتم تحديد واجبات رئيس قسم الإنتاج من خلال عقد العمل والوصف الوظيفي المعتمد من قبل المدير العام للشركة.

1.6 يتم تحديد واجبات موظفي الكانتين من خلال عقود العمل والتعليمات الخاصة بالمهنة (تعليمات الإنتاج) المعتمدة من قبل رئيس قسم الإنتاج.

1.7 تسترشد قاعة الطعام في أنشطتها بما يلي:

النظام الأساسي للجمعية ؛

بموجب هذا النظام ؛

اللوائح المحلية الأخرى والوثائق التنظيمية والإدارية الأخرى للشركة.

1.8 يجب أن يتوافق عمل الكانتين مع المتطلبات الصحية وفقًا لتشريعات الاتحاد الروسي.

2. أهداف وغايات الوحدة

ضمان الجودة العالية في إعداد الطعام وثقافة الخدمة العالية لموظفي الشركة.

3. وظائف الوحدة

3.1. أنشطة الإنتاج في المقصف ، وضمان الجودة العالية لإعداد الطعام ، وسلامة الطعام وفقًا للمعايير التي تحددها تشريعات الاتحاد الروسي وثقافة الخدمة العالية لموظفي الشركة.

3.2 تزويد الكانتين في الوقت المناسب بالمنتجات اللازمة للحفاظ على عملية الإنتاج والخدمة لموظفي الشركة.

3.3 تخطيط وتنظيم ومراقبة وجبات الطعام لموظفي الشركة خلال فترات الراحة والوجبات المقررة.

3.4. الاستخدام الرشيد والفعال للموارد المادية والمالية والبشرية.

3.5 إنتاج الغذاء وفقًا للوائح التكنولوجية الخاصة بالمقصف.

3.6 مراقبة جودة إعداد الطعام ، والحالة الصحية والفنية للمباني الصناعية ، والامتثال لأنظمة السلامة من الحرائق والسلامة.

3.7 إدخال المعدات والتكنولوجيا الجديدة ، وتنظيم العمل.

3.8 الاحتفاظ بالسجلات وتقديم التقارير في الوقت المناسب عن أنشطة المقصف إلى إدارة الشركة.

4. هيكل الشعبة

تنظيمياً تتكون غرفة الطعام من:

رئيس قسم الإنتاج.

مساعد طباخ.

5. التفاعل مع الإدارات الأخرى

5.1 عند ممارسة وظائفها ، يتفاعل المقصف مع الأقسام الهيكلية الأخرى للشركة بشأن قضايا تقديم الوجبات لموظفي الشركة.

6.1 يحق لرئيس قسم الإنتاج:

تلقي المستندات الضرورية وغيرها من المواد الإعلامية في ملفك الشخصي للمراجعة والمحاسبة المنهجية واستخدامها في العمل ؛

المشاركة في الاجتماعات عند النظر في القضايا التي تدخل في اختصاص المقصف ؛

التوقيع والمصادقة على الوثائق التي تدخل في اختصاصهم ؛

المشاركة في تعيين وفصل موظفي المقصف وفقًا للإجراءات التي وضعتها الشركة ؛

تقديم مقترحات للإدارة العليا بشأن تغيير هيكل وموظفي المقصف ؛

تحديد المجالات الرئيسية لنشاط المقصف وفقًا للمهام المحددة في هذا النظام ، وتوزيع مجالات المسؤولية بين موظفي الكانتين ؛

تمثيل موظفي الكانتين للترقية ، وكذلك تقديم مقترحات لجلبهم إلى المسؤولية التأديبية أو غيرها من المسؤوليات في حدود التشريع الحالي للاتحاد الروسي.

6.2 يحق لموظفي الكانتين:

طلب واستلام ، وفقًا للإجراءات المعمول بها ، المعلومات والمواد اللازمة من الأقسام الهيكلية للشركة ، والضرورية لتنفيذ الأعمال التي تقع ضمن اختصاص الكانتين ؛

أداء الوظائف الأخرى المنصوص عليها في اللوائح المحلية للشركة.

يتم تحديد الحقوق الأخرى لرئيس قسم الإنتاج وموظفي الكانتين من خلال عقود العمل أو الوصف الوظيفي (التعليمات المهنية أو تعليمات الإنتاج).

