Ceai de mure. Ceai din frunze de mure

Murul este un arbust peren spinos cu ramuri de până la 150 cm lungime. Mai mult, acești lăstari cu spini îndoiți în toate direcțiile formează desișuri impenetrabile. Frunzele de mur sunt, de asemenea, dotate cu spini mici, ca cei de zmeura. Doar forma lor este diferită. „Bietul nostru” înțepător înflorește din primăvară până în toamnă cu flori albe, destul de mari (până la 2 cm în diametru). Boabele arată foarte asemănător cu zmeura, cu aceleași semințe, dar albastru închis sau negru. Perioada de fructificare activă este august-septembrie.

Murele cresc peste tot: pe câmpie și la munte, pe câmpuri și pustie, de-a lungul râurilor și drumurilor. O puteți întâlni în latitudinile sudice și în zona de mijloc a țării noastre, precum și dincolo de Urali.

Am scris mai multe despre beneficiile murelor în articolul nostru.

Ce este util murul?

În medicina populară, această plantă a fost mult timp un remediu excepțional. Locuitorii din mediul rural au căutat de mult să pregătească murele pentru utilizare ulterioară. Din ele s-au fiert gem, gemuri, marmeladă, s-au făcut suc și sirop. Un ceai parfumat și sănătos a fost apoi preparat din fructe uscate. Murele dau un efect tonic minunat si calmeaza sistemul nervos. Au fost întotdeauna luate pentru tulburări de somn, tulburări nervoase și febră.

Murele conțin oligoelemente utile (fier, potasiu, magneziu, fosfor, molibden, nichel, cupru, crom, mangan etc.), acizi organici precum acizii malic, salicilic și citric, aromatici și taninuri, pectine. În plus, murele sunt bogate în substanțe P-active, vitaminele A, B1, PP, K, C, E.

Boabele „rudei de zmeură” în compoziția lor conțin o cantitate mare de bioflavonoide, care acționează ca antioxidanți, au efecte antiinflamatorii, antiedematoase, întăresc pereții vaselor de sânge și măresc efectul vitaminei C.

Boabele proaspete și uscate potolesc setea, au efecte antipiretice și diaforetice. Ele ajută în lupta împotriva infecțiilor virale și pneumoniei.

Vindecătorii tradiționali prescriu fructe de pădure proaspete pentru a crește vitalitatea și ca sursă de vitamine și minerale. Ceaiul cu mure calmează și întărește sistemul nervos, care este foarte important pentru menopauză. În plus, fructele de pădure au un efect benefic asupra intestinelor. În același timp, cele complet coapte stimulează activitatea intestinelor, iar cele necoapte dezinfectează și ajută la diaree.

Ceai de mure

Ceaiul de mure ne imbogateste organismul cu toate vitaminele si nutrientii necesari. Acest ceai este bun pentru tulburări nervoase, stres și nevroze. Pentru a pregăti ceaiul de mure aveți nevoie de:

Spălați boabele. Se toarnă frunze uscate de ceai și fructe de pădure în recipient, se toarnă apă clocotită peste 1/3 din volumul recipientului. După 4 minute, puteți adăuga apă fierbinte, acoperi recipientul cu un capac și pune-l într-un loc cald timp de 3 minute. Se poate adăuga zahăr după gust.

Ingrediente:

• Ceai negru din frunze mari - 1 lingurita;
• mure proaspete - 2 lingurițe;
• Apa - 250 ml;
• Zahăr - după gust.

Pentru prevenirea si tratarea diverselor afectiuni se foloseste cu succes sucul de mure. Se prepară din cele mai coapte fructe de pădure. Acest suc este foarte bogat în minerale, multe vitamine și acizi organici. Cu o suprasolicitare a corzilor vocale (răgușeală), un astfel de suc trebuie băut cald în înghițituri mici. Ajută grozav!

Beneficiile frunzelor de mur

Trebuie remarcat faptul că nu numai fructele de pădure coapte, ci și frunzele sale se vindecă în mure. Cel mai bine se recoltează la sfârșitul primăverii, când arbustul este în floare. În același timp, alegeți frunze tinere și deja formate. Pentru uscare, folosiți o cameră cu o bună ventilație și fără lumină solară. Se permite uscarea la cuptor la 40 de grade. Frunzele tufișului nostru înțepător sunt bogate în taninuri, acizi organici. Conțin flavonoide, vitamina C și uleiuri esențiale.

Taninurile frunzelor de mur au efect astringent, de aceea sunt folosite pentru probleme intestinale si diaree. Frunzele „rudei de zmeură” adăugate la ceai scad nivelul zahărului din sânge și sunt folosite în tratamentul diabetului. În plus, ceaiul de mure normalizează procesele metabolice, ceea ce este foarte important pentru obezitate.

Frunzele de mure au un gust acru și sunt adesea folosite în preparate și amestecuri din plante. Dar ceaiul preparat doar din frunze de mur este foarte bun! Și nu doar pentru gust. Facilitează lupta împotriva inflamației membranelor mucoase ale gurii și stomacului.

Frunzele și fructele de mur (sub formă de infuzie) sunt folosite pentru ateroscleroză și hipertensiune arterială.

