Šalta arbūzų sriuba. Arbūzų ir melionų kompotas

apibūdinimas

Šalta arbūzų gaspacho sriuba– vienas žinomiausių ispanų virtuvės patiekalų. Tai atstovauja daržovių tyrės sriuba. Pagrindas dažniausiai yra pomidorai. Nors šio patiekalo ingredientų sąrašas nėra griežtai reglamentuotas. Galima naudoti bet kokias sezonines daržoves, taip pat vaisius ir uogas. Taigi, Gazpacho gali būti ir tradicinis pirmasis patiekalas, ir neįprastos variacijos desertas.

Šios sriubos ypatumas yra tas, kad jos paruošimas nereikalauja terminio apdorojimo. Tai reiškia, kad „Gazpacho“ išlaiko daugiausiai vitaminų ir naudingų elementų.

Ir, žinoma, jūs negalite ignoruoti neįtikėtinai subtilaus ir subtilaus šio patiekalo skonio!

Apskritai, nedvejokite ir prisijunkite prie mūsų, kad išstudijuotumėte gazpacho gaminimo iš arbūzo nuotraukų receptą.

Ingridientai

• 
  Arbūzas
  (2 kg)
• 
  (1/2 l)
• 
  (1/4 vnt.)
• 
  (3-4 vnt.)
• 
  (1 valgomasis šaukštas)
• 
  (1 PC.)
• 
  (2 vnt.)
• 
  (1 žiupsnelis)
• 
  (sauja)
• 
  (1 gvazdikėlis)
• 
  (1/2 vnt.)
• 
  (skonis)
• 
  (skonis)

Maisto gaminimo žingsniai

Prieš pradėdami ruošti gaspačą neįprasta variacija, pradėsime kurti dekorą, nes procesas bus gana ilgas..

Taigi, mūsų užduotis yra pagaminti ledo lėkštę. Norėdami tai padaryti, mums reikia dviejų tos pačios formos, bet skirtingų dydžių konteinerių. Į mažesnę suberiame gėlių puokštę, užpilame vandeniu ir siunčiame į šaldiklį, kol vanduo virs ledu.

Taip suformuosime būsimos ledo plokštės dugną.



Paruošę dugną, suformuosime sienas. Norėdami tai padaryti, gausime didelę talpyklą. Į jį perkelsime ledo dugną, o ant jo uždėsime mažesnį indą. Gautą erdvę užpildysime gėlėmis ir visą užpildysime vandeniu. Po to, kai išsiunčiame savo dekoro elementą į šaldiklį.



Dabar mūsų užduotis yra išimti mažesnį indą iš ledo plokštės. Norėdami tai padaryti, įpilkite į jį šiek tiek šilto vandens ( tik ne karšta, nes per aukšta temperatūra tiesiog suskels ledo lėkštę). Po to indas turi gerai atskirti.



Dabar reikia atskirti didelį indą nuo ledo lėkštės. Norėdami tai padaryti, pakartokite tas pačias manipuliacijas, kaip ir ankstesniame žingsnyje, tik dabar nepilsime vandens į vidų, o įdėkite indą į šiek tiek didesnį už jį baseiną su šiltu vandeniu.



Išėmus lėkštę iš indų, ją reikės grąžinti atgal į šaldiklį, kad neištirptų, kol ruošiame ispanišką gaspačą.



Taigi, dabar pradėkime virti pačią gaspacho sriubą. Norėdami tai padaryti, pirmiausia pasirūpinsime, kad visi reikalingi produktai būtų prieinami.



Trečią dalį svogūno, agurką ir pipirus supjaustysime vidutinio dydžio kubeliais ir viską atidėsime į šalį.



Tada likusias daržoves supjaustome stambesniais gabalėliais ir dedame į puodą, taip pat suberiame stambiai pjaustytas aitriąsias paprikas, citrinos sultis, apelsino žievelę.



Dalį arbūzo minkštimo supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į indą su taip pat smulkiai pjaustytais svogūnais, agurkais ir paprika.



Likusį arbūzo minkštimą supjaustome stambiai ir išsiunčiame į dubenį su tomis pačiomis stambiai pjaustytomis daržovėmis.



Į stambiai pjaustytas daržoves ir arbūzą įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus.



Blenderiu sutrinkite arbūzą ir daržoves iki vientisos masės.



Gautą tyrę reikia pabarstyti pipirais ir pasūdyti.



O dabar, kad gautume tobulą mūsų gaspačo konsistenciją, tyrę dar kartą pereisime trintuvu.



Dabar tyrę sumaišykite su smulkiai pjaustytais arbūzo gabalėliais ir daržovėmis.



