Salotos su agurkais ir kiaušiniu. Žaliųjų svogūnų salotos su kiaušiniais ir agurkais. Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pasigaminti žaliųjų svogūnų kiaušinių ir agurkų salotas

Kiaušinių salotos su žaliais svogūnais ir agurkais

Tai paprastos ir skanios salotos iš kiaušinių, agurkų ir žolelių kiekvienai dienai, kupinos vitaminų ir maistinių medžiagų!

Žaliųjų svogūnų salotos su kiaušiniais ir agurkais pagal mūsų receptą pasirodo gana sočios, tačiau gana lengvos ir padės atitrūkti nuo gausios vaišės, gaivina skonio pojūčius.

Pasiruošimas labai greitai!

Žaliųjų svogūnų salotų su kiaušiniu sudėtis

4 porcijoms

Virti kiaušiniai - 4 vnt (po vieną kiekvienam valgytojui);
Agurkai - 2 vnt;
Žalias svogūnas - 100 g;
Daržovių arba alyvuogių aliejus salotų padažui, druska

Kaip pasigaminti žaliųjų svogūnų salotas

Kiaušinius ir agurkus supjaustykite kubeliais, svogūną smulkiai supjaustykite. Druska.

Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite augaliniu aliejumi ir vėl sumaišykite. Viskas!

Salotos paruošiamos per 5 minutes, gerai, jei kiaušiniams virti tik dar 10)) Greita, paprasta, o skonis puikus!

Žaliųjų svogūnų salotų gaminimo ypatybės ir skonis

Šias šviežias vitaminingas agurkų, kiaušinių ir svogūnų salotas geriausia valgyti iš karto, antraip praras elastingumą, palengvėjimą ir skonio ryškumą.

Be to, į mūsų kiaušinių ir agurkų salotas galima įdėti krapų, baziliko, mėtų ir apšlakstyti lašeliu citrinos sulčių. Jis bus prisotintas papildomos gaivos, šventinio spindesio ir taps dar vitaminingesnis ir geidžiamesnis žiemos vakarą!

Skanaus!

Prieš 2 metus

Pavasarį pražysta sodai, bunda gamta ir iškart ima mus lepinti savo dovanomis. Reikia skirti laiko ir pasigaminti sveikas vitaminingas žaliųjų svogūnų salotas su kiaušiniu. Toks patiekalas, priklausomai nuo papildomų ingredientų, gali tapti tikru kulinariniu šedevru ir vertu šventinio stalo puošmena.

Agurkų, kiaušinių ir žaliųjų svogūnų salotas geriausia ruošti pavasarį ir vasarą, nes būtent tokiu metu iš daržovių galima išnaudoti didžiausią naudą. Šios salotos paruošiamos per kelias minutes. Kaip užpilą naudokite majonezo padažą arba grietinę. Beje, kasdieniame gyvenime šis patiekalas vadinamas valstietišku.

Junginys:

• 4 kiaušinių;
• 1-2 agurkai;
• ryšelis krapų, petražolių ir plunksnų žaliųjų svogūnų;
• 2 valg. l. sezamo sėklos;
• druskos;
• majonezo.

Maisto gaminimas:

1. Vištienos kiaušinius įmuškite į puodą, užpilkite filtruotu vandeniu, padėkite ant ugnies ir užvirkite.
2. Po to šiek tiek sumažiname ugnį ir kiaušinius verdame 10 minučių kietai virtus.
3. Juos atvėsiname po tekančiu vandeniu, nuimame lukštą, kiaušinius supjaustome kubeliais.
   


4. Šviežius agurkus nuplauname filtruotu vandeniu.
5. Pašalinkite likusią drėgmę popieriniu rankšluosčiu.
6. Agurkus supjaustykite kubeliais. Jei norite, galite pašalinti odą nuo jų.
   


7. Nuplautus žalius svogūnus, krapus ir petražoles smulkiai supjaustykite peiliu.
   
8. Į salotas įpilkite kvapnių sultingų žalumynų.
   
9. Ant ugnies dedame keptuvę, įkaitiname.
10. Ant sauso karšto paviršiaus paskleiskite sezamo sėklas, pakepinkite iki auksinės spalvos.



11. Įdėkite majonezo pagal skonį, galite naminį.
    
12. Visus ingredientus gerai išmaišykite ir salotos yra paruoštos valgyti.

Jo Didenybė – Krabinis krabas

Šventės išvakarėse kiekviena šeimininkė galvos, kokius patiekalus įtraukti į valgiaraštį. Kokias salotas virti? Žalieji svogūnai, kiaušinis, ryžiai – klasikinė produktų puokštė. Pridėkime šiek tiek fantazijos, meilės ir porą įdomių ingredientų, ir galų gale gausime originalų nuostabaus skonio patiekalą.

