مرغ آب پز با عسل. مرغ با عسل در فر: دستور العمل های پخت و پز و ماریناد. مرغ ترشی شده در سس سویا با عسل و سیر

دستور العمل های قابل توجه و آزمایش شده مرغ سس عسل را در این سایت جذاب آنلاین و خوشمزه پیدا کنید. سعی کنید غذا را با قسمت های مختلف مرغ بپزید. انواع طعم ها را با مواد مختلف، گیاهان معطر و ادویه جات اضافه کنید. احساسات جدید را در فانتزی های شگفت انگیز خوشمزه بیابید!

هنگام تهیه چنین غذایی، می توانید از لاشه مرغ کامل، و هر قسمت دیگر آن (بال، سینه، چوب طبل یا ران) استفاده کنید. نکته اصلی این است که پرنده فوق العاده تازه است. بهتر است مرغ سرد یا قسمت هایی از آن را انتخاب کنید. تنوع عسل برای سس نقش خاصی ندارد. اگر عسل غلیظ است، باید آن را در یک حمام آب ذوب کنید تا به حالت مایع درآید. تنوع سس بی پایان است. اغلب شامل سیر، خردل، انواع سس گوجه فرنگی، آجیکا، انواع فلفل، زنجبیل، لیمو، سس سویا، گیاهان معطر و ادویه جات است. و هر یک از مواد قادر به تغییر طعم سس است.

پنج ماده ای که در دستور العمل های مرغ سس عسل استفاده می شود عبارتند از:

دستور پخت جالب:
1. گوشت مرغ را با نمک، فلفل رنده کرده، با آب نصف لیمو بپاشید.
2. سس را آماده کنید: سس کچاپ را با سس سویا، روغن زیتون و عسل مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. سیر له شده، ادویه های معطر را به مزه اضافه کنید. مخلوط کردن.
4. سس را روی مرغ بریزید.
5. بگذارید برای چند ساعت (یا بهتر است یک شب) در جای سرد مارینت شود.
6. مرغ ترشی شده را در یک ظرف پخت چرب شده قرار دهید.
7. حدود نیم ساعت با دمای 200 درجه بپزید.
8. برداشته، گوشت را با ماریناد باقی مانده بریزید و 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

پنج تا از سریع ترین دستور العمل های مرغ در سس عسل:

نکات مفید:
. مرغ در سس عسل را می توان در مایکروویو یا در مولتی فر پخت.
. اگر روی گوشت خیلی زود سرخ می شود و داخل آن هنوز آماده نیست، باید آن را با سس ریخته و با فویل بپوشانید.

مرحله 1: لاشه را برش دهید.

در هر صورت، من به مبتدیان و همچنین آشپزهای با تجربه (برای تکرار) خواهم گفت که مرغ باید آماده شود: با دقت کنده شده، قیر شده، روده شده. سپس باقی می ماند که آن را زیر یک جریان آب سرد بشویید و به قطعات برش دهید ( حداقل 6 قطعه، و حتی بهتر - با استفاده از نمودار بالا. اما به یاد داشته باشید که همیشه می توانید آن را متفاوت انجام دهید (ممکن است در بین شما عاشقان برش هنری باشند).

مرحله 2: مرینیت کنید.

عسل، خردل، فلفل و کاری را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس تکه های مرغ را داخل آن بریزید. لازم است که مخلوط هر قطعه را به طور مساوی بپیچیداز همه طرف در سس سویا بریزید. برای 15-20 دقیقه مارینت می کنیم - این زمان کافی است تا محلول جذب شود و مرغ حالت دلخواه را برای مرحله بعد به دست آورد. ما هنوز به بقیه ماریناد نیاز داریم.

مرحله 3: بو دادن و پخت.

تابه را روی اجاق گذاشته و روغن را اضافه کرده و تفت می دهیم تا طلایی شود. مرغ را به ظرف پخت منتقل کنید و در فر از قبل گرم شده قرار دهید 200-220 درجه. بگذارید بجوشد برای 25-40 دقیقه، به طور دوره ای روی بقایای ماریناد بریزید تا ماریناد تا پایان این مرحله خشک نشود و پرنده نسوزد. قسمت آخر کباب (5-7 دقیقه باقی مانده): تمام ماریناد باید تمام شود و مرغ باید به معنای واقعی کلمه در عسل باشد.

مرحله 4: مرغ را در عسل سرو کنید.

