أين يمكنك استخدام المربى. نبيذ محلي الصنع لذيذ جدا من المربى القديم. النبيذ من مربى الكشمش

إذا كان لديك مربى لعدة سنوات ولن يأكله أحد ، فهناك خياران لكيفية الاستفادة منه - خبز كعكة أو صنع النبيذ.

كب كيك من مربى قديمة

بالنسبة للكعكة ، فإن المربى من أي فاكهة أو توت مناسب ، حتى لو كان بالبذور. صب كوبًا من المربى في وعاء وأضف إليه ملعقة صغيرة من الصودا ، واخلط جيدًا حتى يصبح المزيج رغوة ، واتركه لمدة 15 دقيقة. كلما طالت فترة وجود المربى على الرف ، زادت الرغوة ، وبالتالي ، ستكون الكعكة أكثر روعة.

نضيف كوب من الكفير ونصف كوب سكر ودقيق إلى الخليط. كمية الدقيق تعتمد على تناسق المكونات المتبقية. لذا ، إذا كان المربى سائلاً ، فسوف يحتاج إلى ما يصل إلى ثلاثة أكواب من الطحين ، ويكفي وضع كوبين من الدقيق في مربى سميك.

نقوم بخلط جميع المكونات جيدًا ، وإذا تبين أن العجين ليس جذابًا للغاية في اللون ، فلا تنزعج. يعتمد لونه على المربى المستخدم وسيتغير أثناء عملية الخبز.

تُسكب العجينة في قالب مدهون بالزيت وتُخبز على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج (حوالي 40 دقيقة).

عندما تبرد الكعكة ، قطعيها أفقيًا إلى كعكتين ، دهن أحدهما بالكريمة (حليب مكثف مسلوق أو كريمة حامضة مخفوقة بالسكر) وربط الكيكتين معًا. نقوم أيضًا بدهن الجزء العلوي من الفطيرة بالكريمة ونزينها بالشوكولاتة المبشورة أو رقائق جوز الهند أو الفواكه المسكرة.

النبيذ من المربى القديم

يجب غسل وتعقيم البرطمان الذي سيُعد فيه النبيذ جيدًا. قم بغلي الماء المقابل لكمية المربى التي ستضعها على النبيذ وتبرد حتى درجة حرارة الغرفة.

يُسكب الماء والمربى في مرطبان ، ويُمزج جيدًا ويُضاف الزبيب (لكل لتر من المربى ، 100 جرام من الزبيب الذي لا يحتاج إلى الغسل).

نلبس قفازًا طبيًا على عنق الجرة ، ولكي لا نطير ، نربطه بالرقبة بخيوط.

لمدة 40 يومًا تقريبًا ، يجب حفظ البرطمان في مكان مظلم. طوال هذا الوقت ، سيتم ملء القفاز بالهواء - في إشارة إلى حدوث التخمير في البرطمان. عندما يخرج الهواء تمامًا من القفاز ، ينتهي تخمير النبيذ ويمكن سكبه في زجاجات. عند تعبئة النبيذ ، احرص على عدم رفع الرواسب في قاع العلبة ومنعها من الوصول إلى الزجاجات.

عمر زجاجات النبيذ النهائي لمدة شهرين على الأقل في القبو في وضع أفقي ، وبعد ذلك فقط يمكن تناول المشروب.

بهذه الطريقة ، يتم الحصول على نبيذ عالي الجودة من المنتجات الطبيعية.

كل ربة منزل لديها مربى قديم في المخزون. كثير من الناس يرمونها بعيدًا ، لكننا نقترح استخدامها. إذن ، ما الذي يمكن عمله من المربى القديم؟ ضع في اعتبارك بعض الأفكار:

طريقة صنع النبيذ مناسبة من أي مربى ، بغض النظر عن الفواكه والتوت. أضف نصف كوب إلى لتر من الماء. أضف 1 جرام من الخميرة. نضع في مكان دافئ لمدة شهرين.

الأهمية!كلما طالت مدة بقائها ، زادت درجة ارتفاعها.

لثلاثة لترات من الماء ، أضف 1.5 كوب من المربى. نحن نطبخ 40 دقيقة. يمكنك إضافة الفاكهة الطازجة أو المجففة إذا أردت.

