Корисні властивості козиного молока: цілющий напій

Користь та шкода козячого молока викликають безліч суперечок у медичному та вченому світі. Деякі впевнені в тому, що воно є панацеєю від багатьох захворювань і є незамінним продуктом для вигодовування малюків. Інші ж упевнені, що козяче молоко може завдати шкоди організму та здоров'ю.

Щоб розібратися у цьому питанні, розглянемо склад молока та його вплив на організм людини.

Корисність козиного молока

Козяче молоко за своїм складом – просто криниця природних вітамінів, макро- та мікро елементів. У ньому у великій кількості містяться вітаміни А, С, D, Е та група вітамінів В, а також кальцій, магній, фосфор, марганець, фосфор, мідь, кобальт та ін.

• Вітамін D зміцнює кісткові тканини;
• Вітаміни групи В відповідають за прискорення та нормалізацію процесів кровотворення та обміну речовин (вміст цих вітамінів у козячому молоці набагато більше, ніж у коров'ячому);
• Бета-казеїн, що міститься в козячому молоці, за своїм складом та концентрацією не поступається жіночому молоку;
• Сеалінова кислота бере участь у формуванні та зміцненні імунітету;
• Калій впливає розвиток і роботу серцево-судинної системи;
• Кальцій відповідає за нормальний розвиток кісткової системи, процеси кровообігу, функціонування центральної нервової системи, міцність та проникність стінок судин.
• Магній відповідає за регуляцію клітинного росту, сприяє виведенню радіонуклідів та очищенню організму, перешкоджає відкладенню каменів у нирках та сечовому міхурі, стимулює нормальну перистальтику кишечника.
• Марганець позитивно впливає на роботу нирок, печінки, головного мозку, підшлункової залози, бере участь у розвитку кісткової та м'язової системи.

Жири, що містяться в козиному молоці, тваринні білки, мінерали і мікроелементи благотворно впливають на обмін речовин і сприяють легкому засвоєнню продукту.

Кому корисне козяче молоко

Вищевказаний склад козиного молока переконує нас у його корисності майже всім без винятку. Але існують деякі випадки, коли козяче молоко надає не тільки корисний, а й дійсно лікувальний вплив на організм людини, яка страждає на певні захворювання:

1. Для відновлення організму після психологічних та фізичних навантажень . Засвоєння козячого молока відбувається набагато простіше і швидше, ніж коров'ячого, що важливо для людини, організм якої ослаблений внаслідок дії різних факторів, що руйнують.
2. При дитячих рахітах, слабкій кістковій системі та для відновлення переломів . Кальцій та вітамін D, що містяться у козячому молоці у великій кількості, зміцнюють кісткову тканину та сприяють швидкому зрощенню та відновленню кісток.
3. Для позбавлення від зайвої ваги . Незважаючи на великий вміст жирів, козяче молоко не перетворюється на жирову тканину в організмі. Цей факт, поряд з високим вмістом корисних речовин у козячому молоці, дозволяє використовувати його під час дієт, щоб уникнути авітамінозів та ослаблення організму.
4. При вагітності та в період лактації . Кальцій береже зуби майбутньої мами від руйнування, волосся від випадання, нігті від розшарування, а малюкові забезпечує правильне формування кісткової системи. Мікроелементи, що містяться в молоці, допомагають відновити гормональний фон матері, порушений внаслідок вагітності та пологів.
5. При дисбактеріозі кишечника . Молоко позитивно впливає на роботу кишечника і тому його рекомендується пити після тривалого прийому антибіотиків, після сильних розладів кишечника для відновлення флори.
6. При виразках шлунка, гастритах, підвищеній кислотності. Козяче молоко сприяє активному виділенню шлункового соку, в той же час нейтралізуючи соляну кислоту, що в ньому міститься. Лізоцим, що входить до складу молока, сприяє загоєнню ран на слизових оболонках (ця властивість дозволяє лікувати виразки).
7. При діатезі. Козяче молоко на відміну від коров'ячого не є алергеном. Тому у дітей, які вживають козяче молоко, діатез зустрічається дуже рідко. А антигістамінні властивості молока дозволяють впоратися з діатезом, що виник, значно швидше.
8. При непереносимості лактози. Багато людей не можуть вживати коров'яче молоко через індивідуальну непереносимість лактози. У цьому випадку коров'яче молоко замінюється на козине, і в більшості випадків після регулярного споживання у людини повністю зникають алергічні реакції на білок коров'ячого молока.
9. При проблемах із сечостатевою системою. Молоко благотворно впливає на стан сечостатевої системи, а також допомагає позбавитися деяких проблем, пов'язаних зі статевими органами (простатитами, запаленням придатків, ін.).

Деякі джерела наводять випадки про сприятливий вплив козячого молока на лікування цукрового діабету, панкреатиту та ракових захворювань. Однак ці випадки спірні і тут можуть спостерігатися як користь, так і шкода від його вживання.

Козяче молоко у косметології використовується найчастіше у складі різних кремів, скрабів та лосьйонів:

• Сприяє відновленню природного колагену шкіри, тим самим зменшуючи ознаки старіння;
• Зменшує вугрові висипання та покращує колір обличчя;
• Відновлює пошкоджене і сухе волосся, запобігає їх перетину, бореться з лупою.

Корисні властивості козячого молока очевидні. Але ті ж сприятливі фактори, за оцінками деяких дослідників, можуть принести і шкоду організму.

Шкода козячого молока

Дієтологи висловлюють кілька думок про шкоду козячого молока, які можна об'єднати у кілька правил щодо його вживання:

• Велика жирність козячого молока і високий вміст у ньому мінеральних речовин робить цей продукт небажаним прийому дітьми до 1 року.
• Надмірне вживання козиного молока може призвести до кишкових розладів та запалень шлунка, а також до проблем із сечовивідною системою.
• Козяче молоко містить недостатню кількість заліза та фолієвої кислоти, тому для заповнення цих речовин необхідно додатково приймати полівітамінні комплекси.

Єдиною реальною шкодою від козиного молока, вважатимуться умови, у яких харчувалася і містилася коза, чий продукт використовується. Тому обов'язково поцікався перед придбанням молока про ці умови.

Насамкінець варто відзначити, що за результатами статистики, всі, хто в потрібних і правильних пропорціях регулярно вживають козяче молоко, придбали не шкоду, а відчутну користь у вигляді міцного здоров'я, сильного імунітету, продовження краси та молодості.