Fördelarna med kiwi för kroppen. Fördelarna och skadorna av kiwi för kroppen, sammansättningen och energivärdet. Vad är användbar kiwi för gravida kvinnor

Kiwi är en fantastiskt hälsosam frukt. Dess historiska hemland är Kina, tack vare vilket det kallas det "kinesiska krusbäret". Det var i det här landet man började odla vinstocken Actinidia, men efter en lång resa blev frukten berömmelse och började odlas i andra länder. I Nya Zeeland har det blivit så populärt att det till och med är ett kännetecken för detta land. Den fick sitt vanliga namn i detta land, tack vare dess slående likhet med den lokala flyglösa fågeln.

Kiwi odlas inte bara i Nya Zeeland. Distributionsgeografin är mycket omfattande: USA, Italien, Spanien, Grekland och Japan. Mer detaljerad information om historien och intressanta fakta kan varje sökande hitta på Internet genom att skriva in sökorden i sökmotorn: "kiwifrukt Wikipedia".

Det är allmänt accepterat att kiwi är en frukt, men verkligheten är att det i själva verket är ett riktigt bär. Och du kan kalla det en frukt bara för bekvämlighet. Låt oss lära känna Kiwi frukt, användbara egenskaper, som gav naturen.

Utseende och smak av "kinesiska bär"

Frukten ser ut som en potatis täckt med små villi. Kiwi skal brunaktig färg. Den inre delen är en massa, ganska tät och mycket saftig, har en vacker grön eller gulaktig färg. I kärnan, om du skär kiwin tvärs över, finns små svarta frön i en gloria. Massan av kiwi kan variera beroende på sort - från femtio gram till etthundrafemtio gram.

Har fördelaktig kiwi egenskaper och kontraindikationer till dess användning. Låt oss försöka förstå detta mer i detalj och ta reda på vilken nytta eller skada som kan vara förknippad med dess användning.

Sammansättning av kiwi

Sammansättningen av kiwi är rik på många användbara element:

Dess unika ligger i det faktum att den är rik på vitamin "C" som finns i den, frukten kan med rätta bära titeln kung, beroende på innehållet i detta vitamin. Kiwi innehåller även vitamin E., som kallas ungdomens vitamin. Riken hos kiwi är inte begränsad till detta, den har också ett högt innehåll av vitaminer som B9 och B6. Konkurrens om dessa två vitaminer för kiwi kan bara vara broccoli. Och även denna produkt innehåller mikroelement som är nödvändiga för kroppen, såsom jod, järn, zink, mangan ... Med alla positiva egenskaper har kiwi ytterligare en fördel - det är en produkt som innehåller väldigt få kalorier. För den som vill slåss med extrakilon passar den perfekt.

Kiwi smak kommer inte att lämna dig likgiltig. Smaken som är inneboende i "kinesisk krusbär" kan uppfattas väldigt individuellt. Alla som någonsin har smakat kiwi har hittat sin egen jämförelse och uppfattning. En behaglig syrlighet och en delikat, ganska distinkt arom kan likna krusbär eller ananas. Vissa människor kan ha associationer till äpplen och till och med jordgubbar. En sak är obestridlig - fruktens smak är saftig, måttligt söt, med en lätt surhet, delikat arom och behaglig fräschör.

Användbara egenskaper hos bär

Hur användbar är kiwi? Du kan prata om fördelarna på obestämd tid, detta är anledningen till det unika med denna produkt. Kort om de viktigaste fördelarna:

Ett trevligt tillägg till alla användbara egenskaper kommer att vara ett annat användningsområde för denna frukt, vilket kommer att vara intressant för den vackra hälften av mänskligheten - det här är kosmetologi. Frukten kan inte bara ses, ur gastronomisk synvinkel, men också som ett användbart, mycket effektivt verktyg i kampen för ungdomlig hud. Skalet på detta magiska bär kan perfekt användas som en tonande mask för ansikte och hals. Det räcker med att torka ansiktet med insidan av peelingen och du är klar, resultatet av regelbunden användning kommer att bli uppstramad hud.

Fruktens smak och dess fördelar har redan nämnts ovan, men jag skulle vilja belysa ämnet mer i detalj - hur man bäst äter denna hälsosamma frukt. Skönheten och färgen på fruktköttet av det "kinesiska bäret", naturligtvis, vann en hedersplats bland kulinariska specialister. Det är på grund av dess rika färg som det ofta används som ett element i dekoration eller dekoration. Det kan vara kakor och glass, alla sorters sallader och snittar. Men frukten passar bra inte bara till efterrätter. Fisk, skaldjur eller annat vitt kött avgörs perfekt av smaken av kiwi. Många såser tillagas på grundval av det.