7. المسؤولية

7.1 يتحمل رئيس قسم الإنتاج المسؤولية الكاملة عن جودة وتوقيت تنفيذ المهام والوظائف المحددة في هذه اللوائح ضمن الحدود والشروط التي تحددها تشريعات الاتحاد الروسي وغيرها من الإجراءات القانونية التنظيمية الخاصة بـ الاتحاد الروسي ، وميثاق الشركة ، ولوائح العمل الداخلية للشركة ، والقوانين التنظيمية المحلية الأخرى ، والوثائق التنظيمية والإدارية للشركة ، وعقد العمل ، والوصف الوظيفي.

المطور المسؤول:

متفق:

مألوف:

أنا على دراية بهذا الحكم ، لقد تلقيت نسخة ، وأتعهد بالاحتفاظ بها في مكان عملي:

1. مولكوفا إلينا بتروفنا مولكوفا 03.10.2011

مثال 3

الأمر بتعديل جدول التوظيف

شركة ذات مسؤولية محدودة "RomashkaPlus"

(LLC "RomashkaPlus")

ترتيب

09/30/2011 رقم 6/28-O

حول إجراء التغييرات

في جدول التوظيف

من أجل تحسين الهيكل التنظيمي فيما يتعلق بإنشاء مقصف في RomashkaPlus LLC

انا اطلب:

1. قم بإجراء التغييرات التالية على قائمة الموظفين لشركة RomashkaPlus LLC بتاريخ 01/01/2011 رقم 4 من 07/01/2011:

استحداث وحدة هيكلية مستقلة "مقصف" بالموظفين التاليين:

رئيس قسم الإنتاج - 1 جهاز كمبيوتر. الوحدة ، الراتب - 50000 روبل ؛

طبخ - 2 قطعة. وحدة ، راتب - 25000 روبل ؛

مساعد طباخ - 2 جهاز كمبيوتر شخصى. الوحدة ، الراتب - 16000 روبل.

2. يعهد بمراقبة تنفيذ الأمر إلى رئيس قسم شؤون الموظفين Vasilkova E.A.

المدير التنفيذي سيرجيفم. سيرجيف

مثال 4

تعليمات لمهنة الطباخ

شركة ذات مسؤولية محدودة "RomashkaPlus"

(LLC "RomashkaPlus")

يوافق

المدير التنفيذي

سيرجيفم. سيرجيف

تعليمات

الشيف حسب المهنة

اجعلها موضع التنفيذ

رقم الطبعة ___1____

الشعبة: مقصف

التبعية: رئيس قسم الإنتاج

1. أحكام عامة

1.1 تحدد هذه التعليمات الحقوق والواجبات والمسؤوليات الأساسية لطاهي مقصف الجمعية.

1.2 يسترشد الشيف في عمله بالوثائق التالية:

التشريع الحالي للاتحاد الروسي ؛

الإجراءات القانونية التنظيمية الأخرى للاتحاد الروسي ؛

النظام الأساسي للجمعية ؛

قواعد لوائح العمل الداخلية للشركة ؛

اللوائح الخاصة بغرفة الطعام ؛

اللوائح والأوامر والأوامر المحلية الأخرى الصادرة عن المدير العام (الأشخاص المفوضين من قبله) وغيرها من الوثائق التنظيمية والإدارية للشركة ؛

هذه التعليمات

عقد عمل

تم تطوير وثائق أخرى ولفت انتباه الطاهي.

1.3 يقدم الطاهي تقاريره مباشرة إلى رئيس قسم الإنتاج.

1.4 يتم تعيين الطباخ بأمر من المدير العام بناءً على اقتراح رئيس قسم الإنتاج.

1.5 أثناء غياب الطباخ (إجازة ، مرض ، إلخ) ، يؤدي واجباته شخص معين حسب الأصول يكتسب الحقوق ذات الصلة ويكون مسؤولاً عن جودة وتوقيت أداء الواجبات الموكلة إليه.

2. متطلبات الموظف

2.1. مؤهلات

§ تعليم:

الثانوية المتخصصة.

§ الخبرة كطباخ:

سنة واحدة على الأقل.

