Tårta från gelé i en långsam spis. Kissel Gagarin Pie: budgetsammansättning, minimal tillagningstid, få kalorier och bra smak! Tydliga och användbara videor

Hur man lagar pajer, kakor, muffins med torr gelé. Kräm för tårtor och bakverk med kissel i briketter.

Att baka med frukt och bär är väldigt gott. Men vad händer om de varken är färska, frysta eller konserverade?

Ta torr frukt eller bärgelé! Pajer, muffins och kakor med det erhålls med en ovanlig trevlig konsistens, vacker färg, luftig, öm, smälter i munnen.

Torka gelépaj i ugnen

Kisselpaj, som bakas i ugnen, har mer än ett enkelt recept. Det verkar som att det uppfanns av värdinnan, som hade ett paket gelé liggande, och hon visste helt enkelt inte vad hon skulle göra med det.

Så jag bestämde mig för att piska ihop en läcker godbit. Jag måste säga att detta kulinariska experiment var en framgång. Bakreceptet "går" på Internet, många gillade det.

VIKTIGT: Kissel i en brikett smulas sönder genom att slå med en hammare för kotletter eller kavla med en kavel

För ovanlig bakning behöver du bara ingenting:

• 1 förpackning gelé som väger 250 g
• 3 art. matskedar siktat mjöl
• 3 kycklingägg
• läsk som ett bakpulver

1. Det första värdinnan bör göra är att bestämma geléen. Vanligtvis tar de hallon, jordgubbar, tranbär, så att pajens massa är en behaglig rosa. Men du kan vara original genom att välja svarta vinbär, då blir pajen en ovanlig lila.
2. Det finns ett annat mycket intressant alternativ - ta några kyssar, gör en dominopaj eller en zebrapaj av dem.
3. Själva processen att göra en paj börjar med att man sätter på ugnen. Det är nödvändigt att det värms upp till 180 grader.
4. Äggen krossas och vispas lätt.
5. Kissel ska vara i pulverform. Om den säljs i brikett så krossas den.
6. Pulvret blandas med ägg, läsk, mjöl tillsätts.
7. Degen måste vara mycket väl blandad. Den hälls i en form, skickas för bakning i 20 minuter.
8. Om så önskas kan russin, nötsmulor, riven choklad, samma färska eller frysta bär, fruktbitar läggas till degen.
9. Vid servering, dekorera kakan efter eget gottfinnande - strösocker, vispgrädde, etc.

VIKTIGT: För att göra pajen ännu mer porös, tillsätt 1 msk i degen. en sked majonnäs

Torka gelépaj i en långsam spis

En sådan paj kan tillagas inte bara i ugnen utan också i en långsam spis. Degen tillagas på exakt samma sätt, men du behöver fortfarande smör för att smörja bunken.

VIKTIGT: Beroende på multikokarens märke och modell, tillagas gelépajen i den från 45 till 65 minuter. Välj läget "Bakning".

VIDEO: Paj på gelé i en långsamkokare

Kisselpaj i förpackningar utan ägg

Om du lagar en paj på torr gelé utan att tillsätta kycklingägg ändras dessertreceptet något. Ta:

• Kissel i brikett 250 g
• 0,5 dl gräddfil
• 5 st. skedar mjöl
• 3 art. skedar mannagryn

1. Låt geléen bli pulverformig.
2. Kissel, mjöl, mannagryn och läsk blandas.
3. Tillsätt gräddfil.
4. Tillsätt önskad pajfyllning.
5. Baka en efterrättsrätt i ugnen eller slow cooker.

VIDEO: Paj "Kiselnaya ung dam"

Kisselkaka i briketter: ett recept med margarin i en långsam spis

Brikettegelpajer fungerar som ett värdigt substitut för kexkakor och används framgångsrikt för att göra kakor. Sedan bakas de tunna eller halveras i tjocklek.

Sådana kakor är smetade med några krämer:

• kokt kondenserad mjölk
• gräddfil
• oljig
• krämig
• från sylt
• från sylt och gelatin
• från gelé

Kexet till tårtan blir ännu godare om du gör det på margarin enligt följande recept.

Ingredienser:

• Kissel brikett i 250 g
• margarin - 250 g
• 3 kycklingägg
• 0,75 dl mjöl
• 1 tesked läsk

1. Margarin dränks, se till att det inte bränns. Kombinera den med smulad gelé.
2. Vispa äggen, häll dem i massan av gelé-margarin, rör om väl.
3. Kombinera det siktade mjölet och vanlig bakpulver i en separat skål.
4. Blanda alla komponenterna i kexdegen och knåda väl.
5. Ett sådant kex står i ugnen lite längre: en halvtimme på 220 grader.

