تست آب بطری 19 لیتر. نحوه انتخاب آب آشامیدنی مناسب دسته بندی آب شیرین. کدام بهتر است: بطری یا فیلتر شده

با توجه به این واقعیت که بسیاری از مشتریان نمی توانند تصمیم بگیرند که کدام سازنده آب آشامیدنی را انتخاب کنند، نویسنده مجبور به نوشتن این مقاله شد. بسیاری نمی توانند درک کنند - تفاوت بین آب فروخته شده در بازار روسیه، به جز قیمت چیست؟ چه آبی را انتخاب کنیم؟ بالاترین دسته چه تفاوتی با دسته اول دارد؟ چرا نباید از آب معدنی سوء استفاده کرد؟ این بازار طیف وسیعی از آب های بسته بندی شده را ارائه می دهد. بر چه اساسی آن را انتخاب کنم و در هنگام خرید به چه نکاتی توجه کنم؟

با توجه به اینکه بسیاری از مشتریان نمی توانند تصمیم بگیرند کدام سازنده آب آشامیدنی را انتخاب کنند، مجبور شدم این مقاله را بنویسم. بسیاری نمی توانند درک کنند - تفاوت بین آب فروخته شده در بازار روسیه، به جز قیمت چیست؟ تصمیم گرفتیم مقایسه کنیمچندین برند معروف، سپس، در صورت امکان، مقالاتی را به طور خاص در مورد مارک های خاص به طور خاص تر می نویسند. ما سعی خواهیم کرد در صورت وجود، مزایا و معایب یک آب خاص را در نظر بگیریم.

پویایی تولید آب معدنی در فدراسیون روسیه افزایش سالانه حجم تولید را به طور متوسط ​​15-20٪ نشان می دهد.

در زمان نگارش این مقاله، سهم آب معدنی بسته بندی شده در بطری های 19 لیتری تقریباً 12 درصد از بازار است. بطری های با ظرفیت 5 تا 19 لیتر - 14٪، بطری های با ظرفیت کمتر از 5 لیتر - 66٪؛ بطری های شیشه ای - 7٪؛ قوطی های آلومینیومی و ظروف ساخته شده از مواد دیگر - کمتر از یک درصد. با همه تنوع محصولات، کارشناسان خاطرنشان می کنند که آب بطری فروخته شده همیشه تمام الزامات Sanpin را برآورده نمی کند. اساساً داده های روی برچسب غیرقابل اعتماد هستند. در بین برندهای روسی، تنها چند شرکت با وجدان این حقیقت را می نویسند که وجود دارد. آب لوله کشی بسیار تصفیه شده". شرکت هایی هستند که محدود به مفاهیم لکه دار مانند " آب از یک منبع آب مرکزییا به سادگی "آب معدنی".

این امر در مورد محصولات وارداتی نیز صدق می کند. در بیشتر موارد، نشان داده شده است که آب از چاه های طبیعی، به عنوان مثال، در کوه های آلپ استخراج می شود. با این حال بررسی های آزمایشگاهی نشان می دهد که آب هیچ ارتباطی با مناطق کوهستانی ندارد. لطفا توجه داشته باشید که بسیاری از تولید کنندگان روسی هنگام توصیف آب خود سعی می کنند با محصولات وارداتی مقایسه کنند، زیرا برای یک فرد روسی هر چیزی که وارد می شود نشانه کیفیت است. اما این در مورد آب آشامیدنی صدق نمی کند. بنابراین، استانداردهای روسیه برای کیفیت آب آشامیدنی، به ویژه از نظر آب آشامیدنی طبیعی، دقیق تر است تمایل به مقایسه با برندهای معروف وارداتی، گمراهی عمدی مردم است. بیشتر، اگر نگوییم همه، آب آشامیدنی وارداتی طبیعی نیست، بلکه آب تصفیه شده است. در اینجا بهتر است تولیدکنندگان روسی آب آشامیدنی تصفیه شده را با آب وارداتی مقایسه کنیم.

آب بطری نه تنها باید برای سلامتی بی خطر باشد، بلکه باید مفید باشد - باید حاوی عناصر میکرو و ماکرو باشد - کاتیون های پتاسیم، سدیم، منیزیم، آنیون های سولفات، کلریدها و غیره - به طور کلی حدود 50 عنصر. تنها چند مارک در بازار روسیه به طور کامل با این الزامات مطابقت دارند. تقریباً تمام آب وارداتی به صورت مصنوعی معدنی است. به معنای واقعی کلمه تمام آب اروپایی (و مارک های وارداتی در بازار روسیه) با استفاده از آن تولید می شود تکنولوژی اسمز معکوس. فیلترهای اسمزی غشایی ویژه فقط مولکول های آب را "انتخاب" می کنند، سپس این آب بسیار تصفیه شده با مواد معدنی مورد نیاز، مطابق با استانداردهای بهداشتی اشباع می شود. بنابراین می توانید آب را از مخزن تصفیه کنید و آب تمیز و سالم برای بدن خواهد بود. اما آب مصنوعی "مرده" خواهد بود. آب "زنده" را می توان آب طبیعی نامید که فقط کمی از تعلیق و باکتری ها تصفیه شده است. چنین آبی از منابع زیرزمینی استخراج می شود و چنین آبی را می توان در بازار روسیه خریداری کرد.

بسته به منبعی که آب از آن استخراج می شود، دو نوع اصلی قابل تشخیص است: آب طبیعی و تصفیه شده.

طبیعی است که به نوبه خود به زیر تقسیم می شود بهار و آرتزین. آرتزین به آبی اطلاق می شود که از سفره های زیرزمینی سنگ های واقع در بین لایه های مقاوم در برابر آب استخراج می شود. آب چشمه از یک منبع واقع در سطح زمین استخراج می شود. گاهی اوقات آن را از طریق گمانه استخراج می کنند و چنین آبی تنها در صورتی چشمه محسوب می شود که ترکیب شیمیایی آن با ترکیب آب منبع واقع در سطح زمین منطبق باشد. چنین آبی نیازی به تصفیه چند مرحله ای ندارد، که نسبت محتوای مواد معدنی و عناصر کمیاب را نقض می کند و بر طعم آن تأثیر منفی می گذارد. مجموعه اقدامات، تصفیه آب را با حفظ ترکیب معدنی طبیعی فراهم می کند و تنها آلاینده ها را از آن حذف می کند. منبع آب سفره آشامیدنی معدنی باید دور از شهرها و شرکت های صنعتی قرار گیرد. ترکیب آب باید ثابت، ایمن، مطابق با استانداردها باشد و اگر چنین آبی دارای خواص مفید با اثر درمانی نیز باشد، می توان چنین آبی را استثنایی نامید.

برای به دست آوردن آب تصفیه شده، آن را با استفاده از تقطیر، دمینرالیزاسیون و سایر فرآیندها تحت تصفیه عمیق قرار داده و سپس با عناصر لازم اشباع می کنند. بسیاری از تولید کنندگان ادعا می کنند که آب آرتزین است، اما در عین حال عمیقاً تصفیه می شود. در این مورد، منظور خالص شده است، نه طبیعی. منبع چنین آب آشامیدنی - تصفیه شده، اصلاح شده، تحت یک روش برای تغییر ترکیب شیمیایی از طریق فیلتراسیون مختلف و تصفیه چند مرحله ای (اسمز معکوس + مجموعه اقدامات مکانیکی)، بعد از همه این اقدامات مهم نیست - شیر باشد. آب، یک چاه یا فقط یک مخزن. چنین آبی را نمی توان طبیعی نامید.

