Paprastasis pelynas. Pelynas: panaudojimas, savybės, gydymas, receptai Pelynas lotyniškai
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
Ryžiai. 5.59. Pelynas – Artemisia absinthium L.
Pelyno žolė- herba artemisiae absinthii
Pelyno lapai-folia artemisiae absinthii
- artemisia absinthium l.
Sem. Compositae- asteraceae (compositae)
Kiti vardai: vermutas, kartumas
daugiametis žolinis augalas su daugiagalviu trumpu šakniastiebiu ir šakniastiebiu (5.59 pav.).
Stiebai gausūs, silpnai briaunoti, šakoti viršutinėje dalyje, 50-100 (120) cm aukščio Rozetiniai ir apatiniai stiebo lapai ilgakočiai, du kartus ar tris kartus plunksniškai išpjauti, stiebo lapai pakaitiniai, žiedkočiai, viršūniniai – bekočiai, sveiki arba trišakiai . Visas augalas dėl tankaus brendimo sidabriškai pilkas, stipraus, savito „pelyno“ kvapo.
Gėlės visi vamzdiniai, geltoni, sferiniuose kabančiuose 2,5-4 mm skersmens krepšeliuose.
Krepšeliai renkami ant trumpų šakų vienpusiuose žiedynuose, suformuojant šermukšnį bendrą žiedyną.
Vaisius- skausmai.
Žydi birželį – rugpjūtį, vaisiai sunoksta rugsėjį – spalį.
Sklaidymas
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
Sklaidymas. Auga visoje europinėje šalies dalyje, Vakarų Sibiro pietuose ir Krasnojarsko krašte, stepių, miško-stepių regionuose ir pietinėje miško zonos dalyje, kur vietomis formuoja didelius krūmynus.
Buveinė. Kaip piktžolė sutrikusiose buveinėse – jaunose pūdymuose, ganyklose su puriu dirvožemiu, apgyvendintose vietose, prie kelių, daržuose, laukų ribose, daržuose.
Vaistinės žaliavos
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
Išoriniai ženklai
Visa žaliava
Žolė.
Žydinčių, ne ilgesnių kaip 25 cm ilgio ūglių lapiniai galiukai arba iš dalies susmulkinti, be grubių apatinių stiebo dalių. Stiebai šiek tiek briaunoti, besibaigiantys lapiškai besidriekiančia skraiste, kurios šakose yra nedideli 2,5–4 mm skersmens sferiniai krepšeliai. Krepšeliai nukarę, po vieną ar du išnyra iš lancetiškai dengiančių lapų pažasčių. Krepšelio išorė padengta linijinių, vilnonių išorinių lapų apvalkalu, o vidiniai lapai yra elipsiški, buki, plėvuoti. Bendras krepšelio guolis yra išgaubtas, padengtas baltomis juostelėmis, žvynuotomis plėvelėmis.
Gėlės mažas, visas vamzdiškas, išorinis - piestelinis, vidinis - dvilytis. Viršutinės šluostės yra bekočios, pailgos, vientisos, apatinės ant žiedkočio yra trišakės, rečiau dvigubos ar trigubos. Gali atsirasti nežydinčių lapinių ūglių. Stiebo spalvažalsvai pilki, lapai – viršuje pilkšvai žali, apačioje sidabriškai pilki, žiedai – geltoni. Kvapas Skonis aštrus-kartus.
Lapai.
Petiolate, trikampiai suapvalinti kontūrai, du kartus ir tris kartus plunksniškai išpjaustyti; be lapkočių, trilapiai ir plunksniškai suskirstyti. Lapų segmentai yra linijiškai pailgi, bukais smailiais, visais kraštais. Lapai pubescentinis iš abiejų pusių. Plokštelės ilgis iki 10 cm. Spalva lapai viršuje pilkšvai žali, apačioje sidabriškai pilki. Kvapas aromatingas, savitas, stiprus. Skonis aštrus-kartus.
Susmulkintos žaliavos
Žolė.
Gėlių krepšeliai, įvairių formų stiebų ir lapų gabalėliai, perbraukiami per sietelį su 7 mm skersmens skylutėmis. Spalva pilkšvai žalia. Kvapas aromatingas, savitas, stiprus. Skonis aštrus-kartus.
Lapai.
Įvairių formų lapų gabalėliai, perveriami per sietelį su 7 mm skersmens skylutėmis. Spalva pilkšvai žalia arba sidabriškai pilka. Kvapas aromatingas, savitas, stiprus. Skonis aštrus-kartus.
Atsargumo priemonės
Rinkdami žaliavas vietoj pelyno kolekcionieriai kartais klaidingai surenka žolę iš kitų rūšių pelyno. Dažniausiai tai yra Artemisia Sievers, Artemisia vulgaris ir Artemisia Austrian žolė.
Austrijos pelynas(Artemisia austriaca Jacq.) - 20-60 cm aukščio augalas beveik baltais, mažais (iki 3 cm ilgio) du kartus ir tris kartus padalintais arba išpjaustytais lapais, kurių segmentai ne platesni kaip 1 mm. Gėlių krepšeliai nenukarę, apie 3 mm skersmens, geltonais arba rausvai geltonais žiedais. Paplitęs europinės šalies dalies stepių ir miško-stepių regionuose, Kaukaze, Sibire ir Kazachstane. Auga stepių ganyklose ir pakelėse.
