كيفية تحضير الورد البري المجفف والطازج بشكل صحيح وكيفية الشرب

حول فوائد مشروبات ثمر الورد

يجب على كل من يهتم بصحته أن يعرف كيف يصنع ثمر الورد بشكل صحيح ، لأن هذا التوت يحتوي على الكثير من الفوائد.

في الطبيعة ، لن تجد نباتًا غنيًا بفيتامين سي مثل ثمار الورد البري.

كقاعدة عامة ، يتم قياس محتوى هذا الفيتامين في المنتجات النباتية بأجزاء من المائة (ما يسمى نسبة مليغرام - ملغ٪).

في الليمون ، على سبيل المثال ، يحتوي فيتامين سي على حوالي 50 مجم٪.

توت الكشمش الأسود والفلفل الأحمر أكثر ثراءً في حمض الأسكوربيك: 100-400 مجم٪. في أفضل أنواع ثمر الورد ، Rosa Beggeriana ، يرتفع هذا الرقم إلى 17800 ملجم٪! ولكن حتى في الأصناف "الأبسط" التي تنمو على أطراف الغابات وعلى الطرق الريفية الريفية ، هناك ما يكفي من الفيتامينات العلاجية.

بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي هذا النبات على قائمة كاملة من الفيتامينات الأخرى ، وكذلك الأحماض العضوية التي تعمل على تحسين الهضم ، والعناصر الدقيقة الضرورية للجسم ، بما في ذلك تلك التي تتكون منها المجموعة المكونة للدم.

كيفية تحضير الورد البري بشكل صحيح

أكثر المشروبات اللذيذة مصنوعة من التوت الطازج الناضج الذي لمسه الصقيع الأول ، وتأتي أكثر المشروبات الصحية من الفواكه المجففة.

قبل التخمير ، غالبًا ما يتم سحق الوركين الجافة - من الأفضل القيام بذلك في ملاط ​​مصنوع من الحجر أو الخشب.

يُسمح بملامسة المنتج مع المعدن ، ولكن يتحلل جزء من المادة العضوية.

من الأفضل الحفاظ على المواد المفيدة إذا قمت بتخمير ورد الورد في الترمس أو تحضير مغلي في حمام مائي دون غليان.

يرجى ملاحظة أن الفاكهة الكاملة تستغرق وقتًا أطول للتخمير.

شفاء ديكوتيون

تقليديا ، يتم تحضير مغلي من التوت القرمزي في حمام مائي.

سوف تحتاج:

• 1 ش. ل. فواكه مجففة
• 2 ملعقة كبيرة. ماء مغلي ساخن
• 2-3 شرائح ليمون.

اطحن التوت ، وانقله إلى قدر مينا أو وعاء زجاجي مقاوم للحرارة. مليء بالماء.

ضع الأطباق في حمام مائي ، وأغلقها بغطاء. بعد ربع ساعة ، يُرفع ويُضاف الليمون ويُبرد قليلاً ويُصفى.

هذه الطريقة لتحضير مغلي جيدة لأن المشروب لا يحتاج إلى الغليان. بعد كل شيء ، كما نعلم الفيتامينات وخاصة سي لا تحب ارتفاع درجات الحرارة كثيرا.

لتقوية جهاز المناعة ، تناول هذا المشروب الصحي 100 مل مرتين يوميًا لمدة أسبوعين.

انفجار

هذه طريقة أخرى لتخمير الوركين المجففة.

لتحضير مرق ، طعمه ممتاز كمشروب علاجي قديم ، ستحتاج إلى:

• 20 حبة توت مجفف
• 2 ملعقة كبيرة. ماء ساخن
• أوراق جافة من ورك الورد والفراولة والتوت الأسود والكشمش (اختياري أو متنوع).

ضع التوت في وعاء من المينا ، واملأه بالماء الساخن. اتركه على النار لمدة 3 دقائق. قم بإزالة وإضافة الأوراق الجافة والغطاء. اتركه يتشبع بالروائح لمدة ربع ساعة تقريبًا. اشربه ساخنا أو انعش مع مشروب مثلج.

تسريب

يتم تحضير الحقن في الماء أو على منتج يحتوي على الكحول.

يتم تحضير التسريب في الماء على النحو التالي: يتم سحق التوت المجفف (1 ملعقة كبيرة) وسكب بالماء المغلي (200 مل).

تبرد تحت غطاء حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.

بعد التصفية والشرب مرتين في اليوم ، 100 مل.

سوف تحتاج إلى ضخ الكحول العلاجي:

• 25 وردة وردية طازجة
• 300 مل ماء
• 200 مل كحول
• 200 جرام عسل.