Iš šaldiklio išimame ledo lėkštę. Būtina dėti ant indo, kad ateityje ant stalo nesusidarytų „pelkė“.



Į ledo lėkštę supilkite neįprastą ispanišką šaltą patiekalą Gazpacho, papuoškite ir patiekite prie stalo.



Gero apetito!

Arbūzų sezonas įsibėgėjo. Nors vasaros dienos nebe tokios karštos, karštų patiekalų valgyti vis tiek visai nesinori. Tačiau šaltos sriubos dera su kaupu. Okroška ir burokėliai kažkaip jau atsibodo. Noriu kažko neįprasto ir nestandartinio. Jei dar nebandėte šaltos arbūzų sriubos, patariu ją išsivirti.

Ši sriuba puikiai gaivina, malšina alkį. Tai taip pat niekaip nepadeda priaugti svorio.
Šalta arbūzų sriuba paruošiama greitai. Siūlomame recepte yra standartinis produktų rinkinys ir visi reikalingi komponentai. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad į arbūzų sriubą negalima dėti jokių papildomų ingredientų.

Pavyzdžiui, aš labai mėgstu įdėti mėtų ir melisų. Šias žoleles susmulkinu kartu su pomidorais trintuvu arba tiesiog smulkiai supjaustau peiliu ir prieš patiekiant pabarstau jau išpilstytą į lėkštes sriubą. Man taip pat patinka šviežių agurkų buvimas šioje sriuboje. Taip pat jį reikia dėti pačioje sriubos pabaigoje, supjaustius mažais kubeliais.

Šaltos arbūzų sriubos receptas:

Šaltos arbūzų sriubos recepto ingredientai:

4 porcijoms: arbūzo minkštimas (500 gramų), saldžiosios paprikos (2-3 dideli gabalėliai), malto kario (2 arbatiniai šaukšteliai), maltų juodųjų pipirų (pagal skonį), pomidorų (2 dideli gabaliukai), druska (pagal skonį), mėtos. lapelis garnyrui ir skoniui

Ypatingą reikšmę turi mikroklimatas serverių patalpose, laboratorijose ir sandėliuose. Dantex preciziniai oro kondicionieriai padės užtikrinti optimalius jo parametrus. Jie dirba nepertraukiamai: visą parą, 365 dienas per metus, iki 1000 kvadratinių metrų plote. m! Dantex yra patikima apsauga svarbiausiems.

Arbūzas yra 92% vandens, jame yra tiamino, riboflavino, vitamino B6, folio rūgšties, magnio ir kitų vitaminų bei mineralų. Arbūzas mažina kraujospūdį, malšina uždegimus ir malšina raumenų skausmus. Apskritai, sveikas maistas. Tuo pačiu metu yra daugybė receptų su arbūzu, o jūs galite bent kiekvieną dieną išbandyti naują patiekalą.

Jei esate įpratę arbūzą tiesiog supjaustyti į kelias dalis ir išgraužti minkštimą, tuomet nustebsite, kiek įvairiausių patiekalų galite pagaminti iš arbūzo – nuo ​​sriubų iki užkandžių ir kokteilių.

Sriubos su arbūzu

Atšaldyta imbiero ir laimo sriuba

Šviežių arbūzų, vėsių mėtų, žaliųjų citrinų ir aštraus imbiero derinys puikiai atgaivina ir padeda palengvinti skaudančius raumenis.

Šalta arbūzų sriuba

Ši kreminė sriuba yra tikras skanėstas tiems, kurie mėgsta smaližius ir be cukraus. O baltymų turtingas graikiškas jogurtas padeda virškinti naudingomis probiotinėmis bakterijomis.

Arbūzų žievelių sriuba

Arbūzų žievelių gabalėliuose gausu citrulino, kuris dalyvauja formuojant aminorūgštis, būtinas kolageno gamybai. Morkų skiltelėse gausu vitamino A ir antioksidantų, kurie saugo odą nuo neigiamo saulės poveikio.

Aštri arbūzų sriuba

Aštri, saldi ir gaivi sriuba su arbūzo gabaliukais ir pomidorais. Abiejuose šiuose maisto produktuose gausu širdžiai naudingų likopenų, o prieskoniai, tokie kaip kmynai, čili ir ciberžolė, puikiai papildo skonį. Tačiau asafoetida – unikalaus skonio azijietiškas prieskonis – suteikia ypatingo pikantiškumo.

