OAO Mogilevoblpischeprom-д ашигласан сав баглаа боодлыг дараахь байдлаар тодорхойлж болно.

• - Сав баглаа боодлын газар - үйлдвэрлэгчээс өгсөн үйлдвэрлэлийн савлагаа;
• - Барааны аюулгүй байдлын түвшинг баталгаажуулдаг ашигласан материалын механик тогтвортой байдал, бат бөх байдлын дагуу энэ нь зөөлөн савлагаа (полимер);
• - Ашиглалтын давтамжаар бол энэ нь нэг удаагийн савлагаа бөгөөд нэг удаа хэрэглэдэг боловч дараа нь хэрэглэгчийн зориулалтын болон санамсаргүй дараалсан хэрэглээтэй байж болно.
• - Томилгоогоор бол энэ нь хэрэглээний сав баглаа боодол бөгөөд энэ нь харьцангуй шаардлагатай сав баглаа боодол, хэрэглэгчтэй барааг хадгалахад зориулагдсан бөгөөд энэ нь барааны хамт хэрэглэгчдэд ирдэг.
• - Түвшингээр нь
• - анхдагч сав баглаа боодол - жинхэнэ сав баглаа боодол, бэлгийн бүтээгдэхүүнд хамаарах анхны сав баглаа боодол нь барааны хамгаалалтыг хангаж, жингийн зөв байдлыг баталгаажуулдаг;
• - Савласан нэгжийн тоогоор - хайрцагласан.

Маркетингийн савлагаанд тавигдах шаардлагыг 3 төрөлд хувааж болно.

• - Үндсэн шаардлага (аюулгүй байдал, байгаль орчинд ээлтэй байдал, найдвартай байдал);
• - Нэмэлт шаардлага (зөөврийн болон агуулах);
• - Маркетингийн шаардлага (мэдээлэл, гоо зүйн шинж чанаруудын хүртээмж, танигдах, үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх, түгээлтийн сувгуудыг дагаж мөрдөх).

"Могилевоблпищепром" ОАО-д ашигласан сав баглаа боодол нь тод, өнгөлөг, эх, бүтээгдэхүүний талаархи бүрэн мэдээллийг агуулсан, хэрэглэхэд аюулгүй, тээвэрлэх, хадгалахад тохиромжтой тул дээрх шаардлагыг бүрэн хангасан.

OAO Mogilevoblpischeprom-ийн үнийн жагсаалтыг Хавсралт В-д үзүүлэв.

PET болон шилэн сав нь "Могилевоблпищепром" ХК-ийн бүтээгдэхүүнийг савлахад ашигладаг гол материал бөгөөд тэдгээрийг илүү нарийвчлан авч үзье. Полиэтилен терефталатыг (PET) 0.35л, 0.7л, 0.5л хэмжээтэй PET сав үйлдвэрлэх түүхий эд болгон ашигладаг. PET нь туйлын тунгалаг, энэ материалаар хийсэн сав нь цэвэр, сэтгэл татам харагддаг, байгалийн ил тод байдал нь дарс савлахад тохиромжтой. Нэмж дурдахад, PET-ийг жишээлбэл, ногоон эсвэл хүрэн өнгөөр ​​будаж, бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг хэрэглэгчдийн хэрэгцээнд аль болох ойртуулж болно. Хуванцар савыг ашиглах нь тээвэрлэлтийн явцад сав хагарах гэх мэт таагүй үр дагаврыг арилгахад тусалдаг бөгөөд энэ нь шилэн савны онцлог шинж чанартай байдаг бол PET нь шил шиг төгс (мөн бүрэн) дахин боловсруулагддаг. Ерөнхийдөө PET сав баглаа боодол нь инновацийн хязгааргүй боломж, дизайны өргөн боломжуудтай бөгөөд одоогоор шилэн савны өрсөлдөгч биш, харин цоо шинэ зах зээлийг нээж, хэрэглэгчдийн цоо шинэ тэргүүлэх чиглэлийг бий болгож чадах материал гэж үзэж байна.

PET савны мэдэгдэхүйц сул тал нь харьцангуй бага саад бэрхшээл юм. Энэ нь лонхонд хэт ягаан туяа, хүчилтөрөгч, нүүрстөрөгчийн давхар ислийг гаднаас нь нэвтрүүлж, шар айрагны чанарыг доройтуулж, хадгалах хугацааг богиносгодог. Энэ нь өндөр молекул жинтэй бүтэцтэй холбоотой юм. OAO Mogilevoblpischeprom-ийн бүтээгдэхүүний полипропилен сав баглаа боодол нь хамгийн гайхамшигтай шинж чанаруудын нэг юм - өөхний эсэргүүцэл. Сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд PET ашиглах нь түүний өртөгийг ихээхэн бууруулдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Үүнд: хамгийн бага нягтрал (100 кг/м3 хүртэл), оптик болон физик-химийн үзүүлэлтүүдийн түвшин, технологийн тоног төхөөрөмж дээр маш сайн боловсруулалт хийх, өөрчлөх өндөр чадвартай, маш сайн гагнах чадвар, хүйтэнд тэсвэртэй.

0.75 л, 0.5 л багтаамжтай, хуванцар таглаатай бөглөөтэй янз бүрийн сүүдэртэй ногоон шилний шил. Ялангуяа үнэтэй хувцасны чимэг, хуурай дарсыг үйсэн царс модоор үйсэн байв. Хуванцар бөглөөтэй шилнээс ялгаатай нь штопор нь сүүлийг нь онгойлгох нь зүйтэй юм. Энэ нь ихэвчлэн шилээр хийгдсэн, ихэвчлэн харанхуй, саяхан полимер материалаар хийсэн шил (ихэвчлэн полиэтилен терефталат) түгээмэл болсон. Шилэн сав нь илүү үнэтэй байдаг тул шилэн саванд хийсэн ундаа нь хуванцар саванд хийсэн ижил хэмжээтэй ундаанаас илүү үнэтэй байдаг. Шилний давуу талуудын дунд ундааны хамгийн сайн хадгалалт ялгардаг тул шилэн лонхтой ундаа илүү амттай байдаг гэж үздэг. Шилэн лонх худалдан авагчийн хувьд давуу тал нь дахин дахин ашиглах боломж юм. Лонхыг тээвэрлэх, хадгалахад хялбар болгох үүднээс исэлдэлт, бичил биетээр халдварлах, тоос шороо бохирдох, цацагдахаас хамгаалахын тулд бөглөөтэй битүүмжилсэн. Лонхны агуулгыг дүүргэх тав тухыг нэмэгдүүлэх эсвэл хуурамчаар үйлдэхээс хамгаалахын тулд таглааг бусад төхөөрөмжтэй хослуулж болно.

"Могилевоблпищепром" ХК-д шаардлагатай багц баглаа боодол захиалж, өргөдөл бөглөхдөө дараах журмыг хэрэгжүүлнэ.

Агуулахаас ахлах технологийн хэлтэс нь үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөө гаргахын тулд баглаа боодлын материалын үлдэгдлийг хүлээн авдаг. Үйлдвэрлэлийн төлөвлөгөөг ахлах технологичоос нийлүүлэлтийн хэлтэст илгээж, дараа нь шаардлагатай хэмжээний сав баглаа боодлын талаархи мэдээллийг нийлүүлэлтийн хэлтсээс маркетингийн тэргүүлэх мэргэжилтэн рүү илгээдэг. Хариуд нь маркетингийн ахлах мэргэжилтэн нь баглаа боодлын материалын албан бичгийн хэвлэмэл хуудсан дээр өргөдөл гаргаж, сав баглаа боодол үйлдвэрлэдэг компанид илгээдэг.

Ийм пүүсүүд нь: ХК Гродно шилний үйлдвэр, ХХК Daniongroup, ХХК Primepack.

Өргөдөл дээр үндэслэн тэд техникийн даалгавар, баглаа боодлын загварыг батлуулахаар илгээдэг (энэ нь цахим хэлбэрээр илгээгддэг). Дараа нь багцын схемийг батлах үе шат ирдэг: технологичид багц дээрх бичвэрийг шалгаж, лаборатори нь багц дээрх бүрэн мэдээлэл, шаардлагатай мэдээллийн тэмдгүүдийг шалгадаг. Хэрэв баглаа боодлын загварт өөрчлөлт орсон бол түүнийг компани руу илгээж, бүх алдааг засах хүртэл энэ процедурыг давтана. Багц Могилевоблпищепром ОАО-ийн агуулахад ирэхэд лаборант нь багцын дээж, тохиролцсон схемийн хуулбарыг авч, шалгана. Хэрэв сав баглаа боодол нь шинэ бол өнгөний схемийг тохиролцоно. "Могилевоблпищепром" ХХК-ийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын материалыг захиалах бүх ажлыг тендерийн үндсэн дээр явуулдаг бөгөөд дараа нь аль компани тендерт ялсан бол сав баглаа боодол захиалах бүх бичиг баримтыг тухайн компанид боловсруулдаг.

"Могилевын зайрмагны үйлдвэр" ХК-ийн хэрэглээний савлагааны эерэг талууд нь:

• 1) Сав баглаа боодол нь зургийн бүрэн бүтэн байдлаараа ялгагдана, тухайлбал, баглаа боодол дээрх зураг болон нэрийн хослол, жишээлбэл, "Магнат" дарс (зураг нь шаардлагагүй элементгүй баялаг төрхтэй), мөн Мөн сав баглаа боодол дээрх зураг болон бүтээгдэхүүний төрлийг хослуулсан байдаг.Сав баглаа боодол, дүрсээр ямар төрлийн бүтээгдэхүүн болохыг эргэлзээгүй тааж чадна.
• 2) Мөн компанийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол нь савлагааны "шударга байдал" гэх мэт үндсэн зарчимд нийцдэг. Сав баглаа боодол дээр үзүүлсэн зургууд нь бодит бүтээгдэхүүнтэй тохирч байна. Хамгийн гол нь худалдан авагчийг хуурч мэхлэхгүй байх явдал юм. Эцсийн эцэст, хэрэглэгч бараагаа худалдан авахдаа багц дээр юу байгааг харахыг хүсдэг.
• 3) Сав баглаа боодол дээр байгаа мэдээллийг ихэнх тохиолдолд унших боломжтой. Энэ нь цутгах, дарсанд хамаарна. Сав баглаа боодол дээр та бүтээгдэхүүний нэр, түүний найрлага, үйлдвэрлэгчийн аль алиныг нь хялбархан уншиж болно.

Тиймээс сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний мэдээллийн маш чухал эх сурвалж юм. Үйлдвэрлэгчийн тухай, хэрэглэх дүрэм, хадгалах хугацаа, бүтээгдэхүүний найрлага гэх мэт. Өнгө, фонт, геометрийн хэлбэр болон зургийн хүрээний бусад элементүүдийн тодорхой хослол болох савлагаанд суурилуулсан бүтээгдэхүүний харааны дүр төрх нь мөн адил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдийн анхаарлыг сарниулсан харцанд лангууны олон янзын дундаас зөв бүтээгдэхүүнийг авахад тусалдаг. Ухаалаг сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс ялгаж, бусад бүх зүйл ижил байх үед тухайн бүтээгдэхүүнийг хэрэглэгчдэд таалагдах боломжийг олгодог. Тиймээс дэлгүүрт байгаа бүтээгдэхүүн хэрэглэгчийн нүдэнд өрсөлдөх чадвартай байхын тулд юуны өмнө сав баглаа боодолоороо бусдаас ялгарах ёстой.

Өнөөдөр бид сав баглаа боодол бүтээх нь аж ахуйн нэгжийн бүтээгдэхүүний бодлогод чухал үүрэг гүйцэтгэдэг маркетерийн хамгийн чухал үйл ажиллагаа гэж бид итгэлтэйгээр хэлж чадна. Зар сурталчилгаа, борлуулалтыг дэмжих, PR үйл ажиллагаа гэх мэт маркетингийн тогтолцооны бусад элементүүдийн хамт сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг сурталчлах хамгийн үр дүнтэй хэрэгсэл юм. Сав баглаа боодлыг чимээгүй худалдагч гэж нэрлэдэг нь гайхах зүйл биш юм. Сүүлийн үед хэрэглэгчид зар сурталчилгаанаас татгалзаж, өөрсдийн туршлага, сав баглаа боодол нь дэлгүүрийн шалан дээр байгаа сэтгэгдэл дээр үндэслэн бүтээгдэхүүнийг сонгохыг илүүд үздэг.

Сав баглаа боодол нь маркетингийн багцын бүтээгдэхүүн, үнэ, бүтээгдэхүүний сурталчилгаа, бүтээгдэхүүний борлуулалт гэсэн дөрвөн элементийг нэгтгэдэг холбоос юм. Хэрэв бүтээгдэхүүнийг ямар нэгэн байдлаар өөрчилсөн бол түүний сав баглаа боодол нь шинэчлэгдсэн бүтээгдэхүүний шаардлагад нийцэх, түүнийг хамгаалах эсвэл орцын шинэчилсэн жагсаалтыг агуулсан байх ёстой. Хэрэглэгчид өнөөдөр бүтээгдэхүүнтэй холбоотой өөрийн туршлага, сав баглаа боодол нь түүнд бий болсон сэтгэгдэлд илүү найддаг. Тиймээс "Могилевоблпищепром" ХК-ийн хувьд лангуун дээрх өрсөлдөгчидтэйгээ нэгдэж, худалдан авагчдын анхаарлыг татахгүйн тулд бүтээгдэхүүнийхээ тод, мартагдашгүй, анхны сав баглаа боодол нь маш чухал юм.

Бүтээгдэхүүний маркетингийн бодлогод сав баглаа боодлын үүрэг нь түүний үйл ажиллагаа, ялангуяа барааны чанар, тоо хэмжээг хадгалахаас хамаагүй илүү байдаг. Сав баглаа боодол нь зар сурталчилгааны функцтэй, компанийн онцлогийг тусгаж, бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөгч аналогиас ялгаж, компани болон түүний барааны тэмдгийг хүлээн зөвшөөрөх боломжийг олгодог. Энэ бүхэн нь савлагааны харилцааны функцтэй холбоотой байж болно. Гэхдээ энэ нь маркетингийн хэрэгсэл байж болно.

• - Бүтээгдэхүүний гарал үүсэл ("Могилевоблпищепром" ХК, холбоо барих хаяг, утасны дугаар);
• - Бүтээгдэхүүний онцлог;
• - Бүтээгдэхүүний найрлага (түүхий эд, найрлага, найрлага);
• - Бүтээгдэхүүний физик шинж чанар (хэлбэр, өнгө, амт, үнэр, масс).

Өнгө, фонт, геометрийн хэлбэр болон бусад график элементүүдийн тодорхой хослол болох савлагаанд суурилуулсан бүтээгдэхүүний харааны дүр төрх нь мөн адил чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Худалдан авагчийн анхаарлыг татахуйц, сэтгэл татам сав баглаа боодол нь борлуулалтын цэг дээр анх харьцахдаа үйлдвэрлэгчдэд зар сурталчилгааны төсвийг ихээхэн хэмнэж чадна, учир нь энэ нь өөрөө бүтээгдэхүүний хамгийн сайн сурталчилгаа юм. Статистик мэдээллээс харахад худалдан авалтын шийдвэрийн 80 орчим хувь нь борлуулалтын цэг дээр шууд гардаг тул "Могилевоблпищепром" ХК нь бүтээгдэхүүнийхээ сав баглаа боодлын сэтгэл татам байдалд хүрэх гол зорилтыг хэрэглэгчдэд авч үзэхийг хүсч байна. , дараа нь худалдаж аваарай.

Сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний зах зээлд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. гэх мэт. Диксон "Жил бүр пүүсүүд бүтээгдэхүүнээ сурталчлахаас илүү савлагаанд илүү их мөнгө зарцуулдаг" гэж тэмдэглэжээ. Сав баглаа боодлын үнэ нь жижиглэнгийн үнийн 40% хүрдэг. Худалдан авагчдын ердөө 3% нь сав баглаа боодолд ач холбогдол өгдөггүй гэж маркетерууд мэдэгддэг; 87% нь сав баглаа боодол дээр нь алдартай компанийг таньдаг, 35% нь сав баглаа боодол дээрх бичвэрийг уншсаны дараа л бүтээгдэхүүн худалдаж авдаг.

"Могилевоблпищепром" ХК нь бүтээгдэхүүнийхээ савлагаанд онцгой анхаарал хандуулдаг. Тэгэхээр үнийн бүтцэд савлагаа 15% байна. Компани нь бүтээгдэхүүнийхээ савлагааны өртгийг бууруулахыг эрмэлздэггүй, учир нь түүний ачаар хэрэглэгч эхний ээлжинд бүтээгдэхүүнтэй танилцаж, худалдан авдаг. Жишээлбэл, тусгай HD флексо технологийг үйлдвэрлэлд нэвтрүүлсэн бөгөөд энэ нь хамгийн өндөр чанартай, тогтвортой дижитал дүрсийг авах боломжийг олгодог.

Тиймээс сав баглаа боодлын харилцааны болон гүйцэтгэх функцийг чадварлаг ашиглах нь хэрэглэгчдийн сонирхлыг бий болгож, борлуулалтыг идэвхжүүлдэг бөгөөд энэ нь эргээд бүтээгдэхүүний бодлого болон ерөнхийдөө аж ахуйн нэгжийн хувьд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. "Могилевоблпищепром" ХК нь өрсөлдөгчдийнхөө ард төөрөлдөхгүй, үйлчлүүлэгчдийнхээ давуу талыг олж авахын тулд бүх хүчин чармайлтаа гаргадаг.

Сагаган будааны сав баглаа боодлын танилцуулсан дээжийг (Хавсралт 1) судалж, сав баглаа боодол, шошгоны функцууд хэрхэн хэрэгжиж байгааг үнэлье.

• 1. физик функцууд:
• 1.1. Бүтээгдэхүүнийг хадгалах - бүтээгдэхүүнийг хоёр тэнхлэгт чиглэсэн полипропилен хальсанд байрлуулсан;
• 1.2. барааг хадгалах (ашиглалтын явцад боломжтой юу) - Сагаганыг аажмаар хэрэглэж байгаа тул савлагаанд хадгалахыг зөвшөөрнө;
• 1.3. бүтээгдэхүүний агуулгыг хамгаалах / хүрээлэн буй орчныг хамгаалах - бүтээгдэхүүн нь байгаль орчинд аюул учруулахгүй;
• 1.4. барааны сав баглаа боодлын хэрэгсэл: тодорхой хэмжээний тун - багцад 900 гр Сагаган;
• 1.5. ашиглахад хялбар, түүний дотор нээх / хаах, хэрэглэх - сав баглаа боодол нь нээхэд хялбар (хаалтыг хүлээхгүй);
• 1.6. ашиглалтын аюулгүй байдал - гэмтлийн хэсгүүд байхгүй;
• 1.7. хүч чадал - сав баглаа боодол нь тээвэрлэх, хадгалахад хангалттай хүчтэй;
• 2. Мэдээллийн функцууд, өөрөөр хэлбэл. бүтээгдэхүүний талаархи үндсэн мэдээллийг дамжуулах (шошго):
• 2.1. барааны ангилал - өргөн хэрэглээний бараа;
• 2.2. барааны шинж чанар - бүтээгдэхүүнийг хоолны зориулалтаар ашигладаг;
• 2.3. бүтээгдэхүүний давуу тал - тав тухтай байдал, хэрэглэхэд хялбар байдал;
• 2.4. бүтээгдэхүүний онцлог (найрлага, заавар) - сонгосон, хурдан чанах үр тариа, хоол хийх арга: Сагаган будаа бэлтгэхийн тулд 3 порц, 1 аяга Сагаган, 2-2.5 аяга ус шаардлагатай. Үр тариа буцалж буй устай саванд хийнэ, хольж, тагийг нь таглана. Бага дулаанаар 15-20 минут буцалгана. Галыг унтрааж, Сагаганыг таган дор саванд хийж усыг бүрэн шингээж дуустал хэдэн минут байлгана. Амтлахын тулд тос нэмнэ.
• 2.5. мэдээллийн тэмдэг - үйлдвэрлэгчийн мэдээллийн тэмдэг;
• 2.6. үйлдвэрлэгчийн мэдээлэл - Angstrem Trading Company LLC, 198035, Орос, Санкт-Петербург, ст. Шотланд, д.6.
• 2.7. зураасан код - үйлдвэрлэгчийн зураасан кодыг савлагаанд хэрэглэнэ - 4 607081 900500;
• 2.8. үйлдвэрлэсэн огноо - 2009.12.01;
• 2.9. хадгалах хугацаа - 12 сар;
• 2.10. TU 9294-002-33150217-96; Сагаган будаа нь хурдан чанаж болдог. Нэгдүгээр анги.
• 3. Таних (таних) функцууд:
• 3.1. үйлдвэрлэгчийн нэр (лого) - сонгосон үр тариа "үр тарианы үр тариа";
• 3.2. барааны тэмдэг - "үр тарианаас үр тариа";
• 4. Сэтгэл хөдлөлийн функцууд (дизайн, гоо зүй, өнгөний хослолын улмаас):
• 4.1. анхаарлыг татах - сав баглаа боодол нь өнгөлөг дизайнаараа татагддаг, өнгөний схем нь төгс тохирсон;
• 4.2. гоо зүй - сав баглаа боодол нь нэлээд гоёмсог, үзэсгэлэнтэй;
• 4.3. тааламжтай байдал - баглаа боодол нь сөрөг мэдээлэл агуулдаггүй;
• 5. Зар сурталчилгааны онцлог:
• 5.1. сав баглаа боодол дээрх сурталчилгаа (сурталчилгааны текст, гэрэл зураг, зураг гэх мэт) - савлагаа нь логоны дүрсийг агуулсан, агуулгыг тодорхой харагдахуйц ил тод оруулгатай;
• 6. Барааг тээвэрлэх, хадгалах, эргэлтэд оруулахад хялбар байх үүднээс сав баглаа боодлын түгээлтийн сувгийн шаардлагыг хангах.:
• 6.1. Тээвэрлэлт, хадгалалтын шаардлагад нийцүүлэн савлагаа хийдэг.
• 7. Зах зээлийг сегментчилэх чадвар, зорилтот сегментийг тодруулах чадвар:
• 7.1. Сав баглаа боодол нь бөөнөөр нь худалдан авагчдад зориулагдсан.
• 8. Сав баглаа боодлын байгаль орчны онцлог:
• 8.1. Энэ нь магадгүй сав баглаа боодлын цорын ганц сул тал юм - энэ нь байгаль орчинд ээлтэй материал биш, учир нь энэ нь устгах тусгай журам шаарддаг.

3.5. Сав баглаа боодлын шинжилгээ

Сав баглаа боодол - тухайн бүтээгдэхүүнийг байрлуулсан, ихэнх тохиолдолд зохих ёсоор хийгдсэн тусгай сав эсвэл бүрхүүл. Энэ тохиолдолд барааны шууд савыг анхдагч савлагаа гэж үзнэ.

Барааг үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгч рүү шилжүүлэхийн тулд түүнийг ачих, буулгах, агуулах, тээвэрлэх боломжийг хамгийн сайн хангасан тусгай саванд хийх ёстой. Энэ тохиолдолд ашигладаг савыг ихэвчлэн тээврийн савлагаа (таре) гэж нэрлэдэг. Аливаа сав баглаа боодлын салшгүй хэсэг нь шошго, зарим тохиолдолд багц дээр байрлуулсан эсвэл тусдаа оруулгад агуулагдах бүтээгдэхүүний талаархи тусгай хэвлэмэл мэдээлэл байх явдал юм. Эдгээр оруулга нь хүнд хор хөнөөл учруулж болзошгүй бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хэрэглэх талаар нарийвчилсан зааварчилгаа өгөх эсвэл эдгээр бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхдээ урьдчилан сэргийлэх тодорхой арга хэмжээ авах ёстой гэсэн зааврыг агуулж болно. Нэмж дурдахад оруулга, жишээлбэл, давтан худалдан авалтын хөнгөлөлтийн купон эсвэл энэ бүтээгдэхүүнийг ашиглан бие даасан аяга таваг бэлтгэх жор зэргийг ашиглаж болно.

Өмнө дурьдсанчлан, сав баглаа боодол нь нэгдүгээрт, бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх, хадгалах, хэрэглэх явцад хадгалагдах ёстой, хоёрдугаарт, бүтээгдэхүүнийг зах зээлд сурталчлах хэрэгсэл болохын тулд энэ нь үндсэн чиг үүргийг тодорхойлж, хэрэгжилтийг хангах ёстой. сав баглаа боодол ашиглах замаар баталгаажуулдаг. Эдгээр функцууд нь:

барааг болзошгүй эвдрэлээс хамгаалах;

барааны хэрэглээний шинж чанарыг хадгалах;

· бараа ачих, буулгах, хадгалах, тээвэрлэх зориулалттай ачааны оновчтой нэгжийг бий болгох боломжийг хангах;

бараа борлуулах оновчтой нэгжийг бий болгох;

Зах зээл дээр бараа бүтээгдэхүүнийг сурталчлахад туслах.

