سالاد سیب زمینی - بهترین دستور العمل های آشپزی آلمانی! سالاد با سیب زمینی و تخم مرغ - دستور العمل های ساده و غیر معمول با چه نوع سالادی می توان با سیب زمینی سرو کرد

سالاد سیب زمینی آلمانی در حال حاضر یک سالاد کلاسیک در آلمان است. اغلب آن را به عنوان یک غذای جانبی برای یک کباب، کباب یا غذای دوم سرو می کنند، نه به عنوان یک غذای مستقل. سالاد سیب زمینی به لطف عشق خاص آلمانی ها به این محصول ریشه ای در این کشور اروپایی رایج شد که آن را به یک غذای سنتی و پر مصرف تبدیل کرد.

در آلمان دوست دارند بگویند: یک زن خانه دار خوب سالاد سیب زمینی خودش را دارد. در واقع، این غذا دارای انواع مختلفی از پخت و پز با مواد مختلف است: سوسیس، پیاز، بیکن، بیکن، نخود، آبگوشت، خردل و حتی سیب. با این حال، اساس آن غده های سیب زمینی آب پز است. ما چندین تنوع را به شما پیشنهاد می کنیم، دستور تهیه سالاد سیب زمینی را در نظر بگیرید.

دستور اول: سالاد سیب زمینی برلین

در آلمان، آنها دوست دارند نه تنها خوشمزه، بلکه سیر کننده نیز بخورند. و چه چیزی بهتر از سیب زمینی که نه تنها توسط آلمانی ها، بلکه توسط روس ها محبوبیت دارد، سیر می کند؟ شاید فقط سالاد سیب زمینی با افزودن برخی مواد و همچنین ادویه جات ترشی جات. اولین دستور پخت ما با تمام این توضیحات مطابقت دارد و همچنین یک غذای جانبی عالی برای گوشت یا به تنهایی یک غذای گیاهی فوق العاده است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سیب زمینی (محصولات ریشه کوچک) - 1 کیلوگرم؛
• خردل - 2 قاشق غذاخوری؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری؛
• ماریناد از خیار شور (آب نمک) - 100 میلی لیتر؛
• سیب سبز - 1 عدد؛
• خیار ترشی متوسط ​​- 4 عدد؛
• پیاز شیرین - 1 عدد؛
• سیر - 1 حبه؛
• سرکه - 1 قاشق چایخوری؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• پیاز سبز - 40 گرم؛
• نمک؛
• فلفل - 1 عدد.

آشپزی:

1. تمام محصولات ریشه را به طور کامل از خاک بشویید، زیرا آن را در پوست می پزیم. آب سرد بریزید، بگذارید بجوشد. بعد از جوشیدن خوب نمک بزنید. آماده؟ مایع را تخلیه کنید، اجازه دهید خنک شود، سپس پوست را تمیز کنید و گوشت را به برش های تمیز برش دهید. اگر سیب زمینی چسبید، چاقو را با آب یخ مرطوب کنید.
2. پیاز را بشویید، پوست را جدا کنید، بسیار ریز خرد کنید.
3. ما همین کار را با سیر انجام می دهیم، فقط باید آن را به صورت پودر درآورید. چگونه - برای خود انتخاب کنید، یک پرس مناسب است، یک رنده یک خردکن خوب با چاقو است.
4. حالا بیایید ماریناد یا سس سالاد را آماده کنیم. خیارشور را در شیشه یا هر ظرف درب دار دیگری بریزید، یک قطره سرکه، روغن نباتی، شکر، خردل، فلفل و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید. سپس در ظرف را محکم می بندیم و به شدت شروع به تکان دادن می کنیم. وظیفه ما ایجاد یک ماریناد است که از نظر قوام یکنواخت باشد.
5. سیب های من، پوست را جدا کنید، با چوب های تمیز خرد کنید. بهتر از همه همان شکل سیب زمینی های قبلی است.
6. خیارها به نصف و سپس به صورت نیم دایره بریده می شوند.
7. گیاهان تازه را بشویید، سپس روی یک حوله خوب خشک کنید. پس از آن، می توان آن را ریز خرد کرد.
8. حالا باقی مانده است که سالادمان را جمع کنیم. ابتدا قسمت کوچکی از سیب زمینی ها و سپس خیارها و سیب ها را بچینید. سخاوتمندانه با ماریناد بپاشید. بعد، دوباره سیب زمینی، سیب، خیار را قرار دهید. دوباره با آب نمک پر کنید. ما متناوب تا زمانی که همه چیز تمام شود.
9. حالا همه چیز را خوب می پوشانیم، اجازه می دهیم حدود 4 ساعت یا حتی کل شب دم بکشد.
10. قبل از سرو، کمی گرم کنید تا سالاد گرم شود.
11. با سبزی خرد شده بپاشید و سرو کنید. آماده!

نکته: سالاد گرم سیب زمینی آلمانی وقتی قبل از سرو با گوشت گاو داغ، گوساله یا آب گوشت خوک سرو شود طعم بهتری دارد.

دستور دوم: سالاد سیب زمینی سوابی

این سالاد سیب زمینی یکی از ساده ترین سالادها برای تهیه است و نیازی به خرد کردن زودتر نیست. تنها چیزی که لازم است تهیه آب گوشت و حتی از یک مکعب آبگوشت است، با این حال، در این مورد مهم است که هنگام جوشاندن سبزیجات ریشه نمک زیاد اضافه نکنید. این غذا برای هر نوع گوشت آب پز، کباب پز و گریل و همچنین ماهی مناسب است. گیاهخواران می توانند آبگوشت را با آب سبزیجات جایگزین کنند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سیب زمینی متوسط ​​- 500 گرم؛
• پیاز - 52 عدد؛
• آب گوشت - 100 میلی لیتر؛
• خردل - 1 قاشق غذاخوری؛
• جوز هندی رنده شده - 1 عدد؛
• سرکه 3٪ - 60 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• فلفل - 1 قاشق چایخوری؛
• نمک.

آشپزی:

1. اول از همه، غده های سیب زمینی را با دقت بشویید، سپس آن را با آب خنک پر کنید، آن را به آتش بفرستید. بعد از پخت، کمی خنک کنید تا گرم، تمیز شود، به برش های زیبا خرد کنید.
2. ما همچنین پیاز را آبکشی می کنیم، پوسته را تمیز می کنیم، به حلقه های نیمه برش می دهیم. سپس آن را در یک کاسه سالاد با سیب زمینی قرار دهید.
3. آماده کردن پانسمان باقی مانده است. برای او، آبگوشت را با خردل، روغن نباتی، سرکه و همچنین سه عدد جوز هندی مخلوط کنید. کمی گرم می شویم؛
4. حالا فقط سبزیجات را با ترکیب حاصل بریزید، مخلوط کنید و بلافاصله سرو کنید، در حالی که درمان هنوز گرم است. آماده!

