Šviežių daržovių salotos kalorijų kiekis 100 g. Kiek kalorijų daržovių salotose su augaliniu aliejumi ir druska. Salotų nauda svorio netekimui

Salotos, neatsižvelgiant į komponentų skaičių, yra paprasti patiekalai, nes jie nėra termiškai apdorojami, o tai reiškia, kad po virimo jų svoris nesikeičia. Kai kurie salotoms skirti komponentai, tokie kaip bulvės, kiaušiniai, vištienos filė, po kepimo praktiškai nekeičia savo masės, vadinasi, jų kalorijų kiekis išlieka toks pat. Todėl norėdami sužinoti, kiek kalorijų yra, pavyzdžiui, graikiškose salotose, tereikia susumuoti visų jos ingredientų kaloringumą, nepamirškite padažo, naudojamo padažui, kalorijų kiekio.

Pažvelkime į keletą populiarių, daugelio mėgstamų tokių salotų receptų: Olivier, Cezario, graikų ir krabų, apskaičiuokite jų kaloringumą.

Kiek kalorijų yra Olivier salotose?

Pavyzdžiui, paimkime „Olivier Capital“ salotų receptą, kuris dažnai patiekiamas restoranuose ir kavinėse.

Norėdami paruošti salotas, jums reikės:

• virta jautiena arba kiauliena - 200 gramų. Kaip pavyzdį paimkime jautieną. Jo kalorijų kiekis yra 254 kcal / 100 gr., Tai reiškia, kad 200 gr. - 508 kcal;
• virtos bulvės - 100 gramų - apie 77 kcal;
• virti kiaušiniai - 2 vnt (94 gr.) - 150 kcal;
• virtos morkos - 100 gramų (1 didelė morka) - 30 kcal;
• marinuoti agurkai - 3-4 gabalėliai - 240-320 gramų - 38-51 kcal;
• šviežio agurko arba vieno obuolio. Imkime obuolį 200 gr. - 94 kcal;
• žalieji žirneliai - 100-150 gramų - 73-109 kcal;
• majonezas "Provanso" - 150 gramų - 936 kcal.

Norėdami suprasti, kiek kalorijų yra 100 gramų Olivier salotų, gautą kalorijų skaičių padalinkite iš bendro ingredientų svorio ir padauginkite iš 100. Iš viso: (1955/1314) * 100 \u003d 149 kcal (suapvalintas rezultatas).

Salotų porcijos, kurioje 200 gr., kalorijų kiekis. - 298 kcal.

Kiek kalorijų yra Cezario salotose?

Ingredientai, kurie pagal receptą yra Cezario salotose:

• virta vištienos filė - 500 gramų - 550 kcal;
• vyšniniai pomidorai - 200 gramų - 30 kcal;
• Olandiškas sūris - 100 gramų - 352 kcal;
• kepti balti krekeriai - 55 gramai - 200 kcal;
• česnakai - 4 gramai - 6 kcal;
• garstyčios - 7 gramai - 11 kcal;
• 3 vištienos kiaušiniai - 140 gramų - 220 kcal;
• citrinos sultys padažui - 40 gramų - 6 kcal;

Apsvarstykite, kiek kalorijų yra gatavose Cezario salotose - 550 + 30 + 352 + 200 + 6 + 11 + 220 + 6 + 90 \u003d 1465 kcal.

Dabar apsvarstykite, kiek kalorijų yra 100 gr. Cezario salotos - (1465/1056) * 100 \u003d 139 kcal (suapvalintas rezultatas).

Kiek kalorijų yra standartiniame 200 gr. Cezario salotų porcijos - 139 * 2 \u003d 278 kcal.

Kiek kalorijų yra graikiškose salotose?

Graikiškas salotas galima vadinti daržovių salotomis, jos lengvai virškinamos ir iš pirmo žvilgsnio labai dietinės.

