OAO Mogilevoblpishcheprom இல் பயன்படுத்தப்படும் பேக்கேஜிங் பின்வருமாறு வகைப்படுத்தலாம்:

• - பேக்கேஜிங் இடத்தில் - உற்பத்தியாளரால் வழங்கப்படும் உற்பத்தி பேக்கேஜிங்;
• - பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் இயந்திர நிலைத்தன்மை மற்றும் வலிமையின் படி, இது பொருட்களின் பாதுகாப்பின் அளவை உறுதி செய்கிறது, இது மென்மையான பேக்கேஜிங் (பாலிமர்);
• - பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்ணின் படி, இது ஒரு முறை பயன்படுத்தப்படும் ஒரு முறை பேக்கேஜிங் ஆகும், ஆனால் பின்னர் இது நுகர்வோரின் நோக்கம் அல்லது திட்டமிடப்படாத வரிசைமுறை பயன்பாடு ஆகும்.
• - நியமனம் மூலம், இது நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் ஆகும், இது ஒப்பீட்டளவில் தேவையான பேக்கேஜிங் மற்றும் நுகர்வோருடன் பொருட்களைப் பாதுகாப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பொருட்களுடன் நுகர்வோருக்கு வருகிறது.
• - நிலைகளால் அது
• - முதன்மை பேக்கேஜிங் - உண்மையான பேக்கேஜிங், பரிசுப் பொருட்களில் உள்ளார்ந்த அசல் பேக்கேஜிங், பொருட்களுக்கு பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் சரியான எடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது;
• - பேக் செய்யப்பட்ட அலகுகளின் எண்ணிக்கையால் - பெட்டி.

மார்க்கெட்டிங்கில் பேக்கேஜிங் தேவைகளை 3 வகைகளாகப் பிரிக்கலாம்:

• - அடிப்படை தேவைகள் (பாதுகாப்பு, சுற்றுச்சூழல் நட்பு, நம்பகத்தன்மை);
• - கூடுதல் தேவைகள் (போக்குவரத்து மற்றும் கிடங்கு);
• - சந்தைப்படுத்தல் தேவைகள் (தகவல், அழகியல் பண்புகளின் கிடைக்கும் தன்மை, அங்கீகாரம், மதிப்பு மேம்பாடு, விநியோக சேனல்களுடன் இணக்கம்).

OAO Mogilevoblpishcheprom இல் பயன்படுத்தப்படும் பேக்கேஜிங் மேலே உள்ள தேவைகளுக்கு முழுமையாக இணங்குகிறது, ஏனெனில் இது பிரகாசமான, வண்ணமயமான, அசல், தயாரிப்பு பற்றிய முழுமையான தகவலைக் கொண்டுள்ளது, பயன்படுத்த பாதுகாப்பானது மற்றும் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பிற்கு வசதியானது.

OAO Mogilevoblpishcheprom இன் விலை பட்டியல் பின் இணைப்பு B இல் வழங்கப்பட்டுள்ளது.

PET மற்றும் கண்ணாடி பாட்டில்கள் JSC Mogilevoblpishcheprom இன் தயாரிப்புகளை பேக்கேஜிங் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய பொருள். அவற்றை இன்னும் விரிவாகக் கருதுவோம். பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட் (PET) 0.35லி, 0.7லி, 0.5லி PET பாட்டில்கள் உற்பத்திக்கு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. PET முற்றிலும் வெளிப்படையானது, இந்த பொருளால் செய்யப்பட்ட பாட்டில் சுத்தமாகவும், கவர்ச்சியாகவும் தெரிகிறது, பொருளின் இயற்கையான வெளிப்படைத்தன்மை ஒயின்களை பாட்டில் செய்வதற்கு ஏற்றதாக அமைகிறது. கூடுதலாக, PET க்கு சாயமிடலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பச்சை அல்லது பழுப்பு நிறத்தில், தயாரிப்பின் தோற்றத்தை நுகர்வோரின் தேவைகளுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமாக பொருத்துவதற்கு. பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களின் பயன்பாடு போக்குவரத்தின் போது கொள்கலன் உடைப்பு போன்ற விரும்பத்தகாத விளைவை அகற்ற உதவுகிறது, இது கண்ணாடி கொள்கலன்களின் சிறப்பியல்பு ஆகும், அதே நேரத்தில் PET, கண்ணாடி போன்றது (மற்றும் முழுமையாக) மறுசுழற்சி செய்யப்படுகிறது. பொதுவாக, PET பேக்கேஜிங், அதன் வரம்பற்ற புதுமையான திறன் மற்றும் பரந்த வடிவமைப்பு சாத்தியக்கூறுகளுடன், இப்போது கண்ணாடி கொள்கலன்களுக்கு போட்டியாளராகக் காணப்படவில்லை, மாறாக முற்றிலும் புதிய சந்தைகளைத் திறக்கும் மற்றும் முற்றிலும் புதிய நுகர்வோர் முன்னுரிமைகளுக்கு வழிவகுக்கும்.

PET கொள்கலன்களின் குறிப்பிடத்தக்க குறைபாடுகள் அவற்றின் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த தடை பண்புகள் ஆகும். இது புற ஊதா கதிர்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனை பாட்டிலுக்குள் நுழைய அனுமதிக்கிறது, மேலும் கார்பன் டை ஆக்சைடு வெளியில் நுழைகிறது, இது தரத்தை குறைக்கிறது மற்றும் பீரின் அடுக்கு ஆயுளைக் குறைக்கிறது. இது அதிக மூலக்கூறு எடை அமைப்பு காரணமாகும். OAO Mogilevoblpishcheprom இன் தயாரிப்புகளுக்கான பாலிப்ரொப்பிலீன் பேக்கேஜிங் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க பண்புகளில் ஒன்றாகும் - கொழுப்பு எதிர்ப்பு. பேக்கேஜிங் உற்பத்தியில் PET இன் பயன்பாடு அதன் செலவைக் கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். இது வகைப்படுத்தப்படுகிறது: குறைந்த அடர்த்தி (100 கிலோ/மீ3 வரை), ஆப்டிகல் மற்றும் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகளின் நிலை, தொழில்நுட்ப உபகரணங்களில் சிறந்த செயலாக்கம், மாற்றியமைக்கும் அதிக திறன், சிறந்த பற்றவைப்பு மற்றும் உறைபனி எதிர்ப்பு.

0.75 எல், 0.5 எல் திறன் கொண்ட பல்வேறு நிழல்களின் பச்சை கண்ணாடி பாட்டில்கள், பிளாஸ்டிக் ஸ்டாப்பருடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. குறிப்பாக விலையுயர்ந்த விண்டேஜ் மற்றும் உலர் ஒயின்கள் கார்க் ஓக் உடன் கார்க் செய்யப்பட்டன. பிளாஸ்டிக் கார்க்ஸுடன் பாட்டில்கள் போலல்லாமல், ஒரு கார்க்ஸ்ரூ பிந்தையதைத் திறக்க விரும்பத்தக்கது. இது முக்கியமாக கண்ணாடியால் ஆனது, பெரும்பாலும் இருண்டது, சமீபத்தில் பாலிமெரிக் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட பாட்டில்கள் (பொதுவாக பாலிஎதிலீன் டெரெப்தாலேட்) பொதுவானவை. ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் மிகவும் விலை உயர்ந்தது, இதன் விளைவாக ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் உள்ள பானம் ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் உள்ள ஒத்த அளவை விட விலை அதிகம். கண்ணாடியின் நன்மைகளில், பானத்தின் சிறந்த சேமிப்பகம் தனித்து நிற்கிறது, அதனால்தான் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் இருந்து ஒரு பானம் சுவையாக இருக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது. கண்ணாடி பாட்டில்களை வாங்குபவருக்கு ஒரு பிளஸ் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பு. ஆக்சிஜனேற்றம், நுண்ணுயிரிகளின் தொற்று, தூசி மாசுபாடு, தெறித்தல், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பின் வசதிக்காக பாட்டில்கள் அவற்றின் உள்ளடக்கங்களை கார்க்ஸால் மூடுகின்றன. பாட்டிலின் உள்ளடக்கங்களை நிரப்புவதற்கான வசதியை அதிகரிக்க அல்லது பொய்மைப்படுத்தலில் இருந்து பாதுகாக்க மற்ற சாதனங்களுடன் ஸ்டாப்பர்களை இணைக்கலாம்.

Mogilevoblpishcheprom OJSC க்கு தேவையான ஒரு விண்ணப்பத்தை நிரப்பவும், பேக்கேஜிங் தொகுப்பை ஆர்டர் செய்யவும் பின்வரும் செயல்முறை பயன்படுத்தப்படுகிறது.

கிடங்கில் இருந்து, தலைமை தொழில்நுட்ப வல்லுநரின் துறை ஒரு உற்பத்தித் திட்டத்தை வரைவதற்கு பேக்கேஜிங் பொருட்களின் எச்சங்களைப் பெறுகிறது. உற்பத்தித் திட்டம் தலைமை தொழில்நுட்ப வல்லுநரிடமிருந்து விநியோகத் துறைக்கு அனுப்பப்படுகிறது, அதன் பிறகு தேவையான அளவு பேக்கேஜிங் குறித்த தரவு விநியோகத் துறையிலிருந்து முன்னணி சந்தைப்படுத்தல் நிபுணருக்கு அனுப்பப்படுகிறது. இதையொட்டி, முன்னணி சந்தைப்படுத்தல் நிபுணர் பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்கான அதிகாரப்பூர்வ லெட்டர்ஹெட்டில் ஒரு விண்ணப்பத்தை வரைந்து அதை பேக்கேஜிங் உற்பத்தி நிறுவனத்திற்கு அனுப்புகிறார்.

அத்தகைய நிறுவனங்கள்: OJSC Grodno கண்ணாடி தொழிற்சாலை, LLC Daniongroup, LLC Primepack.

விண்ணப்பத்தின் அடிப்படையில், அவர்கள் ஒப்புதலுக்காக குறிப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் பேக்கேஜிங் தளவமைப்பை அனுப்புகிறார்கள் (இது மின்னணு முறையில் அனுப்பப்படுகிறது). அடுத்து தொகுப்பு தளவமைப்பின் ஒப்புதலின் நிலை வருகிறது: தொழில்நுட்ப வல்லுநர்கள் தொகுப்பில் உள்ள உரையை சரிபார்க்கிறார்கள், மேலும் ஆய்வகம் தொகுப்பில் உள்ள முழு தகவலையும் தேவையான தகவல் அறிகுறிகளையும் சரிபார்க்கிறது. பேக்கேஜிங் அமைப்பில் மாற்றங்கள் இருந்தால், அது நிறுவனத்திற்கு அனுப்பப்படும், மேலும் அனைத்து பிழைகளும் சரி செய்யப்படும் வரை இந்த செயல்முறை மீண்டும் மீண்டும் செய்யப்படுகிறது. தொகுப்பு OAO Mogilevoblpishcheprom இன் கிடங்கிற்கு வந்ததும், ஆய்வக உதவியாளர் தொகுப்பின் மாதிரிகள் மற்றும் ஒப்புக்கொள்ளப்பட்ட தளவமைப்பின் நகலை எடுத்து அதை சரிபார்க்கிறார். பேக்கேஜிங் புதியதாக இருந்தால், வண்ண தளவமைப்பு ஒப்புக் கொள்ளப்படுகிறது. OAO Mogilevoblpishcheprom இன் தயாரிப்புகளுக்கான பேக்கேஜிங் பொருட்களை ஆர்டர் செய்வதற்கான அனைத்து வேலைகளும் டெண்டர்களின் அடிப்படையில் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன, பின்னர் எந்த நிறுவனம் டெண்டரை வென்றது, பேக்கேஜிங் ஆர்டர் செய்வதற்கான அனைத்து ஆவணங்களும் அந்த நிறுவனத்துடன் செயலாக்கப்படுகின்றன.

JSC "Mogilev Ice Cream Factory" இன் நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கின் நேர்மறையான அம்சங்கள்:

• 1) பேக்கேஜிங் படத்தின் ஒருமைப்பாட்டால் வேறுபடுகிறது, அதாவது, தொகுப்பில் உள்ள படத்தின் கலவை மற்றும் பெயர், எடுத்துக்காட்டாக, "மேக்னாட்" ஒயின் (படம் தேவையற்ற கூறுகள் இல்லாமல் பணக்கார தோற்றத்தைக் கொண்டுள்ளது), மற்றும் தொகுப்பில் உள்ள படம் மற்றும் தயாரிப்பு வகையின் கலவையும் உள்ளது, பேக்கேஜிங் மற்றும் படம் எந்த வகையான தயாரிப்பு என்பதை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி யூகிக்க முடியும்.
• 2) மேலும், நிறுவனத்தின் தயாரிப்புகளின் பேக்கேஜிங் பேக்கேஜிங்கின் "நேர்மை" போன்ற அடிப்படைக் கொள்கைக்கு ஒத்திருக்கிறது. பேக்கேஜிங்கில் காட்டப்பட்டுள்ள படங்கள் உண்மையான தயாரிப்புடன் ஒத்திருக்கும். மிக முக்கியமான விஷயம் வாங்குபவரை ஏமாற்றக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நுகர்வோர், ஒரு பொருளை வாங்கும் போது, ​​தொகுப்பில் காட்டப்பட்டுள்ளதைப் பார்க்க எதிர்பார்க்கிறார்.
• 3) பேக்கேஜிங்கில் அமைந்துள்ள தகவல்கள், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், படிக்கக்கூடியவை. இது ஊற்றுவதற்கும் மதுவிற்கும் பொருந்தும். பேக்கேஜிங்கில், தயாரிப்பின் பெயர் மற்றும் அதன் கலவை, உற்பத்தியாளர் இரண்டையும் எளிதாகப் படிக்கலாம்.

எனவே, பேக்கேஜிங் என்பது தயாரிப்பு தகவலின் மிக முக்கியமான ஆதாரமாகும், அதாவது. உற்பத்தியாளரைப் பற்றி, பயன்பாட்டு விதிகள் பற்றி, அடுக்கு வாழ்க்கை, தயாரிப்பு கலவை போன்றவை. பேக்கேஜிங்கில் செயல்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பின் காட்சிப் படத்தால் சமமான முக்கிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது, இது வண்ணங்கள், எழுத்துருக்கள், வடிவியல் வடிவங்கள் மற்றும் சித்திர வரம்பின் பிற கூறுகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவையாகும். பேக்கேஜிங், கவுண்டரின் வண்ணமயமான வகைகளில் சரியான தயாரிப்பைப் பெற நுகர்வோரின் கவனச்சிதறல் பார்வைக்கு உதவுகிறது. புத்திசாலித்தனமான பேக்கேஜிங் தயாரிப்பை ஒத்தவற்றிலிருந்து வேறுபடுத்துகிறது, மற்ற அனைத்தும் சமமாக இருப்பதால், நுகர்வோர் விருப்பத்துடன் தயாரிப்பு வழங்குகிறது. எனவே, ஒரு கடையில் நுகர்வோரின் பார்வையில் ஒரு தயாரிப்பு போட்டித்தன்மையுடன் இருக்க, அது முதலில் அதன் பேக்கேஜிங் மூலம் தனித்து நிற்க வேண்டும்.

இன்று, பேக்கேஜிங் உருவாக்கம் ஒரு சந்தைப்படுத்துபவரின் மிக முக்கியமான செயல்பாடு என்று நாம் நம்பிக்கையுடன் கூறலாம், இது ஒரு நிறுவனத்தின் தயாரிப்புக் கொள்கையில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. விளம்பரம், விற்பனை மேம்பாடு, PR நடவடிக்கைகள் போன்ற சந்தைப்படுத்தல் அமைப்பின் பிற கூறுகளுடன், பேக்கேஜிங் என்பது ஒரு தயாரிப்பை விளம்பரப்படுத்துவதற்கான மிகச் சிறந்த வழிமுறைகளில் ஒன்றாகும். பேக்கேஜிங் அமைதியான விற்பனையாளர் என்று அழைக்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. சமீபத்தில், நுகர்வோர் அதிகளவில் விளம்பரங்களை நிராகரித்து வருகின்றனர், தங்கள் அனுபவத்தின் அடிப்படையில் தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுக்க விரும்புகிறார்கள் மற்றும் கடையின் தரையில் நேரடியாக பேக்கேஜிங் செய்யும் எண்ணம்.

பேக்கேஜிங் என்பது சந்தைப்படுத்தல் கலவையின் நான்கு கூறுகளை ஒன்றிணைக்கும் இணைப்பு: தயாரிப்பு, விலை, தயாரிப்பு ஊக்குவிப்பு மற்றும் தயாரிப்பு விற்பனை. ஒரு தயாரிப்பு எந்த வகையிலும் மாற்றியமைக்கப்பட்டால், அதன் பேக்கேஜிங் புதுப்பிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய, அதைப் பாதுகாக்க அல்லது புதுப்பிக்கப்பட்ட பொருட்களின் பட்டியலைக் கொண்டிருக்கும் வகையில் மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும். இன்று நுகர்வோர் தயாரிப்புடன் தங்கள் சொந்த அனுபவங்களையும், பேக்கேஜிங் அவர்கள் மீது ஏற்படுத்தும் எண்ணத்தையும் அதிகம் நம்பியுள்ளனர். எனவே, அதன் தயாரிப்புகளுக்கான பிரகாசமான, மறக்கமுடியாத மற்றும் அசல் பேக்கேஜிங் JSC "Mogilevoblpishcheprom" க்கு மிகவும் முக்கியமானது, கவுண்டரில் அதன் போட்டியாளர்களுடன் ஒன்றிணைந்து அதன் வாங்குபவரின் கவனத்தை ஈர்க்கக்கூடாது.

தயாரிப்பு சந்தைப்படுத்தல் கொள்கையில் பேக்கேஜிங்கின் பங்கு அதன் செயல்பாட்டிற்கு அப்பாற்பட்டது மற்றும் குறிப்பாக, பொருட்களின் தரம் மற்றும் அளவைப் பாதுகாப்பது. பேக்கேஜிங் ஒரு விளம்பர செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, கார்ப்பரேட் அடையாளத்தை பிரதிபலிக்கிறது, போட்டியிடும் ஒப்புமைகளிலிருந்து தயாரிப்பை வேறுபடுத்துகிறது மற்றும் நிறுவனம் மற்றும் அதன் வர்த்தக முத்திரையின் அங்கீகாரத்தை உறுதி செய்கிறது. இவை அனைத்தும் பேக்கேஜிங்கின் தகவல்தொடர்பு செயல்பாட்டிற்கு காரணமாக இருக்கலாம். ஆனால் இது ஒரு சந்தைப்படுத்தல் கருவியாகவும் இருக்கலாம்.

• - தயாரிப்பின் தோற்றம் (JSC "Mogilevoblpishcheprom", தொடர்பு முகவரி மற்றும் தொலைபேசி எண்);
• - பொருளின் பண்புகள்;
• - உற்பத்தியின் கலவை (மூலப்பொருட்கள், கலவை, பொருட்கள்);
• - உற்பத்தியின் இயற்பியல் பண்புகள் (வடிவம், நிறம், சுவை, வாசனை, நிறை).

நிறங்கள், எழுத்துருக்கள், வடிவியல் வடிவங்கள் மற்றும் பிற கிராஃபிக் கூறுகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவையான பேக்கேஜிங்கில் செயல்படுத்தப்பட்ட தயாரிப்பின் காட்சிப் படத்தால் சமமான முக்கிய பங்கு வகிக்கப்படுகிறது. கவர்ச்சிகரமான, கண்ணைக் கவரும் பேக்கேஜிங், விற்பனையின் போது வாங்குபவரின் கண்களைக் கவரும் வகையில், உற்பத்தியாளருக்கு விளம்பர பட்ஜெட்டில் கணிசமான அளவு சேமிக்க முடியும், ஏனெனில் இது தயாரிப்புக்கான சிறந்த விளம்பரமாகும். புள்ளிவிவரங்களின்படி, சுமார் 80% கொள்முதல் முடிவுகள் நேரடியாக விற்பனையின் புள்ளியில் எடுக்கப்படுகின்றன, எனவே Mogilevoblpishcheprom OJSC அதன் தயாரிப்புகளின் பேக்கேஜிங்கின் கவர்ச்சியின் அளவை அடைவதற்கான முக்கிய பணியாக தன்னை அமைத்துக் கொள்கிறது. , பின்னர் அதை வாங்கவும்.

தயாரிப்பு சந்தைப்படுத்துதலில் பேக்கேஜிங் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. ETC. டிக்சன் குறிப்பிடுகையில், "ஒவ்வொரு ஆண்டும், நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளை விளம்பரப்படுத்துவதை விட பேக்கேஜிங் செய்வதில் அதிக பணத்தை செலவிடுகின்றன." பேக்கேஜிங் செலவு சில்லறை விலையில் 40% அடையும். 3% வாங்குபவர்கள் மட்டுமே பேக்கேஜிங்கிற்கு முக்கியத்துவம் கொடுப்பதில்லை என்று சந்தையாளர்கள் கூறுகின்றனர்; 87% பேர் ஒரு தயாரிப்பை வாங்குகிறார்கள், பேக்கேஜிங் மூலம் நன்கு அறியப்பட்ட நிறுவனத்தை அங்கீகரித்து, 35% - பேக்கேஜிங்கில் உள்ள உரையைப் படித்த பிறகு மட்டுமே.

JSC "Mogilevoblpishcheprom" அதன் தயாரிப்புகளின் பேக்கேஜிங்கிற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறது. எனவே, விலை கட்டமைப்பில், பேக்கேஜிங் 15% உள்ளது. நிறுவனம் தனது தயாரிப்புகளை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கான செலவைக் குறைக்க முற்படவில்லை, ஏனெனில், முதலில், நுகர்வோர் தயாரிப்பைப் பற்றி அறிந்து அதை வாங்குவதற்கு நன்றி. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சிறப்பு HD flexo தொழில்நுட்பம் உற்பத்தியில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது, இது மிக உயர்ந்த தரம் மற்றும் நிலைத்தன்மையின் டிஜிட்டல் படத்தைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது.

எனவே, பேக்கேஜிங்கின் தகவல்தொடர்பு மற்றும் நிர்வாக செயல்பாடுகளின் திறமையான பயன்பாடு நுகர்வோர் விருப்பங்களை உருவாக்குவதையும் விற்பனையை செயல்படுத்துவதையும் உறுதி செய்கிறது, இது தயாரிப்புக் கொள்கையிலும் பொதுவாக நிறுவனத்திலும் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. JSC "Mogilevoblpishcheprom" அதன் போட்டியாளர்களின் பின்னணியில் தொலைந்து போகாமல் இருக்கவும், அதன் வாடிக்கையாளர்களின் விருப்பத்தைப் பெறவும் எல்லா முயற்சிகளையும் செய்கிறது.

வழங்கப்பட்ட பக்வீட் பேக்கேஜிங்கின் மாதிரியை (பின் இணைப்பு 1) ஆராய்வோம் மற்றும் பேக்கேஜிங் மற்றும் லேபிளிங் செயல்பாடுகள் எவ்வாறு செயல்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை மதிப்பீடு செய்வோம்.

• 1. உடல் செயல்பாடுகள்:
• 1.1 தயாரிப்பு கட்டுப்பாடு - தயாரிப்பு ஒரு இருமுனை சார்ந்த பாலிப்ரோப்பிலீன் படத்தில் வைக்கப்படுகிறது;
• 1.2 பொருட்களின் சேமிப்பு (பயன்பாட்டின் போது இது சாத்தியமா) - இது படிப்படியாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால் தொகுப்பில் பக்வீட்டை சேமிக்க அனுமதிக்கப்படுகிறது;
• 1.3 உள்ளடக்கத்தின் பாதுகாப்பு / பொருளின் சுற்றுச்சூழலின் பாதுகாப்பு - தயாரிப்பு சுற்றுச்சூழலுக்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது;
• 1.4 பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கான வழிமுறைகள்: குறிப்பிட்ட அளவுகளில் அளவு - தொகுப்பில் 900 கிராம் பக்வீட் உள்ளது;
• 1.5 திறப்பு / மூடுதல் மற்றும் பயன்பாடு உட்பட பயன்பாட்டின் எளிமை - பேக்கேஜிங் திறக்க எளிதானது (மூடுவது எதிர்பார்க்கப்படவில்லை);
• 1.6 பயன்பாட்டில் பாதுகாப்பு - அதிர்ச்சிகரமான பாகங்கள் இல்லை;
• 1.7 வலிமை - பேக்கேஜிங் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பிற்கு போதுமானதாக உள்ளது;
• 2. தகவல் செயல்பாடுகள், அதாவது. தயாரிப்பு பற்றிய அடிப்படை தகவல் பரிமாற்றம் (லேபிளிங்):
• 2.1 பொருட்களின் வகை - நுகர்வோர் பொருட்கள்;
• 2.2 பொருட்களின் பண்புகள் - தயாரிப்பு சமையல் நோக்கங்களுக்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது;
• 2.3 தயாரிப்பின் நன்மை - வசதி மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமை;
• 2.4 தயாரிப்பு அம்சங்கள் (கலவை, வழிமுறைகள்) - தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, விரைவான சமையல் தோப்புகள், சமையல் முறை: 3 பரிமாண பக்வீட் கஞ்சி தயாரிக்க, 1 கிளாஸ் பக்வீட் மற்றும் 2-2.5 கிளாஸ் தண்ணீர் தேவை. கொதிக்கும் நீரில் ஒரு பாத்திரத்தில் தானியத்தை ஊற்றவும், கலந்து மூடி மூடவும். குறைந்த வெப்பத்தில் 15-20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். வெப்பத்தை அணைத்து, தண்ணீர் முழுவதுமாக உறிஞ்சப்படும் வரை சில நிமிடங்களுக்கு மூடியின் கீழ் கடாயில் பக்வீட்டை விட்டு விடுங்கள். சுவைக்கு எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
• 2.5 தகவல் அறிகுறிகள் - உற்பத்தியாளரின் தகவல் அறிகுறிகள்;
• 2.6 உற்பத்தியாளர் தகவல் - Angstrem வர்த்தக நிறுவனம் LLC, 198035, ரஷ்யா, செயின்ட் பீட்டர்ஸ்பர்க், ஸ்டம்ப். ஸ்காட்டிஷ், டி. 6.
• 2.7 பார் குறியீடு - உற்பத்தியாளரின் பார் குறியீடு பேக்கேஜிங்கில் பயன்படுத்தப்படுகிறது - 4 607081 900500;
• 2.8 உற்பத்தி தேதி - 01.12.2009;
• 2.9 அடுக்கு வாழ்க்கை - 12 மாதங்கள்;
• 2.10 TU 9294-002-33150217-96; பக்வீட் தோப்புகள் விரைவாக சமைக்கும். முதல் தரம்.
• 3. அடையாளம் (அடையாளம்) செயல்பாடுகள்:
• 3.1 உற்பத்தியாளர் பெயர் (லோகோ) - தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தானியங்கள் "தானியத்திலிருந்து தானியம்";
• 3.2 வர்த்தக முத்திரை - "தானியத்திலிருந்து தானியம்";
• 4. உணர்ச்சி செயல்பாடுகள் (வடிவமைப்பு, அழகியல், வண்ண சேர்க்கைகள் காரணமாக):
• 4.1 கவனத்தை ஈர்க்கிறது - பேக்கேஜிங் அதன் வண்ணமயமான வடிவமைப்பால் ஈர்க்கிறது, வண்ணத் திட்டம் சரியாக பொருந்துகிறது;
• 4.2 அழகியல் - பேக்கேஜிங் மிகவும் நேர்த்தியான மற்றும் அழகானது;
• 4.3. மகிழ்ச்சி - பேக்கேஜிங் எதிர்மறையான தகவலைக் கொண்டிருக்கவில்லை;
• 5. விளம்பர அம்சங்கள்:
• 5.1 பேக்கேஜிங்கில் விளம்பரம் (விளம்பர உரை, புகைப்படங்கள், வரைபடங்கள், முதலியன) - பேக்கேஜிங்கில் ஒரு லோகோ படம் உள்ளது, உள்ளடக்கங்களை தெளிவாகக் காணக்கூடிய வெளிப்படையான செருகல்கள் உள்ளன;
• 6. போக்குவரத்து, சேமிப்பு மற்றும் சரக்குகளின் புழக்கத்தின் எளிமை ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் பேக்கேஜிங்கிற்கான விநியோக சேனல்களின் தேவைகளை பூர்த்தி செய்தல்:
• 6.1 போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பேக்கேஜிங் செய்யப்படுகிறது.
• 7. சந்தையைப் பிரிக்கும் திறன், இலக்குப் பிரிவை முன்னிலைப்படுத்தும் திறன்:
• 7.1. பேக்கேஜிங் வெகுஜன வாங்குபவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
• 8. பேக்கேஜிங்கின் சுற்றுச்சூழல் அம்சங்கள்:
• 8.1 இது அநேகமாக பேக்கேஜிங்கின் ஒரே குறைபாடாகும் - இது சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்த பொருள் அல்ல, ஏனெனில் இதற்கு ஒரு சிறப்பு அகற்றல் செயல்முறை தேவைப்படுகிறது.

3.5 பேக்கிங் மற்றும் பேக்கேஜிங் பகுப்பாய்வு

பேக்கேஜிங் - ஒரு குறிப்பிட்ட கொள்கலன் அல்லது ஷெல் அதில் கொடுக்கப்பட்ட தயாரிப்பு வைக்கப்பட்டு, பெரும்பாலானவை சரியாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வழக்கில், பொருட்களின் உடனடி கொள்கலன் முதன்மை பேக்கேஜிங் என்று கருதப்படுகிறது.

உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நுகர்வோருக்கு பொருட்களை நகர்த்துவதற்கு, அது சிறந்த ஏற்றுதல் மற்றும் இறக்குதல், கிடங்கு மற்றும் போக்குவரத்து ஆகியவற்றை அனுமதிக்கும் சிறப்பு கொள்கலன்களில் வைக்கப்பட வேண்டும். இந்த வழக்கில் பயன்படுத்தப்படும் கொள்கலன்கள் பொதுவாக போக்குவரத்து பேக்கேஜிங் (டேர்) என்று அழைக்கப்படுகின்றன. எந்தவொரு தொகுப்பின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக லேபிளிங், மற்றும் சில சந்தர்ப்பங்களில், தயாரிப்பு பற்றிய சிறப்பு அச்சிடப்பட்ட தகவல்களின் இருப்பு, இது தொகுப்பில் வைக்கப்படுகிறது அல்லது தனி செருகலில் உள்ளது. இந்த செருகல்கள் ஒரு நபருக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளை எவ்வாறு உட்கொள்வது என்பது பற்றிய விரிவான வழிமுறைகளை வழங்கலாம் அல்லது இந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது சில முன்னெச்சரிக்கைகள் எடுக்கப்பட வேண்டிய வழிமுறைகளைக் கொண்டிருக்கலாம். கூடுதலாக, செருகல்களைப் பயன்படுத்தலாம், எடுத்துக்காட்டாக, மீண்டும் வாங்குவதற்கான தள்ளுபடி கூப்பன்கள் அல்லது இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தி தனிப்பட்ட உணவுகளைத் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள்.

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, பேக்கேஜிங், முதலில், அதன் போக்குவரத்து, சேமிப்பு மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றின் போது தயாரிப்பைப் பாதுகாப்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், இரண்டாவதாக, தயாரிப்புகளை சந்தைக்கு மேம்படுத்துவதற்கான வழிமுறையாக இருக்க வேண்டும், இது முக்கிய செயல்பாடுகளை தீர்மானிக்கிறது, அதை செயல்படுத்த வேண்டும். பேக்கேஜிங் பயன்பாடு மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. இந்த செயல்பாடுகள்:

சாத்தியமான சேதத்திலிருந்து பொருட்களின் பாதுகாப்பு;

பொருட்களின் நுகர்வோர் பண்புகளைப் பாதுகாத்தல்;

பொருட்களை ஏற்றுவதற்கும் இறக்குவதற்கும் சரக்குகளின் பகுத்தறிவு அலகுகளை உருவாக்குவதற்கான சாத்தியத்தை உறுதி செய்தல், அத்துடன் அவற்றின் சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து;

பொருட்களின் விற்பனைக்கான உகந்த அலகுகளை உருவாக்குதல்;

சந்தையில் பொருட்களை மேம்படுத்துவதில் உதவி.