نکته: اگر سیب زمینی سفت در اختیار ندارید، بلکه فقط سیب زمینی های خرد شده در اختیار دارید، آنها را بجوشانید تا نیمه پخته شوند، سپس آب آن را خالی کرده، با حوله بپوشانید. بعد از 15 دقیقه "می رسد" و کمی خنک می شود. بعد از آن می توان پوست آن را جدا کرد و به راحتی در یک سالاد سیب زمینی آلمانی به برش های تمیز برش داد.

دستور سوم: سالاد سیب زمینی سبک با نخود سبز

یک گزینه بسیار خوشمزه، ساده و ارزان برای تهیه سالاد سیب زمینی آلمانی. این غذای دلچسب یک همراه عالی برای ماهی و هر فرآورده گوشتی و همچنین یک غذای شام خوش طعم است. این بسیار ساده و از نظر هزینه - ارزان تهیه شده است، بنابراین می توان آن را حتی بدون دلیل تهیه کرد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• آب گوشت - 120 میلی لیتر؛
• سیب زمینی - 1 کیلوگرم؛
• پیاز - 1 عدد بزرگ؛
• سرکه 3٪ - 50 میلی لیتر؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری؛
• سس مایونز - 1 s.l.؛
• ماست سفید (طبیعی) کم چرب - 140 گرم؛
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری؛
• خردل - 1 قاشق چایخوری؛
• نخود فرنگی تازه منجمد - 140 گرم؛
• کنسرو ذرت شکر - 1 شیشه؛
• فلفل سفید؛
• نمک؛
• پاپریکا قرمز - 1 عدد؛
• جعفری - 50 گرم.

آشپزی:

1. غده های سیب زمینی را کاملا می شوییم، سپس می گذاریم تا بجوشد. پس از پخته شدن، آنها را تمیز کنید، برش دهید.
2. حالا نوبت نخود فرنگی یخ زده است باید بجوشد و خنک شود.
3. پیاز من، پاک کنید و کوچکتر خرد کنید.
4. بعد، آبگوشت را با شکر، سرکه، پیاز برای ماریناد مخلوط کنید. کمی نمک بزنید سپس به مدت 5 دقیقه روی حرارت متوسط ​​بجوشانید. پس از آن، خاموش کنید، پمپ بنزین تمام شده را برای یک ساعت ترک کنید.
5. پاپریکا من، از دانه ها پاک شده، به مکعب ها خرد کنید.
6. ماریناد را از ذرت شیرین تخلیه می کنیم، بهتر است آن را در یک الک بریزید.
7. گیاهان تازه را کاملاً بشویید، رطوبت اضافی را از بین ببرید، سپس بگذارید در یک حوله خشک شود.
8. برای سس دوم، ماست سفید را با یک قاشق سس مایونز، آب لیمو، خردل مخلوط کنید.
9. حالا بیایید مواد لازم برای سالاد را با هم ترکیب کنیم. پاپریکا، نخود، ذرت، سیب زمینی را مخلوط کرده و سس ماست سفید را نیز اضافه کنید.
10. مخلوط حاصل را با ماریناد آبگوشت بریزید، اما مهم است که در اینجا زیاده روی نکنید. برای رسیدن به اشباع خوب لازم است، اما نه اینکه ظرف خیلی مرطوب شود.

نکته: اگر سالاد سیب زمینی آلمانی حاوی گوشت دودی است، حتما باید کمی فلفل سفید و جوز هندی به آن اضافه کنید. این به طعم و مزه آن پیچیدگی و تند می افزاید و آن را شگفت انگیز می کند.

دستور چهارم: سالاد سیب زمینی با گوشت دودی

یک غذای فوق العاده خوشمزه که به تنهایی یا به عنوان افزودنی به گوشت کبابی و همچنین کباب عالی است. محصولات دودی عطر وصف ناپذیری به آن می بخشد و به دلیل داشتن سیب زمینی طعم آن متعادل است. سالاد فوق العاده خوشمزه، غنی، رضایت بخش و جذاب است. همه مردان مطمئناً از آن قدردانی می کنند و به مکمل ها نیاز دارند.

ما نیاز خواهیم داشت:

• سیب زمینی - 8 عدد؛
• ژامبون - 390 گرم؛
• پیاز قرمز - 2 عدد؛
• بیکن - 320 گرم؛
• سوسیس دودی (سوسیس شکار) - 420 گرم؛
• آب گوشت گاو - 100 میلی لیتر؛
• روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری؛
• زیتون بدون هسته - 1 قوطی؛
• فلفل سفید؛
• جوز هندی؛
• روغن سبزیجات.

آشپزی:

1. برای این سالاد، باید سیب زمینی ها را از قبل جدا از سایر مواد مرینیت کنید. غده ها را بشویید، بجوشانید، سپس پوست بگیرید. به برش های بزرگ برش دهید؛
2. آب گوشت گاو را به سرعت در حالت گرم قرار دهید، چند قاشق غذاخوری ماریناد را از یک شیشه زیتون به آن اضافه کنید. بیایید مخلوط کنیم؛
3. سیب زمینی های گرم را با آب نمک گرم شده بریزید ، بگذارید دم بکشد.
4. ما بیکن، سوسیس و ژامبون را به برش های نازک خرد می کنیم.
5. در ماهیتابه کمی روغن داغ کنید سپس بیکن را در آن سرخ کنید. روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا چربی آن گرفته شود.
6. در همین روغن ژامبون کامل را سرخ کنید سپس بیرون بیاورید و بگذارید روی دستمال ها آبکش شود.
7. پیاز را تمیز می کنیم ، می شوییم ، کوچکتر می کنیم.
8. سوسیس شکار یا سوسیس دودی بسته به چیزی که گرفته اید داخل روغن می اندازیم. پیاز را به آنها اضافه کنید، سرخ کنید. سپس همه چیز را خنک می کنیم.
9. زیتون ها را با حلقه های نازک خرد می کنیم، آب نمک باقی مانده را تخلیه می کنیم.
10. حالا وقت تزیین سالاد است. برش های سیب زمینی خیس شده در آبگوشت، گوشت دودی سرخ شده را با پیاز (به جز بیکن)، زیتون، کمی جوز هندی، فلفل سفید را در یک کاسه با هم ترکیب کنید.
11. در پایان همه چیز را با بیکن سرخ شده تزئین کنید!