Сав баглаа боодол бий болгох нь маркетингийн хэрэгжилтийн чухал элементүүдийн нэг гэж үзэж болно. Бүтээгдэхүүнийг гайхалтай багцад байрлуулснаар та бусад маркетингийн үйл ажиллагаа, ялангуяа зар сурталчилгаанаас илүү борлуулалтыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ нь хэд хэдэн хүчин зүйлээр тодорхойлогддог. Энд гол нь:

1. Сав баглаа боодол нь боломжит худалдан авагчдын анхаарлыг татаж, шаардлагатай бол бүтээгдэхүүний үндсэн шинж чанаруудтай танилцах боломжийг олгож, шаардлагатай бүтээгдэхүүнийг сонгоход тусалдаг. Энэ нь ялангуяа өөрөө өөртөө үйлчлэх зарчмаар ажилладаг жижиглэн худалдааны дэлгүүрүүдэд үнэн юм;

2. Сав баглаа боодол нь барааны хэрэглээний тав тухыг бий болгож, аятайхан харагдах байдлыг хангаж, нэр хүндийг нь тодотгож өгдөг;

3. Сав баглаа боодол нь худалдан авагчид өөрт хэрэгтэй брэнд эсвэл харгалзах компаний бүтээгдэхүүнийг хурдан сонгох боломжийг олгодог;

4. Сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдэд тодорхой ашиг тусыг өгч чадна. Тиймээс, жишээлбэл, янз бүрийн багцын хэмжээг ашигласнаар том савлагаанд байрлуулсан барааг санал болгох боломжтой бөгөөд энэ нь заримдаа худалдан авагчдад хамгийн тохиромжтой байдаг. Үүний зэрэгцээ, хувь хүний ​​​​хүсэлтийг харгалзан үзээд бүтээгдэхүүнийг хамгийн бага хэмжээтэй багцад санал болгох боломжтой.

Сав баглаа боодлын эдгээр функцийг бий болгох, ашиглахтай холбоотой удирдлагын бүх шийдвэрийг сайтар нотолсон тохиолдолд хэрэгжүүлж болно. Юуны өмнө тохирох сав баглаа боодол бий болгосноор эцсийн үр дүнд ямар үр дүнд хүрэхийг тодорхойлох шаардлагатай. Үүнийг харгалзан тухайн компани багц бүр дээр жигд элементүүдийг ашиглах эсэхийг тодорхойлох шаардлагатай. бүлэг болон ганцаарчилсан савлагаа ашиглана.

Мөн сав баглаа боодлын стандартчилах боломжийг тодорхойлох нь зүйтэй. Эцэст нь, хамгийн чухал нь савлагааны өртөгт дүн шинжилгээ хийх хэрэгтэй. Дунджаар бүтээгдэхүүний жижиглэнгийн үнийн 10 орчим хувь нь сав баглаа боодол дээр унадаг гэж үзвэл. Зарим тохиолдолд сав баглаа боодлын үнэ нь барааны жижиглэнгийн үнийн 40% хүртэл байдаг ба заримдаа түүнээс хэд дахин хэтэрдэг.

Дизайн нь баглаа боодлын хувьд онцгой ач холбогдолтой юм. Барааны тэмдгийн хэмжээ, хэлбэр, материал, өнгө, бичвэр, байршил нь худалдан авагчдад шууд нөлөөлж, тухайн бүтээгдэхүүн, үйлдвэрлэгчдэд тодорхой хандлагыг бий болгодог.

Дээр дурдсан бүх зүйлийг харгалзан компани сав баглаа боодлын прототипийг бүтээхээр шийджээ. Эдгээр дээжийг зохих шинжилгээнд хамруулна. Эдгээр нь ихэвчлэн дараах туршилтууд юм.

сав баглаа боодол нь янз бүрийн стандарт, аюулгүй байдлын нөхцөлтэй нийцэж байгаа эсэхийг шалгах боломжийг олгодог техникийн;

визуал, өнгө нь зөв сонгогдсон, фонт нь ойлгомжтой, барааны тэмдгийг зөв байрлуулсан эсэхийг шалгах боломжтой;

Сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг түгээх, зах зээлд сурталчлах чиглэлээр зуучлагчдын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг тогтоох зорилготой дилерийн газар;

· хэрэглэгч, сав баглаа боодол нь боломжит худалдан авагчдын бодит хэрэгцээ, хэрэгцээнд хэрхэн нийцэж байгаа эсэхийг шалгах боломжтой болгох.

Дээр дурдсан бүх зүйл нь савлагааны тухай ойлголтыг тодорхойлдог. Ийм үзэл баримтлалыг боловсруулахдаа компани бүр сав баглаа боодлын загварт онцгой анхаарал хандуулах ёстой. Тиймээс ижил загварыг хэр удаан ашиглах боломжтойг тодорхойлох шаардлагатай. Үүний зэрэгцээ, дараахь тохиолдолд энэхүү загварыг цаашид ашиглах боломжийн талаар судлах нь онцгой ач холбогдолтой юм.

Энэ бүтээгдэхүүний хувьд загвар нь нэлээд үнэтэй байдаг;

загвар нь зуучлагчдад тохирохгүй;

Загвар нь худалдан авагчдын сэтгэлд нийцэхгүй байна;

Тус компани зах зээлийн шинэ сегмент рүү орж байна

Пүүс зах зээл дээрх бүтээгдэхүүний байр суурийг өөрчилдөг.

ОМНИ ХХК-ийн санал болгож буй барааны сав баглаа боодлыг авч үзье (Хавсралт 8).

Тээврийн гол сав баглаа боодол нь картон хайрцаг юм. Жижиглэнгийн худалдааны сайт дээр савласан жингийн бүтээгдэхүүний хувьд картон хайрцаг нь хэрэглээний сав баглаа боодол юм. Энэ төрлийн хэрэглээний сав баглаа боодол нь янз бүрийн төрлийн савлагааны нийт тооны 7% -ийг бүрдүүлдэг (10-р зургийг үз).

Цагаан будаа. 10. Төрөл бүрийн хэрэглээний савлагааны эзлэх хувь.

Хамгийн их хувь (38%) нь полимер лааз шиг ийм төрлийн хэрэглээний савлагаатай байдаг. Энэ төрлийн савлагаа нь барааг тээвэрлэх явцад механик гэмтлээс найдвартай хамгаалдаг. Энэ төрлийн савлагаатай консерв, загас, ногооны салат, үнэтэй түрс биш, голчлон савладаг. Ийм савлагаатай бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа 4 сар хүртэл байна. Udmurtryba брэндийн бүтээгдэхүүний 54% нь полимер лаазанд савлагдсан байдаг (11-р зургийг үз).

Цагаан будаа. 11. Бүтээгдэхүүнээ полимер лаазанд савласан брэндүүдийн эзлэх хувь.

Хоёрдугаар байрыг вакуум савлагаа (33%) эзэлдэг. Энэ сав баглаа боодол нь төрөл бүрийн загасны бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг: давсалсан загас, хүйтэн, халуун утсан загас, хадгалалт, түрс. Мөн ногооны салат, далайн байцааны салатыг энэ багцад савласан. Энэ багцад савласан барааны хамгийн том хувь нь "Удмуртриба" ба "Оросын тэнгис" худалдааны тэмдэг юм (12-р зургийг үз). Ийм савлагаатай бүтээгдэхүүний хадгалах хугацаа 25 хоногоос 6 сар хүртэл байна.

Цагаан будаа. 12. Вакум савлагаатай бүтээгдэхүүнээ савласан брэндүүдийн эзлэх хувь.

ОМНИ ХХК-ийн санал болгож буй бүтээгдэхүүний 16% нь гялгар уутанд савлагдсан байдаг. Энэ төрлийн савлагаа нь бага өртөгтэй байдаг. Энэ савлагааны сул тал нь барааг гадны нөлөөллөөс хангалттай хамгаалж чаддаггүй явдал юм. Гялгар уутанд савласан бүтээгдэхүүний 37% нь Хуурай ачааны брэндэд багтдаг (13-р зургийг үз), эс тэгвээс энэ брэндийн бүх бүтээгдэхүүнийг гялгар уутанд савласан байдаг. Мөн Noble Catch, Vyalenki барааны тэмдгийн бүх бүтээгдэхүүнийг гялгар уутанд савласан. Удмуртриба барааны тэмдгийн бүтээгдэхүүнээс зөвхөн далайн байцааны салат ийм багцтай байдаг.

Цагаан будаа. 13. Гялгар уутанд бүтээгдэхүүнээ савласан брэндүүдийн эзлэх хувь.

Зөвхөн "Оросын тэнгис", "Авистрон", "Санта Бремор" зэрэг барааны тэмдгийн түрс нь шилэн болон металл саванд савлагддаг.

3.6. Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн шинжилгээ

Маркетингийн хувьд бүтээгдэхүүний эрэлтийн түвшний өөрчлөлтийг тодорхойлохын тулд эрэлтийн амьдралын мөчлөгийн муруйг (технологи) ашигладаг. Амьдралын мөчлөгийн онолын дагуу аливаа хэрэгцээний цаг хугацааны мөчлөгийн өөрчлөлт, түүний шинж чанар, тухайлбал аливаа үнэ цэнийн хэрэглээний (борлуулалтын) хэмжээ дараахь үе шатуудыг дамждаг.

Танилцуулга (гарал үүсэл);

жигд бус өсөлт (өсөлтийг хурдасгах, удаашруулах);

· төлөвшил;

уналт (сулралт).

1. Тодорхой бүтээгдэхүүний хэрэгцээ нь холбогдох үйлдвэрлэлийг хурдацтай хөгжүүлэх шаардлагатай үед эрэлт бий болох нь зах зээлийн орчин нь хэд хэдэн өрсөлдөгчид, ихээхэн хэмжээний боломжит хэрэглэгчдийн оролцоотойгоор тодорхойлогддог.

2. Эрэлтийн өсөлтийг хурдасгах, эрэлтийн нийлүүлэлтээс өсөлтийн тодорхой хувь хэмжээ байгаа үед өндөр ашиг олохын тулд зах зээл дээр үйлдвэрлэл, эрчимтэй үйл ажиллагаа хөгжих нөхцөл бүрддэг.

3. Эрэлтийн өсөлтийн удаашрал - эрэлтийн ханалтын шинж тэмдэг илэрч, нийлүүлэлт эрэлтээсээ давж эхлэх үе.

4. Бүтээгдэхүүний зах зээл дэх эрэлт хэрэгцээ хангагдаж, аж ахуйн нэгжид илүүдэл хүчин чадал үүсч болзошгүй хугацаа.

5. Тодорхой үнэ цэнийн хэрэглээ буурч, хүрээлэн буй орчны хүн ам зүй, эдийн засгийн төлөв байдлын өөрчлөлтөөс үүдэлтэй эрэлтийн бууралт, бууралт.

Эрэлтийн амьдралын мөчлөгөөс (LCS) гадна хэрэгцээний амьдралын мөчлөгийн төрлүүд нь:

· Технологийн амьдралын мөчлөг (LCTech);

· Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөг (LCT).

Практикт зах зээлийн төлөв байдлыг судалж, бүтээгдэхүүний бодлогын чиглэлээр маркетингийн үйл ажиллагааг хөгжүүлэхдээ эрэлт, технологи, бүтээгдэхүүн гэсэн гурван мөчлөгийн тодорхой хослолын хуваарийг авч үздэг. Технологийн хувьсах түвшингээс хамаарч, i.e. Амьдралын мөчлөгийн туршид зарим технологийг бусад технологиор орлуулах давтамжаас эхлээд амьдралын мөчлөгийн шинж чанар өөрчлөгдөж болно.

Технологийн тусламжтайгаар эрэлт хэрэгцээг хангах үйл явцын амьдралын мөчлөг нь аливаа хэрэгцээг туулдаг үе шатуудыг дамждаг. Гэхдээ хэрэв хэрэгцээ хангалттай тогтвортой байвал, i.e. цаг хугацааны хувьд бага өөрчлөгддөг бол тэдгээрийг хангасан бараа нь тодорхой амьдралын мөчлөгтэй байдаг. Шинжлэх ухаан, технологийн дэвшил, нийгмийн хүчин зүйлийн нөлөөгөөр тэд ёс суртахууны болон бие махбодийн хувьд хуучирч, бусдаар солигддог. Өрсөлдөөнт орчинд тухайн бүтээгдэхүүн эрт орой хэзээ нэгэн цагт өөр илүү сонирхол татахуйц бүтээгдэхүүнээр зах зээлээс шахагдан гардаг.

Гэсэн хэдий ч удаан эдэлгээтэй бүтээгдэхүүн эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг бие махбодийн хувьд "үхэх" хүртэл, бүрэн элэгдэхгүй болтол нь ашиглахад амьдралын мөчлөгийн онол илүү чухал байж магадгүй юм.

Шинэ бүтээгдэхүүн нь ямар ч шалтгаанаар өндөрлөг газрыг орхиж болно, гэхдээ технологийн томоохон дэвшил гарах хүртэл өндөрлөг газар хэвээр байх болно - шинэ бүтээл бүр бүтээгдэхүүний үеийг өөрчлөхөд хүргэдэг.

Одоо бүтээгдэхүүний талаар тусад нь ярилцъя, өөрөөр хэлбэл. түүний амьдралын мөчлөгийн тухай. Шинэ бүтээгдэхүүн бий болгосноор компани үйлдвэрлэл, борлуулалтаа зохион байгуулдаг. Эхний ээлжинд бараа бүтээгдэхүүнийг жижиг хэсгүүдээр үйлдвэрлэж, хязгаарлагдмал хэмжээгээр зах зээлд нийлүүлдэг. Үүний зэрэгцээ компани бүр бүтээгдэхүүнээ бүх нийтээр хүлээн зөвшөөрч, эрэлт хэрэгцээ нь аль болох удаан үргэлжлэхийг хүсдэг. Гэсэн хэдий ч бүтээгдэхүүн нь мөнхөд зарагдана гэдэгт хэн ч итгэхгүй байна. Бүтээгдэхүүнээ зогсоож, борлуулалт нь зогсох цаг ирнэ гэдгийг хүн бүр сайн мэднэ. Гэсэн хэдий ч компанийн удирдлага бүтээгдэхүүн зах зээл дээр үлдэх хугацаа, i.e. түүний амьдралын мөчлөг урт байх бөгөөд компани нь үйлдвэрлэлийг хөгжүүлэх, зохион байгуулах, зах зээлд шинэ бүтээгдэхүүн гаргахтай холбоотой зардлаа бүрэн нөхөх боломжтой болно.

Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийг тодорхойлохын тулд борлуулалтын хэмжээ, ашиг нь тухайн бүтээгдэхүүн зах зээлд гарах хугацаанаас хамаарах график дүрслэлийг ашигладаг. Энэ хамаарал нь бие даасан хугацааны интервалуудын хувьд өөр өөр байдаг бөгөөд үүнтэй холбоотойгоор холбогдох интервалуудыг ялгаж, тэдгээрийн онцлог шинж чанарууд байдаг. Бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн дөрвөн үндсэн үе шатыг ихэвчлэн авч үздэг.

· зах зээлд нэвтрэх;

· төлөвшил;

Заримдаа бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн өөр нэг үе шатыг авч үздэг - төлөвшил ба бууралтын үе шатуудын хоорондох завсрын ханасан үе шат.

Хэрэгжүүлэх үе шат. Энэ үе шатанд компани нь бараа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг зохион байгуулж, түүнтэй хамт зах зээлд нэвтэрдэг. Зах зээл нь бүтээгдэхүүний янз бүрийн өөрчлөлтийг хүлээн авахад бэлэн биш байгаа тул энэ нь зөвхөн хязгаарлагдмал тооны нэр төрлийн бараа бүтээгдэхүүнийг нийлүүлдэг.

Боломжит худалдан авагчид шинэ бүтээгдэхүүн, түүний шинж чанар, өрсөлдөгчийн ижил төстэй бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад давуу талыг хангалттай сайн мэдэхгүй байна. Тиймээс тус компани бараа бүтээгдэхүүнийг зах зээл дээр сурталчлах бодлогод ихээхэн ач холбогдол өгч, худалдан авалт хийхэд бэлэн байгаа худалдан авагчдын бүлгүүдэд онцгой анхаарал хандуулдаг. Нэмж дурдахад, компани нь тухайн бүтээгдэхүүний хувьд зах зээлд дасан зохицох дараах үе шатууд байдаг гэдгийг үндэслэдэг.

· мэдлэг;

сонирхол;

· зэрэг;

туршилт;

хүлээн зөвшөөрөх.

Ийм үе шатууд байгаа тул бүтээгдэхүүнээ зах зээлд гаргаж буй компани нь боломжит худалдан авагчдын бүх хэрэгцээг хангаж байгаа мэт танилцуулахыг хичээдэг. Бүтээгдэхүүнийг тэдний хэлэлцүүлэгт оруулах бөгөөд хэрэв энэ нь үнэхээр худалдан авагчдын тодорхой хэрэгцээг хангаж байвал хэрэгцээ гарч, борлуулалтыг баталгаажуулдаг. Бараа бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулж, нэр төрлийнхөө тоог өргөжүүлэх, түгээлтийн системийг сайжруулснаар компани нь барааны борлуулалтын өсөлтийг хангаж байна. Үүний зэрэгцээ, барааны үнэ, дүрмээр бол нэлээд өндөр хэвээр байна.

Борлуулалтын хэмжээ бага, түгээлтийн бодлогыг хэрэгжүүлэхэд өндөр зардлаас болж пүүс алдагдал хүлээх эсвэл бага хэмжээний ашиг олдог.

Борлуулалтын хэмжээ байнга өсч, өсөлтийн хурд нь мэдэгдэхүйц байгааг пүүс бүр сонирхож байна. Түүний хувьд бүтээгдэхүүний амьдралын мөчлөгийн дараагийн үе шат болох өсөлтийн үе шат руу шилжих нь чухал юм. Энэхүү шилжилтийг хурдасгахын тулд пүүс бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах эсвэл сурталчилгааны бодлогын зардлыг нэмэгдүүлэх боломжтой. Энэ нь мөн бараа бүтээгдэхүүний үнийг тодорхой хэмжээгээр бууруулж эсвэл түгээлтийн бодлогыг хэрэгжүүлэх зардлыг нэмэгдүүлж болно. Эдгээр хэд хэдэн хувьсагчдыг нэгэн зэрэг өөрчилснөөр пүүс зах зээлд нэвтрэх үе шатанд хүрэхийг хүссэн эцсийн үр дүндээ хүрч чадна.

Өсөлтийн үе шат. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь худалдан авагчдын шаардлагыг хангаж байвал аажмаар тэдний хүлээн зөвшөөрлийг авдаг. Олон худалдан авагчид дахин худалдан авалт хийдэг. Компанийн явуулж буй мэдээллийн сурталчилгааны ачаар шинэ худалдан авагчид эдгээр худалдан авагчдад нэгддэг. Борлуулалтын хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэж байна. Өсөлтийн үе шат ирж байна.

Энэ үед зах зээлд өрсөлдөгчдийн тоо нэмэгдэж, энэ нь зах зээлд байр сууриа олох өрсөлдөөнийг нэмэгдүүлэхэд хүргэдэг. Тиймээс түүхий эд үйлдвэрлэгч нь бүтээгдэхүүнээ сурталчлахад ихээхэн хэмжээний хөрөнгө зарцуулж, үүний зэрэгцээ бүтээгдэхүүний үнийг бууруулах ёстой. Ийм арга хэмжээг зөвхөн санхүүгийн хувьд бие даасан пүүсүүд авч болно. Бусад пүүсүүд дампуурдаг. Тэдний зах зээл дээрх байр суурийг үлдсэн пүүсүүд эзэлдэг. Өрсөлдөөн буурч, үнэ тогтворжиж байна. Үүний үр дүнд борлуулалтын хэмжээ нэмэгдэж, ашиг нь нэмэгддэг. Мэдээжийн хэрэг, пүүс бүр энэ байдлыг аль болох удаан байлгахыг хүсдэг. Үүнийг хийхийн тулд тэрээр дараахь боломжуудаас нэг буюу хэд хэдэн шийдвэрийг нэгэн зэрэг гаргаж болно.

Зах зээлийн шинэ сегментүүдэд нэвтрэх;

бүтээгдэхүүний чанарын түвшинг нэмэгдүүлэх;

барааны нэр төрлийн байрлалын тоог нэмэгдүүлэх;

барааны үнийг бууруулах;

· Бүтээгдэхүүнийг зах зээлд илүү өндөр түвшинд бодлогоор сурталчлах, юуны түрүүнд үнэмшилтэй сурталчилгааны ач холбогдлыг нэмэгдүүлэх;

· Бараа түгээлтийн тогтолцоог боловсронгуй болгоно.

Дээрх шийдвэрүүдийн нэг буюу хэд хэдэн шийдвэр гаргаснаар пүүс зах зээлд тэргүүлэгч байр суурьтай болно гэдэгт найдаж болно. Үүний зэрэгцээ гаргасан шийдвэрийн хэрэгжилтийг хангахын тулд компани нэмэлт зардал гаргаж, ашгийнхаа тодорхой хэсгийг алддаг. Тиймээс пүүс энэ үе шатанд хамгийн их ашиг олох эсвэл зах зээлд хүчтэй байр сууриа олж авахын тулд юу илүү чухал болохыг шийдэх ёстой.

төлөвших үе шат. Энэ үе шатанд борлуулалтын хэмжээ тодорхой хугацаанд өсөхгүй, дараа нь ойролцоогоор ижил түвшинд тогтворжиж, эцэст нь бага зэрэг буурдаг. Тиймээс заримдаа энэ үе шат гурван үе шаттай байдаг:

1. Өсөн нэмэгдэж буй төлөвшил;

2. Тогтвортой төлөвшил;

3. Төлөвлөлт буурах.

Төлөвшлийн үе шат нь ихэвчлэн бусдаас урт байдаг тул энэ үе шатанд бүтээгдэхүүний эрэлт асар их болдог. Олон худалдан авагчид бараагаа дахин дахин худалдаж авдаг.

Энэ үед зах зээл дээр өрсөлдөгч пүүсүүдийн шинэ бүтээгдэхүүний анхны хөгжүүлэлт гарч ирэв. Зарим худалдан авагчид эдгээр шинэ бүтээгдэхүүнийг туршиж байна. Хуучин бүтээгдэхүүний эрэлт буурч байна. Тус компани зах зээл дэх байр сууриа хадгалах арга замыг хайж байна. Үүнийг хийхийн тулд тэрээр гурван сонголтоос аль нэгийг нь сонгож болно.

1. Зах зээлийг өөрчлөх. Зах зээлийн өөрчлөлтийг гурван аргаар хийж болно: шинэ зах зээл эсвэл зах зээлийн сегментүүдэд нэвтрэх; бүтээгдэхүүнийг ашиглах шинэ аргыг хэрэгжүүлэх замаар; зах зээлд бүтээгдэхүүний байршлыг өөрчлөх замаар.

2. Бүтээгдэхүүнийг өөрчлөх. Барааны өөрчлөлтийг дараахь шалтгааны улмаас хийж болно: түүний чанарыг сайжруулах; орчин үеийн шинэчлэл; бүтээгдэхүүний дизайныг сайжруулах.

3. Маркетингийн хольцыг өөрчлөх. Маркетингийн хольцыг өөрчлөх нь түүний үндсэн элементүүдийг сайжруулах замаар хангадаг: бүтээгдэхүүний бодлого; үнийн бодлого; зах зээл дээр түгээх, сурталчлах бодлого.

Хямралын үе шат. Төлөвлөлтийн үе шат хэр удаан үргэлжилсэн ч борлуулалтын хэмжээ мэдэгдэхүйц буурч, энэ бүтээгдэхүүний борлуулалтаас олох ашиг буурах үе ирдэг. Энэ нь түүхий эдийн уналтын үе шатанд орж байгаагийн илрэл юм. Амьдралын мөчлөгийн энэ үе шатанд байгаа бүтээгдэхүүний тухайд компани янз бүрийн шийдвэр гаргаж болно, жишээлбэл: маркетингийн зардлыг өөрчлөхгүйгээр бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг аажмаар багасгах; маркетингийн зардлыг мэдэгдэхүйц бууруулж, бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг бууруулах; бараа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийг зогсоож, одоо байгаа нөөцөө ихэнх тохиолдолд хямд үнээр зарах; хуучирсан шинэ барааны оронд үйлдвэрлэлийг зохион байгуулах.

Дээрх шийдвэрүүдийн аль нь тодорхой тохиолдол бүрт гарах нь пүүсийн дээд удирдлагаас хамаарна. Эцсийн шийдвэр гаргахдаа тэрээр юуны түрүүнд бараа бүтээгдэхүүний хэрэглэгчдийн хэрэгцээг харгалзан үзэж, тэдний сэтгэл ханамжийг хангаж, компанийн дүр төрхийг хадгалахын тулд боломжтой бүхнийг хийх ёстой.

ОМНИ ХХК нь 335 нэр төрлийн позиц борлуулдаг бөгөөд тэдгээр нь бүгд амьдралын мөчлөгийн өөр өөр үе шатанд байдаг, тухайлбал, нөөц нь "ургах" шатанд, давсалсан загас "боловсорч гүйцэх" шатанд байна.

БНТУ-ын БОЛОВСРОЛЫН ЯАМ

EE "Беларусын УЛСЫН ЭДИЙН ЗАСГИЙН ИХ СУРГУУЛЬ"

Аж үйлдвэрийн маркетинг, харилцаа холбооны газар

СУРГАЛТЫН АЖИЛ

Бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол

Оюутан

ФМК, 3 курс, ДМП-1 И.В.Томай

Удирдагч

Минск 2006 он

ХИЙСЭН МЭДЭЭ

Курсын ажил: 52 х., 1 таб., 50 эх сурвалж, 29 програм.

САВАЛДАГ, САВАЛТЫН ҮЙЛ АЖИЛЛАГАА, САВАЛТЫН ШААРДЛАГА, САВАЛДААНЫ ТӨРӨЛ, САВАЛДААНЫ ЗАГВАР, ПАЙВАНЫ ЗАХ, ПАЙВАНЫ САВАЛТ, МАРКЕТИНГИЙН СУДАЛГАА.

Судалгааны сэдэв: өргөн хэрэглээний барааны сав баглаа боодол.

