ஏன் தேதிகள் கணையத்திற்கு நல்லது. கணைய அழற்சியுடன் தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா: நிபுணர்களின் கருத்து. நாள்பட்ட நோய்க்கான தேதிகள்

பழங்காலத்திலிருந்தே, நீண்ட பயணங்கள் அல்லது இராணுவ பிரச்சாரங்களுக்கு முன்பு, தொலைநோக்கு அரேபியர்கள் உலர்ந்த தேதிகளில் சேமித்து வைத்தனர். அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக, சத்தான உலர்ந்த பழங்கள் பசியை விரைவாக நீக்கி மற்ற உணவுகள் இல்லாமல் செய்ய அனுமதித்தன. நவீன அரபு உணவு வகைகள் இந்த தனித்துவமான பேரீச்சம் பழங்களுக்கு உண்மையாகவே இருக்கின்றன; அவை வேகவைக்கப்பட்டு, வறுக்கப்பட்டு, பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதவை, ஆனால் 23 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன (அத்தியாவசியமானவை உட்பட).

கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் தேதிகள்

பல அற்புதமான குணங்கள் இருந்தபோதிலும், தொடர்ச்சியான நேர்மறை இயக்கவியல் ஏற்பட்ட பின்னரே (உணவு மறுவாழ்வு கட்டத்தின் முடிவில்) தேதிகளை உணவில் சேர்க்க முடியும். அழற்சி செயல்முறையின் உச்சத்தில், அவர்கள் செய்யலாம்:

• பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள சர்க்கரைகள் விரைவாக இரத்த ஓட்டத்தில் சேருவதால், குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை மோசமாக்குகிறது மற்றும்/அல்லது வீக்கமடைந்த சுரப்பியின் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் செல்கள் மீது அதிக சுமையாக இருக்கும்;
• குடலில் நொதித்தல் ஏற்படுகிறது, இது கடுமையான வீக்கம், அடிவயிற்றில் வலி மற்றும் தளர்வான, நுரை மலம் போன்றவற்றை வெளிப்படுத்தும்;
• அதன் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து காரணமாக (100 கிராம் பேரிச்சம்பழத்திற்கு 6.4 - 11.5 கிராம்) குடல் பெருங்குடலைத் தூண்டும்.

உடல் மற்றும் கணையம் உணவுக்கு ஆரம்பத் தழுவலுக்குப் பிறகு, நோயாளிகளுக்கு ப்யூரி செய்யப்பட்ட (செரிக்க கடினமான தோல் இல்லாமல்) அல்லது அனுமதிக்கப்பட்ட ஜெல்லிகள், ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் மற்றும் மியூஸ்களில் சேர்க்கப்படும். அதிக கலோரி கொண்ட உலர்ந்த பழங்களும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள்:

• சுரப்பியின் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் (சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் விகிதம் காரணமாக);
• இரைப்பை சாறு கூறுகளின் தொகுப்பைக் குறைக்கிறது, அதன் விளைவாக, அதிகப்படியான செயலில் உள்ள கணைய நொதிகளின் உற்பத்தி (பேட்ஸ்களில் காணப்படும் குளுட்டமிக் அமிலத்தின் விளைவு).

நிவாரண கட்டத்தில் தேதிகள்

எண்டோகிரைன் பற்றாக்குறை (இன்சுலின் உற்பத்தி குறைபாடு) உருவாவதன் மூலம் கணைய அழற்சி சிக்கலானதாக இல்லாவிட்டால், நோயின் நிவாரணத்தின் போது, ​​பேரீச்சம்பழங்களை உலர்த்தலாம் அல்லது பல்வேறு இனிப்புகள், இறைச்சி உணவுகள் அல்லது தின்பண்டங்கள் தயாரிக்கும் போது எதிர்பாராத சுவை சேர்க்கலாம். இந்த "ஓரியண்டல் இனிப்புகளின்" குணப்படுத்தும் பண்புகள் வெளிப்படுத்தப்படுகின்றன:

அனுமதிக்கப்பட்ட 10 பேரிச்சம்பழங்களை சாப்பிட்ட பிறகு, நோயாளிக்கு தேவையான தினசரி தாமிரம், சல்பர் மற்றும் மெக்னீசியம் முழுவதுமாக கிடைக்கும்.