2.2. المعرفة والمهارات الخاصة

§ معرفة خاصة:

المجموعات الحالية من الوصفات والتعليمات التكنولوجية وقواعد استخدامها ؛

أنواع وخصائص وأغراض الطهي للمواد الخام الغذائية والمنتجات شبه المصنعة والعلامات والأساليب الحسية لتحديد جودتها الجيدة ؛

قواعد وطرق وتسلسل العمليات لإعداد المنتجات للمعالجة الحرارية ؛

طرق لتقليل الفاقد والحفاظ على القيمة الغذائية للمنتجات الغذائية أثناء معالجتها بالحرارة ؛

متطلبات جودة المواد الخام والمنتجات شبه المصنعة ؛

قواعد تقسيم الأطباق وتقديمها ؛

قواعد التوزيع (التجميع) ، وشروط تخزين الأطباق ؛

قواعد تجميع القوائم وحفظ السجلات وإعداد التقارير ؛

الأجهزة والغرض وقواعد ضبط وتشغيل المعدات والمخزون والأدوات وأدوات الوزن والأواني وقواعد الاستخدام الآمن لها والعناية بها ؛

لوائح العمل الداخلية ؛

القواعد واللوائح الخاصة بحماية العمال والسلامة والصرف الصحي الصناعي والنظافة والحماية من الحرائق ؛

قواعد استخدام معدات الحماية الشخصية ؛

اللوائح المحلية والأوامر والأوامر الصادرة عن المدير العام (الأشخاص المفوضين من قبله) للشركة ، والمستندات التنظيمية والإدارية الأخرى للشركة.

3. التزامات الموظف

3.1. قم بالطهي قبل بدء العمل:

يجلب الملابس الصحية وتصفيفة الشعر في حالة جيدة ؛

يتلقى الإمدادات اللازمة (الجرد ، والتركيبات ، وما إلى ذلك) ؛

يجعل طلبات المنتجات والمنتجات شبه المصنعة ؛

يتلقى المواد الخام الغذائية اللازمة والمنتجات شبه المصنعة ؛

تعد المستلزمات والمعدات اللازمة.

3.2 خلال يوم العمل يقوم الطاهي بما يلي:

أ) يقوم بإعداد الأطباق ومنتجات الطهي التي تتطلب معالجة الطهي:

سلطة؛

مرق وحساء

الدورات الثانية

المشروبات الساخنة والباردة

ب) يقوم بالتقسيم (التجميع) والتحضير لتقديم الأطباق ؛

ج) ضمان سلامة ونظافة الأواني والمخزون والمعدات ؛

د) يراقب سلامة أدوات المائدة ، والمخزون في عملية الخدمة ، ويتخذ تدابير لمنع السرقة ، والتلف ؛

هـ) يراقب حالة الأرضية بالقرب من التوزيع.

3.3 يجب على الطاهي:

كن في مكان العمل بملابس وأحذية صحية نظيفة ؛

الامتثال لمبادئ الأخلاق المهنية عند خدمة موظفي الشركة ؛

كن حذرًا ومتيقظًا عند توزيع الأطباق ؛

الامتثال لقواعد تشغيل معدات الاستغناء (التدفئة والتبريد) من أجل ضمان السلامة عند خدمة موظفي الشركة ؛

ترك مكان العمل فقط عند استبداله بموظف آخر ؛

للخضوع لتدريب متقدم مرة واحدة على الأقل كل 5 سنوات ؛

الخضوع لفحص طبي (فحص) في الوقت المناسب ؛

حضور دورة تدريبية حول التدريب الصحي والنظافة ، وإجراء الامتحانات في الحد الأدنى الصحي مرة واحدة على الأقل كل عامين ؛

إذا ارتفعت درجة الحرارة وظهرت علامات أمراض الجهاز الهضمي والأمراض المعدية الأخرى والتقيحات والجروح والحروق وكذلك جميع حالات الالتهابات المعوية في الأسرة ، قم بإبلاغ رئيس قسم الإنتاج.

3.4. يحظر على الشيف:

الأكل والتدخين في مكان العمل ؛

تخزين الملابس في جيوب المرحاض الشخصي.

3.5 الشيف في نهاية يوم العمل:

ينظف مكان العمل.

تسليم المواد الخام غير المستخدمة والمنتجات شبه المصنعة والمنتجات النهائية غير المباعة ؛

يعد وثائق التقارير.

تسليم المخزون والأجهزة إلى أماكن التخزين.

3.6 يجب على الطاهي:

لديك ثقافة الاتصال.

التحلي بالصبر وامتلاك الذات في التعامل مع موظفي الشركة.

4. حقوق العمال

للشيف الحق:

4.1 التصرف في حدود الصلاحيات الممنوحة نيابة عن الشركة ، وتمثيل مصالح الشركة في العلاقات مع منظمات الطرف الثالث والأفراد في القضايا التي تدخل في اختصاصها.

4.2 تعرف على قرارات إدارة الشركة بخصوص أنشطتها.

4.3 قدم مقترحات لتحسين العمل المتعلق بالمسؤوليات المنصوص عليها في هذه التعليمات.

