Artikel serupa

​Ibuku mengukus labu untuk adik laki-lakiku yang berusia 10 bulan... katanya, labu ini mengandung lebih banyak vitamin. Dan itu dimasak hanya 15-20 menit. Dan ketika dia memberikannya kepada saudaranya, dia tidak menambahkan garam atau gula apa pun (mereka tidak merekomendasikannya untuk anak-anak)... sudah enak, saya mencobanya sendiri! Lebih sering dia mencampurnya dengan sayuran lain - mengukus semuanya - kubis di sana... kentang, zucchini, lalu menggiling semuanya dalam blender.​

Haluskan labu untuk anak-anak

​800 g labu kupas, 4,5 sdm. susu, 1 sdm. nasi (millet, soba, oat gulung), 100 g mentega, 1 sdm. aku. gula pasir, garam secukupnya.​

​Tutup panci dengan penutup dan nyalakan api; saat air mendidih, kecilkan api dan masak sampai labu siap.​

• di situs web

hidangan labu untuk anak-anak

​Bagi anak-anak, labu kuning merupakan produk yang sangat diperlukan. Ahli gizi menganjurkan untuk memberikannya kepada anak-anak ketika mereka memiliki masalah usus. Pulp mentah meningkatkan kinerjanya - hal ini sangat difasilitasi oleh serat dan asam organik yang dikandungnya.​

Bubur dengan labu untuk anak-anak

Metode persiapan

mentega – 50 gram;​

• Bahan:
• ​garam - di ujung pisau.​
• ​Labu adalah sayuran yang manis namun sangat menyehatkan. Tanaman melon ini merupakan gudangnya zat-zat bermanfaat. Memperkuat sistem kardiovaskular, menormalkan tidur dan proses metabolisme, meningkatkan penglihatan dan motilitas saluran lambung - inilah manfaat labu kuning untuk anak-anak.​
• Cara termudah adalah bubur. Persiapannya pada prinsipnya sederhana... kupas, buang bijinya (umumnya hanya ampasnya saja). tuang sedikit air, tambahkan gula pasir dan rebus hingga menjadi bubur semolina (jika perlu haluskan hingga menjadi bubur)
• Petunjuk:
• ​Kemudian masukkan beras yang sudah dicuci ke dalam bubur, besarkan api dan masak hingga nasi siap.​
• ​samaya.ru​

sepanjang musim dingin.​

​Hidangan labu untuk anak penderita sembelit.​

Sup labu untuk anak-anak

gula – 2 sdm;​

labu – 200 gram;​

• Memasak
• Agar seorang anak bisa jatuh cinta dengan buah jeruk ini, maka perlu disuguhi labu kuning sejak dini. Anda dapat menyiapkan banyak hidangan darinya: yang pertama, kedua, dan hidangan penutup yang disukai semua anak! Ibu-ibu muda sering bertanya-tanya: bagaimana cara memasak labu kuning untuk anak agar enak dan manfaatnya tetap terjaga.​
• ​P.S: kalau belum masak, itupun untuk anak umur 8 bulan.. lalu beli makanan bayi yang sudah jadi. Saya melihat itu pasti ada - jus labu dengan ampasnya;)​
• ​Potong labu menjadi beberapa bagian, tuangkan 1,5 sdm. susu, rebus dengan api kecil, dinginkan dan gosok melalui saringan. Bilas beras (millet), tuangkan susu asin (3 gelas) dan masak bubur gembur. Jika bubur sudah matang, campur dengan labu kuning, tambahkan mentega dan masukkan ke dalam oven hingga bubur berwarna kecoklatan. Tuang krim manis kocok di atas bubur yang sudah jadi.
• ​Jika nasi sudah mendidih dan jumlah air sudah berkurang hingga hampir menutupi labu dengan nasi, tambahkan susu, sedikit garam dan gula (secukupnya) ke dalam bubur.

​Biji labu tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Mereka mengandung lemak yang diperlukan tubuh (tanpa kolesterol), vitamin E, A, D, K dan banyak unsur mikro dan makro. Bijinya sangat berharga karena mengandung seng dan zat besi dalam jumlah besar.​

Untuk sembelit dan radang usus besar, jus labu segar diresepkan. Cobalah memberikannya kepada anak Anda. Biarkan dia minum beberapa teguk - dan rasa sakit serta kembung akan segera hilang.​

Pancake labu untuk anak-anak

​Kami mengolah labu dengan cara biasa agar menjadi lunak, membuang kulitnya, dan mengubah ampasnya menjadi bubur. Pastikan untuk membuang kulit dan biji dari apel dan menggilingnya hingga menjadi bubur secara terpisah. Campur bersama dengan jus dan pure labu. Untuk variasi, apel bisa diganti dengan pisang.​

​remah roti - 2 sdm;​

• ​Kefir - 2 cangkir;​
• ​Kami membersihkan labu, mencucinya dan memotongnya kecil-kecil. Tuangkan air mendidih di atasnya, tambahkan gula dan masak selama sekitar 15 menit, tutup dengan penutup. Kemudian campur labu dengan susu dan sereal, didihkan lagi selama 20 menit sambil diaduk. Matikan kompor, tambahkan garam dan mentega ke dalam bubur yang sudah disiapkan.​
• ​Untuk bayi, buah ini diolah dalam bentuk bubur. Kemungkinan besar, bayi tidak akan menolak makan sayur yang tidak biasa.​
• Nah, ini bubur labu buatan saya sendiri - ya, saya suka rasanya. dan jus yang dibeli di toko tidak ada apa-apanya =)​
• KOMPOSISI
• ​Bubur labu harus manis dan semanis yang Anda inginkan).​

Apakah anak Anda masih belum bisa mengunyah makanan dengan baik? Kemudian haluskan beberapa biji dalam lesung dan tambahkan ke pure sayuran atau sup. Untuk anak yang lebih besar, berikan 1 sendok teh biji kupas sebelum makan untuk meningkatkan fungsi usus.​

​Hidangan labu untuk anak-anak​

Casserole Labu untuk Anak-Anak

​Memberi makan bayi Anda bubur sayuran buatan sendiri di musim panas tidaklah sulit. Tetapi apa yang harus dilakukan jika saat ini musim dingin dan sayuran sudah tidak berguna lagi? Tentu saja, simpanlah untuk digunakan di masa mendatang dengan menggunakan freezer. Anda dapat melakukannya sedikit berbeda - segera siapkan pure labu untuk bayi Anda untuk musim dingin.​

garam dan gula sesuai selera.

​Jangan lupa bahwa biji buah yang matang merupakan zat antiinflamasi yang sangat baik, serta pencahar ringan. Selain itu, biji labu membantu melawan cacingan.​