பேக்கேஜிங் உருவாக்கம் சந்தைப்படுத்தல் செயல்படுத்தலின் முக்கிய கூறுகளில் ஒன்றாக கருதப்படலாம். ஒரு அற்புதமான தொகுப்பில் ஒரு தயாரிப்பை வைப்பதன் மூலம், மற்ற சந்தைப்படுத்தல் செயல்பாடுகளை விட, குறிப்பாக விளம்பரங்களை விட அதன் விற்பனையில் கணிசமான அதிகரிப்பை உறுதி செய்யலாம். இது பல காரணிகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. இங்கே முதன்மையானவை:

1. பேக்கேஜிங் சாத்தியமான வாங்குபவர்களின் கவனத்தை ஈர்க்க முடியும், தேவைப்பட்டால், தயாரிப்பின் முக்கிய குணாதிசயங்களைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ள, தேவையான தயாரிப்பைத் தேர்வுசெய்ய உதவுகிறது. சுய சேவையின் கொள்கைகளில் செயல்படும் சில்லறை விற்பனைக் கடைகளுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை;

2. பேக்கேஜிங் பொருட்கள் நுகர்வு வசதியை உருவாக்க முடியும், ஒரு இனிமையான தோற்றத்தை வழங்க, அதன் கௌரவத்தை வலியுறுத்த;

3. பேக்கேஜிங் வாங்குபவர் தனக்குத் தேவையான பிராண்டின் தயாரிப்பு அல்லது தொடர்புடைய நிறுவனத்தை விரைவாகத் தேர்ந்தெடுக்க அனுமதிக்கிறது;

4. பேக்கேஜிங் வாடிக்கையாளருக்கு சில நன்மைகளை வழங்க முடியும். எனவே, எடுத்துக்காட்டாக, வெவ்வேறு தொகுப்பு அளவுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், பெரிய தொகுப்புகளில் வைக்கப்படும் பொருட்களை வழங்க முடியும், இது சில நேரங்களில் வாங்குபவர்களுக்கு மிகவும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது. அதே நேரத்தில், தனிப்பட்ட வாடிக்கையாளர்களின் கோரிக்கைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், குறைந்தபட்ச பரிமாணங்களின் தொகுப்பில் தயாரிப்பை வழங்க முடியும்.

பேக்கேஜிங்கின் இந்த செயல்பாடுகள் அதன் உருவாக்கம் மற்றும் பயன்பாடு தொடர்பான அனைத்து நிர்வாக முடிவுகளும் கவனமாக நிரூபிக்கப்பட்டால் செயல்படுத்தப்படலாம். முதலாவதாக, பொருத்தமான பேக்கேஜிங் உருவாக்குவதன் மூலம் என்ன இறுதி முடிவை அடைய வேண்டும் என்பதை நிறுவுவது அவசியம். இதைக் கருத்தில் கொண்டு, நிறுவனம் ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் சீரான கூறுகளைப் பயன்படுத்துமா இல்லையா என்பதைத் தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம், அதாவது. குழு அல்லது தனிப்பட்ட பேக்கேஜிங் பயன்படுத்தப்படும்.

பேக்கேஜிங் தரநிலைப்படுத்தலுக்கான வாய்ப்புகளைக் கண்டறிவதும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது. இறுதியாக, மிக முக்கியமாக, பேக்கேஜிங் செலவு பகுப்பாய்வு செய்யப்பட வேண்டும். சராசரியாக, ஒரு பொருளின் சில்லறை விலையில் சுமார் 10% பேக்கேஜிங்கில் விழுகிறது என்று வைத்துக்கொள்வோம். சில சந்தர்ப்பங்களில், பேக்கேஜிங் விலை பொருட்களின் சில்லறை விலையில் 40% வரை இருக்கும், சில சமயங்களில் பல மடங்கு அதிகமாகும்.

பேக்கேஜிங்கிற்கு வடிவமைப்பு முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது. வர்த்தக முத்திரையின் அளவு, வடிவம், பொருள், நிறம், உரை மற்றும் இடம் ஆகியவை வாங்குவோர் மீது நேரடி தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன, தயாரிப்பு மற்றும் உற்பத்தியாளருக்கு ஒரு குறிப்பிட்ட அணுகுமுறையை உருவாக்குகின்றன.

மேலே உள்ள அனைத்தையும் கருத்தில் கொண்டு, நிறுவனம் பேக்கேஜிங்கின் முன்மாதிரிகளை உருவாக்க முடிவு செய்கிறது. இந்த மாதிரிகள் பொருத்தமான சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட வேண்டும். இவை பொதுவாக பின்வரும் சோதனைகள்:

தொழில்நுட்பம், பல்வேறு தரநிலைகள், பாதுகாப்பு நிலைமைகளுடன் பேக்கேஜிங் இணக்கத்தை சரிபார்க்க அனுமதிக்கிறது;

காட்சி, வண்ணம் சரியாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டதா, எழுத்துரு தெளிவாக உள்ளதா, வர்த்தக முத்திரை சரியாக வைக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்துவது சாத்தியமாகும்;

டீலர்ஷிப், தயாரிப்பு விநியோகம் மற்றும் சந்தைக்கு பொருட்களை மேம்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் இடைத்தரகர்களின் தேவைகளை பேக்கேஜிங் பூர்த்திசெய்கிறதா என்பதை நிறுவ வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது;

· நுகர்வோர், சாத்தியமான வாங்குபவர்களின் உண்மையான தேவைகள் மற்றும் தேவைகளை பேக்கேஜிங் எவ்வாறு பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துவதை சாத்தியமாக்குகிறது.

மேலே உள்ள அனைத்தும் பேக்கேஜிங் கருத்து என்று அழைக்கப்படுவதை வரையறுக்கிறது. அத்தகைய கருத்தை உருவாக்கும் போது, ​​ஒவ்வொரு நிறுவனமும் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பிற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். எனவே, அதே வடிவமைப்பை எவ்வளவு காலம் பயன்படுத்தலாம் என்பதை தீர்மானிக்க வேண்டியது அவசியம். அதே நேரத்தில், இந்த வடிவமைப்பை மேலும் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை ஆய்வு செய்வது மிகவும் பொருத்தமானது:

இந்த தயாரிப்புக்கான வடிவமைப்பு மிகவும் விலை உயர்ந்தது;

வடிவமைப்பு இடைத்தரகர்களுக்கு பொருந்தாது;

வடிவமைப்பு வாங்குபவர்களை திருப்திப்படுத்தவில்லை;

நிறுவனம் ஒரு புதிய சந்தைப் பிரிவில் நுழைகிறது

நிறுவனம் சந்தையில் உற்பத்தியின் நிலையை மாற்றுகிறது.

OMNI LLC (இணைப்பு 8) வழங்கும் பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கைக் கவனியுங்கள்.

முக்கிய போக்குவரத்து பேக்கேஜிங் அட்டை பெட்டிகள் ஆகும். சில்லறை விற்பனை தளத்தில் தொகுக்கப்பட்ட எடை தயாரிப்புகளுக்கு, அட்டைப்பெட்டி நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் ஆகும். இந்த வகையான நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் பல்வேறு வகையான பேக்கேஜிங்கின் மொத்த எண்ணிக்கையில் 7% ஆகும் (படம் 10 ஐப் பார்க்கவும்).

அரிசி. 10. பல்வேறு வகையான நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கின் பங்கு.

சதவீதத்தின் மிகப்பெரிய பங்கு (38%) பாலிமர் கேன் போன்ற நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கைக் கொண்டுள்ளது. இந்த வகை பேக்கேஜிங், போக்குவரத்தின் போது இயந்திர சேதத்திலிருந்து பொருட்களை நம்பகமான முறையில் பாதுகாக்கிறது. பாதுகாப்புகள், மீன் மற்றும் காய்கறி சாலடுகள், விலையுயர்ந்த கேவியர் அல்ல, முக்கியமாக இந்த வகை பேக்கேஜிங்கில் தொகுக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய பேக்கேஜிங்கில் உள்ள பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை 4 மாதங்கள் வரை ஆகும். Udmurtryba பிராண்ட் தயாரிப்புகளில் 54% பாலிமர் கேன்களில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன (படம் 11 ஐப் பார்க்கவும்).

அரிசி. 11. பாலிமர் கேன்களில் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பிராண்டுகளின் பங்கு.

இரண்டாவது இடம் வெற்றிட பேக்கேஜிங் (33%) மூலம் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த பேக்கேஜிங் பல்வேறு மீன் பொருட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது: உப்பு மீன், குளிர் மற்றும் சூடான புகைபிடித்த மீன், பாதுகாப்புகள், கேவியர். மேலும், காய்கறி சாலடுகள் மற்றும் கடற்பாசி சாலடுகள் இந்த தொகுப்பில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த தொகுப்பில் தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களின் மிகப்பெரிய சதவீதம் வர்த்தக முத்திரைகள் "உட்முர்ட்ரிபா" மற்றும் "ரஷியன் கடல்" (படம் 12 ஐப் பார்க்கவும்). அத்தகைய பேக்கேஜிங்கில் உள்ள பொருட்களின் அடுக்கு வாழ்க்கை 25 நாட்கள் முதல் 6 மாதங்கள் வரை ஆகும்.

அரிசி. 12. வெற்றிட பேக்கேஜிங்கில் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பிராண்டுகளின் பங்கு.

OMNI LLC வழங்கும் தயாரிப்புகளில் 16% பிளாஸ்டிக் பைகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வகை பேக்கேஜிங் குறைந்த விலை. இந்த பேக்கேஜிங்கின் தீமை என்னவென்றால், வெளிப்புற தாக்கங்களிலிருந்து பொருட்களை போதுமான அளவு பாதுகாக்கவில்லை. பிளாஸ்டிக் பைகளில் நிரம்பிய தயாரிப்புகளில் 37% உலர் சரக்கு பிராண்டின் கீழ் வருகிறது (படம் 13 ஐப் பார்க்கவும்), அல்லது மாறாக, இந்த பிராண்டின் அனைத்து தயாரிப்புகளும் பிளாஸ்டிக் பைகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. மேலும், நோபல் கேட்ச் மற்றும் வியாலெங்கி வர்த்தக முத்திரைகளின் அனைத்து தயாரிப்புகளும் பிளாஸ்டிக் பைகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. உட்முர்த்ரிபா வர்த்தக முத்திரையின் தயாரிப்புகளில், கடற்பாசி சாலட்களில் மட்டுமே இந்த தொகுப்பு உள்ளது.

அரிசி. 13. பிளாஸ்டிக் பைகளில் தொகுக்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் பிராண்டுகளின் பங்கு.

"ரஷியன் கடல்", "அவிஸ்ட்ரான்" மற்றும் "சாண்டா ப்ரெமோர்" போன்ற வர்த்தக முத்திரைகளின் கேவியர் மட்டுமே கண்ணாடி மற்றும் உலோக ஜாடிகளில் தொகுக்கப்பட்டுள்ளது.

3.6 தயாரிப்பு வாழ்க்கை சுழற்சி பகுப்பாய்வு

சந்தைப்படுத்தலில், ஒரு பொருளின் தேவையின் மட்டத்தில் ஏற்படும் மாற்றத்தை வகைப்படுத்த, தேவையின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் வளைவு (தொழில்நுட்பம்) பயன்படுத்தப்படுகிறது. வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் கோட்பாட்டிற்கு இணங்க, எந்தவொரு தேவையின் நேரத்திலும் அதன் குணாதிசயங்களிலும் சுழற்சி மாற்றங்கள், எடுத்துக்காட்டாக, எந்த மதிப்பின் நுகர்வு (விற்பனை) அளவு, பின்வரும் நிலைகளில் செல்கின்றன:

அறிமுகம் (தோற்றம்);

சீரற்ற வளர்ச்சி (வளர்ச்சியின் முடுக்கம் மற்றும் குறைதல்);

· முதிர்ச்சி;

மந்தநிலை (குறைவு).

1. தேவையின் தோற்றம், ஒரு குறிப்பிட்ட பொருளின் தேவைக்கு தொடர்புடைய உற்பத்தியின் விரைவான வளர்ச்சி தேவைப்படும் போது, ​​சந்தை சூழல் பல போட்டியாளர்கள் மற்றும் கணிசமான அளவு சாத்தியமான நுகர்வோர் முன்னிலையில் வகைப்படுத்தப்படுகிறது.

2. தேவையின் வளர்ச்சியின் முடுக்கம், விநியோகத்தை விட தேவையின் வளர்ச்சியை நிர்ணயிக்கும் விகிதங்கள் இருக்கும்போது, ​​அதிக லாபத்தைப் பெறுவதற்காக சந்தையில் உற்பத்தி மற்றும் தீவிர நடவடிக்கைகளின் வளர்ச்சிக்கான நிலைமைகள் உருவாக்கப்படுகின்றன.

3. தேவை வளர்ச்சியில் மந்தநிலை - தேவை நிறைவுற்றதற்கான அறிகுறிகள் இருக்கும் காலகட்டம், மற்றும் விநியோகம் தேவையை விஞ்சத் தொடங்குகிறது.

4. முதிர்வு, தயாரிப்பு சந்தையில் தேவை நிறைவுற்றால், மற்றும் அதிகப்படியான திறன் நிறுவனத்தில் ஏற்படலாம்.

5. ஒரு குறிப்பிட்ட மதிப்பின் நுகர்வு குறைவாலும், சுற்றுச்சூழலின் மக்கள்தொகை மற்றும் பொருளாதார பண்புகளின் நிலையில் ஏற்படும் மாற்றங்களாலும் ஏற்படும் குறைப்பு, தேவை குறைதல்.

தேவைகளின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி (LCS) தவிர, தேவைகளின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் வகைகள் உள்ளன:

· தொழில்நுட்ப வாழ்க்கை சுழற்சி (LCTech);

· தயாரிப்பு வாழ்க்கை சுழற்சி (LCT).

நடைமுறையில், சந்தையின் நிலையைப் படிக்கும் போது மற்றும் தயாரிப்புக் கொள்கையின் துறையில் சந்தைப்படுத்தல் நடவடிக்கைகளை மேம்படுத்தும் போது, ​​அவர்கள் மூன்று சுழற்சிகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவைக்கான அட்டவணையை கருத்தில் கொள்கிறார்கள்: தேவை, தொழில்நுட்பம் மற்றும் தயாரிப்பு. தொழில்நுட்ப மாறுபாட்டின் அளவைப் பொறுத்து, அதாவது. வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் போது சில தொழில்நுட்பங்களை மாற்றியமைக்கும் அதிர்வெண்ணிலிருந்து, வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் பண்புகள் மாறக்கூடும்.

தொழில்நுட்பத்தின் உதவியுடன் தேவையைப் பூர்த்தி செய்யும் செயல்முறையின் வாழ்க்கைச் சுழற்சி எந்தத் தேவையையும் கடந்து செல்கிறது. ஆனால் தேவைகள் போதுமான அளவு நிலையானதாக இருந்தால், அதாவது. நேரம் குறைவாக அடிக்கடி மாறும், பின்னர் அவற்றை திருப்திப்படுத்தும் பொருட்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட வாழ்க்கை சுழற்சியைக் கொண்டுள்ளன. அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம் மற்றும் சமூக காரணிகளின் செல்வாக்கின் கீழ், அவை தார்மீக ரீதியாகவும் உடல் ரீதியாகவும் வழக்கற்றுப் போய்விட்டன மற்றும் பிறரால் மாற்றப்படுகின்றன. ஒரு போட்டி சூழலில், தயாரிப்பு விரைவில் அல்லது பின்னர் சந்தையில் இருந்து மற்றொரு, மிகவும் கவர்ச்சிகரமான தயாரிப்பு மூலம் வெளியேற்றப்படுகிறது.

இருப்பினும், வாழ்க்கைச் சுழற்சிக் கோட்பாடு நீடித்த பொருட்கள் அல்லது உடல் ரீதியாக "இறக்கும்" வரை பயன்படுத்தப்படும் மற்ற பொருட்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது, முற்றிலும் தேய்ந்து போகாது.

ஒரு புதிய தயாரிப்பு எந்த காரணத்திற்காகவும் ஒரு பீடபூமியை விட்டு வெளியேறலாம், ஆனால் தொழில்நுட்பத்தில் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றம் ஏற்படும் வரை பீடபூமியே இருக்கும் - ஒவ்வொரு புதிய கண்டுபிடிப்பும் தயாரிப்பு தலைமுறைகளில் மாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கிறது.

இப்போது தயாரிப்பு பற்றி தனித்தனியாக பேசலாம், அதாவது. அதன் வாழ்க்கை சுழற்சி பற்றி. ஒரு புதிய தயாரிப்பை உருவாக்கிய பின்னர், நிறுவனம் அதன் உற்பத்தி மற்றும் விற்பனையை ஏற்பாடு செய்கிறது. ஆரம்பத்தில், பொருட்கள் சிறிய தொகுதிகளில் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, குறைந்த அளவில் சந்தைக்கு வழங்கப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், ஒவ்வொரு நிறுவனமும் அதன் தயாரிப்பு உலகளாவிய அங்கீகாரம் பெற விரும்புகிறது மற்றும் அதற்கான தேவை முடிந்தவரை நீடித்தது. இருப்பினும், தயாரிப்பு என்றென்றும் விற்கப்படும் என்று யாரும் நம்பவில்லை. தயாரிப்பு நிறுத்தப்படும் மற்றும் அதன் விற்பனை நிறுத்தப்படும் நேரம் வரும் என்பது அனைவருக்கும் நன்றாகத் தெரியும். இருப்பினும், நிறுவனத்தின் நிர்வாகம், தயாரிப்பு சந்தையில் இருக்கும் நேரம், அதாவது. அதன் வாழ்க்கைச் சுழற்சி நீண்டதாக இருக்கும், மேலும் நிறுவனம் அதன் வளர்ச்சி, உற்பத்தி அமைப்பு மற்றும் சந்தைக்கு ஒரு புதிய தயாரிப்பைக் கொண்டுவருதல் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய அதன் செலவுகளை முழுமையாக ஈடுசெய்ய முடியும்.

ஒரு பொருளின் வாழ்க்கைச் சுழற்சியை விவரிக்க, தயாரிப்பு சந்தையில் இருக்கும் நேரத்தில் விற்பனை அளவு மற்றும் லாபத்தின் சார்பு பற்றிய வரைகலை பிரதிநிதித்துவம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தனிப்பட்ட நேர இடைவெளிகளுக்கு இந்த சார்பு வேறுபட்டது, அதனுடன் தொடர்புடைய இடைவெளிகள் வேறுபடுகின்றன, அதற்காக அவற்றின் சொந்த குறிப்பிட்ட அம்சங்கள் உள்ளன. வழக்கமாக, தயாரிப்பு வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் நான்கு முக்கிய நிலைகள் கருதப்படுகின்றன:

· சந்தைக்கான அணுகல்;

· முதிர்ச்சி;

சில நேரங்களில் தயாரிப்பு வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் மேலும் ஒரு நிலை கருதப்படுகிறது - செறிவூட்டலின் நிலை, இது முதிர்ச்சி மற்றும் வீழ்ச்சியின் நிலைகளுக்கு இடையில் இடைநிலை ஆகும்.

செயல்படுத்தும் நிலை. இந்த கட்டத்தில், நிறுவனம் பொருட்களின் உற்பத்தியை ஒழுங்கமைத்து அதனுடன் சந்தையில் நுழைகிறது. பல்வேறு தயாரிப்பு மாற்றங்களை ஏற்றுக்கொள்ள சந்தை தயாராக இல்லாததால், இது குறிப்பிட்ட எண்ணிக்கையிலான வகைப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களை மட்டுமே வழங்குகிறது.

போட்டியாளர்களின் ஒத்த தயாரிப்புகளுடன் ஒப்பிடும்போது புதிய தயாரிப்பு, அதன் பண்புகள் மற்றும் நன்மைகள் பற்றி சாத்தியமான வாங்குபவர்கள் இன்னும் போதுமான அளவு அறிந்திருக்கவில்லை. எனவே, நிறுவனம் சந்தையில் பொருட்களை விளம்பரப்படுத்தும் கொள்கைக்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது, ஏற்கனவே வாங்குவதற்கு தயாராக இருக்கும் வாங்குபவர்களின் குழுக்களுக்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்துகிறது. மேலும், தயாரிப்புக்கு சந்தையில் தழுவலின் பின்வரும் நிலைகள் உள்ளன என்ற உண்மையிலிருந்து நிறுவனம் தொடர்கிறது:

· விழிப்புணர்வு;

ஆர்வம்;

· தரம்;

சோதனை;

அங்கீகாரம்.

அத்தகைய நிலைகளின் முன்னிலையில், நிறுவனம், அதன் தயாரிப்புடன் சந்தையில் நுழைகிறது, சாத்தியமான வாங்குபவர்களின் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்வது போல் அதை முன்வைக்க முயற்சிக்கிறது. தயாரிப்பு அவர்களின் பரிசீலனைக்கு சமர்ப்பிக்கப்படுகிறது, மேலும் அது உண்மையில் வாங்குபவர்களின் சில தேவைகளை பூர்த்தி செய்தால், அதற்கான தேவை எழுகிறது மற்றும் அதன் விற்பனை உறுதி செய்யப்படுகிறது. பொருட்களின் தரத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், அதன் வகைப்படுத்தல் நிலைகளின் எண்ணிக்கையை விரிவுபடுத்துவதன் மூலமும், விநியோக முறையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும், நிறுவனம் பொருட்களின் விற்பனையின் வளர்ச்சியை உறுதி செய்கிறது. அதே நேரத்தில், பொருட்களின் விலை, ஒரு விதியாக, மிகவும் அதிகமாக உள்ளது.

குறைந்த விற்பனை அளவுகள் மற்றும் விநியோகக் கொள்கையைச் செயல்படுத்துவதற்கான அதிக செலவுகள் காரணமாக நிறுவனம் நஷ்டத்தைச் சந்திக்கிறது அல்லது முக்கியமற்ற லாபத்தைப் பெறுகிறது.

ஒவ்வொரு நிறுவனமும் விற்பனை அளவுகள் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகின்றன மற்றும் வளர்ச்சி விகிதங்கள் குறிப்பிடத்தக்கவை என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளன. அவளைப் பொறுத்தவரை, தயாரிப்பு வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் அடுத்த கட்டத்திற்கு மாறுவது, வளர்ச்சி நிலை முக்கியமானது. இந்த மாற்றத்தை விரைவுபடுத்த, நிறுவனம், எடுத்துக்காட்டாக, தயாரிப்பின் தரத்தை மேம்படுத்தலாம் அல்லது விளம்பரக் கொள்கையின் விலையை அதிகரிக்கலாம். இது ஒரு பொருளின் விலையை ஓரளவு குறைக்கலாம் அல்லது விநியோகக் கொள்கையை செயல்படுத்துவதற்கான செலவை அதிகரிக்கலாம். இந்த மாறிகளில் பலவற்றை ஒரே நேரத்தில் மாற்றுவதன் மூலம், நிறுவனம் சந்தையில் நுழையும் கட்டத்தில் அடைய விரும்பிய இறுதி முடிவுகளை அடைய முடியும்.

வளர்ச்சி நிலை. தயாரிப்பு வாங்குபவர்களின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்தால், அது படிப்படியாக அவர்களின் அங்கீகாரத்தைப் பெறுகிறது. பல வாங்குபவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் வாங்குகிறார்கள். நிறுவனத்தால் மேற்கொள்ளப்பட்ட தகவல் விளம்பரங்களுக்கு நன்றி, புதிய வாங்குபவர்கள் இந்த வாங்குபவர்களுடன் இணைகிறார்கள். விற்பனை அளவு கணிசமாக வளர்ந்து வருகிறது. வளர்ச்சி கட்டம் வருகிறது.

இந்த நேரத்தில், சந்தையில் போட்டியாளர்களின் எண்ணிக்கை அதிகரிக்கிறது, இது சந்தை நிலைகளுக்கான போட்டியை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. எனவே, பண்ட உற்பத்தியாளர் தயாரிப்பை ஊக்குவிப்பதில் தொடர்ந்து அதிக அளவில் செலவழிக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில் பொருளின் விலையையும் குறைக்க வேண்டும். இத்தகைய நடவடிக்கைகளை நிதி ரீதியாக சுயாதீனமான நிறுவனங்களால் மட்டுமே எடுக்க முடியும். மற்ற நிறுவனங்கள் திவாலாகின்றன. சந்தையில் அவர்களின் நிலைகள் மீதமுள்ள நிறுவனங்களால் ஆக்கிரமிக்கப்பட்டுள்ளன. போட்டி குறைந்து விலை நிலையாக உள்ளது. இதன் விளைவாக, விற்பனை அளவு அதிகரிக்கிறது மற்றும் லாபம் அதிகரிக்கிறது. நிச்சயமாக, ஒவ்வொரு நிறுவனமும் இந்த விவகாரம் முடிந்தவரை நீடிக்கும் என்று விரும்புகிறது. இதைச் செய்ய, பின்வரும் சாத்தியமானவற்றிலிருந்து அவள் ஒன்று அல்லது பல முடிவுகளை ஒரே நேரத்தில் எடுக்கலாம்:

புதிய சந்தைப் பிரிவுகளில் நுழைதல்;

தயாரிப்பு தரத்தின் அளவை அதிகரிக்க;

பொருட்களின் வகைப்படுத்தல் நிலைகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கவும்;

பொருட்களின் விலையை குறைத்தல்;

· சந்தையில் தயாரிப்புக்கான உயர் மட்ட கொள்கை விளம்பரத்தை வழங்குதல் மற்றும் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக வற்புறுத்தும் விளம்பரத்தின் முக்கியத்துவத்தை அதிகரிக்கும்;

· பொருட்களின் விநியோக முறையை மேம்படுத்துதல்.

மேலே உள்ள முடிவுகளில் ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட முடிவுகளை எடுப்பதன் மூலம், நிறுவனம் சந்தையில் ஒரு முன்னணி நிலையை நம்பலாம். அதே நேரத்தில், எடுக்கப்பட்ட முடிவுகளை செயல்படுத்துவதை உறுதிசெய்து, நிறுவனம் கூடுதல் செலவுகளைச் செய்கிறது, எனவே லாபத்தின் ஒரு பகுதியை இழக்கிறது. எனவே, இந்த கட்டத்தில் தனக்கு மிகவும் முக்கியமானது எது என்பதை நிறுவனம் தீர்மானிக்க வேண்டும்: அதிக லாபத்தைப் பெற அல்லது சந்தையில் வலுவான நிலையைப் பெற.

முதிர்ச்சி நிலை. இந்த கட்டத்தில், விற்பனையின் அளவு சிறிது காலத்திற்கு கணிசமாக அதிகரிக்காது, பின்னர் தோராயமாக அதே அளவில் நிலைநிறுத்தப்பட்டு, இறுதியாக ஓரளவு குறைகிறது. எனவே, சில நேரங்களில் இந்த கட்டத்தில் மூன்று நிலைகள் உள்ளன:

1. வளரும் முதிர்ச்சி;

2. நிலையான முதிர்ச்சி;

3. முதிர்ச்சி குறைதல்.

முதிர்வு நிலை பொதுவாக மற்றவர்களை விட நீண்டது, இந்த கட்டத்தில் தயாரிப்புக்கான தேவை மிகப்பெரியதாகிறது. பல வாங்குபவர்கள் மீண்டும் மீண்டும் மீண்டும் பொருட்களை வாங்குகிறார்கள்.

இந்த நேரத்தில், போட்டியிடும் நிறுவனங்களின் புதிய தயாரிப்புகளின் அசல் முன்னேற்றங்கள் சந்தையில் தோன்றும். சில வாங்குபவர்கள் இந்த புதிய தயாரிப்புகளை சோதிக்கின்றனர். பழைய பொருட்களுக்கான தேவை குறைந்து வருகிறது. நிறுவனம் சந்தையில் தனது நிலையைத் தக்கவைக்க வழிகளைத் தேடுகிறது. இதைச் செய்ய, அவர் மூன்று விருப்பங்களில் ஒன்றைத் தேர்வு செய்யலாம்.

1. சந்தையை மாற்றவும். சந்தை மாற்றத்தை மூன்று வழிகளில் அடையலாம்: புதிய சந்தைகள் அல்லது சந்தைப் பிரிவுகளில் நுழைவதன் மூலம்; தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான புதிய வழிகளை செயல்படுத்துவதன் மூலம்; சந்தையில் தயாரிப்புகளை இடமாற்றம் செய்வதன் மூலம்.

2. தயாரிப்பை மாற்றவும். பொருட்களின் மாற்றம் காரணமாக மேற்கொள்ளப்படலாம்: அதன் தரத்தை மேம்படுத்துதல்; நவீனமயமாக்கல்; தயாரிப்பு வடிவமைப்பை மேம்படுத்துதல்.

3. சந்தைப்படுத்தல் கலவையை மாற்றவும். சந்தைப்படுத்தல் கலவையின் மாற்றம் அதன் முக்கிய கூறுகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் வழங்கப்படுகிறது: தயாரிப்பு கொள்கை; விலைக் கொள்கை; சந்தையில் விநியோகம் மற்றும் ஊக்குவிப்பு கொள்கைகள்.

மந்த நிலை. முதிர்வு நிலை எவ்வளவு காலம் நீடித்தாலும், விற்பனை அளவுகள் கணிசமாகக் குறைக்கப்பட்டு, இந்த தயாரிப்பின் விற்பனையிலிருந்து லாபம் குறையும் ஒரு காலம் வருகிறது. சரக்கு ஒரு மந்தநிலைக்குள் நுழைகிறது என்பதற்கான அறிகுறியாகும். வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் இந்த கட்டத்தில் ஒரு தயாரிப்பு தொடர்பாக, ஒரு நிறுவனம் பல்வேறு முடிவுகளை எடுக்க முடியும், எடுத்துக்காட்டாக: சந்தைப்படுத்தல் செலவுகளை மாற்றாமல் ஒரு பொருளின் உற்பத்தியை படிப்படியாகக் குறைக்கவும்; சந்தைப்படுத்தல் செலவுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைப்புடன் பொருட்களின் உற்பத்தியைக் குறைத்தல்; பொருட்களின் உற்பத்தியை நிறுத்தி, அவற்றின் இருக்கும் பங்குகளை, பெரும்பாலும், குறைந்த விலையில் விற்கவும்; வழக்கற்றுப் போன புதிய பொருட்களுக்குப் பதிலாக உற்பத்தியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.

ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட விஷயத்திலும் மேற்கூறிய முடிவுகளில் எது எடுக்கப்படும் என்பது நிறுவனத்தின் உயர் நிர்வாகத்தைப் பொறுத்தது. இறுதி முடிவை எடுக்கும்போது, ​​​​அவர் முதலில் பொருட்களின் நுகர்வோரின் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் மற்றும் அவர்கள் திருப்தி அடைவதை உறுதிசெய்யவும், நிறுவனத்தின் பிம்பம் பாதுகாக்கப்படுவதையும் உறுதிப்படுத்த எல்லாவற்றையும் செய்ய வேண்டும்.

OMNI LLC 335 வகைப்படுத்தல் நிலைகளை விற்பனை செய்கிறது, அவை அனைத்தும் வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் வெவ்வேறு நிலைகளில் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பாதுகாப்புகள் "வளர்ச்சி" நிலையில் உள்ளன, மற்றும் உப்பு மீன் "முதிர்வு" நிலையில் உள்ளன.

பெலாரஸ் குடியரசின் கல்வி அமைச்சகம்

EE "பெலாருசியன் மாநில பொருளாதார பல்கலைக்கழகம்"

தொழில்துறை சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் தொடர்பு துறை

பாடப் பணி

தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்

மாணவர்

FMK, 3 பாடநெறி, DMP-1 I.V. டோமை

மேற்பார்வையாளர்

MINSK 2006

சுருக்கம்

பாடநெறி: 52 ப., 1 தாவல்., 50 ஆதாரம், 29 ஆப்.

பேக்கேஜிங், பேக்கேஜிங் செயல்பாடுகள், பேக்கேஜிங் தேவைகள், பேக்கேஜிங் வகைகள், பேக்கேஜிங் டிசைன், பீர் மார்க்கெட், பீர் பேக்கேஜிங், மார்க்கெட்டிங் ரிசர்ச்.

ஆராய்ச்சியின் பொருள்: நுகர்வோர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங்.

ஆய்வு பொருள்: JSC "Krinitsa".

ஆய்வின் நோக்கம்: JSC "Krinitsa" இன் நடவடிக்கைகளின் உதாரணத்தில் நுகர்வோர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் பகுப்பாய்வு.

வேலை செய்யும் போது, ​​கோட்பாட்டு பகுப்பாய்வு முறை பயன்படுத்தப்பட்டது.

பணியின் செயல்பாட்டில், "பீர் பேக்கேஜிங் மற்றும் அதன் முன்னேற்றம்" என்ற தலைப்பில் ஒரு கள ஆய்வு நடத்தப்பட்டது.

இந்த வேலை மூன்று அத்தியாயங்களைக் கொண்டுள்ளது. முதல் அத்தியாயம் பேக்கேஜிங் பற்றிய மார்க்கெட்டிங் புரிதலை அளிக்கிறது, பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய செயல்பாடுகளை வழங்குகிறது, பேக்கேஜிங்கிற்கான தேவைகள், அதன் முக்கிய வகைகள், பேக்கேஜிங் உருவாக்கும் செயல்முறையை விவரிக்கிறது; இரண்டாவது அத்தியாயம் பெலாரஸ் குடியரசில் பீர் தொழிலை விவரிக்கிறது, JSC "Krinitsa" நிறுவனத்தின் நுகர்வோர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் ஆய்வு செய்யப்பட்டது; மூன்றாவது அத்தியாயத்தில், பேக்கேஜிங் துறையில் உலகளாவிய போக்குகளைக் கருத்தில் கொண்டு, ஆய்வு செய்யப்பட்ட நிறுவனத்தில் பேக்கேஜிங்கை மேம்படுத்துவதற்கான பரிந்துரைகள் கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

அதில் வழங்கப்பட்ட கணக்கீடு மற்றும் பகுப்பாய்வுப் பொருள், ஆய்வின் கீழ் உள்ள செயல்முறையின் நிலையை சரியாகவும் புறநிலையாகவும் பிரதிபலிக்கிறது என்பதை படைப்பின் ஆசிரியர் உறுதிப்படுத்துகிறார், மேலும் இலக்கிய மற்றும் பிற மூலங்களிலிருந்து கடன் வாங்கப்பட்ட அனைத்து தத்துவார்த்த மற்றும் வழிமுறை விதிகள் மற்றும் கருத்துக்கள் அவற்றின் ஆசிரியர்களுக்கான குறிப்புகளுடன் உள்ளன.