Судалгааны объект: "Криница" ХК.

Судалгааны зорилго: "Криница" ХК-ийн үйл ажиллагааны жишээн дээр өргөн хэрэглээний барааны савлагаанд дүн шинжилгээ хийх.

Ажлыг гүйцэтгэхдээ онолын шинжилгээний аргыг ашигласан.

Ажлын явцад "Шар айрагны савлагаа, түүнийг сайжруулах" сэдвээр хээрийн судалгаа хийсэн.

Энэхүү бүтээл нь гурван бүлэгтэй. Эхний бүлэгт сав баглаа боодлын маркетингийн ойлголтыг өгч, сав баглаа боодлын үндсэн чиг үүрэг, баглаа боодолд тавигдах шаардлага, түүний үндсэн төрлүүд, сав баглаа боодол үүсгэх үйл явцыг тайлбарласан; хоёрдугаар бүлэгт Бүгд Найрамдах Беларусь улсын шар айрагны үйлдвэрлэлийг тайлбарлаж, "Криница" ХК-ийн өргөн хэрэглээний барааны савлагааг судалсан; Гуравдугаар бүлэгт сав баглаа боодлын салбарын дэлхийн чиг хандлагыг харгалзан судалж буй аж ахуйн нэгжийн сав баглаа боодлыг сайжруулах зөвлөмжийг өгсөн болно.

Түүнд оруулсан тооцоолол, аналитик материал нь судалж буй үйл явцын төлөв байдлыг зөв, бодитой тусгаж, уран зохиолын болон бусад эх сурвалжаас авсан онол, арга зүйн бүх заалт, үзэл баримтлалыг зохиогчдынх нь ишлэлээр хавсаргасан болохыг уг бүтээлийн зохиогч баталж байна.

Танилцуулга………………………………………………………………………………4

1. Маркетингийн багц дахь бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол ………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

1.1.Сав баглаа боодлын маркетингийн ойлголт…………………………………..5

1.2.Багцын чиг үүрэг……………………………………………………………….9

1.3.Сав баглаа боодолд тавигдах шаардлага…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………13

1.4. Сав баглаа боодлын ангилал, түүний төрөл…………………………………..17

1.5. Сав баглаа боодол бүтээх тухай ойлголт………………………………………21

2. OJSC Krinitsa дахь өргөн хэрэглээний барааны савлагааны дүн шинжилгээ. .26

2.1. Бүгд Найрамдах Беларусь улсын шар айрагны үйлдвэрлэлийн тойм……………………….26

2.2. "Криница" ХК-ийн товч тодорхойлолт………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………29

2.2. "Криница" ХК-ийн бараа бүтээгдэхүүний хэрэглээний сав баглаа боодол………………..33

3. Сав баглаа боодлын салбарын дэлхийн чиг хандлагыг харгалзан “Криница” ХК-ийн өргөн хэрэглээний барааны сав баглаа боодлыг сайжруулах санал……………………………………………………………………… ………… 40

Дүгнэлт………………………………………………………………………….50

Ашигласан эх сурвалжуудын жагсаалт ....................................................................................51

Хэрэглээ

ОРШИЛ

Олон зууны турш сав баглаа боодол нь хүний ​​амьдралын салшгүй хэсэг байсаар ирсэн. Хамгийн эртний сав баглаа боодлын материалд самар, өндөгний хальс, хулуу зэрэг хатаасан жимсний хальс, модны их бие, чулуун дахь хоосон хөндий зэрэг байгалийн гаралтай материалууд багтдаг.

Дараа нь хүний ​​гараар хийсэн багцууд байдаг - эртний хөлөг онгоцууд нь анх хадгалах, үйлчилгээний хоёр үүргийг гүйцэтгэдэг. Тэдгээрийг тээвэрлэхэд ашиглаагүй. 19-р зууны сав баглаа боодлыг авсан ч энэ нь бидний өдрүүдэд бага зэрэг хачирхалтай санагдаж магадгүй юм [Хавсралт А]. Тэр цагаас хойш өөрчлөгдөж, сайжирч, сав баглаа боодол нь орчин үеийн худалдаанд зохих байр сууриа эзэлжээ. Одоогийн байдлаар түүний ач холбогдол, үүрэг улам бүр нэмэгдсээр байна. Өнөөдөр сав баглаа боодол хаа сайгүй байдаг. Энэ нь маш их байгаа тул анхаарал төвлөрөхөө больсон, гэхдээ энэ нь далд ухамсарт нөлөөлөх байдлаар хийгдсэн байдаг.

Жил бүр бараа бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол нь олон тооны аж ахуйн нэгжүүдийн маркетингийн стратегийг бий болгоход улам бүр чухал байр суурийг эзэлсээр байна. Энэ нь зах зээл дээрх пүүсүүдийн тоо нэмэгдэж, тэдний хооронд "наранд байрлах" өрсөлдөөн ширүүссэнтэй холбоотой юм. Пүүсүүд бүтээгдэхүүнийхээ хэрэглэгчийн хэрэгцээг илүү сайн хангах шинэ арга замыг эрэлхийлж, түүнд бүх зүйл, хүн бүрт таалагдахыг хичээдэг. Мөн сав баглаа боодол нь өрсөлдөгчийн бүтээгдэхүүнтэй харьцуулахад таны бүтээгдэхүүнийг ялгах маш сайхан боломж юм. Тиймээс сав баглаа боодлыг байнга сайжруулж, өнөөгийн чиг хандлагыг дагаж мөрдөх нь чухал юм.

Ийм учраас Беларусийн сав баглаа боодлын зах зээл харьцангуй шинэ байгаа хэдий ч энэ сэдэв нь Беларусийн хөгжилд чухал ач холбогдолтой юм. Иймд эрсдэлийг бууруулахын тулд “сохроор” ажиллахгүйн тулд энэ чиглэлээр хэрэглэгчдийн таашаалд нийцсэн маркетингийн судалгааг цаг тухайд нь хийж, үйлдвэрлэсэн барааны сав баглаа боодлыг сайжруулах бодит боломжийг тодорхойлох нь нэн чухал юм.

Маркетингийн багцад барааны сав баглаа боодлыг анхаарч үзэх;

· Бүгд Найрамдах Беларусь улсын шар айрагны зах зээл дэх "Криница" ХК-ийн байр суурийг тодорхойлж, энэ аж ахуйн нэгжийн үйлдвэрлэсэн шар айрагны сав баглаа боодлын шинж чанарыг тодорхойлох;

1. Маркетингийн багц дахь бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол

1.1. Сав баглаа боодлын маркетингийн ойлголт

Сав баглаа боодол гэж юу вэ?

Удаан хугацааны туршид сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг хамгаалж, түгээхэд хувь нэмэр оруулдаг чимэглэсэн сав гэж шууд утгаар нь авч үздэг.

Гэсэн хэдий ч хэрэглэгчийн бүх хэрэгцээг хангах, зөвхөн өндөр чанартай, алдагдалгүй бүтээгдэхүүн хүргэх асуудлыг бодитойгоор авч үзэх нь сав баглаа боодлын үнэ цэнийг мэдэгдэхүйц өөрчлөхөд хүргэсэн. Өнөөдөр сав баглаа боодлын үйлдвэрлэл нь олон орны эдийн засагт хамгийн чухал салбаруудын нэг юм.

Одоогийн байдлаар "сав баглаа боодол" гэсэн ойлголтыг хоёр талаас нь авч үздэг. Борлуулалт, логистикийн үүднээс сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг гэмтээх, алдагдахаас хамгаалах, хүрээлэн буй орчныг бохирдлоос хамгаалах, эргэлтийн процессыг хангах хэрэгсэл буюу цогц хэрэгсэл юм. Сав нь сав баглаа боодлын гол элемент бөгөөд бүтээгдэхүүнийг байрлуулах, орон зайд шилжүүлэх бүтээгдэхүүн юм. Савнаас гадна сав баглаа боодол, ороох материал нь савлагааны элемент юм.

Маркетингийн үүднээс авч үзвэл сав баглаа боодол нь ихэнх тохиолдолд зохих ёсоор хийгдсэн бүтээгдэхүүний сав эсвэл бүрхүүл юм.

Хуучин Оросын зүйр цэцэн үг хэлэхдээ: "Тэд хувцасаараа уулздаг." Мөн сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний нэг төрлийн "хувцас" юм. Буруу сонгосон хувцас нь хүний ​​гадаад төрхийг гажуудуулдаг шиг буруу сонгосон сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний талаарх санааг гажуудуулж, чанар, шинж чанарын талаар хуурамч дүр төрхийг бий болгодог.

Сав баглаа боодлын загвар нь тухайн компанийн бүтээгдэхүүн хайж буй дүр төрхөд нөлөөлөх ёстой. Өнгө, хэлбэр, материал - энэ бүхэн нь компани болон түүний бүтээгдэхүүний талаархи хэрэглэгчдийн ойлголтод нөлөөлдөг. Зах зээл дээрх барааны амжилт нь амжилттай олдсон сав баглаа боодлын зургаас ихээхэн хамаардаг.

Сав баглаа боодлын нэг үүрэг бол түүний агуулгыг үр дүнтэй гэдэгт итгэх итгэлийг төрүүлэх явдал юм. Жишээлбэл, энгийн гилгэр хальсанд савласан гоймонгийн хажууд инээдтэй спагетти буржгар гоёмсог хайрцаг байдаг. Хэрэглэгч: "Магадгүй эдгээр нь илүү дээр юм болов уу? Тэд илүү хурдан хоол хийж, илүү амттай байх магадлалтай. Эргэлзээгүй ашиг тус - зангилаа байнга тайлах шаардлагагүй. Үүний үр дүнд - ижил гоймон худалдаж авах, зөвхөн жин багатай, үнэ нь илүү үнэтэй, наймаа хийх итгэл. Мөн энэ нь худалдан авагчийг зөв сонголт хийхэд итгүүлэх ёстой сав баглаа боодол юм. Шинэ угаалгын нунтаг, цай, тамхи эсвэл бусад бүтээгдэхүүнийг авахдаа тэр ижил ангилалд багтдаг аль хэдийн танил болсон бүтээгдэхүүнээс давуу талтай гэдэгт итгэлтэй байх ёстой.

Сав баглаа боодлын чиглэлээр хийсэн судалгаанаас харахад хүн дэлгүүрт орж ирэхдээ сав баглаа боодлын талаар боддоггүй, хамгийн түрүүнд анхаардаг. Багцууд нь ухамсарт мэдрэхгүй байхаар хүмүүст нөлөөлдөг. Мөн энэ чадвар нь оюун ухааныг даван туулж, хэрэглэгчийн сонор сэрэмжийг бууруулж, түүний гол хүч юм. Хүмүүс гэртээ болон ажил дээрээ өдөр бүр багцтай тааралддаг ч тэд үүнийг олж хардаггүй. Сав баглаа боодол нь нээхэд хэцүү эсвэл хаях цаг болсон үед л анзаарагддаг.

Сав баглаа боодлын зорилго нь хүний ​​сэтгэлийг татах, нэгэн зэрэг өөртөө итгэх итгэлийг төрүүлэх явдал юм. Тийм ч учраас анхны сэтгэгдэл маш чухал бөгөөд үүнийг өөрчлөхөд хэцүү байдаг. Нэг талаас компанийн маркетингийн даалгавар, үйлдвэрлэл, санхүүгийн нөөц, нөгөө талаас зорилтот үзэгчдийн хүлээлтийг нэгтгэх хэлбэр, материалыг олох шаардлагатай.

Сав баглаа боодлын түвшинд шийдэгдсэн маркетингийн даалгавруудыг савлагаа (хэлбэр, материал) өөрчлөх шаардлагагүй, шинэ сав баглаа боодол зохион бүтээж зах зээлд гаргах замаар олж авдаг гэж хувааж болно.

Эхний тохиолдолд маркетингийн ажлууд нь брэндийн биет бус үнэт зүйлсэд чиглэгддэг бөгөөд үүнд:

· итгэлцэл, найдвартай байдал;

· сэтгэл зүйн урамшуулал;

ялгах чанар.

Итгэлцэл, найдвартай байдал нь сав баглаа боодол нь үйлдвэрлэгчийн сурталчилгааны мессежийг зөөвөрлөх чадвартай, түүнчлэн компанийн нэр хүндийг агуулсан байдагтай холбоотой юм.

Сав баглаа боодлын шинэ сонголтууд гарч ирэх нь тодорхой шалтгаан, зорилготой холбоотой юм.

1. Сав баглаа боодол нь сурталчилгааны мессежийг агуулсан байдаг. Тухайн сурталчилгааны кампанит ажилд оновчтой зар сурталчилгааны мессежийн төрлийг тухайн компанийн энэ үе шатанд ашиглаж буй зар сурталчилгааны төрлөөс хамааран сонгоно. Дүрмээр бол зар сурталчилгааны үндсэн төрлүүдэд: мэдээлэл өгөх (бүтээгдэхүүнийг зах зээлд гаргах үе шат), ятгах (өсөлтийн үе шат) болон санагдуулах ("боловсрох" үе шат) орно.

Ихэнх тохиолдолд багц дээр та нарийвчилсан сурталчилгааны мессеж, мэргэжилтний зөвлөгөөг олж болно. Өргөтгөсөн сурталчилгааны мессеж нь үндсэндээ компанийн уриа лоозонг дэмждэг. Мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь хүссэн зорилтот үзэгчдийн хувьд эрх мэдэл бүхий хүний ​​шууд яриаг хамардаг. Сүүлийн үед "Lubimiy", J7 гэх мэт төрөл бүрийн шүүсний савлагаанд мэргэжилтнүүдийн зөвлөгөөг идэвхтэй ашиглаж байна.

2. Байгууллагын онцлогийг илэрхийлдэг. Сав баглаа боодол нь компанийн бүх шинж чанарыг харуулдаг: барааны тэмдэг, лого, компанийн тэмдэг, компанийн өнгө зэргийг худалдан авагчдад танилцуулах нь чухал бөгөөд энэ нь худалдан авагчид, түншүүд, хараат бус ажиглагчдын бүтээгдэхүүний дурсамж, ойлголтыг сайжруулж, мөн түүнчлэн та тодорхой бүтээгдэхүүнийг өрсөлдөгчийн бүтээгдэхүүн, үйл ажиллагаанд эсэргүүцэх.

Сав баглаа боодол нь худалдан авагчийн сэтгэлзүйн шагналыг бодит мэдээллийн зөөвөрлөгч болгон ойлгодог. Жишээлбэл, хүнсний сав баглаа боодол нь найрлага, тэжээллэг чанар, агуулгыг бэлтгэх аргын талаархи мэдээллийг агуулдаг бөгөөд заримдаа жор, зөвлөмжийг савлагаанд багтаасан байдаг. Үүнээс гадна сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэсэн огноо, дуусах хугацааг зааж өгсөн байдаг.

Худалдан авагчийн сэтгэл зүйн тав тух нь бүтээгдэхүүнийг хуурамч зүйлээс хамгаалж, баталгаажуулсан тэмдэг бүхий сав баглаа боодол дээр байдаг. Тиймээс Мерседес-Бенз нь хэрэглэгчийг хуурамч зүйлээс хамгаалах зориулалттай сэлбэг хэрэгслийн тусгай сав баглаа боодол бүтээжээ. Энэхүү багц нь хамгаалагдсан барааны тэмдэгтэй, Prime Line-ийн хэд хэдэн бүтээгдэхүүн нь одоогийн дугаарлалт бүхий голограммаар тоноглогдсон, багц дээрх эд ангиудын шошго нь нарийссан хэлбэртэй, зураасан кодоор хангагдсан, хэсэг бүрийн нэрийг өгсөн болно. 4 хэлээр. Манай бүгд найрамдах улсын шар айрагны барааны сав баглаа боодол нь тусгай тэмдэг бүхий тэмдэглэгээтэй байдаг бөгөөд Беларусийн аж ахуйн нэгжүүд болон бүтээгдэхүүнээ Беларусь руу экспортлох аж ахуйн нэгжүүдэд заавал байх ёстой.

3. Бүтээгдэхүүнийг сурталчлах. Сав баглаа боодол нь чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бүтээгдэхүүнийг сурталчлах дараахь сонголтууд байдаг - таг, шошго, сав баглаа боодлын элементүүдийг сурталчилгааны шинж чанар болгон ашиглах.

Маркетингийн дараагийн бүлгийн ажлыг савлагааны хэлбэрийг өөрчлөх замаар шийддэг. Энэ тохиолдолд сав баглаа боодол нь өрсөлдөх давуу тал болно. Энэ нь бүтээгдэхүүнийг ашиглах үйл явцыг оновчтой болгож, улмаар түүний нэг хэсэг болж хувирдаг. Тиймээс хэрэглэгч архи сонгохдоо бусад бүх зүйл тэнцүү байх үед ундааны савыг илүүд үздэг бөгөөд шүүсээс эхлээд хавхлагатай, онгойлгоход хялбар гэх мэтийг сонгох болно.

Сав баглаа боодлыг дахин ашиглах боломжийн талаар бид мартаж болохгүй. Тиймээс цайны цагаан тугалга эсвэл шавар сав баглаа боодол нь задгай бүтээгдэхүүнийг хадгалах сав болж чаддаг тул олон хүмүүс хуванцар савыг шингэн хадгалах тохиромжтой сав болгон ашигладаг.

4. Төрөл бүрийн шугамыг бий болгодог. Эзлэхүүн, үүний дагуу сав баглаа боодолоороо ялгаатай барааны төрөл бүрийн шугамыг бий болгох хандлагатай байгааг бид тэмдэглэж байна. Тиймээс зөөлөн, бага зэрэг согтууруулах ундааг 0.33, 0.5, 1л, 1.5, 2 литрийн багтаамжтай саванд хийж хэрэглэгчдэд хүргэж байна. Тиймээс тухайн бүтээгдэхүүнийг сонирхож болох зорилтот үзэгчдийн хамгийн дээд хүрээг хамарч байна.

Өөр нэг хандлага бол бүтээгдэхүүний хэрэглээний цаг хугацааны хувьд сав баглаа боодлыг сайжруулах явдал юм: худалдан авалт хийсний дараа эсвэл дараа нь. Тиймээс үйлдвэрлэгчид, тухайлбал, худалдаалах цэгээс гаралгүй онгойлгоход тохиромжтой шинэ, онгойлгоход хялбар тагтай шар айргийг зах зээлд нийлүүлж эхэлсэн. "Моя семя" наранцэцгийн тос нь анхны сав баглаа боодолтой бөгөөд энэ нь нэг талаас бүтээгдэхүүнийг ижил төстэй бүтээгдэхүүнээс ялгаж, нөгөө талаас тээвэрлэлтийг хөнгөвчилдөг. Тосыг дөрвөлжин саванд хийж савлахад хялбар байдаг.

Үүнд ухаалаг сав баглаа боодол ч багтсан. Ийм савлагаа нь түүнд агуулагдах бүтээгдэхүүний нөхцөл байдлыг харуулдаг. Оросын зах зээл дээр ухаалаг сав баглаа боодол ашиглах хамгийн алдартай жишээ бол Афанаси шар айргийг сурталчлах явдал бөгөөд шошгон дээр нь түүний хөргөлтийн зэргийг харуулсан болно.

5. Дүрслэл үүсгэдэг. Сав баглаа боодлыг өөрчлөх сонголтуудын хувьд бид бүтээгдэхүүний танилцуулгын цоо шинэ хэлбэрүүд зах зээлд гарах тохиолдлыг авч үзэх болно. Дараах тохиолдолд шинэ савлагаа ашиглах боломжтой.

алдартай брэндийн шинэ дүр төрхийг бий болгохдоо одоо байгаа бүтээгдэхүүнийг санал болгож байгаа боловч илүү ажиллагаатай багцаар;

зах зээлд шинэ бүтээгдэхүүн гаргах үед;

· нэг үйлдвэрлэлийн элит барааны хувьд .

Сав баглаа боодлын өөрчлөлтийн тод жишээ бол шар айрагны шил, жүүс, жимсний ундааны сав баглаа боодолуудыг өөр өөр сав баглаа боодлын сонголтоор, тэр дундаа шураг тагтай сав баглаа боодолтой болгон хувиргах явдал юм.

Ер бусын төрлийн сав баглаа боодолд захиалгаар хийсэн тансаг савлагаа орно. Ийм сав баглаа боодол нь үнэтэй хязгаарлагдмал хэрэглээний бараа (үнэтэй ундаа, навчин тамхи, бэлэг дурсгалын зүйл, үнэт эдлэл ...) хийхэд ашиглагддаг. Эдгээр нь зөвхөн нэг үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн (ном, диск) биш элит бараа, бараа юм. Гэхдээ ямар ч тохиолдолд элит сав баглаа боодол нь нэг бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол юм, энэ нь нэг объектын тухай ярихад хэрэглэгддэг, энэ нь цуврал үйлдвэрлэлийг оруулаагүй болно. Ийм сав баглаа боодлын өвөрмөц шинж чанар нь үйл ажиллагааны зорилгогүй, зөвхөн бүтээгдэхүүний гоо зүйн хувьд үйлчилдэг анхны хэлбэр ба / эсвэл материал юм.

Жишээлбэл, Гавана навчин тамхи нь өөрөө үнэтэй бараа юм. Ийм навчин тамхины ховор, анхны сортууд байдаг. Үүний дагуу тэдгээрийг савласан хайрцагнууд нь нэг гар аргаар хийсэн үйлдвэрлэлийн бүтээгдэхүүн юм (харьцуулбал: стандарт сав баглаа боодол нь дүрмээр бол ердийн тэгш өнцөгт хэлбэртэй бөгөөд картоноор хийгдсэн байдаг). Cabinet Boite Nature брэндийн тансаг сав баглаа боодол нь байгалийн модоор хийгдсэн бөгөөд лакаар бүрсэн. Брэндийн алтадмал бэлгэ тэмдгийг хайрцаг дээр байрлуулсан нь брэндийн найдвартай байдлыг баталж байна. Ийм сав баглаа боодол нь тусгай стандарт бус хэлбэрийн навчин тамхинд зориулагдсан [Хавсралт Б, Зураг Б.1.].

Ихэнхдээ анхны сав баглаа боодол нь диск гэх мэт материаллаг үнэ цэнэтэй зүйл биш бүтээгдэхүүнд ашиглагддаг.

Өөрөөр хэлбэл, бүтээгдэхүүн нь их хэмжээний эсвэл хязгаарлагдмал эрэлт хэрэгцээтэй байгаа эсэхээс үл хамааран сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний болон аж ахуйн нэгжийн аль алиных нь дүр төрхийн нэг хэсэг гэдгийг санах нь зүйтэй. Бараа бүтээгдэхүүнийг бий болгох, сурталчлахад сав баглаа боодлын үүргийг дутуу үнэлэх нь болгоомжгүй төдийгүй аюултай юм. Бүтээгдэхүүний нүүр царайгүй сав баглаа боодол нь компанийн нэр хүндэд ноцтой хохирол учруулдаг. Мөн зураг нь үнэтэй.

1.2. Савлах онцлог

Өнөөдөр сав баглаа боодол нь агуулга, шошго, мэдээлэл, сурталчилгаа юм. Энэ бол хүч чадал, зусардалт, итгэлийг олж авах чадвар юм. Энэ бол гоо үзэсгэлэн, гар урлал, тав тухтай байдал юм. Энэ бол хувь хүн, хамгаалалт, тусламж юм.

Сав баглаа боодол нь маркетингийн хэрэгсэл болохын ач холбогдлыг үйлдвэрлэгчид бөөнөөр худалдаалах, өөрөө өөртөө үйлчлэх үйл ажиллагаа ихэссэнээр хүлээн зөвшөөрсөн. Энэ нь одоо пүүсийн бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх стратегийн чухал элемент болж байна .

Өнөөдөр сав баглаа боодол нь маркетингийн холимогт "5P" гэж нэрлэгддэг. Энэ бол маркетингийн хольцын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хооронд үр дүнтэй холбоосыг бий болгож, бүх төслийн амжилтанд нөлөөлдөг "холбоос" нь савлагаа юм.

Бүтээгдэхүүний борлуулалтыг дэмжихийн тулд сав баглаа боодол нь хэд хэдэн үүргийг гүйцэтгэх ёстой. Ерөнхийдөө судалгаанууд ийм савлагааны 3-7 функцийг томъёолдог. Гэсэн хэдий ч хамгийн шаардлагатай савлагааны шаардлагад үндэслэн дөрвөн функцийг ялгах ёстой.

1. Нутагшуулсан функц. Үнэн хэрэгтээ аливаа сав баглаа боодол нь юуны түрүүнд тодорхой хэмжээний бүтээгдэхүүнийг тодорхой хэмжээгээр хязгаарлах гэсэн үг юм. Ийм хязгаарлалтын гол зорилго нь бүтээгдэхүүнийг түгээлтийн системээр нэвтрүүлэх явдал юм [Хавсралт Б]. Хөгжингүй болон хөгжиж буй орнуудын үйлдвэрлэл, тээвэрлэлт, агуулах, тээврийн сүлжээ нь аж үйлдвэр, хөдөө аж ахуйн бүтээгдэхүүнийг нэг газраас нөгөөд шилжүүлэхийн тулд энэ савлагааны функцийг шаарддаг. Үүний үр дүнд бүтээгдэхүүнийг борлуулалтын цэгт үр дүнтэй хүргэх боломжтой болж, худалдан авагчид өөрт хамгийн тохиромжтой газраас худалдан авах боломжийг олгодог. Үүний зэрэгцээ олон барааны хувьд энэ боломжийг олгодог тусгай сав баглаа боодол ашиглах зайлшгүй шаардлагатай болдог. Азотын хүчил, цацраг идэвхт изотоп эсвэл халдварт биологийн материал нь зохих савлагаагүйгээр худалдааны сүлжээгээр дамждаг гэж төсөөлөхөд бэрх юм.