Fara och skada vid användning, kontraindikationer

Separat är det värt att överväga frågan - fördelarna och skadorna med kiwi. Den huvudregel som kan tillämpas i just detta fall är åtgärden. Överdriven konsumtion kan leda till negativa hälsoeffekter och orsaka irreparabel skada. Applicering och användning ska hjälpa kroppen och inte vice versa.

Kiwi frukt

Kiwi är en av de mest populära frukterna på våra bord året runt. Den har sedan länge blivit bekant och serveras både som förrätt och efterrätt. Men vem och vad kan säga om fördelarna med denna produkt? Och är det så ofarligt som det verkar vid första anblicken?

Sammansättning, kaloriinnehåll och metoder för att använda kiwi

Det mesta av frukten är vatten. Men resten är en hel rad ämnen och mikroelement. Bland dem finns kostfiber och mycket C-vitamin, kalium och B-vitaminer, mangan och zink, järn och kalcium, fosfor och magnesium, jod och vitamin E, och dess unika substans - aktinidin. Naturligtvis ingår organiska syror och stärkelse.

Kaloriinnehållet i frukten är lågt: ca 48 kcal / 100 g. Innehållet av proteiner är ca 1 g, fett - 0,5 g, kolhydrater - upp till 15 g. Detta gör att personer på en diet kan äta produkten, och därför används inom dietet.

Först och främst används kiwi i matlagning. Men det har också hittat tillämpning inom medicin: från icke-traditionell kinesiska till officiell. Denna frukt används också i kosmetologi, vilket gör att du kan rengöra huden och göra den mjukare. Små fruktfrön är särskilt bra, som perfekt ersätter all annan skalning.

Vilka är fördelarna med kiwi för kroppen?

Den rika vitaminsammansättningen av kiwi kan inte vara osynlig för vår kropp. Detta är en utmärkt näring för all hälsa, men frukten är särskilt bra i vissa områden:

• är förebyggande av förkylningar och stärker immunförsvaret i allmänhet;
• hjälper till att rena blodet från kolesterol, absorberar järn;
• minskar aktiviteten av infektioner och nitrater;
• stöder hjärtats arbete och förhindrar utvecklingen av cancer;
• normaliserar proteinmetabolism, hjälper proteiner att bryta ner;
• förbättrar matsmältningen, lindrar tyngd i magen och förhindrar halsbränna och rapningar;
• upprätthåller gott tillstånd för blodkärlen;
• bidrar till nervsystemets normala funktion och hjälper till att överföra stress lättare;
• återställer kroppen efter fysisk ansträngning;
• är förebyggande av njursten;
• tonar och föryngrar huden;
• fördröjer uppkomsten av grått hår;
• dämpar känslan av hunger och främjar nedbrytningen av fetter;
• förbättrar prestandan.

Med kiwi genomförs nu många experiment för att bekämpa cancer. Resultaten blir bättre och bättre för varje gång: frukten hjälper verkligen de sjuka och rekommenderas att ätas dagligen.

Friska människor kan också stödja sin kropp genom att bara äta 1-2 saker om dagen. Detta är både behandling och förebyggande. Det är lämpligt att äta den rå, skala av skalet eller äta fruktköttet med en sked. Det finns till och med en speciell kiwisked. Men under värmebehandlingen, på grund av den sura miljön, förlorar frukten (mer exakt, bäret) inte de flesta av sina fördelaktiga egenskaper. Du kan skapa cocktails med produkten genom att blanda den med banan, apelsin, keso, etc. Detta kommer att stärka immunförsvaret ännu mer och kommer att kunna smälta och assimilera snabbare.

Vad är skadan för hälsan?

Detta bär är en ganska allergiframkallande produkt, och detta är mycket farligt i alla åldrar. Att äta för mycket kan leda till utslag, svullnad i halsen, andnöd och andra tecken på allergier. Dessutom kommer en överdos av vitamin C att leda till hypervitaminos, och detta är mycket svårt för kroppen. Det är särskilt viktigt att inte använda kiwihuden, eftersom den är ganska skadlig för magen och inte har några fördelar. Dessutom, även efter tvätt, kan skadliga mikroorganismer finnas kvar på den.

