Skanūs ir gražūs pyragėliai. Pyragai, receptai su nuotraukomis skanūs ir paprasti namuose. Pyragas su kumpiu ir sūriu

Greitai paruošiamų pyragų receptai – nelaimė šeimininkei, turinčiai saldžių dantukų šeimą. Yra keletas būdų, kaip pagreitinti procesą. Pirmas ir lengviausias yra nusipirkti paruoštą tešlą parduotuvėje. Antras, dar lengvesnis – sluoksniuotos tešlos pirkimas, kuri taip pat labai greitai paruošiama. Tačiau net ir su savo, namine tešla, pyragą iškepsite per 30-60 minučių. Norėdami tai padaryti, naudokite patarimus puslapio apačioje.

Penki dažniausiai naudojami greito pyrago receptų ingredientai yra šie:

Greiti pyragėliai išsigelbsti daugelyje netikėtų situacijų, viena iš jų – ant slenksčio pasirodę svečiai, kurie nenori likti be skanėsto. Tačiau net ir su superreceptu gaminimo laikas išsitęsia mažiausiai valandą. Tai apima maisto ruošimo ir kepimo laiką – orkaitėje, lėtoje viryklėje, duonos mašinoje, mikrobangų krosnelėje. Jei orkaitė gera, laiką galima sutrumpinti iki pusvalandžio – tik tuo atveju, jei turite paruoštą tešlą ir iškepsite želė pyragą.

Tešla greitam kefyro pyragui paruošiama taip:

1. Kiaušinius išplakti.
2. Į kefyrą supilkite sodą, išmaišykite.
3. Sumaišykite kiaušinius, kefyrą, uogienę ir miltus.
4. Supilkite tešlą į formą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol iškeps.
   Jau tokioje formoje pyragas yra paruoštas valgyti. Tačiau jį galima praturtinti įvairiais būdais: ant viršaus užpilti glajų arba cukraus pudrą, kad gražiau atrodytų.

Uogienė lengvai pakeičiama obuoliais su pridėtu cukrumi. Kepimo laikas priklauso nuo orkaitės kokybės.

Penki greičiausių pyragų receptai:

• Kad gaminimo procesas būtų dar greitesnis, greito pyrago tešlą galima pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve iki vienos savaitės.
• greičiausias būdas greitai paruošti pyragą – užšaldyti jau iškeptą šaldiklyje ir per 5 minutes pašildyti mikrobangų krosnelėje.
• gatavą šaldytą pyragą galite laikyti plastikiniuose arba vakuuminiuose maišeliuose, taip pat plastikiniuose induose

Pirmuoju atveju reikia dviejų sluoksnių tešlos, tarp kurių suspaudžiamas įdaras. Kadangi tešla dažniausiai kepama, reikia žiūrėti, kad vidinis sluoksnis būtų pusiau iškepęs ir ne per sultingas – antraip šerdis liks žalia. Įvairūs uždari pyragaičiai – aspiniai. Pagrindo nėra, įdaras išdėliojamas ant plikos skardos ir užpilamas labai plona, ​​produktus laikančia tešla. Atviruose pyraguose priedai tolygiai išdėstomi ant paviršiaus ir išlenkiami. Pamainai viršų galite papuošti bandomuoju grotele, užpilti išplaktais baltymais ar padažu.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Tarp veislių – kepimas su priedais. Tokia bandelė yra vienas vientisas sluoksnis: manikas, grietinė, varškės troškinys, biskvitas. Pagal skonio skirtumus pyragai yra desertas ir užkandis. Pirmas variantas – su saldžiais ingredientais: šviežiais ir konservuotais vaisiais ar uogomis, šokoladu, uogienėmis, uogienėmis, džiovintais vaisiais. Šios kategorijos pyragaičiai prilyginami antrajam patiekalui, nes pakeičia sotų valgymą. Su daržovėmis, ypač bulvėmis, grūdais, mėsa, malta mėsa, subproduktais, žuvimi, grybais.

