Саури салат. Лаазалсан загасны салат: төсөөлж, хоол хийж үзээрэй, үзээрэй! Лаазалсан давс, өргөст хэмхтэй салат

Таныг вэб сайтыг үзэхийн тулд автоматжуулалтын хэрэглүүр ашиглаж байна гэж үзэж байгаа тул энэ хуудас руу нэвтрэхийг хориглов.

Энэ нь дараахь үр дүнд тохиолдож болно.

• Javascript-г идэвхгүй болгосон эсвэл өргөтгөлөөр блоклосон (зар сурталчилгаа хориглогч гэх мэт)
• Таны хөтөч күүки дэмждэггүй

Таны хөтөч дээр Javascript болон күүки идэвхжсэн байгаа бөгөөд та тэдгээрийг ачаалахыг хориглоогүй эсэхийг шалгаарай.

Лаазалсан saury: зөвхөн хамгийн амттай жор

Эдийн засгийн хувьд саври бол арилжааны хамгийн чухал загасны нэг юм. Шинэ хөлдөөсөн болон лаазалсан загасны аль аль нь худалдаалагдаж байна. Лаазалсан хоолыг бие даасан хоол болгон ашиглаж болно, эсвэл нэмж болно. Лаазалсан загас бол Оросын хамгийн алдартай лаазалсан хүнсний нэг юм. Чанар, үнэ, амт - энэ бүхэн загасны ашиг тусын тухай өгүүлдэг.

Эдгээр лаазалсан хоолыг далайн загасаар хийсэн бөгөөд урт нь 40 см урттай байдаг. Дадлагаас харахад оёхын өмнө эхлээд тамхи татдаг, янз бүрийн халуун ногоо нэмдэг бөгөөд удаан хугацаагаар хадгалахын тулд янз бүрийн хадгалалтын бодисууд ордог. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь үрждэг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Мөн лаазалсан хоолонд B, A, D витаминууд, цайр, молибден, фтор, уураг зэрэг нь хадгалагддаг.

Ямар ч лаазалсан хоол худалдаж авахдаа савны нөхцөл байдалд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Сав нь ямар ч тохиолдолд хавдаж, гэмтсэн байх ёсгүй.

Хоол боловсруулах

Тавагнаас хоол хийхдээ танд хэрэгтэй болно:

• Хүчин чадал (найрлага хадгалах эсвэл таваг бэлтгэх);
• Сав (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ буцалгах зориулалттай);
• Хутга, хайчлах самбар.

Олон жороор бяслагийг сараалжтай болгохыг шаарддаг. Бусад бүх зүйлийг зүсмэлүүд эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан. Саури нь нэгэн төрлийн масс болтол зуурдаг бол тос эсвэл шингэнийг заавал зайлуулах шаардлагатай. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулсны дараа та шууд хоол хийж болно.

Энэ бол маш амттай хоол юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

• Бяслаг - 100 гр;
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• Цагаан будаа - 0.5 аяга;
• Ногоон байгууламж;

Үйл явц:
Бяслаг сараалжтай болгоно. Бусад бүх найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Холих, будаа нэмнэ. Майонезаар дүүргэ. Хөргөх. Үйлчлэхээсээ өмнө ногооноор чимэглэсэн байх ёстой.

Жимс жимсгэнэтэй

• Саури - 1 ширхэг;
• Алим, лийр, quince 90-100 гр.

Жимсийг жижиг шоо болгон хайчилж, лаазалсан тосыг асгаж, 5 минут буцалгана. Саванд хийж, дээр нь загасны жижиг зүсмэлүүдийг тараана.

Энэхүү жор нь сонгодог Мимозагаас арай өөр юм. Гэсэн хэдий ч энэ салат нь шүүслэг, тэжээллэг, амттай байдаг.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Лууван - 2-3;
• Төмс - 2-3;
• Өндөг - 3-4;
• Нум - 1;
• Давс - амсах болно.

Үйл явц:
Сонгино зайлж, хатааж, нилээд цавчих (та ус асгаж болно). Шарыг уурагуудаас нь салгаж, бүгдийг нь grater дээр нь сараалжтай болгоно. Лууван, төмс буцалгаж, хөргөсний дараа сараалжтай болгоно. Та mimosa-г давхаргаар тараах хэрэгтэй.

1. загас (нухсан);
2. нум;
3. төмс (та давс, чинжүү хийж болно);
4. лууван (заавал биш, та давс эсвэл чинжүү болно);
5. уураг (өндөг);
6. шар.

Шанцайны ургамал хөргөх шаардлагатай. Үйлчлэхээсээ өмнө "Мимоза" -г ногооноор чимэглэж болно.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан загасны банк - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Бяслаг - 50 гр;
• Буцалсан будаа - амсах болно;
• Сонгино - 1 ширхэг.

Үйл явц:
Хоёр дахь найрлагыг нь буцалгаж, зүснэ. Сонгино нилээд цавчих. Бяслаг сараалжтай болгоно. Шингэнийг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаж сайтар холино. Бүх зүйлийг давхраатай болгох хэрэгтэй.

Салатыг шараар чимэглэж болно.

Төвийг сахисан боловч шинэхэн амт нь маханд сайн нийцдэг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан лаазалсан лааз - 1 лааз;
• Өндөг - 2;
• Боловсруулсан бяслаг - 1;
• Лууван - 1;
• Нум - 1;
• киви - 1;
• Төмс - 2;
• Давс - амсах болно.

Мөн уншина уу: Өвлийн жороор лаазалсан улаан лооль

Лууван, өндөг, төмсийг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих. Киви зүсмэлүүд болгон хуваасан. Шанцайны ургамал нь майонезаас тарааж, давхаргад тавигдах ёстой.

Кивиг салатны бүх гадаргуу дээр тараана.

эрдэнэ шиштэй

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан хоол (саури) - 1;
• Эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 1.

Нухсан загасанд эрдэнэ шиш нэмнэ. Хоолыг ургамлын тосоор дүүргэ.

Энэ хоол бэлтгэхэд маш энгийн боловч маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан шарилын банк - 1 ширхэг;
• Төмс - 2 ширхэг;
• Сонгино - ½ хэсэг;
• алим - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Бяслаг - 50 гр;
• Давс - амсах болно.

Энэ хоолыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Төмс, өндөгийг нунтаглана. Сонгино нилээд цавчих (өмнө нь усан дор байрлуулж болно). Сонгино гашуун биш байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Шарыг уурагуудаас нь салгаж, сараалжтай болгоно.

1. загасаар тавьсан;
2. төмстэй хамт тавьсан;
3. сонгинотой хамт тавьсан;
4. сараалжтай алимаар тавьсан;
5. сараалжтай бяслагаар тавьсан (майонезаас бүрэх шаардлагагүй);
6. цагаанаар овоолсон (өндөг). Майонезаас тослох.

Салатыг 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сүүлийн давхаргад үйлчлэхээсээ өмнө өндөгний шараар цацна.

Амттай салатны нууц нь зөв майонезаас оршдог.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан саврын банк (тосоор) - 2;
• Цагаан будаа - 100 гр;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Лууван - 2 ширхэг;

Хоол хийх арга:
Өндөгийг чанаж, нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай. Мөн будаа бүрэн бэлэн болтол буцалгах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр сонгинотой лууваныг хуурч ав. Салатыг давхаргаар нь тараана.

1. давхарга нь загасаар тавигдсан;
2. шарсан лууван, сонгино бүхий давхарга тавьсан;
3. давхарга нь өндөглөдөг;
4. давхарга нь будаагаар тавигддаг.

Дараа нь нимгэн давхаргатай тослох шаардлагатай.

Салат нь зөвхөн үзэсгэлэнтэй төдийгүй хоолны дуршилтай болохын тулд майонез дээр түрс цацна.

"Бороо" нь ямар ч баярын ширээ засах болно.

Энэ салатанд танд хэрэгтэй болно:

• Лууван - 2 ширхэг;
• Төмс - 3-4 ширхэг;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Лаазалсан шарилын банк - 1;

Чимэглэлийн хувьд танд хэрэгтэй:

• Манжин - 1 ширхэг;
• Өргөст хэмх (шинэхэн) - ½ хэсэг;
• Ногоон байгууламж.

Энэ хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Лууван, төмс, нишингэ сараалжтай. Сонгино нилээд цавчих. Салатыг давхаргаар нь тараана.

Манжингаас 2 маш нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, үлдсэн манжингаа сараалж, салатны эргэн тойронд хийнэ. Нэг зүсмэлээс хөл, хоёр дахь нь шүхэртэй малгай хий. Өргөст хэмхийг сараалж, бороо оруулаарай. Бүгдийг нь ногооноор чимэглээрэй.

"Братислава"

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан шарилын банк - 1;
• Цагаан будаа - 0.5 аяга;
• Бяслаг - 100 гр;
• Давс, dill, яншуй - амсах болно.

Бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж, бяслаг сараалжтай болгоно. Бүгдийг хольж, дараа нь майонезаар амтлана.

• Лаазалсан загасны банк - 200 гр;
• Алим - 2 ширхэг;
• далайн амьтан (лаазалсан) - 100 гр;
• самар - 100 гр;
• Ишний селөдерей - 70 гр.

Загасыг жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Далайн загасыг тууз болгон хуваасан байх ёстой. Алимыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Селөдерей жижиглэсэн байх ёстой. Бүх найрлагыг нь хольж, нимбэгний шүүсээр цацна. Үүний дараа майонезаас амталж, холино. Хушга (урьдчилан цавчих) нь цацаж. Салатыг хөргөнө.

Энэ салатанд танд хэрэгтэй болно:

• Лаазалсан загасны банк - 200 гр;
• Бяслаг - 200 гр;
• Чидун (цоорхой);
• Сармис - 1 хумс;
• Чинжүү, ургамал - амсах болно;
• Оливын тос.

Бяслаг сараалжтай болгоно. Сармисаа нилээд цавчих. Загасыг хутгагч эсвэл мах бутлуураар дамжуулна. Бүх найрлагыг нь хольж, дараа нь бага зэрэг оливын тос нэмнэ. Амтлагч нь амтанд нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Чидун жимс, ургамлаар таваг чимэглэ.

Энэ хоолонд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан шарилын банк - 3;
• Өндөг - 8 ширхэг;
• Цагаан будаа - 5 tbsp;
• сонгино - 4 ширхэг;
• Ургамлын тос;
• Яншуй.

Хоол хийх арга:
Өндөг чанаж, нилээд цавчих. Будаа буцалгана. Шингэнийг зайлуулж, загасыг бутлана. Сонгино цагираг болгон хайчилж, дараа нь тосонд хуурч ав. Саури зуурахын тулд. Бүх найрлагыг нь хольж, сайтар холино. Халуунаар үйлчил.

Мөн үзнэ үү: мөрөг загасыг давслах

"Ялагч"

1. Төмс - 4 ширхэг;
2. Өргөст хэмх (шинэхэн) - 2 ширхэг;
3. Ногоон вандуй (лаазалсан) - 100 гр;
4. Лаазалсан лаазалсан лааз - 3 ширхэг;
5. Майонез;
6. чинжүү, dill, давс, яншуй;
7. Cowberry.

Төмс буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Шинэ өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино угааж, цавчих. Бүх найрлагыг нь холино. Майонезаар дүүргэ. Бүгдийг сайтар холино. Ургамлууд болон цангис жимсээр чимэглээрэй.

"Салхины сарнай"

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Загас - 1;
• Лууван - 2 ширхэг;
• Уксус - амсах болно;
• Нимбэгний шүүс - 2 халбага;
• Төмс - 1 ширхэг.

Төмс, лууваныг буцалгана. Өндөгийг нилээд цавчих. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, дараа нь даршилна (цуунд 15-30 минут байлгана). Дараа нь усаар угаах хэрэгтэй. Төмс, лууваныг сараалжтай болгоно. Соусын хувьд нимбэгний шүүстэй хольсон майонезыг хэрэглээрэй. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж байх ёстой.

1. төмс;
2. загас (нухсан);
3. нум;
4. лууван.

Хоолоо ургамлаар чимэглээрэй.

Бүтээгдэхүүний ийм ер бусын хослол нь гайхалтай амтыг өгдөг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан хоол - 2 (тосонд илүү тохиромжтой);
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Лууван - 2-3 ширхэг;
• Өргөст хэмх (даршилсан эсвэл давсалсан) - 4;
• Өндөг - 4-5 ширхэг;
• Ногоон, давс - амсах болно.

Видео устгасан.

Салатны ёроолыг майонезаас өгөөмрөөр тосолно. Загасыг нухаж, хойш тавь. Үүний дараа өргөст хэмхийг сонгинотой хольж, салат давхаргад хийнэ. Дараа нь цагаан, шар, өндөгийг сараалжтай болгоно. Холимог уурагуудыг луувантай хамт хийнэ. Дараа нь нилээд сараалжтай шараар цацна. Хоолоо диллээр чимэглээрэй.

Чухал! Давхаргаар овоолсон салат бүрт давхарга бүрийг цөцгий эсвэл майонезаар түрхэх ёстой!

Хавар аль хэдийн босгон дээр ирлээ. Бүх зүйл шинэлэг, эмзэглэл, хөнгөнөөр амьсгалж эхэлдэг. Ийм өдрүүдэд та шинэ өргөст хэмх, эрдэнэ шишийн салатаар өөрийгөө баярлуулах хэрэгтэй.

• Загас - 1 банк;
• Өргөст хэмх (шинэхэн) - 1 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• эрдэнэ шиш - 1.5 аяга;
• Цагаан будаа - 3 аяга;
• Селөдерей - 1 ширхэг;
• Ногоон, давс - амсах болно.

Өргөст хэмх, селөдерей жижиг шоо болгон хуваасан. Сауриа будаатай хольж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлана. Дараа нь нилээд жижиглэсэн өргөст хэмхний давхарга. Дараа нь сараалжтай уураг тавина. Бид эрдэнэ шиш, ургамал, селөдерейтэй салатыг чимэглэдэг.

Saury салат - өдөр бүр амттай, эрүүл зууш

Сайра бол нэлээд өвөрмөц загас юм. Энэ нь бараг л шарсан, тэр ч байтугай чанасан нь ховор байдаг. Гэхдээ тамхи татдаг лаазалсан лаазалсан хоол дэлгүүрийн лангуунаас тэр дороо тардаг, учир нь бараг бүх гэрийн эзэгтэй өөрийн гэсэн загасны салатны жортой байдаг. Нэмж дурдахад, загасны мах нь бусад лаазалсан загасаас ялгаатай нь ялангуяа зөөлөн бөгөөд дархлаа, хоол боловсруулах системд хэрэгтэй олон элементүүдийг агуулдаг бөгөөд хямралын үед ч үнэ нь хэтэвчийг цохидоггүй.

ЗХУ-ын байшингуудын баярын ширээг "Мимоза" гэж нэрлэсэн амтат салаттай салат. Худалдан авсан лаазалсан хоолыг онцгой үйл явдалд зориулж хадгалсан тул хомсдолын үед зөвхөн худалдааны холболтын ачаар зөөлөн загас олж авах боломжтой байсан нь хошигнол биш юм. Шинэ жилийн үдэш эсвэл 5-р сарын 1-нд ширээний бүтээлэг дээр "цэцгийн" хийсвэр салат цэцэглэв.

• Лаазалсан шарилын банк;
• Төмс - 3 ширхэг;
• Лууван - 3 ширхэг;
• Өндөг - 4 ширхэг;
• Сонгино - толгой;
• Майонез.

Анхны жороор амтлагчтай салатыг слайд дээр байрлуулсан. Давхарга бүрийг тусад нь давсалж, майонезаас түрхсэн.

