چای قوی، دم کرده تقریبا غلیظ، چیفیر نامیده می شود.

این نوشیدنی برای اولین بار در کولیما در اردوگاه های زندان ظاهر شد. آنها آن را دم کردند تا به بدن قدرت و نشاط بدهند و با خواب آلودگی مبارزه کنند، زیرا زندانیان کار سخت بدنی انجام می دهند - چوب بری در تایگا.

در زندگی روزمره، چیفیر در دوره هایی از شب های بی خوابی، زمانی که باید برای امتحانات آماده شوید یا کارهای فوری انجام دهید، مفید است. این نوشیدنی به تیزتر شدن توجه و واکنش، افزایش سرعت تفکر و افزایش قدرت و نشاط به بدن کمک می کند.

اگر برای خواب طولانی وقت ندارید و فقط 3-4 ساعت استراحت دارید، باید یک نوشیدنی قوی دم کنید، می توانید کمی شکر یا عسل به چای داغ اضافه کنید، مقدار کمی را جرعه جرعه بنوشید. و بلافاصله به رختخواب بروید. در هنگام خواب، کار دستگاه گوارش (GIT) کند می شود، تئین موجود در ترکیب به آرامی جذب می شود و وارد خون می شود و هنگامی که از خواب بیدار می شوید، احساس نشاط و پر قدرت و انرژی خواهید داشت.

اگر مشکلات قلبی دارید، نوشیدن چیفیر اکیداً ممنوع است؛ این روش برای شادی کردن فقط باعث مشکلات اضافی سلامتی و تماس با پزشک و احتمال بستری شدن در بیمارستان می شود.

چیفیر می تواند اثر مخدر خفیفی بر بدن داشته باشد - رفتار و پرحرفی ظاهر می شود ، خلق و خوی بهبود می یابد ، تنفس عمیق می شود. این به دلیل خاصیت مقوی چای اتفاق می افتد. در طول دم کردن معمولی، تنها بخشی از مواد نیروبخش بدن در نوشیدنی آزاد می شود، اما در طول دم کردن طولانی مدت، مقدار زیادی تیانین آزاد می شود. این یک اسید آمینه است که می تواند اثرات متفاوتی بر روی مغز داشته باشد و آن را بدون داشتن اثر خواب آور تحریک کند.

علاوه بر خواص نشاط‌آور، مصرف آن می‌تواند مضر باشد، به عنوان مثال، بر دستگاه گوارش تأثیر منفی می‌گذارد و باعث ایجاد ورم معده می‌شود که در صورت عدم قطع مصرف، می‌تواند منجر به زخم معده شود. علاوه بر این، سردرد، لرزش و انقباض در اندام ها و افزایش فشار خون ممکن است.

با گذشت زمان، وابستگی نیز ایجاد می شود - اگر یک فنجان چیفیر را به موقع مصرف نکنید، ضعف و بی علاقگی ظاهر می شود. اما به طور کلی، همه چیز به بدن بستگی دارد؛ برخی ممکن است از این سرنوشت فرار کنند.

اثر نیروبخش بعد از 15 تا 18 دقیقه ظاهر می شود و تقریباً چند ساعت طول می کشد، در برخی موارد بسته به بدن ممکن است بیشتر طول بکشد. پس از پایان یافتن اثر نیروبخش نوشیدنی بر بدن، تحریک پذیری، افسردگی و خواب آلودگی ممکن است ظاهر شود. گاهی اوقات سردرد شروع می شود که پس از مصرف "دوز" بعدی برطرف می شود.

کسانی که می خواهند برای اولین بار نوشیدنی را امتحان کنند باید توجه داشته باشند که ممکن است حالت تهوع و استفراغ شدید ایجاد شود، زیرا بدن برای چنین باری آماده نیست. جنبه های ناخوشایند اضافی تاکی کاردی، درد در قلب، دیافراگم و معده و افزایش فشار خون خواهد بود.

