الميلانين في جسم الإنسان: ما هو وكيفية استعادته. كيفية زيادة الميلانين في الجسم ما هي الأطعمة الغنية بالميلانين

الميلانين هو صبغة طبيعية موجودة في جسم كل شخص. وتتمثل مهمتها الرئيسية في تلوين الشعر والجلد والعينين. تلعب الوظيفة الوقائية للمادة أيضًا دورًا مهمًا: مع نقصها، غالبًا ما يحترق الشخص تحت أشعة الشمس، وتتشكل بقع صبغية على جلده. ولذلك يطرح سؤال منطقي يتعلق بزيادة محتوى هذا العنصر في الجسم. اتضح أنه يمكنك الحصول على الميلانين في الطعام.

كما ذكرنا سابقًا، فإن الوظيفة الرئيسية هي حماية طبقة البشرة من التأثيرات السلبية للأشعة فوق البنفسجية. بسبب الصبغة، يتم امتصاص بعض المواد المسرطنة، مما يمنع الجلد من الاحتراق والحصول على سمرة متساوية تمامًا. تولد بعض الأشعة حرارة، ويشارك الجزء المتبقي في التفاعلات الكيميائية الضوئية. ونتيجة لذلك، لا تتحول الخلايا إلى أورام خبيثة، وينخفض ​​​​العدد الإجمالي للنويدات المشعة. ويحدث تراكم الصباغ بالقرب من نواة الخلية، مما يحمي المادة الوراثية.

بالإضافة إلى ذلك، للميلانين عدد كبير من الوظائف والإمكانيات الأخرى:

• ضمان تحييد الجذور الحرة.
• تعزيز تسريع العمليات والتفاعلات البيوكيميائية؛
• القضاء على تأثير عوامل التوتر.
• استقرار وظيفة المناعة.
• الحفاظ على الأداء المثالي للغدة الدرقية والكبد.
• إنتاج المادة المسؤولة عن لون الشعر والعين.

مع مرور الوقت، مع تقدم العمر، تقل كمية الصباغ في الجسم. ونتيجة لذلك تظهر لدى الشخص بقع على جلده وشعر رمادي. لتبدو جميلة حتى في سن الشيخوخة، عليك أن توفر لنفسك نظامًا غذائيًا متناغمًا ومتوازنًا، بما في ذلك مجموعة من الأطعمة الصحية التي تزيد من إنتاج الميلانين.

يتم تطبيع تركيب هذا العنصر الطبيعي من خلال اتباع نمط حياة صحي، والذي يتضمن المشي في الهواء الطلق، والتعرض لأشعة الشمس لفترة مثالية من الوقت يوميًا، والرحلات إلى البحر، وممارسة النشاط البدني المعتدل. في كثير من الأحيان، يصف الأطباء الذين اكتشفوا انخفاضًا في إنتاج الصباغ مرضاهم بتناول المكملات الغذائية التي تحفز إنتاج المادة، بالإضافة إلى المجمعات الاصطناعية الخاصة.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الميلانين، طاولة الطعام

هناك قائمة معينة من المنتجات التي تؤدي إلى زيادة إنتاج الميلانين، أو أنها تحتوي بالفعل على هذه المادة بكميات كبيرة. يتم تقديمها في ملخص جدولي.

وهكذا، وبناءً على المعطيات الواردة في الجدول، يمكننا أن نستنتج أن أكثر أنواع الأغذية نشاطاً والتي تعزز إنتاج هذه المادة هي الفواكه والخضروات البرتقالية، والبقوليات والحبوب، والعديد من أنواع الأطعمة الحيوانية. لتأخير تكوين الشعر الرمادي وظهور البقع الداكنة غير الجذابة على الجلد عليك تناولها بكميات كبيرة.

من المهم أن تعرف! ولا ننسى مبدأ التغذية المتوازنة، فالحاجة إلى زيادة إنتاج الميلانين لا تعني ضرورة استبعاد جميع أنواع الطعام الأخرى والاعتماد فقط على هذا الغذاء.

ما هي الأطعمة التي تقلل من إنتاج الميلانين؟

وعلى النقيض من الاتجاهات الغذائية التي تزيد من إنتاج الميلانين، هناك عدة مجموعات، على العكس من ذلك، تقلل منه. إذا كنت ترغب في الحصول على سمرة جذابة ومتوازنة تمامًا، فمن الأفضل تجنب استخدامها على الشاطئ وقبل الخروج لجلسة حمام شمس. فيما يلي الممثلين الرئيسيين لهذه المجموعة:

ويتأثر مستوى هذه المادة بالعوامل الوراثية. ومع ذلك، من خلال استهلاك بعض الأطعمة، يمكنك إبطاء بعض العمليات في جسمك، ليس فقط الحفاظ على جمالك الأصلي، ولكن أيضًا صحتك الجيدة.

الميلانين هو صبغة طبيعية تعطي شعر الإنسان والجلد والقزحية لونها الطبيعي الفريد.

يتم إنتاج الميلانين عن طريق الخلايا الصبغية الموجودة في الجلد والتي تسمى الخلايا الصباغية.