1. Дунд зэргийн гүнтэй салатны аяганд доод талыг нь лаазалсан савраар хийнэ. Загасны махыг сэрээгээр нухаж хутгана.
2. Майонезаас давхаргыг тараана.
3. Тусдаа саванд төмс, лууван, өндөгийг буцалгана. Хоолоо хөргөнө.
4. Лууванг том ширхэгтэй grater дээр үрж, загасыг бүрхэхийн тулд жигд давхаргад тараана. Майонезаар дахин түрхэнэ.
5. Дараа нь чанасан төмсийг шоо болгон хувааж, давхарга дээр майонезаар тараана.
6. Сонгино нилээд цавчих. Нимгэн давхаргад хийнэ.
7. Нухсан эсвэл нилээд жижиглэсэн өндөгний давхаргатай салатыг "хаах".
8. Савыг 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.
9. Салат хөргөж, дэвтээсэн бол та өөрийн үзэмжээр ногооноор чимэглэж, ширээн дээр үйлчилж болно.

Сонгины гашуун нь зөвхөн салатыг сүйтгэх болно. Сонгиноыг цуу эсвэл чидуны тосонд урьдчилан даршилж (1-2 цаг) хийх нь үүнээс хэмнэнэ.

Сауритай "Братислава" салат

Энэхүү салат нь хамгийн бага калорийн агууламжтай, ялангуяа тэжээллэг байдаг. Бүрэн хооллох боломж байхгүй үед таваг нь хөнгөн зуушаар дамжиж болно. Баярын ширээний хувьд жор нь бас тохирох болно.

• Лаазалсан махны лааз;
• Хагас шил будаа;
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• Бяслаг (давсгүй) - 100 гр;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Ногоон - холимог баглаа;
• Дунд зэргийн хэмжээтэй чийдэн;
• Дунд зэргийн өөх тос майонез.

Мөн уншина уу: Нэг торхонд өргөст хэмхийг даршилж авах арга

Салат бэлтгэхэд нэг цаг орчим хугацаа шаардагдах тул хэрэв танд хурдан хэрэгтэй бол энэ жор бараг тохирохгүй.

1. Эрсдэлийг сайтар угааж, булан навч, чинжүүтэй хамт буцалгана.
2. Хөргөсөн будаагаа салат аяга руу хийнэ.
3. Лаазалсан загасыг нухаш хүртэл нухаж, будаа руу нэмнэ.
4. Өндөгийг буцалгаж, аль болох бага хэмжээгээр цавчих. Бусад найрлагад хийнэ.
5. Өргөст хэмхүүд жижиг бол дунд зэргийн тууз эсвэл тойрог болгон хуваасан. Салатны аяганд нэмнэ.
6. Салат дээр хийнэ, хутгана.
7. Нарийн эсвэл дунд grater дээр сараалжтай бяслаг, ургамлаар аль хэдийн хольсон салатыг цацна.
8. Сайхан хооллоорой!

Даршилсан өргөст хэмхний оронд та шинэ ногоо хэрэглэж, салатыг шар буурцагтай амтлагчаар амтлахад Азийн тэмдэглэл бүхий сонирхолтой хоол авч болно.

Сауритай "Далайн" салат

Салатны амт нь дур булаам тансаг хоолчдыг хүртэл гайхшруулах нь дамжиггүй. Хамгийн гол нь жорыг яг дагаж мөрдөх ёстой бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний хослол нь хоорондоо зохицож, үр дүн нь амтат амттай, зөөлөн байх болно, учир нь исгэлэнтэй салатанд тохирно.

• Лаазалсан шарилын банк;
• Давсны уусмалд хадгалсан далайн амьтан - 1 лааз;
• Алим - 2 ширхэг;
• самар - 80 гр;
• Селөдерей - 1 ширхэг;
• Нимбэгний шүүс;
• Майонез.

Эв найрамдлын хувьд салатанд бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Энэ хоолыг бэлтгэхдээ алимыг хэрчиж, хушга шиг хэмжээтэй болгохыг хичээ.

1. Лаазалсан хоолыг гөлгөр нухаш болтол нь сэрээгээр нухаж, нухашаа салатны аяганд хийнэ.
2. Squids, хэрэв тэд аль хэдийн жижиглэсэн бол бутлах шаардлагагүй. Хэрэв та лаазалсан махыг олж чадаагүй бөгөөд хөлдөөсөн далайн амьтанд дуртай бол давстай усанд буцалгаж, хөргөж, нимгэн тууз болгон хувааж, saury нэмнэ.
3. Алим дээр буцалж буй ус хийнэ, болгоомжтой хальс, үрийг нь шоо болгон хуваана.
4. Самарыг салатанд нэмэхээсээ өмнө бага зэрэг шарсан байх ёстой.
5. Мөн салатанд жижиглэсэн селөдерей иш нэмнэ.
6. Найрлагыг нимбэгний шүүсээр цацаж, майонезаар амтлана.
7. Салатыг хутгана, чимэглэ. Сайхан хооллоорой!

Лаазалсан сауритай энгийн бөгөөд амттай салатууд

Лаазалсан шаритай салатны талаар хүн бүр нэгээс олон удаа сонссон байх, гэхдээ хоол хийх бүх нууцыг хүн бүр мэддэггүй.

Бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгохыг хичээцгээе, харааны зурагтай хамгийн сайн жорыг олж мэдье.

Лаазалсан загастай ижил төстэй салатыг маш хурдан бэлтгэдэг тул амьдралын янз бүрийн нөхцөл байдалд тохиромжтой.

Энэ салатны үнэ маш бага байгаа нь сонирхолтой бөгөөд та үүнийг бараг өдөр бүр хийж болно гэсэн үг юм.

Хоол хийх процесс руу шилжье:

Мөн уншина уу: Лаазлах зориулалттай цууны хэмжээ

Ийм салатыг зүгээр л ширээн дээр үйлчилж болно, эсвэл шарсан талх дээр тарааж болно. Энэ салатанд зориулсан маш олон програмууд байдаг бөгөөд гол зүйл бол уран зөгнөлийг асаах явдал юм.

Лаазалсан вандуйтай лаазалсан салат

Саур, вандуйтай салат нь хамгийн алдартай, учир нь энэ нь маш амттай бөгөөд хоол хийхэд маш бага цаг зарцуулдаг. Ийм салат нь гадна талаасаа "Капитал" гэх мэт зүйлтэй төстэй боловч амт нь огт өөр юм. Энэ хоолоор зочдоо гайхшруулаарай.

• Хоёр шинэ эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 3-4 чанасан төмс;
• Ойролцоогоор хагас лааз ногоон вандуй;
• Нэг жижиг сонгино;
• Майонез, амтлах ургамал;
• Нунтагласан хар чинжүү.

Тиймээс, сонгодог хувилбараас илүү олон найрлагатай боловч хоол хийх нь энгийн хэвээр байна:

1. Бид чанасан төмс тавьдаг;
2. Энэ хооронд лаазалсан хоолыг нээж, шингэнийг зайлуулж, агуулгыг нь таваг руу хийнэ. Холих ба сэрээтэй зуурах;
3. Дараа нь загасанд хагас лаазтай ногоон вандуй, нилээд жижиглэсэн сонгино, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн чанасан төмс нэмнэ. Энэ салат дахь дараалал нь чухал биш, учир нь эцэст нь бүх зүйлийг холих хэрэгтэй;
4. Амт нь майонез, ургамал, хар чинжүү нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино;
   Энэ салатыг бүлээн (халуун төмстэй тул дулаан байдаг) эсвэл хүйтэн, сайн дэвтээсэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Энэ салатны жорыг видео клипээс яаран үзээрэй.

Цагаан будаатай сайн сонголт

Цагаан будаатай илүү тодорхой салат руу шилжье. Цагаан будаа нь сонгодог амтанд ямар нэгэн амтыг өгдөг гэж хэлэх нь зүйтэй.

Үүнийг тайлбарлахад хэцүү, та нэг удаа оролдох хэрэгтэй!

Энэ салат нь бусадтай адил бэлтгэхэд маш энгийн.

Хамгийн гол нь үүнийг жилийн турш бэлтгэх боломжтой, учир нь түүнд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь боломжийн үнээр дэлгүүрт байдаг.

Лаазалсан давс, будаатай салатны найрлага, эс тэгвээс найрлага нь:

• Нэг лонхтой лаазалсан шари;
• Буцалсан будаа - 5-6 хоолны халбага;
• чанасан өндөг - 2-3 ширхэг;
• Жижиг чийдэн;
• Ногоон сонгино - амсах болно;
• Майонез, давс, хар чинжүү - амсах болно;
• Хагас лааз ногоон вандуй (сонирхогчийн хувьд).

Гэрийн эзэгтэй бүр бусдаас ялгарахын тулд хоолоо ямар нэгэн байдлаар чимэглэхийг хичээдэг тул яг жорыг хэлэхэд хэцүү байдаг. Тийм ч учраас олон сонголт, нэмэлт найрлагатай байдаг.

1. Бид будаагаа сайтар угааж, буцалгана;
2. Зэрэгцээ буцалгаад 2-3 өндөг хийнэ;
3. Бүх зүйл хоол хийж байх үед лаазалсан хоолыг нээж, агуулгыг нь асгаж (тосыг шавхсаны дараа), загасыг сэрээгээр сайтар холино;
4. Зарим нь амт нь ногоон вандуй нэмнэ;
5. Жижиг сонгино аваад нилээд цавчих;
6. Сонгинотой чанасан будаа, өндөг (өмнө нь нилээд жижиглэсэн) нэмнэ;
7. Майонезаас амтлагч, амтлагч нэмнэ;
8. Сайн холино, хөргөгчинд илгээнэ үү.

Салатыг хоол болсны дараа шууд үйлчилж болно, гэхдээ ихэнх хүмүүс үүнийг сэрүүн хэлбэрээр өгөх ёстой гэж боддог.

Хэрхэн даршилж болохыг Herring амраг хүн бүр мэддэг байх ёстой. Хэдийгээр энэ нь амттай, эрүүл учраас л. Гэртээ herring амархан давслах шилдэг жорууд. Мөн та дэлгүүрт эргэлзээтэй чанартай давсалсан загасны өөр сав худалдаж авах шаардлагагүй болно!

Зууханд шатаасан хулд загас ямар гайхалтай амттай вэ! Энэ хоолны нийтлэл дэх жоруудын аль нэгний дагуу бэлтгэ. Та харамсахгүй!

Та гоймон хэр их хийдэг вэ? Далайн хоол яах вэ? Энэ хоолыг энд тайлбарласны дагуу бэлтгэхийг хичээгээрэй. Та амтны нарийн хослолыг авах болно!

Лаазалсан эрдэнэ шишийн салат

Сауритай эрдэнэ шишийн салат нь баярын ширээн дээрх хамгийн амттай, үзэсгэлэнтэй юм. Үүний онцлог нь ийм салатыг үе шаттайгаар бэлтгэж, давхаргаар нь тавьдаг.

• Нэг лаазалсан исгэлэн;
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лааз;
• 3-4 чанасан өндөг;
• Хавчны саваа эсвэл сам хорхой - 200-300 грамм (сонирхогчийн хувьд);
• Майонез ба халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх процесс руу шилжье:

Энэ салатыг дэвтээсэн байх ёстой тул хоол хийхээс хэдхэн цагийн дараа ширээн дээр үйлчлэх нь дээр.

Үгүй бол энэ нь бага зэрэг хуурай байж магадгүй юм.

"Мимоза" - уламжлалт амттан

"Мимоза" бол лаазалсан сауритай хамгийн амттай салатуудын нэг юм.

Мөн уншина уу: Гэрийн лаазалсан автоклавын жор

Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд амт нь ердөө л өвөрмөц юм.

Үүнээс болж энэ хоол нь алдартай болсон.

Орц найрлагыг нь авч үзсэний дараа бид хоол хийж эхэлнэ.

1. Юуны өмнө өндөгийг буцалгаж, шараас цагааныг нь салгах шаардлагатай;
2. Лаазалсан хүнсний агуулгыг зайлуулж, нухаш болгон хувиргахын тулд сайтар хутгана. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай;
3. Давхарга бүрийн дараа тараах шаардлагатай майонезаас болон амтлагчаас боолт бэлтгэ.

Энэ нь бэлтгэл ажил дуусч, та давхаргыг тавьж болно. Тэдгээрийг дараах дарааллаар байрлуулна.

Хоол хийсний дараа бид таваг хөргөгчинд хагас цагийн турш нэвт норгохын тулд илгээдэг. Үүний дараа та үйлчилж болно.

"Мимоза" видео жорыг доороос үзнэ үү.

Эцэст нь би загастай салаттай холбоотой хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна.

• Лаазалсан шари бүхий бүх салатанд ногоон нэмж болно, энэ нь тааламжтай өвөрмөц амт өгөх болно;
• Салатанд хурц үнэртэй эсвэл амттай амтлагч нэмж болохгүй, энэ нь тавагны амтыг алдагдуулж болзошгүй;
• Та бусад далайн хоолыг салатанд аюулгүйгээр нэмж болно, жишээлбэл, сам хорхой, наймалж мах, наймалж, далайн амьтан гэх мэт;
• Ямар ч салат (давхаргад бэлтгэсэн ч гэсэн) хольж, шарсан талханд тарааж болно.

Салатны жоруудын аль нэгийг лаазалсан шаригаар бэлтгэж, зочдод энэ хоолны нарийн, онцгой амтыг мэдрэх болно!

Лаазалсан saury бүхий амттай салат жор

Лаазалсан saury бол маш алдартай лаазалсан хоол юм. Нарийн зөөлөн амт нь энэ загасны эрэлт ихтэй байдаг. Мөн тосонд лаазалсан лаазалсан салат нь зүгээр л давтагдашгүй юм!

Лаазалсан шари нь анх харахад ийм энгийн, энгийн, мадаггүй зөв бүтээгдэхүүн мэт санагддаг, гэхдээ та үүнээс маш сайн амттай тансаг хоол хийж болно. Бүх төрлийн зууш, салат болон бусад амтат хоолыг тоолж баршгүй.

Видео устгасан.

• Сайн нэр хүндтэй үйлдвэрлэгчийг сонгох нь чухал бөгөөд мэдээжийн хэрэг, лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүний дуусах хугацаа, үйлдвэрлэсэн огноог шалгах хэрэгтэй. Зургаан сар гаруйн өмнө хийсэн лаазалсан хоолыг авч болохгүй, учир нь цаг хугацаа өнгөрөхөд аливаа лаазалсан хүнсний амт, ялангуяа төмрийн лаазны амт өөрчлөгддөггүй.
• Үүнтэй ижил зөвлөмж нь бяслаг, майонезаас болон бусад найрлагыг худалдан авахад хамаарна. Зөвхөн мэддэг зүйлээ сонгоорой, багц дээр заасан нөхцөлийг анхаарч үзээрэй.
• Хэрэв та салатаас илүү нарийн амтыг мэдрэхийг илүүд үздэг бол лаазалсан хоолыг нээсний дараа тавган дээр тавиад харагдахуйц бүх ясыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаарай. Зарим нь лаазалсан хоолыг шууд нухаж, зарим нь загасны бодит хэсгүүдийг үлдээхийг илүүд үздэг. Аль нь илүү таалагдаж байгаагаа сонго.

Манай улсад лаазалсан лаазалсан хоол маш их алдартай. Үнэ, чанар, гайхалтай нарийн амт зэрэг гурван бүрэлдэхүүн хэсэг нь энэ загасны эрэлт их байгааг тодорхойлдог. Мөн тосонд лаазалсан лаазалсан салат нь зүгээр л давтагдашгүй юм!