Arbūzų sriuba su bazilikais

Raudonasis svogūnas ir gaivus arbūzo ir agurko derinys. Sriubą patiekite su alyvuogių aliejumi ir šviežiu baziliku.

arbūzas gaspacho

Šiame Gazpacho pomidorus pakeisite arbūzu ir įberkite raudonųjų pipirų, kad patiekalas būtų puikios spalvos. Be to, jame yra vitamino B6 ir magnio – medžiagų derinio, kuris skatina ramybę. Supjaustykite, sumaišykite trintuvu, atvėsinkite ir valgykite.

Arbūzų sriuba su agurkais ir kalendra

Svarbiausia, kad sriuba sutirštėtų. Truputis agurko ir arbūzo palaikys reikiamą drėgmės kiekį organizme. Agurkuose yra 96% vandens, o jų odoje gausu kalio, naudingo širdžiai ir kraujospūdžiui.

Salotos su arbūzu

Saldus, sūrus ir pipirinis – jūsų skonio receptoriai bus sutrikę. Šiose salotose hidratuotas arbūzas dera su antioksidantų turinčiomis alyvuogėmis, raudonuoju svogūnu ir rikotos trinkelėmis, apibarstytais rukola.

Arbūzo griežinėlis apibarstomas aštriu ožkos sūriu, kuris puikiai išryškina arbūzų sulčių saldumą. Viską pabarstykite druska ir žiupsneliu kajeno pipirų, kurie pagreitina medžiagų apykaitą.

Be agurko, yra dar viena gaivinantį poveikį turinti daržovė – cukinijos. Salotose yra cukinijų, morkų, žaliųjų žirnelių, raudonųjų kopūstų ir arbūzų, o visi ingredientai aprūpina organizmą gausybe vitaminų.

Jei mėgstate įvairias tekstūras, šios salotos puikiai tiks. Kempingas arbūzo minkštimas, tankios mėlynės ir pluoštinis greipfrutas – ką dar galima pridėti? Jei mitybos nepakanka, galite pridėti graikinių riešutų ir migdolų.

Šios salotos patiekiamos su česnako-medaus-kalkių padažu ir puikiai tinka vasaros sezonui. Baltymų turtingos krevetės maitina organizmą, o apelsinai ir arbūzai suteikia antioksidantų.

Puikus agurkų, arbūzo ir traškių paprikų derinys. Sudėtyje yra avokado, kuriame gausu vitamino E, žinomo kaip antioksidantas.

Čili ir lazdyno riešutais įdaryta vištiena puikiai dera su arbūzo ir mango gabaliukais. Į kompoziciją įeina švieži špinatai, kuriuose gausu kalcio, ir citrinų užpilas.

Itališkas burrata sūris yra tinkamiausias kreminis arbūzų derinys. Aitri mėlynė aprūpins organizmą antioksidantais.

Šios salotos paruošiamos labai greitai ir paprastai, tačiau prieš gaminant quinoa ir sūrų fetos sūrį reikia gerai išmirkyti saldžiose arbūzo sultyse. Kvinojoje gausu lizino, reikalingo raumenų augimui ir audinių atstatymui, todėl atvėsusios salotos bus ne tik skanios, bet ir labai naudingos karštos dienos priedas.

Šios salotos turi mažiausiai atliekų. Skrudinti burokėliai sumaišomi su arbūzu, burokėlių viršūnėlėmis ir koteliais, po to dedamas paprastas prieskonis. Burokėliuose gausu folio rūgšties ir vitamino B9, kurie padeda pagerinti pažinimo funkciją.

Krabų mėsos gabaliukai su kariu guli ant arbūzo griežinėlių. Rukolos kartumas puikiai išryškina arbūzo saldumą.

Jei nebandėte kepto arbūzo, galite sakyti, kad arbūzo nebandėte visai. Šio recepto pradžioje arbūzo griežinėlius aptepame bazilikais užpiltu alyvuogių aliejumi ir kepame ant grotelių. Po to reikia supjaustyti ir sumaišyti su baziliku, nuluptomis moliūgų sėklomis ir marinuotais ridikėliais. Galima įdėti keletą marinuotų mėlynių. Šioje uogoje gausu cinko, kuris palaiko imuninę sistemą.

Ryškios salotos su raudonais ir geltonais pomidorais suteiks puikios nuotaikos, antioksidantų ir vitamino K, naudingo kaulams stiprinti. Šiek tiek kvapnaus padažo, mėtų ir pistacijų – salotos nudžiugina ryškia spalva ir lengvu skoniu.

Užkandžiai su arbūzu

Šis gaivus, saldus ir šiek tiek aštrokas užkandis padeda atkurti organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą. Tereikia į trintuvą supilti šviežiai spaustas citrinos sultis, įdėti sultingų arbūzo kubelių, medaus ir žiupsnelį Himalajų druskos. Belieka sumaišyti, užšaldyti ir sudėti į vazas.