مشروب صحي للأطفال الصغار والكبار الذين يعانون من التهاب المعدة. الأول في ماء باردالنشا المخفف. بعد ذلك ، أضف قضبان العام الماضي إلى الماء المغلي. السماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة. ثم يضاف النشا المخفف ويغلي. الوقت 5 دقائق لا أكثر. ترطيب. كيسل جاهز للاستخدام.

الأهمية!يتم الحصول على أشهى المشروبات الحامضة من التوت البري.

سنقدم لك وصفة واحدة: بيضتان + ملعقتان كبيرتان من الدقيق مع التقليب. أضف 200 جرام من السمن المذاب و 1 ملعقة كبيرة من المربى. امزجي واخبزي لمدة 35 دقيقة في الفرن. اتضح لون جميل من الداخل. أغمق ، تبدو الكعكة أجمل. والأهم من ذلك ، لا سكر.

إذابة الخميرة في ماء دافئ. ثم أضف الكثير من المربى لتبريد الماء المغلي حتى تشعر بمذاق حلو ، ولكن ليس طعمًا متخمًا واسكب الخميرة المطبوخة هناك. أضف قشر البرتقال أو اليوسفي. ضعه في مكان دافئ. عندما يبدأ اللعب ، قم بإطلاق الغازات ببطء. حوالي 8 أيام. يمكن تناول الهريس المستقر في اليوم العاشر.

يعد طهي الهلام أمرًا سهلاً للغاية: نقوم بطهي السميكة نفسها لمدة ساعتين حتى يتم الحصول على كتلة كثيفة بدون ملاط. رتب ساخنة في برطمانات. لندرس. جيلي جاهز. تضيف بعض ربات البيوت الجيلاتين. لكن ليس من الضروري القيام بذلك.

اصنع فطائر واستخدم المربى بدلاً من الحشو. إذا كان سائلًا ، فقم بتصفيته حتى تبقى كتلة سميكة.

حسنًا ، لا يمكننا العيش بدون مربى. دع الجرار المسكرة تقف لسنوات على الرفوف البعيدة للمخازن وتملأ المساحة التي تشتد الحاجة إليها. لكن مع ذلك ، يبدأ كل خريف ملحمة بعنوان "حان وقت الطهي!". يتم شراء السكر في أكياس ، وجميع الشعلات الموجودة على الموقد مشغولة بإحكام بالأحواض والحاويات الأخرى. يتم تعقيم البنوك بشكل جماعي. بشكل عام ، يتحول المطبخ إلى جحيم لبضعة أيام - ومع ذلك ، لا توجد رائحة رمادية هناك ، ولكن أفضل بكثير ...

لكن الإثارة تنتهي - والسؤال الذي يطرح نفسه على الفور: ماذا تفعل مع ازدحام العام الماضي؟ إنه لأمر مخز أن تتخلص منه. هذا صحيح ، ليس عليك التخلص منه. بعد كل شيء ، يعتبر مربى العام الماضي "مادة خام" ممتازة لإنتاج مجموعة متنوعة من المشروبات الكحولية.

النبيذ محلي الصنع من المربى القديم له طعم خفيف ولاذع ورائحة قوية ، اعتمادًا على المربى المستخدم في الطهي ، ستختلف "ملاحظات" و "باقة" هذا المشروب النبيل.

مربى التوت أو الفاكهة - 1 لتر
تنقية المياه - 1 لتر
الزبيب - 110 جرام

الخطوة 1: تحضير البرطمان

قبل تحضير النبيذ ، سنقوم بإعداد الحاوية. للقيام بذلك ، خذ برطمانًا وقم بمعالجته بعناية باستخدام صودا الخبز باستخدام إسفنجة المطبخ لغسل الأطباق. ثم اشطفها جيدًا بالماء الجاري الدافئ عدة مرات. بعد ذلك ، تحتاج إلى سكب الماء المغلي على الوعاء من الغلاية. انتبه: احرص بشدة على عدم حرق يديك أو أجزاء أخرى من جسمك بالماء المغلي أثناء هذا الإجراء. من المهم أيضًا أن تتذكر أن أطباق صنع النبيذ يجب أن تكون زجاجية أو خزفية أو مطلية بالمينا ، ولكن ليس من المعدن بأي حال من الأحوال ، بحيث لا يكون هناك تفاعل مؤكسد أثناء عملية تخمير المشروبات الكحولية.

