Hur man gör saltlakekakor. Beprövade recept på ovanliga saltlakekakor Vad kan man göra av tomatlake

Idag, kära hemmafruar och läsare av vår kokbok för "vilda" hemmafruar, vill jag presentera ett recept på mycket snabba, enkla och välsmakande fastelavskakor med tomatsaltlösning. Dessa kakor var mycket populära på 90-talet, men med tiden förlorade de sin ledande position och gav plats för mer moderna sötsaker.

Men med ett så stort utbud av söta bakverk vill du ibland återgå till ett enkelt och beprövat recept på kakor som kan tillagas både i ugnen och i mikrovågsugnen.

Från degen beredd enligt detta recept kan kakor bakas på två sätt. Kavlar du ut degen tunt blir kakorna krispiga och smuliga om de blir tjockare, de kommer att se ut som pepparkakor. Jag föredrar det första alternativet, men du kan experimentera och hitta den mest lämpliga metoden för dig själv.

Hur som helst, oavsett hur du bakar kakorna, är de beredda helt utan ägg och smör, vilket är anledningen till att de är ekonomiska, magra och kommer att hjälpa dig mycket under fastan.

Produkter: 16 matskedar vetemjöl, 16 matskedar tomatsaltlösning, 16 matskedar raffinerad vegetabilisk olja, 16 matskedar socker, 0,5 tesked läsk. Om 16 matskedar socker är för mycket för dig, tillsätt det efter din smak.

Förbereda fastelavskakor med tomatsaltlösning

Häll vegetabilisk olja och socker i behållaren där du ska knåda degen. Vispa.

Tillsätt mjöl, läsk och tillsätt tomatlake.

Knåda degen. Dess konsistens ska vara tät, och degen ska inte fastna på dina händer. Om degen fastnar, tillsätt lite mer mjöl och knåda den igen.

Slå in degen i matfilm och ställ i kylen i 2 timmar eller i frysen i 20 minuter.

Kavla sedan ut degen. Det är bäst att göra detta på bakplåtspapper, eftersom du sedan kan sätta kakorna i ugnen direkt på den. Jag visar en version av kakor gjorda av tunnrullad deg. Om du vill skaffa pepparkakor, använd då händerna för att forma bollar i storleken av en valnöt som du sedan trycker ner lätt och lägger på en plåt.

Tomatlakekakor är en känd och vanlig bakad produkt från 90-talet. Nuförtiden är det lite glömt, så jag föreslår att återuppliva receptet, komma ihåg denna efterrätt och förbereda den.
Innehåll:

Trots det enorma utbudet av moderna läckra och söta bakverk, som har blivit fast etablerade i vår dagliga kost, vill vi ibland återgå till enkla och beprövade recept. En av dessa är dessa kakor, som kan tillagas inte bara i ugnen, utan också i mikrovågsugnen. Dessutom kan du ständigt experimentera med dessa kakor genom att tillsätta olika tillsatser, såsom vallmofrön, nötter, sesamfrön, kanel, kokos och andra produkter.

Dessa kakor är tillagade av en minimal sammansättning av ingredienser. Men trots detta visar det sig vara väldigt mört, smuligt, rosa, krispigt och smälter i munnen. Dessa kakor kan kanske kallas en av de billigaste bakverken gjorda med saltlake, och saltlaken kan inte bara vara tomat, utan också gurka, zucchini, etc. När allt kommer omkring, för att förbereda dessa magra kakor behöver du bara mjöl, socker, vegetabilisk olja, läsk och själva saltlaken.

Om fördelarna med saltlake

Saltlak är en värdefull vegetabilisk produkt som används som ett effektivt medel mot baksmälla. Genom att konsumera det får kroppen de saknade salterna av kalium, magnesium och vitamin C. Dessutom används saltlaken som ett botemedel mot skörbjugg. Och om saltlaken fryses i kuber, kommer den att fungera som en utmärkt kosmetisk hudvårdsprodukt. En saltlake kompress hjälper till att lindra smärta från blåmärken, stukningar och ledinflammation.

