Salad telur kalengan dan keju. Salad ikan kalengan dengan telur. Salad ikan kalengan dengan kentang

Hari ini kita akan berkenalan dengan resep makanan ringan dari seri "sederhana dan cepat". Ini adalah pilihan salad ikan kalengan yang lezat dalam minyak. Salad terburu-buru dibuat dari set produk minimum, sebagai aturan, yang bukan makanan lezat. Mereka selalu tersedia bahkan pada hari kerja. Ini adalah telur, keju, nasi, komponen sayuran - wortel, mentimun, bawang, kentang. Tidak sulit bagi nyonya rumah yang hemat untuk menemukan sebotol kacang polong, buncis, jagung di tempat sampah unit pendingin. Kami akan menggunakan semuanya, sebagai hasilnya, mendapatkan camilan lezat yang luar biasa.

Tetapi bahkan menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda bisa mengejutkan. Dalam beberapa resep, sekilas ada bahan yang tidak cocok untuk salad. Misalnya, plum dan kerupuk asin, dikombinasikan dengan ikan kalengan dengan cara yang paling menakjubkan.

Perhatian! Kandungan kalori salad ikan dapat dikurangi jika Anda mengambil ikan dalam jusnya sendiri daripada makanan kaleng dalam minyak.

Salad ikan kalengan sederhana dengan telur

Tidak heran mereka mengatakan bahwa segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, dan resep salad menegaskan hal ini. Secara harfiah dari tiga bahan Anda dapat membangun sebuah mahakarya kecil, dan rasanya sedemikian rupa sehingga Anda tidak dapat menariknya ke telinga.

Perhatian! Berdasarkan resep sederhana, Anda bisa membuat banyak variasi salad dengan kacang polong kalengan, jagung, dan buncis. Tambahkan mentimun segar, kentang sesuai kebijaksanaan Anda.

Mengambil:

• saury kalengan - bank.
• Telur - 2 buah.

Cara memasak:

1. Rebus telur, dinginkan, remukkan menjadi kubus kecil.
2. Secara paralel, tiriskan pengawet dari toples, masukkan isinya ke dalam mangkuk. Bagilah potongan besar menjadi pecahan yang lebih kecil.
3. Potong bawang hijau, kirim ke ikan. Tambahkan kubus telur dan aduk rata.

Salad mentimun, nasi, dan ikan kaleng (dengan foto)

Saya memberikan variasi resep yang meriah, dengan lay out berlapis-lapis. Untuk menu sehari-hari, Anda cukup mencampur bahan-bahannya, rasanya tidak akan berkurang sama sekali. Resep aslinya menggunakan salmon merah muda. Saya mencoba memasak salad dengan makarel, ternyata luar biasa enak.

akan membutuhkan:

• Salmon kalengan - 2 toples.
• Bola lampu sedang.
• Mentimun segar - 2 buah.
• Wortel.
• Beras (menir) - 125 gr.
• Lemon - bagian.
• Selada, mayones, minyak bunga matahari, merica, garam.
• Dill - beberapa cabang.

Cara memasak langkah demi langkah:

Mulailah memasak dengan memanggang wortel. Potong akar tanaman dengan serutan, buang ke dalam wajan, tumis dalam minyak sampai warna yang indah. Tetapi tidak perlu menggoreng dengan kuat, cukup disepuh sedikit. Pastikan untuk memberi garam pada wortel. Pindahkan ke mangkuk, biarkan dingin. Biarkan minyak di wajan.

Secara paralel, rebus nasi dalam air yang sedikit asin, dinginkan juga.

Bagilah lemon menjadi dua, peras jus dari satu. Jika tidak ada lemon di tangan, gunakan cuka meja.

Potong kepala bawang menjadi empat bagian, cobalah membuat potongan yang sangat tipis.

Pindahkan ke mangkuk, tuangkan jus lemon, merica. Biarkan potongannya diasinkan selama seperempat jam.

Tiriskan minyak dari makanan kaleng, hancurkan potongannya.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan dill cincang halus. Anda tidak perlu menambahkan garam, karena mentimun akan langsung memberikan jus.

Atur daun selada dengan baik di atas piring datar yang lebar. Taruh nasi di atasnya, tambahkan sedikit garam, meskipun kami menambahkan garam saat memasak. Peras mayones, ratakan lapisannya. Omong-omong, diperbolehkan mengganti nasi dengan kentang.

Letakkan lapisan ikan di atasnya, sesendok besar mayones, haluskan lagi.

Berikutnya adalah lapisan bawang, didistribusikan di atas permukaan salad ikan. Bawang tidak bisa diasinkan, tetapi rasa camilan hanya akan bermanfaat dari sedikit asam.

Sebarkan wortel goreng. Tutup dengan lapisan saus mayones yang banyak.

Letakkan mentimun dengan dill di atasnya. Biarkan camilan meresap selama sekitar satu jam.

Setelah waktu yang ditentukan, beri garam pada lapisan atas. Anda dapat mencicipi hidangan dan menikmati rasa musim semi yang segar.

