توت بزرگ. بزرگترین توت در جهان. انتخاب یک نوع کدو تنبل


البته بزرگترین توت روی این سیاره هندوانه است. زادگاه آن آفریقای جنوبی است. اما امروزه هندوانه در 96 کشور کشت می شود. در روسیه، آنها در ابتدا یک غذای لذیذ خارج از کشور به حساب می آمدند و به روش خاصی تهیه می شدند. اول از همه، آنها را تمیز کرده، برش داده و برای مدت طولانی خیس کردند. سپس آنها را با ادویه و فلفل می جوشاندند. بنابراین طعم اولیه و بیشتر مواد مغذی آن از بین رفت.

بزرگترین توت می تواند به وزن 120 کیلوگرم برسد. چنین رکوردی توسط هندوانه های گونه کارولینا کراس ثبت شد.

علاوه بر این واقعیت که این توت های بزرگ بسیار خوشمزه هستند، سالم نیز هستند. آنها حاوی پکتین، کربوهیدرات، ویتامین، نمک فسفر، آهن و روی هستند. پزشکان استفاده از آنها را برای بیماری های کلیه، کیسه صفرا، کبد، کم خونی توصیه می کنند. فیبر موجود در هندوانه در مقادیر زیاد عملکرد روده را عادی می کند و هضم را به میزان قابل توجهی بهبود می بخشد.

پالپ هندوانه حاوی مقدار زیادی قندهای آسان هضم و لطیف‌ترین قندها است که به حذف کلسترول از بدن کمک می‌کند. بزرگترین توت 92 درصد آب است. مصرف منظم این مایع به خلاص شدن از شر فشار خون، تصلب شرایین، نقرس، روماتیسم، آرتریت کمک می کند.

پالپ هندوانه سرشار از آنتی اکسیدان و لیکوپن است. این مواد از فرد در برابر بیماری های قلبی و پروستات محافظت می کند. علاوه بر این، آنها تأثیر مفیدی بر روی پوست دارند.

این توت معجزه آسا خواص بی نظیری دارد. آب آن یک داروی عالی برای سردرد و میگرن است. در این صورت باید جرعه جرعه نوشیده شود. درد به سرعت و برای مدت طولانی فروکش می کند. از تفاله هندوانه برای مراقبت از پوست صورت استفاده می شود. برای انجام این کار، گازی که چندین بار تا شده است با خمیر آغشته شده و روی صورت اعمال می شود.

به عنوان یک قاعده، هر گونه به خوبی ذخیره می شود، عملا بدون از دست دادن طعم و سودمندی خود. اما نگهداری هندوانه به این روش توصیه نمی شود. اگر می خواهید این توت آبدار را برای سال نو میل کنید، به روش زیر عمل کنید. در پاییز یک میوه (حدود 4 کیلوگرم) بخرید. بشویید و خشک کنید. آن را در توری قرار دهید و در مکانی تاریک و خنک آویزان کنید. بسیار مهم است که هندوانه با چیزی تماس پیدا نکند.


بزرگترین توت می تواند برای یک خریدار بی تجربه یک معما باشد. با خرید یک هندوانه کامل، می توانید یک محصول بی کیفیت یا نارس خریداری کنید. در اینجا چند قانون وجود دارد که به شما در درک کیفیت و خرید آنچه نیاز دارید کمک می کند:
  • سعی کنید میوه ای با اندازه متوسط ​​انتخاب کنید. نباید خیلی بزرگ یا برعکس کوچک باشد.
  • نقطه ای در سمتی که جنین روی آن خوابیده است باید زرد باشد.
  • هندوانه رسیده دارای پوست براق و سفت است. سعی کنید آن را با ناخن سوراخ کنید. اگر این برای شما آسان است، پس هندوانه نارس است.
  • پوسته را بمالید و سپس بو کنید. اگر بوی علف تازه بریده شود، هندوانه هنوز نرسیده است.
  • در صورت امکان یک هندوانه در آب بیندازید. اگر ظاهر شد - می توانید با خیال راحت بخرید - هندوانه رسیده است.

تا به امروز حدود 1200 نوع هندوانه در جهان وجود دارد. در اسرائیل میوه های بدون دانه رشد می کنند. آنها در کانادا و ایالات متحده بسیار محبوب هستند.

فدورووا ناتالیا

در طول پروژه تحقیقاتی خود، در مورد تعطیلات هندوانه شگفت انگیز، خوشمزه و سالم آشنا شدم. بسیاری از حقایق جالب در مورد بزرگترین توت روی این سیاره جمع آوری کرد. با معنی واژگان جدید (کولوسینت، خربزه، حکاکی) آشنا شد ). معلوم شد که وطن کوچک من، سرزمین ساراتوف، نیز درگیر این تعطیلات است و سنت های خاص خود را در روستای رونویه دارد. و من همچنین می خواهم از ساکنان شهرمان دعوت کنم که چنین تعطیلاتی را در 3 اوت امسال در شهر ما ساراتوف در میدان تئاتر ترتیب دهند تا سنت های مردم روسیه را احیا کنند. و من قطعاً سعی خواهم کرد هندوانه را در خانه خود پرورش دهم و دفعه بعد آنچه را انجام دادم خواهم گفت و نشان خواهم داد.

دانلود:

پیش نمایش:

تور مدرسه مسابقه کارهای پژوهشی و پروژه های خلاقانه دانش آموزان کوچکتر "من یک محقق هستم!"

علوم طبیعی (حیات وحش)

بزرگترین توت روی این سیاره

ساراتوف،

تفاهم نامه "دبیرستان شماره 51"، 2 در کلاس

سرپرست:

اسمیرنوا تاتیانا ویتالیونا،

معلم مدرسه ابتدایی

تفاهم نامه "دبیرستان شماره 51" ساراتوف

ساراتوف، 2013

موضوع بزرگترین توت روی این سیاره.

هدف: برای پیدا کردن اینکه آیا تعطیلات مفید وجود دارد؟

وظایف:

  1. تعیین کنید که هندوانه یک توت، میوه یا سبزی است.
  2. دریابید که چرا هندوانه چنین نامی پیدا کرده است.
  3. نحوه ورود "توت بزرگ" به روسیه را پیگیری کنید.
  4. ملاقات به انواع و اقسام هندوانه؛
  5. اثبات اینکه در هر معلومی چیزی ناشناخته وجود دارد، با حقایق جالب;
  6. بررسی خواص مفید هندوانه؛
  7. یک گالری عکس از تصاویر برای موضوع ایجاد کنید

معرفی

در یک کلاس فوق برنامه، همکلاسی من در مورد یک تعطیلات غیرمعمول به ما گفت، روز جهانی تخم مرغ، من بسیار علاقه مند بودم، و تصمیم گرفتم خودم هم تحقیق کنم تا بفهمم آیا تعطیلات مفیدی وجود دارد؟ من به منابع اطلاعاتی در اینترنت مراجعه کردم، در دایره المعارف ها جستجو کردم و چیزهای جالب و خنده دار زیادی در مورد این موضوع پیدا کردم.

او خودش نرم و لطیف است،

ردای او را بردار

گنجشک حتما

به مرد چاق نوک نزن.