در مورد کافئین، دقیقاً به همان میزانی که در همان فنجان قهوه تازه دم شده وجود دارد، در چای غلیظ وجود دارد. و این او نیست که تأثیر مخربی بر بدن و سیستم عصبی دارد، بلکه آلکالوئیدهای موجود در چیفیر، یعنی همان تئین است. به دلیل اینکه نوشیدنی برای مدت طولانی دم می شود و گرم می شود، آزاد می شود.

سنت های استفاده از زندان

استفاده از نوشیدنی قبل از هر چیز با سنت ها و آداب و رسوم زندانی مرتبط است که توسط سیستم و رفتار زندانیان در حین اجرای مجازات تحمیل شده است. به عنوان یک قاعده، آنها به شرح زیر هستند:

• برای تهیه، فقط از برگ های ریز دانه چای استفاده می شود و مطمئناً باید چای سیاه معمولی بدون مواد افزودنی باشد.
• محاسبه دم کردن با استفاده از یک جعبه کبریت انجام می شود؛ حدود 2 قاشق غذاخوری در آن قرار می گیرد.
• نوشیدنی را گرم، جرعه جرعه با ماهی شور یا با گذاشتن کمی نمک خوراکی درشت روی زبان میل کنید.

در داخل منطقه، نوشیدنی به روش خاصی تهیه می شود

1. برای تهیه، یک لیوان فلزی یا یک ملاقه کوچک بردارید که آب در آن به جوش آید.
2. برگ های چای را بدون هم زدن داخل آن می ریزند و سعی می کنند مطمئن شوند که برگ های چای روی سطح شناور باقی می مانند.
3. لیوان را از روی حرارت برداشته، درب آن را می‌پوشانیم و چیفیر را حدود 15-18 دقیقه دم می‌کنیم تا تمام برگ‌های چای ته نشین شوند.
4. آنها چای قوی را بدون فیلتر مستقیماً از ظرفی که در آن تهیه شده است می نوشند.

برای افزایش قدرت نوشیدنی، آن را بیشتر گرم می کنند، دوباره آن را به جوش می آورند، و این روش را می توان چندین بار تکرار کرد، مطمئن شوید که مایع بیش از حد نمی جوشد. نتیجه یک نوشیدنی قوی و تلخ است که کاملا گرم و نیروبخش است.

نحوه درست تهیه چیفیر در خانه

برای تهیه، به چای سیاه برگ شل نیاز دارید، اگرچه می توانید از مخلوط چای برگ شل به همراه یک محصول دانه بندی شده نیز استفاده کنید. استفاده از دومی به طور جداگانه توصیه نمی شود، بسیار تلخ خواهد بود.

چای های آماده بسته بندی شده در کیسه ها، انواع چای سبز و طعم دار نیز جواب نمی دهند و چای برگ بزرگ باید قبل از دم کشیدن کمی له شود، مثلاً در مخلوط کن یا آسیاب قهوه.

برای آماده سازی شما نیاز خواهید داشت

• شیشه شیشه ای با درب پلاستیکی، ظرفیت 0.5 لیتر؛
• 450 میلی لیتر. آب آشامیدنی؛
• 6-7 قاشق غذاخوری قاشق چای خوری برگ؛
• 2 قاشق غذاخوری قاشق چای گرانول.

آماده سازی

1. آب را بجوشانید، آن را در یک شیشه بریزید و برگ های چای را اضافه کنید. هنگام دم کردن چیفیر، اعمال برعکس انجام می شود؛ آب به دم اضافه نمی شود، اما چای در یک فنجان در آب از قبل داغ ریخته می شود.
2. در شیشه را با یک درب پلاستیکی ببندید و آن را در یک پتوی گرم بپیچید تا نوشیدنی به مدت 15-18 دقیقه دم بکشد. در خانه، نوشیدنی را می توان از صافی صاف کرد و در فنجان های قهوه ریخت.

شما باید در بخش های کوچک، بیش از 50-60 گرم بنوشید. در یک حرکت، در غیر این صورت می توانید به بدن آسیب برسانید. کمی نمک به رفع حالت تهوع کمک می کند. اگر ناراحتی از بین نرفت، دوباره به نوشیدن نوشیدنی برنگردید.