Junginys:

• 0,3 kg krabų lazdelių;
• žali plunksnų svogūnai - 1 krūva;
• konservuoti desertiniai kukurūzai - ½ skardinės;
• 1 šviežias agurkas;
• majonezo padažas ir druska pagal skonį;
• 2 kiaušinių;
• 1/3 st. ryžių kruopos.

Maisto gaminimas:

1. Išvirkite kietai virtus vištienos kiaušinius, atvėsinkite po tekančiu vandeniu ir nuimkite lukštą.
2. Ryžių kruopos kruopščiai nuplaunamos ir verdamos, kol suminkštės.
3. Tada sudėkite į kiaurasamtį ir palikite šiek tiek, kad nuvarvėtų skysčio perteklius.
4. Iš konservuotų desertinių kukurūzų nusausinkite sultis.
5. Žalumynus ir šviežią agurką nuplauname, nusausiname.


6. Kol kas atidėkime į šalį.


7. Giliame dubenyje sumaišome susmulkintas krabų lazdeles su desertiniais kukurūzais.
   


8. Į bendrą masę suberkite virtus ryžius ir smulkintus žalius plunksnų svogūnus. Palikite keletą plunksnų salotoms papuošti.
9. Virtus vištienos kiaušinius sutrinkite per tinklelį ir sudėkite į salotas.
   
10. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite.
    
11. Salotas paskirstome į gilų dubenį, sutankiname.
12. Apverskite dubenį ir sudėkite salotas ant lėkštės.
    
13. Įjunkite vaizduotę ir pradėkite originaliai dekoruoti salotas.
14. Ant viršaus uždėkite likusius krabų lazdelių lukštus.
    
15. Iš svogūnų plunksnų darome krabų kojas, akis, burną.
16. Mes primygtinai reikalaujame šiek tiek salotų į šaldytuvą ir patiekiame.

Tačiau šis ingredientų derinys pagrįstai laikomas pavasariu. Sultingi ridikai, plunksniniai svogūnai, žalumynai, rukola – skanesnio ir sveikesnio neįsivaizduojate! Idealus užpilas tokiam užkandžiui yra rafinuotas alyvuogių aliejus. Paprika padės pabrėžti visų produktų skonį.

Junginys:

• 10-12 vnt. ridikėlių šaknys;
• 2 vnt. vištienos kiaušiniai;
• pagal skonį druskos, maltos paprikos, prieskonių;
• padažui - rafinuotas alyvuogių aliejus;
• ryšelis žalių plunksnų svogūnų, krapų;
• kelių baziliko lapelių;
• ryšelis rukolos;
• viena svogūno galva.

Maisto gaminimas:

1. Į storasienį indą įmuškite šviežius vištienos kiaušinius ir užpilkite tekančiu vandeniu.
2. Dedame ant ugnies ir užvirus verdame 8-10 min.
3. Kiaušinius atvėsinkite po tekančiu vandeniu, nuimkite lukštą.
4. Virtus kiaušinius sutrinkite griežinėliais arba kubeliais. Jei paėmėte putpeles, jas reikia perpjauti per pusę. Tik putpelių kiaušinių reikės dvigubai daugiau.
5. Ridikėlius kruopščiai nuplaukite ir nusausinkite.
6. Nupjauname blokines dalis, o šakniavaisį supjaustome apskritimais.
7. Rukolą, krapus ir bazilikus nuplauname.
8. Rukolą susmulkiname rankomis, o likusius žalumynus, įskaitant plunksninius svogūnus, smulkiai supjaustome peiliu.
9. Sumaišykite visus ingredientus salotų dubenyje.
10. Svogūno galvą supjaustykite pusžiedžiais.
11. Pridėti į salotas.
12. Pabarstykite druska ir malta paprika.
13. Pridėkite kitų žolelių ir prieskonių pagal skonį.
14. Salotas užpilkite alyvuogių aliejumi ir švelniai išmaišykite rankomis.
15. Vitamininės salotos yra paruoštos valgyti.

Išskirtinio skonio šaltas užkandis

Norėdami pakeisti, pabandykite pasigaminti salotas su menkių kepenėlėmis. Kartu su sultingais svogūnais ir kiaušiniais gaunamas neįtikėtinai skanus patiekalas.

Junginys:

• 1 indelis konservuotų menkių kepenėlių;
• krūva žalių svogūnų;
• 4 kiaušinių;
• žiupsnelio citrinos žievelės;
• keli lašai šviežiai spaustų citrinos sulčių;
• druskos.

Maisto gaminimas:

1. Kietai virti vištienos kiaušiniai.
2. Atvėsusius juos nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
3. Sumaišykite su konservuotomis menkių kepenėlėmis ir gerai išmaišykite.
4. Suberkite susmulkintus žalius svogūnus, druską, citrusinių vaisių žievelę ir šviežiai spaustas citrinos sultis.
5. Gerai išmaišykite ir patiekite prie stalo, galite su duonos rieke.