Salad ikan kalengan - resep cepat dengan keju, salmon merah muda

Saya menawarkan varian hidangan, yang puncaknya adalah plum. Tetapi Anda bisa memasaknya dengan sangat cepat, secara harfiah saat para tamu membuka pakaian. Yang utama jangan bingung dan masak telur sampai mendidih. Sisa bahan selalu ada di tangan, ada di tempat sampah ibu rumah tangga mana pun. Untuk memasak, bor salmon merah muda, lebih mulia, dengan daging merah yang lezat.

Bahan:

• Sebotol salmon merah muda dalam minyak.
• Telur - 3 buah.
• Bohlam.
• Plum - 6-8 buah.
• keju - 50 gram.
• Mayones.
• Garam.

Memasak:

1. Kukus plum terlebih dahulu, tuangkan air mendidih. Biarkan selama seperempat jam, lalu tiriskan cairannya. Pastikan untuk mengeringkan plum, pilih batunya, jika ada. Bagi menjadi cincin atau garis.
2. Secara paralel, rebus telur, dinginkan. Giling putih menjadi remah-remah.
3. Tiriskan minyak dan makanan kaleng. Hancurkan daging ikan menjadi potongan-potongan kecil (tidak terlalu kecil agar tidak hilang dalam salad).
4. Potong kuning telur menjadi kubus kecil. Potong bawang dengan cara yang sama. Parut keju dengan kasar.
5. Hidangan dikumpulkan berlapis-lapis. Urutannya adalah sebagai berikut: ikan (percikkan sedikit minyak, karena salmon merah muda agak kering), lalu bawang bombay. Gambarlah jaring mayones di atasnya.
6. Taburkan kubus kuning telur, keju. Selanjutnya, buat lapisan plum.
7. Oleskan dengan lapisan mayones yang banyak, tutupi dengan protein. Pastikan untuk membiarkan makanan pembuka diseduh selama setengah jam agar komponennya benar-benar terendam dalam saus.

Resep video untuk salad Mimosa dengan ikan kaleng

Di halaman situs, saya sudah berbicara tentang yang indah dengan nama musim semi yang indah dan memberikan beberapa opsi untuk persiapannya. Datang dan temui saya dengan mengklik tautan, saya akan sangat senang.

Cara memasak salad puff asli dengan ikan kaleng

Resep masakan asli. Camilan puff yang tidak biasa dalam kerupuk asin yang cocok dengan bahan lain.

Anda akan perlu:

• Keju (Belanda, Rusia) - 150 gr.
• Telur - 4 buah.
• Bawang hijau - beberapa bulu.
• Kerupuk asin - 250 gr.
• Bawang putih - beberapa siung.
• Sekaleng saury dalam jusnya sendiri (tuna, salmon merah muda adalah pengganti yang layak untuk saury kalengan).
• Mayones.

Bagaimana melakukan:

1. Hancurkan siung bawang putih, tambahkan mayones, aduk.
2. Rebus telur, bagi menjadi beberapa bagian - kuning dan putih. Hancurkan mereka ke dalam mangkuk terpisah.
3. Letakkan kerupuk di bagian bawah piring lebar, tutupi dengan protein lusuh dan lapisan mayones. Melancarkan.
4. Letakkan kerupuk di atasnya lagi, taburkan makanan kaleng yang sudah dihaluskan di atasnya. Tutup dengan mayones.
5. Berikutnya adalah lapisan kerupuk, bawang hijau cincang, keripik keju, mayones. Bagian atas hidangan terbuat dari kerupuk. Gosok mereka dengan murah hati saus mayonaise, taburi dengan remah kuning telur. Kerugian dari camilan adalah membutuhkan setidaknya dua jam untuk berendam.

Salad ikan lezat dengan kentang saury kalengan

Masukkan kentang ke dalam resep, dan lauk akan segera ditambahkan ke ikan. Salad ini cocok untuk makan malam lengkap, untuk tiga hidangan saat makan siang.

Mengambil:

• Sebotol makanan kaleng.
• Kentang - 3 umbi.
• Telur adalah pasangan.
• Mayones, peterseli, adas, garam.

Memasak:

1. Rebus kentang dan telur. Setelah dingin, hancurkan menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Tiriskan minyak kalengan (atau jus, jika ikan ada di jusnya sendiri). Bagi potongan besar menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan kentang dengan telur.
3. Potong rempah segar, jika diinginkan, tambahkan daun bawang.
4. Campur dengan sisa bahan, bumbui dengan mayones. Garam, bumbui dengan merica jika diinginkan.

Salad yang tidak kalah enaknya akan berubah jika makanan kaleng diganti dengan ikan haring asin ringan - perhatikan.

Resep salad ikan kalengan dengan telur, keju, nasi

Alih-alih nasi, Anda bisa mengambil kentang rebus, teknologi memasaknya tidak akan berubah dari ini. Untuk memasak, ambil saury, sarden, mackerel.

• Makanan kaleng - toples.
• keju - 50 gram.
• Mentimun, segar.
• Beras - 50 gram.
• Telur - 3 buah.
• saus mayonaise.

Salad puff, yang tidak akan mencegah Anda, jika diinginkan, mencampur komponen. Saya berikan resep aslinya.