Pažiūrėkime į jo komponentų kalorijų kiekį ir sužinokime, kiek kalorijų yra graikiškose salotose:

• raudonos, geltonos, žalios paprikos - 250 gramų - 67,5 kcal;
• švieži raudoni pomidorai - 30 gramų - 6 kcal;
• švieži agurkai - 30 gramų - 5 kcal;
• salotų lapai - 5 gramai - 0,6 kcal;
• svogūnas, supjaustytas pusžiedžiais - 30 gramų - 12 kcal;
• fetos sūris - 30 gramų - 87 kcal;
• alyvuogių aliejus padažui - 10 gramų - 90 kcal.

Apsvarstykite, kiek kalorijų yra graikiškose salotose - 268,1 kcal, o tai reiškia, kad 100 gramų gatavų salotų energinė vertė yra (268,1 / 385) * 100 \u003d 70 kcal (suapvalintas rezultatas).

Kalorijos 200 gr. porcijos - 140 kcal.

Paskaičiavus, kiek kalorijų yra graikiškose salotose, paaiškėjo, kad, nepaisant fetos sūrio ir alyvuogių aliejaus, nedidelis 200 gr. porcija nėra tokia našta juosmeniui.

Kiek kalorijų yra krabų salotose?

Įprastu būdu apskaičiuojame salotų kalorijų kiekį, atsižvelgdami į jų ingredientų energinę vertę:

• virtos bulvės - 400 gramų - 308 kcal;
• krabų mėsa - 250 gramų - 183 kcal;
• virti vištienos kiaušiniai - 282 gramai (6 vnt) - 450 kcal;
• konservuoti kukurūzai - 285 gramai - 339 kcal;
• žalieji svogūnai - 50 gramų - 9,5 kcal;
• stalo majonezas - 60 gramų (3 šaukštai) - 376 kcal.

Apsvarstykite, kiek kalorijų yra krabų salotų energinė vertė - 308 + 183 + 450 + 339 + 9,5 + 376 \u003d 1665,5 kcal.

Kalorijų kiekis 100 gramų krabų salotų - (1665,5 kcal / 1327) * 100 \u003d 126 kcal (suapvalintas rezultatas).

Kalorijos 200 gr. porcijos - 252 kcal.

Kalbėjomės apie jūsų mėgstamas salotas ir jų kaloringumą. Tikimės, kad dabar būsite atsargesni užsakydami patiekalus restoranuose.

Dėl joje esančių vitaminų, mikroelementų gausos, mažo kaloringumo salotos tampa nepakeičiamos dietoje.

Vienas pagrindinių patiekalų žmogui, nusprendusiam atsikratyti papildomų kilogramų, yra salotos. Dėl joje esančių vitaminų, mikroelementų gausos, mažo kaloringumo salotos tampa nepakeičiamos dietoje.

Tačiau salotoms būtina pasirinkti tinkamus ingredientus, nes kaloringas maistas, pavyzdžiui, sūris ar majonezas, sveikas nekaloringas salotas gali paversti labai riebiomis, kaloringomis.

• Naudingiausi maisto produktai, kuriuos reikia dėti į salotas ir nebijoti pasveikti, pirmiausia yra kopūstai, agurkai ir pomidorai, kuriuose yra minimalus kalorijų kiekis. Tuo pačiu metu juose yra tokių būtinų organizmui vitaminų.
• Kiaušiniai yra šešiasdešimt penkios kalorijos. Tai puikus baltymų šaltinis.
• Agurkai, kuriuose daugiausia vandens, yra mažai kaloringi, Be to, jie suteikia skonio bet kurioms salotoms.
• Riešutai turi daug kalorijų(viename šaukšte yra nuo penkiasdešimties iki septyniasdešimties kalorijų), tačiau jie labai naudingi, nes turi vitamino E ir organizmui būtinų riebalų.
• Kopūstuose yra apie aštuonias kalorijas, Be to, kad kopūstai yra mažai kaloringi, jie yra labai sveiki, nes juose yra daug skaidulų ir vitamino C.
• Avokadai, kaip ir riešutai, turi daug kalorijų. bet kita vertus, juose gausu nesočiųjų riebalų ir naudingų mineralų.