آیا می دانید که 3 آگوست -روز جهانی هندوانه!این تعطیلات از آمریکا سرچشمه می گیرد که از نظر تعداد هندوانه در مقایسه با سایر کشورها رتبه اول را دارد. این تعطیلات عمدتاً در ایالات متحده جشن گرفته می شود. اما در کشورهای دیگر نیز رواج پیدا کرده است.

اما حتی در روسیه در قرن نوزدهم و تا اواسط قرن بیستم تعطیلات هندوانه وجود داشت. در این روز، مردم نه تنها لزوماً هندوانه می خوردند، بلکه مسابقات مختلفی را نیز ترتیب می دادند (هندوانه غلتاند، آوازهای ستایش آمیز خواندند، مسابقات مردان قوی برای بلند کردن هندوانه برگزار می شد). این تعطیلات در اواخر سپتامبر - اوایل اکتبر، زمانی که برداشت هندوانه به پایان رسید، برگزار شد.

تصمیم گرفتم بفهمم که اکثر مردم عادی از چه رازهای کمتر شناخته شده و حقایق جالبی در مورد هندوانه اطلاعی ندارند.

  1. هندوانه توت، میوه یا سبزی است؟

هندوانه - گیاهی از خانواده کدو حلوایی، دارای ریشه ای است، ریشه ای بسیار منشعب و تا عمق 5 متری نفوذ می کند. ریشه های جانبی به طرفین تا 7 متر گسترش می یابد.

ساقه ها بلند (تا 5 متر)، بلوغ متراکم با کرک های سفت هستند. یک گیاه تا 2000 برگ سبز خاکستری به طول 10-22 سانتی متر و عرض 10-18 سانتی متر رشد می کند.

در سایت "همه برای کودکان"http://allforchildren.ru/why/why101.phpدر بخش "چرا" خواندم که در واقع میوه هندوانه کدو تنبل نامیده می شود، درست مانند میوه های دیگر گیاهان خانواده کدو - خربزه، کدو تنبل، خیار. پس چرا می گویند هندوانه توت است؟ و واقعیت این است که کدو تنبل نوعی توت است! پس از همه، توت چیست؟ گیاه شناسان توت را میوه ای با تعداد زیادی دانه و پالپ آبدار می نامند که با پوسته چرمی متراکم پوشیده شده است. آیا پرتره هندوانه را می شناسید؟ (و این بدان معنی است که خربزه یک توت است. و خیار و کدو سبز و کدو تنبل، تصور کنید، نیز توت هستند.!)

  1. آیا می دانید چرا هندوانه را "سلطان صحرا" می نامند؟

هندوانه بومی صحراهای کالاهاری و نبیب در آفریقای جنوبی است.هنوز در طبیعت یافت می شود. او به گرمای شدید، طوفان شن، کمبود باران اهمیتی نمی دهد.تحت فشار باد، میوه های گرد رسیده در سراسر صحرا می چرخند. "پادشاه صحرا" معروف، کولوسینت وحشی تقریباً تمام بیابان های شناخته شده آسیای مرکزی، آفریقا، هند و حتی استرالیا را اشغال کرده است.

یک هندوانه وحشی به اندازه یک توپ کوچک است و تنها حدود 250 گرم وزن دارد.تقریبا تمام انواع توت ها تلخ و سمی هستند. اما موارد شیرین نیز وجود دارد. گفته می شود که این میوه ها به مردم کمک می کنند تا از صحرا عبور کنند.کولوسینت کشت شد. وزن هندوانه پرورشی بالاتر از 15 کیلوگرم است. و تقریباً همیشه چنین هندوانه ای شیرین است.قبلاً در مصر باستان، مردم این فرهنگ را می شناختند و پرورش می دادند ... و بیش از 4000 سال پیش بود!هندوانه اغلب در مقبره فراعنه به عنوان منبع غذا در زندگی پس از مرگ آنها قرار می گرفت.

هندوانه نام خود را از این کلمه گرفته است"harbuza", ترجمه از زبان های ترکی (ازبکی، قزاق، قرقیزی، تاتاری، باشکری و بسیاری دیگر) به معنای "خیاری به اندازه الاغ" است. خیار بزرگ

  1. و چگونه "توت بزرگ" به روسیه رسید؟

در قدیم دروازه روسیه به شرق شهری در پایین دست ولگا - آستاراخان بود. از قرن 7-8 آستاراخان روابط تجاری با جهان عرب برقرار کرد. بنابراین، هر کالای شرقی را می شد در بازار خرید. ساکنان آستاراخان به دانه های هندوانه علاقه مند شدند و آنها را در سرزمین ولگا کاشتند. هندوانه ریشه کرده است. کلمه ترکی "خربزه" - "باغ" نیز ریشه داشت.

ضرب المثلی در روسیه وجود داشت: "خربزه برای مادر شاهزاده خانم خوشایند است، اما هندوانه برای شکم پدر لازم است!"

  1. انواع و اقسام هندوانه ها بسیار تحت تاثیر قرار گرفتم.

بیش از 1200 نوع هندوانه در 96 کشور در سراسر جهان کشت می شود. خوراک، دسر لذیذ…

بلند و صاف…

با گوشت قرمز، صورتی، نارنجی و زرد...

با دانه و بدون دانه...

از بزرگ به کوچک…

با پوستی تقریبا سفید، راه راه، زرد، سبز تیره...

  1. هندوانه - لذیذ یا دارو؟

هندوانه های آستاراخان و کامیشین به طور سنتی از بهترین ها محسوب می شوند. تفاله میوه های هندوانه یک غذای دسر عالی است. آنها بیشتر به صورت تازه مصرف می شوند، اما برای نگهداری طولانی مدت، میوه های کوچک را نمک می زنند. اغلب، آب میوه از پالپ میوه خارج می شود و به غلظت خامه ترش تبخیر می شود. به نظر می رسد ملاس، که به نام "عسل هندوانه". حداقل 60 درصد قند دارد. در زمستان با چای می نوشند. از هندوانه گل ختمی، مربا، میوه های شیرین درست می کنند.

هندوانه ادرار آور و تب بر قوی است. برای بیماران دیابتی توصیه می شود. هندوانه حاوی املاح معدنی زیادی است که برای بیماران مبتلا به بیماری های سیستم قلبی عروقی و چاقی مفید است. هندوانه تشنگی را به خوبی رفع می کند. حاوی مقدار زیادی ویتامین است: B1، B3، C، PP، پکتین، کاروتن، آهن، منگنز، نیکل، منیزیم، اسید فولیک وجود دارد. پالپ هندوانه به دفع مایعات اضافی از بدن کمک می کند.

  1. چگونه هندوانه مناسب انتخاب کنیم؟

انتخاب یک هندوانه خوش طعم و آبدار فرآیند نسبتاً پیچیده ای است. برای اینکه از پول هدر رفته پشیمان نشوید، چند قانون ساده را به خاطر بسپارید:

ظاهر . هندوانه صحیح با نوارهای شفاف، به رنگ یکنواخت، بدون لکه های سفید است (فقط یک بشکه زرد مجاز است). هندوانه ای با ترک و خراش، با آثار ضربه نخرید - قبلاً شروع به خراب شدن کرده است.

"دم". یک هندوانه باید ساقه خشک داشته باشد. اگر به هیچ وجه "دم" وجود نداشته باشد - خام و سبز است، پس میوه مجاز به رسیدن در خربزه نیست.