Memasak:

1. Rebus nasi dan telur terlebih dahulu.
2. Potong ikan menjadi beberapa bagian, tiriskan minyaknya. Letakkan di atas piring dan gambar jaring dengan mayones. Buat lapisan sausnya kecil, karena masih ada sisa minyak dari makanan kaleng.
3. Taburkan butiran nasi di atas ikan. Tutup dengan mayones.
4. Gosok kasar telur, taruh lapisan berikutnya. gambar kisi-kisi dengan saus, ratakan.
5. Taruh keju parut di atas telur, olesi dengan mayones.
6. Lapisan atas adalah irisan mentimun. Bagi mereka menjadi kubus, halus. Anda tidak perlu menutupinya dengan mayones. Sedikit garam mentimun jika Anda tidak mencampur lapisan.

Salad ikan tuna kalengan yang lezat dengan jagung

akan membutuhkan:

• Telur - 3 buah.
• Tuna kaleng - toples.
• jagung - 1-2 sdm. sendok.
• Mayones ringan, garam, adas.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Tiriskan cairan dari stoples, rebus telur.
2. Hancurkan ikan dan telur, kombinasikan dengan jagung.
3. Tambahkan dill cincang, saus mayones. Aduk rata, cicipi garam. Tambahkan jika perlu.

Salad sprat dengan cumi dan telur

Alih-alih sprat yang disebutkan dalam resep camilan, diperbolehkan untuk mengambil saury, tuna, sarden. Tapi sprat asap memberikan sensasi rasa tertentu, yang membedakan hidangan pembuka dari sejumlah resep lainnya.

Mengambil:

• Cumi-cumi beku - 500 gr.
• Bank sprat kalengan dalam minyak.
• Kepala busur.
• Putih telur - 3 pcs.
• mayonaise, garam.

Cara memasak:

1. Rebus cumi. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air mendidih, rebus selama beberapa menit. Angkat, dinginkan, potong menjadi potongan-potongan yang indah.
2. Rebus telur. Tupai dipotong mirip dengan cumi-cumi, sedotan panjang.
3. Bagi bawang menjadi dua cincin, melepuh untuk menghilangkan rasa pahit. Tiriskan airnya, peras dengan tangan.
4. Dan stoples dengan sprat, tuangkan minyak, keluarkan kepala dari ikan, jika ada dalam makanan kaleng. Pilih tulang tengah, bagi fillet menjadi potongan-potongan kecil.
5. Campurkan semua produk dalam mangkuk salad, bumbui, garam.
6. Aduk rata dan sajikan segera.

Salad tuna kalengan yang lezat - resep video

Tuna luar biasa enak dalam salad. Saya pikir kami perlu mengumpulkan resep kami dan memperkenalkan Anda ke koleksi terpisah. Untuk saat ini, simpan camilan versi sederhana. Jika Anda memberi tahu saya apa lagi yang bisa ditambahkan ke bahan untuk salad kalengan, saya akan sangat berterima kasih. Semoga kamu selalu enak!

Untuk pecinta cepat dan sederhana, tetapi pada saat yang sama makanan lezat Anda dapat menyarankan untuk menyiapkan salad ikan kalengan dengan kentang.

Bahan-bahan untuk hidangan seperti itu mudah ditemukan di toko mana pun, dan biayanya rendah. Semua jenis makanan kaleng cocok untuk hidangan seperti itu: tuna, salmon merah muda, saury, sarden. Hal utama adalah bahwa ikan ini harus dalam jusnya sendiri atau dalam minyak, tetapi tidak dalam saus tomat. Faktanya adalah dia pasti akan merusak hidangannya: dan penampilan, dan palatabilitas.

Pada artikel ini, Anda dapat menemukan beberapa resep terjangkau untuk salad ikan kalengan dengan kentang.

Ada banyak pilihan memasak untuk salad jenis ini, tetapi semuanya disatukan oleh proses memasak yang sederhana dan ketersediaan komponen.

Ikan kalengan di bawah mantel bulu

Hidangan ini sederhana, memasak tidak akan memakan banyak tenaga, waktu, dan biaya bahan. Pada saat yang sama, salad yang bergizi dan menarik secara visual keluar.

Untuk menyiapkan salad ikan berlapis dengan kentang ini, Anda harus memiliki ikan kalengan, beberapa umbi kentang, satu bawang kecil, beberapa wortel ukuran sedang, tiga hingga empat telur, kacang polong kalengan, dan mayones.

persiapan salad

• Kami merebus sayuran (wortel, kentang) dan telur, lalu membiarkannya dingin, dan kami sendiri mengupas dan memotong bawang menjadi kubus kecil. Anda bisa menuangkan air mendidih di atasnya agar kepahitan dan ketajaman berlebih hilang.
• Kami memasukkan kacang polong ke dalam saringan dan membiarkan cairannya mengalir, kami melakukan hal yang sama dengan ikan kalengan.
• Kami membersihkan dan tiga di parutan kasar secara terpisah wortel dan kentang. Telur paling baik digosok di parutan halus.
• Selanjutnya, kami mengambil piring datar berdiameter besar dan meletakkan ikan di atasnya, lalu bawang dan olesi dengan mayones.
• Kemudian muncul lapisan kentang, wortel, telur. Oleskan setiap lapisan dengan mayones.

Kami menghias dengan kacang polong.