அறிமுகம் ……………………………………………………………………………………………….4

1. சந்தைப்படுத்தல் கலவையில் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் ………………………………………….5

1.1. பேக்கேஜிங் பற்றிய சந்தைப்படுத்தல் புரிதல்…………………………………………..5

1.2.தொகுப்பின் செயல்பாடுகள் ………………………………………………………… 9

1.3.பேக்கேஜிங் தேவைகள்…………………………………………………….13

1.4 பேக்கேஜிங் மற்றும் அதன் வகைகளின் வகைப்பாடு …………………………………………..17

1.5 பேக்கேஜிங் உருவாக்கத்தின் கருத்து ……………………………………………… 21

2. OJSC Krinitsa இல் நுகர்வோர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் பகுப்பாய்வு. .26

2.1 பெலாரஸ் குடியரசில் பீர் தொழில்துறையின் கண்ணோட்டம்……………………………….26

2.2 JSC "Krinitsa" பற்றிய சுருக்கமான விளக்கம்……………………………….29

2.2 JSC "Krinitsa" இல் உள்ள பொருட்களின் நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்........33

3. Krinitsa OJSC இல் நுகர்வோர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கை மேம்படுத்துவதற்கான முன்மொழிவுகள், பேக்கேஜிங் துறையில் உலகளாவிய போக்குகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது ……………………………………………………………… …………40

முடிவு ………………………………………………………………… .50

பயன்படுத்தப்பட்ட ஆதாரங்களின் பட்டியல்…………………………………………………….51

விண்ணப்பங்கள்

அறிமுகம்

பல நூற்றாண்டுகளாக, பேக்கேஜிங் மனித வாழ்க்கையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும். பழமையான பேக்கேஜிங் பொருட்களில் நட்டு மற்றும் முட்டை ஓடுகள், பூசணிக்காய் போன்ற உலர்ந்த பழங்களின் தோல்கள் மற்றும் மரத்தின் தண்டுகள் மற்றும் பாறைகளில் உள்ள வெற்று துவாரங்கள் போன்ற இயற்கையான பொருட்கள் அடங்கும்.

பின்னர் மனிதனால் உருவாக்கப்பட்ட தொகுப்புகள் உள்ளன - பழங்கால கப்பல்கள், முதலில் சேமிப்பு மற்றும் சேவை ஆகிய இரண்டு செயல்பாடுகளைச் செய்தன. அவை போக்குவரத்துக்கு பயன்படுத்தப்படவில்லை. 19 ஆம் நூற்றாண்டின் பேக்கேஜிங்கை எடுத்துக் கொண்டாலும், நம் நாட்களுக்கு இது கொஞ்சம் விசித்திரமாகத் தோன்றலாம் [பின் இணைப்பு A]. அப்போதிருந்து, மாற்றுதல் மற்றும் மேம்படுத்துதல், நவீன வர்த்தகத்தில் பேக்கேஜிங் அதன் சரியான இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. தற்போது, ​​அதன் முக்கியத்துவமும் பங்கும் தொடர்ந்து வளர்ந்து வருகிறது. இன்று, பேக்கேஜிங் எல்லா இடங்களிலும் உள்ளது. அதில் அதிக கவனம் செலுத்தப்படாமல், ஆழ் மனதில் செயல்படும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

ஒவ்வொரு ஆண்டும், அதிக எண்ணிக்கையிலான நிறுவனங்களுக்கான சந்தைப்படுத்தல் உத்திகளை நிர்மாணிப்பதில் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் தொடர்ந்து முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. இது சந்தையில் உள்ள நிறுவனங்களின் எண்ணிக்கையின் வளர்ச்சி மற்றும் "சூரியனில் இடம்" ஆகியவற்றிற்கு இடையேயான போட்டியின் தீவிரம் காரணமாகும். நிறுவனங்கள் தங்கள் தயாரிப்புகளின் நுகர்வோரின் தேவைகளை சிறப்பாகப் பூர்த்தி செய்வதற்கான புதிய வழிகளைத் தேட வேண்டிய கட்டாயத்தில் உள்ளன, எல்லாவற்றிலும் மற்றும் அனைவருக்கும் அவரைப் பிரியப்படுத்த முயற்சிக்கின்றன. மற்றும் போட்டியாளரின் தயாரிப்புடன் உங்கள் தயாரிப்பை வேறுபடுத்திப் பார்க்க பேக்கேஜிங் ஒரு நல்ல வாய்ப்பாகும். எனவே, தொடர்ந்து பேக்கேஜிங்கை மேம்படுத்துவதும் தற்போதைய போக்குகளைப் பின்பற்றுவதும் முக்கியம்.

அதனால்தான் பெலாரஸின் பேக்கேஜிங் சந்தை ஒப்பீட்டளவில் புதியதாக இருந்தாலும், பெலாரஸின் வளர்ச்சிக்கும் இந்த தலைப்பு பொருத்தமானது. எனவே, அபாயங்களைக் குறைப்பதற்காக "கண்மூடித்தனமாக" செயல்படாமல் இருக்க, இந்த பகுதியில் நுகர்வோர் விருப்பத்தேர்வுகளில் சரியான நேரத்தில் சந்தைப்படுத்தல் ஆராய்ச்சியை நடத்துவது மற்றும் உற்பத்தி செய்யப்பட்ட பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கை மேம்படுத்துவதற்கான உண்மையான வாய்ப்புகளை அடையாளம் காண்பது மிகவும் முக்கியம்.

சந்தைப்படுத்தல் கலவையில் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் கருதுங்கள்;

· பெலாரஸ் குடியரசின் பீர் சந்தையில் OJSC "Krinitsa" இன் நிலையை அடையாளம் காணவும் மற்றும் இந்த நிறுவனத்தால் தயாரிக்கப்படும் பீர் பேக்கேஜிங் வகைப்படுத்தவும்;

1. சந்தைப்படுத்தல் கலவையில் தயாரிப்பு பேக்கேஜிங்

1.1 பேக்கேஜிங் பற்றிய சந்தைப்படுத்தல் புரிதல்

பேக்கேஜிங் என்றால் என்ன?

நீண்ட காலமாக, பேக்கேஜிங் அதன் நேரடி அர்த்தத்தில் கருதப்பட்டது - தயாரிப்பைப் பாதுகாக்கும் மற்றும் அதன் விநியோகத்திற்கு பங்களிக்கும் அலங்கரிக்கப்பட்ட கொள்கலனாக.

எவ்வாறாயினும், வாடிக்கையாளரின் அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்வது மற்றும் உயர் தரமான தயாரிப்புகளை மட்டுமே வழங்குவது மற்றும் இழப்புகள் இல்லாமல் புறநிலையாக பேக்கேஜிங் மதிப்பில் குறிப்பிடத்தக்க திருத்தத்திற்கு வழிவகுத்தது. பேக்கேஜிங் உற்பத்தி இன்று பல நாடுகளின் பொருளாதாரத்தில் மிக முக்கியமான தொழில்களில் ஒன்றாகும்.

தற்போது, ​​"பேக்கேஜிங்" என்ற கருத்து இரண்டு பக்கங்களில் இருந்து கருதப்படுகிறது. வணிகம் மற்றும் தளவாடங்களின் பார்வையில், பேக்கேஜிங் என்பது ஒரு வழிமுறை அல்லது வழிமுறைகளின் தொகுப்பாகும், இது சேதம் மற்றும் இழப்பிலிருந்து தயாரிப்புகளைப் பாதுகாப்பதை உறுதி செய்கிறது, சுற்றுச்சூழல் மாசுபாட்டிலிருந்து, மேலும் சுழற்சி செயல்முறையை உறுதி செய்கிறது. ஒரு கொள்கலன் என்பது பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய உறுப்பு ஆகும், இது தயாரிப்புகளின் இடம் மற்றும் இடஞ்சார்ந்த இயக்கத்திற்கான ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். கொள்கலன்களுக்கு கூடுதலாக, பேக்கேஜிங் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் பொருட்கள் பேக்கேஜிங் கூறுகள்.

சந்தைப்படுத்தல் பார்வையில், பேக்கேஜிங் என்பது தயாரிப்பின் கொள்கலன் அல்லது ஷெல் ஆகும், இது பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் சரியான முறையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

பழைய ரஷ்ய பழமொழி சொல்வது போல்: "அவர்கள் தங்கள் ஆடைகளால் சந்திக்கிறார்கள்." மற்றும் பேக்கேஜிங் என்பது ஒரு பொருளின் ஒரு வகையான "ஆடைகள்". தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட ஆடை ஒரு நபரின் தோற்றத்தை சிதைப்பது போல, தவறாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் தயாரிப்பின் கருத்தை சிதைத்து, அதன் தரம் மற்றும் பண்புகளின் தவறான படத்தை உருவாக்குகிறது.

பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு நிறுவனம் அதன் தயாரிப்புகளைத் தேடும் படத்தை பாதிக்க வேண்டும். நிறம், வடிவம், பொருட்கள் - இவை அனைத்தும் நிறுவனம் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகள் பற்றிய நுகர்வோரின் கருத்தை பாதிக்கிறது. சந்தையில் பொருட்களின் வெற்றி பெரும்பாலும் வெற்றிகரமாக கண்டுபிடிக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் படங்களைப் பொறுத்தது.

பேக்கேஜிங்கின் பணிகளில் ஒன்று, அதன் உள்ளடக்கங்களின் செயல்திறனில் நம்பிக்கையைத் தூண்டுவதாகும். உதாரணமாக, சாதாரண செலோபேனில் தொகுக்கப்பட்ட பாஸ்தாவுக்கு அடுத்ததாக, வேடிக்கையான ஸ்பாகெட்டி சுருட்டைகளுடன் ஒரு நேர்த்தியான பெட்டி உள்ளது. நுகர்வோர் நினைக்கிறார்: "ஒருவேளை இவை சிறந்ததா? அவர்கள் ஒருவேளை வேகமாக சமைக்கிறார்கள் மற்றும் சுவை நன்றாக இருக்கும். சந்தேகத்திற்கு இடமில்லாத நன்மை - ஒவ்வொரு முறையும் முடிச்சை அவிழ்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை. இதன் விளைவாக - அதே பாஸ்தாவை வாங்குவது, எடையில் குறைவானது மற்றும் விலையில் அதிக விலை மற்றும் பேரம் செய்வதில் நம்பிக்கை. பேக்கேஜிங் தான் சரியான தேர்வை வாங்குபவரை நம்ப வைக்க வேண்டும். புதிய வாஷிங் பவுடர், டீ, சிகரெட் அல்லது வேறு எந்தப் பொருளையும் எடுத்தால், அதே பிரிவில் ஏற்கனவே தெரிந்த தயாரிப்புகளை விட அதன் மேன்மை குறித்து அவர் உறுதியாக இருக்க வேண்டும்.

பேக்கேஜிங் துறையில் ஆராய்ச்சி ஒரு நபர் ஒரு கடைக்கு வரும்போது, ​​​​ஒரு நபர் பேக்கேஜிங் பற்றி சிந்திக்கவில்லை, ஆனால் முதலில் அதில் கவனம் செலுத்துகிறார். நனவு அதை உணராத வகையில் தொகுப்புகள் மக்களை பாதிக்கின்றன. இந்த திறன் - மனதைத் தவிர்ப்பது, நுகர்வோரின் விழிப்புணர்வை மந்தமாக்குவது மற்றும் அதன் முக்கிய பலமாகும். வீட்டிலும் வேலையிலும் மக்கள் தினமும் பொதிகளை எதிர்கொண்டாலும், அவர்கள் அவற்றைப் பார்ப்பதில்லை. பேக்கேஜிங் திறக்க கடினமாக இருக்கும்போது அல்லது அதைத் தூக்கி எறிய வேண்டிய நேரம் இருக்கும்போது மட்டுமே கவனிக்கப்படுகிறது.

பேக்கேஜிங்கின் நோக்கம் ஒரே நேரத்தில் நம்பிக்கையை வசீகரிப்பதும் ஊக்குவிப்பதும் ஆகும். அதனால்தான் முதல் எண்ணம் மிகவும் முக்கியமானது, உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, மாற்றுவது கடினம். ஒருபுறம், நிறுவனத்தின் சந்தைப்படுத்தல் பணிகள், உற்பத்தி மற்றும் நிதி ஆதாரங்கள் மற்றும் மறுபுறம் இலக்கு பார்வையாளர்களின் எதிர்பார்ப்புகளை இணைக்கும் படிவத்தையும் பொருளையும் கண்டுபிடிப்பது அவசியம்.

பேக்கேஜிங் மட்டத்தில் தீர்க்கப்படும் மார்க்கெட்டிங் பணிகளை, பேக்கேஜிங்கையே (அதன் வடிவம், பொருள்) மாற்றுவதில் ஈடுபடாதவை மற்றும் சந்தையில் புதிய பேக்கேஜிங்கை வடிவமைத்து அறிமுகப்படுத்துவதன் மூலம் அடையக்கூடியவை எனப் பிரிக்கலாம்.

முதல் வழக்கில், மார்க்கெட்டிங் பணிகள் பிராண்டின் அருவமான மதிப்புகளில் கவனம் செலுத்துகின்றன, அவற்றில் பின்வருவன அடங்கும்:

· நம்பிக்கை, நம்பகத்தன்மை;

· உளவியல் வெகுமதி;

வேறுபாட்டின் தரம்.

உற்பத்தியாளரின் விளம்பரச் செய்தியின் கேரியராக இருக்கும் பேக்கேஜிங்கின் திறன் மற்றும் பிந்தையவரின் கார்ப்பரேட் அடையாளத்தைத் தாங்கியதன் காரணமாக நம்பிக்கை மற்றும் நம்பகத்தன்மை அடையப்படுகிறது.

புதிய பேக்கேஜிங் விருப்பங்களின் தோற்றம் சில காரணங்கள் மற்றும் குறிக்கோள்கள் காரணமாகும்:

1. பேக்கேஜிங் ஒரு விளம்பரச் செய்தியைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கட்டத்தில் நிறுவனம் பயன்படுத்தும் விளம்பர வகையைப் பொறுத்து ஒரு குறிப்பிட்ட விளம்பரப் பிரச்சாரத்திற்கு உகந்த விளம்பரச் செய்தி வகை தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. ஒரு விதியாக, விளம்பரத்தின் முக்கிய வகைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: தகவல் (பொருளை சந்தைக்கு கொண்டு வரும் நிலை), வற்புறுத்தும் (வளர்ச்சி நிலை) மற்றும் நினைவூட்டும் ("முதிர்வு" நிலை).

பெரும்பாலும் தொகுப்புகளில் நீங்கள் விரிவான விளம்பர செய்தியையும் நிபுணர் ஆலோசனையையும் காணலாம். விரிவாக்கப்பட்ட விளம்பரச் செய்தி அடிப்படையில் நிறுவனத்தின் முழக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. ஒரு நிபுணரின் ஆலோசனையானது விரும்பிய இலக்கு பார்வையாளர்களுக்கு அதிகாரப்பூர்வமான ஒரு நபரின் நேரடியான பேச்சை உள்ளடக்கியது. சமீபத்தில், "Lubimiy" மற்றும் J7 போன்ற பல்வேறு பழச்சாறுகளின் பேக்கேஜிங் மீது நிபுணர் ஆலோசனை தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

2. கார்ப்பரேட் அடையாளத்தை பிரதிபலிக்கிறது. கார்ப்பரேட் அடையாளத்தின் கேரியராகவும் பேக்கேஜிங் முக்கியமானது, வாங்குபவருக்கு அனைத்து நிறுவனத்தின் பண்புக்கூறுகளையும் வழங்குகிறது: வர்த்தக முத்திரை, லோகோ, நிறுவனத்தின் சின்னங்கள், நிறுவனத்தின் நிறங்கள், இது வாங்குபவர்கள், கூட்டாளர்கள் மற்றும் சுயாதீன பார்வையாளர்களால் தயாரிப்பு பற்றிய நினைவாற்றல் மற்றும் உணர்வை மேம்படுத்துகிறது, மேலும் அனுமதிக்கிறது. போட்டியாளர்களின் தயாரிப்புகள் மற்றும் செயல்பாடுகளுக்கு நீங்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பை எதிர்க்க வேண்டும்.

பேக்கேஜிங் நடைமுறைத் தகவல்களின் கேரியராக வாங்குபவரின் உளவியல் வெகுமதியை உணர்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, உணவு பேக்கேஜிங்கில் கலவை, ஊட்டச்சத்து மதிப்பு மற்றும் உள்ளடக்கங்களைத் தயாரிக்கும் முறை பற்றிய தகவல்கள் உள்ளன, சில சமயங்களில் சமையல் குறிப்புகளும் பரிந்துரைகளும் பேக்கேஜிங்கில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, பேக்கேஜிங்கில் உற்பத்தி தேதி மற்றும் தயாரிப்பு காலாவதி தேதி பற்றிய குறிப்பு உள்ளது.

வாங்குபவரின் உளவியல் ஆறுதல், தயாரிப்புகளை போலிகளிலிருந்து பாதுகாக்கும் மற்றும் சான்றளிக்கும் அறிகுறிகளின் பேக்கேஜிங்கில் இருப்பதன் மூலம் உறுதி செய்யப்படுகிறது. எனவே, மெர்சிடிஸ் பென்ஸ் உதிரி பாகங்களுக்கான சிறப்பு பேக்கேஜிங்கை உருவாக்கியுள்ளது, இது நுகர்வோரை போலிகளிலிருந்து பாதுகாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த தொகுப்பில் பாதுகாக்கப்பட்ட வர்த்தக முத்திரை உள்ளது, பிரைம் லைனின் பல தயாரிப்புகள் தற்போதைய எண்ணுடன் ஹாலோகிராம்களுடன் பொருத்தப்பட்டுள்ளன, தொகுப்பில் உள்ள பகுதிகளின் லேபிள் குறுகிய வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் ஒரு பார் குறியீட்டுடன் வழங்கப்படுகிறது, ஒவ்வொரு பகுதியின் பெயரும் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. 4 மொழிகளில். எங்கள் குடியரசில் பீர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் சிறப்பு அடையாளங்களுடன் குறிப்பதைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் இது பெலாரஷ்ய நிறுவனங்களுக்கும் பெலாரஸுக்கு தங்கள் தயாரிப்புகளை ஏற்றுமதி செய்யும் நிறுவனங்களுக்கும் கட்டாயமாகும்.

3. தயாரிப்பை ஊக்குவிக்கிறது. பேக்கேஜிங் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பாத்திரத்தை வகிக்கும் போது ஒரு தயாரிப்பை விளம்பரப்படுத்த பின்வரும் விருப்பங்கள் உள்ளன - விளம்பரங்களின் பண்புகளாக மூடிகள், லேபிள்கள், பேக்கேஜிங் கூறுகளின் பயன்பாடு.

சந்தைப்படுத்தல் பணிகளின் அடுத்த குழு பேக்கேஜிங் வடிவத்தை மாற்றுவதன் மூலம் தீர்க்கப்படுகிறது. இந்த வழக்கில், பேக்கேஜிங் ஒரு போட்டி நன்மையாக மாறும். இது தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான செயல்முறையை மேம்படுத்துகிறது, எனவே, அதன் ஒரு பகுதியாக மாறும். எனவே, ஓட்காவைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​மற்ற அனைத்தும் சமமாக இருப்பதால், நுகர்வோர் ஒரு டிஸ்பென்சர் உள்ளதை விரும்புவார்; பழச்சாறுகளில் இருந்து, அவர் ஒரு வால்வு பொருத்தப்பட்ட மற்றும் திறக்க எளிதான ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பார்.

பேக்கேஜிங்கை மீண்டும் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியம் பற்றி நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. எனவே, தேயிலையின் தகரம் அல்லது களிமண் பேக்கேஜிங் மொத்த தயாரிப்புகளை சேமிப்பதற்கான கொள்கலனாக மாறும், பலர் திரவங்களை சேமிப்பதற்கு வசதியான கொள்கலனாக பிளாஸ்டிக் பாட்டில்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர்.

4. ஒரு வகைப்படுத்தல் வரியை உருவாக்குகிறது. அளவிலும், அதன்படி, பேக்கேஜிங்கிலும் வேறுபடும் பொருட்களின் வகைப்படுத்தல் வரிசையை உருவாக்கும் போக்கையும் நாங்கள் கவனிக்கிறோம். எனவே, பானங்கள், மென்மையான மற்றும் குறைந்த ஆல்கஹால், நுகர்வோருக்கு 0.33, 0.5, 1 எல், 1.5 எல் மற்றும் 2 எல் கொள்கலன்களில் வழங்கப்படுகின்றன. இதனால், தயாரிப்பில் ஆர்வமுள்ள இலக்கு பார்வையாளர்களின் அதிகபட்ச பாதுகாப்பு அடையப்படுகிறது.

மற்றொரு போக்கு தயாரிப்பின் நுகர்வு நேரத்தின் அடிப்படையில் பேக்கேஜிங் மேம்பாட்டைப் பற்றியது: கொள்முதல் செய்யப்பட்ட உடனேயே அல்லது அதற்குப் பிறகு. எனவே, உற்பத்தியாளர்கள், எடுத்துக்காட்டாக, புதிய, எளிதில் திறக்கக்கூடிய இமைகளுடன் சந்தையில் பீர் வழங்கத் தொடங்கினர், அவை விற்பனை புள்ளியை விட்டு வெளியேறாமல் திறக்க வசதியாக இருக்கும். சூரியகாந்தி எண்ணெய் "மோயா சேமியா" அசல் பேக்கேஜிங்கைக் கொண்டுள்ளது, இது ஒருபுறம், ஒரே மாதிரியானவற்றிலிருந்து தயாரிப்பை வேறுபடுத்துகிறது, மறுபுறம், போக்குவரத்தை எளிதாக்குகிறது. எண்ணெய் சதுர பாட்டில்களில் அடைக்கப்படுகிறது, அவை கூட்டை எளிதாக்குகின்றன.

இதில் ஸ்மார்ட் பேக்கேஜிங் என்று அழைக்கப்படுவதும் அடங்கும். அத்தகைய பேக்கேஜிங் அது கொண்டிருக்கும் பொருளின் நிலையை காட்டுகிறது. ரஷ்ய சந்தையில் புத்திசாலித்தனமான பேக்கேஜிங் பயன்படுத்துவதற்கான சிறந்த எடுத்துக்காட்டு அஃபனசி பீரின் விளம்பரமாகும், அதன் லேபிள் அதன் குளிர்ச்சியின் அளவைக் குறிக்கிறது.

5. ஒரு படத்தை உருவாக்குகிறது. பேக்கேஜிங்கை மாற்றுவதற்கான விருப்பங்களாக, அடிப்படையில் புதிய தயாரிப்பு விளக்கக்காட்சிகள் சந்தையில் நுழையும் போது நாங்கள் வழக்குகளைக் கருத்தில் கொள்வோம். புதிய பேக்கேஜிங்கின் பயன்பாடு பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் சாத்தியமாகும்:

நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டின் புதிய படத்தை உருவாக்கும் போது, ​​ஏற்கனவே உள்ள தயாரிப்பு வழங்கப்படும் போது, ​​ஆனால் மிகவும் செயல்பாட்டு தொகுப்பில்;

சந்தையில் ஒரு புதிய தயாரிப்பு தொடங்கும் போது;

· ஒற்றை உற்பத்தியின் உயரடுக்கு பொருட்களுக்கு.

பேக்கேஜிங் மாற்றத்தின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க உதாரணம், பீர் பாட்டில்கள், ஜூஸ் மற்றும் பழ பானங்கள் பேக்கேஜ்களை மாற்றுவது ஆகும், அவை இப்போது திருகு தொப்பிகள் உட்பட பல்வேறு பேக்கேஜிங் விருப்பங்களில் வழங்கப்படுகின்றன.

வழக்கத்திற்கு மாறான பேக்கேஜிங்கில் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட ஆடம்பர பேக்கேஜிங் அடங்கும். இத்தகைய பேக்கேஜிங் விலையுயர்ந்த வரையறுக்கப்பட்ட நுகர்வு பொருட்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது (விலையுயர்ந்த பானங்கள், சுருட்டுகள், நினைவுப் பொருட்கள், நகைகள் ...). இவை ஒரு தனி உற்பத்தியின் (புத்தகங்கள், வட்டுகள்) தயாரிப்பு அல்லாத உயரடுக்கு பொருட்கள் மற்றும் பொருட்கள். ஆனால் எப்படியிருந்தாலும், எலைட் பேக்கேஜிங் என்பது ஒரு தயாரிப்பின் பேக்கேஜிங் ஆகும், இது ஒரு பொருளுக்கு வரும்போது பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது தொடர் உற்பத்தியை விலக்குகிறது. அத்தகைய பேக்கேஜிங்கின் தனித்துவமான அம்சங்கள் அசல் வடிவம் மற்றும்/அல்லது பொருள் ஆகும், அவை செயல்பாட்டு நோக்கங்களைத் தொடரவில்லை, ஆனால் தயாரிப்பை அழகுபடுத்தும் நோக்கத்திற்காக மட்டுமே சேவை செய்கின்றன.

உதாரணமாக, ஹவானா சுருட்டுகள் அவற்றின் சொந்த உரிமையில் ஒரு விலையுயர்ந்த பண்டமாகும். அத்தகைய சுருட்டுகளில் அரிதான, அசல் வகைகள் உள்ளன. அதன்படி, அவை பேக் செய்யப்பட்ட பெட்டிகள் ஒற்றை, கையால் செய்யப்பட்ட உற்பத்தியின் தயாரிப்பு ஆகும் (ஒப்பிடுவதற்கு: நிலையான பேக்கேஜிங், ஒரு விதியாக, வழக்கமான செவ்வக வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அட்டைப் பெட்டியால் ஆனது). கேபினெட் போயிட் நேச்சர் பிராண்டிற்கான சொகுசு பேக்கேஜிங் இயற்கை மரத்தால் ஆனது மற்றும் வார்னிஷ் செய்யப்பட்டது. பிராண்டின் கில்டட் சின்னம் பெட்டியில் வைக்கப்பட்டுள்ளது, இது பிராண்டின் நம்பகத்தன்மையை உறுதிப்படுத்துகிறது. இத்தகைய பேக்கேஜிங் சிறப்பு தரமற்ற வடிவ சுருட்டுகளுக்கு நோக்கம் கொண்டது [இணைப்பு B, படம் B.1.].

பெரும்பாலும், அசல் பேக்கேஜிங் வட்டுகள் போன்ற பொருள் மதிப்பின் பொருளாக இல்லாத தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், தயாரிப்பு வெகுஜன அல்லது வரையறுக்கப்பட்ட தேவையின் பண்டமா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், பேக்கேஜிங் படத்தின் ஒரு பகுதியாகும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும் - தயாரிப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த நிறுவனமும். பொருட்களை உருவாக்குதல் மற்றும் மேம்படுத்துவதில் பேக்கேஜிங்கின் பங்கை குறைத்து மதிப்பிடுவது பொறுப்பற்றது மட்டுமல்ல, ஆபத்தானது. முகமற்ற தயாரிப்பு பேக்கேஜிங் ஒரு நிறுவனத்தின் இமேஜை கடுமையாக சேதப்படுத்தும். மற்றும் படம் விலை உயர்ந்தது.

1.2 பேக்கிங் அம்சங்கள்

இன்று பேக்கேஜிங் என்பது உள்ளடக்கம், லேபிள் மற்றும் தகவல் மற்றும் விளம்பரம். இது வலிமை, மற்றும் முகஸ்துதி, மற்றும் நம்பிக்கையைப் பெறும் திறன். இது அழகு, கைவினைத்திறன் மற்றும் வசதி. இது தனித்துவம், பாதுகாப்பு மற்றும் உதவி.

சந்தைப்படுத்தல் கருவியாக பேக்கேஜிங்கின் முக்கியத்துவம் உற்பத்தியாளர்களால் வெகுஜன வர்த்தகம் மற்றும் சுய சேவையின் எழுச்சியுடன் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. இது இப்போது ஒரு நிறுவனத்தின் தயாரிப்பு மேம்பாட்டு உத்தியின் முக்கிய அங்கமாக உள்ளது.

இன்று, சந்தைப்படுத்தல் கலவையில் பேக்கேஜிங் "5P" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. பேக்கேஜிங் என்பது "இணைப்பு" ஆகும், இது சந்தைப்படுத்தல் கலவையின் கூறுகளுக்கு இடையே பயனுள்ள இணைப்பை வழங்குகிறது மற்றும் முழு திட்டத்தின் வெற்றியையும் பாதிக்கிறது.

ஒரு பொருளின் விற்பனையை ஊக்குவிக்க, பேக்கேஜிங் பல செயல்பாடுகளைச் செய்ய வேண்டும். பொதுவாக, ஆய்வுகள் 3 முதல் 7 வரையிலான பேக்கிங் செயல்பாடுகளை உருவாக்குகின்றன. இருப்பினும், மிகவும் தேவையான பேக்கேஜிங் தேவைகளின் அடிப்படையில், நான்கு செயல்பாடுகளை வேறுபடுத்த வேண்டும்:

1. உள்ளூர்மயமாக்கப்பட்ட செயல்பாடு. உண்மையில், எந்தவொரு பேக்கேஜிங் என்பது முதலில், ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு தயாரிப்புகளை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவில் கட்டுப்படுத்துகிறது. அத்தகைய கட்டுப்பாட்டின் முக்கிய நோக்கம், தயாரிப்பு விநியோக முறை [பின் இணைப்பு B] வழியாக செல்ல அனுமதிப்பதாகும். வளர்ந்த மற்றும் வளரும் நாடுகளின் உற்பத்தி, கையாளுதல், கிடங்கு மற்றும் போக்குவரத்து நெட்வொர்க்குகள், தொழில்துறை மற்றும் விவசாய பொருட்களை ஓரிடத்திலிருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு நகர்த்துவதற்கு இந்த பேக்கேஜிங் செயல்பாடு தேவை. இதன் விளைவாக, தயாரிப்புகளை விற்பனை செய்யும் இடத்திற்கு திறமையாக வழங்க முடியும், வாங்குபவர்கள் தங்களுக்கு மிகவும் வசதியான இடத்தில் அதை வாங்க அனுமதிக்கிறது. அதே நேரத்தில், பல பொருட்களுக்கு இந்த வாய்ப்பை வழங்கும் சிறப்பு பேக்கேஜிங் பயன்படுத்துவது முற்றிலும் அவசியமாகிறது. நைட்ரிக் அமிலம், கதிரியக்க ஐசோடோப்புகள் அல்லது தொற்று உயிரியல் பொருட்கள் சரியான பேக்கேஜிங் இல்லாமல் வர்த்தக வலையமைப்பின் வழியாக செல்லக்கூடும் என்று கற்பனை செய்வது கடினம்.

இன்று, நுகர்வோர் எதிர்பார்க்கிறார், கோரிக்கைகள் கூட, தயாரிப்பு பேக்கேஜ் செய்யப்பட்டதாக வரும். ஒரு வாளியை எடுத்துக்கொண்டு பால் பண்ணைக்குச் சென்று புதிய பாலுக்குச் செல்லவோ அல்லது ஒரு கடைக்குச் சென்று ஐந்து கிலோ கூரை ஆணிகளை வாங்கி தங்கள் பாக்கெட்டில் வீட்டிற்கு கொண்டு வரவோ தயாராக இருக்கும் சில வாங்குபவர்கள் உள்ளனர். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், நவீன சமூகம் பொருட்களைக் கொண்டு செல்லவும், சேமிக்கவும், அனுப்பவும் மற்றும் விற்கவும் வசதியான இடத்தில் விற்கக்கூடிய வகையில் பேக்கேஜ் செய்யப்பட வேண்டும்.

2. பாதுகாப்பு செயல்பாடு. ஒருபுறம், சுற்றுச்சூழலின் தீங்கு விளைவிக்கும் விளைவுகளிலிருந்து பேக்கேஜிங் செய்யப்பட்ட தயாரிப்பின் பாதுகாப்பை உறுதிசெய்வதற்கும், மறுபுறம், ஆக்கிரமிப்பு மற்றும் ஆபத்தான பொருட்களிலிருந்து சுற்றுச்சூழலை அவற்றின் பேக்கேஜிங் மூலம் பாதுகாப்பதற்கும் இது பேக்கேஜிங்கின் நோக்கமாகும்.