சுருக்கம்

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான தேதிகளின் அதிகபட்ச தினசரி பகுதி:

• தீவிரமடைதல் கட்டம் - தேதிகளின் எண்ணிக்கை தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது;
• நிலையான நிவாரணத்தின் கட்டம் - 10 தேதிகள் வரை (கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் பாதுகாக்கப்படுகிறது மற்றும் உடல் பருமன் இல்லை).

கடுமையான கணைய அழற்சியில், தேதிகளின் எண்ணிக்கை தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது; அவற்றின் பயன்பாடு உணவு மறுவாழ்வு கட்டத்தில் மட்டுமே சாத்தியமாகும்.

நாள்பட்ட கணைய அழற்சிக்கான உணவு இணக்க மதிப்பெண்: 9.0

கடுமையான கணைய அழற்சியின் போது ஊட்டச்சத்துக்கான தயாரிப்பு பொருத்தத்தின் மதிப்பீடு: 4.0

பேரிச்சம்பழத்தில் வைட்டமின்கள்

சி, பி1, பி2, பி5, பி6, ஏ, ஈ, பீட்டா கரோட்டின், கே, பிபி

பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள கனிமங்கள்

காட்மியம், அலுமினியம், புளோரின், கோபால்ட், பொட்டாசியம், மாங்கனீசு, தாமிரம், மெக்னீசியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, கால்சியம், செலினியம், போரான், துத்தநாகம், சல்பர், சோடியம்

எனக்கு கணைய அழற்சி இருப்பது கண்டறியப்பட்டாலும், நான் எந்த வகையிலும் என்னை மீற விரும்பவில்லை. பல இனிப்பு உணவுகள் மற்றும் பொருட்கள் உட்பட பல கட்டுப்பாடுகளை இது கொண்டுள்ளது என்பது தெளிவாகிறது.

ஆனால் நீங்கள் உண்மையிலேயே உங்களுக்கு பிடித்த சுவையான உணவுகளுடன் உங்களைத் தொடர்ந்து செல்ல விரும்புகிறீர்கள், எனவே பல ஆண்டுகளாக ஒரு பழக்கம் உருவாகியிருந்தால் இதிலிருந்து நீங்கள் எவ்வாறு விலகிச் செல்வது? இங்கே நியாயமான கேள்வி எழுகிறது: கணைய அழற்சி நோயாளிகள் என்ன வகையான இனிப்புகளை சாப்பிடலாம்? எடுத்துக்காட்டாக, கணைய அழற்சியுடன் இனிப்புக்கு அவ்வப்போது தேதிகளை அனுமதிக்க முடியுமா? இந்தக் கேள்வியைக் கண்டுபிடித்து அதற்கான பதிலைக் கொடுப்போம்.

கணையம் என்பது செரிமான மண்டலத்தின் உறுப்புகளில் ஒன்றாகும், இது அடிவயிற்று குழியில் ஆழமாக அமைந்துள்ளது, வயிற்றின் கீழே மற்றும் சற்று இடதுபுறம், டியோடெனம், மண்ணீரல் மற்றும் பித்தப்பைக்கு அடுத்ததாக உள்ளது. உறுப்பு மூன்று பிரிவுகளைக் கொண்டுள்ளது (தலை, உடல் மற்றும் வால்) மற்றும் நீளமான பேரிக்காய் வடிவ வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

மனித உடலில் காணப்படும் மற்ற எல்லாவற்றிலும் சுரப்பி மிகப்பெரியது. உறுப்பு இரண்டு முக்கிய செயல்பாடுகளுக்கு பொறுப்பாகும் - பல ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி, எடுத்துக்காட்டாக, இன்சுலின், குளுக்கோஜன் மற்றும் கணைய சாறு தொகுப்பு. ஏற்கனவே டியோடெனத்தில் நுழைந்த உணவின் செரிமானத்தில் பங்கேற்க சாறு அவசியம்.

இது சுரப்பியில் ஒரு செயலற்ற நிலையில் உள்ளது, ஆனால் அது குழாய்கள் வழியாக குடலுக்குள் நுழையும் போது, ​​அது செயலில் உள்ள நிலைக்கு மாற்றப்படுகிறது, மேலும் அதன் ஒவ்வொரு நொதிகளும் புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உயிரணுக்களால் ஜீரணிக்கக்கூடிய அளவிற்கு உடைக்கிறது. ஒரு உறுப்பு செயல்பாட்டில் தொந்தரவுகள் ஏற்படும் போது, ​​கணைய அழற்சி (சுரப்பியில் ஒரு அழற்சி செயல்முறை) போன்ற ஒரு நோய் அடிக்கடி பெறப்படுகிறது.