"Mimosa"

Salad ikan kalengan lainnya dengan kentang dan mayones, yang sangat populer di negara-negara pasca-Soviet dan hadir di hampir setiap pesta. Ini tidak mengherankan, karena harganya murah dan sangat enak.

Dia tidak kehilangan pengagumnya bahkan sampai hari ini.

Untuk menyiapkan hidangan seperti itu di dapur, Anda harus memiliki ikan kalengan ( pilihan terbaik- saury dalam minyak), tiga kentang kecil, satu bawang bombay sedang, lima butir telur, seikat daun bawang, lada hitam giling dan, tentu saja, mayones.

Cara memasak?

Salad ikan kalengan dengan kentang mudah disiapkan.

• Rebus sayuran dan telur terlebih dahulu. Biarkan dingin lalu kupas.
• Kami menggosok kentang di parutan dengan lubang besar, memasukkannya ke dalam mangkuk salad dan olesi dengan mayones.
• Di atas lapisan kentang, taruh makanan kaleng, yang kami tumbuk dengan garpu terlebih dahulu, dan juga olesi dengan mayones.
• Bawang cincang halus, taruh di atas ikan, lalu muncul lapisan putih telur, yang diparut di parutan halus, lalu wortel, olesi setiap lapisan dengan mayones.
• Lapisan kuning telur, dikenakan di parutan halus, melengkapi dan menghiasi salad ikan kalengan dengan kentang.

Resepnya sederhana dan cepat, dan juga dibuktikan oleh generasi sebangsa kita.

Salad dengan salmon kalengan

Sepanjang tahun kami merayakan segala macam liburan: Paskah, Tahun Baru, pernikahan, liburan Mei, ulang tahun. Saya ingin membuat salad untuk acara seperti itu tidak biasa, luar biasa dan pada saat yang sama tidak terlalu mahal.

Pilihan yang bagus untuk hidangan ini adalah salad dengan salmon kalengan.

Anda akan membutuhkan produk-produk berikut untuk persiapannya: toples salmon kalengan, kentang (beberapa potong), empat telur, dua wortel berukuran sedang, 150 gram plum yang diadu, 100 gram kenari, dan mayones.

• Telur dan sayuran direbus, didinginkan dan dikupas. Selanjutnya, pisahkan kuning telur dari putihnya. Kami menggosok semua bahan ini secara terpisah di parutan kasar.
• Tuang plum dengan air mendidih dan biarkan selama beberapa menit hingga lunak. Ini akan membuatnya lebih mudah untuk dipotong-potong.
• Kami membuka makanan kaleng, mengeluarkan salmon dan meletakkannya di saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan. Selanjutnya, haluskan.
• Salad ini terlihat menguntungkan dalam piring atau mangkuk transparan, karena ditumpuk berlapis-lapis, yang diolesi dengan mayones.
• Urutan lapisan: kentang, salmon, kuning telur, putih, wortel, plum.

Hiasi salad ini kenari, akan lebih baik jika dijemur, seluruh bagian kacang.

"Bukit Ikan"

Resep salad untuk ulang tahun atau hari raya lainnya yang mudah dibuat dan terlihat cantik adalah Fish Hill. Itu juga diletakkan berlapis-lapis, yang diolesi dengan sedikit mayones.

Bahan-bahan untuk membuat hidangan tersebut adalah sebagai berikut: kentang (ukuran sedang) - enam potong, lima wortel kecil, tiga bawang kecil, empat telur, 125 gram stik kepiting, setengah kaleng salmon merah muda kalengan dan setengah kaleng kalengan. saus tiram, mayonaise. Dengan sayuran dan telur, kami melakukan manipulasi yang sama seperti pada resep sebelumnya. Kami memotong bawang, melunakkan ikan kaleng, memotong tongkat kepiting dalam potongan-potongan kecil.

Untuk menata salad ini, lebih baik menggunakan piring datar besar atau sesuatu seperti mangkuk dengan sisi transparan tinggi. Kami mulai meletakkan piring, yang akan terdiri dari tiga blok:

• Blok pertama akan mencakup urutan bahan berikut: kentang parut kasar, bawang, salmon merah muda, telur, wortel, parut di parutan kasar.
• Blok kedua: kentang, bawang, saury kalengan, telur, wortel.
• Ketiga: kentang, bawang, stik kepiting, telur, wortel.

Kami mengolesi semua lapisan dan balok dengan mayones.

Hasilnya adalah salad tinggi dan indah yang akan menyenangkan tidak hanya dengan penampilannya, tetapi juga dengan rasanya.

resep favorit

Di atas adalah salad yang ditata berlapis-lapis, ini cantik, tetapi membutuhkan waktu sedikit lebih lama dari salad sederhana, di mana hanya ada pencampuran bahan.

Salad ikan kalengan dengan kentang (pilihan jatuh di atasnya karena suatu alasan) adalah hidangan hangat yang akrab dan dicintai banyak orang sejak kecil.

Ini dibuat dari produk-produk berikut: ikan kalengan (satu kaleng), tiga hingga empat acar mentimun, empat kentang kecil, tiga telur dan mayones untuk saus salad.

Anda juga membutuhkan sedikit garam, merica, dan rempah-rempah untuk hiasan.