Манай орны хувьд саврыг халуун ногоо, амтлагч, тос нэмэн хүйтэн утсаар нөөшилж лаазалсан хоол хийх нь элбэг. Лаазалсан saury бол бэлэн бүтээгдэхүүний маш тохиромжтой төрөл юм: тэр даруй идэж болно. Хэрэв та савраас ямар нэгэн хоол хийвэл энэ нь маш амттай, эрүүл байх болно.

тэмдэглэл

Лаазалсан шари нь анх харахад ийм энгийн, энгийн, мадаггүй зөв бүтээгдэхүүн мэт санагддаг, гэхдээ та үүнээс маш сайн амттай тансаг хоол хийж болно. Бүх төрлийн зууш, салат болон бусад амтат хоолыг тоолж баршгүй.

Мэдээжийн хэрэг, та салатанд лаазалсан загасны бусад сонголтыг ашиглаж болно, гэхдээ saury нь хамгийн сайн сонголт гэж тооцогддог. Энэ нь хулд загаснаас хямд боловч шпрот болон бусад хямд сортын загаснаас хамаагүй амттай байдаг. Тийм ч учраас лаазалсан загасны загастай маш олон тооны салатууд байдаг.

"Далайн үлгэр" салат

Хүнсний жагсаалт:

• лаазалсан загас (эсвэл хулд) 1 лааз,
• чанасан лууван 1-2 ширхэг,
• чанасан өндөг 5 ширхэг.,
• сонгино 1 толгой,
• майонез,
• давс, газрын чинжүү,
• чимэглэлийн зориулалттай ногоон байгууламж.

Бид салат бэлтгэж эхэлцгээе:

Бид бүтээгдэхүүн бэлддэг. Бид ногоонуудыг угааж, хатаана. Лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж, загасыг зуурч, сонгино цавчих. Бид өндөгийг цэвэрлэж, шарыг нь салгана. Хэрэм, шарыг янз бүрийн аяганд үрж, салатыг чимэглэхийн тулд шарыг нь үлдээгээрэй. Гурван чанасан лууван.

Бид салатыг давхаргаар тарааж, давхарга бүрийг майонезаар тарааж эхэлдэг.

• Загасыг салат аяганы ёроолд хийж, бага зэрэг чинжүү хийнэ.
• Дараа нь сонгино, бид бага зэрэг нэмдэг, чинжүү ирдэг.
• Дараагийн давхарга нь сараалжтай уургийн хагас, бага зэрэг давс юм.
• Дараа нь бид сараалжтай лууван, дахин чинжүү, давс хийнэ.
• Үүний дараа - сараалжтай шар, давсалсан,
• Үлдсэн уураг нь салатыг бүрэн дүүргэдэг.

Майонезаас тосолж, чимэглээрэй: бид шар, ногооноос mimosa-ийн мөчрийг хийдэг. Илүү сайн шингээхийн тулд бид хөргөгчинд байрлуулна.

Найрлагын жагсаалт:

• лаазалсан исгэлэн, 1 лааз;
• өндөг, 6 ширхэг;
• хатуу бяслаг, 200 гр;
• майонез.

Хоол хийж эхэлцгээе:

Лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж, загасыг зуурна. Өндөгийг буцалгаж, цагаан, шарыг тусад нь үрнэ. Бүдүүн grater дээр гурван бяслаг.

Салат нь давхрагатай байх бөгөөд давхарга бүрийг давтах болно. Тиймээс бид давхарга бүрт бэлтгэсэн найрлагын хагасыг аваад дараах байдлаар байрлуулна.

• доод талд - жижиглэсэн саури,
• дараагийн - сараалжтай уураг,
• гурав дахь давхарга - шар,
• дараа нь майонезаар түрхэх ёстой бяслагны давхарга,
• дараа нь бид үлдсэн уургийн давхаргыг дахин давтаж, дараа нь шар,
• дээр нь бяслаг тавь
• бид салатыг майонезаас түрхсэн давсны давхаргаар дуусгадаг.

Салатыг чимэглэж, 1-2 цагийн турш хөргөгчинд хийх шаардлагатай. Үйлчилж болно!

Салат нь зөөлөн, хөнгөн, өтгөн амттай, бага зэрэг халуун ногоотой (авокадогийн улмаас) болж хувирдаг. Энэ нь таны зочдын дунд шуугиан дэгдээх болно. Үүнийг туршаад үзээрэй.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 3 ширхэг. чанасан төмс;
• 2 лааз саури (тос нэмээгүй);
• 1 толгой сонгины;
• 1 PC. авокадо;
• хагас нимбэгний шүүс;
• 7 ширхэг. чанасан өндөг;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 10 ст. л. зөөлөн цөцгийтэй бяслаг;
• 150 гр майонез;
• Чимэглэлийн зориулалтаар пармезан бяслаг, гичийн үр.

Хоол хийх үйл явц

Бид төмс, өндөгийг цэвэрлэж, сараалжтай, уурагаас шарыг нь салгана. Гурван хатуу бяслаг. Лаазалсан хоолноос шингэнийг зайлуулж, цавчих. Сонгино нилээд цавчих. Авокадог хальсалж, хэрчиж, нимбэгний шүүсээр цацна.

Салатыг тавган дээр давхарлан байрлуул.

доод талд - төмс,

дээр нь зөөлөн бяслаг (6 хоолны халбаганууд),

дараа нь сонгино ирнэ

дараа нь загасны давхарга,

загасан дээр хэрэм тавьж, майонезаас тосолно.

Зөөлөн бяслагаар бүрхэгдсэн авокадогийн ээлж ирлээ.

Сараалжтай хатуу бяслагаар цацна. Мөн сүүлчийн давхарга нь шар юм.

Салатыг майонезаар бүрхэнэ. Сараалжтай Пармезанаар чимэглээд гичийн үрээр цацна. Салатыг хагас цагийн турш дусаах ёстой, үүний тулд бид үүнийг хөргөгчинд хийнэ.

Цагаан будаатай амтат салат

Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд бидэнд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Буцалгах ёстой нэг шил будаа;
• 300 грамм загас;
• Нэг хонхны чинжүү;
• Сонгины нэг толгой;
• Нэг улаан лооль;
• хагас нимбэг;
• 7) давс.

Эдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь ойролцоогоор гурав, дөрвөн порц салат хийх болно

Будаа буцалгаж, хөгцний ёроолыг хааж, улаан лоолийн зүсмэлүүдийг будаа дээр тавь.

Загасыг буцалгах хэрэгтэй. Хагас цагирагт сонгино хуурч ав. Бид сонгинотой улаан лоолийг сонгино хуурч байсан тосоор хучдаг.

Чанасан загасыг хэсэг болгон хайчилж, дараагийн давхаргыг тавина. Болгарын чинжүү нэмнэ, энэ нь шатаасан байж болно, эсвэл та шинэхэн нэмж болно.

Салатыг нимбэгний шүүсээр хувцаслаж, амт нь бага зэрэг ногоон, давс, чинжүү нэмнэ. Манай салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Энэхүү салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг видео бичлэгээс үзнэ үү.

Салатын нэр нь өөрөө ярьдаг. Салат нь маш энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг гайхалтай амттай!

Бидэнд дараах бүтээгдэхүүнүүд хэрэгтэй.

• нэг лааз исгэлэн;
• 4 тахианы өндөг, буцалгах ёстой;
• нэг сонгино;
• 4 дунд төмс;
• хиамны тамхи татдаг бяслаг;
• майонез.

Салат хийж эхэлцгээе

Бид салатыг давхаргаар нь цуглуулж, давхарга бүрийг майонезаар бүрэхээ мартуузай.

Загасыг сэрээгээр нухаж, салат аяганы ёроолд түрхэнэ.

Дараа нь нилээд жижиглэсэн сонгины давхарга, том ширхэгтэй grater дээр гурван өндөг ирдэг.

Дараа нь сараалжтай бяслагаар цацна.

Шарсан төмсний давхаргатай салатыг дуусга.

Энэ амттай салатыг чимэглэж, сайтар дэвтээсэн байхын тулд нэг цаг орчим байлгана. Үйлчилж болно!

"Солонго нуман" салат

Түргэн бөгөөд амттай салат.

Нийлмэл:

• шинэхэн эсвэл даршилсан өргөст хэмх - 1;
• шинэ лууван - 1;
• сонгины толгой - 1;
• чанасан манжин - 1;
• лаазалсан шари - 1;
• франц шарсан төмс - 100 гр;
• майонез.

Одоо бидэнд хэрэгтэй бүх зүйл байгаа тул бид хоол хийж эхэлж болно.

Хүнсний ногоог тууз болгон хайчилж эсвэл солонгос луувангийн grater ашиглаж болно. Орцыг нь тавган дээр овоолно. Салат нь цэцэг хэлбэртэй таваг дээр илүү үзэсгэлэнтэй харагдах болно. Үйлчлэхийн өмнөхөн салатыг хутгана.

Лаазалсан загас, өндөг, өргөст хэмхний салат

Салат нь амттай, дүүрэн байдаг. Энэ нь ердийн өдрийн үдийн хоолонд хоёуланд нь үйлчилж, баярын ширээний чимэглэл болж болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• тосонд лаазалсан лааз - хагас лааз;
• шинэ өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• даршилсан өргөст хэмх - 1 ширхэг;
• хагас сонгино;
• өндөг - 2 ширхэг;
• давс, газрын хар чинжүү;
• майонез.

Бүх найрлагыг нь нунтаглаж, аяганд хийж сайтар холино. Ингээд л боллоо - салат бэлэн боллоо. Энэ нь зөвхөн чимэглэхэд л үлддэг.

Энэ нь ямар үзэсгэлэнтэй болохыг видеоноос харна уу:

Хэрэглэсэн бүтээгдэхүүн:

• 2 чанасан лууван;
• 3 чанасан төмс;
• 2 чанасан өндөг;
• 1 толгой сонгины;
• лаазалсан шарилын лааз;
• майонез.

Чимэглэлийн хувьд танд хэрэгтэй болно:

• 1 чанасан манжин;
• жижиг шинэ өргөст хэмх;
• яншуй.

Жор

Бид найрлагыг нь бэлддэг. Хүнсний ногоо, өндөгийг сайтар үрнэ. Сонгино нилээд цавчих. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Бид бүтээгдэхүүнийг давхаргад байрлуулж, майонезаар тосолж, дараах дарааллаар байрлуулна.

загас,

лууван,

өндөг,

төмс.

Одоо салатаа чимэглэж эхэлцгээе: нишингэ хальсалж, 2 нимгэн зүсмэлүүдийг, үлдсэн гурвыг нь том ширхэгтэй grater дээр хайчилж ав. Бид яншуй цацаж дууссан салатыг тойруулан сараалжтай нишингэ тараана. Нэг зүсмэл нишингэ нь шүхрийн бөмбөгийг бүтээхэд, хоёр дахь нь хөл рүү явах болно. Өргөст хэмхний нимгэн тууз нь "бороо" болно.

Сауритай Мимоза салат

Энэхүү салат нь маш алдартай, бэлтгэхэд хялбар, зөөлөн, амттай байдаг.

6 порц салатанд хэрэгтэй бүтээгдэхүүнүүд:

• 2 төмс;
• 2 дунд лууван;
• лаазалсан исгэлэн, ойролцоогоор 250 гр;
• 4 тахианы өндөг;
• чийдэнгийн шал;
• амт нь давс, газрын чинжүү;
• майонез.

Бид салат бэлтгэж эхэлцгээе:

Хүнсний ногоо, өндөгийг буцалгаж, хальсалж байх ёстой. Бид чанасан тахианы өндөгийг уураг, шар болгон хуваадаг. Сонгино нилээд цавчих, дээр нь буцалж буй ус хийнэ, энэ нь гашуун амтыг арилгахын тулд хийгддэг.

Масс нь нэгэн төрлийн болтол загасыг сэрээгээр нухна. Аяга тавагны ёроолд загасыг тавиад майонезаас тосолно. Загасны дээр сонгино тавь. Дараа нь бид уургийг нилээд үрж, та тэр даруй салат аяганд хийж болно - дараа нь салат зөөлөн, агаартай болно. Майонезаас тосолж, уурагуудыг хэт их бутлахгүй байхыг хичээ.

Нилээд сараалжтай лууваныг дараагийн давхаргад хийж, майонезаас бага зэрэг тосолно. Бид том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай төмстэй салатыг бүрхэж, илүү жигд хэвтэх болно. Тэгээд бид дахин түрхэнэ. Эцсийн давхарга нь шар юм.

Шарыг хатаахаас сэргийлэхийн тулд салатыг хүнсний хальсаар хучих хэрэгтэй. 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Мимоза салатыг хэрхэн хоол хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеог үзнэ үү.

Нийлмэл:

• 200 гр үрж жижиглэсэн бяслаг;
• ургамлын тосонд шарсан сонгино;
• 1 лааз исгэлэн;
• уурын prunes;
• жижиглэсэн самар;
• 4 чанасан шар;
• 3 даршилсан ногоо;
• Том алим;
• чидун, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар.

Хоол хийж эхэлцгээе:

Шанцайны ургамал давхаргуудаар тавигддаг.

Салатны аяганы ёроолд та дельфин хэлбэрээр үрж жижиглэсэн бяслаг, дээр нь сонгино (илүүдэл тосыг зайлуулах) хийх хэрэгтэй.

Дараагийн давхарга нь нимбэгний шүүсээр цацаж байх ёстой нухсан лаазалсан хоол байх болно.

Дараа нь та prunes-ийг тууз болгон хувааж, самар, жижиглэсэн шартай нэгтгэж, загас дээр тавина.

Даршилсан өргөст хэмхийг нилээд цавчих.

Дараа нь сараалжтай алим ирдэг.

Дельфиний биеийг сараалжтай чидун, хэрэмээр чимэглээрэй.

Тиймээс, бидний салат дусааж, бэлэн, үзэсгэлэнтэй, ширээ асууж байна! Сайхан хооллоорой!

Сауритай сайхан цагаан будааны салат

Бэлтгэхэд хялбар энгийн салат.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 250 гр будаа;
• 160 гр лаазалсан загас;
• хагас сонгино;
• 2 чанасан өндөг;
• давс чинжүү;
• майонез.

Хоол хийх арга:

Будаа буцалгана, хөргөнө. Сонгино нилээд цавчих. Загасны тосыг зайлуулж, хажуу тийш нь тавь. Нэг өндөгийг сараалж, 2-р өндөгнөөс зөвхөн уураг сараалжтай болгоно. Салатыг майонезаас, давс, чинжүүтэй хамт амтлах болно. Холих ба тавган дээр сайхан байрлуулна. Сараалжтай шараар чимэглээрэй. Манай салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо!

Жинхэнэ хийсвэр салат, гэхдээ бэлтгэхэд хялбар.

Энэхүү гайхалтай салат хийхэд шаардлагатай найрлага:

• 1) Гурван тахианы өндөг;
• 2) Хиамны бяслаг, ойролцоогоор 150 грамм;
• 3) Газрын тосны нэг савтай савар;
• 4) Нэг чийдэн;
• Хувцаслах зориулалттай хөнгөн майонез;
• Чимэглэлийн зориулалтаар улаан лооль, өргөст хэмх.

"Энгийн" салатыг хийж эхэлцгээе.

Бид өндөгийг буцалгана. Сонгино нилээд цавчих ба нимбэгний шүүсээр бага зэрэг цацна. Бүдүүн grater дээр гурван хиамны бяслаг. Масс нь нэгэн төрлийн болтол загасыг сэрээгээр нухаж, хоёр хэсэгт хуваа.

Бид салатыг давхаргаар тарааж, давхарга бүрийг майонезаар бүрхэж болно.

давхарга нь уургаас тогтдог

тамхи татдаг бяслаг,

загасны эхний багц

хагас нэгж сонгино

үлдсэн загас

шараас бүрддэг

үлдэгдэл сонгино

жижиглэсэн яншуй.