கணைய அழற்சி பல வடிவங்களில் இருக்கலாம்: ஆரம்ப, எதிர்வினை, கடுமையான மற்றும் நாள்பட்ட. பெரும்பாலும், இந்த நோய் ஒரு நபரின் வாழ்க்கையில் தவறாக சரிசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்துடன் தொடர்புடையது, இது உணவு உட்கொள்ளல் மீறல்கள் அல்லது ஆரோக்கியமற்ற உணவுகள் (வறுத்த, கொழுப்பு, புகைபிடித்த, முதலியன) அல்லது ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம்.

கணைய அழற்சியின் பொதுவான காரணங்களில் மற்றொன்று மற்ற இரைப்பை குடல் உறுப்புகளின் நோய்கள். சுரப்பி நோயின் முக்கிய அறிகுறிகள்:

1. வலிமையின் மாறுபட்ட அளவு வலி, இருப்பிடம் (புண்ணைப் பொறுத்து: தலை, உடல் அல்லது வால்), பெரும்பாலும் ஒரு கடிவாள இயல்பு, பொதுவாக கொழுப்பு, புகைபிடித்த, காரமான உணவு, ஆல்கஹால் சாப்பிட்ட 20-30 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, முக்கியமாக கீழே இருந்து மேலே செல்கிறது.
2. குமட்டல், நிவாரணம் இல்லாமல் வாந்தியாக மாறும், வயிற்றுப்போக்கு.
3. வீக்கம், வாய்வு.
4. காய்ச்சல், சோம்பல், தூக்கம்.
5. வறண்ட வாய், தோல் மஞ்சள் நிறம் மற்றும் சளி சவ்வு வெள்ளை பூச்சு.
6. சிறுநீர் மற்றும் மலம் போன்றவற்றின் நிறத்தில் மாற்றம்.

நோய்க்கான சிகிச்சை மற்றும் உடலின் மறுசீரமைப்பு

நீங்கள் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருந்தால், இரண்டு நாட்களுக்குள் மறைந்துவிடாத நோயின் அறிகுறி, ஒரு நபர் ஒரு மருத்துவ நிறுவனத்தில் உதவி பெற வேண்டும். ஒரு இரைப்பைக் குடலியல் நிபுணர், நோயாளியை பரிசோதித்து, அவரை மருத்துவ பரிசோதனைகளுக்கு அனுப்புவார், வன்பொருள் பரிசோதனைக்கு உட்படுத்தப்படுவார், மேலும் அவர்களின் முடிவுகளின் அடிப்படையில் இறுதி நோயறிதலைச் செய்வார்.

ஒரு விதியாக, சுரப்பி கணைய அழற்சியை உருவாக்குகிறது. மருத்துவர் பரிந்துரைக்கும் முதல் விஷயம் ஒரு உணவு. நொதிகளை உற்பத்தி செய்யும் மற்றும் பாரன்கிமாவை மீட்டெடுக்கும் செயல்பாட்டை மீட்டெடுக்க உதவும் வலி நிவாரணிகள் மற்றும் மருந்துகள் அதனுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

உணவில் பல உணவுகள் மற்றும் உணவுகளை கைவிடுவது அடங்கும். மருத்துவர் நோயாளிக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலைக் கொடுக்கிறார் (நோயாளியின் வேண்டுகோளின்படி), நோயின் ஒவ்வொரு கட்டத்திலும் அவரது சூழ்நிலையில் என்ன அனுமதிக்கப்படுகிறது என்பதைக் கூறுகிறார். சிறிய பகுதிகளில் உணவை எடுத்துக்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, உட்கொள்ளும் அதிர்வெண்ணை ஒரு நாளைக்கு 5-6 முறை அதிகரிக்கவும், அதை அரைக்கவும், ஆவியில் வேகவைக்கவும், அடுப்பில் சமைக்கவும், வேகவைத்த அல்லது சுண்டவைக்கவும்.