Mari kita mulai prosesnya dengan menyiapkan bahan-bahannya, untuk ini kita rebus telur, kentang dan wortel, dan potong mentimun menjadi kubus kecil. Makanan kaleng, seperti pada resep sebelumnya, singkirkan cairan atau minyak berlebih dan uleni dengan garpu. Kami memotong sayuran dan telur yang direbus dan dikupas menjadi kubus kecil, mencampurnya dengan mentimun cincang, garam, merica, mengolesi semuanya dengan mayones dan memasukkannya ke dalam mangkuk salad.

Tuang ikan kalengan di atasnya dan hiasi dengan bumbu. Anda dapat menghias salad tidak hanya dengan dill atau peterseli, tetapi irisan telur atau mentimun juga cocok untuk tujuan ini.

Olivier dengan ikan

Ini adalah nama salad, yang, dengan komposisinya, memiliki sedikit kemiripan dengan Olivier tradisional. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menyimpan: satu toples ikan kaleng apa pun, beberapa kentang, bawang bombay berukuran sedang, empat tomat kecil, segelas mayones, lemon, selada, adas segar atau seledri.

Memasak

Salad ikan kalengan dengan kentang yang disebut "Olivier" disiapkan cukup cepat.

Lebih baik memasukkan salad ikan kaleng dengan kentang untuk didinginkan selama beberapa jam di lemari es, karena jauh lebih enak dingin.

Menyajikan hidangan ini cara yang berbeda, tapi yang paling populer adalah meletakkannya di mangkuk besar di atas selada. Taburi dengan dill atau seledri.

Secara umum, ada banyak pilihan untuk menyajikan salad. Ini bisa menjadi cara tradisional - dalam mangkuk salad atau piring datar, sebagai bagian dari canapé atau remah roti, mereka juga sering disajikan pada Malam Tahun Baru di kapal nanas. Anda sering dapat melihat salad yang ditata dalam porsi dalam mangkuk transparan kecil dengan kaki tinggi.

Semua ini adalah masalah selera dan keinginan pemilik pesta.

Apakah mungkin memasak dari makanan kaleng? Apakah mereka berbahaya bagi tubuh? Tentu saja sulit untuk memberikan jawaban yang pasti. Selain itu, anggapan bahwa makanan kaleng tidak bergizi adalah keliru. Selama konservasi, hanya sebagian dari vitamin dan mineral yang dihancurkan, sisanya tetap dalam produk.

Hal positifnya adalah produk-produk ini, karena umur simpannya yang hampir tak terbatas, selalu tersedia. Karena itu, dari mereka Anda bisa memasak makanan cepat saji dengan tergesa-gesa.

Misalnya, salad adalah hidangan yang sangat baik, yang juga mengkompensasi kekurangan vitamin dan mineral. Pilihan dalam hal ini harus dibuat ke arah ikan kaleng, mereka jauh lebih baik dikombinasikan dengan bahan nabati.

Perlu dicatat bahwa semua makanan kaleng lunak, yaitu tulang tidak perlu dihilangkan. Dan ini adalah sumber kalsium tambahan! Adapun resep ikan kalengan, ada banyak sekali. Seringkali, dengan tidak adanya ikan segar, diperbolehkan menggunakan analog kalengan. Ini adalah resep yang kami siapkan dalam edisi ini.

Salad ikan mimosa

Untuk menyiapkan salad ikan mimosa, Anda perlu:

• telur rebus 6 pcs.
• makanan kaleng 1 kaleng
• bawang bombay 1 buah
• keju 50-100 gram
• mentega 50-100 g

Kami merebus telur. Kami menggosok parutan halus, memisahkan putih telur dari kuning telur. Kami menyebar di atas piring berlapis-lapis, melumasi setiap lapisan dengan mayones.

Kami menyebar dalam urutan: putih telur parut, mayones, ikan kaleng cincang dan bawang cincang cincang, keju parut. Lumasi lapisan atas dengan mentega dan mayones, lalu taburi dengan kuning telur cincang. Kami memasukkan kulkas selama 30 menit.

Salad Venesia

Bahan:

• tuna kaleng 1 kaleng
• kentang rebus 250 gr.
• telur rebus 2 pcs.
• minyak sayur 4 sendok teh
• jus lemon 1/2 sendok makan
• tomat - 4 buah.
• zaitun 8 buah
• bawang hijau, peterseli
• mint 1 sendok makan

Potong kentang rebus menjadi irisan tipis. Giling tuna dan telur. Kami menyiapkan bumbu dengan mencampur minyak sayur dengan cairan tuna dan jus lemon. Potong tomat menjadi irisan tipis.

Kami menyebarkan lapisan kentang di bagian bawah mangkuk salad, tuangkan setengah bumbu di atasnya, letakkan lapisan tuna dan lapisan tomat. Kemudian kami mengulangi semuanya dalam urutan yang sama untuk mendapatkan lapisan tomat di atasnya. Hiasi dengan zaitun, potong menjadi dua, taburi dengan peterseli cincang, mint.