• Kaloriinnehåll per 100 g - 335 kcal.
• Antal portioner - 20 st.
• Beredningstid: 15 minuter för knådning av degen, 1 timme för kylning av degen, 15 minuter för bakning

Ingredienser:

• Vetemjöl - 250 g
• Socker - efter smak
• Tomatlake - 150 g
• Raffinerad vegetabilisk olja - 3-4 msk.
• Salt - en nypa
• Soda - 0,5 tsk.

Matlagning av kakor med tomatlake

Lågkalorirätter och fasta rätter är populära idag. Vissa kan helt enkelt inte ha desserter som involverar kycklingägg, vissa fastar eller äter nyttigt, medan andra ville ha något nytt. Om du också bestämmer dig för att ge upp godis eller vill skämma bort din familj med något ovanligt rekommenderar vi att göra kakor med tomatlake. Receptet är enkelt och snabbt att tillaga.

Nödvändiga produkter

För att göra dessa kakor behöver du mycket enkla och prisvärda ingredienser:

• Vetemjöl - två till tre glas.
• Granulerat socker - 150 gram.
• Tomatslake - tjugo matskedar.
• Vegetabilisk eller olivolja - sex matskedar.
• Ett paket vanilj.
• Om så önskas, mal kanel.
• En tesked bakpulver.

Matlagningsprocess

Det skiljer sig från tomater i sin fantastiska enkelhet, så även en oerfaren hemmafru kan hantera dess förberedelse. I en rymlig skål, där det är bekvämt att knåda degen, häll vegetabilisk olja och tillsätt strösocker. Blanda allt noggrant och vänta tills sockret lösts upp.

Tillsätt läsk till smör och socker. Häll i tomatlaken. Rör om och tillsätt mjöl gradvis. Degen knådas tills den har en ganska tät konsistens. Tänk samtidigt på att den ska förbli böjlig och inte fastna i händerna. Om degen visar sig flytande, tillsätt mer mjöl. Om degen är för tjock och tät, tillsätt lite mer tomatlake.

Degen ska som bekant alltid "vila" lite efter knådning. Slå in degen i matfilm och ställ den i kylen ett par timmar. Om du inte har tid att vänta så länge, ta råd från erfarna hemmafruar: lägg degen i frysen i tio minuter. Effekten blir exakt densamma.

Bildar kakor

Fastakakor med tomatlake, receptet som vi erbjuder dig, tillagas förvånansvärt snabbt. Särskilda köks "hjälpare" hjälper dig att spara ännu mer tid. Till exempel använder många hemmafruar mattor eller pergament när de gör kakor. Kakor formas på den och går in i ugnen på den. Om du inte har "hjälpare", gör kakorna på gammaldags vis, på bänken, och överför dem sedan till en bakplåt.

Så vi tar ut degen från kylskåpet, från vilken vi kommer att göra kakor med tomatsaltlösning och rulla ut den. Kakformen kan vara vilken som helst. Använd de bakformar du hittar i köket för att skära ut kakorna. Om du bara är en nybörjare hemmafru och ännu inte har skaffat speciella formar, kommer vanliga redskap - ett glas eller en kopp - alltid till din hjälp. Att använda dem för att skära ut kakor är väldigt enkelt.

När kakorna med tomatlake bildas, lägg dem på en bakplåt, tidigare täckta med bakplåtspapper eller smorda med vegetabilisk olja. Försök att placera kakorna så att deras kanter inte vidrör grannarna.

Ugnen ska vara förvärmd till 180 grader. Kakor bakas med tomatsaltlösning i tjugo minuter. När toppen är brun kan du ta bort den.

Ugn, stekpanna, multicooker

Många hemmafruar klagar ofta på hur deras ugn fungerar. Om din ugn inte lyssnar på dig, och du gillar receptet på kakor med tomatsaltlösning, rekommenderar vi att du använder, så att säga, improviserade medel. Du kan baka kakor inte bara i ugnen, utan också i en stekpanna eller i en långsam spis.

Om du bestämmer dig för att göra kakor i en slowcooker, råder vi dig också att komma ihåg att klä botten av formen med bakplåtspapper eller bakplåtspapper. Om du vill göra kakor av tomatlake i en stekpanna, lägg först lite vegetabilisk olja i botten och gnugga den med en pensel. Att baka i en stekpanna blir inte värre än i ugnen, och det är bekvämare att kontrollera graden av beredskap.