بیایید با این آب شروع کنیم. افراد زیادی از این آب استفاده می کنند، سهم آن در بازار پایتخت به 20 درصد می رسد، از نظر محبوبیت و سهم بازار در رتبه دوم مسکو قرار دارد. بیایید توجه داشته باشیم که در خارج از منطقه مسکو محبوبیت و حجم فروش قابل توجهی ندارد، اگرچه شعبه های CJSC "KING'S WATER" در نیژنی نووگورود، ورونژ، توور واقع شده اند. Fountain Foods فروشنده انحصاری این آب در مسکو است. یعنی از نظر تئوری، سایر فروشندگان - فروشندگان (در صورت وجود) حق فروش آن را ندارند. بنابراین وب سایت تامین کننده را با دقت مطالعه کنید، مشخص کنید تامین کننده کیست تا از جعلی نبودن آن مطمئن شوید.

منظور از «آب شاهانه» آب تصفیه شده با مواد معدنی کم است، یعنی طبیعی نیست. و این که می توان آن را از چاه استخراج کرد، آن را به هیچ وجه آرتزین یا طبیعی نمی کند. آب در روستای Spoons، منطقه Solnechnogorsk، منطقه مسکو تولید می شود. "بر اساس نتیجه گیری شرکت فدرال واحد ایالتی "Geocenter-Moscow" و تجزیه و تحلیل ترکیب آب، به طور کامل با تمام استانداردها مطابقت دارد. بر اساس همین داده ها، ترکیب معدنی امکان استفاده از آب چاه و آب آشامیدنی از پایین ترین رده را فراهم می کند. در ادامه - «برای افزایش رده آب در کارخانه از ... تصفیه آب استفاده می شود». سازنده از همان ابتدای توصیف آب خود مزایای آن را در نظر می گیرد. وی با اشاره به اینکه در 25 سال آینده با آب وارد بدن انسان می شود: 109 کیلوگرم کلر (دو کیسه سفید کننده)، 25 کیلوگرم نیترات (کیسه)، 500 گرم آلومینیوم (5 لیوان آلومینیومی)، 3 کیلوگرم آهن. (دمبل)، 1 لیتر بنزین (نفت)، 27 گرم بور (قاشق غذاخوری)» و محصولات خود را ارائه می دهد و فناوری اسمز معکوس را به عنوان راه حلی ایده آل برای همه مشکلات ارائه می دهد، زیرا این فناوری در واقع همه چیزهایی را که به وجود می آید را حذف می کند. می تواند در آب باشد

کمی در مورد اسمز معکوس سازندگانی که از فناوری اسمز معکوس استفاده می کنند (مدرن ترین فناوری تصفیه در حال حاضر) تصریح می کنند: «با وجود ساختار طبیعی، آب بعد از اسمز معکوس به دلیل کمبود املاح لازم برای بدن برای استفاده توصیه نمی شود، بنابراین سازندگان آب را غنی می کنند. با نمک های لازم، آنها را در او حل می کند." یعنی می فهمند که چنین آبی مرده است، نمی توانید آن را بنوشید. اما در مورد 25 سال پس انداز چطور؟ خوب، شاید آنها غنی می کنند، اما نه با این اجزای "مضر"؟ اگر به جدول ترکیب شیمیایی آب اسمز معکوس نگاه کنیم، اجزای زیادی را خواهیم دید، از جمله مواردی که قبلاً خطرناک در نظر گرفته می شد - کلریدها، آهن، بور و بسیاری دیگر (آرسنیک، جیوه). ظاهراً آهن مصنوعی، کلریدها و سایر عناصر نسبت به مواد طبیعی ایمن تر هستند. درباره فناوری اسمز معکوس در مقاله مربوطه در وب سایت ما بخوانید.

اما جالب ترین چیز حتی این نیست. سازنده نشان می دهد که "از یک فناوری منحصر به فرد استفاده می کند که ماهیت آن به شرح زیر است. آب با مواد لازم برای بدن غنی می شود نه به دلیل حل شدن املاح در آن، بلکه با مخلوط کردن به نسبت معین «آب اسمزی» و آب چاهی که قبلاً تمیز و ضد عفونی شده است. مزیت این روش این است که آب نه با نمک های مصنوعی، بلکه با ترکیبات طبیعی که توسط بدن ما جذب می شوند و برای آن مفید هستند غنی می شود (معلوم است که نمک های حل شده مصنوعی در آب تنها 30 درصد توسط بدن ما جذب می شوند. و ترکیبات طبیعی بیش از 80 درصد).

لطفا توجه داشته باشید که نه تنها سازنده اعتراف می کند که پس از "اسمز معکوس" اضافه کردن مواد معدنی بی فایده است، خوب، یا فقط 30٪ مفید است، همچنین کاملاً مشخص نیست که چرا به یک فناوری پیچیده تصفیه "بی نظیر" نیاز است تا پس از آن دوباره با همون آب تولید شده مخلوطش کن؟! انتظار دارید که "مگس کوچک در پماد" تصویر را خراب نکند یا بهتر بگوییم آن را بهبود بخشد؟

درباره «رویال واتر» ادامه می دهیم: «در مرحله آخر آب با ازن تصفیه می شود. شناخته شده است که ازن قوی ترین ضد عفونی کننده است (توصیه به مصرف کننده: سعی کنید از آب تازه تولید شده استفاده نکنید، اما یک روز پس از تولید از آن استفاده کنید، آن را تا تاریخ تولید روی برچسب کنترل کنید) و ترکیبات جانبی مضر ایجاد نمی کند. برخلاف ضدعفونی آب با ترکیبات کلر. همچنین به شما توصیه می کنیم در مقاله مربوطه وب سایت ما در مورد فناوری تصفیه آب با ازن مطالعه کنید.

بیایید اضافه کنیم، "رویال واتر" با نام تجاری "OXYLIFE» (« OXILIFE») اخیراً شروع به تولید آب اکسیژنه کرده است که «مد» پیدا می کند، که «بر اساس فناوری کانادایی بر روی تجهیزات شرکت - خالق روش تولید تولید می شود». درباره "آب اکسیژنه" ، در مورد تولید و مزایای آن مقاله جداگانه ای وجود خواهد داشت. به طور خلاصه، تولید آب اکسیژنه به این صورت درک می‌شود که «نه گاز دادن به آب با اکسیژن به جای دی اکسید کربن، بلکه انحلال اکسیژن در آب در سطح یونی». تا به حال، آب اکسیژن تنها در قفقاز تولید می شد که به آن "اکسی" می گفتند.

خلاصه کردن: "آب سلطنتی" آب خالص شده با مواد معدنی کم (مصنوعی) (با اسمز معکوس) است که در مسکو رایج است، علیرغم اینکه قیمت آن برای یک بطری 19 لیتری از یک تامین کننده رسمی 250 روبل است، علیرغم اینکه با هزینه اضافی کوچک (حدود 30-50 روبل) می توانید آب آشامیدنی طبیعی کوهستانی را خریداری کنید. با این حال، اگر می خواهید آب اکسیژن بخرید، در حال حاضر فقط آب OXYLIFE از تولید کنندگان روسی در دسترس خواهد بود.

در مقالات دیگر به این موارد خواهیم پرداخت:

شناخته شده است که برای متابولیسم مناسب و عملکرد طبیعی بدن، یک فرد بالغ باید روزانه 2 تا 3 لیتر آب بنوشد. اطلاعات در مورد کیفیت آب لوله کشی تمایل به رعایت این توصیه را کاملاً منع می کند، بنابراین بیشتر و بیشتر روس ها آب بطری را ترجیح می دهند.

19 لیتر سلامت

انتخاب درست در بین شرکت های آب بطری آسان نیست. تولیدکنندگان به شدت با یکدیگر رقابت می کنند، بنابراین اغلب به سراغ ترفندهای بازاریابی می روند. در زیر یک برچسب زیبا، آب لوله کشی معمولی که تحت یک فرآیند تمیز کردن عمیق قرار گرفته است، اغلب پنهان می شود. اگر هیچ اطلاعاتی در مورد منشاء آب وجود نداشته باشد، به احتمال زیاد آب طبیعی نیست و محتوای مورد نیاز عناصر کمیاب و مواد معدنی با استفاده از فناوری هایی با استفاده از روش های مختلف فیزیکی و شیمیایی به دست می آید.

