Удаан агшаагч дахь саатал: хоол хийх онцлог. Жимс, жимсгэний чанамал хийх жор. Гэртээ ранетки (диваажингийн алим) -аас чанамал хэрхэн хийх вэ: өвлийн улиралд бэлтгэх энгийн жор Өвлийн улиралд ранеткигаас чанамал хэрхэн хийх вэ

Ранетки бол жижиг алим юм. Хэмжээтэй хэдий ч тэд маш амттай, шүүслэг байдаг. Тэдний хийсэн чанамал маш амттай байдаг. Өвлийн улиралд ранетки чанамалтай савтай зун, дулаан дурсамжийг танд өгөх болно. Саатал хийх үндсэн дүрмийг авч үзье. Сааталыг амттай болгохын тулд ямар арга хэрэглэж болох вэ?

Алим бол олон төрлийн жимс юм. Тэднийг хоёуланг нь түүхийгээр нь идэж, өвлийн улиралд янз бүрийн бэлтгэл хийх нь ашигтай байдаг. Эдгээр нь маш их хэмжээний витамин, микроэлементүүд, хамгийн бага калори агуулдаг.

Саатал хийх нь өөрийн гэсэн онцлогтой. Жимс нь өтгөн нухаштай байдаг. Энэ нь тэднээс "таван минутын" чанамал хийх боломжийг арилгадаг. Саатал хийх гэж яарах шаардлагагүй. Сироп хурдан өтгөрдөг боловч алим нь хатуу хэвээр байх болно. Саатал хоол хийх нь 2-3 арга барилтай байх ёстой.

Нэг удаад их хэмжээний саатал хийж болохгүй. Тоо хэмжээ биш чанар чухал.

Ранеткигийн сонголт

Ранетки бол анхилуун үнэртэй алимны амтат сорт юм. Жимс сонгохдоо боловсорч гүйцсэн, нухаш нь шүүслэг, зөөлөн болсон эсэхийг шалгах хэрэгтэй. Гөлгөр арьстай сайхан сорьцыг сонгох шаардлагагүй. Бага зэрэг гэмтэлтэй жимс нь чанамал хийхэд тохиромжтой.

Алимыг ангилж, урсгал усаар угааж, гэмтсэн газрыг зайлуулах ёстой.

Гэртээ ранетка чанамал хийх сонголтууд

Найрлага:

1. алим - 1 кг;
2. элсэн чихэр - 500 гр.

Элсэн чихрийн хэмжээг нэмэгдүүлж эсвэл багасгаж болно.

Бэлтгэл ажил:

1. Жимс бэлтгэх: угааж, хальсалж, хэсэг болгон хуваасан.
2. Олон тогоочийн саванд хийж элсэн чихэр нэмнэ.
3. Хоёр цагийн турш "унтраах" горимыг сонго.
4. Хагас цаг тутамд тагийг нь нээж, хутгана.
5. Дуу чимээ гарсны дараа тагийг нь нээж, хөргөнө.
6. Холигч ашиглан нунтаглана.
7. "Baking" горимд 10 минут байлгана.

Удаан агшаагч дахь саатал нь өтгөн, анхилуун үнэртэй болж хувирдаг.

Элсэн чихэргүй

Ranetka чанамал нь элсэн чихэр нэмэлгүйгээр бэлтгэж болно. Үр дүн нь байгалийн, эрүүл амттан юм. Ийм амттан нь удаан хугацаанд хадгалагдахгүй гэдгийг санах нь чухал юм.

Бүтээгдэхүүн:

1. алим - 1 кг;
2. ус - 1 tbsp.

Хоол хийх арга:

1. Жимсийг хальсалж, цавчих. Ус нэмээд 15 минут буцалгана.
2. Зөөлөн жимсийг үрж, буцалгана.
3. Хөргөсний дараа та идэж болно.

Нимбэгтэй

Нимбэгтэй алимны чанамал нь маш амттай бөгөөд хэтэрхий чихэрлэг биш юм. Исгэлэнтэй чанамал фенүүд үүнийг үнэлэх болно. Гэрийн хоол хийхэд тохиромжтой.

Найрлага:

1. алим - 1 кг;
2. нимбэг - 1/3 ширхэг;
3. элсэн чихэр - 700 гр;
4. ус - 100 мл.

Бэлтгэл ажил:

1. Алим руу ус нэмээд нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.
2. Дараа нь ямар ч аргаар нунтаглана.
3. Элсэн чихэр, сараалжтай нимбэгний хальс, нухаш нэмнэ.
4. Хагас цагийн турш хооллоорой.

