جذر الجينسنغ وقوته العلاجية وطرق استخدامه في الطب الشعبي. النباتات الطبية وصف نبات الجينسنغ

سين: جذر الحياة.

نبات عشبي معمر يتراوح طوله من 30 إلى 70 سم ويعيش حتى 100 عام أو أكثر. يستخدم كمنشط، وطاقة، ومنشط للذهن. يستخدم لخفض ضغط الدم، وينشط نشاط القلب، ويزيد الأداء، ويحسن الوظيفة الجنسية.

اطرح سؤالاً على الخبراء

صيغة الزهرة

في الطب

تستخدم مستحضرات الجينسنغ لعلاج التعب، وانخفاض ضغط الدم، وانخفاض الأداء، والتعب العقلي والجسدي، والأمراض الوظيفية لنظام القلب والأوعية الدموية، والإرهاق، وفقر الدم، والوهن العصبي، والهستيريا. للحالات الوهنية الناجمة عن أمراض مختلفة (السكري، السل، الملاريا، وغيرها). له تأثير مسكن. يستخدم الجنسنج للرجال في علاج العجز الجنسي.

يتم تحضير الصبغات والمغلي والحبوب والمساحيق والمراهم من الجذور. يوصف مغلي بمعدل 2-3 جرام من الجذور لكل 600 مل من الماء، والتي يجب غليها إلى 1 كوب.

في بلدنا، تمت الموافقة على استخدام صبغة الكحول بنسبة 10٪ ومسحوق جذر الجينسنغ. يوصف عن طريق الفم قبل وجبات الطعام. صبغة 12-25 قطرات 3 مرات في اليوم، مسحوق 0.25-0.3 غرام 3 مرات في اليوم. مسار العلاج هو 90 يوما. بعد كل 30 يومًا من تناول الدواء، خذ استراحة لمدة 10 أيام. تخزين صبغة الجينسنغ في مكان مظلم.

موانع والآثار الجانبية

الجينسنغ له سمية منخفضة للغاية، ومع ذلك، يتم التعرف على حالات التسمم القاتل بعد جرعة واحدة من 150-200 جرام من صبغة جذر الجينسنغ. يجب الاتفاق على الجرعة المخصصة للأطفال مع الطبيب. يتم بطلان مستحضرات الجينسنغ في خضم الأمراض المعدية، وكذلك في المرضى الذين يعانون من أمراض عضوية في الجهاز العصبي المركزي، وخاصة في مرحلة الهوس.

في التجميل

بفضل خصائصه المقوية والمحفزة، يستخدم الجينسنغ بشكل مثالي في التجميل. يعزز تجديد الجلد، ويزيل التجاعيد، ويمنح الجلد مرونة، ويخفف الالتهاب. غالبًا ما يضاف زيت الجينسنغ إلى منتجات تقوية الشعر المختلفة: المسكنات والشامبو والبلسم. كما يستخدم الزيت في الاستحمام فيجعل البشرة مرنة وجميلة ويعطيها لوناً صحياً. يساعد في علاج الأمراض الجلدية المختلفة، وحب الشباب، والبهاق، والعديد من الأمراض الجلدية الأخرى، والصلع.

في العلاج بالروائح

تساعد الرائحة المنبعثة من نغمات زيت الجينسنغ الأساسي على حل مشاكل الجهاز الهضمي، وهذا بدوره له التأثير الأكثر فائدة على حالة الجلد. حمامات البخار مع زيت الجينسنغ مفيدة أيضًا للبشرة، خاصة عند دمجها مع جلسات العلاج العطري.

تصنيف

الجينسنغ الشائع (باللاتينية: Panax ginseng) ينتمي إلى فصيلة Araliaceae (باللاتينية: Araliaceae).

الوصف النباتي

الأعضاء الموجودة تحت الأرض: جذر الجينسنغ هو جذمور عمودي قصير يخرج منه جذر متفرع، عصاري، أساسي، أبيض مصفر، لحمي، متفرع قليلاً، أصفر شاحب. سطح الجذر متجعد. في كثير من الأحيان يميل إلى السطح بمقدار 30-45 درجة. تتكون الجذور من رأس وعنق طويل وجذر مغزلي الشكل، يتفرع في الأسفل إلى عمليتين بطول 20-25 سم وقطر 2-2.5 سم. يشكل الجذمور "غطاء" الجذر. ينقسم الجذر في الجزء السفلي إلى عمليتين - مثل "السيقان"، والجزء العلوي يشبه "أذرع" النبات. الجذع مفرد، ارتفاعه 30-70 سم، والأوراق (اثنتان أو ثلاث) عند القاعدة مكونة من خمسة أجزاء راحية، طويلة معنقة، والأوراق مائلة، ذات حافة حادة، ذات قاعدة إسفينية وأشواك على الأوردة. يتم جمع الزهور في مظلة بسيطة مكونة من 15 إلى 20 زهرة - بيضاء مخضرة وأحيانًا وردية شاحبة ومزدوجة الجنس. كأس الزهرة أخضر. زهور الجينسنغ تنبعث منها رائحة باهتة. صيغة زهرة الجينسنغ الشائعة هي CH5L5T5P.

توت الجينسنغ عبارة عن دروبات عصيرية حمراء زاهية - ذات بذور ثنائية أو أقل في كثير من الأحيان. تم جمعها في مجموعة كروية.

الانتشار

يتم توزيع الأنواع في شرق آسيا (الشرق الأقصى، ألتاي، الصين، التبت).

مناطق التوزيع على خريطة روسيا.

شراء المواد الخام

الجينسنغ البري نبات محمي، ولا يتم حصاده إلا بموجب تراخيص. لذلك، الجينسنغ كمادة خام طبية هو في الأساس نبات مزروع.

في المزارع، يتم حصاد النباتات عمرها 5-8 سنوات. إنهم يحفرون بملاعق عظمية خاصة، مع الحرص على عدم تمزيق الفصين الطويلين اللذين يتعمقان من الجذر إلى الأرض. لا يمكنك غسل الجذور، فقط قم بتنظيفها بعناية من التربة. يتم تسليم الجذور طازجة، أو يمكن الحفاظ عليها عن طريق إبقائها فوق بخار الماء المسخن إلى 80 درجة مئوية. تجفيف المواد الخام في الظل لمدة شهر أو شهرين. يجب أن تكون الجذور المجففة بنية فاتحة وصلبة. في هذا النموذج يمكن الحفاظ عليها لسنوات عديدة.

التركيب الكيميائي

لم يتم بعد دراسة التركيب الكيميائي للجينسنغ وخصائصه بشكل كامل. يحتوي الجذر على سابونين ترايتيربين، يسمى باناكسوسيدات A، B، C، D، E، P. في Araliaceae الأخرى، هذه الجليكوسيدات من ترايتيربين رباعي الحلقات من سلسلة دامماران غائبة. في الباناكسوسيدات A، B، C، يكون الأغليكون هو باناكساتريول، وفي الباناكسوسيدات D، E، P، باناكساديول. ينتمي الباناكسوسيدات إلى فئة ترايتيربينويدات. يتم استخراج باناكسوسيد سي من عشبة وثمرة الجينسنغ. بالإضافة إلى ذلك، تم استخدام الزيت العطري العلاجي لكل داء، وحمض الباناكسيك، وهو خليط من الأحماض الدهنية: دهني، البالمتيك، اللينوليك والأوليك، قصب السكر، القلويدات، الزيوت الدهنية، فيتوسترولس، المخاط، مواد البكتين، النشا، الراتنجات، العفص، الفيتامينات. يوجد في الجذور، المجموعة ب، حمض الأسكوربيك. وفقا للباحثين الصينيين، تم العثور على محتوى كبير من الكبريت والفوسفور والعناصر النزرة Ca، Mg، K، Al، Se، Fe، Sr، Mn، Ba، Ti.