Ar norite pamaloninti savo šeimą labai skaniais paprastais ir greitai paruošiamais pyragėliais? Nieko nėra lengviau. Viskas, ko jums reikia, yra mėgstamas maistas iš šaldytuvo, 30 minučių laisvo laiko ir mūsų greiti receptai.

kaimiškas prašmatnus

Pritrūksta idėjų savo pietų meniu? Iškepkite paprastą ir skanų pyragą, kuris Anglijoje vadinamas piemenų pyragu. Sūdytame vandenyje išvirkite 5-6 bulves, sutrinkite su traškučiu ir sumaišykite su 2 valg. l. grietinės, trynio ir 130 ml grietinėlės. Tuo pat metu apvoliojame svogūną su morkomis, dedame į juos 800 g maltos avienos ir kepame iki auksinės rudos spalvos. Įpilkite 130 g žaliųjų žirnelių, druskos ir prieskonių pagal skonį. Kepimo formą pripildome malta mėsa, uždengiame bulvių tešla, pabarstome paprika ir pašauname į 200°C orkaitę 15 minučių. Šį paprastą, traškią plutos pyragą jūsų šeima suvalgys greičiau nei jūs jį pagaminote.

Plunksnuota improvizacija

Labai greitai su vištiena, grybais ir sūriu paruošiama greitai. Tik jam mums reikia paruoštos sluoksniuotos tešlos. 2-3 susmulkintus svogūnus pakepinkite iki skaidrumo, suberkite juostelėmis 500 g vištienos filė, 200 g vidutinio pjaustymo pievagrybių, druskos ir prieskonių pagal skonį. Kol vištiena kyla, dubenyje įmuškite 3 kiaušinius, 200 ml grietinėlės ir 300 g tarkuoto sūrio. Mišinį pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, suberkite 50 g žalių svogūnų ir krapų. Uždengiame gatavos tešlos sluoksnį į kepimo indą, užfiksuojame šonus. Ištepame mėsos įdarą, užpilame sūrio užpilu ir užspaudžiame kraštus. Pyragą kepame 20 minučių 220 ° C temperatūroje - soti ir skani vakarienė visai šeimai yra paruošta.

Grybai kamufliaže

Tikrai savo šaldytuve turite maišelį kefyro. Su juo lengvai paruošite greitą pyragą. Įdarui imkite pievagrybius ar bet kokius kitus grybus. Aliejuje pakepinkite svogūną, 1 nedidelę tarkuotą morką su 300 g smulkintų grybų, druska ir prieskoniais. Tuo tarpu išplakite 2 kiaušinius su stikline kefyro, 1½ stiklinės miltų, ½ šaukštelio. soda ir žiupsnelis druskos. Jei norite, galite pridėti 200 ml grietinės arba majonezo tankumui. Pusę tešlos supilkite į riebalais išteptą formą, paskleiskite įdarą, uždenkite antrąja tešlos puse ir pašaukite į orkaitę 20 minučių 200°C. Nereikia kviesti savo šeimos prie stalo – taip pyragas suteiks viliojantį grybų skonį.

kopūsto širdis

Itin lengvai ir greitai paruošiama su kopūstais ir kiaušiniais. Išplakite mikseriu tešlą iš 300 ml kefyro, 250 g miltų, 2 kiaušinių, ½ šaukštelio. soda ir ½ šaukštelio. druskos. Keptuvėje apkepame 600 g kopūstų, užpilame 4-5 su druska išplaktais kiaušiniais ir paruošiame. Pabaigoje dedame šviežių krapų ir petražolių pagal skonį. Dėl skonio įberkite žiupsnelį muskato riešuto arba kmynų. Kepimo formą ištepkite aliejumi, pabarstykite manų kruopomis ir trečdalį užpildykite tešla. Paskirstykite įdarą ir užpildykite likusia tešla. Pyragą kepkite 20 minučių 180°C temperatūroje. Geras ir tiesiai iš orkaitės, ir atvėsęs.