مرغ کاملاً آماده از فر خارج می شود، چند دقیقه خنک می شود و به زیبایی در ظرف سرو می چیند. برای جذابیت خاصی، مرغ را با گیاهان بپاشید ضرری ندارد، ظرف را با سبزیجات پخته یا خورشتی تزئین کنید. هر متخصص آشپزی به راحتی می تواند یک ترکیب مناسب برای این غذا در قالب یک غذای جانبی سیب زمینی سرخ شده (آب پز) یا برنج پیدا کند. امیدوارم راه حل مناسبی پیدا کنید نوش جان!

ادویه های اضافی می توانند عبارتند از: زیره، زنجبیل، گشنیز و حتی دارچین... اگر دوست دارید آزمایش کنید، همیشه می توانید نسخه منحصر به فرد خود را از ظرف بسازید.

در مواردی که زمان کمی برای پخت و پز دارید یا در آشپزخانه شما فر وجود ندارد، می توانید خود را به سرخ کردن و خورش در تابه محدود کنید. گزینه هایی با گریل یا منقل امکان پذیر است.

طبق قوانین کلاسیک، یک شراب سفید روشن به سلیقه شما برای این غذا توصیه می شود.

هر میز در تعطیلات با یک ظرف ساده و در عین حال غیر معمول تزئین می شود - یک پرنده پخته شده. مرغ پخته شده در فر با عسل تأثیری بر بودجه خانواده نخواهد داشت، زیرا هزینه آن چندین برابر ارزان تر از گوشت بره، گاو یا خوک خواهد بود. در عین حال گوشت مرغ در مقایسه با سایر فرآورده های گوشتی از نظر میزان مواد مغذی قهرمان است.

دستور 1. با خردل

دستور تهیه مرغ با خردل و عسل یکی از ساده ترین غذاهاست که حتی یک آشپز تازه کار هم می تواند درست کند. عسل به گوشت طعمی تند می دهد و به تشکیل پوسته نازک اشتها آور کمک می کند.

عناصر:

• 1 مرغ؛
• 1 خیابان یک قاشق عسل؛
• همان مقدار خردل (دانه شده)؛
• نمک؛
• فلفل.

شما به یک آستین پخت نیاز دارید.

نحوه پختن:

1. مرغ را خوب بشویید و با دستمال کاغذی خشک کنید.
2. فلفل و نمک.
3. خردل را با عسل مخلوط کنید، سپس لاشه مرغ را با مخلوط بمالید.
4. پرنده را در آستین برشته قرار دهید و بقیه مخلوط خردل و عسل را در آن بریزید.
5. فر را با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.
6. مرغ را داخل آستین روی سینی فر قرار دهید و بدون کم کردن حرارت، حدود 45 دقیقه در فر قرار دهید.
7. بعد از 35 دقیقه در فر را باز کنید و آستین آن را سوراخ کنید. این برای تشکیل یک پوسته اشتها آور ضروری است. 10 دقیقه باقیمانده را بپزید.

مشاوره
پس از پخت مرغ را به مدت طولانی در فر نگذارید زیرا بر آبدار بودن گوشت تاثیر منفی می گذارد.

دستور 2. با سیر

مرغ با سیر در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد حدود 60 دقیقه پخته می شود.

عناصر:

• لاشه مرغ با وزن حدود 1 کیلوگرم؛
• 4 قاشق غذاخوری قاشق عسل؛
• 1 خیابان یک قاشق غذاخوری از گیاهان ایتالیایی؛
• 2 حبه سیر؛
• فلفل؛
• نمک.

نحوه پختن:

1. مرغ را در امتداد سینه، نمک و فلفل خرد کنید.
2. حبه های سیر را آسیاب کنید، با گیاهان ایتالیایی و عسل ترکیب کنید.
3. مخلوط را به داخل و خارج مرغ بمالید.
4. لاشه را روی یک ورقه پخت که قبلا با روغن چرب کرده اید، پخش کنید.
5. دو سوم فنجان آب مرغ یا آب معمولی را روی یک سینی فر بریزید.
6. ورقه پخت را در فر قرار دهید و بگذارید تا تمام شود.
7. وقتی زمان تمام شد، ظرف را چک کنید. اگر پس از سوراخ کردن نواحی گوشتی، خون ظاهر شد یا گوشت سفید نیست، اما شفاف است، مرغ هنوز آماده نیست و باید زمان پخت را افزایش دهید.