ده ها شرکت فعال در تولید و فروش آب بطری در بازار سن پترزبورگ فعالیت می کنند. قیمت ها در طیف بسیار گسترده ای متفاوت است - از 150 روبل / بطری (آب آشامیدنی "Sosnovskaya Tsaritsa") تا 610 روبل / بطری (آب "Key Premium"، Polyustrovo). باید درک کرد که آب ارزان، به عنوان یک قاعده، آب لوله کشی تصفیه شده است. و به عنوان مثال، آب آشامیدنی کامل فیزیولوژیکی آرتزین "Aqualine Natural Premium" در یک ظرف پلی کربنات با کیفیت بالا فقط 250 روبل در هر بطری قیمت دارد. برای یک رتبه بندی عینی آب در سن پترزبورگدر بطری ها، بر اساس نتایج بررسی های مستقل، که به درخواست سازنده یا بر اساس شکایات مصرف کننده انجام می شود، به داده های قابل اعتمادی نیاز است، بنابراین، برای اکثر مارک ها، چنین اطلاعاتی به سادگی در دسترس نیست. با این حال، در انجمن های موضوعی و سایت های بررسی، می توانید اطلاعات مفید زیادی پیدا کنید که بر اساس آنها رتبه بندی مصرف کننده آب در بطری های 19 لیتری را تشکیل دهید.

با در نظر گرفتن نسبت قیمت، خدمات، محتوای اطلاعات برچسب و تعداد بررسی ها، رتبه بندی TOP-5 آب آشامیدنی در سن پترزبورگ به شرح زیر است *:

1. آب آرتزین آکوالین
2. آب معدنی آرخیز
3. آب آشامیدنی نستله تمیز کننده عمیق
4. سرزمین چشمه آب آرتزین
5. آب Rosinka Polyustrovo

کیفیت آب در بطری های 19 لیتری به طور قابل توجهی تحت تأثیر فرآیند تهیه و شستشوی ظروف است. مهم نیست که آب چاه آرتزین چقدر تمیز باشد، پردازش بی کیفیت ظروف قابل برگشت می تواند باعث آلودگی میکروبیولوژیکی جدی شود. و عامل کلیدی در این موضوع خود ظرف یا بهتر است بگوییم ماده ای است که از آن ساخته شده است. رایج ترین بسته بندی به دلیل کم هزینه بودن آن بسته بندی PET است (اگر ظرف آبی تیره باشد، قطعا PET است). اما بهترین گزینه یک ظرف ساخته شده از پلی کربنات (جایگزین مصنوعی برای شیشه) است. بسته بندی پلی کربنات چندین برابر گرانتر از PET است، اما کاملاً ایمن است و قادر به مقاومت در برابر ضدعفونی کامل است، برخلاف بسته بندی PET که تنها پس از چند چرخش خواص مصرفی خود را از دست می دهد.

استفاده منظم و طولانی مدت از آب آشامیدنی، که ترکیب آن به طور قابل توجهی با آب توصیه شده متفاوت است، خطر شروع و پیشرفت برخی بیماری ها را افزایش می دهد. مفیدترین با شاخص های بهینه کانی سازی عمومی، سختی و محتوای ریز عنصر، که ثبات تعادل آب و نمک در بدن و عملکرد طبیعی اندام ها و سیستم ها را تضمین می کند.

* مهم:اطلاعات در زمان انتشار جاری است و با در دسترس قرار گرفتن اطلاعات جدید ممکن است تغییر کند.

این را پسندید:

به عنوان بخشی از مطالعه نورد Roskachestvo، 58 نمونه آب آشامیدنی بدون گاز، محبوب ترین در بازار روسیه، مورد مطالعه قرار گرفت. آزمایشات آزمایشگاهی بر روی 98 شاخص کیفیت و ایمنی انجام شد. هزینه محصولات در زمان خرید از 20 تا 260 روبل متغیر بود. اکثریت قریب به اتفاق کالاها در روسیه تولید می‌شوند، در حالی که محصولات ارمنستان، گرجستان، ایتالیا، نروژ، فنلاند و فرانسه در مطالعه نورد ارائه شده‌اند. با توجه به نتایج آزمایشات آزمایشگاهی، محصولات تنها 9 برند کیفیت بالای خود را تایید کردند، زیرا آنها نه تنها الزامات استانداردهای کیفیت و ایمنی فعلی، بلکه الزامات استاندارد پیشرو Roskachestvo را نیز برآورده کردند. ما در مورد آب تحت علائم تجاری "Volzhanka"، "Lipetsk byuvet"، "Novoterskaya"، "Oh! خانواده ما»، «مهربانی ساده»، ARCTIC، AQUANICA (5 لیتر)، Bon Aqua و EVIAN. تمامی این محصولات، به استثنای آب تحت علامت تجاری EVIAN، در روسیه تولید می‌شوند و بنابراین پیشنهادی به تولیدکنندگان آب با کیفیت بالا ارائه شد تا مراحل صدور گواهینامه داوطلبانه را انجام دهند و پس از آن تصمیم برای اعطای کالا اتخاذ خواهد شد. با نشان کیفیت روسیه کالاهای تحت علامت تجاری EVIAN به دلیل منشاء خارجی نمی توانند واجد شرایط نشان کیفیت روسیه شوند. این مطالعه نشان داد که به طور کلی، اکثر محصولات آزمایش شده را می توان با کیفیت و ایمن در نظر گرفت، اما در آزمایشات آزمایشگاهی نیز 12 محصول دارای تخلف مشخص شد.

استاندارد سیستم کیفیت روسیه

استاندارد سیستم کیفیت روسیه برای آب آشامیدنی بدون گاز، اعمال علامت کیفیت روسیه، الزامات سخت تر (پیشرو) برای محتوای مواد شیمیایی مضر و بالقوه خطرناک، آفت کش ها و برخی حشره کش ها را ایجاد کرده است.

الزامات سخت تری نیز برای بوی آب، شاخص فنلی ترکیب آن و شاخص هیدروژن معرفی شد. به طور کلی، آب آشامیدنی بسته بندی شده، با ادعای حق برچسب گذاری با علامت کیفیت روسیه، باید الزامات سودمندی فیزیولوژیکی برای آب بالاترین رده (به استثنای شاخص های خاص) را برآورده کند. سطح مورد نیاز بومی سازی محصول برای اعطای آن با نشان کیفیت روسیه حداقل 98 درصد بهای تمام شده کالا است.

چه نوع آبی وجود دارد؟

در ذهن مصرف کننده آب بسته بندی شده به دو دسته آب گازدار و آب غیر گازدار تقسیم می شود. Roskachestvo آب بدون گاز را به عنوان موضوع اولین مطالعه خود در مورد آب انتخاب کرد. این شامل آب از سه کلاس مختلف است: آب آشامیدنی دسته اول, آب آشامیدنی از بالاترین ردهو آب آشامیدنی معدنیآ. به مصرف کنندگان توصیه می شود به دسته بندی آب درج شده در علامت گذاری (برچسب) توجه ویژه ای داشته باشند. واقعیت این است که آب، بسته به دسته بندی، از نظر خواص و منشأ بسیار متفاوت است. بنابراین:

آب آشامیدنی دسته اول- این آب منبع بدون تصفیه یا پس از تصفیه آب است که می تواند از منابع مختلف (به عنوان مثال، از یک سیستم آبرسانی معمولی) به دست آید. پس از فیلتراسیون، عناصر مفید وارد آب می شوند. الزام اجباری اصلی برای یک محصول در این دسته، ایمنی کامل آن برای سلامت انسان است.