فرم. شیرین‌ترین گونه‌ها «اسپارک» سبز کم‌رنگ با حفره‌های سیاه و هندوانه‌های زمردی تیره با حفره‌های قهوه‌ای هستند. اما هندوانه های کشیده علوفه ای، شیرین نشده و آبکی هستند.

صدا. یک هندوانه رسیده وقتی فشرده می شود ترق می دهد و وقتی با کف دست به آن می کوبید زنگ می زند.

معاینه . هندوانه نیز مانند انسان 80 درصد آب است. برای آزمایش نیترات هندوانه، فقط یک تکه را در یک لیوان آب فرو کنید: یک هندوانه با نیترات آب را قرمز یا صورتی می کند و یک هندوانه "تمیز" فقط آب را کدر می کند.

  1. خیلی جالب است!

در وب سایت کتاب رکوردهای گینس http://kniga-ginnessa.ru/samyj-bolshoj-arbuz/ خواندم که خانواده برایت آمریکایی بزرگترین هندوانه را پرورش دادند. این توت با اندازه باورنکردنی بود و 122 کیلوگرم وزن داشت. دو فرد بالغ می توانند وزن خود را به این میزان برسانند. نوع هندوانه کارولینا کراس نام دارد. رکورد آنها در سال 2006 در کتاب رکوردهای گینس ثبت شد.

دارنده رکورد "هندوانه" روسیه - ایگور لیخوسنکو. او در سال 2009 موفق به پرورش هندوانه ای به وزن 61 کیلوگرم شد. این تنوع "اندازه روسی" نامیده می شود. تنها چیزی که همه دوست نداشتند این بود که خود هندوانه غول پیکر خوشمزه نبود. در آینده، کشاورز امیدوار است که نه تنها بزرگترین هندوانه، بلکه خوشمزه ترین هندوانه را نیز بدست آورد.

رهبر جهانی در تولید (کشت و فروش) هندوانه چین است و این قابل درک است. زمین های کشاورزی عظیم، نیروی کار ارزان و سخت کوشی ذاتی چینی ها آنها را به رهبران رساند (روسیه در جایگاه هفتم قرار دارد)

در کالیفرنیا، به اصطلاح "برف هندوانه" را می توان اغلب در دامنه های کوه های محلی مشاهده کرد. این یک شوخی نیست، بلکه یک واقعیت واقعی است. و به آن هندوانه می گویند، زیرا بوی هندوانه می دهد و حتی طعم آن به شدت شبیه میوه ای شیرین است. راه حل به سادگی حل شد - آنها در برف نوع خاصی از جلبک های میکروسکوپی را پیدا کردند که مسئول چنین دگرگونی هایی با برف هستند.

ویتنام سنت جالبی دارد. در طول جشن سال نو ویتنامی، هندوانه همیشه روی میز سرو می شود، زیرا مهم ترین نماد، طلسم این تعطیلات در نظر گرفته می شود.

اما ژاپنی ها که به خاطر اختراعات عجیب و غریب خود مشهور شدند، اولین کسانی بودند که به فکر پرورش هندوانه های مربع شکل افتادند که در حین حمل و نقل و نگهداری فضای کمتری را اشغال می کنند.

اما واریته "Red King" با سایرین تفاوت دارد زیرا اصلاً دانه ندارد. از یک طرف، راحت است، شما می توانید جنین را خیلی سریعتر بدون ترس از خفگی بخورید، اما با باروری، همانطور که به خوبی درک می کنید، مشکلاتی وجود دارد. این هندوانه های بسیار بزرگ با وزن 8 تا 10 کیلوگرم هستند.

هنر ایجاد چنین هندوانه های خارق العاده ای را حکاکی می گویند.

کلمه انگلیسی carving به عنوان "حکاکی"، "کار حک شده" ترجمه شده است. در استفاده بین المللی، مدت طولانی است که به عنوان یک نام برای کنده کاری هنری بر روی انواع مواد تبدیل شده است.چوب، سنگ، استخوان، یخ). در آشپزی از حکاکی برای سبزیجات و میوه ها، برای شکلات، برای پنیر و غیره استفاده می شود.

همانطور که می دانید، هندوانه های Kherson در سراسر اوکراین و خارج از کشور معروف هستند. بنای یادبود هندوانه در بزرگراه Dnepropetrovsk-Kherson ساخته شد. این یک توپ راه راه آهنی بزرگ است، با یک بخش برش - یک برش. یک بنای یادبود هندوانه در دیاربکر ترکیه وجود دارد. نماد شهر دیاربکر هندوانه است. خوشمزه ترین هندوانه در ترکیه دیاربکر است.

بادوام ترین هندوانه روسیه در روستای ما Rovnoye در منطقه ساراتوف قرار دارد. توت ریخته شده در برنز، بنای یادبودی است که توسط مردم محلی برای قدردانی ساخته شده است. برداشت فراوان هندوانه در خشکسالی بسیاری از خانواده ها را از تباهی نجات داد. توت تقریباً در هر خانواده در روستا رشد می کند.

از آنجا که متأسفانه اکنون زمستان است و راهی برای سفر به این بنای تاریخی وجود ندارد و من و معلمم تاتیانا ویتالیونا ویدیویی در مورد افتتاح این بنای تاریخی و تعطیلات به افتخار او پیدا کردیم.

هندوانه را می توان در نقاشی های هنرمندان نیز یافت. خوب، همراه با بچه های کلاس من، گالری هنری هندوانه خودمان را ایجاد کردیم.

نتیجه

در طول پروژه تحقیقاتی خود، در مورد تعطیلات هندوانه شگفت انگیز، خوشمزه و سالم آشنا شدم. بسیاری از حقایق جالب در مورد بزرگترین توت روی این سیاره جمع آوری کرد. با معنی واژگان جدید (کولوسینت، خربزه، حکاکی) آشنا شد). معلوم شد که وطن کوچک من، سرزمین ساراتوف، نیز درگیر این تعطیلات است و سنت های خاص خود را در روستای رونویه دارد. و من همچنین می خواهم از ساکنان شهرمان دعوت کنم که چنین تعطیلاتی را در 3 اوت امسال در شهر ما ساراتوف در میدان تئاتر ترتیب دهند تا سنت های مردم روسیه را احیا کنند. و من قطعاً سعی خواهم کرد هندوانه را در خانه خود پرورش دهم و دفعه بعد آنچه را انجام دادم خواهم گفت و نشان خواهم داد.

منابع اطلاعاتی:

هندوانه http://stroiniashka.ru/statii/eshe_str/poh/11/a9.jpg

کولوسینت http://farm7.static.flickr.com/6226/6257200003_af9a987c8d_o.jpg

کویر http://tps.travel.ru/images2/2012/03/object199462/008_5_watermelons.jpg

هندوانه در صحراhttp://blogs.worldwatch.org/nourishingtheplanet/wp content/uploads/2010/12/tsamma.jpg?cda6c1

کودک با هندوانهhttp://www.rupark.com/jpg1360314604

مصر

100 رکورد بزرگ حیات وحش Nepomniachtchi نیکولای نیکولایویچ

بزرگ ترین توت - هندوانه

بزرگ ترین توت - هندوانه

هندوانه سرده ای از گیاهان یک ساله و چند ساله از خانواده کدو، فرهنگ خربزه است. در جهان از 3 گونه خود (یک وحشی، دو کشت)، در جنوب اروپا، آفریقا، آسیا، استرالیا رشد می کنند. شکل های سفره ای هندوانه خوراکی (قند موجود در میوه ها، ویتامین C، پکتین ها) در تمام قاره ها رشد می کنند. بهره وری 150-300 سنتر از 1 هکتار است.