وتتمثل المهمة الرئيسية للميلانين الذي ينتجه جسم الإنسان في حماية الجلد من الأشعة فوق البنفسجية القادمة من الشمس. تشمل المنتجات التي تحتوي على مواد تجديد الميلانين والعناصر الدقيقة الأطعمة ذات الأصل الحيواني والحبوب والمكسرات والخضروات والفواكه.

يتم إنتاج الميلانين في جسم الإنسان استجابة لأشعة الشمس فوق البنفسجية القاسية، بينما يحمي الجلد في الوقت نفسه عن طريق تحويل الإشعاع إلى حرارة عادية.

تحدد كمية الميلانين في الجسم قدرة الجلد على مقاومة عدد من الأمراض، بما في ذلك التصبغ، وأضرار أشعة الشمس، والورم الميلانيني، وهو شكل عدواني من سرطان الجلد.

كلما زاد إنتاج الميلانين في الجسم، كلما كان الجسم محميًا بشكل أفضل من الأشعة فوق البنفسجية الضارة.

بفضل ضوء الشمس، ينتج الجسم أيضًا فيتاميند‎حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة والحفاظ على رطوبتها الطبيعية.

تعتمد قدرة الجسم على إنتاج الميلانين على:

• التغذية البشرية؛
• البيئة المحيطة؛
• عوامل وراثية؛
• عمر الشخص - كلما كبر الشخص، قل إنتاج الميلانين في الجسم.

هناك العديد من الطرق لزيادة إنتاج الميلانين في جسم الإنسان، بما في ذلك تناول بعض الأطعمة، والتخلص من السموم، وتناول مكملات الفيتامينات.

الخضروات والفواكه

تلعب الفيتامينات A وB وC وE وD والبيتا كاروتين والمعادن دورًا حيويًا في إنتاج الميلانين في جسم الإنسان. كما أنها تحافظ على لون البشرة الصحي عن طريق حماية وإصلاح خلايا الجلد من أضرار أشعة الشمس.

جزرة. هذه الخضار غنية بصبغة البيتا كاروتين ذات اللون الأصفر البرتقالي (بروفيتامين أ)، والتي تنتمي إلى مجموعة الكاروتينات التي تغير لون البشرة بشكل طبيعي.

تظهر الأبحاث أن تناول حصص إضافية قليلة من الفواكه والخضروات الغنية بالبيتا كاروتين كل يوم قد يسبب زيادة تصبغ الجلد.

ومع ذلك، فإن استهلاك الكثير من الجزر يمكن أن يسبب تطور كاروتين الدم (مستويات مفرطة من الكاروتينات في الدم)، مما يسبب تغيرات مفرطة في لون الجلد.

يعتبر الملفوف أيضًا مفيدًا جدًا عندما يتعلق الأمر بسمرة صحية. يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ، الذي يقي من أمراض الجلد ويساعد على ترطيبه. يحتوي الملفوف أيضًا على كمية كبيرة من فيتامين K، الذي يعزز عملية تسمير البشرة. يعمل فيتامين C الموجود في الملفوف على التخلص من تلف الجلد الناتج عن حروق الشمس.

يحتوي الفلفل الحلو على كميات كبيرة من البيتا كاروتين، والذي، كما ذكرنا سابقًا، يساعد على منح بشرتك سمرة جميلة.

من خلال إضافة الفلفل إلى نظامك الغذائي، يمكنك جعل بشرتك صحية ولامعة.

تحتوي البطاطا الحلوة (البطاطا) على كميات كبيرة من البيتا كاروتين، الذي يمنح البشرة أيضًا سمرة صيفية طبيعية ودافئة.

الليمون غني بالمغذيات الدقيقة وفيتامين C ويحتوي على مستويات عالية من فيتامين A، مما يساعد الجهاز المناعي في الجسم على أداء وظائفه.

شمام. هذه الفاكهة الحلوة غنية أيضًا بالبيتا كاروتين، الذي يغير لون البشرة بشكل إيجابي إلى لون طبيعي دافئ.

الجوافة هي واحدة من الفواكه القليلة التي تحتوي على مستويات عالية من صبغة اللايكوبين كاروتينويد، والتي تعمل كواقي طبيعي من الشمس. يمنح هذا البروتين البشرة مستوى أعلى من المرونة، ويحارب التجاعيد.

يحتوي الخوخ على كميات عالية من فيتامين C والبيتا كاروتين وحمض ألفا هيدروكسي، مما يمنح البشرة تأثيرًا متجددًا.

فهو لا يمنح بشرتك لونًا أكثر دفئًا فحسب، بل يحارب أيضًا أضرار الأشعة فوق البنفسجية والعلامات المرئية لشيخوخة الجلد.

أناناس، مشمش وبابايا. تحتوي هذه الفواكه الاستوائية على مستويات عالية من فيتامين A وC، مما يحافظ على مظهر بشرتك شابًا ومتوهجًا. من المستحسن تناولها في كثير من الأحيان.

تحتوي خميرة البيرة على فيتامينات B وD، بالإضافة إلى المعادن المهمة للجسم. تعمل الخميرة على زيادة الدورة الدموية، مما يوفر لخلايا الجلد العناصر الغذائية اللازمة لإنتاج الميلانين بشكل أفضل.