آب آشامیدنی از بالاترین رده- آب که به طور معمول از منابع آبی محافظت شده (به عنوان مثال از چاه های آرتزین، چشمه ها) استخراج می شود. محصولات بالاترین رده، بر خلاف "کلاس اول"، علاوه بر ایمنی، باید دارای مزایای اجباری برای مصرف کننده باشند. الزامات چنین آبی بسیار سختگیرانه تر از کالاهای دسته اول است. علاوه بر این، برای آب از بالاترین رده، نیازهای اضافی برای سودمندی فیزیولوژیکی آن، برای محتوای عناصر ماکرو و میکرو ضروری بیولوژیکی ایجاد می شود، که نه تنها حداکثر حداکثر غلظت مجاز، بلکه حداقل و بهینه هنجارهای فیزیولوژیکی را نیز تعیین می کند. مفید بودن برای یک فرد

آب آشامیدنی جدول معدنی- این آبی است که از یک چاه به دست می آید که دارای ترکیب اولیه فیزیکوشیمیایی و میکروبی ثبت شده و تایید شده از مواد است. یعنی، عناصر مفید (و گاهی اوقات نه مفیدترین) از قبل به طور طبیعی در آن گنجانده شده است. الزامات آب معدنی در مقایسه با آب آشامیدنی بسیار نرم تر است، زیرا پیش بینی ترکیب معدنی چنین آبی دشوار است (بستگی به چاه دارد)، به این معنی که استاندارد کردن آن دشوار است.

به هر حال، دسته دیگری از آب معدنی است آب دارویی(به عنوان مثال، اینها کالاهایی با علائم تجاری "Essentuki"، "Narzan"، و غیره هستند). این محصول در این مطالعه نورد Roskachestvo ارائه نشده است، زیرا یک محصول خاص است. چنین آبی برای مصرف منظم مناسب نیست و در حالت ایده آل باید توسط پزشکان زمانی که بیماران دارای مشکلات سلامتی خاصی هستند تجویز شود.

در نهایت، همانطور که از موارد فوق به شرح زیر است، آب آشامیدنی را می توان بر اساس مبدأ نیز طبقه بندی کرد: همانطور که می گویند، می توان آن را توسط طبیعت ایجاد کرد (مثلاً از یک چاه استخراج کرد) یا به طور مصنوعی توسط انسان (مثلاً از یک چاه گرفته شده است). سیستم تامین آب، تصفیه شده و تحت "تصفیه") . با این حال، همانطور که مطالعه نشان داد، منشاء آب شرب معیار تعیین کننده ای برای کیفیت و ترکیب آن نخواهد بود.

محیط ایده آل. همه چیز درباره ایمنی میکروبیولوژیکی

مشخص است که در مورد ایمنی آب موضوعی دو چندان اهمیت دارد. اول، یک فرد به طور منظم آب می نوشد. ثانیاً، بسیاری از مصرف کنندگان مدت هاست که ترجیحات خود را شکل داده اند و از محصولات تولید کنندگان خاص استفاده می کنند، شاید متوجه عواقب سلامتی آن نباشند.

یکی از شاخص های کلیدی ایمنی آب، به اصطلاح TMC (شمارش کل میکروبی) است. تقریباً مشابه نشانگر QMAFAnM است که برخی از تولیدکنندگان کالاهای موجود در بازار با آن مشکلات جدی دارند. بیش از حد در این شاخص می تواند به طور غیرمستقیم نشان دهنده وجود باکتری ها یا ویروس های بیماری زا در آب و همچنین نقض حالت های عملیات تصفیه آب و سیستم های بطری باشد.

همانطور که آزمایشات آزمایشگاهی نشان داده است، در آبی که تصفیه کامل صنعتی شده است، یعنی آب شرب رده اول و بالاتر، هیچ مشکلی از نظر آلودگی میکروبی عمومی شناسایی نشده است.

با این حال، سه نمونه از آب آشامیدنی میز معدنی بسیار "زنده" بود: مقدار نسبتاً زیادی باکتری در ترکیب آنها یافت شد. همانطور که در بالا ذکر شد، اینها می توانند باکتری ها یا ویروس های بیماری زا باشند. آنها می توانند تأثیر منفی بر بدن انسان، به ویژه بر عملکرد دستگاه گوارش داشته باشند. شدت بیماری های ایجاد شده به تنوع باکتری ها و سمیت سمومی که ترشح می کنند بستگی دارد. الزامات ایمنی اجباری در این بخش توسط تولید کنندگان کالاهای تحت علائم تجاری Arkhyz، Elbrus، Biovita نقض شده است. البته شایان ذکر است که وجود تعداد زیاد میکروب ها در آب همیشه تقصیر سازنده نیست. شاید قوانین حمل و نقل کالا یا شرایط نگهداری آن زیر پا گذاشته شده است.

تناقضات شناسایی شده فقط در آب معدنی ثبت شد، زیرا تحت پردازش اضافی قرار نمی گیرد، اما از منابع طبیعی استخراج می شود.

مایع سخت. در مورد سختی آب آشامیدنی

سختی آب یکی از مشخصه های تعیین کننده این دسته از محصولات است. آب سخت، حتی در صورت استفاده خارجی، پوست را خشک می کند و در صورت بلعیده شدن، حداقل تلخ است. این ویژگی ارتباط نزدیکی با وجود نمک های کلسیم و منیزیم در مایع موجود در آب دارد، یعنی هر چه تعداد آنها بیشتر باشد، سختی آن بیشتر می شود. اغلب آب لوله کشی معمولی دارای ضریب سختی بالایی است. به هر حال، تعیین سختی آب در شرایط خانگی آسان است: یک رسوب سفید که پس از جوشیدن روی ظروف باقی می ماند، در این مورد صحبت می کند.

با این حال، نتایج حاصل از این آزمایش آزمایشگاهی دلگرم کننده است: رک و پوست کنده، که به معنای آب تلخ است، در مطالعه یافت نشد. در مقابل، 17 نمونه آب دسته اول و چهار نمونه آب معدنی نسبتاً نرم بودند.

همین را می توان در مورد آب از بالاترین رده نوردیکا گفت، اما برای او "نرم" مهم تر بود. واقعیت این است که الزامات روسیه برای آب بالاترین رده نیز آستانه کمتری را برای مقادیر پارامتر سختی تعیین می کند. معلوم شد که آب نوردیکا برای دسته خود بسیار نرم است، به این معنی که نمی توان آن را به طور کامل "آب آشامیدنی بالاترین دسته" نامید، که به طور خودکار نشان دهنده نقض حقوق مصرف کننده برای برچسب زدن قابل اعتماد است.

در باقیمانده خشک از آب: حدود کل کانی سازی

از نظر تئوری، هر آبی، به جز مقطر، را می توان به یک معنا معدنی نامید. در حالت خالص، H 2 O در طبیعت وجود ندارد و برای بدن انسان، چنین آبی بیشتر مضر است تا مفید. واقعیت این است که آب تمیز و غیر اشباع از نمک نمک ها را از بدن "کشیده" و خارج می کند. یعنی استفاده طولانی مدت از چنین آبی قطعا منجر به بیماری های جدی می شود. بنابراین، هر آبی که در فروشگاه ها به فروش می رسد حاوی ده ها ترکیب مختلف معدنی است.

برای درک اینکه چه مقدار مواد معدنی و آلی مختلف در آب موجود است، در شرایط آزمایشگاهی، شاخص های کانی سازی کل باقیمانده خشک، یعنی جرم واقعی مواد پس از تبخیر آب، تعیین می شود و کانی سازی کل آب آشامیدنی نیز از محتوای آنیون و کاتیون محاسبه می شود.