Өнөөдөр хэрэглэгчид бүтээгдэхүүнээ савлаж ирээсэй гэж хүлээж, бүр шаардаж байна. Хувингаа аваад сүүний фермд орж шинэ сүү авах юм уу, дэлгүүр орж таван кг дээврийн хадаас аваад халаасандаа хийгээд авчрах хүсэлтэй худалдан авагч цөөхөн. Өөрөөр хэлбэл, орчин үеийн нийгэм нь барааг тээвэрлэх, хадгалах, тээвэрлэх, борлуулахад тохиромжтой газар борлуулах боломжтой байдлаар савлахыг шаарддаг.

2. Хамгаалалтын функц. Энэ нь нэг талаас савласан бүтээгдэхүүнийг байгаль орчны хортой нөлөөллөөс хамгаалах, нөгөө талаас сав баглаа боодлоор нь түрэмгий, аюултай бүтээгдэхүүнээс байгаль орчныг хамгаалах зорилготой юм.

Бүтээгдэхүүнийг хүрээлэн буй орчны нөлөөнөөс хамгаалах нь савлагааны хамгийн түгээмэл үүрэг юм. Ихэнх бүтээгдэхүүн ийм нөлөөнд өртдөг нь мэдэгдэж байна: гэр ахуйн цайруулагчийн хувьд энэ нь хлор алдагдахаас хамгаалж, төмсний чипс нь агаарын чийгшил нэмэгдэхээс (чипсийг наалдамхай, наалдамхай болгодог), бичгийн машинд зориулж болно. Энэ нь бие махбодийн цочролоос хамгаалах боломжтой бөгөөд энэ нь түүний механизмын зөрчилд хүргэдэг, шар айраг гоожих, амтыг хадгалахад тэсвэртэй байдаг. Бүтээгдэхүүн нь бие махбодид гэмтэл учруулахгүй эсвэл бүр эвдэрсэн мэт харагдахгүй байх ёстой. Тоосго болон хувирсан бүдгэрсэн даавуу, бор эсвэл нойтон элсэн чихэр, хонхорхойтой лааз шар айраг нь үндсэн чанартаа тохирсон хэвээр байж болох ч хэрэглэгчдийг олохгүй байж магадгүй юм.

Өөрөөр хэлбэл, сав баглаа боодол нь үнэндээ бүтээгдэхүүн болон хүрээлэн буй орчны хооронд байдаг. Үүний зэрэгцээ сав баглаа боодлын үүрэг бол бүтээгдэхүүнийг хэсэгчлэн эсвэл бүрмөсөн сүйтгэж болзошгүй бүх зүйлээс хамгаалах явдал юм. Бүтээгдэхүүнд хор хөнөөл учруулж болох хүрээлэн буй орчны хүчин зүйлсийн жагсаалт өдөр бүр уртассаар байгаа нь маш чухал юм.

Худалдан авагч нь дэлгүүрт бүтээгдэхүүнийг "турших" оролдлого (жишээлбэл, савтай бүтээгдэхүүн эсвэл гоо сайхны савыг онгойлгох замаар), лангуунаас хулгайлах, бүтээгдэхүүнийг солих, хулгайлах зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. хэрэв сав баглаа боодол нь жижиг хэмжээтэй, хамгаалалтын хэрэгсэлгүй, нуухад хялбар. Дэлгүүрт байгаа худалдан авагчид барааны шинж чанарыг гараар "үнлэх" гэж бүх талаар оролдож, түрэмгий үйлдэл хийдэг нь мэдэгдэж байна. Сав баглаа боодлын нэг зорилго нь хэрэглэгчдэд ийм буруу харьцахаас, мөн дэгээ ашиглан ачааны хайрцгийг хайхрамжгүй байдлаар онгойлгодог задлагчийн үйлдлээс хамгаалах явдал юм.

Хүний үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны бүтээгдэхүүний нөлөөллөөс хүрээлэн буй орчныг хамгаалах нь одоо нийгмийн тулгамдсан, хариуцлагатай ажил болж байна.

3. Үйл ажиллагааны функц. Сав баглаа боодлын энэ үүрэг нь ялангуяа олон талт бөгөөд хэрэглэгчийн хэрэгцээг хангахад зориулагдсан, i.e. сав баглаа боодол нь энэ бүтээгдэхүүнийг хэрэглэж буй хүнд аль болох ашигтай үйлчилгээ үзүүлэх ёстой. Жишээлбэл, бүтээгдэхүүнийг гадагш гаргаж, чөлөөтэй ашиглах боломжийг олгохын тулд онгойлгож, мөн (шаардлагатай бол) хаах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр бүтээгдэхүүний нэг хэсгийг дахин ашиглахад хадгалах боломжтой. Зарим тохиолдолд энэ нь сониуч хүүхдүүдэд бараг боломжгүй байх ёстой. Сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний хэмжээг хэмжих, эсвэл шигших цорго гэх мэт шаардлагатай байж болно. Эцэст нь зарим ариутгасан бүтээгдэхүүнийг хэн нэгэн хүний ​​гарт оруулахгүйн тулд тусгай савлагаа шаардлагатай байж болно.

Хэдэн жилийн турш энэ савлагааны үйл ажиллагааны үр нөлөөг тодорхойлоход "тохиромжтой байдал" ба "практик байдал" гэсэн хоёр нэр томъёог ихэвчлэн ашигладаг. Ер нь “тохь тух” гэдэг нэр томьёо нь энгийн худалдан авагчдын жижиглэнгийн дэлгүүрээс худалдан авч, гэртээ авчирдаг өргөн хэрэглээний барааны чингэлэгт бүх төрлийн зүйлийг онгойлгох, дахин хаах, түгээхтэй холбоотой мэт санагдана. Үндсэндээ "сав баглаа боодлын тав тухтай байдал" гэсэн нэр томъёоны утга нь бэлтгэлгүй хэрэглэгчдэд зориулагдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь хэрхэн ажилладаг талаар нарийвчилсан зааварчилгаагүй ч ойлгомжтой байх ёстой.

"Практик" гэсэн нэр томъёог олон жилийн турш бараа бүтээгдэхүүнийг борлуулах цэгт хүргэхэд тодорхой багцын онцгой давуу талыг тодорхойлоход ашиглаж ирсэн. Юуны өмнө энэ нэр томъёог сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг хамгийн үр дүнтэй ашиглахад шаардлагатай хэлбэр, дарааллаар хэрэглэгчдэд үйлчлэх чадварыг тодорхойлоход хэрэглэгддэг. Үүнийг хагалгааны өрөөнд ариутгасан багажийг тараахад тавигдах шаардлагуудтай харьцуулж болох бөгөөд эдгээр хэрэгслийг ашиглахын тулд тусгай бэлтгэл хийх шаардлагатай, түүнчлэн амжилттай ашиглахад хялбар болгох үүднээс тэдгээрийг ширээн дээр байрлуулах шаардлагатай. Өөрөөр хэлбэл, "сав баглаа боодлын практик байдал" гэсэн нэр томъёоны утга нь тодорхой асуудлыг шийдвэрлэхэд зориулагдсан тусгай загвар (дасан зохицох) бөгөөд энэ зорилгоор бэлтгэгдсэн боловсон хүчин ашиглах явдал юм.

4. Харилцааны функц. Сав баглаа боодол нь шаардлагатай бүх мэдээллийг агуулсан байх ёстой. Юуны өмнө, энэ нь тухайн бүтээгдэхүүнийг таних боломжийг олгож, тухайн бүтээгдэхүүний онцлог шинж чанарыг худалдан авагчдад мэдээлдэг бөгөөд худалдааны талбайн хэрэглэгчтэй хамгийн сүүлийн холбоос болж, түүнийг энэ бүтээгдэхүүнийг худалдан авахад нь урамшуулдаг бөгөөд үүний өмнө бүтээгдэхүүнийг сурталчлах, сурталчлах явдал юм. бусад аргаар. Сав баглаа боодол нь юуны түрүүнд хүний ​​нүдийг хужирлаж, тухайн бүтээгдэхүүний онцлогийг тодорхой харуулсан нарийн ширийн зүйл юм. Энэ үүднээс авч үзвэл энэ нь юуны түрүүнд дараахь зорилготой.

Бүтээгдэхүүнийг хууль ёсны нийтлэг нэрээр нь тодорхойлох. Нэмж дурдахад тэрээр тухайн компанийн тамга (дүрс) бүхий бүтээгдэхүүнийг чанараар нь тодорхойлдог. Компанийн хадгалахыг хичээж буй бүтээгдэхүүний чанарыг мөн савлагаагаар илэрхийлж болно;

Бүтээгдэхүүн нь юу болох, хэрхэн ашиглах талаар хэрэглэгчдэд мэдэгдээрэй. Сав баглаа боодол нь орцын жагсаалт, бүтээгдэхүүнийг хэрэглэх заавар (бялууг хэрхэн зуурах эсвэл будгийг хэрхэн хамгийн сайн шүрших, бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хадгалах тухай зааврыг ("хөргөх", "хагалж болохгүй" гэх мэт) агуулсан байх ёстой. "Бүү шатаах гэх мэт.);

Үйлчлүүлэгчийг бүтээгдэхүүн худалдан авахад нь урамшуул.

Хэрэв бид шар айрагны савлагааны харилцааны функцын талаар ярих юм бол шошгонууд үүнийг энд гүйцэтгэдэг. Уламжлал ёсоор лонхонд шар айрагны гурван шошго байдаг - урд (үндсэн) шошго, лангууны шошго (энэ нь лонхны ар талд байрлуулсан) ба хүзүүвч (лонхны хүзүүний доор байрлах нуман цаас). Урд талын шошгыг ихэвчлэн шар айрагны үйлдвэрлэгч болон брендийн анхны хэв маягаар хэвлэдэг. Хүзүүвч дээр

шар айрагны нэр эсвэл үйлдвэрлэдэг компанийг бичсэн бол тухайн компанийн брэнд нэр, эмблемтэй байх боломжтой. Дүрмээр бол энэ нь гоёл чимэглэлийн функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд шилийг хайрцагнаас нь салгахгүйгээр шар айрагны төрлийг тодорхойлох боломжийг олгодог.

Өмнө нь шар айрагны төрөл, ГОСТ стандарт, ариун цэврийн үйлчилгээ шаарддаг өгөгдлийг урд талд нь зааж өгөх шаардлагатай байсан. лонхны багтаамж, 100 грамм бүтээгдэхүүн дэх уураг, нүүрс усны агууламж, ундааны эрчим хүчний үнэ цэнэ, түүнчлэн түүнийг хэрэглэх хугацаа. Одоо "фасад" -ыг буулгахын тулд ийм бүх мэдээллийг арын шошгон дээр хэвлэж болно. Өмнө нь үүнийг зөвхөн худалдан авсан ундааны найрлага, үйлдвэрлэгчийн хаяг, бар кодтой танилцах, мөн товч тайлбарыг уншихад ашигладаг байсан. Заримдаа эсрэг шошгыг тухайн ундаатай шууд холбоотой сурталчилгааны мэдээллийг дамжуулахад ашигладаг. Үүнтэй ижил газар, эсрэг шошгон дээр зураасан код байрлуулсан байна. Хавсралт Г-ийн шошгон дээрх код: 481 0038 000134 3. 481 - улсын код (Беларусь); 0038 - "Аливариа" ХК-ийн код; 0001 - бүтээгдэхүүний код - "Алт Аливариа"; 3 - шалгах цифр. STB болон RST тохирлын тэмдгийг мөн тэнд байрлуулсан. Энэ нь нэмэлт шалгалтгүйгээр шар айргийг Бүгд Найрамдах Беларусь болон Орос улсад зарж болно гэдгийг харуулж байна. Collierette нь гоёл чимэглэлийн функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд шургуулганаас шилийг нь салгахгүйгээр шар айрагны төрлийг тодорхойлох боломжийг олгодог.

Америкийн зохиолчдын хэд хэдэн бүтээлд сав баглаа боодлыг "чимээгүй худалдаачин" гэж нэрлэдэг. Үнэн хэрэгтээ, олон судалгаагаар борлуулалтын цэг дээр худалдан авалтын түлхэц нь сав баглаа боодолоос үүдэлтэй болохыг баталж байна. Энэ нь ялангуяа тухайн бүтээгдэхүүнийг төлөөлж буй сурталчилгаа, дүрс нь савлагааны төрөлд нийцсэн, сав баглаа боодол нь тухайн компани, бүтээгдэхүүнийг тодорхой илэрхийлж, борлуулалтын тавцан дээр бүтээгдэхүүний тодорхой дүр төрхийг бий болгоход илүү тод илэрдэг.

Сайтар хийгдсэн сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдэд нэмэлт тав тухыг бий болгож, үйлдвэрлэгчдэд борлуулалтыг нэмэгдүүлэх чухал хэрэгсэл юм.

1899 онд АНУ-д Unida жигнэмэгийн сав баглаа боодол (картон, дотоод цаас, гадна цаасан боодол) хэрэглэснээр бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацааг ихээхэн нэмэгдүүлсэн. Өмнө нь энэ зорилгоор тохиромжгүй төрлийн савыг ашигладаг байсан - торх, авдар, том хайрцаг. Крафт бяслаг савлахдаа лааз ашигласан нь дэлгүүрт байгаа бяслагны хадгалах хугацааг уртасгаж, найдвартай хүнсний үйлдвэрлэгч болох фирмийн нэр хүндийг өсгөж байна. Тагийг нь татдаг лааз руу анх удаа зөөлөн ундаа асгах санал болгосноор худалдан авагчдын анхаарлыг шууд татсан пүүсүүдийг дурдах хэрэгтэй. Сүү, kefir болон бусад сүүн бүтээгдэхүүнийг савлах зориулалттай гоёмсог цаасан уут нь хэрэглэгчдэд онцгой тохиромжтой байв.

Үйлдвэрлэгч эсвэл жижиглэн худалдаалагчдын сав баглаа боодлын боломжит үр дүн нь дараах байдалтай байна.

Боломжит худалдан авагчдын анхаарлыг татах;

компанийн дүр төрхийг бий болгох;

Борлуулалтын хэмжээг нэмэгдүүлэх;

жижиглэнгийн худалдааны талбайг зохистой ашиглах;

· бараа ачих, буулгах, хадгалах, тээвэрлэх оновчтой ачааны нэгжийг бий болгох боломжийг хангах;

Бараа бүтээгдэхүүнийг борлуулах, хэрэглэхэд тохиромжтой (масс ба эзлэхүүний хувьд) нэгжийг бий болгох. Жишээлбэл, жижиглэнгийн дэлгүүрүүдэд элсэн чихэр нэг багцад 1 эсвэл 2 кг, доторх ургамлын хөрс - 3-5 кг ба түүнээс дээш, нүүрний тос - 100-200 мл зарагддаг.

Зах зээлийн тодорхой бүлэгт тусгай үйлдвэрлэл явуулах боломж. Жишээлбэл, бэлэг боох нь бэлэг худалдан авч буй худалдан авагчдад чиглэгддэг.

Боловсруулах шатандаа байгаа бүтээгдэхүүнийг өөрчлөх боломж. Сав баглаа боодлын шинэчлэлийн улмаас амжилттай өөрчлөгдсөн, шинэ бүтээгдэхүүнээр танилцуулагдсан бүтээгдэхүүний жишээнд:

Сахлын тос, үнэр дарагч, үсний лак хэрэглэх аэрозолийн лааз;

Сүү, хийжүүлсэн ундаа, шар айрагны нэг удаагийн сав;

Түргэн хоолны хөнгөн цагаан сав;

Махны ил тод сав баглаа боодол;

Теннисний бөмбөгний вакуум сав баглаа боодол гэх мэт.

Хэрэглэгчдийн хувьд сав баглаа боодол байгаагийн гол давуу талууд нь:

1. хүссэн брэнд эсвэл холбогдох компанийн бүтээгдэхүүнийг хурдан сонгох чадвар (жишээлбэл, гэрэл зургийн материал худалдан авагч нь Kodak хальстай танил шар хайрцгийг шууд таних болно);

2. гадаад төрх байдал, нэр хүндийн сэтгэл татам байдлыг хангах;

3. барааны үндсэн шинж чанаруудтай танилцах;

4. барааны хэрэглээний тав тухыг бий болгох;

5. худалдан авагчид тодорхой ашиг тусыг өгөх - бэлгийн төрөл, туршилтын хувилбар;

6. бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх. Тиймээс ил тод савлагаа нь барааг харах боломжтой болгодог. Эсвэл эсрэгээр, тунгалаг бус нь согогийг нууж, хэмнэлт багатай (жишээлбэл, угаалгын нунтаг) ашиглахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэгч эсвэл худалдагчийн хувьд ашигтай байдаг.

Шинэ бүтээгдэхүүнд зориулж нэгдүгээр зэрэглэлийн сав баглаа боодол бий болгох нь пүүсээс хэдэн зуун мянган долларын өртөгтэй бөгөөд хэдэн сараас нэг жил хүртэл шаргуу хөдөлмөр шаарддаг. Гэсэн хэдий ч амжилттай шийдэл нь шинэ бүтээгдэхүүн худалдан авагчдын анхаарлыг нэн даруй татаж, компанийн арилжааны амжилтанд хувь нэмэр оруулдаг.

1.3. Сав баглаа боодлын шаардлага

Сав баглаа боодолд тавигдах шаардлагыг эрүүл ахуй, халдвар судлалын хороо, Беларусь улсын Эрүүл мэндийн яамны оролцоотойгоор бараа бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэгчид, тээвэрлэх, хадгалах байгууллагууд, Стандартчилал, хэмжил зүй, баталгаажуулалтын төвөөс тогтоодог. Дараа нь тэдгээрийг бүтээгдэхүүний стандарт, тодорхой төрлийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын тусгай стандарт (ГОСТ), баглаа боодлын материал, сав баглаа боодол үйлдвэрлэх техникийн тодорхойлолт (TU), баглаа боодлын материалын эрүүл ахуй, микробиологийн үзүүлэлтийг тодорхойлох заавар, заавар, стандартад тусгана. сав, бүтээгдэхүүн нийлүүлэх гэрээ, хэлцэл, хэрэглэгчийн эрхийг хамгаалах тухай хуульд.

Шаардлагуудын багцыг үндсэн, нэмэлт, маркетинг, ариун цэврийн-эрүүл ахуйн гэсэн дөрвөн бүлэгт хувааж болно.

Үндсэн шаардлагад сав баглаа боодлын аюулгүй байдал, байгаль орчинд ээлтэй байдал, найдвартай байдал, нийцтэй байдал, харилцан солилцох чадвар, өртөг хэмнэлт зэрэг орно.

Сав баглаа боодлын аюулгүй байдал нь түүнд хортой бодис байхгүй байх биш, харин савлагаанаас түүнтэй харьцах бүтээгдэхүүн рүү хортой бодис шилжихээс урьдчилан сэргийлэх явдал юм. Хортой бодисууд нь олон төрлийн савлагаатай байдаг. Жишээлбэл, цаасан дээр хар тугалга, полимер материал нь мономер, металл саванд төмөр, цагаан тугалга эсвэл хөнгөн цагаан байдаг.

Сав баглаа боодлын аюулгүй байдлыг хамгаалалтын бүрээс (хүнсний зориулалтын лак, металл саванд хагас өдөр) түрхэх эсвэл бүтээгдэхүүний хадгалах хугацааг (полиэтилен эсвэл PVC савлагаа) хязгаарлах замаар хангана. Сав баглаа боодлын дизайнд тодорхой будаг хэрэглэх нь Беларусийн Эрүүл мэндийн яамнаас зөвшөөрөл авах шаардлагатай. Тодорхой бүтээгдэхүүний савлагаа сонгохдоо үүнийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.

Хамгийн найдвартай шил, даавууны сав баглаа боодол, хамгийн бага нь металл ба полимер.

Сав баглаа боодлын байгаль орчинд ээлтэй байдал нь түүнийг ашиглах, устгах үед байгаль орчинд ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй байх чадвар юм.

Хог хаях явцад янз бүрийн бодис агаар мандалд ялгардаг тул байгаль орчинд туйлын аюулгүй сав баглаа боодол байдаггүй. Мод, цаас, даавуу, полимер сав баглаа боодлыг дулаанаар устгаснаар байгаль орчинд нүүрстөрөгчийн давхар исэл ялгарч, хүлэмжийн хийн нөлөө, уур амьсгалын өөрчлөлт эхэлдэг. Полимер сав баглаа боодол нь шаталтын явцад хлор, стерол, диоксин гэх мэтийг ялгаруулдаг.

Шил, металл сав баглаа боодол нь хайлж болно, эс бөгөөс байгаль орчныг олон жил бохирдуулна. Полимер болон шил нь бараг сүйрдэггүй, металл 10-20 жилийн дотор нурдаг. Хамгийн хурдан устгагдсан цаас, даавууны сав баглаа боодол.

Сав баглаа боодлын байгаль орчинд ээлтэй байдал нь олон удаа ашиглах (буцааж болох савлагаа) эсвэл дахин боловсруулалт (жишээлбэл, цаас, модыг картон болгон боловсруулдаг) зэргээр нэмэгддэг.

Сав баглаа боодлын найдвартай байдал нь тээвэрлэлт, хадгалалтын тодорхой нөхцөлд механик шинж чанар, битүүмжлэлийг тодорхой хугацаанд хадгалах чадвар юм. Битүүмжлэлийг савны агууламж ба хүрээлэн буй орчны хооронд солилцоо байхгүй гэж ойлгодог. Үүний үндсэн дээр туйлын, нягт, сайн битүүмжилсэн савыг ялгадаг. Үнэмлэхүй битүүмжилсэн савнууд нь хий нэвтэрдэггүй; усны уурыг сайтар битүүмжилсэн; сайтар битүүмжилсэн нь бүтээгдэхүүнийг санамсаргүй асгарах, хатахаас хамгаална.

Дахин ашиглах боломжтой сав баглаа боодол нь өөрөө тогтвортой байх ёстой.

Нэг удаагийн савлагааны хадгалах хугацаа нь барааны хадгалах хугацаанаас бага зэрэг давж болно.

Сав баглаа боодлын нийцтэй байдал - барааны хэрэглээний шинж чанарыг өөрчлөхгүй байх чадвар. Үүнийг хийхийн тулд сав баглаа боодол нь цэвэр, хуурай, хөгц, гадны үнэргүй байх ёстой. Энэ нь бүтээгдэхүүний бие даасан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг (ус, өөх тос гэх мэт) шингээх эсвэл ямар нэгэн шинж чанарыг өгөх ёсгүй. Жишээлбэл, хүнсний модон хайрцгийг зөөлөн модоор хийж болохгүй, учир нь хоол нь ер бусын үнэртэй болно.

Солих чадвар - нэг төрлийн багцыг нэг функциональ зорилгоор ашиглах үед өөр төрлийн багцыг солих чадвар. Жишээлбэл, металл таглаатай битүүмжилсэн металл, шилэн лонхтой эсвэл хайрцаг, хайрцаг зэргийг сольж болно.

Сав баглаа боодлын эдийн засгийн үр ашиг нь өртөг, ашиглалтын зардал, устгах зардлаар тодорхойлогддог.

Сав баглаа боодлын өртөг нь ашигласан материал, түүнчлэн үйлдвэрлэлийн чадвараас хамаарна. Жишээлбэл, цаас нь шил, металлаас хямд боловч сүүлийнх нь амархан хайлж, цутгаж, тамгалдаг.

Нэг удаагийн сав баглаа боодол нь хямд боловч устгахад өндөр зардал шаарддаг. Дахин ашиглах боломжтой сав баглаа боодол нь засваргүйгээр 3-5-аас дээш удаа хэрэглэвэл зардал багатай болно.

Багцын эдийн засгийн үр ашиг нь ижил биш бөгөөд бүтээгдэхүүний шинж чанараар тодорхойлогддог. Бүх бүтээгдэхүүнд хамгийн үр дүнтэй байдаг нэг төрлийн савлагаа байдаггүй.

Нэмэлт шаардлагууд нь савлагааны зөөвөрлөх, хадгалах чадварыг багтаана.

Тээвэрлэлт гэдэг нь савласан бүтээгдэхүүнийг тодорхой тээврийн хэрэгслээр тээвэрлэх, энэ үйл явцын техник, технологи, эдийн засгийн үр ашгийг хангах чадварыг хэлнэ.

Барааг зөвхөн үйлдвэрлэгч, бөөний болон жижиглэнгийн худалдаачид төдийгүй боомт дахь экспедиторууд болон хэрэглэгчид өөрсдөө хадгалдаг тул нөөцлөх чадвар нь чухал шаардлага юм. Тиймээс сав баглаа боодлын хүлээн зөвшөөрөгдсөн хэрэгслийг сонгохын өмнө савласан нэгжийг агуулахад хамгийн тохиромжтой байлгахын тулд барааг хадгалахтай шууд холбоотой бүх нөхцөл байдлыг судлахыг зөвлөж байна.

Маркетингийн шаардлагад: мэдээлэл сайтай байх, гоо зүйн шинж чанартай байх, танигдах чадвар, үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх, дараа нь хэрэглэх чадвар, бүтээгдэхүүн, брэнд, үйлчлүүлэгчид нийцсэн байдал, түгээлтийн сувагт нийцэх байдал орно.

Мэдээлэл өгөх байдал. Сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүний ашиг тус, түүний хамрах хүрээ (функц, тохиромжтой байдал, хадгалах хугацаа) тодорхой тусгасан байх ёстой.