Hur man serverar

När kakorna är klara, ta ut dem från ugnen och lägg dem på en plåt klädd med en servett. Det bör noteras att alla fastelavskakor kan göras mer mättande och söta om så önskas. Om du förberedde kakor inte på grund av en diet eller fasta, utan helt enkelt för att det inte fanns några andra ingredienser i huset, rekommenderar vi att du använder vispgrädde, mastix eller vanligt strösocker för dekoration.

Matlagningshemligheter

Så, du vet redan, från tomatsaltlösningen. Nu kommer vi att dela med oss ​​av några hemligheter.

• Inte bara tomatsaltlösning kan delta i beredningen av sådana kakor. Du kan använda saltlake från alla konserverade grönsaker: gurka, inlagd paprika, etc.
• Om du vill ha krispigare kakor rekommenderar erfarna hemmafruar att kavla ut degen tunnare. Var inte rädd att det ska rivas. Kåldegen är mycket elastisk och smidig.
• Om du vill göra pepparkakor, kavla ut degen till ett tjockare lager. Forma kakor med händerna. Rulla till en boll som är något större än en bordtennisboll. Inuti bollen kan du gömma en valnöt, torkade aprikoser, flera russin eller valfri valfri fyllning.
• Hembakade kakor är perfekta för personer med en allergisk reaktion mot kycklingägg.
• Kakor kommer att vara ett bra fynd för hemmafruar som är vana vid att använda alla produkter maximalt. Den saltlake som finns kvar efter att ha ätit saltade tomater eller inlagda gurkor kommer inte heller att gå till spillo för sådana hemmafruar.
• Många mammor vet hur man gör kakor av tomatsaltlösning, men deras barn vägrar dem ofta. Prova att tillsätta lite mer socker eller smaksätta dina bakverk med aromatisk kanel.

Våra mödrar och mormödrar levde i en tid av brist och perestrojka, när det inte fanns något och inget att använda i köket. Och jag vill skämma bort barnen när som helst. Det är här den kryddiga aromatiska saltlaken från hemmagjorda konserverade gurkor kommer väl till pass. Men även idag, när butikshyllorna med "konfektyr" är fulla av bakverk för alla smaker, tappar inte enkla hembakade kakor mark.

Det är inte svårt att förbereda ett klassiskt recept på kakor eller mördegskakor i saltlake - även en nybörjare hemmafru kan göra det. Men här finns det ett antal punkter som måste beaktas. Här är fem tips för att baka framgång.

1. Saltvatten. Du kan använda gurka, tomat, kål, zucchini, diverse - vilken version av grönsakslake du har eller den du gillar bäst. Huvudsaken är att den inte ska vara sur eller för salt. Glöm inte att sila den innan du använder den.
2. Socker . Dess kvantitet måste anpassas för att passa din egen smak. Om du inte har en söt tand, minska sockerhalten med hälften. Eller så kan du inte lägga till det alls om du vill "knasa" det kryddiga mellanmålet.
3. Konsistens. Kakdegen kan knådas styv, eller så kan den göras mer flytande. I det första fallet kommer du att rulla ut den och ge den önskad form, och kakorna blir torrare och krispigare. Och för det andra - "slider" på en bakplåt med en sked och sedan kommer kakorna att ha ett slumpmässigt "hemlagat" utseende, men också en mer delikat konsistens.
4. Kosttillskott. Här kan du fantisera obegränsat och få ett nytt intressant resultat varje gång. Söta versioner av kakor kommer att kompletteras perfekt med hackad torkad frukt och nötter, kanderade frukter, konserver, bär, sylt, marmelad, till och med små dragégodisar - i allmänhet, vad du än önskar. I osötade kakor: favoritkryddor och örter, frön, ost, oliver, bitar av svamp.
5. Gräddningstid. I ugnen står kakorna i saltlaken i ungefär en kvart. Allt beror på egenskaperna hos en viss ugn. Det viktigaste är att inte överkoka - istället för kakor kommer du att sluta med kex. Så fort bakverken är gyllene, ta ut dem.

Om du till exempel är i ett hus på landet där det inte finns någon ugn, spelar det ingen roll. Så i en stekpanna och i en långsam spis (smörj botten lätt med vegetabilisk olja), stek varje sida tills den är gyllenbrun. I mikrovågsugnen - täck plattan med pergament och grädda i cirka fem minuter (allt beror på enhetens kraft). Observera – kakorna är klara när de fått färg. Du kan också använda små muffinsformar i silikon.