Paprastasis pelynas(Artemisia vulgaris L.), arba Černobylio augalas, yra 100-150 cm aukščio augalas. Stiebai briaunoti, dažniausiai rausvi. Apatiniai ir viduriniai stiebo lapai plunksniškai suskirstyti plačiai lancetiškais arba linijiškai lancetiškais stambiai dantytais segmentais, o kraštai šiek tiek užriesti į apatinę pusę; lapai žiedyne yra trijų ar penkių išskirstyti, rečiau sveiki. Pagrindinis diagnostinis požymis, skiriantis paprastąjį pelyną nuo pelyno, yra lapų brendimo pobūdis. Viršutinė lapo pusė tamsiai žalia, plika, apatinė balkšva veltinio (ne sidabrinė!). Žiedai rausvi, surinkti į ovalius, pailgus arba elipsinius 2-3 mm skersmens krepšelius (5.60 pav.). Jis auga visur kaip piktžolė ir ruderalinis augalas. Vaistažolės pelynas įtrauktos į mišinio ruošimo kolekciją pagal M.N. Zdrenko Nr.2.
Pelynas Sieversas(Artemisia sieversiana Willd.) – 30-120 cm aukščio augalas. Stiebai stipriai briaunoti. Lapai plačiai trikampio kontūro, sidabriškai pilki, be kauliukų liaukiški, apatiniai ir viduriniai stiebai ilgakočiai, iki 12 cm ilgio, du kartus ir tris kartus plunksniškai išpjaustyti į pailgus arba linijiškai pailgus segmentus, su 1-2 poromis. segmentai prie lapkočio pagrindo (vadinamosios „ausys“). Krepšeliai pusrutulio formos, nusvirę, iki 6 mm skersmens. Azijos rūšis, aptinkama tose pačiose buveinėse kaip ir pelynas.
Mikroskopija
Ryžiai. 5.61. Pelyno lapo mikroskopijaTiriant lapą nuo paviršiaus matomos epidermio ląstelės su vingiuotomis sienelėmis. Stomatas abiejose lapo pusėse yra apsuptos 3-5 epidermio ląstelių (anomocitinio tipo). Būdinga daugybė T formos plaukelių, susidedančių iš trumpo 2–4 ląstelių stiebelio, turinčio trumpą plonasienę ląstelę smailiais galais, pritvirtintą prie kotelio viduryje ir gulintį horizontaliai. Vietos, kuriose prisitvirtina plaukeliai, atrodo kaip apvalios keteros. Abiejose lapo pusėse yra didelės ovalios eterinių aliejų liaukos su skersine pertvara (vaizdas iš viršaus). Išilgai lapo kraštų ir liaukų skerspjūvyje aišku, kad jos susideda iš 8 (rečiau 6) šalinamųjų ląstelių, išsidėsčiusių 2 eilėmis ir 4 pakopomis ant trumpo vienaląsčio kotelio (5.61 pav.) .
Ryžiai. 5.61. Pelyno lapo mikroskopija:
A – lapų epidermis nuo paviršiaus:
1 – epidermio ląstelė;
2 – stomatas;
3 – geležies gabalas;
4 – T formos plaukai;
B – lapo skerspjūvio fragmentas:
1 – viršutinės pusės epidermis;
2 – T formos plaukai;
3 – palisadinis audinys.
Žaliavų supirkimas ir sandėliavimas
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
Paruošimas. Nuimamos dviejų rūšių žaliavos: žolė ir lapai. Lapai Jie renka visiškai išsivysčiusius, prieš žydėjimą arba pačioje žydėjimo pradžioje, gegužės – birželio mėnesiais, nuo patrumpintų ūglių, taip pat rozetinius ir apatinius stiebus. Lapai skinami rankomis.
Žolė skinami žydėjimo pradžioje birželio – rugpjūčio mėnesiais, 20-25 cm ilgio ūglių viršūnės be grubių stiebų pagrindų nupjaunamos pjautuvais arba peiliais. Derliaus nuėmimas trunka 10-15 dienų. Išdžiovintos vėliau surinktos žaliavos įgauna tamsiai pilką spalvą, o krepšeliai paruduoja ir trupa. Tada nuo ką tik nuskintos žolės pašalinami pašaliniai augalai ir didesni nei 3 mm skersmens stambūs stiebai.
Abiejų rūšių žaliavos surenkamos atskirai.
Apsaugos priemonės. Draudžiama ištraukti augalus už šaknų.
Džiovinimas.Žolę ir lapus džiovinkite palėpėse, po pastogėmis arba lauke, pavėsyje, paskleiskite žaliavą plonu sluoksniu (iki 3-5 cm) ant popieriaus ar audinio ir retkarčiais pamaišydami. Leidžiamas terminis džiovinimas kaitinant iki 40 ºС. Esant geram orui, žolė išdžiūsta per 5-7 dienas, lapai per 3-5 dienas. Džiūvimo pabaigą lemia stiebų ir lapų lapkočių trapumas.
Standartizavimas. GF XI, leidimas. 2 str. 44.