Гоо зүйн шинж чанарууд байгаа эсэх нь хэрэглэгчийн савлагаанд онцгой ач холбогдолтой юм. Сав баглаа боодол нь орчин үеийн, сэтгэл татам байх ёстой бөгөөд энэ нь сонирхол татахуйц материал (тугалган цаас, гилгэр хальсан, полиэтилен) болон өнгөлөг дизайн ашиглан хийгддэг. Тодорхой бүтээгдэхүүний сав баглаа боодол боловсруулахад өөгүй дизайн, сэтгэл зүйн хувьд амжилттай өнгөт шийдэл, сав баглаа боодлын дэгжин, тансаг байдал, уран сайхны дизайныг хамгийн бага зардлаар хэрэгжүүлэхэд хялбар байх нь чухал шаардлага юм.

Таних чадвар - сав баглаа боодол нь өрсөлдөх чадвартай өргөн хүрээний бүтээгдэхүүний дунд харагдах, брэнд эсвэл үйлдвэрлэгчийг тодорхой зааж өгөх чадвар. Энэ бол зар сурталчилгааны үр нөлөөг тодорхойлдог шинж чанар юм.

Жишээлбэл, Tide угаалгын нунтаг сав баглаа боодол бүтээгчид хээг хэсэг болгон хувааж, сольсон ч дүрс нь танигдахуйц хэвээр байх болно гэж бахархаж байсан.

Нэмүү өртөг - хэрэглэгчийг ашиглахад нэмэлт тав тухыг бий болгох. Энэхүү шаардлагыг дагаж мөрдөх нь өрсөлдөгч бүтээгдэхүүнээс өрсөлдөх давуу талыг олж авах боломжийг олгодог бөгөөд энэ нь ханасан зах зээлд онцгой ач холбогдолтой юм.

Дараа нь хэрэглэх боломж, өөрөөр хэлбэл багцыг хооссны дараа ашиглах боломж нь зарим хэрэглэгчдийн бүлэгт, жишээлбэл, хэмнэлттэй хүмүүст чухал ач холбогдолтой юм.

Бүтээгдэхүүн, брэнд, үйлчлүүлэгчдэд тохирсон байх нь хэрэглэгчдийн амьдралын хэв маягт тохирсон сав баглаа боодол бий болгох явдал юм. Хямд үнэтэй бүтээгдэхүүнд үнэтэй савлагаа хэрэглэх нь утгагүй гэдэг нь ойлгомжтой. Эсвэл шар айраг тарагны саванд хийнэ.

Түгээх сувгуудыг дагаж мөрдөх. Хэрэв бүтээгдэхүүн нь өөрөө өөртөө үйлчлэх дэлгүүрт зарагддаг бол зөвхөн савласан байхаас гадна дэлгүүрийн тавиур дээр танилцуулахад тохиромжтой хэмжээ, гадаад төрхтэй байх ёстой. Энэ нь ялангуяа автомат машинуудын хувьд үнэн юм.

Хоол хүнс, гоо сайхны болон эмийн бүтээгдэхүүнтэй харьцах зориулалттай сав баглаа боодлын материалд хамгийн хатуу шаардлага тавьдаг. Эдгээр төрлийн бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын материалыг сонгохдоо юуны түрүүнд ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шинж чанарын шаардлагатай түвшинг хангах шаардлагатай.

Ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн шаардлагад дараахь заалтууд орно.

Сав баглаа боодлын материалын найрлагад хуримтлагдах шинж чанартай, бие махбодид үзүүлэх өвөрмөц нөлөө бүхий өндөр хортой бодис (хорт хавдар үүсгэх, мутаген, харшил үүсгэх гэх мэт) байх ёсгүй;

Сав баглаа боодлын материал нь бүтээгдэхүүний органолептик болон физиологийн шинж чанарыг өөрчлөхгүй байхаас гадна эрүүл ахуйн үүднээс хүлээн зөвшөөрөгдсөн шилжилтийн түвшнээс давсан хэмжээгээр хортой бодис ялгаруулж болохгүй.

Эдгээр шаардлагыг дагаж мөрдөх нь эрүүл ахуйн гэрчилгээгээр баталгааждаг.

Сав баглаа боодол нь нэг талаараа хэрэглэгчийн амьдралыг хөнгөвчлөх, нөгөө талаас түүнийг бүтээгдэхүүнд татахын тулд ухамсрыг нь харгислалгүйгээр ашиглаж байгаа тул олон талт, бүр зөрчилтэй ойлголт юм. Үүнтэй холбоотойгоор баглаа боодлын функциональ шинж чанарт эсрэг заалтууд ихэвчлэн тавигддаг. Тухайлбал, эм нь хүүхдээс эмээ сайн хамгаалсан савлагаатай байхаас гадна онгойлгоход хялбар, өвчтөн, өндөр настан хэрэглэхэд тохиромжтой байх ёстой.

Олон орны хүн амын хөгшрөлт, боловсруулсан хүнсний бүтээгдэхүүнд шилжих, эмэгтэйчүүдийг чөлөөлөх зэрэг чиг хандлага нь савлагаанд тавигдах шаардлагыг өөрчлөхөд чухал хүчин зүйл болж байна. Дэлхийн ихэнх улс орнуудад эмэгтэйчүүдийн үйлдвэрлэл, нийгмийн амьдралд идэвхтэй оролцох нь гэр бүлийн хүрээнд хэсэгчилсэн сав баглаа боодол, түүнчлэн ресторан, кафе дахь түргэн хоолны газар, онгоцонд зорчигч тээвэрлэх, эмнэлгийн хооллоход зориулж хүнсний сав баглаа боодолд өөрчлөлт оруулахыг шаарддаг. өвчтөнүүд гэх мэт.

1.4. Сав баглаа боодлын ангилал, түүний төрөл

Сав, баглаа боодлыг ангилах үндсэн шинж чанарууд нь тэдгээрийн зорилго, механик тогтвортой байдал, ашигласан материалын бат бөх байдал, түүнчлэн ашиглалтын давтамж юм.

Зориулалтын дагуу сав, баглаа боодол нь дараахь байж болно.

· дотоод (хэрэглэгч): боодол, цаасан хайрцаг, лааз, шил, боодол, шил, гуурс гэх мэт.. Худалдан авагчийн бүрэн өмч болсон тул өртөг нь барааны үнэд бүрэн багтаж, хэрэглэгч өөрөө төлдөг;

· гадаад: ихэнх төрлийн модон, картон, металл, хуванцар хайрцаг ба сав, торх, бөмбөр, төрөл бүрийн уут гэх мэт. Гадна саванд бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгчээс хэрэглэгч рүү шилжүүлэх явцад тээвэрлэж, хадгалдаг. Дүрмээр бол түүний өртөг нь барааны өртөгт хэсэгчлэн багтдаг (модон - 60%, картон - 80%).

Савыг хийсэн материалаас хамааран дараахь байдлаар хуваагдана.

· модон;

шил;

эд;

цаас;

металл;

· полимер;

өөр.

Механик стресст тэсвэртэй байдлаас хамааран сав байдаг.

Хатуу нь бүтээгдэхүүнээр дүүргэхээс өмнө хэлбэрээ хадгалж, түүнээс суллагдсаны дараа;

· зөөлөн нь бүтээгдэхүүнээс гарахад хэлбэрээ өөрчилдөг (уут, савлагааны даавуу гэх мэт). Ийм савнууд нь задгай барааг алдагдал, бохирдлоос сайн хамгаалдаг; Энэ сав бага зай эзэлдэг бөгөөд жин багатай.

Багцыг хийж чадах эргэлтийн тооноос хамааран дараахь байдлаар хуваагдана.

нэг удаагийн (үйлдвэрлэгч нэг удаа ашигладаг, гэхдээ дараа нь хэрэглэгчдэд зориулалтын болон төлөвлөөгүй байж болно, жишээлбэл, брендийн кофе эсвэл шар айрагнаас цагаан тугалга цуглуулж болно);

Дахин ашиглах боломжтой (бараа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд бие махбодийн бүрэн буюу хэсэгчилсэн элэгдэлд орох хүртэл дараалсан хэд хэдэн мөчлөгийг хамардаг, нөөцийг илүү хэмнэлттэй ашиглахад хувь нэмэр оруулдаг, гэхдээ үйлдвэрлэгчээс цуглуулж, дараагийн хэрэглээнд бэлтгэхийг шаарддаг, жишээлбэл, шил шар айрагны шил).

Хэрэглээний сав баглаа боодлыг барааны хамт худалдан авагчид хүргэдэг. Сав баглаа боодол нь үйлдвэрлэгч эсвэл худалдагчаас сав баглаа боодол эсвэл хэрэглээний савлагаанд хийгддэг. Тиймээс маркетеруудын гол анхаарал энэ багцад төвлөрч байна.

Сав баглаа боодол нь нэг давхарга эсвэл олон давхаргатай байж болох тул түүний төрлийг түвшингээр нь ялгаж болно.

· Анхдагч сав баглаа боодол нь үнэндээ барааны бүрхүүл, брэнд бүтээгдэхүүнд байдаг анхны савлагаа юм. Барааны хамгаалалтыг хангахын зэрэгцээ зөв жин, хэрэглэхэд хялбар байдлыг баталгаажуулдаг бөгөөд тусгай хэлбэрийн хувьд саналыг тодорхойлоход хялбар болгодог. Жишээлбэл, нэг шил үнэртэй ус.

· Хоёрдогч сав баглаа боодол нь тээвэрлэлтийн сав баглаа боодлыг тооцохгүйгээр анхдагч сав баглаа боодлын дараа дараагийн давхарга юм. Энэ нь үндсэндээ зар сурталчилгааны функцийг гүйцэтгэдэг бөгөөд мэдээллийн өндөр агуулгаар тодорхойлогддог бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний үнэ цэнийг нэмэгдүүлэх боломжтой юм. Энэ нь хэрэглэгч биш, харин зуучлагчийн хувьд гол үүрэг гүйцэтгэж, хадгалалт, худалдааны тав тухыг бүрдүүлдэг. Жишээлбэл, үнэртэй усны савны хайрцаг.

Савласан барааны тоогоор тэд дараахь байдлаар ялгаатай байна.

хайрцаг сав баглаа боодол - үйлдвэрлэлийн нэгжид тооцсон;

олон - хоёр ба түүнээс дээш тооны барааг нэгтгэсэн багц. Энэ нь ижил бүтээгдэхүүн (сахлын хутга, хийжүүлсэн ундаа) эсвэл өөр өөр зүйлсийн хослол (сам, сойз, анхны тусламжийн хэрэгсэл) байж болно. Ийм сав баглаа боодлын гол зорилго нь бүтээгдэхүүний хэрэглээг нэмэгдүүлэх, хэрэглэгчдэд жишээлбэл, брендийн бараа худалдаж авах эсвэл шинэ бүтээгдэхүүн (жишээлбэл, сайн мэддэг бал үзэгээр савласан шинэ автомат харандаа) туршиж үзэх явдал юм. , мөн удаашралтай барааг зах зээлд гаргах. Ихэнх төрлийн олон төрлийн сав баглаа боодол нь бүх нийтийн шинж чанартай байдаг: тэдгээрийг тээвэрлэх явцад борлуулах эсвэл тусдаа хэсгүүдэд хувааж болно;

· хуваах нь бүтээгдэхүүнийг тусад нь савласан хэсгийг санал болгох боломжтой болгодог. Ихэнхдээ яаралтай тусламжийн савлагаа болгон ашигладаг. Жишээлбэл, Alka-Seltzer компани өөрийн нэрийн шахмалыг тус тусад нь тугалган цаасаар боосон, мөн хуруу шилэнд задалсан хэлбэрээр зардаг. Хэсгийн сав баглаа боодлын хэрэглээ нь өрсөлдөөний давуу талыг бий болгож, брэндийн давуу талыг бий болгож чадна. Гэсэн хэдий ч хэсэгчилсэн савлагаатай бүтээгдэхүүн нь өндөр өртөгтэй байдаг.

Зориулалтын зориулалтын хэрэглээний сав баглаа боодлын сортуудын хувьд бид дараахь зүйлийг ялгаж чадна.

хэвийн;

бэлэг (баяр ёслолын мэдрэмжийг бий болгож, үрэлгэн байдалд хүргэхийг хүлээн зөвшөөрсөн);

туршилт (шинэ бүтээгдэхүүний талаар мэдээлэх, түүнийг туршиж үзэхийг урамшуулах, мөн тухайн бүтээгдэхүүний хэрэглэгчийн хэрэгцээ шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг үнэлэх боломжийг олгодог. Жишээлбэл, гоёл чимэглэлийн болон эмнэлгийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн, үнэртэй усны туршилтын багцууд байнга эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. тэд худалдан авагчдад олон төрлийн барааг чиглүүлэх боломжийг олгодог);

хэсэгчилсэн эсвэл нэг удаагийн (бүтээгдэхүүнийг тодорхой хэрэглэгчдийн сегментэд чиглүүлж болно, жишээлбэл, гэр бүлийн бус эсвэл аялагч хэрэглэгчдэд зориулагдсан);

гэр бүл, эсвэл нэмэгдсэн хүчин чадал (зарим хэмнэлтээр их хэмжээний бараа худалдаж авах боломжийг танд олгоно).

Өвөрмөц байдлын түвшинг дараахь байдлаар ялгаж болно.

стандарт сав баглаа боодол (энэ төрлийн бүтээгдэхүүнд зориулагдсан);

хувь хүн (худалдан авагчид төлбөртэй үйлчилгээ үзүүлэх боломжтой).

Одоо ямар материалаар хийгдсэнээс хамааран хэрэглээний сав баглаа боодлын төрлүүдийг нарийвчлан авч үзье. Хамгийн дэвшилтэт, хэмнэлттэй төрлүүдийн нэг нь картон сав баглаа боодол юм [Хавсралт Б, Зураг Б.2.]. Картон савны үйлдвэрлэл нь үйлдвэрлэлийн модны хэрэглээг мэдэгдэхүйц бууруулж чадна. 1000 картон хайрцаг үйлдвэрлэхэд ойролцоогоор 6.3 м 3 мод зарцуулдаг бол ижил хэмжээний модон хайрцаг үйлдвэрлэхэд 23-32 м 3 шаардлагатай. Картон сав нь хялбар, бат бөх, сайн изотермик чанараараа ялгаатай. Өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүнийг савлах зориулалттай ийм савны үндсэн төрөл. Янз бүрийн хэмжээтэй хайрцагнууд байдаг. Энэ төрлийн савыг үйлдвэрлэхэд дараахь зүйлийг ашигладаг.

хавтгай давхаргууд картон (гол төлөв бие даасан сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг);

Атираат картон (хувийн болон бүлэг гэж нэрлэгддэг сав баглаа боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг).

Бүгд Найрамдах Беларусь улсын хамгийн том картон сав баглаа боодол үйлдвэрлэгч бол Светлогорскийн целлюлоз, цаасны үйлдвэр юм. Зарчмын хувьд энэ аж ахуйн нэгжийн хүчин чадал нь Беларусийг хангахад хангалттай юм. Гэсэн хэдий ч өнөөдөр объектив шалтгааны улмаас үйлдвэр энэ ажлыг 60% даван туулж байна. Валютын хөрөнгөөр ​​технологийн тоног төхөөрөмж авахын тулд гадаад зах зээлд бүтээгдэхүүний нийлүүлэлтийг нэмэгдүүлэх ёстой.

Цаасан сав баглаа боодол [Хавсралт Е] нь бөөнөөр болон ширхэгтэй бүтээгдэхүүнийг савлахад зориулагдсан. Цаасан уут нь цаасан савлагааны үндсэн төрөл юм. Тэдгээр нь нээлттэй эсвэл хаалттай (хавхлагатай) хүзүүгээр оёж эсвэл наасан гэсэн хоёр төрлөөр хийгдсэн.

Модон сав баглаа боодлын хамгийн түгээмэл төрөл [Хавсралт Е] нь модон болон фанер хайрцаг, бөмбөр юм. Хэрэглээний сав баглаа боодлын үйлдвэрлэлд модон сав баглаа боодлын эзлэх хувь ойролцоогоор 1-2% байна.

Бидний үед шил, хайрцаг, хоолой, уут, уут гэх мэт полимер материалаар хийсэн сав, баглаа боодол [Хавсралт G] улам бүр ашиглагдаж байна.Энэ савны давуу тал нь бат бөх, байнгын хэв гажилтгүй, химийн эсэргүүцэл, ус үл нэвтрэх, ямар ч өнгөөр ​​будах чадвар. Полимер савыг полиэтилен (шил, колбо, цөцгий, зайрмаг болон бусад бүтээгдэхүүнийг савлах аяга), полипропилен (шинэ мах, хүнсний ногоо, шүүс, компот, чанамал гэх мэт) зэрэг полимер материалаар хийдэг. , полистирол (боловсруулсан бяслаг, цөцгий савлах зориулалттай), поливинил хлорид (мах, шувууны мах, хатуу бяслаг, цөцгийн тос гэх мэт вакуум савлах зориулалттай), полиэтилен терефталат гэх мэт. Беларусь улсад 15 орчим аж ахуйн нэгж полимер сав баглаа боодол үйлдвэрлэдэг. . Өргөн хэрэглээний бараа бүтээгдэхүүнийг савлах дараагийн материал бол гилгэр хальсан материал юм. Энэхүү гялалзсан тунгалаг хальс нь сав баглаа боодлын материалын хамгийн хямд нь юм. Целофаныг ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн сав баглаа боодол, хүнсний сав баглаа боодол болгон ашигладаг.

Металл сав баглаа боодол (торх, лааз, колбо, хоолой, цилиндр гэх мэт). [Хавсралт I] Бусад төрлийнхтэй харьцуулахад энэ сав нь механик бат бөх чанар өндөртэй тул удаан хугацаанд ашиглах, хог хаягдалгүй боловсруулах боломжийг ихээхэн нэмэгдүүлдэг. Одоогийн байдлаар бүгд найрамдах улсад лаазалсан махан бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл буурч байгаа тул энэ салбарт цагаан тугалга савлагааны эрэлт буурч байна. Гэтэл сүүлийн үед шар айраг, ундааны металл савлагааны эрэлт ихэссэн. Беларусь улсад хүнсний цагаан тугалга үйлдвэрлэдэггүй тул ихэнх тохиолдолд Орост худалдаж авдаг.

Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг мөн савлагааны материал болгон ашигладаг. Хүч чадлын хувьд тугалган цаасыг давхарласан (гадарга дээр нь полиэтилен хальс түрхэж) эсвэл давхарласан (нимгэн лакаар наасан цаасаар наасан) болно. Хөнгөн цагаан тугалган цаас болон түүний савлагааны материал нь хүнсний сав баглаа боодлын бүх шаардлагыг бүрэн хангадаг. Энэ нь чийг, гэрэл, үнэр, хүчилтөрөгчийг нэвтрүүлдэггүй, бараг ямар ч бичил биетэн агуулдаггүй, орчин үеийн сав баглаа боодлын материалыг ашиглан ариутгах, боловсруулахад бэлэн байдаг. Энэ төрлийн сав баглаа боодол нь цөцгийн тос, маргарин, зуслангийн бяслаг, зуслангийн бяслаг болон боловсруулсан бяслаг, зайрмаг, тараг, цөцгий, майонез, амттан зэрэгт таглахад хэрэглэгддэг [Хавсралт К]. Энгийн, товойлгон, өнгөлгөөний тугалган цаасыг мах боловсруулах үйлдвэрт хавтан, шил, тавиур, лааз, боодол үйлдвэрлэхэд ашигладаг. Амттаныг боохдоо шоколад, цаас эсвэл хуванцар боолтоор бүрсэн тугалган цаасыг ашигладаг. Цайны сав баглаа боодол, навчин тамхины доторлогоо, лонхны таг, архины хүзүүвч гэх мэт тугалган цаасыг хэрэглэдэг. хүнс, гоо сайхны болон эмийн бүтээгдэхүүн, гэр ахуйн химийн бодис, будаг, тосолгооны материал гэх мэт савлагаанд хөнгөн цагаан, полимер хоолойг улам бүр ашиглаж байна. Полимер хоолой үйлдвэрлэхэд хосолсон материал ба шууд полимерийг ашигладаг.

Шилэн саванд дарс, архины бүтээгдэхүүн, шар айраг, ундаа, рашаан, ургамлын тос болон бусад бүтээгдэхүүнийг савлахад ашигладаг янз бүрийн хэлбэр, багтаамжтай шил, лонхтой, цилиндр багтана. Шилэн савны сул тал нь тэдний эмзэг байдал, жин нь бүтээгдэхүүний массын 50% хүртэл байдаг. Бүгд Найрамдах Беларусь улсад бүх төрлийн ундааны төрөл бүрийн хэлбэр, хэмжээтэй шилэн савыг 5 аж ахуйн нэгж үйлдвэрлэдэг. Шар айрагны шил үйлдвэрлэх чиглэлээр 2 үйлдвэр мэргэшсэн: бор, хар ногооныг Гродно хотод, хар ногооныг Вилейка мужид үйлдвэрлэдэг. Архины шилийг Гродно хотоос бусад бараг бүх үйлдвэр үйлдвэрлэдэг. Гродногийн шилний үйлдвэр нь Бүгд Найрамдах улсын цорын ганц шампан дарс үйлдвэрлэгч юм. Беларусийн шилний үйлдвэрүүдийн дийлэнх нь импортын түүхий эдээр ажилладаг гэдгийг хэлэх хэрэгтэй.

Бүх сав баглаа боодлын материалын давуу болон сул талуудыг харгалзан үзэхэд сүүлийн үед нийлмэл (оруулах) багцууд илүү түгээмэл болсон - эдгээр нь нэгээс олон материал, жишээлбэл, металл эсвэл хуванцар таглаатай цаасан хоолой ашигладаг загварууд юм. Материалын хослол нь бүтээгдэхүүнийг ялгарах эдийн засгийн шинэ арга замыг нээж чадна.

Тиймээс орчин үеийн нөхцөлд сав баглаа боодол нь хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхлыг бий болгох арга, нийгэм, үйлдвэрлэгчид, худалдагч, хувь хүмүүсийн нийгмийн хэрэгцээг хангах хэрэгсэл гэж үздэг. Сав баглаа боодлын олон сонголт байдаг бөгөөд зөвхөн нэг материал эсвэл хослолоор өөрийгөө хязгаарлах нь алдаа болно.

1.5. Сав баглаа боодлын тухай ойлголт

Сав баглаа боодлын загвар нь пүүс сав баглаа боодолоо судалж, загварчилж, үйлдвэрлэдэг бүтээгдэхүүний төлөвлөлтийн нэг хэсэг юм. Аж үйлдвэрийн аж ахуйн нэгжүүдэд ажилладаг сав баглаа боодлын мэргэжилтнүүдийг янз бүрийн улс оронд өөр өөрөөр нэрлэдэг: сав баглаа боодлын технологич (Итали), сав, сав баглаа боодлын менежер (Орос), сав баглаа боодлын инженер (Бүгд Найрамдах Беларусь).

Гэсэн хэдий ч үйлдвэрлэгч нь бүтээгдэхүүнийхээ сав баглаа боодол боловсруулах, үйлдвэрлэхтэй тэр бүр ажилладаггүй. Сав баглаа боодол бий болгох дараах үндсэн аргуудыг ялгаж салгаж болно.

Сав баглаа боодол үйлдвэрлэгчдийн мэргэшсэн фирмүүдийн үйлчилгээнд хандах;

Барааны сав баглаа боодлын бие даасан үйлдвэрлэл;

Сав баглаа боодлын компани болон сав баглаа боодлын үйлчлүүлэгчийн хамтын ажиллагаа. Одоогийн байдлаар хэрэглэгчдийн эрэлт хэрэгцээг хамгийн сайн хангасан сав баглаа боодлыг бий болгох нь дүрмээр бол бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгч ба сав баглаа боодлын компанийн хамтын ажиллагааны үр дүнд бий болж байгаа бөгөөд үүний гол давуу тал нь бүтээгдэхүүний талаархи мэдлэгийг хослуулсан явдал юм. техникийн болон технологийн мэдлэгтэй түүний хэрэглэгчид. "Криница" ХК ийм байдлаар савлагаа үйлдвэрлэдэг.

Сав баглаа боодол үүсгэх үйл явц нь дараахь шийдвэрүүдийг агуулдаг.

1. Сав баглаа боодлын үндсэн үүргийг тодорхойлох. Жишээлбэл, барааг илүү найдвартай хамгаалах, түгээх, савлах шинэ арга, эсвэл худалдан авагчдад тодорхой мэдээлэл өгөх.

Жишээлбэл, Efes нь олон удаа хаах давуу талыг хурдан хөргөхтэй хослуулсан "хөнгөн цагаан лонх"-ыг худалдаалж эхэлсэн. Олон тооны судалгааны үр дүнгээс харахад энэ хүчин зүйл нь хэрэглэгчдийн хувьд маш чухал юм.

2. Хувь хүний ​​эсвэл бүлгийн савлагааны сонголт, i.e. төрөл бүрийн бүлэгт багтсан бүх барааны баглаа боодол дээр нийтлэг элементүүд байгаа эсвэл байхгүй байх.

3. Хоёр ба түүнээс дээш нэгж бараа агуулсан олон савлагаа ашиглах боломж. Эдгээр нь ижил бүтээгдэхүүн (сахлын хутга) эсвэл өөр бүтээгдэхүүн (үнэртэй ус, гоо сайхны багц) байж болно. Хэрэв бид шар айрагны үйлдвэрлэлийн талаар ярих юм бол энэ нь бариултай картон хайрцагт савласан хэд хэдэн шил шар айраг (бүлэг хэрэглэгчийн сав баглаа боодол) эсвэл хэд хэдэн шил шар айрагнаас гадна аяга эсвэл зарим зүйлийг багтаасан бэлэг дурсгалын багц байж болно. өөр зүйл.