تأتي خميرة البيرة في شكل مسحوق ويمكن استخدامها لصنع المشروبات أو الكوكتيلات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن رش رقائق الخميرة على أي طعام.

الأطعمة الغنية بالحديد مهمة أيضًا في إنتاج الميلانين.

في كثير من الأحيان تعاني النساء من نقص الحديد في الجسم بسبب الدورة الشهرية. وفي هذه الحالة ينصح بالاهتمام أكثر بالأطعمة التي تحتوي على الحديد.

تعتبر الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن مصادر ممتازة للحديد، وخاصة السبانخ واللفت. كما يحتوي الموز والطماطم والفاصوليا والبازلاء بجميع أنواعها على كميات كبيرة من الحديد.

الفواكه التي تساعد الجسم على إنتاج الميلانين وتمنحك سمرة طبيعية تشمل أيضًا المانجو والأفوكادو والرمان. أفضل طريقة للحصول على العناصر الغذائية من هذه الأطعمة هي تناولها على شكل مشروبات. وفي هذه الحالة تدخل العناصر الغذائية إلى الدم مباشرة ويتم توزيعها بشكل أفضل في جميع أنحاء الجسم دون الاحتفاظ بها في الجهاز الهضمي.

يمكنك التعرف على وظائف الميلانين في جسم الإنسان.

الغذاء من أصل حيواني

واحدة من أفضل الطرق لزيادة إنتاج الميلانين في جسم الإنسان هي استهلاك ما يكفي من البروتينات الحيوانية.

تناول لحوم الحيوانات وبيض الدجاج يساعد الجسم على إنتاج الميلانين بالكميات المطلوبة.

تحتوي منتجات الألبان، بما في ذلك الحليب والجبن والجبن الكريمي، على أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية، التي تعمل على تحسين مظهر الجلد عن طريق تقليل التقشر الناتج عن التسمير.

تعتبر المأكولات البحرية أيضًا طريقة رائعة لتعزيز إنتاج الميلانين. لا تحتوي الأسماك الدهنية والمحاريات على الكثير من البروتين فحسب، بل إنها غنية أيضًا بالنحاس واليود - ومن المعروف أن نقص هذه المواد في الجسم يؤدي إلى إبطاء إنتاج الميلانين.

يحتوي سمك السلمون على نسبة عالية من أحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي تترك بشرتك ناعمة وحريرية وتوفر ترطيبًا صحيًا، مما يقلل الاحمرار والبثور وأي التهابات جلدية.

يمكنك أيضًا إضافة الشاي الأخضر الغني بمضادات الأكسدة إلى الأطعمة ذات الأصل الحيواني، مما يعمل على تنظيف خلايا الجلد من السموم.

الحبوب والمكسرات

تتمتع المكسرات وبذور الحبوب بخصائص قوية مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل احمرار الجلد وحب الشباب.

اللوز الخام مفيد بشكل خاص للبشرة لأنه يحتوي على المغنيسيوم وأحماض أوميغا 3 الدهنية وفيتامين E، وبالإضافة إلى فوائده الرئيسية، فهو يساعد على تقليل هرمونات التوتر.

هذه الهرمونات غالبا ما تبطئ إنتاج الميلانين، مما يؤدي إلى ظهور الشعر الرمادي.

يعتبر الجوز البرازيلي مفيدًا في الحالات التي يفتقر فيها الجلد إلى المرونة والقوة، وهو ما قد يكون بسبب أضرار أشعة الشمس. حفنة من هذه المكسرات يمكن أن توفر كميات وافرة من السيلينيوم، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من علامات تلف الجلد.

تحتوي الزيوت النباتية، بما في ذلك زيوت فول الصويا والزيتون والذرة وجنين القمح، على فيتامين E الذي يحمي أغشية الخلايا كمضاد للأكسدة.

مصادر إضافية

إذا كان من الصعب لسبب ما الحصول على الكمية الموصى بها من الفيتامينات من الطعام العادي قبل أخذ حمام شمس، فيمكنك تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على فيتامينات A وB وE ​​وD.

إذا تم تناول الفيتامينات كمكملات غذائية، فأنت بحاجة للتأكد من أن جسمك يحصل على ما يكفي من أحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية لمساعدتها على امتصاصها بالكامل.

وتشمل الأطعمة التي تحتوي على هذه الأحماض الدهنية الخبز وعصائر الفاكهة والشوكولاتة الداكنة.

تعتبر الشوكولاتة الداكنة مفيدة بشكل خاص لأنها لا تحتوي فقط على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة، ولكن أيضًا على مركبات الفلافونويد التي ترطب البشرة وتجعلها أكثر صحة ونعومة.

خاتمة

لا تؤثر السموم على مظهر الجلد فحسب، بل تبطئ أيضًا إنتاج الميلانين في جسم الإنسان قبل الأوان.

من الصعب تجنب التعرض للتلوث إذا كنت تعيش في منطقة مكتظة بالسكان.

ومع ذلك، في هذه الحالة، من الممكن التأكد من أن الجسم يتلقى أكبر قدر ممكن من الأطعمة في النظام الغذائي العادي التي تزيد من مستويات الميلانين.