untuk susah tidur. ​

Bahan-bahan

saran wanita.ru

Haluskan Labu untuk Anak - Resep Haluskan Labu Bayi - Caranya

Memasak telur – 1 buah;​ Hidangan labu pertama yang cerah dan menggugah selera akan menyenangkan bayi Anda dengan rasanya yang luar biasa. Namun para ibu yang tidak berpengalaman tidak tahu cara memasak labu untuk sup bayinya. Resep di bawah ini akan sangat membantu.​ labu – 50 gram.​ Resep 2: Haluskan Labu dengan Apel Hijau Kupas labu kuning, potong dadu, masukkan ke dalam panci. Tambahkan sedikit air dan biarkan mendidih dengan api kecil. Jika sudah empuk, tambahkan apel, kupas dan potong dadu. Didihkan sedikit lagi. Gula untuk dicicip. Bisa dimakan hangat dan dingin. Sangat enak, terutama dengan Antonovka. Jumlah labu dan apel kira-kira sama.​ ​Cuci labu kuning hingga bersih, potong-potong, pilih bijinya, potong besar-besar.​​Kemudian kecilkan api dan masak sambil diaduk selama 5 menit lagi hingga bubur benar-benar matang. Hati-hati jangan sampai terbakar!​ Untuk memasak​Jus labu dengan madu memiliki efek menenangkan. Jika anak Anda terlalu bersemangat dan tidak bisa tidur, berikan dia setengah gelas minuman yang enak.​ Resep 3: Haluskan labu bayi untuk musim dingin (mulai 6 bulan) Kupas labu kuning, buang bijinya, lalu potong kecil-kecil. Kocok telur dengan krim, garam dan gula. Olesi loyang dengan mentega dan taburi remah roti. Masukkan labu ke dalam cetakan dan tuangkan telur kocok. Casserole dipanggang selama 30-35 menit pada suhu 200°C.​ air – 0,5 liter;​ Bahan: Memasak ​Kupas labu kuning, potong-potong dan masak hingga empuk. Anda kemudian dapat menambahkan sereal (gandum, nisova, dll., dll.) dan memasak bubur. (tambahkan juga susu). Anda bisa menghaluskan labu rebus dengan blender (tambahkan sedikit madu, akan lebih enak). Tuang beberapa sendok makan air ke dalam panci, letakkan potongan labu dengan rapat, taburi dengan gula. Tutup panci dengan penutup dan nyalakan api besar. Setelah mendidih, kecilkan api menjadi kecil dan masak labu hingga empuk.​ ​Tambahkan sepotong mentega ke sepiring bubur labu panas.​ di situs web Hidangan labu untuk anak anemia

- gula pasir (beli coklat) - kira-kira segelas - satu liter air - sejumput cengkeh untuk penyedap rasa

zhenskoe-mnenie.ru

Labu dalam nutrisi anak

​Masak hidangan labu 2-3 kali seminggu, jangan lebih sering, karena penyakit kuning karoten dapat berkembang karena kandungan karoten yang tinggi. Untuk menghindari alergi labu pada anak, perkenalkan produk ini mulai usia 6 bulan dan dalam dosis kecil, pantau reaksinya dengan cermat.​

Khasiat labu yang bermanfaat

gula – 2 sdm;​

• labu – 150 gram;​​Labu dicuci, dikupas dan dipotong kecil-kecil. Isi dengan air dan letakkan di atas kompor. Berapa lama Anda harus memasak labu untuk anak? Kesiapan sayur ditentukan dengan pisau: bila potongan sudah empuk, api bisa dipadamkan. Memasak akan memakan waktu sekitar 30 menit. Kemudian dengan menggunakan blender, labu tersebut dihaluskan.
• ​Yang terbaik adalah mencampur dan memasaknya bersama dengan bubur susu millet (dengan gula dan mentega).​​Labu siap pakai bisa dimakan panas dan dingin.​​Bubur labu enak dan dingin.​
• ​samaya.ru​​, ambil wajan yang dindingnya tebal, idealnya besi cor.​

​harus ada di meja anak-anak setiap hari. Anda bisa membuat jus, salad, dan makanan penutup darinya. Tawarkan bubur labu kepada bayi berusia enam bulan.​

Varietas labu

Metode persiapan

• - sedikit susu ibu (atau susu formula) untuk pengenceran
• ​garam - di ujung pisau.​
• ​wortel – ½ sayuran akar;​

Bagaimana memilih labu

​Sarapan terbaik adalah bubur, yang memberi si kecil dorongan energi untuk penemuan dan trik baru. Jadi mengapa tidak memasaknya dengan labu?​

Saya tahu biji labu itu kuat. Namun jika Anda masih ingin memasak. lalu di dalam oven. tapi saya tidak akan ragu untuk memberikannya kepada seorang anak. Dokter, mereka juga salah.​ ​Jika kulit labu kuningnya tipis, bisa dilakukan tanpa mengupas kulitnya.​ Nasi bisa diganti dengan millet jika diinginkan.

Biji labu: khasiat yang bermanfaat

​Semuanya enak - sederhana:​

Kupas labu dan potong dadu. Tempatkan dalam panci besi cor dan tuangkan setengah gelas air.​

​Tidak perlu banyak waktu untuk memasak labu. Rebus sepotong labu kuning, haluskan dalam blender, tambahkan 1 sdm. sesendok ASI atau susu formula encer, lalu aduk semuanya hingga rata. Cukup untuk pertama kalinya. Jika bayi Anda menyukai rasa baru dan Anda tidak melihat tanda-tanda alergi, silakan menambah porsinya. Ingatlah bahwa Anda perlu melakukan ini secara bertahap. Untuk anak yang lebih besar, siapkan salad dari parutan labu mentah dan apel. Untuk membuatnya lebih enak, tambahkan yogurt, kismis, dan beberapa kacang cincang.​

Cara memasak labu untuk anak

​:​Metode persiapan Memasak

kentang – 1 buah;​

Bahan:

​Resep labu untuk anak kecil?​

​Untuk membuat bubur labu, keluarkan daging labu kukus menggunakan sendok dari kulitnya.​ ​Rasa bubur labu sangat bergantung pada jenis labu yang Anda beli.​ ​500-600 gr labu kuning yang sudah dikupas​ ​Tempatkan besi cor dengan labu dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit. Labu panggang sudah siap!​Ada beberapa varietas utama labu kuning. Masing-masing mempunyai ciri khas tersendiri.​​Kami membersihkan labu dari biji dan seratnya dengan cara memotongnya menjadi dua. Potong menjadi bagian-bagian kecil. Campur air dan gula dalam mangkuk enamel dan letakkan potongan labu di sana. Letakkan di atas kompor dan didihkan, aduk terus. Peras jus dari cranberry dan tambahkan ke labu. Masak sekitar 20 menit, 5 menit sebelum siap, tambahkan beberapa biji cengkeh. Selanjutnya, tiriskan air dan haluskan bahan padat secara menyeluruh dalam blender. Selagi puree mendingin, rebus stoples dan tutupnya, keringkan dalam oven panas, lalu masukkan puree ke dalam stoples dan tutup rapat. Haluskan labu yang lezat dan sehat untuk musim dingin sudah siap!​ ​:​

Labu harus dikupas, dicuci, dan diparut. Kefir harus dicampur dengan telur dan tepung agar tidak ada gumpalan yang tersisa. Tambahkan labu, gula, garam dan aduk kembali. Pancake digoreng dengan minyak sayur. Saat disajikan, tuangkan krim asam.​ ​bunga matahari atau minyak zaitun - 1 sdt;​ labu – 150 gram;​​Apa yang bisa dimasak anak-anak dari labu?​ Hancurkan hingga rata, tambahkan susu panas dan mentega.​ ​Bubur yang sangat lezat terbuat dari butternut squash.​

mamaexpert.ru

Cara memasak bubur labu untuk anak7

A A

7 sendok makan nasi

Bisa disajikan dengan almond dan madu.​
Labu berkulit keras adalah yang paling umum. Bentuknya seperti zucchini, tapi warnanya kuning atau oranye. Spesies ini matang terlebih dahulu dan terkenal dengan bijinya yang sangat enak.​
Setiap ibu harus ingat: makanan pendamping ASI untuk bayi harus diberikan dengan sangat hati-hati. Pertama, hal ini disebabkan oleh berfungsinya saluran pencernaan pada bayi - air liur praktis masih belum disekresikan, dan jus lambung tidak diproduksi. Oleh karena itu, makanan pendamping ASI diperkenalkan secara bertahap, dimulai dengan sayuran monokomponen yang mudah dicerna. Kedua, balita dapat mengalami reaksi alergi terhadap komponen apa pun, bahkan komponen yang tampaknya paling tidak berbahaya sekalipun. Betapapun inginnya seorang ibu agar anaknya mencicipi segala macam makanan secepat mungkin, tidak perlu terburu-buru. Mulailah dari yang kecil, dengan setengah sendok teh, dan jika semuanya berjalan dengan baik, secara bertahap tingkatkan jumlah makanan pendamping.​
​Rebus beberapa labu dalam panci, kukus, atau panggang potongan di dalam oven. Kemudian kocok dalam blender dengan setangkai dill. Campur semuanya sampai rata. Jika bubur terlalu kental, sebaiknya diencerkan dengan beberapa tetes susu formula atau ASI. Bisa juga diencerkan dengan kaldu sayur atau air matang biasa.​