بر اساس نتایج آزمایشات آزمایشگاهی، سطح نسبتاً پایینی از کانی سازی کل در 13 نمونه آب شرب دسته اول ثبت شد. با این حال، به یاد می آوریم، این آب تظاهر به مفید بودن نمی کند، برای ایمن بودن آن «کافی است».

نکته دیگر این است که در آبی که به عنوان "آب شرب بالاترین رده" با نام تجاری Norda (ایتالیا) اعلام شده است، تنها 77 میلی گرم در لیتر مواد معدنی وجود دارد، در حالی که میانگین شاخص های سایر آب های دسته مربوطه 200 بوده است. 300 میلی گرم در لیتر. یعنی در واقع نمی توان این آب را محصولی در بالاترین رده تلقی کرد که نقض حقوق مصرف کنندگان برای برچسب گذاری قابل اعتماد است.

در مورد آب آشامیدنی جدولی معدنی، بر اساس نتایج مطالعه، در شش نمونه از آن، محتوای کانی‌سازی کل نمک‌های معدنی کمتر از حد مطلوب است (از نظر الزامات یکپارچه بهداشتی-اپیدمیولوژیک و بهداشتی برای کالاها)، یعنی: نیازهای فیزیولوژیکی فرد را برآورده نمی کند (به ترتیب، در چهار مورد کمتر، دو مورد بیشتر). این یک تخلف نیست، با این حال، این محصولات از فرصت واجد شرایط بودن برای علامت کیفیت روسیه محروم هستند.

میتونم کمکتون کنم. همه چیز درباره آنیون ها و کاتیون ها

هر آب آشامیدنی بسته به برند، منبع آب، روش تصفیه و غنی‌سازی با عناصر ریز، جغرافیا و حتی عمق چاه، ترکیبی منحصر به فرد از موادی به نام آنیون‌ها و کاتیون‌ها (یون‌های دارای بار مثبت و منفی) است. بنابراین، به عنوان مثال، کاتیون ها شامل پتاسیم، منیزیم، آهن و آنیون ها - سولفات ها، فلوئور و ید هستند. محتوای این مواد اغلب با برچسب محصول مشخص می شود که درصد آنها را نشان می دهد. خواندن آن برای یک فرد ناآماده سخت است، بنابراین پیشنهاد می کنیم از این مطلب استفاده کنید یادداشت کوتاه، که در آن تمام جوانب مثبت و منفی آنیون ها و کاتیون های موجود در آب شرح داده شده است.

به طور جداگانه، در این بخش از مطالعه، ارزش دارد که به مشکل محتوای کلسیم و منیزیم در آب بپردازیم. اولاً اعتقاد بر این است که این عناصر بر عملکرد صحیح سیستم اسکلتی عضلانی و سیستم قلبی عروقی تأثیر می گذارد. ثانیاً، اختلاف اصلی با مقادیر اعلام شده روی برچسب دقیقاً از نظر کلسیم و منیزیم یافت شد. به عنوان مثال، در شش نمونه آب آشامیدنی دسته اول و در شش نمونه آب آشامیدنی سفره معدنی، محتوای نسبتاً کمی منیزیم مشاهده شد. وضعیت با محتوای کلسیم بهتر بود. اما همه اینها در مورد آب بالاترین رده صدق نمی کند، جایی که کمبود منیزیم در سه محصول، کلسیم - در یک مورد مشاهده شد. به دلیل الزامات سخت گیرانه تر برای آب آشامیدنی بالاترین رده، تولید کنندگان کالاهای تحت علائم تجاری "Billa"، "Glavvoda"، "D" ("Dixie") و "Norda" حقوق مصرف کنندگان را برای برچسب زدن قابل اعتماد کالاها نقض کردند.

مشکل مشابهی در آب آشامیدنی بالاترین دسته با نام تجاری کورتوا آشکار شد - مشخص شد که حاوی ید بسیار کمتری نسبت به آنچه سازنده وعده داده بود دارد.

همچنین چهار نمونه آب آشامیدنی بالاترین رده حاوی فلوراید کمتری نسبت به برچسب مشخص شده بود. و این عنصر تاثیر مثبتی بر سلامت دندان ها و بافت استخوانی دارد.

فرم بر محتوا تأثیر می گذارد. در مورد ظرفی که آب در آن ریخته می شود

هر آبی، حتی اگر تا حد ممکن سالم، با کیفیت و مفید باشد، همیشه می تواند به راحتی در تولید خراب شود. و این را می توان با کمک ظروف مشکوکی که مایع در آن ریخته می شود انجام داد. اعتقاد بر این است که شیشه ایمن ترین ظرف برای یک فرد است - آب به سادگی در سطح شیمیایی نمی تواند با آن هیچ واکنشی وارد کند. این را نمی توان در مورد پلاستیک گفت - به خصوص هنگامی که گرم می شود، به طور بالقوه می تواند مواد مضر را در آب آزاد کند. در طول آزمایشات آزمایشگاهی، آثاری از چنین "مهاجرت" مواد ثبت نشد. از نظر ایمنی، آب در ظروف پلاستیکی به طور متوسط ​​با آب در بطری های شیشه ای تفاوتی نداشت. با این حال، شیشه برای کسانی است که حداکثر تضمینی برای ایمنی آب آشامیدنی خود می خواهند.

ارجاع:

به برچسب آب آشامیدنی توجه کنید. اغلب یک یادداشت روی آن وجود دارد: "در مکان های محافظت شده از نور ذخیره کنید." آب واقعاً باید دور از نور باشد، زیرا نور باعث شکوفایی آب می شود. البته آبی که جلبک ها و سایر اشکال حیات در آن فعالیت حیاتی خود را توسعه می دهند، آلوده به حساب می آیند.

ماده ای بدون طعم، بدون رنگ، بدون بو: در مورد خواص زیبایی شناختی آب

آب شاید از نظر ارگانولپتیکی خنثی ترین کالایی است که می توان تصور کرد. برای یک مصرف کننده معمولی دشوار است که طعم، رنگ، بوی آب را تشخیص دهد و به نوعی توصیف کند. در عین حال، یک فرد معمولاً یک مارک خاص از آب را ترجیح می دهد و یک محصول شخص ثالث می تواند هم جوانه های چشایی و هم صاحب آنها را تحریک کند.

به طور کلی، نمک های معدنی مختلف و درصد آنها می تواند بر طعم آب تأثیر بگذارد، ویژگی های یک چاه خاص می تواند بر بو تأثیر بگذارد، بسته به وجود ناخالصی های مکانیکی یا مواد معدنی مختلف در ترکیب، رنگ آن متفاوت خواهد بود. توجه به این نکته ضروری است که در شرایط آزمایشگاهی، ارزیابی خواص ارگانولپتیکی در دو شرایط دمایی مطابق با استاندارد پیشرفته Roskachestvo انجام می شود. ابتدا آب را تا 20 و سپس تا 60 درجه سانتیگراد گرم می کنند.

تقریباً تمام آبی که در این مطالعه ارائه شده است، حداقل از نظر خصوصیات زیبایی شناختی، محصولی باکیفیت است. کارشناسان از رنگ (رنگ) تنها یک نمونه خجالت زده شدند - آب آشامیدنی دسته اول "Uleimskaya". این به طور قابل توجهی با مقادیر الزامات اجباری متفاوت بود، که با این حال، خطر چنین آبی را نشان نمی دهد. از نقطه نظر میکروبیولوژیکی، نمونه کاملا بی خطر است. این امکان وجود دارد که انحراف رنگ تحت تأثیر ویژگی های ظرف یا شرایط ذخیره آب باشد.