4.4 في حدود اختصاصها ، إبلاغ المشرف المباشر بجميع أوجه القصور في أنشطة الشركة (الوحدة الهيكلية ، الأفراد الموظفين) المحددة في عملية ممارسة حقوقهم والوفاء بواجباتهم ، وتقديم مقترحات للقضاء عليها.

4.5 أن يطلب بشكل شخصي أو نيابة عن الرئيس من موظفي الأقسام الهيكلية للشركة المعلومات والوثائق اللازمة لأداء واجباته.

4.6 إشراك المتخصصين من جميع الأقسام الهيكلية (الفردية) للشركة في حل المهام الموكلة إليها (إذا كان ذلك منصوصًا عليه في اللائحة الخاصة بالقسم ، إذا لم يكن الأمر كذلك ، فبإذن من الرئيس).

4.7 مطالبة إدارة الشركة بالمساعدة في أداء واجباتهم وممارسة الحقوق.

4.8 يتم تحديد الحقوق المتبقية للطاهي من خلال التشريعات الحالية ولوائح العمل الداخلية واللوائح المحلية الأخرى للشركة.

5. مسؤولية الموظف

الشيف مسؤول عن:

5.1 لأداء غير لائق أو عدم أداء واجباتهم المنصوص عليها في هذه التعليمات - بالطريقة المنصوص عليها في التشريع الحالي للاتحاد الروسي وعقد العمل.

5.2 من أجل جودة وحسن توقيت تنفيذ المهام والوظائف التي تحددها هذه التعليمات ضمن الحدود وبالشروط المنصوص عليها في تشريعات الاتحاد الروسي واللوائح المحلية للشركة.

5.3 بالنسبة للجرائم المرتكبة أثناء ممارسة أنشطتهم - ضمن الحدود التي يحددها التشريع الإداري والمدني الحالي للاتحاد الروسي.

5.4. للتسبب في ضرر للشركة - وفقًا لتشريعات الاتحاد الروسي ، عقد العمل ، وكذلك لعدم ضمان سلامة عناصر المخزون الموكلة إليه - اتفاقية بشأن المسؤولية الكاملة للواء.

5.5 للإفصاح عن الأسرار التجارية - وفقًا لاتفاقية السرية.

تم تطوير هذه التعليمات للمهنة وفقًا للوائح الخاصة بالمقصف.

قائمة الموافقة والشهادة:

المطور المسؤول:

رئيس قسم الإنتاج Volkova G.E.

متفق:

رئيس قسم حماية العمال والسلامة Eliseeva E.A.

مألوف:

أنا على دراية بهذا الدليل ، لقد تلقيت نسخة ، وأتعهد بالاحتفاظ بها في مكان عملي:

1. مولكوفا إلينا بتروفنا مولكوفا 03.10.2011

بعد الافتتاح ، يتم تعيين الطهاة والموظفين الآخرين لتنفيذ مستندات الموظفين ذات الصلة ، وكذلك الكتب الطبية وفقًا للقانون المعمول به.

الآثار الضريبية للموظفين: ضريبة الدخل الشخصي

نص التشريع الضريبي الحالي على أن تلقي وجبات مجانية للموظفين هو دخل عيني. هذا يعني أنه يلزم دفع ضريبة الدخل الشخصي (PIT) على هذا الدخل.

لذلك ، يجب على صاحب العمل ، بصفته وكيل ضرائب ، حساب وحجب ضريبة الدخل الشخصي من الموظفين وفقًا للفقرة 1 من الفن. 210 وما بعدها. 1 ص .2 فن. 211 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي (المشار إليه فيما يلي باسم قانون الضرائب للاتحاد الروسي) عند دفعها الفعلي (البند 4 من المادة 226 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي). لاحظ أنه عند تقديم الغداء لموظف ، من المستحيل القيام بذلك ، وسيتعين اقتطاع ضريبة الدخل الشخصية عند دفع راتبه.

في هذا الطريق، سيتم فرض ضريبة الدخل الشخصي على:

• تكلفة المنتجات الغذائية التي قدمها صاحب العمل للموظف (في حالة تقديم الطعام في المقصف وعند شراء الشاي والقهوة والسكر) ؛

• تكلفة خدمات المنظمات المتخصصة ، إذا كان صاحب العمل قد أبرم اتفاقية لتقديم خدمات التموين لموظفيها (في حالة تقديم الطعام في المقهى ، وكذلك عند توصيل الوجبات إلى المكتب) ، ويجب أن تشمل هذه التكلفة ضريبة القيمة المضافة (البند 1 ، المادة 211 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي) ؛

• تعويض مصاريف الطعام (في حالة قيام صاحب العمل بتعويض الموظفين عن مصاريف الطعام).