هندوانه وحشی به اندازه یک توپ تنیس است و وزن آن تا ... 250 گرم است. زادگاه هندوانه آفریقای جنوبی است، جایی که هنوز در طبیعت وحشی در نیمه بیابان کالاهاری وجود دارد. هندوانه فرهنگی در 1500 سال قبل از میلاد برای اعراب و یهودیان شناخته شده بود. ه. در قرن 11-12 در اروپای غربی ظاهر شد. با تشکر از جنگجویان صلیبی

کلمه "هندوانه" ریشه ترکی دارد (و در لاتین Citrullus vulgaris است). نسخه ای وجود دارد که در یکی از زبان های ترکی باستان به معنای "رطوبت"، "مایع" بوده است.

برای اولین بار با فرمان تزار الکسی میخایلوویچ در 11 نوامبر 1660 دستور کاشت هندوانه در جنوب روسیه صادر شد (قبل از آن از جهان عرب-فارس وارد می شد). میوه های عجیب و غریب می رسند ، باید فوراً به مسکو تحویل داده شوند ...

آنها واردات هندوانه از خارج را فقط در زمان پیتر اول متوقف کردند. آنها اغلب برای طراوت در مجالس کاخ سرو می شدند. فقط در قرن نوزدهم هندوانه از قصرها به خانه های دهقانی نقل مکان کرد. و او محکم در آنجا ریشه دواند و به یک غذای عامیانه مورد علاقه تبدیل شد - فراوان و ارزان.

نحوه انتخاب هندوانه

هیچ معیار کاملاً قابل اعتمادی برای تعیین رسیده بودن هندوانه بدون برش وجود ندارد. با این وجود، برخی از نشانه ها وجود دارد: این صدایی است که هندوانه با هر دو دست آن را فشار می دهد، ترقه می دهد. رنگ زرد (نه سفید) لکه خاکی کنار هندوانه. علاوه بر این، رسیدن هندوانه را می توان به راحتی با خراشیدن کمی با ناخن، لایه ای از پوست هندوانه را از بین برد.

اگر امکان اندازه گیری حجم هندوانه همزمان با وزن کردن وجود دارد، بهتر است هندوانه های نسبتا سبک تری مصرف کنید. برای این کار حتی یک حیاط فولادی فنری ویژه ساخته شده است که مجهز به یک قاب مثلثی دوتایی (با میله و مقیاس متحرک) است که در آن یک هندوانه قرار داده شده است. همچنین می توانید از یک نوار سانتی متر و یک میز مخصوص استفاده کنید که در آن نسبت های "موفق" و "ناموفق" وزن و دور هندوانه ها رنگ آمیزی شده است. هرکسی می‌تواند در صورت تمایل، با اندازه‌گیری هندوانه‌هایی که می‌خرد و پارامترهای آن‌ها را یادداشت کند، یک جدول درست کند. با گذشت زمان، جدول دقیق تر می شود.

خرید هندوانه های فروخته شده در کنار جاده ها نامطلوب است: اغلب کسی کیفیت آنها را بررسی نمی کند. علاوه بر این، پوست هندوانه به خوبی مواد مضر مختلف از جمله فلزات سنگین را از هوا جذب می کند. گاهی اوقات می‌توانید به هندوانه‌های «شکاف» برخورد کنید، یعنی هندوانه‌هایی که توسط بازرگانان با هر گونه مواد شیمیایی تزریق می‌شوند تا سرعت رسیدن را تسریع کنند و ظاهری قابل فروش داشته باشند. این هندوانه دارای گوشت قرمز و دانه های سفید است. بهتر است آن را نخورید.

هندوانه شور

هندوانه های کوچک را که رسیده اما بیش از حد نرسیده اند می شوییم و با چوب تیز از چند جا سوراخ می کنند و در بشکه می گذارند. بزرگ و ظالمانه در بالا قرار می گیرد، با آب نمک (1 کیلوگرم نمک در هر 10 لیتر آب سرد) ریخته می شود. به مدت سه روز در دمای اتاق نگهداری می شود، سپس بشکه را به سردی (از صفر تا مثبت سه درجه) می برند. بعد از یک ماه می توان هندوانه را خورد.

از کتاب 100 رکورد بزرگ از عناصر نویسنده

بزرگترین معمای گردباد گردباد از پدر و مادر سرچشمه می گیرد، یا به قول آنها گردباد، ابر، به شکل تنه ای بلند به زمین فرود می آید که هوا به سرعت در داخل آن می چرخد. اندازه متوسط ​​ابر تقریباً 4-5 کیلومتر ارتفاع و 5-10 کیلومتر قطر است. طول

برگرفته از کتاب جدیدترین کتاب حقایق. جلد 1 [نجوم و اخترفیزیک. جغرافیا و سایر علوم زمین. زیست شناسی و پزشکی] نویسنده

بزرگترین "اجاق گاز" اروپا (طبق سایت www.eduhmao.ru) آب و هوای اقیانوس اطلس شمالی و شمال اروپا مسیر جریان گلف استریم را تعیین می کند که در قسمت شرقی آن اقیانوس اطلس شمالی نامیده می شود. گرما را تا ایسلند و نروژ و حتی در این منطقه حمل می کند

از کتاب راهنمای جدول کلمات متقاطع نویسنده کولوسووا سوتلانا

برگرفته از کتاب 3333 پرسش و پاسخ حیله گر نویسنده کوندراشوف آناتولی پاولوویچ

بزرگترین مجموعه فیلم 7 "Pinewood" - انگلستان، فیلم "جاسوس"، که من

از کتاب 100 رکورد بزرگ حیات وحش نویسنده نپومنیاچچی نیکولای نیکولایویچ

بزرگترین میدان جهان 11 تیان آنمن - چین،

برگرفته از کتاب جدیدترین کتاب حقایق. جلد 1. نجوم و اخترفیزیک. جغرافیا و سایر علوم زمین. زیست شناسی و پزشکی نویسنده کوندراشوف آناتولی پاولوویچ

بزرگترین ستاره 11 Betelgeuse صورت فلکی شکارچی با 700 میلیون کیلومتر فاصله است

از کتاب 100 رکورد بزرگ عناصر [همراه با تصویر] نویسنده نپومنیاچچی نیکولای نیکولایویچ

کدام سیاره در منظومه شمسی بزرگترین و کدام کوچکترین است؟ بزرگترین سیاره منظومه شمسی مشتری است. قطر آن 142984 کیلومتر (11.21 قطر زمین) و جرم آن 1898.8 600 میلیون تن (317.83 جرم زمین) است. همه چیز می تواند در داخل مشتری قرار بگیرد

از کتاب من جهان را می شناسم. حشرات نویسنده لیاخوف پتر

بزرگترین وزغ - AHA بزرگترین وزغ شناخته شده آها (Bufo marinus) است که در منطقه گرمسیری آمریکای جنوبی و مرکزی و اکنون در استرالیا زندگی می کند. در سال 1991 طبق اندازه گیری ها وزن یک نر از این گونه به نام پرینس متعلق به هاکن فورسبرگ از