"الف" - کلمه "آب" در زبان سومریان باستان اینگونه به نظر می رسید و اولین حرف الفبای تقریباً همه مردمان نیز به نظر می رسد. و در واقع، آب آنقدر مهم است که بدون آن هیچ حیاتی روی زمین وجود نخواهد داشت. اما در قرن بیست و یکم، زمانی که پزشکی و فناوری بسیار توسعه یافته‌اند، از طبیعت دور شده‌ایم، خواص شگفت‌انگیز آب را که سلامت ما را بازیابی می‌کند، فراموش کرده‌ایم، دستور العمل‌های عامیانه‌ای را که می‌تواند به هر یک از ما کمک کند را از دست داده‌ایم. یکی از این دستور العمل ها رژیم غذایی هماهنگ و مصرف آب با کیفیت است.

مادران جوان یا کمیته های والدین در مدارس اغلب به دنبال آب باکیفیت هستند، اما برای آب مرغوب و آب کودکان چیز زیادی در بازار وجود ندارد. و گاهی اوقات والدین نمی دانند چگونه آن را انتخاب کنند.

همه ما می دانیم که چگونه محصولات با کیفیت را در فروشگاه انتخاب کنیم، مانند سبزیجات، گوشت. معلوم است که آب کیفیت خاص خود را دارد. آب نیز مانند هر محصولی می تواند خراب شود، شرایط نگهداری خاصی دارد (مثلاً آن را در نور قرار ندهید)، ماندگاری (هرچه حجم آب کمتر باشد، مدت زمان بیشتری ذخیره می شود)، برخی از آب ها مواد نگهدارنده اضافه کرده اند. مانند محصولات غذایی

از بین همه آب ها می توان آب آشامیدنی را مشخص کرد که هر روز بدون محدودیت می توان آن را نوشید. نقطه مقابل آب معدنی است که خواص درمانی دارد (آب «سفره» را نیز شامل می شود). در روسیه، 4 دسته کیفیت آب قابل تشخیص است: آب لوله کشی، آب بطری: 1 دسته، بالاتر و برای کودکان. کمترین نیاز برای آب لوله کشی و بیشترین نیاز برای کودکان است.

ترکیب شیمیایی و همچنین نوع منبع آب به ما اطلاع می دهد که چگونه بدن ما این آب را جذب می کند.

همه آب لوله کشی دارند. (SanPin 2.1.4.1074-01 از 2002). در مسکو، منبع آب از این شیر، رودخانه مسکو و مخازن کانال به نام است. مسکو-کلیازمینسکویه و اوچینسکویه). آب لوله کشی مسکو کیفیت بسیار بالایی دارد. حداقل با 56 نشانگر بررسی می شود. به علاوه ابعاد اضافی وجود دارد. هر سال فیلترهای جدیدی معرفی می شوند: ازن زنی، فیلتراسیون غشایی، فیلتر ماوراء بنفش. اما در اسناد SanPin فقط از نظر ایمنی و بی ضرر بودن آن برای بدن به این آب اشاره شده است. از آنجایی که حذف تمام مواد مضر از رودخانه مسکو غیرممکن است. فهرست مواد شیمیایی که پس از تمیز کردن در مقادیر کم و ایمن در آنجا باقی می‌مانند بیش از 50 صفحه است. برای خنثی کردن این مواد، آنها عمدتاً از تصفیه کننده اصلی آب استفاده می کنند: کلر یا مشتقات آن برای تصفیه آب (مثلاً هیپوکلریت سدیم). و حتی در هنگام حمام، باید بخارات آن را استنشاق کنیم، تمام مواد مضر از طریق ریه ها وارد جریان خون می شوند، کلر پروتئین های مو را شسته و شوره سر شروع می شود. در دستگاه گوارش، آب با کلر، باکتری های ایمنی بدن ما - اینترفرون - را از بین می برد. اگر روی آب شیر آشپزی می کنید، حتما از آب محافظت کنید (ترجیحاً در عرض 3 ساعت)، آن را منجمد کنید و همچنین در حین باز کردن پنجره برای مدت کوتاهی بجوشانید (دیوکسین ها به این ترتیب از بین می روند). فیلتر کلر نیز خوب خواهد بود.

دانشمندان مؤسسه تحقیقاتی اکولوژی انسانی و بهداشت محیطی به عنوان تعادلی برای آب لوله کشی. A.N. Sysina San-Ping را برای آب بطری توسعه داد. از نظر کیفیت بسیار بهتر از آب لوله کشی است. و دولت کلرزنی آب بطری را ممنوع کرده است. آب بطری با کیفیت بالا صرفاً برای افرادی که از نظر سلامتی ضعیف هستند، زنان باردار، سالمندان، کودکان و فقط افرادی که می خواهند مصرف مواد سمی را کاهش دهند، ضروری است. مشخص است که مواد معدنی موجود در ترکیب بهتر از آب جذب بدن می شود تا غذا. علاوه بر این، اغلب هنگام خوردن غذاهای تصفیه شده، منجمد و سپس پخته شده روی آتش، تا 80 درصد از عناصر ماکرو و میکرو از بین می رود و در صورت کمبود آنها، بدن آنها را به چربی تبدیل می کند. بنابراین، پر کردن ذخایر عناصر کمیاب با آب دوچندان ضروری است.

دسته آب 1. این بزرگترین قسمت آبی است که امروزه در قفسه های فروشگاه ها در مسکو و منطقه مسکو یافت می شود (60%)، اما نه بالاترین کیفیت. SanPin (2.1.4.1116-02) نیز فقط از نظر بی ضرر بودن برای بدن به آب دسته 1 اشاره دارد. این آب در مقایسه با آب لوله کشی بهبود یافته است. از نظر منشأ، می تواند طبیعی (چاه، چاه، رودخانه، دریاچه، مخازن)، و همچنین به طور مصنوعی ایجاد شود (به عنوان مثال، از یک سیستم تامین آب گرفته شده و تمیز می شود). حالا هر آبی را می توان آب آشامیدنی کرد. آب باید مطابق با GOST R 51232-98، GOST 2761، SanPin 2.1.5.980 باشد، تمام ناخالصی ها با استفاده از قوی ترین فیلترها از آن حذف می شوند، اساساً مرده می شوند و عناصر میکرو و ماکرو به طور مصنوعی با استفاده از محلول های افزودنی های معدنی اضافه می شوند. به عنوان مثال، "روزینکی". آب رده 1 اجازه وجود مواد نگهدارنده را می دهد که برای آب کودکان ممنوع است.

دسته بندی با کیفیت برتر. آب از بالاترین رده در بازار روسیه حدود 15٪ است. این آب از نظر فیزیولوژیکی کامل است - آبی که دارای خواص محیط داخلی بدن است. در اینجا در روسیه با توجه به شاخص های 93 بررسی می شود. آب از بالاترین رده برای سلول ها بسیار هماهنگ تر است. San Ping 2.1.4.1116-02 بر روی آب بطری نشان دهنده تحقیقات چندین ساله دانشمندان ما و دانشمندان خارجی در مورد رابطه بین ترکیب مواد معدنی و رفاه ما است. برای آب آشامیدنی ساده، در مقایسه با آب معدنی، GOST از نسبت دادن خواص دارویی ممنوع است. اما به دلیل ترکیب بهینه نمک ها و سایر عناصر، آب فرآیندهای ترمیم سلولی، بازسازی بافت را تسریع می کند، فرآیندهای متابولیک را در بدن فعال می کند، سموم و مواد زائد را از مایع بینابینی و کل بدن دفع می کند و به سوزش سر دل کمک می کند. فشار. با استفاده منظم از آب با کیفیت بالا، حافظه در کودکان بهبود می‌یابد و برای آن‌ها امتحان راحت‌تر می‌شود، در بزرگسالان، سنگ‌های کلیه و لوزالمعده حل می‌شوند، پیری بدن کاهش می‌یابد، پوست حالت ارتجاعی پیدا می‌کند، چین و چروک می‌شود. صاف می شوند.