Sandėliavimas. Pagal eterinių aliejų žaliavų laikymo taisykles, supakuotas į ryšulius ar maišus. Galiojimo laikas iki 2 metų.
Pelyno sudėtis
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
Pelyno cheminė sudėtis
Sudėtyje yra pelynų žolės ir lapų
- 0,5-2% eterinio aliejaus, kuriame yra
- bicikliniai monoterpenoidai – tujolis (10-25%), tujonas (apie 10%),
- pinen ir kiti;
- taip pat azulenogeniniai seskviterpeno laktonai, suteikiantys pelyno žolei savitą kartaus skonį - artabsiną, absentą (artabsin dimerą).
Žalia-mėlyna alyvos spalva pelynas dėl azulenai.
Be to, jame yra
- flavonoidai,
- organinės rūgštys,
- taninai,
- karotinoidų ir
- kiti ryšiai.
Skaitiniai rodikliai
Visa žaliava
Žolė. Ekstraktinės medžiagos, ekstrahuotos 70 % alkoholio, yra ne mažesnės kaip 20 %; drėgnumas ne didesnis kaip 13%; bendras pelenų kiekis ne didesnis kaip 13 %; pelenai, netirpūs 10% druskos rūgšties tirpale, ne daugiau kaip 3%; patamsėjusios žolės dalys ne daugiau kaip 3%; stiebai, kurių skersmuo didesnis kaip 3 mm, ne daugiau kaip 3 %; organinės priemaišos ne daugiau kaip 2%; mineralinių priemaišų ne daugiau kaip 1,5%.
Lapai. Ekstraktinės medžiagos, ekstrahuotos 70 % alkoholiu, ne mažiau kaip 25 %; drėgnumas ne didesnis kaip 13%; bendras pelenų kiekis ne didesnis kaip 13 %; pelenai, netirpūs 10% druskos rūgšties tirpale, ne daugiau kaip 4%; patamsėję lapai ne daugiau kaip 3%; organinės priemaišos ne daugiau kaip 1%; mineralinių priemaišų ne daugiau kaip 1%.
Susmulkintos žaliavos
Žolė. Ekstraktinės medžiagos, ekstrahuotos 70 % alkoholio, yra ne mažesnės kaip 20 %; drėgnumas ne didesnis kaip 13%; bendras pelenų kiekis ne didesnis kaip 13 %; pelenai, netirpūs 10% druskos rūgšties tirpale, ne daugiau kaip 3%; patamsėjusių žolės gabalėlių ne daugiau kaip 3%; stiebų gabalai, kurių skersmuo didesnis kaip 3 mm, ne daugiau kaip 3 %; dalelės, kurios neprasiskverbia pro sietelį su skylutėmis, kurių skersmuo 7 mm, ne daugiau kaip 10 %; dalelės, praeinančios per sietą su 0,31 mm skersmens skylutėmis, ne daugiau kaip 10%; organinės priemaišos ne daugiau kaip 2%; mineralinių priemaišų ne daugiau kaip 1,5%.
Lapai. Ekstraktinės medžiagos, ekstrahuotos 70 % alkoholiu, ne mažiau kaip 25 %; drėgnumas ne didesnis kaip 13%; bendras pelenų kiekis ne didesnis kaip 13 %; pelenai, netirpūs 10% druskos rūgšties tirpale, ne daugiau kaip 4%; patamsėję lapų gabalėliai ne daugiau kaip 3%; dalelės, kurios neprasiskverbia pro sietelį su skylutėmis, kurių skersmuo 7 mm, ne daugiau kaip 10 %; dalelės, praeinančios per sietą su 0,5 mm skersmens skylutėmis, ne daugiau kaip 10%; organinės priemaišos ne daugiau kaip 1%; mineralinių priemaišų ne daugiau kaip 1%.
Pelyno savybės ir panaudojimas
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
Farmakoterapinė grupė. Apetito stimuliatorius (apetito stimuliatorius).
Pelyno farmakologinės savybės
Dirgindamas skonio nervų galus burnoje, karčios pelyno medžiagos refleksiškai sustiprina virškinamojo trakto sekrecinę funkciją. Pagrindinė reikšmė čia priklauso absintinino, kuris padidina sekreciją
- tulžis,
- kasos ir
- skrandžio sulčių.
Pelynų eterinis aliejus
- stimuliuoja centrinę nervų sistemą,
- turi kardiotoninį poveikį, panašų į kamparą.
Didelės vaistų dozės pelynas sukelia gyvūnams traukulius.
Azulenas, išskirtas iš žolės, turi
- antialerginis,
- antispazminis,
- priešuždegiminiai ir
- analgetinės savybės.
Iš pelyno išskirtų laktonų ir polisacharidų suma, teikti
- priešuždegiminis poveikis,
- suaktyvinti proliferacinius reiškinius gleivinės pažeidimo srityje,
- stimuliuoja nespecifinio imuniteto veiksnius.
Yra informacijos apie baktericidinės ir fungicidinės savybės iš augalo išskirtų nesočiųjų angliavandenilių.
Pelyno naudojimas
Vartojami pelyno preparatai sergant ligomis, kurias lydi virškinamojo trakto sekrecijos nepakankamumas be ūminio uždegimo.
