Recept på läckra cheesecakes för 300 gram keso. Kesopannkakor recept med foto. För att förbereda denna delikata efterrätt behöver du

Det kommer att vara användbart för alla som övervakar sin kost och räknar förbrukade kalorier, såväl som när man lagar olika rätter med keso, hur många gram keso är i ett glas (200 ml, 250 ml) och hur man mäter keso utan vikter med ett facetterat glas.

Hur många gram keso finns i ett facetterat glas (200 ml)?

Ett helfacetterat glas fyllt till toppen (till kanten) rymmer 250 gram keso.

I 1 facetterat glas, fyllt till kanten (för riskerna), kan 200 gram keso läggas.

Hur många gram keso är det i ett 250 ml glas (tunt, te)?

Ett 250 ml glas innehåller 250 gram keso.

Hur mäter man keso utan vikter i gram med ett glas?

Många recept använder standardmängden keso i gram, så nedan är beräkningarna för hur många koppar keso som ska användas för att mäta den enligt receptet:

• 600 gram keso - hur många glas? 600 g keso \u003d 3 facetterade glas keso, fyllda till kanten (till riskerna).
• 500 gram keso är hur många glas? 500 g keso = 2 helfacetterade glas keso, fyllda till toppen.
• 400 gram keso - hur många glas? 400 g keso \u003d 2 koppar keso fylld till kanten (till risk).
• 350 gram keso - hur många glas? 350 g keso \u003d 1 helfasetterat glas keso + 5 matskedar keso med en bild.
• 300 gram keso - hur många glas? 300 g keso \u003d 1 facetterat glas keso fylld till kanten + 5 matskedar keso med en bild.
• 250 gram keso - hur många glas? 250 g keso = 1 helfasetterat glas keso.
• 200 gram keso - hur många glas? 200 g keso \u003d 1 facetterat glas keso, fylld till risken (upp till kanten).
• 150 gram keso - hur många glas? 150 g keso \u003d 3/4 facetterat glas keso \u003d 7,5 matskedar keso med en bild.
• 125 gram keso är hur många glas? 125 g keso = ett halvt helfacetterat glas keso.
• 100 gram keso är hur många glas? 100 g keso \u003d ett halvt facetterat glas keso fyllt till kanten \u003d 5 matskedar keso med en bild.

Du kommer också att vara intresserad av att läsa artiklar

Ingredienser

Mat: ryskt. Tillagningstid: 15 min. Portioner: 2

Jag älskar att göra cheesecakes till frukost med frukt och gräddfil. Det är nog den perfekta brunchrätten.

Ostkakor baserade på keso är mycket godare än en maträtt gjord av ostmassa. Jag vet inte varför, det kanske handlar om konsistensen på keso.

Varför keso?

Det är ingen hemlighet att keso är en av de mest användbara produkterna från fermenterad mjölk.

Och saken är att i processen att skapa keso frigörs mjölkfett, såväl som användbart, lättsmält protein. Så du kan inte vara rädd för figuren och en hälsosam livsstil.

Ostkakor baserade på keso kan säkert skrivas ner i listan över de mest användbara rätterna. Dessutom ersätter keso helt animaliskt protein. Så den dagliga normen för protein för en frisk person kan fyllas på med 300 gr. keso.

Idag skulle jag vilja berätta ett enkelt recept på läckra cheesecakes som kan tillagas på 15 minuter. Jag lagar faktiskt inte ofta den här rätten, eftersom. Det går inte alltid att ha färsk keso till hands.

Så laga mat...

Recept på läckra kesopannkakor

1. Mosa keso med en gaffel, tillsätt socker och blanda noggrant.

2 . Tillsätt ägg och mjöl, blanda igen.
3. Du kan lägga till kanel, nötter, russin, etc. till cheesecakes. Jag gör aldrig det här, men många av mina vänner älskar det :)
4. Använd händerna eller en sked för att separera små degbollar och rulla dem i mjöl. Lägg i en panna och stek i vegetabilisk olja i 5-10 minuter på varje sida. Jag brukar steka först på låg värme och sedan på hög för att få en krispig skorpa.

Tja, det är allt, vår maträtt är klar, lägg den på en tallrik, servera med frukt och gräddfil, ät varmt.

Mmm... läckert!