கொழுப்பு நிறைந்த இறைச்சிகள், மீன், பால் பொருட்கள், புதிய ரொட்டி, மஞ்சள் கரு (முதலில்), பார்லி, தினை, பருப்பு வகைகள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ், வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி, முள்ளங்கி, வாழைப்பழங்கள், திராட்சை, காபி, சாக்லேட் போன்றவற்றுக்கு கட்டுப்பாடுகள் விதிக்கப்பட்டுள்ளன.

அதன்படி, நீங்கள் மெலிந்த இறைச்சிகள் மற்றும் மீன், குறைந்த கொழுப்பு பால், காய்கறிகள் (கேரட், உருளைக்கிழங்கு, பீட், சீமை சுரைக்காய், பூசணி, பச்சை பட்டாணி போன்றவை), வேகவைத்த மற்றும் தூய பழங்கள் (முன்னுரிமை ஆப்பிள்கள் மற்றும் பேரிக்காய்), உலர்ந்த பழங்கள், compotes சாப்பிடலாம். அவற்றின் அடிப்படையில்.

இது சம்பந்தமாக, நோயாளிகளுக்கு ஒரு கேள்வி உள்ளது: தேதிகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறதா இல்லையா? கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான தேதி உணவில் மருத்துவ இலக்கியத்தில் என்ன சொல்லப்படுகிறது, அப்படி ஒன்று இருக்கிறதா?

உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கும்போது பேரிச்சம்பழம் சாப்பிடலாமா?

தேதிகள் பற்றி என்ன தெரியும்? பேரீச்சம்பழங்கள் தென் நாடுகளில் (சவூதி அரேபியா, ஐக்கிய அரபு எமிரேட்ஸ், துருக்கி, எகிப்து மற்றும் சில ஐரோப்பிய நாடுகள்) பொதுவான தாவரங்கள்.

அவை வெவ்வேறு வடிவங்களில் (உலர்ந்த, உலர்ந்த, வேகவைத்த, வறுத்த), சுயாதீனமாகவும் பல்வேறு உணவுகளின் ஒரு பகுதியாகவும் உட்கொள்ளப்படுகின்றன. கணைய அழற்சியைப் பொறுத்தவரை, நோயின் நாள்பட்ட வடிவத்தின் தீவிரமடையும் காலத்திலும், நோயின் கடுமையான போக்கிலும் தேதிகள் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை ஏன்?

ஆம், தேதிகளில் நிறைய சர்க்கரை இருப்பதால், உறுப்பு நோய்வாய்ப்பட்டிருக்கும் காலகட்டத்தில், இது இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் சுரப்பி செல்கள் மீது கூடுதல் சுமையாக இருக்கும், மேலும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறையை மோசமாக்கும். பேரிச்சம்பழம் வீக்கம், வாய்வு, தளர்வான மலம், பெருங்குடல் மற்றும் வயிற்று வலி ஆகியவற்றையும் ஏற்படுத்தும்.

நோயின் கடுமையான நிலை அகற்றப்பட்டு, மீட்பு காலம் தொடங்குகிறது, பின்னர் அவை கவனமாக அறிமுகப்படுத்தப்பட வேண்டும், சிறிது சிறிதாக, தோலை அகற்றி, நன்கு வெட்டப்பட்ட பிறகு அவற்றை உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது நல்லது. கணைய அழற்சிக்கு, ஒரு நாளைக்கு ஒரு டஜன் துண்டுகளுக்குள் தேதிகளை உட்கொள்வது சாத்தியம் மற்றும் அறிவுறுத்தப்படுகிறது, ஆனால் முதலில் சாலடுகள், மியூஸ், கேசரோல்கள், கம்போட்ஸ், உட்செலுத்துதல் போன்றவற்றின் கூறுகளில் ஒன்றாக.

நிவாரணத்தின் போது பேரீச்சம்பழத்தின் நன்மைகள் என்ன? அவை பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது விரிவாக்கப்பட்ட உறுப்பு வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. பேரீச்சம்பழத்தில் உள்ள குளுடாமிக் அமிலம் நொதிகள் உருவாகும் செயல்முறையை மழுங்கடித்து, நிவாரணத்தின் போது சாறு குறைவாக செயல்பட வைக்கிறது. இது உறுப்பு நோயிலிருந்து விரைவாக மீட்க உதவுகிறது.