ولكن من أجل حساب ضريبة الدخل الشخصي من هذا "الدخل العيني" الذي يتلقاه كل موظف ، من الضروري تحديد مبلغ هذا الدخل فيما يتعلق بكل موظف محدد (المادة 41 من قانون الضرائب للاتحاد الروسي). أي أنه يجب على المنظمة ، عند تقديم الطعام للموظفين ، الاحتفاظ بسجلات شخصية للدخل العيني الذي يتلقاه كل موظف.

السؤال الذي يطرح نفسه: في جميع الحالات ، هل صاحب العمل ملزم بحجب ضريبة الدخل الشخصي من دخول الموظفين هذه؟

عند تقديم الطعام على أساس البوفيه ، لا يمكن تحديد مبلغ هذا الدخل فيما يتعلق بموظف معين. يمكن استنتاج أنه في هذه الحالة لا يوجد دخل للموظف على هذا النحو ، وبالتالي ، لا ينبغي فرض ضرائب عليه. ينعكس هذا الموقف في الممارسة القضائية والأفعال القانونية المعيارية للسلطات التنظيمية.

ومع ذلك ، منذ بعض الوقت ، اتخذت السلطات التنظيمية موقفًا مختلفًا. وهكذا ، في خطاب وزارة المالية الروسية بتاريخ 19 يونيو 2007 برقم 03-11-04 / 2/167 ، لوحظ أنه يمكن حساب دخل كل دافع ضرائب على أساس التكلفة الإجمالية للغذاء المقدم والبيانات من صحيفة الوقت أو غيرها من الوثائق المماثلة.

بشكل منفصل ، يجب ملاحظة الحالة عندما تشتري المنظمة مياه الشرب. كما هو مبين في خطاب دائرة الضرائب الفيدرالية الروسية لموسكو بتاريخ 28 أغسطس 2006 رقم 21-11 / [بريد إلكتروني محمي]لا يتم الاعتراف بتكلفة مياه الشرب المجانية المقدمة للموظفين كدخل للموظفين ، وبالتالي لا تخضع لضريبة الدخل الشخصي ، لأن صاحب العمل في هذه الحالة يوفر الاحتياجات المنزلية للموظفين المتعلقة بأداء واجباتهم العمالية. وفقا للفن. 22 من قانون العمل في الاتحاد الروسي. ومع ذلك ، فإن دفع صاحب العمل للشاي والقهوة والسكر يشير إلى دخله العيني ويخضع لضريبة الدخل الشخصي بالطريقة المعمول بها عمومًا.

الآثار الضريبية للموظفين: الأقساط

وفقا للفقرة 1 من الفن. 7 من القانون الاتحادي رقم 212-FZ المؤرخ 24 يوليو 2009 "بشأن مساهمات التأمين في صندوق المعاشات التقاعدية للاتحاد الروسي ، وصندوق التأمين الاجتماعي للاتحاد الروسي ، وصندوق التأمين الطبي الإلزامي ، وصناديق التأمين الطبي الإجباري الإقليمي" (مثل المعدل في 18 يوليو 2011) (من الآن فصاعدًا - القانون الاتحادي رقم 212-FZ) موضوع فرض الضرائب على أقساط التأمين للمنظماتبما في ذلك المدفوعات والمكافآت الأخرى التي يتقاضاها دافعو أقساط التأمين لصالح الأفراد بموجب عقود العمل وعقود القانون المدني ، والتي يكون موضوعها أداء العمل وتقديم الخدمات. وفقًا لذلك ، إذا كان عقد العمل ينص على توفير وجبات مجانية للموظفين ، فإن تكلفة هذه الوجبات تخضع لأقساط التأمين.