Šiuos kaloringus maisto produktus geriausia dėti į salotas šiek tiek arba visai jų atsisakyti:

• Bulvės, kaip ir makaronai, yra gana kaloringos, tačiau praktiškai neturi naudingų medžiagų.
• Krekeriuose yra daug kalorijų, sočiųjų riebalų ir, be to, druskos, kuri sulaiko vandenį organizme, o tai neprisideda prie svorio metimo.
• Įvairių rūšių dešrelės, šoninė, taip pat turi druskos, riebalų ir kalorijų.
• Sūris, riebios veislės. Juose yra daug kalorijų ir blogojo cholesterolio.
• Žaliosios salotos, nors ir turi vitaminų, tačiau jų kiekis nėra labai didelis.
• Ridikėlis ar ridikas, labai mažai kalorijų, bet taip pat labai mažai organizmui būtinų ir naudingų medžiagų.
• Razinos. Didelio kaloringumo (iki šimto trisdešimties kalorijų) ir, be to, yra cukraus.

Sveikos salotos figūrai

Štai keletas salotų receptų, kurie yra sveiki, nekaloringi ir nepakenks jūsų figūrai.

Kopūstų, salierų ir obuolių salotos

Norėdami paruošti kopūstų, salierų ir obuolių salotas, jums reikės:

• 30 g 3% acto
• 500 g kopūstų
• 10 g cukraus
• 30 g salierų šaknų
• druskos pagal skonį
• 100 g obuolių

Kopūstų, salierų ir obuolių salotų receptas:

Obuolius supjaustykite plonais griežinėliais, kopūstą susmulkinkite, salierą supjaustykite juostelėmis. Kopūstą pasūdykite ir šiek tiek patrinkite. Sumaišykite daržoves, apšlakstykite actu ir suberkite cukrų.

Salotų kalorijos - 233 kcal

Skanios salotos

Norėdami paruošti salotas "Delicacy", jums reikės:

• 45 g majonezo
• 200 g ropių
• 120 g žiedinių kopūstų
• 40 g žaliųjų žirnelių
• 100 g morkų

Salotų "Delikatesas" receptas:

Išvirkite ropes, žiedinius kopūstus ir morkas, daržoves supjaustykite mažais kubeliais, tada suberkite visus žaliuosius žirnelius ir sudėkite majonezą.

salotų kalorijų- 436 kcal

Saldžių morkų salotos

Norėdami pagaminti šias saldžias morkų salotas, jums reikės:

• 1 apelsino sultys
• 50 g riešutų
• 50 g morkų
• 45 g medaus
• 0,5 citrinos sulčių (30 g)

Saldžiųjų morkų salotų receptas:

Riešutus šiek tiek pakepinkite, morkas sutarkuokite stambia tarka, supilkite citrusinių vaisių sultis, pagardinkite medumi, pasūdykite ir suberkite riešutus.

salotų kalorijų- 655 kcal.

Salotos "Sveikata"

Norėdami paruošti salotas „Sveikata“, jums reikės:

• 2 morkos
• 100 g žalių salotų
• 125 g grietinės
• 200 g pomidorų
• 15 g cukraus
• 2 švieži agurkai
• 25 g citrinos

Obuolius, agurkus ir morkas supjaustykite juostelėmis. Kiekvieną salotos lapą supjaustykite į keletą dalių. Sumaišykite daržoves ir žoleles, pagardinkite citrinos sultimis, pagal skonį pasūdykite, suberkite cukrų. Paruoštas salotas papuoškite pjaustytais pomidorais.

salotų kalorijų- 562 kcal.