Жүржийн хальс, самартай

Бэлтгэхийн тулд танд дараахь бүтээгдэхүүний жагсаалт хэрэгтэй болно.

1. алим - 1 кг;
2. элсэн чихэр - 500 гр;
3. жүржийн хальс - 30 гр;
4. самар - 30 гр.

Бэлтгэл ажил:

1. Алимыг бэлтгэж, зууханд жигнэх хэрэгтэй.
2. Холигч ашиглан нунтаглана.
3. Үүссэн нухаш руу элсэн чихэр нэмээд нэг цагийн турш буцалгана.
4. Бэлэн болохоос 20 минутын өмнө жижиглэсэн самар, жүржийн хальс нэмнэ.
5. Үр дүн нь өтгөн, анхилуун үнэртэй чанамал юм.

Цагаан гаатай

Цагаан гаа нь алимны чанамалыг зөвхөн амттай төдийгүй гайхалтай эрүүл болгоход тусалдаг.

Найрлага:

1. алим - 1 кг;
2. элсэн чихэр - 800 гр;
3. цагаан гаа - 5 см;
4. ус - 500 мл.

Алимыг хальслаарай. Хог хаягдлыг бүү хая, харин ус нэмээд гал дээр 20 минут буцалгана. Элсэн чихэр, шөлийг саванд хийнэ. Талстыг бүрэн уусгах хүртэл бага дулаанаар хийнэ. Шөл дээр алим нэмээд бага дулаанаар хутгаж буцалгана.

Саатал дээр урьдчилан хальсалж, жижиглэсэн цагаан гаа нэмнэ. Хоол хийх явцад энэ нь зөөлөн болж, ашигтай шинж чанараа алддаггүй. Сааталыг өтгөрүүлэх хүртэл чанаж болгоно.

Саатал хэрхэн хадгалах вэ

Хуурай, сэрүүн өрөөнүүд нь чанамал хадгалахад тохиромжтой. Температур нь 15 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой. Хэрэв зоорь эсвэл зоорь байвал сайн. Саатал

Эдгээр жижиг сайхан алимнаас ямар амттай чанамал хийдэг вэ! Анхилуун үнэртэй, амттай алимыг савхнаас нь бариад халуун цайгаар угаана гээд төсөөлөөд үз дээ... Таны мэдрэх мэдрэмжийг үгээр илэрхийлэхийн аргагүй. Өвлийн улиралд хадгалах гэх мэт ийм хоолыг яаж авах вэ? Энд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй; Жишээлбэл, та удаан агшаагчаар хоол хийж болно. Энэ арга нь хамгийн хурдан биш, хэсэг хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь үнэ цэнэтэй юм. Үүнийг өөрсдөө яаж хийхийг сурцгаая.

Зарим ерөнхий мэдээлэл

Ранеткиг мөн диваажингийн алим гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг аль хэдийн хангалттай тодорхойлдог. Тэднээс хэд хэдэн төрлийн чанамал хийж болно: жимсийг зүсмэлүүд болгон хувааж эсвэл бүхэлд нь, сүүлгүй эсвэл тэдэнтэй хамт үлдээж болно. Гэрийн эзэгтэй бүр өөрийн сонголт, ойр дотны хүмүүсийн амтыг харгалзан сонголтоо хийдэг. Хув шаргал алим, тод улаан алим хоёулаа мартагдашгүй үнэртэй. Зөв хэмжээний нунтагласан элсэн чихрийн ачаар исгэлэн шинэхэн жимс нь тааламжтай цайвар исгэлэн амттай амтат хоолыг бий болгодог. удаан агшаагч нь бэлтгэхэд хамгийн хялбар бөгөөд хүртээмжтэй байдаг бөгөөд энэ амттан нь эрүүл мэндийн ашиг тус, гастрономийн өндөр үнэ цэнээр ялгагдана. Хэрэв та чанасан зүсмэлээс биш, харин бүхэл бүтэн бүтээгдэхүүнээс бүтээгдэхүүн авахыг хүсч байвал хатуу, хожуу боловсорч гүйцсэн жимсийг илүүд үзээрэй. 100 грамм тутамд - 57.5 ккал. Шим тэжээлийн агууламж: уураг - 0 грамм, өөх тос - 0 грамм, нүүрс ус - 15.4 грамм.