Grädde till tårtan tillagas till exempel så här:

• blanda 200 g kondenserad mjölk, 2 msk. skedar gräddfil, 1 kycklingägg, 2 msk. skedar mjöl
• lägg blandningen på en mycket långsam eld och koka i 5 minuter
• kakor smorda med grädde blötläggs i en halvtimme - en timme

VIDEO: Snabb gelékaka lätt och enkel

Kissel kräm till tårta: recept

Torr gelé används för att göra inte bara tårtlager, utan också läcker vaniljsås. För honom behöver du:

• 1 brikett gelé som väger 250 g
• 200 ml grädde 10%
• 1 st. en sked socker
• 2 äggulor
• 50 g smör

1. Kissel smulas, den resulterande smulan hälls med grädde från kylskåpet.
2. Socker gnuggas med äggulor, kombineras med gelé och grädde.
3. Grädden sätts i brand och värms under konstant omrörning tills den tjocknar.
4. Tillsätt olja till grädden som tagits bort från värmen, blanda tills den är slät och sval.

Torr gelécupcake: recept

En stor figurerad kaka eller små portionsmuffins på torr gelé tillagas lite svårare än en paj, dock lika snabbt. Om så önskas kan du lägga till russin, kanderad frukt, choklad, bär, bitar av frukt till dem.

• 250 grams kisselbrikett
• 1 st. en sked gräddfil
• 3 ägg
• 1 g vanillin
• 5 st. skedar mjöl
• 3 art. skedar strösocker

1. Blanda krossad sur brikett med mjöl, strösocker och vanilj. Tillsätt en nypa salt och 0,5 tesked läsk där.
2. Ett efter ett körs kycklingägg in i blandningen av torra ingredienser, knåda ordentligt.
3. Tillsätt sist gräddfil.
4. En välblandad blandning, liknande i konsistens som gräddfil, hälls i en form och placeras i en ugn uppvärmd till 180 grader.
5. Kisel-kakan är klar på 35 minuter. Dekorera den innan servering efter eget gottfinnande.

Kisselkex: recept i en långsam spis

Ett luftigt kex från en multicooker, vars en av ingredienserna är gelé i en brikett, kan helt enkelt ätas med te. Skär du den i 3-4 kakor och smörjer med grädde i all hast får du en härlig snabbkaka.

• 250 g torr gelé
• 5 kycklingägg
• 5 st. skedar mjöl
• 5 st. skedar kokt vatten
• 5 st. skedar socker
• 1 tesked läsk
• 1 st. en sked vegetabilisk olja

1. Smula kissel.
2. Knäck äggen, separera äggulorna från vitan. Proteiner skickas till kylskåpet.
3. Gulorna kombineras med läsk och vatten. I 1 minut, vispa dem med en mixer till skum.
4. Kisselsmulor läggs till skummet. Vispa i 3 minuter, vanligtvis tillräckligt för att massan ska bubbla.
5. Tillsätt mjöl till massan, fortsätt att vispa.
6. I en separat skål, kombinera de kylda proteinerna och sockret, vispa tills det är vitt.
7. Tillsätt i portioner proteinkrämen i gelédegen, rör om med en sked, men inte med en mixer.
8. Multicooker-skålen är insmord med olja. Bred sedan ut den luftiga degen i den, jämna ut den.
9. Sätt apparaten i läget "Bakning" i 45 minuter.

VIDEO: Cupcakes på torr gelé på 30 minuter

Dagens paj på gelé i en slowcooker alla sötsaker kommer att uppskattas. Det är gott, sparar pengar och är lätt att göra. Den här gången gjorde jag en päronpaj, men det är ingen obligatorisk ingrediens. Du kan använda vilka bär och frukter som helst, eller så kan du inte lägga till dem alls. Alla alternativ är fantastiska.

Ingredienser:

• 1 förpackning torr gelé (220 g)
• 3 ägg
• 4 msk. l. mjöl (med en dia)
• 0,5 tsk läsk
• 0,5 tsk bakpulver
• 1 päron
• smör eller vegetabilisk olja för att smörja skålen

Recept på gelépaj i en slowcooker:

Blanda torra ingredienser i en skål: mjöl, läsk, bakpulver, gelé. Kissel, om det behövs, krossa.

Vispa äggen med en mixer tills skum, häll i den torra blandningen, blanda. Vispa äggen är valfritt. Du kan, utan att vispa äggen, blanda med den torra blandningen. Det här blir degen till vår paj.

Smörj multikokskålen med olja, skär päronen slumpmässigt och lägg dem på botten. Det blir vackert om du lägger päronskivor i solen.

Häll päronbitarna med deg, stäng locket på multikokaren, välj "bakning" -läget på panelen. Gräddningstiden är inställd på en timme.

