في عدد من مناطق منطقة موغيليف ، لا يزال مستوى النويدات المشعة للسيزيوم 137 مرتفعًا.

جاء ذلك في المركز الإقليمي للنظافة وعلم الأوبئة والصحة العامة ، كما يكتب الموقع الإلكتروني للجنة التنفيذية الإقليمية في موغيليف.

السيزيوم 137- أحد أهم النويدات المشعة من الناحية البيولوجية التي تم إطلاقها في البيئة بعد حادث تشيرنوبيل. بعد حادث تشيرنوبيل ، دخل 1.0 MCi من السيزيوم 137 إلى البيئة. في الوقت الحاضر ، هو النويدة المشعة الرئيسية المكونة للجرعة في المناطق المتضررة من الحادث الذي وقع في محطة تشيرنوبيل للطاقة النووية.

وفقًا لنتائج الدراسة في عام 2011 ، فإن حوالي 29.3٪ من عينات الفطر ، و 22.4٪ من التوت البري ، و 32.7٪ من اللعبة التي قدمها السكان للبحث لمؤسسات الخدمة الصحية والوبائية لم تتوافق مع القيمة المسموح بها .

حيث تكون مستويات الإشعاع عالية

لوحظ وضع مماثل في عام 2012.

- أكثر الأوضاع غير المواتية في مقاطعة Cherikovsky. هنا ، تبين أن 50٪ من التوت الذي تم جلبه و 100٪ من عيش الغراب غير مناسب. الظروف أفضل قليلاً في مقاطعة سلافغورود - 75٪ من الفطر و 40٪ من التوت ، وكذلك في منطقة كراسنوبولسكي - 63٪ من عيش الغراب ، - حدد الخبراء

ما هو المزيد من الإشعاع

كما هو مذكور في مركز النظافة وعلم الأوبئة ، لا ينبغي للمرء شراء التوت والفطر في أماكن غير محددة ، وجمعها حيث يتم وضع علامات الحظر.

adsense clicker تكسب على Google Adsense من 500 إلى 1000 دولار شهريًا

يجب أن نتذكر ذلك أيضًا الفطر المركبلا يُنصح بجمع (المر ، الدجاج ، الخنازير ، الفطر البولندي ، الزبدة ، ذبابة الطحالب ذات اللون الأصفر والبني) على الإطلاق.

تراكمي للغاية(فطر الحليب ، فولنوشكا الوردي ، الأخضر اللامع ، روسولا) يجب أن يتم حصاده مع التحكم الإشعاعي الإلزامي.

الأنسب هي توفير متوسط(شانتيريل حقيقي ، تجديف ، فطر بورسيني ، بوليتوس ، بوليتوس) و ضعيف التراكمي(عسل الخريف غاريق ، فطر مظلة متنوع ، معطف واق من المطر اللؤلؤ).

بين التوتهناك أيضا آبار المشعة. وتشمل هذه العنب البري ، والتوت البري ، والتوت البري ، والعنب البري. العديد من أقليتراكم بواسطة رماد الجبل والفراولة.

معظم ينظف- الويبرنوم ، التوت ، بلاك بيري.

تحقق أفضل

- من المستحسن فحص جميع أنواع الفطر والتوت التي تم جمعها بحثًا عن التلوث الإشعاعي ، - لاحظ الخبراء.

تم إنشاء مختبرات إشعاعية في كل منطقة في المراكز الإقليمية للنظافة وعلم الأوبئة والمؤسسات الحرجية.

البحث مجاني.

ابحث عن خريطة لمدينة أو قرية أو منطقة أو دولة

جامعي الفطر. خريطة ياندكس.

يسمح لك بما يلي: تغيير المقياس ؛ قياس المسافات؛ تبديل أوضاع العرض - مخطط ، عرض القمر الصناعي ، هجين. يتم استخدام آلية خرائط Yandex ، فهي تحتوي على: الأحياء ، وأسماء الشوارع ، وأرقام المنازل ، وأشياء أخرى في المدن والقرى الكبيرة ، مما يسمح لك بأداء البحث عن طريق العنوان(مربع ، شارع ، شارع + رقم منزل ، إلخ.) ، على سبيل المثال: "شارع لينين 3" ، "فنادق جريبنيكي" ، إلخ.