Šviežių daržovių salotose yra daug vitaminų, o į jas įdėjus baltyminio maisto, pavyzdžiui, kiaušinių, mėsos ar žuvies, patiekalas tampa ne tik sveikas, bet ir sotus. Patiekalų iš šviežių daržovių ruošimas neužima daug laiko, išskyrus produktus, kuriuos pirmiausia reikia paruošti. Pavyzdžiui, išvirkite kiaušinius arba išvirkite žiedinį kopūstą. Mėsos salotoms pirmiausia reikia paruošti mėsą, o prie žuvies – žuvį ar jūros gėrybes. Žaliosios salotos su agurku ir kiaušiniu – improvizacija. Štai kur galite būti kūrybingi! Šviežią agurką pakeitė raugintu, pridėjo naują ingredientą - pasirodė visai kitoks skonis ir jau naujas patiekalas!

kiaušinių ir agurkų salotų su žaliais svogūnais receptas

Ingridientai:

• švieži agurkai - 3 gabalėliai (vidutiniai),
• vištienos kiaušinis - 2 vnt.,
• žalias svogūnas - 3 stiebai,
• majonezas - 2 šaukštai. šaukštai,
• druska - žiupsnelis
• žalumynai (krapai, petražolės) nebūtinai.

Virimo procesas:

Pirmiausia turime išvirti kiaušinius. Įdėkite kiaušinius į dubenį ir užpilkite vandeniu, kad apsemtų. Įberkite šaukštą druskos, iš savo patirties žinau, kad taip kiaušiniai nesprogs virti. Padėkite virti ant vidutinės ugnies. Nuo virimo momento virkite 5-6 minutes, kad kiaušiniai kietai išvirtų. Indus su virtais kiaušiniais užpilkite šaltu vandeniu, palikite 10 minučių. Tai reikalinga tam, kad galėtume lengvai juos išlupti iš lukšto. Atvėsusius kiaušinius nuvalome nuo lukšto ir peiliu supjaustome stambiais kubeliais. Galite naudoti kiaušinių pjaustytuvą.

Dabar paruošime agurkus. Daržoves nuplaukite po tekančiu vandeniu ir ant pjaustymo lentos supjaustykite maždaug 1 cm kubeliais.

Dubenyje sumaišykite su pjaustytais kiaušiniais. Smulkiai supjaustykite nuplautą svogūną ir sudėkite į salotų dubenį.

Pasūdykite ir pagardinkite majonezu. Gerai išmaišykite ir sudėkite į lėkštę.

Jei norite, galite pridėti kapotų žolelių. Mūsų žalios salotos iš kiaušinių ir šviežių agurkų su svogūnais yra paruoštos.

Gero apetito!

Žinoma, kiekviena šeimininkė žino, kaip virti salotas iš kiaušinių ir agurkų. Ir tai nenuostabu, nes tokio patiekalo sudėtyje yra tik naudingiausių ingredientų. Paprastas, bet kartu ir labai skanus skanėstas, idealiai tiks ant vasaros stalo. Tai puikus priedas prie kepsninės iškylos ar šeimos vakarienės metu. Žmonės, kurie stebi savo figūrą, gali drąsiai pasigaminti tokį lengvą, bet kartu ir patiekalą vakarienei. Jame daug naudingų vitaminų, organizmas juos labai greitai pasisavina, palikdamas sotumo ir lengvumo jausmą. Virimo laikas yra nuo 10 iki 15 minučių.

Lengviausios salotos su agurku, svogūnu ir kiaušiniu

Salotos, kuriose yra agurkų, kiaušinių, svogūnų, nereikalauja daug pastangų gaminant. Receptas labai paprastas, o jei kasdien vartojate agurką, kiaušinį, svogūną, galite aprūpinti organizmą reikalingais mikroelementais, vitaminais ir amino rūgštimis.

Ingridientai:

• mažas šviežias agurkas;
• 3 kiaušinių (vištienos);
• žali svogūnai (krūva);
• grietinė padažui - didelis šaukštas;
• žiupsnelis druskos ir pipirų (nebūtina)

Virimo procesas užtruks apie 15 minučių. Tokį patiekalą savarankiškai gali paruošti kiekvienas pradedantysis, pradėjęs užsiimti kulinariniu verslu. Visa gaminimo schema yra nudažyta žingsnis po žingsnio ir labai paprasta:

1. Vištienos sėklides reikia virti, kol suminkštės ir atvės, šiek tiek užpilant šaltu vandeniu.
2. Agurką nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
3. Nuplaukite ir susmulkinkite svogūną.
4. Nuo atvėsusių kiaušinių nuimkite lukštą ir supjaustykite.
5. Kai visi ingredientai bus paruošti, juos galima sumaišyti viename dideliame dubenyje.
6. Kiaušinių ir agurkų salotos pagardinamos grietine, gerai išmaišant.
7. Tada viską pasūdykite, ragaukite ir vėl išmaišykite.
8. Kaip papuošimą paimkite keletą svogūnų plunksnų arba petražolių šakelių.