Efter pipsignalen är den läckra söta gelékakan klar. Vi tar ut den ur långsamkokaren med hjälp av en behållare eller en ångbricka och njuter av smaken av varm eller kall päronpaj.

Glad te!!!

Överraskad? Vi också! Det är dock riktigt gott, lågkalori (endast 150 kcal per 100 g) och ganska enkelt: receptet passar även oerfarna hemmafruar utan speciella kulinariska färdigheter!

Efterrätten blir smulig och bara smälter i munnen! Förresten, under matlagningsprocessen kan och bör du ständigt experimentera - trots allt beror smaken och färgen direkt på gelé, så samma recept kommer inte att sätta tänderna på kant under lång tid!

Med bara några få billiga ingredienser, minimal förberedelsetid, och du kan servera en läcker, färgglad tårta.

Detta är ett bra substitut för köpta godis och kommer att vara utsökt för både vuxna och barn!

Kissel efterrätt

Vad är det

Torr gelépaj kan säkert kallas ett snabbt poröst kex. Till skillnad från den klassiska kexen, som framställs på basis av socker, kommer kompositionen av geléen "kex" endast att innehålla torr gelé utan ytterligare sötningsmedel.

Varför kallas en gelékaka också en "svamp"? Här ligger hela hemligheten i stärkelsen som finns i geléen. Det är tack vare honom som kakan "stiger" och blir magnifik, medan dess struktur liknar en svamp.

Viktig: det är bättre att välja röd eller hallongelé - körsbär, hallon, jordgubb, tranbär, vilda bär, frukt och bär.

Är det kalorier

Naturligtvis är kissels höga i kalorier. De är beredda på basis av frukt- eller bäravkok och stärkelse. Kaloriinnehållet i gelé beror på dess huvudingrediens. Den mest kaloririka är vaniljgelé i mjölk, men bär- och fruktgelé har redan färre kalorier.

Här är en lista över kalorier för olika typer av gelé:

• gelé från bär - 79 kcal.,
• vinbär 60 kcal.,
• tranbär 53 kcal.,
• körsbärsbär 51 kcal.,
• mjölk 100 kcal.

Vilket man ska välja

För bakning är nästan all gelé i briketter, som kan hittas på hyllorna i moderna butiker, lämplig. Naturligtvis måste du studera produktens sammansättning: det är viktigt att den innehåller frukt- eller bärjuice, annars är det bara stärkelse med socker och smaker!

Smaken av gelé är bättre att välja den som passar bäst med dina bakverk. Vissa kisslar ger en ljus färg och en ovanlig arom:

Recept med bilder

I ugnen

De säger att pajen fick sitt namn för att den första kosmonauten verkligen gillade den. Vi vet inte om detta är sant eller inte, men receptet är smärtsamt vackert, så allt är möjligt!

KBJU per 100 gr.: 153 kcal., 7,75 gr. protein, 5,5 gr. fett, 18,5 gr. kolhydrater.

• 1 förpackning torr gelé i 250 gr.,
• 3 ägg,
• 3 art. l. mjöl,
• bakpulver - 10 gr.

Hur man lagar mat:

I en långsam spis

• Kissel körsbär torrförpackad 90 gr.,
• Mjöl 3 msk,
• Soda 0,5 tsk,
• Ägg 3 st.

Matlagning:

Smaklig måltid!

Tårta med yoghurt

Ingredienser till 6 portioner:

• torrt geléapelsinkoncentrat 250 gr.,
• ägg 3 st.,
• mjöl 2 msk,
• frysta eller färska bär
• vanlig yoghurt utan smak 250 ml.,
• släckt läsk 1 tsk,
• smör för smörjning,
• mannagryn och kakao att strö över 1 msk.

Vi behöver yoghurt för att skikta kakorna så att kakan blir mer saftig och blir till en kaka. Kom dock ihåg att gelé i allmänhet är sött, så vi rekommenderar att du väljer ett smaklöst alternativ.

Hur göra:

Tydliga och användbara videor

Visuella recept med förklaringar:

Föryngrande Kissel Pie:

Kisselbakelser är väldigt vanliga nu. Jag bakar inte för första gången gelépaj, den kallas också "Kiselnaya ung dam". Pajereceptet innehåller torr gelé från en förpackning, degen visar sig vara mycket luftig, som en svamp. Om du trollar lite med denna gelébotten, förbered valfri kräm till den, då får du en underbar delikat gelékaka.

Sammansättningen innehåller endast 3 ägg, så för en festlig hög kaka kan du baka två sådana kakor. Det här är en helt annan historia, men idag ska vi helt enkelt baka en gelékaka i en långsam spis och strö den med strösocker.