Ceai din frunze de mure

2 lingurite de frunze uscate se toarna 250 ml apa clocotita, se lasa 15 minute la infuzat, se pune pe sita si se bea. Adăugați lămâie dacă doriți.

Ceai din frunze de mure și zmeură

Proaspăt frunze tinere se amestecă zmeura și murele într-un raport de 1: 2 și se lasă să se ofilească puțin, apoi se pisează. Stropiți puțină apă, puneți într-o pungă de in și agățați într-un loc cald pentru fermentare. Uscați rapid frunzele după 2-3 zile. Amestecul de frunze finit este depozitat într-un borcan cu capac și preparat în loc de ceai în mod obișnuit. Un astfel de ceai este neobișnuit de parfumat și delicios la gust.

Apropo, la un astfel de amestec de ceai se adaugă și alte ierburi medicinale. În același timp, se respectă proporții astfel încât o treime din materia primă să fie mure cu zmeură.

ceai pentru raceli

„Mobilizează” apărările și capacitățile organismului și face față eficient tusei.Pentru preparare, se iau în părți egale frunzele de mur, zmeura, florile de coltsfoot și tei.

Ceai pentru indigestie

Acest ceai ameliorează durerile și crampele de stomac, are un efect benefic asupra diareei și formării de gaze în intestine. Se prepară frunze de mur și zmeură, flori de mușețel, mentă, toate în părți egale.

Pentru 250 ml de apă clocotită aveți nevoie de 1-2 lingurițe dintr-un amestec de plante medicinale uscate. Timp de infuzie - 10 minute. Apoi se așează pe o sită și beau.

Rețete de medicină tradițională

Rețeta #1

Odată cu excitarea sistemului nervos, acest ceai ajută: 2 linguri de frunze uscate de mure zdrobite se toarnă în 0,5 litri de apă clocotită. Insistați la căldură într-un recipient închis timp de 4 ore, întindeți-vă pe o sită și luați sub formă caldă 1/2 cană de trei ori pe zi. Îmbunătățirea stării va fi vizibilă după câteva zile. În plus, acest ceai este util pentru infecții virale, hipertensiune arterială și scleroză.

Rețeta #2

Trebuie să luați 4 linguri de frunze de mure și 2 linguri de flori de galbenele, mutați cu grijă. Apoi turnați 4 linguri din acest amestec în 300 ml apă clocotită.

Ei insistă foarte puțin timp, filtrează. Luat cu excitabilitate nervoasă crescută, 100 ml de 3 ori pe zi la jumătate de oră după masă.

ceai fermentat din frunze de mure

Frunzele proaspete colectate sunt puse într-un recipient de sticlă cu un capac etanș. Sub influența luminii soarelui, frunzele verzi din borcan încep să devină negre. Aceasta înseamnă procesul de fermentare (oxidare) care este utilizat în tehnologia tradițională de preparare a ceaiului. Înainte ca frunzele noastre medicinale să devină complet negre, ele trebuie scoase din borcan și uscate rapid în cuptor la temperatură scăzută și amestecare constantă.

Acest ceai fermentat are o aromă delicată. Și gustul său practic nu diferă de ceaiul chinezesc adevărat. Puteți să-l luați fără a respecta doza pentru a îmbunătăți procesul de digestie, precum și un agent tonic, tonic și revigorant.

Contraindicatii

În primul rând, ceaiul de mure nu trebuie consumat dacă organismul nu îl tolerează. Și, de asemenea, pentru persoanele care au probleme cu stomacul și intestinul subțire. Sucul de mure este mai sigur pentru ei. Iar cei care suferă de aciditate mare nu ar trebui să bea mai mult de un pahar de suc pe zi. Murele pot dăuna rinichilor. Pentru a preveni acest lucru, în ceai trebuie adăugat zahăr.

De regulă, nu există contraindicații pentru medicamentele și preparatele farmaceutice pe bază de mure. Dar orice se poate întâmpla în viață. Nimeni nu este imun la alergii. Semnele unei reacții alergice (greață, vărsături, diaree, umflarea mucoaselor) pot apărea după 5 minute sau după câteva zile. În cazul în care reacția are loc rapid și a început exact după ce boabele au fost consumate, trebuie chemat un medic. Și înainte de a sosi, spălați stomacul victimei (beți 5 pahare de apă, apoi provocați vărsăturile) și luați o pastilă pentru alergii.

În loc de o concluzie

Murele sunt cele mai sănătoase fructe de pădure. Sucul său este un depozit de acizi organici proaspeți, vitamine și minerale dătătoare de viață. Se recomanda administrarea dupa o boala indelungata sau o interventie chirurgicala majora.

Ceaiurile de plante din fructe de padure si frunze de mur ajuta la prevenirea bolilor hepatice, imbunatateste functia rinichilor si stimuleaza apararea organismului. În plus, murul este un agent antiseptic și de purificare a sângelui.

Murele crude uscate sunt perfecte pentru băile liniștitoare din plante, iar fructele de pădure coapte sunt folosite la gătit pentru umplerea plăcintelor și a prăjiturilor și servesc ca un colorant natural excelent.

Din tot ce s-a spus, tragem concluzia că cu orice ocazie merită cu siguranță să adăpostiți mure. Gătim gem sau compot, gem sau marmeladă. Și frunzele uscate sunt pregătite pentru ceaiul parfumat.