Žaliosios salotos su kiaušiniu

Norėdami paruošti žalias salotas su kiaušiniu, jums reikės:

• 1 kiaušinis
• Actas
• 10 g žalumynų
• 125 g grietinės
• 300 g žalių salotų

Žaliųjų salotų su kiaušiniu receptas:

Supjaustykite salotų lapus ir sudėkite į salotų dubenį. Įdėkite į lapus, iš anksto išvirtą ir susmulkintą kiaušinį. Kruopščiai išmaišykite. Paruoškite savo padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite grietinę, druską ir actą, užpilkite padažu ant salotų ir prieš patiekdami papuoškite žolelėmis (petražolių šakelėmis). Salotos „Sveikata“ gali būti kaip savarankiškas patiekalas, bet geriausiai tinka prie žuvies ir mėsos patiekalų.

salotų kalorijų- 480 kcal.

Ridikėlių salotos su agurkais ir kiaušiniu

Norėdami paruošti agurkų, ridikėlių ir kiaušinių salotas, jums reikės:

• 50 g grietinės
• 120 g ridikėlių
• 2 kiaušiniai
• 50 g šviežių agurkų

Agurkų, ridikėlių ir kiaušinių salotų receptas:

Smulkiai supjaustykite agurkus ir ridikėlius. Atskirai smulkiai supjaustykite baltymus, išvirtus kiaušinius, o trynį įtrinkite grietine. Sumaišykite visus ingredientus, pasūdykite pagal skonį, įpilkite grietinės. Prieš patiekdami salotas sudėkite į stiklinę su salotų dubeniu, ant viršaus užbarstykite smulkiai pjaustytų žalumynų ir papuoškite mažais ridikėlių ir agurko gabalėliais.

Salotų kalorijos - 268 kcal.

Salotų kalorijų kiekis priklauso nuo padažo!

Nepamirškite, kad padažas yra svarbi salotų dalis, nuo jo priklauso ir tai, ar salotos bus sveikos, ar jose bus didžiulis kalorijų kiekis.

• Kaloringiausi yra padažai, taip pat sūrio padažai.
• Majonezo valgomajame šaukšte yra apie 100 kalorijų ir apie 10 gramų riebalų. Daug geriau majonezą pakeisti nesaldžiu jogurtu, kurio viename valgomajame šaukšte yra tik penkiolika kalorijų ir apie du-tris gramus riebalų.
• Jei pageidaujate, galite lengvai paruošti padažą namuose. Šiuo tikslu sumaišykite apie du šaukštus acto ir vieną šaukštą sveiko alyvuogių aliejaus. Tokio užpilo kiekis skirtas vienoms salotoms, o kartu jame yra apie keturiasdešimt kalorijų.
• Jei mėgstate pikantiškesnį skonį, į užpilą galite įdėti vieną šaukštą garstyčių, tačiau tokiu atveju užpilo kalorijų kiekis bus keturiasdešimt penkios kalorijos.

Valgykite su malonumu ir numeskite svorio!

Kalorijos, kcal:

Baltymai, g:

Angliavandeniai, g:

Salotos vadinamos vienerių ar dvejų metų šeimos sodo pasėliu Compositae. Informacijos, kad salotos buvo valgomos, randama dokumentuose, aprašančiuose senovės Romos imperijos egzistavimą, iki tol salotos buvo auginamos dėl sėklų, iš kurių buvo spaudžiamas aliejus. Tiksli geografinė pirmųjų salotų rūšių kilmės vieta istoriškai nenustatyta.

Salotos turi daug veislių, labiausiai paplitusios, lapinės salotos, turi ilgus švelnius ūglius ąžuolo lapų pavidalu, šviesiai žalios (šviesiai žalios) spalvos. Salotų lapai yra sultingi, traškūs, gaivaus kvapo, gali skirtis forma ir kiekiu, išsidėstę ant vienos šaknies ar galvos.

salotų kalorijų

Salotų kalorijų kiekis yra 12 kcal 100 gramų produkto.