Kisselpaj i en slowcooker

För saftighet och smak föreslår jag att laga pärongelépaj, det blir läckert, med en päronnot. En sådan luftig och lätt kaka kommer att tilltala älskare av den söta tanden!

Till te, när gästerna är på väg att komma, kan det förberedas väldigt snabbt om du har allt för detta i ditt kök. Och medan du pratar ska gelépajen bakas. Du kan servera den varm eller kall, den är jättegod! Det som vinner flerkokning - du behöver inte springa och titta in i ugnen för att baka. Multicooker-skålens diameter gör att du kan laga den perfekt på höjden, inte låg och inte särskilt hög. För priset kan en gelépaj tillskrivas ett budgetalternativ, men dess smak kommer att glädja dig mycket mer!

Ingredienser:

• Kissel torr - 1 brikett (220 gram),
• Ägg - 3 stycken,
• Mjöl - 4 matskedar med en bild,
• Päron - 1 st,
• Soda - 0,5 tesked,
• bakpulver - 0,5 tesked,
• Smör för att smörja skålen.

Matlagningsprocess:

För att förbereda ingredienserna till receptet valde jag torr gelé med jordgubbssmak i min paj.

Till att börja med, krossa en brikett av torr gelé till pulver. Jag tryckte med en vanlig träskjutare. Gelébriketten är inte särskilt hård, smulas snabbt, utan större ansträngning.

Lägg gelépulvret i en skål där det blandas med torra ingredienser: läsk, bakpulver och mjöl. Vi blandar allt ordentligt.

Vispa sedan äggen och lägg till vår torra blandning. Vi blandar allt. Här har vi en så vacker konsistens av deg på gelé.

Mitt päron. Skär i skivor, ta bort fröna.

Smörj sedan multikokskålen eller kakformen i ugnen med smör. Vi sprider päronet, godtyckligt, som du vill. Jag lade ut den som en blomma, så att man i varje bit, när man skar pajen på gelé, kunde känna smaken av ett päron.

I allmänhet kan du här lägga till olika frukter, som du gillar bäst. Och skär i stora eller små bitar. Häll allt detta med flytande kex-gelédeg och ställ in att grädda.

Koka en paj på gelé i en Panasonic multicooker med en skålvolym på 4,5 liter i "bakning" -läget, tillagningstid i 65 minuter.

Exakt samma gelépaj i ugnen behöver gräddas mycket kortare tid, cirka 25 minuter. Ungefär - eftersom gräddningstiden i många avseenden beror på formens diameter, ju bredare den är, desto mindre gräddad. Men höjden på kakan, respektive, i en bred form är lägre.

Bakningen är över och vår tårta är klar! Vi tar det försiktigt ur multikokarskålen med hjälp av den dubbla pannkorgen. För att göra detta, sätt in ångbrickan i skålen som den ska och vänd kakan på den. Sedan täcker vi på gelé med ett brett fat och vänder på det.

När päroncharlotten från geléen har svalnat kan kakan strö över strösocker eller hällas på glasyr.

För receptet och steg-för-steg-bilder av att göra en gelépaj i en långsam spis tackar vi Svetlana Kislovskaya!

En trevlig tebjudning önskar dig webbplatsen Anteckningsbok med recept!

I slow cookern kan du baka en mängd olika bakverk, från de enklaste bullarna till läckra kakor. Idag uppmärksammar jag dig på ett mycket enkelt och samtidigt utsökt recept:.

Det här receptet är verkligen grundläggande. Det kräver ett minimum av produkter, och pajen tillagas enkelt och snabbt. Och det är en fantastisk behandling för te.

Torra kyssar i våra butiker presenteras i ett enormt sortiment, från alla frukter och bär som förmodligen finns i världen. För att göra en paj kan du ta vilken som helst. Välj den som passar dig bäst. Jag hade tranbär, pajen med blev med en karaktäristisk syrlighet. Gillar du sötare så ta jordgubbar eller till exempel persika.

Pajingredienser:

• paket gelé 220 gr.
• fyra matskedar mjöl
• en tesked bakpulver
• tre ägg

Så här bakar du en gelépaj i en långsam spis:

Vi tar ut geléen från förpackningen, bryter klumparna. Tillsätt bakpulver med mjöl.

Blanda och häll över uppvispade ägg.

Rör tills det är slätt.

Lägg degen i en smord multikokarskål.

Vi bakar paj från gelé i en långsam spis inom 60 minuter.

Vi tar ut med hjälp av en container för ett par.

En enkel gelépaj är klar! Kan skäras och serveras med te. Och du kan missa något, eftersom det visar sig vara torrt. Du kan också lägga till olika frukter eller bär till denna paj. Det finns många sätt att göra denna paj.