الخصائص الدوائية

تتميز مستحضرات الجينسنغ بنطاق كبير من التأثير العلاجي. نظرًا لأنها غير سامة، فيمكن استخدامها لفترة طويلة. لقد ثبت أن جذر الجنسنج يعد من أقوى منشطات الجهاز العصبي المركزي، ويتفوق في فعاليته على خليط الفينامين مع البروسيرين، لكنه على عكس الأخير لا يتميز بمفعول طوري وعواقب سلبية، ولا يؤثر على الصحة العامة. يزعج النوم، ويزيد من الأداء، بما في ذلك ظروف الاستيقاظ ليلا. ووفقا للأدلة، فإن تأثير الجنسنج على الجسم يرجع إلى تأثيره المحفز للقشرة والمراكز تحت القشرية. يزيد الجينسنغ من حركة وقوة العمليات القشرية الأساسية، ويعزز ردود الفعل الشرطية الإيجابية، ويسهل تطوير ردود الفعل الشرطية ويحسن التمايز. ثبت أن مستحضرات جذر الجينسنغ لها تأثير مفيد على تكوين الدم، وزيادة تبادل الغازات، وتحفيز تنفس الأنسجة (خاصة الدماغ)، وتقليل تكرار الانقباضات وزيادة سعة القلب، وتعزيز الشفاء السريع للجروح والقروح. . تعمل صبغة الجنسنج عند تناولها عن طريق الفم على زيادة إفراز الصفراء وتركيز الأحماض الصفراوية والبيليروبين فيها، كما تزيد من حساسية العين البشرية للضوء أثناء عملية التكيف مع الظلام. ينظم جليكوسيد الجينسنين عمليات التمثيل الغذائي للكربوهيدرات، ويقلل نسبة السكر في الدم ويزيد من تخليق الجليكوجين، مما يجعله فعالا لمرض السكري. لقد ثبت تجريبياً على الحيوانات أنه عند إعطاء الجينسنغ كإجراء وقائي، تتحسن مقاومة الحيوانات للتعرض للإشعاع. وكانت الحيوانات التي تلقت الجنسنغ وتعرضت للإشعاع أكثر عرضة للعودة إلى الحياة الطبيعية، في حين أن الحيوانات التي لم تتلقى الجنسنغ كانت مريضة لفترة طويلة وماتت. يتم تفسير التأثير المفيد للجينسنغ على الجسم من خلال محتوى كمية كبيرة من المكونات النشطة بيولوجيًا فيه.

استخدامه في الطب الشعبي

لقد تم تقدير جذر الجينسنغ منذ فترة طويلة في الصين، حيث عرفت صفاته العلاجية المذهلة منذ قرون عديدة. من الواضح أنه كان له تأثير مقوي ومنشط ومحفز. من المعتقد بحق أن الجينسنغ يعزز طول العمر وهو مفيد جدًا في الشيخوخة. يتم استخدامه للضعف العام والإرهاق والتعب والاكتئاب والعجز الجنسي والمراق.

بالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام صبغة الجينسنغ للتعب العقلي والجسدي، بعد أمراض شديدة طويلة الأمد، لاضطرابات وظيفية في نظام القلب والأوعية الدموية، وقصور الغدد التناسلية، ومرض السكري وبعض الأمراض العصبية والعقلية الوظيفية (العصاب، وهن عصبي، وهن عصبي، إلخ. )، لالتهاب المعدة المزمن مع انخفاض وظيفة الإفراز.

في الصين، هناك عادة إعطاء الأطفال حديثي الولادة (وخاصة الأولاد) صبغة الجينسنغ كإجراء وقائي. وهذا بدلاً من التطعيمات يحمي الأطفال من الأمراض المعدية المختلفة. تستخدم جذور الجينسنغ طازجة أو معلبة - في السكر أو العسل.

مرجع تاريخي

وفي عام 2800 قبل الميلاد في الطب الصيني، كان الجينسنغ يعتبر علاجًا يمكنه علاج جميع الأمراض. وبطبيعة الحال، كان هذا الدواء الفريد ذو قيمة عالية. تعتبر العينات الطبيعية (الجذور) التي يتراوح وزنها بين 100 و 200 جرام نادرة. مثل اكتشاف سبائك الذهب أو الأحجار الكريمة، ترك اكتشاف العينات الكبيرة بشكل خاص بصماته على التاريخ. لذلك، في عام 1981، تم العثور على جذر يزن 500 جرام وطوله 65 سم في الصين. وكان الجذر كثيرة
الفروع ونمو اللؤلؤ، وهو أمر ذو قيمة عالية بشكل خاص. في عام 1905، أثناء بناء خط السكة الحديد في منشوريا، تم حفر نسخة أكبر تزن 600 جرام. وقد بيعت في شنغهاي بمبلغ 5000 دولار، وهو نصف قيمتها الحقيقية فقط. تم إحضار الجينسنغ لأول مرة إلى روسيا من الصين في عام 1675 على يد البويار إن.جي. سفيري، المبعوث الروسي إلى بلاط الإمبراطور الصيني.

الأدب

1. إن جي كوفاليفا - العلاج بالنباتات - م: "الطب"، 1972 - 352 ص.

2. الموسوعة العالمية للنباتات الطبية / شركات. I. N. Putyrsky، V. N. Prokhorov - Minsk: "Book House"، M.: Makhaon، 2000 - 656 p.

3. A. F. Gammerman، N. I. Grom - النباتات الطبية البرية لاتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية - م: "الطب" ، 1976 - 287 ص.

4. Popov V.I.، Shapiro D.K.، Danusevich I.K. - النباتات الطبية - مينسك: "Polymya"، 1990 - 304 ص.

5. أ.ن.الفيروف، اعتلال الثدي. العلاج بالأعشاب. سانت بطرسبرغ: دار النشر "فيس"، 2006 - 160 ص.

6. ياجودكا ضد - طب الأعشاب في الأمراض الجلدية ومستحضرات التجميل - كييف: "الصحة"، 1987 - 135 ص.

الخصائص العلاجية للجينسنغ العادي معروفة في الشرق منذ العصور القديمة. وفي وقت لاحق، بدأ استخدامه في العديد من بلدان العالم الأخرى. بمجرد الاعتراف بالجينسنغ في الطب السائد، انخفض عدد سكانه بسبب الطلب المتزايد على جذوره. الآن هي واحدة من أندر الأنواع النباتية. سنتحدث في مقالتنا عن قيمة النصب التذكاري الطبيعي الحي وسبب حاجته إلى الحماية.

معلومات عامة

أولاً، سنحاول تقديم وصف موجز للجينسنغ الشائع: فهو نبات طويل العمر يشتهر بخصائصه العلاجية وبنية جذره الفريدة. يشبه كل عمود فقري تمثالًا بشريًا فريدًا. وبسبب هذه الميزة، تم إنشاء العديد من الأساطير والتقاليد عنه. حاليا، النباتات البرية محمية، وتستخدم جذور النباتات المعمرة المزروعة في الطب.

الجينسنغ الشائع هو نصب تذكاري حي للطبيعة يعود تاريخه إلى عصور ما قبل التاريخ. ينمو في البرية في جنوب إقليم خاباروفسك وبريموري.

في روسيا، يُطلق على النبات الطبي اسم العشب الإلهي، وملح الأرض، ومعجزة العالم، وهبة الخلود وجذر الحياة.

الوصف النباتي

ومن المثير للاهتمام أن جذر النبات يحتفظ بخصائصه المفيدة طوال موسم البرد، خلال الفترة التي تموت فيها الأجزاء الموجودة فوق سطح الأرض من العشب الطبي.

الوصف النباتي لباناكس الجينسنغ:

• نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى 40-70 سم. لها ساق واحد منتصب، في الجزء العلوي دودة، تتكون من أوراق طويلة معنقة.
• الأوراق راحية، خماسية المقاطع، على شكل إسفين في القاعدة. كل ورقة فردية بيضاوية الشكل ولها طرف مدبب. السطح صوف قليلاً، والحواف مسننة.
• تنتج الزهرة سهمًا زهرة يحمل نورات شاحبة على شكل مظلة. السويقة رفيعة والنورات كروية الشكل ومظلة.
• الزهور السداة، ثنائية الجنس، تم جمعها في umbels من 10 قطع.
• الثمار سمين، حمراء مع ثلاث بذور، غير صالحة للأكل، تنضج في أغسطس أو سبتمبر.