يحدث التباطؤ التدريجي في إنتاج الميلانين مع تقدم العمر، ولكن باتباع نصائح بسيطة، يمكنك تقليل سرعة هذه العملية والتمتع ببشرة جميلة وصحية ومسمرة لفترة طويلة.

فيديو حول الموضوع

الميلانين هو الصباغ الذي يملأ جسم الإنسان. ويوجد في قزحية العين والشعر والجلد. يحمي الميلانين الجسم من الأشعة فوق البنفسجية والفيروسات والإشعاعات المشعة. كما أنه يساعدك على الحصول على سمرة رائعة.

إذا كان هناك ميل إلى الحروق المستمرة، وسوء الدباغة والجلد حساس للغاية، فهذا يشير إلى وجود مستوى منخفض من الميلانين في الجسم. ويقل مع التقدم في السن، مما يسبب ظهور الشعر الرمادي وظهور بقع بيضاء على الجلد. من أجل فهم كيفية زيادة مستويات الميلانين، من المهم، أولا وقبل كل شيء، معرفة مكان وجوده.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على الميلانين؟

لتبدأ، يجب أن تولي اهتماما لك. بادئ ذي بدء، يجب عليك استبعاد المشروبات الكحولية والأطعمة المقلية والمدخنة. كما يجب عدم استهلاك المنتجات التي تحتوي على إضافات مختلفة مثل الأصباغ والنكهات ومحسنات النكهة وغيرها.

عند التفكير في الأطعمة التي تحتوي على الميلانين، تجدر الإشارة إلى أن تكوينه في الجسم يحدث من خلال تفاعل اثنين من الأحماض الأمينية: التربتوفان والتيروزين. ومن هذا نرى أنه على هذا النحو، لا توجد منتجات تحتوي على الميلانين. ولكن لكي يتم تنشيط إنتاج هذه الصبغة يجب تناول الأطعمة التي تحتوي على هذه الأحماض الأمينية.

من المهم جدًا أن تكون القائمة متوازنة، لأن الجسم يحتاج إلى فيتامينات ومعادن مختلفة. يجب أن يشمل النظام الغذائي اليومي الفواكه والخضروات الملونة ومنتجات الألبان والمأكولات البحرية.

تم العثور على التيروزين في المنتجات ذات الأصل الحيواني: اللحوم والأسماك ولحم الخنزير وكبد البقر. يوجد هذا الحمض الأميني أيضًا في الأطعمة النباتية مثل اللوز والفاصوليا والعنب والأفوكادو. التربتوفان أقل شيوعًا. مصادره المكسرات والتمر والأرز البني.

بالإضافة إلى ذلك، يوجد مزيج من كلا الأحماض في الموز والفول السوداني.

بدون مشاركة الفيتامينات A، B10، C، E، كاروتين، إنتاج الميلانين مستحيل. توجد هذه الفيتامينات في الحبوب والحبوب والخضر والبقوليات. مصادر الكاروتين هي بشكل رئيسي الفواكه البرتقالية، على سبيل المثال، الخوخ والمشمش واليقطين والبطيخ والبرتقال والجزر.

ولا تنس أيضًا المشي يوميًا في الهواء الطلق خاصة في الطقس المشمس. نظرا لأن أشعة الشمس لها تأثير مفيد على إنتاج الميلانين، فسيكون من المفيد للغاية أخذ حمام شمس في وقت مبكر من اليوم في الصيف.

الميلانين هو الصباغ الذي يحدد لون الأنسجة النباتية والحيوانية. ويوجد في العديد من الأطعمة مثل اللحوم والجبن والأسماك والكبد والموز والأفوكادو وغيرها الكثير. يعزز الميلانين تسمير البشرة بسرعة ويحميها أيضًا من الإشعاع الشمسي الزائد.

الميلانين هو صبغة داكنة طبيعيةالذي يحتوي على ويحدد لون شبكية العين والجلد والشعر والنسيج والصوف والعديد من الأنسجة النباتية والحيوانية الأخرى. وبالتالي فإن الميلانين موجود في خلايا كل شخص. يمكن امتصاصه في الجسم من خلال الأطعمة المختلفة. يتم تصنيع الميلانين بمساعدة اثنين من الأحماض الأمينية مثل التيروزين والتربتوفان. في الحالات التي يتم فيها زيادة كمية الأطعمة التي تحتوي على الأحماض الأمينية في النظام الغذائي، سيتم تكوين الميلانين بشكل أكثر كثافة.

يتضمن الميلانين في الأطعمةالأطعمة الغنية بالأحماض الأمينية، فعلى سبيل المثال، يوجد التيروزين في المنتجات الحيوانية مثل اللحوم والكبد والأسماك، وكذلك في المنتجات النباتية مثل اللوز والأفوكادو والفاصوليا. تم العثور على التربتوفان في التمر والأرز البني. تم العثور على كلا الأحماض الأمينية في الفول السوداني والموز.