சுற்றுச்சூழலில் இருந்து ஒரு பொருளைப் பாதுகாப்பது பேக்கேஜிங்கின் மிகவும் பொதுவான செயல்பாடாகும். பெரும்பாலான தயாரிப்புகள் இந்த வகையான விளைவுகளுக்கு உட்பட்டவை என்பது அறியப்படுகிறது: வீட்டு ப்ளீச்சின் குளோரின் இழப்பிலிருந்து பாதுகாப்பு இருக்கலாம், உருளைக்கிழங்கு சில்லுகளுக்கு இது காற்றின் ஈரப்பதத்தை அதிகரிப்பதில் இருந்து (இது சில்லுகளை பிசுபிசுப்பாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் ஆக்குகிறது), தட்டச்சுப்பொறிக்கு இது உடல் அதிர்ச்சியிலிருந்து பாதுகாப்பாக இருக்கலாம், இது அதன் பொறிமுறையின் முரண்பாட்டிற்கு வழிவகுக்கும், பீர் - கசிவு மற்றும் சுவை பாதுகாப்பிற்கு எதிர்ப்பு. தயாரிப்பு உடல் சேதத்தை காட்டக்கூடாது அல்லது சேதமடைந்ததாக தோன்றக்கூடாது. ஒரு மங்கலான துணி, ஒரு செங்கலாக மாறிய பழுப்பு அல்லது ஈரமான சர்க்கரை, ஒரு டென்ட் பீர் ஒரு நுகர்வோரைக் கண்டுபிடிக்க முடியாது, இருப்பினும் அவை அவற்றின் அடிப்படை குணங்களுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கலாம்.

வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், பேக்கேஜிங் உண்மையில் தயாரிப்புக்கும் சூழலுக்கும் இடையில் உள்ளது. அதே நேரத்தில், பேக்கேஜிங்கின் பணியானது தயாரிப்பை ஓரளவு அல்லது முழுமையாக கெடுக்கக்கூடிய எல்லாவற்றிலிருந்தும் பாதுகாப்பதாகும். தயாரிப்புக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் சுற்றுச்சூழல் காரணிகளின் பட்டியல் ஒவ்வொரு நாளும் நீண்டு கொண்டே செல்கிறது என்பது மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது.

கடையில் வாங்குபவர் தயாரிப்பை "முயற்சிக்க" முயற்சி செய்யலாம் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு ஜாடி அல்லது அழகுசாதனப் பொருட்களைத் திறப்பதன் மூலம்), அதை கவுண்டரில் இருந்து திருடலாம், தயாரிப்பை மாற்றலாம் அல்லது திருடலாம். அதன் பேக்கேஜிங் அளவு சிறியதாக இருந்தால், பாதுகாப்பு சாதனங்கள் இல்லை மற்றும் மறைக்க எளிதானது. கடைகளில் வாங்குபவர்கள் அடிக்கடி அழுத்தி ஆக்ரோஷமாக செயல்படுகிறார்கள், தயாரிப்பின் பண்புகளை கைமுறையாக "மதிப்பீடு" செய்ய எல்லா வகையிலும் முயற்சி செய்கிறார்கள் என்பது அறியப்படுகிறது. பேக்கேஜிங்கின் நோக்கங்களில் ஒன்று, பில்ஹூக்கின் உதவியுடன், பொறுப்பற்ற கண்மூடித்தனத்துடன் சரக்கு பெட்டிகளைத் திறக்கும், நுகர்வோரின் இத்தகைய தவறான சிகிச்சையிலிருந்தும், அதே போல் பேக்கரின் செயல்களிலிருந்தும் தயாரிப்பைப் பாதுகாப்பதாகும்.

சமூகத்தின் குறைவான அவசர மற்றும் பொறுப்பான பணி இப்போது மனித உற்பத்தி நடவடிக்கைகளின் தயாரிப்புகளின் தாக்கத்திலிருந்து சுற்றுச்சூழலைப் பாதுகாப்பதாகும்.

3. செயல்பாட்டு செயல்பாடு. பேக்கேஜிங்கின் இந்த பங்கு குறிப்பாக பன்முகத்தன்மை கொண்டது மற்றும் நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, அதாவது. பேக்கேஜிங் இந்த தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தும் நபருக்கு முடிந்தவரை மற்றும் மிகவும் குறிப்பாக பயனுள்ள சேவைகளை வழங்க வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, தயாரிப்பை வெளியே எடுத்து சுதந்திரமாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் வகையில் திறக்கப்படுவது அவசியம், மேலும் (தேவைப்பட்டால்) மூடியதன் மூலம் தயாரிப்பின் ஒரு பகுதியை மறுபயன்பாட்டிற்காக சேமிக்க முடியும். சில சந்தர்ப்பங்களில், ஆர்வமுள்ள குழந்தைகளுக்கு இது நடைமுறையில் அணுக முடியாததாக இருக்க வேண்டும். பேக்கேஜிங் தயாரிப்பின் அளவிடப்பட்ட அளவை அளவிடுவதற்கு அவசியமாக இருக்கலாம் அல்லது ஒரு சல்லடை முனை போன்றவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும். இறுதியாக, சில மலட்டுத் தயாரிப்புகளை துருவியறியும் கைகளில் இருந்து விலக்கி வைக்க சிறப்பு பேக்கேஜிங் தேவைப்படலாம்.

இப்போது பல ஆண்டுகளாக, இந்த பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டின் செயல்திறனை விவரிக்க இரண்டு சொற்கள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: "வசதி" மற்றும் "நடைமுறை". பொதுவாக, "வசதி" என்ற வார்த்தையானது, சாதாரண கடைக்காரர்கள் சில்லறை விற்பனைக் கடைகளில் இருந்து வாங்கும் மற்றும் தனிப்பட்ட நுகர்வுக்கு வீட்டிற்கு கொண்டு வரும் அனைத்து வகையான பொருட்களையும் நுகர்வோர் பொருட்கள் கொள்கலன்களில் திறப்பது, மூடுவது மற்றும் விநியோகிப்பது ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையதாகத் தெரிகிறது. சாராம்சத்தில், "பேக்கேஜிங்கின் வசதி" என்ற வார்த்தையின் பொருள் என்னவென்றால், இது ஒரு ஆயத்தமில்லாத நுகர்வோருக்காக வடிவமைக்கப்பட வேண்டும் மற்றும் அது எவ்வாறு செயல்படுகிறது என்பதற்கான விரிவான வழிமுறைகள் இல்லாமல் கூட புரிந்துகொள்ளக்கூடியதாக இருக்க வேண்டும்.

"நடைமுறை" என்ற சொல் பல ஆண்டுகளாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது, ஒரு குறிப்பிட்ட தொகுப்பின் சிறப்பு நன்மைகளை விற்பனை செய்யும் இடத்திற்கு வழங்குவதில். முதலாவதாக, தயாரிப்பை அதன் மிகவும் பயனுள்ள பயன்பாட்டிற்கு தேவையான வடிவத்திலும் வரிசையிலும் நுகர்வோருக்கு வழங்குவதற்கான பேக்கேஜிங்கின் திறனை வரையறுக்க இந்த சொல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயக்க அறையில் மலட்டு கருவிகளை விநியோகிப்பதற்கான தேவைகளுடன் இதை ஒப்பிடலாம், இந்த கருவிகளின் பயன்பாட்டிற்கான சிறப்பு தயாரிப்பு இரண்டும் அவசியம், அத்துடன் அவற்றின் வெற்றிகரமான பயன்பாட்டை எளிதாக்குவதற்கு மேசையில் வைப்பது அவசியம். வேறு வார்த்தைகளில் கூறுவதானால், "பேக்கேஜிங்கின் நடைமுறை" என்ற வார்த்தையின் பொருள் குறிப்பிட்ட சிக்கல்களைத் தீர்ப்பதற்கான அதன் சிறப்பு வடிவமைப்பு (தழுவல்) மற்றும் இந்த நோக்கத்திற்காக பயிற்சி பெற்ற பணியாளர்களால் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

4. தொடர்பு செயல்பாடு. பேக்கேஜிங் தேவையான அனைத்து தகவல்களையும் கொண்டிருக்க வேண்டும். முதலாவதாக, இது தயாரிப்பின் அடையாளத்தை வழங்குகிறது, தயாரிப்பின் அம்சங்களைப் பற்றி வாங்குபவருக்குத் தெரிவிக்கிறது மற்றும் வர்த்தக தளத்தில் நுகர்வோருடன் கடைசி இணைப்பாகும், இந்த தயாரிப்பை வாங்குவதற்கு அவரை ஊக்குவிக்கிறது, இது தயாரிப்பின் விளம்பரம் மற்றும் விளம்பரத்திற்கு முன்னதாகவே உள்ளது. வேறு வழிகளில். பேக்கேஜிங் என்பது முதலில் கண்ணைக் கவரும் மற்றும் தயாரிப்பின் பிரத்தியேகங்களை தெளிவாகக் காட்டும் விவரம். இந்த கண்ணோட்டத்தில், இது முதன்மையாக நோக்கம் கொண்டது:

தயாரிப்பை அதன் பொதுவான சட்டப் பெயரால் அடையாளம் காணவும். இது தவிர, நிறுவனத்தின் முத்திரையை (படம்) தாங்கி, தயாரிப்பை அதன் தரத்தின் மூலம் அடையாளம் காட்டுகிறார். ஒரு நிறுவனம் பராமரிக்க முயற்சிக்கும் தயாரிப்பு தரத்தை பேக்கேஜிங்கிலும் வெளிப்படுத்தலாம்;

தயாரிப்பு என்ன, அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றி வாடிக்கையாளருக்கு தெரிவிக்கவும். பேக்கேஜிங்கில் பொருட்களின் பட்டியல், தயாரிப்பைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிமுறைகள் (பைக்கு மாவை எப்படி பிசைவது அல்லது பெயிண்ட் தெளிப்பது எப்படி, தயாரிப்பை எவ்வாறு சேமிப்பது என்பதற்கான வழிமுறைகள் (“குளிர்ச்சியாக இருங்கள்”, “உடைக்க வேண்டாம்” அல்லது "எரிக்க வேண்டாம், முதலியன);

பொருளை வாங்க வாடிக்கையாளரை ஊக்குவிக்கவும்.

பீர் பேக்கேஜிங்கின் தொடர்பு செயல்பாட்டைப் பற்றி நாம் பேசினால், லேபிள்கள் அதை இங்கே செய்கின்றன. பாரம்பரியமாக, ஒரு பாட்டிலில் பீருக்கு மூன்று லேபிள்கள் உள்ளன - ஒரு முன் (முக்கிய) லேபிள், ஒரு கவுண்டர் லேபிள் (இது பாட்டிலின் பின்புறத்தில் வைக்கப்பட்டுள்ளது) மற்றும் ஒரு காலர் (பாட்டிலின் கழுத்தின் கீழ் ஒரு ஆர்க்யூட் காகித துண்டு). முன் லேபிள் வழக்கமாக அசல் வடிவத்துடன் அச்சிடப்படுகிறது, இது பீர் உற்பத்தியாளர் மற்றும் பிராண்டிற்கு பொதுவானது. காலர் மீது

பீர் அல்லது அதை உற்பத்தி செய்யும் நிறுவனத்தின் பெயர் எழுதப்பட்டுள்ளது, நிறுவனத்தின் பிராண்ட் பெயர், ஒரு சின்னம் இருக்க முடியும். இது, ஒரு விதியாக, ஒரு அலங்கார செயல்பாட்டை செய்கிறது, மேலும் பெட்டியிலிருந்து பாட்டிலை அகற்றாமல் பீர் வகையை தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

முன்னதாக, பீர் வகை, GOST தரநிலைகள் மற்றும் சுகாதார சேவை தேவைப்படும் தரவு ஆகியவை முன் பக்கத்தில் குறிப்பிடப்பட வேண்டும், அதாவது. பாட்டிலின் திறன், 100 கிராம் உற்பத்தியில் புரதங்கள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் உள்ளடக்கம், பானத்தின் ஆற்றல் மதிப்பு, அத்துடன் அதை உட்கொள்ள வேண்டிய நேரம். இப்போது, ​​"முகப்பை" இறக்குவதற்கு, அத்தகைய அனைத்து தகவல்களும் பின் லேபிளில் அச்சிடப்படலாம். முன்னதாக, வாங்கிய பானத்தின் கலவை, உற்பத்தியாளரின் முகவரி, பார்கோடு ஆகியவற்றைப் பற்றி தெரிந்துகொள்ளவும், சுருக்கமான சிறுகுறிப்பைப் படிக்கவும் மட்டுமே இது பயன்படுத்தப்பட்டது. கொடுக்கப்பட்ட பானத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடைய விளம்பரத் தகவலை தெரிவிக்க சில நேரங்களில் எதிர்-லேபிள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. அதே இடத்தில், எதிர் லேபிளில், பார்கோடு வைக்கப்பட்டுள்ளது. இணைப்பு D இல் உள்ள லேபிளில் குறியீடு: 481 0038 000134 3. 481 - மாநில குறியீடு (பெலாரஸ்); 0038 - நிறுவன JSC "அலிவாரியா" இன் குறியீடு; 0001 - தயாரிப்பு குறியீடு - "தங்கம் அலிவாரியா"; 3 - இலக்கத்தை சரிபார்க்கவும். STB மற்றும் RST இணக்க குறிகளும் அங்கு ஒட்டப்பட்டுள்ளன. கூடுதல் காசோலைகள் இல்லாமல் பீர் பெலாரஸ் குடியரசு மற்றும் ரஷ்யாவில் விற்கப்படலாம் என்பதை இது குறிக்கிறது. Collierette ஒரு அலங்கார செயல்பாட்டை செய்கிறது, மேலும் டிராயரில் இருந்து பாட்டிலை அகற்றாமல் பீர் வகையை தீர்மானிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

அமெரிக்க எழுத்தாளர்களின் பல படைப்புகளில், பேக்கேஜிங் "அமைதியான வணிகர்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. உண்மையில், பல ஆய்வுகள் விற்பனையின் இடத்தில் வாங்கும் உந்துதல் முதன்மையாக பேக்கேஜிங் மூலம் தூண்டப்படுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்துகிறது. தயாரிப்பைக் குறிக்கும் விளம்பரமும் படமும் பேக்கேஜிங் வகையுடன் ஒத்துப்போகும் போது இது குறிப்பாகத் தெளிவாகத் தெரிகிறது, மேலும் பேக்கேஜிங் நிறுவனம், தயாரிப்பை தெளிவாகக் குறிக்கிறது மற்றும் விற்பனைத் தளத்தில் தயாரிப்பின் ஒரு குறிப்பிட்ட படத்தை உருவாக்குகிறது.

நன்கு வடிவமைக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் நுகர்வோருக்கு கூடுதல் வசதியை உருவாக்குகிறது மற்றும் உற்பத்தியாளர்களுக்கான கூடுதல் விற்பனை ஊக்குவிப்புக்கான முக்கிய வழிமுறையாகும்.

1899 இல் யுனிடா பிஸ்கட் பேக்கேஜிங் (அட்டை, உள் காகித ரேப்பர் மற்றும் வெளிப்புற காகித ரேப்பர்) அமெரிக்காவில் பயன்படுத்தப்பட்டது, தயாரிப்பின் அடுக்கு ஆயுளை கணிசமாக அதிகரித்தது. முன்னதாக, இந்த நோக்கத்திற்காக சிரமமான வகையான கொள்கலன்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன - பீப்பாய்கள், மார்புகள், பருமனான பெட்டிகள். சீஸ் பேக்கேஜ் செய்ய கிராஃப்ட் கேன்களைப் பயன்படுத்துவது கடையில் உள்ள சீஸின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிக்கிறது மற்றும் நம்பகமான உணவு உற்பத்தியாளர் என்ற நிறுவனத்தின் நற்பெயரை மேம்படுத்துகிறது. மூடியின் இழுப்புப் பகுதியுடன் கூடிய கேன்களில் குளிர்பானங்களை முதல் முறையாக ஊற்றி வாங்குபவர்களின் கவனத்தை உடனடியாக ஈர்த்த நிறுவனங்களையும் குறிப்பிட வேண்டும். பால், கேஃபிர் மற்றும் பிற பால் பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கு அழகாக வடிவமைக்கப்பட்ட காகித பைகள் நுகர்வோருக்கு விதிவிலக்காக வசதியாக மாறியது.

உற்பத்தியாளர்கள் அல்லது சில்லறை விற்பனையாளர்களுக்கான பேக்கேஜிங்கின் சாத்தியமான விளைவுகள் பின்வருமாறு:

சாத்தியமான வாங்குபவர்களின் கவனத்தை ஈர்ப்பது;

நிறுவனத்தின் படத்தை உருவாக்குதல்;

விற்பனை அளவுகளின் வளர்ச்சியை உறுதி செய்தல்;

சில்லறை இடத்தின் பகுத்தறிவு பயன்பாடு;

· பொருட்களை ஏற்றுவதற்கும் இறக்குவதற்கும் பகுத்தறிவு சரக்கு அலகுகளை உருவாக்கும் சாத்தியத்தை உறுதி செய்தல், அத்துடன் அவற்றின் சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து;

பொருட்களின் விற்பனை மற்றும் அதன் நுகர்வு ஆகிய இரண்டிற்கும் உகந்த (நிறை மற்றும் அளவு அடிப்படையில்) அலகுகளை உருவாக்குதல். எடுத்துக்காட்டாக, சில்லறை கடைகளில் சர்க்கரை ஒரு பேக்கேஜிங்கிற்கு 1 அல்லது 2 கிலோவாக விற்கப்படுகிறது, உட்புற தாவரங்களுக்கான மண் - 3-5 கிலோ அல்லது அதற்கு மேற்பட்டது, ஃபேஸ் கிரீம் - 100-200 மில்லி.

ஒரு குறிப்பிட்ட சந்தை குழுவிற்கு சிறப்பு உற்பத்தி சாத்தியம். எடுத்துக்காட்டாக, பரிசு மடக்குதல் என்பது பரிசுகளை வாங்கும் கடைக்காரர்களை இலக்காகக் கொண்டது.

முதிர்வு நிலையில் இருக்கும் ஒரு பொருளை மாற்றியமைக்கும் சாத்தியம். பேக்கேஜிங் கண்டுபிடிப்புகளின் காரணமாக வெற்றிகரமாக மாற்றியமைக்கப்பட்டு புதியதாக வழங்கப்பட்ட தயாரிப்புகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்:

ஷேவிங் கிரீம், டியோடரண்டுகள் மற்றும் ஹேர்ஸ்ப்ரேக்கான ஏரோசல் கேன்கள்;

பால், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் பீர் ஆகியவற்றிற்கான செலவழிப்பு கொள்கலன்கள்;

துரித உணவுக்கான அலுமினிய கொள்கலன்கள்;

இறைச்சிக்கான வெளிப்படையான பேக்கேஜிங்;

டென்னிஸ் பந்துகளுக்கான வெற்றிட பேக்கேஜிங், முதலியன

நுகர்வோருக்கு, பேக்கேஜிங் இருப்பதன் முக்கிய நன்மைகள்:

1. விரும்பிய பிராண்ட் அல்லது தொடர்புடைய நிறுவனத்தின் தயாரிப்பை விரைவாகத் தேர்ந்தெடுக்கும் திறன் (உதாரணமாக, புகைப்படப் பொருட்களை வாங்குபவர், கோடாக் படத்துடன் நன்கு தெரிந்த மஞ்சள் பெட்டிகளை உடனடியாக அடையாளம் கண்டுகொள்வார்);

2. தோற்றத்தின் கவர்ச்சியை உறுதி செய்தல், கௌரவம்;

3. பொருட்களின் முக்கிய பண்புகளை அறிந்திருத்தல்;

4. பொருட்களின் நுகர்வில் வசதியை உருவாக்குதல்;

5. வாங்குபவருக்கு சில நன்மைகளை வழங்குதல் - பரிசு வகை, சோதனை பதிப்பு;

6. பொருளின் மதிப்பை அதிகரிப்பது. எனவே, வெளிப்படையான பேக்கேஜிங் பொருட்களைப் பார்ப்பதை சாத்தியமாக்குகிறது. அல்லது, மாறாக, ஒளிபுகா குறைபாடுகளை மறைக்கிறது, குறைந்த சிக்கனமான பயன்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது (உதாரணமாக, சோப்பு), இது உற்பத்தியாளர் அல்லது விற்பனையாளருக்கு நன்மை பயக்கும்.

ஒரு புதிய தயாரிப்புக்கான முதல் தர பேக்கேஜிங்கை உருவாக்குவதற்கு ஒரு நிறுவனத்திற்கு பல லட்சம் டாலர்கள் செலவாகும் மற்றும் சில மாதங்கள் முதல் ஒரு வருடம் வரை கடின உழைப்பு எடுக்கலாம். இருப்பினும், ஒரு வெற்றிகரமான தீர்வு உடனடியாக வாங்குபவர்களின் கவனத்தை ஒரு புதிய தயாரிப்புக்கு ஈர்க்கிறது மற்றும் நிறுவனத்தின் வணிக வெற்றிக்கு பங்களிக்கிறது.

1.3 பேக்கிங் தேவைகள்

பேக்கேஜிங்கிற்கான தேவைகள் பொருட்களின் உற்பத்தியாளர்கள், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பு நிறுவனங்கள், தரப்படுத்தல், அளவியல் மற்றும் சான்றிதழுக்கான மையம், சுகாதார மற்றும் தொற்றுநோயியல் குழுக்கள் மற்றும் பெலாரஸ் குடியரசின் சுகாதார அமைச்சகம் ஆகியவற்றின் பங்கேற்புடன் நிறுவப்பட்டுள்ளன. பின்னர் அவை தயாரிப்பு தரநிலைகள், சில வகையான தயாரிப்புகளுக்கான சிறப்பு பேக்கேஜிங் தரநிலைகள் (GOST), பேக்கேஜிங் பொருட்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் உற்பத்திக்கான தொழில்நுட்ப விவரக்குறிப்புகள் (TU), வழிகாட்டுதல்கள், அறிவுறுத்தல்கள், பேக்கேஜிங் பொருட்களின் சுகாதாரமான மற்றும் நுண்ணுயிரியல் குறிகாட்டிகளை நிர்ணயிப்பதற்கான தரநிலைகள் மற்றும் கொள்கலன்கள், ஒப்பந்தங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளை வழங்குவதற்கான ஒப்பந்தங்கள், நுகர்வோர் உரிமைகளைப் பாதுகாப்பதற்கான சட்டத்தில்.

தேவைகளின் தொகுப்பை நான்கு குழுக்களாகப் பிரிக்கலாம்: அடிப்படை, கூடுதல், சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் சுகாதார-சுகாதாரம்.

அடிப்படைத் தேவைகளில் பேக்கேஜிங் பாதுகாப்பு, சுற்றுச்சூழல் நட்பு, நம்பகத்தன்மை, இணக்கத்தன்மை, பரிமாற்றம் மற்றும் செலவு-செயல்திறன் ஆகியவை அடங்கும்.

பேக்கேஜிங்கின் பாதுகாப்பு என்பது அதில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இல்லாதது அல்ல, இது பேக்கேஜிங்கிலிருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை அதனுடன் தொடர்பு கொண்ட தயாரிப்புக்கு மாற்றுவதைத் தடுப்பதாகும். தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களில் பல வகையான பேக்கேஜிங் உள்ளது. உதாரணமாக, காகிதத்தில் ஈயம் உள்ளது, பாலிமெரிக் பொருட்களில் மோனோமர்கள் உள்ளன, மற்றும் உலோக கொள்கலன்களில் இரும்பு, தகரம் அல்லது அலுமினியம் உள்ளது.

பேக்கேஜிங்கின் பாதுகாப்பு அதன் மீது பாதுகாப்பு பூச்சுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் (உணவு தர வார்னிஷ், உலோகக் கொள்கலன்களுக்கு அரை நாள்) அல்லது தயாரிப்புகளின் அடுக்கு ஆயுளைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் (பாலிஎதிலீன் அல்லது பிவிசி பேக்கேஜிங்) உறுதி செய்யப்படுகிறது. பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பிற்கு சில சாயங்களைப் பயன்படுத்த பெலாரஸ் சுகாதார அமைச்சகத்தின் அனுமதி தேவை. ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்புக்கான பேக்கேஜிங் தேர்ந்தெடுக்கும்போது இதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது அவசியம்.

பாதுகாப்பான கண்ணாடி மற்றும் துணி பேக்கேஜிங், குறைந்தது - உலோகம் மற்றும் பாலிமர்.

பேக்கேஜிங்கின் சுற்றுச்சூழல் நட்பு என்பது சுற்றுச்சூழலுக்கு குறிப்பிடத்தக்க தீங்கு விளைவிக்காமல் பயன்படுத்தப்படும் மற்றும் அகற்றப்படும் போது அதன் திறன் ஆகும்.

சுற்றுச்சூழலுக்கு முற்றிலும் பாதுகாப்பான பேக்கேஜிங் வகைகள் எதுவும் இல்லை, ஏனெனில் அகற்றும் போது பல்வேறு பொருட்கள் வளிமண்டலத்தில் வெளியிடப்படுகின்றன. மரம், காகிதம், துணி மற்றும் பாலிமர் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றின் வெப்ப நீக்கம் சுற்றுச்சூழலில் கார்பன் டை ஆக்சைடை வெளியிடுகிறது, இதன் விளைவாக கிரீன்ஹவுஸ் விளைவு மற்றும் காலநிலை மாற்றம் ஏற்படுகிறது. பாலிமர் பேக்கேஜிங், கூடுதலாக, எரிப்பு போது குளோரின், ஸ்டெரால், டையாக்ஸின் போன்றவற்றை வெளியிடுகிறது.

கண்ணாடி மற்றும் உலோக பேக்கேஜிங் உருகலாம், இல்லையெனில் அது பல ஆண்டுகளாக சுற்றுச்சூழலை மாசுபடுத்தும். பாலிமெரிக் மற்றும் கண்ணாடி நடைமுறையில் சரிவதில்லை, உலோகம் 10-20 ஆண்டுகளுக்குள் சரிந்துவிடும். மிக விரைவாக அழிக்கப்பட்ட காகிதம் மற்றும் துணி பேக்கேஜிங்.

பேக்கேஜிங்கின் சுற்றுச்சூழல் நேசம் மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதன் மூலம் மேம்படுத்தப்படுகிறது (திரும்பக்கூடிய பேக்கேஜிங்) அல்லது மறுசுழற்சி (உதாரணமாக, காகிதம் மற்றும் மரம் அட்டைப் பெட்டியில் பதப்படுத்தப்படுகின்றன) .

பேக்கேஜிங் நம்பகத்தன்மை என்பது போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பகத்தின் சில நிபந்தனைகளின் கீழ் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்திற்கு இயந்திர பண்புகள் மற்றும் இறுக்கத்தை பராமரிக்கும் திறன் ஆகும். இறுக்கம் என்பது கொள்கலனின் உள்ளடக்கங்களுக்கும் சுற்றுச்சூழலுக்கும் இடையில் பரிமாற்றம் இல்லாதது என புரிந்து கொள்ளப்படுகிறது. இந்த அடிப்படையில், முற்றிலும், இறுக்கமாக மற்றும் நன்கு சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் வேறுபடுகின்றன. முற்றிலும் சீல் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் வாயுக்களுக்கு ஊடுருவாதவை; நீர் நீராவிக்கு இறுக்கமாக சீல்; நன்கு சீல் செய்யப்பட்ட பொருட்கள் தற்செயலான கசிவு அல்லது உலர்த்துதல் ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கிறது.

மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பேக்கேஜிங் நிலையானதாக இருக்க வேண்டும்.

செலவழிப்பு பேக்கேஜிங்கின் அடுக்கு வாழ்க்கை பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை விட சற்று அதிகமாக இருக்கலாம்.

பேக்கேஜிங் இணக்கத்தன்மை - பொருட்களின் நுகர்வோர் பண்புகளை மாற்றாத திறன். இதைச் செய்ய, பேக்கேஜிங் சுத்தமாகவும், உலர்ந்ததாகவும், அச்சு மற்றும் வெளிநாட்டு வாசனையின் அறிகுறிகள் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். இது உற்பத்தியின் தனிப்பட்ட கூறுகளை (தண்ணீர், கொழுப்பு, முதலியன) உறிஞ்சவோ அல்லது எந்த பண்புகளையும் கொடுக்கவோ கூடாது. உதாரணமாக, மர உணவுப் பெட்டிகள் மென்மையான மரத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படக்கூடாது, ஏனெனில் உணவு ஒரு அசாதாரண வாசனையைப் பெறும்.

பரிமாற்றம் - ஒரு செயல்பாட்டு நோக்கத்திற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் போது மற்றொரு வகையின் தொகுப்புகளை மாற்றுவதற்கான ஒரு வகை தொகுப்புகளின் திறன். எடுத்துக்காட்டாக, உலோக மூடிகள் அல்லது பெட்டிகள் மற்றும் அட்டைப்பெட்டிகள் கொண்ட சீல் செய்யப்பட்ட உலோகம் மற்றும் கண்ணாடி ஜாடிகள் ஒன்றுக்கொன்று மாற்றக்கூடியவை.

பேக்கேஜிங்கின் பொருளாதார செயல்திறன் செலவு, செயல்பாட்டு செலவு மற்றும் அகற்றும் செலவு ஆகியவற்றால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

பேக்கேஜிங் செலவு பயன்படுத்தப்படும் பொருட்கள் மற்றும் உற்பத்தியின் உற்பத்தித்திறனைப் பொறுத்தது. உதாரணமாக, கண்ணாடி மற்றும் உலோகத்தை விட காகிதம் மலிவானது, ஆனால் பிந்தையது எளிதில் உருகலாம், வடிவமைக்கப்பட்ட அல்லது முத்திரையிடப்படும்.

செலவழிப்பு பேக்கேஜிங் மலிவானது, ஆனால் அதிக அகற்றும் செலவுகள் தேவை. மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய பேக்கேஜிங் பழுது இல்லாமல் 3-5 முறைக்கு மேல் பயன்படுத்தினால் செலவு குறைந்ததாக மாறும்.

தொகுப்புகளின் பொருளாதார செயல்திறன் ஒரே மாதிரியாக இல்லை மற்றும் தயாரிப்புகளின் பண்புகளால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. அனைத்து தயாரிப்புகளுக்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும் ஒரு வகை பேக்கேஜிங் இல்லை.

கூடுதல் தேவைகளில் பேக்கேஜின் போக்குவரத்துத்திறன் மற்றும் சேமிப்புத்திறன் ஆகியவை அடங்கும்.

போக்குவரத்துத்திறன் என்பது தொகுக்கப்பட்ட பொருளின் சில போக்குவரத்து முறைகளால் கொண்டு செல்லப்படுவதற்கும், இந்த செயல்முறையின் தொழில்நுட்ப, தொழில்நுட்ப மற்றும் பொருளாதார செயல்திறனை உறுதி செய்வதற்கும் ஆகும்.

சரக்குகள் உற்பத்தியாளர், மொத்த விற்பனையாளர்கள் மற்றும் சில்லறை விற்பனையாளர்களால் மட்டுமல்லாமல், துறைமுகங்களில் அனுப்புபவர்களாலும் மற்றும் நுகர்வோர் மூலமாகவும் சேமித்து வைக்கப்படுவதால், கையிருப்பு ஒரு முக்கியமான தேவையாகும். எனவே, ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய பேக்கேஜிங் வழிமுறையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், தொகுக்கப்பட்ட அலகுகளை கிடங்கிற்கு உகந்ததாக மாற்றுவதற்காக, பொருட்களின் சேமிப்பகத்துடன் நேரடியாக தொடர்புடைய அனைத்து சூழ்நிலைகளையும் ஆய்வு செய்ய பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

சந்தைப்படுத்தல் தேவைகளில் பின்வருவன அடங்கும்: தகவல் உள்ளடக்கம், அழகியல் பண்புகளின் இருப்பு, அங்கீகாரம், மதிப்பு மேம்பாடு, அடுத்தடுத்த பொருந்தக்கூடிய தன்மை, தயாரிப்பு, பிராண்ட் மற்றும் கிளையண்டிற்கான போதுமான தன்மை, விநியோக சேனல்களுடன் இணக்கம்.

தகவல் திறன். பேக்கேஜிங் தயாரிப்பின் நன்மைகள், அதன் நோக்கம் (செயல்பாடுகள், பொருத்தம், அடுக்கு வாழ்க்கை) ஆகியவற்றை தெளிவாக வழங்க வேண்டும்.

நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கிற்கு அழகியல் பண்புகள் இருப்பது மிகவும் முக்கியமானது. பேக்கேஜிங் நவீன மற்றும் கவர்ச்சிகரமானதாக இருக்க வேண்டும், இது கவர்ச்சிகரமான பொருட்கள் (படலம், செலோபேன், பாலிஎதிலீன்) மற்றும் வண்ணமயமான வடிவமைப்பு மூலம் அடையப்படுகிறது. பாவம் செய்ய முடியாத வடிவமைப்பு மற்றும் உளவியல் ரீதியாக வெற்றிகரமான வண்ணத் தீர்வு, பேக்கேஜிங்கின் நேர்த்தியும் கருணையும், குறைந்த செலவில் கலை வடிவமைப்பை எளிதாக செயல்படுத்துவது ஆகியவை குறிப்பிட்ட தயாரிப்புகளுக்கான பேக்கேஜிங்கை உருவாக்கும் போது முக்கியமான தேவைகள்.