إذا لم تجد شيئًا ، فجرّب القسم جوجل خريطة القمر الصناعي: جامعي الفطرأو خريطة متجهة من OpenStreetMap: جامعي الفطر.

ارتباط بالكائن المحدد على الخريطةيمكن إرسالها عن طريق البريد الإلكتروني أو icq أو الرسائل القصيرة أو نشرها على الموقع. على سبيل المثال ، لإظهار نقطة الالتقاء ، وعنوان التسليم ، وموقع المتجر ، والسينما ، ومحطة القطار ، وما إلى ذلك: قم بمحاذاة الكائن مع العلامة في وسط الخريطة ، وانسخ الرابط الموجود على اليسار أعلى الخريطة وأرسله إلى المرسل إليه - بواسطة العلامة في المركز ، سيحدد المكان الذي حددته.

جامعي الفطر - خريطة عبر الإنترنت مع عرض القمر الصناعي: الشوارع والمنازل والأحياء والأشياء الأخرى.

لتغيير المقياس ، استخدم عجلة التمرير "الماوس" ، أو شريط التمرير "+ -" على اليسار ، أو الزر "تكبير" في الزاوية اليسرى العليا من الخريطة ؛ لعرض عرض القمر الصناعي أو خريطة وطنية - حدد عنصر القائمة المقابل في الزاوية اليمنى العليا ؛ لقياس المسافة - انقر فوق المسطرة في أسفل اليمين وضع النقاط على الخريطة.

تظهر أروقة التسوق العفوية بالقرب من السوق المركزي في موغيليف في الصباح الباكر من الصيف. يكتب ريسبوبليكا أن الفطر مع التوت هم القادة بلا منازع هنا. بعد أن سألت عن السعر ، أطرح سؤالًا لا يقل أهمية لجميع المشترين: "هل لديك شهادة بأن المنتجات قد اجتازت التحكم في الإشعاع؟"

الصورة: سفيتلانا ماركوفا ، ريسبوبليكا

المتقاعد أوكسانا فلاسينكويقدم كل من chanterelles و blueberries مرة واحدة. اللتر من كلاهما يسحب 3 روبل - روبل أكثر من الأسبوع الماضي. امرأة تحمل وثيقة تحقق عنبية.

"لقد جمعت شانتيريل في نفس المكان ، في الغابة بالقرب من قرية Shepelevichi ، مقاطعة كروغليانسكي ، -أكدت. - وهذه المنطقة هي واحدة من أنظف المنطقة في المنطقة ".

قررت أن أتحمل كلامي ، مثل المشترين الآخرين. صحيح ، بدلاً من الذهاب إلى المطبخ ، قررت أولاً زيارة مركز موغيليف الإقليمي للنظافة وعلم الأوبئة والصحة العامة. للتأكد مما إذا كان هناك خطر للحصول على جزء من السيزيوم مع chanterelles أم لا.

بالنسبة للمقيم في منطقة موغيليف ، التي تلوث ثلث أراضيها بالنويدات المشعة ، فإن هذه المخاوف لم تذهب سدى. في قسم النظافة الإشعاعية بالمركز الإقليمي للصحة والسلامة ، لم تكن هناك طوابير للراغبين في فحص التوت البري أو عيش الغراب.

"لقد تم العمل على هذه اللحظة منذ فترة طويلة - يوجد اليوم في كل منطقة مختبرات حيث يمكنك إجراء دراسات القياس الإشعاعي. علاوة على ذلك ، هذه الخدمة مجانية للأشخاص ".، - قال رئيس القسم ليونيد ليبنيتسكي.