دستور غذا 1. دستور پخت من.

مهم! لازم به یادآوری است که چیفیر واقعی، به اندازه کافی عجیب، از چای ارزان گرجستان ساخته می شود، تلخی کمتری تولید می کند، اثر تحریک کننده ملایمی دارد و یک "دسته گل کولیما" منحصر به فرد ایجاد می کند. با این حال، در حال حاضر فروخته نمی شود، بنابراین من به شما توصیه می کنم که از برگ سیاه "مه" و چای گرانول همان سازنده استفاده کنید. هیچ "کیسه ای" یا چای طعم دار این کار را نمی کند.

آب را تا 80 درجه (C) گرم کنید. (برای تعیین دما، درب آن را باز کرده و منتظر بمانید تا حباب های هوا ظاهر شوند. هنگامی که شفافیت آب به دلیل فراوانی حباب ها تغییر کرد و سطح شروع به موج زدن کرد، می توانید کتری را بردارید). روی قوری آب جوش بریزید و آن را با دمای 60 درجه گرم کنید (دست خود را روی کتری بگذارید - اگر تحمل گرما غیرممکن است ، یعنی قبلاً بیش از 60 درجه است) ، پس از آن آب را بیرون می ریزیم. 6 قاشق غذاخوری دمنوش برگ شل و 2 قاشق چای خوری گرانول را در قوری ریخته، 0.3 لیتر آب جوش بریزید، درب آن را ببندید، قوری را در دستکش چای بپیچید و بگذارید 15 دقیقه دم بکشد. چیفیر را در 50 گرم بریزید. (دیگر آن را توصیه نمی کنم - برای قلب خطرناک است) و از تلخی نوشیدنی جادویی لذت ببرید.