Det är förresten bäst för äldre att välja fettfri keso. Den saknar puriner, vilket oftast leder till metabola störningar i kroppen.

Keso förbättrar också nervsystemets funktion och stärker även brosk och ben. Dessutom innehåller keso många mineraler och vitaminer, varav de viktigaste är kalcium och vitamin B12. Med ett ord, keso är en mycket användbar produkt!

Video Läckra kesopannkakor. Steg för steg recept med foto

Ett utmärkt videorecept som hjälper dig att bättre förstå processen för att förbereda denna läckra, tillfredsställande och hälsosamma maträtt.

Ny video kommer att laddas upp snart. Tack för att du väntar!

Tack för din uppmärksamhet och goda aptit!

En delikat tunn krispig skorpa av vacker karamellfärg, under vilken det ligger en mör keso som helt enkelt smälter på tungan och ger smaklökarna mycket njutning. Det här är ingen gourmetrestaurangsrätt, utan ett enkelt recept på kesopannkakor som du kan unna dig själv och din familj med till frukost eller eftermiddagste.

Klassiska kesopannkakor är en välsmakande och snabb rätt att förbereda, som värdinnan inte spenderar mer än tjugo minuter på. För att ostmassaprodukter ska bli så är det viktigt att behålla förhållandet mellan våta produkter och mjöl.

Ett beprövat recept hjälper till att klara denna uppgift:

• 500 g keso;
• 120 g mjöl;
• 80 g strösocker;
• 1 bordsägg;
• 60 ml vegetabilisk olja för stekning.

Tillagningsprocessen steg för steg:

1. Passera kesoen genom en fin sil eller krossa den helt enkelt med en potatisstöt, beroende på dess granularitet. Knäck ett ägg i det och rör om, tillsätt sedan socker och mjöl. Resultatet ska bli en homogen ostmassa som håller formen väl.
2. Rulla en matsked av ostmassan till en boll som trycks ner mellan handflatorna för att göra en platt kaka. Rulla ostmassan i mjöl eller mannagryn och stek i vegetabilisk olja.

Hur lagar man mat i ugnen?

Keso, som är huvudingrediensen i cheesecakes, är mycket användbar, och små barn vet om det, men stekprocessen minskar denna fördel något. Hur lagar man en maträtt för att bevara fördelarna med en fermenterad mjölkprodukt så mycket som möjligt och få en gyllene skorpa? Det är enkelt - laga keso i ugnen.

För bakade luftcheesecakes måste du förbereda:

• 300 g keso;
• 2 ägg;
• 100 g gräddfil;
• 75 g strösocker;
• 5 g vaniljsocker;
• 75 g mannagryn;
• 5 g bakpulver;
• 30 g smör.

Vi bakar i ugnen:

1. Tryck keso genom en sil. Så degen blir mer enhetlig. Tillsätt båda typerna av socker och ägg. Rör om maten med en gaffel.
2. Sedan skickas gräddfil, mjukt krämigt smör till degen. När dessa produkter blandas, tillsätt mannagryn och bakpulver. Låt den färdiga degen vila en halvtimme.
3. Efter att semlan har svällt blir degen som tjock gräddfil. De behöver fylla silikonformarna, lite kort från brättet. Grädda i en halvtimme tills de är gyllenbruna i 180 grader.

I en långsam spis

En modern multifunktionell assistent hjälper dig att förbereda läckra cheesecakes. Du kan laga den här rätten ångad eller i dess klassiska variant med en rödbrun krispig stekt skorpa.

För traditionella cheesecakes i en långsam spis behöver du:

• 250 g keso;
• 1 bordsägg;
• 50 g strösocker;
• 2 g vaniljsocker;
• 50 g mjöl;
• 30 ml vegetabilisk olja.

Steg för steg:

1. Mal keso genom en fin sil så att det inte blir några stora klumpar, blanda den med socker, vanilj, ägg och mjöl. Låt massan bli homogen.
2. Häll vegetabilisk olja i botten av skålen med flera pannor och slå på alternativet "Bakning". Medan oljan värms upp, forma ostmassakakor, som förrullas i mjöl, stek i olja i fem minuter på varje sida. Söt sylt, gräddfil eller honung kommer att komplettera keso från multicooker.