Kakor med gurka: ett urval av läckra idéer med foton

Att göra kakor hemma kräver inte mycket ansträngning eller tid. Du kan laga mat med kål, gurka eller tomatlake - därför anges inte typen av saltlake i instruktionerna.

Enkel

Egenheter . Det här enkla receptet på saltlakekakor är en gudagåva för människor som fastar. Dessa kakor är beredda utan mjölk, ägg och andra livsmedel som är förbjudna att fasta. Och smaken är en riktig delikatess.

Ingredienser:

• saltlake - ett glas;
• socker - ett glas;
• raffinerad vegetabilisk olja - ett glas;
• mjöl - fyra till fem glas;
• bakpulver - två teskedar eller en tesked läsk.

Instruktioner

1. Blanda smör, socker, bakpulver och saltlake. Det är inte nödvändigt att prova förrän sockret är helt upplöst.
2. Tillsätt mjöl i delar och blanda försiktigt med en visp eller sked. När degen blivit tjock fortsätter du med händerna.
3. Mjölets kvalitet kan variera. Tillsätt fyra koppar mjöl och utvärdera konsistensen på degen. Om den är lite rinnig, tillsätt resten av mjölet lite i taget.
4. Låt den färdiga degen vila i en halvtimme till en timme.
5. Kavla ut lagret 0,5-2 cm tjockt och ge det önskad form. Ett tunt lager deg ger dig krispiga, smuliga kakor, ett tjockt lager ger dig kakor med en krispig skorpa, men mjuk inuti.
6. Klä en plåt med oljat bakplåtspapper eller en silikonmatta (du behöver inte smörja den).
7. Placera kakorna på ett avstånd av 2-3 cm från varandra.
8. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180-200°C.
9. Grädda i cirka en kvart. Tiden kommer att variera beroende på den specifika ugnen.

Kakor kan formas på olika sätt. Du kan skära degen i långa strimlor ca 1 cm tjocka (du får knapriga stavar) eller i rutor av valfri storlek. Du kan pressa ut cirklar med kanten på ett glas eller använda speciella kulinariska formar. Eller så kan du helt enkelt rulla degbollar med en diameter på ca 3 cm, då kommer dina kakor att likna pepparkakor i formen.

Gröt

Egenheter. Du kan använda inte bara Hercules i detta recept, flerkornsflingor kommer också att fungera. Enligt recensioner är det bättre att förbereda sådana kakor från tomatsaltlösning.

Ingredienser:

• saltlake - ett glas;
• raffinerad olja - 100 ml;
• socker - 200 g;
• "Hercules" - ett glas (mal i en mixer);
• mjöl - två glas;
• bakpulver - tre teskedar;
• vaniljsocker - två teskedar.

Instruktioner

1. Blanda torra ingredienser först.
2. Tillsätt sedan mjöl och hackad havregryn i portioner.
3. Låt degen stå en halvtimme till en timme så att flingorna sväller.
4. Konsistensen blir inte tjock, degen fastnar på händerna. Om det visar sig helt flytande, tillsätt ett par matskedar mannagryn, det kommer att svälla och absorbera överflödig vätska.
5. Lägg en tesked deg på pappret och den andra ovanpå. Det här är en kaka.
6. Lämna ett avstånd på 2-3 cm mellan kakorna, annars kan de klibba ihop.
7. Placera bakplåten i en ugn uppvärmd till 170-180°C.
8. Låt stå i ungefär en kvart.
9. Kontrollera beredskapen med "brunheten" i skorpan.

Förutom att dessa kakor är otroligt goda så är de också nyttiga. Även barn som inte tål havregryn kommer att sluka det. Och på toppen kan du dekorera med stekta solrosfrön eller hackade nötter. Detta kommer att göra dina bakverk ännu mer läckra och hälsosamma.

Med torkad frukt

Egenheter . Om du vill diversifiera saltlakedesserten under fastan, lägg till dina favorit torkade frukter och nötter. Här är ett steg-för-steg-recept på sådana kakor.