ومع ذلك ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه: إذا لم تحتفظ المنظمة بسجلات شخصية لدخل الموظفين العيني ، فهل يتم تضمين تكلفة طعام الموظفين في قاعدة حساب أقساط التأمين؟ كإجابة ، يمكننا الاستشهاد برسالة وزارة الصحة والتنمية الاجتماعية في روسيا بتاريخ 23 مارس 2010 برقم 647-19 ، والتي تتبع ذلك وفقًا للجزء 1 من الفن. 7 من القانون الاتحادي رقم 212-FZ ، موضوع فرض الضرائب على أقساط التأمين يشمل جميع المدفوعات لصالح الموظفين التي تتم في إطار علاقات العمل ، بما في ذلك تلك التي ينص عليها العمل ، والعقود الجماعية ، والاتفاقيات ، واللوائح المحلية لصاحب العمل. ومع أخذ ذلك في الاعتبار ، فإن المدفوعات للموظفين غير المنصوص عليها بشكل مباشر في عقود العمل معهم تخضع لأقساط التأمين لأنها تتم في إطار علاقات العمل بين الموظفين وصاحب العمل ، وبالتالي تتعلق بعقود العمل. الاستثناءات الوحيدة هي المبالغ المحددة في الفن. 9 من القانون الاتحادي رقم 212-FZ ، والتي لا تخضع لأقساط التأمين. وبما أن توفير الطعام المجاني لا ينطبق على المزايا المنصوص عليها في المادة المحددة من القانون الاتحادي رقم 212-FZ ، يتم الاعتراف بدفع تكلفة الطعام للموظفين كدفعة يجب تحصيل أقساط التأمين عليها. يشبه حساب الأساس لحساب أقساط التأمين في حالة المدفوعات العينية ، كقاعدة عامة ، الحساب المستخدم في تحديد القاعدة الضريبية لضريبة الدخل الشخصي عندما يتلقى الموظفون الدخل من المنظمة العينية. لذلك ، يبدو أن توصيات وزارة المالية الروسية فيما يتعلق بإجراءات حساب القاعدة الضريبية لضريبة الدخل الشخصي في حالة عدم الاحتفاظ بسجلات شخصية تنطبق أيضًا على حساب الأساس لحساب أقساط التأمين.

تناول الطعام في مقهى قريب

يمكن أن يكون الخيار الملائم لتقديم الطعام المركزي للموظفين هو مؤسسة تموين تقع بالقرب من مكتب المنظمة. حتى يتمكن الموظفون من تناول الطعام مجانًا في أقرب مقهى ، يجب على المنظمة إبرام عقد لتقديم خدمات مع مقهىلخدمة موظفي هذه المنظمة من حيث توفير وجبات لهم في فترة زمنية معينة ، على سبيل المثال ، خلال فترات الراحة المخصصة للراحة والوجبات. بالإضافة إلى الشروط الأساسية الأخرى ، يجب أن يحدد العقد سعر مجموعة قياسية من الأطباق ، وعدد الحصص اليومية (إن أمكن) وإجراءات تقديم الوجبات (عن طريق قسائم الطعام ، والبطاقات ، وما إلى ذلك):

1.1 بموجب هذه الاتفاقية ، يتعهد المقاول ، بناءً على تعليمات العميل ، بتقديم خدمات التموين لموظفي العميل ، ويتعهد العميل بالدفع مقابل الخدمات المقدمة. يُفهم تقديم الطعام لموظف موظفي العميل على أنه توفير المقاول لموظفي العميل بالطعام في حدود تكلفة جزء أساسي من وجبة غداء ساخنة وفقًا للقائمة المتفق عليها بين الأطراف (الملحق رقم 1 من هذه الاتفاقية ) ، المحدد في البند 3.2 من هذه الاتفاقية.

1.2 يتم توريد الطعام من قبل المقاول في مقهى يقع في العنوان: موسكو ، شارع. Neglinnaya ، 5 (المشار إليها فيما يلي باسم المقهى) عن طريق المرور إلى أراضي منظمة العميل ، والتي يقدمها كل موظف عند استلام غداء ساخن.

3.3 أسبوعيًا (كل يوم اثنين) ، يقوم العميل والمقاول بوضع قانون بشأن عدد وتكلفة الوجبات الساخنة المقدمة لموظفي العميل على مدار الأسبوع الماضي ، والتي على أساسها يصدر المقاول فاتورة للعميل للدفع مقابل الخدمات المقدمة بموجب هذه الاتفاقية ، والتي يتم الدفع لها من قبل العميل في غضون 3 (ثلاثة) أيام عمل من لحظة استلام العميل لها.

في مثل هذه الحالة ، من المفترض أن يحتفظ كل من صاحب العمل والمقهى بشكل مستقل بسجلات وجبات الغداء التي يستهلكها الموظفون: يسجل المقهى عدد الأطباق المقدمة وفقًا للإجراء الداخلي ، بالإضافة إلى أن صاحب العمل يحتفظ بسجل شخصي لوجبات الغداء يتم توفيرها لكل موظف بناءً على نتائج الفترة المشمولة بالتقرير (عادةً شهر تقويمي). يمكن أن ينص العقد أيضًا على أن المقهى سيقدم تقريرًا بناءً على نتائج الشهر ، وعلى أساسه ستتمكن المنظمة من حساب عدد الوجبات التي استهلكها كل موظف.