Med mannagryn - ett traditionellt recept

Komplexiteten i att laga rätter från keso ligger i det faktum att produkten kan ha olika fukthalt, så mjöl kommer att krävas, lite mer eller mindre än vad som anges i receptet. Det är svårt för en oerfaren värdinna att gissa detta nummer. I det här fallet kommer ett recept med semolina att hjälpa till, vilket tar bort överflödig fukt och gör cheesecakes frodiga.

För traditionella cheesecakes med mannagryn måste du ta:

• 600 g keso;
• 3 bordsägg;
• 180 g mannagryn;
• 60-70 g strösocker;
• 50 g russin;
• 5 g salt;
• smaklös olja för stekning.

Hur man lagar keso:

1. Sortera russinen, skölj och ånga i kokande vatten i 10-15 minuter.
2. Lägg alla andra produkter i en skål, blanda noga och låt stå i en kvart eller lite mer.
3. Tillsätt sedan ångade och torkade russin i degen, blanda. Efter att du har blött dina händer i vatten, forma små kakor, panera dem i mannagryn och stek i vegetabilisk olja.

Inga tillsatta ägg

Blöt keso kan lätt knytas ihop med andra ingredienser utan ägg, men i det här fallet är ostkakorna inte lika möra som enligt det klassiska receptet, utan mer täta. Den bindande ingrediensen i degen kommer att vara mjölgluten.

Proportionerna av de nödvändiga produkterna:

• 400 g våt keso;
• 25 g socker;
• 3 g salt;
• 3 g vanilj;
• 50-100 g russin (du kan hackade torkade aprikoser);
• 100-150 g mjöl.

Laga cheesecakes utan ägg:

1. Mal keso med socker, vanilj och salt. Tillsätt sedan mjöl lite i taget. Så fort det går att forma en klump som praktiskt taget inte klistrar på händerna av ostmassan, finns det tillräckligt med mjöl. Rör i beredd torkad frukt.
2. Forma små bollar av ostmassan, platta till dem och rulla i mjöl.
3. Stek i en panna med ett tunt lager vegetabilisk olja. Först måste elden vara stark så att en skorpa uppstår, sedan ska den reduceras till medium, så mitten är gräddad. För samma ändamål bör de hållas i eld i ett par minuter under locket.

Läckra och fluffiga kesopannkakor

Om du råkade köpa torr keso kan den förvandlas till läckra och frodiga cheesecakes. Det är en sådan fermenterad mjölkprodukt som de behöver. Den andra hemligheten till prakt är användningen av bakpulver, som inte bör släckas.

För att förbereda frodiga cheesecakes bör du ta:

• 700 g keso;
• 3 ägg;
• 100 g mjöl;
• 50 g vitt kristallint socker;
• 30 g gräddfil;
• 5 g läsk.

Tillagningsmetod:

1. Vispa ägg med socker, mal keso med gräddfil, kombinera båda massorna. Rör sedan ner det siktade mjölet och bakpulver. Blanda degen väl.
2. Forma små produkter, var noga med att panera i mjöl och stek i en liten mängd vegetabilisk olja under lock på låg värme.

med äpplen

Ett äpple i ostmassans sammansättning ger saftighet till färdiga cheesecakes och berikar smaken med fruktiga toner. Istället för vanlig vanilj kan du tillsätta lite kanel i ostmassan som passar bra till ett äpple.

Lista och kvantitet av nödvändiga produkter:

• 400 g keso;
• 2 stora ägg;
• 50 g socker;
• 75 g mannagryn;
• 100 g mjöl;
• 200 g äpplen;
• 3 g salt;
• kanel eller vanilj efter smak.

Matlagning:

1. I en djup skål, överför keso, salt, socker, ägg, kanel (vanilj). Mal dessa produkter till en homogen massa.
2. Förbered äppelmassa: ta bort skalet från frukten, skär ut fröna och skär i små tärningar. Du kan hacka äpplen med ett grovt rivjärn.
3. Tillsätt äpplen och mjöl till keso. Det ska vara tillräckligt med den sista produkten så att degen faller bakom händerna.
4. Forma små produkter av ostmassan, panera dem i mannagryn och stek i grönsaker eller ghee.

Från ostmassa

Ostkakor enligt detta recept är inte för möra, liknar suffléer, men inte igensatta av mjöl, som munkar.