الخطوة الثانية: الطبخ نبيذ منزليمن المربى - المرحلة الأولى

صب الماء في قدر واشعل النار. في هذا الوقت ، نأخذ جرة من المربى محلية الصنع وننقلها باستخدام ملعقة كبيرة إلى الحاوية المعدة ، ونسكب الزبيب المغسول مسبقًا تحت الماء هناك. بمجرد أن يغلي الماء ، اتركه جانبًا واتركه يبرد حتى يصل إلى درجة حرارة الغرفة. لصنع النبيذ ، تحتاج إلى ماء مغلي دافئ. انتباه: لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن يكون هناك ماء مغلي! صب الماء المغلي الدافئ في زجاجة مع المربى والزبيب. مع مساعدة ملعقة خشبيةامزج جميع المكونات جيدًا وأغلق الحاوية بغطاء كابرون. نضع الجرة في مكان دافئ. في الصيف ، يمكنك تركه في المطبخ - يكون الجو حارًا دائمًا هناك ، وفي الشتاء - تحت البطارية في إحدى الغرف ، حتى تبدأ عملية التخمير في خليطنا. الشيء الرئيسي هو أن المكان منعزل عن الأطفال.

الخطوة 3: صب اللب

بعد 10 أيام ، نأخذ إناءً من مكونات النبيذ المخمر ونفتح الغطاء. نظرًا لأن كل اللب بعد عملية التخمير سيرتفع من أسفل إلى عنق البرطمان ، قم بإزالته بعناية من سطح السائل بملعقة كبيرة وانقله إلى قطعة قماش شاش ، بعد استبدال وعاء نظيف أو وعاء تحته بحيث أن الخليط السميك المضغوط من اللب يندمج هناك. نخرج الكعكة من الشاش ونرميها بعيدًا. نغسل قماش الشاش تحت الماء الجاري ونلفه باليد.

الخطوة 4: صنع النبيذ محلي الصنع من المربى - المرحلة الثانية

يتم أيضًا ترشيح السائل المتبقي من الجرة من خلال القماش القطني وتصريفه في نفس الحاوية حيث يوجد الخليط المعصور من اللب. المنتج الناتج من التخمير الأولي يسمى يجب. الآن نسكب نقيع الشعير في جرة مغسولة جيدا تحت الماء الجاري. نرتدي قفازًا مطاطيًا نظيفًا بإحكام على عنق البرطمان ، دون أن ننسى أن نثقب أطراف أصابع القفاز بإبرة حتى يكون لدى منتجات التخمير منفذ. خلاف ذلك ، قد ينتفخ منتج المطاط وينكسر. لنضع برطمان نبتة النبتة في مكان مظلم. تستغرق عملية التخمير 40 يومًا ، ولكن للتأكد من ذلك - أقرب إلى وقت صنع النبيذ ، راقب القفاز المطاطي: عندما ينتفخ مرة أخرى ، يسقط ، ثم تكتمل عملية التخمير. يجب أن يصبح لون النبيذ شفافًا.

الخطوة 5: صنع مربى نبيذ منزلي - المرحلة الثالثة

قبل أن نسكب المشروب الكحولي الناتج ، سنقوم بإعداد وعاء يتم فيه تخزين النبيذ العطري الخاص بنا. من الأفضل تناول قوارير زجاجية بسعة 500 أو 700 مليلتر لتخزين النبيذ. للقيام بذلك ، اشطف الزجاجة بعناية تحت الماء الجاري باستخدام فرشاة غسل الصحون. قلب الحاوية ، دع الماء يستنزف.

في نهاية فترة التحضير لمشروب النبيذ ، قم بإزالة القفاز من عنق البرطمان وبعناية شديدة ، باستخدام علبة سقي ، صب السائل في زجاجات نظيفة وجافة. المهمة الرئيسية في هذه العملية هي حقيقة أن الرواسب التي تشكلت بعد عملية التخمير الثانية لا تتأثر.