مساعد مختبر غالينا كاستريتسابادئ ذي بدء ، قامت بوزن مشترياتي: اتضح أنه في وعاء لتر ، كان هناك 250 جرامًا فقط من شانتيريل! من السهل حساب أن كيلوغرامًا منهم يكلف ما يصل إلى 12 روبل. لن أكون مخطئًا إذا قلت إن المشتري لا يفكر كثيرًا في مثل هذه الحسابات - فهل هذا هو السبب في أن البائعين قاموا بقياس الحاويات أكثر من المقاييس؟

لكن هذا مكون اقتصادي ، وأنا قلق أكثر بشأن سلامة غابات الرقة. لحسن الحظ ، اتضح أنه كان كافياً للتحقق من الحجم المشتراة ، وهاجر تشانتيريل إلى حاوية خاصة لمدة 15 دقيقة. نتيجة لذلك ، صدر الحكم: يمكنك أكلها. تبين أن المستوى المسموح به البالغ 370 باكريل لكل كيلوغرام في هذا الفطر أقل بعشر مرات تقريبًا.

قال ليونيد ليبنيتسكي: "وفقًا للإحصاءات ، يحتوي حوالي ربع الفطر والتوت الذي تم جمعه في منطقة موغيليف على فائض من النويدات المشعة". "Cherikovsky و Krasnopolsky و Klimovichsky و Bykhovsky وبعض المناطق الأخرى في منطقة Mogilev لا تزال الأكثر حرمانًا في هذا الصدد."

في الفترة من يونيو إلى يوليو من هذا العام ، تبين أن 38 عينة من النباتات البرية التي تم أخذها من قبل المراكز الإقليمية ومراكز موغيليف التابعة لمركز الدولة المركزي للصحة والصحة كانت "قذرة". في الوقت نفسه ، تم جمع العنب البري ، على سبيل المثال ، بالقرب من قرية Dalenshchina ، مقاطعة Krichevsky ، تجاوزت المعايير المسموح بها للنويدات المشعة من السيزيوم 137 مرتين ، بالقرب من بلدة Dashkovka الزراعية ، منطقة Mogilev - ثلاث مرات ، وفي غابات قرية Berezovka ، مقاطعة Slavgorod - بشكل عام 16 مرة (!).

في تربة الغابات ، بسبب خصوصيتها ، لم يتغير مستوى الإشعاع بشكل كبير على مدى 30 عامًا بعد تشيرنوبيل. لذلك ، ليس من الضروري انتظار فطر التوت حتى لا يتراكم النويدات المشعة.

يقول ليبنيتسكي: "في الأماكن الخطرة في هذا الصدد ، تُثبِّت الليشوز إشارات تحذيرية خاصة ، لا ينبغي تجاهلها أبدًا". يذكر علماء الأوبئة أيضًا: من الخطورة جدًا شراء عيش الغراب والتوت في أكشاك تجارية عفوية ، من الأرض ، وحتى بدون تأكيد موثق لاختبار "الإشعاع". يعد التحقق باستخدام مقياس الجرعات - وغالبًا ما يتم تقديمه ليتم تنفيذه على الفور من قبل البائعين على جانبي الطرق - أيضًا خداعًا بسيطًا. سيعرض الجهاز مستوى الإشعاع في الخلفية فقط ، وليس المستوى الحقيقي ، أي النويدات المشعة التي امتصت نفس التوت الأزرق أو الشانريل.

ينصح الخبراء ، بالإضافة إلى ذلك ، بغلي الفطر في ماء مملح بالخل لمدة ساعة تقريبًا قبل الطهي ، مع إزالة الرغوة بشكل دوري. ويقولون إن مثل هذه العملية ستقلل بشكل كبير من تركيز النويدات المشعة.

على الأرجح ، سيكون عائد العام الحالي مرتفعًا. لوحظ أن معظم أنواع الفطر توجد عادة في منطقتي فيتيبسك ومينسك. نقدم انتباهك إلى بعض الأماكن التي لن تغادر فيها بدون سلة من الفطر.

الفطر بالقرب من مينسك

غالبًا ما يختار الصيادون المتحمسون طرقًا بعيدة المدى. بعد كل شيء ، يُعتقد أنه كلما تقدمت ، زاد عدد الفطر الذي ستجمعه. في الواقع ، لا تحتاج إلى السفر لمسافات طويلة. لا يوجد عيش الغراب أقل في غابات مينسك مما هو عليه في غابات بيلاروسيا الأخرى.