ميزات مفيدة

تستخدم جذور الجينسنغ طازجة ومجففة. لديهم تأثير منشط ومحفز ومحفز. الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير الدواء هي غلي الجذور في شراب السكر.

المكونات النشطة الرئيسية هي باناكسوسيدات. تشتمل تركيبة المواد الخام الطبية على الزيوت الأساسية والأحماض الدهنية ومواد البكتين والراتنجات والمخاط وفيتامينات ب.وتشمل العناصر الكبيرة الفوسفور والكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم. العناصر الدقيقة: الحديد، الكبريت، الموليبدينوم، المنغنيز، الزنك، التيتانيوم، الكروم، الألومنيوم، السيليكون.

في الدول الشرقية مؤشرات لاستخدام الجذر هي الحالات التالية: انخفاض الأداء، والإرهاق، والتعب المزمن، والمجهود البدني المفرط، والتخلف العقلي. يساعد في علاج أمراض القلب والوهن العصبي وفقر الدم. يعتقد الأطباء الشرقيون أنه يمكن أن يطيل حياة الناس. تصنع منه المساحيق والمراهم والحبوب والمغلي والصبغات وتستهلك أيضًا على شكل شاي.

في الصيدليات الروسية يمكنك العثور على جذر الجينسنغ على شكل مستخلص أو صبغة كحول. تجري حاليًا عمليات البحث عن نباتات من جنس Araliaceae. وقد وجد أن الممثلين التاليين لديهم خصائص تحفيزية مماثلة: إليوثيروكوكس، والطحالب العالية، والأراليا المنشورية.

خصائص من الكتاب الأحمر

يمكنك العثور على وصف موجز للجينسنغ الشائع في الكتاب الأحمر. يتكون محتواه من الخصائص التالية: عشبي معمر، الممثل الوحيد لجنس Araliaceae. يتكاثر في الطبيعة بالبذور التي تحملها الطيور. تبدأ في الإنبات فقط بعد 2-3 سنوات. يمكن أن يحدث التكاثر أيضًا نباتيًا، لكن هذا نادر.

إن تطور الشجيرات الصغيرة بطيء للغاية، وفقط بعد 8-9 سنوات يبدأ النبات في الازدهار. هذه المعمرة القيمة لديها ميزة مثيرة للاهتمام للغاية. خلال فترات الموائل غير المواتية، يمكن للنبات أن يغرق في ما يسمى بالنوم المؤقت لعدة سنوات. يمكن أن يصل متوسط ​​فترة وجودها إلى 130 عامًا. تم أيضًا إرفاق صورة للجينسنغ العادي هنا.

زراعة الآثار

تعتبر زراعة النباتات الطبية المعمرة نوعًا من حماية محمياتها الطبيعية. من حيث خصائصها، النباتات المزروعة لا تختلف عن النباتات البرية. لزراعة كمية كبيرة من المواد الخام، تحتاج إلى بذل الكثير من الجهد، لأنها عملية كثيفة العمالة. ومع ذلك، فإن العلم لا يقف ساكنًا، والآن أصبح من الممكن الحصول على دواء قيم باستخدام المختبر (زراعة الخلايا). تتم زراعة الكتلة الحيوية باستخدام هذه الطريقة في ظروف المختبر.

لا تقتصر زراعة الجينسنغ الشائع على بريمورسك فقط. يزرع في تشيبوكساري وسخالين. ولهذا الغرض، يتم إعداد مزارع خاصة بظروف قريبة من الظروف الطبيعية. تتم زراعة الجذر أيضًا في بلدان أخرى، مثل الولايات المتحدة الأمريكية والصين وأستراليا وكوريا. يتم استخدام المواد الخام الناتجة لتطوير المنتجات الدوائية ومستحضرات التجميل.

يعد الظل والرطوبة العالية من الظروف المثالية لزراعة النباتات الطبية المعمرة. لكي تتراكم الجذور الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية، فإنها تحتاج إلى البقاء في مثل هذه البيئة لمدة 5 سنوات تقريبا. وبمجرد وصولهم إلى مرحلة النضج، يتم حفرهم وفرزهم. ثم يمرون بعملية التجفيف والطحن إلى الدرجة المطلوبة. وقد لوحظ أن النبات يتطور بشكل أسرع في المزارع.

عملية النمو

يتم تحضير التربة لزراعة الجذر قبل عدة سنوات. يتكون التحضير من الحفر السنوي وإزالة اليرقات التي تموت في الشمس. يتم استبعاد استخدام المبيدات الحشرية تماما. حتى جرعة صغيرة من هذه المواد يمكن أن تؤدي إلى فقدان الصفات الطبية للنبات. يتم تثبيت مظلة فوق الشتلات بحيث تسقط عليها كمية صغيرة من الضوء. في السنة الثالثة، تتم إزالة البراعم الزائدة من الشجيرات.

بعد 6 سنوات يتم حفر الجذور بعناية حتى لا تتلف البراعم الصغيرة. في المنطقة التي كان يزرع فيها الجينسنغ سابقًا، لا يمكن زراعة أي شيء خلال السنوات العشر القادمة. إذا قمت بتبسيط زراعة جذر قيم، فسيؤدي ذلك إلى انخفاض في مزاياه الرئيسية.

تدابير الحماية

في إقليم بريمورسكي، تم تطوير برنامج خاص لحماية الجذر الثمين. تم إدراج الجينسنغ الشائع في الكتاب الأحمر في عام 2002. اتخذ علماء البيئة في البلاد القرارات التالية:

• كانت هناك حاجة لتعليق حصاد الجذور لعدة سنوات.
• تم تنظيم حماية السكان خارج المحميات.
• تم التخطيط لطريقة للحفاظ على التجمعات الطبيعية من خلال الإشراف على مخزون البذور غير الطبقي وإدخال النباتات الصغيرة في البيئة الطبيعية.

العوامل المقيدة تعتبر أيضا. يتناقص عدد المصانع القيمة بسبب الاستخدام غير الرشيد والشراء غير القانوني للمواد الخام. وتتناقص احتياطياتها نتيجة لحرائق الغابات واضطراب أرضية الغابة وإزالة الغابات. العامل السلبي هو انخفاض إنتاجية البذور وبطء عملية نمو النبات في السنوات القليلة الأولى.

في أي محمية طبيعية يتم حماية الجينسنغ الشائع؟ بفضل برامج استعادة والحفاظ على سكان الآثار، تم تشكيل العديد من هذه الأماكن. هذا النبات محمي بأربع محميات طبيعية: لازوفسكي، بولشيخهتسيرسكي، أوسوريسكي، وكيدروفايا باد.

الظروف المناسبة للنمو

يحب الجينسنغ الشائع التربة الغنية جيدة الصرف والمناطق المظللة وغابات الأرز المختلطة. يشعر بالارتياح بين الأشجار الطويلة ذات التيجان المغلقة والضوء الضئيل. غالبًا ما توجد على سفوح الأجزاء الجنوبية الغربية والجنوبية الشرقية من بريمورسكي كراي. يوجد أيضًا في غابات الصنوبر وغابات عريضة الأوراق خشب البتولا الأصفر والزيزفون والقيقب. وينمو أيضًا في البساتين المختلطة. على المنحدرات الشمالية يختبئ تحت غابة كثيفة من اللبلاب والسرخس والعنب.