سیب زمینی یک سبزی همه کاره است که غذاهای جانبی عالی درست می کند. تقریباً هیچ غذای اولیه ای بدون آن کار نمی کند؛ چیپس های معروف از محصول ریشه درست می شوند. و البته او در ترکیب اولیویه و وینیگرت مورد علاقه همه قرار دارد. اما نسخه های دیگری از سالاد سیب زمینی وجود دارد که شایسته توجه است. آنها با سیب زمینی سرخ شده، آب پز و حتی خام طبخ می شوند.

سالاد سیب زمینی را می توان به عنوان یک غذای دوم کامل در نظر گرفت، زیرا. بسیار راضی کننده استبنابراین، می توان آن را برای ناهار یا شام، فقط با اضافه کردن یک سالاد سبزیجات سبک به منو، ارائه داد. تنوع دستور العمل ها با این واقعیت توضیح داده می شود که محصول ریشه به خوبی با بسیاری از محصولات همراه است و طعم سایر اجزا را به خوبی جذب می کند.

این سالاد با سیب زمینی سرخ کرده نقطه برجسته میز شام خواهد بود. بسیار عجیب به نظر می رسد و به دلیل افزودن ترشی، یک نت تند در طعم ظاهر می شود. مزه خنثی محصول ریشه را به نحو مطلوبی از بین می برد.

عناصر:

• 400 گرم سیب زمینی؛
• 1 زبان خوک (آب پز)؛
• 4 ترشی؛
• 250 میلی لیتر روغن آفتابگردان؛
• 150 گرم نخود فرنگی (کنسرو شده)؛
• 4 تخم مرغ آب پز؛
• 200 گرم گوشت خوک آب پز؛
• 0.5 دسته شوید تازه؛
• 100 گرم سس مایونز خانگی؛
• مقداری نمک.

ابتدا شروع به پختن سیب زمینی می کنیم. غده های من، تمیز، روی یک رنده کره ای آسیاب کنید. چیپس ها را چندین بار در آب یخ می شوییم و تمام نشاسته را می شوییم. سپس همه چیز را روی یک دستمال پهن می کنیم تا قطعه کار از رطوبت خارج شود.

چیپس ها را به مدت 3-4 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید و هر از گاهی هم بزنید. شما باید به یک رنگ طلایی زیبا برسید. با قاشق چاک دار محصول را با دستمال کاغذی در بشقاب پهن کنید که چربی اضافی را جذب کند و کمی نمک اضافه کنید.

توجه! بهتر است سیب زمینی ها را در قسمت های کوچک سرخ کنید تا زودتر پخته و قهوه ای شوند.

محصول گوشت را به مکعب های یکسان برش دهید. تخم مرغ ها را تمیز می کنیم، زرده ها را جدا می کنیم. پروتئین ها را مکعبی خرد می کنیم و زرده ها را با نمک، یک شاخه شوید خرد شده و یک قاشق سس مایونز به صورت خمیر در می آوریم. از توده زرده 5-6 گلوله رول می کنیم.

در یک کاسه، گوشت، زبان، نخود، سنجاب و خیار خرد شده را با هم مخلوط کنید. یک مشت سیب زمینی سرخ کرده اضافه کنید، مخلوط کنید، با سس مایونز مزه دار کنید. توده را در یک اسلاید روی یک ظرف قرار دهید، یک شکاف در بالا ایجاد کنید - نوعی لانه.

کل سالاد را کاملا با نی سیب زمینی می پوشانیم و گلوله های تخم مرغ را در داخل آن قرار می دهیم. لانه را با شاخه های شوید تزئین می کنیم و بلافاصله برای مهمانان سرو می کنیم تا سیب زمینی های سرخ شده ترد باقی بمانند.

سالاد کره ای با سیب زمینی خام

همه به هویج به سبک کره ای عادت کرده اند، اما معلوم است که سیب زمینی نیز به این روش پخته می شود. این دستور غذا از یک سبزی ریشه تقریبا خام و مقداری ادویه استفاده می کند.

عناصر:

• 550 گرم سیب زمینی خام؛
• 2-3 حبه سیر؛
• 2-3 قاشق چایخوری نمک سفره؛
• 2 قاشق غذاخوری روغن سبزیجات؛
• 1 قاشق چایخوری شکر دانه ریز؛
• 1 قاشق غذاخوری ادویه برای هویج در کره ای؛
• 2 قاشق غذاخوری آب لیمو؛
• 2 قاشق چایخوری سس سویا.

سیب زمینی های پوست گرفته و خرد شده را روی رنده کره ای در آب فرو می کنیم. چیپس ها را خوب بشویید، اغلب مایع را عوض کنید. مطلوب است که آب شفاف شود.

حالا چیپس ها را داخل آب جوش نمک فرو می بریم. به محض اینکه آب دوباره به جوش آمد، محتویات آن را به مدت یک دقیقه سفید کنید، آن را در یک آبکش بریزید.

مهم! باید مطمئن شوید که سیب زمینی ها هضم نمی شوند، در غیر این صورت تبدیل به آبغوره می شود و سالاد کار نمی کند.

سیر خرد شده، آب لیمو، سس سویا و سایر ادویه ها را به سیب زمینی های آماده اضافه کنید. از بالا، همه چیز را با دقت با روغن داغ بریزید، کاملا مخلوط کنید.

همچنین بخوانید: سالاد سزار با مرغ: 6 دستور پخت خانگی

برای ترشی، قطعه کار را در یخچال بگذارید و 2-3 بار هم بزنید. سرو را می توان با دانه های کنجد سرخ شده و گیاهان دارویی انجام داد.

سالاد پف "Mimosa" از کنسرو ماهی با سیب زمینی

یک غذای کنسرو ماهی روشن و خوش طعم که می توان آن را برای هر مناسبتی یا درست مانند آن تهیه کرد. و سالاد نام خود را "Mimosa" به دلیل زرده های رنده شده ای که روی آن پاشیده می شود، گرفته است.

عناصر:

• 200 گرم ماهی کنسرو شده؛
• 200 گرم هویج آب پز؛
• 300 گرم سیب زمینی آب پز؛
• 150 گرم پیاز بزرگ؛
• 4 تخم مرغ آب پز؛
• 150 گرم سس سالاد؛
• مقداری نمک.

پیازها را تمیز می کنیم و ریز خرد می کنیم و تلخی آن را می گیریم. برای انجام این کار، سبزی را به مدت 10 دقیقه با آب جوش بریزید و سپس با آب خنک بشویید. تخم مرغ ها را تمیز می کنیم، سفیده ها و زرده ها را جدا می کنیم. کنسرو ماهی را باز می کنیم، مایع را آبکش می کنیم و محتویات آن را با چنگال خرد می کنیم.