அங்கீகாரம் - ஒரு பெரிய அளவிலான போட்டியிடும் தயாரிப்புகளில் பேக்கேஜிங் திறனைக் காணலாம் மற்றும் பிராண்ட் அல்லது உற்பத்தியாளரை தெளிவாகக் குறிக்கும். இது விளம்பரத்தின் செயல்திறனைக் குறிக்கும் ஒரு சொத்து.

எடுத்துக்காட்டாக, டைட் சலவை சோப்பு பேக்கேஜிங்கின் டெவலப்பர்கள், வடிவத்தை துண்டுகளாக வெட்டி மாற்றினாலும், படம் அடையாளம் காணக்கூடியதாக இருக்கும் என்பதில் பெருமிதம் கொண்டனர்.

மதிப்பைச் சேர்த்தல் - பயன்பாட்டில் கூடுதல் வசதியுடன் நுகர்வோருக்கு வழங்குதல். இந்தத் தேவைக்கு இணங்குவது, போட்டியிடும் தயாரிப்புகளை விட ஒரு போட்டி நன்மையைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கிறது, இது ஒரு நிறைவுற்ற சந்தையில் குறிப்பாக முக்கியமானது.

அடுத்தடுத்த பொருந்தக்கூடிய தன்மை, அதாவது, பொட்டலத்தை காலி செய்த பிறகு பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியம், சில நுகர்வோர் குழுக்களுக்கு முக்கியமானது, எடுத்துக்காட்டாக, சிக்கனமானவர்களுக்கு.

தயாரிப்பு, பிராண்ட், வாடிக்கையாளர் ஆகியவற்றின் போதுமான அளவு நுகர்வோரின் வாழ்க்கை முறைக்கு பொருந்தக்கூடிய பேக்கேஜிங் உருவாக்கத்தை உள்ளடக்கியது. மலிவான தயாரிப்புக்கு விலையுயர்ந்த பேக்கேஜிங் பயன்படுத்துவதில் அர்த்தமில்லை என்பது தெளிவாகிறது. அல்லது தயிர் கேன்களில் பீர் ஊற்றவும்.

விநியோக சேனல்களுடன் இணக்கம். தயாரிப்பு சுய சேவை கடைகளில் விற்கப்பட்டால், அது தொகுக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், கடை அலமாரிகளில் வழங்குவதற்கு அளவு மற்றும் தோற்றத்தில் பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும். விற்பனை இயந்திரங்களுக்கு இது குறிப்பாக உண்மை.

உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்துப் பொருட்களுடன் தொடர்பு கொள்வதற்கான பேக்கேஜிங் பொருட்களுக்கு மிகவும் கடுமையான தேவைகள் விதிக்கப்படுகின்றன. இந்த வகை தயாரிப்புகளுக்கு பேக்கேஜிங் பொருளைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​முதலில், தேவையான அளவு சுகாதார மற்றும் சுகாதார பண்புகளை உறுதி செய்வது அவசியம்.

சுகாதார மற்றும் சுகாதாரத் தேவைகள் பின்வரும் விதிகளை உள்ளடக்கியது:

பேக்கேஜிங் பொருளின் கலவையில் ஒட்டுமொத்த பண்புகள் மற்றும் உடலில் குறிப்பிட்ட விளைவுகள் (புற்றுநோய், பிறழ்வு, ஒவ்வாமை போன்றவை) அதிக நச்சு பொருட்கள் இருக்கக்கூடாது;

பேக்கேஜிங் பொருள் உற்பத்தியின் ஆர்கனோலெப்டிக் மற்றும் உடலியல் பண்புகளை மாற்றக்கூடாது, அத்துடன் சுகாதாரக் கண்ணோட்டத்தில் ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய இடம்பெயர்வு அளவை விட அதிகமான அளவுகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களை வெளியிடக்கூடாது.

இந்த தேவைகளுக்கு இணங்குவது சுகாதார சான்றிதழால் பாதுகாக்கப்படுகிறது.

பேக்கேஜிங் என்பது ஒரு பன்முகக் கருத்தாகும், முரண்பாடானதும் கூட, ஏனெனில், ஒருபுறம், இது நுகர்வோருக்கு வாழ்க்கையை எளிதாக்குகிறது, மறுபுறம், தயாரிப்புக்கு அவரை ஈர்க்கும் முயற்சியில் அது இரக்கமின்றி அவரது நனவை சுரண்டுகிறது. இது சம்பந்தமாக, பேக்கேஜிங்கின் செயல்பாட்டு பண்புகளில் எதிர் தேவைகள் பெரும்பாலும் விதிக்கப்படுகின்றன. எடுத்துக்காட்டாக, மருந்துகளில் குழந்தைகளிடமிருந்து மருந்தைப் பாதுகாக்கும் ஒரு தொகுப்பு இருக்க வேண்டும், அதே நேரத்தில், இந்த தொகுப்பு திறக்க எளிதானது, நோயாளிகள் மற்றும் வயதானவர்களுக்கு பயன்படுத்த வசதியானது.

பல நாடுகளில் உள்ள மக்கள்தொகையின் முதுமை மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுக்கு மாறுதல், பெண்களின் விடுதலை போன்ற போக்குகளும் பேக்கேஜிங்கிற்கான தேவையை மாற்றுவதில் குறிப்பிடத்தக்க காரணியாக மாறியுள்ளது. உலகின் பெரும்பாலான நாடுகளில் உற்பத்தி மற்றும் பொது வாழ்வில் பெண்களின் சுறுசுறுப்பான பங்கேற்புக்கு, குடும்ப வட்டத்தில் உள்ள பகுதியளவு பொதிகளைப் பயன்படுத்தி உணவு பேக்கேஜிங்கில் மாற்றம் தேவைப்படுகிறது, அத்துடன் உணவகங்கள், கஃபேக்கள், விமானங்களில் பயணிகளை ஏற்றிச் செல்லும் போது, ​​மருத்துவமனைக்கு உணவளிக்க வேண்டும். நோயாளிகள், முதலியன

1.4 பேக்கேஜிங் வகைப்பாடு மற்றும் அதன் வகைகள்

கொள்கலன்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங் வகைப்படுத்தப்படும் முக்கிய அம்சங்கள் அவற்றின் நோக்கம், இயந்திர நிலைத்தன்மை மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் வலிமை, அத்துடன் பயன்பாட்டின் அதிர்வெண்.

நோக்கத்தின் படி, கொள்கலன் மற்றும் பேக்கேஜிங் பின்வருமாறு:

· உள் (நுகர்வோர்): ரேப்பர்கள், அட்டைப் பெட்டிகள், கேன்கள், பாட்டில்கள், பேக்கேஜ்கள், குப்பிகள், குழாய்கள், முதலியன. அதன் விலை முழுமையாக பொருட்களின் விலையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் நுகர்வோரால் செலுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வாங்குபவரின் முழு சொத்தாக மாறும்;

· வெளிப்புறம்: பெரும்பாலான வகையான மர, அட்டை, உலோகம், பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள் மற்றும் கொள்கலன்கள், பீப்பாய்கள், டிரம்ஸ், பல்வேறு பைகள், முதலியன. வெளிப்புற கொள்கலனில், தயாரிப்புகள் உற்பத்தியாளரிடமிருந்து நுகர்வோருக்கு அவற்றின் இயக்கத்தின் செயல்பாட்டில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன அல்லது சேமிக்கப்படுகின்றன. அதன் விலை, ஒரு விதியாக, பொருட்களின் விலையில் ஓரளவு சேர்க்கப்பட்டுள்ளது (மரம் - 60%, அட்டை - 80%).

கொள்கலன் தயாரிக்கப்படும் பொருட்களைப் பொறுத்து, இது பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

· மரத்தாலான;

கண்ணாடி;

திசு;

காகிதம்;

உலோகம்;

· பாலிமெரிக்;

வெவ்வேறு.

இயந்திர அழுத்தத்திற்கு எதிர்ப்பைப் பொறுத்து, ஒரு கொள்கலன் உள்ளது:

தயாரிப்புகளால் நிரப்பப்படுவதற்கு முன்பும் அதிலிருந்து விடுவிக்கப்பட்ட பின்னரும் ரிஜிட் அதன் வடிவத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது;

· அதிலிருந்து தயாரிப்பு வெளியிடப்படும் போது மென்மையான அதன் வடிவத்தை மாற்றுகிறது (பைகள், பேக்கேஜிங் துணி, முதலியன). இத்தகைய கொள்கலன்கள் மொத்த பொருட்களை இழப்புகள் மற்றும் மாசுபாட்டிலிருந்து நன்கு பாதுகாக்கின்றன; இந்த கொள்கலன் சிறிய இடத்தை எடுத்துக்கொள்கிறது மற்றும் எடை குறைவாக உள்ளது.

தொகுப்பு செய்யக்கூடிய புரட்சிகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து, இது பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:

செலவழிக்கக்கூடியது (உற்பத்தியாளரால் ஒருமுறை பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் பின்னர் நுகர்வோருக்கு நோக்கம் அல்லது திட்டமிடப்படாத அடுத்தடுத்த பொருத்தம் இருக்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, பிராண்டட் காபி அல்லது பீரில் இருந்து டின்கள் சேகரிக்கப்படலாம்);

மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடியது (பொருட்களின் உற்பத்தியில் அதன் முழுமையான அல்லது பகுதியளவு தேய்மானம் வரை பயன்படுத்தப்படும் பல தொடர்ச்சியான சுழற்சிகளை உள்ளடக்கியது, வளங்களை மிகவும் சிக்கனமான பயன்பாட்டிற்கு பங்களிக்கிறது, ஆனால் உற்பத்தியாளர் அதை சேகரித்து அதைத் தயாரிக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கண்ணாடி பீர் பாட்டில்).

நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் பொருட்களுடன் வாங்குபவருக்கு வழங்கப்படுகிறது. பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர் அல்லது விற்பனையாளரால் அவர்களின் பேக்கேஜிங் அல்லது நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்கில் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. எனவே, சந்தைப்படுத்துபவர்களின் முக்கிய கவனம் இந்த தொகுப்பில் கவனம் செலுத்துகிறது.

பேக்கேஜிங் ஒற்றை அடுக்கு அல்லது பல அடுக்குகளாக இருக்கலாம் என்பதால், அதன் வகைகளை நிலைகளால் வேறுபடுத்தலாம்:

· முதன்மை பேக்கேஜிங் என்பது உண்மையில் ஒரு சரக்கு ஷெல் ஆகும், இது பிராண்டட் தயாரிப்புகளில் உள்ளார்ந்த அசல் பேக்கேஜிங் ஆகும். பொருட்களுக்கான பாதுகாப்பை வழங்குகிறது மற்றும் அதே நேரத்தில் சரியான எடை மற்றும் பயன்பாட்டின் எளிமைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது, மேலும் அதன் சிறப்பு வடிவத்துடன் சலுகையை அடையாளம் காண்பதை எளிதாக்குகிறது. உதாரணமாக, ஒரு பாட்டில் வாசனை திரவியம்.

· இரண்டாம் நிலை பேக்கேஜிங் என்பது முதன்மைக்குப் பின் வரும் எந்த ஒரு அடுக்காகும், இது போக்குவரத்து பேக்கேஜிங்கைக் கணக்கிடாது. இது முதன்மையாக ஒரு விளம்பரச் செயல்பாட்டைச் செய்கிறது மற்றும் அதிக அளவிலான தகவல் உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது, இது தயாரிப்பின் மதிப்பை அதிகரிக்கும். இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது நுகர்வோருக்கு அல்ல, ஆனால் இடைத்தரகர், சேமிப்பு மற்றும் வர்த்தகத்தின் வசதியை உருவாக்குகிறது. உதாரணமாக, வாசனை திரவிய பாட்டிலுக்கான பெட்டி.

பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் எண்ணிக்கையால், அவை வேறுபடுகின்றன:

பெட்டி பேக்கேஜிங் - உற்பத்தி அலகுக்கு கணக்கிடப்படுகிறது;

பல - இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட யூனிட் பொருட்களை இணைக்கும் தொகுப்பு. இது ஒரே தயாரிப்புகளாக இருக்கலாம் (ஷேவிங் பிளேடுகள், சோடாக்கள்) அல்லது வெவ்வேறு பொருட்களின் சேர்க்கைகள் (சீப்பு மற்றும் தூரிகை, முதலுதவி பெட்டி). அத்தகைய பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய நோக்கம், தயாரிப்பின் நுகர்வு அதிகரிப்பது, நுகர்வோர் பிராண்டட் பொருட்களை வாங்குவது அல்லது புதிய தயாரிப்புகளை முயற்சிப்பது (உதாரணமாக, நன்கு அறியப்பட்ட பால்பாயிண்ட் பேனாவுடன் தொகுக்கப்பட்ட புதிய தானியங்கி பென்சில்) , மற்றும் மெதுவாக நகரும் பொருட்களை சந்தைப்படுத்த. பல வகையான பேக்கேஜிங் இயற்கையில் உலகளாவியவை: அவை கடத்தப்படும்போது விற்கப்படலாம் அல்லது தனி அலகுகளாக உடைக்கப்படுகின்றன;

· ஒரு தயாரிப்பின் தனித்தனியாக தொகுக்கப்பட்ட பகுதிகளை வழங்குவதற்கு பகுதியமைப்பு உதவுகிறது. பெரும்பாலும் அவசர பேக்கேஜிங்காகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, Alka-Seltzer நிறுவனம் அதன் பெயரிடப்பட்ட மாத்திரைகளை தனித்தனியாக படலத்தில் மூடப்பட்டு, குப்பிகளில் அவிழ்த்து விற்கிறது. பகுதி பேக்கேஜிங்கின் பயன்பாடு ஒரு போட்டி நன்மையை உருவாக்கலாம் மற்றும் பிராண்ட் விருப்பத்தை உருவாக்கலாம். இருப்பினும், பகுதியளவு பேக்கேஜிங்கில் உள்ள தயாரிப்பு அதிக விலை கொண்டது.

அதன் நோக்கத்திற்காக நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் வகைகளாக, நாம் வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

சாதாரண;

பரிசு (கொண்டாட்டத்தின் உணர்வை உருவாக்குவதற்கும், வீணானதைத் தூண்டுவதற்கும் அங்கீகரிக்கப்பட்டது);

சோதனை (ஒரு புதிய தயாரிப்பைப் பற்றி தெரிவிக்கிறது, அதை முயற்சி செய்ய அவரை ஊக்குவிக்கிறது, மேலும் நுகர்வோரின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தயாரிப்புகளின் இணக்கத்தை மதிப்பிட உங்களை அனுமதிக்கிறது. எடுத்துக்காட்டாக, அலங்கார மற்றும் மருத்துவ அழகுசாதனப் பொருட்கள், வாசனை திரவியங்கள் ஆகியவற்றின் சோதனை தொகுப்புகள் நிலையான தேவையில் உள்ளன. அவை வாங்குபவர்களை பலவகையான பொருட்களுக்கு செல்ல அனுமதிக்கின்றன);

பகுதியளவு அல்லது ஒரு முறை (தயாரிப்பை ஒரு குறிப்பிட்ட பிரிவு நுகர்வோருக்கு இலக்காகக் கொள்ளலாம், எடுத்துக்காட்டாக, குடும்பம் அல்லாத அல்லது பயணம் செய்யும் நுகர்வோருக்கு);

குடும்பம், அல்லது அதிகரித்த திறன் (சில சேமிப்புடன் அதிக அளவு பொருட்களை வாங்க உங்களை அனுமதிக்கிறது).

அசல் தன்மையின் அளவை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

நிலையான பேக்கேஜிங் (இந்த வகை தயாரிப்புக்கு வழங்கப்படுகிறது);

தனிநபர் (வாங்குபவருக்கு கட்டண சேவையாக வழங்கப்படலாம்).

இப்போது அது தயாரிக்கப்படும் பொருளைப் பொறுத்து, நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் வகைகளை உற்று நோக்கலாம். மிகவும் மேம்பட்ட மற்றும் சிக்கனமான வகைகளில் ஒன்று அட்டை பேக்கேஜிங் ஆகும் [இணைப்பு பி, படம் பி.2.]. அட்டை கொள்கலன்களின் உற்பத்தி தொழில்துறை மரத்தின் நுகர்வு கணிசமாக குறைக்க முடியும். 1000 அட்டைப் பெட்டிகளின் உற்பத்திக்கு, சுமார் 6.3 மீ 3 மரம் நுகரப்படுகிறது, அதே நேரத்தில் மரப்பெட்டிகளின் அதே அளவு உற்பத்திக்கு 23-32 மீ 3 தேவைப்படுகிறது. அட்டை கொள்கலன் எளிமை, ஆயுள் மற்றும் நல்ல சமவெப்பத்தன்மை ஆகியவற்றில் வேறுபடுகிறது. அத்தகைய கொள்கலன்களின் முக்கிய வகை, நுகர்வோர் பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கான நோக்கம் கொண்டது. வெவ்வேறு அளவுகளில் பெட்டிகள் உள்ளன. இந்த வகை கொள்கலன் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது:

பிளாட் அடுக்குகள் அட்டை (முக்கியமாக தனிப்பட்ட பேக்கேஜிங் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது);

நெளி அட்டை (தனிப்பட்ட மற்றும் அழைக்கப்படும் குழு பேக்கேஜிங் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது).

பெலாரஸ் குடியரசில் அட்டை பேக்கேஜிங் மிகப்பெரிய உற்பத்தியாளர் Svetlogorsk கூழ் மற்றும் காகித ஆலை ஆகும். கொள்கையளவில், இந்த நிறுவனத்தின் திறன் பெலாரஸ் வழங்க போதுமானது. இருப்பினும், இன்று, புறநிலை காரணங்களால், ஆலை இந்த பணியை 60% சமாளிக்கிறது. அந்நியச் செலாவணியின் வருமானத்தைக் கொண்டு தொழில்நுட்ப உபகரணங்களை வாங்குவதற்கு அவர் வெளிநாட்டு சந்தைகளுக்கு பொருட்களின் விநியோகத்தை அதிகரிக்க வேண்டும்.

காகித பேக்கேஜிங் [இணைப்பு E] மொத்த மற்றும் துண்டு தயாரிப்புகளை பேக்கேஜிங் செய்ய வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பேப்பர் பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய வகை காகிதப் பைகள். அவை இரண்டு வகைகளால் செய்யப்படுகின்றன: திறந்த அல்லது மூடிய (வால்வுடன்) கழுத்துடன் sewn அல்லது glued.

மர பேக்கேஜிங்கின் மிகவும் பொதுவான வகைகள் [இணைப்பு E] மர மற்றும் ஒட்டு பலகை பெட்டிகள் மற்றும் டிரம்ஸ் ஆகும். நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் உற்பத்தியில் மர பேக்கேஜிங்கின் பங்கு சுமார் 1-2% ஆகும்.

நம் காலத்தில், பாலிமெரிக் பொருட்களால் செய்யப்பட்ட கொள்கலன்கள் மற்றும் பேக்கேஜிங், அதாவது கண்ணாடிகள், பெட்டிகள், குழாய்கள், பைகள், பைகள் போன்றவை அதிகளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.இந்த கொள்கலனின் நன்மைகள் வலிமை, நிரந்தர சிதைவுகள் இல்லாமை, இரசாயன எதிர்ப்பு, ஊடுருவ முடியாத தன்மை, எந்த நிறத்திலும் வர்ணம் பூசப்படும் திறன். பாலிமெரிக் கொள்கலன்கள் பாலிஎதிலீன் (பாட்டில்கள், குடுவைகள், புளிப்பு கிரீம் பேக்கேஜிங் கப், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் பிற பொருட்கள் அதிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன), பாலிப்ரொப்பிலீன் (புதிய இறைச்சி, காய்கறிகள், பழச்சாறுகள், கம்போட்கள், ஜாம்கள் போன்றவற்றை பேக்கேஜிங் செய்ய) போன்ற பாலிமெரிக் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. , பாலிஸ்டிரீன் ( பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், புளிப்பு கிரீம் பேக்கேஜிங் செய்ய), பாலிவினைல் குளோரைடு (இறைச்சி, கோழி, கடின பாலாடைக்கட்டிகள், வெண்ணெய் போன்றவற்றின் வெற்றிட பேக்கேஜிங்கிற்கு), பாலிஎதிலின் டெரெப்தாலேட் போன்றவை. பெலாரஸில் சுமார் 15 நிறுவனங்கள் பாலிமர் பேக்கேஜிங் தயாரிப்பில் ஈடுபட்டுள்ளன. . நுகர்வோர் பொருட்களை பேக்கேஜிங் செய்வதற்கான அடுத்த பொருள் செலோபேன் ஆகும். இந்த பளபளப்பான, வெளிப்படையான படம் பேக்கேஜிங் பொருட்களில் மலிவானது. செலோபேன் பெரும்பாலும் அலங்கார பேக்கேஜிங், உணவு பேக்கேஜிங் எனப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

உலோக பேக்கேஜிங் (பீப்பாய்கள், கேன்கள், குடுவைகள், குழாய்கள், சிலிண்டர்கள் போன்றவை). [இணைப்பு I] மற்ற வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​இந்த கொள்கலன் அதிக இயந்திர வலிமையைக் கொண்டுள்ளது, இது அதன் நீண்டகால பயன்பாடு மற்றும் கழிவு இல்லாத செயலாக்கத்தின் சாத்தியத்தை கணிசமாக அதிகரிக்கிறது. குடியரசில் தற்போது பதிவு செய்யப்பட்ட இறைச்சி பொருட்களின் உற்பத்தியில் சரிவு ஏற்பட்டுள்ளதால், இந்தத் தொழிலில் டின் பேக்கேஜிங் தேவை குறைந்து வருகிறது. இருப்பினும், பீர் மற்றும் குளிர்பானங்களுக்கான மெட்டல் பேக்கேஜிங் தேவை சமீபத்தில் அதிகரித்துள்ளது. பெலாரஸில் உணவு டின்ப்ளேட்டின் சொந்த உற்பத்தி இல்லை என்பதால், ரஷ்யாவில் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது வாங்கப்படுகிறது.

அலுமினியத் தகடு பேக்கேஜிங் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வலிமைக்காக, படலம் லேமினேட் செய்யப்படலாம் (அதன் மேற்பரப்பில் ஒரு பாலிஎதிலீன் படத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்) அல்லது லேமினேட் (மெல்லிய வார்னிஷ் காகிதத்துடன் ஒட்டப்பட்டிருக்கும்). அலுமினிய தகடு மற்றும் அதன் பேக்கேஜிங் பொருட்கள் உணவு பேக்கேஜிங்கிற்கான அனைத்து தேவைகளையும் பூர்த்தி செய்கின்றன. இது ஈரப்பதம், ஒளி, நாற்றங்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனுக்கு ஊடுருவாது, நடைமுறையில் எந்த நுண்ணுயிரிகளும் இல்லை, நவீன பேக்கேஜிங் பொருட்களைப் பயன்படுத்தி கருத்தடை மற்றும் செயலாக்கத்திற்கு தயாராக உள்ளது. இந்த வகை பேக்கேஜிங் வெண்ணெய், வெண்ணெய், பாலாடைக்கட்டி, பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட பாலாடைக்கட்டிகள், ஐஸ்கிரீம், தயிர், புளிப்பு கிரீம், மயோனைஸ், இனிப்புகள் [இணைப்பு கே] ஆகியவற்றிற்கான மூடிகளை தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தட்டுகள், கண்ணாடிகள், தட்டுகள், கேன்கள் மற்றும் ரேப்பர்கள் தயாரிப்பதற்காக இறைச்சி பதப்படுத்தும் தொழிலில் பகுதி பேக்கேஜிங்கிற்கு எளிய, புடைப்பு மற்றும் முடித்த படலங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இனிப்புகளை மடக்குவதற்கு, சாக்லேட், காகிதம் அல்லது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் லேமினேட் செய்யப்பட்ட படலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. டீ பேக்கேஜிங், சுருட்டு லைனர்கள், பாட்டில் மூடிகள், மதுபான கழுத்து உறைகள் போன்றவற்றில் படலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. உணவு, ஒப்பனை மற்றும் மருந்து பொருட்கள், வீட்டு இரசாயனங்கள், வண்ணப்பூச்சுகள், லூப்ரிகண்டுகள், முதலியன அலுமினியம் மற்றும் பாலிமர் குழாய்கள் பேக்கேஜிங் அதிக அளவில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பாலிமர் குழாய்களின் உற்பத்திக்கு, ஒரு ஒருங்கிணைந்த பொருள் மற்றும் நேரடியாக பாலிமர்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கண்ணாடி கொள்கலன்களில் பாட்டில்கள், ஜாடிகள், ஒயின் மற்றும் ஓட்கா பொருட்கள், பீர், குளிர்பானங்கள், கனிம நீர், தாவர எண்ணெய்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை பாட்டில் செய்வதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு வடிவங்கள் மற்றும் திறன்களின் சிலிண்டர்கள் அடங்கும். கண்ணாடி கொள்கலன்களின் தீமை அவற்றின் பலவீனம் மற்றும் குறிப்பிடத்தக்க எடை ஆகும், இது பொருட்களின் வெகுஜனத்தில் 50% வரை அடையலாம். பெலாரஸ் குடியரசில், அனைத்து வகையான பானங்களுக்கான பல்வேறு கட்டமைப்புகள் மற்றும் தொகுதிகளின் கண்ணாடி பாட்டில்கள் 5 நிறுவனங்களால் தயாரிக்கப்படுகின்றன. 2 தொழிற்சாலைகள் பீர் பாட்டில்கள் தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை: பழுப்பு மற்றும் அடர் பச்சை ஆகியவை க்ரோட்னோவில் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் விலேகா பகுதியில் அடர் பச்சை. ஓட்கா பாட்டில்கள் க்ரோட்னோவைத் தவிர கிட்டத்தட்ட அனைத்து தொழிற்சாலைகளாலும் தயாரிக்கப்படுகின்றன. க்ரோட்னோ கண்ணாடி தொழிற்சாலை குடியரசில் ஷாம்பெயின் டேபிள்வேர் உற்பத்தியாளர் மட்டுமே. பெலாரஷ்ய கண்ணாடி தொழிற்சாலைகளில் பெரும்பாலானவை இறக்குமதி செய்யப்பட்ட மூலப்பொருட்களில் வேலை செய்கின்றன என்றும் சொல்ல வேண்டும்.

அனைத்து பேக்கேஜிங் பொருட்களின் நன்மை தீமைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, சமீபத்தில் கலப்பு அடிப்படையிலான (செருகு) தொகுப்புகள் மிகவும் பொதுவானதாகிவிட்டன - இவை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் வடிவமைப்புகள், எடுத்துக்காட்டாக, உலோகம் அல்லது பிளாஸ்டிக் மூடியுடன் கூடிய காகித அடிப்படையிலான குழாய். பொருட்களின் கலவையானது ஒரு பொருளை தனித்துவமாக்குவதற்கு ஒரு புதிய பொருளாதார வழியைத் திறக்கும்.

எனவே, நவீன நிலைமைகளில் பேக்கேஜிங் என்பது நுகர்வோர் விருப்பங்களை உருவாக்கும் முறையாகவும், சமூகம், உற்பத்தியாளர்கள், விற்பனையாளர்கள் மற்றும் தனிப்பட்ட நுகர்வோரின் சமூகத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்வதற்கான வழிமுறையாகவும் கருதப்படுகிறது. பல பேக்கேஜிங் விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் ஒரே ஒரு பொருள் அல்லது கலவைக்கு உங்களை கட்டுப்படுத்துவது தவறு.

1.5 பேக்கேஜிங் கருத்து

பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு என்பது தயாரிப்பு திட்டமிடலின் ஒரு பகுதியாகும், இதன் போது ஒரு நிறுவனம் அதன் பேக்கேஜிங்கை ஆய்வு செய்து, வடிவமைத்து உற்பத்தி செய்கிறது. தொழில்துறை நிறுவனங்களில் பணிபுரியும் பேக்கேஜிங் நிபுணர்கள் வெவ்வேறு நாடுகளில் வித்தியாசமாக அழைக்கப்படுகிறார்கள்: பேக்கேஜிங் தொழில்நுட்பவியலாளர் (இத்தாலி), கொள்கலன் மற்றும் பேக்கேஜிங் மேலாளர் (ரஷ்யா), பேக்கேஜிங் பொறியாளர் (பெலாரஸ் குடியரசு).

இருப்பினும், உற்பத்தியாளர் எப்போதும் தங்கள் தயாரிப்புகளுக்கான பேக்கேஜிங் மேம்பாடு மற்றும் உற்பத்தியைக் கையாள்வதில்லை. பேக்கேஜிங் உருவாக்குவதற்கான பின்வரும் முக்கிய அணுகுமுறைகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

சிறப்பு நிறுவனங்களின் சேவைகளுக்கு மேல்முறையீடு - பேக்கேஜிங் உற்பத்தியாளர்கள்;

தங்கள் பொருட்களுக்கான பேக்கேஜிங்கின் சுயாதீன உற்பத்தி;

பேக்கேஜிங் நிறுவனம் மற்றும் பேக்கேஜிங் வாடிக்கையாளர் இடையே ஒத்துழைப்பு. தற்போது, ​​நுகர்வோரின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்யும் பேக்கேஜிங் உருவாக்கம் உறுதி செய்யப்படுகிறது, ஒரு விதியாக, தயாரிப்பின் உற்பத்தியாளருக்கும் பேக்கேஜிங் நிறுவனத்திற்கும் இடையிலான ஒத்துழைப்பின் விளைவாக, இதன் முக்கிய நன்மை தயாரிப்பு பற்றிய அறிவின் கலவையாகும். மற்றும் தொழில்நுட்ப மற்றும் தொழில்நுட்ப அறிவு கொண்ட அதன் நுகர்வோர். JSC "Krinitsa" அதன் பேக்கேஜிங்கை இப்படித்தான் தயாரிக்கிறது.

பேக்கேஜிங் உருவாக்கும் செயல்முறை பின்வரும் முடிவுகளை உள்ளடக்கியது:

1. பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய செயல்பாட்டை தீர்மானித்தல். எடுத்துக்காட்டாக, பொருட்களின் நம்பகமான பாதுகாப்பை வழங்குதல் அல்லது புதிய விநியோக முறை அல்லது பாட்டில் அல்லது வாங்குபவர் மீது தெளிவான தகவல் கவனம் செலுத்துதல்.

எடுத்துக்காட்டாக, Efes "அலுமினியம் பாட்டில்களை" சந்தைப்படுத்தத் தொடங்கியது, இது விரைவான குளிர்ச்சியுடன் பல மூடல்களின் நன்மைகளை இணைக்கிறது. பல ஆய்வுகளின் முடிவுகளின்படி, இந்த காரணி நுகர்வோருக்கு மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

2. தனிப்பட்ட அல்லது குழு பேக்கேஜிங் தேர்வு, அதாவது. வகைப்படுத்தல் குழுவில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அனைத்து பொருட்களின் பேக்கேஜிங்கிலும் பொதுவான கூறுகளின் இருப்பு அல்லது இல்லாமை.

3. பல பேக்கேஜிங் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறு, இதில் இரண்டு அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட அலகுகள் பொருட்கள் உள்ளன. இவை ஒரே தயாரிப்புகளாக இருக்கலாம் (சவர கத்திகள்) அல்லது வெவ்வேறு தயாரிப்புகள் (வாசனை திரவியம் மற்றும் ஒப்பனை செட்). பீர் துறையைப் பற்றி நாம் பேசினால், அது பல பீர் பாட்டில்கள் ஒரு அட்டைப் பெட்டியில் ஒரு கைப்பிடியுடன் (குழு நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்) அல்லது பல பீர் பாட்டில்கள் தவிர, ஒரு குவளை அல்லது சிலவற்றை உள்ளடக்கிய ஒரு நினைவுப் பொதியாக இருக்கலாம். மற்ற பொருள்.

4. பேக்கேஜிங் தரநிலையாக்கும் திறன்.

வெளிநாட்டு சந்தைகளில் நுழைந்த நிறுவனங்களுக்கு இந்த சிக்கல் குறிப்பாக கடுமையானது. லேபிளில் மொழி மாற்றங்களுடன் தரப்படுத்தப்பட்ட பேக்கேஜிங்கை உலகளவில் பயன்படுத்த முடியுமா என்பதை ஒரு சர்வதேச நிறுவனம் தீர்மானிக்க வேண்டும். தரநிலைப்படுத்தல் உலகளாவிய ஏற்றுக்கொள்ளலை அதிகரிக்கிறது. இந்த காரணத்திற்காக, Coca-Cola நிறுவனம் மற்றும் PepsiCo உலகின் அனைத்து பகுதிகளிலும் ஒரே பேக்கேஜிங்கைப் பயன்படுத்துகின்றன. இருப்பினும், சில நாடுகளில் சில நிறங்கள், சின்னங்கள் மற்றும் வடிவங்கள் எதிர்மறையாக உணரப்படலாம். உதாரணமாக, வெள்ளை என்றால் ஐரோப்பிய நாடுகளில் தூய்மை மற்றும் ஜப்பானில் துக்கம்; இரண்டு முற்றிலும் மாறுபட்ட படங்கள். இங்கே நீங்கள் மிகவும் கவனமாக இருக்க வேண்டும்.

5. பேக்கேஜிங் செலவின் வளர்ச்சி மற்றும் நிர்ணயம்.