مرغ را با تکه تکه کردن آن سر میز سرو کنید.

دستور 3. با کنجد

در فر، نه تنها کل لاشه مرغ، بلکه قطعات آن نیز پخته شده در عسل بسیار خوشمزه است. پاهای مرغ در ماریناد عسلی با دانه های کنجد طعمی شبیه غذاهای شرقی دارد.

عناصر:

• 6 پای مرغ؛
• نصف لیوان سس سویا؛
• نصف لیوان عسل؛
• 1 حبه سیر؛
• 2 قاشق غذاخوری یک قاشق روغن نباتی؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق کنجد.

نحوه پختن:

1. پوست و چربی پای مرغ را پاک کنید.
2. ماریناد مرغ درست کنید: سیر را چرخ کرده و با عسل، سس سویا و روغن نباتی مخلوط کنید.
3. ماریناد را به مدت 4 ساعت یا یک شب روی پاها بریزید.
4. فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد گرم کنید.
5. ماریناد را از پای مرغ خارج کرده و به مدت 25 دقیقه در فر بپزید و روی یک ورقه پخت پخش کنید.
6. پس از سپری شدن زمان، آن را برگردانید و دما را به 200 درجه سانتیگراد افزایش دهید و 20 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

مشاوره
می توانید گوشت را نه در یک کاسه، بلکه در یک کیسه پلاستیکی مرینیت کنید.

ظرف آماده شده را با کنجد بپاشید و با سس سویا سرو کنید.

دستور 4. با لیمو

ماریناد که شامل لیمو است، ترشی اصلی را به مرغ پخته شده با عسل اضافه می کند، گوشت را نرم تر، شل تر و شیرینی آن را متعادل می کند.

عناصر:

• 1 لاشه مرغ؛
• 1 لیمو؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق عسل؛
• خامه ترش.

نحوه پختن:

1. لاشه را به قطعات، فلفل و نمک برش دهید.
2. عسل را ذوب کنید.
3. لیمو را به ورقه های نازک برش دهید.
4. عسل را با لیمو مخلوط کرده و تکه های گوشت مرغ را در آنها بریزید. خوب هم بزنید و سعی کنید برش های لیمو را محکم تر فشار دهید تا آب آن آزاد شود.
5. گوشت را به مدت 45 دقیقه بگذارید تا مارینه شود.
6. پس از مدت زمان مشخص شده، تکه های مرغ را جدا کرده و در ظرف مخصوص فر قرار دهید. از ماریناد استفاده نکنید.
7. مرغ را با خامه ترش پر کنید و قاچ های لیموی تازه را بچینید.
8. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد گرم کنید تا پوسته ترد به دست آید، سرخ کن بادی را روشن کنید.
9. ظرف را با گوشت در فر قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید و سپس حرارت را تا 170 درجه سانتیگراد کاهش دهید و 20 دقیقه دیگر بپزید.

مشاوره
اگر می خواهید از ایجاد پوسته روی گوشت جلوگیری کنید، ظرف را در حین پخت با فویل یا درب بپوشانید.

برای تهیه یک غذای واقعا خوشمزه توصیه های سرآشپزهای مجرب را دنبال کنید:

1. مرغ پخته شده با عسل طعم شیرین و غنی دارد. بنابراین، بهتر است آن را با یک ظرف جانبی خنثی - ماکارونی، سیب زمینی، غلات - سر میز سرو کنید.
2. آبدار، با عطر دلپذیر، گوشت مرغ اگر قبل از خورش (زمانی که قرار است خورش شود و نه پخت)، لاشه یا قسمت های آن با عسل بجوشد، معلوم می شود. این ترفند حداکثر حفظ خواص مفید مرغ را تضمین می کند.
3. اگر در دستور غذا گفته شده است لازم نیست از یک لاشه کامل استفاده کنید. می توانید قسمت های آن را بپزید: سینه، ران، بال، با حفظ نسبت بقیه مواد.

مرغ پخته ساده اگر با عسل بپزید به غذای مورد علاقه خانواده شما تبدیل خواهد شد. گوشت لطیف با بوی لطیف ادویه جات ترشی جات، پوسته قرمز زیبا و عطری نفیس - همه اینها حتی یک لذیذ را تحت تأثیر قرار می دهد. مرغ با عسل در فر نه تنها برای یک شام خانوادگی مناسب است، بلکه در یک شام جشن نیز به یک غذای خوش آمدید تبدیل می شود. لذت خود را دریغ نکنید و سعی کنید طبق دستور العمل های ما یک خوراکی خوشمزه درست کنید.