​Seorang pecinta kuliner kecil kemungkinan besar tidak akan menolak untuk menikmati sepotong casserole labu yang lezat! Beri dia kesenangan ini dengan menyiapkan hidangan untuk sarapan atau hidangan penutup.​

air – 500ml;​
​sereal (beras, millet atau semolina) – 50 g;​

Bubur millet dengan labu. Bilas millet dan masak dalam air sampai setengah matang, tambahkan parutan labu dan susu. Tambahkan garam, tidak perlu ditambah gula, labu kuningnya sudah cukup manis. Konsistensinya adalah apa pun yang disukai anak Anda. Punyaku lebih suka yang lebih tebal. Haluskan labu. Bisa dibuat dari labu kuning rebus, atau bisa juga dibuat dari labu mentah. Giling dengan mixer atau blender. Pilaf rebusan labu. Potong labu menjadi kubus dan masukkan wortel ke dalam panci. Cuci dan rendam beras selama setengah jam. Goreng bawang bombay dengan minyak sayur. Campur semuanya, tambahkan air, minyak dan masak. Jumlah air tergantung pada juiciness labu. Semakin juicy, semakin sedikit airnya.​
Bubur LEMAK

​Dan bubur labu yang terbuat dari labu seberat “seratus pon”, nasi melati, dan susu panggang, dimaniskan secukupnya dan dibumbui dengan mentega, adalah makanan penutup yang benar-benar panas.​
sekitar 1 gelas susu

Materi terkait:
​Labu berbuah besar merupakan pemegang rekor berat dan ukuran buah. Charles Perrault mungkin memikirkannya ketika dia berbicara tentang mengubah labu menjadi kereta untuk Cinderella. Varietas yang berbuah besar sangat manis dan dapat disimpan dalam waktu lama.​

​Selain ampas labu, banyak anak yang senang minum jus labu segar yang kaya akan vitamin dan asam amino. Dan jika bayi terus-menerus menderita kembung atau sembelit, serta penyakit radang saluran kemih, maka meminum jus tersebut akan menjadi “jalur hidup” yang nyata bagi mereka. Ini akan membantu meningkatkan kesehatan Anda dan mencegah kekambuhan.​

Mengapa hijau? Karena bisa dibilang non-alergi dan lebih banyak mengandung vitamin C. Dalam proses pembuatan puree, apel harus dihaluskan hingga rata agar tidak ada serpihan atau potongan yang tersisa. Rasio proporsional bahan dapat bervariasi tergantung suasana hati dan kesukaan bayi (biasanya 50x50).​

Bahan:

​garam - sejumput.​
​susu - 0,5 cangkir;​
​Putri saya berumur 1,9 tahun dan dia sangat menyukai masakan labu, saya sering memasak bubur susu millet dengan labu, memanggangnya di slow cooker, ternyata seperti keluar dari oven. Dia sudah makan keju, jadi saya rebus labunya, lalu taburi keju dan panggang sekitar lima menit. Saya juga membuat sup sayuran dengan labu.​

Wisatawan Berpengalaman

​Produk untuk 4 porsi: labu – 300 gr. , nasi atau millet - setengah gelas, gula pasir - satu setengah sdm. sendok, susu - satu setengah gelas, mentega - 20 g.​

Alisa Novikova

​Olesya, kita sudah lama lupa apa itu labu, lebih mudahnya mengetahui cara memadukan keripik dengan Pepsi. Dan nenek saya biasa memasak bubur lezat dengan labu. Kemarin saya membawa pulang labu kuning, tapi istri saya juga tidak tahu - kami sedang mencari resep. Semoga berhasil.​

Pusya

​mentega, garam, gula - secukupnya​

Anda mungkin juga tertarik
Butternut squash benar-benar cantik. Hanya saja ia memiliki bentuk paling sempurna dan daging berwarna oranye cerah. Selain itu, buahnya paling enak. Benar, spesies ini matangnya lebih lambat dibandingkan yang lain, tetapi patut untuk ditunggu.​

​Dalam beberapa tahun terakhir, banyak kontroversi mengenai bahaya garam bagi anak kecil. Faktanya, puree yang sedikit asin tidak membahayakan pertumbuhan tubuh sama sekali. Namun usahakan jangan berlebihan, karena terlalu banyak konsentrasi dapat berdampak buruk bagi kesehatan bayi. Tidak perlu menambahkan garam pada pure labu manis, tetapi jika Anda mengencerkan labu dengan kentang tumbuk atau, misalnya kembang kol, sejumput tidak ada salahnya. Namun, luangkan waktu Anda. Kemungkinan besar bayi Anda akan dengan senang hati melahap bubur sayuran tanpa menambahkan garam.​
Bahan-bahan

Irina Popescu

labu – 1 buah. ukuran sedang;
Memasak
​air - 1 gelas;​
​Secara umum, labu kuning sering ada di meja kami; sejak musim gugur saya telah mengukirnya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan membekukannya di dalam tas.​
​Potong labu kuning yang sudah dikupas menjadi kubus kecil, tambahkan air panas, tambahkan garam dan gula, lalu didihkan. Kemudian tambahkan sereal dan masak selama 30-40 menit, lalu tuangkan susu panas dan selesaikan memasak bubur. Jika Anda langsung menuangkan susu, susu akan mengental! Makanan bayi harus baru disiapkan.​
​Coba ini: sederhana dan enak: bilas beras dan millet dalam 5 air, ke dalam panci dan tambahkan satu gelas campuran sereal, dua hingga tiga gelas air, garam, didihkan dan dalam air lalu rebus dengan tutup terbuka sampai muncul gelembung transparan, lalu labu potong dadu, susu kental manis, mentega, dan vanila. Didihkan, tutup, matikan, bungkus dengan handuk selama setengah jam.​
Persiapan:
​«​

Saat memilih labu, perhatikan baik-baik. Seharusnya tidak ada kerusakan atau goresan di permukaan. Ingatlah bahwa buah yang dipotong tidak dapat disimpan dalam waktu lama, jika tidak daging buahnya akan kehilangan khasiatnya yang berharga. Dan jumlah gula di dalamnya menurun secara signifikan seiring waktu. Lebih baik membeli seperempat atau setengah labu dan segera menggunakannya. Maka dia tidak akan punya waktu untuk memburuk.​
​memuat...Jika Anda menyukai artikel ini, bagikan dengan orang lain! :)​

Irina Vedeneeva(Burlutskaya)

​telur - 2 buah;​
Letakkan panci berisi air di atas api. Kupas sayuran dan cuci. Potong labu dan kentang menjadi kubus kecil, lalu parut wortel. Masukkan semua sayuran ke dalam air mendidih dan masak dengan api sedang selama 30 menit. Giling sup dengan blender, tambahkan garam dan mentega. Saatnya untuk menyerahkan!​

Katakan padaku bagaimana cara memasak labu untuk bayi berusia 8 bulan?

Vlad Tverdovsky

mentega – 15 gram;​

rewan

​Labu adalah sayuran yang sehat dan lezat. Tidak hanya orang dewasa, anak-anak pun menyukainya. Bagi mereka, Anda bisa menyiapkan banyak hidangan dari labu: casserole keju cottage dengan labu, labu panggang dengan gula, labu bubur sebagai lauk sayuran, labu rebus dengan mentega, pai labu. pai panggang dengan apel dan labu. Secara umum resepnya banyak sekali, Anda hanya perlu saja

​800 g labu kupas, 4,5 sdm. susu, 1 sdm. nasi (millet, soba, oat gulung), 100 g mentega, 1 sdm. aku. gula pasir, garam secukupnya

​bubur labu (dari satu tahun).​

Hidangan paling populer yang terbuat dari sayuran jeruk adalah bubur. Produk ini mudah dicerna dan menarik perhatian bayi dengan warnanya yang tidak biasa dan rasanya yang lembut. Dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan bubur labu ke dalam makanan anak di tahun pertama kehidupannya. Usia ini disertai dengan aspek positif dan negatif dari pertumbuhan. Hal tersulit bagi ibu dari anak berusia 1 tahun adalah memberinya makan. Tubuhnya yang kecil membutuhkan masakan yang variatif dan enak. Di sinilah bubur bayi yang manis dan bergizi dengan labu bisa membantu.