از کتاب دنیای اطراف ما نویسنده سیتنیکوف ویتالی پاولوویچ

از کتاب چه کسی در دنیای طبیعی است نویسنده سیتنیکوف ویتالی پاولوویچ

برگرفته از کتاب چگونه از خود مراقبت کنیم اگر بالای 40 سال دارید سلامت، زیبایی، هارمونی، انرژی نویسنده کارپوخینا ویکتوریا ولادیمیروا

بزرگترین معمای گردباد گردباد از پدر و مادر سرچشمه می گیرد، یا به قول آنها گردباد، ابر، به شکل تنه ای بلند به زمین فرود می آید که هوا به سرعت در داخل آن می چرخد. اندازه متوسط ​​ابر تقریباً 4-5 کیلومتر ارتفاع و 5-10 کیلومتر قطر است. طول

از کتاب نویسنده

بزرگترین "اجاق" اروپا آب و هوای اقیانوس اطلس شمالی و شمال اروپا مسیر جریان خلیج را تعیین می کند که در قسمت شرقی آن اقیانوس اطلس شمالی نامیده می شود. گرما را تا ایسلند و نروژ و حتی در منطقه جزایر نوایا زملیا حمل می کند.

از کتاب نویسنده

بزرگترین زنبور زنبور هورنت یا هورنت از نظر اندازه از همه زنبورهای دیگر پیشی می گیرد. رنگ آن بیشتر مایل به قرمز است. در سراسر اروپا و حتی در مناطق نسبتاً سرد شمالی آن یک هورنت وجود دارد. پس از زمستان، ماده شروع به ساختن لانه می کند.

از کتاب نویسنده

بزرگترین هرم کجا واقع شده است؟ اهرام مقبره های غول پیکر پادشاهان مصر باستان - فراعنه هستند که در زمان حیات آنها ساخته شده اند. قدمت اهرام 4 تا 5 هزار سال است.امروزه ما از زندگی و سبک زندگی مصریان باستان بهتر آگاه هستیم تا آنها.

از کتاب نویسنده

بزرگترین و عمیق ترین غار در کجا قرار دارد؟ غارها در همه جا پنهان شده اند: در کوه ها، در خاک سنگی. پس از استخراج سنگ نمک، سنگ آهک، غارها، معادن، دخمه ها نیز باقی مانده است. غارهای یخی نیز وجود دارند، اما عمر کوتاهی دارند. طولانی ترین غار

چنین محصول توت مانند هندوانه برای اکثر ساکنان این سیاره شناخته شده است. باعث ایجاد اختلافات فعال در بین دانشمندان می شود و هر سال طرفداران بیشتری از طعم خود پیدا می کند. بین ژوئن و سپتامبر، این بزرگترین توت در جهان است. علم بسیاری از انواع آن را می شناسد و رقابت ناگفته ای بین کشاورزان وجود دارد که بزرگترین هندوانه جهان را پرورش دهند.

قصه های کهن

همانطور که تاریخ نشان می دهد، هندوانه هم در مصر باستان و هم در روم به خوبی شناخته شده بود. افسانه ها و داستان های زیادی در مورد این توت خوش طعم و آبدار وجود دارد. به عنوان مثال، ساکنان باستانی کشور فراعنه مطمئن بودند که هندوانه های بزرگ میوه هایی هستند که از دانه ای رشد می کنند که فرمانروای جهان اموات، خدای ست، با دیدن الهه ایزیس نمی تواند آن را مهار کند.

ویتنامی ها افسانه ای دارند مبنی بر اینکه اولین هندوانه ها در جزیره An Tiem ظاهر شدند، جایی که پسر خوانده پادشاه هونگ وونگ نهم، مای ین، در حال گذراندن دوران محکومیت خود بود. افسانه می گوید که می فوق العاده ثروتمند شد ، زیرا او دائماً خستگی ناپذیر کار می کرد و وقتی پدر خوانده اش این را دید ، به صداقت آنچه مرد جوان به دست آورد اعتقاد نداشت.

او عصبانی، مایا ین و همسرش را به یک جزیره صخره‌ای خالی از سکنه با پوشش گیاهی کم تبعید کرد. پس از مدتی، یک پرنده در خارج از کشور به جزیره متروکه پرواز کرد و دانه های عجیبی را از خود به جای گذاشت که پس از افتادن در زمین، جوانه زد و میوه های سبز و عجیب و غریبی داد. تبعیدی توت را امتحان کرد و بسیار خوشحال بود که اکنون او و همسرش از گرسنگی نمی میرند.

چه گونه هایی از تمشک های جدید را برای عملکرد بالا انتخاب کنید

مای تمام استخوان های هندوانه های خورده شده را جمع آوری کرد و در اطراف جزیره کاشت. در نتیجه میوه‌های زیادی وجود داشت که می‌توان آن‌ها را معامله کرد و مرد مبتکر تصمیم گرفت با نوشتن نام خود و اینکه کجا آن را روی یکی از میوه‌ها پیدا کند، مردم را به جزیره جذب کند. پس از مدتی، یک کشتی به جزیره‌ای متروک لنگر انداخت و مای ین توت‌ها را با برنج و ادویه جات عوض کرد. و بدین ترتیب تجارت فعال خود را آغاز کرد.

هر بار کشتی های بیشتری به جزیره می رفتند و تجارت پسر خوانده پادشاه شروع به رونق می کرد. این مرد وضعیت خود را بهبود بخشید و دوباره به یکی از ثروتمندترین افراد پادشاهی تبدیل شد. پادشاه هونگ ویونگ پس از اطلاع از آنچه اتفاق افتاده است، معتقد بود که مرد جوان او را فریب نداده است و با بخشیدن او، او را به کاخ دعوت کرد. از آن زمان ویتنامی ها بر این باورند که جزیره ای که مای ین در آن زندگی می کرد، جزیره هندوانه یا به قول آنها خیار غربی است.

مبدا نیز گزینه های زیادی دارد. برخی از محققان بر این باورند که واژه هندوانه منشأ کیپچاکی دارد. در دنیای مدرن، این زبان مرده است و در قرن هجدهم در اردن طلایی به آن صحبت می شد. سایر کارشناسان مطمئن هستند که نام بزرگترین توت جهان ریشه فارسی دارد و در لغت به معنای خیار الاغ است.

آفریقای جنوبی زادگاه هندوانه محسوب می شود و به طور فعال در کشورهایی مانند:

خصوصیات و کشت انگور والک

دانشمندان از بحث در مورد اینکه هندوانه واقعا چیست خسته نمی شوند. برخی مطمئن هستند که این کدو تنبل با ویژگی های توت است، در حالی که برخی دیگر میوه سبز را میوه می دانند. در حال حاضر بیش از 1300 گونه هندوانه شناخته شده است. رایج ترین عبارتند از:

  • "کرولینا کراس"؛
  • "اندازه روسی"؛
  • آستاراخان؛
  • کامیشینسکی;
  • خرسون.

این کدو راه راه غیرمعمول مکان های خشک را ترجیح می دهد و می تواند به اندازه های بسیار بزرگ برسد. حتی در دنیا مسابقاتی بین باغبانانی که سعی می کنند هندوانه را تا حد امکان بزرگ و سنگین کنند برگزار می شود. در حال حاضر، یک کشاورز آمریکایی، یکی از طرفداران پر و پا قرص این توت اهل تنسی، کریس کنت، دارای نخل و نشانی در کتاب رکوردهای گینس با "لقب" افتخاری صاحب بزرگترین هندوانه است.

