Proprietățile medicinale ale frunzelor de coacăze negre și contraindicații, beneficii și daune

Proprietățile medicinale ale plantelor sunt greu de subestimat, deoarece aceasta este o adevărată cămară de vitamine și alte substanțe utile. Cu toate acestea, mulți oameni cred în mod eronat că numai fructele plantei au proprietăți benefice. Un exemplu în acest sens este coacăzul: toată lumea înțelege că fructele de pădure sunt utile, dar puțini oameni știu despre puterea de vindecare a frunzelor. Mai jos vom înțelege de ce frunzele de coacăze negre sunt atât de utile, vom analiza proprietățile medicinale și vom învăța cum să faceți ceai din frunze uscate de coacăz.

Ceaiul de coacăze și alte băuturi sunt considerate utile dintr-un motiv. Totul ține de compoziția bogată a plantei. Include compuși utili precum:

1. Grupa de vitamine: B, K, A, C, PP și E.
2. Antioxidanți.
3. Cupru.
4. Sodiu.
5. acizi organici.
6. Mangan.
7. Flavonoide.
8. Phytoncides.

Toate acestea, împreună, creează o adevărată bombă de vitamine și minerale care încarcă organismul cu sănătate și energie.

Proprietăți utile ale frunzelor de coacăze negre și roșii

Ca orice alt produs de pe Pământ, coacăzele sunt benefice și dăunătoare oamenilor. Să vedem în ce se exprimă proprietățile benefice și în ce cazuri utilizarea plantei este periculoasă pentru sănătate.

1. Curăță corpul de toxine și toxine.
2. Întărește imunitatea.
3. Are efect curativ în bolile sistemului digestiv.
4. Reglează coagularea sângelui.
5. Are un efect pozitiv asupra pielii umane.
6. Scapa de excesul de lichid.
7. Reduce procesele inflamatorii.
8. Ajută la boli ale sistemului cardiovascular.

1. Reacții alergice la produs.
2. Ulcer gastric.
3. Gastrita cu nivel ridicat de aciditate.
4. Tromboză cu inflamație a peretelui venei.

Important! Prevenirea și tratamentul cu coacăze nu se recomandă a fi prelungit mai mult de o lună. După această perioadă, recepția trebuie oprită, iar corpul trebuie lăsat să se odihnească.

Pentru bărbați

Pentru bărbați, planta va ajuta în următoarele:

• face față tulburărilor funcțiilor sistemului reproducător;
• reducerea riscului de a suferi un atac de cord;
• normalizează activitatea sistemului urinar;

Pentru femei

Pentru femei, planta va fi utilă pentru următoarele proprietăți:

• încetinește procesul de îmbătrânire în organism;
• normalizează metabolismul;
• saturează organismul cu acid folic.

Înainte de a utiliza în scopuri medicinale, asigurați-vă că sângele dumneavoastră are o coagulare bună, iar aciditatea din stomac nu depășește norma. Nu este recomandat pentru utilizare în timpul alăptării.

Pentru copii

Beneficiile pentru corpul copilului sunt următoarele:

• îmbunătățește memoria;
• întărește oasele;
• stimulează activitatea creierului.

În ce zone este folosit

Domeniul de aplicare este destul de larg, iar proprietățile benefice ale coacăzelor sunt utilizate în:

• Medicina traditionala;
• cosmetologie;
• gătit.

etnostiinta

Utilizarea coacăzei negre este practicată activ în medicina tradițională, iar rețetele bazate pe aceasta ajută la tratarea:

• reumatism;
• urolitiază;
• gută;
• o raceala;
• scorbut;
• Durere de gât;
• diateza;
• tuse.

Cosmetologie

Pentru cosmetologi, planta este o adevărată comoară, deoarece cremele și măștile au fost dezvoltate pe baza ei pentru a ajuta la:

• pete de vârstă și pistrui;
• reduce numarul ridurilor, intinerind si tonificand pielea;
• ameliorează pielea de celulele moarte, accelerând procesul natural de regenerare;
• întărește părul, adăugând o strălucire naturală, frumoasă;
• întărește unghiile.

Când să colectați și cum să uscați corespunzător

Pentru a obține beneficiul maxim, produsul trebuie asamblat și pregătit corespunzător, alegând pentru aceasta un moment favorabil. Pentru coacăze, această perioadă este considerată perioada de înflorire. În diferite regiuni, poate apărea în momente diferite. Într-o regiune va fi sfârșitul lunii mai, în timp ce în alta, coacăzele pot înflori doar în august.

Pentru colectarea corectă a frunzelor proaspete, trebuie îndeplinite următoarele condiții:

• vremea în timpul colectării trebuie să fie caldă și fără precipitații;
• este de dorit ca o ploaie ușoară să treacă cu câteva zile înainte de colectare, care va spăla toată murdăria de pe frunze;
• Nu va fi de prisos să ne concentrăm asupra ciclurilor lunare, deoarece cea mai mare concentrație de nutrienți din frunze se observă în faza de creștere a lunii.

Notă! După recoltare, frunzele nu trebuie spălate, deoarece acest lucru va împiedica uscarea adecvată, din cauza căreia produsul se va deteriora și se va putrezi.

Uscare

Frunzele colectate sunt distribuite uniform pe o bucată de pânză curată și trimise într-un loc special pregătit care îndeplinește următoarele condiții:

• bine ventilat;
• cald;
• protejat de lumina directă a soarelui;
• umiditate scăzută.

Astfel de condiții vor proteja recolta de mucegai și vor ajuta la pregătirea adecvată a materialului pentru utilizare. Amintiți-vă să amestecați frunzele periodic, verificându-le pentru a nu se deteriora. Frunzele sunt gata atunci când structura lor devine fragilă. Apoi uscarea poate fi finalizată și colecția poate fi trimisă pentru depozitare.

