خس ايسبرغ دجاج و جبن طماطم. نقوم بتخزين فيتامين ج وحمض الفوليك مع خس الأيسبيرج. شوربة ايسبيرج - وصفة سهلة

ابحث عن وصفات ممتعة ومجربة وحقيقية لخس آيسبرغ على هذا المورد اللذيذ والممتع عبر الإنترنت. قم بإعداد خيارات مختلفة من صدور الدجاج والأسماك المملحة أو المدخنة وكبد سمك القد والبازلاء الخضراء. أضف الفطر الطازج أو المخلل. يتبل بمجموعة متنوعة من الصلصات. استمتع بأحاسيس الذوق الجديد!

فاز خس آيسبرغ منتصرًا بمكانة جيدة على الطاولات في القائمة اليومية والاحتفالية. فوائده لا يمكن إنكارها على الإطلاق: 1) يمكن تخزينها لفترة طويلة دون أن تفقد نضارتها وخصائصها المفيدة ؛ 2) مجموعة ممتازة من الفيتامينات والحديد والكالسيوم ومحتوى منخفض للغاية من السعرات الحرارية تجعلها أكثر جاذبية. ضيف في النظام الغذائي 3) تنوعها وتوافقها مع عدد لا يصدق من المنتجات الأخرى. ليس من الصعب على الإطلاق اختياره بشكل صحيح: رؤوس كثيفة من 300-400 جرام بأوراق خضراء فاتحة.

المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في وصفات الخس الجليدي هي:

وصفة شيقة:
1. اغسلي شرائح الدجاج واسلقيها.
2. طحن الأعشاب الطازجة.
3. قطع الخس بيديك.
4. قطع الخيار الطازج والطماطم والجبن إلى نفس المكعب تقريبًا (يتم اختيار حجم المكعب حسب الذوق).
5. يكفي لفرم الشرائح المبردة.
6. الجمع بين جميع المكونات في وعاء عميق.
7. املأ الكريمة الحامضة.
8. ملح ، فلفل ، رش بالتوابل حسب الرغبة.
9. إثارة.

خمس من أسرع وصفات الخس الجليدي:

تلميحات مفيدة:
. بدلاً من الجبن الصلب ، يمكنك إضافة جبن الماعز وجبن الفيتا وأنواع الجبن الأخرى.
. لا ينصح بإخضاع أوراق الخس للمعالجة الحرارية. في هذه الحالة ، يمكنك أن تفقد معظم صفاته المفيدة.

خس ايسبرغ ليس مجرد مكون صحي ومشرق. تعتبر متعددة الاستخدامات ومثالية لمجموعة متنوعة من الأطباق. تأكد من تضمين هذه الخضر في نظامك الغذائي لإعطاء الأطباق المعتادة العصارة والسطوع وإثرائها بجزء لائق من الفيتامينات.

سلطة مع الجمبري و Iceberg فقط بمظهرها تجعلك ترغب في تجربتها على الفور. فلا تحرم نفسك من اللذة!

المنتجات المطلوبة:

• اربع بيضات؛
• توابل حسب الرغبة وعصير الليمون وزيت الزيتون ؛
• 200 غرام من القشدة الحامضة
• 0.5 كجم روبيان
• حفنة من الخس الجليدي
• فصين من الثوم
• 100 غرام من الجبن
• 4 طماطم كرزية
• 100 جرام من البسكويت.

عملية الطهي:

1. نرسل البيض ليغلي حتى يغلي جيدا. ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
2. يُسلق الجمبري لمدة دقيقتين ، يُنقل إلى مقلاة بزيت الزيتون ويتبل بالبهارات وعصير الليمون. يُضاف الثوم المبشور ويُقلى لمدة دقيقة فقط ويُزال.
3. نضع أوراق الخس المغسولة على الطبق ، ثم نقطع الجمبري والطماطم إلى أنصاف. صب الصلصة فوق كل شيء. يتم تحضيره بخلط القشدة الحامضة والثوم.
4. نرش السلطة بالجبن المبشور ونضع قطع الخبز المحمص ونزينها بالبيض المفروم.

وصفة مع التونة

سلطة التونة مقبلات بسيطة ولذيذة. بالتأكيد سوف يروق لأولئك الذين يحبون هذه السمكة.

المنتجات المطلوبة:

• ملفوف آيسبيرج - 200 جرام ؛
• ثلاث بيضات؛
• 200 غرام من التونة
• طماطم متوسطة الحجم
• البهارات والمايونيز حسب الرغبة.

عملية الطهي:

1. اسلقي البيض حتى يغلي جيدا. سيستغرق ذلك حوالي 10 دقائق بعد غليان محتويات الإناء. دعها تبرد ومقطعة إلى مكعبات.
2. ضعي الخس المفروم والبيض والطماطم المفرومة والتونة في وعاء.
3. قم بتتبيل كل شيء بالبهارات حسب رغبتك وضع القليل من المايونيز. نحن نمزج.

مقبلات دجاج سهلة

يتم تحضير سلطة دجاج أيسبرج بسرعة كبيرة من المكونات الأكثر شيوعًا. إنه مثالي لتناول العشاء.

المنتجات المطلوبة:

• خيار واحد طازج
• ملعقتان كبيرتان من القشدة الحامضة.
• 300 غرام من الخس
• توابل حسب الرغبة
• طماطم صغيرة
• شريحة دجاج واحدة
• 30 جرام جبن.

عملية الطهي:

1. اسلقي شرائح الدجاج واتركيها تبرد ومقطعة إلى مكعبات صغيرة.
2. في وعاء السلطة نضع آيسبيرج مقطع ودجاج وكذلك طماطم وخيار مفرومة بشكل عشوائي.
3. نقوم بتتبيل كل شيء بالبهارات المختارة. قد يكون من المفيد إضافة كمية صغيرة من عصير الليمون.
4. دهن السلطة بالقشدة الحامضة وقدمها مع الجبن المبشور.

مع عصي السلطعون

المنتجات المطلوبة:

• البهارات والأعشاب الطازجة حسب ذوقك ؛
• 150 جرام من أصابع السلطعون.
• 0.2 كجم من الذرة المعلبة ؛
• 200 غرام من جبل الجليد
• خيار واحد
• مايونيز للتتبيل.

قبل الطهي ، يجب إذابة تجميد أعواد السلطعون تمامًا أو حتى تبريدها حتى لا يكون هناك سائل زائد في الطبق النهائي.

