Cum să prepari măceșe pentru băut

Supa de măceșe se ia pentru prevenirea răcelilor, tulburărilor digestive, alergiilor, problemelor renale. Măceșul ajută la curățarea sistemului circulator. Cu prepararea necorespunzătoare, băutura vindecătoare își va pierde calitățile benefice.

Băutura de măceșe este numită în mod obișnuit decoct. Titlul nu este menit să fie luat la propriu. Orice fruct nu este de dorit să fierbe și să gătească. Expunerea la temperaturi ridicate distruge vitaminele. Tabelul de mai jos arată cât de bogate sunt măceșele în vitamine în comparație cu alte fructe. Sarcina ta este să păstrezi toate substanțele utile pe care le conține. Farmaciile vând măceșe zdrobite și prelucrate, ambalate în pungi. Este suficient să preparați o pungă cu apă clocotită și să o lăsați să se infuzeze. Această metodă vă permite să pregătiți rapid o băutură, dar un decoct preparat din măceșe pe cont propriu este mai util. Se recoltează toamna înainte de apariția înghețului în zonele ecologic curate. Clătiți boabele sub jet de apă și uscați. Apoi intindem fructele pe o tava de copt si punem la cuptorul preincalzit. Când cuptorul s-a răcit, scoateți foaia de copt și reîncălziți-o. Repetați procedura de mai multe ori pentru a usca bine boabele.

Sunt preparate fructe proaspete și uscate. Pentru a introduce cât mai multe microelemente utile în bulionul de măcese, acestea trebuie zdrobite înainte de preparare. Utilizați în acest scop un mojar sau o râșniță de cafea. Cu o răceală, puteți adăuga zmeură și flori de tei la trandafirul sălbatic.

Este nevoie de cel puțin 7 ore pentru a infuza decoctul. Este mai convenabil să preparați măceșe pentru a bea seara. Până dimineața veți primi o băutură care conține pectine, magneziu, fosfor și fier. Turnați fructele zdrobite într-un termos. Nu turnați apă clocotită în el - lăsați apa să se răcească timp de 5-7 minute. Pentru un litru de apă veți avea nevoie de 3 linguri. linguri de fructe de padure. Pentru a aburi boabele, termosul nu este umplut până la refuz, ci lăsat de sus 5-7 cm. Dimineața, strecurați bulionul, dar nu aruncați boabele - acestea pot fi preparate din nou. Adăugați încă o lingură de fructe zdrobite și turnați apă fierbinte peste el.

Pentru a pregăti rapid un decoct în alt mod, luați o cratiță emailată. Se toarnă fructele de pădure cu apă fiartă la temperatura camerei și se pune pe foc lent. Boabele trebuie să fiarbă timp de o oră. Când apa începe să fiarbă, scoateți recipientul de pe foc, închideți capacul și lăsați-l să fiarbă câteva ore. Acoperiți cu un prosop pentru a menține caldul mai mult timp. Luați 1 lingură pentru un pahar cu apă. lingura de macese. Nu folosiți ustensile de aluminiu pentru a pregăti decoctul.

Pentru prepararea berii se folosesc nu numai măceșe, ci și flori și frunze. Măcinați fructele proaspete, adăugați flori și câteva frunze. Se toarnă apă fierbinte peste și se lasă la infuzat. Pe fructele proaspete, măceșele au vilozități care, atunci când ajung pe membrana mucoasă, provoacă iritații. Se strecoară băutura rezultată prin pânză de brânză, împăturită în mai multe straturi.

Cu prepararea corectă a fructelor, microelementele utile nu își pierd proprietățile, vitaminele sunt păstrate în bulion. Luați o băutură vindecătoare în mod regulat pentru a menține sănătatea și frumusețea, dar nu uitați că totul este bine cu moderație. Odată cu aportul constant de tinctură sau decoct de măceș, pot apărea probleme hepatice. Persoanele cu hipertensiune arterială nu ar trebui să se implice în această băutură.