Удаан агшаагч хийх хамгийн хялбар жор

Шаардлагатай найрлага: диваажингийн алим - нэг кг, нунтагласан элсэн чихэр - 1.2 кг, ус - нэг шил. Өвлийн улиралд ранетка чанамал бэлтгэж байна. Хоол хийх жор нь дараах байдалтай байна: ердийнх шиг, бүх зүйл сүүлийг нь салгахгүйгээр алимыг сайтар угааж эхэлдэг.

Бид жимсээ хэд хэдэн газарт шүдний чигчлүүрээр цоолдог. Элсэн чихэрийг усаар хольж, удаан агшаагчинд хэдэн минут буцалгана. Бид сироп үүсэх хүртэл "Steam" горимыг тохируулснаар үүнийг хийдэг. Бэлтгэсэн жимсээ халуун сироп руу хийж, тагийг нь таглаад 8-9 цаг байлгана. Үүний дараа "Steam" горимыг дахин тохируулаад таван минут буцалгана. Тагийг нь таглаад 8-9 цаг байлгана. Бид энэ процедурыг дөрвөн удаа давтаж, дараа нь бид урьдчилан ариутгасан лонхтой руу халуун чанамал асгаж, өнхрүүлээрэй. Бүгд бэлэн.

Диваажингийн алимыг илүү хурдан хийж байна

Дахин зүсмэлүүдээр хооллоорой. Хэрэв та бүх жимсийг бүхэлд нь орхивол идэх нь илүү тохиромжтой байх болно, бэлэн бүтээгдэхүүн илүү сонирхолтой харагдах болно. Харьцуулбал бид удаан агшаагчгүйгээр бүгдийг хийдэг. Бидэнд нэг кг алим, ижил хэмжээний нунтагласан элсэн чихэр, нэг аяга ус хэрэгтэй болно. Зөгийн балыг илүү ашигтай гэж үздэг ч дулааны боловсруулалтын явцад хорт хавдар үүсгэгч болж хувирдаг тул зөгийн бал хэрэглэхийг зөвлөдөггүй гэдгийг анхаарна уу. Бид өмнөх жортой адил алимыг ишний хамт угааж, целлюлозыг шүдний оогаар цоолж эхэлдэг. Дараа нь өөр. Ранеткиг дахин буцалгах хүртэл хэдэн минутын турш буцалж буй усанд хийнэ. Дараа нь халуун усыг зайлуулж, хэдэн цагийн турш хүйтэн ус нэмнэ. Бид сироп бэлтгэж, алимнаас хүйтэн усыг зайлуулж, дээрээс нь асгаж, эхлээд бага зэрэг хөргөнө. Одоо бүрэн хөргөхийг хүлээж, зууханд тавиад 15 минутын турш хооллоорой. Ариутгасан, хуурай саванд хийнэ, битүүмжилнэ. Хэрэв бид илүү зузаан сироп авахыг хүсвэл алимыг саванд хийж, хүссэн тууштай болтол нь буцалгана. Дараа нь - лонхтой руу хийгээд хаа. Савыг хөргөх хүртэл дулаан хөнжилд боож өгөхийг зөвлөж байна. Дээрх хоёр аргыг харьцуулж үзвэл удаан агшаагч дахь ранетки чанамал бэлтгэхэд илүү их хугацаа шаардагдах боловч үр дүн нь таны бүх хүлээлтээс давах болно.

Удаан агшаагчтай зүсмэлүүд дэх диваажингийн алимны чанамал

Энэ жор нь маш энгийн. Үүний тусламжтайгаар бүх найрлагыг аяганд хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Амтлахын тулд шанцай, бага зэрэг ром нэмдэг. Согтууруулах ундаа ууршиж, амтгүй болно. Бидэнд хэрэгтэй: нэг кг алим, нэг нимбэг, 100 мл буцалсан ус, 0.5 кг нунтагласан элсэн чихэр, 30 мл ром, шанцай саваа. Хоол хийх жор нь дараах байдалтай байна.