ما شروع به تشکیل یک میان وعده در لایه ها می کنیم، هر توپ را با سس مایونز آغشته کنید. ماهی را کف یک کاسه سالاد عمیق می گذاریم، کمی با سس چرب می کنیم. سنجاب ها را به خوبی مالش دهید، یک توری سس مایونز بکشید. بعد هویج ریز رنده شده با پیاز می آید. سطح ماقبل آخر سیب زمینی آب پز رنده شده خواهد بود. باید نمک زده شود، فلفل زده شود و سخاوتمندانه با سس آغشته شود. و در آخر لایه رویی زرده های رنده شده را تشکیل می دهیم.

مهم! سالاد باید روشن و شاداب شود، بنابراین زرده ها را با سس مایونز نپوشانیم.

این غذا را می توان بلافاصله سرو کرد، اما بهتر است آن را چند ساعت در سرد نگه دارید.

سالاد فرانسوی با مرغ، چغندر و سیب زمینی سرخ شده

سالاد سبک، خوشمزه و شیک و سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات دیگر. این قطعا برای دوستداران غذاهای سبک سبزیجات جذاب خواهد بود.

عناصر:

• سینه مرغ 200 گرم؛
• 2 عدد سیب زمینی؛
• 80 گرم خیار تازه؛
• 60 گرم کلم سفید؛
• 1 هویج؛
• 1 چغندر کوچک؛
• 2-3 قاشق غذاخوری مایونز؛
• 50 میلی لیتر روغن تصفیه شده؛
• مقداری نمک و فلفل

به جز مرغ و سیب زمینی، سایر مواد به صورت خام استفاده خواهند شد. بنابراین بلافاصله به عملیات حرارتی طیور و سیب زمینی می پردازیم.

سینه را بشویید، آن را از هر چیز غیر ضروری پاک کنید و به نوار برش دهید. با ادویه ها مزه دار کنید، چند دقیقه بگذارید تا مارینه شود. سپس تفت دهید تا پخته شود و رژگونه ای ملایم تشکیل شود.

سیب زمینی من، پوست، برش را به چوب های مستطیلی. در روغن نباتی سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. برای سرعت بخشیدن به این کار می توانید مرغ را همراه با سیب زمینی سرخ کنید.

در حالی که مواد داغ در حال خنک شدن هستند، بقیه سبزیجات را بشویید و تمیز کنید. سه عدد هویج با چغندر به طور جداگانه روی یک رنده درشت. خیار را به نوارهای مستطیلی نازک برش دهید. کلم را به نوارهای نازک با طول متوسط ​​خرد کنید.

اکنون باقی مانده است که یک سالاد تشکیل شود.در مرکز ظرف مسطح سرو یک کاسه کوچک با سس مایونز قرار می دهیم. در اطراف انبوه مرغ سرخ شده، سیب زمینی، هویج، کلم، چغندر و خیار قرار داده شده است. به این شکل سالاد را روی میز می گذاریم و در حضور مهمان ها مواد را با هم مخلوط می کنیم و سس را به طعم اضافه می کنیم.

سالاد با سیب زمینی، چوب خرچنگ و تخم مرغ

سالاد سیب زمینی و تخم مرغ بسیار ساده اما دلچسب. سس مایونز برای پانسمان بهتر است از خانگی استفاده شود.

عناصر:

• 2 غده سیب زمینی آب پز؛
• 150 گرم چوب خرچنگ؛
• 1 عدد پیاز؛
• 2 تخم مرغ آب پز؛
• 3-4 قاشق غذاخوری سس مایونز سالاد؛
• مقداری نمک.

تمام مواد را در یک کاسه سالاد عمیق مخلوط کنید. سیب زمینی ها را تمیز می کنیم، مکعب ها را خرد می کنیم. پوسته تخم مرغ ها را خارج کرده، با چاقو ریز خرد کنید. چوب های خرچنگ از بسته بندی خارج می شوند و به قطعات متوسط ​​بریده می شوند.

نصیحت! اگر چوب های خرچنگ یخ زده اند، ابتدا آنها را از فریزر خارج کرده و به آرامی یخ زدایی کنید. می توانید چوب ها را با گوشت خرچنگ جایگزین کنید، سپس سالاد به طور خودکار وارد دسته بندی جشن می شود.

پیاز را پوست بگیرید، به مکعب های کوچک برش دهید. اگر پیاز خیلی داغ است آن را با آب جوش از قبل تفت دهید.

همچنین بخوانید: سالاد با زبان گاو - 8 دستور العمل ساده و خوشمزه

همه مواد را مخلوط می کنیم، با سس مایونز مزه دار می کنیم، با ادویه ها مزه دار می کنیم، مخلوط می کنیم و سرو می کنیم.

سالاد شاه ماهی با سیب زمینی آب پز

این غذا شبیه اولیویه سنتی است، فقط از شاه ماهی تهیه می شود. و سپس با سیب زمینی آب پز، هویج، تخم مرغ و خیار مخلوط کنید.

عناصر:

• 300 گرم شاه ماهی (فیله)؛
• 2 خیار (تازه + ترشی)؛
• 2-3 سیب زمینی (آب پز)؛
• 1 سر پیاز؛
• 2 هویج آب پز؛
• 2 تخم مرغ آب پز سخت؛
• 2-3 قاشق غذاخوری خامه ترش کم چرب؛
• 1 قاشق چایخوری خردل.

سبزیجات ریشه آب پز و تخم مرغ را تمیز می کنیم. همه چیز را به مکعب های متوسط ​​برش می دهیم. فیله شاه ماهی را از نظر وجود استخوان بررسی می کنیم، آن را به مکعب برش می دهیم. در صورت تمایل می توان شاه ماهی را با ماهی قرمز شور جایگزین کرد.

پیاز را تمیز می کنیم، ریز خرد می کنیم، در صافی می گذاریم، با آب جوش می ریزیم. بگذارید آب آن کشیده شود و به مواد از قبل خرد شده اضافه کنید. خیارشور را مکعبی می کنیم و آب نمک را کمی فشار می دهیم و همراه با خیار تازه خرد شده به کاسه سالاد اضافه می کنیم.

همه مواد را با هم مخلوط می کنیم، با مخلوط خامه ترش و خردل رومیزی مزه دار می کنیم، ادویه جات ترشی جات مزه دار می کنیم. به سادگی در یک کاسه سالاد سرو کنید یا با پر کردن سبدهای وافل یا نان کوتاه با جرم حاصل، یک پیش غذای زیبا تهیه کنید.