Fermentaţie

Fermentarea are loc după cum urmează:

1. Pe timpul zilei, uscam frunzele, distribuindu-le in strat uniform pe o bucata de carpa curata, intr-un loc acoperit cu umbra.
2. Sucul se eliberează din frunzele uscate, pentru aceasta se toacă mărunt, se măcina într-un mojar sau se rulează într-o mașină de tocat carne.
3. Masa rezultată este descărcată într-un recipient pregătit, care este acoperit cu o bucată de pânză umedă. Lăsăm recipientul 6 ore singur și lăsăm masa să fermenteze corespunzător.
4. Uscăm masa în cuptor, la o temperatură de 100 ° C, până când masa devine fragilă la atingere.

Încercați să nu uscați prea mult frunzele - din această cauză, ele vor deveni mai puțin parfumate și gustoase.

Cum se depozitează iarna

Frunzele uscate sunt depozitate întregi sau rupte în fragmente mici, care sunt turnate într-un recipient de sticlă cu un capac etanș. Recipientul este depozitat într-un loc ferit de lumina soarelui, cum ar fi un dulap de bucătărie.

Ce componente pot fi combinate

Frunzele de coacaze negre se potrivesc bine cu:

• frunze de zmeură;
• mentă;
• ienupăr;
• cafea;
• migdale;
• coacăz roșu;
• cireașă;
• agrișă.

retete de gatit

Nu orice gospodină cunoaște rețete potrivite pentru a face frunze de coacăze negre. Mai jos ne vom uita la trei dintre cele mai populare rețete care dau efectul de vindecare maxim atunci când sunt consumate:

• tinctură;
• ceai din crenguțe și frunze medicinale;
• decoct.

Beneficiile fiecăruia dintre ele au fost testate de generații de strămoși, ceea ce vorbește despre calitatea rețetei cel mai bine.

Tinctură

Ingrediente pentru frunze:

• apă - un litru;
• frunze de coacaze negre tocate - 6 linguri mari.

Algoritm de gătit:

• pregătirea frunzelor
• fierbe apa;
• turnați frunzele în apă clocotită și scoateți recipientul de pe foc;
• se lasa o ora la infuzat;
• filtram infuzia.

Utilizați nu mai mult de 250 de mililitri de infuzie pe zi, pentru 3-6 abordări.

Ceai vindecător din crenguțe și frunze

Pentru prepararea ceaiului se folosește o colecție de fructe de pădure și frunze ale plantei, care trebuie preparate împreună cu ceaiul negru. Compus:

• apă - 0,5 litri;
• zahăr granulat - după gust;
• frunze de coacăze negre - două linguri mari;
• o lingură mică de ceai negru sau verde.

• spălați și măcinați frunzele;
• le adormim in apa clocotita si lasam la infuzat 10-15 minute;
• se adauga ceaiul si se mai lasa 1-2 minute la infuzat;
• se strecoară lichidul și se adaugă zahăr sau miere după gust.

Notă! Dacă se dorește, compoziția poate fi diversificată prin adăugarea de frunze ale altor plante, precum menta sau zmeura.

Decoctul

Este folosit în scopuri medicinale, iar pentru gătit va trebui să pregătiți:

• frunze și fructe de pădure - câte 4 bucăți;
• apă - 300 mililitri.

Gatit:

• fierbe apa;
• adăugați frunze și fructe de pădure;
• gatiti 20 de minute la puterea minima a aragazului;
• filtrăm;
• se răcește bulionul.

Indicatii de utilizare

Coacăzul nu își pierde proprietățile medicinale sub nicio formă, fie că este o băutură sau un produs proaspăt. Utilizarea sa ajută la tratarea multor afecțiuni, iar medicii recomandă utilizarea plantei pentru următoarele boli:

• reumatism;
• Diabet;
• gripă și răceli;
• la temperatură ridicată;
• pentru pierderea în greutate.

Reumatism

Curăță organismul de excesul de acid uric și oxalic, ajutând astfel la combaterea reumatismului, a durerilor articulare și a gutei. Bun pentru a ajuta persoanele în vârstă.

Diabetici

Pentru gripă și răceală

Un instrument eficient care permite organismului să lupte împotriva agenților patogeni, saturându-l cu o doză de șoc de vitamine și oligoelemente utile. Ajută bine sub formă de ceai și diverse tincturi.

Pentru a scădea temperatura

Ceaiul din frunze de coacaze negre sau rosii este un excelent antipiretic care iti permite sa cobori temperatura rapid si cu beneficii pentru organism.

Beneficii pentru pierderea în greutate

Are proprietăți de ardere a grăsimilor datorită conținutului ridicat de vitamina C. Nu numai negrul, ci și roșu, și chiar coacăzele albe au astfel de proprietăți.

Femeile pot folosi în timpul sarcinii

Femeile însărcinate au voie să consume coacăze negre cu moderație, deoarece ajută la:

• diaree;
• din edem;
• este un bun antidepresiv;
• reduce tensiunea arterială crescută;
• atenuează efectele toxicozei în primele etape ale sarcinii.

Important! Înainte de utilizare, este recomandabil să consultați un medic.

Contraindicații de utilizare

După cum sa menționat mai sus, nu este recomandabil să utilizați produsul atunci când:

• gastrită;
• ulcer la stomac;
• pietre la rinichi;
• alergii;
• glaucom.

În alte cazuri, atunci când este consumată cu moderație, planta va aduce beneficii organismului, întărindu-l și energizându-l pentru o lungă perioadă de timp.