Ingredienser:

• saltlake - ett glas;
• solrosolja - 100 ml;
• mjöl - 0,5 kg;
• socker - 200 g;
• favorit torkade frukter och nötter - en handfull vardera;
• vanillin eller kanel - en tesked.

Instruktioner

1. Förblöt torkade frukter i varmt vatten (de ska svälla), torka med hushållspapper och finhacka.
2. Hacka nötterna med en kniv eller mixer.
3. Blanda saltlake, olja, bakpulver, krydda och socker.
4. Tillsätt mjöl i små portioner.
5. Rör till sist ner de hackade torkade frukterna och nötterna.
6. Blanda ordentligt så att ingredienserna fördelas jämnt (degen ska inte vara stel).
7. Släpp degen med teskedar. En kaka - två teskedar.
8. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180-200°C.
9. Låt stå tills den är gyllenbrun, cirka en kvart.

Fantasi

Egenheter . Du kan ge kakorna en originalform. För att göra detta behöver du en oväntad assistent - en köttkvarn.

Ingredienser:

• saltlake - ett halvt glas;
• socker och margarin - 170 g vardera;
• mjöl - 0,5 kg;
• kycklingägg - två stycken;

Instruktioner

1. Ta ut margarinet ur kylen i förväg - det ska vara rumstemperatur.
2. Vispa margarin och socker slätt och pösigt.
3. Fortsätt vispa, tillsätt gradvis ägg, mjöl, saltlake och bakpulver (degen ska vara stel, men inte fastna i händerna).
4. Montera fästet med de största hålen på köttkvarnen och passera degen i delar.
5. Skär i slutet av "färsen" i remsor av önskad längd.
6. Klä en plåt med oljat bakplåtspapper eller en silikonmatta (fett inte).
7. Du kan lägga ut degen med "maskarna" uppåt, då kommer kakorna att se ut som aster- eller krysantemumblommor. Du kan lägga den i en spiral eller ge den någon annan form som din fantasi viskar till dig.
8. Placera bakplåten i en förvärmd ugn till 180-200°C.
9. Grädda som vanligt - tills topparna fått färg.

Om du lägger till en hög matsked kakaopulver får du aromatiska chokladkakor. Ett annat alternativ: gör en liten fördjupning i mitten av varje kaka, och när produkten är klar, fyll den med keso eller placera ett bär eller kanderad frukt där. Eller så kan du servera den med sylt inuti.

Med majonnäs

Egenheter . Det här receptet är inte alls magert och långt ifrån diet, men resultatet är alltid detsamma – kakorna är vackra, fluffiga, krispiga på toppen och möra inuti. Och det blir inte inaktuellt på länge.

Ingredienser:

• saltlake - ett halvt glas;
• mjöl - tre glas;
• majonnäs - tre matskedar;
• gräddfil - en matsked;
• socker - fyra matskedar;
• ägg - två stycken;
• solrosolja - fyra matskedar;
• bakpulver - två teskedar.

Instruktioner

1. Värm upp saltlaken på låg värme till 40-50°C.
2. Lös upp socker i den.
3. Tillsätt bakpulver.
4. Häll mjölet i en hög och gör en brunn i mitten.
5. Häll saltlaken i mjölet i små portioner och blanda väl.
6. Vispa ett ägg med majonnäs och gräddfil. Gräddfil kan ersättas med mjölk.
7. Blanda ner denna blandning i degen.
8. Tillsätt olja.
9. Knåda ihop till en tjock, mjuk deg.
10. Låt honom sitta i en halvtimme.
11. Kavla ut lagret till en tjocklek av 0,7-1 cm.
12. Klä en plåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.
13. Lägg kakorna på ett avstånd av 2-3 cm från varandra och pensla dem med uppvispat ägg ovanpå.
14. Värm ugnen till 180°C.
15. Grädda i cirka en kvart tills de är gyllenbruna.

Med ost

Funktioner: Det här receptet för gurkagurka är för älskare av salta snacks. Om du har en mycket salt saltlake behöver du inte tillsätta ytterligare salt.

Ingredienser:

• saltlake - 150 ml;
• ägg - ett stort;
• margarin - 100 g;
• majonnäs - fem matskedar;
• bakpulver - två teskedar;
• salt - en tesked;
• ost - 60 g (riv);
• mjöl - två till tre glas.