Kartumo įtakoje,
- kartu su bendru tonizuojančiu poveikiu nervų sistemai,
- gerėja virškinimas,
- padidėja seilėtekis,
- suaktyvėja virškinimo fermentų sekrecija,
- padidėja tulžies išsiskyrimas į žarnyną.
Pelyno preparatai geriami prieš valgį.
Ilgalaikis pelyno preparatų vartojimas gali sukelti lengvą apsinuodijimą, sunkiais atvejais gali lydėti bendri toksiniai reiškiniai su haliucinacijomis ir traukuliais („pelyno“ epilepsija). Pelyno preparatų draudžiama vartoti esant padidėjusiam sekrecijai, esant skrandžio opaligei ir nėštumo metu.
Pelynas naudojamas alkoholinių gėrimų pramonėje ir maisto pramonėje kaip prieskonis.
Vaistai
teksto_laukai
teksto_laukai
rodyklė_aukštyn
- Pelyno žolė, smulkinta žaliava. Apetitą ir virškinimą gerinanti priemonė.
- Pelyno lapai, smulkinta žaliava. Apetitą ir virškinimą gerinanti priemonė.
- Kaip apetitą skatinančios ir antialkoholinės kolekcijos „Stopal“ dalis.
- Karčiųjų komponentas (žolė).
- Pelynų tinktūra (tinktūra (1:5) 70% etilo alkoholyje iš pelyno žolės). Apetitą ir virškinimą gerinanti priemonė.
- Tirštas pelyno ekstraktas (išgaunamas iš pelyno žolės). Vaistas, žadinantis apetitą ir gerinantis virškinimo sistemos veiklą.
- Tinktūra ir ekstraktas yra įtraukti į kompleksinius vaistus (skrandžio lašus, skrandžio tabletes, Vitaon, Maraslavin).
- Hidroalkoholinis ekstraktas yra įtrauktas į bendrųjų stiprinamųjų balzamų ir eliksyrų ("Bittner's Original Large Balm", "Maurer's Original Balm", "Altajaus" eliksyras ir kt.) sudėtį.
3 šalpusnis
4 absinthiatus
5 absentas
6 ambrozija
7 botrys
8 colocinthis
9 absentas
10 Ars longa, vita brevis
Daug kalbėta apie tai, kas yra vodevilis, bet niekas dar nepasivargino suprasti, kas yra vodevilis. Taip – vodevilio menininkas taip pat yra viena iš tų neišspręstų problemų, dėl kurių žmonija veltui kala galvą. Ars longa, vita brevis: karti mintis! Tačiau guoskitės: jei mūsų jurisdikcijai priklausančioje srityje dar daug neišspręstų klausimų, vadinasi, yra daug žmonių, kurie sugeba tokius klausimus išspręsti. (V. G. Belinsky, Apžvalgos ir pastabos. 1836 metų balandis – rugsėjis.)
Dramą „Lavonas“ („Gyvas lavonas“) nubraižiau tik grubiu pavidalu ir vargu ar greitai jos imsiuos, nes vis dar esu silpnas dėl ligos ir vis dar noriu nuveikti daug svarbesnių reikalingus dalykus. Ars longa, o vita, ypač sulaukus 74 metų, labai brevis. (L. N. Tolstojus, Kūrybinis procesas.)
Kadaise pas mus buvo madinga samdyti senųjų kalbų mokytojus iš Čekijos ir Galicijos. Yra žinoma, kad vienas iš jų išvertė garsųjį Senekos posakį [ Michailovskio klaida. - autorius ] - ars longa, vita brevis - taip: daiktas ilgas, pilvas trumpas. (N.K. Michailovskis, atsakymai.)
Viduramžių legenda [apie daktarą Faustą] išreiškė visą žmogui įgimtą nerimą ir nenuilstamą žinių alkį ir visą sielvartą dėl savo netobulumo, išreikštą tik patarlės užuomina: ars longa, vita brevis. (M. L. Michailovas, „Faustas“, Gėtės tragedija.)
Smūgis gydytojų princui, nuo kurio jis pradėjo, buvo tik Hipokrato karčiojo skundo, kad ars longa ir vita brevis, pajuoka. „Gyvenimas trumpas, – sušuko tėvas, – o gydymo menas užima daug laiko. (Laurence'as Sterne'as, Tristramo Shandy gyvenimas ir nuomonės, Džentelmenas.)
11 Dulc(e) ét decórum (e)st pró patriá mori
Miela ir garbinga mirti už tėvynę.
Horacijus, „Odės“, III, 2, 13–16:
Dulc(e) ét decórum (e)st pró patriá mori.
Mors et fugácem persequitur virum,
Poplitibús timidóque térgo.
Raudona ir saldi yra mirtis tėvynei! Bet mirtis ištinka tą, kuris bėga taip pat ir negaili jaunimui drebančių nugarų ir kulkšnių.
(vertė A. Semenov-Tyan-Shansky)
Jis [Kristus] būtų sulaikęs Sand ranką, jei būtų buvęs jo bendražygis, bet būtų sugėdinęs tą, kuris netaisė, o išjuokė tik savo tautiečius, nes net nepažinodamas Horacijaus pasakė: „Gera atiduoti sielą už mūsų broliai (dulce est propatria mori). (A. I. Turgenevas - P. A. Vyazemskis, 1819 m. 7 V.)