گام 2

دستور 2. دستور کولیما. کولیما چیفیر، همانطور که قبلاً گفتم، به طور سنتی از چای ارزان گرجستان تهیه می شود (قدیمی ها آن را با نام "36" به یاد می آورند)، اما اکنون نمی توانید آن را پیدا کنید، بنابراین ما آن را از چای برگ با اضافه کردن دانه دانه درست می کنیم. چای، فقط با چای گرانول زیاده روی نکنید - تلخی قوی می دهد. می خواهم فوراً به شما هشدار دهم که از نظر متخصصان و دوستداران چای، این یک روش وحشیانه دم کردن است و ربطی به هنر واقعی نوشیدن چای ندارد. شما نیاز دارید: برگ چای یک بار (یا دو بار) استفاده شود، لیوان آلومینیومی 250 گرم. (معمولاً به آن "ارتش" می گویند ، اما در "مناطق" چنین مواردی وجود دارد) ، 2-3 روزنامه قدیمی و یک لیوان آب سرد در یخچال (حدود 5 درجه سانتیگراد). آب را درون برگ های چای قدیمی بریزید و آب را به جوش بیاورید (100 درجه سانتیگراد). ما مایع را در ظرف دیگری تخلیه می کنیم، لیوان را از "سیلوی" خالی می کنیم (بسته به میزان استفاده به آنها "ثانویه"، "ثالثیه" نیز می گویند). 50 گرم بریزید. برگ و 25 گرم چای گرانول را در یک لیوان، با آب پز "ثانویه" فقط 2/3 از حجم کل را پر کنید، با چیزی بپوشانید (می توانید از یک تکه روزنامه قدیمی استفاده کنید). 3-4 روزنامه پاره شده به اندازه A4 (210x297) را برمی داریم و آنها را به شکل لوله در می آوریم. ما لیوان را با یک دستکش چای می گیریم و ته آن را با یک "مشعل" روشن ساخته شده از روزنامه گرم می کنیم (در زندان ها و مناطق "دستکش" وجود ندارد ، بنابراین لیوان به روش خاصی با قاشق نگه داشته می شود (در زندان). اصطلاحات اصطلاحی - "دست و پا زدن")، قرار دادن آن بین دسته و لبه منحنی لیوان) . "مشعل" باید سوراخی در مرکز داشته باشد که به اندازه کافی بزرگ باشد تا هوا از آن عبور کند. وقتی "کلاه" در لیوان شروع به بالا رفتن کرد، "مشعل" را خاموش کنید. شما باید کمی آب سرد شده بریزید (به این فرآیند "کتک زدن" می گویند، اما از نظر فیزیک و شیمی، این مرحله از آماده سازی معنایی ندارد، فقط ادای احترام به سنت است). دوباره با "مشعل" گرم می کنیم تا "کلاه" دوباره بلند شود. "مشعل" را خاموش می کنیم، لیوان را با یک ظرف کوچک می پوشانیم تا "کلاه" را لمس نکنیم و لیوان را با حوله با دقت می بندیم. بگذارید 10-15 دقیقه بماند. "کلاه" باید بیفتد (به این فرآیند "بستن" چیفیر می گویند و در این زمان سیگاری بهتر از سیگار مراقبت می کند: می توانید فعلاً آن را خرد کرده و پشت گوش خود قرار دهید -)). چیفیر را از لیوان 2 بار در ظرف دیگری بریزید تا کف حل شود (به این فرآیند "کولیزینگ" می گویند) پس از آن می توانید آن را در یک لیوان بریزید. باید حداقل در جمع دو نفر، هر کدام 2 جرعه بنوشید، سپس آن را در جهت عقربه های ساعت به نفر بعدی برسانید. می‌توانید آن را به کسی ارائه دهید که در حین چیفیر چت می‌کند و می‌گوید: «زمین، ظرف را طبق «مرحله» تحویل بده» یا «برادر، چیفیر را یخ نکن»، در حالی که می‌توانید لب‌هایتان را حلقه کنید و انگشتان خود را خم کنید -)))…
نکته اصلی رعایت اقدامات ایمنی در برابر آتش است: بهتر است چیفیر را در یک منطقه با تهویه مناسب (خیابان، حیاط، بالکن، ورودی) طبخ کنید و مطمئن شوید که "دستکش" آتش نمی گیرد؛ می توانید "مشعل" را خاموش کنید. با کفش های مناسب، اما "بیش از حد گرم" نشوید - دمپایی های خانه می توانند خراب شوند ... خوب، برای عاشقانه های بیشتر، می توانید شانسون را روشن کنید ... "بیمار نشوید، ولگردها!"

مرحله 3

اگر حالت تهوع دارید، کمی نمک روی زبان خود بریزید یا 2 تا 3 مکعب کراکر Kirieshki بخورید. به هیچ عنوان از محصولات حاوی قند (شیرینی و ...) استفاده نکنید و به چیفیر شکر اضافه نکنید - جذب قند به کندی انجام می شود، اثر چیفیر به عنوان دوپینگ طولانی می شود که می تواند بر عملکرد قلب تأثیر بگذارد.

مرحله 4

اگر 3 تا 4 جرعه نوشیدنی سرد قبل از رفتن به رختخواب بنوشید، می توانید اثربخشی ویژه چیفیر را در صبح احساس کنید. شما باید آن را درست قبل از به خواب رفتن، زمانی که چشمان شما افتاده است، بنوشید. هنگامی که به خواب می روید، معده شما کند می شود. و پس از بیدار شدن از خواب، تئین (یکی از اجزای چای) بلافاصله شروع به جذب در خون می کند و باعث ایجاد قدرت می شود. لازم به یادآوری است که دستور العمل اول (مال من)، بر خلاف دوم (کولیما)، سودمندتر است، زیرا اجازه نمی دهد مقدار زیادی از "فیلم آبی" وارد آب شود. این نوعی ماده حاوی نیتروژن است که کبد را از بین می برد.