به طرفداران می توان توصیه کرد که یک پرنده در عسل درست کنند. شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

لاشه را بشویید، رطوبت اضافی را با دستمال کاغذی بردارید و با نمک و فلفل مزه دار کنید. در یک ظرف جداگانه، یک مخلوط عسل و خردل درست کنید، به حالت توده همگن برسانید. ترکیب حاصل باید به طور کامل به لاشه مالیده شود. پس از آن، برای پخت، اگر ماریناد باقی بماند، در بالا ریخته می شود.

ظرف روی ورقه پخت به مدت 50 دقیقه به فر فرستاده می شود که با دمای 180-200 درجه گرم می شود. برای به دست آوردن یک پوسته جذاب، 10 دقیقه قبل از پایان پخت، باید چندین سوراخ در آستین با چاقو یا چنگال ایجاد کنید.

برای اینکه آبدار شدن آن با عسل و خردل از بین نرود، باید بلافاصله پس از آماده شدن ظرف را بیرون کشیده و در بشقاب سرو قرار دهید.

دستور شماره 2. گوشت مرغ در ماریناد عسل لیمو

مرغ با عسل و لیمو طعم تند و شیرین و ترش دارد. درست کردن این غذا نیز بسیار آسان است. برای پخت و پز شما نیاز دارید:

لاشه با یک حوله خشک می شود، به قسمت هایی بریده می شود. لیمو به برش هایی با ضخامت بیش از 3-4 میلی متر بریده می شود. قطعات را در یک کاسه عمیق قرار می دهند، با ادویه ها طعم دار می شوند، با عسل آغشته می شوند و روی آن را با برش های لیمو می پوشانند. پس از آن باید یک ساعت و نیم در جای خنک دراز بکشید تا زمان جذب طعم و عطر ماریناد را داشته باشد.

پس از گذشت زمان، گوشت را روی یک ورقه پخت قرار می دهیم و همه چیز را با فویل یا درب می پوشانیم. ظرف را ابتدا در دمای 200 درجه به مدت 20 دقیقه می پزیم و سپس حرارت را تا 170 کاهش می دهیم و به همین مدت در فر نگه می داریم.

مرغ با عسل در فر را می توان نه تنها با لیمو، بلکه با پرتقال نیز طبخ کرد. و اگر یک محصول زنبور عسل با قوام متراکم انتخاب کرده اید، می توانید آن را با استفاده از حمام آب مایع کنید (جزء فقط در 3-5 دقیقه مایع می شود).

دستور شماره 3. مرغ در ماریناد سیر-عسل با سیب زمینی

خانم های خانه دار باتجربه آن را با سیر و عسل، همراه با غذای جانبی سیب زمینی دوست دارند. شما نیاز خواهید داشت:

گوشت را شسته، رطوبت اضافی را از بین می برند و برش کوچکی در وسط ایجاد می کنند. سپس مرغ را با ادویه و نمک می مالند. سس سویا را در یک کاسه جداگانه با عسل و سیر مخلوط می کنیم (سیر از قبل تحت فشار فشرده می شود). لاشه را با جرم حاصل مالش دهید. حالا باید سیب زمینی ها را پوست بگیرید، هر غده را به نصف تقسیم کنید و روی گوشتی که روی یک ورقه پخت گذاشته شده قرار دهید. مرغ در فر با عسل و سیب زمینی حدود یک ساعت در دمای 200 درجه پخته می شود.

برای جلوگیری از خشک شدن سیب زمینی ها در حین پخت، آنها را با قلم مو با روغن نباتی بمالید.

دستور غذا شماره 4. مرغ با عسل در فر و سیب

مرغ با سیب مطمئناً لذیذین را شگفت زده می کند. برای تهیه غذا به مواد زیر نیاز دارید:

سیب ها را به صورت ورقه ای برش می دهیم ، آلو و سیر را ریز خرد می کنیم ، همه اجزاء مخلوط می شوند. لاشه را می شویند، خشک می کنند، شکم را باز می کنند، داخل آن را با ادویه می مالند و داخل میوه و سیر را می ریزند. محصول زنبور عسل با پوست و گیاهان مخلوط می شود، گوشت با مخلوط حاصل از خارج درمان می شود. مرغ حدود یک ساعت در دمای 180-200 درجه پخته می شود.