نغلق الزجاجات بفلين أو أغطية نايلون صغيرة جدًا. من الناحية المثالية - الفلين الخشبي. ثم ننقل النبيذ الجاهز إلى غرفة مظلمة ويفضل أن تكون باردة. بعد شهرين من التعبئة ، أصبح جاهزًا للاستخدام. تبلغ قوة نبيذ المربى محلي الصنع حوالي 10 درجات.
tvcook.ru

قبل التقديم ، نقوم بتبريد النبيذ الخاص بنا قليلاً في الثلاجة ، ثم نسكبه في الدورق ونقدمه إلى المائدة مع الأكواب. أعتقد أن منتجنا من النبيذ سيكون له انطباع جيد لدى ضيوفك. يمكن تقديم النبيذ للحلوى مع الفواكه والشوكولاتة ، وكذلك علاج الأصدقاء أثناء الوجبة الرئيسية - لن يتغير طعم النبيذ من هذا!

استمتع بالنبيذ الخاص بك!
- لتخمير نقيع الشعير بشكل أسرع يمكنك إضافة القليل من الخميرة إليه. إذا لم تتمكن من الحصول على خميرة النبيذ ، فيمكنك استخدام خميرة الخبز. لكن لا تستخدم خميرة البيرة أبدًا.

- يمكنك إغلاق عنق البرطمان ليس فقط بقفاز مطاطي ، ولكن أيضًا بغطاء ماء. ختم الماء عبارة عن أنبوب يتم إنزال الطرف الثاني منه في جرة ماء أخرى.

- إذا استخدمنا المربى الحلو ، مثل توت العليق أو الفراولة ، لصنع النبيذ ، فمن المستحسن إضافة المربى الحامض إلى مثل هذا المربى ، مثل الكشمش الأسود أو عنب الثعلب ، وإلا فإن نبيذنا سيذكرنا بالأحرى بالكومبوت مع الكحول.

- يتم الحصول على نبيذ لذيذ جدًا من مربى التفاح أو البرقوق أو المشمش ، وإذا أضفت القليل من العسل إلى إحدى هذه المواد الحافظة ، فسيكون للنبيذ مذاق العسل الرقيق.

- يجب تحضير النبيذ من مربى غير ملوث ، أي أن مكوناتنا يجب ألا تكون متعفنة بأي حال من الأحوال.

- يجب أن يكون البرطمان كبيرًا بما يكفي ليكون به مساحة كافية لتخمر النبيذ في المستقبل.

- يتضح أن مشروب نبيذ كحولي لذيذ جدًا إذا مزجنا عدة مرات أنواع مختلفةالمربى ، لذلك نحصل على مجموعة متنوعة من المذاق والرائحة.

- من الأفضل استخدام الزجاجات لتخزين النبيذ الجاهز بدلاً من الزجاجات البلاستيكية ، حيث يتدهور البلاستيك بسرعة ويمكن أن يفسد النبيذ أيضًا.
أي شخص يأتي إلى باكو يجد نفسه في عالم طهي مميز للغاية. بينما تتجول في هذه المدينة الساحلية الرائعة ، تكون محاطًا بالروائح التي تجعل رأسك يدور. علاوة على ذلك ، فإن هذه الروائح تتغلغل في الشارع بسبب الأبواب التي لا توصف والتي لا يُكتب عليها شيء في بعض الأحيان. من الضروري فتح أحدهم والدخول إلى مؤسسة متواضعة المظهر بأثاث بسيط. يتميز المطبخ الأذربيجاني بمزيج من اللحوم مع الفواكه ، واستخدام الكستناء ووفرة من الخضر المختلفة ، في خدمتك أسرار صنع الكباب المعطر ، والبيلاف اللذيذ والحلويات اللذيذة: البهجة التركية ، الكرابية وباكو البقلاوة.

عندما يتم تحضير مربى جديد في الصيف ، تتساءل ربات البيوت عما يجب فعله بالمربى القديم المصنوع العام الماضي. العثور على استخدام جيد له سهل للغاية.

المربى ، المطبوخ في الموسم الماضي ولم يؤكل لمدة عام ، عادة ما يحتفظ بمظهره وطعمه القابل للتسويق.

من الممكن أن تتدهور أو تتعفن أو تتعفن بسبب التخزين غير الصحيح. بالطبع ، يجب التخلص منها ، لكن بقية المخزونات آمنة وسليمة ، باستثناء أنها تحتوي على سكر قليلًا.