خريطة أماكن الفطر

Logoyshchyna

في كل مكان ، يتم قبول أنواع مختلفة من الفطر من قبل الحاصدين: بوليتوس ، بوليتوس ، فطر ، فطر ذبابة ، فطر بوليتوس ، عيش الغراب ، روسولا ، دجاج. لكن معظم أنواع الفطر التجاري هي شانتيريل. بفضل هذا ، يستطيع جامع الفطر الهواة الذي يعرف المنطقة أن يكسب أموالًا جيدة جدًا في موسم واحد.

إذا كانت لديك سيارة شخصية ، فسيكون القرار الأكثر صحة هو الذهاب إلى الغابات ، التي تقع في اتجاه فيتيبسك على طول الطريق السريع (من لوغويسك إلى قرية بليشينيتسي). هناك الكثير من الفطر هناك. من الأفضل الذهاب إلى قرى مثل مولودي (التي تقع على بعد 9 كيلومتر) ، موستيش ، أليشنيكي (على بعد 12 كيلومترًا) ، كروكفا (على بعد 19 كيلومترًا) ، بوجريبيش ، تاكوفشتشينا (على بعد 21 كيلومترًا).

إذا لم يكن لديك وسيلة نقل خاصة بك ، فيمكنك استخدام وسائل النقل العام إذا لزم الأمر. لا توجد خدمة قطار إلى هذه الأماكن. الطريقة الوحيدة للوصول إلى هناك هي الحافلة التي تسير بشكل غير منتظم. الطريق الأكثر شعبية هو طريق الحافلات Logoisk-Ugly-Shvaby (إلى Zembin). لكن في موسم الذروة لا توجد أماكن كافية في بعض الأحيان.

يمكن تسمية هذا المكان القريب من مينسك بأنه من أكثر الأماكن انتشارًا. تمتد غابة ضخمة مستمرة بين Logoysk و Pleschenitsy و Zembin لعشرات الكيلومترات. تقع هذه الغابات بطريقة يمكنك من خلالها العثور على أنواع مختلفة من الفطر.

منطقة فيليكا. قرية ايليا

Boletus boletus ، chanterelle الشائعة ... سيكون مسار السيارة أكثر راحة. نذهب إلى قرية إيليا من مينسك ، نركز على مركز الترفيه "إيكونوميست" (من EE "BSEU"). إليك أكثر أماكن تناول الفطر. قد لا تصل حتى إلى مجلة The Economist ، لأن الغابة في هذه الأماكن كبيرة جدًا.

الأعمدة

في Stolbtsy ، سيجد جامعو الفطر العديد من العينات النبيلة للفطر (شانتيريل ، فطر ، بوليتوس ، بوليتوس ، فطر الخريف). يمكن تسمية نقطة مرجعية لأماكن تراكمها بموقع معسكر يسمى "Vysokiy Bereg". يمكنك الوصول إلى هنا عن طريق وسائل النقل الشخصية والحافلات والقطارات. بالسيارة ، سيكون عليك القيادة على طول الطريق السريع نحو بريست ، والانعطاف في Stolbtsy باتجاه قرية Nikolayevshchina. تعمل الحافلات والقطارات في اتجاه بريست من مينسك. Stolbtsovshchina يرضي العين بالطبيعة الخلابة. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مسقط رأس يعقوب كولاس.

تلك

يعد طريق الفطر هذا أكثر ملاءمة لمن يحبون المشي ، حيث يمكن أن يستغرق من 5 إلى 20 كيلومترًا. يجب تحضير جامعي الفطر جسديًا وروحيًا لمثل هذا الطريق. في قطار الضواحي من مينسك ، تحتاج إلى الوصول إلى محطة Talka ، في اتجاه القطار ، تمر عبر القرية ، وتذهب عبر حقل صغير ، وتذهب إلى الغابة ، وتذهب إلى منازل ريفية صيفية ، وحقل كبير ، واتبع النهر إلى جسر صغير ، اعبره إلى الجانب الآخر ، واذهب إلى الغابة ... ويمكنك البدء في قطف الفطر.