Och för sådana perfekta cheesecakes behöver du bara fyra ingredienser:

• 500 g söt ostmassa med russin;
• 1 utvalt kycklingägg;
• 100 g vetemjöl;
• 50 g smör.

Hur man gör kesopannkakor:

1. Skaka ägget lite med en gaffel tills det är slätt och blanda i en lämplig skål med kvargmassan.
2. Mal mjukt smör med mjöl och blanda även med ostmassa.
3. Häll upp degen i en skål med mjöl. Rulla där en boll ur den, som plattas till en kaka och stek i vegetabilisk olja tills den är knaprig gyllenbrun.

Med havregryn

Anhängare av en hälsosam kost kommer att älska detta recept på cheesecakes med ett minimum av mjöl. Det behövs bara för panering. Mängden beror på personliga smakpreferenser.

Proportionerna för alla nödvändiga produkter kommer att vara som följer:

• 500 g keso;
• 1 bordsägg;
• 50-100 g strösocker;
• 70-80 g snabb havregryn;
• 50 g russin valfritt;
• 3 g salt;
• mjöl till panering och olja till stekning.

Arbetssekvens:

1. Mät alla produkter som behövs för matlagning i en skål, blanda noggrant och låt stå i minst en halvtimme, helst i en timme för att svälla flingorna.
2. Efter den angivna tiden, gör små cheesecakes av ostmassan, rulla dem i mjöl, lägg på en skärbräda täckt med matfilm och lägg i frysen. Frysta cheesecakes är lättare att steka, de faller inte isär och sprids inte åt olika håll under stekningen.
3. Värm vegetabilisk olja i en stekpanna över hög värme, gör sedan elden måttlig och koka de formade produkterna på den.

med bananer

Om det verkar som att alla möjliga varianter av ostmassafritter redan har provats, är det dags att prova en maträtt med en ovanlig kombination av keso och bananer.

För honom måste du ta:

• 500 g keso;
• 200 g bananmassa;
• 100 g socker;
• 1 ägg;
• 100 g mjöl;
• 5 g bakpulver.

Matlagningsframsteg:

1. Mal keso med socker och ägg, tillsätt en blandning av siktat mjöl och bakpulver. När degen nästan är klar, tillsätt bananer skurna i små tärningar.
2. Dela massan i 10-12 bollar. Platta ut var och en av dem, ge formen av en kaka och stek i vegetabilisk olja i 4 minuter på varje sida. Servera med en portion gräddfil.

Varför kallas syrniki för syrniki och inte keso?

Syrniki är en ganska gammal maträtt. Redan på 1800-talet var det en gammal maträtt, och det är inte förvånande, eftersom den tillagades i det hedniska Ryssland. Detta förklarar också deras runda form, som slaverna associerar med den gamla solens gud - Yarilo.

Men ordet "keso" dök upp mycket senare än receptet på cheesecakes. Det hände på sjuttonhundratalet, när osttillverkning aktivt utvecklades, och holländsk, tysk, schweizisk och fransk ost dök upp på livsmedelsmarknaden. Sedan började alla löpeostar kallas ostar, och produkten som erhölls genom att jäsa mjölk började kallas keso. Från ordet "skapa".

Förresten, en sådan uppdelning i terminologi finns endast på ryska. På ukrainska, till exempel, kallas både löpeostar och keso i ett ord - "ost".

Kalorier: Ej angivet
Dags att förbereda: Ej angivet

- en av de få rätterna som barn äter på dagis med stort nöje. Ja, frodiga röda cheesecakes kommer alltid att bli en framgång, särskilt till frukost. Vi erbjuder dig också att laga läckra kesopannkakor hemma, som på ett dagis, se receptet med ett foto steg för steg nedan.

Ingredienser:

- 300 gr. keso;
- 1 ägg;
- 2 matskedar socker;
- en nypa salt;
- 2-4 matskedar mjöl;
- vanillin eller vaniljsocker efter smak;
-2-3 matskedar vegetabilisk olja för stekning;
- 3-4 matskedar mjöl för panering.

Från denna mängd ingredienser erhålls 7 medelstora cheesecakes eller ett dussin små. Välj storlek på cheesecakes efter din smak.

