Låt oss bryta ner koreanska morötter efter kalorier. Vad är kaloriinnehållet i koreanska morötter och är det möjligt att äta det samtidigt som man går ner i vikt koreanska morotskolhydrater

Kalorier, kcal:

Proteiner, g:

Kolhydrater, g:

Morötter på koreanska - ett kryddigt krispigt mellanmål från de enklaste och mest prisvärda produkterna. Salladen ser ljus och aptitlig ut, långa och tunna skivor av morötter glittrar av olja och kryddor. Smaken och aromen av kryddiga kokta morötter i koreansk stil måste uppfylla accepterade standarder. Färdiggjorda kryddiga morötter i koreansk stil säljs i förpackad form och i vikt, när du köper fabriksförpackningar måste du följa tillverkningsdatumet, utvärdera bulkvaror efter deras utseende och lukt, i inget fall bör det finnas en sur lukt och forma. Sallad bör inte förvaras längre än 2 dagar i kylen.

Kaloriinnehåll i kryddiga kokta morötter i koreansk stil

Kaloriinnehållet i färdiga kryddiga morötter i koreansk stil är cirka 137 kcal per 100 gram produkt, beroende på ingredienserna som utgör en viss tillverkares rätt.

Skada av kryddiga kokta morötter i koreansk stil

Kryddiga morötter i koreansk stil rekommenderas inte för användning av personer som lider av tarm- och magsår, gastrit, kolecystit, pankreatit och hepatit. Använd inte produkten och de med ökad irritabilitet i magslemhinnan.

Kryddiga morötter i koreansk stil redo för matlagning

Traditionellt serveras kryddiga morötter i koreansk stil som ett tillägg till kötträtter - grill, bakade korvar eller fläsk. Rätten passar vegetarianer, raw foodists och de som håller fasta.

För mer information om koreansk morotssallad, se videon "Korean morot" från TV-programmet Galileo.

Många tror att koreansk sallad är en del av det asiatiska köket. De första kockarna som lagade denna maträtt var sovjetiska kockar. Invånarna i landet gillade mycket snabbt en så ovanlig och samtidigt enkel sallad som förberedelse och blev en frekvent gäst på deras bord. Morötter och olika kryddor var de viktigaste råvarorna för dess beredning.

Hittills finns det många liknande recept för att förbereda olika sallader på koreanska. Men den oföränderliga klassikern för en sådan maträtt är koreanska morötter. Idag kan det klassiska receptet diversifieras genom att lägga till nötter, sparris, kål, bläckfisk och svamp.

Kaloriinnehåll och näringsvärde i koreansk sallad

Koreanska sallader är bland rätterna med ett genomsnittligt kaloriinnehåll - 108 kalorier. Sallader med bläckfisk (152 kcal) och med vitlök och nötter (148 kcal) har det högsta energivärdet.

Näringsvärdet hos kryddiga morötter innehåller i sin sammansättning de viktigaste näringsämnena:

• Protein - 1 gram
• Fett - 9,8 gram
• Kolhydrater - 10,2 gram.

Fördelarna och skadorna med koreanska sallader

Koreanska sallader har en stor positiv effekt på kroppen. Det höga innehållet av användbara komponenter, inte bara i morötter, utan också i en mängd olika kryddor förbättrar matsmältningen, stärker väggarna i blodkärl och benvävnad. Det är en naturlig antioxidant, och förbättrar också avsevärt synskärpan, hårets och epidermis tillstånd.

Morot är en tvåårig växt, som under det första året av sitt liv bildar en rotfrukt och en rosett av löv, och under det andra levnadsåret - en fröbuske och frön. Morötter är utbredda inte bara i Ryssland, utan också i Medelhavsländerna, Australien, Afrika och Amerika. Det finns sextio sorters morötter totalt.

Morötter läggs till nästan alla rätter - första kurser, andra kurser, sallader. När det gäller det senare har koreanska morötter blivit utbredda. Låt oss prata om det mer i detalj.

Koreansk morot har länge varit en populär och favoriträtt för många. Utan denna kryddiga ljusa sallad är det ofta omöjligt att laga vissa rätter, som inkluderar långa tunna strån av en saftig rotfrukt.

I allmänhet kommer koreanska morötter från en traditionell koreansk maträtt - kryddad kål eller kimchi. Under sovjettiden var Pekingkål, som var en nödvändig ingrediens enligt receptet, ganska svår att få tag i, så de började lägga till morötter till maträtten. I den här föreställningen gillade rätten det ryska folket, och moroten ersatte helt kålen.

Kaloriinnehållet i koreanska morötter är lågt, och vissa anser att det är en sallad, en del en aptitretare och en del till och med en krydda. Hur som helst, på grund av det låga kaloriinnehållet i koreanska morötter, såväl som dess skarphet och pikantitet, är det en stabil efterfrågan i vårt land.