1. Юуны өмнө, дараа нь анхаарал сарниулахгүйн тулд бид бүх найрлагыг бэлддэг. Та алимнаас хальсыг нь салгаж болно, эсвэл үлдээж болно - өөрийн үзэмжээр. Бид үүнийг хийхгүй.
2. Алимыг хэсэг болгон хайчилж, дээр нь нимбэгний шүүсийг шахаж ав.
3. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг олон тогоочийн аяганд хийнэ: алим, ус, элсэн чихэр, шанцай. "Шөл" горимыг асаагаад нэг цагийн турш хооллоорой.
4. Тагийг нь нээж, бараг бэлэн чанамал руу ром хийнэ, хутгана. 10-15 минут байлгаад урьдчилан ариутгасан лонхтой саванд хийнэ, битүүмжилнэ. Согтууруулах ундаа, нимбэгний шүүсний ачаар ийм хоолыг хөргөгчинд хэдэн сарын турш амархан хадгалах боломжтой. Удаан агшаагч дахь ранетка чанамал бэлэн боллоо.

Диваажингийн чанамал залхуу алимны жор

Эдгээр жимснээс та хэд хэдэн амттай хоол бэлтгэж болно: чанамал, тарвага, компот. Эхний хоол нь хамгийн үзэсгэлэнтэй дүр төрхтэй байдаг - сүүлтэй, чанасан алим нь таны ширээн дээр үзэсгэлэнтэй, дур булаам харагдах болно. Тиймээс, эцэст нь бид танд сүүлтэй ranetki-аас саатал хийх залхуу жор санал болгож байна. Дараах найрлага хэрэгтэй болно: гурван кг алим, нунтагласан элсэн чихэр, гурван аяга ус. Бид жимсээ ангилж, ялзарсан, өттэй жимсийг арилгадаг. Бид тэдгээрийг угааж, шүдний чигчлүүр эсвэл сэрээгээр хэд хэдэн газар цоолж, буцалж буй усанд хэдэн минут байлгана. Дараа нь бид үүнийг уснаас гаргаж аваад коланд руу хийнэ. Сироп хийж, алим дээр асгаж, дунд зэргийн дулаанаар хагас цаг орчим хооллоорой. Үүнийг унтрааж, хоёр цаг байлгаад саванд хийж, битүүмжилнэ.

Ранетки чанамал нь энгийн алимны чанамалаас үндсэндээ амтаараа ялгаатай. Ранетки нь илүү исгэлэн, амттай байдаг, гэхдээ энэ нь тэнгэрлэг алимны чанамалыг онцгой болгодог.

Сааталыг хоёр аргаар бэлтгэж болно. Гэхдээ энэ нь бэлтгэл үе шатанд илүү хамаатай. Эцсийн эцэст, шарх нь маш жижиг бөгөөд тэдгээрийг цэвэрлэхэд маш хэцүү байдаг. Хэрэв хангалттай алим байхгүй бол та зовж шаналах болно. Гэхдээ хэрэв танд нэг хувин ранетки байгаа бол гал тогооны өрөөнд хонох хэрэгтэй болно.

Тиймээс алимыг угааж, хальсалж, үрээр нь хальслах хэрэгтэй. Хэрэв танд хангалттай цаг байгаа бол тэр.

Хэрэв үгүй ​​бол та зүгээр л бүхэл бүтэн алимыг саванд хийж, ус нэмж, алимыг усаар бага зэрэг бүрхэж болно.

Усыг буцалгаад, хийг багасгаж, хайруулын тавган дээр тагийг нь таглана. Алимыг маш бага дулаанаар 15-20 минутын турш чанаж болгосон байх ёстой.

Хэрэв алимыг хальсалж байвал хутгагчаар цавчихад л хангалттай. Үгүй бол та тэдгээрийг шигшүүрээр нунтаглах хэрэгтэй болно. Ингэснээр та үр болон хальснаас хоёуланг нь арилгах болно.

Үүссэн нухаш руу элсэн чихэр нэмээд хутгана.

Хэрэв нухаш хэтэрхий зузаан байвал түүнд бага зэрэг ус нэмэх хэрэгтэй, эс тэгвээс саатал нь хэтэрхий нягт болно. Алимны чанамал өтгөрч, анхны эзэлхүүн нь ойролцоогоор 1/3-аар багасах хүртэл чанаж болгоно.

Савыг бэлтгэ. Тэднийг угааж, ариутгана. Халуун чанамалыг саванд хийж, тагийг нь таглана. Алимны чанамалыг тасалгааны температурт нэг жилээс илүү хугацаагаар хадгалах боломжтой.

Гэхдээ практикээс харахад энэ нь үргэлж бага байдаг бөгөөд хугацаа нь дуусахаас өмнө иддэг.

Ранеткигаас чанамал хэрхэн хийх вэ, видеог үзээрэй.