آب ساختارهای جامدی را در خود سلول، یا بهتر است بگوییم در غشای سلولی نگه می دارد (به دلیل "تراکم ناپذیری" آب، یک اسکلت هیدرولیکی در سلول ها ایجاد می شود و بنابراین، آب از استخوان ها و اندام ها در برابر ضربه محافظت می کند و به عنوان روان کننده برای مفاصل در بدن عمل می کند. مسن.

SanPin 2.1.4.1116-02 در سال 2002 در مورد آب بطری، این آب را به عنوان "کیفیت مطلوب (از منابع آبی مستقل، معمولاً زیرزمینی) تعریف می کند. چنین فرمولی نشان می دهد که آب از بالاترین رده می تواند نه تنها طبیعی (دارای ساختار هماهنگ، حافظه) باشد، بلکه به طور مصنوعی نیز ایجاد شود. اخیراً شرکت هایی ظاهر شده اند که آب را نه تنها در رده اول کیفیت، بلکه از بالاترین رده نیز تولید می کنند. اما آب حاصل از یک منبع آب طبیعی، البته، بسیار هماهنگ تر از آب ایجاد شده مصنوعی خواهد بود. با این حال، اگر مقدار زیادی ید یا فلوئور در آب طبیعی وجود نداشته باشد، همچنان می توان به آب اضافه کرد. انصافاً باید گفت که آب ایجاد شده مصنوعی بالاترین رده نیز از نظر شاخص های کلان و خرد بهتر از آب دسته 1 خواهد بود. همچنین ممکن است مواد نگهدارنده به آب های درجه یک اضافه شود. و برای آب بچه ها حرام است.

درباره «سفره» آب!

نوع دیگری از آب وجود دارد - آب سفره، که بحث برانگیزترین در بین دانشمندان است و برای مصرف کنندگان گیج کننده است.

«آب‌های سفره‌ای» از نظر قانونی به عنوان آب‌های معدنی طبقه‌بندی می‌شوند که آب‌های دارویی هستند. با این حال، آب های معدنی فرمول خاصی دارند، به عنوان مثال، کلرید-سولفات، و برای موارد خاصی استفاده می شود: کم خونی فقر آهن، سیستیت مزمن، اورتریت و غیره. شما باید آنها را بیش از 1 ماه اعمال نکنید و استراحت قابل توجهی داشته باشید.

آب های "سفره" با توجه به محتوای کل مواد معدنی، به عنوان آب های شیرین و آشامیدنی طبقه بندی می شوند (معدنی سازی 1 گرم در لیتر)، اما در آنها، و همچنین در آب معدنی، ممکن است برخی از اجزای منفرد بیشتری وجود داشته باشد: کلریدها، آهن و غیره به همین دلیل مهم است که محتوای اجزای جداگانه روی برچسب را ببینید! و روی برچسب، علاوه بر این که آب "جدول" است، توصیه هایی برای استفاده از آن نیز باید نوشته شود. افزایش محتوای هر ماده معدنی خاص می تواند برای افراد مبتلا به بیماری های مرتبط خطرناک باشد.

آب "سفره" بخش قابل توجهی از آب را تشکیل می دهد: 25٪ از کل آب بسته بندی شده فروخته شده به مردم و اینها مارک های کاملاً معروفی از آب هستند که از جمله برای موسسات کودکان عرضه می شود. قیمت برخی از آنها حتی از قیمت آب کودک نیز بیشتر است.

خط آخر: هنگام انتخاب تامین کننده آب، باید به دسته بندی آب توجه کنید. حتماً آب را در ثبت Rospotrebnadzor fp.crc.ru بررسی کنید و به گواهینامه به دقت نگاه کنید. لازم به ذکر است که در گواهینامه آب رده 1 همیشه عبارت “رده 1” نوشته نمی شود، اما به این نکته توجه می شود که آب این برند دارای شرایط بهداشتی و اپیدمیولوژیک و بهداشتی کالاهای مشمول نظارت بهداشتی و اپیدمیولوژیک می باشد. . و فقط در پیوند به سند در اینترنت نشان داده شده است که آب از دسته 1 است. همچنین باید ترکیب شیمیایی کامل آب را بپرسید.

چنین داده‌هایی باید در دسترس باشند، زیرا برای هر تولیدکننده گواهی یا گواهی برای آب صادر شده است، که باید فهرست کاملی از تجزیه و تحلیل‌ها را برای شاخص‌های 93 داشته باشد. اطلاعات کمتری در مورد کیفیت آب خود اطلاعاتی در مورد جوایز شرکت، شرکت در نمایشگاه های مختلف، مناقصات و مسابقات خواهد بود.

مهمترین کتیبه های روی برچسب آب (GOST روی برچسب: GOST R 52109-2003, GOST R 51074-2003, GOST R 23109-03) نام آب، نوع (دسته) آن، تاریخ ساخت، شرایط نگهداری، تاریخ انقضا، ترکیب شیمیایی - فیزیکی آب (محتوای آنیون ها و کاتیون ها، کانی سازی کل، سختی). همچنین مهم است که منبع آب مصرفی، یعنی تعداد چاه را مشخص کنید. تولید کنندگان آب طبیعی تعداد چاهی را که از آن استخراج می شود را مشخص می کنند. سازندگان آب های "مصنوعی"، به عنوان یک قاعده، این را مشخص نمی کنند.

درباره اهمیت ضدعفونی کولر!

آب آشامیدنی بسته بندی شده از طریق کولر و پمپ به انسان می رسد. نکته بسیار مهم در حفظ کیفیت آب است تمیز کردن به موقع کولر و پمپ. ضدعفونی کردن و تعویض پمپ یک کار اضافی نیست، بلکه یک ضرورت است. یک کولر کثیف و در نتیجه آب شکوفا، آب با کپک، بو ممکن است باعث مسمومیت شود.

هنگام استفاده از کولر نمی توانید قوانین بهداشتی را نادیده بگیرید: قبل از قرار دادن بطری روی کولر باید برچسب ها را از روی بطری ها جدا کنید. برچسب بطری ها علاوه بر اینکه کثیفی را وارد آب می کند، شیرهای کولر را نیز مسدود می کند.

لازم است بطری را با دست تمیز بگیرید، گردن بطری را با آب و قیف را با سوزنی که بطری در آن نصب شده است با پارچه مرطوب تمیز کنید.

اگر آب "دیوو" می نوشید، سازمان ما توصیه می کند که هر 6 ماه یک بار کولر را ضدعفونی کنید.

با استفاده فشرده از کولر، توصیه می شود که دفعات دفعات ضدعفونی را انجام دهید - هر 3 ماه یک بار.

همچنین لازم است تجهیزات جدید را ضدعفونی کنید و هنگام تعویض از یک آب به آب دیگر، پس از تعمیر در اتاق یا پس از ذخیره طولانی مدت کولر. در برخی موارد، به عنوان مثال، تجهیزات جدید، می توانید کولر را خودتان در خانه ضدعفونی کنید: دستورالعمل. در وب سایت ما نیز می توانید قوانین اتصال و کارکرد کولر را در قسمت «تعمیر و نگهداری تجهیزات» مطالعه کنید.

بنابراین، اکنون می دانید چه آبی برای کودک شما بهتر است بنوشد.

تمام معیارهای انتخاب آب با کیفیت بالا در مقاله موجود است:

بهترین آب معدنی روسیه که رتبه بندی آن در زیر ارائه شده است دارای خواص درمانی بوده و برای سلامتی بسیار مفید است. نوشیدنی های معدنی را می توان روزانه برای حفظ سلامتی و حذف مواد مضر از بدن مصرف کرد. اما با توجه به استفاده از آب های طبقه بندی شده به عنوان سفره های طبی، باید مراقب باشید، زیرا استفاده غیر منطقی از آنها می تواند منجر به رسوب نمک ها شود. به همین دلیل است که قبل از مصرف آنها باید با یک متخصص مشورت کنید.