4. Сав баглаа боодлыг стандартчилах чадвар.

Энэ асуудал ялангуяа гадаад зах зээлд гарч ирсэн пүүсүүдийн хувьд хурцаар тавигдаж байна. Олон улсын корпорац шошгон дээрх хэллэгийг өөрчилснөөр стандартчилагдсан сав баглаа боодлыг дэлхий даяар ашиглах боломжтой эсэхийг тодорхойлох ёстой. Стандартчилал нь дэлхий нийтийн хүлээн зөвшөөрлийг нэмэгдүүлдэг. Ийм учраас The Coca-Cola Company болон PepsiCo дэлхийн өнцөг булан бүрт ижил савлагаа хэрэглэдэг. Гэсэн хэдий ч зарим улс оронд зарим өнгө, тэмдэг, хэлбэрийг сөрөг байдлаар хүлээн зөвшөөрдөг. Жишээлбэл, цагаан нь Европын орнуудад цэвэр ариун байдал, Японд гашуудал; тэс өөр хоёр зураг. Энд та маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

5. Сав баглаа боодлын зардлыг боловсруулах, тодорхойлох.

Үнэмлэхүй ба (ялангуяа чухал) савлагааны харьцангуй зардлыг харгалзан үзнэ.

Сав баглаа боодлын үнэмлэхүй өртөг нь сав баглаа боодлын материалын өртөг, сав баглаа боодол үйлдвэрлэх, хадгалах, тээвэрлэх зардал, тоног төхөөрөмжийн элэгдэл, сав баглаа боодлын өөрийнх нь элэгдэл, хэрэв буцааж авах боломжтой бол гэх мэт тодорхой үнэ юм. Тиймээс, хэрэв бид шар айрагны буцаах савны тухай ярих юм бол ("Криница" ХК-ийн 0.5 литрийн шилний шил), түүний үнэ нь НӨАТ-ыг оруулалгүйгээр 140 рубль байна гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Харьцангуй зардал гэдэг нь багцын үнэ нь бүтээгдэхүүний үнэд эзлэх хувийг хэлнэ. Нэг шил шар айрагны харьцангуй үнэ нь шар айрагны төрлөөс хамаарч хэлбэлздэг.

Сав баглаа боодлын өртөг нь бүтээгдэхүүний өртөгтэй зохистой харьцаатай байх ёстой. Дунджаар бүтээгдэхүүний жижиглэнгийн үнийн 10 орчим хувь нь сав баглаа боодол дээр, зарим тохиолдолд (гоо сайхны бүтээгдэхүүн) 40% хүртэл байдаг. Энэ хувь хэмжээ нь юуны түрүүнд тухайн бүтээгдэхүүний нэр хүнд, илэрхийлэх чадвараас хамаарна.

Сав баглаа боодлын зардлыг бууруулах бодит боломж бол стандарт савлагааны дээжийг ашиглах явдал юм. Стандарт загваруудад тохирох наалт, шошго бүхий бие даасан, амархан танигдахуйц харагдах байдлыг өгдөг бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэх нь өөрөө савлагаа үйлдвэрлэхээс хамаагүй хямд байдаг. Гэсэн хэдий ч маркетингийн үүднээс авч үзвэл ийм савлагааны үр нөлөө мэдэгдэхүйц буурч байна.

6. Сав баглаа боодлын загвар.

Сав баглаа боодлын загвар нь тухайн компанийн бүтээгдэхүүн хайж буй дүр төрхөд нөлөөлөх ёстой. Өнгө, хэлбэр, материал, хэмжээ - энэ бүхэн нь компанийн болон түүний бүтээгдэхүүний талаархи хэрэглэгчдийн ойлголтод нөлөөлдөг.

Энгийн савлагаа нь чанар муутай ерөнхий брэндийн дүр төрхийг бий болгодог. Үүнээс гадна одоогийн байдлаар сав баглаа боодол нь зөвхөн агуулгын төдийгүй хэрэглэгчийн амьдралын хэв маягийн бэлгэдэл юм. Тиймээс компаниуд багцын дизайн хийхэд ихээхэн хүчин чармайлт гаргадаг.

Дизайн бол брэндийг бий болгох, хадгалах хэрэгсэл юм. Дизайн нь өнгө, хэв маяг, хэлбэр дүрсийг ашиглан сав баглаа боодлын тусламжтайгаар худалдан авагчийн анхаарлыг сарниулж, түүнийг бүтээгдэхүүн рүү татах болно. Худалдан авагчид 1800 секундын дотор 11,000 багцыг хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь лангууг тойрч гардаг. Секундын зургаа дахь хэсэг нь нэг багцын хэсэг рүү ордог бөгөөд энэ нь дизайнер нь аянгын гялбаатай тэнцэх хугацаанд зорилгодоо хүрэх цагтай байх ёстой гэсэн үг юм. Тиймээс сав баглаа боодлын дизайнд хүн төрөлхтний харааны илэрхийлэлийн талаар мэддэг бүх зүйл оролцдог.

Сав баглаа боодлын дизайн нь бүтцийн график, өнгө гэсэн 3 бүрэлдэхүүн хэсгээс бүрдэнэ.

Бүтэц нь багцын физик хэлбэр юм; Эдгээр нь анхаарлыг татахуйц контурууд юм; энэ нь гарт байгаа багцын талаархи ойлголт юм; Энэ нь үүнийг нээж агуулгыг түгээх арга юм.

Хэдийгээр бүтцийн шинэчлэл нь брэндийн хувьд давуу тал боловч бүх сав баглаа боодол нь тодорхой бүтээгдэхүүний бүлэгт ерөнхий шинж чанартай байдаг. Энд хамгийн энгийн жишээ бол ЗХУ-ын үед шар айрагны хэрэглээний сав баглаа боодол юм. Сав баглаа боодлын дизайн дахь хамгийн чухал функциональ шинэчлэлүүдийн ихэнх нь тооцоонд нийцэхийн өмнө үнэхээр өөрчлөх шаардлагатай байдаг. Жишээлбэл, шар айрагны лаазанд хялбар онгойлгох зориулалттай бөгжийг удаан хугацаанд байнга тасалдаг байв.

Нэг бүтээгдэхүүний сав баглаа боодлын олон сонголт байгаа нь хэрэглэгчдэд сонголтыг бий болгодог (жишээлбэл, өөр өөр багтаамжтай савлагааны сонголтууд). Түүнээс гадна, сонголт нь зөвхөн савны хэмжээ, үнэ гэх мэт зүйл биш, харин та илүү гүнзгий утгаараа бүтээгдэхүүний ялгаатай сэтгэгдэл төрүүлж чадна.

Сав баглаа боодол, сав баглаа боодлын материалын сонголт нь савлах бүтээгдэхүүний мэдрэмж, тээвэрлэх, хадгалах явцад гарч болзошгүй эвдрэлийн төрөл, тухайн бүтээгдэхүүнийг тээвэрлэх, хадгалахад хүчин төгөлдөр мөрдөгдөж буй хууль тогтоомж, дүрэм журам зэргээс шалтгаална.

График бол савны гадаргуу дээр байгаа зүйл юм. Ихэнхдээ "өмч", өөрөөр хэлбэл хэв маяг, өвөрмөц байдал, ялангуяа өөр өөр саванд олон төрлийн бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг брэндүүд нь өнгө, фонт, эмблем, дизайны бүх хэв маягийг хослуулсан цэвэр график үзэл баримтлалд оршдог. Сүүлийн үед компаний сав баглаа боодлын нэг корпорацийн хэв маягийн загвар нь амжилттай борлуулалтын салшгүй шинж чанар болсон.

Өнгө нь хамгийн хурдан бөгөөд өргөн хариу үйлдэл үзүүлдэг сав баглаа боодлын элемент юм. Энэ нөлөө нь аман бус, ухамсаргүй түвшинд тохиолддог. Өнгө нь хамгийн зөрчилдөөнтэй мэдрэмж, үзэл бодол, холбоог үүсгэдэг тул "өнгөт" асуудлын онцлогийг мэдэх нь сав баглаа боодлын дизайнтай холбоотой асуудлыг илүү зөв шийдвэрлэх боломжийг олгодог.

Шар айраг худалдаж авахдаа хамгийн чухал зүйл бол багцын талаархи ассоциатив ойлголт юм. зах зээлийн процессын улмаас бүтээгдэхүүний ангилалд багтдаг сав баглаа боодол дээрх өнгөний өөрчлөлттэй холбоотой бүтээгдэхүүн (хар шар айрагны шошгыг ихэвчлэн бараан өнгөөр ​​хийдэг). Энэ нь тодорхой нэгдлийн тогтвортой байдал нь өнгийг бэлгэдэл, тодорхой ерөнхий чанаруудын дохионы илэрхийлэл, бидний харж буй зүйл рүү шилжүүлэх шинж чанарыг тодорхойлох боломжийг олгодог.

Загвар зохион бүтээгч нь урлагийн арга хэрэгслээр дамжуулан багцад юу "хэлэх" ёстойг илэрхийлэх ёстой бөгөөд ихэнх багцад хэдхэн секундын дотор анхаарлаа хандуулдаг худалдан авагчдын үзэгчдэд зориулагдаагүй зүйлийг хэлэх ёсгүй. Хэрэв савлагааны загвар нь бүтээгдэхүүнийг массаас салгаж, тогтвортой хэрэглээг хангаагүй бол энэ нь бүтэлгүйтэл юм. Тиймээс, баглаа боодлын дизайн хийхэд дизайнерууд өнөөдөр хүн төрөлхтний харааны мэдрэмжийн талаар мэддэг бүх зүйлийг ашигладаг.

7. Сав баглаа боодлын туршилт.

Өмнөх зургаан шийдвэрийг гаргасны дараа сав баглаа боодлын прототипийг бүтээж, дараах туршилтуудыг хийнэ.

1) техникийн - сав баглаа боодол нь янз бүрийн стандарт, аюулгүй байдлын нөхцөл гэх мэт нийцэж байгаа эсэхийг шалгах боломжийг танд олгоно;

2) харааны - өнгө, фонт, барааны тэмдгийн байршлыг зөв сонгох гэх мэтийг шалгах боломжтой болгох;

3) дилерийн газар - сав баглаа боодол нь зуучлагчдын шаардлагад нийцэж байгаа эсэхийг тогтоох шаардлагатай. Энд шошгыг бас анхаарч үзэх хэрэгтэй.

4) хэрэглэгч - сав баглаа боодол нь боломжит худалдан авагчдын бодит хэрэгцээ, хэрэгцээнд нийцэж байгаа эсэхийг шалгах боломжийг танд олгоно.

8. Сав баглаа боодлын үйлдвэрлэл. Түүний патент

Туршилтын дараа прототипийг турших явцад гарч болох тохируулга зэргийг харгалзан сав баглаа боодлын масс үйлдвэрлэлийг эхлүүлж байна.

Сав баглаа боодол үйлдвэрлэхтэй зэрэгцэн савлагааны дээжийг патентжуулдаг. Баглаа боодол нь ажиллахгүй бол үйлдвэрлэлийн загвар болгон бүртгэж болно; функциональ талыг шинэ бүтээл болгон патентжуулж болно.

Патентийн хамгаалалт нь компанийн тэмдэг, өнгө, хэлбэрийн тусламжтайгаар нэг удаа хүртсэн хэрэглэгчдийн таашаал олон жилийн турш эерэг нөлөө үзүүлдэг тул корпорацийн таних тэмдэг болох "өмч"-ийн хувьд маш чухал юм.

Гадаадад бүтээгдэхүүний гадаад төрх нь борлуулалтад ихээхэн нөлөөлдөг тул сав баглаа боодлыг патентлах практик маш түгээмэл байдаг. Гэсэн хэдий ч Бүгд Найрамдах Беларусь улсад энэ төрлийн оюуны өмч үнэ цэнээ олж аваагүй байна.

Прототипийг бий болгох, тэдгээрийг турших, баглаа боодлын масс үйлдвэрлэлийг зохион байгуулах, эцсийн сав баглаа боодлын загварыг патентлах - эдгээр үе шатууд нь сав баглаа боодлын үзэл баримтлалыг боловсруулах эцсийн үе шатууд бөгөөд өмнөх үе шатуудад хийсэн ажлын үр дүн юм. Мэдээжийн хэрэг, эцсийн шат нь санхүүгийн хувьд хамгийн их цаг хугацаа, зардал их шаарддаг боловч хамгийн хариуцлагатай ажил нь багцын дүр төрх, санааг бий болгох өмнөх үе шатанд хийгддэг.

Тиймээс сав баглаа боодол нь бүтээгдэхүүнийг амжилттай борлуулах чанарын дараа чухал бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Сайн хийгдсэн сав баглаа боодол нь хэрэглэгчийн итгэлийг олж авах гол арга замуудын нэг юм. Худалдан авах хүсэл нь сав баглаа боодолоос үүдэлтэй бөгөөд тэр л шийдвэр гаргадаг. Бүтээгдэхүүнийг сайжруулах үзэл баримтлалыг бий болгохдоо үүнийг сав баглаа боодлын үзэл баримтлал, дизайнтай холбох нь туйлын чухал бөгөөд учир нь энэ нь хүнийг ижил төстэй олон бүтээгдэхүүнээс сонголт хийхэд тусалдаг.

2. "Криница" ХК-ийн өргөн хэрэглээний барааны савлагааны дүн шинжилгээ.

2.1. Бүгд Найрамдах Беларусь улсын шар айрагны үйлдвэрлэлийн тойм

19-р зууны сүүлчээс хойш Хойд Европ, АНУ-д эрчимтэй хөгжиж байсан шар айрагны үйлдвэр одоо хил хязгаарыг даван Хятад, Орос, Төв Европт хүрээгээ тэлж байна. Түүгээр ч барахгүй дэлхийн хамгийн том нь Германы шар айрагны концерн биш, харин Америкийн Anheuser-Busch (15 тэрбум гаруй еврогийн эргэлт), Өмнөд Африкийн SubMiller (10.4 тэрбум евро), Голландын Хайнекен юм. (9.2 тэрбум). Хэрэглэгчдийг татахын тулд АНУ шар айраг хөнгөн цагаан саванд, Францад торхонд зарж, энэ ундааны хөнгөн эсвэл амттай сортуудыг гаргаж авахаас гадна эмэгтэйчүүдийн шар айрагны хэрэглээг нэмэгдүүлэхийг хичээж эхлэв.

Шар айраг бол Беларусийн хувьд ноцтой сэдэв юм. Төрөл бүрийн татвар хураамж хэлбэрээр худалдсан шил бүрээс 45 хүртэлх хувийг төр автоматаар авдаг гэдгийг хэлэхэд хангалттай. Беларусийн шар айрагны салбарын асуудлууд өнөөдөр хамгийн дээд түвшинд шийдэгдэж байгаа нь гайхах зүйл биш юм. Шар айрагны хувьд (гэхдээ бусад хэсгүүдийн нэгэн адил) бүгд найрамдах улс өөрийн гэсэн судлагдаагүй замтай. Орос улсад - уламжлалт хувьсгал. Хөрөнгө оруулалт татах замаар дэлхийн хэмжээний шар айраг үйлдвэрлэгч компаниуд (Балтика гэх мэт) мэргэжилтнүүдийн хувьд хурдан бөгөөд гэнэтийн байдлаар гарч ирэв. Европ, Америкт үйлдвэрлэгчид хувьслын замаар явав: тэд шар айрагны чанар, үйлдвэрлэлийн хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлж, хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхлыг хянаж, аажмаар хөгжсөн боловч өндөр чанартай байв. Беларусь улсад бүх зүйл хувь хүн байдаг. Нэгдүгээрт, 90-ээд оны дундуур шар айраг исгэх үйлдвэр буланд оров. Үйлдвэрлэгчид ашиггүй нэгдлийн аж ахуйг дэмжиж, тэднээс шар айрагны үйлдвэрлэлээс илүү мал тэжээхэд тохиромжтой арвай худалдаж авахыг үүрэг болгов. Дараа нь шар айраг үйлдвэрлэгчдэд гайхалтай татвар ногдуулж, ашиг тус, давуу эрхээ хасав. Аж үйлдвэр мөхлийн ирмэг дээр байсан. Одоо тэр бүрэн хяналтанд байна. Гэсэн хэдий ч энэ бүхний хажуугаар эерэг хандлага ажиглагдаж байна.

Манай бүгд найрамдах улсад шар айраг үйлдвэрлэх ажлыг 13 тусгайлсан байгууллага, 5 жижиг пиво үйлдвэрлэдэг. Тэдний ашиг орлого дунджаар 21.8% байгаа нь хүнсний үйлдвэрүүдийн дунд хамгийн өндөр үзүүлэлт юм. Гэтэл 18 аж ахуйн нэгжийн тал хувь нь л ийм түвшинд байна. Республика пиво заводларынын истеЬсал мэЬсулу 49,2 мил]он декалитр. Хүчин чадлын бараг тал хувь нь (39 хувь) Минск хотод төвлөрдөг. Хүчин чадлын 7 хувь нь Брест мужид, 8 хувь нь Витебск мужид, 11 хувь нь Гомель мужид, 12 хувь нь Гродно мужид, 5 хувь нь Минск мужид, 17 хувь нь Могилев мужид төвлөрсөн байна.

Минскийн "Криница", "Оливариа", Лида, Речица, Брест шар айрагны үйлдвэрүүд Беларусийн шар айрагны тэргүүлэгч байсаар ирсэн бөгөөд хэвээр байна. Саяхныг хүртэл дампуурлын ирмэг дээр байсан Бобруйскийн шар айрагны "Сябар" үйлдвэр сэргээн босгосны дараа тэднээс холгүй байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. 2005 оны үр дүнгээс харахад Беларусийн шар айрагны тэргүүлэгчид: өсөлтийн хувь хэмжээгээр Оливариа тэргүүлж, шар айрагны нийт үйлдвэрлэлийн хувьд өнөөдөр Криницатай тэнцэх хүн байхгүй байна. Могилев, Слуцк шар айрагны үйлдвэрүүдийг дампуурлын анхны өргөдөл гаргагчид гэж нэрлэж болно.

2005 онд шар айрагны үйлдвэрлэл 27,150 мянган декалитр болж, 2004 оны мөн үеийнхээс 119.5% байв. 2005 онд үйл ажиллагааны мэдээллээр 738.8 мянган декалитр шар айргийг шар айраг үйлдвэрлэдэг байгууллагууд экспортод нийлүүлсэн нь 2004 оныхоос 69.7 хувьтай байна.

Belgospischeprom компанийн мэдээлснээр, шар айрагны үйлдвэрүүд энэ онд 2005 онтой харьцуулахад шар айрагны үйлдвэрлэлийг 20 хувиар нэмэгдүүлж, 32.5 сая декалитр болгохоор төлөвлөж байна. Үүний зэрэгцээ эдгээр бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг бүх томоохон үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнээ нэмэгдүүлэхийг зорьж байна. Шинжээчдийн үзэж байгаагаар Беларусийн шар айрагны зах зээлийн боломжит хүчин чадал нь ойролцоогоор 33-35 сая декалитр гэж тооцогддог. Статистикийн яамны мэдээлснээр, өнгөрсөн онд тус бүгд найрамдах улсад 30,1 сая декалитр борлуулсан байна (нэг хүнд ногдох борлуулалт 2004 онд 22,2 литр байсан бол 30,6 литр болж өссөн).

Шар айрагны үйлдвэрийн амжилтыг олон талаараа тус улсын шар айрагны үйлдвэрүүдийг хөгжүүлэх өнөөгийн хөтөлбөртэй холбож болно. Үүний дагуу Криница, Оливариа, Речицапива, Лида Пиво, Двинский Бровар, Сябар шар айрагны үйлдвэрт техникийн дахин тоног төхөөрөмж, сэргээн босголт хийсэн.

"Криница" ХК нь шар айрагны үйлдвэрлэлийг сэргээн засварлаж, үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг 15 сая декалитр хүртэл нэмэгдүүлсэн. Түүнчлэн хүчин чадлыг нэмэгдүүлэхгүйгээр сэргээн босголтын эхний үе шатыг дуусгах арга хэмжээ авсан.

PET саванд шар айраг савлах шугам, PET шил үлээх автомат машин болон CIP станц, хөргөлтийн төхөөрөмж, форфа (6 ширхэг) ашиглалтад орж, шар айрагыг хөнгөн цагаан лаазанд савлах шугам, борооны ус түгээх станцыг шинэчилсэн. суурилуулсан.

Olivaria Brewery ХК нь шар айраг исгэх, исгэх, мөөгөнцрийн тасаг, шар айраг савлах цехийг сэргээн засварлаж дууслаа. Үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг 1.1 сая декалитрээр нэмэгдүүлсэн.

Лидское Пиво ХК-ийн сэргээн босголтын ажил дуусч, шар айрагны үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг 2.5 сая декалитрээр (үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг зайлуулахыг харгалзан - 1.5 сая декалитр) нэмэгдүүлж, Брестское Пиво ХК-ийн эхний үе шатыг 1.7 сая декалитрээр нэмэгдүүлэв. .

"Речицапиво" ХК-д шар айрагны үйлдвэр, шар айраг савлах цехийг техникийн дахин тоноглож, исгэх-лагер, мөөгөнцрийн тасгийг техникийн дахин тоноглож байна. Хүчин чадлын өсөлт 1.4 сая декалитр болжээ.

2005 оны 7-р сарын 14-нд 1 сая декалитр хүчин чадалтай "Двинский Бровар" ХХК-ийн шинэ шар айрагны үйлдвэрийн эхний ээлжийг ашиглалтад оруулав.

Исгэх бааз, шар айраг исгэх, шүүх тасаг, шар айраг савлах цехийг шинэчлэн тоноглож, СЗАО шар айраг үйлдвэрлэгч Сябар компанийн сэргээн босголтын ажил үргэлжилж байна. Түүний хүчин чадал 4 сая декалитрээр нэмэгдэж, 7 сая декалитр болжээ. .

2003 онд энэ салбарт техникийн дахин тоног төхөөрөмж, сэргээн босголтод зориулж 42.3 сая ам.долларын хөрөнгө оруулалт татагдаж, хүчин чадлыг нь 9.5 сая декалитрээр нэмэгдүүлсэн; 2004 онд - 42.1 сая ам.доллар, хүчин чадлын өсөлт - 2.5 сая декалитр.

2005 онд 43.6 сая ам.долларын хөрөнгө оруулалт татагдсан нь 2003 оны эхнээс 128 сая ам.доллар буюу 2003-2005 оны зорилтын 114.8 хувьтай байна.

Дээрх шалтгаантай холбогдуулан хөөстэй ундааны үйлдвэрлэлийн хэмжээ мэдэгдэхүйц нэмэгдэж, аж ахуйн нэгжүүдийг шинэчлэх ажил идэвхтэй явагдаж байна. Өнгөрсөн жил Беларусийн шар айрагны хэрэглээ 10% -иар өссөн байна. Энэ бол маш сайн үзүүлэлт, учир нь шар айрагны үйлдвэрлэл үр дүнтэй ажиллаж, аж ахуйн нэгжүүд хөгжихийн тулд жил бүр борлуулалтыг 5-6 хувиар нэмэгдүүлэх шаардлагатай байдаг. Одоо зарчмын хувьд дэлгүүрүүд дотоодын шар айрагны үйлдвэрүүдийн бүтээгдэхүүнээр дүүрсэн гэж хэлж болно. Гэсэн хэдий ч дундаж Беларусьчуудын хэрэглэдэг 30 литр шар айрагны 8 орчим нь гадаадын бүтээгдэхүүн байдаг гэсэн тооцоо байдаг. Энд Беларусийн шар айраг үйлдвэрлэгчид Оросын Балтика, SUN Interbrew, Nevskoye зэрэг фирмүүдтэй голчлон өрсөлддөг.

Беларусийн нэг хүнд ногдох шар айрагны хэрэглээ жилд ердөө 27 литр, Орост 30 литр, Литвад 55 литр, АНУ-д 90 литр, Чех, Германд энэ үзүүлэлт 160-220 литр хүрдэг. Бодох зүйл бий.

2002 онд Оливариа шар айрагны үйлдвэр нь Бүгд Найрамдах Беларусь улсад анх удаа Оливариа-0 хэмээх шинэ төрлийн шар айраг үйлдвэрлэжээ. Дэлхий даяар архигүй шар айраг бол шар айраг үйлдвэрлэгчдийн ур чадварын оргил юм. Согтууруулах ундаагүй шар айраг исгэсэн хүмүүсийг шар айрагны элитэд автоматаар оруулсан. "Оливариа-0" Лида шар айрагны үйлдвэрээс "Нулевачка" гарч ирсний дараа "Криница" архигүй шар айраг гаргахаар төлөвлөж байна. Оливариагийн үйлдвэрлэсэн ундааны нийт хэмжээгээр согтууруулах ундаагүй шар айраг 2% -ийг эзэлдэг бөгөөд улсын хэмжээнд энэ үзүүлэлт 0.3% байна.

Интерфаксын мэдээлснээр 2004 оны 1-р сараас 2005 оны 12-р сар хүртэл шар айрагны савны зах зээлд ноцтой өөрчлөлт гарсан. Шилэн савны зах зээлд эзлэх хувь 20 гаруй хувиар буурч, хуванцар сав (22% -иас 32%), хөнгөн цагаан лааз (2% -иас 12%) шар айрагны нэр хүнд өссөн байна. 2006 оны эхээр шар айрагны сав баглаа боодлын эрэлт дараах байдалтай байв: PET сав хамгийн алдартай хэвээр байна (44.3%), дараа нь шилэн (33.7%), хөнгөн цагаан лааз (15.4%), торхон (6.6%), голчлон хэрэглэдэг. цорго дээр шар айраг зарах.