يمكن امتصاص الميلانين الموجود في الأطعمة وإنتاجه في جسم الإنسان. يخرج المنتجات التي تمنعكفاءة هذه العملية. وتشمل هذه المنتجات الغذائية القهوة والشاي والشوكولاتة والأطعمة الدهنية والمدخنة.هناك أيضًا منتجات غذائية إبطاء إنتاج الميلانين.وتشمل هذه الأطعمة الغنية بفيتامين C، وبشكل أكثر تحديدًا فائضه. على سبيل المثال، يوجد فيتامين C في الحمضيات والكشمش والبصل وغيرها الكثير.

ما هي فوائد الميلانين؟؟ الميزة الأولى للميلانين هي قدرته على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية، بينما يحمي أنسجة الجلد من أضرار أشعة الشمس. هذه العملية تعزز دباغة الجلد البشري. الميزة الثانية للميلانين هي امتصاص الأشعة فوق البنفسجية لضمان وظائف الحياة. هذا الصباغ هو أيضًا أحد مضادات الأكسدة القوية إلى حد ما.

ويدرس العديد من العلماء فوائد الميلانين، ونتيجة لذلك أصبح الميلانين واسع الانتشارفي الصناعات الغذائية والعطور. على سبيل المثال، يتم استخدامه لصنع واقيات الشمس والمنتجات الغذائية، مما يساعد على زيادة مدة صلاحيتها. يقوم الميلانين أيضًا بتطبيع البكتيريا المعوية، وهو ترياق نشط للتسمم الغذائي، ويستخدم للوقاية والعلاج من أمراض الكبد، ومسببات غير معروفة، والأمراض العصبية والأورام.

الميلانين هو صبغة مهمة تحمي البشرة من التأثيرات الضارة. ينتج الجسم هذه الصبغة من تلقاء نفسه، لكن بعض الأطعمة تعمل على تحسين إنتاجها. ما هي الأطعمة التي تحتوي على الميلانين وكيفية تعويض نقصه؟

الميلانين بشكله النقي غير موجود في الطعام. يتم إنتاجه بشكل مستقل عن الجسم، ومن المستحيل العثور عليه في الطبيعة. من أجل فهم كيفية زيادة أو على العكس من ذلك، تقليل إنتاج الميلانين، من الضروري فهم عملية إنتاجه.

إذا تعرض الشخص للشمس، فإن الحمض النووي لجلده يتضرر بسبب الأشعة فوق البنفسجية. للحد من الآثار السلبية للأشعة فوق البنفسجية، يتفاعل الميلانين. الصباغ لديه القدرة على تبديد الحرارة في الجلد، مما يقلل من أضراره.

من أجل إنتاج الميلانين، هناك حاجة إلى الحمض الأميني التيروزين. على عكس الميلانين، فإن العديد من الأطعمة غنية به. من خلال استهلاكها، يمكنك تسريع إنتاج الصباغ.

ما هي الأطعمة التي تحتوي على التيروزين؟

تحتوي بعض الأطعمة على نسبة عالية من التيروزين. وتشمل هذه البيض وفول الصويا والجبن.

كيفية زيادة إنتاج الميلانين في الجلد؟

لكي يتمكن الجسم من إنتاج الميلانين، يجدر إدراج المنتجات الحيوانية في النظام الغذائي. أنها تحتوي على كمية كبيرة من العناصر الغذائية التي تعزز إنتاج الصباغ. هناك حاجة إلى النحاس والإيلاستين لإنتاج الميلانين. يمكنك الحصول على هذه العناصر عن طريق تناول لحوم الأعضاء والمحار والجبن والحليب.

الصويا يعزز إنتاج الميلانين. أنه يحتوي على كمية كبيرة من التيروزين، وهو أمر ضروري لإنتاج الصباغ. يوجد الكثير من التيروزين في بذور اليقطين وبذور السمسم وفاصوليا الليما.

من الصحي تناول المكسرات والموز والشوكولاتة والحبوب. إن تناول المنتجات التي تحتوي على الميلانين لا يضمن اكتساب بشرتك السمرة. ينظم الجسم بشكل مستقل إنتاج الصباغ. لا ينبغي أن تأمل أن يؤدي تغيير نظامك الغذائي إلى جعل بشرتك أغمق أو على العكس من ذلك أفتح.

يمكنك الحصول على العناصر المهمة لإنتاج الصبغة من الطعام. ومع ذلك، في بعض الحالات يوصى بتناول المكملات الغذائية. تنصح مجلة Chastnosti.com الأشخاص الذين يلتزمون بالتغذية الغذائية بزيارة أخصائي سيساعدك على اختيار الخيار الأفضل لتجديد العناصر الغذائية. لا ينبغي عليك تحت أي ظرف من الظروف وصف بعض الأدوية بنفسك - فهذا لا يؤدي إلا إلى تفاقم المرض.

وتشارك العين في تكوين السمرة، لكن لا يعلم الجميع عن الوظائف الأخرى لهذه المادة الصبغية وآليات إنتاجها. يتم إنتاج هذا الصباغ غير المتبلور بواسطة خلايا خاصة - الخلايا الصباغية - ولا يلعب دور الطلاء الطبيعي الحي فحسب، بل يحمي أجسامنا أيضًا.