إنه لأمر مؤسف على الجهد والمال الذي تم إنفاقه على تحضير هذا المنتج الطبيعي. وفي الوقت نفسه ، ليس من الصعب العثور على استخدام للمربى القديم - يمكنك صنع النبيذ بمذاق ورائحة فريدة منه ، أو استخدامه كملء عند إنشاء روائع الطهي.

نبيذ

اغسل البرطمان سعة ثلاثة لترات جيدًا ، ثم. انقل لترًا واحدًا من مربى العام الماضي إليه ، واسكب نفس الكمية من الماء المغلي الدافئ ورمي حفنة من الزبيب.

لا ينبغي غسل الزبيب أبدًا ، حيث تعيش مستعمرات البكتيريا المفيدة على سطحه ، مما يحفز عملية التخمير.

بعد خلط الخليط الناتج جيدًا ، أغلق الجرة بغطاء من النايلون بقفل هيدروليكي أو اسحب قفازًا طبيًا مطاطيًا فوق عنق البرطمان. ضع البرطمان لمدة 50-60 يومًا في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.

خلال هذه الفترة الزمنية ، سوف يتخمر المستحضر الموجود في البرطمان ويتحول إلى نبيذ مشبع بمذاق ورائحة الفاكهة التي صنع منها المربى.

بعد إزالة اللب المخمر من سطح الجرة ، صفي العصير من خلال الشاش المطوي في عدة طبقات.

دع النبيذ الناتج ينضج عن طريق تعبئته وإبقائه في مكان مظلم لمدة 40 يومًا على الأقل. بعد الوقت المحدد ، يمكن تسليط الضوء على النبيذ وتذوقه والاستمتاع برائحته وطعمه اللذان لا يضاهيان.

فطيرة

بعد فصل 3 صفار من البروتينات ، اخلطي 3 صفار ، وعلبة من السمن المذاب ، و 2 كوب من السكر ، وعصير ليمونة و 1 مشروب غازي.

بعد صب شريحة من 4 أكواب من الدقيق المنخل ، اصنع قمعًا فيه ، ثم صب الخليط المحضر مسبقًا فيه ، اعجن العجينة.

اسكب 3/4 العجينة في صينية الخبز ، وارفعها حول الحواف بأصابعك. صب 1 كوب من المربى فوق العجين ، ولف الربع المتبقي من العجين إلى شرائح رفيعة وقم ببناء شبكة من المربى فوق المربى.

تُخبز في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

كيك

يُمزج في قدر 1 كوب من المربى القديم مع 1 ملعقة صغيرة صودا الخبزوانتظر 10 دقائق حتى تنطفئ الصودا.

إلى الخليط الناتج مع رغوة وفيرة ، أضف كوبًا واحدًا من الكفير ونصف كوب. اخلط جيدا. أضف 2 كوب دقيق واخلط جيدا.

يُدهن الجزء الداخلي من طبق أو مقلاة بجوانب عالية بالسمن ، ثم يُسكب الخليط المحضر فيه.

بعد وضع الشكل مع الأطعمة الشهية المستقبلية في الفرن الذي تم تسخينه حتى 180 درجة مئوية ، اخبز الكعكة لمدة 30-40 دقيقة. بعد إخراج الكعكة المخبوزة من القالب ، اتركها تبرد واستمر في أخذ العينة.

أتمنى لك وجبة شهية!

ربما يقوم كل مقيم في الصيف بعمل مجموعة من الفراغات في الصيف. ومجموعة بهامش واضح. بحيث لا يمكنك التغلب على الشتاء. وفي الربيع يشتكي: ما العمل بكل هذا؟ على سبيل المثال ، ما يجب القيام به مع بطارية كاملة من الجرار القديمة المربى. لا يمكن أن يقف إلى الأبد؟ نلفت انتباهكم عدة نصائح بسيطةكيفية التعامل مع المربى القديم.

أعط لمن ليس لديهم مربى. انظر حولك ، هناك الكثير من الناس من هذا القبيل. وسوف يقبلون بكل سرور وبامتنان معاملة حلوة كهدية.