وصف للأطفال

يجب أن تدرك الأجيال القادمة أنها مسؤولة أيضًا عن الحفاظ على النباتات والحيوانات. لذلك يحتاج الطفل إلى غرس حب النباتات والحيوانات منذ سن مبكرة. وفي العديد من المدارس، يتم تضمين هذا التدريب في المنهج العام. كيف يمكنك تعليم الأطفال خصائص النبات الأثري الذي على وشك التدمير؟

ما الذي يمكن ذكره في مقال للأطفال عن الجينسنغ؟ قد يبدو وصف النبات كما يلي:

• الجينسنغ هو أقدم النباتات الطبية.
• الجذر هو الجزء الذي يستحق اهتماما خاصا.
• الجزء العلوي من الجذمور، يسمى العنق، متجعد للغاية. كلما كان النبات أقدم، كلما كان جذره أقوى. مع تطورها، تزداد سماكة العمليات الجانبية، التي تسمى الجذور العرضية، وتنقسم إلى 3-6 أجزاء. نظرًا لحقيقة أن نظام الجذر السفلي يمتص المزيد من العناصر الغذائية، يتم تشكيل جذر شفاء ذو ​​شكل مثير للاهتمام، يشبه الشكل البشري.
• عند الفحص الدقيق، يمكنك العثور على أجزاء من الجسم مثل الذراعين والساقين والمعدة والصدر ورأس صغير، يتحول أحيانًا إلى الجانب. من اللغة الصينية، تُترجم كلمة "تشن" على أنها شخص، وكلمة "شين" هي الجذر. ومن هذا الجزء من النبات يتم تطوير العديد من الأدوية التي تدعم حياة الإنسان.
• الجزء الموجود فوق سطح الأرض من النبات قبل تكوين الفاكهة له مظهر أقل جاذبية. في شهر يوليو، تتخلص الشجيرات العشبية العادية من النورات غير الواضحة على شكل مظلة. على كورولاهم يمكنك ملاحظة العديد من الحشرات التي تقوم بتلقيح النبات.
• نتيجة عمل الحشرات النافعة هو ظهور المبايض في نهاية التزهير. وفي بداية شهر سبتمبر، يتحول النبات غير الواضح إلى التوت القرمزي المشرق الناضج جيدًا، والذي يتميز بلبه الممتلئ.

بالنسبة للصف الثالث، في رسالة حول الجينسنغ العادي، سيكون من الجيد الانتباه إلى النقاط التالية:

• الخصائص الخارجية للنبات.
• ما هي النباتات الأثرية ولماذا هي مثيرة للاهتمام؟
• حيث ينمو في البرية؛
• خصائص مفيدة للجذر.
• ما هي التدابير المتخذة لحماية المعالم الطبيعية الحية؟
• ما يجب القيام به للمساهمة في الحفاظ على عالم النبات.

حالة

يجب أن يكون لدى أطفال المدارس معلومات موجزة عن الأنواع المحمية وأن يعرفوا شكلها. النباتات المأخوذة تحت الحماية لها وضعها الخاص. تم تصنيف بعضها على أنها من الأنواع النادرة، وهناك تلك التي قد تتوقف عن الوجود إلى الأبد. بالإضافة إلى الجينسنغ الشائع، تم إدراج 6 أنواع أخرى من النباتات المهددة بالانقراض في الكتاب الأحمر لروسيا: عش أوسوري، البرازيل شريبر، الأعشاب الجبلية الكورية، بوزولنيك فوروبيوف، كيركازون الملتوية، قزحية فوروبيوف. الأنواع التي تقلل أعدادها: الأراليا القارية، والقرع العالي، والعرعر الصلب، وشليبينباخ رودودندرون، والفاوانيا الجبلية، والفاوانيا ذات الأزهار الحليبية.

خاتمة

الجينسنغ الشائع هو نبات نادر وموزع على نطاق ضيق. ومن غير المرجح أن يكون هناك شيء مثله على كوكبنا. وفي الوقت نفسه، جلبت له الشهرة الأسطورية للشفاء الأذى. ولهذا السبب انخفضت أعدادها. لن تتوج التطلعات للحفاظ على هذا العلاج المعجزة بالنجاح إلا إذا تعلم كل شخص العناية بالطبيعة.

عائلة Araliaceae - Araliaceae

ربما يكون الجينسنغ الممثل الأكثر شهرة ليس فقط لعائلة Araliaceae، ولكن أيضًا للنباتات الطبية بشكل عام.

الجينسنغ الحقيقي هو نبات عشبي معمر يعيش حتى 100 عام، وله جذمور (رقبة) وجذر وتدي لحمي (جسم). يحتوي الجذر على 2-6 فروع في النهاية. يوجد في الجزء العلوي تجاعيد حلقية يزداد عددها مع تقدم العمر. في الجزء العلوي من جذمور يتطور برعم الشتاء، ويتم تشكيل تبادل لاطلاق النار في المستقبل فوق سطح الأرض. الجذع منفرد، مع وردة قمية مكونة من 5 أوراق. الأوراق طويلة معنقة، مركبة راحية للقاعدة، مقسمة إلى خمسة راحة. أعناق الساق والأوراق لها لون بنفسجي محمر. الجذع المزهر رفيع، يخرج من الوردة القمية. الزهور صغيرة، خضراء، تم جمعها في مظلة قمية في نهاية السويقة. الثمرة عبارة عن نبتة حمراء زاهية ذات موقعين (أحيانًا ثلاثة مواقع) على شكل توت.

تزهر في يوليو وتنضج الثمار في أغسطس وسبتمبر.

يتم التكاثر بالبذور حصراً، وتلعب الطيور دوراً كبيراً في توزيع الأنواع. تنبت البذور خلال 21 شهرًا (في الربيع الثاني بعد النضج). إن عمليات نمو وتطور النبات في جميع المراحل اللاحقة تسير أيضًا ببطء. تتشكل الأوراق المميزة للنباتات البالغة بعد عدة عقود. يزهر الجينسنغ لأول مرة في موعد لا يتجاوز 8-10 سنوات من لحظة إنبات البذور، ولا يتجاوز متوسط ​​\u200b\u200bالنمو السنوي للجذر 1-1.5 جم.

الانتشار

متوطن، بقايا نباتات المانشو الثلاثية. في روسيا، توجد حاليا في البرية، ربما فقط في إقليم بريمورسكي. مجموعة الجينسنغ الحقيقية قريبة من مجموعة الممثلين الآخرين لعائلة Araliaceae، ولكنها آخذة في التقلص (في بداية القرن العشرين، تم العثور على الجينسنغ بالقرب من خاباروفسك في توتنهام خختسير). خارج روسيا، تم الحفاظ عليها بشكل موثوق فقط في شمال شرق الصين. نبات نادر يحتاج إلى حماية صارمة.

يزرع على نطاق واسع في الصين وكوريا واليابان.

يشمل جنس باناكس، بالإضافة إلى الجينسنغ الحقيقي، ما لا يقل عن سبعة أنواع، خمسة منها تقتصر على شرق وجنوب شرق آسيا، واثنان ينموان في أمريكا الشمالية. تظهر جميع هذه الأنواع تأثيرات محفزة ومتكيفة وقد تم استخدامها منذ فترة طويلة في الطب الشعبي في المناطق المعنية كعامل تقوية ومنشط عام في علاج الأمراض المختلفة ولأغراض وقائية. بشكل منهجي، الجينسنغ ذو الخمس أوراق (الجينسنغ الأمريكي) - P. quinquefolius L.، الذي ينمو في شمال شرق الولايات المتحدة وجنوب شرق كندا، قريب جدًا من الجينسنغ الحقيقي. في الهند الصينية، الجينسنغ الكاذب شائع - P. pseudoginseng Wall. على الرغم من اسمه، فإن قيمة هذا النبات تأتي في المرتبة الثانية بعد الجينسنغ الحقيقي من حيث خصائصه الطبية ويتم تضمينه في العديد من مستحضرات الطب الشرقي.

الموئل

نبات محب للظل في الغابات. يقتصر وجودها على الغابات الصنوبرية النفضية الجبلية على ارتفاعات من 150 إلى 700 متر فوق مستوى سطح البحر. تفضل تربة الغابات الجبلية البنية جيدة التصريف ولا تحب التشبع بالمياه.

تم العثور عليها في عينات فردية أو "عائلات" من أعمار مختلفة، تفصل بينها عدة كيلومترات.