தினசரி உட்கொள்ளும் தேதிகள் மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் கந்தகத்துடன் உடலை முழுமையாக நிறைவு செய்ய அனுமதிக்கிறது, பாதி இரும்பு மற்றும் கால்சியத்துடன் கால்சியம். முற்றிலும் தேதி உணவைப் பொறுத்தவரை, கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு அத்தகைய உணவு இல்லை, இருப்பினும் நீங்கள் தேதிகளிலும் தண்ணீரிலும் மட்டுமே நீண்ட காலம் வாழ முடியும் என்ற நம்பிக்கை உள்ளது.

முடிவுரை

எந்தவொரு குறிப்பிட்ட சந்தர்ப்பத்திலும், எல்லோரும் தங்களைத் தாங்களே தீர்மானிக்கிறார்கள் (முன்னுரிமை ஒரு மருத்துவரின் ஆலோசனையின் உதவியுடன்), கணைய அழற்சிக்கு இது அவசியமா, எனக்கு தேதிகள் இருக்க முடியுமா? சிலர் அவற்றை விரும்புவதில்லை, மற்றவர்கள் அவற்றை கிலோ கணக்கில் சாப்பிடுவார்கள். இங்கே சமநிலைப்படுத்துவது நல்லது, சிகிச்சை உணவில் இருந்து முற்றிலும் விலக்கப்படுவதில்லை, ஆனால் உங்கள் ஆசைகளில் அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள். பேரிச்சம்பழம் சாப்பிட்டு நலம் பெறுங்கள்!

வீடியோ: நீரிழிவு நோய்க்கான உலர்ந்த பழங்கள் - எது சாத்தியம் மற்றும் எது இல்லை?

பழங்காலத்திலிருந்தே, நீண்ட பயணங்கள் அல்லது இராணுவ பிரச்சாரங்களுக்கு முன்பு, தொலைநோக்கு அரேபியர்கள் உலர்ந்த தேதிகளில் சேமித்து வைத்தனர். அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் காரணமாக, சத்தான உலர்ந்த பழங்கள் பசியை விரைவாக நீக்கி மற்ற உணவுகள் இல்லாமல் செய்ய அனுமதித்தன. நவீன அரபு உணவு வகைகள் இந்த தனித்துவமான பேரீச்சம் பழங்களுக்கு உண்மையாகவே இருக்கின்றன; அவை வேகவைக்கப்பட்டு, வறுக்கப்பட்டு, பல்வேறு உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன. அவை கொலஸ்ட்ரால் இல்லாதவை, ஆனால் 23 அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டிருக்கின்றன (அத்தியாவசியமானவை உட்பட). கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் தேதிகள்
பல அற்புதமான குணங்கள் இருந்தபோதிலும், தொடர்ச்சியான நேர்மறை இயக்கவியல் ஏற்பட்ட பின்னரே (உணவு மறுவாழ்வு கட்டத்தின் முடிவில்) தேதிகளை உணவில் சேர்க்க முடியும். அழற்சி செயல்முறையின் உச்சத்தில், அவர்கள் செய்யலாம்:
பேரிச்சம்பழத்தில் உள்ள சர்க்கரைகள் இரத்த ஓட்டத்தில் விரைவாக முடிவடைவதால், குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளை மோசமாக்குகிறது மற்றும்/அல்லது வீக்கமடைந்த சுரப்பியின் இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் செல்களுக்கு அதிக சுமையாக இருக்கும்.

குடலில் நொதித்தல் ஏற்படுகிறது, இது கடுமையான வீக்கம், அடிவயிற்றில் வலி மற்றும் நுரையுடன் தளர்வான மலம் என வெளிப்படும் -
அதன் கரடுமுரடான நார்ச்சத்து காரணமாக (100 கிராம் பேரிச்சம்பழத்திற்கு 6.4 - 11.5 கிராம்) குடல் பெருங்குடலைத் தூண்டும்.
உடல் மற்றும் கணையம் உணவுக்கு ஆரம்பத் தழுவலுக்குப் பிறகு, நோயாளிகளுக்கு ப்யூரி செய்யப்பட்ட (செரிக்க கடினமான தோல் இல்லாமல்) அல்லது அனுமதிக்கப்பட்ட ஜெல்லிகள், ஜெல்லி, கம்போட்ஸ் மற்றும் மியூஸ்களில் சேர்க்கப்படும். அதிக கலோரி கொண்ட உலர்ந்த பழங்களும் குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன. அவர்கள்:
சுரப்பியின் வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் (சோடியம் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் விகிதம் காரணமாக) -
இரைப்பை சாறு கூறுகளின் தொகுப்பைக் குறைக்கிறது, அதன் விளைவாக, அதிகப்படியான செயலில் உள்ள கணைய நொதிகளின் உற்பத்தி (பேட்ஸில் காணப்படும் குளுட்டமிக் அமிலத்தின் விளைவு). நிவாரண கட்டத்தில் தேதிகள்