Personer med hög syra bör sluta använda denna produkt. Detta gäller även personer med magsår. För ätstörningar eller njurproblem rekommenderas inte att äta ens lite kiwi.

Gravida kvinnor kan konsumera denna frukt med måtta om det inte finns någon allergi. Detta kommer att gynna fostrets neuralrör, men överätande leder till en allergisk reaktion hos både mor och barn.

Kan barn ha kiwi?

Kiwi är önskvärt att ge till barn från 5 års ålder. Tidigare är det inte värt att införa i kosten just på grund av den höga risken att få en allergi, som kan finnas kvar hela livet. Dos till start - inte mer än 1 foster per vecka.

Om vi ​​pratar om tidigare datum, kan otåliga barn ges 1 tesked juice eller puré per vecka, från och med 1 år. Från tre års ålder kan du ge hälften av frukten. I båda fallen - inte mer än 1 gång i veckan är detta mycket viktigt. Det är absolut nödvändigt att övervaka kroppens reaktion hos barnet. Om ett barn tidigare har diagnostiserats med allergi mot citrusfrukter, bör konsumtionen också begränsas på grund av det höga innehållet av askorbinsyra.

Om barnet har magproblem eller ofta diarré rekommenderas inte frukten. Men för barn med diabetes kommer fostret bara att gynnas. Kvaliteten på produkten är mycket viktig: den bör inte ha bucklor, röta eller skärsår. Kiwifrukt ska vara fast och ha en lätt, fräsch smak. Det är bättre att smaka för att känna mognad. Förvara inte mer än en månad i kylen.

Bäret har funnits i nästan alla områden av matlagning, inklusive molekylär matlagning. Det läggs till olika desserter och kakor, och som dekoration också. Förbered alkoholhaltiga drycker och fruktteer, olika cocktails.

Naturligtvis läggs kiwi också till sallader: frukt och grönsaker. Frukten kan vara ett tillägg till ett tillbehör, det passar bra till kött. Ibland används den till och med för marinering, men man kan inte ha köttet i denna marinad för länge. Annars kommer det att spridas helt på grund av fruktens förmåga att bryta ner protein. Annars får du en väldigt mör grillrätt eller någon annan kötträtt.

De lägger till kiwi till snacks och gör till och med sylt. Den resulterande exotiska produkten har en söt och sur smak och en ljusgrön färg. Självklart gör de kanderad frukt, marmelad, marshmallow, sylt osv. Bär i valfri form används vid bakning, och kan till och med läggas direkt till degen. Det spelar dock ofta rollen som ett fruktlager i kakan.

Men det är nästan omöjligt att förbereda kiwigelé, det lämpar sig inte bra för denna process. Liksom ananas, papaya och mango bryter kiwi ner gelatin och hindrar det från att stelna. Att skålla frukten med kokande vatten hjälper till att ta bort denna effekt.

Det mest intressanta faktumet om kiwi är dess eget utseende. Vi har känt den här produkten länge, men i själva verket dök den upp på marknaderna i hela världen för inte mer än 100 år sedan. Och allt för att innan det helt enkelt inte fanns.

Kiwi växer på en vinstock i Kina. Tidigare åtnjöts dess frukter, mycket mindre och syrliga, endast av apor. Dock i början av nittonhundratalet. fröna av denna vinstock föll i händerna på en nyzeeländsk bonde vid namn Alexander Elisson. Ett lämpligt klimat för att odla denna, till en början, en prydnadsgröda, gjorde det möjligt för en man att skapa ett bär som redan är känt för oss. Han ägnade 30 år åt avel – och resultatet överträffade alla förväntningar. Och på grund av det faktum att frukten ser ut som en liten flyglös fågelkiwi - endemisk på öarna - fick den sitt namn.

Nu ligger Nya Zeeland på andra plats i odlingen av dessa frukter i världen. Märkligt nog leder Italien vägen. Liana odlas också aktivt i Kalifornien. På grund av de olika årstiderna på planeten finns kiwifrukt på butikshyllorna först från Själland och sedan från Kalifornien.