چیفیر یا چیفیر شهرت بحث برانگیزی دارد. برخی آن را نوعی ماده مخدر می دانند که بر هوشیاری اثر می گذارد و باعث اعتیاد می شود. برخی دیگر خواص منحصر به فرد نوشیدنی را ستایش می کنند و بی ضرر بودن کامل آن را اعلام می کنند. واقعا حق با کیست؟ آیا باید سعی کنم چیفیر بپزم یا فراموشش کنم؟

آیا چیفر بی ضرر است؟

این واقعیت که چیفیر به ویژه در زندان ها محبوب است، شک و تردید را اضافه می کند. در میان زندانیان مرسوم است که نوشیدنی را دم کنند: آنها تهیه چیفیر را به نوعی آیین تبدیل کردند که از احترام بالایی برخوردار است. و از آنجایی که خود نوشیدنی کاملاً قوی است و طعم خشنی دارد ، بعید است که برای افراد تصفیه شده مناسب باشد.

و با این حال چیفیر مزایای خود را دارد:

1. هنگام پخت و پز مقدار زیادی کافئین وارد آب می شود که اثر مقوی بر بدن دارد.
2. L-theanine، که بخشی از چای است، تنها پس از پخت و پز طولانی مدت آزاد می شود. به لطف آن، تمرکز افزایش می یابد و خلق و خوی بهبود می یابد. در عین حال، L-theanine کاملا بی ضرر است و باعث اعتیاد نمی شود.
3. چیفیر اثر آرام بخش دارد، اما اثر خواب آور ایجاد نمی کند.

با این حال، چیفیر دارای تعدادی معایب قابل توجه است:

• با مصرف مداوم نوشیدنی، خطر گاستریت و زخم معده افزایش می یابد، زیرا اجزای آن بر روی عضلات صاف معده و روده تأثیر می گذارد.
• ثابت شده است که چیفیر در برخی افراد باعث اعتیاد می شود که به صورت ضعف، ضعف عمومی، بی علاقگی و سردرد ظاهر می شود.
• مصرف بیش از حد دم کرده چای قوی بر سیستم عصبی تأثیر منفی می گذارد: تاکی کاردی، تحریک بیش از حد عمومی و حتی لرزش ظاهر می شود.

خطر با استفاده مکرر و منظم از چیفیر ظاهر می شود. بنابراین، اگر مستعد ابتلا به بیماری های گوارشی هستید یا می ترسید قربانی اعتیاد به نوشیدنی شوید، بهتر است چیز دیگری را امتحان کنید.

دستور پخت چیفیر

آیا تصمیم به پخت چیفیر گرفته اید؟ سپس هر چای سیاه خوب را مصرف کنید. کارشناسان استفاده از سبز را توصیه نمی کنند، زیرا جوشانده آن خیلی تلخ است. بهتر است چای کوچک بخورید: در لیوان بهتر بخار می شود و همه مواد مفید را سریعتر "تصرف می کند".

دستور العمل کلاسیک شامل استفاده از یک لیوان فلزی 0.5 لیتری است. با این حال، می توانید یک کتری یا هر ظرف دیگری بردارید.

چیفیر روی آتش پخته می شود:

• لیوان را تا نیمه یا دو سوم پر کنید.
• آب را به جوش بیاورید؛
• 4 تا 6 قاشق غذاخوری برگ خشک چای را در آن بریزید.
• با یک درب بپوشانید و تزریق را برای چند دقیقه بجوشانید.
• ظرف حاوی نوشیدنی را از روی حرارت بردارید و آن را بپیچید.
• 5 دقیقه بگذارید؛
• تزریق را صاف کنید.

برخی از دستور العمل ها توصیه می کنند که برگ های چای را نجوشانید، بلکه بلافاصله آن را از روی حرارت بردارید. می توانید چندین گزینه را امتحان کنید و یکی را که دوست دارید انتخاب کنید. لطفا توجه داشته باشید که به دلیل غلظت بالای چای، چیفیر کمی تلخ می شود. با این حال، خبره ها اضافه کردن شکر یا عسل را توصیه نمی کنند: مرسوم است که چیفیر را به عنوان میان وعده با شیرینی بنوشید.