முழுமையான மற்றும் (குறிப்பாக முக்கியமானது) பேக்கேஜிங்கின் ஒப்பீட்டு செலவு கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்படுகிறது.

பேக்கேஜிங் பொருட்களின் விலை, பேக்கேஜிங் உற்பத்திக்கான செலவு, அதன் சேமிப்பு மற்றும் போக்குவரத்து, உபகரணங்களின் தேய்மானம், பேக்கேஜிங்கின் தேய்மானம், திரும்பப் பெறப்பட்டால், பேக்கேஜிங்கின் முழுமையான விலை, ஒரு குறிப்பிட்ட விலை. எனவே, பீர் திரும்பப் பெறக்கூடிய கொள்கலன்களைப் பற்றி நாம் பேசினால் (JSC "Krinitsa" கண்ணாடி 0.5 லிட்டர் பாட்டில்கள், அதன் விலை VAT தவிர்த்து 140 ரூபிள் ஆகும்) என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

தொடர்புடைய விலை என்பது ஒரு பொருளின் விலையில் ஒரு தொகுப்பின் விலையை உருவாக்கும் பங்கு ஆகும். பீர் பாட்டிலின் ஒப்பீட்டு விலை பீர் வகையைப் பொறுத்து மாறுபடும்.

பேக்கேஜிங் செலவு, தயாரிப்பு விலைக்கு நியாயமான விகிதத்தில் இருக்க வேண்டும். சராசரியாக, ஒரு பொருளின் சில்லறை விலையில் சுமார் 10% பேக்கேஜிங் மீது விழுகிறது, சில சந்தர்ப்பங்களில் (ஒப்பனைப் பொருட்கள்) - 40% வரை. இந்த விகிதம் முதன்மையாக உற்பத்தியின் மதிப்பு மற்றும் வெளிப்பாட்டின் அளவைப் பொறுத்தது.

பேக்கேஜிங் செலவுகளைக் குறைப்பதற்கான உண்மையான வாய்ப்பு நிலையான பேக்கேஜிங் மாதிரிகளைப் பயன்படுத்துவதாகும். நிலையான மாதிரிகள் பொருத்தமான ஸ்டிக்கர்கள் மற்றும் லேபிள்களுடன் தனிப்பட்ட, எளிதில் அடையாளம் காணக்கூடிய தோற்றத்துடன் வழங்கப்படுகின்றன, அவை உங்கள் சொந்த பேக்கேஜிங் தயாரிப்பதை விட உற்பத்தி செய்வதற்கு மிகவும் மலிவானவை. இருப்பினும், சந்தைப்படுத்தல் பார்வையில், அத்தகைய பேக்கேஜிங்கின் செயல்திறன் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் குறைக்கப்படுகிறது.

6. பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு.

பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு நிறுவனம் அதன் தயாரிப்புகளைத் தேடும் படத்தை பாதிக்க வேண்டும். நிறம், வடிவம், பொருட்கள், அளவு - இவை அனைத்தும் நிறுவனம் மற்றும் அதன் தயாரிப்புகள் பற்றிய நுகர்வோரின் கருத்தை பாதிக்கிறது.

எளிய பேக்கேஜிங் குறைந்த தரமான பொதுவான பிராண்டுகளின் படத்தை உருவாக்குகிறது. கூடுதலாக, தற்போது, ​​பேக்கேஜிங் என்பது உள்ளடக்கத்தின் அடையாளமாக மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோரின் வாழ்க்கை முறையின் அடையாளமாகவும் உள்ளது. எனவே, நிறுவனங்கள் பேக்கேஜ் வடிவமைப்பில் அதிக முயற்சியை செலவிடுகின்றன.

வடிவமைப்பு என்பது ஒரு பிராண்டை உருவாக்குவதற்கும் பராமரிப்பதற்கும் ஒரு வழிமுறையாகும். பேக்கேஜிங் உதவியுடன் தயாரிப்புக்கு ஈர்க்கும் வகையில் வாடிக்கையாளரின் கவனத்தை சிதறடிக்கும் வண்ணம், வடிவம் மற்றும் வடிவத்தை வடிவமைப்பு பயன்படுத்துகிறது. வாங்குபவர்கள் 1800 வினாடிகளில் 11,000 தொகுப்புகளை உணர்கிறார்கள், கவுண்டர்களைத் தவிர்த்து. ஒரு வினாடியில் ஆறில் ஒரு பகுதி ஒரு தொகுப்பின் பகுதிக்குச் செல்கிறது, அதாவது மின்னல் ஃப்ளாஷ்க்கு சமமான நேரத்தில் இலக்கை அடைய வடிவமைப்பாளருக்கு நேரம் இருக்க வேண்டும். எனவே, பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில், காட்சி வெளிப்பாடு பற்றி மனிதகுலம் அறிந்த அனைத்தும் ஈடுபட்டுள்ளன.

பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு 3 கூறுகளை உள்ளடக்கியது: கட்டமைப்பு கிராபிக்ஸ் மற்றும் வண்ணம்.

கட்டமைப்பு என்பது தொகுப்பின் இயற்பியல் வடிவம்; இவை கவனத்தை ஈர்க்கக்கூடிய வரையறைகள்; அது கையில் உள்ள பொட்டலத்தைப் பற்றிய கருத்து; அதைத் திறந்து உள்ளடக்கத்தை விநியோகிக்க இது ஒரு வழி.

கட்டமைப்பு கண்டுபிடிப்புகள் பிராண்டிற்கு ஒரு நன்மை என்றாலும், அனைத்து பேக்கேஜிங் ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பு குழுவிற்கு பொதுவானதாக மாறும். சோவியத் காலத்தில் பீருக்கான நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் இங்கே மிகவும் பொதுவான உதாரணம். பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில் உள்ள பல முக்கியமான செயல்பாட்டுக் கண்டுபிடிப்புகள் உண்மையில் பில்லுக்குப் பொருந்துவதற்கு முன்பு மாற்றியமைக்கப்பட வேண்டும். உதாரணமாக, ஒரு பீர் கேனில், எளிதாக திறப்பதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட மோதிரம் நீண்ட நேரம் தொடர்ந்து கிழிக்கப்பட்டது.

ஒரே தயாரிப்புக்கான பல பேக்கேஜிங் விருப்பங்களின் இருப்பு நுகர்வோருக்கான தேர்வுகளை உருவாக்குகிறது (எடுத்துக்காட்டாக, வெவ்வேறு திறன்களின் பேக்கேஜிங் விருப்பங்கள்). மேலும், தேர்வு என்பது கொள்கலன் அளவு, விலை போன்றவற்றின் அடிப்படையில் மட்டும் அல்ல, ஆனால் நீங்கள் ஒரு ஆழமான அர்த்தத்தில் தயாரிப்பு வேறுபாட்டின் தோற்றத்தை உருவாக்க முடியும்.

பேக்கேஜிங் மற்றும் பேக்கேஜிங் பொருளின் தேர்வு பேக் செய்யப்பட வேண்டிய பொருளின் உணர்திறன், போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பின் போது ஏற்படக்கூடிய சேதங்களின் வகைகள், ஒரு குறிப்பிட்ட தயாரிப்பின் போக்குவரத்து மற்றும் சேமிப்பிற்கான நடைமுறையில் உள்ள சட்டங்கள் மற்றும் ஒழுங்குமுறைகளால் பாதிக்கப்படுகிறது.

கிராபிக்ஸ் என்பது கொள்கலனின் மேற்பரப்பில் உள்ளது. பெரும்பாலும் "ஈக்விட்டி", அதாவது பாணி, தனித்தன்மை, குறிப்பாக வெவ்வேறு கொள்கலன்களில் பல தயாரிப்பு வகைகளைக் கொண்ட பிராண்டுகளுக்கு, வண்ணங்கள், எழுத்துருக்கள், சின்னங்கள் மற்றும் முழு வடிவமைப்பு பாணியின் கலவையில் முற்றிலும் கிராஃபிக் கருத்தில் உள்ளது. சமீபத்தில், ஒரு கார்ப்பரேட் பாணியில் நிறுவனத்தின் பேக்கேஜிங்கின் வடிவமைப்பு வெற்றிகரமான விற்பனையின் ஒருங்கிணைந்த பண்புக்கூறாக மாறியுள்ளது.

வண்ணம் என்பது பேக்கேஜிங்கின் உறுப்பு ஆகும், இது வேகமான மற்றும் பரந்த பதிலை ஏற்படுத்துகிறது. இந்த விளைவு சொற்கள் அல்லாத மற்றும் மயக்க நிலையில் நிகழ்கிறது. வண்ணம் மிகவும் முரண்பட்ட உணர்வுகள் மற்றும் கருத்துக்கள், சங்கங்கள் ஆகியவற்றை ஏற்படுத்தும், எனவே, "வண்ண" சிக்கல்களின் பிரத்தியேகங்களைப் பற்றிய அறிவு பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு தொடர்பான சிக்கல்களை இன்னும் சரியாக தீர்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

பீர் வாங்கும் போது, ​​பேக்கேஜின் அசோசியேட்டிவ் கருத்து மிக முக்கியமானது, அதாவது. பேக்கேஜிங்கில் வண்ண மாறுபாடுகளுடன் தயாரிப்பின் இணைப்பு, சந்தை செயல்முறைகள் காரணமாக, தயாரிப்பு வகையின் ஒரு பகுதியாக மாறும் (இருண்ட பியர்களுக்கான லேபிள் பொதுவாக இருண்ட நிறங்களில் செய்யப்படுகிறது). சில சங்கங்களின் ஸ்திரத்தன்மையே நிறங்களை குறியீடாக வரையறுக்க அனுமதிக்கிறது, சில பொதுவான குணங்களின் சமிக்ஞை வெளிப்பாடுகள், நாம் பார்ப்பதற்கு மாற்றும் பண்புகள்.

வடிவமைப்பாளர், கலைசார்ந்த வழிமுறைகள் மூலம், தொகுப்பு "சொல்ல" வேண்டும் என்பதை வெளிப்படுத்த வேண்டும் மற்றும் ஒரு வினாடியின் ஒரு பகுதிக்கு மட்டுமே பெரும்பாலான தொகுப்புகளுக்கு கவனம் செலுத்தும் வாங்குபவர்களின் பார்வையாளர்களை நோக்கமாகக் கொண்டிருக்கவில்லை. பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு தயாரிப்பை வெகுஜனத்திலிருந்து பிரிக்கவில்லை மற்றும் நிலையான நுகர்வுடன் வழங்கவில்லை என்றால், இது ஒரு தோல்வி. எனவே, பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில், இன்று வடிவமைப்பாளர்கள் காட்சி உணர்வைப் பற்றி மனிதகுலம் அறிந்த அனைத்தையும் பயன்படுத்துகின்றனர்.

7. பேக்கிங் சோதனை.

முந்தைய ஆறு முடிவுகள் எடுக்கப்பட்ட பிறகு, பேக்கேஜிங் முன்மாதிரிகள் உருவாக்கப்பட்டு பின்வரும் சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்படுகின்றன:

1) தொழில்நுட்பம் - பல்வேறு தரநிலைகள், பாதுகாப்பு நிலைமைகள் போன்றவற்றுடன் பேக்கேஜிங் இணக்கத்தை சரிபார்க்க உங்களை அனுமதிக்கிறது;

2) காட்சி - நிறம், எழுத்துரு, வர்த்தக முத்திரையின் இடம் போன்றவற்றின் சரியான தேர்வை சரிபார்க்க முடியும்.

3) டீலர்ஷிப்கள் - இடைத்தரகர்களின் தேவைகளுடன் பேக்கேஜிங் இணக்கத்தை நிறுவுவதற்கு அவசியம். லேபிளிங்கையும் இங்கே கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

4) நுகர்வோர் - சாத்தியமான வாங்குபவர்களின் உண்மையான தேவைகள் மற்றும் தேவைகளை பேக்கேஜிங் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

8. பேக்கேஜிங் உற்பத்தி. அவளது காப்புரிமை

சோதனைகளுக்குப் பிறகு, முன்மாதிரிகளின் சோதனையின் போது சாத்தியமான மாற்றங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, பேக்கேஜிங்கின் வெகுஜன உற்பத்தி நிறுவப்படுகிறது.

பேக்கேஜிங் உற்பத்தியுடன் ஒரே நேரத்தில், பேக்கேஜிங் மாதிரி காப்புரிமை பெற்றது. ஒரு தொகுப்பின் எந்த அம்சமும் செயல்படவில்லை என்றால் தொழில்துறை வடிவமைப்பாக பதிவு செய்யப்படலாம்; செயல்பாட்டு அம்சங்களை கண்டுபிடிப்புகளாக காப்புரிமை பெறலாம்.

கார்ப்பரேட் அடையாளமான "ஈக்விட்டி"க்கு காப்புரிமை பாதுகாப்பு மிகவும் முக்கியமானது, ஏனெனில் நுகர்வோரின் ஆதரவானது, கார்ப்பரேட் சின்னங்கள், வண்ணங்கள், வடிவங்கள் ஆகியவற்றின் உதவியுடன் ஒருமுறை வென்றது, பல ஆண்டுகளாக நேர்மறையான விளைவை ஏற்படுத்தும்.

வெளிநாட்டில், பேக்கேஜிங் காப்புரிமை பெறும் நடைமுறை மிகவும் பொதுவானது, ஏனெனில் தயாரிப்புகளின் தோற்றம் விற்பனையை கணிசமாக பாதிக்கிறது. இருப்பினும், பெலாரஸ் குடியரசில் இந்த வகையான அறிவுசார் சொத்து மதிப்பு இன்னும் பெறப்படவில்லை.

முன்மாதிரிகளை உருவாக்குதல், அவற்றைச் சோதித்தல், பேக்கேஜிங்கின் வெகுஜன உற்பத்தியை ஒழுங்கமைத்தல் மற்றும் இறுதி பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பின் காப்புரிமை - இந்த நிலைகள் பேக்கேஜிங் கருத்தின் வளர்ச்சியில் இறுதியானவை, மேலும் அவை முந்தைய கட்டங்களில் செய்யப்பட்ட வேலையின் விளைவாக வழங்கப்படுகின்றன. நிச்சயமாக, இறுதி கட்டம் நிதிக் கண்ணோட்டத்தில் அதிக நேரத்தை எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் விலை உயர்ந்தது, இருப்பினும், தொகுப்பின் உருவமும் யோசனையும் உருவாக்கப்படும்போது, ​​முந்தைய கட்டங்களில் மிகவும் பொறுப்பான வேலை மேற்கொள்ளப்படுகிறது.

எனவே, பேக்கேஜிங் என்பது வெற்றிகரமான தயாரிப்பு விற்பனையின் முக்கிய, தரத்திற்குப் பிறகு, கூறுகளில் ஒன்றாகும். நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட பேக்கேஜிங் வாடிக்கையாளர் நம்பிக்கையைப் பெறுவதற்கான முக்கிய வழிகளில் ஒன்றாகும். வாங்குவதற்கான ஆசை பேக்கேஜிங்கால் ஏற்படுகிறது, அவள்தான் ஒரு முடிவை எடுக்கிறாள். ஒரு தயாரிப்பு மேம்பாடு கருத்தை உருவாக்கும் போது, ​​அதை பேக்கேஜிங் கருத்து மற்றும் வடிவமைப்புடன் இணைப்பது முற்றிலும் இன்றியமையாதது, ஏனெனில் இது பல ஒத்த தயாரிப்புகளில் ஒரு நபரைத் தேர்வு செய்ய உதவுகிறது.

2. JSC "Krinitsa" இல் நுகர்வோர் பொருட்களின் பேக்கேஜிங் பகுப்பாய்வு

2.1 பெலாரஸ் குடியரசில் பீர் தொழில்துறையின் கண்ணோட்டம்

19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில் இருந்து வடக்கு ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்காவில் விரைவான வேகத்தில் வளர்ந்து வரும் பீர் தொழில் இப்போது எல்லைகளைத் தாண்டி சீனா, ரஷ்யா மற்றும் மத்திய ஐரோப்பாவில் விரிவடைகிறது. மேலும், பலர் நம்புவது போல், உலகின் மிகப்பெரிய பீர் ஜெர்மன் பீர் அல்ல என்பது ஆர்வமாக உள்ளது, ஆனால் அமெரிக்கன் அன்ஹீசர்-புஷ் (15 பில்லியன் யூரோக்களுக்கு மேல் வருவாய்), தென்னாப்பிரிக்க சப்மில்லர் (10.4 பில்லியன் யூரோக்கள்), டச்சு ஹெய்னெகன் (9.2 பில்லியன்). நுகர்வோரை ஈர்க்கும் முயற்சியில், அமெரிக்கா அலுமினிய பாட்டில்களில், பிரான்சில் - கெக்ஸில் பீர் விற்கத் தொடங்கியது மற்றும் இந்த பானத்தின் இலகுவான அல்லது சுவையான வகைகளைக் கொண்டு வந்தது, மேலும் பெண்கள் மத்தியில் பீர் நுகர்வு அதிகரிக்க முயற்சித்தது.

பெலாரஸுக்கு பீர் ஒரு தீவிரமான தலைப்பு. பல்வேறு வரிகள் மற்றும் கட்டணங்களின் வடிவத்தில் விற்கப்படும் ஒவ்வொரு பாட்டிலிலிருந்தும் 45% வரை மாநிலம் தானாகவே பெறுகிறது என்று சொன்னால் போதுமானது. பெலாரஷ்ய பீர் தொழில்துறையின் பிரச்சினைகள் இன்று மிக உயர்ந்த மட்டத்தில் தீர்க்கப்படுவதில் ஆச்சரியமில்லை. பீர் அடிப்படையில் (இருப்பினும், வேறு எந்தப் பகுதியிலும்), குடியரசு அதன் சொந்த, ஆராயப்படாத பாதையைக் கொண்டுள்ளது. ரஷ்யாவில் - பாரம்பரியமாக புரட்சி. முதலீடுகளை ஈர்ப்பதன் மூலம், உலகத் தரம் வாய்ந்த காய்ச்சும் நிறுவனங்கள் (பால்டிகா போன்றவை) நிபுணர்களுக்காக விரைவாகவும் எதிர்பாராத விதமாகவும் தோன்றின. ஐரோப்பாவிலும் அமெரிக்காவிலும், தயாரிப்பாளர்கள் ஒரு பரிணாமப் பாதையைப் பின்பற்றினர்: அவர்கள் படிப்படியாக பீர் தரத்தை அதிகரித்தனர், உற்பத்தி அளவுகள், நுகர்வோர் விருப்பங்களைக் கண்காணித்து, மெதுவாக வளர்ந்தனர், ஆனால் உயர் தரத்துடன். பெலாரஸில், எல்லாம் தனிப்பட்டது. முதலில், 90 களின் நடுப்பகுதியில், காய்ச்சும் தொழில் மூலையில் இருந்தது. உற்பத்தியாளர்கள் லாபமற்ற கூட்டுப் பண்ணைகளை ஆதரிப்பதற்கும் அவர்களிடமிருந்து பார்லியை வாங்குவதற்கும் கடமைப்பட்டுள்ளனர், இது பீர் உற்பத்தியை விட கால்நடைகளுக்கு உணவளிக்க மிகவும் பொருத்தமானது. பின்னர் மதுபானம் உற்பத்தியாளர்கள் நம்பமுடியாத வரிகளுடன் வரி விதிக்கப்பட்டனர், நன்மைகள் மற்றும் விருப்பங்களை இழந்தனர். தொழில் அழிவின் விளிம்பில் இருந்தது. இப்போது அவள் முழு கட்டுப்பாட்டில் இருக்கிறாள். இருப்பினும், இவை அனைத்திலும், ஒரு நேர்மறையான போக்கு உள்ளது.

எங்கள் குடியரசில் பீர் உற்பத்தி 13 சிறப்பு நிறுவனங்கள் மற்றும் 5 மினி ப்ரூவரிகளால் மேற்கொள்ளப்படுகிறது. அவற்றின் லாபம் சராசரியாக 21.8% - உணவுத் தொழில்களில் மிக அதிகம். இருப்பினும், 18 நிறுவனங்களில், பாதி மட்டுமே மட்டத்தில் உள்ளன. குடியரசின் காய்ச்சும் நிறுவனங்களின் உற்பத்தி திறன் 49.2 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள். கிட்டத்தட்ட பாதி திறன்கள் (39 சதவீதம்) மின்ஸ்கில் குவிந்துள்ளன. திறன்களில் 7 சதவிகிதம் பிரெஸ்ட் பிராந்தியத்திலும், 8 சதவிகிதம் வைடெப்ஸ்க் பிராந்தியத்திலும், 11 சதவிகிதம் கோமல் பிராந்தியத்திலும், 12 சதவிகிதம் க்ரோட்னோ பிராந்தியத்திலும், 5 சதவிகிதம் மின்ஸ்க் பிராந்தியத்திலும், 17 சதவிகிதம் மொகிலெவ் பிராந்தியத்திலும் குவிந்துள்ளன.

மின்ஸ்க் "கிரினிட்சா" மற்றும் "ஒலிவாரியா", லிடா, ரெசிட்சா மற்றும் ப்ரெஸ்ட் மதுபான ஆலைகள் பெலாரஷ்ய காய்ச்சலின் தலைவர்களாக இருந்து வருகின்றன. சமீப காலம் வரை திவால் விளிம்பில் இருந்த Bobruisk மதுபான ஆலை Syabar, புனரமைப்புக்குப் பிறகு அவர்களுக்குப் பின்தங்கவில்லை என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். 2005 ஆம் ஆண்டின் முடிவுகளின்படி, பெலாரஷ்ய காய்ச்சலின் தலைவர்கள்: சதவீத அடிப்படையில் வளர்ச்சி விகிதங்களின் அடிப்படையில், ஒலிவாரியா முன்னணியில் உள்ளார், மேலும் மொத்த பீர் உற்பத்தியைப் பொறுத்தவரை இன்று க்ரினிட்சாவுக்கு சமம் இல்லை. மொகிலெவ் மற்றும் ஸ்லட்ஸ்க் மதுபான ஆலைகளை திவால்நிலைக்கான முதல் விண்ணப்பதாரர்கள் என்று அழைக்கலாம்.

2005 ஆம் ஆண்டில் பீர் வெளியீடு 27,150 ஆயிரம் டெகலிட்டர்களாக இருந்தது, 2004 ஆம் ஆண்டின் தொடர்புடைய காலகட்டத்திற்கு எதிரான விகிதம் 119.5% ஆகும். 2005 ஆம் ஆண்டில், செயல்பாட்டுத் தரவுகளின்படி, 738.8 ஆயிரம் டெகலிட்டர்கள் பீர் காய்ச்சும் தொழில் நிறுவனங்களால் ஏற்றுமதிக்கு வழங்கப்பட்டது, அல்லது 2004 அளவில் 69.7 சதவீதம்.

Belgospischeprom இன் கூற்றுப்படி, 2005 ஆம் ஆண்டை விட 32.5 மில்லியன் டெகலிட்டர்களை விட இந்த ஆண்டு பீர் உற்பத்தியை 20% அதிகரிக்க காய்ச்சும் தொழில் திட்டமிட்டுள்ளது. அதே நேரத்தில், இந்த தயாரிப்புகளின் அனைத்து பெரிய உற்பத்தியாளர்களும் தங்கள் உற்பத்தியை அதிகரிக்க விரும்புகிறார்கள். நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பெலாரஷ்ய பீர் சந்தையின் சாத்தியமான திறன் சுமார் 33-35 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. புள்ளியியல் அமைச்சகத்தின்படி, கடந்த ஆண்டு குடியரசில் 30.1 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் விற்பனை செய்யப்பட்டன (2004 இல் தனிநபர் விற்பனை 22.2 லிட்டருக்கு எதிராக 30.6 லிட்டராக அதிகரித்துள்ளது).

பல விஷயங்களில், காய்ச்சும் தொழிலின் வெற்றி, நாட்டின் மதுபான உற்பத்தி நிலையங்களின் வளர்ச்சிக்கான தற்போதைய திட்டத்துடன் தொடர்புடையது. அதற்கு இணங்க, Krinitsa, Olivaria, Rechitsapiva, Lida Pivo, Dvinsky Brovar மற்றும் Syabar Brewing Company ஆகியவற்றில் காய்ச்சும் உற்பத்தியின் தொழில்நுட்ப மறு உபகரணங்கள் மற்றும் புனரமைப்பு மேற்கொள்ளப்பட்டது.

JSC "Krinitsa" 15 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் வரை உற்பத்தி திறனை கொண்டு காய்ச்சும் உற்பத்தியை புனரமைத்தது. மேலும், திறன் அதிகரிக்காமல் முதல் கட்ட புனரமைப்பு பணிகளை முடிக்க நடவடிக்கை எடுக்கப்பட்டது.

PET பாட்டில்களில் பீர் பாட்டிலில் அடைப்பதற்கான ஒரு வரி, PET பாட்டில்களை ஊதுவதற்கான ஒரு தானியங்கி இயந்திரம் மற்றும் ஒரு CIP நிலையம், குளிர்பதன உபகரணங்கள் மற்றும் ஃபோர்ஃபாக்கள் (6 துண்டுகள்) செயல்பாட்டில் வைக்கப்பட்டன, ஒரு அலுமினிய கேனில் பீர் பாட்டிலிங் செய்வதற்கான ஒரு வரி நவீனமயமாக்கப்பட்டது, மேலும் மழைநீர் நிலையம் நிறுவப்பட்டது.

Olivaria Brewery OJSC காய்ச்சுதல், நொதித்தல், ஈஸ்ட் துறைகள், பீர் பாட்டில் கடை ஆகியவற்றின் மறுகட்டமைப்பை நிறைவு செய்தது. உற்பத்தி திறன் 1.1 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் அதிகரிக்கப்பட்டுள்ளது.

Lidskoye Pivo OJSC இன் புனரமைப்பு பீர் உற்பத்தி திறனை 2.5 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் (உற்பத்தி திறன்களை அகற்றுவதை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது - 1.5 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள்) மற்றும் 1.7 மில்லியன் திறன் அதிகரிப்புடன் Brestskoe Pivo OJSC இன் முதல் கட்டம் முடிந்தது. .

ஜே.வி. "ரெச்சிட்சாபிவோ" ஜே.எஸ்.சி.யில், காய்ச்சும் நடைமுறையின் தொழில்நுட்ப மறு உபகரணங்கள், ஒரு பீர் பாட்டில் கடை மேற்கொள்ளப்பட்டது, நொதித்தல்-லாகர் மற்றும் ஈஸ்ட் துறைகளின் தொழில்நுட்ப மறு உபகரணங்கள் நடந்து வருகின்றன. திறன் அதிகரிப்பு 1.4 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள்.

ஜூலை 14, 2005 அன்று, 1 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் திறன் கொண்ட புதிய மதுபானம் JLLC "Dvinsky Brovar" இன் முதல் கட்டம் செயல்பாட்டுக்கு வந்தது.

SZAO ப்ரூயிங் நிறுவனமான Syabar இன் புனரமைப்பு, நொதித்தல் முகாம், காய்ச்சுதல், வடிகட்டுதல் துறைகள் மற்றும் பீர் பாட்டில் கடை ஆகியவற்றின் மறு உபகரணங்களுடன் நடந்து வருகிறது. அதன் திறன் 4 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள் அதிகரித்து 7 மில்லியன் டெகலிட்டர்களாக இருந்தது. .

2003 இல், 42.3 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களில் தொழில்நுட்ப மறு உபகரணங்கள் மற்றும் புனரமைப்புக்கான முதலீடுகள் இந்தத் துறையில் ஈர்க்கப்பட்டன, திறன் அதிகரிப்பு 9.5 மில்லியன் டெகலிட்டர்களாக இருந்தது; 2004 இல் - 42.1 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்கள், திறன் அதிகரிப்பு - 2.5 மில்லியன் டெகலிட்டர்கள்.

2005 ஆம் ஆண்டில் முதலீடுகள் 43.6 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களாக ஈர்க்கப்பட்டன, இது 2003 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில் இருந்து 128 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்கள் அல்லது 2003-2005க்கான இலக்கில் 114.8 சதவீதம்.

மேற்கண்ட காரணங்கள் தொடர்பாக, நுரை பானத்தின் உற்பத்தியின் அளவு கணிசமாக அதிகரித்துள்ளது, நிறுவனங்களின் நவீனமயமாக்கல் தீவிரமாக மேற்கொள்ளப்பட்டு வருகிறது. கடந்த ஆண்டு, பெலாரஷ்ய பீர் நுகர்வு 10% அதிகரித்துள்ளது. இது ஒரு நல்ல குறிகாட்டியாகும், ஏனென்றால் பீர் தொழில் திறம்பட செயல்பட மற்றும் நிறுவனங்கள் வளர்ச்சியடைவதற்கு, ஆண்டுதோறும் விற்பனையில் 5-6% அதிகரிப்பு தேவை. ஏற்கனவே, கொள்கையளவில், கடைகள் உள்நாட்டு மதுபான உற்பத்தியாளர்களால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன என்று கூறலாம். இருப்பினும், சராசரி பெலாரஷியன் உட்கொள்ளும் 30 லிட்டர் பீரில் சுமார் 8 வெளிநாட்டு தயாரிப்புகள் என்று மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது. இங்கு, பெலாரஷ்யன் மதுபான உற்பத்தியாளர்கள் முக்கியமாக பால்டிகா, சன் இண்டர்ப்ரூ மற்றும் நெவ்ஸ்கோய் போன்ற ரஷ்ய நிறுவனங்களுடன் போட்டியிடுகின்றனர்.

பெலாரஸில் வசிப்பவருக்கு பீர் நுகர்வு ஆண்டுக்கு 27 லிட்டர் மட்டுமே, ரஷ்யாவில் - 30 லிட்டர், லிதுவேனியாவில் - 55 லிட்டர், அமெரிக்காவில் - 90 லிட்டர், மற்றும் செக் குடியரசு மற்றும் ஜெர்மனியில் இந்த எண்ணிக்கை 160-220 லிட்டர் அடையும். சிந்திக்க ஒன்று இருக்கிறது.

2002 ஆம் ஆண்டில், பெலாரஸ் குடியரசில் ஒலிவாரியா மதுபானம் உற்பத்தி செய்யும் முதல் பெலாரஸ் குடியரசின் ஒலிவாரியா-0. உலகம் முழுவதும், மது அல்லாத பீர் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களின் திறமையின் உச்சம். மது அல்லாத பீர் காய்ச்சுபவர்கள் தானாகவே காய்ச்சும் உயரடுக்கில் சேர்க்கப்பட்டனர். லிடா மதுபான ஆலையில் இருந்து "ஒலிவாரியா -0" "நுலேவாச்கா" தோன்றிய பிறகு, "கிரினிட்சா" இலிருந்து மது அல்லாத பீர் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. ஒலிவாரியா தயாரித்த பானங்களின் மொத்த அளவில், மது அல்லாத பீர் 2% எடுக்கும், தேசிய அளவில் இந்த எண்ணிக்கை 0.3% ஆகும்.

இன்டர்ஃபாக்ஸின் கூற்றுப்படி, ஜனவரி 2004 முதல் டிசம்பர் 2005 வரை பீர் கொள்கலன் சந்தை தீவிர மாற்றங்களுக்கு உள்ளானது. கண்ணாடி பாட்டிலின் சந்தைப் பங்கு 20% க்கும் அதிகமாக குறைந்துள்ளது, அதே நேரத்தில் பிளாஸ்டிக் பாட்டில்கள் (22% முதல் 32% வரை) மற்றும் அலுமினிய கேன்கள் (2% முதல் 12% வரை) ஆகியவற்றில் பீரின் புகழ் அதிகரித்தது. 2006 ஆம் ஆண்டின் தொடக்கத்தில், பீர் பேக்கேஜிங்கிற்கான தேவை இப்படி இருந்தது: PET பாட்டில்கள் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன (44.3%), அதைத் தொடர்ந்து கண்ணாடி (33.7%), அலுமினியம் கேன்கள் (15.4%) மற்றும் கெக் (6.6%) , முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டன. குழாய் மீது பீர் விற்பனை.

இப்போது பெலாரஷ்யன் காய்ச்சும் JSC "Krinitsa" இன் தலைவரை உற்று நோக்கலாம்.