Salotos turi turtingą vitaminų ir mineralų sudėtį, kurioje yra: vitaminų, taip pat,. Produkte yra stambių maistinių skaidulų, kurios gerina virškinimą, normalizuoja žarnyno judrumą, užpildo skrandžio tūrį ir, nesuvirškintos, pasišalina, surenka gleives ir toksinus iš žarnyno sienelių. Medžiaga laktucinas, priklausantis alkaloidų grupei, ne tik suteikia salotoms kartumo, bet ir aktyviai mažina cholesterolio kiekį kraujyje. Salotų lapų valgymas padės pagerinti plaukų ir nagų būklę, teigiamai veikia odą, gerina atmintį, regėjimą ir yra prevencinė priemonė nuo Alzheimerio ligos pradžios.

Nepaisant naudingų salotų savybių, jos gali pakenkti organizmui.

Kenkia salotoms

Salotų vartojimo mažinimo priežastys yra tokios ligos kaip podagra, kolitas ir enterokolitas, urolitiazė, hepatitas. Dėl didelio oksalo rūgšties kiekio preparato naudojimas sergant inkstų ligomis turėtų būti ribojamas.

Salotos yra unikalus produktas svorio stebėtojams. Suvalgę didelį dubenį salotų lapų, gauname pilną skrandį ir minimalų kalorijų kiekį (kalorizatorius). Žinoma, grynos salotos sotumo jausmo nesuteikia, todėl derinamos su kitomis daržovėmis ar baltyminiu maistu. Nesilaikant specialių dietų galima kasdien per pietus ar vakarienę suvartoti po porciją salotų lapų, taip užtikrinant reguliarų tuštinimąsi, sveiką peristaltiką ir deginantį riebalų sankaupą. Dietos arba, pavyzdžiui, rekomenduojame kasdien vartoti salotas dietoje.

Salotų pasirinkimas ir laikymas

Renkantis salotas reikia atkreipti dėmesį į jų išvaizdą – lapų sultingumą ir žalumą, jų elastingumą, vientisumą ir puvinio, tamsių dėmių nebuvimą. Neretai salotos parduodamos su šaknimis arba vazonėliuose, toks produktas ilgiau išlaiko šviežumą, tačiau bet kokiu atveju reikėtų atidžiai apžiūrėti vizualinę apžiūrą.

salotos gaminant maistą

Produkto pavadinimas kalba pats už save, dažniausiai salotos naudojamos salotoms. Net jei tai yra įvairių rūšių salotų lapų mišinys ir elementarus užpilas iš bet kokio aromatinio aliejaus,

Per Naujųjų metų šventes puota po šventės negailestingai naikina visus alinančių dietų ir sporto darbus, nes visko taip skanu ir taip sunku atsisakyti.

Taip, paimkite bent pačias mylimiausias ir nepakeičiamiausias Olivier salotas, kurių kaloringumas gana didelis, nes ir riebus majonezas, ir krakmolingos bulvės su dešra yra gana sunkūs produktai. Tačiau juk be šio tradicinio patiekalo Naujųjų metų stalas praranda visą savo originalumą ir nuoširdumą, todėl reikia išsiaiškinti, kuri Olivier kompozicija nepataikys į figūrą.

Šiame įraše apžvelgsime visus žinomiausius Olivier variantus pagal tradicinį ir tiksliai apskaičiuosime užkandžio su majonezu ir be jo energijos intensyvumą. Taip pat sužinokite, koks mėsos gaminys yra geriausias ir lengviausias.

„Olivier“ veislių yra labai, labai daug, o tai labai išplečia atsakymą į klausimą, kiek kalorijų yra 100 gramų šių salotų.