برای تجربه حداکثر اثر نوشیدنی، باید آن را گرم بنوشید. شما نباید این کار را در عصر انجام دهید: شما به سادگی نمی خوابید. به آرامی بنوشید، با دقت بر واکنش بدن خود نظارت کنید. اثر نوشیدنی بلافاصله ظاهر می شود: نکته اصلی در اینجا این است که زیاده روی نکنید. اگر هر زمانی احساس تهوع داشتید، فنجان را کنار بگذارید و مقداری نمک روی زبان خود قرار دهید.

چگونه چیفیر درست کنیم؟

موضوع حل شده و بسته.

من جایی را می شناسم که این را آموزش می دهند ...

این اثر 10-15 دقیقه پس از استفاده رخ می دهد و می تواند تا چند ساعت باقی بماند. این در تغییر وضعیت روانی بیان می شود: شروع هیجان، تشنگی برای فعالیت، افزایش انرژی، تغییر در آگاهی. این اثر مشابه سایر محرک های روانی خفیف است.

برای اینکه اثر چیفیر کامل شود، می توانید فقط نیم ساعت بعد از نوشیدن چای یا بهتر است بگوییم بعد از 40-50 دقیقه غذا بخورید. اگر این قانون رعایت نشود، می توانید به سلامتی خود آسیب جدی وارد کنید، مثلاً برای مدت طولانی از یبوست رنج ببرید. چیفیر باعث انقباض ماهیچه های صاف روده می شود که منجر به میل به اجابت مزاج می شود. علاوه بر این، سردرد، تاکی کاردی، درد قلب، افزایش نبض و فشار خون اغلب مشاهده می شود. همچنین چیفیر، مخصوصاً برای مبتدیان، می تواند باعث تهوع، گیجی و حتی استفراغ شود.

مانند سایر محرک ها، چیفیر با به اصطلاح مشخص می شود. "اقدام متناقض" این در این واقعیت بیان می شود که به جای موجی از قدرت، افسردگی، ضعف و خواب آلودگی به وجود می آید. تأثیر متناقض آنقدر زیاد نیست که تعیین کننده باشد، اما با این وجود امکان آن را نمی توان منتفی کرد. جهت و قدرت عمل فیزیولوژیکی چیفیر به ویژگی های فردی ارگانیسم و ​​همچنین به شرایط آن بستگی دارد.

اعتقاد بر این است که بدون چای در زندان، ارتباط کامل بدون چیفیر غیرممکن است. همه مسائل مهم با یک لیوان که در اطراف دایره به همه شرکت کنندگان در گفتگو منتقل می شود حل می شود. معمولاً دو بار در روز، گاهی سه بار، اما این یک تجمل گزاف محسوب می‌شود و در صورت مصرف بیش از حد چیفیر، مصرف بیش از حد آن آسان است و در نتیجه سردرد، اسپاسم روده، استفراغ، تحریک بیش از حد یا بی‌تفاوتی ایجاد می‌شود.

بله، من تمام روز مریض بودم

چیفیر = چای بسیار بسیار بسیار مقوی. 3 کیسه چای را در یک لیوان قرار دهید و روی آن آب جوش بریزید. و voila شما یک چیفر دارید.

چیفیر (چیفیر) نوشیدنی است که از جوشاندن برگ های چای با غلظت بالا به دست می آید. این اثر روانگردان دارد و به نوعی یک ماده مخدر است که به شدت اعتیادآور است. گاهی اوقات "chifirem" به معنای مجازی به سادگی چای بسیار قوی دم شده برای تأکید بر قدرت آن نامیده می شود

چیفیر دیگر چای، به معنای معمول، و قطعا قهوه نیست. یک تمرین ساده: یک فنجان چای بسیار مقوی را در شب/صبح با معده خالی بنوشید و آن را در شرایط مساوی با یک فنجان قهوه مقایسه کنید. بسیاری از لذت های ناخوشایند در داخل معده تضمین شده است! چیفیر بسیار قوی تر از چای است، اما آن را در دوزهای کمتری نیز می نوشند. من گمان می کنم که آسیب اصلی به معده خواهد بود. منم شنیدم که دندونا یخ میزنن.