اغلي الماء واغمر الفاكهة فيه. يغلي لمدة 10 دقائق ، ويترك لمدة 4 ساعات.

يصفى ويخلط مع الكحول والعسل.

يشرب يوميا (2-3 مرات) 1-2 ملعقة كبيرة. ملعقة قبل نصف ساعة من وجبات الطعام.

الترمس: طريقة رائعة لحفظ الفيتامينات

كثير من الناس يفضلون تحضير وردة الورد في الترمس لأنها مريحة. لكن طريقة تحضير المشروب هذه تساعد أيضًا في الحفاظ على "العالم الداخلي" الغني لشفاء التوت قدر الإمكان. الترمس هو وعاء يوفر إحكامًا. إذا كنت مهتمًا بكيفية تحضير وردة الورد بشكل صحيح من أجل الحفاظ على الفيتامينات ، فيمكن اعتبار طريقة التخمير هذه هي الخيار الأفضل.

كيف يتم تحضير الورد البري بشكل صحيح في الترمس؟ لا يوجد شيء معقد هنا. عادة ما تأخذ الفاكهة كاملة. سوف تكون مطلوبة 4-5 ملاعق كبيرة. لتر ، الماء المغلي - حوالي لتر. اتركي التوت المسلوق بين عشية وضحاها. بالمناسبة ، إذا كنت لا تعرف مقدار ثمر الورد الذي يجب تخميره لكل 1 لتر من الماء ، فقم بتدوين هذه النسب - فهي مناسبة لأي طريقة.

أضف السكر أو العسل مباشرة إلى الكوب.

إذا كنت ترغب في علاج نفسك بمشروب في أسرع وقت ممكن ، قم بتقطيع التوت.

يُنصح بتخمير شاي ثمر الورد في ترمس مع قارورة زجاجية. العديد من المواد المفيدة الموجودة في النبات لا "ترحب" بالتلامس مع المعدن.

شفاء شاي ثمر الورد

شاي ثمر الورد علاج فعال لمرض البري بري وارتفاع ضغط الدم.

يحظى بتقدير محبي النظام الغذائي والأمهات اللواتي يحمين أطفالهن من نزلات البرد.

يتم تخمير الشاي العلاجي في أباريق الشاي والترمس.

2 ملعقة كبيرة. ل. يُسكب التوت المجفف المجفف بالماء المغلي (200 مل) ويُغرس لمدة 10 دقائق تقريبًا.

يمكنك إضافة الزعرور أو القليل من الشاي الطبيعي أو الكركديه إلى أوراق الشاي.

عند علاج الأطفال بالشاي ، اضبط قوته مع مراعاة العمر.

يعتبر فيتامين التوت جزءًا من العديد من الأنظمة الغذائية الطبيعية لفقدان الوزن: حيث يحتوي هيكلها على عناصر تسرع العمليات الكيميائية الحيوية في الجسم وتساعد على "حرق" الدهون.

صب 3-4 ملاعق كبيرة. ل. توت مطحون بالماء المغلي (800-1000 مل) ويترك لينقع طوال الليل. اشرب 100 مل 3 مرات يوميا قبل الأكل بنصف ساعة. بالالتزام بشروط النظام الغذائي الأخرى ، في الأيام العشرة الأولى يمكنك التخلص من بضعة كيلوغرامات من الوزن الزائد.

ثمر الورد له تأثير مدر للبول - جزء من فقدان الوزن سائل.

كيفية تحضير مشروب ورد الورد للأطفال

نظرًا لأن رائحة وطعم مشروبات ثمر الورد محايدة ، فإن الأطفال ليسوا مستعدين تمامًا لمعاملة أنفسهم بها. ما لم يكن طفلك واعيًا للغاية أو ببساطة مطيعًا. عليك أن تلجأ إلى الحيل وتضيف السكر والزبيب والمشمش المجفف والليمون أو أي مكون مغري آخر إلى الثمار العلاجية.

يمكن إعطاء دفعات ثمر الورد لطفل عمره عام واحد ،ولكن ليس أكثر من 80 مل طوال اليوم. مع نمو الطفل ، تزداد كمية الشرب الصحي.

اشطف الثمار بالماء الجاري البارد ، تذكر أو اقطع (يفضل في ملاط) وأرسلها إلى الترمس. تُضاف الفواكه المجففة المعطرة والليمون والمحلاة ويُسكب الماء المغلي (400 مل من الماء لكل ملعقتين كبيرتين من الفواكه). الإصرار 7-8 ساعات.