Одоо Беларусийн шар айраг үйлдвэрлэдэг ХК "Криница" компанийн удирдагчийг нарийвчлан авч үзье.

2.2. "Криница" ХК-ийн товч тодорхойлолт

1973 онд Минскийн аж үйлдвэрийн бүс "Дражня"-д анхны чулууг шинэ үйлдвэр болох Минскийн шар айрагны 2-р үйлдвэрийн шав тавьсан бөгөөд 2 жилийн дараа тус компани анхны шар айраг "Криница" үйлдвэрлэжээ. Дараа нь шар айрагны үйлдвэр нь Минскпивпром үйлдвэрлэлийн нэгдлийн нэг хэсэг байсан бөгөөд Минск мужийн бусад таван үйлдвэр (Борисовын ундааны үйлдвэр, Слуцк шар айрагны үйлдвэр, Молодечно шар айрагны үйлдвэр, Минскийн ундааны үйлдвэр, Беларусь шар айрагны үйлдвэр - одоо Оливариа гэгддэг) "). Хожим нь "Криница" нэртэй болсон. Өнгөрсөн зууны 90-ээд оны эхэн үеийн эдийн засгийн хүндрэл нь шар айраг үйлдвэрлэгчдийг тойрч гараагүй бөгөөд 1992 оноос хойш "Криница" үйлдвэрлэлийн нэгдэл түрээсийн аж ахуйн нэгж болжээ. Дараа нь 2001 онд тус үйлдвэр нээлттэй хувьцаат компани болж өөрчлөгдсөн. Оросын “Балтика” компанитай байгуулсан гэрээний дагуу үйлдвэрлэлийн томоохон сэргээн босголтын ажил эхэлсэн. 50 сая долларын хөрөнгө оруулалт хийхэд Балтика анхны гэрээний дагуу компанийн 50 хувийг нэмж нэг хувийг авах ёстой байв.

2003 онд Беларусийн засгийн газрын санаачилгаар Балтикатай байгуулсан гэрээг цуцалсан. Төрийн эзэмшлийн хувьцааг Приорбанк ХК-ийн итгэмжлэгдсэн удирдлагад шилжүүлэв. Сэргээн босголтын 1-р үе шат дуусч байна. Үүний хүрээнд исгэх цех, дрожжийн цехийг шинэчилж, шүүх, исгэх-лагерын тоног төхөөрөмжийг бүрэн сольж, ус цэвэршүүлэх станцыг шинээр суурилуулж, шар айраг савлах шугамыг шинээр суурилууллаа. Үүний ачаар бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулахаас гадна үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх боломжтой болсон. Герман, Австри, Дани, Бельги, Франц, Голландын тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчид шинэ тоног төхөөрөмжийг үйлдвэрт нийлүүлсэн.

2005 он бол Криницагийн гучин жилийн ойн жил юм. Тус компани нь бүгд найрамдах улсын шар айрагны үйлдвэрлэлийн тэргүүлэгч байр сууриа бэхжүүлсээр байна.

2006 оны 3-р сарын 23-аас хойш "Полоцк Пиво" ХК нь "Криница" ХК-ийн салбар болжээ. Ийм нэгдэх санаачилга нь Полоцк шар айрагны үйлдвэрийг таван жилийн хугацаанд шилжүүлсэн Приорбанкных юм. Энэ холбоо нь Криницад ашигтай, учир нь Полоцкийн зах зээлийг авах боломжийг олгоно.

"Криница" нээлттэй хувьцаат компани нь үйлдвэрлэлийн менежментийн үйл явцыг бүрэн автоматжуулсан Беларусь улсын хамгийн том шар айраг үйлдвэрлэгч юм. Энэ бол маш олон төрлийн өндөр чанартай шар айраг үйлдвэрлэдэг үнэхээр орчин үеийн, хүчирхэг, өндөр хөгжилтэй үйлдвэрлэлийн байгууламж юм. Аж ахуйн нэгжийн ажилчдын тоо одоогоор 1200 орчим хүн байна.

Krinitsa брэнд нь шинэ, Европын чанартай шар айраг юм. Үүний зэрэгцээ тус компани динамикаар хөгжиж байна. Чанарыг сайжруулах, үйлдвэрлэлийг шинэчлэх, шинэ бүтээгдэхүүн эзэмших ажил үргэлжилж байна. Тус компанийн зах зээлд эзлэх хувь нь Беларусийн шар айраг үйлдвэрлэгч компаниудын дунд 50%, Беларусийн шар айрагны зах зээлд 40 орчим хувьтай байна.

Байгууллагын давуу талууд:

Шар айраг үйлдвэрлэх орчин үеийн тоног төхөөрөмжийг ашиглах;

Зөвхөн өндөр чанартай түүхий эдийг ашиглах;

Бүтээгдэхүүний чанарын байнгын, системчилсэн хяналт;

Өрсөлдөхүйц үнэ;

Функциональ, олон төрлийн савлагаа;

"Криница" ХК-ийн бүтээгдэхүүний чанарыг олон улсын уралдааны шагналаар тогтмол баталгаажуулдаг.

"Бистро, шар айраг, дарс, ундаа" үзэсгэлэнгийн хүрээнд олон улсын шар айрагны амталгаа;

Киевийн олон улсын тэмцээн "Ариун шар айраг";

Москвагийн олон улсын мэргэжлийн уралдаан "Оны шилдэг шар айраг, архигүй ундаа, рашаан ус".

Аж ахуйн нэгжийн зорилтот үзэгчид нь дунд болон бага орлоготой бүлэг юм. Иймээс компани маркетинг, үйлдвэрлэлийн бодлогоо боловсруулахдаа зах зээлийн энэ сегментэд цаашид анхаарах шаардлагатай байна. Аж ахуйн нэгжийг өндөр орлоготой сегмент рүү (үндэсний банкны ханшаар сард 500 ам. доллараас дээш) чиглүүлэх нь их хэмжээний хөрөнгө оруулалт шаардагдах бөгөөд брэндийг дахин байршуулахад хүргэнэ. Компани нь өглөгөө төлж байгаа тул санхүүгийн эх үүсвэргүйн улмаас тус компани Беларусийн шар айрагны зах зээлд тэргүүлэх байр сууриа алдах эрсдэлтэй.

Компанийн бүтээгдэхүүний хүрээг гурван бүтээгдэхүүний бүлгээр төлөөлдөг.

1. Архи багатай ундаанууд:

· "Крыница-1";

· "Krynitsa Klasichnae";

· "Krynitsa Motsnae";

· "Krynitsa Expartnae";

· "Krynitsa Premium";

"Александриа";

"Александриа бол гэрэл";

"Кальтенберг пилс";

· "Krynitsa Starajytnaya";

· Жин ба тоник;

Рум Кола

· Можито;

· Барбадос;

2. Зөөлөн ундаа:

· "Квас";

квас "Живица";

квас "Закваскин";

квас "Сэргээх";

· Kvass "Mint";

· Квас "Хялбар";

Квас "Окрошечный";

Квас "Казак";

· "Халуун ногоотой" квас;

· Талх kvass баяжмал;

Карбонатлаг:

· тоорын үнэр;

· Жүржийн үнэр;

Банана-кивигийн үнэр;

· Кола гэрэл;

· Криница-Байгаль нуур;

Пиноккио;

· Нимбэгний шүүс;

Цөцгийтэй сод;

· Төрөл бүрийн жимс;

Нимбэгний шохойн үнэр;

· Хонх;

· Barberry үнэр;

· Нимбэгний амттай мөнгө;

· Хан боргоцой-гүзээлзгэний үнэр;

· Жүржийн зүсмэл;

· Ногоон алимны үнэр.

3. Хуурай ундаа:

Жүржийн амттай севита;

Бөөрөлзгөнө амттай Cevita;

Нимбэгний амттай севита;

Интоорын үнэртэй севита;

"Сүүн" вазелин;

· "Нимбэг" үнэртэй вазелин;

· Интоорын амттай вазелин;

Гүзээлзгэнэтэй вазелин;

"Жүржийн" амттай вазелин;

Пистачио амттай вазелин;

"Бөөрөлзгөнө" үнэртэй вазелин;

Kissel "Өвлийн интоор";

"Экспресс" элсэн чихэр бүхий какао;

· Сүү, элсэн чихэртэй какао "Экспресс".

Гэсэн хэдий ч ийм олон төрлийн нэр төрлийн хэдий ч аж ахуйн нэгжийн маркетингийн хэлтсийн мэдээлснээр "Криница" ХК-ийн борлуулсан бүтээгдэхүүний 89% нь мөнгөн дүнгээр хамгийн их хувийг шар айраг эзэлж байна.

"Криница" ХК нь орчин үеийн хөгжиж буй аж ахуйн нэгж бөгөөд үйлдвэрлэлийн хэмжээ байнга нэмэгдэж байгааг Хүснэгт 2.2.1-ээс харж болно.

Хүснэгт 2.2.1."Криница" ХК-ийн санхүүгийн болон үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагааны үндсэн үзүүлэлтүүдийн биелэлтийн ахиц дэвшил

Шалгуур үзүүлэлтийн нэр

1-р улирал

онд үйлдвэрлэл төрөл хэлбэрээр, Үүнд:

Шар айраг, мянган дал.

цагаан согтууруулах ундаа, түүний дотор квас, мянган дал.

Хуурай ундаа, тонн

Борлуулсан хэмжээ бүтээгдэхүүн, ажил, үйлчилгээ одоогийн амралтаараа үнэ, сая рубль

Борлуулсан хэмжээ бүтээгдэхүүн дээр экспорт, мянган ам.доллар

Ашигтай байдал борлуулсан бүтээгдэхүүн,%

Түвшин буурах Материалын хэрэглээ,%

Сарын дундаж цалин нэг ажилчин,

Компани нь хэрэглэгчдийнхээ тоог нэмэгдүүлэхийн тулд хэрэглэгчдийнхээ хэрэгцээг судлах, үүгээр зогсохгүй, үйлдвэрлэл, шар айрагны чанарыг сайжруулах, мөн маркетингийн бодлогод ихээхэн анхаарал хандуулах шаардлагатай байна. компани.

Энэхүү бүтээлийн зохиогч нь хэрэглэгчдийн хүсэл сонирхол, шар айраг худалдан авахад нөлөөлж буй хүчин зүйлсийг тодорхойлох судалгаа хийсэн [Хавсралт AB]. Судалгааны зарим зүйлийн үр дүнг доор харуулав.

Зураг 2.2.1. Хэрэглэгчийн шар айргийг сонгоход шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг хүчин зүйлсийн эзлэх хувь

Анхаарна уу. Эх сурвалж: өөрийн хөгжил

Хүлээгдэж байсан "амт", "компанийн алдар нэр", "үнэ" зэрэг хүчин зүйлсийн эзлэх хувь хамгийн их байна. Гэсэн хэдий ч шар айраг сонгохдоо "сав баглаа боодол"-ын эзлэх хувь бас чухал гэдгийг тэмдэглэж болно ("компанийн алдар нэр", "үнэ"-тэй бараг ижил түвшинд байна). Тиймээс сав баглаа боодол нь шар айрагны өрсөлдөх чадварын салшгүй хэсэг гэж дүгнэж болно. Тиймээс бид "Криница" ХК-ийн үйлдвэрлэсэн шар айрагны нэр төрөл, түүний сав баглаа боодлыг илүү нарийвчлан авч үзэх болно.

2.3. Шар айрагны хэрэглээний сав баглаа боодол ХК "Криница"

Өмнө дурьдсанчлан, "Криница" ХК нь Беларусь улсын хамгийн том шар айраг үйлдвэрлэдэг үйлдвэр юм. Үйлдвэрийн түүх 1975 оноос эхэлдэг. Дараа нь үндсэн үйлдвэрлэлийн цехүүд ашиглалтад орж, анхны шар айраг "Крыница" исгэжээ.

Минскпивпром үйлдвэрлэлийн нийгэмлэгийн нэг хэсэг болох Минскийн шар айрагны 2-р үйлдвэрийн анхны шар айрагны багцын загвар нь ЗХУ-ын аль ч шар айрагны үйлдвэрийн багцаас бараг ялгаагүй байв. Хэрэв та санаж байгаа бол ЗХУ-д шар айргийг 0.5 литрийн багтаамжтай шилэн саванд үйлдвэрлэдэг байсан, Холбооны хэмжээнд шар айрагны шошго бараг ижил байсан, шар айрагны үнэ ижил байсан ... Нэг нүүртэй "Жигулевские" шар айрагны үйлдвэрүүдийн дунд No. 2 нь зөвхөн "Минскийн Алтан" л тодров. Бүх зүйлийг ГОСТ тодорхойлсон.

Харин одоо Холбоо, Холбооны стандартууд байхгүй болж, шар айраг үйлдвэрлэгчид шинэ нөхцөл байдалд оров. Шинэ, бие даасан шар айраг үйлдвэрлэх бараг хязгааргүй боломж бүхий хэрэглэгчийн төлөөх тэмцэл өрнөж байв.

"Беларусийн Бурштын", "Вязынское", "Лев", "Старожитное", "Криница" ингэж гарч ирэв. Үүний зэрэгцээ сайн шар айраг үйлдвэрлэхээс гадна хэрэглээний зах зээлд өөрийн байр сууриа олж, танигдахуйц болгох нь чухал гэдгийг тус компани сайн мэдэж байсан. Тиймээс шар айрагны шилний гаднах загварт онцгой анхаарал хандуулсан, i.e. шар айрагны шошго, учир нь шар айраг нь хагас литрийн стандарт саванд савласан хэвээр байв.

Криницагийн шар айрагны төрөл бүр хувьслын хэд хэдэн үе шатыг туулсан. Үйлдвэрлэлийн технологи өөрчлөгдөж, шошгоны загвар ч өөрчлөгдсөн. ЗХУ-ын үеийн бүдгэрсэн наалтаас эхлэн тус компани Европын хэв маягийн тод, өнгөлөг шошготой болжээ. Өөрчлөлтүүд нь зөвхөн дизайн төдийгүй хэвлэх чанарт нөлөөлсөн [Хавсралт К].

"Арслан" шар айрагны түүх сонирхолтой. Энэхүү ундааг 1996 онд Криница компанийн ерөнхий захирал В.З.Бодровын (Арслангийн ордны дор төрсөн) ойд зориулан бүтээжээ. Тиймээс шинэ шар айрагны нэрийг бодоход удаан хугацаа зарцуулсангүй. Ажилчид тогоочийн хөргийг шошгон дээр нааж зүрхлээгүй тул араатны хаан Арслангийн өнгө өнгийн хөргийг хэвлэжээ. Эцэст нь худалдан авагч нэгэн зэрэг анхны, уран сайхны зүйлийг олж харав. Энэ сортын амжилт, түүний тогтвортой алдар нэр нь зөвхөн маш сайн амт төдийгүй дизайны тод байдлаас үүдэлтэй байж магадгүй юм.

Харамсалтай нь Криницагийн шар айрагны шошгоны бүх загвар тийм ч амжилттай байгаагүй. Жишээлбэл, цайвар цэнхэр өнгөөр ​​хийсэн "Минск" шар айрагны шошго нь "Минск" рашаан усны загварыг давтав. Үйлдвэрлэгчдийн итгэл үнэмшлээр тэд хурдан засвар хийсэн. "Минск" шар айраг нь "усны тэмдэг" -ээ цэвэр шар айраг болгон өөрчилсөн.

Бүх үйлдвэрлэсэн шар айрагны шошгыг нэг загварт оруулах оролдлого нь тийм ч амжилтанд хүрээгүй бөгөөд шошгон дээр дунд эсвэл доод хэсэгт "Криница" ("Крыница") гэсэн бичээстэй тууз гарч ирэв. Үүний үр дүнд ундааны тодорхой нэрийг нуун дарагдуулж, худалдан авагч нь бүх төрлийн сортуудыг нэг "Криница" гэж ойлгосон (энэ нэртэй шар айраг байсан тул).

Нагано шар айрагны шошго нь Криница шар айрагны үйлдвэрийн хамгийн амжилттай дизайны төслүүдийн нэг юм. Наганогийн өвлийн олимп уран бүтээлчдийн бүтээлч төсөөлөлд өргөн боломжийг нээж өгсөн. Бид хоккейчид Олимпийн гол итгэл найдвараа тээж байсан тул Беларусийн мөсөн багийн ерөнхий хөрөг зураг дээр сонголт хийсэн [Хавсралт III]. Хоккейн тоглогчид улс орныг унагаагүй, үйлдвэрлэгчдийнхээ шар айрагны шошго тэгээгүй.

Шинэ төрлийн шар айргийг бий болгоход өвөрмөц сав баглаа боодлын загвар, сайн санаж, боломжит худалдан авагчийн санах ойд удаан хугацаагаар хадгалагдах загвар шаардлагатай. Цаг хугацаа өнгөрөхөд анхны сав баглаа боодлын загварыг бий болгохын тулд нэг шошгоны загвар хангалтгүй байв. Мөн хагас литрийн багтаамжтай Зөвлөлтийн стандарт савыг өөрчлөх, дизайны шинэ шийдлүүдийг хайх шаардлагатай байв.

"Криница" дахин төрөх нь 2003 оны сүүлээр үйлдвэрийн томоохон сэргээн босголтын эхний үе шат дууссан үед тохиолдсон. Үүний ачаар үйлдвэрлэлийн хүчин чадлыг хоёр дахин нэмэгдүүлэх, мөн бүтээгдэхүүний чанарыг сайжруулах боломжтой болсон. Тус үйлдвэрт 2003 оны сүүлээр ашиглалтад орсон шар айраг савлах шинэ шугам нь хоп ундааны үйлдвэрлэлийг цагт 30,000 шилэн лонх хүртэл нэмэгдүүлэх боломжтой болсон. [Хавсралт М]

Өнөөдөр шинэчлэгдсэн "Криница" нь Беларусийн шар айрагны зах зээлийн 40 хүртэлх хувийг эзэлдэг орчин үеийн, хүчирхэг, өндөр хөгжилтэй үйлдвэрлэл юм. Бүтээгдэхүүний нэр төрөл байнга шинэчлэгдэж байдаг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Одоогийн байдлаар "Криница" ХК 9 төрлийн шар айраг үйлдвэрлэдэг бөгөөд үүнд "Крыница-1", "Александриа", "Александриа хөнгөн", "Крыника моцнае", "Криника классик", "Премиум", "Кальтенберг пилс" зэрэг 8 хөнгөн сорт байдаг. , Krynica Ekspartnae, харанхуй Starazhytnae.. 2006 оны 1-р сараас эхлэн тус компани нь Krynica Porter хар шар айрагны борлуулалт багатай байгаа тул үйлдвэрлэхээ зогсоосон.

Шар айргийг 0.5 литрийн багтаамжтай шилэн саванд (Евро болон брендийн), 0.5, 1, 1.5 литрийн PET саванд, 30 литрийн торхонд хийнэ. 2005 оноос хойш 0.5 литрийн хөнгөн цагаан лаазанд шар айраг үйлдвэрлэж эхэлсэн.

Хагас литрийн багтаамжтай хуванцар сав (2003 онд шинээр гарсан), тусгай таглаатай цоорхойтой, ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр онгойлгох боломжтой, шил нь тээвэрлэлт, ашиглалтын явцад аюулгүй байдаг [Хавсралт Н]. Дэлхийн цөөн хэдэн шар айрагны үйлдвэрүүд бүтээгдэхүүнээ ийм саванд зардаг гэж сайрхаж чадна. "Криница" ХК-д эзэмшсэн таглах технологи нь Беларусь дахь цорын ганц бөгөөд ТУХН-ийн цөөн хэдэн орны нэг юм (2005 он хүртэл энэ нь цорын ганц байсан). Ийм шар айрагны шинэ савлах шугам нь цагт 4 мянган шил шар айраг үйлдвэрлэдэг [Хавсралт М].

2004 оны 10-р сарын сүүлээс эхлэн PET лонхонд шар айрагны нэр төрлийг өргөжүүлж, "Криница" ХК нь 1.5 литр, 0.5 литрийн багтаамжтай шар айрагны үйлдвэрлэлд 1 литрийн шил нэмсэн. Ийм саванд анх удаа тус компани "Крыница-1" шар айраг үйлдвэрлэж эхэлжээ. Одоо "Криница" ХК-ийн бараг бүх төрлийн шар айраг ийм саванд үйлдвэрлэгддэг [Хавсралт P].

Одоогийн байдлаар нийт үйлдвэрлэлийн хамгийн том хувь буюу 66% нь PET саванд (1.5 ба 0.5 литр) шар айраг эзэлж байгаа бол 2002 онд энэ үзүүлэлт ердөө 8% байжээ.

2005 оноос хойш тус компани Krinitsa Premium, Krinitsa Porter, Alexandria шар айргийг савлахад зориулж брэндийн ногоон шилэн савыг ашиглаж эхэлсэн [Хавсралт P].

Бусад төрлийн шар айрагны тухайд 2006 оны эхний улиралд зах зээлийн шаардлагад нийцүүлэн "Криница" ХК нь бүтээгдэхүүнийхээ савлагааны түвшинг чанарын хувьд дээшлүүлсэн. Ердийн Европын шилийг гоёмсог, хатуу брендийн бор лонхоор сольсон [Хавсралт С].

Гарын үсэг бүхий лонхны хүрэн өнгийг сонгох нь маркетингийн бодол, олон тооны техникийн туршилтуудын мэдээлэлд үндэслэсэн болно. Таны мэдэж байгаагаар гэрэл нь шар айраганд сөргөөр нөлөөлж, "гэрэлтсэн" таагүй амтыг өгдөг. Шар айраг нь бор шилэн саваар гэрлээс хамгийн сайн хамгаалагдсан байдаг бөгөөд энэ нь савны өнгөний шийдвэрийг тодорхойлдог. Энэ нь "Криница" ХК-ийн шар айрагны чанарын үзүүлэлтүүдийн тогтвортой байдлыг хангах болно.

"Криница" Нээлттэй хувьцаат компанийн бүтээгдэхүүнд зориулсан брендийн лонхны үйлдвэрлэлийг Беларусь-Австрийн хамтарсан "Елизово шилний үйлдвэр" хаалттай хувьцаат компанид зохион байгуулж байна.

Брэндийн лонхны дизайныг "Криница" ХК болон Елизово шилний үйлдвэрийн мэргэжилтнүүд хамтран гүйцэтгэсэн. Шинэ сав баглаа боодол нь стандартын шаардлагад бүрэн нийцсэн бөгөөд компанийн хэв маягийн үндсэн элементүүдийг агуулдаг.

Шилэн саванд үйлдвэрлэсэн бүх бүтээгдэхүүнийг брэндийн савлагаанд шилжүүлснээр Криница нь хэрэглэгчдэд жижиглэн худалдааны цэгээс бүтээгдэхүүнээ олоход хялбар болгох, шилэн саванд хийсэн бүх төрлийн шар айрагны нэгдсэн стандартыг бий болгож, хадгалахыг зорьж байна. Нэмж дурдахад шинэ брэндийн лонх ашиглах нь Krynitsa брэндийг улам бэхжүүлж, хуурамчаар үйлдэх, хуурамчаар үйлдэх боломжийг арилгах болно.

Үүний зэрэгцээ, хэрэглэгчийн хүслийг харгалзан үзсэн эхний өдрөөсөө шинэ брэнд лонх нь буцаах боломжтой сав юм. Гэсэн хэдий ч "Криница" ХК-ийн шар айраг борлуулах цэгүүдийн худалдагчдын дунд хийсэн судалгаагаар хэрэглэгчид шинэ лонхонд хараахан дасаагүй байгаа нь олон хүн ийм шар айргийг хуурамч гэж үздэг бөгөөд энэ нь хэрэглэгчийг цаг тухайд нь мэдээгүй, төгс бус байдалтай холбоотой юм. аж ахуйн нэгжийн маркетингийн бодлого. Зохиогчийн үзэж байгаагаар шар айргийг үйлдвэрт үе үе савлаж, хуучин лонхонд зарж байгаа нь шинэ сав нийлүүлэх зохион байгуулалтгүй системтэй холбоотой байж болох тул нөхцөл байдлыг улам хүндрүүлж байна. Өмнө нь хуванцар хайрцгийг тээвэрлэх явцад шилэн савыг хамгаалахад ашигладаг байсан бөгөөд ихэвчлэн буцааж авах боломжтой байсан (ойролцоогоор 70-80%). Одоо шар айргийг дараах савлагаатайгаар тээвэрлэж байна: төмөр лаазтай шар айраг шиг 0.5 литрийн багтаамжтай шилэн савыг картон тавиур дээр байрлуулж, дараа нь лонхыг тавиурын хамт полимер хальсанд боож, цорын ганц ялгаа нь юм. төмрийн лааз гагнуур нь 24 ширхэг, шилэн савнаас 20 ширхэг; Мөн PET савыг 1.5, 1, 0.5 литрийн багтаамжтай нэг хайрцагт 6, 6, 12 ширхэг полимер хальсан савлагаатайгаар тээвэрлэдэг. PET саванд хийсэн шар айраг нь гадны механик нөлөөнд бага өртөмтгий тул тавиур дээр анхлан тавьдаггүй.

Сав баглаа боодлын салшгүй хэсэг болох үйсэн бөглөөний тухай ярих юм бол шилэн савыг хорин нэг шүдтэй төмөр бөглөө, 1 ба 1.5 литрийн PET савыг утастай хуванцар бөглөө, хагас литрийн хуванцар бөглөөтэй байна. лонх нь цоорхойтой тусгай үйсэн бөглөөтэй байдаг. Мөн бүх төрлийн бүтээгдэхүүний үйсэн дээр компанийн лого байдаг [Хавсралт Т].