Todėl kcal skaičiavimo atskaitos tašku nusprendėme pasirinkti klasikinį Olivier receptą arba, kaip žmonės dar vadina „žiemines“ salotas:

• Virtos bulvės - 4-6 gumbai, tai vidutiniškai 600-650 g.
• Švieži trumpi agurkai - 2 vnt., gramais - 200 g.
• Marinuoti agurkai (sūdyti) - 3-4 vnt. = 250-300 g.
• Virtos morkos - 1 šakniavaisiai, sveriantys 120-130 g.
• Kiaušiniai - 5 vnt. Vidutiniškai vienas 1 kategorijos kiaušinis sveria 55–60 g, o tai reiškia, kad Olivier reikia apie 275–300 g kiaušinių.
• Jei ruošiame salotas su virta dešra (300 g), tada pagal nutylėjimą renkamės pienišką veislę, kurios 100 g yra 152 kcal. Jei vartosite gydytojo ar draugo dešreles, tada tokio produkto kalorijų kiekis bus didesnis, bet ne daug, žodžiu, 30-70 kcal.
• Jei salotos ruošiamos su mėsa ar vištiena, tada mėsos gaminio tūrio vidutiniškai imama daugiau nei dešrelių, tikimasi svorio netekimo gaminimo metu. Paprastai skaičiuojama 400 g. Tai yra vidutinės vištienos krūtinėlės svoris.
• Pagal standartą žaliųjų žirnelių į salotas dedama gryno produkto kiekis iš 1 skardinės, kuris yra 240-250 g.
• Svogūnai - 1 galva, sveria 70-100 g, o kalorijų kiekis yra labai mažas - 41 kcal.
• Majonezas yra būtinas Olivier padažui. Šiandien yra daugybė šio padažo veislių: ir lieso, ir lengvo, ir alyvuogių, tačiau tradiciniam Olivier naudojamas Provanso majonezas, kurio kalorijų kiekis labai įspūdingas – 624 kcal 100 g. Natūralu, Olivier su majonezu bus didelės energetinės vertės. Bet jei šias salotas gaminsite be majonezo ir pakeisite, pavyzdžiui, neriebia grietine ar jogurtu, užkandžio kalorijų kiekis bus žymiai sumažintas.

Norėdami nustatyti jums tinkamiausią salotų sudėtį, siūlome susipažinti su Olivier kalorijų lentele su įvairiais padažais ir mėsos komponentais.

Olivier kalorijų lentelė

Naujųjų metų banketuose gausu skanių patiekalų. Ir dabar jūs neturite atsisakyti savo mėgstamų žiemos salotų porcijos.

Pasinaudoję mūsų patarimais, namuose savo rankomis galėsite išsivirti lengviausio olivier, kuris netaps jūsų dienos kalorijų limito riba, bet leis mėgautis ir kitomis gėrybėmis.

Vinaigretas yra vienas iš lengviausiai paruošiamų, sveikų ir skanių patiekalų, kuris, be to, yra gana prieinamas, nes…

Daržovių salotos visada mėgstamos profesionalių virėjų ir paprastų namų šeimininkių. Visi žinome, kad kiekviena daržovė...

Salotų nauda svorio netekimui

Bet kuris mitybos specialistas pasakys, kad kiekvienas, norintis pastebimai ir visam laikui numesti svorio, turi pradėti sveikai maitintis. Sveika mityba būtinai apima seniausią pasaulio virtuvės patiekalą – salotas. Žinoma, pirmenybė turėtų būti teikiama nekaloringoms daržovių salotoms.

Metant svorį daržovių salotos atlieka kelias funkcijas vienu metu - numalšina alkio jausmą ir užpildo skrandį, pamaitina organizmą naudingais mikroelementais ir vitaminais, taip pat tarnauja kaip savotiška „šluota“ – valo žarnyną ir gerina medžiagų apykaitą. . Kaip ir į viską, į salotų ruošimą reikia žiūrėti sumaniai ir su meile.

Pavasarį, vasarą ir rudenį daržoves salotoms patartina rinktis turguje, o ne prekybos centre. Žiemą geriau „paspausti“ raugintus kopūstus su svogūnais - turtingiausią sandėlį. Užpildykite augaliniu aliejumi ir galėsite drąsiai valgyti gana didelę porciją. Nevargins nei antsvoris, nei peršalimas.