سالاد سیب زمینی با قارچ، پنیر و مرغ

این سالاد با مرغ، قارچ، پنیر و سیب زمینی را می توان به عنوان پیش غذا یا یک وعده غذایی کامل ارائه کرد. بافتی لطیف و طعم عالی دارد و میهمانان گرسنه را به سرعت سیر می کند.

سالاد سیب زمینی را با انتخاب از دستور العمل های ارائه شده در اینجا تهیه کنید. این ممکن است ساده ترین گزینه با پیاز و خیار، یا "کت خز" آشنا، سالاد روسی، وینیگرت در نسخه جدید باشد. مثلا به شکل رول یا تارتلت سیب زمینی. چندین دستور العمل کلاسیک آمریکایی وجود دارد که از سرزمین مادری سیب زمینی آمده است. سالادهای گیاهی، لاغر و کره ای وجود دارد. به ده ها گزینه طراحی نگاه کنید، آنها را به عنوان پایه در نظر بگیرید و روش اصلی خود را برای تزئین و سرو ارائه کنید.

پنج مورد از مغذی ترین دستور العمل های سالاد سیب زمینی:

ماده اصلی - سیب زمینی - اغلب در یک پوست، "در یکنواخت" پخته می شود. گاهی آن را تکه تکه می پزند، پخته یا سرخ می کنند. در اینجا چند ترفند کوچک وجود دارد که به هر مهماندار کمک می کند.

1. سیب زمینی ها نه تنها در یک قابلمه "به صورت یکنواخت" پخته می شوند. سعی کنید از مایکروفر استفاده کنید. غده های شسته شده را در کیسه ای بریزید، آن را گره بزنید و به مدت 15-25 دقیقه بپزید.
2. قدیمی، سبز، خراب باید تمیز شود. برای اینکه نرم نشوند، سیب زمینی ها را در آب داغ بریزید و کمی اسید - لیمو، سرکه - اضافه کنید.
3. قبل از سرخ کردن، برش های برش شده را با آب سرد بشویید، خشک کنید و با آرد کمی پودر کنید. سپس آنها به هم نمی چسبند.

پنج ماده ای که بیشتر در سالاد سیب زمینی استفاده می شود عبارتند از:

درست کردن سالاد سیب زمینی بسیار آسان است. آماده سازی محصولات طولانی ترین طول می کشد - عملیات حرارتی سیب زمینی، تخم مرغ، گوشت، قارچ. برای شروع، سعی کنید ساده ترین دستور غذا را تهیه کنید.

1. سیب زمینی را در پوست بجوشانید، آن را خنک کنید.
2. به مکعب های حدود 5-6 میلی متر برش دهید.
3. پیاز را نگینی خرد کنید، می توانید کمی آن را مرینیت کنید.
4. همه چیز را مخلوط کنید، نمک، فلفل و با خامه ترش یا روغن آفتابگردان معطر مزه دار کنید.

در اینجا می توانید خیار تازه یا ترشی، قارچ سرخ شده یا ترشی، سوسیس آب پز، گوشت آب پز را اضافه کنید.

چند نکته مهم را به خاطر بسپارید:

• شما می توانید این سالادها را با تقریباً هر چیزی پر کنید - سس مایونز، ماست، خامه ترش، روغن نباتی، سس فرانسوی، سس خردل.
• سس 10 دقیقه پس از مخلوط کردن همه مواد اضافه می شود تا زمان آبدهی داشته باشند.
• سیب زمینی ها باید هنوز گرم باشند تا سس جذب شوند، اما داغ نباشند.

حداقل هر روز چنین سالادهایی را تهیه کنید - خسته نخواهید شد. و اگر مهمانان به طور غیرمنتظره ای آمدند، می توانید به سرعت یکی از سالادها را با ترکیب سیب زمینی با سایر محصولات تهیه کنید.

سالاد سبزیجات

چنین سالادی را می توان با سیب زمینی های کوچک، هویج و خیارهای بیش از حد رشد کرده تهیه کرد.

نیاز دارد: 8-10 سیب زمینی کوچک، 2 هویج کوچک، 1 عدد خیار بزرگ (200 گرم)، 3 ساقه پیاز سبز، 4 عدد تخم مرغ، جعفری و شوید، 1 قوطی (200 گرم) نخود سبز کنسرو شده، جارو شده، سس مایونز، نمک به مزه.

سیب زمینی، هویج، تخم مرغ را آب پز کنید. آرام شدن. همه مواد را برش دهید. نخود فرنگی، نصف سس مایونز را با خامه ترش و نمک را به مزه اضافه کنید.

اگر تخم مرغ را به سالاد اضافه نمی کنید، آن را با روغن نباتی مزه دار کنید - و یک سالاد بدون چربی آماده دارید.

سالاد سبزیجات با سیب زمینی، کدو تنبل و کلم

نیاز دارد: 2-3 سیب زمینی، 150 گرم تفاله کدو تنبل، 100 گرم کلم سفید، 1 پیاز، 1 گوجه فرنگی، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی، جعفری و شوید، زیره سبز، نمک به مزه.

تفاله کدو حلوایی را به ورقه های نازک برش دهید، روغن بپاشید و به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید. سیب زمینی های پخته شده را پوست بگیرید و همچنین به ورقه های نازک برش دهید.

کلم سفید را به صورت نواری خرد کرده و با نمک و زیره به مدت 5 تا 10 دقیقه در آب خودش بپزید.

محصولات آماده شده را به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد قرار دهید: ابتدا کدو تنبل، سپس کلم، گوجه فرنگی و سیب زمینی تازه خرد شده، پیاز خرد شده.

سالاد را با روغن نباتی بپوشانید و با شوید و جعفری خرد شده بپاشید.

سالاد سبزیجات با ترشی

نیاز دارد: 2 عدد سیب زمینی، 2 عدد ترشی، 1 عدد پیاز، 1 عدد سیب، 1 عدد چغندر کوچک، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی، جعفری، سرکه، نمک به مزه.

سیب زمینی و چغندر در فر پخته می شود، پوست کنده می شود و به صورت ورقه ای برش می شود. سپس خیار خرد شده، پیاز و سبزی را اضافه می کنیم، سیب ها را به ورقه های نازک برش می دهیم، مخلوط می کنیم، نمک می زنیم، با روغن و سرکه مزه دار می کنیم.

سالاد سیب زمینی با خیار تازه

نیاز دارد: 300 گرم سیب زمینی، 100 گرم خیار، 100 گرم گوجه فرنگی، 150 گرم خامه ترش، 100 گرم پیاز سبز، کاهو، نمک، شوید.