Du kan köpa koreanska morötter i vilken butik som helst, men många hemmafruar föredrar att laga dem hemma, du behöver bara fylla på med rätt kryddor och en uppsättning kryddor. Så hur många kalorier är det i koreanska morötter?

Kaloriinnehållet i morötter på koreanska är ungefär lika med 112,6 kilokalorier per hundra gram produkt.

Sammansättningen av koreanska morötter innehåller ett visst antal korrekt valda komponenter. Den viktigaste av dem är förstås moroten. För att laga koreanska morötter måste du välja mellanstora rotfrukter, eftersom de är saftiga och innehåller mycket näringsämnen. Skalade morötter skärs i långa tunna remsor med en kniv eller en speciell koreansk morotsrivare och blandas med vegetabilisk olja och de nödvändiga kryddorna.

De viktigaste kryddorna som utgör koreanska morötter är mald röd och svartpeppar, vitlök, hackade korianderfrön, vinäger, socker och salt. Du kan välja vilken vegetabilisk olja som helst för salladsdressing, mängden socker anpassas också efter smak. Dessutom läggs ofta andra produkter till koreanska morötter som ger pikantitet och en ny smak till rätten: aubergine, svamp, lök och andra.

Fördelarna med morötter på koreanska

Kaloriinnehållet i morötter är något lägre än kaloriinnehållet i den ovannämnda produkten och dess fördelaktiga egenskaper, som vi kommer att prata om lite senare, är kända för alla. Finns det någon fördel med morötter på koreanska? Har såklart. Det visar sig att denna maträtt förbättrar matsmältningsprocesser på grund av att det är ett kryddigt mellanmål. Det främjar utsöndringen av magsaft och ökar därmed aptiten. Med regelbunden användning av morötter på koreanska stärks blodkärlens väggar.

Fördelarna med koreanska morötter är också dolda i receptet för dess beredning, som bevarar viktiga vitaminer. Till exempel behövs vitamin C av kroppen för blodkärlens normala tillstånd, och vitamin B har en gynnsam effekt på kapillärernas hälsa, i sin tur är vitamin PP känt för sin vasodilaterande effekt.

Sammansättning av morötter

Kaloriinnehållet i morötter är lågt, endast 44 kilokalorier per hundra gram av produkten. Dessutom är morötter ett förråd av näringsämnen. Den innehåller vitaminer C, K, B, E, PP och en mängd olika spårämnen: magnesium, fosfor, järn, koppar, kobolt, kalium.

Förutom att kaloriinnehållet i morötter är lågt är det ledande på innehållet av karoten, som i kroppen omvandlas till vitamin A. Vitamin A är som bekant frisk hud, hår, naglar och god syn. Det räcker att bara äta 30 gram morötter om dagen för att få sitt dagliga intag.

Kaloriinnehållet i morötter ligger också i en stor mängd fibrer, av denna anledning hjälper det mot fetma och normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen.

Fördelarna med morötter

Morötter är användbara för en mängd olika sjukdomar: bronkit, anemi, hjärt-kärlsjukdomar, sårläkning.

Morot har en anthelmintisk, antiseptisk, koleretisk och slemlösande effekt på kroppen. Som ett profylaktiskt medel lindrar morotsjuice trötthet, förbättrar synen, hyn och aptiten och ökar motståndskraften mot olika förkylningar. Men du måste observera måttlighet när du dricker morotsjuice, eftersom det i stora mängder orsakar slöhet, dåsighet, huvudvärk och till och med kräkningar.

Hur många kalorier i en morot

Som noterats ovan är kaloriinnehållet i morötter 44 kilokalorier per hundra gram produkt.

Många människor som är på någon diet är inte bara intresserade av frågan om hur många kalorier det finns i koreanska morötter, utan också av frågan - hur många kalorier är det i kokta och stuvade morötter?

Hur många kalorier det finns i koreanska morötter vet du redan - kaloriinnehållet är 112,6 kilokalorier per hundra gram av produkten.

Hur många kalorier är det i kokta morötter? För att svara på denna fråga bör det noteras att kaloriinnehållet i kokta morötter är lägre än kaloriinnehållet i färska morötter och är 33 kcal per hundra gram produkt. Förresten, kokta morötter är britternas favorittillbehör, som traditionellt serveras till kött kl 19-00.

Hur många kalorier är det i stuvade morötter? Kaloriinnehållet i stuvade morötter är 44 kcal per hundra gram produkt. Det bör noteras att kaloriinnehållet i stuvade morötter och kaloriinnehållet i färska morötter är detsamma. Detta tyder på att även med värmebehandling av morötter bevaras nästan alla användbara ämnen i den.

Skada morötter

Trots det låga kaloriinnehållet i morötter har det vissa kontraindikationer. Dess skada är inte så stor, men den har en plats att vara. Morötter bör inte konsumeras av personer som lider av inflammation i tunntarmen och med en exacerbation av tolvfingertarmen.