Labu adalah sayuran yang indah dan sehat. Memiliki rasa yang cerah dan ringan, ia memenuhi tubuh dengan unsur mikro dan vitamin penting, menjaga tubuh dalam kondisi yang baik dan memberikan suasana hati yang baik bagi seluruh keluarga.

Labu adalah sayuran yang benar-benar aman; tidak dapat terkontaminasi bahan kimia berbahaya.

Pshenka

Seorang anak kecil pasti akan menyukai bubur millet emas yang lezat dengan tambahan labu. Bahkan bisa diberikan kepada bayi hingga usia satu tahun (setelah berkonsultasi dengan dokter anak).

Bahan-bahan :

• millet - 1 sdm.;
• Labu - 200 gram;
• Susu - 350 gram;
• Air - 350 gram;
• Garam - 0,5 sdt;
• Gula - 1,5 sdt;
• Mentega - 100 gram.

Persiapan:

1. Kupas dan potong labu kuning menjadi beberapa bagian, nyalakan api, isi dengan air.
2. Saat sayuran direbus, bilas millet dengan air mengalir sebanyak 3 kali.
3. Setelah 20 menit, haluskan labu yang sudah jadi hingga haluskan dengan sendok. Anda tidak boleh mengubah isi wajan menjadi massa yang homogen; rasa dengan potongan akan jauh lebih menarik.
4. Sekarang Anda bisa menuangkan campuran yang dihasilkan dengan susu dan air, menambahkan millet ke dalam cairan.
5. Segera setelah bubur mendidih, kecilkan api dan masak hingga empuk selama 20-30 menit.
6. Tambahkan garam dan gula.
7. Bubur panas untuk anak-anak disajikan dengan mentega.

Bubur millet dengan labu tinggi kalori dan berguna untuk organisme yang sedang tumbuh dan aktif.

Bayi millet: resep video

Bubur nasi

Bayi Anda telah tumbuh, dan anak berusia satu tahun membutuhkan pola makan yang bervariasi. Siapkan bubur nasi dengan tambahan potongan melon.

Bahan-bahan :

• Beras - ½ gelas;
• Labu - 500-600 g;
• Susu - 1-2 sdm;
• Mentega - 100 gram;
• Garam, gula - secukupnya.

Persiapan:

1. Kami mengupas labu, memotongnya menjadi potongan-potongan besar, akan lebih baik jika bentuk kubusnya sama - lebih estetis.
2. Tuangkan air di atas sayuran cincang (dibutuhkan kurang dari setengah gelas). Masak selama 10 - 15 menit.
3. Sekarang tambahkan susu ke dalam campuran dan didihkan dengan api kecil. Sangat penting di sini untuk tidak meninggalkan hidangan aromatik tanpa pengawasan, karena cairan dapat keluar pada saat yang paling tidak tepat, jadi aduk bubur.
4. Segera setelah susu mendidih, masukkan beras yang sudah dibersihkan dan dicuci. Didihkan semuanya dan biarkan mendidih di bawah tutupnya.
5. Perlu diketahui bahwa pada akhir pemasakan, warna bubur akan berubah dari jingga muda menjadi merah cerah.
6. Itu saja. Sajikan hidangan dengan sepotong mentega.

Bubur matahari untuk anak-anak: resep video

Millet beras

Anda dapat mendiversifikasi menu dengan menyiapkan bubur “Persahabatan”; untuk melakukannya, cukup campurkan nasi dan millet, tambahkan labu rebus ke dalamnya. Untuk ini, Anda perlu:

• Beras - ½ gelas;
• Labu - 1 kg;
• millet - ½ sdm.;
• Air - 1 sdm.;
• Susu - 2 sdm.

Persiapan:

1. Masak labu cincang sampai empuk.
2. Segera setelah matang, tambahkan air, susu, dan sereal.
3. Masak hidangan aromatik selama 30 menit, lalu biarkan tertutup.

Soba

Tidak diragukan lagi, perhatian khusus harus diberikan pada bubur soba dengan labu. Ini adalah resep yang bagus untuk anak-anak. Para ibu yang peduli sangat menyadari bahwa ini adalah biji-bijian yang paling kaya akan nutrisi. Dokter anak merekomendasikan untuk memberikannya kepada anak berusia satu tahun ke atas.

Bahan-bahan :

• Soba - 1 sdm.;
• Labu - 500 gram;
• Air - 1,5 sdm.;
• Susu - 1 sdm.;
• Mentega - 1 sdm. aku.;
• Gula, garam - secukupnya.

Persiapan:

1. Potong labu menjadi potongan-potongan berukuran sedang, tambahkan air, dan biarkan mendidih selama 15 menit dengan api kecil.
2. Tuang soba, kupas dan cuci dengan air mengalir, ke dalam wadah terpisah, tuangkan dalam segelas air, dan masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan soba ke labu rebus dan tuangkan susu ke atas semuanya.
4. Tambahkan gula, garam, dan mentega. Ini akan memberikan kelembutan khusus pada hidangan.
5. Biarkan bubur mendidih dengan api kecil selama sekitar 10 menit.

Labu dalam slow cooker

Saat di luar sedang musim panas dan matahari terik dengan sekuat tenaga, sangat sulit bagi ibu rumah tangga untuk berdiri di dekat kompor panas menunggu mahakarya kuliner. Hal lainnya adalah memasak dengan slow cooker. Karya seni teknis muda ini telah memantapkan dirinya di dapur para ibu modern. Labu dapat disiapkan dengan sangat cepat, dan yang terpenting, seluruh keluarga akan menyukainya.

Bahan-bahan :

• Labu - 1 kg;
• Air - 150 gram;
• Susu - 200 gram;
• Gula - 1 sdm. aku.;
• Garam - 0,5 sdt;
• Mentega - 100-150 gram.

Persiapan:

1. Kami membersihkan labu dan memotongnya menjadi kubus berukuran 2x3 cm.
2. Lumasi wadah multicooker dengan 50 g mentega
3. Tempatkan sayuran dalam mangkuk, isi dengan air, dan nyalakan mode “rebusan” selama 10 menit.
4. Sekarang tuangkan susu ke dalam campuran yang dihasilkan dan masak bubur lagi selama 15 menit.
5. Terakhir, tambahkan gula dan garam, lalu biarkan masak dalam mode "hangat".

Bubur labu dalam slow cooker menjadi penyelamat bagi orang tua, karena bisa disiapkan tanpa banyak usaha.

Hidangan ini bisa dihaluskan dengan blender atau dimakan potong-potong. Bubur dengan labu untuk anak-anak dapat didinginkan untuk membuat makanan penutup asli. Haluskan komponen tunggal dapat diberikan kepada seorang anak di tahun pertama kehidupannya, dia akan sangat menghargainya.

Nenek dan ibu kita juga menggunakannya sebagai makanan pendamping ASI pertama, karena bayi menyukai rasa manis dan tidak menimbulkan alergi. Itulah sebabnya kami memiliki banyak alasan untuk membicarakan produk cerah sebagai hidangan yang sangat diperlukan.

Labu adalah produk yang enak dan mudah disiapkan. Karena banyaknya khasiatnya yang bermanfaat, ini merupakan makanan pendamping yang ideal untuk bayi. Dokter anak merekomendasikan untuk memasukkan pure dari sayuran ini ke dalam makanan hingga satu tahun.