امروز می توانید تعداد زیادی را در شبکه پیدا کنید - با عسل و لیمو، با خردل و سس سویا، با سیب و ادویه های غیر معمول. از ترکیب های عجیب و غریب نترسید و روش های معمول پخت و پز را انتخاب کنید. از این گذشته، همان مرغ با عسل در فر که با رعایت دقیق دستور پخت پخته شده است، می تواند به غذای خاص شما تبدیل شود.

و کمی بیشتر در مورد پخت و پز در کلکسیون عسل .. مرغ احتمالاً پرمصرف ترین غذای گوشتی در میزهای تعطیلات و فقط به عنوان یک شام خانوادگی خوشمزه است. از این گذشته، سادگی و سرعت تهیه آن و همچنین طعم لطیف آن همیشه مجذوب کننده است. اما یک مزیت نیز وجود دارد - گوشت مرغ توسط متخصصان تغذیه به عنوان یکی از غنی ترین منابع پروتئین مورد توجه قرار می گیرد و حتی از سایر انواع گوشت نیز پیشی می گیرد. و البته با توجه به موارد ذکر شده، مطمئناً هر کدبانوی شایسته ای توشه ای از روش های مختلف برای پخت مرغ دارد و در این مقاله سعی می کنیم این چمدان ها را با چند دستور ساده اما موثر دیگر برای پخت مرغ با عسل پر کنیم. مانند برخی دیگر از مواد بسیار مقرون به صرفه.

مرغ با عسل و آلو در دیگ خورش.

برای پخت و پز شما نیاز دارید:

• یک عدد مرغ متوسط؛
• 50 گرم عسل؛
• 3/4 لیوان سرکه سیب؛
• 1⁄2 فنجان (شاید گران ترین) کنیاک؛
• سه پیاز بزرگ؛
• 100 گرم آلو؛
• 50-70 عدد گردوی پوست کنده؛
• خوب، ادویه جات ترشی جات، نمک - به طعم اضافه کنید.

ابتدا با درست کردن مواد ظروف شروع می کنیم: پیاز را بشویید و کوچکتر خرد کنید و مرغ را به قطعاتی که عادت دارید خرد کنید. آب را گرم می کنیم (حدود یک لیتر) که در آن نمک، فلفل دلمه ای، سرکه سیب حل می کنیم و در براندی می ریزیم. پیاز خرد شده را نیز به آن اضافه کنید. اجازه دهید آب بجوشد و ماریناد حاصل را از روی حرارت بردارید. بگذارید خنک شود سپس مرغ خرد شده را با ماریناد بریزید. پس از آن، آن را به مدت دو تا سه ساعت در یک گوشه خنک می گذاریم، پس از آن ماریناد ادغام می شود.

مرحله بعدی پخت مرغ با عسل را در دیگ شروع می کنیم. به مقدار لازم گردو را با میوه های آلو (که از قبل خیس کرده اند) مخلوط می کنیم و عسل را در اینجا اضافه می کنیم و تا حد امکان به آرامی توده به دست آمده را مخلوط کرده و در دیگ می گذاریم. پس از آن مرغ را در دیگ می ریزیم، سرخ می کنیم و با ماریناد می ریزیم و می پزیم تا کاملا بپزد.

به هر حال، یک نسخه اصلاح شده از آخرین مرحله این دستور غذا وجود دارد: مرغ با مخلوط حاصل از عسل، گردو و آلو پر می شود، که سپس با نخ دوخته می شود و روی ورقه پخت قرار می گیرد. چنین پرنده ای تقریباً یک ساعت (در دمای 180-200 گرم) در فر پخته می شود و به طور دوره ای با ماریناد از قبل آماده شده آبیاری می شود.

انتخاب فینال با شماست، خودتان انتخاب کنید و آن را به کمال برسانید!

مرغ با کدو و عسل.

برای تهیه، مصرف کنید:

• سینه مرغ - 4 قطعه؛
• پالپ کدو تنبل - 250 گرم؛
• 3 قاشق غذاخوری عسل مرغوب؛
• 50 گرم کره طبیعی؛
• 5-6 سیب؛
• نصف پرتقال؛
• برگ نعناع تازه؛
• فلفل، نمک به مزه.