2.2 JSC "Krinitsa" இன் சுருக்கமான விளக்கம்

1973 ஆம் ஆண்டில், மின்ஸ்க் தொழில்துறை பிராந்தியமான "டிராஷ்னியா" இல், ஒரு புதிய நிறுவனத்தின் அடித்தளத்தில் முதல் கல் அமைக்கப்பட்டது - மின்ஸ்க் மதுபானம் எண் 2, மற்றும் ஏற்கனவே 2 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு நிறுவனம் அதன் முதல் பீர் "கிரினிட்சா" தயாரித்தது. பின்னர், மின்ஸ்க்பிவ்ப்ரோம் உற்பத்தி சங்கத்தின் ஒரு பகுதியாக, மின்ஸ்க் பிராந்தியத்தில் உள்ள மற்ற ஐந்து தொழிற்சாலைகளுடன் (போரிசோவ் குளிர்பான ஆலை, ஸ்லட்ஸ்க் மதுபான ஆலை, மொலோடெக்னோ மதுபான ஆலை, மின்ஸ்க் குளிர்பான ஆலை மற்றும் பெலாரஸ் மதுபான ஆலை - இப்போது ஒலிவாரியா என அழைக்கப்படும் மதுபானம் தயாரிக்கும் தொழிற்சாலையின் தலைமை நிறுவனமாக இருந்தது. "). பின்னர் அது "கிரினிட்சா" என மறுபெயரிடப்பட்டது. கடந்த நூற்றாண்டின் 90 களின் முற்பகுதியில் ஏற்பட்ட பொருளாதார சிக்கல்கள் மதுபானம் தயாரிப்பவர்களைக் கடந்து செல்லவில்லை, மேலும் 1992 முதல் "கிரினிட்சா" என்ற உற்பத்தி சங்கம் குத்தகைக்கு விடப்பட்ட நிறுவனமாக மாறியது. பின்னர் 2001 இல் நிறுவனம் ஒரு திறந்த கூட்டு பங்கு நிறுவனமாக மாற்றப்பட்டது. ரஷ்ய நிறுவனமான பால்டிகாவுடன் ஒரு ஒப்பந்தத்தின் கீழ், உற்பத்தியின் பெரிய அளவிலான புனரமைப்பு தொடங்கியது. $50 மில்லியன் முதலீட்டிற்கு, பால்டிகா, ஆரம்ப ஒப்பந்தத்தின்படி, 50% மற்றும் நிறுவனத்தின் ஒரு பங்கைப் பெற வேண்டும்.

2003 ஆம் ஆண்டில், பெலாரஷ்ய அரசாங்கத்தின் முன்முயற்சியில், பால்டிகாவுடனான ஒப்பந்தம் நிறுத்தப்பட்டது. அரசுக்கு சொந்தமான பங்குகளின் தொகுதி Priorbank OJSC இன் அறக்கட்டளை நிர்வாகத்திற்கு மாற்றப்பட்டது. 1ம் கட்ட புனரமைப்பு பணிகள் நிறைவடைந்து வருகிறது. அதன் கட்டமைப்பிற்குள், கஷாயம் மற்றும் ஈஸ்ட் துறை நவீனமயமாக்கப்பட்டது, வடிகட்டுதல் மற்றும் நொதித்தல்-லாகர் உபகரணங்கள் முற்றிலும் மாற்றப்பட்டன, ஒரு புதிய நீர் சுத்திகரிப்பு நிலையம் நிறுவப்பட்டது மற்றும் புதிய பீர் பாட்டில் வரிகள் நிறுவப்பட்டன. இதற்கு நன்றி, தயாரிப்புகளின் தரத்தை மேம்படுத்துவதும், உற்பத்தித் திறனை இரட்டிப்பாக்குவதும் சாத்தியமானது. ஜெர்மனி, ஆஸ்திரியா, டென்மார்க், பெல்ஜியம், பிரான்ஸ், ஹாலந்து ஆகிய நாடுகளைச் சேர்ந்த முன்னணி உற்பத்தியாளர்களால் புதிய உபகரணங்கள் நிறுவனத்திற்கு வழங்கப்பட்டன.

2005 ஆம் ஆண்டு கிரினிட்சாவின் முப்பதாவது ஆண்டு நிறைவாகும். குடியரசின் காய்ச்சும் தொழிலின் தலைவராக நிறுவனம் தொடர்ந்து தனது நிலையை வலுப்படுத்தி வருகிறது.

மார்ச் 23, 2006 முதல் JSC "Polotsk Pivo" JSC "Krinitsa" இன் கிளையாக மாறியது. அத்தகைய இணைப்பின் முன்முயற்சி பிரியர்பேங்கிற்கு சொந்தமானது, அதன் நிர்வாகத்தில் போலோட்ஸ்க் மதுபானம் ஐந்து ஆண்டுகளுக்கு மாற்றப்பட்டது. இந்த சங்கம் Krinitsa க்கு நன்மை பயக்கும், அது Polotsk சந்தையைப் பெற அனுமதிக்கும்.

திறந்த கூட்டு பங்கு நிறுவனமான "கிரினிட்சா" பெலாரஸ் குடியரசில் முழு தானியங்கு உற்பத்தி மேலாண்மை செயல்முறைகளுடன் மிகப்பெரிய பீர் தயாரிப்பாளராக உள்ளது. இது உண்மையிலேயே நவீன, சக்திவாய்ந்த, மிகவும் வளர்ந்த உற்பத்தி வசதியாகும், இது பரந்த அளவிலான உயர்தர பீர் தயாரிக்கிறது. நிறுவனத்தின் ஊழியர்களின் எண்ணிக்கை தற்போது சுமார் 1200 பேர்.

Krinitsa பிராண்ட் ஒரு புதிய, ஐரோப்பிய தரத்தில் ஒரு பீர் உள்ளடக்கியது. அதே நேரத்தில், நிறுவனம் தொடர்ந்து மாறும் வகையில் வளர்ச்சியடைந்து வருகிறது. தரத்தை மேம்படுத்துதல், உற்பத்தியை நவீனப்படுத்துதல் மற்றும் புதிய தயாரிப்புகளில் தேர்ச்சி பெறுதல் ஆகிய பணிகள் தொடர்ந்து நடைபெற்று வருகின்றன. நிறுவனத்தின் சந்தைப் பங்கு பெலாரஷ்யன் காய்ச்சும் நிறுவனங்களிடையே 50% மற்றும் முழு பெலாரஷ்ய பீர் சந்தையில் சுமார் 40% என மதிப்பிடப்பட்டுள்ளது.

நிறுவன நன்மைகள்:

பீர் உற்பத்திக்கு நவீன உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துதல்;

உயர்தர மூலப்பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்துதல்;

தயாரிப்பு தரத்தின் நிரந்தர, முறையான கட்டுப்பாடு;

போட்டி விலை;

செயல்பாட்டு மற்றும் மாறுபட்ட பேக்கேஜிங்;

JSC "Krinitsa" தயாரிப்புகளின் தரம் சர்வதேச போட்டிகளில் விருதுகளால் தொடர்ந்து உறுதிப்படுத்தப்படுகிறது:

"பிஸ்ட்ரோ, பீர், ஒயின்கள், பானங்கள்" கண்காட்சியின் கட்டமைப்பிற்குள் சர்வதேச பீர் சுவைத்தல்;

Kyiv சர்வதேச போட்டி "ஹோலி பீர்";

மாஸ்கோ சர்வதேச தொழில்முறை போட்டி "ஆண்டின் சிறந்த பீர், மது அல்லாத பானம் மற்றும் மினரல் வாட்டர்".

நிறுவனத்திற்கான இலக்கு பார்வையாளர்கள் நடுத்தர மற்றும் குறைந்த வருமானம் கொண்ட குழுக்கள். எனவே, நிறுவனம் தனது சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் உற்பத்திக் கொள்கையை உருவாக்கும் போக்கில் இந்த சந்தைப் பிரிவில் தொடர்ந்து கவனம் செலுத்த வேண்டும். உயர் மட்ட வருமானத்துடன் (தேசிய வங்கியின் விகிதத்தில் மாதத்திற்கு 500 அமெரிக்க டாலர்களுக்கு மேல்) நிறுவனத்தை மறுசீரமைக்க பெரிய முதலீடுகள் தேவைப்படும் மற்றும் பிராண்டின் இடமாற்றத்திற்கு வழிவகுக்கும். நிறுவனம் இன்னும் செலுத்த வேண்டிய கணக்குகளை செலுத்துவதால், இந்த விஷயத்தில், நிதி ஆதாரங்கள் இல்லாததால், நிறுவனம் பெலாரஷ்ய பீர் சந்தையில் அதன் முன்னணி நிலையை இழக்க நேரிடும்.

நிறுவனத்தின் தயாரிப்பு வரம்பு மூன்று தயாரிப்பு குழுக்களால் குறிப்பிடப்படுகிறது:

1. குறைந்த மதுபானங்கள்:

· "Krynitsa-1";

· "Krynitsa Klasichnae";

· "Krynitsa Motsnae";

· "கிரினிட்சா எக்ஸ்பார்ட்னே";

· "கிரினிட்சா பிரீமியம்";

"அலெக்ஸாண்ட்ரியா";

"அலெக்ஸாண்ட்ரியா ஒளி";

"கால்டன்பெர்க் பில்ஸ்";

· "Krynitsa Starazhytnaya";

· ஜின் மற்றும் டானிக்;

ரம் கோலா

· மோஜிடோ;

· பார்படாஸ்;

2. குளிர்பானங்கள்:

· "Kvass";

Kvass "Zhivitsa";

Kvass "Zakvaskin";

Kvass "புத்துணர்ச்சி";

· Kvass "புதினா";

· Kvass "எளிதானது";

Kvass "Okroshechny";

குவாஸ் "கோசாக்";

· Kvass "காரமான";

· ரொட்டி kvass செறிவு;

கார்பனேட்டட்:

· பீச் வாசனை;

· ஆரஞ்சு வாசனை;

வாழைப்பழம்-கிவியின் வாசனை;

· கோலா ஒளி;

· கிரினிட்சா-பைக்கால்;

பினோச்சியோ;

· எலுமிச்சை பாணம்;

கிரீம் சோடா;

· வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள்;

எலுமிச்சை-சுண்ணாம்பு வாசனை;

· பெல்;

· பார்பெர்ரி வாசனை;

· எலுமிச்சை சுவை கொண்ட வெள்ளி;

· அன்னாசி-ஸ்ட்ராபெரி வாசனை;

· ஆரஞ்சு துண்டு;

· பச்சை ஆப்பிள் வாசனை.

3. உலர் பானங்கள்:

ஆரஞ்சு சுவை கொண்ட செவிடா;

ராஸ்பெர்ரி சுவை கொண்ட செவிடா;

எலுமிச்சை சுவை கொண்ட செவிடா;

செர்ரி வாசனையுடன் செவிடா;

ஜெல்லி "பால்";

· வாசனை "எலுமிச்சை" கொண்ட ஜெல்லி;

· செர்ரி சுவையுள்ள ஜெல்லி;

ஸ்ட்ராபெரி சுவை கொண்ட ஜெல்லி;

"ஆரஞ்சு" சுவையுடன் ஜெல்லி;

பிஸ்தா சுவையுடன் ஜெல்லி;

"ராஸ்பெர்ரி" வாசனையுடன் ஜெல்லி;

கிஸ்ஸல் "குளிர்கால செர்ரி";

சர்க்கரை "எக்ஸ்பிரஸ்" உடன் கோகோ;

· பால் மற்றும் சர்க்கரை கொண்ட கோகோ "எக்ஸ்பிரஸ்".

இருப்பினும், இத்தகைய மாறுபட்ட வகைப்படுத்தல் இருந்தபோதிலும், JSC "Krinitsa" இன் விற்கப்பட்ட தயாரிப்புகளில் நிறுவனத்தின் சந்தைப்படுத்தல் துறையின் (89%) படி, பண அடிப்படையில் மிகப்பெரிய பங்கு பீர் ஆகும்.

OJSC "Krinitsa" என்பது ஒரு நவீன வளரும் நிறுவனமாகும் மற்றும் தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் உற்பத்தி அளவை அட்டவணை 2.2.1 இலிருந்து காணலாம்.

அட்டவணை 2.2.1. JSC "Krinitsa" இன் நிதி மற்றும் உற்பத்தி நடவடிக்கைகளின் முக்கிய குறிகாட்டிகளை நிறைவேற்றுவதில் முன்னேற்றம்

காட்டியின் பெயர்

1வது காலாண்டு

இல் உற்பத்தி வகையாக, உட்பட:

பீர், ஆயிரம் தால்.

வெள்ளை மது பானங்கள், kvass, ஆயிரம் பருப்பு உட்பட.

உலர் பானங்கள், டன்

விற்கப்பட்ட அளவு தயாரிப்புகள், வேலைகள், சேவைகள் தற்போதைய விடுமுறையில் விலை, மில்லியன் ரூபிள்

விற்கப்பட்ட அளவு மீது தயாரிப்புகள் ஏற்றுமதி, ஆயிரம் அமெரிக்க டாலர்கள்

லாபம் விற்கப்பட்ட பொருட்கள்,%

நிலை குறைப்பு பொருள் நுகர்வு,%

சராசரி மாதாந்திரம் கூலி ஒரு தொழிலாளி,

நிறுவனம் நுகர்வோர் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்க, வாடிக்கையாளர்களின் தேவைகளைப் படிப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டியது அவசியம், அங்கு நிற்காமல், உற்பத்தி, பீர் தரத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் கொள்கையில் கணிசமான கவனம் செலுத்த வேண்டும். நிறுவனம்.

இந்த வேலையின் ஆசிரியர் நுகர்வோர் விருப்பங்களையும், பீர் வாங்குவதில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் காரணிகளையும் அடையாளம் காண ஆராய்ச்சியை மேற்கொண்டார் [இணைப்பு ஏபி]. ஆய்வின் சில உருப்படிகளுக்கான முடிவுகள் கீழே வழங்கப்பட்டுள்ளன:

படம் 2.2.1. பீர் நுகர்வோர் தேர்வில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் காரணிகளின் பங்கு

குறிப்பு. ஆதாரம்: சொந்த வளர்ச்சி

"சுவை", "நிறுவனத்தின் புகழ்" மற்றும் "விலை" போன்ற காரணிகளின் பங்கு மிகப்பெரியது, இது எதிர்பார்க்கப்பட்டது. இருப்பினும், பீர் தேர்ந்தெடுக்கும் போது "பேக்கேஜிங்" பங்கு குறிப்பிடத்தக்கது (கிட்டத்தட்ட "நிறுவன புகழ்" மற்றும் "விலை" போன்ற அதே அளவில்) குறிப்பிடத்தக்கது. எனவே, பேக்கேஜிங் என்பது பீரின் போட்டித்தன்மையின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும் என்று முடிவு செய்யலாம். எனவே, மேலும் JSC "Krinitsa" மற்றும் அதன் பேக்கேஜிங் மூலம் தயாரிக்கப்படும் பீர் வரம்பை இன்னும் விரிவாகக் கவனிப்போம்.

2.3 பீர் JSC "கிரினிட்சா" நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்

ஏற்கனவே குறிப்பிட்டுள்ளபடி, JSC "Krinitsa" பெலாரஸ் குடியரசின் மிகப்பெரிய பீர் உற்பத்தி நிறுவனமாகும். ஆலை வரலாறு 1975 இல் தொடங்குகிறது. பின்னர் முக்கிய உற்பத்தி கடைகள் செயல்பாட்டுக்கு வந்தன மற்றும் முதல் பீர் "கிரினிட்சா" காய்ச்சப்பட்டது.

Minskpivprom தயாரிப்பு சங்கத்தின் ஒரு பகுதியாக மின்ஸ்க் ப்ரூவரி எண் 2 இன் முதல் பீர் தொகுப்புகளின் வடிவமைப்பு நடைமுறையில் சோவியத் ஒன்றியத்தில் உள்ள எந்த மதுபான உற்பத்தியின் தொகுப்புகளிலிருந்தும் வேறுபடவில்லை. உங்களுக்கு நினைவிருந்தால், சோவியத் ஒன்றியத்தில் 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட கண்ணாடி பாட்டில்களில் பீர் தயாரிக்கப்பட்டது, யூனியன் முழுவதும் பீர் லேபிள்கள் ஏறக்குறைய ஒரே மாதிரியாக இருந்தன, பீர் விலைகள் ஒரே மாதிரியாக இருந்தன ... ஒரு முகம் கொண்ட "ஜிகுலேவ்ஸ்கி" மதுபானங்களில் எண். 2 மட்டுமே "மின்ஸ்க் கோல்டன்" தனித்து நின்றது. எல்லாம் GOST ஆல் தீர்மானிக்கப்பட்டது.

ஆனால் இப்போது யூனியன் மற்றும் யூனியன் தரநிலைகள் போய்விட்டன, மேலும் பீர் தயாரிப்பாளர்கள் புதிய நிலைமைகளில் தங்களைக் கண்டுபிடித்தனர். புதிய, தனிப்பட்ட வகை பீர் உற்பத்திக்கான நடைமுறையில் வரம்பற்ற சாத்தியக்கூறுகளுடன் நுகர்வோருக்கு ஒரு போராட்டம் இருந்தது.

“பெலாரஸின் பர்ஸ்டின்”, “வியாசின்ஸ்காய்”, “லெவ்”, “ஸ்டாரோஜிட்னோய்”, “கிரினிட்சா” இப்படித்தான் தோன்றியது. அதே நேரத்தில், நல்ல பீர் தயாரிப்பது மட்டுமல்ல, நுகர்வோர் சந்தையில் அதனுடன் காலூன்றுவதும், அதை அடையாளம் காணக்கூடியதாக மாற்றுவதும் முக்கியம் என்பதை நிறுவனம் நன்கு அறிந்திருந்தது. எனவே, பீர் பாட்டிலின் வெளிப்புற வடிவமைப்பிற்கு சிறப்பு கவனம் செலுத்தப்பட்டது, அதாவது. பீர் லேபிள், ஏனெனில் பீர் இன்னும் ஒரு நிலையான அரை லிட்டர் கொள்கலனில் பாட்டில் இருந்தது.

கிரினிட்சாவிலிருந்து ஒவ்வொரு வகை பீர் பரிணாம வளர்ச்சியின் பல நிலைகளைக் கடந்தது. உற்பத்தி தொழில்நுட்பம் மாறிவிட்டது, லேபிளின் வடிவமைப்பும் மாறிவிட்டது. சோவியத் சகாப்தத்தின் பழமையான மங்கலான ஸ்டிக்கர்களில் இருந்து, நிறுவனம் பகட்டான பிரகாசமான வண்ணமயமான ஐரோப்பிய பாணி லேபிள்களுக்கு வந்துள்ளது. மாற்றங்கள் வடிவமைப்பை மட்டுமல்ல, அச்சிடுதலின் தரத்தையும் பாதித்தன [இணைப்பு எல்].

பீர் "லயன்" வரலாறு சுவாரஸ்யமானது. இந்த பானம் 1996 இல் Krinitsa V.Z. Bodrov (லியோவின் அடையாளத்தின் கீழ் பிறந்தார்) பொது இயக்குனரின் ஆண்டு விழாவிற்கு உருவாக்கப்பட்டது. எனவே புதிய பீரின் பெயரைப் பற்றி சிந்திக்க அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை. தொழிலாளர்கள் சமையல்காரரின் உருவப்படத்தை லேபிளில் வைக்கத் துணியவில்லை என்பதால், அவர்கள் சிங்கத்தின் வண்ணமயமான உருவப்படத்தை அச்சிட்டனர் - மிருகங்களின் ராஜா. இறுதியாக, வாங்குபவர் அதே நேரத்தில் அசல் மற்றும் கலையான ஒன்றைக் கண்டார். இந்த வகையின் வெற்றி மற்றும் அதன் நிலையான புகழ் அதன் சிறந்த சுவையால் மட்டுமல்ல, வடிவமைப்பின் பிரகாசத்தாலும் விளக்கப்படலாம்.

துரதிருஷ்டவசமாக, Krinitsa இன் பீர் லேபிள்களின் அனைத்து வடிவமைப்புகளும் அவ்வளவு வெற்றிகரமாக இல்லை. உதாரணமாக, பீர் "மின்ஸ்க்" க்கான லேபிள், வெளிர் நீல நிற டோன்களில் தயாரிக்கப்பட்டது, கனிம நீர் "மின்ஸ்க்" வடிவமைப்பை மீண்டும் மீண்டும் செய்தது. உற்பத்தியாளர்களின் வரவுக்கு, அவர்கள் விரைவாக திருத்தப்பட்டனர். மற்றும் பீர் "மின்ஸ்க்" அதன் "நீர் அடையாளத்தை" முற்றிலும் பீர் ஒன்றாக மாற்றியது.

தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பீர் வகைகளின் லேபிள்களையும் ஒரே மாதிரியாகக் கொண்டுவருவதற்கான முயற்சியும் மிகவும் வெற்றிகரமாக இல்லை, "கிரினிட்சா" ("கிரினிட்சா") கல்வெட்டுடன் நடுவில் அல்லது கீழே உள்ள லேபிள்களில் ஒரு ரிப்பன் தோன்றியது. இதன் விளைவாக, பானத்தின் குறிப்பிட்ட பெயர் மறைக்கப்பட்டது, மேலும் வாங்குபவர் குழப்பமடைந்தார், அனைத்து வெவ்வேறு வகைகளையும் ஒன்றாக உணர்ந்தார் - "கிரினிட்சா" (அந்த பெயரில் ஒரு பீர் இருந்ததால்).

நாகானோ பீர் லேபிள் கிரினிட்சா மதுபானத்தின் மிகவும் வெற்றிகரமான வடிவமைப்பு திட்டங்களில் ஒன்றாகும். நாகானோவில் நடந்த குளிர்கால ஒலிம்பிக் கலைஞர்களின் படைப்பு கற்பனைக்கு பரந்த வாய்ப்புகளைத் திறந்தது. பெலாரஷ்யன் பனிக் குழுவின் பொதுவான உருவப்படத்திற்கு ஆதரவாக தேர்வு செய்யப்பட்டது, ஏனெனில் ஹாக்கி வீரர்களுடன் தான் நாங்கள் எங்கள் முக்கிய ஒலிம்பிக் நம்பிக்கைகளை பொருத்தினோம் [பின் இணைப்பு III]. ஹாக்கி வீரர்கள் நாட்டை வீழ்த்தவில்லை, அவர்களின் தயாரிப்பாளர்களின் பீர் லேபிள் இல்லை.

ஒரு புதிய வகையான பீர் உருவாக்கத்திற்கு ஒரு தனித்துவமான பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு தேவைப்படுகிறது, இது ஒரு நீண்ட காலத்திற்கு சாத்தியமான வாங்குபவரின் நினைவகத்தில் நன்கு நினைவில் மற்றும் நிலையானது. காலப்போக்கில், அசல் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பை உருவாக்க ஒரு லேபிள் வடிவமைப்பு போதுமானதாக இல்லை. புதிய வடிவமைப்பு தீர்வுகளைத் தேட, நிலையான அரை லிட்டர் சோவியத் பாட்டிலை மாற்றுவதும் அவசியம்.

"கிரினிட்சா" இன் மறுபிறப்பு 2003 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில், ஆலையின் பெரிய அளவிலான புனரமைப்பின் முதல் கட்டம் முடிந்ததும் அனுபவித்தது. இதற்கு நன்றி, உற்பத்தி திறனை இரட்டிப்பாக்க முடிந்தது, அத்துடன் தயாரிப்பு தரத்தை மேம்படுத்தவும் முடிந்தது. 2003 ஆம் ஆண்டின் இறுதியில் நிறுவனத்தில் தொடங்கப்பட்ட புதிய பீர் பாட்டில் வரிசையானது, ஒரு மணி நேரத்திற்கு 30,000 கண்ணாடி பாட்டில்கள் வரை போதை பானத்தின் உற்பத்தியை அதிகரிக்க அனுமதிக்கிறது. [இணைப்பு எம்]

இன்று, புதுப்பிக்கப்பட்ட "கிரினிட்சா" ஒரு நவீன, சக்திவாய்ந்த மற்றும் மிகவும் வளர்ந்த உற்பத்தியாகும், இது பெலாரஸில் உள்ள பீர் சந்தையில் 40% வரை ஆக்கிரமித்துள்ளது. தயாரிப்புகளின் வரம்பு தொடர்ந்து புதுப்பிக்கப்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்.

தற்போது JSC "Krinitsa" 9 வகையான பீர் தயாரிக்கிறது, இதில் 8 ஒளி வகைகள் அடங்கும்: "Krynitsa-1", "Alexandria", "Alexandria light", "Krynica motsnae", "Krynica Classic", "Premium", "Kaltenberg Pils" , Krynica Ekspartnae மற்றும் dark Starazhytnae. ஜனவரி 2006 முதல், இந்த பானத்தின் குறைந்த விற்பனை அளவு காரணமாக டார்க் பீர் Krynica Porter தயாரிப்பதை நிறுவனம் நிறுத்திவிட்டது.

பீர் ஒரு கண்ணாடி பாட்டில் 0.5 லிட்டர் (யூரோ மற்றும் பிராண்டட்), 0.5, 1 மற்றும் 1.5 லிட்டர் PET பாட்டில்கள் மற்றும் 30 லிட்டர் கேக்குகள். 2005 முதல், அலுமினியம் 0.5 லிட்டர் கேனில் பீர் உற்பத்தி தொடங்கியது.

ஒரு அரை லிட்டர் பிளாஸ்டிக் பாட்டில் (2003 இல் புதியது), ஐலெட் கொண்ட ஒரு சிறப்பு ஸ்டாப்பருடன் கூடுதலாக வழங்கப்படுகிறது, அதை அதிக முயற்சி இல்லாமல் திறக்க முடியும், பாட்டில் போக்குவரத்து மற்றும் செயல்பாட்டின் போது பாதுகாப்பாக உள்ளது [பின் இணைப்பு H]. உலகில் உள்ள ஒரு சில மதுக்கடைகள் தங்கள் தயாரிப்புகள் அத்தகைய பாட்டில்களில் விற்கப்படுகின்றன என்று பெருமை கொள்ளலாம். JSC "Krinitsa" இல் தேர்ச்சி பெற்ற கேப்பிங் தொழில்நுட்பம் பெலாரஸில் மட்டுமே உள்ளது மற்றும் சில CIS நாடுகளில் ஒன்றாகும் (2005 வரை அது மட்டுமே இருந்தது). அத்தகைய பீர்களுக்கான புதிய பாட்டில் லைன் ஒரு மணி நேரத்திற்கு 4 ஆயிரம் பாட்டில்கள் வரை பீர் தயாரிக்கிறது [இணைப்பு M].

அக்டோபர் 2004 இன் இறுதியில் இருந்து, PET பாட்டில்களில் பீர் வரம்பை விரிவுபடுத்தி, JSC "Krinitsa" 1.5 லிட்டர் மற்றும் 0.5 லிட்டர் பாட்டில்களில் பீர் உற்பத்திக்கு 1 லிட்டர் பாட்டிலைச் சேர்த்தது. அத்தகைய கொள்கலனில் முதன்முறையாக, நிறுவனம் "கிரினிட்சா -1" பீர் தயாரிக்கத் தொடங்கியது. இப்போது JSC "Krinitsa" இன் கிட்டத்தட்ட அனைத்து வகையான பீர்களும் அத்தகைய கொள்கலன்களில் தயாரிக்கப்படுகின்றன [இணைப்பு P].

இந்த நேரத்தில், மொத்த உற்பத்தியில் மிகப்பெரிய பங்கு - 66% - PET பாட்டில்களில் (1.5 மற்றும் 0.5 லிட்டர்) பீருக்கு சொந்தமானது, 2002 இல் இந்த எண்ணிக்கை 8% மட்டுமே.

2005 ஆம் ஆண்டு முதல், நிறுவனம் க்ரினிட்சா பிரீமியம், கிரினிட்சா போர்ட்டர் மற்றும் அலெக்ஸாண்ட்ரியா [இணைப்பு ஆர்] பீர் பாட்டில் செய்வதற்கு பிராண்டட் பச்சை கண்ணாடி பாட்டில்களைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியது.

மற்ற வகை பீர் வகைகளைப் பொறுத்தவரை, 2006 ஆம் ஆண்டின் முதல் காலாண்டில், சந்தையின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப, JSC "Krinitsa" அதன் தயாரிப்புகளின் பேக்கேஜிங் அளவை தரமான முறையில் உயர்த்தியது. வழக்கமான ஐரோப்பிய பாட்டிலுக்குப் பதிலாக நேர்த்தியான, கண்டிப்பான பிராண்டட் பிரவுன் பாட்டில் [இணைப்பு சி] மாற்றப்பட்டது.

கையொப்ப பாட்டிலின் பழுப்பு நிறத்திற்கு ஆதரவான தேர்வு சந்தைப்படுத்தல் பரிசீலனைகள் மற்றும் பல தொழில்நுட்ப சோதனைகளின் தரவுகளின் அடிப்படையில் அமைந்தது. உங்களுக்குத் தெரியும், ஒளி பீர் மீது எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இது விரும்பத்தகாத "ஒளிரும்" பின் சுவையை அளிக்கிறது. பீர் பழுப்பு நிற கண்ணாடி பாட்டில்களால் ஒளியிலிருந்து பாதுகாக்கப்படுகிறது, இது கொள்கலனின் நிறத்தின் முடிவை தீர்மானிக்கிறது. இது JSC "Krinitsa" இன் பீர் தர குறிகாட்டிகளின் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்யும்.

திறந்த கூட்டு பங்கு நிறுவனமான "கிரினிட்சா" இன் தயாரிப்புகளுக்கான பிராண்டட் பாட்டில் உற்பத்தி பெலாரஷ்ய-ஆஸ்திரிய கூட்டு மூடிய கூட்டு பங்கு நிறுவனமான "கிளாஸ் தொழிற்சாலை யெலிசோவோ" இல் ஏற்பாடு செய்யப்பட்டுள்ளது.

பிராண்டட் பாட்டிலின் வடிவமைப்பின் வளர்ச்சி Krinitsa OJSC மற்றும் Elizovo கண்ணாடி தொழிற்சாலையின் நிபுணர்களால் கூட்டாக மேற்கொள்ளப்பட்டது. புதிய பேக்கேஜிங் தரநிலையின் தேவைகளுடன் முழுமையாக இணங்குகிறது மற்றும் நிறுவனத்தின் கார்ப்பரேட் பாணியின் முக்கிய கூறுகளைக் கொண்டுள்ளது.

கண்ணாடி பாட்டில்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து தயாரிப்புகளையும் பிராண்டட் பேக்கேஜிங்கிற்கு மாற்றுவதன் மூலம், நுகர்வோர் தங்கள் தயாரிப்புகளை சில்லறை விற்பனை நிலையத்தில் கண்டுபிடிப்பதை எளிதாக்குகிறது, கண்ணாடி பாட்டில்களில் பீர் முழுவதையும் ஒரே தரநிலையை உருவாக்கி பராமரிக்கிறது. கூடுதலாக, ஒரு புதிய பிராண்டட் பாட்டிலின் பயன்பாடு கிரினிட்சா பிராண்டை மேலும் வலுப்படுத்தும், கள்ளநோட்டு அல்லது பொய்மைப்படுத்தல் சாத்தியத்தை அகற்றும்.

அதே நேரத்தில், நுகர்வோரின் விருப்பங்களை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்வது, அதன் பயன்பாட்டின் முதல் நாளிலிருந்து ஒரு புதிய பிராண்டட் பாட்டில் திரும்பக்கூடிய கொள்கலன் ஆகும். இருப்பினும், ஜே.எஸ்.சி "க்ரினிட்சா" இலிருந்து பீர் விற்பனை செய்யும் இடங்களில் விற்பனையாளர்களின் கணக்கெடுப்பு, நுகர்வோர் இன்னும் புதிய பாட்டிலுக்குப் பழக்கப்படவில்லை என்பதைக் காட்டுகிறது, பலர் அத்தகைய பீர் ஒரு போலி என்று கருதுகின்றனர், இது நுகர்வோரின் சரியான நேரத்தில் விழிப்புணர்வு மற்றும் அபூரணத்துடன் தொடர்புடையது. நிறுவனத்தின் சந்தைப்படுத்தல் கொள்கை. இந்த நிலைமை மோசமடைந்தது, ஆசிரியரின் கூற்றுப்படி, நிறுவனத்தில் பீர் இன்னும் அவ்வப்போது பாட்டில்களில் அடைக்கப்படுகிறது, அதன்படி, பழைய பாட்டில்களில் விற்கப்படுகிறது, இது புதிய கொள்கலன்களை வழங்குவதற்கான ஒரு ஒழுங்கமைக்கப்படாத அமைப்புடன் தொடர்புடையது. முன்னதாக, போக்குவரத்தின் போது ஒரு கண்ணாடி பாட்டிலைப் பாதுகாக்க பிளாஸ்டிக் பெட்டிகள் பயன்படுத்தப்பட்டன, முக்கியமாக அவை திரும்பக்கூடியவை (சுமார் 70-80%). இப்போது பீர் பின்வரும் தொகுப்புகளில் கொண்டு செல்லப்படுகிறது: 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட கண்ணாடி பாட்டில்கள், இரும்பு கேன்களில் உள்ள பீர் போன்றவை, அட்டைப் பலகைகளில் வைக்கப்படுகின்றன, பின்னர் பாட்டில்கள் பாலிமர் படத்தில் மூடப்பட்டிருக்கும், ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால் இரும்பு கேன்களின் சாலிடரிங் 24 துண்டுகள் மற்றும் 20 கண்ணாடி பாட்டில்களிலிருந்து உருவாகிறது; PET பாட்டில்கள் முறையே 1.5, 1 மற்றும் 0.5 லிட்டர் பாட்டில்களில் 6, 6 மற்றும் 12 துண்டுகள் கொண்ட பாலிமர் ஃபிலிம் பேக்குகளில் கொண்டு செல்லப்படுகின்றன. PET பாட்டில்களில் உள்ள பீர் ஆரம்பத்தில் தட்டுகளில் வைக்கப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது வெளிப்புற இயந்திர தாக்கங்களுக்கு குறைவாகவே பாதிக்கப்படுகிறது.