Tak heran jika labu kuning menjadi salah satu makanan pertama yang diperkenalkan ke dalam makanan pendamping. Karena kandungan airnya yang tinggi, serta vitamin dan mineral yang kompleks, memiliki efek positif pada pertumbuhan tubuh:

beta-karoten - bertanggung jawab untuk penglihatan dan kebersihan kulit;

vitamin E - membantu menormalkan metabolisme protein dan lemak, meningkatkan penyerapan vitamin A, dan juga merupakan antioksidan;

vitamin C - memperkuat sistem kekebalan tubuh, membantu melawan virus dan berbagai infeksi;

vitamin B6, B1 dan B2 - memperkuat sistem saraf;

vitamin K - bertanggung jawab untuk pertumbuhan sel dan pembekuan darah;

vitamin T - membantu membangun massa otot;

vitamin D - mencegah perkembangan rakhitis;

zat besi - berpartisipasi dalam proses hematopoiesis, melawan kelemahan, kelelahan, anemia;

potasium - menghilangkan kelebihan cairan dari tubuh, meredakan pembengkakan;

serat - menormalkan motilitas usus, membantu melawan sembelit;

pektin - menghilangkan racun dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Kapan Anda harus berhenti mengonsumsi labu?

intoleransi individu;

diabetes;

penyakit pada sistem pencernaan;

kolik usus.

Reaksi individu terhadap labu: seberapa alergi sayuran tersebut?

Meskipun manfaat labu kuning bagi tubuh tidak diragukan lagi, perlu diingat bahwa konsumsi berlebihan produk ini dapat menyebabkan gangguan usus dan menyebabkan “penyakit kuning karoten”. Ini memanifestasikan dirinya dalam menguningnya telapak tangan dan sklera mata kaki.

Produksi industri atau persiapan rumah

Anda tidak perlu membuat pure labu sendiri. Itu dijual di bagian anak-anak di supermarket mana pun. Namun apakah mungkin untuk benar-benar yakin dengan kualitas produk jadi? Selain itu, makanan yang dibuat dengan cinta oleh ibu selalu terasa lebih enak.

Saat menyiapkan labu di rumah, penting untuk memilih buah yang tepat. Ini akan membantu mengetahui aturan sederhana:

kulitnya harus halus, tanpa busuk atau kerusakan yang terlihat, ekornya harus kering;

untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI, sebaiknya ambil buah yang warna kulitnya tidak terlalu cerah (semakin cerah warnanya, semakin besar kemungkinan alergi);

beratnya tidak boleh melebihi 3,5–5 kg.

Dengan memilih dan menyiapkan labu sendiri, ibu dapat yakin bahwa dia akan memberi makan bayinya makanan yang sehat.

Aturan memperkenalkan produk baru pada usia dini

Dokter mengatakan bahwa paparan dini terhadap makanan orang dewasa dapat berdampak buruk bagi kesehatan bayi, yakni menyebabkan dermatitis alergi. Orang tua harus ingat bahwa setiap perubahan pola makan dapat membuat bayi stres, jadi pemberian makanan pendamping ASI dimulai dengan porsi kecil. Haluskan labu dimasukkan ke dalam makanan dengan setengah sendok teh, dan jus dengan beberapa tetes, setelah itu ditambah dengan ASI atau susu formula. Jika tidak ada reaksi negatif terhadap produk yang diamati, keesokan harinya porsinya digandakan dan secara bertahap disesuaikan dengan norma usia.

Pada usia berapa Anda bisa mulai memberikan labu kepada bayi Anda?

Anda sebaiknya mengenalkan bayi pada labu kuning setelah bayi mencoba zucchini, kembang kol, dan brokoli. Ini adalah sayuran dengan indeks alergenisitas rendah. Selain itu, kecil kemungkinan bayi akan mau memakannya setelah labu manis.

Seberapa sering memberi sayur

Setelah bayi terbiasa dengan produk baru, dapat diberikan dalam bentuk puree satu komponen (tanpa menambahkan sayur atau buah lain). Jangan terbawa suasana dan beri makan labu kepada anak Anda setiap hari - 2 kali seminggu sudah cukup. Tidak lebih dari 1 sendok teh sebagai bahan tambahan bubur atau hidangan lainnya dapat diberikan setiap hari.

Rekomendasi dasar untuk memperkenalkan makanan ke dalam makanan anak

Aturan ini tidak hanya berlaku untuk labu, tetapi juga untuk hidangan lain yang dicoba anak sebagai makanan pendamping:

produk baru diberikan hanya jika bayi benar-benar sehat;

lebih baik melakukan ini di pagi hari;

Anak itu harus diberi makan bukan dari botol, tetapi dari sendok;

Anda tidak boleh memperkenalkan bayi Anda pada produk baru seminggu sebelum dan seminggu setelah vaksinasi;

pemberian makanan pendamping ASI harus dimulai dengan bubur cair atau jus sayuran;

suhu makanan harus 37–39 0.

Setidaknya dua minggu harus berlalu antara memasukkan makanan baru ke dalam makanan.

Video: Dokter Komarovsky tentang awal pemberian makanan pendamping ASI

Apakah mungkin memasukkan labu mentah ke dalam makanan pendamping?

Labu mentah mengandung banyak nutrisi, beberapa di antaranya hilang selama perlakuan panas. Namun tetap saja, Anda sebaiknya tidak memberikan produk tersebut kepada bayi Anda dalam bentuk ini. Faktanya, makan sayur mentah dan jus darinya bisa menyebabkan gangguan usus, kembung, dan mual. Selain itu, daging buah labu kuning cukup keras sehingga bayi tidak akan bisa mengunyahnya.

Labu mentah diberikan kepada seorang anak hanya setelah tiga tahun.

Haluskan labu untuk bayi: cara menyiapkannya dengan benar

Labu cocok dengan banyak makanan. Anda bisa menyiapkannya dengan cara apa pun: rebus, rebus, panggang. Sebaiknya mulai memberi labu kuning dalam bentuk puree.

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sayur?

Waktu perlakuan panas tergantung pada ukuran potongan dan cara memasak. Kesiapan diperiksa dengan pisau atau garpu - mereka harus dengan mudah masuk ke dalam ampasnya.

Tabel: berapa lama memasak, merebus, dan memanggang labu

Kentang tumbuk untuk pemberian makan pertama (resep dasar)

Saat ini hampir setiap dapur memiliki peralatan rumah tangga modern (blender, food processor), dan orang tua sering menggunakannya untuk menggiling makanan bayi. Namun, untuk menyiapkan makanan pendamping ASI pertama, ada baiknya mengingat “cara nenek” dan menggiling labu melalui saringan. Setelah digiling dengan blender, serat-serat kasar tetap berada pada massa yang digiling, sehingga dapat menyebabkan refleks muntah pada bayi.

Persiapan:

Cuci labu kuning, potong kecil-kecil seberat 150–200 g.

Kupas dan buang bijinya.

Potong dadu, tambahkan air dan masak.

Giling produk jadi hingga halus, didihkan dan dinginkan.

Setelah memasukkan minyak sayur ke dalam makanan, Anda bisa menambahkannya ke pure (2-3 tetes). Jika dikombinasikan dengan produk ini, beta-karoten dari labu kuning diserap lebih baik.

Pada awal pemberian makanan pendamping ASI, bubur diencerkan dengan ASI atau susu formula. Hal ini dilakukan agar massa tidak menjadi terlalu kental.

Resep makanan anak-anak

Saat produk baru muncul dalam makanan, hidangan labu menjadi lebih bervariasi.

Dengan kuning telur

Persiapan:

Siapkan pure labu seperti biasa.

Rebus telur ayam secara terpisah, pisahkan kuningnya dan tambahkan ke dalam campuran labu.

Kocok dengan blender.

Agar puree tidak terlalu kental, Anda bisa mengencerkannya dengan susu formula atau ASI.

Dengan adas

Haluskan labu dengan dill membantu menormalkan pencernaan, meredakan kembung dan kolik.

Persiapan:

Cuci tangkai adas lalu cincang halus (jangan gunakan batangnya).

Campur bahan menjadi massa homogen.

Jika puree kental, tambahkan ASI atau susu formula.