Liaudies dainose ir posakiuose nuolat randame tokius apibrėžimus kaip „mano mieloji mieloji“, „karti akimirka“, „oras aprūko“, „sunku buvo“, „sunkiai užsidirbsi, suvalgysi“. saldus“. Tą patį matome ir kitose kalbose: pakanka prisiminti lotynišką „dulce et decorum pro patria mori“. (Ivanas Franko, Iš poetinės kūrybos paslapčių.)
Jei labai mėgstate lotynų kalbą, papasakosiu kelias Horacijaus eilutes, kurios gali įkvėpti drąsos net bailiui:
Dulce et decorum est pro patria mori:
Poplitibus timidoque tergo. Išversk, prašau, pasakė: Kurapka. - Horacijus yra sunkus autorius, aš jo nesuprantu iš klausos. (Henry Fielding, Tomo Joneso Foundlingo istorija.)
12 Obligatio impossibilium
Prievolė, kurios neįmanoma įvykdyti.
Tik skaudus likimas verčia valstietį savininką imtis nepelningo gabalinio darbo neįmanomomis sąlygomis, arti obligatio impossibilium. Čia valstietis didžiąja dalimi yra netyčia sutarties pažeidėjas. (Rusų mintis, 1907 m.)
13 Cina
Taip pat žiūrėkite kituose žodynuose:
Pelynas– Bendras suaugusio žmogaus vaizdas... Vikipedija
Pelynas- (baltasis pelynas, lauko pelynas, tikrasis pelynas) – Artimisia absinthium L. Asteraceae šeima. Daugiametis, pilkšvai sidabrinis su tankiai presuotu brendimu, 50-100 cm aukščio, stipraus savito kvapo žolinis augalas. Šakniastiebis...... Vaistinių augalų enciklopedija
Pelynas- eterinis augalas su nedideliais žiedų krepšeliais, kurių lapuose ir stiebuose yra eterinio aliejaus, vitamino C, fitoncidų, nedidelis kiekis taninų. Kulinarijos terminų žodynas. 2012… Kulinarijos žodynas
WORMWOOD)- Virtuvė: Magrebo šalių virtuvė Patiekalo tipas: Pagrindiniai patiekalai Receptas... Kulinarinių receptų enciklopedija
pelynas- kartusis kietis statusas T sritis vardynas apibrėžtis Astrinių šeimos prieskoninis, vaistinis nuodingas augalas (Artemisia absinthium), paplitęs Europoje ir Azijoje. Naudojamas maisto priedams (kvėpikliams) gaminti. atitikmenys: lot. Artemisia...... Lietuvių žodynas (lietuvių žodynas)
Pelynas- Reiškia kartėlį, nusivylimą ir kančias; skirta Aresui (Marsui) ... Simbolių žodynas
| Pelynas | |
| |
|
| Mokslinė klasifikacija | |
|---|---|
| Karalystė: |
Augalai |
| Skyrius: |
Žydintys augalai |
| Klasė: |
Dviskilčiai |
| Įsakymas: |
Astrogėlės |
| Šeima: |
Asteraceae |
| Gentis: | |
| Žiūrėti: |
Pelynas |
| Tarptautinis mokslinis pavadinimas | |
|
Artemisia absinthium L., 1753 m |
|
| Rūšys taksonominėse duomenų bazėse | |
| plk | |
Pelynas(lot. Artemisia absinthium) – astrinių ( Asteraceae ) šeimos daugiametis žolinis augalas ( Asteraceae).
apibūdinimas
Botaninė iliustracija iš knygos "Köhler's Medizinal-Pflanzen", 1887
Žydinčio augalo viršūnė
Daugiametis žolinis augalas, iki 2 m aukščio, trumpa, šakota, sumedėjusia šaknimi. Stiebai statūs, apvalūs, prie pagrindo sumedėję, viršutinėje dalyje šakoti. Baziniai lapai ant ilgų lapkočių, dvigubai arba trigubai plunksniškai padalyti; apatiniai stiebai yra ant trumpesnių lapkočių, dvinagiai skaidyti, viduriniai bekočiai, plunksniškai skaidyti, viršutiniai trilapiai ir paprasti, pilni, lancetiški. Stiebai, lapai ir krepšelių apvalkalai yra tankiai plaukuoti su trumpais, prispaustais plaukeliais, todėl visas augalas yra pilkšvai sidabrinės spalvos.
Gėlių krepšeliai yra nedideli, 2,5-5 mm skersmens, nukritę, sferiniai, surenkami tankiuose paniculate žiedynuose. Gėlės krepšeliuose yra vamzdinės ir geltonos spalvos. Kiekvieno krepšelio kraštinės gėlės moteriškos, vidurinės dvilytės. Vaisiai rusvi, pailgos pleišto formos, iki 1 mm ilgio smulkiai išraižyti skruzdėlės.
Augalas turi būdingą stiprų aštrų kvapą ir labai kartaus skonio.