Салатаа хөргөгчинд үлдээгээд бага зэрэг дэвтээгээд ширээн дээр тавьж болно!

"Тэнгис" салатны ороомог

Жинхэнэ салатны өнхрөх, маш амттай, зөөлөн.

Хоол хийхэд шаардлагатай найрлага:

• Гурван хуудас пита талх;
• Майонезаас та тосолгооны зориулалтаар хэрэгтэй болно, ойролцоогоор 250 грамм;
• Гурван чанасан тахианы өндөг;
• Бяслаг, ойролцоогоор 100-150 грамм;
• Нэг лонхтой савар;
• dill ногоон;
• Ногоон сонгино.

Хоол хийж эхэлцгээе:

Бид пита талхыг тавиад хуудас бүрийг майонезаар тосолно. Эхний хуудсан дээр тахианы өндөг, 2-т - гурван бяслаг, сүүлчийн хуудсан дээр - сэрээтэй нухсан загас. Навч бүрийн дээд талд жижиглэсэн ургамлыг цацна.

Бид эхний хуудсыг өнхрүүлэн эргүүлж, 2-р хуудасны эхэнд тавиад өнхрүүлэн өнхрүүлсээр байна. Үүссэн өнхрүүлгийг сүүлчийн pita талхны эхэнд байрлуулж, дахин өнхрүүлэн ороосон байна.

Бид үүнийг хүнсний уутанд хийж, хөргөгчинд хийнэ. Шөнөдөө орхивол сайн шингэж аманд хайлна! Сайхан хооллоорой!

Хэрхэн амттай ороомог хийх талаар дэлгэрэнгүй мэдээллийг видеог үзнэ үү.

Энэхүү салатыг бэлтгэхийн тулд танд дараахь зүйлс хэрэгтэй болно.

• Өөрийнхөө шүүстэй савтай савтай, гэхдээ тосыг шавхсаны дараа тосонд ч хэрэглэж болно;
• хушга цөм - 100 грамм;
• Хоёр хумс сармис;
• Нэг халбага нимбэгний шүүс.

Самартай салат хийж эхэлцгээе.

Саурийг сэрээгээр нухсан. Сармисны хумсыг хэрчиж, загасанд нэмнэ. Бүгдийг хольж, нимбэгний шүүс нэмж, дээр нь самартай өгөөмрөөр цацна.

Загастай ногооны салат

Загастай ногооны салат нь маш амттай, бэлтгэхэд хялбар байдаг.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд бидэнд хэрэгтэй:

• төмс;
• Өргөст хэмх;
• Улаан лоль;
• цэцэгт байцаа;
• Ногоон лаазалсан вандуй;
• Лууван;
• Загасны филе;
• Майонез, хувцаслах зориулалттай;
• Улаан Лоолийн сүмс;
• Төрөл бүрийн ногоонууд.

Салат бэлтгэх:

Хүнсний ногоог буцалгаж, хальсалж, шоо болгон хуваана. Байцаа нилээд цавчих. Тахианы өндөг буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Буцалсан загасны буланг жижиг мод болгон хуваасан. Майонез, жижиглэсэн ургамал, улаан лоолийн соус нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино. Манай бүх салат бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Энэ салатны талаар нэмэлт мэдээлэл авахыг хүсвэл видео жорыг үзнэ үү.

Нийлмэл:

• Нэг лаазалсан лаазалсан шарилыг өөрийн жүүс;
• 100 грамм будаа;
• Нэг чийдэн;
• Нэг даршилсан өргөст хэмх;
• 100 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• Нэг улаан лооль;
• Ногоон, ойролцоогоор 25 грамм;
• Хувцаслах зориулалттай майонез.

Хоол хийж эхэлцгээе:

Будаагаа буцалгаад хөргөнө. Сонгино, өргөст хэмхийг шоо болгон, улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Хатаасан загасыг сэрээгээр нунтаглана.

Хавтгай таваг дээр давхаргад тавь: будаа, загас, сонгино бүхий өргөст хэмх, лаазалсан эрдэнэ шиш, улаан лооль. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Дээрээс нь салатыг ургамлаар өгөөмрөөр цацна.

Салат үйлчлэхэд бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Сауритай салат - 6 хялбар жор

Урьд нь лаазалсан амтат хоол байсан. Энэ бүтээгдэхүүнээс хийсэн хоолыг зөвхөн томоохон арга хэмжээнд зориулж бэлтгэсэн.

Зуурмагийн тусламжтайгаар амттай салатуудыг олж авдаг бөгөөд энэ нь өнөөдөр баярын ширээг чимэглээд зогсохгүй өдөр тутмын олон төрлийн цэс болох болно. Саури нь ашигтай бөгөөд бие махбодид шаардлагатай олон микроэлементүүд, фосфор, загасны тос агуулдаг.

Энэ бол исгэлэн амтлагчдад таалагдах амттай салат юм. Хоол хийхэд 25 минут шаардагдана.

Найрлага:

• 150 гр. чидун
• гурван даршилсан өргөст хэмх;
• нэг шил будаа;
• хоёр амтат чинжүү;
• нимбэгний шүүс, халуун ногоо;
• хоёр улаан лооль;
• 1 ст. нэг халбага тос;
• нэг лааз шари.

Хоол хийх:

Бэлтгэсэн будаагаа зайлж, хойш тавь. Чидуныг хэрчиж ав.

Чинжүүгээ тууз болгон, улаан лоолийг нимгэн зүсмэл болгон, өргөст хэмхийг дугуйлан хайчилж ав.

Загасыг хатааж, сэрээ ашиглан нухна.

Бүх бүтээгдэхүүнийг нэгтгэж, халуун ногоо нэмнэ.

Нимбэгний шүүс, тосоор амтлагчтай салат хувцаслаарай.

Өндөг, тосонд лаазалсан амтат загасны салат 45 минут болно.

Найрлага:

• гурван өндөг;
• чийдэн;
• 150 гр чанасан будаа;
• нэг лааз шарсан мах;
• Өргөст хэмх;
• майонез.

Хоол хийх:

Загаснаас шингэнийг зайлуулж, сэрээгээр нухна.

Хатуу чанасан өндөгийг нилээд шоо болгон хуваана.

Салатанд байгаа сонгино гашуун байх ёсгүй тул салатанд нэмэхээсээ өмнө нилээд жижиглэсэн ногоог буцалж буй усаар асгаж, 7 минут байлгана. Сонгино шигшүүрээр шүүж, шингэнийг нь шавхана.

Нимгэн хавтан, дараа нь сүрэл, шоо.

Бэлтгэсэн орцуудаа хольж, майонезаар амтлана.

Сауритай олон давхаргат ногооны салат нь баярын ширээний жинхэнэ чимэглэл юм. Хоол нь маш сайхан харагдаж байна. Хоол хийхэд 40 минутаас ихгүй хугацаа шаардагдана.

Найрлага:

• 3 урлаг. лаазалсан вандуйны халбага;
• том лууван;
• 170 гр. цөцгий;
• 3 төмс;
• 3 урлаг. лаазалсан эрдэнэ шишийн халбага;
• нэг лааз шарсан мах;
• манжин;
• 10 сонгины өд.

Хоол хийх:

Лаазалсан хоолноос тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухна. Хүнсний ногоог буцалгаж, сараалжтай болгоно.

Сауриа жижиглэсэн сонгино, дээр нь цөцгий цацна.

Дараагийн давхарга нь төмс, дараа нь лууван, вандуй, манжин, эрдэнэ шиш юм. Давхарга бүрийг цөцгийтэй хамт тарааж, сонгино цацна.

Лаазалсан saury-аас ердийн болон хийсвэр салат хийх жор

Саури нь ихэвчлэн лаазалсан хэлбэрээр хоол хийхэд хэрэглэгддэг. Үүнээс олон эрүүл хоол бэлтгэдэг, жишээлбэл, шарины салат. Дэлгүүрийн тавиур дээр янз бүрийн амтлагч, амтлагч ашиглан хүйтэн тамхи татдаг лаазалсан хоол байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь өдөр тутмын салат болон баярын аль алинд нь тохиромжтой бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Бэлтгэх ерөнхий зарчим

Saury мах нь зөөлөн, амттай, нэлээд тэжээллэг байдаг. Гайхамшигтай ашигтай шинж чанарууд нь витамин, микроэлементүүд (тэдгээрийн дотор гол төлөв магни, кальци, хром, төмөр) ихэссэнтэй холбоотой юм. Лаазалсан загас нь хүнсний ногоо, бяслаг, ямар ч ургамалтай сайн нийцдэг.

Та даршилсан өргөст хэмх эсвэл мөөг, ногоон вандуй гэх мэт бусад лаазалсан хоолыг нэмж болно. Майонезыг ихэвчлэн хувцас болгон авдаг боловч илүү ер бусын амтыг авахын тулд цөцгий, сармис, нимбэгний шүүстэй хольж болно.

Лаазалсан загастай салат нь маш энгийн эсвэл хийсвэр байж болно.

Аяга тавагнаас та бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холих эсвэл давхаргад байрлуулахад тохиромжтой сав хэрэгтэй болно. Та тогоо, хайчлах самбар, хутга, grater, colanderгүйгээр хийж чадахгүй. Мэдээжийн хэрэг, анхилуун үнэртэй савыг нээхийн тулд лааз онгойлгогчийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй.

Хоол бэлтгэх нь бусад орцуудыг (өндөг, хүнсний ногоо) буцалгахаас бүрдэнэ. Бүх шингэнийг лаазалсан хоолноос гаргаж авах ёстой. Олон жор нь сараалжтай бяслаг хэрэглэхийг хэлнэ. Саури өөрөө нэг төрлийн массыг авахын тулд сэрээгээр зуурдаг.

Алдартай сонголт

Өндөгтэй лаазалсан saury салат маш хурдан бэлтгэгддэг. Энэ нь өглөөний цайнд тохиромжтой эсвэл өдрийн хоолны үеэр хурдан хазаж идэж болно. Энэхүү хоол нь бэлтгэхэд хялбар, ашигласан бүтээгдэхүүний олдоц зэргээс шалтгаалан алдартай болсон.

• лаазалсан хүнсний сав;
• гурван өндөг;
• жижиг сонгино;
• майонез, хар чинжүү.

Өндөгийг урьдчилан буцалгаж, хөргөж, хальснаас нь чөлөөлж, хутгаар нилээд жижиглэсэн. Сонгино цэвэрлэж, жижиглэсэн байна. Хэрэв салатанд гашуун байх нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бол та буцалж буй усыг урьдчилан асгаж болно.

Лаазалсан хоолноос тосыг зайлуулж, загасыг сэрээгээр зуурч, бэлтгэсэн өндөг, сонгино холино. Бага зэрэг хар перцээр амтлаарай. Хувцаслахын тулд майонезыг лонхтой шүүстэй хольж болно. Гэхдээ салат хэт шингэн болж хувирахгүйн тулд боолтыг бага зэрэг нэмэх хэрэгтэй.

Үйлчлэхээсээ өмнө хөнгөн зуушыг хөргөгчинд хэсэг хугацаанд хадгалах нь дээр.

Улаан лооль нэмсэнээр

Энэ жор нь бас маш мадаггүй зөв боловч үр дүн нь маш амттай! Ямар ч лаазалсан загас тохиромжтой, жишээлбэл, ягаан хулд загас, гэхдээ энэ нь ихэвчлэн saury нь чанаж болгосон байна. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс танд хэрэгтэй болно:

• лаазалсан хүнсний лааз;
• хоёр улаан лооль;
• хоёр өндөг;
• сонгино;
• бяслаг (хатуу сорт авах), майонезаас.

Шингэний нэг хэсгийг лаазалсан хоолноос зайлуулж, загасны хэсгүүдийг салат аяганы ёроолд тавьж, сэрээгээр зуурна. Сонгино нилээд жижиглэсэн, дараагийн давхаргад тавьдаг. Өндөгийг урьдчилан буцалгаж, сараалжтай болгох нь дээр - энэ нь гурав дахь давхарга болно.

Дараа нь тэд майонезаас тор хийдэг. Улаан лоолийг угааж, үрж, хурц хутгаар жижиг шоо болгон хуваасан. Хэрэв хүнсний ногоо их хэмжээний шүүс гаргасан бол та үүнийг коланд руу хаяж, илүүдэл шингэнийг шавхах хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Бяслаг улаан лооль дээр давхарга тархсан rubbed байна.

Төмс, алимтай

Төмстэй ямар ч хоол илүү сэтгэл хангалуун болдог. Энэ загасны салат нь үл хамаарах зүйл биш юм. Эхлээд харахад энэ нь төвөгтэй биш, хэтэрхий энгийн мэт санагдаж магадгүй юм. Үнэн хэрэгтээ, найрлага, нарийн амт нь ер бусын хослол анхны сэрээ нь ялан дийлж байна! Бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс та бэлтгэх хэрэгтэй:

• нэг лонхтой савар;
• хоёр төмс;
• гурван өндөг;
• ногоон алим;
• дунд чийдэн;
• бяслаг, майонез.

Лаазалсан saury: зөвхөн хамгийн амттай жор

Эдийн засгийн хувьд саври бол арилжааны хамгийн чухал загасны нэг юм. Шинэ хөлдөөсөн болон лаазалсан загасны аль аль нь худалдаалагдаж байна. Лаазалсан хоолыг бие даасан хоол болгон ашиглаж болно, эсвэл нэмж болно. Лаазалсан загас бол Оросын хамгийн алдартай лаазалсан хүнсний нэг юм. Чанар, үнэ, амт - энэ бүхэн загасны ашиг тусын тухай өгүүлдэг.

Эдгээр лаазалсан хоолыг далайн загасаар хийсэн бөгөөд урт нь 40 см урттай байдаг. Дадлагаас харахад оёхын өмнө эхлээд тамхи татдаг, янз бүрийн халуун ногоо нэмдэг бөгөөд удаан хугацаагаар хадгалахын тулд янз бүрийн хадгалалтын бодисууд ордог. Түүний ашигтай шинж чанарууд нь үрждэг нь шинжлэх ухаанаар батлагдсан. Мөн лаазалсан хоолонд B, A, D витаминууд, цайр, молибден, фтор, уураг зэрэг нь хадгалагддаг.

Хоол боловсруулах

Тавагнаас хоол хийхдээ танд хэрэгтэй болно:

• Хүчин чадал (найрлага хадгалах эсвэл таваг бэлтгэх);
• Сав (хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ буцалгах зориулалттай);
• Хутга, хайчлах самбар.

Олон жороор бяслагийг сараалжтай болгохыг шаарддаг. Бусад бүх зүйлийг зүсмэлүүд эсвэл жижиг шоо болгон хуваасан. Саури нь нэгэн төрлийн масс болтол зуурдаг бол тос эсвэл шингэнийг заавал зайлуулах шаардлагатай. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг боловсруулсны дараа та шууд хоол хийж болно.

будаатай

Энэ бол маш амттай хоол юм.

Үүнийг бэлтгэхийн тулд дараахь зүйлийг хийх шаардлагатай.

• Бяслаг - 100 гр;
• Даршилсан өргөст хэмх - 2 ширхэг;
• Цагаан будаа - 0.5 аяга;
• Ногоон байгууламж;

Үйл явц:
Бяслаг сараалжтай болгоно. Бусад бүх найрлагыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Холих, будаа нэмнэ. Майонезаар дүүргэ. Хөргөх. Үйлчлэхээсээ өмнө ногооноор чимэглэсэн байх ёстой.

Жимс жимсгэнэтэй

Хэрэгтэй:

• Саури - 1 ширхэг;
• Алим, лийр, quince 90-100 гр.