Dengan apel atau pir

Persiapan:

Tempatkan buah-buahan dan labu yang sudah disiapkan dalam proporsi yang sama ke dalam panci dan tambahkan air.

Masak minimal 20 menit (sampai lunak). Jika Anda memasak makanan dalam multicooker dalam mode "rebus", waktu memasak bertambah menjadi 30 menit, jika Anda menggunakan ketel ganda - hingga 25 menit.

Buang kelebihan air dengan hati-hati.

Giling campuran melalui saringan atau blender.

Dengan aprikot kering

Makan aprikot kering membantu meningkatkan hemoglobin, menormalkan sistem kekebalan tubuh, dan meningkatkan fungsi jantung dan saluran pencernaan. Bayi diperkenalkan dengan produk ini tidak lebih awal dari 10-11 bulan. Biasanya, alergi terhadapnya tidak terjadi jika Anda tidak melebihi jumlah produk yang disarankan (hingga 50 gram per hari).

Untuk memastikan buah kering melunak dengan baik, buah tersebut direndam dalam air dingin setidaknya 12 jam sebelum dimasak. Lebih baik melakukan ini di malam hari.

Persiapan:

Rebus 3-4 potong aprikot kering selama 1-2 menit.

Giling melalui saringan.

Siapkan labu dengan cara biasa dan kombinasikan dengan pure aprikot kering.

Tidak disarankan memberikan bubur labu dengan aprikot kering lebih dari 2 kali seminggu, karena dapat menyebabkan buang air besar yang parah.

Dengan daging

Persiapan:

Rebus 50 g kalkun atau ayam.

Secara terpisah, masak labu cincang (150 g).

Campurkan bahan-bahan, kocok dengan blender atau giling melalui saringan halus.

Tambahkan beberapa tetes minyak sayur.

Dengan nasi

Ahli gizi menyarankan untuk memulai pemberian makanan pendamping ASI dengan bubur nasi. Itu tidak melukai mukosa lambung yang halus dan dengan cepat mengembalikan energi. Selain itu, sereal ini tidak mengandung gluten (gluten) sehingga dianggap hipoalergenik.

Persiapan:

Bilas 1,5 sendok makan beras dengan air mengalir hingga bening.

Rebus nasi dalam segelas air hingga empuk.

Dinginkan dan giling melalui saringan.

Kombinasikan dengan pure labu yang sudah disiapkan.

Kocok massa dengan blender.

Dengan zucchini

Persiapan:

Potongan labu kuning dan zucchini yang sudah disiapkan (tanpa kulit dan biji) dalam proporsi yang sama (masing-masing 100 g), tambahkan air, rebus hingga lunak.

Tiriskan kelebihan cairan.

Giling campuran melalui saringan.

Tambahkan susu atau campuran.

Sup labu susu

Persiapan:

Siapkan pure labu sesuai resep dasar.

Tuang susu mendidih ke dalam adonan. Tergantung pada konsistensi bubur jadi yang ingin Anda peroleh, jumlah bahan dapat bervariasi naik atau turun.

Rebus sup selama 5-7 menit dan kocok dengan blender.

Tambahkan 3-5 tetes minyak sayur.

Labu panggang

Persiapan:

Tempatkan potongan labu yang sudah dikupas dan dicincang di atas loyang dan taburi dengan minyak sayur.

Panggang sampai lunak.

Angkat, letakkan di piring yang dalam dan haluskan dengan garpu.

Tambahkan susu jika perlu.

Bubur semolina dengan labu

Persiapan:

Potong 100–150 g labu menjadi beberapa bagian.

Rebus dalam 100 ml air.

Tambahkan 100 ml susu ke dalam campuran labu.

Segera setelah cairan mendidih, tambahkan 1 sendok makan semolina dalam aliran tipis.

Masak selama 5–7 menit sambil terus diaduk.

Kocok massa dengan blender.

Dengan kentang

Sedikit pure labu dapat ditambahkan ke pure kentang.

Galeri foto: produk yang dapat Anda kombinasikan dengan labu

Kuning telur cocok untuk makanan pendamping ASI mulai usia 8 bulan. Sejak usia 11 bulan, makanan anak dapat diperkaya dengan sayuran hijau, biasanya dimasukkan ke dalam makanan pendamping ASI setelah usia 7 bulan

Buah-buahan kering, termasuk aprikot kering, dimasukkan ke dalam makanan setelah 1,5 tahun. Sejak usia 9 bulan, seorang anak dapat mulai diperkenalkan dengan daging unggas diet
Menurut ahli gizi, semolina paling baik diperkenalkan setelah 1 tahun
Bayi bisa mencoba kentang mulai usia 6 bulan

Video: labu dalam slow cooker

Cara membuat olahan: cara menyimpan labu kuning

Buah utuh dapat disimpan dengan baik di tempat kering selama beberapa bulan. Potong labu menjadi layu dengan cepat. Dalam bentuk ini hanya bisa disimpan di lemari es dan tidak lebih dari 7 hari.

Cara membekukan sayuran

Porsi untuk bayi memang sedikit, sehingga membuat bubur labu kuning untuk satu porsi saja cukup sulit. Sisa makanan dapat dibagi-bagi, dimasukkan ke dalam nampan es batu dan dibekukan. Kualitas manfaat dan rasa produk tidak akan berubah. Nantinya, Anda hanya perlu mengeluarkan puree dari freezer dan menambahkannya ke bahan lain atau cukup memanaskannya selama 2-3 menit.

Anda juga bisa membekukan buah mentah. Untuk melakukan ini, Anda perlu mengupas daging buahnya, memotongnya menjadi potongan-potongan kecil, meletakkannya di atas talenan dan memasukkannya ke dalam freezer selama 45–60 menit. Saat labu dibekukan, bagilah menjadi beberapa bagian dan keluarkan sesuai kebutuhan. Proses pembuatan masakan dari labu beku mentah tidak berbeda dengan proses biasanya.

Pengalengan

Haluskan labu bisa disimpan dalam toples. Untuk melakukan ini, Anda perlu:

Cuci buah, potong kulitnya, buang bijinya dan potong-potong.

Masukkan ke dalam panci, tambahkan 1 liter air dan tambahkan 250 g gula merah.

Biarkan matang dengan api kecil.

Cuci 200 g cranberry dan peras jus dari buah beri.

Tuang jus ke dalam campuran labu dan masak selama 20-25 menit.

Angkat dari api, dinginkan dan haluskan dalam blender.

Rebus, masukkan ke dalam stoples yang sudah disterilkan dan gulung.

Labu adalah makanan yang menyehatkan, namun sayangnya hanya sedikit anak yang menyukainya. Tidak ada gunanya mendorongnya secara paksa kepada anak yang sedang mengatupkan giginya dengan erat, karena telah lama diketahui bahwa makanan yang dipaksa makan diserap dengan sangat buruk. Oleh karena itu, kita harus memikirkan cara memasak labu kuning yang enak untuk anak agar ia tidak hanya memakannya, tetapi juga menikmatinya. Dan di sini resep kami akan membantu para ibu.

Untuk si kecil

Dengan hadirnya bayi dalam keluarga, orang tua harus mengeluarkan uang tidak hanya untuk popok dan pakaian dalam. Langkah cerdas adalah dengan membeli alat pengukus, karena memasak labu untuk bayi tidak hanya mudah. Ini memungkinkan Anda menyimpan segala sesuatu yang berguna dan diperlukan di dalamnya.

Sayuran dipotong menjadi dua dan bijinya dibuang. Ini dilakukan dengan sendok paling biasa. Sepotong yang cukup untuk satu porsi dipotong dadu dan dimasukkan ke dalam ketel ganda. Saat labu menjadi lunak, potongannya dipindahkan ke blender dan dihaluskan. Beberapa ibu menambahkan gula ke dalamnya. Ini sama sekali tidak diperlukan. Pertama, sayurnya sendiri agak manis. Kedua, karena terbiasa makan yang manis-manis, bayi akan menolak segala sesuatu yang tidak diberi tambahan gula. Ketiga, gigi menjadi rusak karena gula bahkan sebelum erupsi. Jadi lebih baik puas dengan apa yang sudah disediakan oleh alam.