بگذارید چند ساعت در حین گوش دادن به آهنگ های گروه Vorovayki دم بکشد

من فکر می کنم قهوه (اگرچه نمی دانم) ... من شفر را صرفاً از روی علاقه نوشیدم ... به طرز احمقانه ای تلخ است، اما قهوه (قوی) بیشتر از شفر می دهد)

روش های زیادی برای دم کردن چای وجود دارد که هر کدام قوت، طعم و عطر متفاوتی می دهند. شاید تهاجمی ترین نسخه نوشیدنی به اصطلاح چیفیر یا چیفیر باشد. مضرات آن، شاید، بیشتر از فواید آن باشد، با این وجود، طرفداران زیادی دارد. برای جلوگیری از آسیب رساندن به سلامتی خود، باید چندین قانون و توصیه را دنبال کنید.

روش های آشپزی

کیفیت و قدرت محصول نهایی تحت تأثیر نسبت دم کردن به آب و فناوری گرمایش است. به طور معمول این روش به نظر می رسد:

• ظرفی به حجم 0.5 لیتر بردارید و دو سوم یا نصف آن را با آب پر کنید. روی حداکثر حرارت به جوش بیاورید.
• ۴ تا ۶ قاشق غذاخوری از برگ های خشک چای را در آب جوش بریزید. برای این منظور فقط چای سیاه مصرف می شود؛ چای سبز تلخی غیر قابل تحمل می دهد. علاوه بر این، بهتر است به برگ های کوچک یا دانه ای ترجیح داده شود: استحکام بیشتری می دهد.

حقیقت جالب
امروزه چیفیر منحصراً یک نوشیدنی زندان در نظر گرفته می شود. در ابتدا، خواص تونیک آن توسط رانندگان و رانندگان کامیون استفاده می شد. چای بسیار قوی این امکان را فراهم می کرد که برای مدت طولانی بیدار بمانید و توقف های کمتری در طول مسیر داشته باشید.

• در مرحله بعد، می توانید به دو روش ادامه دهید: یا با درب بپوشانید، 2 دقیقه بجوشانید و 5 دقیقه دیگر بگذارید، یا از روی حرارت بردارید و 5-10 دقیقه زیر درب بگذارید.
• تنها چیزی که باقی می ماند این است که نوشیدنی را صاف کرده و کمی خنک کنید. داغ آن را ننوشید

چیفیر تمام شده بسیار قوی و بسیار تلخ است. می توانید کمی شکر به آن اضافه کنید، اما بهتر است آن را با شیرینی بخورید.
اگر فنجان اول باعث حالت تهوع شدید می شود، برای رفع حمله باید کمی نمک روی زبان خود بریزید. وقتی حتی این کمکی نمی کند، باید معده خود را بشویید و در آینده از چنین مزه هایی خودداری کنید.

تاثیر روی بدن

مرسوم است که چیفیر را برای افزایش لحن و بازگرداندن قدرت می نوشند. تحقیقات همچنین اثر مخدر خفیف نوشیدنی چای را تایید کرده است. کمی ادراک و هوشیاری را تغییر می دهد، خلق و خو را بهبود می بخشد و احساس آرامش می دهد. فرد پرحرف تر و فعال تر می شود. آگاهی از توانایی های شما افزایش یافته است، شما می خواهید بلافاصله حداقل در برخی فعالیت ها شرکت کنید.

مسمومیت معمولاً 15 تا 20 دقیقه پس از نوشیدن چیفیر ظاهر می شود و مدت آن به قدرت نوشیدنی و ویژگی های فردی بدن بستگی دارد و می تواند چندین ساعت طول بکشد. متخصصان اعصاب اغلب بین اثرات قرص های محرک روانی و نوشیدنی چای قیاس می کنند. بیرون آمدن از این حالت با خماری همراه است و به طور ذهنی به عنوان بسیار ناخوشایند تلقی می شود: خواب آلودگی ظاهر می شود ، سر سنگین تر می شود ، همه حواس کسل کننده می شوند و اختلالات سوء هاضمه امکان پذیر است. اگر چیفیر با معده خالی نوشیده شود، انتقال به هوشیاری بسیار دشوارتر است.