Жимсийг жижиг шоо болгон хайчилж, лаазалсан тосыг асгаж, 5 минут буцалгана. Саванд хийж, дээр нь загасны жижиг зүсмэлүүдийг тараана.

"Мимоза"

Энэхүү жор нь сонгодог Мимозагаас арай өөр юм. Гэсэн хэдий ч энэ салат нь шүүслэг, тэжээллэг, амттай байдаг.

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Лууван - 2-3;
• Төмс - 2-3;
• Өндөг - 3-4;
• Нум - 1;
• Давс - амсах болно.

Үйл явц:
Сонгино зайлж, хатааж, нилээд цавчих (та ус асгаж болно). Шарыг уурагуудаас нь салгаж, бүгдийг нь grater дээр нь сараалжтай болгоно. Лууван, төмс буцалгаж, хөргөсний дараа сараалжтай болгоно. Та mimosa-г давхаргаар тараах хэрэгтэй.

загас (нухсан);

нум;

төмс (та давс, чинжүү хийж болно);

лууван (заавал биш, та давс эсвэл чинжүү болно);

уураг (өндөг);

шар.

Шанцайны ургамал хөргөх шаардлагатай. Үйлчлэхээсээ өмнө "Мимоза" -г ногооноор чимэглэж болно.

Бяслагтай

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан загасны банк - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Бяслаг - 50 гр;
• Буцалсан будаа - амсах болно;
• Сонгино - 1 ширхэг.

Үйл явц:
Хоёр дахь найрлагыг нь буцалгаж, зүснэ. Сонгино нилээд цавчих. Бяслаг сараалжтай болгоно. Шингэнийг зайлуулж, загасыг сэрээгээр нухаж сайтар холино. Бүх зүйлийг давхраатай болгох хэрэгтэй.

хөргөсөн будаа;

загас;

нум;

өндөг;

бяслаг.

Салатыг шараар чимэглэж болно.

"Круз"

Төвийг сахисан боловч шинэхэн амт нь маханд сайн нийцдэг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан лаазалсан лааз - 1 лааз;
• Өндөг - 2;
• Боловсруулсан бяслаг - 1;
• Лууван - 1;
• Нум - 1;
• киви - 1;
• Төмс - 2;
• Давс - амсах болно.

Лууван, өндөг, төмсийг сараалжтай болгоно. Сонгино нилээд цавчих. Киви зүсмэлүүд болгон хуваасан. Шанцайны ургамал нь майонезаас тарааж, давхаргад тавигдах ёстой.

төмс;

исгэлэн (нухсан);

нум;

өндөг;

лууван;

бяслаг.

Кивиг салатны бүх гадаргуу дээр тараана.

эрдэнэ шиштэй

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан хоол (саури) - 1;
• Эрдэнэ шиш (лаазалсан) - 1.

Нухсан загасанд эрдэнэ шиш нэмнэ. Хоолыг ургамлын тосоор дүүргэ.

"Эелдэг байдал"

Энэ хоол бэлтгэхэд маш энгийн боловч маш амттай, сэтгэл хангалуун байдаг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан шарилын банк - 1 ширхэг;
• Төмс - 2 ширхэг;
• Сонгино - ½ хэсэг;
• алим - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Бяслаг - 50 гр;
• Давс - амсах болно.

Энэ хоолыг хэрхэн бэлтгэх вэ? Төмс, өндөгийг нунтаглана. Сонгино нилээд цавчих (өмнө нь усан дор байрлуулж болно). Сонгино гашуун биш байхын тулд энэ нь зайлшгүй шаардлагатай. Шарыг уурагуудаас нь салгаж, сараалжтай болгоно.

загасаар тавьсан;

төмстэй хамт тавьсан;

сонгинотой хамт тавьсан;

сараалжтай алимаар тавьсан;

сараалжтай бяслагаар тавьсан (майонезаас бүрэх шаардлагагүй);

цагаанаар овоолсон (өндөг). Майонезаас тослох.

Салатыг 3-4 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ. Сүүлийн давхаргад үйлчлэхээсээ өмнө өндөгний шараар цацна.

Хийсвэр

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан саврын банк (тосоор) - 2;
• Цагаан будаа - 100 гр;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Өндөг - 3 ширхэг;
• Лууван - 2 ширхэг;

Хоол хийх арга:
Өндөгийг чанаж, нилээд жижиглэсэн байх шаардлагатай. Мөн будаа бүрэн бэлэн болтол буцалгах хэрэгтэй. Хайруулын тавган дээр сонгинотой лууваныг хуурч ав. Салатыг давхаргаар нь тараана.

давхарга нь загасаар тавигдсан;

шарсан лууван, сонгино бүхий давхарга тавьсан;

давхарга нь өндөглөдөг;

давхарга нь будаагаар тавигддаг.

Дараа нь нимгэн давхаргатай тослох шаардлагатай.

"Бороо"

"Бороо" нь ямар ч баярын ширээ засах болно.

Энэ салатанд танд хэрэгтэй болно:

• Лууван - 2 ширхэг;
• Төмс - 3-4 ширхэг;
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Лаазалсан шарилын банк - 1;

Чимэглэлийн хувьд танд хэрэгтэй:

• Манжин - 1 ширхэг;
• Өргөст хэмх (шинэхэн) - ½ хэсэг;
• Ногоон байгууламж.

Энэ хоолыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ? Лууван, төмс, нишингэ сараалжтай. Сонгино нилээд цавчих. Салатыг давхаргаар нь тараана.

загас;

нум;

лууван;

өндөг;

төмс.

Манжингаас 2 маш нимгэн зүсмэлүүдийг хайчилж, үлдсэн манжингаа сараалж, салатны эргэн тойронд хийнэ. Нэг зүсмэлээс хөл, хоёр дахь нь шүхэртэй малгай хий. Өргөст хэмхийг сараалж, бороо оруулаарай. Бүгдийг нь ногооноор чимэглээрэй.

"Братислава"

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан шарилын банк - 1;
• Цагаан будаа - 0.5 аяга;
• Бяслаг - 100 гр;
• Давс, dill, яншуй - амсах болно.

Бүх найрлагыг шоо болгон хайчилж, бяслаг сараалжтай болгоно. Бүгдийг хольж, дараа нь майонезаар амтлана.

"Арион"

Авах ёстой:

• Лаазалсан загасны банк - 200 гр;
• Алим - 2 ширхэг;
• далайн амьтан (лаазалсан) - 100 гр;
• самар - 100 гр;
• Ишний селөдерей - 70 гр.

Загасыг жижиг хэсэг болгон хуваасан байх ёстой. Далайн загасыг тууз болгон хуваасан байх ёстой. Алимыг зүсмэл болгон хайчилж ав. Селөдерей жижиглэсэн байх ёстой. Бүх найрлагыг нь хольж, нимбэгний шүүсээр цацна. Үүний дараа майонезаас амталж, холино. Хушга (урьдчилан цавчих) нь цацаж. Салатыг хөргөнө.

Грек

Энэ салатанд танд хэрэгтэй болно:

• Лаазалсан загасны банк - 200 гр;
• Бяслаг - 200 гр;
• Чидун (цоорхой);
• Сармис - 1 хумс;
• Чинжүү, ургамал - амсах болно;
• Оливын тос.

Бяслаг сараалжтай болгоно. Сармисаа нилээд цавчих. Загасыг хутгагч эсвэл мах бутлуураар дамжуулна. Бүх найрлагыг нь хольж, дараа нь бага зэрэг оливын тос нэмнэ. Амтлагч нь амтанд нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино. Чидун жимс, ургамлаар таваг чимэглэ.

"Халуун"

Энэ хоолонд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан шарилын банк - 3;
• Өндөг - 8 ширхэг;
• Цагаан будаа - 5 tbsp;
• сонгино - 4 ширхэг;
• Ургамлын тос;
• Яншуй.

Хоол хийх арга:
Өндөг чанаж, нилээд цавчих. Будаа буцалгана. Шингэнийг зайлуулж, загасыг бутлана. Сонгино цагираг болгон хайчилж, дараа нь тосонд хуурч ав. Саури зуурахын тулд. Бүх найрлагыг нь хольж, сайтар холино. Халуунаар үйлчил.

"Ялагч"

Шаардлагатай бүрэлдэхүүн хэсгүүд:

Төмс - 4 ширхэг;

Өргөст хэмх (шинэхэн) - 2 ширхэг;

Ногоон вандуй (лаазалсан) - 100 гр;

Лаазалсан лаазалсан лааз - 3 ширхэг;

Майонез;

чинжүү, dill, давс, яншуй;

Cowberry.

Төмс буцалгаж, шоо болгон хуваасан. Шинэ өргөст хэмхийг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино угааж, цавчих. Бүх найрлагыг нь холино. Майонезаар дүүргэ. Бүгдийг сайтар холино. Ургамлууд болон цангис жимсээр чимэглээрэй.

"Салхины сарнай"

Энэ хоол бэлтгэхийн тулд танд хэрэгтэй болно:

• Загас - 1;
• Лууван - 2 ширхэг;
• Уксус - амсах болно;
• Нимбэгний шүүс - 2 халбага;
• Төмс - 1 ширхэг.

Төмс, лууваныг буцалгана. Өндөгийг нилээд цавчих. Сонгиноыг хагас цагираг болгон хайчилж, дараа нь даршилна (цуунд 15-30 минут байлгана). Дараа нь усаар угаах хэрэгтэй. Төмс, лууваныг сараалжтай болгоно. Соусын хувьд нимбэгний шүүстэй хольсон майонезыг хэрэглээрэй. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж байх ёстой.

төмс;

загас (нухсан);

нум;

лууван.

Хоолоо ургамлаар чимэглээрэй.

"Ивушка"

Бүтээгдэхүүний ийм ер бусын хослол нь гайхалтай амтыг өгдөг.

Хоол хийхэд танд хэрэгтэй:

• Лаазалсан хоол - 2 (тосонд илүү тохиромжтой);
• Сонгино - 1 ширхэг;
• Лууван - 2-3 ширхэг;
• Өргөст хэмх (даршилсан эсвэл давсалсан) - 4;
• Өндөг - 4-5 ширхэг;
• Ногоон, давс - амсах болно.

Салатны ёроолыг майонезаас өгөөмрөөр тосолно. Загасыг нухаж, хойш тавь. Үүний дараа өргөст хэмхийг сонгинотой хольж, салат давхаргад хийнэ. Дараа нь цагаан, шар, өндөгийг сараалжтай болгоно. Холимог уурагуудыг луувантай хамт хийнэ. Дараа нь нилээд сараалжтай шараар цацна. Хоолоо диллээр чимэглээрэй.

"Хавар"

Хавар аль хэдийн босгон дээр ирлээ. Бүх зүйл шинэлэг, эмзэглэл, хөнгөнөөр амьсгалж эхэлдэг. Ийм өдрүүдэд та шинэ өргөст хэмх, эрдэнэ шишийн салатаар өөрийгөө баярлуулах хэрэгтэй.

• Загас - 1 банк;
• Өргөст хэмх (шинэхэн) - 1 ширхэг;
• Өндөг - 2 ширхэг;
• эрдэнэ шиш - 1.5 аяга;
• Цагаан будаа - 3 аяга;
• Селөдерей - 1 ширхэг;
• Ногоон, давс - амсах болно.

Өргөст хэмх, селөдерей жижиг шоо болгон хуваасан. Сауриа будаатай хольж, майонезаас эсвэл цөцгийтэй амтлана. Дараа нь нилээд жижиглэсэн өргөст хэмхний давхарга. Дараа нь сараалжтай уураг тавина. Бид эрдэнэ шиш, ургамал, селөдерейтэй салатыг чимэглэдэг.

Лаазалсан загасны салат - 10 амттай түргэн жор

Өнөөдөр бид "энгийн бөгөөд хурдан" цувралаас хөнгөн зууш хийх жортой танилцах болно. Энэ бол тосонд амттай лаазалсан загасны салатуудын сонголт юм. Яаралтай салатыг хамгийн бага багц бүтээгдэхүүнээр хийдэг бөгөөд энэ нь амттан биш юм.

Тэд ажлын өдрүүдэд ч үргэлж бэлэн байдаг. Эдгээр нь өндөг, бяслаг, будаа, хүнсний ногооны бүрэлдэхүүн хэсэг болох лууван, өргөст хэмх, сонгино, төмс юм. Арвич хямгач гэрийн эзэгтэйн хувьд хөргөгчний хогийн саванд ногоон вандуй, шош, эрдэнэ шишийн савыг олох нь тийм ч хэцүү биш юм.

Бид бүгдийг нь хэрэглэж, үр дүнд нь гайхалтай амттай зууш авах болно.

Гэхдээ энгийн найрлагатай байсан ч гэсэн та гайхшруулж чадна. Зарим жороор эхлээд харахад салатанд тохиромжгүй найрлагатай байдаг. Жишээ нь, prunes болон давстай жигнэмэг, лаазалсан загасыг хамгийн гайхалтайгаар хослуулсан.

Анхаар! Загасны салатны илчлэгийн агууламжийг лаазалсан хоолыг тосонд биш, өөрийн жүүсээр нь авч хэрэглэвэл багасна.

Өндөгтэй энгийн лаазалсан загасны салат

Ухаантай бүх зүйл энгийн гэж хэлэхэд гайхах зүйл алга, салатны жор үүнийг баталж байна. Гурван найрлагаас та жижиг бүтээлийг бүтээх боломжтой бөгөөд амт нь та үүнийг чихэнд нь татах боломжгүй юм.

Анхаар! Энгийн жор дээр үндэслэн та лаазалсан вандуй, эрдэнэ шиш, шош зэрэг олон төрлийн салат хийж болно. Өөрийн үзэмжээр шинэ өргөст хэмх, төмс нэмнэ.

Авах:

• Лаазалсан загас - банк.
• Өндөг - 2 ширхэг.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Өндөгийг буцалгаж, хөргөж, жижиг шоо болгон бутлана.

Үүний зэрэгцээ савнаас хадгалалтын бодисыг зайлуулж, агуулгыг нь аяганд хийнэ. Том хэсгүүдийг жижиг хэсгүүдэд хуваа.

Ногоон сонгино хайчилж, загас руу илгээнэ үү. Өндөгний шоо нэмээд сайтар холино.

Би жорны баярын хувилбарыг давхрагатай болгож өгдөг. Өдөр тутмын цэсний хувьд та зүгээр л найрлагыг нь хольж болно, амт нь огтхон ч зовохгүй болно. Анхны жор нь ягаан хулд загас хэрэглэдэг. Би макерельтай салат хийхийг оролдсон, энэ нь гайхалтай амттай болсон.

Шаардлагатай:

• Лаазалсан хулд загас - 2 лонхтой.
• Дунд зэргийн чийдэн.
• Шинэ өргөст хэмх - 2 ширхэг.
• Лууван.
• Цагаан будаа (үр тариа) - 125 гр.
• Нимбэг - ½ хэсэг.
• Шанцайны ургамал, майонез, наранцэцгийн тос, чинжүү, давс.
• Дилл - цөөн хэдэн салбар.

Хэрхэн алхам алхмаар хоол хийх вэ:

Лууванг шарж хоол хийж эхлээрэй. Үндэс ургацыг хуссанаар хайчилж, хайруулын тавган дээр шидээд сайхан өнгө хүртэл тосонд хуурна. Гэхдээ хүчтэй шарсан байх шаардлагагүй, зүгээр л бага зэрэг алтадсан. Лууванг давслахаа мартуузай. Нэг аяга руу шилжүүлж, хөргөнө. Хайруулын тавган дээр тосыг үлдээгээрэй.

Үүний зэрэгцээ будаагаа бага зэрэг давсалсан усанд буцалгана, мөн хөргөнө.