Саатал бол жимс, жимсгэнээр хийсэн вазелин шиг гайхалтай амттай амттан юм. Гэхдээ чанамалаас ялгаатай нь энэ нь нэг төрлийн тууштай байдаг. Саатал нь боов, зайрмаг, кассерол, бин, бин, бялуу болон бусад гурилан бүтээгдэхүүнд нэмж идэж болно. Удаан агшаагчаар бэлтгэсэн чанамал нь шим тэжээл, витаминыг дээд зэргээр хадгалдаг.

Удаан агшаагчаар үхрийн нүд чанамал

Нийлмэл:

1. Үхрийн нүд - 1 кг
2. Пектин - 1 уут
3. Элсэн чихэр - 1.5 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

• Үхрийн нүдийг угааж, ангилна. Мөчир, навч, муу жимсийг арилгана. Үхрийн нүдийг хатаана. Жимсийг хутгагч руу хийнэ, элсэн чихрийн 1/3-ийг нэмээд гөлгөр болтол бүгдийг нь нунтаглана.
• Үүссэн массыг олон тогоочийн аяганд хийнэ, пектин нэмээд сайтар холино. "Шөл" горимыг асаагаад 5 минутын турш хооллоорой.
• 5 минутын дараа үхрийн нүд массыг буцалгаж, дараа нь үлдсэн элсэн чихэр хийнэ, 20 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлж, байнга хутгана. Хөөсийг арилгахаа бүү мартаарай.
• Бэлэн болсон үхрийн нүд чанамал нь гурилан бүтээгдэхүүнээр үйлчилж болно, эсвэл өвлийн улиралд ариутгасан лонхтой болгон өнхрүүлж болно.

Удаан агшаагчтай гүзээлзгэнэ чанамал

Нийлмэл:

1. Гүзээлзгэнэ - 1 кг
2. хушга - 300 гр
3. Элсэн чихэр - 0.5 кг
4. ус - 250 мл

Бэлтгэл ажил:

• Гүзээлзгэнэийг ангилж, ишийг нь авч, сайтар зайлж угаана. Жимсийг коланд руу хийж, усыг зайлуулна.
• Гүзээлзгэнэ, хальсалсан самарыг хутгагчинд хийж, элсэн чихэрийнхээ 1/3-ийг нэмээд гөлгөр болтол найрлагыг нь холино.
• Гүзээлзгэний хольцыг олон тогоочийн аяганд хийнэ, үлдсэн элсэн чихэр, ус нэмнэ. "Шөл" програмыг тохируулаад гүзээлзгэний чанамалыг нэг цагийн турш хооллоорой.
• Бэлэн болсон чанамалыг саванд хийж, сэрүүн газар хадгална.

Удаан агшаагчтай интоорын чанамал

Нийлмэл:

1. интоор - 1 кг
2. нимбэг - 3 ширхэг.
3. Элсэн чихэр - 0.5 кг

Бэлтгэл ажил:

• Интоорыг коланд руу хийж, зайлж, үр, ишийг нь зайлуулна. Жимсийг хутгагчаар нунтаглана.
• Нимбэгний хальсыг нарийн grater дээр үрж, нимбэгний шүүсийг шахаж ав. Бүх найрлагыг (элсэн чихэрээс бусад) олон тогоочийн аяганд хийж, "Шөл" эсвэл "Шөл" горимыг тохируулж, дор хаяж 20 минутын турш хооллоорой.
• Дараа нь элсэн чихэр нэмээд хольцыг буцалгаад бүгдийг нь сайтар холино. Дараа нь интоорын чанамалыг тагийг нь онгойлгож 20 минут орчим чанаж, байнга хутгаж, хөөсийг нь арилгана.
• Саатал нь нэлээд зузаан байх ёстой, дараа нь амттанг хөргөж, дараа нь саванд хийнэ, сэрүүн газар хадгална.

Удаан агшаагчинд алимны чанамал

Нийлмэл:

1. Алим - 1.5 кг
2. Элсэн чихэр - 700 гр
3. Нимбэгийн хүчил - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

• Алимыг үрнээс нь цэвэрлэж, хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, хутгагчаар нунтаглана.
• Алимны хольцыг олон тогоочийн саванд хийж, элсэн чихэр, нимбэгийн хүчил нэмнэ. Олон тогоочийн "Baking" горимыг асаагаад тагийг нь таглаад хольцыг буцалгана.
• Дараа нь олон тогоочийг "Шөл" горимд шилжүүлж, 40 минутын турш хооллоорой. Хоол хийх явцад үе үе хутгахаа мартуузай.
• Хэрэв та хүсвэл чанамалдаа шанцай, кардамон эсвэл цагаан гаа нэмж болно. Бэлэн болсон алимны чанамалыг цайгаар үйлчил.