التركيب الكيميائي

ترتبط الخصائص الدوائية لجذر الجينسنغ في المقام الأول بصابونين ترايتيربين - باناكسوسيدات A، B، C، D، E، F. وهي عبارة عن جليكوسيدات من ترايتيربين رباعي الحلقات من سلسلة دامماران، والتي لا توجد في أنواع Araliaceae الأخرى. في الباناكسوسيدات A، B، C يكون الأغليكون هو باناكساتريول، وفي الباناكسوسيدات D، E، F هو باناكساديول.

بالإضافة إلى ذلك، زيت الباناسين العطري، خليط من الأحماض الدهنية، القلويدات، السيسكيتربينويدات، ترايتيربينويدات أخرى بالإضافة إلى الباناكوسيدات (جينسينوسيدات، باناكسوديول، باناكسوتريول)، الكربوهيدرات والمركبات ذات الصلة، فيتوسترولس، الكولين، الزيوت الدهنية، الصمغ، النشا، المواد البكتيرية. كما تم العثور على مواد العفص في الجذور، مواد راتنجية، حمض الأسكوربيك، فيتامينات ب1، ب2، ب12، البيوتين، النيكوتينيك، الفوليك، أحماض البانتوثنيك، مركبات البولي أسيتيلين. محتوى الفوسفور والكبريت والعناصر الدقيقة كبير. يتكون أكثر من نصف رماد الجذر من الفوسفات.

تحتوي أوراق الجينسنغ، وكذلك الجذر، على جليكوسيدات ترايتيربين - جينسينوسيدات وفلافونويدات. محتوى جزء الجليكوسيد الكلي في الأوراق أعلى منه في الجذور.

خلافًا للاعتقاد السائد، فإن التركيب الكيميائي والخصائص الطبية للجينسنغ المزروع والبري متطابقان تقريبًا. فقط محتوى المكونات النشطة يختلف، ولكن ليس كثيرا.

التأثير الدوائي

تم دمج المعرفة الموثوقة حول الخصائص العلاجية للجينسنغ في طبقة من الأساطير عمرها قرون. ويعتقد أنه في الصين، تم استخدام الجينسنغ للأغراض الطبية منذ 3000 سنة مضت. توجد إشارات موثوقة لاستخدام الجينسنغ في الرسائل الطبية التي يعود تاريخها إلى القرن الرابع. قبل الميلاد ه. إن اسم "الجينسنغ" يعني حرفيًا "الرجل الجذر"؛ واستنادًا إلى مبدأ التشابه، تم تقييم الجذر كلما زاد تشابهه مع الشكل البشري. اعتبر المعالجون الشرقيون الجينسنغ علاجًا سحريًا (المعنى الحرفي لهذا المصطلح اليوناني هو علاج لكل شيء؛ والاسم العام باناكس يأتي من نفس الكلمة ويعني "الشفاء الشامل").

الجينسنغ له تأثير محفز ومنشط ومقوي. يعتبر علاجًا يعزز طول العمر، وهو مفيد بشكل خاص في الشيخوخة مع الضعف العام والتعب والإرهاق والعجز الجنسي والاكتئاب والوساوس المرضية.

تتمتع مستحضرات الجينسنغ بمجموعة واسعة من التأثيرات العلاجية، وهي غير سامة ويمكن استخدامها لفترة طويلة. تعتبر جذر الجنسنج منشطاً قوياً للجهاز العصبي المركزي، لكنه لا يسبب الإدمان أو الاعتماد على المخدرات، ولا يزعج النوم، ويزيد من الأداء أثناء اليقظة الليلية.

الاستعدادات من جذر الجينسنغ تحفز ديناميات العمليات العصبية، ويكون لها تأثير مفيد على صورة الدم، وزيادة تبادل الغازات، وتحفيز تنفس الأنسجة (وخاصة الدماغ)، وتسريع عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات والدهون، وزيادة المستويات الهرمونية، وزيادة السعة وتقليل تكرار انقباضات القلب، وتعزيز الشفاء السريع للجروح والقروح. تعمل صبغة الجنسنج عند تناولها عن طريق الفم على زيادة إفراز الصفراء وزيادة حساسية العين للضوء أثناء عملية التكيف مع الظلام. عند تناوله بشكل وقائي، يزيد الجينسنغ من مقاومة الظروف البيئية القاسية والسموم ومسببات الأمراض وعوامل الإجهاد الأخرى.

أشكال الجرعة

صبغة الماء والكحول.

يتم تضمين جذر الجينسنغ في SP XI كمادة خام طبية.

طلب

تستخدم مستحضرات الجينسنغ للإرهاق الجسدي والعقلي، بعد الإصابة بأمراض خطيرة طويلة الأمد، للاضطرابات الوظيفية في الجهاز القلبي الوعائي، والسكري، وخلل في الغدد التناسلية، والأمراض العصبية والعقلية الوظيفية، ولالتهاب المعدة المزمن مع انخفاض الوظيفة الإفرازية للمعدة.

يوصي الأطباء الصينيون بتناول مستحضرات جذور الجينسنغ بانتظام للشخص السليم من أجل تعزيز الحيوية وإطالة العمر، ولكن يفضلون المرضى المنهكين، الذين يعانون من الضعف والتعب والصداع والأرق والتعرق الليلي وضيق التنفس ونفث الدم والسكري. ، فقر الدم، العجز الجنسي، الاضطرابات الوظيفية لنشاط القلب.

في كوريا، تستخدم أوراق الجينسنغ للأغراض الطبية لعلاج الجروح والقروح.

وتستخدم جذور الجينسنغ البري والمزروع طازجة وتحفظ في السكر.

يُظهر الجينسنغ تأثيرًا موسميًا مميزًا: ويكون استخدامه أكثر فاعلية في فصلي الخريف والشتاء. وفي فصلي الربيع والصيف قد يكون التأثير عكس ما هو متوقع. يصف الطب الشرقي تناول الجينسنغ مع العمل البدني في الهواء الطلق.

هي بطلان مستحضرات الجينسنغ لارتفاع ضغط الدم وخلال الفترة الحادة من الأمراض المعدية.

الاستخدام طويل الأمد للجينسنغ واستخدامه بجرعات كبيرة يسبب آثارًا سلبية: خفقان القلب، والصداع، وألم في القلب، والدوخة.

التطبيب الذاتي بالجينسنغ دون معرفة قوية بالجرعة أمر غير مقبول: حالات التسمم القاتل معروفة.

شراء المواد الخام

يتم حصاد الجينسنغ البري في وقت يسهل اكتشافه بين النباتات الأخرى. استخرج جذر الجينسنغ باستخدام ملاعق العظام، مع الحرص على عدم تمزيق الفصوص أو إتلاف الجذر. يتم تنظيف الجذور المستخرجة بعناية من الأوساخ والقشور، مع الحرص على عدم خدش الجلد. يتم تنظيف الأماكن الفاسدة من العفن وتغطيتها بالأرض. غسل الجذر غير مسموح به. يتم تجفيف الجذور المجمعة والمنظفة أو تخزينها طازجة في صناديق خشبية مبطنة بطحلب متوسط ​​الرطوبة. يتم وضع الجذور في صندوق في طبقات، مع رش التربة المنخل المأخوذة من موقع الحصاد. وفي نقاط الشراء، يتم فرز الجذور حسب الحجم والشكل ودرجة الضرر أثناء الحفر.

نظرًا للإمدادات المحدودة للغاية من الجينسنغ البري، فإن الغالبية العظمى من الجذور الموجودة في السوق العالمية هي من أصل مزروع. يتم جمع الجذر في المزارع من النباتات التي تتراوح أعمارها بين 5-8 سنوات.

يتم تخزين الجذور المجففة في مستودعات معبأة في أكياس بلاستيكية، وتوضع في صناديق خشبية متماسكة ومبطنة بالورق. عند تفريغ الصناديق، يتم نقل الجذور إلى مرطبانات زجاجية بغطاء.

مدة الصلاحية: سنتين و6 أشهر.