كثيرا ما تستخدم نظام الكوبون لتقديم الوجبات في المقاهي.بموجب نظام القسائم الغذائية ، يتم إصدار قسائم لكل موظف بمبلغ من المال يساوي تكلفة الغداء. في هذه الحالة ، يمكن طلب الكوبونات لفترة زمنية معينة ، على سبيل المثال ، لشهر تقويمي. في المقهى ، يحصل الموظف على وجبة غداء مقابل قسيمة. بناءً على القسائم المستلمة ، يصدر المقهى فاتورة للمنظمة بالمبلغ الإجمالي للخدمات المقدمة. في نهاية الفترة الزمنية المحددة ، يتم تحديد تكلفة الطعام المقدم لكل موظف. نظرًا لأن القسائم هي في الأساس أشكال من التقارير الصارمة وفقًا للبند 2 من اللائحة الخاصة بتنفيذ التسويات النقدية و (أو) التسويات باستخدام بطاقات الدفع دون استخدام سجلات النقد ، والتي تمت الموافقة عليها بموجب مرسوم حكومة الاتحاد الروسي بتاريخ 06.05 .2008 رقم 359 (بصيغته المعدلة بتاريخ 14 فبراير 2009) ، يجب أيضًا أن ينعكس إجراء توفيرها والمحاسبة في العقد المبرم بين المقهى والمنظمة ، على سبيل المثال:

1.2 يتم توريد الطعام من قبل المقاول في مقهى يقع في العنوان: موسكو ، شارع. Neglinnaya ، 5 (المشار إليها فيما يلي باسم المقهى) خلال الفترة من 13:00 إلى 15:00 من الاثنين إلى الجمعة وفقًا للقسائم التي يقدمها كل موظف عند استلام غداء ساخن ، في النموذج المحدد في الملحق رقم 2 إلى هذه الاتفاقية.

1.3 يتعهد المقاول بتزويد العميل بقسائم طعام بالمبلغ المقابل لطلب العميل المرسل إلى المقاول في موعد لا يتجاوز 3 (ثلاثة) أيام تقويمية قبل بداية الشهر لتقديم الخدمات.

3.2 سعر الحصة الأساسية لوجبة غداء ساخنة ، تتكون من مقبلات باردة ودورتين أولى وثانية ومشروب ، هو 200 روبل 00 كوبيل ، بما في ذلك ضريبة القيمة المضافة ، لكل شخص وفقًا لقائمة الطعام المتفق عليها بين الأطراف.

3.3 في نهاية كل شهر لتقديم الخدمات وفقًا لعدد القسائم التي يتلقاها المقاول لهذه الفترة ، يُصدر المقاول فاتورة للعميل للدفع مقابل الخدمات المقدمة بموجب هذه الاتفاقية ، والتي يتم الدفع مقابلها بواسطة العميل في غضون 3 (ثلاثة) أيام عمل من تاريخ الاستلام من قبل العميل.

إذا تم تنظيم وجبات الطعام في المقهى على أساس البوفيه ، فيمكن لممثل المقهى أن يسجل في المستندات الداخلية (المجلات التي تم إنشاؤها خصيصًا لهذا الغرض) حقيقة أن موظفًا معينًا قد زار مقهى ، بالإضافة إلى عدد وتكلفة الأطباق التي قام بها مستهلك.

شراء الشاي والقهوة والسكر ومياه الشرب

يعد شراء الشاي والقهوة والسكر ومياه الشرب أمرًا شائعًا ويتم تنفيذه غالبًا إذا لم يكن لدى المنظمة الموارد الكافية لتزويد الموظفين بوجبات كاملة ، ولكن هناك غرفة مصممة خصيصًا لتناول الطعام ، حيث ، على سبيل المثال ، يمكنك شرب الشاي أو تناول وجبة خفيفة أثناء الاستراحة للراحة والتغذية. لشراء الشاي والقهوة والسكر وتنظيم مياه الشرب يبرم عقد بيع أو تسليممع الشركات المصنعة للسلع المعنية أو مع المنظمة العاملة في عمليات التسليم بالجملة. يجب أن يحدد العقد:

اسم وكمية البضائع المسلمة ؛

موعد التسليم؛

سعر البضاعة.