10 ولژانکا

Volzhanka رتبه بندی بهترین آب معدنی روسیه را باز می کند. به تعدادی آب معدنی طبی سفره سولفات-هیدروکربنات منیزیم-کلسیم با محتوای بالای مواد آلی از چشمه معدنی Undorovsky که شماره 1 در روسیه است، اشاره دارد. بطری سازی Volzhanka در کارخانه آب معدنی Undorovsky انجام می شود. کانی سازی کل 800-1200 میلی گرم در لیتر است. معدنی شدن کم، تضمینی برای عدم وجود رسوب نمک در بدن است. Volzhanka با بیش از بیست جزء میکرو و ماکرو غنی شده است. قادر به از بین بردن فرآیندهای التهابی در بدن است، فرآیند حذف سنگ های کوچک از دستگاه تناسلی و مجاری صفراوی را فعال می کند و به بازیابی متابولیسم کمک می کند. Volzhanka عملکرد دستگاه گوارش و حرکت روده را بهبود می بخشد. همچنین دارای اثر ادرارآور و کلرتیک است. آب Truskavets Naftusya آنالوگ آن در نظر گرفته می شود.

9 چشمه روسیه

چشمه های روسیه جزو ده بهترین آب معدنی روسیه هستند. این بطری توسط شرکت غذایی Wim-Bill-Dann در Esntuki انجام می شود. چشمه های روسیه با محتوای بسیار کم مواد معدنی و نمک مشخص می شوند که امکان استفاده روزانه از این آب را فراهم می کند. منبع تولید آن آبهای معدنی قفقاز است. تولید این محصول با تمام استانداردهای کیفی روسیه و اروپا مطابقت دارد.

8 نووترسکایا

Novoterskaya به آب های سفره دارویی اشاره دارد که از سال 1955 به فروش می رسد. استخراج آن در قلمرو استاوروپل از یک چشمه معدنی هیدروکربنات سولفات واقع در نزدیکی روستای نووترسکی انجام می شود. کانی سازی آن تقریباً 4-5.3 گرم در لیتر است که شاخص نسبتاً کمی است. Novoterskaya به پر کردن ذخایر معدنی در بدن کمک می کند و به تقویت عملکردهای محافظتی آن کمک می کند. این نوشیدنی برای اهداف پیشگیری و درمان بیماری هایی مانند افزایش اسیدیته معده، گاستریت، زخم ها در نظر گرفته شده است. قادر به کاهش اسیدیته و از بین بردن اسپاسم است.

7 لیسوگورسکایا

Lysogorskaya متعلق به آبهای معدنی شرکت محبوب روسی Zheleznovodsk است. این نوشیدنی دارویی اغلب برای درمان اضافه وزن تجویز می شود. علاوه بر این، برای آسیب شناسی های مزمن دستگاه گوارش، از جمله یبوست، کولیت مزمن، اختلال عملکرد روده بزرگ و غیره مصرف می شود. در طول دوره درمان، مصرف مایعات دیگر و همچنین نمک خوراکی محدود است. Lysogorskaya به بازیابی متابولیسم و ​​بهبود حرکت روده کمک می کند. همچنین اثر مدر دارد و تمام سموم را از بدن دفع می کند.

6 اتاق پمپ لیپتسک

Lipetsky Buvet یکی از ده بهترین آب معدنی روسیه است. از چندین چاه واقع در شهر لیپتسک استخراج می شود. این در دو نسخه بطری شده است که یکی از آنها توسط آبهای معدنی استخراج شده از عمق 480 متری و دیگری - از یک چاه آرتزین 100 متری نشان داده شده است. این نوشیدنی تمام استانداردهای کیفیت را دارد. اتاق پمپ لیپتسک به دلیل محتوای کمتر کلرید آن نسبت به سایر آب ها مشهور است. معدنی بودن کم و طعم ملایم به شما این امکان را می دهد که برای حفظ سلامت و تندرستی روزانه این نوشیدنی را بنوشید.

5 اسمیرنوفسکایا

اسمیرنوفسکایا یکی از بهترین آب های خوراکی دارویی معدنی تولید شده در روسیه است. این توسط ZAO Mineralnye Vody Zheleznovodsk تولید شده است. با خواص و ترکیب آن، نوشیدنی شبیه آب اسلاویانوفسکایا است. در درمان اکثر آسیب شناسی های مرتبط با دستگاه گوارش و ناحیه تناسلی استفاده می شود. Smirnovskaya همچنین برای دیابت و متابولیسم مختل تجویز می شود. با اسیدیته کم معده، آب برای استفاده منع مصرف دارد. کل معدنی شدن این نوشیدنی طبیعی 3-4 گرم در لیتر است.

4 اسلاویانوفسایا

Slavyanovskaya متعلق به جدول معدنی و آب های دارویی است که توسط شرکت "آب های معدنی ژلزنوودسک" تولید می شود. اثر شفابخش معده، روده، کبد، کلیه ها و همچنین مجاری ادراری و صفراوی دارد. برای پیشگیری و درمان آسیب شناسی های دستگاه گوارش، دیابت، چاقی و بیماری های ناحیه تناسلی استفاده می شود. آب عمدتاً حاوی کلسیم، نمک های منیزیم، سولفات ها، کلریدها و بی کربنات ها است. کل معدنی شدن 3-4 گرم در لیتر است. از این نوشیدنی می توان برای تسکین "سندرم خماری" نیز استفاده کرد.

3 برجومی

برجومی سه آب معدنی برتر روسیه را باز می کند. نوشیدنی هیدروکربنات سدیم در درمان و پیشگیری از بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. همچنین برای اختلالات متابولیک و چاقی به منظور کاهش وزن و پاکسازی بدن از سموم و سموم استفاده می شود. آب از 9 چشمه شفابخش که در قلمرو ذخیره گاه بورجوموف واقع شده اند استخراج می شود. کل معدنی شدن برجومی 5-7.5 میلی گرم در لیتر است. آب بورجوموف حاوی تعداد زیادی عناصر مفید میکرو و کلان است.

2 اسنتوکی

Essentuki یکی از بهترین آب های معدنی تولید شده در روسیه است. تحت این نام رایج، بیش از 20 آب معدنی هیدروکلریک-قلیایی کربنیک تولید می شود که از منابع مختلف استخراج می شود. Essentuki نه تنها برای نوشیدن، بلکه برای استنشاق، گرفتن حمام های درمانی نیز استفاده می شود. معروف ترین آنها Essentuki هستند که با شماره های شماره 1، شماره 2، شماره 4، شماره 17 و شماره 20 تولید می شوند. آب معدنی برای پیشگیری و درمان اختلالات متابولیسم، چاقی، بیماری های دستگاه گوارش و کبد تجویز می شود.

1 نارزان

نارزان در رتبه اول بهترین آب معدنی روسیه قرار دارد. نام آب که به روسی ترجمه شده است به عنوان "نوشیدن قهرمانان" ترجمه شده است. منحصر به فرد بودن این محصول در داشتن گاز طبیعی است. نرزان دارای کانی سازی کل کم است که 2-3 گرم در لیتر است. نوشیدنی در شهر کیسلوودسک ریخته می شود. آب از ذوب یخچال های قله البروس که به اعماق خاک نفوذ می کنند، تشکیل می شود. پس از آن، در دریاچه های زیرزمینی، در مسیری که تحت فرآیندهای شیمیایی قرار می گیرد، جمع می شود و به بیرون می رود. این نوشیدنی برای بیماری های دستگاه گوارش، اختلال در فرآیندهای متابولیک تجویز می شود. همچنین می توان از آب برای اهداف پیشگیرانه استفاده کرد.