تدابير أمنية

لا يُسمح بجمع الجذور الصغيرة من الجينسنغ البري التي يقل وزنها عن 10 جرام. يجب حفر فقط تلك النباتات التي تؤتي ثمارها في سنة معينة. لا ينبغي بأي حال من الأحوال حفر النباتات الصغيرة، لأنها ليس لها أي قيمة طبية. يتم جمع ثمار الجنسنج وزراعتها في التربة على عمق 4-5 سم.

يتم تضمين الجينسنغ في الكتاب الأحمر للاتحاد الروسي. بالإضافة إلى الحصاد المفرط، فإن العوامل التي تحد من انتعاش سكان الجينسنغ هي انخفاض إنتاجية البذور، وبطء نمو الشتلات، وحرائق الغابات واضطراب أرضية الغابة. ولاستعادة أعداد الجينسنغ البري، من الضروري فرض حظر طويل الأمد على حصاده في عدد من المناطق وإعادة تقديمه.

موارد

لقد كانت جذور الجينسنغ البري دائمًا مادة خام نادرة. في بريموري، لم يتجاوز الحصاد المخطط له في منتصف القرن العشرين 200 كجم من الجذر (الوزن الرطب) في الموسم الواحد. في الصين في ثلاثينيات القرن العشرين، كان حجم محصول الجذور البرية حوالي 500 كجم في الموسم الواحد، ولكن بالفعل في عام 1950، انخفض الحجم الموسمي للمحصول إلى 150 كجم. حاليا، لا يتم حصاد جذر الجينسنغ البري عمليا في الصين.

بدأت زراعة الجينسنغ في كوريا في القرن الأول. قبل الميلاد هـ، بعد ذلك بقليل بدأت زراعتها في الصين. بدأ المستوطنون الروس في زراعة الجينسنغ منذ بداية مستوطنة إقليم بريمورسكي. بدأت الزراعة الصناعية للجينسنغ في بريموري على يد رائد تنمية المنطقة إم آي يانكوفسكي. ولسوء الحظ، بعد الثورة، كان لا بد من البدء بهذا العمل من جديد. إحدى المزارع المحلية الشهيرة هي مزرعة بريمورسكي الحكومية المتخصصة "الجينسنغ" التي تأسست عام 1961 (قرية ستاروفاروفكا بمنطقة أنوتشينسكي). كما تمت زراعة الجينسنغ بنجاح في مناطق أخرى - في جنوب سيبيريا وفي الجزء الأوروبي من روسيا.

بالإضافة إلى الجينسنغ المزروع من أصل صيني، يمثل الجينسنغ الأمريكي P. quinquefolius حصة كبيرة ومتنامية من سوق الجينسنغ العالمي. لقد تخلى المنتجون الأمريكيون منذ فترة طويلة عن الحظائر الخشبية التقليدية ويقومون بزراعة الجينسنغ تحت مظلة شبكية بوليمرية باستخدام التكنولوجيا الزراعية الحديثة.

في أوائل التسعينيات من القرن الماضي، كان يمر أكثر من 3 آلاف طن من الجذور سنويًا عبر هونغ كونغ وحدها، وهي سوق الجينسنغ الرائدة في العالم. على هذه الخلفية، فإن مساهمة روسيا في سوق الجينسنغ العالمي لا تذكر وتتناقص بشكل مطرد: إذا تم حصاد ما يقرب من 3.5 طن من الجذور في روسيا في عام 1987، فإنهم في عام 1993 لم ينتجوا حتى نصف هذه الكمية.

باناكس الجينسنغ(Panax ginseng C. A. Mey.) أو الحقيقي هو نبات عشبي معمر من عائلة Araliacea. في كثير من الأحيان، يشبه شكل الجذر الشكل البشري. يعيش ما يصل إلى 200-350 سنة.

الموئل

يمكن العثور على الجينسنغ الشائع في شكله البري في الصين وكوريا ومنطقة بريمورسكي. ويزرع في العديد من البلدان، بما في ذلك اليابان ودول الاتحاد السوفياتي السابق.

في أغلب الأحيان، يمكن العثور على هذا النبات في الغابات ذات الأوراق العريضة والصنوبرية، حيث يوجد أيضًا الأرز. بشكل عام، ينمو الجينسنغ الشائع في عائلات تضم حوالي مائة نبات، ولكن يمكن أيضًا رؤية نباتات منفردة.

سمات

الجينسنغ الشائع له جذر لحمي ذو رائحة عطرية.

يبلغ قطر جذر الجينسنغ 2.0-2.5 سم، وهو مستطيل أسطواني الشكل وله فروع - من 2 إلى 6.

يوجد في الجزء العلوي من الساق دوامة من ورقتين إلى خمس ورقات، ويصل طول الجذع نفسه إلى 30-70 سم.

أوراق النبات خماسية المقاطع، طويلة معنقة.

كورولا النبات المزهر بيضاء أو وردية شاحبة ولها خمس بتلات.

تنضج الثمار في سبتمبر ويزهر النبات في يوليو.

مُجَمَّع

في الجذور، وفقًا للبحث الذي أجراه متخصصون صينيون، تم العثور على العناصر النزرة مثل P، K، Ca، Mg، Na، Fe، Al، Si، Ba، Sr، Mn، Ti، وكذلك الكبريت والفوسفور.

بالإضافة إلى ذلك، تم العثور على عناصر مفيدة أخرى في الجذور: فيتامينات ب، النشا، الصمغ، البكتين، العفص، فيتوستيرول، الراتنجات، قصب السكر، حمض الأسكوربيك، القلويدات، حمض الباناكسيك، الزيت العطري الشافي، الذي يحتوي على سيسكيتربين، سابونين ترايتيربين.

ومنذ وقت ليس ببعيد اكتشف الباحثون معدن الجرمانيوم أو أملاحه في أدوية الجنسنج. ويعتقد أن الجرمانيوم في مثل هذه المستحضرات له أهمية كبيرة في إظهار الخصائص الطبية.

الحصاد والتجفيف

يمكن تخزين الجينسنغ الشائع لمدة تصل إلى 5 سنوات. أعدت في شكل مجفف وطازج. لهذا، يتطلب النبات معاملة خاصة. تتميز الجذور الطبية المجففة بلون أبيض مصفر وهشاشة.

في الطب الصيني، يتم استخدام جذور النباتات التي يزيد عمرها عن ست سنوات. يتم تنظيفها بعد الحفر وتجفيفها قليلاً ومعالجتها بالبخار أو العسل أو محلول السكر وتجفيفها لمدة تصل إلى شهر أو شهرين في غرف مغلقة.

التطبيق والخصائص الطبية

غالبًا ما يستخدم الجينسنغ في الطب الصيني التقليدي. يتم استخدام الجذور على شكل ألواح وأوراق مجففة وجذور مسكرة. وبالإضافة إلى ذلك، يتم استخدام الجينسنغ للعلاج في شكل مسحوق.

الأدوية والصبغات المصنوعة باستخدام الجينسنغ، أو مشروب الشاي المصنوع منه، تستخدم في المقام الأول كمنشط، فهي تزيد من الطاقة الحيوية. يحتوي النبات على خصائص مضادة لمرض السكر ومضاد للسموم وارتفاع ضغط الدم ومثير للشهوة الجنسية ومضاد للحساسية ومضاد للسموم. بالإضافة إلى ذلك، فهو يحفز الجهاز العصبي المركزي وهو عامل تكيفي ومنبه للمناعة ومنشط نفسي. الجنسنج له تأثير إيجابي على الأداء ويزيد من مقاومة الجسم للأمراض.

لضعف النطق وضعف الأطراف والعطش توصف المستحضرات المصنوعة من أوراق الجينسنغ. تستخدم الأدوية من الجذور للذهان المعدي وانخفاض ضغط الدم والوهن العصبي والتعب والسكري وإدمان الكحول وفقر الدم وغيرها من المؤشرات. ليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على هذا النبات اسم الدواء الشافي للجسم بسبب فوائده التي لا شك فيها!

يمكن أن يكون الجينسنغ ضارًا بصحة الإنسان في بعض الحالات، ولذلك يُمنع استخدامه للنساء الحوامل والمرضعات.