این مرد موفق شد یک خربزه 158 کیلوگرمی را در رشته خود پرورش دهد. قابل ذکر است که این اولین بار نیست که کشاورز زیر ذره بین دوستداران رکورد قرار می گیرد.

نقره در میان رهبران بزرگترین هندوانه در جهان، که وزن آن 122 کیلوگرم بود، به صاحبان مزرعه Hope Farm Store، خانواده برایت، رسید. آنها موفق شدند در سال 2009 وارد کتاب رکوردها شوند. قابل توجه است که این ساکنان ایالات متحده برای اولین بار با توانایی خود در پرورش سبزیجات و میوه های بسیار بزرگ جهان را شگفت زده کردند.

مقام سوم و برنز شایسته متعلق به یکی از ساکنان ایالات متحده است که در سال 1990 قرن گذشته در رشته خود، آن هم در تنسی، که 118 کیلوگرم وزن داشت، رشد چشمگیری داشت. رقمی که رکورد هندوانه از آن به دست آمد «کرولینا کراس» نام داشت.

در جایگاه چهارم کتاب رکوردهای گینس، غول لوئیزیانا قرار دارد. میهمان راه راه میادین آمریکا توانست به وزنی بالغ بر 115 کیلوگرم برسد. یک نوع رکورد توسط کشاورزان از سلسله Sistrenkov ثبت شد.

ویژگی های کاشت، پرورش و مراقبت از تمشک سیاه

آکینوری تاکومیتسو ژاپنی در جایگاه پنجم قهرمانان قرار دارد. این مرد در تمام عمر خود این کدو را پرورش داد و حتی راهی برای رشد نمونه های بزرگ از یک توت معمولی با وزن 15 تا 20 کیلوگرم اندیشید. ایده او موفقیت آمیز بود و حتی تولید غول ها را نیز به جریان انداخت. هندوانه های غول پیکر از مزارع تاکومیتسو تقاضای زیادی در سرزمین خود دارند و به سرعت توسط رستوران ها و دیگر عاشقان عجیب و غریب خریداری می شوند.

رکوردهای اروپایی برای رشد غول های راه راه سبز در مقایسه با آمریکایی ها بسیار کم است. برای مدت طولانی، سنگین ترین نماینده هندوانه از اروپا یک توت 64 کیلوگرمی بود. در روسیه، در تابستان امسال، توت آبدار و اشتها آور از وزن 60 کیلوگرم تجاوز نمی کند و پرورش دهندگان خربزه آماتور هنوز از 15 کیلوگرم تجاوز نکرده اند.

با این حال، کارشناسان می گویند که اندازه بزرگ هندوانه همیشه نشان دهنده شیرینی و طعم غنی و دلپذیر آن نیست. اغلب، به ویژه نمایندگان بزرگ خانواده کدو همیشه خوش طعم نیستند.

جای تعجب نیست که این فرهنگ خربزه در بیش از 97 کشور جهان بسیار محبوب است. هندوانه بسیار سالم است و خواص بی نظیری دارد. پالپ توت حاوی 13٪ گلوکز، فروکتوز و ساکارز است.

انتخاب یک نوع کدو تنبل

کدو تنبل از بسیاری جهات منحصر به فرد است. این شاید تنها محصولی باشد که در آن گونه های داخلی (به همراه گونه های روسی و ازبکستانی) با گونه های هلندی رقابت می کنند.

چرا انتخاب فشرده آن را انجام دهند، پرورش دهندگان خارجی از خود می پرسند، اگر حتی با تکنولوژی ابتدایی کشاورزی بیشترین بازده را در بین سبزیجات دارد؟! مگر اینکه ارزش اصلاح طعم و کاهش طول مژه ها را داشته باشد تا مراقبت مکانیزه شود. بنابراین جای تعجب نیست که این مجموعه عمدتاً از انواع داخلی تشکیل شده است.

انواع کدو تنبل

همانطور که می دانید، سه نوع کدو تنبل به طور عمده رشد می کنند:

پارس سخت
مزایا : زودرس است و در عملکرد بذر مقام اول را به خود اختصاص می دهد.

درشت میوه
مزایا: بزرگترین میوه ها و دانه ها. پربازده ترین.
مضرات: بخش قابل توجهی از میوه را پالپ با دانه تشکیل می دهد. انتقال یک میوه بزرگ نه تنها دشوار است، بلکه برش داده می شود

مسقط.
مزایا: خوشمزه ترین و خوش عطرترین میوه ها. لانه بذر کوچک.
معایب: پوست بذر بسیار قوی است، بنابراین به راحتی نمی توان آنها را دیرتر و گرما دوست داشت، اما انواع بسیار زودرس نیز وجود دارد. اشکال بوش ذکر نشده است، بنابراین، در نیمه دوم فصل رشد، کشت غیر ممکن است. حفظ کیفیت، در مقایسه با پوست سخت و میوه های درشت. کمترین.

در درشت میوه - به ترتیب. بزرگترین میوه ها و دانه ها، در جوز هندی - خوشمزه ترین. پوست سخت یک موقعیت متوسط ​​را اشغال می کند و از نظر عملکرد دانه در صدر قرار می گیرد. او همچنین سریعترین است. کدو سبز و کدو از انواع پوست سخت محسوب می شوند، اما ما هنوز در مورد آنها صحبت نمی کنیم.

در شرایط طبیعی، گونه های کدو تنبل آمیخته نمی شوند.

درشت میوه. بیشتر انواع کدو تنبل متعلق به این گونه است. آنها پربارترین، متوسط ​​یا دیررس، با میوه های پهن یا دراز، صاف یا تکه تکه، با رنگ های مختلف، با پوست ضخیم و حفره پالپ بزرگ هستند. اگر وزن میوه در اکثر واریته ها فقط 4 تا 10 کیلوگرم باشد، در میوه های درشت به خصوص در انواع جدید 40 تا 50 کیلوگرم است.

بشریت مدت‌هاست که نسبت به هر چیز بزرگ ضعف داشته است: ماموت‌ها، دایناسورها. میوه های کدو تنبل بزرگ نیز از این قاعده مستثنی نیستند. در چین باستان، کدو تنبل را ملکه سبزیجات می دانستند، آن را به طور خاص در دربار امپراتوری پرورش می دادند، و امپراتور، به نشانه لطف ویژه، غلاف های خود را به نزدیکان خود می داد. بیش از یک بار در مطبوعات گزارش هایی از میوه های شگفت انگیز با جرم رکورد وجود داشت (به عنوان مثال، وین هاکنی (نیو میلفورد، ایالات متحده آمریکا) کدو تنبل 250 کیلوگرمی پرورش داد). تصادفی نیست که پرورش دهندگان به شدت با این گروه کار می کنند. تنها در سال های اخیر چنین شاهکارهایی مانند Volga Grey 92 با وزن حداکثر 25 کیلوگرم (Bykovskaya OS)، غول پیکر - زرد با وزن 15-20 کیلوگرم (دانمارک)، قرمز پاریس، Kherson و دیگران ظاهر شده است که از بسیاری جهات برتر از بهترین گونه های زمانی است. - اسلاووتا و چندگانه اوکراینی.