سیب زمینی ها را بجوشانید ، پوست بگیرید ، به مکعب ها برش دهید ، خیارها و گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه ای برش دهید ، همه چیز را با پیاز سبز ریز خرد شده ، نمک مخلوط کنید ، با خامه ترش مزه دار کنید.

سالاد را روی ظرفی قرار دهید که به زیبایی با برگ های کاهو سبز پوشانده شده است، شوید بپاشید و با یک گل گوجه فرنگی و خرده خیار تزئین کنید.

سالاد سیب زمینی با لوبیا

نیاز دارد: 3-4 سیب زمینی متوسط، 2-3 تخم مرغ آب پز، 1 قوطی (400 گرم) لوبیا سفید، 1 عدد پیاز بزرگ، روغن نباتی، نمک، فلفل سیاه به مزه.

سیب زمینی ها را در پوست بجوشانید، پوست بگیرید و حلقه ای برش دهید. تخم مرغ را به مکعب برش دهید. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید و روی حرارت ملایم تفت دهید تا طلایی شود. همه چیز را با نمک و فلفل مخلوط کنید.

به عنوان یک گزینه، پیاز را می توان به صورت خام استفاده کرد (می توانید آن را ترشی کنید)، و خود سالاد را می توان با روغن نباتی چاشنی کرد.

و اگر تخم مرغ را به سالاد اضافه نکنید، مناسب است.

سالاد "رویای زمستانی"

سالاد پفکی خوشمزه، که اضافی نخواهد بود.

در نسبت های دلخواه شما نیاز دارید:سیب زمینی آب پز، چغندر و هویج آب پز، تخم مرغ آب پز، 1 عدد انار، کمی پیاز سبز، سیر، سس مایونز به مزه.

در کف ظرف، سیب زمینی ها را روی یک رنده درشت رنده کنید. سپس یک لایه شفاف از دانه های انار بچینید.
هر لایه با سس مایونز آغشته شده است.

لایه بعدی چغندر است که روی یک رنده درشت رنده می شود، سپس یک لایه زرده تخم مرغ خرد شده با پیاز سبز ریز خرد شده مخلوط می شود.

سپس یک لایه هویج رنده شده با سیر خرد شده مخلوط کنید.

لایه بالایی سفیده تخم مرغ رنده شده است. با دانه های انار تزیین کنید.

اجازه دهید سالاد به مدت 2 ساعت دم بکشد.

سالاد "غیر معمول"

و در واقع یک سالاد پفکی شگفت انگیز که پیشنهاد می شود آن را در کاسه ها یا کاسه های سالاد سرو کنید. اما در یک کاسه سالاد بزرگ، البته، می توانید آن را بپزید. و یکی از مواد تشکیل دهنده این سالاد سیب زمینی سرخ کرده است.

نیاز دارد: 1 عدد سینه مرغ دودی (یا می توانید از مرغ آب پز، نمک و فلفل استفاده کنید)، 4 عدد تخم مرغ آب پز، 3 عدد خیار کوچک تازه، 4 عدد سیب زمینی کوچک، سس مایونز.

کاهو به صورت لایه ای قرار می گیرد:

لایه 1- سینه مرغ خرد شده، سس مایونز؛
لایه 2- خیار برش داده شده به نوارهای کوچک، نمک، سس مایونز؛
لایه 3- تخم مرغ رنده شده، سس مایونز؛
لایه 4- سیب زمینی ریز خرد شده، سرخ شده. سیب زمینی نمک.

سالاد سیب زمینی با گوشت

تمام مواد تشکیل دهنده سالاد در مقادیر دلخواه مصرف می شود. و گوشت - هر (گوشت خوک یا گاو، مرغ یا بوقلمون).

سیب زمینی ها را خرد کرده و در آبکش بریزید. زیر آب جاری بشویید تا تمام نشاسته خارج شود.

در یک ماهیتابه، پیاز را حلقه حلقه شده، گوشت را به صورت نواری خرد کنید. تفت دهید تا نیم پز شود، سیب زمینی خیس خورده را اضافه کنید، نمک را به مزه اضافه کنید، نیلوفر آبی، فلفل قرمز را اضافه کنید و با حرارت بسیار ملایم زیر درب بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید. 10 دقیقه قبل از پخت، سیر خرد شده را اضافه کنید.

سالاد را خنک سرو کنید.

نکته اصلی این است که اجازه ندهید سیب زمینی سرخ شود، این بسیار مهم است!

ترکیب سیب زمینی با ماهی (آب پز، سرخ شده، شور و دودی)، و همچنین کنسرو ماهی، به شما امکان می دهد سالادهای خوشمزه درست کنید. سالاد ماهی با سیب زمینی را می توان در زمانی که مجاز به خوردن ماهی است پخت.

سالاد با سیب زمینی و کنسرو ماهی

در مقادیر دلخواه شما نیاز دارید:سیب زمینی، تخم مرغ، پنیر، یک شیشه کنسرو ماهی (ماهی آزاد، اسپرت و غیره)، خیار شور و کمی ماریناد از آن، پیاز.

سیب زمینی را آب پز کنید، به مکعب های کوچک برش دهید، تخم مرغ آب پز و پنیر را رنده کنید، پیاز را ریز خرد کنید. خیار شور را با چاقو یا رنده درشت خرد کنید.

همه چیز را مخلوط کنید، غذای کنسرو شده له شده با چنگال را اضافه کنید و با سس مایونز مزه دار کنید.

اجازه دهید سالاد در یخچال خیس بخورد.

به جای کنسرو ماهی، می توانید از جگر ماهی، چوب خرچنگ یا ورمیشل خرچنگ استفاده کنید.

سالاد ماهی با سیب زمینی و برنج

نیاز دارد: 400 گرم سیب زمینی آب پز، 60 گرم برنج، 4 عدد گوجه فرنگی، 3 فلفل دلمه ای، 1 عدد پیاز، 2 قاشق غذاخوری. قاشق غذاخوری روغن نباتی، 150 میلی لیتر شراب سفید خشک، 60 گرم رب گوجه فرنگی، یک سوم قاشق چایخوری نمک، شکر، فلفل سیاه، 2 حبه سیر، 1 قوطی ساردین در گوجه فرنگی.

سیب زمینی را آب پز کنید، به مکعب برش دهید، با برنج پخته مخلوط کنید. گوجه فرنگی و فلفل را به مکعب های کوچک خرد کنید، با تفاله ماهی خرد شده مخلوط کنید.

پیاز را خرد کنید، خورش را در روغن نباتی، ادویه، نمک، شکر و شراب اضافه کنید. همه را کمی بیشتر بجوشانید و به سالاد اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید، خنک کنید و سرو کنید.