Patiekalas paruoštas valgyti.

Salotos su sūriu

Agurkas, kiaušinis, sūris – gana neįprastas derinys. Sūris yra pagrindinis šio patiekalo ingredientas.

Kokių produktų reikės:

• 5 kiaušinių;
• 2 agurkai;
• 250 g olandiško sūrio (galite ir kito);
• 4 dideli šaukštai grietinės ir tiek pat majonezo;
• ryšelis žalumynų;
• druskos pagal skonį.

Kiaušinių, agurkų ir sūrio salotų receptas puikiai tiks vakarienei, nebent, žinoma, viskas tvarkoje su jūsų figūra. Sūris suteikia pikantiškumo ir leidžia paįvairinti įprastą skonį. Sūrio salotos su kiaušiniais ir agurkais paruošiamos labai greitai:

1. Nuplaukite ir išdžiovinkite daržoves ir žoleles.
2. Nuimkite nuo agurkų odelę ir supjaustykite griežinėliais.
3. Jei norite, sūrį sutarkuokite stambia tarka arba supjaustykite kubeliais.
4. Išvirusius kiaušinius nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite.
5. Sumaišykite visus produktus, įpilkite grietinės, majonezo ir druskos. Kruopščiai sumaišykite ir sudėkite į salotų dubenį.
6. Prieš patiekdami papuoškite petražolėmis ir sūriu.

Kiaušinių-agurkų salotos su garstyčiomis

Kiaušinių ir agurkų salotas galima paruošti ir kitu, dar paprastesniu būdu. Tam jums reikės:

• 1 sėklidė;
• 2 agurkai;
• augalinis aliejus padažui;
• pusė nedidelio šaukšto acto;
• 2 valg. l. Grietinė;
• pusės šaukštelio garstyčių;
• petražolės ir krapai.

Virimo procesas žingsnis po žingsnio:

1. Visus produktus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Pasūdykite ir įpilkite acto, grietinės, augalinio aliejaus ir garstyčių.
3. Pačioje pabaigoje apibarstyti krapais, išmaišyti ir kelioms minutėms padėti į šaldytuvą, šaltas patiekalas daug skanesnis.
4. Prieš patiekiant salotas su kiaušiniais ir agurkus užpilkite grietine ir papuoškite petražolėmis.

Agurkų ir kiaušinių salotos su alyvuogėmis

Agurkas, kiaušinis, sūris, traškios salotos, žalieji svogūnai, krapai, alyvuogės, petražolės – šie ingredientai puikiai dera. Siekiant pagerinti produktų maistinę kokybę, maistas pagardinamas alyvuogių aliejumi, o ne majonezu. Tai ne tik pagerins patiekalo skonį, bet ir išsaugos figūrą.

Ingridientai:

• salotų lapų krūva;
• 1 agurkas;
• krūva žalių svogūnų;
• 150 g alyvuogių (geriausia be kauliukų);
• 100 gramų bet kokio sūrio;
• 3 kiaušinių;
• 3 str. l. majonezas arba alyvuogių aliejus;
• žiupsnelis druskos.

Kiaušinių, agurkų ir alyvuogių salotų receptas žingsnis po žingsnio:

1. Kiaušinius išvirkite ir supjaustykite griežinėliais.
2. Agurkus nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais.
3. Svogūną gerai nuplaukite ir smulkiai supjaustykite.
4. Salotų lapus galima suplėšyti rankomis.
5. Sūrį sumalkite ant trintuvės.
6. Dideliame dubenyje sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite ir pagardinkite aliejumi arba majonezu.

Šios vitaminų salotos patiks net tiems žmonėms, kurie nemėgsta gaminti. Geriau juos valgyti iš karto po virimo, kitaip ingredientai praras savo elastingumą ir ryškumą. Užpildykite šiuos patiekalus prieš patiekdami. Tai labai svarbus momentas. Kadangi agurkai pradeda išskirti sultis, tai turi įtakos patiekalo išvaizdai. Vargu ar kam nors patiks agurkų sultyse plaukiojantys ingredientai.

Kiaušinių-agurkų salotos yra geros, nes į jas galima įpilti mėtų, rukolos, baziliko, citrinos sulčių, krapų. Taigi jis ne tik pasisavins papildomus skonius, bet taps dar vitaminingesnis.

Vaizdo įrašas: Riebus deginančios kiaušinių salotos su agurkais