Нимбэгийг хоёр хэсэг болгон хувааж, нэгээс шүүсийг шахаж ав. Хэрэв гарт нимбэг байхгүй бол ширээний цуу хэрэглээрэй.

Сонгины толгойг цагирагны дөрөвний нэг болгон хайчилж, маш нимгэн зүсэхийг хичээ.

Нэг аяга руу шилжүүлж, нимбэгний шүүс, чинжүү дээр хийнэ. Зүссэн хэсгийг дөрөвний нэг цагийн турш marinate үлдээгээрэй.

Лаазалсан хоолноос тосыг зайлуулж, хэсгүүдийг нь бутлана.

Өргөст хэмхийг тууз болгон хайчилж, аяганд хийнэ.

Нилээд жижиглэсэн dill нэмнэ. Та давс нэмэх шаардлагагүй, учир нь өргөст хэмхүүд нэн даруй шүүс өгөх болно.

Өргөн хавтгай таваг дээр шанцайны ургамал навчийг сайхан байрлуул. Хоол хийх явцад давс нэмсэн хэдий ч дээр нь будаа хийж, бага зэрэг давс нэмнэ. Майонезаас шахаж, давхаргыг жигд болгоно. Дашрамд хэлэхэд будааг төмсөөр солихыг зөвшөөрдөг.

Дээрээс нь загасны давхаргыг тавь, том халбага майонез, дахин жигд.

Дараа нь загасны салатны гадаргуу дээр тархсан сонгины давхарга ирдэг. Сонгино даршилж болохгүй, гэхдээ хөнгөн зуушны амт нь зөвхөн бага зэрэг исгэлэн байх болно.

Шарсан луувангаа тараана. Майонезаас соусын өгөөмөр давхаргаар таглана.

Дээрээс нь dill бүхий өргөст хэмхийг тавь. Ойролцоогоор нэг цагийн турш уусвэрийг татахын тулд зууш үлдээгээрэй.

Тодорхой хугацааны дараа дээд давхаргыг давслана. Та таваг амталж, хаврын шинэхэн амтыг мэдрэх боломжтой.

Лаазалсан загасны салат - бяслаг, ягаан хулд загастай хурдан жор

Би тавагны нэг хувилбарыг санал болгож байна, түүний онцлох зүйл нь prunes байх болно. Гэхдээ зочдыг тайлж байхад та маш хурдан хоол хийж болно. Хамгийн гол нь андуурч болохгүй, өндөгийг буцалгана. Үлдсэн найрлага нь үргэлж гарт байдаг, ямар ч гэрийн эзэгтэйн саванд байдаг. Хоол хийхдээ ягаан хулд өрөмдөж, энэ нь илүү эрхэмсэг, амттай улаан махтай.

Найрлага:

• Тосон дахь ягаан хулд загас.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Булцуу.
• Prunes - 6-8 ширхэг.
• Бяслаг - 50 гр.
• Майонез.
• Давс.

Хоол хийх:

Уурын prunes урьдчилан буцалж буй ус хийнэ. Дөрөвний нэг цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь шингэнийг зайлуулна. Чавга хатаахаа мартуузай, хэрэв байгаа бол чулууг сонго. Цагираг эсвэл судал болгон хуваа.

Үүний зэрэгцээ, өндөг буцалгаж, хөргөнө. Цагааныг үйрмэг болгон нунтаглана.

Газрын тос, лаазалсан хоолыг зайлуулна. Загасны махыг жижиг хэсэг болгон нухаарай (салатанд алдахгүйн тулд хэтэрхий жижиг биш).

Шарыг жижиг шоо болгон хайчилж ав. Үүнтэй ижил аргаар сонгино хайчилж ав. Бяслагыг том ширхэгтэй нунтаглана.

Хоолыг давхаргаар нь цуглуулдаг. Дараалал нь дараах байдалтай байна: загас (ягаан хулд бага зэрэг хуурай тул бага зэрэг тос асгах), дараа нь сонгино шоо. Дээрээс нь майонезаас тор зур.

Шар, бяслагны кубыг тараана. Дараа нь prunes давхарга хийнэ.

Майонезаас өгөөмөр давхаргаар тарааж, уурагаар бүрхэнэ. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг соусанд сайтар дэвтээсэн байхын тулд хоолны дуршилыг хагас цагийн турш исгэж байгаарай.

Лаазалсан загастай Mimosa салат хийх видео жор

Сайтын хуудсан дээр би гайхамшигтай зүйлийн талаар аль хэдийн ярьсан загасны салатсайхан хаврын нэртэй бөгөөд түүнийг бэлтгэх хэд хэдэн сонголтыг өгсөн. Холбоос дээр дарж надтай уулзаарай, би маш их баяртай байх болно.

Лаазалсан загастай анхны хийсвэр салатыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Хоолны анхны жор. Давсалсан жигнэмэгээр хийсэн ер бусын хийсвэр зууш нь бусад найрлагатай сайн зохицдог.

Танд хэрэгтэй болно:

• Бяслаг (Голланд, Орос) - 150 гр.
• Өндөг - 4 ширхэг.
• Ногоон сонгино - цөөн хэдэн өд.
• Давсалсан жигнэмэг - 250 гр.
• Сармис - хэдэн хумс.
• Өөрийнхөө жүүсээр хийсэн лаазтай загас (туна загас, ягаан хулд загас нь лаазалсан загасыг зохистой орлуулах болно).
• Майонез.

Хэрхэн хийх талаар:

Сармисны хумсыг буталж, майонезаас нэмж, хутгана.

Өндөгийг буцалгаж, хэсэг болгон хуваана - шар, цагаан. Тэдгээрийг тусад нь аяганд хийнэ.

Өргөн тавагны ёроолд жигнэмэг тавьж, тэдгээрийг бүдгэрүүлсэн уураг, майонезаас бүрхэнэ. Гөлгөр болго.

Дээрээс нь жигнэмэгээ тавиад нухсан лаазалсан хоолоо түрхээрэй. Майонезаар хучих.

Дараа нь жигнэмэг, жижиглэсэн ногоон сонгино, бяслагны чипс, майонезаас өөр давхарга ирдэг. Хоолны дээд хэсэг нь жигнэмэгээр хийгдсэн байдаг. Тэднийг майонезаас соусаар сайтар бүрж, шар нь үйрмэгээр цацна. Зуушны сул тал нь дор хаяж хоёр цаг шингээх болно.

Лаазалсан төмстэй амттай загасны салат

Төмсийг жороор оруулаарай, тэр даруй загасны таваг нэмнэ. Салат нь бүрэн оройн хоолонд тохиромжтой, үдийн хоолны үеэр гурван хоол идэхэд тохиромжтой.

Авах:

• Нэг лаазалсан хоол.
• Төмс - 3 булцуу.
• Өндөг бол хос юм.
• Майонез, яншуй, dill, давс.

Хоол хийх:

Төмс, өндөгийг буцалгана. Хөргөсний дараа шоо болгон буталж, салат саванд хийнэ.

Лаазалсан тосыг (эсвэл жүүс, хэрэв загас өөрийн жүүстэй бол) зайлуулна. Том хэсгүүдийг жижиг хэсгүүдэд хувааж, өндөгтэй төмс нэмнэ.

Шинэ ургамал хайчилж, хэрэв хүсвэл ногоон сонгино нэмнэ.

Үлдсэн найрлагатай хольж, майонезаар амтлана. Давс, хүсвэл чинжүүтэй улирал.

Лаазалсан хоолыг бага зэрэг давсалсан herring-ээр сольсон тохиолдолд амттай салат гарахгүй - анхаарна уу.

Өндөг, бяслаг, будаатай лаазалсан загасны салатны жор

Цагаан будааны оронд та чанасан төмс авч болно, хоол хийх технологи үүнээс өөрчлөгдөхгүй. Хоол хийхдээ дарс, сардин, майкель зэргийг аваарай.

• Лаазалсан хоол - лонхтой.
• Бяслаг - 50 гр.
• Өргөст хэмх, шинэхэн.
• Цагаан будаа - 50 гр.
• Өндөг - 3 ширхэг.
• Майонезаас соус.

Хэрэв танд саад болохгүй салат хийсвэр, хэрэв хүсвэл бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холино. Би анхны жорыг өгдөг.

Хоол хийх:

Будаа, өндөгийг урьдчилан буцалгана.

Загасыг хэсэг болгон хайчилж, тосыг нь шавхана. Таваг дээр тавиад майонезаас торон зур. Лаазалсан хоолноос тос үлдсэн тул соусын давхаргыг жижиг болго.

Загасны дээд талд будааны үр тариа тараана. Майонезаар хучих.

Өндөгийг сайтар үрж, дараагийн давхаргыг тавь. соустай тор зурж, жигд болго.

Өндөг дээрээ сараалжтай бяслаг хийж, майонезаар сайтар түрхээрэй.

Дээд давхарга нь хэрчсэн өргөст хэмх юм. Тэдгээрийг шоо болгон хувааж, нилээд хуваа. Та майонезаар бүрхэх шаардлагагүй. Хэрэв та давхаргыг холихгүй бол өргөст хэмхийг бага зэрэг давслаарай.

Эрдэнэ шиштэй амттай лаазалсан туна загасны салат

Шаардлагатай:

• Өндөг - 3 ширхэг.
• Лаазалсан туна - лонхтой.
• эрдэнэ шиш - 1-2 tbsp. халбага.
• Хөнгөн майонез, давс, dill.

Алхам алхмаар бэлтгэх:

Лаазнаас шингэнийг зайлуулж, өндөгийг буцалгана.

Загас, өндөгийг буталж, эрдэнэ шиштэй холино.

Жижиглэсэн dill, майонезаас соус нэмнэ. Хутгаж, давсыг амтлаарай. Шаардлагатай бол нэмнэ үү.

далайн амьтан, өндөг бүхий Sprat салат

Зуушны жор дээр дурдсан спратын оронд загас, туна загас, сардина зэргийг авахыг зөвшөөрдөг. Гэхдээ тамхи татдаг шпрот нь амтанд тодорхой амтыг өгдөг бөгөөд энэ нь хоолны дуршилыг бусад олон жоруудаас ялгаж өгдөг.

Авах:

• Хөлдөөсөн далайн амьтан - 500 гр.
• Тосон дахь лаазалсан шпротны банк.
• Толгойгоо бөхийлгө.
• Өндөгний цагаан - 3 ширхэг.
• Майонез, давс.

Хэрхэн хоол хийх вэ:

Далайн загасыг буцалгана. Үүнийг хийхийн тулд буцалж буй усанд хийж, хэдхэн минут буцалгана. Устгаж, хөргөж, сайхан тууз болгон хуваана.

Өндөгийг буцалгана. Хэрэм нь далайн амьтан, урт сүрэлтэй төстэй зүсэгдсэн.

Сонгиноыг хагас цагираг болгон хувааж, гашуун байдлыг арилгахын тулд түлэх хэрэгтэй. Усыг зайлуулж, гараараа шахаж ав.

Мөн sprats бүхий лонхтой, тос асгаж, лаазалсан хоолонд байгаа бол толгойг нь загаснаас салгана. Төвийн ясыг сонгоод филеийг жижиг хэсгүүдэд хуваана.

Бүх бүтээгдэхүүнийг салат аяга, амтлагч, давс болгон нэгтгэнэ.

Сайн хутгаад шууд үйлчил.

Амтат лаазалсан туна салат - видео жор

Туна загас нь салатанд гайхалтай сайн байдаг. Бид жороо цуглуулж, тусдаа цуглуулгатай танилцуулах хэрэгтэй гэж бодож байна. Одоогоор хөнгөн зуушны энгийн хувилбарыг хадгалаарай. Хэрэв та лаазалсан салатны найрлагад өөр юу нэмж болохыг надад хэлвэл би маш их талархах болно. Та үргэлж амттай байх болтугай!

Лаазалсан шаринаас хийсэн салат: баярын ширээнд зориулсан 5 жор

Лаазалсан saury бол жилийн турш худалдан авч болох боломжийн бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ лаазалсан хоолыг сонгохдоо хэд хэдэн нюансуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Гурван төрлийн лаазалсан савар байдаг бөгөөд тэдгээр нь тус бүрийг нь савлагаан дээр заасан байдаг - эдгээр нь лаазны шошгон дээрх хоёр дахь эгнээний эхний тоонууд юм: тос нэмсэн байгалийн шари 931, байгалийн шари 308, тосонд цайруулсан саури. 186.

Лаазалсан хүнсний найрлага нь маш энгийн: загас, давс, тос, халуун ногоо - мөн хадгалалтын бодис агуулаагүй.

Лаазалсан саврын салат нь бидний биед шаардлагатай бараг бүрэн хэмжээний витамин, эрдэс бодис агуулдаг тул хүнсний ногоо, үр тариагаар чанаж болгосон бол амттай, олон янзын, бүр эрүүл байдаг.

Уураг, үнэ цэнэтэй загасны тос хадгалагдаж, кальци нь дулааны боловсруулалтын дараа ч илүү ашигтай болдог. Үүнээс гадна, лаазалсан saury нь хром, магни, цайр, селен, витамин D, E. Гэхдээ зөвхөн лаазалсан хоолыг зөв болгосон тохиолдолд л агуулдаг.

Энэ тохиолдолд дүүргэх нь хөнгөн байх ёстой бөгөөд загасны хэсгүүд нь бүхэл бүтэн, цэвэрхэн, тааламжтай үнэртэй байх ёстой. Дэлгүүрт лаазалсан saury сонгохдоо гэмтэл, зураас, хавангүй бүхэл бүтэн лаазыг сонгох хэрэгтэй. Нэг лааз нь 150 орчим рублийн үнэтэй байдаг.

Лаазалсан савраас салат хийхээр төлөвлөж байхдаа аль бүтээгдэхүүн нь хамгийн сайн тохирохыг мэдэх хэрэгтэй. Юуны өмнө эдгээр нь төмс, лууван, навчит салат, амтат чинжүү, чидун, будаа юм. Тэдгээрийг хослуулснаар та өөр өөр шим тэжээлтэй олон төрлийн хоол хийж болно.

Майонез, нимбэгний дусал бүхий оливын тос нь соустай салатанд тохиромжтой. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгддэг халуун ногоо бол давс, чинжүү юм.

Та зочдоо гайхшруулахыг хүсч байна уу? Амралтын үеэр лаазалсан лааз, чидун, амтат чинжүүтэй маш сонирхолтой, шинэхэн салат бэлтгэ. Салат нь тавган дээр үзэсгэлэнтэй харагдаж, тааламжтай шинэхэн амттай байдаг.

Чидун жимстэй лаазалсан салат

Найрлага:

• будаа 1 аяга
• үрсэн чидун 150 гр
• янз бүрийн өнгөт амтат чинжүү 2 ширхэг.
• улаан лооль 2 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх 3 ширхэг.
• ургамлын тос 1 tbsp. л.
• нимбэгний шүүс
• давс чинжүү

Хоол хийх арга:Будаа болтол буцалгаж, урсгал усаар зайлж, хөргөнө. Чидуныг цагираг болгон хайчилж ав. Амтат чинжүүг үр, хуваалтаас хальсалж, тууз болгон хуваана.

Улаан лоолийг угааж, хатааж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Загасыг хатааж, сэрээгээр нухаарай. Найрлага, давс, чинжүүг амталж, тос, нимбэгний шүүстэй хольж, сайтар холино.

Салатны аяга руу шилжүүлж, үйлчил.

Төмс нь загастай сайн таардаг тул загастай салатыг ихэвчлэн бэлтгэдэг. Төмс, өргөст хэмхтэй амттай, амттай лаазалсан салатны жишээ энд байна. Баярын өдөр эсвэл ажлын өдрүүдэд бэлдэж, хайртай хүмүүс, найз нөхдөө дайлаарай.