سالاد سیب زمینی و شاه ماهی

شاید این سالاد شاه ماهی محبوب ترین سالاد همه روس ها باشد، به جز. و به سفره معمولی خوب است، و به رسمی.

نیاز دارد: 1 لاشه شاه ماهی (ترجیحاً از بشکه نمک کم نمک)، 4 عدد سیب زمینی آب پز شده در پوست، 2 عدد خیار شور، 1 عدد پیاز، نمک، فلفل سیاه، روغن گیاهی معطر (آفتابگردان)، سرکه 6% به مزه.

شاه ماهی را پوست بگیرید و برش دهید. فیله را مکعبی به ابعاد 1*1 سانتی متر برش دهید، سیب زمینی ها را به همین ترتیب خرد کنید و خیارشورها را کوچکتر خرد کنید. پیاز را می توان به صورت حلقه ای یا مکعبی، به دلخواه برش داد.

همه چیز را با نمک و فلفل ترکیب کنید تا مزه دار شود. روغن و سرکه را نیز به مزه اضافه کنید.

می توانید به جای پیاز از پیاز سبز نیز استفاده کنید.

سالادهای خوشمزه را هر روز با استفاده از مواد مختلف تهیه کنید. با محصولات آشپزی خود خیال پردازی کنید، آزمایش کنید و با کسانی که برای شما عزیز هستند رفتار کنید!

نوش جان!

سیب زمینی آب پز اغلب در فرآیند تهیه سالاد استفاده می شود. علاوه بر این، اینها هم می توانند غذاهای کاملاً ساده و روزمره باشند و هم خلاقیت های آشپزی به طرز شگفت انگیزی رنگارنگ جشن. و از مقاله امروز ما یاد خواهید گرفت.

علیرغم این واقعیت که در ابتدا ممکن است این غذا نسبتاً ساده باشد، به سادگی خوشمزه است. کلم نرمی می دهد و قارچ ترشی - کمی تند و طعم دلپذیر. سیب زمینی به شما این امکان را می دهد که اطمینان حاصل کنید که سالاد سبزیجات نه تنها سالم، بلکه رضایت بخش است.

برای یک سالاد سیب زمینی در لباس فرم شما نیاز دارید:

• 300 گرم کلم؛
• 300 گرم قارچ ترشی؛
• 1 هویج متوسط؛
• 300 گرم سیب زمینیها؛
• 100 گرم مایونز؛
• 1 عدد پیاز؛
• 20 گرم روغن ها؛
• 2 حبه سیر؛
• 2 گرم نمک؛
• 4 گرم فلفل؛
• 20 گرم آب لیمو؛
• 70 گرم زیتون.

سالاد با سیب زمینی آب پز:

1. هویج و سیب زمینی را با قلم مو شسته و آب پز می کنند، سپس سرد می کنند و به مکعب برش می زنند.
2. ماریناد از قارچ جدا می شود، به چند قطعه بریده می شود.
3. کلم به خوبی شسته می شود، به نوارهای نازک خرد می شود، با آب لیمو ریخته می شود و نمک می ریزد، با دست خرد می شود.
4. زیتون ها از ماریناد خارج می شوند، به حلقه ها بریده می شوند.
5. پیاز پوست گرفته، خرد شده است.
6. سیر پوست کنده شده را با سس مایونز مخلوط می کنیم.
7. همه محصولات در یک کاسه سالاد ترکیب می شوند، با سس چاشنی می شوند، نمک می زنند، فلفل می زنند و سرو می شوند.

مهم! همه انواع سیب زمینی برای سالاد مناسب نیستند. لازم است آنهایی را انتخاب کنید که نرم نمی جوشند. میزان پختن سیب زمینی و هویج برای سالاد به اندازه و تنوع آن بستگی دارد، معمولا 20 دقیقه کافی است.

سالاد سیب زمینی آب پز

ارائه شده نه تنها از نظر ترکیب بسیار غنی است، بلکه در نحوه سرو آن نیز متفاوت است. در اینجا لایه ها نه به روش کلاسیک، یکی روی دیگری، بلکه به صورت راه راه قرار می گیرند. به همین دلیل، سالاد به طرز شگفت انگیزی روشن می شود. در عین حال، طعم میان وعده به سادگی عالی است. همه محصولات به طرز شگفت انگیزی یکدیگر را تکمیل می کنند، هماهنگی واقعی ایجاد می کنند.

قطعات مورد نیاز:

• 100 گرم چغندر;
• 200 گرم هویج؛
• 200 گرم سیب زمینیها؛
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 150 گرم پنیر؛
• 150 گرم ژامبون دودی؛
• 1 فلفل دلمه ای؛
• 40 گرم زیتون؛
• 120 گرم مایونز؛
• 2 گرم نمک.

پخت و پز مرحله به مرحله:

1. ژامبون به نوارهای نازک بریده می شود.
2. فلفل بلغاری به دقت شسته شده، بریده می شود، دانه ها برداشته می شوند و رگه ها بریده می شوند، سپس به مکعب ها خرد می شوند.
3. تمام محصولات ریشه شسته و جوشانده می شوند، خنک می شوند و تمیز می شوند. پس از آن، روی یک رنده متوسط، قیچی کنید. چه مدت سیب زمینی را در لباس سالاد خود بپزیم؟ معمولا 20 دقیقه کافی است، اما زمان ممکن است بسته به اندازه متفاوت باشد.
4. پنیر را نیز روی همان رنده رنده می کنند.
5. تخم مرغ ها آب پز، سرد، تمیز و همچنین مالیده می شوند.
6. محصولات را به صورت راه راه یا در دایره یک حلقه آشپزی قرار دهید، بعد از هر محصول سس مایونز اضافه کنید. اول سیب زمینی و ژامبون.
7. سپس بیضه و فلفل.
8. پنیر، چغندر و هویج را دنبال می کنند.
9. زیتون به عنوان تزئین عمل می کند.

نکته: برای تزیین این غذا می توانید به جای زیتون از انگور معمولی هم استفاده کنید. از نظر بصری، سالادها یکسان به نظر می رسند.

سالاد با سیب زمینی آب پز

سالادهای گرم خودکفا در نظر گرفته می شوند و می توانند جایگزین دوره های اول و دوم شوند. دستور العمل ها نه تنها بسیار رضایت بخش هستند، بلکه به طرز شگفت انگیزی خوشمزه و معطر هستند. به همین دلیل است که این سالاد نه تنها ادای احترام به مد است، بلکه فرصتی برای متنوع کردن منو تا حد امکان است. میزان پخت سیب زمینی برای سالاد را نیز در یک دستورالعمل گام به گام شرح خواهیم داد.