عملية الطهي:

1. تحضير وعاء الأطباق. ضع الذرة هناك ، بعد تصريف السوائل الزائدة منها.
2. ثم يقطع الخس أو يمزقه بيديك ويضاف إلى الذرة.
3. قم بطحن أصابع الخيار والسرطان بأي طريقة مناسبة. ضعي المكونات المحضرة في وعاء سلطة.
4. يبقى أن يرش الطبق بالأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً ، ويتبل بالمايونيز ويتبل بالبهارات. تأكد من استخدام الملح وعصير الليمون.

سلطة خس ايسبرغ مع المشروم

سلطة خس ايسبرغ خفيفة للغاية. يمكن أن تؤخذ أي نوع من الفطر ، حسب رغبتك.

المنتجات المطلوبة:

• 300 غرام من خس الأيسبرغ
• حوالي 10 قطع من الفطر الصغير ؛
• نصف رأس من الخس الأحمر.
• 60 غرام من الجبن
• ملعقة كبيرة من الخردل
• توابل حسب الرغبة
• ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
• ليمونة واحدة.

من الأفضل دمج الخردل المحبب مع سلطات الخضار. اختر منتجًا طبيعيًا بطعم طبيعي ، لا يتغلب عليه الخل أو حار جدًا.

عملية الطهي:

1. يُقطع الفطر إلى شرائح ، ويُرسل إلى المقلاة ويُقلى حتى يصبح طريًا. من الضروري أن يتبخر كل السائل المنطلق. دع كتلة الفطر تبرد قليلاً وضعها في وعاء السلطة.
2. نقطع البصل رقيقًا ونرسله إلى الفطر. يمكنك استخدام نوع آخر من البصل ، لكن الشيء الرئيسي أنه ليس مرًا.
3. نقطع الخيار إلى مكعبات. نفرك الكمية المحددة من الجبن على مبشرة ناعمة ونضيف كل هذا إلى الطبق.
4. نقطع أو نمزق الجبل الجليدي بأيدينا ، نضعه في وعاء به باقي المكونات.
5. اخلطي زيت الزيتون مع الخردل ورشة من الفلفل الأسود المطحون وقليل من عصير الليمون وتبلي السلطة بهذا الخليط.

يمكن تقديم الطبق مع الأعشاب الطازجة.

مع طماطم و خيار

المنتجات المطلوبة:

• 150 جرام من جبل الجليد
• طماطم صغيرة
• الأعشاب الطازجة (الشبت والبقدونس والبصل) ؛
• خيار واحد
• ثلاث ملاعق كبيرة من الذرة المعلبة.
• نصف جزرة
• زيت الزيتون والتوابل حسب رغبتك.

عملية الطهي:

1. - اغسلي الخيار والطماطم والجزر جيداً ، ثم افرميهم. من الأفضل أن يبشر الجزر على مبشرة جيدة. ضعي المكونات في وعاء سلطة.
2. هناك نضيف أيضًا Iceberg المفرومة أو الممزقة باليد والخضروات المختارة.
3. نأخذ الذرة بدون سائل ونرسلها أيضًا إلى باقي مكونات الطبق.
4. يتبل كل شيء بالبهارات وزيت الزيتون ويخلط جيدا.

يمكن تقديم الوجبات الخفيفة!

وصفة لذيذة مع كبد الحوت

المنتجات المطلوبة:

• خمس بيضات
• 400 غرام من خس الأيسبرغ
• جرة واحدة من كبد سمك القد.
• بصل أحمر؛
• 100 غرام من طماطم الكرز
• توابل حسب ذوقك.

عملية الطهي:

1. تحضير وعاء الأطباق. ضعي قطعًا كبيرة من خس الآيسبرغ هناك ، وتبليها بالقليل من زيت الكبد والملح.
2. نضع كبد سمك القد مقطعة إلى قطع هناك.
3. يجب سلق البيض حتى يغلي جيدا. ثم تبردهم وتوضع فوق الكبد.
4. زينوا السلطة بحلقات البصل الأحمر والطماطم الكرزية. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة القليل من الفلفل الأسود المطحون أو غيرها من التوابل إلى المقبلات.

تبدو أطباق خس آيسبرغ دائمًا شهية جدًا ، ويتم تحضيرها بكل بساطة. إنها مثالية لعشاء عائلي أو طاولة احتفالية. وإذا قمت بطهيها مع إضافة اللحم ، فستخرج وجبة خفيفة مستقلة ومرضية للغاية.

أشهى الوصفات لطهي الأطباق مع سلطة الثلج.

تكوينات خضروات سلطة آيسبرغ لذيذة وصحية. باستخدام مكونات مختلفة ، يمكنك طهي مجموعة متنوعة من الأطباق بأوراق خضراء مقرمشة منخفضة السعرات الحرارية لكل ذوق. نقدم أفضل الأطباق مع خس آيسبرغ مع وصف مفصل للوصفات.

وصفات خس ايسبرغ بالصور

يذكرنا خس آيسبرغ بملفوف بكين من حيث الذوق وألواح الأوراق المقرمشة الكثيفة. والملفوف المستدير الكثيف يشبه الملفوف الأبيض في المنمنمات. يعتبر خس آيسبرغ جيدًا لأنه يتمتع بمذاق رقيق بدون طعم مرير ، كما أنه مفيد للصحة ومثالي لتغذية الأشخاص الذين يتبعون قوامهم.

يمكن استخدام البراعم والأوراق الجميلة كمكونات في مجموعة متنوعة من السلطات. كما أنها مناسبة لتزيين أطباق اللحوم والخضروات. أسهل طريقة لتحضير طبق بسرعة: قطع خس آيسبرغ إلى قطع كبيرة وتبليه بمجموعة متنوعة من الصلصات.

خس ايسبرغ ، وصفة مع الفطر

يمتزج خس ايسبرغ جيدًا مع العديد من الأطعمة. طريقة تحضير سلطة مع الفطر خيار يربح فيه الجميع لطبق لذيذ ومرضي. يمكن أن يكون رفقاء الأوراق الخضراء المقرمشة فطرًا مختلفًا: فطر المحار ، الفطر ، فطر العسل. نقدم لك حصالة نقودك وصفة أصلية للسلطة مع شانتيريل.

منتجات:

• شانتيريل - 100 جم
• خس آيسبرغ - رأس صغير
• الخضر السلق - بضع أوراق
• البرقوق الطازج - 3-4 قطع.
• مسكربون - 2 طاولة. ملاعق
• عسل - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة
• سكر - 1 مائدة. ملعقة
• خل بلسمي - 2 مائدة. ملاعق
• زيت زيتون - 2 مائدة. ملاعق

طبخ

1. افرز الشانتيريل واغسلها واقليها حتى تنضج
2. إزالة النوى من البرقوق ، مقطعة إلى نصفين
3. يُمزج السكر مع الخل البلسمي ، ويُسخن في قدر حتى يذوب السكر ويُغمس بقطع البرقوق فيه. استمر حتى يتشبع البرقوق بالتتبيلة
4. تُمزق أوراق السلق والخس بيديك وترتيبها على طبق
5. ضعي الخوخ الدافئ ، والقشريات المقلية وشرائح الماسكاربوني على الأوراق
6. حضري الصلصة: اخفقي العسل مع الخل البلسمي وزيت الزيتون
7. سلطة الموسم مع الصلصة

خس ايسبرغ مع خيار وطماطم

خس ايسبرغ مع طماطم و خيار

من السلطات المفضلة: سهولة التحضير ، توافر المنتجات ، الحد الأدنى من السعرات الحرارية يعطي هذه السلطة الحق في أن تأخذ مكانها الصحيح في النظام الغذائي لفقدان الوزن. يمكن استخدام هذا الطبق كوجبات خفيفة وأطباق جانبية للحوم والأسماك.

منتجات:

• خس آيسبرغ - 200 جم
• طماطم - 2-3 قطع.
• خيار - 1-2 قطعة.
• عصير ليمون - 0.5 ملعقة صغيرة
• زيت الزيتون
• الثوم - 1-2 فصوص
• الشبت الخضر
• ملح فلفل

طبخ

1. يقطع أوراق الخس إلى قطع
2. نقطع الخيار والطماطم إلى قطع صغيرة
3. تحضير تتبيلة السلطة: رجّي الزيت بعصير الليمون والثوم المهروس ، أضيفي الملح والفلفل
4. تُمزج مكونات الطبق مع الشبت المفروم ، وتُسكب فوق الصلصة

خس ايسبرغ مع افوكادو و سلمون مدخن

خس ايسبرغ مع افوكادو

سوف يفاجئ الطبق اللذيذ والشهي ضيوفك وأفراد أسرتك بنكهة حارة ووجبة جميلة من الطبق.

منتجات:

• قطعة سلمون مدخن - 200 جم
• خس آيسبرغ - 1 رأس
• أفوكادو - 1 فاكهة
• بذور السمسم - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة

للصلصة:

• زيت زيتون - 3 مائدة. ملاعق
• صلصة البلسمك - 1 طاولة. ملعقة
• صلصة الصويا - 1 طاولة. ملعقة
• عسل سائل - 1 ملعقة صغيرة. ملعقة

طبخ

1. اغسل الأفوكادو وأزل التجويف وقطّع إلى مكعبات
2. يُقطع خس الأيسبرغ إلى أوراق ويقطع إلى قطع صغيرة
3. شرائح فيليه مدخنة ساخنة (يمكنك استخدام أسماك أخرى) مقطعة إلى قطع
4. مزيج مكونات الصلصة: صلصة الصويا ، العسل ، زيت الزيتون ، صلصة البلسميك
5. ضعي جميع مكونات السلطة في وعاء سلطة واخلطيها برفق باستخدام شوكة.
6. يتبل بالصلصة ويرش

سلطة ايسبرغ مع الجمبري واليوسفي

سلطة ايسبرغ مع روبيان ، وصفة

وصفة رائعة لعيد الأعياد. سوف يفاجأ ضيوفك بسرور بالطعم الاستثنائي مع مزيج متناغم من المكونات.

منتجات:

• خس آيسبرغ - 1 رأس
• ملك الروبيان - 200 جم
• اليوسفي - 3 قطع.
• أي جبن مع الأعشاب (فيلادلفيا ، قوقازي ، أديغي ، تيلسيتر) - 100 جم

للصلصة:

• زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
• عصير من شريحة ليمون
• خردل ديجون - 1 ملعقة صغيرة ملعقة
• الملح والفلفل الأسود المطحون

طبخ

1. روبيان يغلي
2. قطع أو قطع الخس
3. تقطع جبن الأعشاب إلى مكعبات
4. قشر اليوسفي وقسمه إلى شرائح ، إذا أمكن ، قم بإزالة الفيلم. قطع قطع كبيرة إلى نصفين
5. تحضير الصلصة: اخلطي زيت الزيتون مع خردل ديجون وعصر الليمون والفلفل الأسود والملح
6. توضع مقادير السلطة في طبق وتتبل بالصلصة

سلطة ايسبرغ بالتونة

سلطة ايسبرغ مع التونة ، وصفة مع الصورة

أوراق الخس مع التونة المعلبة لن تثقل كاهل الشكل بالسعرات الحرارية الزائدة ، وهذه السلطة سهلة التحضير

منتجات:

• رأس خس
• علبة تونة معلبة
• لمبة واحدة
• بيضة واحدة مسلوقة
• حفنة من الطماطم الكرزية
• قليل من الزيتون للتزيين
• ملح ، فلفل ، زيت زيتون

طبخ

1. اشطف الخس في الماء الجاري واتركه حتى يجف
2. نقطع أوراق الخس إلى قطع كبيرة ونضعها في طبق
3. رتب التونة المعلبة فوقها.
4. نقطع البصل إلى حلقات رفيعة ويوضع على سطح التونة
5. ضع أرباع البيض المسلوق فوقها
6. زينوا السلطة بأنصاف طماطم كرزية وزيتون
7. ملح وفلفل ورذاذ زيت زيتون

سلطة كوب

سلطة ايسبرغ مع الدجاج ، وصفة مع الصورة

سلطة كوب اختراع أمريكي. غالبًا ما يتم تقديم هذا الطبق في مطاعم أمريكا. وليس عبثا. تحضير سريع وسهل ومذاق ممتاز والقدرة على تعديل الطبق وتنويع مكونات الصلصة والمكونات الرئيسية تجعل هذه السلطة من مفضلاتك. سلطة كوب لذيذة جدًا مع المايونيز ، على الرغم من أنها تضيف سعرات حرارية إضافية إلى الطبق.

منتجات:

• صدر دجاج - 400 جم
• لحم مقدد - 4 قطع
• فاكهة الأفوكادو
• خس ايسبرغ - رأس متوسط
• طماطم - 3 قطع.
• بيض مسلوق - 2 قطعة.
• بعض البقدونس

للصلصة:

• زيت الزيتون - 5-6 ملاعق كبيرة
• خردل - 2 ملعقة صغيرة. ملاعق
• خل النبيذ - 3 مائدة. ملاعق

طبخ

1. يُسلق صدور الدجاج ويُبرد ويُقطع إلى مكعبات. يمكنك تناول لحم الدجاج المدخن أو المقلي قليلًا. لكن الخيار مع الكومة المسلوقة يعتبر أكثر حمية.
2. تقلى شرائح لحم الخنزير في الزيت حتى تصبح مقرمشة
3. قطع البيض المسلوق إلى مكعبات
4. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات صغيرة
5. قم بإزالة القدر من الأفوكادو ، وقطع القشرة وقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة
6. رتبي قطع خس آيسبرغ ممزقة باليد على طبق كبير ورشيها بالبقدونس
7. ضعي مكونات السلطة على شكل خطوط من اليسار إلى اليمين: شريط بيض وشريط أفوكادو وصدر دجاج وطماطم مفرومة
8. ضع لحم الخنزير المقلي في وسط السلطة
9. تحضير الصلصة: اخفقي الخردل مع خل النبيذ ، أضيفي زيت الزيتون تدريجيًا حتى يتم الحصول على مستحلب متجانس.
10. قبل التقديم ، يُملح ويتبل السلطة بالصلصة.

سلطة مع ملفوف وخس ايسبيرج

خس ايسبرغ مع ملفوف ، وصفة

يتم دمج خس آيسبرغ بشكل متناغم في السلطات مع العديد من أنواع الملفوف: بكين ، البروكلي ، الملفوف الأبيض ، سافوي ، إلخ. التخصيب المتبادل بالفيتامينات ، البساطة والحد الأدنى من وقت الطهي ، تكاد لا توجد سعرات حرارية هي مزايا هذه السلطات. يمكن تحضيرها للاستهلاك اليومي كطبق مستقل وأطباق جانبية.

نحن نقدم وصفة السلطة المفضلة للجميع "نضارة". يمكن تتبيل الطبق بأي زيت نباتي أو مايونيز خفيف مخفف بمقدار النصف بالقشدة الحامضة.

منتجات:

• ملفوف أبيض أو بكين - 200 جم
• خس آيسبرغ - 1-2 رأس صغير
• خيار - 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل أخضر ، شبت
• زيت نباتي
• عصير ليمون

طبخ

1. افرم الكرنب والخس
2. صر الخيار على مبشرة خشنة (أفضل إذا كان هناك مبشرة للجزر الكوري)
3. تخلط مكونات السلطة ويضاف الشبت المفروم
4. يرش عصير الليمون والملح والفلفل
5. يتبل الطبق بالزيت النباتي ويخلط برفق قبل التقديم.

خس ايسبرغ مع اصابع السلطعون

خس ايسبرغ ، وصفة بعصي السلطعون ، صورة

نحن نقدم وصفة سلطة "ديمقراطية" ، حيث يتم استبدال الروبيان الملك الغالي الثمن - على غرار النسخة الإسبانية. جربه - لذيذ وبأسعار معقولة.

منتجات:

• أصابع السلطعون - 250 جم
• خس آيسبرغ - 1-2 رأس صغير
• أناناس معلب - شريحتان
• تفاح أخضر - 1 جهاز كمبيوتر.
• جبنة صلبة - 50 جم
• مايونيز ، كاتشب ، فلفل ، ملح

طبخ

1. يقطع الخس إلى قطع
2. أصابع السلطعون والتفاح (بدون قشر) ودوائر الأناناس والجبن مقطعة إلى مكعبات من نفس الحجم
3. تخلط جميع المكونات جيدا وتتبل بالملح والفلفل.
4. تبلي السلطة بالصلصة المحضرة بخلط أجزاء متساوية من المايونيز مع الكاتشب. من الناحية المثالية ، يجب عليك تتبيل الطبق بصلصة السالسا روزا الجاهزة وتزيينها بالقريدس الملك

فيديو وصفة الخس الجليدي المتنوعة

صلصة خس ايسبرغ

الضمادات والحشوات والصلصات هي عنصر مهم في السلطات اللذيذة والصحية. المكونات السائلة المختارة والمجهزة بشكل صحيح للسلطات ستزيد من الطعم اللطيف لأوراق خس آيسبرغ ويكشف عن لوحة التذوق في الطبق. نحن نقدم العديد من خيارات الضمادات ، والتي ، في رأينا ، يتم دمجها بشكل كبير مع خس آيسبرغ.

محطة بنزين عالمية كلاسيكية

• اخفقي 100 جرام من زيت الزيتون مع عصير الليمون الطازج (1 ملعقة كبيرة)
• أضف ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون والملح حسب الرغبة (حوالي نصف ملعقة صغيرة)
• يخفق الخليط بمضربه أو شوكة حتى يصبح مستحلب متجانس

صلصة السمسم

1. تحمص ملعقة كبيرة من بذور السمسم في مقلاة
2. في وعاء ، اخفقي 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون مع ملعقة صغيرة من خردل ديجون وعصير الليمون.
3. يُضاف الملح والفلفل الأسود المطحون حديثًا وقليل من السكر
4. اخلطي الصلصة مع بذور السمسم واضبطي الطعم مرة أخرى للملح والسكر

صلصة حارة

1. طحن القليل من حبات الجوز في الهاون مع ملعقة صغيرة من بذور السمسم و 2 فص ثوم.
2. ملح بملح البحر
3. إضافة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون وملعقة صغيرة من خل التفاح وملعقة صغيرة من صلصة الفجل والفلفل

صلصة حلوة وحامضة

1. اخلطي عصير الليمون وزيت الزيتون والخل البلسمي بنسب متساوية (ملعقة كبيرة لكل منهما).
2. يضاف الملح ملعقة صغيرة من السكر (بدون شريحة) والأنشوجة المملحة المفرومة وعدد قليل من نبات الكبر
3. أضف قليل من الريحان المجفف والأوريغانو إلى الصلصة. يجب أن يكون للصلصة طعم حلو وحامض مع ملاحظات حارة واضحة.

حشوة الثوم

1. يُخفق كوب من الكفير مع نصف كوب من القشدة الحامضة وملعقتين كبيرتين من المايونيز
2. ابشر الخيار بخشونة
3. سحق 2-3 فصوص من الثوم
4. اخلطي جميع المكونات ، أضيفي الشبت المفروم والفلفل ، واضبطي الحشوة للملح

هام: لتتبيل السلطة اللذيذ ، استخدم زيت الزيتون البكر عالي الجودة.

سلطة ايس بيرج مع صلصة الدجاج وجبن الماعز بالليمون فيديو

بعض نصائح الطبخ مع الخس الجليدي

• من الأفضل تمزيق أوراق الخس العصير بيديك ، وليس تقطيعها بالسكين. بهذه الطريقة يتم الحفاظ على الفيتامينات بشكل أفضل.
• لا ينبغي قطع عروق الأوراق الخضراء السميكة أو خفقها من أجل النعومة: فهذه هي ألذ أجزاء السلطة المقرمشة والعطاء.
• حتى لا تفقد الأوراق مرونتها ، ولكنها تصبح طرية ومقرمشة بشكل غير عادي ، يجب حفظها في الماء المثلج لبعض الوقت قبل الطهي.
• لا يخضع الخس للمعالجة الحرارية ، حيث يمكن أن يفقد ما يصل إلى 60٪ من الفيتامينات والعناصر النزرة
• تعتبر أوراق خس آيسبرغ بمثابة مقبلات جيدة للمقبلات والأطباق الأخرى. يسمح الشكل الكثيف للأوراق باستخدامها "كطبق" للسلطة
• لتقليل الطعم اللطيف للسلطة ، استخدم زيت الزيتون مع خل البلسميك أو خل النبيذ ، وبذور الخردل ، وعصير الليمون ، والثوم ، والفلفل الأسود المطحون حديثًا ، والأعشاب الحارة للتتبيل.
• للحصول على مقبلات خفيفة قبل العشاء ، يتم تقديم خس آيسبرغ مع مزيج من السلطات الأخرى (فرايز ، راديكيو) والخضروات ، متبلة بصلصة سلطة زيت الزيتون. للحصول على وجبة خفيفة أكثر إرضاءً ، يتم استكمال السلطة بالبيض المسلوق والروبيان والفطر وقطع الدجاج والبسكويت والجبن الأزرق
• يمكن استبدال بيض الدجاج ببيض السمان ، والذي يعتبر أكثر صحة ويمكن استخدامه بشكل جيد مع خس الأيسبيرج

فوائد خس ايسبرغ للنساء الحوامل

هل يمكن إعطاء الخس للأم المرضعة أثناء الرضاعة الطبيعية ، أثناء الحمل؟

• يحتوي خس آيسبرغ على الكثير من الأشياء المفيدة للجسم بحيث يمكن وضعه في أفضل المنتجات الموصى بها للاستخدام المنتظم. لذلك ، يجب التوصية بالأوراق الخضراء المقرمشة في النظام الغذائي للحوامل والمرضعات.
• يحتوي الخس ، الذي يشبه الملفوف ، على عدد قليل من السعرات الحرارية ، ويمكن هضمه بسهولة ، دون إثقال كاهل المعدة بوزن بقايا الطعام غير المهضومة. تحتوي السلطة على الماء وكمية كبيرة من الألياف مما له تأثير إيجابي على استقلاب الماء والملح عند النساء الحوامل ويزيل الإمساك.
• تحتوي أوراق خس آيسبرغ على فيتامين أ ، ب 9 ، حمض الأسكوربيك ، العديد من المعادن الأساسية: Ca ، Mg ، Fe ، Na ، K. بالنسبة لجسم النساء الحوامل والأمهات المرضعات ، يعد هذا مخزنًا حقيقيًا للمواد المفيدة. تناول الخس الطازج سيكون له تأثير إيجابي على جسم المرأة والطفل.
• حمض الفوليك الموجود في أوراق الخس يحسن تكوين الدم ، ويزيد الهيموجلوبين ، ويزيل التهيج المفرط والمزاج الاكتئابي.
• يحسن الخس من نشاط المخ ، وظائف القلب والكلى ، وله تأثير إيجابي على الرؤية.
• يساهم استخدام أوراق الخس في إنقاص وزن المرأة بعد الولادة

يجب على النساء الحوامل والمرضعات تضمين خس الأيسبيرج في نظامهن الغذائي

حول بعض ميزات استخدام خس الأيسبيرج من قبل النساء الحوامل والمرضعات.

• للاستهلاك ، يجب اختيار رؤوس الخس الطازجة الكثيفة بدون أوراق صفراء ، تالفة وفاسدة.
• يوصى بإزالة أول 2-3 ورقات لتجنب ابتلاع النترات وتجنب حدوث تفاعلات حساسية.
• قبل الطهي ، يجب غسل البراعم بالماء الجاري وتركها تجف.
• يجب على الأمهات المرضعات إدخال الخس في نظامهن الغذائي تدريجياً. يجب أن تبدأ بورقتين أو ثلاث ورقات وتأكد من أن الطفل يتفاعل بشكل طبيعي مع المنتج الجديد. بعد ذلك فقط يمكنك زيادة حصة طبق السلطة.

هام: هناك تعصب فردي للخس الجليدي. يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار من قبل النساء الحوامل والمرضعات.

طبق المؤلف مع خس آيسبرغ من طاهي العلامة التجارية إيليا بوسوكين ، فيديو

يعد خس ايسبرغ من أكثر الأطباق شعبية ولذيذة. نما المنتج في مصر القديمة ، وحصل منه على بذور وزيت وأوراق صالحة للأكل ملفوفة في رأس من اللون الأخضر الفاتح مع طعم حامض. تحتوي الأوراق على فيتامينات A و C و K بالإضافة إلى حمض الفوليك. بالإضافة إلى أنها تحتوي على معادن مثل البوتاسيوم والحديد والفوسفور والمنغنيز والزنك.

ميزة المنتج

يعتبر خس ايسبرغ مفيد جدا للجهاز الهضمي ، ويساعد في إنقاص الوزن والوقاية من السرطان. مذاقه جيد ويستخدم بشكل شائع في السلطات والبرغر والسندويشات. يوصي الخبراء باستخدامه لفقر الدم والسمنة والتوتر العصبي والتوتر والاكتئاب والأرق. يحتوي خس ايسبرغ على 14 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

يوجد أيضًا الخس الروماني ، والذي يشبه إلى حد بعيد خصائصه المفيدة لخس آيسبيرج. ظهر هذا النوع من السلطة في روما القديمة ، ومن هنا جاء اسمه. لها طعم حلو محدد.

يحتوي المنتج على العديد من المواد المفيدة - فيتامينات A ، C ، E ، H ، PP ، وكذلك العناصر النزرة الصوديوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد والزنك والفلور. يحتوي الخس الروماني على 17 سعرة حرارية.

أوراق سلطة بالدجاج والجبن

سلطة ايسبيرج لذيذة وثرية. وصفة الدجاج والجبن شائعة جدًا حول العالم. سوف يفاجئ الطبق المحضر عائلتك وأصدقائك بمذاقه. المكونات اللازمة لعمل السلطة:

كسر الجليد بيديك. يُسلق فيليه الدجاج والبيض حتى ينضج ويقطع إلى مكعبات. نطحن الخيار بنفس الطريقة ونبشر الجبن. تخلط جميع المنتجات وتتبل بالزيت والملح والفلفل. يمكن تقديم الطبق النهائي على الطاولة.

طبق خفيف مع جمبري

طبق الجمبري كثير العصير ولذيذ. سوف تزين أي طاولة احتفالية. منتجات للطبخ:

يُقطع الخيار إلى شرائح ويوضع في قاع وعاء السلطة. نقطع الفليفلة الحلوة والفلفل إلى شرائح رفيعة ، ثم نضع في وعاء ، والفلفل والملح ، ونخلط جيداً. أضف الجمبري المسلوق والمقشر إلى المنتجات.

لملء الطبق ، تحتاج إلى خلط المايونيز والكاتشب. يُنصح بتتبيل السلطة قبل التقديم. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن تزيينه بشريحة من الليمون ، مما يمنح الجمبري النعومة والمذاق الغني.

مقبلات سريعة وفاتحة للشهية تسعد جميع الضيوف بمظهرها. المنتجات اللازمة للطبخ والأفوكادو والسمسم:

• أفوكادو - قطعة واحدة ؛
• تونة معلبة - 200 جرام ؛
• فلفل حلو - 3 قطع ؛
• 2 بيض
• خس - 5 أوراق ؛
• بصل أحمر - رأسان ؛
• سمسم - 50 جرام ؛
• الفلفل والملح - حسب الرغبة.

تحتاج أولاً إلى سلق البيض في ماء مالح ، ثم تبريده وتقطيعه إلى شرائح. نقطع الأفوكادو إلى مكعبات ونقشر البصل وقطّعها إلى نصف حلقات. اشطف الفليفلة الحلوة وانزع البذور وقطّعها إلى مكعبات. قطعي أوراق الخس بيديك وافتح التونة وصفي الزيت. يُمزج جميع المكونات ويُضاف الملح والفلفل ويُخلط جيدًا. نرش السلطة النهائية ببذور السمسم.

هذا الطبق الفاتح والعصير مناسب لطاولة الأعياد. مقادير سلطة المأكولات البحرية:

نقطع السمك إلى شرائح رفيعة ، ونقطع الخس بيديك. نقطع الزيتون إلى شرائح. اصنعي مزيج السلطة ، امزجيها مع الجرجير وبلح البحر والزيتون ، واخلطيها جيدًا. صب ملعقة صغيرة من زيت بلح البحر فيه.

ضعي مزيج السلطة مع بلح البحر في وعاء سلطة ، وضعي السمك فوقه. زين كل شيء بالكافيار الأحمر والفلفل والملح ويمكنك التقديم.

طبق لذيذ وممتع مع لحم الخنزير والخس سوف يروق لجميع الذواقة. بفضل التركيبة غير العادية من المنتجات ، تبين أن المقبلات في النهاية أصلية ومرضية. المكونات اللازمة لتحضيره:

يقشر الفلفل الحلو ويقطع ناعما. يقشر البصل أيضا ويقطع إلى مكعبات صغيرة. قطع لحم الخنزير إلى شرائح. خذ وعاء سلطة ، اخلطي الفلفل الحلو والذرة والبازلاء ولحم الخنزير فيه.

يُمزج زيت الزيتون والخل والفلفل والملح ويخلط جيدًا. املأ الطبق بالكتلة الناتجة. يمكن تزيين المقبلات بالبقدونس والخس.

تشبه هذه السلطة اللذيذة مع الدجاج والخبز المحمص. لجعل هذه المقبلات المنتجات التالية مطلوبة:

من أجل تحضير صلصة خفيفة بدون مايونيز ، فأنت بحاجة إلى المكونات التالية: زيت الزيتون - 3.5 ملاعق كبيرة ، عصير الليمون - 2 ملاعق صغيرة ، بذور الخردل - 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق ، فلفل ، ملح.

نقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ، ملح وفلفل ، ثم نقلي لمدة عشر دقائق في الزبدة في مقلاة. يقطع آيسبيرج ويوضع في وعاء السلطة. نقطع الخيار إلى شرائح.

قسّم الكرز إلى أربع شرائح. نقطع البصل الأخضر ناعما. ضع جميع المكونات في وعاء سلطة. يجب وضع المقبلات في طبقات ، مع رش البسكويت والجبن والصدر في الأعلى. تزود بالوقود قبل التقديم.

فجل بالبيض

ستعطي سلطة الفيتامينات المزاج والحيوية طوال اليوم. سوف تزين أي طاولة وسوف ترضي بالتأكيد جميع الضيوف بذوقها. المكونات اللازمة لتحضير هذا الطبق:

• أوراق الخس - 10 قطع ؛
• جرجير - 0.5 حفنة ؛
• أوراق البنجر - حفنة واحدة ؛
• ريحان - 4 أوراق ؛
• فجل - 5 قطع ؛
• فلفل حلو - 3 قطع ؛
• بيض - 7 قطع.

للصلصة ، تحتاج إلى خل بلسمي - 10 مل ، زيت زيتون - 5 ملاعق صغيرة ، ملح - 0.5 ملاعق صغيرة ، فلفل أسود - 0.5 رشة ، بابريكا - حسب الرغبة.

بادئ ذي بدء ، من الضروري سلق البيض المسلوق في ماء مملح ، ثم تبريده وتقطيعه. اشطف الثلج والريحان جيدًا وجففه على منشفة ورقية ، ثم مزّقه بيديك. نقطع الفجل إلى دوائر ، يقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة.

نأخذ صحن مسطح ونضع أوراق الخس على جزء منه والبيض على الآخر ويوضع الفجل والبنجر والفلفل في المنتصف.

للتتبيل ، يُمزج الخل البلسمي وزيت الزيتون والملح. رشي الصلصة على السلطة. يحتاج البيض إلى الفلفل وإضافة القليل من الفلفل الحلو إلى الفجل. يمكن تقديم وجبة خفيفة جاهزة على الطاولة.

سلطة طرية وشهية مع طماطم كرزية وأوراق آيس بيرج. كان يطلق على خس ايسبرغ اسم خس ايسبرغ لان اوراقه لا تخاف من البرد ويمكن تجميدها في الثلاجة وتركها لفترة طويلة. لتحضير هذا الطبق تحتاج المكونات التالية:

يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ، يقطع البقدونس والكزبرة. يقشر الخيار ويقطع إلى مكعبات. نأخذ وعاء عميق ونمزج فيه البصل والأعشاب وأوراق الخس والطماطم الكرزية والخيار.

تحضير تتبيلة السلطة على النحو التالي: ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، ثم مرر الثوم في عصارة الثوم ، امزج المنتجات مع الكريمة الحامضة ، ثم أضف الخردل إليها. قبل التقديم ، اسكبي الصلصة فوق الطبق واخلطي جيداً.

تحتوي وصفة سلطة جبل الجليد هذه على مزيج مثير للاهتمام من المكونات. والنتيجة هي وجبة خفيفة لذيذة وشهية. المنتجات اللازمة للطبخ:

يجب أن يقطع الخس والخضر ناعماً ، ويقطع الخس إلى نصف حلقات. قطعي الطماطم والموزاريلا إلى مكعبات. يُمزج جميع المنتجات المحضرة ويتبل ويخلط جيدًا.

هذه الوجبة الخفيفة مفيدة للقلب ، فهي تشمل الخضار الطازجة وأي سلطة ورقية وزيت الزيتون ، وهو مفيد ليس للقلب والأوعية الدموية فحسب ، بل للبشرة أيضًا. منتجات للطبخ:

• خس رومين - 220 جرام ؛
• طماطم - 120 جرام ؛
• خيار طازج - 150 جرام ؛
• بصل أبيض - 1.5 رأس ؛
• زيت الزيتون - 40 مليلتر ؛
• خل التفاح - 1.5 ملعقة صغيرة ؛
• فلفل أسود مطحون ، ملح - رشة واحدة لكل منهما.

اشطف الخيار والطماطم جيدًا تحت صنبور المياه ، وقطع الخيار إلى مكعبات ، وقطع الطماطم إلى شرائح صغيرة. يقطع البصل إلى نصف حلقات. افصل أوراق الخس عن الرأس وقم بتمزيقها بيديك. أنت الآن بحاجة إلى تحضير الصلصة ، لذلك تحتاج إلى خلط زيت الزيتون والملح والفلفل وخل التفاح. أعد تزويد الطبق بالوقود قبل التقديم. أتمنى لك وجبة شهية!

انتبهوا اليوم فقط!

؟ يعلم الجميع هذا المنتج المفيد واللذيذ. يتم استهلاك لحم الدجاج في نظامهم الغذائي من قبل الرياضيين ، الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا. يتناسب الفيليه جيدًا مع أي أطباق جانبية وصلصات ، وسوف تروق سلطة الآيسبرغ مع الدجاج لعائلتك بأكملها.

منتجات الطبق:

• 300 غرام من أوراق الجبل الجليدي
• 200 غرام من فيليه الدجاج
• 2 طماطم كبيرة
• 60 غرام من الجبن
• 2 فص ثوم
• 3-4 أغصان من الشبت.
• 80 مل مايونيز.

سلطة دجاج ايسبيرج:

1. اغسل شرائح الدجاج واسلقها في ماء مملح. أضف التوابل المفضلة لديك أو على الأقل الفلفل الأسود وورق الغار.
2. تبرد اللحم ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة.
3. يغسل فيض ويجفف. تقطع إلى قطع خشنة أو المسيل للدموع باليد.
4. اغسل الشبت وانفضه وقطعه جيدًا.
5. قشر الثوم ، مرر من خلال مكبس.
6. طحن الجبن إلى فتات باليد أو صر.
7. تُمزج جميع المكونات وتتبل بالمايونيز وتبرد قبل التقديم.

نصيحة. لماذا خس ايسبرغ مر وكيف نصلحه؟ إذا كنت غير محظوظ بالشراء ، فسيتعين عليك تصحيح الموقف. لإزالة الطعم غير السار ، يجب نقع الأوراق لفترة وجيزة في الماء البارد ، حيث يتم تخفيف حامض الستريك. بعد فترة ، اسكب المحتويات في مصفاة واشطفها تحت الماء الجاري.

سلطة ايسبرغ مع وصفة الدجاج

خيار قليل السعرات الحرارية وصحي. يستخدم زيت الزيتون وعصير الليمون كصلصة. قل لي ما هو الخطأ في ذلك؟ يبدو أنه سيعمل للأطفال أيضًا.

المكونات المطلوبة:

• 1 صدر دجاج مزدوج
• 200 غرام من أوراق الجبل الجليدي
• 3 طماطم متوسطة
• الأسود والبهارات.
• ورق الغار والكزبرة المطحونة ؛
• بابريكا ساخنة أو حلوة.

للصلصة:

• 30 مل من زيت الزيتون
• 15 مل عصير ليمون.

وصفة خس ايسبرغ بالدجاج:

1. نقطع الفيليه إلى نصفين ، يغسل اللحم ويجفف. تُبشر بالفلفل وورق الغار والكزبرة. في النهاية ، رشي الفلفل الحار أو الفلفل الحلو. أضف الملح.
2. سخني مقلاة على نار خفيفة ورشي عليها الزيت.
3. عندما يصبح الزيت في المقلاة ساخنًا بدرجة كافية ، نضع قطع اللحم وتُقلى حتى تنضج. لا تبالغ! لهذا ، لا تقلى فيليه بأي حال من الأحوال لأكثر من عشر دقائق.
4. أثناء تبريد الشرائح ، اعتني بالجبل الجليدي. اغسل الأوراق وجففها وقطعها إلى قطع متوسطة.
5. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى قطع.
6. يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون.
7. نقطع شرائح الدجاج إلى شرائح.
8. توضع أوراق الخس في وعاء ثم لحم الدجاج والطماطم.
9. تتبل المكونات بالصلصة.
10. قدميها مباشرة قبل أن تطلق الطماطم عصيرها.

نصيحة: للحفاظ على نضارة اللحم ، لا تثقبه بسكين أو شوكة عند قلبه في مقلاة.

هام: إذا كنت لا تعرف عدد السعرات الحرارية الموجودة في الخس ، فإن هذا الرقم هو 14 سعرة حرارية لكل 100 جرام.

سلطة دجاج ايسبيرج

مع إضافة البيض ، سيكون دائمًا أكثر إرضاءً من الخضار العادي. لكن لا عجب أن يقولوا أنه لا ينبغي أكل البيض في الليل. هذا صحيح ، معدتنا يصعب هضمها. لا ، ليس لوقت طويل ، ولكن قبل الذهاب إلى الفراش ، لا يجب تحميل الجسم بمثل هذا المنتج.

ماذا تخرج من الثلاجة:

• 200 غرام من صدور الدجاج
• 1 رأس جبل جليدي
• 6 خصيات دجاج أو 10 سمان ؛
• 1 خيار طازج
• 3 طماطم
• 100 غرام زيتون منزوع النواة
• 200 جرام جبن.

وصفة خس ايسبرغ

1. يُسلق البيض ثم يبرد ويُقشر. قطع إلى قطع صغيرة.
2. اغسل وجفف أوراق آيسبيرج. تمزق أو تقطيع جيدًا.
3. اغسل لحم الدجاج واسلقه في ماء مالح.
4. تبرد الشرائح النهائية وتقطع إلى مكعبات أو تقطع إلى ألياف.
5. يغسل الخيار ، إذا كان صغيرًا ، ويقطع إلى مكعبات صغيرة. إذا لم يكن كذلك ، فقم بتقشير الفاكهة أولاً.
6. اغسلي الطماطم وقطعيها إلى مكعبات.
7. يُصفّى السائل من الزيتون.
8. ابشر الجبن على مبشرة مبشرة.
9. يُمزج جميع المكونات ويُضاف التوابل ويُرش بالزيت.

سلطة بالدجاج و ايس بيرج

هذه السلطة لذيذة بجنون. يشتمل الطبق على الكمثرى الحلوة ولحم الدجاج الطري وجبن البارميزان الغالي الثمن و Iceberg العصير والصنوبر مع مذاقها الحار.

لائحة البقالة:

• 1 كمثرى
• 1 رأس جبل جليدي
• 100 غرام من جبن البارميزان
• 100 مل زيت زيتون
• 200 غرام من صدور الدجاج
• 30-40 جرام من البهارات المفضلة لديك ؛
• 100 جرام من الصنوبر.

وصفة سلطة ايسبيرج:

1. اغسل شرائح الفيليه وجففها بالملح وابشر بالتوابل المفضلة لديك. يمكن أن يكون البردقوش أو الريحان أو إكليل الجبل أو خليط من الفلفل أو الأعشاب الإيطالية أو الهيل أو الفلفل الحلو أو الفلفل الحار أو الكركم أو الكاري أو أي شيء تفضله.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى قلي اللحم. للقيام بذلك ، سخني المقلاة ، صب القليل من الزيت واقلي شرائح الفيليه حتى تنضج على الجانبين. يجب ألا يتجاوز وقت القلي عشر دقائق.
3. عندما يصبح اللحم جاهزًا ، أخرجه واتركه يبرد.
4. اغسلي الكمثرى وجففيها وقطعيها إلى شرائح رفيعة.
5. يغسل فيض ويجفف. قطعي الأوراق إلى قطع خشنة وضعيها على الفور في وعاء.
6. نقطع اللحم المبرد إلى مكعبات صغيرة. تنتشر على أوراق فيض.
7. أضف الكمثرى في الأعلى.
8. إذا كان الجبن مالحًا بدرجة كافية ، فلا داعي لإضافة الملح. ابشري جبن البارميزان ورشي فوق السلطة.
9. نحمص المكسرات في مقلاة جافة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
10. يرش الخس بالحبوب ويرش زيت الزيتون فوقه.

نصيحة: إذا كانت قائمة التوابل التي فركت بها الطائر لا تحتوي على الثوم الجاف وإكليل الجبل ، فخذ 2-3 فصوص وضعها بجانب اللحم أثناء الطهي. ضع غصنًا من إكليل الجبل هناك وقم بتغطية كل شيء بغطاء. يمتص اللحم روائح البهارات الطبيعية.

ايس بيرج بالدجاج المدخن

ستجد في الوصفة مجموعة من المكونات التي ربما تخشى دائمًا دمجها. بادئ ذي بدء ، تم تصميم المقبلات لمحبي اللحوم المدخنة. ابدأ بالعمل!

المكونات المطلوبة:

• 200 غرام من الفطر المخلل
• 1 صدر دجاج مدخن
• 6 صفائح جبل جليدي
• 100 غرام من البسكويت
• 200 غرام من الأناناس المعلب.
• 1 بصلة صغيرة
• 30 مل زيت زيتون.

وصفات خس ايسبرغ:

1. نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ونتركها جانباً.
2. افتحي برطمان أناناس وصفي العصير وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.
3. سخني مقلاة بقليل من الزيت.
4. أثناء تسخين المقلاة ، قطّع البصل إلى مكعب صغير جدًا.
5. كما يقطع الفطر. إذا كانت هذه فطر صغير من جرة مشتراة ، فيمكن إرسالها بالكامل أو تقطيعها إلى جزأين أو أربعة أجزاء. من المهم مراعاة أنه في عملية الطهي ، سينخفض ​​الفطر بشكل كبير ، ويتخلى عن الماء.
6. يُسكب الفطر مع البصل في الزيت الساخن ويُمزج. ينضج كل شيء معًا لمدة خمس دقائق تقريبًا.
7. يغسل فيض ويجفف. قطّع إلى قطع صغيرة أو مزق نفسك.
8. في طبق واحد تحتاج إلى جمع السلطة. للقيام بذلك ، يُمزج الدجاج والأناناس والبصل مع الفطر والخس.
9. املأ كل شيء بالزيت والملح.
10. يرش الخبز المحمص على الوجه ويقدم حتى تنضج البسكويت ويحول السلطة الكاملة إلى عصيدة.

نصيحة: يمكن صنع البسكويت في المنزل ليكون طازجًا ، وطريًا ، ولذيذًا. للقيام بذلك ، قطع الخبز إلى مكعبات ولفها في زيت الزيتون. يمكنك إضافة الأعشاب المفضلة لديك. بعد ذلك ، اسكبي القطع في مقلاة جافة مسخنة واخبزيها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

من السهل جدًا طهي لحم الدجاج. ينضج الفيليه بسرعة ويقبل أي توابل ويغير مذاقه. إذا كنت تشك فيما إذا كان الخس الجليدي جيدًا أم سيئًا ، فأنت تعذب نفسك بهذه الفكرة عبثًا. تحتوي الأوراق على العديد من العناصر المفيدة التي تشبع الجسم. لذا استعد واستمتع.