Hur man lagar mat med ett foto steg för steg

Keso för syrniki är bättre att välja torr, inte särskilt fet, så att syrniki inte sprider sig i pannan. Om din keso är för blöt måste du lägga till lite mer mjöl i degen så att ostkakorna blir frodiga och inte breder ut sig.
Har du en helt blöt keso är det bäst att "torka" den först. För att göra detta överför vi det till gasväv (du kan - vikas i 2 - 3 lager) och lägger det under ett lätt förtryck, bättre - på en sluttande yta. Efter 30-40 minuter blir kesoen torrare, lämplig för att göra frodiga mjuka cheesecakes.

Lägg över kesoen i en skål med platt botten och knåda väl med en potatisstöt. Jag råder dig att inte knåda keso med en mixer - i det här fallet blir massan mer trögflytande och kommer att kräva mer mjöl, vilket kommer att förvärra smaken av cheesecakes.




Vispa äggen lätt med en visp - bara så att massan blir homogen och kan fördelas jämnare i kesoen.

Häll sockret i skålen med ostmassan.

Tillsätt ägg och blanda noga med en sked.




Tillsätt 2 matskedar mjöl och vanillin eller vaniljsocker (denna ingrediens är valfri, beror på dina smakpreferenser). Blanda den resulterande massan noggrant.

Vid behov, i delar (för att inte flytta mjölet), tillsätt det återstående mjölet och blanda noggrant.

Häll mjöl för panering i en platt tallrik. Vi tar ostmassan med en matsked och formar en boll av den med händerna. Vi rullar bollen i mjöl och formar en cheesecake med händerna - rund, ca 1 cm hög. Eftersom mjölet delvis absorberas i ostmassan, rulla cheesecaken lite mer i mjöl.

Vi sprider den formade cheesecaken på en torr planka. Sedan formar vi resten av cheesecakes.

Häll lite vegetabilisk olja i pannan, värm den väl och lägg ostkakorna i tur och ordning. Vi placerar dem på lite avstånd från varandra så att det är bekvämt att vända dem.

Stek cheesecakes på hög värme i 1,5 - 2 minuter, sedan ytterligare 3-4 minuter - på låg värme. Vänd sedan ostkakorna försiktigt till andra sidan och stek på samma sätt. Ostkakor ska ha en vacker gyllene skorpa. Tänk på att om cheesecakes steks för länge kan de bli hårda.




Vi överför den färdiga syrniki till tallrikar och serverar till bordet - med gräddfil, honung, sylt, yoghurt ... Det finns många alternativ för att servera syrniki.

Smaklig måltid!

Hur man lagar 300 gram keso syrniki recept - en fullständig beskrivning av beredningen, så att rätten visar sig vara mycket välsmakande och original.

Klassiska mjuka cheesecakes är en maträtt från det ryska och vitryska köket, som ofta ser ut som pannkakor stekta i mycket olja. Eftersom fermenterade mjölkprodukter absorberas mycket väl av människokroppen, kommer keso att vara användbar för oss. Den är rik på kalcium, kalium, natrium och även fosfor.

Jag minns att jag som barn hela tiden bad min mormor att steka cheesecakes med olika fyllningar hemma. Sedan bjöd hon på dem till sina flickvänner och skröt med sin mormor, en nålkvinna.

Tillagningstid - 10 minuter.

Beredningstiden för ingredienserna är 15 minuter.

Efter tillagning får du - 4 portioner à 150 gr.

Näringsvärde per 100 gram:

Innehållsförteckning [Visa]

• Hemlagad keso med små korn - 300 gram.
• Kycklingägg - 1 st (45 gram).
• Premium mjöl - 2 matskedar.
• Salt - 1 nypa.
• Socker - 2 matskedar med en bild.
• Marmelad med apelsinsmak - 5 skivor.
• Semolina - för panering.
• Vegetabilisk olja - 100 milliliter.
• Mjölk (2,5%) - 50 milliliter.

Recept

1. Läckra ostmassa syrniki älskas av både barn och vuxna, så de tillagas ofta på dagis till frukost.

   Vi tar hemgjord hackad keso eller mal den genom en sil. Vi lägger det i en djup behållare, bryter ett kycklingägg. Om du följer rätt näring kan du inkludera fettfri keso i kompositionen.

2. Sikta mjöl vid rumstemperatur genom en fin sil så att det berikas med syre och häll det sedan i en behållare med keso.