Bubur dengan labu

Jika bayi Anda sudah sedikit lebih besar dan Anda khawatir tentang cara memasak labu untuk anak berusia satu tahun, berikan dia bubur. Baginya, sepotong sayur kupas sekitar 100 gram diparut kasar. Segelas susu mendidih dalam panci kecil; Setelah menghilangkan busa, tambahkan satu sendok makan millet ke dalam susu. Itu harus dimasak selama 10 menit, aduk terus. Kemudian serutan labu ditambahkan. Saat massa mengental, matikan api, bumbui bubur dengan minyak dan sesendok madu. Si kecilmu yang berubah-ubah akan memakannya demi jiwanya yang manis!

dengan apel

Cara yang sangat sukses untuk seorang anak! Apel asam manis dan irisan labu dikupas sehingga jumlah kedua komponennya kira-kira sama. Sayuran dipotong kecil-kecil dan dituangkan air mendidih ke dalam mangkuk kecil. Dimasak hingga hampir matang sempurna, setelah itu ditambahkan potongan apel. Campuran dimasak hingga gembur (5-10 menit), digosok melalui saringan dengan jaring kecil (atau saringan). Kemudian tambahkan sedikit madu dan sepotong mentega. Bahkan remaja pun memakannya!

salad labu

Salah satu pilihan paling menggoda tentang cara memasak labu untuk anak adalah dengan membuat salad darinya.

Untuk itu, ambil sayuran, apel, dan melon dalam jumlah yang sama. Semuanya kecuali labu dipotong menjadi kubus kecil yang nyaman untuk anak Anda, dan digosok lagi. Bahan-bahannya dicampur dan dibumbui dengan jus lemon dan madu. Untuk camilan sore atau hidangan penutup, salad disantap dengan nikmat. Ya, dan diperlukan aditif!

Labu panggang

Untuk menjawab pertanyaan tentang cara memasak labu untuk anak, oven mungkin merupakan pilihan terbaik. Selain itu, dapat digunakan dengan berbagai cara. Salah satu resep paling sederhana adalah dengan memotong sayuran menjadi beberapa bagian bersama kulitnya, tetapi tanpa biji, taburi masing-masing dengan gula dan letakkan di atas loyang di dalam oven. Agar aroma dan rasa minyak tidak menambah rasa labu, loyang bisa ditutup dengan perkamen atau kertas timah.

Opsi kedua melibatkan pra-pemrosesan. Irisan labu kecil dicelupkan ke dalam sirup yang dibuat dengan takaran 200 g madu (atau gula) per setengah liter air. Setelah lima menit, Anda perlu menangkap sayuran, menyaring cairannya dan memasukkannya ke dalam oven selama sekitar dua puluh menit. Resep ini lebih cocok untuk anak kecil, karena labu kuningnya sangat lembut dan hampir tidak perlu dikunyah.

Haluskan sayuran dengan daging

Bagaimana cara memasak labu untuk anak dengan daging? Ini tidak dapat lagi diklasifikasikan sebagai makanan lezat - ini adalah hidangan kedua yang lengkap. Namun, rasanya enak dan cocok dengan daging yang diperbolehkan untuk bayi - kalkun atau ayam. Ambil sepotong labu untuk satu kali, setengahnya untuk wortel, dan tiga kali lebih banyak untuk seledri. Mereka direbus sampai benar-benar lunak dan ditumbuk dengan sedikit kaldu sampai menjadi bubur. Orang malas bisa menggunakan blender. Sepotong daging, dimasak secara paralel, dibongkar menjadi serat atau dipotong dadu kecil. Anda bisa menaruhnya di atas pure sayuran, atau Anda bisa mencampurkannya - mana saja yang disukai bayi Anda. Hidangan ini ditaburi bumbu di atasnya - kecuali orang yang makan memprotesnya.

Pancake labu

Mereka bisa ditawarkan kepada orang kecil yang sudah bisa mengunyah dengan baik. Labu parut ditempatkan dalam wadah kecil dan dituangkan dengan krim dengan kecepatan 150 g sayuran per setengah gelas krim. Persiapannya akan mendidih selama sekitar sepuluh menit. Tuang semolina ke dalam adonan yang belum dingin (satu sendok makan) dan tambahkan sedikit gula, kocok telur dan campur semuanya. Persiapan lebih lanjut tidak berbeda dengan pancake biasa: massa diambil dengan sendok, diletakkan di atas penggorengan panas dan digoreng di kedua sisi. Yang tersisa hanyalah menuangkan krim asam ke atas pancake dan memberi makan anak Anda.

Jus "Harry Potter"

Meski anak-anak belum mengenal karakter ini, tidak ada salahnya meminum jus yang diberi nama sesuai namanya. Apalagi ini cara tercepat menyiapkan labu untuk anak. Resepnya sepele: labu yang sudah dicuci dan dicincang dimasukkan ke dalam juicer - dan minumannya sudah siap. Hanya ada dua peringatan yang perlu diingat. Pertama, sebaiknya jangan terlalu sering minum jus labu kuning. Dua kali seminggu sudah cukup. Kedua, pasti harus melakukan push-up sebelum digunakan. Lebih baik mengeluarkan juicer sekali lagi daripada menyimpan minuman di lemari es.

Sayuran berwarna oranye cerah dengan rasa yang lembut dan kaya akan vitamin dan mikro, bermanfaat untuk ibu, ayah, dan anak-anaknya! Benar sekali, hari ini kita akan membahas tentang menyiapkan berbagai macam hidangan labu untuk anak-anak dari segala usia - dari yang terkecil hingga yang paling sadar. Semua resepnya sederhana dan sangat cepat untuk dilaksanakan, dan hidangannya bergizi, ringan, dan lezat - anak-anak Anda akan puas.

Labu dengan warnanya saja sudah membangkitkan mood, terlebih lagi dengan komposisinya. Ini mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral, termasuk potasium dan vitamin T, yang diperlukan untuk normalisasi proses metabolisme, serta vitamin K, yang bertanggung jawab untuk sintesis tulang yang tepat.

Meskipun sayuran ini mengandung cukup gula sehingga menjadi produk yang menarik bagi anak-anak, sayuran ini mudah dan cepat dicerna. Para dokter anak sangat menganjurkan untuk memasukkan labu kuning ke dalam makanan pendamping ASI untuk anak bungsu, karena tidak banyak mengandung serat, dan sangat mudah dicerna, tanpa melukai atau membebani sistem pencernaan bayi yang masih belum berkembang.

Ini cocok dengan segala jenis sayuran, sereal, daging, produk susu, itulah sebabnya sangat baik untuk hidangan untuk anak-anak. Si kecil pasti suka dengan menu anak labu barunya!

Hidangan labu untuk anak-anak

Haluskan labu

Anda bisa mulai mengenalkan makanan pendamping ASI labu kuning pada bayi yang sehat sejak bulan ketujuh kehidupannya. Ini harus berupa pure sederhana yang disiapkan sebagai berikut.

Bahan-bahan

• Labu segar – 100 gram
• Air yang disaring – gelas

Persiapan

1. Kami membersihkan sayuran dari bijinya, memotongnya menjadi beberapa bagian dan, menambahkan air, memasaknya di bawah tutupnya dalam panci kecil dengan api kecil.
2. Setelah 15-2 menit, saat sayuran menjadi lunak, tiriskan sisa air, jika masih ada, dan gosok melalui saringan. Buat apa pakai saringan kalau ada blendernya? Faktanya adalah blender, tidak peduli seberapa keras Anda mencoba, “melewatkan” serat besar. Bagi orang dewasa, hal ini tidak terlihat sama sekali, tetapi bagi bayi yang belum pernah mencoba apa pun selain makanan cair, mereka mungkin tidak menyukainya sama sekali dan menjauhkannya dari makanan “dewasa” untuk waktu yang lama. Jadi lebih baik tidak mengambil risiko, tetapi mempersenjatai diri dengan saringan, apalagi Anda hanya perlu menyeka 100 gram!
3. Untuk meningkatkan rasanya, kita bisa menambahkan sedikit ASI atau susu formula. Siap! Anda bisa merawat harta Anda!