ترتبط عملية تكوين الميلانين لدى البشر ارتباطًا وثيقًا بعمل العديد من الغدد الصماء. لقد وجد العلماء أن تخليق الميلانين يتم التحكم فيه عن طريق الهرمونات التي يتم تصنيعها في الغدة النخامية بمشاركة الغدة الدرقية والجنس والهرمونات الستيرويدية. ولهذا السبب غالبًا ما يتم ملاحظة اضطرابات تصبغ الجلد والشعر أثناء الحمل أو أثناء الاضطرابات الهرمونية. سنعرفك في مقالتنا على خصائص الميلانين وطرق تطبيع مستواه في الجسم.

الميلانين: ما هو وأين يقع؟

الميلانين (من الكلمة اليونانية ميلانوس - أسود) هو مادة صبغية، وهي عبارة عن تعليق غير متبلور لمركبات بوليمر مختلفة تلون أنسجة الحيوانات والكائنات الحية الدقيقة والنباتات والفطريات.

هناك عدة أنواع من الميلانين:

• الميلانين السوي (أو الميلانين DOPA) - الأسود والبني؛
• فيوميلانين – أصفر؛
• الميلانين العصبي.

ليست كل الميلانينات قادرة على التأثير على جسم الإنسان، فبعضها عبارة عن مواد صابورة. يتم استخدام الميلانين DOPA فقط (الأسود والبني) على نطاق واسع في جسم الإنسان.

يحتوي الميلانين على المواد التالية:

• كربون؛
• نتروجين؛
• هيدروجين؛
• الكبريت (أحيانًا) ومواد أخرى.

لم يتم بعد دراسة تكوين الأحماض الأمينية للميلانين بشكل كافٍ. ومن المعروف أن تركيبة هذه الصباغ تشمل:

• أرجينين.
• التيروزين.
• التربتوفان.
• السيستين.
• الهستيدين.
• الميثيونين، الخ.

الميلانينات DOPA غير قابلة للذوبان في الماء والمذيبات العضوية والأحماض، لكن الكثير منها حساس للقلويات. يمكننا أن نلاحظ مثل هذا التفاعل عندما يتعرض الشعر لمحلول قلوي.

يتراكم الميلانين في البشرة في خلايا الجلد الخاصة، الخلايا الصباغية. هذه الخلايا مستديرة الشكل لها عمليات طويلة وتبدو مثل نجم البحر. وهي تقع تحت طبقة الخلايا الكيراتينية ويوجد حوالي 1200 خلية من هذا القبيل لكل 1 سم 2 من الجلد. ترتبط كل خلية ميلانينية بالخلايا الكيراتينية عن طريق ديسموسومات تشبه الجسر. وبهذه الطريقة يتم إنشاء وحدة وظيفية تضمن تدفق الميلانين من الخلايا الصباغية إلى الطبقات العليا من الجلد أو قزحية العين أو قشرة الشعر. يأتي الصباغ من فتحات الخلايا الصباغية إلى الخلايا الكيراتينية عن طريق البلعمة، ويرتبط هناك بالبروتينات ويحدد لون الجلد. تتكون كل وحدة ميلانين في البشرة من حوالي 40 خلية كيراتينية وخلية ميلانينية واحدة.

إن مستوى الميلانين في أنسجة الجلد والشعر وقزحية العين هو الذي يحدد لونها. في الأوروبيين، تحتوي الطبقة العليا من الجلد على حبيبات واحدة فقط مع هذه الصبغة الطبيعية، بينما في الأشخاص من العرق الزنجي، تمتلئ البشرة بالكامل بهذه المادة.

يتم تنظيم لون الشعر من خلال مستوى الميلانين في القشرة. يمكن للأصباغ الداكنة أن تخترق حتى جوهر الشعر وتعطيه ظلًا داكنًا، والأشخاص ذوو الشعر الفاتح لديهم عدد أقل من الحبيبات التي تحتوي على مثل هذه الصبغة، فهي أكثر سطحية وأصغر حجمًا. في بعض الأحيان يكون الميلانين الموجود في الشعر غير حبيبي (منتشر)، وفي مثل هذه الحالات سيكون لدى الشخص صبغة حمراء في الشعر.

ويعتمد لون العين أيضًا على عمق ومستوى هذه الصبغة الطبيعية. إذا كان الميلانين موجودا فقط في الطبقتين الرابعة والخامسة، فسيكون لدى الشخص عيون زرقاء أو زرقاء. عندما تكون الصباغ موجودا في الطبقات الأمامية للقزحية، يكون لون العين بني أو أصفر-بني، وعندما يتم توزيع الميلانين بشكل غير متساو في الطبقات الأمامية، يكون لون العين رماديا أو أخضر.

يعاني بعض الأشخاص من اضطراب وراثي في ​​تخليق الميلانين يسمى المهق. إما أنهم ينتجون هذه الصبغة بكميات صغيرة أو لا ينتجونها على الإطلاق. مثل هؤلاء الأشخاص ، بالإضافة إلى التغيرات الكبيرة في المظهر (العيون والشعر الأبيض تقريبًا ، والبشرة البيضاء عديمة اللون ، والعيون الحمراء ، وما إلى ذلك) غالبًا ما يعانون من مشاكل في السمع والرؤية ويختلفون عن الأشخاص العاديين في ضعف جهاز المناعة بشكل كبير.