Cheminė sudėtis
Pelyno lapuose ir žydinčiose lapinėse viršūnėse yra karčiųjų seskviterpeno laktonų absintino ir anabsintino, matriceno, artabsino, artabino, arabsino; eterinis aliejus (iki 2%), susidedantis iš terpenoidų (tujono, tujolio, azuleno, tujolio alkoholio esterių), askorbo rūgšties, organinių rūgščių (obuolių, acto, gintaro), taninų ir kitų medžiagų.
Eterinis aliejus yra žaliai mėlynos spalvos ir dideliais kiekiais nuodingas dėl tujono. Eterinio aliejaus išeiga yra nuo 0,2-0,5% iki 0,7-2,0%.
Pelynuose yra nemažas kiekis baltymų (15,6%), bet kartu gana daug skaidulų (34,1%).
Sklaidymas
Plataus asortimento augalas, apimantis visą Europą, Kazachstaną, Vidurinę ir Mažąją Aziją iki Indijos ir Mongolijos, Šiaurės Afriką ir Šiaurės Ameriką. Rusijoje jis paplitęs beveik visoje Europos dalyje, Kryme, Kaukaze ir Vakarų Sibire.
Paplitęs visuose natūraliuose ir administraciniuose Saratovo dešiniojo kranto regionuose. Rtiščevskio rajone jis buvo pažymėtas šalia Tretjako giraitės, netoli Sviščevkos kaimo.
Biologijos ir ekologijos bruožai
Tipiškas ruderalinis augalas. Auga dykvietėse, sąvartynuose, kitose šiukšlynų vietose, sausose pievose, atviruose šlaituose, nušlifuotose stepėse, ganyklose, pūdymuose, prie gyvenamųjų ir gyvulininkystės pastatų, pakelėse ir miško pakraščiuose, rečiau pasėliuose. Černozemuose ir tamsiuose kaštoniniuose dirvožemiuose dažnai vyrauja augalas.
Dauginasi daugiausia sėklomis, taip pat vegetatyviniu būdu pirmaisiais gyvenimo metais ant šaknies kaklelio susiformavusiais atsitiktiniais pumpurais; antraisiais metais išaugina naujus ūglius, kurie pradeda žydėti ir duoti vaisių kitais metais. Žydi liepos – rugpjūčio mėnesiais, sėklos sunoksta rugpjūtį – rugsėjį. Vienas augalas per vasarą išaugina iki 100 000 sėklų.
Ekonominė svarba ir taikymas
Medicinoje
Vaistiniais tikslais pelynas buvo naudojamas nuo seniausių laikų. Plinijus rašė, kad keliautojas, turintis su savimi pelyno, ilgoje kelionėje nesijaus pavargęs. Avicena rekomendavo sergant jūros liga. Rusijoje, dar XVII amžiuje, pelyno sultys buvo laikomos gera žaizdų gijimo priemone.
Vaistinė žaliava – pelyno žolė. Žolė nuimama augalo žydėjimo laikotarpiu.
Antžeminė dalis naudojama kaip užpilas, tinktūra, tirštas ekstraktas, kaip kartumas apetitui sužadinti ir virškinimui gerinti. Įeina į skanią kolekciją. Vaistas "Chamazulan", gautas iš pelyno, naudojamas kaip antispazminis ir priešuždegiminis agentas bronchinės astmos, reumato, egzemos ir rentgeno nudegimų gydymui.
Liaudies medicinoje antpilas, tinktūra (geriama) vartojama sergant gastritu, skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige, enterokolitu, kepenų ir inkstų ligomis, mažakraujyste, askaridoze, nemiga, reumatu, anemija, nutukimu, vidurių pūtimu, migrena, plaučių tuberkulioze, hipertenzija, karščiavimu, edema, hemorojus, blogas burnos kvapas, epilepsija, leukorėja, neurastenija, paralyžius, podagra, rėmuo, cholera, alkoholizmo, dažno alpimo, dusulio, vabzdžių įkandimų gydymui; išoriškai (kompresai, losjonai) - nuo sąnarių ligų, akių, sumušimų; tepalo pavidalu - žaizdų, opų, nušalimų, nudegimų, fistulių gydymui; klizmų pavidalu – nuo apvaliųjų kirmėlių.
Sultys naudojamos apetitui žadinti ir virškinamojo trakto veiklai stiprinti. Reguliuoja kasos ir skrandžio veiklą, normalizuoja rūgštingumą, didina tulžies sekreciją, mažina pilvo pūtimo ir katarinius simptomus skrandyje, uždegiminius aklosios žarnos procesus, šalina storosios žarnos spazmus.
Pelyno žolė yra įtraukta į apetitą žadinančius, choleretinius ir kitus preparatus.
Pelynas įtrauktas į daugiau nei 20 šalių farmakopėjas. Naudojamas homeopatijoje.
Kitose srityse
Jis žinomas vienuolyno soduose auginamas nuo IX a. Vakarų Europoje ir Amerikoje jis auginamas farmacijos ir alkoholinių gėrimų pramonei.
Distiliavimo gamyklų gamyboje eterinis aliejus naudojamas degtinei, absentui, vermutui gardinti, o iš antžeminės dalies – šartrio ir pipirų degtinei. Ilgai vartojant pelyno tinktūras ir degtinę, gali išsivystyti vadinamoji pelyno epilepsija, todėl Vakarų Europoje absentą gaminti draudžiama.