إذا وجدت صعوبة في العثور على أولئك الذين يرغبون في الحصول على هدية حلوة ، فيمكنك استخدام الصحيفة أو موقع الإعلانات المبوبة ، فهم موجودون في كل مدينة. سيكون هناك دائمًا عنوان "لن أتخلى عن شيء مقابل لا شيء". ومن المؤكد أن كل شيء مجاني سيكون مفيدًا لشخص ما.

أحضر وعاءً من المربى للعمل بانتظام. كما تعلم ، يتمتع كل فرد بشهية ممتازة في العمل وسيكون كل شيء في متناول اليد.

إذا كان المربى مسكرًا وبدا غير جذاب ، يمكنك إحضاره حتى الغليان ، حتى في الميكروويف ، ثم تبريده وتناوله. بالطبع ، لا توجد فيتامينات كافية في مثل هذا المربى ، لكنها لذيذة وحلوة وتبدو شبه مطبوخة طازجة.

من الاستخدامات المفيدة للمربى القديم صنع سماد فريد من نوعه. وفقًا للمراجعات ، اتضح أنه ليس أسوأ من منتجات الشركات المصنعة المعروفة.
الوصفة بسيطة للغاية: منتجات حمض اللاكتيك منتهية الصلاحية ، كفاس محلي الصنع ورغيف واحد خبز الجاودار- في دلو واحد من الماء ، أضف نبات القراص أو الهندباء المفروم هناك. وهناك الكثير من جميع أنواع العناصر الدقيقة. ولكن يمكنك قص أي عشب أخضر. يتم خلط كل هذا بنسب متساوية في حاوية واحدة ، ويضاف المربى القديم المخمر هناك ، ويغطى بغشاء ويتم غمره لمدة 5 أيام أخرى في مكان دافئ. ربما في الشمس.

للاستخدام ، يتم أخذ لتر واحد من السماد وتخفيفه في دلو من الماء. النتائج من هذا المجمع المنزلي ممتازة. والأهم من ذلك - لا توجد مواد كيميائية ضارة في الأسرة.

يمكن استخدام المربى القديم كقاعدة حلوة للكومبوت. وبالتالي ، يمكنك توفير السكر ، ويحصل الكومبوت على نكهة التوت.

نحن نطبخ كيسيل. الوصفة بسيطة: ضعي أكبر قدر ممكن من المربى في الماء المغلي حسب الحاجة إلى الحلاوة المرغوبة ، اغليها لعدة دقائق ، ثم أضيفي النشا المخفف في الماء. إذا كان المربى حامضًا ، على سبيل المثال ، الكشمش ، فسيكون ألذ.

حملة لغو. ستكون رائحة وطعم هذا المشروب أكثر متعة. ولن يكون لديك الوقت لتلاحظ كيف ستتفرق.

يمكنك صنع النبيذ. اغسل إناءً سعة ثلاثة لترات جيدًا ، ثم عقمه أو اسكبه بالماء المغلي. انقل لترًا واحدًا من مربى العام الماضي إليه ، واسكب نفس الكمية من الماء المغلي الدافئ ورمي حفنة من الزبيب. لا ينبغي بأي حال من الأحوال غسل الزبيب ، لأن مستعمرات البكتيريا المفيدة تعيش على سطحه ، مما يحفز عملية التخمير.

امزج الخليط الناتج جيدًا ، أغلق البرطمان بغطاء من النايلون بقفل هيدروليكي ، أو اسحب قفازًا طبيًا مطاطيًا فوق عنق البرطمان. ضع البرطمان لمدة 50-60 يومًا في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة.

خلال هذه الفترة الزمنية ، سوف يتخمر المستحضر الموجود في البرطمان ويتحول إلى نبيذ مشبع بمذاق ورائحة الفاكهة التي صنع منها المربى. بعد إزالة اللب المخمر من سطح الجرة ، يجب ترشيح النبيذ من خلال شاش مطوي في عدة طبقات.

يجب السماح للنبيذ الناتج بالنضوج عن طريق تعبئته وحفظه في مكان مظلم لمدة 40 يومًا على الأقل. بعد الوقت المحدد ، يمكن استخراج النبيذ وتذوقه والاستمتاع به.

عند صنع المربى ، لا تكن جشعًا. قدر مرة واحدة المقدار الذي يمكنك تناوله من المربى لمدة عام أو توزيعه. وطهي قدر ما تحتاج. من الأفضل تجميد التوت والفواكه المتبقية.