Удаан агшаагчтай жимсний чанамал

Нийлмэл:

1. Алим - 3 ширхэг.
2. Лийр - 2 ширхэг.
3. Инжир - 7 ширхэг.
4. Бор элсэн чихэр - ¼ tbsp.
5. Нунтагласан шанцай - 1 tsp.
6. Нунтагласан хумс - ¼ халбага.
7. Газрын кардамон - ¼ халбага.
8. Зөгийн бал - 1 tsp.

Бэлтгэл ажил:

• Бүх жимсийг хальсалж, жижиг хэсэг болгон хувааж, удаан агшаагчинд хийнэ. Зөгийн бал нэмээд алим, лийрийг бүрэн зөөлрүүлэх хүртэл "Шөл" горимд чанамал чанана. Жимсийг гөлгөр нухаш болтол нь сэрээгээр нухна. Элсэн чихэр, шанцай, кардамон, хумс нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.
• Сааталыг 2 цаг орчим чанаж болгосны үр дүнд та гөлгөр бүтэцтэй жимсний нухаштай болно. Жимсний чанамалыг хөргөгчинд 2 долоо хоног хадгалж эсвэл хөлдөөгчид хөлдөөж болно.
• Цайтай чанамал үйлчилж эсвэл гурилан бүтээгдэхүүн дээр нэмнэ.

Удаан агшаагчтай чангаанзны чанамал

Нийлмэл:

1. Хатаасан чангаанз - 1 кг
2. Элсэн чихэр - 2 tbsp.
3. Ус - 3 tbsp.
4. Сараалжтай цагаан гаа - 1 tsp.
5. Нунтагласан шанцай - 2 tsp.

Бэлтгэл ажил:

• Хатаасан гүйлсийг угааж, хатааж, жижиглэж, удаан агшаагчинд хийнэ. Ус, элсэн чихэр, цагаан гаа, шанцай нэмнэ. Тагийг нь таглаад "Шөл" эсвэл "Шөл" горимд 1.5 цагийн турш чанамал чанана.
• Хоол хийх явцад найрлагыг нь хутгахаа бүү мартаарай. Хугацаа дуусмагц тагийг нь онгойлгож, чанамалыг дахин 2 цаг чанаж, хааяа хутгана.
• Гүйлс чанамалыг халуун, ариутгасан лонхтой болгон шилжүүлж, битүүмжилнэ. Үүнийг нэг сарын турш хөргөгчинд хадгалж болно.

Удаан агшаагчтай жүржийн чанамал

Нийлмэл:

1. жүрж - 7 ширхэг.
2. нимбэг - 2 ширхэг.
3. Элсэн чихэр - 1.5 tbsp.

Бэлтгэл ажил:

• 1 жүржийг хагас болгон хайчилж, хальсыг нь үрнэ. Нимбэгтэй ижил зүйлийг хий. Үлдсэн жүржийг ч бас хальслах боловч хальс хэрэггүй.
• Жүржийн целлюлозыг 8 хэсэг болгон, тус бүрийг 3 хэсэг болгон хайчилж ав. Нимбэгтэй ижил зүйлийг хий. Саатал нь гашуун болохоос сэргийлэхийн тулд цитрус жимснээс цагаан хальсыг арилгана.
• Бэлтгэсэн жимсээ олон тогоочийн саванд хийж, элсэн чихэр нэмээд тагийг нь таглана. "Baking" горимыг тохируулаад буцалгах хүртэл хүлээгээд 30-40 минутын турш чанамал чанана.
• Хэрэв та бүрэн нэгэн төрлийн масс авахыг хүсч байвал хоол хийхээсээ өмнө жимсийг хутгагчаар цохих хэрэгтэй.

Саатал бол насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь дуртай амттай, эрүүл амттан юм. Үүнийг зууханд эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно. Сүүлийнх нь таны цаг хугацаа, хүчин чармайлтыг ихээхэн хэмнэх болно. Саатал нь бялуу, боовны маш сайн нэмэлт, бялууг сайн дүүргэж, цайнд зориулсан гайхалтай амттан юм. Энэ нь ямар ч жимс, жимсгэнээс бэлтгэж, тэдгээрийг нэгтгэж эсвэл тусад нь бэлтгэж болно.