سیب ها آماده می شوند - آنها پوست کنده می شوند، هسته آن برداشته می شود و سپس به قطعات کوچک بریده می شوند. سینه های مرغ به نصف بریده می شوند، پس از آن باید کاملاً با فلفل، نمک مالیده شوند و با آب پرتقال فشرده بپاشید. کدو تنبل نیز به قطعات کوچک، مکعب بریده می شود.

حالا مراحل سرخ کردن: سینه ها از هر طرف به مدت 15-20 دقیقه سرخ می شوند. پس از آن، هنگامی که یک پوسته اشتها آور ظاهر شد، کدو تنبل خرد شده و تکه های سیب را به اینجا اضافه می کنیم و همه چیز با هم حدود ده دقیقه دیگر پخته می شود. مرغ پخته شده را می توان به همراه حبه های کدو تنبل و سیب در ظرف ریخته، به آن ها عسل اضافه کرده و با برگ نعنا تزیین کرد.

مرغ با عسل در دیگ دوبل.

ما نیاز خواهیم داشت:

• مرغ (با وزن حدود 700-800 گرم)؛
• عسل طبیعی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نصف لیوان گردوی پوست کنده؛
• 1 خیابان ل کره ذوب شده؛
• 200 میلی لیتر شیر؛
• نمک - به طعم اضافه کنید.

مرغ در حال آماده شدن است - لازم است پوست را از آن جدا کرده و به قطعات برش دهید. پس از آن، آن را با مخلوطی از عسل و قیمه آغشته می کنند، سپس به مدت 2-2.5 ساعت به یخچال می فرستند. پس از این مدت، مرغ را باید نمک زد و در یک سبد دودی دیگ قرار داد. حالا فقط مرغ را روی بخار آب قرار دهید تا کاملا بپزد.

و مرحله آخر: گردو را در آسیاب قهوه آسیاب کرده و با شیر مخلوط می کنند. لازم است آنها را کاملاً مخلوط کنید تا یک مخلوط همگن به دست آید، بنابراین یک سس آجیل خوشمزه و سالم به دست می آوریم. آماده. حالا می توانید مرغ پخته شده در دیگ دوبل را روی ظرف بگذارید و سس تازه آماده شده خود را روی آن بریزید.

نوش جان!

مرغ با عسل و سس سویا.

یک ظرف بسیار ساده و سریع تکرار می شود. برای کامل بودن، فوراً یک غذای جانبی به دستور غذا اضافه کنید!

• مرغ - اندازه متوسط؛
• سس سویا - 2 قاشق غذاخوری کافی است؛
• عسل - همچنین 2 قاشق غذاخوری؛
• سیب زمینی - برای تهیه همزمان یک ظرف جانبی - 500 گرم؛
• خاص - با توجه به سلیقه شما.

1. طبق معمول، مرغ را کاملا بشویید، پس از آن می توانید آن را از وسط سینه نصف کنید یا کل لاشه را رها کنید (در خانواده ما، گزینه دوم جذاب تر است). ما لاشه را با نمک و فلفل سیاه می مالیم، فقط باید توجه داشت که نمک کمتری از حد معمول مصرف می کنیم، زیرا در آینده کمبود آن با سس سویا جبران می شود.
2. در یک کاسه جداگانه، عسل و سس سویا را مخلوط کنید تا مخلوط کاملا یکدست شود. حالا مرغ را با این مخلوط سویا و عسل - هم از بیرون و هم در داخل - کاملاً بمالید.
3. پرنده را روی ورقه پخت قرار می دهیم و .. فعلا می گذاریم.
4. چاشنی زدن. سیب زمینی ها را تمیز کرده و مکعبی می کنیم. نمک، می توانید فلفل و کمی با روغن آفتابگردان مرطوب کنید. حالا سیب زمینی ها را روی یک ورقه پخت با مرغ قرار دهید، آن را در اطراف لاشه قرار دهید و تمام "زیبایی" را به فر بفرستید.
5. ظرف حدوداً یک ساعت در دمای حدود 150-200 گرم پخته می شود، فراموش نکنید که به طور دوره ای ورقه پخت را بیرون بیاورید تا مرغ و سیب زمینی را روی آن بریزید و آب آن را برجسته کنید.

ساده، مطمئن و خوشمزه! اشتهای خوب و پیروزی های جدید آشپزی!