Pelyno žolės milteliai naudojami kaip salotų, mėsos ir žuvies padažų pagardai.
Iš augalo gaunami šviesiai geltoni, citrininiai, tamsiai žali ir tamsiai mėlyni dažai.
Nuoviras yra insekticidas nuo agrastų ir serbentų kandis, vėgėlių, varinių drugių, gėlių vabalų. Augalo kvapas atbaido drabužių kandis, skruzdėles, blusas ir tarakonus.
Bitininkystėje naudojamas kovojant su bičių vagystėmis ir infekcinėmis bičių ligomis – nosematoze.
Naminiai gyvūnai jo nevalgo; Nuo pavasario arba kai trūksta maisto, avys ir karvės minta tik lapais ir žiedynais. B, dideliais kiekiais pienui ir sviestui suteikia nemalonų kvapą ir kartaus skonio. Šio pelyno šieną gana lengvai valgo triušiai.
Veterinarijoje vartojamas mažomis dozėmis apetitui didinti ir virškinimui gerinti.
Rusijoje pelynas buvo laikomas ritualiniu augalu. Vasaros pradžioje buvo švenčiama Semiko šventė. Šią dieną jaunimas „vijo undines“. Merginos visą dieną po pažastimis nešiojo pelyną, kad apsaugotų jas nuo raganų ir undinių. Pamačiusi merginą išsišiepusiais plaukais, ji paklausė: „Ką turi rankose? Negalite atsakyti „mėtos“ ar „petražolės“, kitaip undinėlė bus mirtinai pakutenta. Reikia pasakyti „pelynas“ - ir undinė iškart išnyks. Be to, šią šventę pelynas pasitarnavo kaip meilės gėrimas, tik per žaidimus tekdavo nuplakti išrinktąjį pelyno stiebais.
Baltarusijoje buvo manoma, kad virš namo durų pakabintas pelyno kekė apsaugo jo gyventojus nuo raganavimo. O Rusijoje tais pačiais tikslais per Kalėdas ar Naujuosius namus ir arklidės buvo fumiguojami pelynu. Tuo tikslu pelynas buvo nuskintas tik Ėmimo į dangų dieną, rugpjūčio 28 d., pašventintas bažnyčioje ir saugomas, kol prireiks.
Pelynas laikomas stipriausiu kartumu, ne be reikalo žmonės jį vadina ir našlių žole, jo kartumą lygindami su karčiąja našlės dalimi.
Literatūra
- Gubanovas I. A., Kiseleva K. V., Novikovas V. S., Tikhomirovas V. N. Iliustruotas Centrinės Rusijos augalų vadovas. 3 tomas: Angiospermai (dvišakiai: diocitai). - M: T-vo mokslo publikacijos KMK, Technologinių tyrimų institutas, 2004. - P. 335
- Elenevskis A. G., Radygina V. I., Bulany Yu. I. Saratovo dešiniojo kranto augalai (floros santrauka). - Saratovas: leidykla Sarat. pedin-ta, 2000. - ISBN 5-87077-047-5. - 70 p
- SSRS šienainių ir ganyklų pašariniai augalai / red. prof. I. V. Larina. - T. III dviskilčiai (Geraniaceae - Compositae). - M., L.: Valstybinė žemės ūkio literatūros leidykla, 1956. - P. 483-486
- SSRS piktžolės. T. IV / red. B. A. Kelleris. - L.: SSRS mokslų akademijos leidykla, 1935. - P. 252-253
- Visuotinė vaistinių augalų enciklopedija / Comp. I. Putyrskis, V. Prochorovas. - Mn.: Knygų namai; M.: Makhaon, 2000. - 236-238 p
- Centrinės Rusijos flora: atlasas-determinantas / Kiseleva K.V., Mayorov S.R., Novikov V.S. Red. prof. V. S. Novikova. - M.: ZAO „Fiton+“, 2010. - P. 516
| Rtishchevsky rajono flora ir fauna | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Rtishchevsky rajono flora |
|
||||||
| Rtishchevsky rajono grybai |
|
||||||
| Rtishchevsky rajono fauna |
|
||||||
| Saratovo srities Raudonoji knyga | |||||||
| Rtiščiovo ir Rtiščiovskio rajonas temomis | ||||
|---|---|---|---|---|
| Simboliai ir apdovanojimai |
|  |
||
| Miesto ir rajono žmonės | ||||
| Administracinis teritorinis padalijimas |
|
|||
Įprasti vardai: pelynas, sudegintas, emshanas, černobylio žolė, karčioji žolė, neužmirštuolės, helmintas, našlės žolė ir kiti.
Lotyniškas pavadinimas Artemisia absinthium L.
Astrų šeimos
Artemisia gentis – pelynas
Senovės autoriai pelyną mini kaip vaistinius augalus. Kai kurių autorių teigimu, jo lotyniškas pavadinimas Artemisia rodo, kad augalas buvo skirtas deivei Artemidei. Viduramžių vaistinių augalų žinovas Lonicerius rašė, kad žolė, lapai ir žiedai padeda virškinti, šildo organizmą, išstumia nuodus ir tulžį. Senovės Rusijos žolininkai atkreipia dėmesį į jo naudojimą žaizdoms ir opoms gydyti.
apibūdinimas
Pelynas Artemisia absinthium L.Žolinis daugiametis iki 130 cm aukščio, iš astrinių (Asteraceae) šeimos.