عندما يكون هناك فائض من الميلانين، يصاب الشخص بالتصبغ، والذي يمكن أن يكون:

• فسيولوجي - لوحظ في تلك الأعضاء التي يجب أن يتواجد فيها الميلانين (الجلد والشعر والسحايا والعينين) ؛
• مرضية - لوحظت في تلك الأعضاء التي لا يوجد فيها الميلانين بشكل طبيعي (الأمعاء والأغشية المخاطية والمريء).

كيف يتم تصنيع الميلانين؟

إن تركيب هذه الصبغة معقد للغاية، ويعتمد على تفاعل العديد من العوامل ويتم تنظيمه من خلال عمل الهرمونات المحفزة للخلايا الصباغية (α-MSH، β-MSH وγ-MSH) التي تنتجها الغدة النخامية. الهرمون المحفز للخلايا الصباغية ألفا له التأثير الأكثر وضوحًا على عملية تكوين الميلانين.

يحدث تخليق الصباغ في عضيات الخلايا الصباغية - الميلانوزومات. يبدأ بأكسدة التيروزين (حمض أميني). نتيجة لهذا التفاعل، يتم تشكيل الحمض الأميني ثنائي هيدروكسي فينيل ألانين (DOPA) كمقدمة للأدرينالين. بعد ذلك، تتأكسد جزيئات هذا الحمض الأميني، وبعد سلسلة من التفاعلات، يتم تحويلها إلى الميلانين.

تتراكم الصباغ في خلايا البشرة، وكميته تحدد لون الجلد والعين والشعر. تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، يتم تصنيع المزيد من هذا الصباغ في الطبقات السفلى من الجلد، ويصبح مدبوغا.

وظائف الميلانين

وتتمثل الوظيفة الرئيسية للميلانين في جسم الإنسان في قدرته على حماية أنسجة الجسم من التعرض للأشعة فوق البنفسجية وغيرها من العوامل المسببة للسرطان العدوانية. تقوم هذه الصبغة بحجب الأشعة الزائدة وامتصاصها. يتحول جزء منها إلى حرارة، وينفق الآخر على التفاعلات الكيميائية الضوئية. تمنع وظيفة الميلانين هذه التنكس الخبيث للخلايا تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية والإشعاعات المؤينة وتقلل من تراكم النويدات المشعة في الجسم.

والحقيقة المثيرة للاهتمام هي أن الصباغ يتراكم في الخلية بالقرب من نواتها وبالتالي يحمي المعلومات الوراثية المخزنة فيها.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الميلانين وسلائفه قادرة على:

• تحييد الجذور الحرة.
• القضاء على أي إجهاد يعطل التوازن الخلوي والمناعة.
• تسريع العديد من العمليات البيوكيميائية.
• أداء وظيفة النقل (فقط أشكال الميلانين القابلة للذوبان في الماء)؛
• يكون لها تأثير تكيفي.
• تقليل العمليات التدميرية التصنعية في الغدة الدرقية والكبد وما تحت المهاد والغدد الكظرية.

بتلخيص جميع خصائص الميلانين المذكورة أعلاه، يمكننا استخلاص الاستنتاج التالي - هذه الصبغة الطبيعية هي حامي عالمي يحمي خلايا الجسم من آثار العوامل الكيميائية والفيزيائية المسببة للسرطان والمطفرة. لقد أثبت علماء من مختلف البلدان تعدد وظائف الميلانين ويؤكد البيانات التي تشير إلى أن هذه المادة هي واحدة من أقوى أدوات التكيف الطبيعية.

ما الذي يمكن أن يسبب انخفاض مستويات الميلانين وما هي علامات عدم كفاية الميلانين؟

العوامل التالية قد تسبب انخفاض في مستوى هذه الصبغة الطبيعية:

• عدم التوازن الهرموني وأمراض الغدد الصماء.
• تناول الأدوية
• أمراض وراثية؛
• نقص الفيتامينات والمعادن.
• نقص التربتوفان والتيروزين.
• شيخوخة؛
• المواقف العصيبة المتكررة.
• كمية غير كافية من ضوء الشمس.

قد تشمل علامات نقص الميلانين المظاهر الخارجية التالية:

• الميل إلى حروق الشمس.
• الدباغة غير المتكافئة.
• لون الجلد الأبيض وميله إلى التهيج.
• بيضاء.
• الشعر الرمادي المبكر.
• ظهور التجاعيد المبكرة.
• تلاشي لون القزحية.
• أعراض الأمراض المرتبطة بنقص الميلانين: المهق، وغيرها.

كيف يمكنك استعادة مستويات الميلانين لديك؟

لزيادة مستوى الميلانين في الجسم، يمكنك استخدام مجموعة من الطرق المختلفة:

• إدخال الأطعمة التي تعزز تخليق الميلانين في النظام الغذائي.
• الأدوية والمكملات الغذائية التي توفر تخليق الميلانين.

تجدر الإشارة إلى أن تناول أي أدوية لزيادة مستوى هذه الصبغة الطبيعية يجب مناقشته دائمًا مع طبيبك.