Arbūzo ir braškių gabalėliai, turintys daug antioksidantų, pagardinti medumi. Patiekiama su traškiais cinamono drožlėmis.

Kokosų vanduo, ananasai, arbūzas ir nesmulkintos mėlynės – šis popsas nudžiugins jus po karštos, įtemptos dienos ir padės atsipalaiduoti.

Vaisinis ir „toks kreminis“ (dėka tofu, sojos pieno ir kokosų kremo) desertas. Šį grietinėlę galite valgyti šaldytą, gaminti su juo pyragėlius arba tarp sluoksnių įdėti saulėgrąžų sėklų granolos (daug stresą mažinančio magnio).

Halloumi sūrio griežinėliai (sūris, pagamintas iš ožkos ir avies pieno derinio), traškūs išorėje ir minkšti viduje, guli ant arbūzo griežinėlių. Puikus kontrastas tarp šalto arbūzo ir šilto sūrio.

Laimo sultys su arbūzų ir kokosų kremu, užšaldytu popsose, yra ne tik puikus gaivus skonis, bet ir naudingas sveikatai. Laimo sultyse ir žievelėse gausu flavonoidų, kurie mažina kraujospūdį ir cholesterolio kiekį.

Nepaisant pavadinimo, į šį desertą neįeina garsieji „Eggs Benedict“ pusryčiai. Čia naminis muslis išdėliotas sluoksniais, kivio griežinėliai imunitetui palaikyti ir arbūzas, naudingas širdžiai. Viską apibarstykite minkštu jogurtu.

Šiose lengvose salotose dera turtingi vario mango griežinėliai su šviežiu arbūzu. Varis skatina smegenų veiklą, o arbūzo vėsa padės šiek tiek atvėsti karštą dieną.

Arbūzų kokteiliai

Kadangi arbūzas jau saldus, cukraus į gėrimą dėti nereikia. Laimo sulčių dėka jame yra vitamino E, kuris veikia kaip antioksidantas, o mėtos padeda nuraminti virškinimą.

Dėl morkų gausite geram regėjimui reikalingo vitamino A, o daug prieskonių – kmynų, kalendrų, džiovinto imbiero, druskos, juodųjų ir raudonųjų pipirų bei asafoetidų – skonį daro neįprastą ir ryškų.

Į šį kokteilį galite įpilti lengvo romo arba tiesiog gerti kaip sveikų vaisių kokteilį. Arbūzuose esantis citrulinas pagerins kraujotaką, o kokosų vanduo ne tik suteiks skonio, bet ir padės atsikratyti dehidratacijos.

Šaldyti arbūzo griežinėliai kartu su bananu puikiai atgaivina karštą dieną ir apsaugo nuo širdies ir kraujagyslių ligų. Dėl kalio, vitaminų C ir B6 bananai mažina širdies ligų riziką.

Šis gėrimas yra geras prieš treniruotę. Prieš sunkią treniruotę išgerkite vėsaus arbūzo kokteilio – tai padeda išvengti ir sumažinti uždegimą dėl sudėtyje esančių flavonoidų ir karotinoidų, tokių kaip likopenas ir beta karotinas. O žiupsnelis juodosios druskos padės pasipildyti natriu karštomis dienomis, kai druska iš organizmo išsiskiria su prakaitu.

Kalcio turtingi špinatai maišomi su kriaušėmis, iš kurių organizmas gauna boro – mineralo, padedančio išlaikyti kalcį organizme.

Jei turite savo įdomių arbūzų receptų, pasidalykite jais komentaruose.

Nusipirkai arbūzą, bet nesuvalgei? Taip atsitinka. Receptai iš arbūzo ateis į pagalbą. Arbūzo minkštimas pravers salotose, pavyzdžiui, graikiškose, o arbūzų sultis galima užšaldyti desertų pavidalu. Šaltų sriubų gerbėjai įvertins arbūzinį gaspačą, o mėgstantys stipriau – alkoholinius kokteilius su arbūzu.

Kai visur parduodami sultingi ir saldūs (ir pigūs) arbūzai, prasminga juos visada laikyti po ranka. Ir tada bus koks nors atvejis, kai jūsų įgimtas išradingumas (arba nuobodulys) paskatins jus eksperimentuoti. Laimei, iš arbūzo galima pagaminti daug skanių dalykų ir įvairiais būdais – nuo ​​paprasto pjaustymo iki pilno maisto gaminimo.