إلى جانب شراء الشاي والقهوة والسكر ومياه الشرب ، لا يُحظر تنظيم وجبات الطعام في مقهى قريب أو توصيل الطعام إلى المكتب.

تعويضات العمال عن مصاريف الطعام

يحدث أن يقوم صاحب العمل بذلك بشكل أسهل - يعوض الموظفين عن تكاليف طعامهم. في المنظمة في الوقت المناسب وافق على مبلغ معين من المال ، والتي صاحب العمل يعوض الموظفينشهريا مع كشوف المرتبات. يعتبر مبلغ المال لكل مؤسسة فرديًا وقد يعتمد على فئة الموظفين (على سبيل المثال ، قد يتم تخصيص مبلغ أكبر لرؤساء الأقسام الهيكلية مقارنة بالموظفين المباشرين). يمكن تحديد مبلغ المال على النحو التالي:

في اللوائح المحليةإلى جانب الإشارة إلى تقديم وجبات مجانية للموظفين ؛

بترتيب صاحب العملإذا كان هناك إشارة مقابلة في القانون التنظيمي المحلي أن مبلغ التعويض عن نفقات الطعام يتم تحديده بأمر من صاحب العمل.

توصيل الغداء إلى المكتب

في الوقت الحالي ، أصبح توصيل الوجبات الجاهزة إلى المكتب أكثر شيوعًا. منظمة إبرام عقد لتقديم خدمات أو عقد توريد(أو اتفاقية تحتوي على شروط كل من التسليم والخدمات المدفوعة) مع منظمة متخصصة تعمل في توصيل الوجبات إلى المكتب ، أو تقديم الطعام (من "تقديم الطعام" باللغة الإنجليزية - التوريد ، المعدات). بموجب هذه الاتفاقية ، يتم تسليم الوجبات الجاهزة والمشروبات إلى مكتب المنظمة حسب الطلب الذي يوضح تكوين وعدد الوجبات وسعرها. يمكن لموظفي الخدمة الميدانية في هذه المنظمة أيضًا تنظيم تدفئة الأطباق وإعداد الطاولة وتنظيف الأطباق.

في العقد المبرم مع هذه المنظمة ، يجب أن تحدد:

قائمة بالخدمات المدرجة في توصيل الوجبات الساخنة إلى المكتب (سواء تم تضمين تدفئة الأطباق ، وإعداد المائدة ، وتنظيف الأطباق ، وما إلى ذلك) ؛

تكوين وكمية الأطباق.

ترتيب توصيل وجبات الغداء ؛

سعر كل وجبة والمبلغ الإجمالي ؛

أوقات توصيل الغداء.

1.1 بموجب هذه الاتفاقية ، يوجه العميل ، ويتحمل المقاول الالتزام بأداء مجموعة من الخدمات لغرض تلبية احتياجات موظفي العميل من خلال تقديم المنتجات الغذائية والوجبات المحددة وحزم الطعام المتفق عليها من قبل الأطراف في القائمة الواردة في الملحق رقم .1 لهذه الاتفاقية (المشار إليها فيما يلي باسم وجبات الغداء المعقدة) ، على العنوان: موسكو ، شارع. Perekopskaya ، 4 (الطابق 5 ، الغرفة 6) يوميًا من الاثنين إلى الجمعة من 13:00 إلى 14:00 ، ويتعهد العميل بالدفع مقابل خدمات المقاول.

1.2 بموجب الاتفاقية ، يتعهد المقاول بتنفيذ ما يلي:

ضمان تسليم وجبات محددة في الوقت المناسب لموظفي العميل بالمبلغ وفقًا للتطبيق في النموذج الوارد في الملحق رقم 2 من هذه الاتفاقية.

يمكن للمقاول تقديم الطلب إلى العميل:

في شكل مكتوب

باستخدام الفاكس.

1.3 يتم تضمين تكلفة خدمات المقاول للتسليم في تكلفة وجبات الطعام التي يتم تسليمها إلى موظفي العميل ، المحددة في الملحق رقم 1 من هذه الاتفاقية.

المراسيم الصادرة عن دائرة مكافحة الاحتكار الفيدرالية في منطقة الأورال بتاريخ 20.08.2009 رقم F09-5950 / 09-S2 ، FAS لمنطقة الشرق الأقصى بتاريخ 15.06.2009 رقم F03-2484 / 2009 ، FAS في منطقة شمال القوقاز بتاريخ 12.03 .2008 رقم F08-478 / 08-265A ، FAS للمنطقة الشمالية الغربية بتاريخ 21 فبراير 2008 في القضية رقم A56-30516 / 2006.