Dessutom har växten andra funktioner:

1. Kiwi är mycket hälsosammare än citron eller apelsin, den har 4 gånger mer vitamin C. Dessutom är det den mest näringsrika av de andra 21 frukterna som används i stor utsträckning över hela världen;
2. Liana odlas även i Chile och Japan, där det finns lämpliga förhållanden;
3. Det andra namnet på frukten är "kinesisk krusbär". På avstånd liknar bäret verkligen smaken av krusbär. Och i Kina kallas det "appersika" på grund av likheten i hårigt täcke;
4. I det vilda väger frukten endast 30 g, då den lätt når 100 g i butikshyllorna;
5. Kinesiska kejsare använde den fortfarande oodlade frukten som ett afrodisiakum;
6. Varje vinstock av denna växt kan konsumera upp till 0,5 liter vatten per dag;
7. På grund av den sura miljön rör insekter knappt denna frukt;
8. Nyligen uppföddes en kiwisort som heter "golden". Den väger mer, har ett högre kaloriinnehåll, men det förblir fortfarande en dietprodukt. Det kostar dock mer och säljs inte överallt;
9. För bara 40 år sedan odlades bara 2000 ton per år i världen. Och sedan 2010 odlas mer än 150 000 ton årligen, och denna siffra växer;
10. Vissa sorter av växter försöker odlas i Krasnodar-territoriet;
11. Den industriella krisen förde produkten ut på världsmarknaden. Det var han som tvingade den nyzeeländska kontoristen McLaughlin att sluta sitt jobb och börja odla växten i stor skala. Tack vare honom lärde sig Amerika och Europa om ett så läckert bär, och mannen fick ett lönsamt företag.

Om du inte överskrider normen på 2 foster dagligen kommer ingen att vara rädd för några sjukdomar. Detta är en stor hjälp för hela kroppen. Och en underbar ingrediens för kulinariska experiment. Frukten ger nöje för både barn och vuxna, och därför är det så enkelt att behålla sin hälsa med hjälp av kiwi!

Kiwi odlades i norra Kina och kom först till Nya Zeeland i början av 1900-talet. Kinesisk krusbär är det första namnet som inte tilldelades frukten. Frukten började få sitt namn efter en fågel som lever i Nya Zeeland.

Platser för massodling av kiwi är USA, Italien, Frankrike, Japan och Chile.

Kiwi är en liten, långsträckt frukt täckt med ett brunt, fluffigt skal.

Kiwi finns i två varianter: gyllene och gröna. Kiwi kött kan vara grönt eller gult. Inuti frukten finns små svarta ben arrangerade i ett ovalt mönster. Doften av kiwi liknar jordgubbar.

Kiwi konsumeras separat och läggs till sallader. Skalad kiwi används för att dekorera konfektyr.

Kiwi hjälper till att möra köttet. Tack vare syror tappar köttet snabbt sin styvhet.

Sammansättningen och kaloriinnehållet i kiwi

Kiwifrukt är rik på folsyra, omega-3-fettsyror och antioxidanter.

100 gr. fruktköttet innehåller vitaminer från den dagliga normen:

• C - 155%;
• K - 50%;
• E - 7%;
• B9 - 6%;
• B6 - 3%.

100 gr. massan innehåller mineraler från den dagliga normen:

Kiwi innehåller fruktos, som kan ersätta socker. Det påverkar inte insulinnivåerna.

Kaloriinnehåll i kiwi - 47 kcal per 100 gr.

På grund av sin sammansättning har kiwi en gynnsam effekt på olika kroppssystem och förbättrar dess funktion.

För benen

Koppar i sammansättningen av kiwi stärker muskuloskeletala systemet. Denna egenskap är viktig för barn eftersom deras ben växer snabbt.

För sömn

Det är vetenskapligt bevisat att kiwi påverkar sömnkvaliteten hos vuxna som lider av sömnlöshet. Antioxidanter och serotonin är ansvariga för denna egenskap. För att bli av med sömnlöshet, konsumera 2 kiwifrukter 1 timme före sänggåendet i 4 veckor.

För hjärtat

Kalium i massan av kiwi kommer att stärka det kardiovaskulära systemet och normalisera dess arbete. Regelbundet intag av kalium i kroppen kommer att skydda mot högt blodtryck och kranskärlssjukdom.

Kiwifrön är en källa till omega-3-fettsyror som minskar risken för stroke och kranskärlssjukdom.

För nerverna

För lungorna

Kiwi skyddar andningsorganen från sjukdomar. Daglig konsumtion av 1 frukt skyddar mot astma, väsande andning och andnöd.

Studier har visat att att äta kiwi minskar varaktigheten och svårighetsgraden av symtom på övre luftvägsinfektioner hos äldre.