Kaip išsirinkti arbūzą

Tačiau blogų arbūzų pasitaiko net sezono įkarštyje, o kaip padidinti galimybę nusipirkti prinokusį ir skanų arbūzą? Gudrus atsakymas: eikite į ūkininkų turgų arbūzų, kur jie ne tik skanesni, bet ir patyrę specialistai padės juos išsirinkti. Bet jei einate į įprastą bakalėjos parduotuvę, pridėkite arbūzą prie ausies ir paplekšnokite jam į šoną. Jei pagal garsą jums atrodo, kad arbūzo vidus yra tuščiaviduris, tai jums reikia.

Kadangi gaminant visus šiame skyriuje (išskyrus salotas) arbūzą reikia sumalti trintuvu arba virtuviniu kombainu, tikriausiai pirmiausia norėsite atsikratyti sėklų. Štai vienas būdas: supjaustykite arbūzą išilgai į ketvirčius, išpjaukite kiekvieno ketvirčio „šerdį“ – ir pamatysite eilę sėklų, kurias bus galima pašalinti šakutės dantukais. Arbūzą supjaustykite gabalėliais, o minkštimą naudokite bet kuriame mano recepte. Kiekvienas patiekalas skirtas keturiems valgytojams.

Išsaugokite keletą griežinėlių, kad galėtumėte mėgautis gamindami.

Su džinu ir baziliku. Mažame puode sumaišykite 1 puodelį vandens, 1 puodelį cukraus ir nedidelį ryšelį šviežio baziliko. Troškinkite, kol cukrus ištirps, išmeskite baziliką ir atšaldykite mišinį. Nulupkite 1 nedidelį arbūzą (sveriantį 1,2-1,5 kg), minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais. Sutrinkite trintuvu. Tyrę perkoškite per smulkų sietelį. Išmeskite visus sietelyje likusius gabalus. Supilkite sultis su atšaldytu bazilikų sirupu ir ⅓ puodelio džino. Supilkite į stiklinę ant ledo kubelių.

„Daiquiri“. Arbūzą išplakite su ⅓ puodelio žaliosios citrinos sulčių (arba daugiau, jei norite), 1 valg. l. medaus, 1/2 puodelio romo ir šiek tiek ledo. Gėrimas turi tapti šaltas ir vienalytis. Nereikia perkošti kokteilio. Patiekite atšaldytose stiklinėse.

Limonadas.Į sirupą baziliko nedėkite (naudokite tik vandenį ir cukrų), imkite tik pusę arbūzo. Nutrintas arbūzų sultis supilkite į ledo formą (plastikinę, o ne silikoninę) ir užšaldykite. Paruoškite limonadą (pagal savo receptą), naudodami paprastą sirupą kaip saldiklį ir, jei norite, įpilkite degtinės. Patiekite stiklinėse su arbūzų ledo kubeliais.

Salotos su arbūzu

Graikiškos salotos.Į didelį dubenį įmeskite 3 puodelius kubeliais pjaustyto arbūzo, 2 pjaustytus didelius prinokusius pomidorus, 1 susmulkintą agurką be odelės ar sėklų, 1 smulkintą mažą raudonąjį svogūną, ⅓ puodelio kalamatos alyvuogių be kauliukų, ⅓ puodelio trupintos fetos ir šiek tiek kapotų petražolių ir mėtų. Apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir raudonojo vyno actu. Švelniai išmaišykite ir patiekite.

Su Farro. Pomidorus ir agurkus pakeiskite 4 puodeliais virtų ir atvėsintų farro (arba kviečių). Nedėkite alyvuogių į savo salotas. Vietoj fetos naudokite rikotą, o vietoj raudonojo vyno acto – citrinos sultis.

Su pancetta ir acto padažu. Paimkite 3 didelius pomidorus. Fetą pakeiskite mažais šviežios mocarelos kubeliais. Norėdami paruošti padažą, 130 g griežinėliais supjaustytos pancetos pakepinkite alyvuogių aliejuje, kol taps traškūs. Įpilkite pjaustytų askaloninių česnakų, šerio acto ir daug juodųjų pipirų. Įmaišykite arbūzą ir pomidorus. Pabarstykite smulkintu baziliku.