Sup pure sayuran dengan labu

Bayi Anda sudah dewasa dan terbiasa dengan rasa baru, dan bahkan lebih dari satu rasa. Dia menginginkan variasi, dan Anda ingin memanjakannya dengan hidangan baru. Coba perkenalkan menu masakan labu kuning baru yang cocok untuk anak usia 8 hingga 9 bulan.

Bahan-bahan

• Labu – 50 gram
• Kentang – 30 gram
• Wortel – 30 gram
• Timun Jepang – 30 gram
• Brokoli – 30 gram
• Air – gelas
• Minyak sayur olahan – ½ sdt

1. Kami membersihkan, memotong semua sayuran, memasukkannya ke dalam panci kecil dan, menambahkan air, didihkan di bawah tutupnya sampai empuk - sayuran akan menjadi lunak dan mudah ditusuk dengan garpu.
2. Jika masih ada air yang tersisa, jangan dituang, tetapi biarkan agar konsistensi masakan lebih cair.
3. Sekarang bayi sudah besar, Anda bisa menggunakan blender untuk memotong.
4. Setelah dikocok, tambahkan setetes minyak dan, jika perlu, sisa kaldu sayuran.

Sup pure labu untuk si kecil sudah siap!

Kami telah dewasa!

Jika putra atau putri Anda berusia di atas satu atau bahkan dua tahun, masakan labu berikut ini pasti cocok dengan usia dan seleranya!

Bubur ini bisa diberikan kepada anak-anak usia satu setengah sampai dua tahun, dan orang dewasa juga akan menyukainya, karena ternyata manis, bergizi dan sangat menyehatkan, jadi kami siapkan beberapa porsi sekaligus, biar cukup untuk setiap orang.

Bahan-bahan

• Sereal millet – 2 sdm.
• Labu (kupas dan potong-potong) – 400 g
• Susu – 700 gram
• Air – 700 gram
• Garam – 1 sdt.
• Gula pasir – 1 sdm
• Mentega – dihitung satu per satu saat disajikan.

Persiapan

1. Seingat kita, labu kuning kita sudah dikupas dan dipotong, artinya langsung kita taruh di atas api sambil disiram air hingga potongannya hanya tertutup sedikit.
2. Saat sayuran sedang direbus, bilas millet hingga bersih. Sereal biasa bisa sangat kotor, jadi luangkan waktu untuk membilasnya dengan beberapa air.
3. Setelah 20 menit, saat labu menjadi lunak, haluskan dengan penghancur kentang tumbuk, tapi sedikit saja! Tidak perlu mengubahnya menjadi massa yang homogen, cukup uleni sedikit bagiannya. Dengan cara ini bubur akan menjadi lebih enak dan tidak biasa - rasa labu akan lebih terasa, dan potongan oranye terang akan menyenangkan bayi Anda.
4. Sekarang tuangkan susu panas, sisa air ke dalam panci berisi sayuran dan tambahkan millet.
5. Segera setelah bubur mendidih, kecilkan api dan, buka tutupnya, masak hingga matang sepenuhnya setidaknya selama 25-30 menit. Tambahkan garam dan gula di bagian paling akhir, 5 menit sebelum akhir memasak.
6. Jika memungkinkan, diamkan bubur sebentar. Bungkus selama 15-20 menit – ini akan membuat rasanya lebih kaya dan lebih dalam.
7. Saat disajikan, letakkan sepotong mentega di piring. Hidangan labu bayi lainnya sudah siap!

Resep ini benar-benar membuat hidangan penutup, bukan sekadar hidangan labu baru untuk anak-anak! Ini akan menyenangkan semua orang yang menyukai makanan manis di keluarga Anda. Tidaklah memalukan untuk menawarkan casserole labu kepada tamu "kecil" di pesta anak-anak atau di pertemuan "ibu" dengan anak-anak - rasanya enak, sehat, dan tidak biasa!

Bahan-bahan

• Labu cincang - 350 g
• Semolina – 75 gram
• Telur – 1 buah.
• Gula bubuk – 3 sdt
• Kismis atau aprikot kering cincang - 20 – 30 g

Persiapan

1. Sekali lagi, seperti pada resep sebelumnya, kami merebus sayuran, tetapi sekarang kami mengalirkan air sepenuhnya dan membuat bubur asli - dengan blender atau hidung belang.
2. Tambahkan telur dan gula halus ke dalamnya dan aduk rata.
3. Tuang semolina ke dalam adonan labu-telur dalam porsi kecil lalu aduk kembali agar tidak ada gumpalan. Tambahkan kismis atau aprikot kering.
4. Anda bisa memasak casserole di dalam oven atau di dalam double boiler:

• Dalam kasus pertama, tutupi wadah pemanggang dengan kertas atau olesi dengan minyak sayur. Sebaiknya gunakan juga loyang muffin yang kecil. Bagi adonan ke dalam cetakan dan panggang selama 25 – 40 menit pada suhu 180 °C. Ingat, semakin kecil ramekin Anda, semakin singkat waktu memanggangnya!
• Jika Anda memasak dengan kukusan, waktu yang dibutuhkan adalah 40 – 45 menit.

Sajikan dengan es krim, milkshake, atau taburan gula halus di atasnya. Hidangan labu kuning ini akan menambah variasi yang menyenangkan baik pada menu anak-anak maupun menu dewasa.

Potongan daging labu

Sama sekali tidak perlu hanya menyiapkan makanan penutup manis dari sayuran cerah. Seperti yang kita ingat, ini mungkin merupakan komponen hidangan “serius” yang dapat diberikan kepada anak-anak mulai usia satu tahun.

Bahan-bahan

• Labu kupas (potongan besar!) – 500 g
• Telur ayam – 1 buah.
• Krim 10% – 50 gram
• Semolina – 1 sdm. aku
• Garam - sejumput
• Remah roti – 2 sdm

Persiapan

1. Tiga potong labu kuning di parutan, peras airnya.
2. Didihkan dengan api kecil selama 5 menit, tambahkan jus dan krim.
3. Tempatkan parutan sayuran di piring yang dalam, campurkan telur dan semolina. Garam.
4. Bentuk irisan daging, celupkan ke dalam remah roti dan kukus.

Sajikan segera panas.

Patung labu dengan keju

Hidangan menyenangkan ini benar-benar suguhan! Ini akan menghiasi meja pesta atau sekadar menghibur Anda dan anak Anda dengan penampilannya yang nakal. Anda bahkan bisa memasaknya bersama!

Bahan-bahan

• Labu – 300 – 400 gram
• Keju keras – 50 – 70 g
• Garam – ½ sdt
• Tepung – 2 sdm
• Minyak sayur olahan – 1 sdt
• Pemotong kue kue pendek

Persiapan

1. Kami memotong sayuran yang sudah dikupas menjadi irisan tipis - tidak lebih dari 0,5 cm dan, dengan menggunakan pemotong kue, potong bintang, bulan, lingkaran, hati, dll. Garam.
2. Panaskan minyak dalam wajan dan, setelah mencelupkan potongan labu ke dalam tepung, masukkan untuk digoreng. Ini harus dilakukan tidak lebih dari 3 menit, dengan api kecil, karena sangat tipis.
3. Sementara itu, tiga buah keju dan, pindahkan gambar yang digoreng kedua sisinya ke dalam piring, taburkan di atasnya selagi panas, agar kejunya meleleh.
4. Sajikan segera, hiasi dengan daun mint atau ditaburi bumbu.

Berikut adalah resep-resep yang bisa Anda gunakan untuk menyiapkan hidangan labu yang lezat dan sangat menyehatkan, tidak hanya untuk anak-anak Anda, tetapi juga untuk mendiversifikasi menu orang dewasa secara memadai!