För tarmarna

Kiwi hjälper till att snabbt förbättra matsmältningssystemets funktion. Fiber eliminerar irritabel tarm, förstoppning, diarré, uppblåsthet och smärta i den. Tack vare kiwi kan du normalisera ämnesomsättningen och förbättra matsmältningen.

För njurarna

Kalium i kiwi hjälper till att bli av med njursten och förhindrar att de återkommer. Regelbunden konsumtion av kiwi kommer att förbättra urinsystemets funktion.

För reproduktionssystemet

Aminosyror i fruktens sammansättning hjälper till att förebygga och behandla impotens.

För huden

Sammansättningen av kiwi är bra för hud, hår och naglar. Ät 1 kiwi varje dag, och du kan få normen av kalcium, vitamin A, E och C, som är ansvariga för hudens elasticitet, hårets skönhet och naglarnas struktur. Fosfor och järn i kiwi kommer att hjälpa till att hålla huden ungdomlig under lång tid och sakta ner utseendet på grått hår.

För immunitet

C-vitamin stärker immunförsvaret. Kiwi innehåller mer av det än andra citrusfrukter. Antioxidanter i frukten stärker kroppen och förbättrar dess förmåga att bekämpa virus och bakterier.

Kiwi för gravida kvinnor

Kiwi är användbart under graviditeten eftersom det innehåller folsyra och vitamin B6. Element hjälper fostret att utvecklas normalt och förbättrar tillståndet för kvinnans nervsystem.

Skador och kontraindikationer av kiwi

Kiwi bör inte konsumeras av personer med:

• allergi mot C-vitamin;
• gastrit;
• magsår;
• ökad surhet av magsaft.

Skador kan bli följden av överanvändning. Ödem, utslag, klåda, illamående och oro i matsmältningssystemet kommer att uppstå.

Hur man väljer kiwi

1. Fruktens mjukhet. Om du trycker på den och känner en lätt klämning så är kiwin mogen och redo att ätas. Överdriven mjukhet eller hårdhet indikerar fördärv eller omognad.
2. Lukt. Du bör lukta på en blandning av jordgubbs- och melonaromer. Den sura lukten tyder på jäsning under huden.
3. Utseende. Håren på skalet ska vara sega, men lätta att pilla bort. Det bör inte finnas några mörka fläckar på frukten, vilket indikerar skador på frukten.

Kiwi växer på stora trädliknande vinstockar. Det är en oval frukt med ett brunt skal och en grön eller gulaktig kärna. Man kan med stor tillförsikt säga att kiwi är en frukt vars fördelaktiga egenskaper helt enkelt är fantastiska. Även om många kanske hävdar att denna produkt inte på något sätt är omöjlig, och kanske har de delvis rätt. Låt oss ta itu med denna fråga mer detaljerat.

Lite om fruktens historia

Det är svårt att säga exakt när kiwin togs fram, men det hände definitivt i Kina. Namnet är troligen förknippat med kiwi-fågeln, eftersom frukten är mycket lik den. Även om det ibland finns ett sådant namn som "kinesisk krusbär". När kiwin fördes till Nya Zeeland i slutet av 1800-talet vägde dess frukt bara 30 gram. Några år senare var det möjligt att ta fram en storfruktad variant, som vägde 100 gram. Dess smak var bättre och hållbarheten var längre. För närvarande finns det ett stort antal länder där kiwi odlas, till exempel Italien, Ryssland, Chile, Japan, USA, etc. Av denna enkla anledning kan denna produkt hittas i vilken butik eller stormarknad som helst. Du kan dock se att alla inte direkt är sugna på att köpa kiwi. En frukt, vars fördelaktiga egenskaper inte är så entydiga, är orolig. Men låt oss se hur det bekräftas.

Kiwi: vad är denna frukt användbar för

Vi kan prata om de fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt under lång tid. Men först är det värt att notera att mängden vitaminer i kiwi bara rullar över, den innehåller A, B, C, D och E. Dessutom är frukten rik på betakaroten, samt fibrer, antioxidanter och organiska syror . Det kommer att vara användbart att veta att 100 gram kiwimassa innehåller cirka 61 kcal. Från det föregående kan vi dra en enkel slutsats - fördelarna med denna frukt är mycket större än skadan. Förresten, vi kommer att prata om vem och varför inte bör äta kiwi lite senare.