در بین مردم این عقیده وجود دارد که به خصوص ارقام درشت میوه علوفه هستند. همه انواع فوق طعم خوش طعمی را افزایش داده اند، بنابراین می توان آنها را جهانی در نظر گرفت.

هاردبارک. انواع آن کوهنوردی طولانی (به استثنای کدو سبز و کدو سبز)، زودرس است. اندازه میوه ها متوسط ​​است، پوست آن سخت است. چوبی رنگ زرد نی تا سبز، با طرح راه راه یا خالدار است. گوشت زرد مایل به نارنجی و دانه های آن کوچک و متوسط ​​است.این گونه دارای تعداد زیادی زیرگونه های بوته ای (کدو سبز و پاتیسون)، میوه های کوچک (با میوه هایی شبیه به نارنگی، گلابی شکل و زگیل) و بالا رونده (کدو کوهی بالارونده) است. ، سیترولین، کدو تنبل سبزیجات و غیره).

مسقط. واریته‌های این گونه عمدتاً میان‌رس و دیررس هستند، اما انواع زودرس نیز وجود دارند. میوه ها معمولاً در قسمت مرکزی، استوانه ای، بیضی شکل، آجدار به درجات مختلف باریک می شوند. پوست میوه های بالغ نازک و زرد کاهی است. قهوه ای، مومی شکل به درجات مختلف، اغلب بدون طرح. لانه بذر بسیار کوچک است. تا همین اواخر، تنها یک یا دو گونه از آن وجود داشت و ویتامین (1952) و آراباتسکایا شمارش می شد. امروز، انتخاب گسترش یافته است. فقط از داخلی ها Gilea و Danae هستند. و چند نفر دیگر: آگوستینا (حتی می توانید پالپ خام بخورید)، Prikubanskaya، Yubileinaya-70. همه آنها سزاوار توجه نزدیک هستند و از دو مورد قبلی پیشی می گیرند.

الزامات جهانی

هر نوع کدو تنبلی، تعدادی الزامات کلی وجود دارد.

مقاومت در برابر سرما و خشکی.
. زودرس بودن؛
. بهره وری؛
. افزایش محتوای قند و کاروتن
. حفظ کیفیت؛
. کوتاه بافی

مقاومت به سرما و تحمل خشکی لازم است تا بتوان کدو تنبل را به مناطق شمالی تر ارتقا داد و زودتر برداشت کرد. به هر حال میزان مصرف سالانه خربزه سرانه 70 کیلوگرم است. انجام این نیاز با هندوانه و خربزه به تنهایی برای 2-3 ماه در سال دشوار است. تحمل به خشکی در جنوب بسیار مهم است. نسبتا مقاوم در برابر درجه حرارت پایین Gribovskaya زمستان و اوکراین چندگانه.

رسیدن زودهنگام نه تنها برای اینکه میوه ها زمان رسیدن داشته باشند بلکه برای کاشت مجدد نیز لازم است.
(محصولات زراعی). بیایید بگوییم که آنها کلم زودرس یا علف های چند ساله را حذف کردند - و ما کدو تنبل را به عنوان محصول دوم شروع می کنیم. در مناطق جنوبی، واریته های زودرس زمان کافی برای تولید محصول دارند. با توجه به این شاخص، انواع متمایز می شوند:

بلوغ زودرس (تا 100 روز)؛
. اواسط فصل (100-120 روز).
. دیر (بیش از 120 روز).

عملکرد نه تنها به وزن میوه، بلکه به اندازه محفظه بذر نیز بستگی دارد. بنابراین، بهتر است به انتخاب های جدید اولویت داده شود. (علاوه بر این، دزدیدن میوه های سنگین بسیار سخت تر است.)

حفظ کیفیت. اگر کدو تنبل در هنگام برداشت و حمل و نقل از ضربه محافظت شود تا 5 ماه نگهداری می شود. در برخی از میوه ها به دلیل آبدار بودن کمتر پالپ (کاهش محتوای آب) و پوست غلیظ این شاخص افزایش یافته است. معمولاً بالغ ترین ها سخت اندام و میوه های درشت هستند.

بافت کوتاه. طول شلاق برای مراقبت مکانیزه از مزرعه مهم است: قسمت های بالای آن نباید مانع از بین بردن علف های هرز اواخر بهار شود. انواع بلند کوهنوردی کدو تنبل دارای طول کل مژه اصلی و شاخه های جانبی به چندین روش هستند. انتخاب به ویژه برای گونه مسقط مهم است، که در آن هیچ گونه وحشی از نوع بوته ای مشاهده نشده است، علاوه بر این، بافت طولانی باعث می شود که منطقه تغذیه افزایش یابد.

واریته دانایی.جایی در دهه 50، یک کدو تنبل سخت پوست، که تا حدودی در سایه جوز هندی با میوه های درشت و خوش طعم تر بود، یک بار تنوع بسیار بدی داشت. دانه ها به طور کلی بدون پوست بودند و فقط با یک لایه نازک که از دانه های بو داده می ریزد پوشانده می شدند. شروع به استفاده از آنها برای تهیه گوزینکی و شیرینی های شرقی شد. و اگرچه قبلاً چنین اشکالی در میان گونه های دیگری بود که در "سه گانه اقتصادی" گنجانده نشده بودند ، ظاهر چنین گونه ای به رشد محبوبیت آن کمک کرد - و پوست سخت موقعیت های آن را هموار کرد. در روسیه، گونه Golosemyannaya 14 شناخته شده است (قبل از آن Golosemyannaya و Golosemyannaya بهبود یافته بودند)، ما Dznaya را داریم (ظاهراً پرورش دهندگان از نقاشی معروف Titian الهام گرفتند). مضرات کدو تنبل های ژیمنوسپرم عملکرد کم است، اما این نکته اصلی نیست، زیرا قبلاً ذکر شد که کدو تنبل های درشت میوه از نظر عملکرد دانه در رتبه اول قرار دارند. بنابراین ارزش اصلی آن در آنها این است که سرشار از ویتامین E، ریز عناصر (مخصوصا روی)، پروتئین (حتی معادل یک آجیل هستند) هستند و نیازی به پوست کندن آنها نیست! به نظر می رسد که اوج محبوبیت آن هنوز فرا نرسیده است. باقی مانده است که اضافه شود. که نمی تواند حتی یک خشکی کوتاه مدت را تحمل کند، که به طور قابل توجهی کیفیت دانه ها را مختل می کند. و بیشتر. در بهار، در شرایط نامساعد، دانه های آن بدون پوسته، می توانند پوسیده شوند یا بیشتر از سایر گونه ها تحت تأثیر بیماری قرار گیرند.

بنابراین بهتر است آن را به صورت نهال زیر یک فیلم و در شرایط استریل تر پرورش دهید. فقط 2-3 ماه نگهداری می شود سپس بذرها درست در داخل میوه جوانه می زنند که گوشت آن تلخ می شود. رفع این کاستی ها وظیفه پرورش دهندگان است.