Instruktioner

1. Blanda salt, majonnäs och margarin i rumstemperatur med en mixer.
2. Rör ner mjöl i små portioner.
3. Tillsätt bakpulver till saltlaken.
4. Rör ner saltlaken i degen (degen ska vara tjock och smidig).
5. Forma till bollar ca 3 cm i diameter.
6. Klä en plåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.
7. När du lägger ut kulorna, "platta till" dem lite så att toppen blir jämnare.
8. Glöm inte att lämna ett avstånd på 2-3 cm mellan kakorna.
9. Vispa ägget och pensla kakorna.
10. Placera bakplåten i en ugn som är förvärmd till 200°C.
11. Grädda i cirka en kvart tills de är gyllenbruna.
12. Riv osten.
13. Strö det över varma kakor.
14. Låt kakorna svalna ordentligt.

Potatis

Egenheter . Och en annan version av osötade saltlakekakor. Du kan använda överbliven potatismos här, men det är bättre att koka färsk potatis.

Ingredienser:

• potatis - fyra stora knölar;
• saltlake - 60 ml;
• solrosolja - 60 ml;
• mjöl - ett glas;
• bakpulver - en tesked;
• salt - en tesked.

Instruktioner

1. Koka och mosa potatisen.
2. Rör gradvis ner de återstående ingredienserna i blandningen.
3. Degen ska vara ganska styv.
4. Kavla ut lagret till en tjocklek av 0,5 cm.
5. Ge kakorna önskad form.
6. Klä en plåt med bakplåtspapper eller en silikonmatta.
7. Ordna kakorna och strö över mer salt.
8. Grädda i en förvärmd ugn till 200°C tills de är gyllenbruna.

Potatisdeg har en ganska neutral smak. Så du kan experimentera och strö över kakorna med koriander, sesamfrön, dillfrön, svamppulver eller någon annan smaksättning du gillar innan du bakar.

Receptet på saltlakekakor är otroligt enkelt. Även om du är ny på matlagning, ta gärna på dig det. Och om degen blir annorlunda än vad som beskrivs är det okej. Varje konsistens är bra på sitt sätt, och du kan praktiskt utvärdera skillnaden i resultatet. Smaklig måltid.

Recensioner: “Och jag bakar en fastenstårta”

Jag bakade den två gånger, första gången jag gjorde degen lite mjuk spred kakorna ut sig, de var goda, men inte särskilt vackra. Men idag gjorde jag en tajt deg och den blev jättefin och lika god. Jag gjorde den med saltlake från söta tomater. Och när kakorna svalnade gjorde strösockret dem oemotståndliga!

Galina, http://volshebnaya-eda.ru/detskoe-pitanie/detskie-recepty/sladosti/pechene-na-rassole/

Vi lagade även detta när vi var barn, det var jättegott. De bara vred den i en köttkvarn för att få ett band och skar den i bitar. Eller så vrider du ut lite deg ur en köttkvarn, tillräckligt för en kaka, och lägger den på en plåt. Resultatet blev en kaka som såg ut som en krysantemumblomma.

Lyudmila, https://www.vkussovet.ru/recept/pechene-na-ogurechnom-rassol

Och jag bakar en fastenstårta med det här receptet. Jag använder tomatlake, eller ännu bättre, från tomater konserverade med kanel och mynta. Jag rullar ut degen i lager, gör flera lager, lägger till olika fyllningar till varje - russin, nötter, vallmofrön. och för att lagren ska fastna, täcker jag varje lager med äppelsylt. Min familj gillar det verkligen.

Klabukova Marina, http://www.povarenok.ru/recipes/show/41139/

Jättebra recept, väldigt enkelt. Kakorna är fluffiga. Jag ville ge fritt spelrum åt min fantasi och lägga till potatis i gurklaken))) det vill säga torr potatismos istället för lite mjöl. Och strö havssalt med provensalska örter på toppen. Det blev väldigt kryddigt!

Tatiana Romanovets, http://allrecipes.ru/recept/13889/otzyvy-kommentarii.aspx

Enligt mig gör tomatlake de godaste kakorna, kållake passar definitivt inte, lukten är för specifik och gurklake är nog bättre att göra saltade med kummin. Men tomat är sött och lukten är i allmänhet inte lika stark som kål.

SeredaG, https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=121817.0