Төмстэй амтат салат

Найрлага:

• тосонд лаазалсан шари 1 лааз
• төмс 4 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг.
• өндөг 3 ширхэг.
• майонез 2 tbsp. л.
• ногоон байгууламж
• давс чинжүү

Хоол хийх арга:Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Хатуу чанасан өндөг, сэрүүн, хальс, том ширхэгтэй цавчих.

Өргөст хэмхийг нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Найрлага, давс, чинжүүг амтлахын тулд хольж, сайтар холино.

Үр хольцыг салат аяганд хийж, дээр нь загасны хэсгүүдийг тавьж, майонезаас асгаж, жижиглэсэн ургамлаар цацна.

Лаазалсан сауритай хамгийн дуртай салатуудын нэг бол будаа, эрдэнэ шиштэй салат юм. Салат нь маш баярын харагддаг, хоол хийхэд хялбар, сайхан амттай - баярын найранд хэрэгтэй зүйл.

Лаазалсан загас, будаатай салат

Найрлага:

• тосонд лаазалсан шари 1 лааз
• будаа 100 гр
• сонгино 1 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх 1 pc.
• лаазалсан эрдэнэ шиш 100 гр
• улаан лооль 1 ширхэг.
• ногоон 25 гр.
• майонез 100 мл.

Хоол хийх арга:Будаа болтол нь буцалгаж, коланд хийж хөргөнө. Өргөст хэмх, сонгино шоо болгон хуваасан, улаан лооль - нимгэн зүсмэлүүд. Загасыг хатааж, ясыг нь салгаж, сэрээгээр цавчих. Хавтгай салат аяганд будаа, загас, сонгинотой өргөст хэмх, эрдэнэ шиш, улаан лоолийг давхарлан хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Бэлэн болсон салатыг жижиглэсэн ургамлаар сайтар шүршинэ.

Та мөн жишээлбэл, үхрийн тархитай шаринаас чамин салат хийж болно. Эхлээд харахад нийцэхгүй бүтээгдэхүүн байсан ч тэд энэ салатанд агуу найзууд болсон.

Тархитай лаазалсан загасны салат

Найрлага:

• тосонд лаазалсан шари 1 лааз
• үхрийн тархи 300 гр.
• лууван 1 ширхэг.
• сонгино 1 ширхэг.
• даршилсан өргөст хэмх 2 ширхэг.
• өндөг 2 ширхэг.
• майонез 100 гр
• нимбэг 1 ширхэг.
• ногоон байгууламж

Хоол хийх арга:Загасыг хатааж, ясыг нь салгаж, сэрээгээр цавчих. Тархиа сайтар угааж, нимбэгний шүүсээр хүчиллэгжүүлсэн ус асгаж, 2 цагийн турш дэвтээнэ.

Уснаас зайлуулахгүйгээр хальсыг нь хуулж, дараа нь хүйтэн хүчиллэг ус асгаж, лууван, сонгино, үлдсэн нимбэгний шүүстэй хамт зөөлөн болтол буцалгана. Бага дулаанаар бага зэрэг буцалгана. Бэлэн тархи хөргөж, жижиг шоо болгон хуваасан.

Хатуу чанасан өндөг, хөргөж, хальсалж, шоо болгон хуваасан. Өргөст хэмхийг ижил аргаар хайчилж ав. Найрлагыг нь хольж, майонезаар амталж, зөөлөн холино. Бэлэн болсон салатыг ургамлаар чимэглээрэй.

Хачирхалтай нь, салатанд хийсэн лаазалсан савар нь алимтай сайн таардаг. Гайхсан уу? Дараа нь өөрөө шалгаарай - алимтай амттай амтат салад хоол хийх.

Алимтай лаазалсан амтат салат

Найрлага:

• тосонд лаазалсан шари 1 лааз
• чихэрлэг, исгэлэн алим 1 ширхэг.
• төмс 2 ширхэг.
• сонгино 1 ширхэг.
• өндөг 4 ширхэг.
• майонез 100 гр
• ногоон байгууламж

Хоол хийх арга:Хатуу чанасан өндөг, сэрүүн, хальс, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Загасыг шингэнээс хатааж, сэрээгээр нухаарай.

Төмсийг хальсанд нь буцалгаж, хөргөж, хальсалж, жижиг шоо болгон хуваана. Алимыг хальс, голоос нь хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино нимгэн цагираг болгон хуваасан.

Найрлагыг нь нэгтгэж, майонезаар амтлаад сайтар холино. Бэлэн болсон салатыг ургамлаар чимэглээрэй.

Манай сайт таалагдсан уу? Миртэсэн дэх манай сувагт нэгдээрэй эсвэл бүртгүүлээрэй (шинэ сэдвүүдийн талаарх мэдэгдлийг таны шуудангаар илгээх болно)!

Лаазалсан амтат салат -Хоолны амт, үзэмжийг бэлтгэхэд хялбархан хослуулж байдгийн гайхалтай жишээ. Ийм хоол бас маш эрүүл байх болно. Лаазалсан шари нь A, B2, D витаминууд, түүнчлэн магни, кальци, төмөр зэрэг олон ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг.

[Нуух]

Мимоза салат"

"Мимоза" бол баярын ширээг засах боломжтой "өдөр бүр" хоол юм. Уламжлал ёсоор буталсан шар цацаж чимэглэсэн нь алдартай цэцэг мэт харагдана.

Лаазалсан хоолыг сонгохдоо хамгийн түрүүнд анхаарах ёстой зүйл бол цагаан тугалганы савлагааны нөхцөл юм. Сав нь хавдар, хүчтэй хонхорхой, зэвний ул мөр байх ёсгүй. Ийм тэмдэг нь буруу тээвэрлэлт, хадгалалтыг илтгэнэ. Мөн үйлдвэрлэсэн огноог олоорой: загасыг лаазалсан өдрөөс хойш хоёр жилийн дотор хэрэглэхэд тохиромжтой. Хуурамч зүйл худалдаж авах магадлалыг бууруулахын тулд цаасан шошго болон лааз дээрх бичээсийг хараарай. Налуу, хэвлээгүй, түрхсэн дүрүүд нь хуурамч шинж тэмдэг юм.

Найрлага

• амтлагч - 1 лааз;
• төмс - 2 ширхэг.;
• лууван - 2 ширхэг.;
• тахианы өндөг - 4 ширхэг;
• чийдэн - 1 ширхэг;
• майонез - 50 гр;
• давс, газрын чинжүү - амсах болно.

Дунд зэргийн хэмжээтэй хүнсний ногоо сонгох хэрэгтэй.

калори

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Өндөгийг хатуу буцалгана. Шарыг цагаанаас нь салга. Сэрээ ашиглан шарыг сайтар нухаарай. Уураг нунтаглана. Энэ нь хутгаар нилээд цавчихад хангалттай байх болно.
2. Нум ав. Хүнсний ногоог тохиромжтой аргаар нунтаглана: том ширхэгтэй grater дээр эсвэл хутгаар нилээд цавчих. Гашуун амтыг арилгахын тулд 15-20 минутын турш буцалж буй ус хийнэ, дараа нь усыг зайлуулж, сонгиноо коландаар хатаана.
3. Төмс, лууваныг буцалгаж, шоо болгон хуваана.
4. Сауригаас ясыг салгаж, тосыг зайлуулна. Сэрээгээр нунтаглана.
5. Үүссэн найрлагыг давхаргаар нь тавган дээр тавь (өргөн, тийм ч гүн биш сонгох нь дээр).
6. Бялуу дээр шигшүүрээр үрж, үлдсэн шараар таваг чимэглээрэй.

Дараах дарааллаар давхаргыг байрлуулна.

1. Жижиглэсэн уураг.
2. Төмс.
3. Загас.
4. майонез. Нийт дүнгийн 1/2.
5. Лууван.
6. Шарын нэг хэсэг - хагасаас арай илүү.
7. Майонез.

Салатыг дусаах ёстой. Хавтанг хүнсний хальсаар хучиж, 2 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Фото зургийн цомог

Pantry of Home Tricks сувгаас энэхүү салатыг бэлтгэх.

Саури болон будаатай салат

Цагаан будаа нь загастай сайн нийцдэг бөгөөд энэ салат нь үүнийг төгс харуулдаг.

Найрлага

• будаа - 0.2 кг;
• нэг лонхтой сави - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 2 ширхэг;
• сонгино - 0.5 ширхэг;

калори

Алхам алхмаар зааварчилгаа

Жор дээр зарцуулах хугацааг багасгахын тулд будаагаа урьдчилан бэлтгэх шаардлагатай: 30-60 минутын турш дэвтээнэ.

Салатыг дараах байдлаар бэлтгэх хэрэгтэй.

1. Будаа буцалгаад, саванд хийж хөргөнө.
2. Сауриа сав, тос, яснаас цэвэрлэж, зуурч, будаа дээр хийнэ.
3. Сонгино хэрчиж, аяганд байгаа зүйлд нэмнэ.
4. Өндөгийг хэрчиж эсвэл 1 шараас бусад бүгдийг нь сараалжтай болгоно. Нийтлэг аяганд нэмнэ.
5. Майонез, халуун ногоо нэмээд сайтар холино.
6. Үүссэн салатыг үлдсэн шараар чимэглээрэй. Шарын оронд та ногоон хэрэглэж болно.

Фото зургийн цомог

Саур, өндөг бүхий загасны салат

Энгийн бөгөөд хурдан лаазалсан салат, учир нь үүнийг хийхэд 15 минут шаардагдана. Хоол хийхэд маш их цаг зарцуулах дургүй хүмүүст зориулсан гайхалтай сонголт.

Найрлага

• нэг лонхтой сави - 1 ширхэг;
• өндөг - 3 ширхэг;
• сонгино - 0.5 ширхэг;
• давс, чинжүү, майонез - амсах болно.

калори

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Гүн таваг ав.
2. Өндөгөө цэвэрлэ. Сэрээ эсвэл сараалжтай цавчих.
3. Сонгино хутгаар дунд хэсэг болгон хайчилж ав.
4. Сайра. Ясыг цэвэрлэсний дараа сэрээгээр гурил болгон хувиргана. Зөөлөн, үнэртэхийн тулд бага зэрэг тос нэмнэ.
5. Майонезаас болон халуун ногоо хийнэ, сайтар холино.
6. Хөргөгчинд 2 цаг байлгана.
7. Ширээн дээр үйлчил.

Фото зургийн цомог

Лаазалсан сауритай ногооны салат

Энэхүү хоолонд агуулагдах хүнсний ногооны элбэг дэлбэг байдал нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл хоолонд дуртай хүмүүст таалагдах болно.

Найрлага

• төмс - 2 ширхэг.;
• өргөст хэмх - 1 ширхэг. (урт);
• улаан лооль - 2 ширхэг.;
• цэцэгт байцаа - 0.25 ширхэг;
• лаазалсан ногоон вандуй - 1 багц;
• лууван - 1 ширхэг;
• нэг лонхтой сави - 1 ширхэг;
• улаан лоолийн соус, майонезаас - амсах болно, гэхдээ 1: 1;
• давс, чинжүү, ургамал - амсах болно.

калори

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Төмс, лууван, байцаа буцалгана.
2. Хүнсний ногоо, түүний дотор өргөст хэмх, улаан лооль, шоо болгон хуваасан.
3. Бүх илүүдэлээс цэвэрлэж, сэрээтэй загасыг санаарай.
4. Бүх найрлагыг гүн гүнзгий саванд хийж, майонез, улаан лоолийн соус, амтлагчаар амталж, дараа нь сайтар холино.
5. Үүнийг хүйтэнд бага зэрэг исгэж, ургамлаар чимэглээрэй.

Бүрэлдэхүүн хэсэг бүрийн амтыг илүү ханасан мэдрэхийн тулд бүх зүйлийг маш нарийн цавчих шаардлагагүй, хэсгүүдийн дундаж хэмжээг сонгох нь дээр.

Фото зургийн цомог

Лаазалсан загас, авокадотой салат

Энэхүү салат дахь бүтээгдэхүүний ер бусын хослол нь танд тааламжтай амтыг мэдрэх бөгөөд гэрэл зураг дээрх анхны үйлчилгээ нь зочдыг гайхшруулах болно.

Найрлага

• нэг лонхтой чихэр - 2 ширхэг;
• авокадо - 1 ширхэг;
• чанасан төмс - 3 ширхэг;
• дунд хэмжээний сонгино - 1 ширхэг;
• хагас нимбэгнээс шахсан шүүс - 1 ширхэг;
• тахианы өндөг - 7 ширхэг;
• майонез - 150 гр;
• хатуу бяслаг - 100 гр;
• зөөлөн бяслаг (цөцгий) - 10 халбага;
• Пармезан бяслаг, гичийн үр - гоёл чимэглэлийн зориулалтаар бага зэрэг.

калори

Алхам алхмаар зааварчилгаа

1. Төмс, өндөгийг буцалгана. Өндөгийг бүрэлдэхүүн хэсгүүдэд хуваана: нэг чиглэлд цагаан, нөгөө талдаа шар. Бүгдийг нунтаглаж, гурван тусдаа таваг тавина.
2. Хатуу бяслагийг сараалжтай болгоно.
3. Сауриа шилэн тосонд хийнэ. Сэрээгээр нунтаглана.
4. Сонгино хутгаар цавчих.
5. Авокадог угааж, хальсалж, үрж, нимбэгний шүүсээр цацна.
6. Бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг давхаргаар нь тавь.

Дараах дарааллаар давхаргыг байрлуул.

Лаазалсан шаритай салатны талаар хүн бүр нэгээс олон удаа сонссон байх, гэхдээ хоол хийх бүх нууцыг хүн бүр мэддэггүй.

Бүх нарийн ширийн зүйлийг ойлгохыг хичээцгээе, харааны зурагтай хамгийн сайн жорыг олж мэдье.

Энгийн хялбар бөгөөд хурдан жор

Лаазалсан загастай ижил төстэй салатыг маш хурдан бэлтгэдэг тул амьдралын янз бүрийн нөхцөл байдалд тохиромжтой.

Бүх найрлага нь ямар ч хөргөгчинд амархан олддог гэдгийг харж болно.

Энэ салатны үнэ маш бага байгаа нь сонирхолтой бөгөөд та үүнийг бараг өдөр бүр хийж болно гэсэн үг юм.

Хоол хийх процесс руу шилжье:

Ийм салатыг зүгээр л ширээн дээр үйлчилж болно, эсвэл шарсан талх дээр тарааж болно. Энэ салатанд зориулсан маш олон програмууд байдаг бөгөөд гол зүйл бол уран зөгнөлийг асаах явдал юм.

Лаазалсан вандуйтай лаазалсан салат

Саур, вандуйтай салат нь хамгийн алдартай, учир нь энэ нь маш амттай бөгөөд хоол хийхэд маш бага цаг зарцуулдаг. Ийм салат нь гадна талаасаа "Капитал" гэх мэт зүйлтэй төстэй боловч амт нь огт өөр юм. Энэ хоолоор зочдоо гайхшруулаарай.

Найрлагын жагсаалт:

• Хоёр шинэ эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 3-4 чанасан төмс;
• Ойролцоогоор хагас лааз ногоон вандуй;
• Нэг жижиг сонгино;
• Майонез, амтлах ургамал;
• Нунтагласан хар чинжүү.