Salad bihun dengan tuna

• bihun - 250 g
• seledri - 3 batang
• tomat - 4 buah.
• bawang - 1 buah.
• zaitun - 10 buah.
• zaitun isi - 10 buah.
• paprika merah manis - 1 polong
• ikan kalengan - 125 g
• kemangi - 5 cabang
• minyak zaitun - 3 sendok makan
• cuka anggur merah - 5 sendok makan
• lada putih - sejumput
• garam secukupnya

Rebus bihun dalam air asin selama sekitar 12 menit, tiriskan dalam saringan. Kupas seledri, cuci dan potong tipis-tipis.

Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus. Kupas bawang dan cincang halus. Kami mengeluarkan batu dari zaitun, memotong daging dengan kasar, memotong zaitun menjadi lingkaran tipis. Potong paprika menjadi dua, buang inti, potong daging menjadi kubus.

Kami memisahkan ikan kaleng dari isian dan menguleni dengan garpu. Iris tipis basil. Kami mencampur semuanya.
Untuk sausnya, campurkan isian dari ikan, minyak zaitun dan cuka, bumbui dengan garam dan merica. Tuang saus di atas salad dan biarkan diseduh selama 20 menit.

Salad koktail dengan salmon

Untuk memasak, Anda perlu:

• salmon kalengan - 180 g
• kentang rebus - 2 buah.
• telur rebus - 4 pcs.
• wortel rebus - 2 buah.
• prem diadu - 150 g
• kenari - 100 g
• mayones - 1 cangkir

Kami menggiling ikan. Parut kentang, putih telur dan kuning telur secara terpisah, wortel. Kami mengukus plum, mengeringkannya dan memotongnya menjadi potongan-potongan.

Lumasi setiap lapisan dengan mayones, masukkan semua bahan ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: salmon, kentang, kemudian putih telur, wortel, kuning telur, plum, dan terakhir kenari cincang.

Saat disajikan, kami menghias koktail salad dengan bumbu.

Salad Olympus

Untuk menyiapkan salad dengan sarden, Anda perlu:

• sarden kalengan dalam tomat - 200 gr.
• nasi rebus - 2 sdm. sendok
• bawang - 2 buah.
• apel - 4 buah.
• telur rebus - 1 pc.
• mayones - 4 sdm. sendok
• peterseli

Potong bawang menjadi cincin dan tuangkan dengan air mendidih. Kupas apel dan telur, potong dadu kecil. Kami menghancurkan sarden. Kami menggabungkan komponen yang disiapkan, bumbui dengan mayones dan campur. Hiasi dengan sayuran hijau.

salad mediterania

Untuk menyiapkan salad Mediterania, Anda perlu:

• kepala kecil selada - 1 pc.
• kacang - 225 g
• kentang - 225 g
• telur rebus - 4 pcs.
• paprika hijau manis - 1 pc.
• bawang - 1 buah.
• tuna kaleng dalam jus sendiri - 200 g
• keju - 50 gram
• tomat - 8 buah.
• zaitun diadu - 50 g
• basilika
• lada hitam giling

Potong selada menjadi 4 bagian, buang tangkainya. Kami membongkar. Rebus kacang dan kentang. Tiriskan air, dinginkan dan potong kacang dan kentang menjadi irisan. Paprika dipotong-potong, buang bijinya. Cincang halus bawang bombay.

Kami menyiapkan saus salad: kami menggabungkan 2 sendok makan cuka anggur, 3 sendok makan. minyak, 4 sdm. l. air jeruk nipis, 1-2 sdt. gula halus, 1 sdt. Dijon mustard, aduk.

Campur bahan: buncis, telur, kentang, paprika, bawang bombay. Tambahkan tuna, 4 sendok makan saus, keju dan irisan tomat.

Dari kentang dan ikan, Anda bisa memasak banyak makanan lezat dan makanan sehat. Namun, seringkali banyak orang yang melupakan ragam resep salad dari bahan-bahan tersebut. Kentang idealnya dipadukan dengan ikan segar, asap dan asin, makanan laut, dan makanan kaleng. Salad ikan dengan kentang akan menghiasi meja makan dan pesta. Hidangan ini akan dengan senang hati mengejutkan para tamu yang telah berkumpul untuk setiap kesempatan.

Ada banyak yang tidak biasa, dan yang paling penting, resep lezat salad ikan dan kentang rebus. Yang paling umum akan dijelaskan di bawah ini:

• klasik - dari ikan kalengan dengan kentang;
• ikan - dengan kentang dan telur;
• engah - dari kentang dan ikan asap;
• ikan - dengan makanan kaleng dalam tomat.

Dengan kentang: resep klasik

Resep salad ikan versi klasik dengan kentang sangat sederhana dan terjangkau. Ini adalah salah satu hidangan cepat saji, jadi sering disiapkan dalam situasi di mana Anda perlu cepat, dan yang paling penting, memberi makan keluarga atau tamu Anda dengan lezat. Ikan kaleng apa pun dalam jusnya sendiri atau dalam minyak bisa digunakan. Bahan yang Diperlukan:

• kentang rebus;
• ikan kaleng;
• kacang hijau kalengan;
• Bawang;
• minyak sayur;
• mayones, bumbu secukupnya.