لست متأكدًا - لا تضع الفطر في السلة

بالطبع ، ما عليك سوى تناول الفطر الذي تعرفه جيدًا. خلاف ذلك ، سوف يكلفك أكثر. هل تخشى الذهاب بمفردك وقطع كرسي العلجوم بطريق الخطأ؟ هناك طريقة للخروج - "الصيد الهادئ". تستضيف مينسك في بيلاروسيا ، والتي تقع في الغابات الخلابة. هناك الكثير من الفطر هناك. مقدمًا ، يتفاوض مالك المنزل معك على الوقت ويصبح رفيقًا في المهمة الصعبة المتمثلة في قطف الفطر. بعد المشي لمسافات طويلة عبر الغابة ، بالإضافة إلى ذلك ، ستتاح لك الفرصة للاسترخاء في الحوزة: استمتع بالحمام ، واستمتع بشرب الكباب اللذيذ ، وقم بطهي حساء الفطر الطازج.

إذا ذهبت إلى الغابة بمفردك ، خذ كل ما تحتاجه حتى لا تضيع: هاتف محمول ، بوصلة ، أعواد ثقاب ، سكين ، شيء لوجبة خفيفة. تأكد من السماح لأصدقائك وعائلتك بمعرفة إلى أي مدى ذهبت وأين ذهبت. هذا سيجعل من الممكن ، في حالة عدم عودتك في الوقت المحدد ، بدء البحث.

أطباق الفطر لذيذة جدا ، لكنها ثقيلة. لذلك ، على سبيل المثال ، يعتبر الفطر الصغير أكثر صحة من البصل والجزر. في الشكل المجفف ، ستكون ذات سعرات حرارية عالية أكثر من البيض والنقانق المسلوقة. لكن الأطفال دون سن السابعة لا ينصحون بإعطاء الفطر بشكل قاطع. هذا لأنه يوجد في أجسامهم إنزيم يكسر بروتين الفطر. وبطبيعة الحال ، يقرر الجميع بنفسه ما إذا كان سيبحث عن الفطر المفضل لديه في الغابة أو يشتري الفطر في محلات السوبر ماركت ... الخيار لك.

ينمو الكثير من الفطر في غابات بيلاروسيا. منطقة موغيليف هي واحدة من أكثر مناطق انتشار الفطر. يمكن الوصول إلى أماكن الفطر الخلابة بالسيارة أو الحافلة أو القطار. اذهب إلى الغابة مع العائلة أو الأصدقاء أو بمفردك. الشيء الرئيسي هو أن تأخذ كل ما تحتاجه - خريطة ، هاتف محمول ، بوصلة ، أعواد ثقاب ، سكين ، سلة. إذا كنت تخطط لقضاء الكثير من الوقت في الغابة ، فخذ الطعام والماء. يجب أن تكون الملابس مريحة ودافئة ، وتحمي من البعوض والقراد. 2019 أماكن الفطر في منطقة موغيليف غنية بأنواع مختلفة من الفطر. لن يترك أحد مع سلة فارغة.

يتم تحضير العديد من الأطباق اللذيذة والصحية من الفطر الذي تم جمعه. يعتبر الفطر الصغير أكثر صحة من العديد من الخضروات. إذا تم تجفيفهم ، فلن يخضعوا للبيض أو النقانق من حيث السعرات الحرارية.

يجب أن نتذكر أنه في جزء من غابات منطقة موغيليف ، تزداد الخلفية الإشعاعية. يمتص الفطر الكثير من السيزيوم من التربة ، لذلك يجب إجراء مراقبة للإشعاع قبل الذهاب إلى الغابة. يجب فحص محصول الفطر المحصود بمقياس الجرعات المنزلي قبل الاستخدام.

فطر منطقة موغيليف

ينمو البوليطس في الغابات المختلطة أو بساتين البتولا. القبعة لونها بني فاتح أو غامق ، والساق رمادية أو بيضاء. ينمو فطر Boletus بسرعة ، في يوم واحد ، يصل إلى 4 سم. يُنصح جامعو الفطر ذوو الخبرة بمطاردة البوليتوس عندما تتفتح أزهار الكرز ، والبحث عنها في الغابات حيث يوجد الكثير من الضوء. فطر البوليطس ليس سامًا ويصعب الخلط بينه وبين الجريبس. تحتوي على العديد من الفيتامينات المفيدة. البوليطس مدرج في النظام الغذائي. ينظم الفطر نسبة السكر في الدم جيدًا ، ويساعد على إزالة السموم وتطبيع وظائف الكلى.