Šaltos sriubos su arbūzu

Gazpacho. Nulupkite 1 nedidelį arbūzą (sveriantį 1,2-1,5 kg), minkštimą supjaustykite dideliais gabalėliais. Įdėkite juos į virtuvinio kombaino dubenį kartu su 2 kapotais prinokusiais pomidorais, 1 malta česnako skiltele ir 2 šaukštais. l. citrinos sulčių. Sutrinkite tyrę impulsiniu režimu, po vieną įdėdami ledo kubelių. Dėkite į šaldytuvą, kol sriuba labai atvės. Pabarstykite smulkintu baziliku ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Aštri tajų sriuba su krabais. Pakeiskite citrinos sultis laimo sultimis. Pagal skonį įpilkite susmulkinto šviežio aštraus čili (tailandietiško ar serano) ir žuvies padažo. Supilkite sriubą į dubenėlius, ant viršaus uždėkite krabų mėsos krūvą ir pabarstykite kalendra.

Su persikais ir pelėsiniu sūriu. Pomidorus pakeiskite 2 dideliais prinokusiais persikais, o citrinos sultis pakeiskite chereso actu. Sriubą padalinkite į dubenėlius ir pabarstykite trupintu pelėsiniu sūriu. Papuoškite šviežiu peletrūnu ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.

Šaldytas arbūzas: desertai

šerbetas. Nuluptą mažą arbūzą supjaustykite mažais gabalėliais ir užšaldykite. Į virtuvinį kombainą sudėkite šaldytus arbūzo gabaliukus, įpilkite 1/2 puodelio jogurto, 2 valg. l. cukraus ir 1 a.š. l. citrinos sulčių. Supilkite į vienalytę mišinį, atsargiai, kad nebūtų vandeningas. Perkelkite į negilų stiklinį ar keraminį indą ir padėkite į šaldiklį bent 1 valandai.

Vaisių ledai. Nešaldytus arbūzo gabaliukus sutrinkite virtuviniu kombainu, pakeisdami 2 šaukštus jogurto. l. laimo sulčių ir įpilkite pakankamai vandens (arba vaisių sulčių), kad mišinys taptų skystas. Supilkite į formeles ir užšaldykite.

Arbūzų granitas.Šis patiekalas ruošiamas maišytuve. Jogurto nedėkite ir paimkite 2 valg. l. citrinos sulčių. Plakite, kol mišinys taps skystas. Supilkite mišinį į negilų stiklinį ar keraminį indą ir padėkite į šaldiklį 2 valandoms, kas 30 minučių pamaišydami šakute, kad nesusidarytų dideli ledo kristalai. Patiekalas turi pasirodyti kaip purus sniegas.

Komentuoti straipsnį "Ką gaminti su arbūzu: 12 receptų. Salotos, sriubos, desertai"

Daugiau tema "Ką virti iš arbūzo":

Arbūzų minkštimo uogienė. Saldūs patiekalai. Maisto gaminimas. Kulinariniai receptai, pagalba ir patarimai gaminant maistą, šventinis meniu ir priėmimas Natūralus praktiškumas neleidžia išmesti nesaldaus arbūzo, manau išsivirti uogienės, tačiau natūrali tinginystė sufleruoja, kad avikailis...

Norėjau dar kartą panaudoti receptą (iš Alex) midijų kepimui lukštuose - kaip bruto užkandį. Bet buvo gėda – užsisakiau ne tuos. Atvežė eilinius (be kriauklių), bet didelius. Ar įmanoma atgaivinti situaciją ir jas sujungti?

Ką virti iš arbūzo: 12 receptų. kaip valgai arbūzą? Arbūzų receptai: salotos, sriuba, ledai. Šioms pikantiškoms ir saldžioms salotoms prireiks specialaus šaukšto rutuliukams iš meliono ir arbūzo pjaustyti.

Mano vyrui cholecistitas su reaktyviuoju pankreatitu pritrauke prie kaupu... Laikosi dietos jau beveik menesi, o iki NG tikrai nenusis... ka virti ant NG stalo, kad galetu taip pat pavalgyti ir būtų skanu? Riebi-aštrus-sūrus-rūgščiai-rūkyta-kepta nizya... padėk man!

Ką daryti su nesaldžiu arbūzu? ... Man sunku pasirinkti skyrių. Maisto gaminimas. Maisto gaminimo receptai, pagalba ir patarimai Ką daryti su nesaldžiu arbūzu? Labai nepasisekė šiemet su arbūzais... štai ir paskutinis - sultingas, raudonas, beveik be kaulų, bet visiškai neriebus.

Arbūzų receptai: salotos, sriuba, ledai. 6 idėjos rugpjūčio mėnesiui. Salotos su arbūzu ir melionu. Ką daryti su nesaldžiu arbūzu? Jei puslapyje radote klaidų, gedimų, netikslumų, praneškite mums. Ką virti iš arbūzo: 12 receptų.