وصفات

• لتحضير مستخلص من الجذور، تحتاج إلى 40-50 جم من الجذر، والتي يجب سحقها وملئها بالماء وغلي الخليط حتى يتبقى 50٪ من السائل. خذ مرتين في اليوم، في الصباح والمساء، 1 ملعقة صغيرة. قبل الوجبات.
• ينبغي تناول مسحوق باناكس الجينسنغ ثلاث مرات في اليوم بمقدار 0.25 جرام، أولاً عليك أن تبدأ بجرعات صغيرة، ثم تزيدها تدريجيًا.

© جوانا ونوك — Stock.adobe.com

الجينسنغ نبات فريد من نوعه يعيش حتى 100 عام وهو معروف بخصائصه الطبية العديدة. علاوة على ذلك، كلما زاد عمر العشب، زادت قيمة جذره وتنوعت خصائصه. هذا نبات قيم ومفيد يستخدم على نطاق واسع ليس فقط في الطب، ولكن أيضًا في صناعة المواد الغذائية. ومع ذلك، فإن المعروض من الجينسنغ البري صغير، لذلك يجب زراعته.

يحتوي جذر هذا النبات على عدد من الخصائص الطبية - فهو يقوي جهاز المناعة وينشط الجسم ويقلل الالتهاب ويحفز عمليات التمثيل الغذائي. يتم تصنيع الفيتامينات والمكملات الغذائية من هذا النبات الطبي.

في هذا المقال سنلقي نظرة تفصيلية على محتوى السعرات الحرارية والتركيب الغذائي والكيميائي، ونتحدث عن فوائد الجنسنج وأضراره المحتملة.

محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية للجينسنغ

لجذر النبات أكبر قيمة غذائية وفائدة للإنسان، وعلى أساسه يصنعون:

• الصبغات - سائل كحولي أو مائي كحولي لم يخضع للمعالجة الحرارية؛
• كبسولات أو أقراص أو حبيبات.
• مستخلص - سائل مركز يتم الحصول عليه من النبات؛
• الجذور المطبوخة على البخار - غالبًا ما تكون جاهزة للاستخدام بالفعل؛
• مسحوق - جذر الجينسنغ المجفف والمطحون.

يؤكل جذر النبات المجفف، حيث يبلغ محتواه من السعرات الحرارية 41 سعرة حرارية فقط لكل 100 جرام، وتركيبة BJU هي كما يلي:

• البروتينات - 0 جم؛
• الدهون - 0 جم؛
• الكربوهيدرات - 10 جم.

غالبًا ما يستخدم هذا النبات العشبي كمكمل، كما هو الحال في الشاي أو المشروبات المقوية الأخرى.

إذا كنت تنوي استخدام صبغة، فسيكون محتواها من السعرات الحرارية أعلى بكثير من محتوى الجذر الجاف والأرضي. نظرًا لأن التركيبة تحتوي على الكحول، فإن قيمة الطاقة يمكن أن تصل إلى 100 سعرة حرارية لكل 100 جرام، لكن ضع في اعتبارك أنه للأغراض الطبية، يتم شرب الصبغة على شكل قطرات، لذلك لا داعي للقلق بشأن السعرات الحرارية الزائدة.

لذلك، جذر الجينسنغ هو منتج منخفض السعرات الحرارية. ومع ذلك، فإن نطاق استخدامه ليس واسعًا كما قد يبدو. بادئ ذي بدء، إنه منتج طبي، لذلك من المهم للغاية معرفة التركيب الكيميائي للنبات.

التركيب الكيميائي للنبات

يعتبر التركيب الكيميائي لجذر الجينسنغ لم تتم دراسته بشكل كامل. ولكن لا يزال من المعروف أن النبات يحتوي على العديد من المواد المفيدة التي لها تأثير إيجابي على صحة الإنسان ورفاهيته.

تحتوي جذور هذا النبات على:

• زيت اساسي؛
• فيتوسترولس (يتم جمعها في أغشية الخلايا وتساعد على تنظيم وظيفة الخلية وكذلك الحفاظ على بنيتها)؛
• مواد البكتين
• نشاء؛
• فيتامينات ب، وكذلك فيتامين C، E، PP، H؛
• المعادن (البوتاسيوم والكالسيوم والزنك والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس والحديد والكروم والكوبالت والفوسفور والصوديوم).

يحتوي الجينسنغ على جليكوسيدات نشطة. يتم تصنيع هذه المواد في جميع أجزاء النبات وتحتوي على باناكسيدول أجليكون. إذا تم جمع الجينسنغ ومعالجته وتجفيفه بشكل صحيح، فسيتم الحفاظ على هذه المواد بالكامل. يساعد الجليكوزيدات على عمل عضلة القلب.

يوضح التركيب الكيميائي الشامل أنه ليس من قبيل الصدفة أن يتم استخدام جذر الجينسنغ في علم الصيدلة ويسمى "جذر الحياة". يحتوي المنتج على الفيتامينات والعناصر الدقيقة الضرورية للصحة. دعونا نلقي نظرة فاحصة على الخصائص المفيدة والطبية لهذا النبات الرائع.




© براد - Stock.adobe.com

الفوائد والخصائص الطبية

لقد تم إثبات فوائد الجينسنغ من خلال ممارسة استخدام هذا المنتج للأغراض الطبية لعدة قرون. تُباع الصبغات والمستخلصات والمكملات الأخرى التي تحتوي على النبات في أي صيدلية. يستخدم جذر الجينسنغ في الطب الشعبي وفي إنتاج الأدوية. الخاصية الرئيسية للنبات هي تأثيره المنشط والمحفز على الجسم.

ومع ذلك، هناك خصائص أخرى:

1. استهلاك المنتج يحسن عمل الجهاز العصبي ويزيد الإنتاجية. كما أن الاستهلاك المنتظم للمشروبات التي تحتوي على الجينسنغ يخفف من التعب ويساعد على محاربة الاكتئاب.
2. تناول الأدوية التي تحتوي على الجينسنغ يبطئ عملية الشيخوخة ويحسن الذاكرة والنشاط العقلي ونشاط الدماغ.
3. غالبًا ما تستخدم صبغة الجينسنغ كجزء من العلاج المعقد لمكافحة مرض السكري وتصلب الشرايين وأمراض الجهاز العصبي المركزي.
4. يُنصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم بتناول الأدوية التي تحتوي على الجينسنغ.
5. يستخدم جذر الجينسنغ أيضًا لعلاج أمراض المفاصل وداء العظم الغضروفي. ولهذا الغرض، تستخدم الصبغات للاستخدام الخارجي على شكل كمادات. مثل هذه الإجراءات تقلل من آلام المفاصل وتمنع مضاعفات أمراض العضلات والعظام.
6. الجينسنغ له تأثير محفز قوي وله تأثير مفيد على جهاز المناعة، لذلك يوصى باستخدامه في غير موسمها، عندما تكون الفيروسات نشطة بشكل خاص.
7. الاستهلاك المنتظم للجينسنغ قد يساعد في الوقاية من السرطان.
8. يحفز الجينسنغ تدفق الدم وترميمه وعمليات التمثيل الغذائي، لذلك يتم إضافته غالبًا إلى الكريمات المخصصة للنساء الأكبر سناً. يمكن لمستحضرات التجميل المعتمدة على هذا النبات إزالة علامات الشيخوخة وتنعيم التجاعيد.
9. الجينسنغ ليس أقل فائدة للشعر من الجلد. ليس من قبيل الصدفة أن يتم إضافة هذا المكون العشبي إلى الشامبو وأقنعة الشعر. استخدام المنتجات التي تحتوي على نبات الجنسنج يقوي الشعر ويجعله صحياً وقوياً ويخفف من جفافه.

تستخدم صبغة الجينسنغ لعلاج آلام الأسنان وكذلك لأمراض الفم والحلق. وفي هذه الحالة لا ينصح بشربه بل فقط بشطف الفم أو الحلق.