Satu pon kentang rebus dan kepala bawang dipotong menjadi kubus sedang dan kecil. Tiriskan cairan dari stoples kacang polong, tambahkan ke kentang dan bawang. Ikan kalengan dibuka, tulangnya dibuang, diremas-remas tanpa menguras minyak atau sarinya. Ikan ditambahkan ke sisa bahan. Salad dibumbui dengan minyak sayur, mayones atau rempah-rempah secukupnya. Salad ikan kalengan klasik dengan kentang sudah siap.

Resep sederhana untuk salad kentang dan ikan dengan telur

Varian ikan kaleng, kentang, dan telur adalah hidangan favorit Rusia. Itu disiapkan untuk Tahun Baru, Natal, ulang tahun, dan hari kerja. Resepnya sangat sederhana. Bahan-bahan berikut diperlukan:

• tuna kalengan atau makarel;
• telur ayam rebus;
• jaket kentang;
• wortel;
• cuka;
• tanaman hijau;
• mayones.

Telur ayam rebus dicincang halus dan disebarkan dalam mangkuk salad. Tambahkan cincin bawang cincang. Campuran dituangkan dengan dua sendok makan cuka dan dibiarkan diseduh selama 20-30 menit. Wortel digosok pada parutan besar atau dipotong-potong, digoreng dalam minyak, didinginkan dan ditambahkan ke produk lain. Kentang rebus dipotong dadu, ikan dalam toples dihancurkan, dibersihkan dari tulang. Semua bahan digabungkan dan dicampur menjadi satu. Hidangan ini dibumbui dengan mayones, dihiasi dengan bumbu favorit Anda.

Salad ikan lapis asli

Jika Anda ingin mengejutkan keluarga atau teman Anda, Anda bisa memasak hidangan ikan dan kentang yang tidak biasa, yang disajikan dalam bentuk salad berlapis. Persediaan pada item berikut:

• jaket kentang;
• ikan asap;
• Bawang;
• mentimun asin;
• Apel;
• mustard, krim asam, cuka, rempah-rempah untuk saus;
• tanaman hijau.

Kentang didinginkan dan dipotong menjadi irisan kecil yang rapi, apel menjadi kubus, mentimun menjadi lingkaran, bawang dan ikan menjadi kubus yang identik. Lapisan kentang diletakkan di atas piring datar, diolesi dengan saus 300 g krim asam, 15 ml cuka, satu sendok makan mustard dan rempah-rempah. Lapisan berikutnya adalah ikan, lalu bawang, apel, dan yang terakhir adalah lapisan dengan mentimun. Setiap lapisan direndam dengan baik dengan saus.

Jumlah lapisan dapat diulang.

Hidangan ikan asap dihiasi dengan peterseli, dibiarkan diseduh dan disajikan.

Salad ikan merah dalam saus tomat dan kentang

Anda dapat menghias meja dengan salad kentang dan ikan kalengan yang cerah dan berkesan dalam saus tomat. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan produk-produk berikut:

• sekaleng sarden dalam tomat;
• setengah kilogram kentang rebus;
• kepala bawang;
• beberapa tomat dan paprika merah;
• sendok makan pasta tomat;
• sedikit anggur putih kering;
• beberapa siung bawang putih;
• minyak sayur;
• bumbu, garam.

Ikan diremas dan diletakkan di atas piring. Sayuran segar cincang halus ditambahkan, kentang dipotong dadu. Bawang dipotong menjadi cincin dan digoreng sedikit dalam wajan, tambahkan sedikit anggur putih dan pasta tomat, bumbui campuran dengan bawang, peras bawang putih dan rempah-rempah dan rebus selama beberapa menit. Semua bahan dicampur jadi satu, sausnya dicampur dengan minyak sayur.

Agar hidangan ikan benar-benar enak, perlu hati-hati memilih produk, terutama ikan segar. Idealnya dikombinasikan dengan kentang salmon, saury, pink salmon atau mackerel. Jika Anda berencana untuk memasak salad yang tidak terlalu tinggi kalori, lebih baik menggunakan tuna.
Salad ikan dengan kentang adalah hidangan yang sangat enak dan harum. Dalam hal rasa, ini adalah salah satu tempat utama bahkan di antara para pecinta kuliner yang menuntut.

Ikan kalengan adalah produk yang sangat kontroversial: beberapa tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa bubur lunak dalam minyak atau jus mereka sendiri, yang lain tanpa lelah berbicara tentang bahaya sumber makanan semacam ini.

Apakah layak menggunakan produk yang dibeli di toko?

Kami tidak berusaha untuk membuktikan manfaat atau bahaya makanan kaleng, tetapi kami tahu pasti bahwa banyak wanita menggunakannya secara teratur, membuat sup lezat, casserole, dan, tentu saja, salad.

Salad ikan kalengan terkenal karena teksturnya yang lembut dan meleleh. Ini akan relevan untuk disajikan setiap hari sebagai hidangan pembuka untuk makan malam keluarga, dan bahkan untuk menerima tamu.

Kelebihan lainnya yang tak terbantahkan adalah kemudahan dan kecepatan dalam memasak. Anda tidak perlu lama-lama mengutak-atik bahan rujak untuk menyenangkan rumah tangga atau teman yang tiba-tiba muncul.

Produk kalengan memiliki umur simpan yang hampir tidak terbatas, sehingga selalu tersedia dalam kasus "darurat".