Ką daryti su arbūzu? Mano vyras nupirko nelabai prinokusį, neraugintą arbūzą. Nenori valgyti. Taigi galvoju iš karto išmesti arba galima išlipti.Į galvą ateina tik sūdyti arbūzai (bet ar tai galioja ir neprinokusiems?) Ir cukruoti vaisiai iš žievelių. Ką daryti su neprinokusiu arbūzu?

Kaip savo rankomis pasidaryti dirbtinę naminę makštį namuose? Iš ko gali būti pagaminta dirbtinė makštis? Pavyzdžiui, pasidaryti naminę makštį namuose iš arbūzo. Padarykite skylę, kuri atitiktų jūsų penio ilgį ir storį...

Ką virti iš arbūzo: 12 receptų. Laimei, iš arbūzo galima pagaminti daug skanių dalykų ir įvairiais būdais – nuo ​​paprasto pjaustymo iki pilno maisto gaminimo.

Išmokite gaminti! Maisto gaminimas. Kulinariniai receptai, pagalba ir patarimai gaminant maistą, šventiniai meniu ir priėmimai, maisto pasirinkimas. Kaip apskaičiuoti produktų skaičių salotoms paruošti 20 žmonių?

Ką daryti su nesaldžiu arbūzu? Būna, kad tokia nesėkmė – nusipirko arbūzą, bet taip ir nėra. Jo malonumo mažai. Bet dabar ne sezonas, tad nemanau, kad tai tau kaip nors padės. Gal išvirti uogienę? Mano močiutė gamino - arbūzą su pluta ir bet kokiomis uogomis, bent jau ...

arbūzas. Kaip elgtis?. Apie savo, apie merginą. Klausimų apie moters gyvenimą šeimoje, darbe, santykių su vyrais aptarimas. Visada renkuosi kavunishka (mergina), tai toks kreivas arbūzas, visada su geltonu šonu ir sausa uodega.

Kulinariniai receptai, pagalba ir patarimai gaminant maistą, šventiniai meniu ir priėmimai, maisto pasirinkimas. Sultinį šaldu plastikiniuose induose porcijomis pusantros savaitės. dabar yra 2 identiškos sriubos (1 auklytė išvirė, kitą pirkau ...

Ką virti iš arbūzo: 12 receptų. Salotos, sriubos, desertai. Kaip išsirinkti arbūzą. Tačiau blogų arbūzų pasitaiko net sezono įkarštyje, o kaip padidinti galimybę nusipirkti prinokusį ir skanų arbūzą?

Kulinariniai receptai, pagalba ir patarimai gaminant maistą, šventiniai meniu ir priėmimai, maisto pasirinkimas. Ketinau virti uogienę iš arbūzų žievelių, ir kilo toks klausimas - kam jas kelias valandas mirkyti sodos tirpale?

Ką daryti su arbūzu? Vaisiai, uogos. Maisto gaminimas. Kulinariniai receptai, pagalba ir patarimai gaminant maistą, šventinį meniu ir svečių priėmimą Niekas nenori. Galvoju iš karto jį išmesti arba galite ką nors iš to padaryti. Gal kompotas ar kažkas...

Kulinariniai receptai, pagalba ir patarimai gaminant maistą, šventiniai meniu ir priėmimai, maisto pasirinkimas. Likę ryžiai – ką daryti? Dukrai verdu ryžius maišeliuose. Niekas kitas šeimoje ryžių nevalgo. Tai. maišelyje yra virti ryžiai gerai porcijai (arba ...

Mėgstu arbūzus...labai...noriu ką nors padaryti, kad vėliau šaltais žiemos vakarais galėčiau valgyti ir prisiminti vasarą Kiekvienam kilogramui arbūzo paruoškite sirupą iš trijų stiklinių cukraus, o arbūzą supilkite į verdantį sirupą, prieš tai išmestą. į kiaurasamtį.

Arbūzas yra geriausias produktas, kuris karštuoju vasaros laikotarpiu vienu metu numalšina alkį ir troškulį. O jei karštos dienos jau už nugaros, bet ką tik atėjo saldžiausių ir sultingiausių arbūzų sezonas? Centrinėje Rusijos dalyje taip dažnai būna. Užuot apgailestaudami dėl neteisybės, pažiūrėkite į situaciją iš kitos pusės ir naudokite arbūzą kaip sudėtingesnių ir originalesnių patiekalų ingredientą. HELLO.RU pasakoja, kaip iš arbūzo pagaminti skanią sriubą, salotas, kompotą, uogienę ir ledus.