Frukten innehåller en stor mängd kalium, och den är känd för att hjälpa till att sänka blodtrycket, så den kommer att vara mycket användbar för hypertonipatienter. Dessutom räcker det att bara äta 1 kiwi per dag för att fylla på tillgången på vitamin C i kroppen. Många forskare säger att för att håret inte ska bli grått på länge och se friskt ut måste du äta kiwi. Vad denna frukt är användbar för är också det faktum att den tar bort kolesterol från kroppen.

Mer om fördelarna med kiwi

Ofta lägger människor som lider av cancer denna frukt till sin dagliga kost. Dessutom hjälper det till att lindra en del tyngd i magen, speciellt för personer som genomgår medicinering eller lider av halsbränna, etc. Om du regelbundet konsumerar kiwi kan du avsevärt minska risken för högt blodtryck, såväl som trombos. Detta beror på det faktum att mikroelementen i denna frukt stärker blodkärlens väggar, såväl som kapillärer. Men detta är inte allt som är värt att nämna. Om du har överskott av salter i kroppen kan du säkert äta kiwi. Detta kommer att hjälpa till att bli av med dem med tiden och eliminera njursten. Förresten, en av de få frukter som diabetiker kan äta är kiwi. Frukten, vars fördelaktiga egenskaper är ganska breda, är extremt populär och efterfrågad, men den rekommenderas inte för alla.

Kiwi: fördelar och skador

Det verkar som att denna frukt är otroligt användbar. Det kan ätas av diabetiker, onkologiska patienter, hypertonipatienter, etc. Allt detta är sant, men det är värt att säga att allt ska vara med måtta, och det här är bara vårt fall. Faktum är att du i vissa fall kan uppleva en akut allergisk reaktion. Det kan åtföljas av svullnad av tungan, dermatos i svalget, såväl som astmatisk andnöd. I princip är allergi mot kiwi inte ovanlig, och vissa människor har denna typ av intolerans mot frukten. Men det kan också dyka upp hos en frisk person, särskilt om denna produkt missbrukas. Dessutom bör du vara uppmärksam på det faktum att kiwi inte bör ätas med magsår, liksom hög surhet. Du bör dock inte helt utesluta frukten från kosten. Det rekommenderas i alla fall att äta kiwi åtminstone då och då. Fördelarna och skadorna med en produkt bestäms bara av hur mycket eller lite du äter den.

Om kiwi och smörgåsar

Med tiden började hemmafruar, och bara älskare av utsökt mat, servera denna frukt på bordet, inte bara som skivor med bananer, apelsiner, äpplen, utan också smörgåsar. Det verkar, hur kan en sådan produkt kombineras med bröd? Men att döma av recensionerna är dessa smörgåsar mycket välsmakande. Låt oss titta på det enklaste receptet. För att göra detta behöver vi ett halvt kilo bröd, ett vitlökhuvud och en kiwi. Det är också önskvärt att ha majonnäs, som måste tillsättas efter smak.

Låt oss nu titta närmare på hur man gör läckra kiwismörgåsar. Först måste du skära brödet, det är önskvärt att det är svart. Mal sedan en vitlöksklyfta och blanda den ordentligt med majonnäs. Efter det, sprid den resulterande blandningen på bröd och lägg tunna skivor av frukt ovanpå. Det är allt, kiwimackor är klara och redo att serveras.

Vad säger konsumenterna?

Som nämnts ovan är kiwi extremt populärt runt om i världen. Under lång tid fanns det en viss åsikt om denna produkt. Men det finns både positiva och negativa recensioner. Om vi ​​pratar om det goda, så säger många att regelbunden konsumtion av kiwi leder till förbättrat humör, välbefinnande och hudton. Tillsammans med en hälsosam livsstil ger detta en fantastisk effekt. Dessutom kan frukten användas som ingrediens i masker, schampon och liknande.

Det finns också nackdelar som måste nämnas. Det noteras att allergier är mycket vanliga. Faktum är att detta beror på det höga innehållet av vitamin C. I de flesta fall finns det inga negativa recensioner om kiwi. Recensioner är antingen bra eller inte alls. Detta beror på det faktum att fruktälskare äter det, och de som är försiktiga med det provar det inte och lämnar därför inte negativa recensioner.