Visas augalas yra pilkšvai sidabrinis su tankiu plaukuotumu ir pagal šią savybę išsiskiria iš kitų pelyno rūšių. Jis turi stiprų specifinį „pelynų“ kvapą ir itin kartaus skonio.
Šaknisšerdis, šakotas. Šakniastiebis yra vertikalus.
Stiebai stačias, šakotas viršuje. Išsivysto keli trumpi, sterilūs ūgliai ir keli žydintys ūgliai.
Lapaiūgliai ant ilgų lapkočių, pakaitiniai, vidurinio stiebo lapai trumpakočiai, du kartus (tris kartus) plunksniškai išpjaustyti, viršutiniai beveik bekočiai.
Gėlės maži, vamzdiški, geltoni, surenkami į sferinius, 2,5–3,5 mm skersmens kabančius krepšelius ant šakų vienpusiais šepečiais, kurie savo ruožtu sudaro žiedyną.
Vaisius- apie 1 mm ilgio spuogeliai. Žydi birželio-rugpjūčio mėn., sėklos sunoksta rugpjūčio-rugsėjo mėn.
Žydi liepos-rugpjūčio mėn., sėklos sunoksta rugsėjo-spalio mėn.
Augalas turi stiprų specifinį kvapą.
Dažnai naudojamas vietoj pelyno P O Artemisia vulgaris L., kurį nesunku atpažinti iš to, kad viršutinėje tamsiai žalioje lapų pusėje nėra sidabriškai balto brendimo. Jis taip pat naudojamas liaudies medicinoje, bet nėra lygiavertis pakaitalas.
Sklaidymas
Pelynas- plačiai paplitusi rūšis. Aptinkama visoje europinėje šalies dalyje (išskyrus tundros, šiaurinės taigos ir pusiau dykumų regionus), Kaukaze, pietinėje Sibiro dalyje, siekia rytus iki Jenisejaus.
Dažnas augalas jaunose pūdymuose, kur kartais formuoja beveik grynus krūmynus; Kaip piktžolė dažnai auga pakelėse, soduose, daržuose, ganyklose, kartais pievose, miškų pakraščiuose, pakrančių šlaituose.
Auga vietoje
Auga skurdžiose ir vidutinėse dirvose
Reprodukcija
Pelynas dauginamas sėklomis arba žaliais auginiais. Sėklos išlieka gyvybingos iki 2 metų. Vėliau jis pradeda sparčiai mažėti. Sėjai pageidautina pasirinkti saulėtą vietą su lengvu ir laidžiu dirvožemiu. Pavasarį augalas netoleruoja drėgmės sąstingio. Atsižvelgiant į tai, kad pelyno sėklos yra labai mažos, jas galima sėti storiau ir beveik paviršutiniškai nedideliame plote, o tada jaunus augalus sodinti į nuolatinę vietą.
Priežiūra
Priežiūra susideda iš ravėjimo ir purenimo. Po genėjimo augalai gerai atauga. Nereikėtų jų nukirpti prieš žiemą, nes jie blogai išgyvens žiemą.
Pirmaisiais gyvenimo metais augalai gerai žiemoja, tačiau su amžiumi jų atsparumas žiemai mažėja. Todėl kartą per 2-3 metus būtina atnaujinti želdinius.
Patarimas. Augalas yra gražios sidabrinės spalvos ir puikiai atrodys su kitais augalais mišrainėje, namo fone arba palei taką.
P. bitter Artemisia absinthium L. Vaistinės žaliavos
Žydinčios viršūnės kartu su žiedais renkamos kaip vaistinė žaliava.
Žolė skinama augalo žydėjimo laikotarpiu (birželio-rugpjūčio mėn.), genėjimo žirklėmis ar peiliu nupjaunant 20-25 cm ilgio lapines viršūnes be šiurkščių stiebo dalių. Jei rinkimas vėluoja, žolė išdžiūvusi tampa tamsiai pilka, o krepšeliai paruduoja ir trupa.Surinktos žaliavos išdėliojamos kuo greičiau išdžiūti.
Dėl pavėluoto derliaus nuėmimo sumažėja vaistinė pelyno vertė.
Išdžiovinkite pelyną palėpėse, po tentais arba pavėsyje, išdėliodami 3-5 cm sluoksniu ant popieriaus ar audinio ir periodiškai apversdami.
Nedžiovinkite pelyno karštoje džiovykloje ar orkaitėje. Tuo pačiu metu eterinis aliejus labai išgaruoja.
Žaliavų tinkamumo laikas yra 2 metai.
Kad žaliavos nepatamsėtų, augalai laisvai dedami į krepšelius ir greitai išdžiovinami palėpėje arba po baldakimu, išklojami 3-5 cm sluoksniu.. Sausi stiebai turi lūžti. Esant geram orui, pelynas išdžiūsta per 5-7 dienas. Žaliavas laikykite sandariuose maišuose arba mediniuose induose 2 metus.
Cheminė sudėtis
| }
Redaktoriaus pasirinkimas
Nauja
Populiarus
|