للتحلية ، يمكنك استبدال السكر بالعسل ، وهو ألذ وأكثر صحة لإضافته قبل الشرب مباشرة. لا تنسى - فإن منتج النحل هذا من مشروب ثمر الورد الصحي سوف يصنع مجرد قنبلة فيتامين!

هذه الحقن مفيدة جدًا للأمهات الحوامل. إنها تقوي جهاز المناعة وتحمي من نزلات البرد التي تكون خطيرة بشكل خاص خلال هذه الفترة. بالإضافة إلى ذلك ، فإن معظم النساء يعانين من وذمة أثناء الحمل ، ومشروبات ثمر الورد تخلص الجسم من السوائل الزائدة. ولكن لا ينبغي شرب أكثر من 200 مل في اليوم.

ستستفيد الأمهات المرضعات أيضًا من مشروب لذيذ وصحي. الاستخدام السليم لحقن ثمر الورد يحسن الرضاعة.يجب شربه في أجزاء (50 مل عدة مرات في اليوم). سيكون من الأنسب تحضير التوت في الترمس ، وملئه بالماء المغلي ، ولكن ببساطة بالماء الساخن.

انتباه!

يجب عدم تناول جرعات الأطفال والحوامل والمرضعات المحضرة بمنتجات تحتوي على الكحول.

هل من الممكن وكيفية تحضير الفاكهة الطازجة؟

مذاق مشروب يتم تخميره على التوت الطازج أفضل من مذاق الشفاء من ديكوتيون ونقع على الفواكه المجففة.

إنه جيد بشكل خاص إذا تم تجميد الوردة البرية.

في الفواكه المجمدة ، يكون تركيز العناصر الغذائية أقل بكثير مما هو عليه في تلك التي تم حصادها قبل الصقيع ، ولكن على أي حال ، فإن الشاي المنعش اللذيذ المحضر منها سيحقق فوائد أكثر من المنتجات المشتراة من المتجر.

يجب هرس التوت (الناضج أو المجمد) قبل التخمير. يمكنك نقلها إلى إبريق الشاي ، وصب الماء المغلي عليها واستخدامها كأوراق الشاي.

ولكن سيكون ألذ إذا قمت بطحن الثمار المفرومة بالسكر والليمون وصب الماء الساخن واتركها تختمر. حدد النسب بنفسك. هذا المشروب جيد جدا مبرد. إذا كنت تحب المشروبات الساخنة ، فقم بإعدادها في الترمس.

مشروب جذر ثمر الورد

في الطب الشعبي ، لطالما استخدم مشروب محضر على أساس جذور ثمر الورد كعامل مضاد للالتهابات. كما أنه يساعد في علاج أمراض المفاصل وإزالة الحصوات من الكلى.

لتحضير مشروب عالمي ، ستحتاج إلى:

• 150-160 جم ​​من الجذر الجاف ؛
• 1 لتر ماء.

اقطع الجذور. انقليها إلى قدر مينا ، املأها بالماء. اغليها تحت غطاء مغلق لمدة ربع ساعة.

تصب في وعاء ، لف. دعها تقف 5 ساعات.

يصفى ويتناول للأغراض الطبية 10 أيام ، 200 مل 3 مرات في اليوم.

انتباه!

المشروبات التي تعتمد على جذر ثمر الورد هي بطلان في الأطفال.

• عند شراء التوت المجفف ، تذكر: الفواكه الطازجة يجب أن تكون برتقالية أو قرمزية اللون ، بدون العفن ، يجب أن تكون المجففة حمراء بنية. من الواضح أن التوت الأسود المتفتت يتم تجفيفه بشكل مفرط ، ومن العبث توقع الفوائد منها.
• من المستحسن للغاية تصفية مشروب من الوركين المسحوق (2-3 طبقات من الشاش). يتم ذلك للتخلص من الشعر الموجود في منتصف التوت.
• يمكن تخمير الفاكهة الكاملة مرتين ، خاصة إذا اخترت الترمس كوعاء. الحشوة الثالثة غير مرغوب فيها.
• يتخلى التوت المسحوق على الفور عن "ثروته" المفيدة ، لذلك لا معنى لتخميرها مرة ثانية.
• إذا كنت تشرب مشروبات ثمر الورد بانتظام (للأغراض الطبية) ، وليس من وقت لآخر ، فحد من تناولها لمدة شهر واحد. ثم استشر طبيبك.

فيديو مفيد

وفقًا للعديد من الأطباء ، يجب شرب مشروبات ثمر الورد بانتظام ، بما في ذلك مع فواكه أخرى - الزعرور والتفاح والمشمش. في الفيديو ، نصيحة من طبيب متمرس: