Приготування чаю з листя смородини, користь та шкода напою

Заварюючи чай із листя чорної смородини, мало хто з його шанувальників замислюється над впливом цього напою на свій організм. Тим часом яскраве смородинове листя і плоди цього чагарника, стаючи основою для чаю, дарують йому всю ув'язнену у своєму багатому складі користь.

Маючи масу позитивних властивостей, надаючи на організм загальнозміцнюючу та оздоровлюючу дію, такий напій часто стає надійним союзником у боротьбі з багатьма захворюваннями. Листя смородини, як у свіжому, так і висушеному вигляді, багаті на вітамін С, містять мінерали, дубильні речовини, антиоксиданти, а тому їх користь не менш цінна для організму, ніж від самих ягід.

Відвар на їх основі має зміцнюючий вплив на серцево-судинну систему, стимулює роботу ШКТ, підвищує тонус організму, знижує тиск, підтримує мозкову активність, допомагає при атеросклерозі. Настої можна застосовувати зовнішньо для лікування шкірних захворювань (екзема, дерматит).

Виявляючи заспокійливу дію, настої та відвари на основі листя та плодів цієї рослини при регулярному застосуванні зміцнюють нервову систему.

Наявність фітонцидів у листі дозволяє ефективно використовувати їх при лікуванні захворювань верхніх дихальних шляхів.

Завдяки деякому сечогінному ефекту рослина також широко застосовується для приготування відварів та настоїв, показаних при пієлонефриті та набряках.

Як будь-який народний засіб, смородиновий лист може принести не лише користь, а й шкоду. Так як він не менш багатий на корисні речовини, ніж плоди чагарника, то також протипоказаний за наявності таких захворювань, як:

• виразка шлунка, гастрит, гепатит;
• підвищена згортання крові, тромбофлебіт;
• підвищена кислотність;
• вагітність;
• індивідуальна нестерпність.

Як приготувати смачний і корисний чай?

Для приготування чаю можна використовувати будь-які частини цього чагарника: гілочки, листя, стиглі плоди. Збираючись зробити чай із листя чорної смородини, треба не забувати, що для його приготування можуть також використовуватися листя та плоди інших рослин: малини або вишні, наприклад. Від цього смак і аромат відвару стане тільки яскравішим, насиченішим, а його користь зросте в кілька разів.

Рецепт класичного смородинового чаю

Щоб приготувати такий напій, потрібно:

• чорний або зелений чай – 1 ч. л.;
• подрібнене смородинове листя - 2 ст. л.

Як заварювати:

1. якщо використовується свіже листя «прямо з грядки», то насамперед його треба добре промити;
2. подрібнивши, їх потрібно помістити в чайник для заварювання, туди ж відправити заварку;
3. залити все разом киплячою водою;
4. залишити напій та дати йому набратися корисних властивостей протягом чверті години.

фото: depositphotos.com/ursolv, Rawlik