این تأثیر چای به ظاهر معمولی با دو عامل توضیح داده می شود. در مرحله اول، هنگام تهیه چیفیر، موادی که معمولاً در برگ های چای باقی می مانند در آن می جوشانند. ثانیاً، غلظت تمام عناصر شیمیایی در نوشیدنی چای از مقیاس خارج است. این منجر به فعال شدن موقت فعالیت مغز، تسکین تنش بدون اثر هیپنوتیزمی، تحریک حرکت روده یا برعکس، شل شدن عضلات صاف می شود.

ویژگی های مفید

چیفیر یک محرک قوی است که می توان گهگاه و به مقدار کم مصرف کرد. اگر شکر را به نوشیدنی اضافه کنید، این اثر خاص چندین برابر افزایش می یابد. متخصصان تغذیه و نارکولوژیست ها استفاده از چیفیر را به شکل رقیق شده برای کاهش اثرات منفی آن توصیه می کنند.

مشاوره
چای مقوی با شکر نه کمتر موثر، بلکه برای بدن بسیار ایمن تر است. و اگر یک تکه به آن اضافه کنید، به عادی سازی فشار خون پایین کمک می کند.

درست است، این رویکرد چندین جنبه منفی نیز دارد. در طول جوشاندن یا دم کردن طولانی برگ چای، مواد مفید کمی در ترکیب آن از بین می رود. در همان زمان، آلکالوئیدهای مضر در مایع تشکیل می شود. آنها می توانند در بافت ها تجمع کنند و فرآیندهای پاتولوژیک را تحریک کنند.

مضرات و خطرات چیفیر

پزشکان چندین عواقب نوشیدن این نوشیدنی را شناسایی می کنند که هر کدام خطری برای سلامتی و حتی زندگی انسان دارد:

• سیستم عصبی افسرده است که در طول زمان منجر به روان رنجوری، افسردگی و اختلالات هوشیاری می شود.
• عملکرد قلب بدتر می شود، اسپاسم عروقی از جمله در مغز رخ می دهد. این امر خطر ابتلا به شرایط اضطراری را حتی در سنین پایین افزایش می دهد.
• نوشیدن این نوشیدنی اغلب با اختلالات گوارشی همراه است. این خود را به شکل یبوست، اسهال و درد شکم نشان می دهد. مصرف طولانی مدت حتی نه قوی ترین چیفیر منجر به گاستریت می شود که می تواند به زخم معده تبدیل شود.
• طرفداران نوشیدنی چای اغلب از تعریق زیاد، لرزش اندام ها، ضربان قلب سریع و سردردهای مداوم رنج می برند.
• ترکیب تهاجمی وضعیت دندان ها را بدتر می کند و باعث ایجاد فرآیندهای التهابی در مخاط دهان می شود.

اعتیاد به دیجیتال یک واقعیت ثابت است. هم در چای معمولی و هم در نوشیدنی مشتق شده آن وجود دارد. علاوه بر این، چیفیر می تواند اعتیادآور باشد: بدن با اثرات نوشیدنی انرژی زا سازگار است و نیاز به افزایش مداوم قدرت دارد. همانطور که در مورد مواد مخدر، ترک ناگهانی چیفیر باعث سندرم ترک یا ترک می شود. این خود را به صورت ضعف عمومی، ضعف و ولع مقاومت ناپذیر برای نوشیدنی نشان می دهد. علائم پس از مصرف چیفیر از بین می روند، اما هر بار بدتر می شوند. بنابراین، نوشیدن مداوم چیفیر برای سلامتی خطرناک است.

افرادی هستند که بدنشان به نوشیدن یک نوشیدنی تهاجمی واکنش نشان نمی دهد. درست است، این بدان معنا نیست که آنها از عواقب منفی استفاده از آن مصون هستند. امروزه بسیاری از محرک ها وجود دارند که به اندازه برگ های چای قوی برای سلامتی خطرناک نیستند، بنابراین بهتر است به خاطر احساسات جدید خطرات غیر ضروری را انجام ندهید.