Одоогийн байдлаар Криница нь бүгд найрамдах улсад хөнгөн цагаан лаазтай шар айраг үйлдвэрлэдэг цорын ганц үйлдвэрлэгч хэвээр байна. "Klasichnae", "Alexandria", "Premium" зэрэг шар айргийг ийм лаазанд хийнэ.

Одоо "Криница" нь Европын стандартын бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь лонхонд гурван шошго байх ёстой: хүзүүвч (ихэвчлэн лонхны хүзүүний доорх нуман тууз), урд талын шошго, эсрэг шошго.

Худалдан авагчдыг татах, экспортыг нэмэгдүүлэхийн тулд 2000 оны зун "Криница" ХК лонхны загварыг өөрчилж, Европ маягийн тугалган цаасаар шошго нийлүүлж эхэлсэн.

Нэмж дурдахад 2004 оны 10-р сарын сүүлээс хойш "Криница" ХК нь 1.5 литрийн PET саванд шар айрагны шошгоны загварыг шинэчилсэн. Үүнтэй холбогдуулан янз бүрийн савлагаатай үйлдвэрлэсэн шар айраг бүхэлдээ нэг график хэв маягтай болсон [Хавсралт X]. Гэсэн хэдий ч 2006 онд шар айрагны 0.5 литрийн шилэн савыг шинэчилсэнтэй холбогдуулан "Криница" ХК шошгыг мөн шинэчлэхээр шийджээ. Гэсэн хэдий ч шинэчлэлт зөвхөн энэ савны шошгон дээр гарсан. Энэхүү дизайны хэв маяг нь өмнөх загвараас эрс ялгаатай бөгөөд компанийн бусад бүтээгдэхүүний дунд ямар нэгэн байдлаар "учирхалтай" харагдаж байгааг тэмдэглэх нь зүйтэй. Миний хийсэн судалгаагаар хэрэглэгчдийн 86% нь "Криница" ХК-ийн шошгоны шинэ загварт дургүй байдаг (судалгааны явцад шар айраг борлуулах цэгүүдэд 250 хүнээс ярилцлага авсан). Үүнээс гадна бусад шар айрагны багцын шошгыг шинэчлэх эсэх нь одоогоор тодорхойгүй байна.

Хэдэн жилийн турш торхонд үйлдвэрлэсэн бүх шар айргийг дараа нь худалдааны цэгүүдэд борлуулах зорилгоор "Криница" ХК-ийн лого бүхий брендийн шилэнд савлаж байна.

Одоо бүтээгдэхүүний нэр төрлийг илүү нарийвчлан авч үзье.

"Крыница - 1"-ийг орчин үеийн технологийн дагуу шар айраг исгэх шилдэг уламжлалыг ашиглан "Криница" ХК-д хийсэн. Хөнгөн лагер шар айраг, цэвэр соёолж амт, илт хоп гашуун исгэсэн ундаа (түүний хөнгөн, онцгой чанарыг алтан өнгөөр ​​хийсэн шошгон дээр онцлон тэмдэглэсэн). Эмэгтэй, эрэгтэй аль алинд нь тохиромжтой шар айрагны хувьд байрлуулсан. Одоогийн байдлаар энэ нь "Криница" ХК-ийн хамгийн алдартай шар айрагны нэг юм.

Нягт: 11.0%

Архи: 3.5%

Орц: ус, шар айраг исгэх арвайн соёолж, хоп.

100 грамм шар айраг нь нүүрс ус агуулдаг - 4.0 гр.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 41.7 ккал.

0.5 литрийн багтаамжтай шилэн саванд, 0.5 л, 1 л, 1.5 л багтаамжтай PET саванд үйлдвэрлэнэ. ба торхонд [Хавсралт Y].

"Александриа" бол хөнгөн шар айраг бөгөөд түүний өвөрмөц амт, үнэр нь үүнийг туршиж үзсэн хүн бүрт мартагдашгүй сэтгэгдэл үлдээх болно. "Александриа" ТМ нь залуучуудын дунд маш их алдартай бөгөөд спорт, ялангуяа Беларусийн тамирчдын дэмжлэгийг эрхэм зорилгынхоо нэг хэсэг гэж үздэг.

Нягт: 14.0%

Архи: 5.2%

100 грамм шар айраг нь нүүрс ус агуулдаг - 5.8 гр.

· Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 54.0 ккал.

Энэ нэрийн шар айргийг 2004 онд үйлдвэрийн сэргээн босголтын эхний үе шат дууссаны дараа үйлдвэрлэж эхэлсэн. 0,5 литрийн багтаамжтай шилэн саванд, 0,5,1,1,5 литрийн багтаамжтай PET саванд, торхонд, 0,5 литрийн багтаамжтай хөнгөн цагаан лаазанд үйлдвэрлэнэ. 2004 оны 12-р сарын сүүлээр Криница ХК-ийн анхны нэр төрлийн цагаан тугалга лаазыг яг "Александриа" шар айраг үйлдвэрлэжээ. Дараа нь "Битгий лааз!" уриан дор "Александриа"-гийн шинэ, лаазалсан, хувилгаан савлагаанд анхаарлаа хандуулж, сурталчилгааны кампанит ажил хийх замаар брэндийн спортын шинж чанарыг онцлон тэмдэглэхээр шийдсэн. [Хавсралт F]. Дашрамд хэлэхэд, үүнээс өмнө лаазтай шар айраг Беларусийн зах зээл дээр зөвхөн гадаадын үйлдвэрлэгчдээс гардаг байв. 2005-2006 оны өвөл тус компани "Александриа" шар айрагны туршилтын багцыг 0.5 литрийн багтаамжтай 4 лонхонд зориулагдсан бүлгийн савлагаатай үйлдвэрлэжээ. Гэсэн хэдий ч энэ төрлийн сав баглаа боодол нь хэд хэдэн шалтгааны улмаас хэрэглэгчээ олж чадаагүй: нэгдүгээрт, хэрэглэгч ийм савлагаатай шар айраг гарч ирснийг мэдэхгүй байсан, хоёрдугаарт, савлагаа хийсэн картон нь чанар муутай, савлагаагүй байсан. хэрэглэгчээ олох цаг хугацаа, үнэ цэнэгүй байдал (урагдсан). Сав баглаа боодлын загвар нь цагаан, ногоон өнгөөр ​​хийгдсэн бөгөөд энэ нь хөлбөмбөгийн талбай, түүнтэй хамт бүхэл бүтэн спортыг бэлэгддэг.

"Krynitsa motsnae" - согтууруулах ундааны агууламж өндөртэй хөнгөн хүчтэй шар айраг. Нэг шил Krynica Motsnae дулаарч, махан хоолонд сайн ордог. Жинхэнэ эрчүүдэд зориулсан шар айраг шиг байрлуулсан. Хүн бүр ийм хүчтэй шар айрагнд дургүй байдаг ч "Криница" ХК-ийн нийт шар айрагны борлуулалтын 8 хувийг эзэлдэг.

Нягт: 15.0%

Архи: 5.8%

Орц: ус, хөнгөн арвайн соёолж, элсэн чихэр, хоп.

100 грамм шар айраг нь нүүрс ус агуулдаг - 6.2 гр.

· Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 58.0 ккал.

0.5 литрийн багтаамжтай шилэн саванд, 0.5, 1, 1.5 литрийн багтаамжтай PET саванд, мөн торхонд үйлдвэрлэгддэг. Шошго нь бараан өнгөөр ​​хийгдсэн бөгөөд энэ нь хүчтэй шар айрагны ердийн зүйл юм. Энэ нь маш нарийн, олон тооны сегмент биш тул хөнгөн цагаан лаазанд үйлдвэрлэгддэггүй. Энэ төрлийн "Krynica ekspartnae" амт нь ЗХУ-ын үеийн шар айрагтай төстэй бөгөөд энэ төрлийн шар айрагны 60% нь эрэлт хэрэгцээний улмаас шилэн саванд үйлдвэрлэгддэг.

"Krynitsa klasichnae" - хөнгөн шар айраг, зөөлөн хоп гашуун, хоп үнэртэй цэвэр соёолж амттай. Сонгодог шар айраг. Хамгийн их борлуулалттай шар айраг бол "Криница" ХК бөгөөд иймээс энэ аж ахуйн нэгжийн хувьд ердийн бүх төрлийн саванд үйлдвэрлэгддэг. Бүлгийн сав баглаа боодол нь зохиогчийн үзэж байгаагаар энэ төрлийн шар айрагны хувьд хамгийн тохиромжтой.

Нягт: 12.0%

Архи: 4.0%

Орц: ус, хөнгөн арвайн соёолж, хоп.

100 грамм шар айраг нь нүүрс ус агуулдаг - 4.4 гр.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 45.3 ккал.

Шошго нь хөх-цэнхэр өнгөөр ​​хийгдсэн. Энэ өнгийг санамсаргүй байдлаар сонгоогүй. Эцсийн эцэст, цэнхэр бол М.Люшерийн хэлснээр бол "холбоо, энхрийлэл, үнэнч байдлын" өнгө юм. Цэнхэр нь нэгэн зэрэг тогтвортой байдал, тэсвэр тэвчээр, чин бишрэл, хөнгөн байдлыг тодорхойлдог. Сонгодог шар айрагны хувьд илүү сайн өнгө байсангүй.

2004 оны 9-р сарын дундуур "Криница" ХК "Криница Премиум" хөнгөн шар айрагны шинэ төрлийг зарж эхлэв. Дээд зэрэглэлийн хөнгөн шар айраг. "Krynitsa Premium" нь тусгай жор, хоол хийх технологийн ачаар зөөлөн амт, нарийн үнэртэй байдаг. Энэхүү шар айрагны шил нь амрах, бизнесийн түншүүдтэйгээ оройн хоол идэхэд тохиромжтой. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь элит шар айрагны ангилалд багтдаг тул үйлдвэрлэхэд зөвхөн хамгийн сайн түүхий эдийг ашигладаг. Энэ төрлийн шар айраг нь өмнө нь импортын сортуудыг илүүд үздэг байсан хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй шар айраг сонирхогчдын эрэлт хэрэгцээг хангах боломжтой болно.

Нягт: 12.0%

Архи: 5.0%

Орц: ус, шар айраг исгэх арвайн соёолж, мальтозын сироп, хоп.

100 грамм шар айраг нь нүүрс ус агуулдаг - 4.7 гр.

Дээд зэрэглэлийн шинж чанараараа Krynitsa Premium нь анхандаа зөвхөн 0.5 литрийн багтаамжтай саванд (брэндийн шилэн сав, төмөр лааз, PET сав) савласан. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үед 1 ба 1.5 литрийн багтаамжтай саванд үйлдвэрлэж эхэлсэн. Энэ нь энэ төрлийн шар айраг нь хамгийн алдартай (нийт борлуулалтын 19%) байдагтай холбоотой юм. Нэмж дурдахад, энэ нь чанарын хувьд "дээд зэрэглэлийн" дунд харьцангуй бага үнэтэй байдаг. Мөн та бүхний мэдэж байгаагаар дэлхийн орлого нэмэгдэхийн хэрээр энэ төрлийн шар айргийг илүүд үздэг хүмүүс нэмэгдсээр байна.

2005 оны 3-р сарын сүүлээр "Криница" ХК-ийн бүтээгдэхүүний нэр төрөлд өөрчлөлт орсон. Starazhytnae Lux сортын оронд Krynitsa Starazhytnae үйлдвэрлэж эхэлсэн (үнэрлэг амт, хөнгөн хоп гашуун үнэртэй хар шар айраг.) [Хавсралт В]. Энэ нь Starazhytnae Lux шар айргийг Krynitsa брэндэд захируулах шийдвэр гаргасантай холбоотой бөгөөд ингэснээр заасан брэндийн дагуу үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүний нэр төрлийг оновчтой болгодог.

Нягт: 12%

· Орц: ус, хөнгөн исгэх арвайн соёолж, карамель исгэх арвайн соёолж, хоп.

100 грамм шар айраг нь нүүрс ус агуулдаг - 5.0 гр.

Эрчим хүчний үнэ цэнэ: 46.0 ккал.

Шар айраг нь олон хэрэглэгчдийг байлдан дагуулсан (түүний үйлдвэрлэл нь "Криница" ХК-ийн үйлдвэрлэсэн нийт шар айрагны 13% -ийг эзэлдэг). Шар айргийг 0.5 литрийн шилэн саванд, мөн 1 ба 11.5 литрийн багтаамжтай PET саванд хийнэ. Шошго нь бараан өнгөтэй байдаг нь хар шар айрагны ердийн зүйл юм.Хэрэглэгч өөрт хэрэгтэй сортоо хялбархан тодорхойлж чаддаг.

2006 оны 5-р сарын эхээр "Криница" ХК "Крыница экспартнае" (нягтшил 13%, спиртийн агууламж 5.2% -иас багагүй), "Александрия хөнгөн" (10% нягтралтай, архины эзлэхүүнтэй) хоёр шинэ хөнгөн шар айраг худалдаалж эхэлсэн. 3.8%-иас багагүй байна."Александриа Лайт" шар айрагны байрлал нь спорт, идэвхтэй амьдралын хэв маяг, идэвхтэй хүмүүстэй холбосон "Александриа" брэндийн бүхэл бүтэн стратегийг үргэлжлүүлнэ. Жилийн эцэс гэхэд энэ сорт нь брэндийн төрөл зүйлд хүчтэй байр суурь эзэлнэ гэж төлөвлөж байна. "Александриа Легкае" сортыг үйлдвэрийн хэрэглэж буй бүх төрлийн савлагаанд үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд "Крыница экспартнае" 0.5 литрийн багтаамжтай брендийн шилэн саванд, 0.5 литрийн хөнгөн цагаан лаазанд үйлдвэрлэхээр төлөвлөж байна. Энэ сорт нь дотоодын шар айрагны зах зээлийн дээд зэрэглэлийн сегментэд хүчтэй байр суурь эзэлнэ гэж төлөвлөж байна.

2006 оны 5-р сарын 16-нд тус компани болон König Ludwig International GmbH&Co компанийн хооронд байгуулсан лицензийн гэрээний дагуу Криница ХК-ийн үйлдвэрлэсэн Калтенберг Пилс шар айрагны албан ёсны танилцуулга боллоо. кг"

"Kaltenberg Pils" шар айраг нь гашуун амтыг өгдөг анхилуун үнэрт хопны сонгосон сортуудаас исгэсэн төгс тэнцвэртэй пилнер юм. Калтенберг бол дэлхийн цорын ганц хааны шар айраг юм.

"Криница" ХК нь 1516 онд батлагдсан шар айрагны цэвэр байдлын тухай хуульд бүрэн нийцүүлэн Баварийн уламжлалт технологийн дагуу "Кальтенберг Пилс" шар айраг үйлдвэрлэдэг. Энэ онд тус компани 160 мянга орчим декалитр элит шар айраг үйлдвэрлэхээр төлөвлөжээ. Үүнийг брендийн 0.5 литрийн шилэн саванд хийнэ [Хавсралт Н].

Тиймээс "Криница" шар айргийг Беларусийн шар айраг исгэх үйлдвэрийн зочлох карт гэж нэрлэж болно. 30 жилийн турш энэ нь шүтэн бишрэгчдийн бүхэл бүтэн армитай болсон. Энэ нь санамсаргүй биш юм: эцэст нь "Крыница" нэр нь "чанар" гэсэн үгтэй холбоотой юм. Шилдэг түүхий эд, шилдэг уламжлал, шилдэг технологи, хамгийн сайн орчин үеийн сав баглаа боодол - энэ бүхэн Криницагийн тухай юм. Эцсийн эцэст тэрээр ундааны маш сайн чанар, хэрэглэгчдэд боломжийн үнэ бүхий өндөр уран сайхны савлагааны дизайны боломжийн хослолыг үргэлж эрэлхийлдэг.

3. Сав баглаа боодлын салбарын дэлхийн чиг хандлагыг харгалзан "Криница" ХК-ийн шар айрагны савлагааг сайжруулах саналууд

Маркетингийн аксиомуудын нэг нь: Худалдан авагч хямд бүтээгдэхүүн биш харин чанартай бүтээгдэхүүнийг хямд үнээр худалдаж авахыг хүсдэг. Сонгохдоо барааны гадаад төрх нь шийдвэрлэх үүрэг гүйцэтгэдэг.

Шинжээчдийн үзэж байгаагаар Беларусийн аж ахуйн нэгжүүдийн асуудал нь бараа бүтээгдэхүүнийхээ гадаад үзэмжтэй харьцахыг хүсэхгүй байгаадаа биш, харин шинэ чиг хандлагыг дагаж мөрддөггүй явдал юм.

Дэлхийн туршлагаас харахад шинэ, үзэсгэлэнтэй сав баглаа боодол нь аливаа технологийн дэвшлийг нэвтрүүлэхээс хамаагүй хурдан бараа борлуулахад тусалдаг. Орчин үеийн сав баглаа боодол нь худалдан авагчийг бүтээгдэхүүний чанар, нэр хүндэд итгүүлж, орчин үеийн шаардлага, хэрэглэгчийн стандартад нийцэж байгааг харуулж байна.

"Криница" ХК нь Беларусь улсын шар айрагны зах зээлд тэргүүлэгч юм. "Криница" шар айрагны сав баглаа боодлыг үнэлэхэд бид энэ чиглэлээр судалж буй компани нь Беларусийн өрсөлдөгчдөөс давуу гэж хэлж болно.Гэхдээ "Криница" ХК-ийн сав баглаа боодлыг сайжруулах талаар зөвлөмж өгөхөөс өмнө ямар параметрүүд хамгийн чухал болохыг харцгаая. шар айрагны сав баглаа боодлын дизайн дахь хэрэглэгчдийн хувьд, мөн "Криница" ХК-ийн шар айрагны эдгээр хүчин зүйлсийн дагуу хэрэглэгчдийн дундаж үнэлгээг харна уу (судалгааг өмнө нь хийсэн.

Зураг 3.1.Хэрэглэгчдэд зориулсан шар айрагны савлагааны дизайны хүчин зүйлсийн ач холбогдол

1. Сав баглаа боодлын үндсэн төрлүүдийн шинж чанар……………………………………3

2. Сав баглаа боодлын амтлагч (хатаасан dill) жишээн дээр баглаа боодлын чиг үүргийн хэрэгжилтийн дүн шинжилгээ…………………………………………………………10

Ашигласан эх сурвалжийн жагсаалт………………………………………..12

1. САВАЛДААНЫ ҮНДСЭН ТӨРЛИЙН ОНЦЛОГ

Сав баглаа боодлын үндсэн төрлийг дараахь шалгуурын дагуу савлагааны ангиллыг ашиглан тодорхойлж болно.

1. захиалгаар;

2. үйл ажиллагааны зориулалтын дагуу;

3. харьяаллаар;

4. хэрэглээний давтамжаар;

5. савлаж байгаа барааны тоо хэмжээгээр;

6. үйлдвэрлэсэн материалын дагуу;

7. загвараар;

8. үйлдвэрлэлийн аргаар;

9. гадны механик нөлөөлөлд тэсвэртэй байх;

10. зохицуулалтын болон техникийн баримт бичгийн шаардлагын дагуу;

11. Нэмэлт функцүүдийн хувьд;

12. байгаль орчинтой солилцооны зэрэглэлээр;

13. нэвчих чадварын зэргээр.

Зориулалтын дагуу хэрэглэгч, тээвэр, цех, сав, тоног төхөөрөмжийн сав баглаа боодол гэж ялгадаг.

Хэрэглээний сав баглаа боодол нь үндсэн савлагаа юм. Энэ нь хэрэглэгчдэд бүтээгдэхүүнтэй хамт ирдэг бөгөөд бие даасан тээврийн нэгж биш юм. Ийм савлагааны өртөг нь худалдаж авсан барааны өртөгт аль хэдийн орсон байдаг. Энэ нь ямар бүтээгдэхүүнд ашиглагдаж байгаагаас хамааран дараахь зүйлүүд байдаг.

хүнсний бүтээгдэхүүнд зориулагдсан хүнсний хэрэглээний сав баглаа боодол;

ундааны хэрэглээний сав баглаа боодол;

эм болон бусад эмийн бүтээгдэхүүний хэрэглээний сав баглаа боодол;

эрүүл ахуй, гоо сайхны бүтээгдэхүүний хэрэглээний сав баглаа боодол;

тоног төхөөрөмж, гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл, сэлбэг хэрэгслийн хэрэглээний сав баглаа боодол;

· Бүтээгдэхүүний онцлог, үйлдвэрлэгчийн сав баглаа боодолоос хамааран анхдагч болон хоёрдогч байж болох бэлгийн хэрэглээний сав баглаа боодол.

Тээврийн сав баглаа боодол нь барааг тээвэрлэхэд зориулагдсан. Ихэнх тохиолдолд энэ нь хоёрдогч сав баглаа боодол бөгөөд бүтээгдэхүүнтэй шууд харьцдаггүй. Эдгээр нь тээвэрлэлтэд зориулагдсан багц барааг байрлуулсан хайрцаг, торх, уут юм.

Дэлгүүрийн хэрэглээний сав баглаа боодолд тавиур, хайрцаг, хайрцаг гэх мэт зүйлс багтдаг бөгөөд тэдгээрт тээвэрлэхээс гадна бүлэг барааг байрлуулдаг. Дэлгүүрийн сав баглаа боодол ба тээврийн сав баглаа боодлын хоорондох ялгаа нь ихэвчлэн жижиг хэмжээтэй, бат бөх чанар багатай байдаг. Энэ төрлийн сав баглаа боодол нь барааг төрөл, шинж чанараар нь бүлэглэх, аж ахуйн нэгжийн доторх хөдөлгөөнийг хөнгөвчлөх зориулалттай.

Контейнер-тоног төхөөрөмж нь нэг төрлийн барааг хадгалах, үзүүлэх, борлуулах зорилгоор бүлэглэсэн тавиур, хайрцаг юм. Контейнер-тоног төхөөрөмж ба цехийн сав баглаа боодлын гол ялгаа нь хадгалах, үзүүлэх, борлуулах явцад эдгээр зорилгод шаардлагатай тоног төхөөрөмжийг орлуулдаг явдал юм. Жишээлбэл, олон дэлгүүрт барааг витринаас биш, шалан дээр байрлуулсан хайрцагнаас зарж болно.

Функциональ зорилгын дагуу тэд бүх нийтийн болон тусгай сав баглаа боодол, өргөн хэрэглээний бараа, үйлдвэрлэлийн болон техникийн зориулалттай сав баглаа боодлыг ялгадаг.

Бүх нийтийн сав баглаа боодол нь төрөл бүрийн барааг савлах, хадгалах, тээвэрлэх, үзүүлэх, борлуулах зориулалттай. Тэдгээр. Нэг багц нь шинж чанар, шинж чанар, үйл ажиллагааны зорилгоосоо ялгаатай хэд хэдэн барааг агуулж болно. Жишээлбэл, төрөл бүрийн сүүн бүтээгдэхүүн (зуслангийн бяслаг, цөцгий, бяслагны ааруул гэх мэт) нэг хайрцагт савлаж болно.

Тусгай сав баглаа боодол нь тодорхой төрөл, зориулалтын бараанд зориулагдсан байдаг. Хэрэв бид жишээлбэл, анхан шатны тусгай сав баглаа боодол авбал kefir бүхий шүүсийг нэг тетрапакт хийж болохгүй. Мөн хүнсний бүтээгдэхүүнийг хүнсний бус бүтээгдэхүүнтэй нэг саванд хийж тээвэрлэх боломжгүй. Нэгдүгээрт, хүнсний бус бүтээгдэхүүн нь хүнсний сав баглаа боодлыг гэмтээж, улмаар бүтээгдэхүүн мууддаг. Хоёрдугаарт, нэг төрлийн бүтээгдэхүүний нөлөөгөөр нөгөө бүтээгдэхүүний амт болон бусад өвөрмөц шинж чанарыг өөрчлөх боломжтой.

Хэрэглээний болон үйлдвэрлэлийн-техникийн барааны сав баглаа боодолд шил, лааз, хайрцаг, хайрцаг, гялгар, цаасан уут гэх мэт зүйлс багтана. Хэрэглээний болон үйлдвэр-техникийн сав баглаа боодлын гол ялгаа нь өргөн хэрэглээний барааны сав баглаа боодол нь: хүнс, ундаа, хувцас, гэх мэт, i.e. Энэ бол бүтээгдэхүүн дэлгүүрийн тавиур дээр ордог сав баглаа боодол юм. Үйлдвэрлэлийн болон техникийн сав баглаа боодол нь бараа бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлийн процесст ашиглагддаг ба ихэнх тохиолдолд хүнсний бус техникийн бүтээгдэхүүн (хөдөлгүүрийн тос, цавуу, будаг, лак гэх мэт).

Дагалдах хэрэгслийн дагуу бие даасан болон ерөнхий хэрэглээний сав баглаа боодол нь ялгагдана. Хувь хүний ​​​​хэрэглэх сав баглаа боодол нь ихэвчлэн тодорхой аж ахуйн нэгж, түүний бүтээгдэхүүний тусгай захиалгын дагуу үйлдвэрлэгддэг. Энэ төрлийн савлагааны хэрэглээ нь бүтээгдэхүүний үндсэн шинж чанар, үйлдвэрлэгчийн өөрийн бүтээгдэхүүнийг ижил төрлийн өрсөлдөгчдөөс ялгах хүслээс хамаарна. Нийтлэг хэрэглээний сав баглаа боодол нь нэрнээс нь харахад ямар ч аж ахуйн нэгжид ашиглагдах боломжтой бөгөөд үүнийг үйлдвэрлэхэд тусгай захиалга шаарддаггүй.