Тиймээс, сонгодог хувилбараас илүү олон найрлагатай боловч хоол хийх нь энгийн хэвээр байна:

1. Бид чанасан төмс тавьдаг;
2. Энэ хооронд лаазалсан хоолыг нээж, шингэнийг зайлуулж, агуулгыг нь таваг руу хийнэ. Холих ба сэрээтэй зуурах;
3. Дараа нь загасанд хагас лаазтай ногоон вандуй, нилээд жижиглэсэн сонгино, нилээд жижиглэсэн өргөст хэмх, жижиглэсэн чанасан төмс нэмнэ. Энэ салат дахь дараалал нь чухал биш, учир нь эцэст нь бүх зүйлийг холих хэрэгтэй;
4. Амт нь майонез, ургамал, хар чинжүү нэмнэ. Бид бүгдийг сайтар холино;
   Энэ салатыг бүлээн (халуун төмстэй тул дулаан байдаг) эсвэл хүйтэн, сайн дэвтээсэн хэлбэрээр үйлчилж болно.

Энэ салатны жорыг видео клипээс яаран үзээрэй.

Цагаан будаатай сайн сонголт

Цагаан будаатай илүү тодорхой салат руу шилжье. Цагаан будаа нь сонгодог амтанд ямар нэгэн амтыг өгдөг гэж хэлэх нь зүйтэй.

Үүнийг тайлбарлахад хэцүү, та нэг удаа оролдох хэрэгтэй!

Энэ салат нь бусадтай адил бэлтгэхэд маш энгийн.

Хамгийн гол нь үүнийг жилийн турш бэлтгэх боломжтой, учир нь түүнд шаардлагатай бүтээгдэхүүнүүд нь боломжийн үнээр дэлгүүрт байдаг.

Лаазалсан давс, будаатай салатны найрлага, эс тэгвээс найрлага нь:

• Нэг лонхтой лаазалсан шари;
• Буцалсан будаа - 5-6 хоолны халбага;
• чанасан өндөг - 2-3 ширхэг;
• Жижиг чийдэн;
• Ногоон сонгино - амсах болно;
• Майонез, давс, хар чинжүү - амсах болно;
• Хагас лааз ногоон вандуй (сонирхогчийн хувьд).

Гэрийн эзэгтэй бүр бусдаас ялгарахын тулд хоолоо ямар нэгэн байдлаар чимэглэхийг хичээдэг тул яг жорыг хэлэхэд хэцүү байдаг. Тийм ч учраас олон сонголт, нэмэлт найрлагатай байдаг.

Хоол хийх үйл явц:

1. Бид будаагаа сайтар угааж, буцалгана;
2. Зэрэгцээ буцалгаад 2-3 өндөг хийнэ;
3. Бүх зүйл хоол хийж байх үед лаазалсан хоолыг нээж, агуулгыг нь асгаж (тосыг шавхсаны дараа), загасыг сэрээгээр сайтар холино;
4. Зарим нь амт нь ногоон вандуй нэмнэ;
5. Жижиг сонгино аваад нилээд цавчих;
6. Сонгинотой чанасан будаа, өндөг (өмнө нь нилээд жижиглэсэн) нэмнэ;
7. Майонезаас амтлагч, амтлагч нэмнэ;
8. Сайн холино, хөргөгчинд илгээнэ үү.

Салатыг хоол болсны дараа шууд үйлчилж болно, гэхдээ ихэнх хүмүүс үүнийг сэрүүн хэлбэрээр өгөх ёстой гэж боддог.

Хэрхэн даршилж болохыг Herring амраг хүн бүр мэддэг байх ёстой. Хэдийгээр энэ нь амттай, эрүүл учраас л. Мөн та дэлгүүрт эргэлзээтэй чанартай давсалсан загасны өөр сав худалдаж авах шаардлагагүй болно!

Зууханд шатаасан хулд загас ямар гайхалтай амттай вэ! Энэ хоолны нийтлэлийн аль нэгний дагуу бэлтгэ. Та харамсахгүй!

Та гоймон хэр их хийдэг вэ? Далайн хоол яах вэ? Энэ хоолыг бичсэнээр нь хийж үзээрэй, та зөөлөн амтыг авах болно!

Лаазалсан эрдэнэ шишийн салат

Сауритай эрдэнэ шишийн салат нь баярын ширээн дээрх хамгийн амттай, үзэсгэлэнтэй юм. Үүний онцлог нь ийм салатыг үе шаттайгаар бэлтгэж, давхаргаар нь тавьдаг.

Шаардлагатай найрлага:

• Нэг лаазалсан исгэлэн;
• Лаазалсан эрдэнэ шишийн хагас лааз;
• 3-4 чанасан өндөг;
• Хавчны саваа эсвэл сам хорхой - 200-300 грамм (сонирхогчийн хувьд);
• Майонез ба халуун ногоо - амсах болно.

Хоол хийх процесс руу шилжье:

Энэ салатыг дэвтээсэн байх ёстой тул хоол хийхээс хэдхэн цагийн дараа ширээн дээр үйлчлэх нь дээр.

Үгүй бол энэ нь бага зэрэг хуурай байж магадгүй юм.

"Мимоза" - уламжлалт амттан

"Мимоза" бол лаазалсан сауритай хамгийн амттай салатуудын нэг юм.

Хоол хийх үйл явц нь маш энгийн бөгөөд хурдан бөгөөд амт нь ердөө л өвөрмөц юм.

Үүнээс болж энэ хоол нь алдартай болсон.

Шаардлагатай найрлага:

Орц найрлагыг нь авч үзсэний дараа бид хоол хийж эхэлнэ.

1. Юуны өмнө өндөгийг буцалгаж, шараас цагааныг нь салгах шаардлагатай;
2. Лаазалсан хүнсний агуулгыг зайлуулж, нухаш болгон хувиргахын тулд сайтар хутгана. Нарийн grater дээр хатуу бяслаг сараалжтай;
3. Давхарга бүрийн дараа тараах шаардлагатай майонезаас болон амтлагчаас боолт бэлтгэ.

Энэ нь бэлтгэл ажил дуусч, та давхаргыг тавьж болно. Тэдгээрийг дараах дарааллаар байрлуулна.

Хоол хийсний дараа бид таваг хөргөгчинд хагас цагийн турш нэвт норгохын тулд илгээдэг. Үүний дараа та үйлчилж болно.

"Мимоза" видео жорыг доороос үзнэ үү.

Эцэст нь би загастай салаттай холбоотой хэдэн хэрэгтэй зөвлөгөө өгөхийг хүсч байна.

• Лаазалсан шари бүхий бүх салатанд ногоон нэмж болно, энэ нь тааламжтай өвөрмөц амт өгөх болно;
• Салатанд хурц үнэртэй эсвэл амттай амтлагч нэмж болохгүй, энэ нь тавагны амтыг алдагдуулж болзошгүй;
• Та бусад далайн хоолыг салатанд аюулгүйгээр нэмж болно, жишээлбэл, сам хорхой, наймалж мах, наймалж, далайн амьтан гэх мэт;
• Ямар ч салат (давхаргад бэлтгэсэн ч гэсэн) хольж, шарсан талханд тарааж болно.

Шинэ найрлага нэмэх туршилт хийхээс бүү ай, гэхдээ тэдгээр нь үндсэн амтыг давж гарах ёсгүй бөгөөд тэдгээр нь хоорондоо сайн холилдох ёстой гэдгийг санаарай.

Салатны жоруудын аль нэгийг лаазалсан шаригаар бэлтгэж, зочдод энэ хоолны нарийн, онцгой амтыг мэдрэх болно!

Өндөгийг том эсвэл дунд grater дээр сараалж эсвэл хутгаар цавчих. Сонгино жижиг хэсэг болгон хуваасан. Тостой хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд 3-5 минут хуурна. Дараа нь хөргөнө. Загасыг сэрээгээр нухаарай.

Бүгдийг саванд хийнэ. Давс, чинжүү, майонезаар амтлана.

Зураг: ann_1101.mail.ru / Depositphotos

Найрлага

• 3 өндөг;
• 2 өргөст хэмх;
• 50-70 гр ногоон сонгино;
• 200 гр тос эсвэл бусад загасны лаазалсан загас;
• давс - амсах болно;
• 2 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Өндөгийг зөөлөн болтол нь 10 минут буцалгана. Өргөст хэмхтэй хамт том ширхэгтэй grater дээр хөргөж, сараалжтай болгоно. Сонгино хайчилж ав. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Загас, бага зэрэг давсалсан өргөст хэмх, өндөгийг салат аяга эсвэл таваг дээр хоолны цагирагаар хийнэ. Давхарга бүрийн дараа бага зэрэг майонез нэмнэ. Дээрээс нь сонгино цацна.

Зураг: Sokor Space / Shutterstock

Найрлага

• 4 өндөг;
• 1 сонгино;
• 1 лаазалсан лаазалсан загасны тос эсвэл бусад загас (240 гр);
• 150-200 гр лаазалсан эрдэнэ шиш;
• давс - амсах болно;
• хар чинжүү - амсах болно;
• 2-3 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

10 минутын дотор хатуу чанасан өндөг. Хөргөх, жижиг хэсэг болгон хувааж эсвэл том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай. Сонгино хайчилж ав. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Бүгдийг эрдэнэ шишийн хамт салат аяганд хийнэ. Давс, чинжүү, майонезаар амтлана.

Зураг: chudo2307 / Depositphotos

Найрлага

• 5 өндөг;
• 200 гр хатуу бяслаг;
• 200 гр тосонд лаазалсан ягаан хулд загас;
• 200 гр тосонд лаазалсан загас;
• 1 сонгино;
• 200-250 гр майонез.

Хоол хийх

Өндөгийг 10 минут буцалгаад буцалгана. Дунд зэргийн grater дээр цагаан, нарийн grater дээр шар, том ширхэгтэй grater дээр бяслаг сараалжтай. Лаазалсан хоолыг салаагаар тусад нь нухна. Сонгино нилээд цавчих.

Салатны савны ёроолыг майонезаар бага зэрэг тосолж, хагас сонгино цацна. Ягаан хулд загасыг дээр нь тавиад дараа нь давхаргад хийнэ - хагас бяслаг, уураг, сонгино, шари, үлдсэн бяслаг, уураг. Давхарга бүрийг соусаар тосолно. Дээрээс нь сараалжтай шар цацна.

Зураг: BestPhotoStudio / Depositphotos

Найрлага

• 5 өндөг;
• 3 даршилсан эсвэл даршилсан өргөст хэмх;
• 1 жижиг баглаа ногоон;
• 2 сонгино;
• 1-2 хоолны халбага ургамлын тос;
• 1 лаазалсан ягаан хулд загасны тос эсвэл бусад загас (240 гр);
• давс - амсах болно;
• хар чинжүү - амсах болно;
• майонез - амсах болно.

Хоол хийх

Өндөгийг бэлэн болтол нь буцалгана. Хөргөж, өргөст хэмхтэй хамт жижиг хэсэг болгон хуваана. Ногоон хэрчиж.

Сонгино шоо эсвэл хагас цагираг болгон хайчилж, дунд зэргийн халуунд хайруулын тавган дээр тосонд 3-5 минут хуурна. Хөргөх.

Загасыг сэрээгээр нухаарай. Өндөг, өргөст хэмх, сонгинотой хамт аяганд хийнэ. Давс, чинжүү, майонезаар амтлана.

Зураг: Шебеко / Shutterstock

Найрлага

• 3 өндөг;
• 100 гр хатуу бяслаг;
• 2 улаан лооль;
• 2 өргөст хэмх;
• 1 жижиг баглаа шанцайны ургамал;
• 1 жижиг баглаа дилл;
• 1 жижиг баглаа ногоон сонгино;
• 1 лаазалсан ягаан хулд загас эсвэл тосонд агуулагдах бусад загас (240 гр);
• 3-4 хоолны халбага майонез;
• давс - амсах болно.

Хоол хийх

Өндөгийг 10 минут буцалгана. Бяслагтай хамт том ширхэгтэй grater дээр хөргөж, сараалжтай болгоно. Улаан лоолийг жижиг хэсэг болгон, өргөст хэмхийг шоо эсвэл сүрэл болгон хайчилж ав. Салатыг гараараа ураарай. Дилл, сонгино хайчилж ав. Лаазалсан хоолыг сэрээгээр нунтаглана.

Шанцайны ургамал, загас, өндөг, өргөст хэмх, улаан лооль, ногоонуудыг саванд хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж эсвэл тороор торон болго. Шанцайны ургамал, сонгино, өргөст хэмхийг бага зэрэг давслаарай. Дээрээс нь бяслаг цацна.

Зураг: Гайворонская_Яна / Shutterstock

Найрлага

• 3 өндөг;
• 2-3 төмс;
• 1 лууван;
• 2 даршилсан ногоо;
• 1 сонгино;
• 1 лааз шпрот эсвэл бусад лаазалсан загасны тос (200-250 гр);
• майонез - амсах болно.

Хоол хийх

Өндөгийг 10 минут буцалгаж, чанаж болтол нь буцалгана. Бүдүүн grater дээр хэрэм, чанасан ногоо, өргөст хэмхийг сараалжтай, нарийн grater дээр шар. Сонгино жижиг хэсэг болгон хуваасан. Загасыг сэрээгээр нухаарай.

Салатны саванд төмс, загас, сонгино, өргөст хэмх, хэрэм, лууваныг давхарлан хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж эсвэл тороор торон болго. Дээрээс нь сараалжтай шар цацна.

Зураг: тимолина / Depositphotos

Найрлага

• 3 төмс;
• 3 лууван;
• 3-4 манжин;
• 1 сонгино;
• 1-2 хумс сармис
• 4 халбага оливын тос;
• 1 халбага алимны цуу эсвэл нимбэгний шүүс
• 1 халбага шар буурцаг сумс;
• 1 халбага Дижон гич;
• 100 гр шпат.

Хоол хийх

Төмс, лууваныг чанаж болгосон хүртэл буцалгана. Хөргөж, жижиг шоо болгон хуваана.

Сонгино хайчилж ав. Сармисыг хэвлэлээр дамжуулна. Газрын тос, цуу, шар буурцаг сумс, гичтэй хольж, дараа нь хутгагчаар цохино.

Хүнсний ногоог саванд хийнэ. Соусаар амталж, шпрот нэмнэ.

Зураг: А. Журавлева / Shutterstock

Найрлага

• 2 өндөг;
• 60-70 гр хатуу бяслаг;
• 100 гр лаазалсан туна загасны тос эсвэл бусад загас;
• 100 гр шампиньон;
• 1 жижиг сонгино;
• 1 жижиг лууван;
• 2-3 хоолны халбага ургамлын тос;
• давс - амсах болно;
• 2-3 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Өндөгийг 10 минут буцалгана. Хөргөж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сайхан grater дээр бяслаг сараалжтай болгоно. Загасыг сэрээгээр нухаарай. Мөөг, сонгино жижиг хэсэг болгон хуваасан. Нарийн эсвэл дунд grater дээр лууваныг сараалжтай болгоно.

Хагас тосыг хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана. Мөөгийг 7-10 минут хуурч, бага зэрэг давс нэмээд таваг дээр тавина. Үлдсэн тосыг нэмээд лууван, сонгиноо 4-5 минут хуурч, бага зэрэг давслана. Хөргөх.

Мөөг, загас, сонгинотой лууван, өндөг зэргийг салат аяганд хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолно. Дээрээс нь бяслаг цацна.

Зураг: Миляев / Shutterstock

Найрлага

• 2 өндөг;
• 100 гр бяслаг;
• 1 том алим;
• 200 гр тосонд лаазалсан сардина;
• 2-3 хоолны халбага майонез.

Хоол хийх

Өндөгийг 10 минут буцалгана. Бяслагтай хамт том ширхэгтэй grater дээр хөргөж, сараалжтай болгоно. Алимыг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сардин загасыг сэрээгээр нухна.

Загас, өндөг, алим, бяслагыг салат саванд хийнэ. Давхарга бүрийг майонезаар тосолж эсвэл тороор торон болго. Дээрээс нь самар цацна.