کابوس عجیب و غریب. گفتگو در مورد کدو تنبل بدون این کشف ناقص خواهد بود - مطمئناً یکی از برجسته ترین کشفیات در 20 سال گذشته. نام خود از منشا اوکراینی کابوز - ترکیبی از کدو تنبل ("garbuza") و هندوانه ("kavun") صحبت می کند. این در موسسه تحقیقاتی ژنتیک و زیست شناسی مولکولی آکادمی ملی علوم اوکراین (کیف) توسط پروفسور A. Potopalsky ایجاد شد. این هیبرید هم از نظر عملکرد و هم از نظر محتوای ویتامین از والدین خود پیشی می گیرد. در پالپ آن حتی بیشتر از هویج کاروتن وجود دارد - همانطور که در انواع بسیار شیرین هندوانه (تا 15٪، عمدتا به شکل فروکتوز)، ویتامین های زیادی (C، B، PP، E) وجود دارد. همچنین حاوی اسیدهای آمینه ضروری، نمک های پتاسیم، کلسیم، منیزیم، مس، آهن، فسفر است. درست است، برخلاف هندوانه، تفاله بریده شده (که راحت تر از کدو تنبل بریده می شود) طعم متوسطی دارد، اما وقتی از آن غذا می پزید، طعم بی نظیر آن را کاملاً تجربه خواهید کرد. تا کنون، کاوبوز را حتی در نمایشگاه ها به راحتی نمی توان یافت و انواع آن هنوز ایجاد نشده است. اینجا هم بحث انتخاب است. اما برگردیم به کدو تنبل.

مجموعه ای

هیچ گونه ایده آلی در کل مجموعه وجود ندارد. تعداد آنها در گروه مسقط بسیار کم است. بزرگترین میوه انواع جدید Atlant.

آگروتکنولوژی. گونه های بلند صعود طبق طرح 140x100 کاشته می شوند، گونه های بوته - 80x60 سانتی متر. پس از قرار دادن چندین میوه، ساقه اصلی را نیشگون بگیرید. در زمین های بزرگ، البته، این غیر واقعی است، اما حتی اگر آنها را به حال خود رها کنید، می توانید به راحتی بازده بالایی داشته باشید. برای شکل گیری بهتر ریشه های فرعی، گیاهان را به آرامی با خاک مرطوب بپوشانید. در مناطق کوچک بهتر است با کاشت گیاهان در خاک البته با کلوخه از روش نهال استفاده شود تا مزاحمتی برای ریشه ها ایجاد نشود. مزرعه با پشت صحنه ای که بیشتر از ذرت ساخته شده است احاطه شده است. پانسمان بالا باید در ابتدای شکل گیری مژه ها انجام شود. در مناطق بزرگ، این کار توسط کولتیواتور-فیدرهای گیاهی KPH-4.2 انجام می شود. کدو تنبل فتوفیل است و سایه را تحمل نمی کند.

کشت گیاه عسل خوبی است، بنابراین یک زنبورستان همیشه در نزدیکی خربزه قرار می گیرد. فقط آفات همه چیزخوار روی آن تأثیر می گذارد - کرم های سیمی و کرم های سیمی کاذب، سوسک ها، اسکوپ زمستانی، پروانه علفزار، معدنچی شبگرد، شته ها، راب ها، جوندگان. کرم های سیمی مخصوصاً در مناطق پر گرد و غبار زیاد هستند. در برابر سوسک می، معرفی آمونیاک در اوایل اردیبهشت موثر است. در برابر اسکوپ زمستانی، آماده سازی Proteus اعمال می شود. مضرترین آن شته است که به جای ترشحات قندی که قارچ ها ته نشین می شوند، پوشش سیاه رنگ روی برگ ها ظاهر می شود. ورتی سیلین در برابر آن موثر است.

راب ها پیاز و سیر کاشته شده در نزدیکی، تربچه، اسفناج، جعفری، ریحان، میخک، گل صد تومانی را دوست ندارند. می توانید راهروها را با گچ با خاک اره بپاشید، برگ های گزنه را پخش کنید.

در مقایسه با هندوانه و خربزه، کدو تنبل نسبت به گرما کمتر نیاز دارد، در حالی که در برابر حرارت مقاوم است، بنابراین در هر کجای دنیا موفق است. حتی یک کدو تنبل سبز که زمان رسیدن را نداشته است را می توان حذف کرد؛ در طول ذخیره سازی می رسد. در عین حال طعم آن بهتر می شود. این امر به ویژه در مورد جوز هندی و میوه های درشت صدق می کند. ما رشد هر سه گونه، ارجحیت دادن به گونه های جدید، آزمایش نوآوری ها را توصیه می کنیم. امروزه پرورش کدو تنبل رو به افزایش است.

جالبه:

■ تخمه کدو تا 50 درصد روغن چرب و 28 درصد پروتئین دارد، بنابراین ارزش آنها بسیار بالاست.
■ مژه های کدو تنبل جوان (تا 10 سانتی متر طول)، پوست کنده و آب پز (3 تا 5 دقیقه در آب نمک)، طعمی شبیه مارچوبه دارند. در چین، این غذا مورد استقبال قرار می گیرد.
■ اغلب از میوه های کدو تنبل به عنوان تله برای میمون ها استفاده می شود و در آن سوراخ ایجاد می شود و در آن برنج یا نوعی غذای لذیذ می ریزند.
■ با آکنه، پوست با یک تکه کدو پاک می شود.
■ کدوهای بطری با گوشت و پوست بسیار متراکم به طور گسترده ای استفاده می شد: به عنوان فلاسک برای آب، برای نگهداری غلات و غلات. امروزه یافتن این گونه ها سخت است.
■ سنت های چند ملیتی با کدو تنبل همراه است (به عنوان مثال، تحویل کدو تنبل به داماد تحقیر شده، هالووین نیز بدون این میوه غیرممکن است).

انتخاب سردبیر
الکساندر لوکاشنکو در 18 اوت سرگئی روماس را به ریاست دولت منصوب کرد. روماس در حال حاضر هشتمین نخست وزیر در دوران حکومت رهبر ...

از ساکنان باستانی آمریکا، مایاها، آزتک ها و اینکاها، آثار شگفت انگیزی به ما رسیده است. و اگرچه تنها چند کتاب از زمان اسپانیایی ها ...

Viber یک برنامه چند پلتفرمی برای ارتباط در سراسر جهان وب است. کاربران می توانند ارسال و دریافت کنند...

Gran Turismo Sport سومین و موردانتظارترین بازی مسابقه ای پاییز امسال است. در حال حاضر این سریال در واقع معروف ترین سریال در ...
نادژدا و پاول سال‌هاست که ازدواج کرده‌اند، در سن 20 سالگی ازدواج کرده‌اند و هنوز با هم هستند، اگرچه، مانند بقیه، دوره‌هایی در زندگی خانوادگی وجود دارد ...
("اداره پست"). در گذشته نزدیک، مردم اغلب از خدمات پستی استفاده می کردند، زیرا همه تلفن نداشتند. چی باید بگم...
گفتگوی امروز با رئیس دیوان عالی کشور والنتین سوکالو را می توان بدون اغراق قابل توجه نامید - این مربوط به ...
ابعاد و وزن. اندازه سیارات با اندازه گیری زاویه ای که قطر آنها از زمین قابل مشاهده است تعیین می شود. این روش برای سیارک ها قابل اجرا نیست: آنها ...
اقیانوس های جهان محل زندگی طیف گسترده ای از شکارچیان است. برخی در اختفا منتظر طعمه خود می مانند و زمانی که ...