Ikan kalengan cocok dengan bahan sayuran. Telur ayam akan menjadi tambahan bergizi untuk salad sayuran tradisional dengan ikan. Anda juga dapat berimprovisasi dengan menambahkan jagung, buncis, buncis, atau kacang polong ke dalam salad Anda.

Pilih resep salad berdasarkan preferensi gastronomi Anda sendiri, dan dijamin hasilnya enak, memuaskan, dan pedas. Tulang dari makanan kaleng tidak bisa dihilangkan - mereka cukup lunak untuk diremas sederhana dengan garpu.

Tetapi tulang rawan dan tulang adalah gudang kalsium yang nyata untuk memperkuat tulang dan gigi! Hari ini kami akan memperkenalkan Anda pada kumpulan resep salad cepat yang luar biasa.

Salad gurih dengan ikan kalengan dan suluguni pedas

Anda akan perlu:

• Ikan kaleng (saury) - 1 buah;
• Keju suluguni pedas atau asap - 200-250 g;
• Bawang - 1 kepala kecil;
• Saus krim asam (atau mayones) untuk saus - 75 g;
• Mentega - 50 gram.

Resep:

• Cincang halus telur rebus dan bawang bombay;
• Gosok isi makanan kaleng secara intensif dengan garpu untuk membentuk massa pucat;
• Potong bawang dan goreng ringan sampai berwarna cokelat keemasan;
• Hancurkan suluguni dengan jari Anda atau parut di parutan kasar;
• Campur bahan bersama-sama sampai Anda mendapatkan massa "salad" tradisional. Bumbui sesuai selera (garam, merica, bumbu favorit). bumbu" Herbal Provencal". Bumbui dengan mayones dan gosok lagi. Olesi lapisan atas salad yang sudah jadi dengan mentega lembut. Tempatkan di lemari es selama satu jam atau satu setengah jam. Sebelum disajikan, hiasi hidangan sesuai dengan keinginan Anda.

Salad Italia dengan tuna kaleng

Anda akan perlu:

• Tuna kalengan (lebih disukai fillet dalam jusnya sendiri) - 1 buah;
• Kentang rebus - 2 umbi kecil (jangan diambil "longgar");
• Telur ayam (rebus) - 2 buah;
• Tomat ceri - 5 buah;
• Minyak zaitun (dibumbui dengan kemangi kering atau oregano) - 30 g;
• Jus lemon segar - 1/2 sdm;
• Zaitun diadu - 8 buah;
• Parmesan - 75 gram;
• Bawang hijau dan peterseli - secukupnya;
• Rempah-rempah - secukupnya.

Resep:

• Potong kentang menjadi kubus kecil atau batang tipis, sesuai selera Anda;
• Giling telur rebus;
• Blender tuna sampai halus dalam mangkuk kecil. Lebih baik untuk menghilangkan jus, atau mencampurnya dengan saus;
• Siapkan saus: tempatkan berbagai bumbu (thyme, oregano, basil atau rosemary) dalam jumlah minyak zaitun yang ditunjukkan. Tuang jus lemon ke dalam zat berminyak dan kocok rata dengan garpu;
• Potong tomat ceri menjadi empat bagian. Lebih baik untuk menghilangkan kulitnya terlebih dahulu;
• Potong zaitun menjadi cincin tipis;
• Parut Parmesan;
• Potong hijau (adas lebih baik tidak digunakan);
• Campur bahan dengan urutan sebagai berikut: pertama tuna, telur dan kentang, lalu zaitun, lalu parmesan dan rempah-rempah. Terakhir, tambahkan tomat ceri, balut salad dengan saus dan tambahkan bumbu sesuai keinginan Anda. Gosok perlahan lagi dan biarkan meresap sedikit. Sajikan dalam bentuk keriting, hiasi dengan daun mint dan remah keju.

Salad kenari dengan salmon kalengan

Anda akan perlu:

• Salmon kalengan - 1 kaleng (180-200 g);
• wortel rebus - 1 potong sedang;
• Kentang rebus - 2 umbi;
• Telur ayam (rebus keras) - 4 buah;
• Plum diadu - 150 g;
• kenari kupas - 100 g;
• Kacang pinus - 50 g;
• Mayones - 200 gram.

Resep:

• Siapkan gelas koktail - di sinilah kami akan menyajikan salad. Dapat diganti dengan mangkuk dalam ukuran mini;
• Parut kentang di parutan kasar. Pisahkan putih dari kuning telur dan lakukan hal yang sama dengan mereka, satu per satu. Wortel juga harus dipotong dengan parutan;
• Kukus plum, keringkan dan potong tipis-tipis;
• Lapisi smoothie salad Anda ke dalam gelas. Letakkan lapisan salmon di bagian bawah, lalu taruh kentang di atasnya, lalu putih telur, lalu wortel, lalu kuning telur, plum di atasnya, dan terakhir cincang kacang. Jangan lupa untuk merendam setiap lapisan dengan mayones. Masukkan ke dalam kulkas selama setengah jam, lalu hias dan sajikan.

Salad ikan kalengan adalah hidangan yang lezat, “nyaman”, orisinal, dan bergizi yang pasti akan disukai oleh tamu dan keluarga Anda. Anda dapat menambahkan bahan apa pun yang Anda suka ke resep di bawah ini.