Slutsats

Många är intresserade av om kiwi är möjligt för barn. Frågan är verkligen intressant. Det är värt att uppmärksamma det faktum att de flesta barnläkare i allmänhet inte rekommenderar att man lägger till denna frukt i kosten för ett barn som ännu inte är 5 år gammal. Även här skiljer sig åsikterna från vissa läkare. Någon säger att kiwi kan ätas från 3 års ålder, men de flesta håller fortfarande med om att det är bättre att bara ge kiwi till de barn som redan är fem år. I princip är detta allt som kan sägas om detta ämne. Nu är du bekant med en så populär produkt som kiwi. Frukten, vars fördelaktiga egenskaper vi har undersökt, är långt ifrån möjliga för alla och du måste komma ihåg detta. Men att äta det kan avsevärt förbättra en persons välbefinnande och hälsa.

Kiwi är en örtartad vinstock av Actinidia sinensis och dess frukter är bär med grönt fruktkött och brun hud med små hårstrån. Kiwis historia är mycket ovanlig. Födelseplatsen för rankan med namnet mihutao, som blev stamfadern till kiwi, är Kina.

Och kiwin fick enormt världsberömmelse efter att ha överlevt en lång sjöresa och en hamnarbetarestrejk. När fartyget äntligen började lossa visade det sig att de kinesiska krusbären fanns bevarade i sin ursprungliga form, men de citroner som skickades på samma flygning var inte längre lämpliga att sälja och använda till mat.

Det är svårt att säga exakt när det kinesiska krusbäret började kallas kiwi. Men det är känt att för nyzeeländare har detta bär blivit en symbol för landet, tillsammans med kiwi-fågeln, som inte kan flyga.

Det finns cirka 50 sorter av kiwi i dag, men endast ett fåtal odlas för sin ätbara frukt.

Världens produktion av kiwi är idag mer än 1 miljon ton per år. Huvudleverantörerna är Italien och Nya Zeeland.

Kiwi kalorier

Kiwi anses vara en diet- och lågkaloriprodukt, varav 100 g innehåller endast 48 kcal. I 100 g kiwijuice - 41 kcal, och i 100 g kiwisylt (tjock sylt) - 243 kcal. Överdriven konsumtion av denna typ av matlagning kan leda till fetma, men användningen av en färsk produkt kommer att mätta kroppen med användbara ämnen utan att skada figuren.

Näringsvärde per 100 gram:

Användbara egenskaper hos kiwi

Kiwi är rika på fibrer, aminosyror och innehåller även fruktos, glukos, vitaminer, PP, B1, B2, B3, B6, betakaroten, kalium, kalcium, magnesium, fosfor, järn, flavonoider, pektiner, enzymer, folsyra och andra fruktsyror - citronsyra, äppelsyra, kininsyra och andra. Liksom ananas innehåller kiwi enzymet actinidin, som bryter ner proteiner och hjälper till med matsmältningen. Mängden kolhydrater i frukt är försumbar. En mogen kiwi innehåller upp till 9% kolhydrater och har ett energivärde på 40 kcal per 100 gram fruktkött.

Kiwi stärker immunförsvaret och stimulerar produktionen av kollagen. Och kalium som finns i kiwi, normaliserar blodtrycket. I traditionell kinesisk medicin har kiwi använts i århundraden för att förbättra matsmältningen, förebygga reumatiska sjukdomar, förhindra njursten, minska nervositet och förhindra för tidig grånande av hår. Kiwi har en gynnsam effekt på magen, gallblåsan, tunn- och tjocktarmen, urinblåsan, såväl som muskelvävnad, reproduktionssystem, musklerna i de yttre och inre könsorganen.

Studien av kiwi visade att de hämmar bildningen av nitrosaminer i kroppen, har antitumöreffekter, antimutagena, antioxidanteffekter och förbättrar fysisk prestation.

Ett bär kan ersätta en apelsin eller tre tomater. 100 g kiwi innehåller 360 mg C-vitamin, vilket är fyra gånger den dagliga dosen för en vuxen. Enligt innehållet av C-vitamin hamnar kiwi på andra plats efter svarta vinbär. Och under lagring minskar inte mängden C-vitamin i dessa frukter med tiden på grund av huden, liksom syrorna som finns i denna frukt.

Om du efter en god middag äter en kiwifrukt, kommer du inte ha halsbränna och tyngd i magen.

Nyligen har forskare från Norge funnit att kiwi kan hjälpa människor med hjärtsjukdomar, eftersom kiwi har förmågan att bränna fett som blockerar artärer, och detta minskar risken för blodproppar.