تنمو Chanterelles من يونيو إلى سبتمبر في الغابات المختلطة أو الصنوبرية ، بجانب أشجار التنوب والصنوبر والبلوط. تنمو في غابة رطبة ، وعشب ، وطحلب ، حيث يوجد الكثير من الأوراق المتساقطة. ينموون في مجموعات كبيرة. تظهر بعد العواصف الرعدية الصيفية. الساق وغطاء الشانتيريل متصلان بدون حدود واضحة ، من نفس اللون - أصفر أو برتقالي. جميع الأنواع الستين من شانتيريل ليست سامة. تحتوي Chanterelles على الفيتامينات والزنك والمعادن والنحاس. من الجيد جمع شانتيريل ، لأنها نادرًا ما تكون دودية. تستخدم Chanterelles للوقاية والعلاج من أمراض الكبد والسرطان. تعتبر مضادات حيوية طبيعية جيدة.

يتجمع Ryzhik بسرعة ، وإلا فإنهم يكبرون. كما يوحي الاسم ، فإن هذا الفطر برتقالي اللون. يمكنك العثور عليها في الغابات الصنوبرية أو المختلطة تحت أشجار الصنوبر والتنوب. ينمو Ryzhik تحت الإبر ، بعد هطول أمطار غير غزيرة. يتم الخلط بينهم وبين Volnushki ، الذي لديه قبعة ضخمة ، أو chanterelles. تناول الطعام لعلاج أمراض الجهاز التنفسي والوقاية منها.

يتكون عيش الغراب من قبعة داكنة كبيرة على شكل وسادة وساق خفيفة سميكة. توجد في الغابات الصنوبرية أو المتساقطة الأوراق ، بجانب أشجار البلوط والصنوبر والكستناء. يحتوي الفطر على فيتامين يعزز نمو الأظافر والشعر. تبدأ مجموعة Boroviks في منطقة Mogilev في وقت مبكر من بداية الصيف ، اعتمادًا على الطقس.

حصاد الفطر 2019 صورة

ينمو عيش الغراب على الأشجار المتساقطة القديمة أو الجذوع المتعفنة ، وله ساق رفيع وقبعة مقببة. ينمو الفطر على لحاء الأشجار في العائلات الكبيرة ، خاصة في الغابات المختلطة والصنوبر. يؤكل عيش الغراب في أطباق مختلفة. الفطر المخلل لذيذ جدا ومقرمش. يتم الخلط بينها وبين الحوافر الزائفة ، وهي مشرقة ولا تحتوي على تنورة على الساق.

تعتبر أنواع الفطر المذكورة أعلاه أكثر شيوعًا ، ولكن بالإضافة إلى ذلك ، يتم جمع البوليطس وفطر البورسيني والعديد من الأنواع الأخرى.

اين نذهب؟

يوجد الكثير من الفطر في منطقة موغيليف في مناطق مختلفة. في منطقة Belynichi ، بالقرب من Lubuzh ، يتم حصاد الفطر. يوجد أيضًا العديد منهم خلف Chausy في غابات التنوب وفي الوديان تحت الطحالب. مناطق Chausy و Dribinsky غنية أيضًا بالبوليتوس والحور الرجراج. في محطة Drut ، يتم حصاد دلو من الفطر في كتلة صخرية من التنوب في نصف ساعة. بالقرب من Vendrozh وبجوار Cornflowers ، يستمتعون بجمع عيش الغراب. يوجد الكثير من chanterelles في منطقة Klichev. في منطقة مستيسلافسكي ، أنواع مختلفة من الفطر. على سبيل المثال ، البوليطس والفطر. الغابات القريبة من قريتي Putki و Vaskovka غنية بأماكن عيش الغراب.