قطعات مورد نیاز:

• 200 گرم سوسیس؛
• 20 گرم سس سویا؛
• 2 گرم نمک؛
• 200 گرم سیب زمینیها؛
• 25 گرم پیاز قرمز؛
• 30 گرم کره

سالاد سیب زمینی و هویج آب پز:

1. سوسیس ها را از پوسته خارج کرده و به قطعات کوچک روی تخته برش می دهیم و بعد در ماهیتابه ریخته و با روغن ریخته و سرخ می کنیم.
2. سیب زمینی ها را باید با قلم مو شسته و در قابلمه ای بجوشانید و پوست بگیرید و به قطعات بسیار بزرگ برش دهید. سیب زمینی را برای سالاد چه مدت بجوشانیم؟ این همه به اندازه محصول ریشه و تنوع آن بستگی دارد.
3. پیازها را پوست گرفته و به حلقه های نیمه برش می دهیم.
4. همه محصولات در یک کاسه سالاد ریخته می شوند.
5. سپس سس را با مخلوط کردن کره با نمک و سس سویا آماده کنید.
6. پانسمان تمام شده به وفور روی اجزاء ریخته می شود و مخلوط می شود.
7. در صورت تمایل سبزی های شسته و ریز خرد شده اضافه می شود.

مهم! در این صورت نیازی به صبر کردن نیست تا محصولاتی که تحت عملیات حرارتی قرار گرفته اند خنک شوند. مواد داغ به ترکیب اضافه می شود.

سالاد با سیب زمینی آب پز

طعم این غذا بسیار غیر معمول است. چندین طعم را به طور همزمان ترکیب می کند، به همین دلیل می توان آن را بدون استثنا با تمام مخلفات سرو کرد. این پیش غذا کاملاً با ماکارونی یا فرنی روزمره و همچنین با غذاهای خوشمزه تعطیلات می آید.

قطعات مورد نیاز:

• 200 گرم سیب زمینیها؛
• 4 گرم فلفل؛
• 2 گرم نمک؛
• 250 گرم آب سبزیجات؛
• 10 گرم زیره؛
• تره فرنگی 1 عدد؛
• 70 گرم تربچه؛
• 100 گرم پنیر؛
• 40 گرم مایونز؛
• 40 گرم ماست؛
• 30 گرم 9٪ سرکه؛
• 3 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 10 گرم پیازچه.

سالاد سیب زمینی آب پز:

1. تره فرنگی شسته می شود، به قطعات کوچک خرد می شود و چند دقیقه در آب سبزیجات می جوشانند.
2. سیب زمینی ها را با قلم مو شسته و آب پز می کنند و پوست می گیرند و مربعی برش می زنند و با آب گوشت ریخته و در آن خنک می شوند.
3. تربچه ها را بشویید و به ورقه های نازک برش دهید.
4. آبگوشت از سیب زمینی تخلیه می شود و سبزی ریشه با تربچه، تره فرنگی صاف شده مخلوط می شود.
5. ماست را با سرکه، زیره و سس مایونز مخلوط کرده و سس حاصل را روی سالاد بریزید.
6. تخم‌مرغ‌ها را در قابلمه‌ای با آب می‌جوشانیم، سپس خنک می‌کنیم و تمیز می‌کنیم و به صورت ورقه‌ای برش می‌دهیم.
7. برای چرخ کردن پنیر، یک رنده متوسط ​​بردارید و به سادگی روی آن بمالید.
8. پیاز سبز را شسته و روی تخته گذاشته و با چاقو ریز خرد کنید.
9. سالاد را با پنیر بپاشید، با برش های تخم مرغ و پیاز تزئین کنید.

سالاد سیب زمینی آب پز

سالاد در عین حال بسیار خوشمزه و سالم است. در واقع، در کلپ به تنهایی، چه تعداد مواد مفید پنهان است، در مورد سایر محصولات چه می توانیم بگوییم. در عین حال، طعم فوق العاده غنی است، این ظرف مغذی، تصفیه شده، اما بسیار ساده برای تهیه و ارزان است. شما می توانید با خیال راحت برای شام بپزید، کمی با عزیزان خود رفتار کنید.

قطعات مورد نیاز:

• 200 گرم کلپ تمام شده؛
• 150 گرم سوسیس آب پز؛
• 200 گرم سیب زمینیها؛
• 100 گرم پنیر فرآوری شده؛
• 2 عدد تخم مرغ بزرگ؛
• 2 حبه سیر؛
• 1 سر پیاز؛
• 120 گرم مایونز؛
• 2 گرم نمک؛
• 4 گرم فلفل؛
• 25 گرم سرسبزی

پخت و پز مرحله به مرحله:

1. ابتدا سیب زمینی ها را با قلم مو شسته و آب پز می کنند و سپس سرد می کنند و پوست می گیرند و به صورت مکعبی برش می زنند.
2. سوسیس از فیلم جدا شده و به همان روشی که محصول ریشه است بریده می شود.
3. تخم مرغ ها به همین ترتیب آب پز، سرد، پوست گرفته و بریده می شوند.
4. پیازها از پوسته جدا می شوند، با آب شسته و خرد می شوند.
5. حتی قبل از شروع پخت و پز ، پنیر ذوب شده را در فریزر قرار می دهیم تا محصول سفت شود ، فقط به این شکل که قبلاً روی یک رنده متوسط ​​مالیده شده است.
6. جلبک دریایی را در یک آبکش ریخته، شسته و سپس کوچکتر از آنچه در ابتدا بود خرد می کنند.
7. سیر پوست کنده می شود، از طریق پرس رد می شود.
8. همه محصولات در یک کاسه سالاد ریخته می شوند، با سس مایونز ریخته می شوند و با یک قاشق مخلوط می شوند.

بیشتر اوقات آنها به دسته بودجه تعلق دارند ، اما این به این معنی نیست که نمی توان ظروف را در میز جشن سرو کرد. با این محصول ریشه ساده است که اغلب غذاهای جشن تهیه می شود. و همه به این دلیل است که نه تنها ارزان است، بلکه بسیار ساده و خوشمزه است. سالاد با سیب زمینی آب پز به کمک می آید، که می توانید حداقل هر روز بپزید و نگران بودجه خانواده نباشید. علاوه بر این، همه چیز در دستور العمل ها هماهنگ، تصفیه شده است. میزان پخت سیب زمینی در ژاکت سالاد را نیز در دستورالعمل های مرحله به مرحله به شما گفته ایم، پس مورد علاقه خود را انتخاب کنید و شروع به پخت و پز کنید.