Labiausiai iš labiausiai

Jei kalbame griežtai apie kalorijas, tada mažiausios kalorijos ir lengvai paruošiamos šviežios salotos salotos salotos. Susmulkintus salotų lapus pagardinkite augalinio aliejaus ir acto padažu, sumaišytu lygiomis dalimis. Susmulkinti krapai užbaigs vaizdą. Kalorijų kiekis 100 gramų šių salotų yra tik 12 kcal!

Tačiau norint dažnai valgyti šias salotas, reikia labai mėgti žalumynus arba turėti didelę valią. Mažai kaloringoms priskiriamos visos salotos iš nekrakmolingų žalių daržovių – špinatų, salierų, agurkų, ridikėlių, kopūstų. Tradiciškesnės ir visų mėgstamos agurkų ir pomidorų salotos taip pat nekaloringos (jei pagardintos augaliniu aliejumi, tada 100 gramų 46 kcal). Daugiau apie agurkų ir pomidorų salotas skaitykite atskirame straipsnyje.

Rudens-žiemos laikotarpiu populiarią vinigretę galima vadinti vidutinio kaloringumo salotomis. Taip, paprasčiausias vinaigretas be pupelių ištrauks 131 kcal 100 gramų. pažiūrėkite straipsnį apie šias įvairias salotas.

Kaloringoms salotoms priskiriamos salotos su daugybe ingredientų, su daržovėmis, kuriose yra krakmolo, su mėsa, pagardintos majonezu ar dar riebesniais užpilais. Įdomu tai Cezario salotos", kurį daugelis laiko dietine, nes turi padažu 500 kcal 100 gramų. Taip pat svarbu, kad vištiena salotose nebūtų labai riebi.

"Rusiškos salotos", kuriai nuodėmingas didelis kalorijų kiekis, duos tik 284 kcal. Jei virtą dešrą pakeisite vištienos krūtinėlė, tai tik 234 kcal. Kitas šventės simbolis – salotos „Silkė po kailiu“ – 193 kcal 100 gramų. Kitas dalykas, kad čia reikia žinoti saiką ir net per šventę nevalgyti šių majonezinių salotų dubenyse.

Akivaizdu, kad daržovių salotos mūsų meniu turėtų būti kasdien. Tačiau prasidėjus rudens vėsai ir žiemos šalčiams, organizmas objektyviai reikalauja kažko maistingesnio. Tada į salotas rekomenduojame dėti mėsos – pirmiausia vištienos. Virta vištienos krūtinėlė yra puikus ir būtinas žaliųjų salotų, tokių kaip rukola ir salierai, priedas.

Naudojant neriebų jogurtą, tokių salotų kalorijų kiekis neviršys 83 kcal 100 gramų. Jei norite, jautieną galite pakeisti vištiena. Jautienos salotos su daržovėmis taip pat bus mažai kalorijų ( 113 kcal 100 gramų) ir labai naudinga. Jei vyras daržovių salotoms pasakė – valgyk pats, tai visa šeima mielai su tavimi vakarienei valgys tokias maistingas salotas.

Visos jūros gėrybės turi fantastiškai mažai kalorijų. Jei mėgstate, mokate išsirinkti ir gaminti, drąsiai į daržovių salotas dėkite kalmarų, krevečių, midijų. Tokio dietinio patiekalo kalorijų kiekis neviršys 90–100 kcal 100 gramų. Ir, žinoma, karts nuo karto galite palepinti save ir artimuosius salotomis su žuvimi – virta, rūkyta, sūdyta.

Šių salotų nepavadinsi nekaloringomis ir dietinėmis, tačiau jos yra labai maistingos ir turtingos organizmui būtinų riebiųjų aminorūgščių. Pavyzdžiui, raudonos žuvies salotos– šiek tiek sūdyta lašiša – su bulvėmis ir agurkais turi 254 kcal 100 gramų. Bet traškučių, skrebučių patariame visai nenaudoti salotose. Šie produktai ne tik prideda papildomų kalorijų salotoms, tai yra musė, kuri gadina kitų ingredientų naudingumą.

salotų kalorijų lentelė