greitas bananas

Greitas švelnus su bananais yra Dievo dovana nekantriausiems. 3 bananus sutrinkite šakute ir sumaišykite su 80 g sviesto, 250 g cukraus ir 3 kiaušiniais. Pagrindinė šio recepto, kaip ir bet kurio naminio kepinio, paslaptis – kokybiškas, visiškai natūralus, šviežias sviestas. Taigi į bananų masę suberkite 380 g miltų, ½ šaukštelio. kepimo miltelių, 100 ml pieno ir išplakti mikseriu. Supilkite į riebalais išteptą formą ir pašaukite į 200°C orkaitę 20 minučių. Į tešlą dėkite džiovintų vaisių, cukruotų vaisių ar riešutų – tuo labiau, kad tokiam persivalgymui neatsispirs niekas.

obuoliai debesyse

Greičiausias ir lengviausias obuolių pyrago receptas pradžiugins naminių vaisių pyragų mėgėjus. Dubenyje sumaišykite 1½ puodelio miltų, ½ puodelio cukraus, 1 šaukštelį. cinamono ir ½ šaukštelio. kepimo milteliai. Atskirai išplakite 2 kiaušinius su ½ puodelio alyvuogių aliejaus ir supilkite į sausą mišinį. Apvalią kepimo formą ištepkite aliejumi, spirale išdėliokite 4-5 obuolių skilteles ir atsargiai užpilkite jas tešla. Pyragą pašauname į iki 180°C įkaitintą orkaitę 25 minutėms, o prieš patiekdami apibarstome cukraus pudra. Greitas, paprastas gundančio aromato obuolių pyragas, puikiai tinkantis šeimos arbatos vakarėliui puikią sekmadienio popietę.

Uogos sielai

Netikėtai atsirado draugų ir nėra kuo juos gydyti? Uogų pyragas išgelbės dieną per pusvalandį. 100 g margarino sutrinkite su 4 valg. l. cukraus, įmuškite 2 kiaušinius, ½ šaukštelio. citrinos rūgštis ir soda. Įsijokite 1½ puodelio miltų ir užminkykite elastingą tešlą. Įdarui 400 g bet kokių šaldytų uogų sumaišykite su cukrumi pagal skonį. Galite paimti uogienę ar uogienę – tai tik pagreitins procesą. Tešlą susmulkiname į kepimo formą, padarome šonus. Paskirstome uogų įdarą, o iš likusios tešlos darome groteles. Belieka pyragą kepti orkaitėje 20 minučių 220 ° C temperatūroje. Su tokiu desertu linksmi draugiški susibūrimai taps dar labiau jausmingi.

Greiti ir paprasti pyragėliai yra išsigelbėjimas visoms progoms. Jei svečiai jau prie slenksčio, pyrago tešla „Eat at Home“ padės jums paruošti paprastą ir skanų pyragą. Rinkitės priedus pagal savo skonį: uogas, vaisius, daržoves – arba, pavyzdžiui, paruoškite skanų pyragą su mėsa, vištiena ar žuvimi. Jūsų svečiai tikrai paprašys daugiau! Virkite su malonumu! Ar savo arsenale turite panašių greitų receptų? Pasidalinkite greito kepimo idėjomis, kurios dažniausiai pasirodo ant jūsų stalo.

Paprastų pyragų receptai yra tokie įvairūs, kad gali būti sunku pasirinkti. Tešla tokiam skanėstui gali būti mielinė, sluoksniuota, smėlio, tarkuota arba sausainių. Pats pyragas gali būti atviras arba uždaras. Kaip saldžiųjų produktų įdaras naudojamas uogienė, vaisiai, uogos, kondensuotas pienas ir daug daugiau. Galite papuošti plakta grietinėle, grietine, karštu šokoladu, cukraus pudra ar uogiene.

Penki dažniausiai receptuose naudojami ingredientai yra šie:

Pikantiems pyragams naudojami bulvės, kopūstai, grybai, dešrelės ir mėsos gaminiai, svogūnai, morkos, žuvis, kiaušiniai. Tokie kepiniai paruošiami pakankamai greitai ir tam galima naudoti jau šaldytuve esančius produktus. Net pradedantysis gali susidoroti su tokio patiekalo paruošimu. Norint gauti teisingą rezultatą, svarbu atidžiai sekti instrukcijas, gaminimo technologiją, taip pat gaminimo laiką ir temperatūrą. Laikydamiesi visų rekomendacijų, gausite tikrą kulinarinį šedevrą, kuriuo galėsite maloniai nustebinti savo šeimą.