طعام

تتضمن عملية تصنيع الميلانين الأحماض الأمينية مثل التيروزين والتربتوفان. ولهذا السبب، لتنشيط إنتاج هذه الصبغة الطبيعية، يُنصح بإدخال الأطعمة الغنية بهذه المواد في القائمة.

وتشمل هذه:

• لحمة؛
• الكبد؛
• مأكولات بحرية؛
• سمكة؛
• لوز؛
• أفوكادو؛
• بلح؛
• أرز بني؛
• فول؛
• موز؛
• الفول السوداني.

من أجل تخليق الميلانين الطبيعي، هناك حاجة أيضًا إلى مواد مثل الكاروتين والفيتامينات C وE وA، وهي موجودة في المنتجات التالية:

• المشمش.
• البطيخ.
• الخوخ.
• عنب؛
• فاكهة وردة الكلب؛
• جزرة؛
• يقطين؛
• البقوليات.
• الخضر: السبانخ، البطاطا الحلوة، الخس، الطماطم.
• الحمضيات.

يتم دعم عملية تخليق الميلانين أيضًا بواسطة حمض شبه أمينو البنزويك (أو فيتامين B10 أو H1). يتراكم في الطبقات العليا من الجلد ويتم تنشيطه تحت تأثير الأشعة فوق البنفسجية، مما يضمن إنتاج صبغة كافية.

يتوفر فيتامين ب10 في الأطعمة التالية:

• الخبز الكامل؛
• الشوفان؛
• الكبد؛
• بيض؛
• كرنب؛
• سبانخ؛
• الفطر، الخ.

يمكن أيضًا أن تكون المنتجات التي تحتوي على النحاس والأملاح المعدنية مفيدة لتطبيع إنتاج الصبغة الطبيعية:

• مأكولات بحرية؛
• شوكولاتة؛
• كاكاو؛
• الكبد؛
• الفول السوداني؛
• البندق، الخ.

المغنيسيوم ليس له أهمية كبيرة في الإنتاج الطبيعي للميلانين. وهو موجود في المنتجات التالية:

• خبز نخالة القمح؛
• بذور اليقطين؛
• السمسم؛
• بلح؛
• المكسرات: اللوز، الصنوبر، الجوز، الفول السوداني؛
• فول؛
• السبانخ، الخ.

يمكن تسمية تجديد احتياطيات الميلانين عن طريق إدخال الأطعمة الصحية واللذيذة في النظام الغذائي بأنها أسهل طريقة لتطبيع تركيبه. التحذير الوحيد لهذه الطريقة هو ضرورة مراعاة موانع استهلاك بعض الأطعمة.

نمط حياة صحي

اتباع نظام غذائي متوازن، والمشي في الهواء الطلق وتحت أشعة الشمس الباردة، والنشاط البدني الكافي، والتعامل مع التوتر والتخلي عن العادات السيئة - كل هذه العوامل لها التأثير الأكثر إيجابية على حالة واستعادة توازن الميلانين. ويفسر ذلك حقيقة أن نمط الحياة الصحي يساعد على تطبيع جميع التفاعلات الكيميائية الحيوية في الجسم، وبالتالي له تأثير إيجابي على عملية تخليق الميلانين.

الأدوية والمكملات الغذائية

لتحقيق الاستقرار في مستوى الميلانين في الجلد، يمكن استخدام المكملات الغذائية المختلفة. إنها مصنوعة من مواد خام طبيعية تحتوي على مواد تساعد على تعويض نقص الفيتامينات والمعادن والأحماض الأمينية المشاركة في تركيب هذه الصبغة الطبيعية.

ولهذا الغرض يمكن استخدام المكملات الغذائية التالية:

• برو سولاي - يحتوي على العديد من الفيتامينات واللوتين والبيتا كاروتين ومضادات الأكسدة؛
• إينيوف - يحتوي على مستخلص عنب الثعلب الهندي والفيتامينات ومضادات الأكسدة.
• بيفيتال-سان - يحتوي على فيتامينات ب وبيتا كاروتين.
• Nature Tan - يحتوي على البيتا كاروتين والسيلينيوم وفيتامين E وفول الصويا والعنب ومستخلصات الذرة.

لتحفيز عملية تخليق الميلانين، يمكن استخدام هذه وغيرها من مجمعات الفيتامينات والمعادن والمكملات الغذائية. قبل البدء في تناولها يوصى باستشارة الطبيب واستبعاد الموانع المحتملة لتناولها.

لقد حاول العلماء إنشاء نظائرها الاصطناعية من الميلانوكورتينات (هرمونات الفص الوسيط للغدة النخامية المشاركة في تحفيز تخليق الميلانين)، لكن هذه المحاولات لم تكن ناجحة بعد. المواد الهرمونية التي تم الحصول عليها نتيجة للبحث تتفكك بسرعة كبيرة في الدم ولم يكن لديها الوقت للحصول على التأثير المتوقع.

ومع ذلك، تمكن العلماء من إيجاد بديل لمثل هذه النظائر من الميلانوكورتينات: عقار ميلانوتان 2. تم الحصول على العنصر النشط لهذا الدواء من قبل علماء من جامعة أريزونا وتم تطويره كوسيلة للوقاية.