مهم! لمنع عمل الجهاز المناعي، اشرب الصبغة أو المستخلص في الدورات. الخيار الأكثر شيوعًا هو الشرب لمدة 3 أسابيع، ثم الراحة لمدة 3 أسابيع، ثم التكرار. تستمر الدورة لمدة ثلاثة أشهر، ثم هناك ثلاثة أشهر من الراحة من الدواء - ويمكنك مواصلة العلاج مرة أخرى.

فوائد الجنسنج للرجال

يتمتع جذر الجينسنغ بخصائص مفيدة للحفاظ على صحة الرجال. بالإضافة إلى أن النبات يقوي الجسم، فإن له أيضًا تأثيرًا إيجابيًا على الوظيفة الجنسية. الاستخدام المنتظم (شهرين على الأقل) للصبغة أو الشاي أو جذر الجينسنغ المطحون يحفز النشاط الجنسي.

هذه الخصائص الإيجابية ممكنة بسبب تحفيز الدورة الدموية. ينصح جميع الرجال بإدراج هذا المنتج في نظامهم الغذائي.

فوائد للنساء

يحتوي جذر الجينسنغ أيضًا على العديد من الخصائص المفيدة للنساء. بفضل فيتويستروغنز الموجودة في هذا النبات، يتم تطبيع المستويات الهرمونية ويتم تحفيز إنتاج هرمون الاستروجين والبروجستيرون.

• التهيج؛
• البكاء.
• المد والجزر.
• تعب؛
• ضعف؛
• النعاس.

أثناء فترة الحيض، يخفف شاي الجينسنغ من آلام أسفل البطن والانزعاج الذي تشعر به النساء في هذا اليوم. من الأفضل هذه الأيام شرب الشاي الأخضر، والذي يمكنك أيضًا إضافة أعشاب أخرى إليه، مثل البابونج أو النعناع أو بلسم الليمون.

لا ينبغي شرب الشاي الأخضر مع الجينسنغ إذا كنت تتناول مضادات التخثر ومضادات الاكتئاب، لأن المنتج العشبي يحفز عمل الأدوية، وهذا يمكن أن يشكل خطرا على صحة الإنسان وحتى الحياة.

© دانييلسكي فوتو — Stock.adobe.com

الجينسنغ في النظام الغذائي والتغذية الرياضية

غالبًا ما يستخدم الأشخاص الذين يلتزمون بالرياضة أو التغذية الغذائية الجينسنغ. تعمل المواد الفعالة الموجودة في جذر النبات على تسريع عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي إلى فقدان الوزن.

عند فقدان الوزن

ومع ذلك، لن تكون كل أنواع الجينسنغ مفيدة في مكافحة الوزن الزائد. على سبيل المثال، الصنف السيبيري مفيد للجهاز العصبي، فهو يهدئه، لكنه غير مناسب لإنقاص الوزن.

إذا كنت تريد التخلص من الوزن الزائد، فاختر:

• صينى؛
• الكورية؛
• متنوعة أمريكية.

ولكن هنا أيضًا ليس كل شيء بهذه البساطة، حيث أن الجينسنغ الأمريكي يبرد الجسم ويخفف التوتر، لكن الشرقي (الكورية والصينية)، على العكس من ذلك، يدفئ الجسم ويحفز خلايا الدماغ ويسرع عملية التمثيل الغذائي. لذلك، قبل شراء المكملات الغذائية (أقراص، كبسولات) أو جذر الجينسنغ، عليك معرفة أي نوع يناسبك.

عند اتباع نظام غذائي وتناول الأدوية التي تحتوي على الجينسنغ أو جذور النباتات المطحونة، يجب الالتزام بالقواعد التالية:

1. يُنصح بتناول الجذر أو المواد التي تحتوي على الجينسنغ أثناء الوجبات وفي الغداء. إذا كنت تشرب الشاي في المساء، قد تواجه الأرق.
2. من الأفضل إضافة 2-3 قطرات من المستخلص إلى وجبة الإفطار. إذا تم استخدام الجذر المطحون، ملعقة صغيرة تكفي. يمكن خلط الجينسنغ مع الأطباق، وليس فقط إضافته إلى المشروبات.

الجينسنغ له طعم مرير ورائحة واضحة إلى حد ما، لذلك عند شرب الشاي، أضف بضع ملاعق كبيرة من العسل إليه. هذا صحي وسيزيل المذاق غير السار.

كعنصر تغذية رياضي

الجينسنغ مفيد بشكل خاص في الألعاب الرياضية. يوصى به للرياضيين الذين يمارسون رياضة كمال الأجسام، وخاصة تدريب القوة. يضيف هذا النبات القدرة على التحمل ويزيد من إمداد الجسم بالأكسجين، مما له تأثير إيجابي على ممارسة الرياضة.

في الجينسنغ الرياضي:

• يزيد من القدرة على التحمل.
• يقلل من التعب.
• يسرع الشفاء بعد التدريب الشاق.
• يحفز
• يخفف التعب الجسدي والعاطفي.
• يزيد من احتياطيات الطاقة.

يعرف كل رياضي مدى خطورة الضغط على العضلات: فهي تصبح ضعيفة. بالإضافة إلى ذلك، فإن الحالة المجهدة محفوفة بالسمنة. يساعد استخدام الصبغة في مكافحة هذه المشكلات.© xb100 — Stock.adobe.com

ضرر على صحة الإنسان

استهلاك الجينسنغ في بعض الحالات يمكن أن يكون ضارًا بصحة الإنسان. بادئ ذي بدء، يجب الانتباه إلى جرعة المنتج. إذا كنا نتحدث عن صبغة أو مستخلص، فلا يمكنك البدء بجرعات التحميل، في الأيام الأولى، 2-3 قطرات ثلاث مرات في اليوم كافية. يمكنك زيادة الجرعة تدريجيا، ولكن لا تتجاوز 30-50 مل من المنتج يوميا. من المهم أن نتذكر أن شرب الصبغة كإجراء وقائي يتم في دورات: دورة لمدة ثلاثة أسابيع، ثلاثة أسابيع راحة من الدواء.

يمكن أن يكون جذر الجينسنغ ضارًا أيضًا عند اتباع نظام غذائي، على وجه الخصوص، وهذا ينطبق على نوع مثل شاندان الجينسنغ. هذا التنوع يحفز الشهية، مما قد يؤدي إلى الأكل غير المنضبط.

في حالة إساءة استخدام الجينسنغ، بغض النظر عن صنفه ونوعه، فإنه يسبب نفس الضرر للجسم.

يمكن أن تؤدي جرعة زائدة من الصبغات والشاي والأدوية الأخرى التي تحتوي على الجينسنغ إلى عدم انتظام دقات القلب وزيادة ضغط الدم والعصبية وآلام البطن والقيء.

وبالإضافة إلى ذلك، هناك بعض موانع أخرى:

• ارتفاع درجة الحرارة (في هذه الحالة من الأفضل استبعاد صبغات الكحول) ؛
• أرق؛
• زيادة استثارة.
• التعصب الفردي
• ردود الفعل التحسسية.
• العمر أقل من 12 سنة.

في الواقع، أي منتج أو دواء أو دواء يمكن أن يضر الجسم إذا تم تناوله بكميات كبيرة.

نتائج

الجينسنغ هو نبات فريد من نوعه يمكن العثور عليه في أشكال مختلفة: الجذر الجاف، الصبغة، المستخلص، الشاي، الأقراص وغيرها. وليس من قبيل الصدفة أن يُطلق على هذا النبات اسم "جذر الحياة". بعد كل شيء، الجينسنغ له تأثير إيجابي على جسم الإنسان: فهو يجعله أصغر سنا ويقويه، مما يطيل العمر. ولكن في السعي وراء الشباب والشخصية الجميلة، لا ينبغي لأحد أن ينسى أن الإفراط في استخدام النبات أمر خطير. تحكم في استخدام المكملات الغذائية وبالطبع نظامك الغذائي، لأنه لن تساعد أي نباتات إذا كان النظام الغذائي غير صحيح وغير متوازن.