Proprietăți utile ale laptelui de capră: o băutură vindecătoare

Beneficiile și daunele laptelui de capră provoacă multe controverse în lumea medicală și științifică. Unii sunt siguri că este un panaceu pentru multe boli și este un produs indispensabil pentru hrănirea bebelușilor. Alții sunt siguri că laptele de capră poate dăuna organismului și sănătății.

Pentru a înțelege această problemă, luați în considerare compoziția laptelui și efectul acestuia asupra corpului uman.

Beneficiile laptelui de capră

Laptele de capră în compoziția sa este doar un depozit de vitamine naturale, macro și microelemente. Conține cantități mari de vitamine A, C, D, E și un grup de vitamine B, precum și calciu, magneziu, fosfor, mangan, fosfor, cupru, cobalt etc. Aceste substanțe au un efect pozitiv asupra organismului:

• Vitamina D întărește oasele;
• Vitaminele din grupa B sunt responsabile de accelerarea și normalizarea proceselor de formare și metabolism a sângelui (conținutul acestor vitamine din laptele de capră este mult mai mare decât în ​​cel de vacă);
• Beta-cazeina conținută în laptele de capră, în compoziția și concentrația sa nu este inferioară laptelui uman;
• Acidul sealic este implicat în formarea și întărirea imunității;
• Potasiul afectează dezvoltarea și funcționarea sistemului cardiovascular;
• Calciul este responsabil pentru dezvoltarea normală a sistemului osos, procesele circulatorii, funcționarea sistemului nervos central, rezistența și permeabilitatea pereților vaselor de sânge.
• Magneziul este responsabil pentru reglarea creșterii celulare, promovează eliminarea radionuclizilor și curățarea corpului, previne depunerea pietrelor la rinichi și vezică urinară și stimulează motilitatea intestinală normală.
• Manganul are un efect pozitiv asupra funcționării rinichilor, ficatului, creierului, pancreasului și este implicat în dezvoltarea sistemului osos și muscular.

Grăsimile, proteinele animale, mineralele și oligoelementele găsite în laptele de capră au un efect benefic asupra metabolismului și facilitează absorbția ușoară a produsului.

Cine beneficiază de lapte de capră?

Compoziția de mai sus a laptelui de capră ne convinge de utilitatea sa pentru aproape toată lumea, fără excepție. Dar există unele cazuri în care laptele de capră are efecte nu numai benefice, ci și cu adevărat vindecătoare asupra corpului unei persoane care suferă de anumite boli:

1. Pentru a restabili corpul după stres psihologic și fizic . Asimilarea laptelui de capră este mult mai ușoară și mai rapidă decât cea de vacă, ceea ce este important pentru o persoană al cărei corp este slăbit din cauza diferiților factori distructivi.
2. Pentru rahitismul din copilărie, sistemul osos slab și pentru repararea fracturilor . Calciul si vitamina D, continute in laptele de capra in cantitati mari, intaresc tesutul osos si contribuie la fuziunea si refacerea rapida a oaselor.
3. Pentru a scăpa de excesul de greutate . În ciuda conținutului ridicat de grăsimi, laptele de capră nu este transformat în țesut adipos în organism. Acest fapt, alături de conținutul ridicat de nutrienți din laptele de capră, vă permite să îl utilizați în timpul dietelor pentru a evita carențele de vitamine și pentru a slăbi organismul.
4. În timpul sarcinii și alăptării . Calciul protejează dinții viitoarei mame de distrugere, părul de cădere, unghiile de delaminare, iar bebelușul asigură formarea corectă a sistemului osos. Microelementele conținute în lapte ajută la refacerea fondului hormonal al mamei, deranjat din cauza sarcinii și a nașterii.
5. Cu disbioză intestinală . Laptele are un efect pozitiv asupra functionarii intestinelor si de aceea se recomanda consumul acestuia dupa o utilizare indelungata a antibioticelor, dupa tulburari intestinale severe pentru refacerea florei.
6. Cu ulcer gastric, gastrită, aciditate ridicată. Laptele de capră contribuie la secreția activă a sucului gastric, neutralizând în același timp acidul clorhidric conținut în acesta. Lizozima, care face parte din lapte, promovează vindecarea rănilor de pe membranele mucoase (această proprietate vă permite să tratați ulcerul).
7. Cu diateza. Laptele de capră, spre deosebire de laptele de vacă, nu este un alergen. Prin urmare, la bebelușii care consumă lapte de capră, diateza este extrem de rară. Iar proprietățile antihistaminice ale laptelui vă permit să faceți față mult mai rapid diatezei rezultate.
8. Cu intoleranță la lactoză. Mulți oameni nu pot consuma lapte de vacă din cauza intoleranței individuale la lactoză. În acest caz, laptele de vacă este înlocuit cu cel de capră, iar în majoritatea cazurilor, după un consum regulat, reacțiile alergice la proteinele din laptele de vacă dispar complet la o persoană.
9. Pentru probleme cu sistemul genito-urinar. Laptele are un efect benefic asupra stării sistemului genito-urinar și ajută, de asemenea, la eliminarea unor probleme asociate cu organele genitale (prostatita, inflamația anexelor etc.).

Unele surse citează cazuri de efecte benefice ale laptelui de capră în tratamentul diabetului, pancreatitei și cancerului. Cu toate acestea, aceste cazuri sunt controversate și aici pot fi observate atât beneficiile, cât și daunele din utilizarea acestuia.

Laptele de capră în cosmetologie Este folosit cel mai adesea ca parte a diferitelor creme, exfoliații și loțiuni:

• Promovează refacerea colagenului natural al pielii, reducând astfel semnele îmbătrânirii;
• Reduce acneea și îmbunătățește tenul;
• Reface părul deteriorat și uscat, previne vârfurile despicate, combate mătreața.

Proprietățile benefice ale laptelui de capră sunt evidente. Dar aceiași factori favorizanți, potrivit unor cercetători, pot dăuna și organismului.

Daune ale laptelui de capră

Nutriționiștii exprimă mai multe opinii despre pericolele laptelui de capră, care pot fi combinate în mai multe reguli de utilizare:

• Conținutul ridicat de grăsimi din laptele de capră și conținutul ridicat de minerale din acesta fac ca acest produs să nu fie de dorit copiilor sub 1 an.
• Consumul excesiv de lapte de capră poate duce la tulburări intestinale și inflamații ale stomacului, precum și la probleme ale sistemului urinar.
• Laptele de capră conține o cantitate insuficientă de fier și acid folic, prin urmare, pentru a reumple aceste substanțe, este necesar să luați suplimentar complexe multivitaminice.

Singurul rău real din laptele de capră poate fi considerat condițiile în care capra, al cărei produs este consumat, a fost hrănită și ținută. Prin urmare, asigurați-vă că întrebați despre aceste condiții înainte de a cumpăra lapte.

În cele din urmă, este de remarcat faptul că, conform rezultatelor statisticilor, toți cei care consumă în mod regulat lapte de capră în proporții corecte și corecte au dobândit nu un rău, ci beneficii tangibile sub formă de sănătate bună, imunitate puternică, prelungirea frumuseții și tinereții.