   Tillsätt socker, en nypa salt, mjölk 50 milliliter. Blanda dem sedan snabbt till en homogen konsistens, se steg-för-steg-bilden.

3. För att ge söt ostmassa en original smak, tillsätt marmelad. Lägg den på en skäryta och skär i små bitar.
4. Häll den krossade marmeladen i ostmassan. Efter att ha gjort detta, blanda allt noggrant.
5. Strö skärbrädan generöst med mannagryn, fördela den jämnt över hela ytan. Vi samlar ostmassan med en matsked och sprider den på brädan.

   Jag kommer att berätta en enkel hemlighet, panera alltid den här rätten i mannagryn så att skorpan på den stekta desserten är perfekt gyllene.

6. Korrekt panerade mjuka cheesecakes får en tillplattad rund form med en järnspatel.
7. Häll vegetabilisk olja i en torr stekpanna, värm upp den och vik försiktigt den förberedda halvfabrikatet.

   Stek på medelstora brännare på båda sidor tills de är gyllenbruna. Vi serverar luftiga lätta cheesecakes med gräddfil eller som fristående rätt.

Som det visade sig går det väldigt snabbt att förbereda saftiga cheesecakes på traditionellt sätt.

cheesecakes från 300 gram keso

I kapitel Desserter, godis, bakverk på frågan Vad ska jag laga med 300 gram keso? Jag vill inte ha cheesecakes längre! ges av författaren Alla Gorshkova det bästa svaret är Keso - 300 g Smör - 200 g Ägg - 1 st. Mjöl - 10 msk. l. Vanillinsocker för att rulla keso och smör ut ur kylen i förväg så att de är i rumstemperatur. Blanda alla ingredienser, knåda degen väl och kavla ut till en tunn plåt med en tjocklek på ca 3-4 mm. Skär ut cirklar med en diameter på ca 6-7 cm från ett degark med ett glas. Lägg varje cirkel i socker och tryck till ordentligt med handen. Lägg ut tre muggar överlappande, rulla ihop en tät rulle. Skär rullen på mitten. Utvidga "kronbladen" något. Lägg förberedda rosor på en bakplåt. Grädda i 15-20 minuter i 200 grader

22 svar

Hallå! Här är ett urval av ämnen med svar på din fråga: Vad ska jag laga med 300 gram keso? Jag vill inte ha cheesecakes längre!

Svar från Natalia Belousova
mormor

Svar från tittade
gryta på morgonen. med russin

Svar från kaukasiska
Vispa bara med sirap

Svar från filosofera
Gör till exempel keso muffins Crepes med keso 1-1/2 dl mjöl 2 dl mjölk 3 matskedar smör 2 matskedar strösocker 2 ägg 1/2 tesked vaniljextrakt 1/2 tesked

Svar från Ўliya Kremneva (NOH8)
Slå in den i pannkakor, pajer. Förbered dumplings.

Svar från Zoya
Juice med keso eller cheesecake

Svar från Natasha
lata dumplings

Svar från Galina Tsikalova
- Förbered cheesecaken...

Svar från Yovetlana Krasovskaya
Vareniki eller på morgonen med gräddfil.

Svar från Håll käften!
kesopaj med bär

2 svar

Hallå! Här är några andra trådar med relevanta svar:

Cheesecakes är en mycket hälsosam och näringsrik maträtt. Otroligt läckra, dessa kesofritter är perfekta till frukost. Syrniki är en traditionell maträtt från det slaviska köket, och den har olika namn i olika länder. Men oavsett om det är syrniki eller kesopannkakor, måste vilken hemmafru helt enkelt kunna laga dem för att inte beröva sig själv och sina nära och kära glädjen.

Cheesecake-receptet från den här artikeln är min favorit. Det kräver inga titaniska förberedelser och är väldigt enkelt. Riktiga cheesecakes i sin traditionella form tål inte tillsats av mjöl till själva degen – de behöver bara rullas lätt i mjöl precis innan stekning. Allt med detta recept är helt rätt. Så låt oss börja.

Ingredienser:

• Keso - 300 gram;
• Socker - 2 msk. skedar;
• Mjöl - 50 gram;
• Ägg - 1 st;

Kesopannkakor - recept med foto

Vi sprider ostmassan i en lämplig behållare. Det är önskvärt att keso inte är för flytande - detta kommer att förenkla processen att göra cheesecakes.