Salotos iš arbūzo ir fetos sūrio

Ingridientai:

Arbūzas - 200 g
Fetos sūris - 100 g
alyvuogių aliejus - 20 g
Pušies riešutai - 10 g
Mėtų - 10 g
sauso raudonėlio

Maisto gaminimas:

Arbūzą nuvalome nuo žievelės ir sėklų ir atsitiktine tvarka supjaustome. Fetos sūris supjaustytas kubeliais. Mėtas pamirkykite alyvuogių aliejuje ir užpilkite ant susmulkinto arbūzo ir sūrio. Pabarstykite pušies riešutais. Papuoškite raudonėliais ir mėtomis.

Receptą paruošė restorano „Syrovarnya“ šefas Sergejus Nosovas.

arbūzas gaspacho

Ingridientai:

bulgarų pipirai - 180 g
Salierai, stiebas -15 g
Svogūnai - 40 g
Švieži agurkai be žievelės ir sėklų - 80 g
Pomidorai - 320 g
Kukurūzų aliejus - 10 ml
Baltasis vynas - 15 g
raudonėlis - 1 g
Pomidorai - 150 g
alyvuogių aliejus - 15 ml

Papuošimui:

Arbūzas - 60 g
Švieži agurkai - 15 g
Salierai - 10 g
bulgarų pipirai - 10 g
Pesto padažas - 5 ml

Maisto gaminimas:

Atsitiktinai supjaustykite daržoves ir lengvai pakepinkite kukurūzų aliejuje, įpylus baltojo vyno. Tada atvėsinkite, sudėkite į trintuvą ir plakite iki vientisos masės. Pertrinkite per sietelį ir suberkite 150 gramų pjaustytų pomidorų. Maišydami įpilkite 15 gramų alyvuogių aliejaus. Į atšaldytos sriubos dubenį sudėkite kubeliais pjaustytą arbūzą, pjaustytą agurką, salierą ir papriką. Įpilkite pesto padažo.

Receptą parengė restorano „Pyragėliai, vynas ir gus“ šefas.

Arbūzų ir melionų kompotas

Ingridientai:

Arbūzo minkštimas - 0,5 kg
Meliono minkštimas - 0,5 kg
cukrus - 1 kg
vanduo - 5 l
citrinos rūgštis - 6 g

Maisto gaminimas:

Paruoškite arbūzą ir melioną pašalindami odelę ir sėklas. Supjaustykite lygiomis juostelėmis. Užvirinkite vandenį, suberkite cukrų ir virkite 5 minutes. Į sirupą sudėkite meliono ir arbūzo griežinėlius ir virkite ketvirtį valandos. Supilkite citrinos rūgštį ir virkite dar porą minučių. Iš arbūzo ir meliono išimkite minkštimą, supilkite į iš anksto sterilizuotus stiklainius ir užpilkite sirupu. Stiklainius susukite ir apvyniokite kuo nors šiltu, kad geriau išsilaikytų. Kompotą laikykite tamsioje, vėsioje vietoje.

Arbūzų žievelių uogienė

Ingridientai:

Arbūzo žievelė - 1 kg
Cukrus - 1 kg
Vanduo - 1 l
Soda - 2 šaukšteliai
Citrina - 1 vnt.
Oranžinė - 1 vnt.
Vanilinas - 1,5 g

Maisto gaminimas:

Arbūzo žieveles supjaustykite griežinėliais. Supilkite juos šiltu vandeniu ir soda ir palikite prisitraukti 4-5 valandas. Po to žieveles nuplaukite šaltame vandenyje. Citrinos ir apelsino žievelę sutarkuokite smulkia tarka. Išspauskite sultis iš vaisių. Norėdami paruošti sirupą, supilkite cukrų su vandeniu, uždėkite ant ugnies ir užvirinkite. Arbūzo žieveles sudėkite į sirupą ir troškinkite 20 minučių. Į masę supilkite šviežiai spaustas citrusinių vaisių sultis. Įpilkite vanilės ir žievelės. Po poros minučių nukelkite nuo ugnies ir palikite per naktį. Kitą dieną vėl užvirkite ir troškinkite 20 minučių. Tą patį padarykite trečią dieną. Uogienė gaus tirštos konsistencijos. Paruoštą uogienę supilstykite į sterilizuotus stiklainius.

arbūziniai ledai

Ingridientai:

Arbūzo minkštimas - 300 g
Cukrus - 2 šaukštai

Maisto gaminimas:

Blenderiu sutrinkite arbūzo minkštimą ir cukrų iki tyrės (cukraus kiekis visiškai priklauso nuo jūsų noro ir skonio). Padalinkite tyrę į formeles, įstatykite pagaliukus ir užšaldykite.