பேக்கேஜிங்கின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாக இருக்கும் கார்க்ஸைப் பற்றி நாம் பேசினால், கண்ணாடி பாட்டில்கள் இருபத்தி ஒரு பல் உலோக கார்க், 1 மற்றும் 1.5 லிட்டர் PET பாட்டில்கள் ஒரு நூல் கொண்ட பிளாஸ்டிக் கார்க் மற்றும் அரை லிட்டர் பிளாஸ்டிக் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளன. பாட்டில் ஒரு கண்ணிமை கொண்ட ஒரு சிறப்பு கார்க் உடன் கூடுதலாக உள்ளது. முழு அளவிலான தயாரிப்புகளுக்கான கார்க்ஸில் ஒரு நிறுவனத்தின் லோகோ உள்ளது [இணைப்பு டி].

தற்போது, ​​க்ரினிட்சா குடியரசில் அலுமினிய கேன்களில் பீர் தயாரிக்கும் ஒரே நிறுவனம். பீர் "கிளாசிச்னே", "அலெக்ஸாண்ட்ரியா" மற்றும் "பிரீமியம்" போன்ற கேன்களில் ஊற்றப்படுகிறது.

இப்போது "கிரினிட்சா" ஐரோப்பிய தரத்தின் தயாரிப்புகளை உற்பத்தி செய்கிறது, இது பாட்டிலில் மூன்று லேபிள்கள் இருப்பதை வழங்குகிறது: ஒரு காலர் (பொதுவாக பாட்டிலின் கழுத்தின் கீழ் ஒரு ஆர்க்யூட் துண்டு காகிதம்), ஒரு முன் லேபிள் மற்றும் ஒரு கவுண்டர் லேபிள்.

வாங்குபவர்களை ஈர்ப்பதற்கும் ஏற்றுமதியை அதிகரிப்பதற்கும், 2000 கோடையில் OJSC Krinitsa பாட்டில்களின் வடிவமைப்பை மாற்றி, ஐரோப்பிய பாணியிலான படல லேபிள்களுடன் அவற்றை வழங்கத் தொடங்கியது.

கூடுதலாக, அக்டோபர் 2004 இறுதியில் இருந்து JSC "Krinitsa" 1.5 லிட்டர் PET பாட்டிலில் பீர் லேபிளின் வடிவமைப்பை மேம்படுத்தியுள்ளது. இது சம்பந்தமாக, பல்வேறு பேக்கேஜிங்கில் தயாரிக்கப்பட்ட பீரின் முழு வரம்பும் இப்போது ஒற்றை கிராஃபிக் பாணியைக் கொண்டுள்ளது [இணைப்பு X]. இருப்பினும், 2006 இல் பீருக்கு 0.5 லிட்டர் கண்ணாடி பாட்டில்களை புதுப்பித்தது தொடர்பாக, JSC "Krinitsa" லேபிள்களையும் புதுப்பிக்க முடிவு செய்தது. இருப்பினும், இந்த கண்டெய்னரில் உள்ள லேபிள்களில் மட்டுமே புதுப்பிப்பு ஏற்பட்டது. இந்த வடிவமைப்பு பாணி முந்தையதை விட கணிசமாக வேறுபடுகிறது என்பதையும், இதுவரை நிறுவனத்தின் மற்ற தயாரிப்புகளில் எப்படியாவது "அபத்தமானது" என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். நான் நடத்திய கணக்கெடுப்பின்படி, 86% நுகர்வோர் JSC "Krinitsa" இன் லேபிள்களின் புதிய வடிவமைப்பை விரும்பவில்லை (ஆய்வின் போது, ​​250 பேர் பீர் விற்பனை புள்ளிகளில் நேர்காணல் செய்யப்பட்டனர்). கூடுதலாக, மற்ற பீர் பேக்கேஜ்களில் லேபிள்கள் புதுப்பிக்கப்படுமா என்பது இன்னும் தெளிவாகத் தெரியவில்லை.

இப்போது பல ஆண்டுகளாக, விற்பனை புள்ளிகளில் அடுத்தடுத்த விற்பனைக்காக கேக்களில் உற்பத்தி செய்யப்படும் அனைத்து பீர்களும் நிறுவனத்தின் லோகோவைக் கொண்ட OJSC கிரினிட்சாவின் பிராண்டட் கண்ணாடிகளில் பாட்டிலில் அடைக்கப்பட்டுள்ளன.

இப்போது தயாரிப்புகளின் வரம்பில் இன்னும் விரிவாக வாழ்வோம்.

"கிரினிட்சா - 1" OJSC "Krinitsa" இல் நவீன தொழில்நுட்பத்தின் படி காய்ச்சுவதற்கான சிறந்த மரபுகளைப் பயன்படுத்தி உருவாக்கப்பட்டது. ஒரு லேசான லாகர் பீர், தூய மால்டி சுவை மற்றும் உச்சரிக்கப்படும் ஹாப் கசப்பு கொண்ட புளிக்கவைக்கப்பட்ட பானம் (அதன் லேசான தன்மை மற்றும் தனித்துவம் தங்க நிறத்தில் செய்யப்பட்ட லேபிளால் வலியுறுத்தப்படுகிறது). பெண்கள் மற்றும் ஆண்கள் இருவருக்கும் ஏற்ற பீராக நிலைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது. இந்த நேரத்தில் இது JSC "Krinitsa" இன் மிகவும் பிரபலமான பீர் வகைகளில் ஒன்றாகும்.

அடர்த்தி: 11.0%

ஆல்கஹால்: 3.5%

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், காய்ச்சும் பார்லி மால்ட், ஹாப்ஸ்.

100 கிராம் பீரில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - 4.0 கிராம்.

ஆற்றல் மதிப்பு: 41.7 கிலோகலோரி.

0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட கண்ணாடி கொள்கலன்களில், 0.5 லிட்டர், 1 எல், 1.5 எல் திறன் கொண்ட PET கொள்கலன்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. மற்றும் கேக்களில் [இணைப்பு Y].

"அலெக்ஸாண்ட்ரியா" ஒரு லேசான பீர், அதன் தனித்துவமான சுவை மற்றும் நறுமணம் அதை முயற்சிக்கும் அனைவருக்கும் அழியாத தோற்றத்தை ஏற்படுத்தும். டிஎம் "அலெக்ஸாண்ட்ரியா" இளைஞர்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் விளையாட்டு மற்றும் பெலாரஷ்ய விளையாட்டு வீரர்களின் ஆதரவை அதன் பணியின் ஒரு பகுதியாகக் காண்கிறது.

அடர்த்தி: 14.0%

ஆல்கஹால்: 5.2%

100 கிராம் பீரில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - 5.8 கிராம்.

· ஆற்றல் மதிப்பு: 54.0 கிலோகலோரி.

ஆலையின் புனரமைப்பின் முதல் கட்டம் முடிந்த பிறகு, இந்த பிராண்ட் பீர் 2004 இல் தயாரிக்கத் தொடங்கியது. 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட கண்ணாடி கொள்கலன்களில், 0.5,1,1.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட PET கொள்கலன்களில், கெக்ஸில், 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட அலுமினிய கேனில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. டிசம்பர் 2004 இன் இறுதியில், டின் கேன்களில் கிரினிட்சா ஜே.எஸ்.சி வகைப்படுத்தப்பட்ட வரம்பில் முதல் பீர் "அலெக்ஸாண்ட்ரியா" சரியாக தயாரிக்கப்பட்டது. "அலெக்ஸாண்ட்ரியா" இன் புதிய, பதிவு செய்யப்பட்ட, அவதாரத்தில் பேக்கேஜிங் மீது கவனம் செலுத்துவதன் மூலம், "கேனைத் தவறவிடாதீர்கள்!" என்ற முழக்கத்தின் கீழ் ஒரு விளம்பர பிரச்சாரத்தின் மூலம் பிராண்டின் விளையாட்டுத் தன்மையை வலியுறுத்த முடிவு செய்யப்பட்டது. [இணைப்பு F]. மூலம், அதற்கு முன், கேன்களில் பீர் வெளிநாட்டு உற்பத்தியாளர்களிடமிருந்து மட்டுமே பெலாரஷ்ய சந்தையில் இருந்தது. 2005-2006 குளிர்காலத்தில், நிறுவனம் 0.5 லிட்டர் 4 பாட்டில்கள் வடிவமைக்கப்பட்ட குழு பேக்கேஜிங்கில் பீர் "அலெக்ஸாண்ட்ரியா" ஒரு சோதனை தொகுதி தயாரித்தது. இருப்பினும், இந்த வகை பேக்கேஜிங் பல காரணங்களுக்காக அதன் நுகர்வோரைக் கண்டுபிடிக்கவில்லை: முதலாவதாக, இந்த வகையான பேக்கேஜிங்கில் பீர் தோற்றத்தை நுகர்வோர் அறிந்திருக்கவில்லை, இரண்டாவதாக, பேக்கேஜிங் செய்யப்பட்ட அட்டை மோசமான தரம் மற்றும் இல்லாமல். அதன் நுகர்வோரைக் கண்டுபிடிக்க நேரம் உள்ளது, பயனற்ற தன்மை (கிழிந்தது). பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பு வெள்ளை மற்றும் பச்சை வண்ணங்களில் செய்யப்படுகிறது, இது கால்பந்து மைதானத்தையும், அதனுடன் முழு விளையாட்டையும் குறிக்கிறது.

"Krynitsa motsnae" - அதிக ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் கொண்ட லேசான வலுவான பீர். ஒரு கிளாஸ் க்ரினிகா மோட்ஸ்னே வெப்பமடைந்து இறைச்சி உணவுகளுடன் நன்றாக செல்கிறது. உண்மையான ஆண்களுக்கான பீராக நிலைநிறுத்தப்பட்டது. அத்தகைய வலுவான வகை பீர் அனைவருக்கும் பிடிக்காது, இருப்பினும், இது JSC "Krinitsa" இன் மொத்த பீர் விற்பனையில் அதன் 8% விற்பனையை வைத்திருக்கிறது.

அடர்த்தி: 15.0%

ஆல்கஹால்: 5.8%

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், லேசான பார்லி மால்ட், சர்க்கரை, ஹாப்ஸ்.

100 கிராம் பீரில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - 6.2 கிராம்.

· ஆற்றல் மதிப்பு: 58.0 கிலோகலோரி.

இது 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட கண்ணாடி கொள்கலன்களிலும், 0.5, 1, 1.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட PET கொள்கலன்களிலும், கேக்களிலும் தயாரிக்கப்படுகிறது. லேபிள் இருண்ட நிறங்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வலுவான பீருக்கு பொதுவானது. இது அலுமினிய கேன்களில் உற்பத்தி செய்யப்படுவதில்லை, ஏனெனில் இது மிகவும் குறுகிய மற்றும் பல பிரிவுகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை. இந்த வகையின் சுவை, "Krynica ekspartnae", சோவியத் ஒன்றியத்தின் காலத்தின் பீர் போன்றது, இந்த வகை பீர் 60% தேவை காரணமாக கண்ணாடி பாட்டில்களில் தயாரிக்கப்படுகிறது.

"Krynitsa klasichnae" - லேசான பீர், லேசான ஹாப் கசப்பு மற்றும் ஹாப் வாசனையுடன் ஒரு தூய மால்ட் சுவை கொண்டது. ஒரு உன்னதமான பீர் வகை. அதிகம் விற்பனையாகும் பீர் JSC "Krinitsa" ஆகும், அதனால்தான் இந்த நிறுவனத்திற்கு பொதுவான அனைத்து வகையான கொள்கலன்களிலும் இது தயாரிக்கப்படுகிறது. குழு பேக்கேஜிங், ஆசிரியரின் கருத்துப்படி, இந்த வகை பீருக்கு மிகவும் பொருத்தமானது.

அடர்த்தி: 12.0%

மது: 4.0%

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், லேசான பார்லி மால்ட், ஹாப்ஸ்.

100 கிராம் பீரில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - 4.4 கிராம்.

ஆற்றல் மதிப்பு: 45.3 கிலோகலோரி.

லேபிள் நீல-நீல டோன்களில் செய்யப்படுகிறது. இந்த நிறம் தற்செயலாக தேர்ந்தெடுக்கப்படவில்லை. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீலம், எம். லுஷரின் கூற்றுப்படி, "பிணைப்பு, பாசம், நம்பகத்தன்மை" ஆகியவற்றின் நிறம். நீலம் ஒரே நேரத்தில் நிலைத்தன்மை, விடாமுயற்சி, பக்தி மற்றும் லேசான தன்மை ஆகியவற்றைக் குறிக்கிறது. கிளாசிக் பீருக்கு சிறந்த நிறம் இல்லை.

2004 ஆம் ஆண்டு செப்டம்பர் நடுப்பகுதியில் OJSC "Krinitsa" ஒரு புதிய வகையான லைட் பீர் "Krynitsa Premium" விற்பனையைத் தொடங்கியது. பிரீமியம் லைட் பீர். "கிரினிட்சா பிரீமியம்" ஒரு சிறப்பு செய்முறை மற்றும் சமையல் தொழில்நுட்பத்தின் காரணமாக லேசான சுவை மற்றும் மென்மையான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பீரின் ஒரு கிளாஸ் ஓய்வெடுப்பதற்கும் வணிக கூட்டாளர்களுடன் இரவு உணவிற்கும் ஏற்றது. இந்த தயாரிப்பு உயரடுக்கு பீர் வகுப்பிற்கு சொந்தமானது, எனவே அதன் உற்பத்தியில் சிறந்த மூலப்பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த வகையான பீர், முன்னர் இறக்குமதி செய்யப்பட்ட வகைகளுக்கு முன்னுரிமை அளித்த மிகவும் கோரும் பீர் பிரியர்களின் தேவையை பூர்த்தி செய்ய முடியும்.

அடர்த்தி: 12.0%

ஆல்கஹால்: 5.0%

தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், காய்ச்சும் பார்லி மால்ட், மால்டோஸ் சிரப், ஹாப்ஸ்.

100 கிராம் பீரில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - 4.7 கிராம்.

அதன் பிரீமியம் தன்மை காரணமாக, கிரினிட்சா பிரீமியம் முதலில் 0.5 லிட்டர் கொள்கலன்களில் (பிராண்டு கண்ணாடி பாட்டில்கள், இரும்பு கேன்கள், PET பாட்டில்கள்) மட்டுமே பாட்டில் செய்யப்பட்டது. இருப்பினும், சமீபத்தில் இது 1 மற்றும் 1.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட கொள்கலன்களில் உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கியது. இந்த வகை பீர் மிகவும் பிரபலமான ஒன்று (மொத்த விற்பனையில் 19%) என்பதே இதற்குக் காரணம். கூடுதலாக, அதன் தரத்துடன், இது "பிரீமியம்" மத்தியில் ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த விலையைக் கொண்டுள்ளது. உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, உலகில் வருமானத்தின் வளர்ச்சியுடன், அதிகமான மக்கள் இந்த வகை பீர் விரும்புகிறார்கள்.

மார்ச் 2005 இன் இறுதியில், OJSC Krinitsa தயாரிப்புகளின் வகைப்படுத்தல் வரிசையில் மாற்றங்கள் நிகழ்ந்தன. Starazhytnae Lux வகைக்கு பதிலாக, Krynitsa Starazhytnae தயாரிக்கத் தொடங்கியது (ஒரு நேர்த்தியான சுவை மற்றும் லேசான ஹாப் கசப்பு கொண்ட ஒரு மணம் கொண்ட டார்க் பீர்.) [இணைப்பு C]. இது க்ரினிட்சா பிராண்டிற்கு Starazhytnae லக்ஸ் பீரை அடிபணியச் செய்வதற்கான முடிவின் காரணமாகும், இதனால் குறிப்பிட்ட பிராண்டின் கீழ் உற்பத்தி செய்யப்படும் பொருட்களின் வரம்பை மேம்படுத்துகிறது.

அடர்த்தி: 12%

· தேவையான பொருட்கள்: தண்ணீர், லேசான காய்ச்சும் பார்லி மால்ட், கேரமல் காய்ச்சும் பார்லி மால்ட், ஹாப்ஸ்.

100 கிராம் பீரில் கார்போஹைட்ரேட் உள்ளது - 5.0 கிராம்.

ஆற்றல் மதிப்பு: 46.0 கிலோகலோரி.

பீர் ஏற்கனவே பல நுகர்வோரை வென்றுள்ளது (OJSC Krinitsa தயாரித்த மொத்த பீரில் அதன் உற்பத்தி 13% ஆகும்). பீர் 0.5 லிட்டர் கண்ணாடி பாட்டிலிலும், 1 மற்றும் 11.5 லிட்டர் கொள்ளளவு கொண்ட PET பாட்டிலிலும் அடைக்கப்படுகிறது. லேபிள் அடர் நிறங்களில் தயாரிக்கப்பட்டுள்ளது, இது டார்க் பீர்களுக்கு பொதுவானது. நுகர்வோர் தனக்குத் தேவையான பல்வேறு வகைகளை எளிதாக அடையாளம் காண முடியும்.

மே 2006 இன் தொடக்கத்தில், JSC "Krinitsa" இரண்டு புதிய லைட் பீர்களை "Krynitsa ekspartnae" (அடர்த்தி 13% மற்றும் ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் 5.2% க்கும் குறையாது) மற்றும் "Aleksandriya லைட்" (பீர் 10% அடர்த்தி மற்றும் ஒரு தொகுதி அளவு மதுபானத்துடன்) விற்பனை செய்யத் தொடங்கியது. பீர் "அலெக்ஸாண்ட்ரியா லைட்" இன் நிலைப்படுத்தல், விளையாட்டு, சுறுசுறுப்பான வாழ்க்கை முறை மற்றும் சுறுசுறுப்பான நபர்களுடன் இணைக்கும் "அலெக்ஸாண்ட்ரியா" முழு பிராண்டிற்கும் பின்பற்றப்பட்ட உத்தியைத் தொடரும். ஆண்டின் இறுதிக்குள் இந்த வகை பிராண்டின் வகைப்படுத்தல் வரிசையில் வலுவான இடத்தைப் பிடிக்கும் என்று திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. நிறுவனத்தால் பயன்படுத்தப்படும் அனைத்து வகையான பேக்கேஜிங்கிலும் "Alexandria Lekkae" வகை தயாரிக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. "Krynitsa ekspartnae" 0.5 லிட்டர் கொள்ளளவு மற்றும் 0.5 லிட்டர் அலுமினிய கேனில் பிராண்டட் கண்ணாடி பாட்டிலில் தயாரிக்க திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. உள்நாட்டு பீர் சந்தையின் பிரீமியம் பிரிவில் இந்த வகை வலுவான இடத்தைப் பிடிக்கும் என்று திட்டமிடப்பட்டுள்ளது.

மே 16, 2006 அன்று, König Ludwig International GmbH&Co நிறுவனத்திற்கும் இடையேயான உரிம ஒப்பந்தத்தின்படி OJSC Krinitsa ஆல் தயாரிக்கப்பட்ட கால்டன்பெர்க் பில்ஸ் பீரின் அதிகாரப்பூர்வ விளக்கக்காட்சி. KG"

பீர் "கால்டன்பெர்க் பில்ஸ்" என்பது தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட நறுமண ஹாப்களிலிருந்து காய்ச்சப்பட்ட ஒரு முழுமையான சமநிலையான பில்ஸ்னர் ஆகும், இது ஒரு சிறப்பியல்பு கசப்பான பின் சுவையை அளிக்கிறது. கால்டன்பெர்க் உலகின் ஒரே ராயல் பீர் ஆகும்.

JSC "Krinitsa" பீர் "Kaltenberg Pils" பாரம்பரிய பவேரிய தொழில்நுட்பத்தின் படி 1516 இல் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்ட பீர் தூய்மை பற்றிய சட்டத்துடன் முழுமையாக இணங்குகிறது. இந்த ஆண்டு நிறுவனம் சுமார் 160 ஆயிரம் டெகலிட்டர் எலைட் பீர் தயாரிக்க திட்டமிட்டுள்ளது. இது பிராண்டட் 0.5 லிட்டர் கண்ணாடி பாட்டில்களில் [இணைப்பு H] பாட்டில் செய்யப்படுகிறது.

எனவே, பீர் "கிரினிட்சா" பெலாரஸில் காய்ச்சும் தொழிலின் தனிச்சிறப்பு என்று அழைக்கப்படலாம். 30 ஆண்டுகளாக, இது ரசிகர்களின் முழு இராணுவத்தையும் பெற்றது. இது தற்செயலானது அல்ல: எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, "கிரினிட்சா" என்ற பெயர் "தரம்" என்ற வார்த்தையுடன் தொடர்புடையது. சிறந்த மூலப்பொருட்கள், சிறந்த மரபுகள், சிறந்த தொழில்நுட்பங்கள், சிறந்த நவீன பேக்கேஜிங் - இவை அனைத்தும் கிரினிட்சாவைப் பற்றியது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, பானத்தின் சிறந்த தரம் மற்றும் நுகர்வோருக்கு மலிவு விலையுடன் கூடிய கலைநயமிக்க பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பின் நியாயமான கலவையை அவர் எப்போதும் தேடுகிறார்.

3. பேக்கேஜிங் துறையில் உலகளாவிய போக்குகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, Krinitsa OJSC இல் பீர் பேக்கேஜிங்கை மேம்படுத்துவதற்கான முன்மொழிவுகள்

மார்க்கெட்டிங் கோட்பாடுகளில் ஒன்று கூறுகிறது: வாங்குபவர் மலிவான தயாரிப்பு அல்ல, ஆனால் குறைந்த விலையில் ஒரு தரமான தயாரிப்பு வாங்க விரும்புகிறார். தேர்ந்தெடுக்கும் போது பொருட்களின் தோற்றம் ஒரு தீர்க்கமான பாத்திரத்தை வகிக்கிறது.

நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, பெலாரஷ்ய நிறுவனங்களின் பிரச்சனை என்னவென்றால், அவர்கள் தங்கள் பொருட்களின் தோற்றத்தை சமாளிக்க விரும்பவில்லை, ஆனால் அவர்கள் புதிய போக்குகளைத் தொடரவில்லை.

புதிய, அழகான பேக்கேஜிங் எந்தவொரு தொழில்நுட்ப மேம்பாடுகளையும் அறிமுகப்படுத்துவதை விட மிக வேகமாக பொருட்களை விற்க உதவுகிறது என்பதை உலக அனுபவம் காட்டுகிறது. நவீன பேக்கேஜிங் தயாரிப்பின் தரம் மற்றும் கௌரவத்தை வாங்குபவரை நம்பவைக்கிறது மற்றும் நவீன தேவைகள் மற்றும் நுகர்வோர் தரங்களுடன் அதன் இணக்கத்தை குறிக்கிறது.

JSC "Krinitsa" பெலாரஸ் குடியரசின் பீர் சந்தையில் முன்னணியில் உள்ளது. பீர் "கிரினிட்சா" பேக்கேஜிங் மதிப்பீடு, இந்த பகுதியில் ஆய்வு நிறுவனம் பெலாரஷ்ய போட்டியாளர்களை விட உயர்ந்தது என்று கூறலாம்.இருப்பினும், JSC "Krinitsa" இல் பேக்கேஜிங்கை மேம்படுத்துவதற்கான பரிந்துரைகளை வழங்குவதற்கு முன், எந்த அளவுருக்கள் மிக முக்கியமானவை என்பதைப் பார்ப்போம். பீர் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில் உள்ள நுகர்வோருக்கு, மேலும் JSC "Krinitsa" பீர் இந்த காரணிகளின்படி சராசரி நுகர்வோர் மதிப்பீடுகளைப் பார்க்கவும் (ஆய்வு முன்பு மேற்கொள்ளப்பட்டது

படம் 3.1.நுகர்வோருக்கான பீர் பேக்கேஜிங் வடிவமைப்பில் உள்ள காரணிகளின் முக்கியத்துவம்

1. பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய வகைகளின் சிறப்பியல்புகள்………………………………………… 3

2. பேக்கேஜிங் சீசனிங்ஸ் (உலர்ந்த வெந்தயம்) உதாரணத்தில் பேக்கேஜிங் செயல்பாடுகளை செயல்படுத்துவது பற்றிய பகுப்பாய்வு ………………………………………………………………………………

பயன்படுத்தப்பட்ட ஆதாரங்களின் பட்டியல்…………………………………………..12

1. முக்கிய பேக்கேஜிங் வகைகளின் சிறப்பியல்புகள்

பேக்கேஜிங்கின் முக்கிய வகைகளை பின்வரும் அளவுகோல்களின்படி பேக்கேஜிங் வகைப்பாட்டைப் பயன்படுத்தி அடையாளம் காணலாம்:

1. நியமனம் மூலம்;

2. செயல்பாட்டு நோக்கத்தின் படி;

3. இணைப்பு மூலம்;

4. பயன்பாட்டின் அதிர்வெண் மூலம்;

5. பேக் செய்யப்பட்ட பொருட்களின் அளவு மூலம்;

6. உற்பத்தி பொருள் படி;

7. வடிவமைப்பு மூலம்;

8. உற்பத்தி முறைகள் மூலம்;

9. வெளிப்புற இயந்திர அழுத்தத்திற்கு எதிர்ப்பு;

10. ஒழுங்குமுறை மற்றும் தொழில்நுட்ப ஆவணங்களின் தேவைகளுக்கு ஏற்ப;

11.கூடுதல் அம்சங்களுக்கு;

12. சுற்றுச்சூழலுடனான பரிமாற்றத்தின் அளவைப் பொறுத்து;

13. ஊடுருவலின் அளவைப் பொறுத்து.

நோக்கத்தின்படி, நுகர்வோர், போக்குவரத்து, பட்டறை மற்றும் கொள்கலன்-உபகரணங்கள் பேக்கேஜிங் ஆகியவை வேறுபடுகின்றன.

நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் முதன்மை பேக்கேஜிங் ஆகும். இது தயாரிப்புடன் நுகர்வோருக்கு வருகிறது மற்றும் ஒரு சுயாதீன போக்குவரத்து அலகு பிரதிநிதித்துவம் இல்லை. அத்தகைய பேக்கேஜிங்கின் விலை ஏற்கனவே வாங்கிய பொருட்களின் விலையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளது. இது எந்த தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பொறுத்து, அவை உள்ளன:

உணவுப் பொருட்களுக்கான உணவு நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்;

பானங்களுக்கான நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்;

மருந்துகள் மற்றும் பிற மருந்துப் பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்;

சுகாதாரம் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கான நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்;

உபகரணங்கள், வீட்டு உபகரணங்கள், உதிரி பாகங்கள் நுகர்வோர் பேக்கேஜிங்;

· கிஃப்ட் நுகர்வோர் பேக்கேஜிங், இது முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலை இரண்டாகவும் இருக்கலாம், இது தயாரிப்பின் பிரத்தியேகங்கள் மற்றும் உற்பத்தியாளரின் பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றைப் பொறுத்து.

போக்குவரத்து பேக்கேஜிங் என்பது பொருட்களின் போக்குவரத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், இது இரண்டாம் நிலை பேக்கேஜிங் மற்றும் தயாரிப்புடன் நேரடி தொடர்பு இல்லை. இவை பெட்டிகள், பீப்பாய்கள், பைகள், இதில் போக்குவரத்துக்கு நோக்கம் கொண்ட பொருட்களின் குழு வைக்கப்படுகிறது.

கடை நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் தட்டுகள், பெட்டிகள், பெட்டிகள் போன்றவற்றை உள்ளடக்கியது, அதில், அத்துடன் போக்குவரத்திலும், பொருட்களின் குழு வைக்கப்படுகிறது. கடை பேக்கேஜிங் மற்றும் போக்குவரத்து பேக்கேஜிங் இடையே உள்ள வித்தியாசம் என்னவென்றால், பெரும்பாலும், இது சிறியதாகவும் குறைந்த நீடித்ததாகவும் இருக்கும். இந்த வகை பேக்கேஜிங் வகை, பண்புகள் மற்றும் நிறுவனத்திற்குள் எளிதாக நகர்த்துவதற்காக பொருட்களைக் குழுவாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.

கொள்கலன் உபகரணங்கள் என்பது தட்டுகள் மற்றும் பெட்டிகள் ஆகும், இதில் ஒரே மாதிரியான பொருட்கள் சேமிப்பு, காட்சி மற்றும் விற்பனைக்காக தொகுக்கப்பட்டுள்ளன. கொள்கலன்-உபகரணங்கள் மற்றும் பட்டறை பேக்கேஜிங் இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், சேமிப்பு, காட்சி மற்றும் விற்பனையின் போது, ​​இந்த நோக்கங்களுக்காக தேவையான உபகரணங்களை மாற்றுகிறது. உதாரணமாக, பல கடைகளில், ஷோகேஸ்களில் இருந்து பொருட்கள் விற்கப்படாமல், தரையில் அமைந்துள்ள பெட்டிகளில் இருந்து விற்கப்படலாம்.

செயல்பாட்டு நோக்கத்தின்படி, அவை உலகளாவிய மற்றும் சிறப்பு பேக்கேஜிங், அத்துடன் நுகர்வோர் பொருட்கள் மற்றும் தொழில்துறை மற்றும் தொழில்நுட்ப நோக்கங்களுக்கான பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றை வேறுபடுத்துகின்றன.

யுனிவர்சல் பேக்கேஜிங் பல்வேறு வகையான பொருட்களின் பேக்கேஜிங், சேமிப்பு, போக்குவரத்து, காட்சி மற்றும் விற்பனை ஆகியவற்றிற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அந்த. ஒன்று மற்றும் ஒரே தொகுப்பில் அவற்றின் பண்புகள், பண்புகள் மற்றும் செயல்பாட்டு நோக்கத்தில் வேறுபட்ட பல பொருட்கள் இருக்கலாம். உதாரணமாக, பல்வேறு பால் பொருட்கள் (பாலாடைக்கட்டி, புளிப்பு கிரீம், பாலாடைக்கட்டி தயிர் போன்றவை) ஒரு பெட்டியில் பேக் செய்யலாம்.

சிறப்பு பேக்கேஜிங் ஒரு குறிப்பிட்ட வகை மற்றும் நோக்கத்திற்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. எடுத்துக்காட்டாக, முதன்மை சிறப்பு பேக்கேஜிங்கை எடுத்துக் கொண்டால், கேஃபிர் சாற்றை ஒரு டெட்ராபேக்கில் ஊற்ற முடியாது. மேலும், எடுத்துக்காட்டாக, உணவுப் பொருட்களை ஒரே கொள்கலனில் உணவு அல்லாத பொருட்களுடன் கொண்டு செல்ல முடியாது. முதலாவதாக, உணவு அல்லாத தயாரிப்பு உணவு பேக்கேஜிங்கை சேதப்படுத்தும், இதன் விளைவாக தயாரிப்பு கெட்டுப்போகும். இரண்டாவதாக, ஒரு வகை தயாரிப்புகளின் செல்வாக்கின் கீழ், உற்பத்தியின் சுவை மற்றும் பிற குறிப்பிட்ட பண்புகளை மாற்றுவது சாத்தியமாகும்.

நுகர்வோர் மற்றும் தொழில்துறை-தொழில்நுட்பப் பொருட்களுக்கான பேக்கேஜிங் பாட்டில்கள், கேன்கள், பெட்டிகள், பெட்டிகள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் காகிதப் பைகள் போன்றவை அடங்கும். நுகர்வோர் மற்றும் தொழில்துறை-தொழில்நுட்ப பேக்கேஜிங்கிற்கு இடையே உள்ள முக்கிய வேறுபாடு என்னவென்றால், நுகர்வோர் பேக்கேஜிங் என்பது நுகர்வோர் பொருட்களுக்கானது: உணவு, பானங்கள், ஆடை, முதலியன, அதாவது. இது தயாரிப்பு கடை அலமாரிகளில் நுழையும் பேக்கேஜிங் ஆகும். உற்பத்தி மற்றும் தொழில்நுட்ப பேக்கேஜிங் என்பது பொருட்களின் உற்பத்தி செயல்பாட்டில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் உணவு அல்லாத தொழில்நுட்ப தயாரிப்புகளுக்கு (இயந்திர எண்ணெய்கள், பசைகள், வண்ணப்பூச்சுகள், வார்னிஷ் போன்றவை).

பாகங்கள் படி, தனிப்பட்ட மற்றும் பொது பயன்பாட்டிற்கான பேக்கேஜிங் வேறுபடுகிறது. தனிப்பட்ட பயன்பாட்டிற்கான பேக்கேஜிங் பொதுவாக ஒரு குறிப்பிட்ட நிறுவனத்திற்கும் அதன் தயாரிப்புகளுக்கும் சிறப்பு உத்தரவுகளின்படி தயாரிக்கப்படுகிறது. இந்த வகை பேக்கேஜிங்கின் பயன்பாடு தயாரிப்புகளின் முக்கிய பண்புகள் மற்றும் அதே வகை போட்டியாளர்களிடமிருந்து தனது தயாரிப்பை வேறுபடுத்துவதற்கான உற்பத்தியாளரின் விருப்பத்தைப் பொறுத்தது. பொது பயன்பாட்டு பேக்கேஜிங், பெயர் குறிப்பிடுவது போல, எந்தவொரு நிறுவனத்தாலும் பயன்படுத்தப்படலாம் மற்றும் அதன் உற்பத்திக்கு சிறப்பு ஆர்டர் தேவையில்லை.