வீடியோ: கணைய அழற்சி சிகிச்சை. கணைய அழற்சிக்கான உணவு, கணைய அழற்சிக்கான உணவு

இந்த பழங்களில் உடலின் செயல்பாட்டிற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களும் இருப்பதாக நம்பப்படுகிறது. பழங்கள் உலர்ந்த, வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் பல நாட்டுப்புற உணவு வகைகளின் பல்வேறு உணவுகளில் கூடுதல் பொருட்களாக சேர்க்கப்படுகின்றன.

இந்த பழங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு இடம் வழங்கப்படுகிறது, நிச்சயமாக, இனிப்புகளில்.

பேரிச்சம்பழம் ஏன் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது?

பேரீச்சம்பழத்தின் ஊட்டச்சத்து பண்புகள் பண்டைய காலங்களிலிருந்து அறியப்படுகின்றன. உலர்ந்த பேரீச்சம்பழங்கள் அரேபியர்களை நீண்ட கால உயர்வுகளைத் தாங்க அனுமதித்தன, ஏனெனில் அவற்றின் கலவையில் இயற்கை சர்க்கரை கொண்ட கார்போஹைட்ரேட்டுகள் நிறைந்துள்ளன, இது இந்த பழங்களை ஆற்றல்மிக்க மதிப்புமிக்க தயாரிப்பாக ஆக்குகிறது.

அவற்றின் அற்புதமான சுவைக்கு கூடுதலாக, இந்த ஓரியண்டல் இனிப்பு பழங்கள் அவற்றின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக பல ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன:

• A, E, K, குழு B உட்பட வைட்டமின்கள்;
• சோடியம், இரும்பு, பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம், பொட்டாசியம், செலினியம், புளோரின், துத்தநாகம் மற்றும் சில தாதுக்கள்;
• இயற்கை எண்ணெய்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள்;
• அதிக அளவு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்.

முதல் பார்வையில், தேதிகள் ஒரு சீரான உணவின் ஒரு பகுதியாக இருக்க வேண்டும், அவற்றின் அனைத்து நேர்மறையான பண்புகளையும் கொடுக்க வேண்டும். இருப்பினும், கணைய அழற்சி மற்றும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா? இந்த நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு இந்த சுவையான பழங்கள் பயனளிக்குமா?

மனித உடலின் உடற்கூறியல் கட்டமைப்பின் தனித்தன்மையின் காரணமாக, கணைய அழற்சி பெரும்பாலும் கோலிசிஸ்டிடிஸ் உடன் சேர்ந்துள்ளது. இந்த இரண்டு நோய்களும் அடிப்படையில் ஒரு அழற்சி செயல்முறை ஆகும். கணைய அழற்சி கணையத்தை பாதிக்கிறது, மேலும் பித்தப்பை அழற்சியால் பித்தப்பை அழற்சி வகைப்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோய்களால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகள் ஒரு சிறப்பு சிகிச்சை உணவைப் பின்பற்ற வேண்டும்.

கோலிசிஸ்டிடிஸுக்கு, புளிப்பு பெர்ரிகளைத் தவிர்த்து, அதிக அளவு புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. எனவே, உங்கள் மருத்துவருடன் கலந்தாலோசித்த பிறகு பேரீச்சம்பழங்களை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம்.

கணைய அழற்சியுடன் தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா என்ற கேள்விக்கு, எல்லாம் அவ்வளவு எளிதல்ல. தேதிகளும் கணைய அழற்சியும் இணக்கமாக உள்ளதா?

இந்த நோயை அதிகரிக்கும் போது, ​​​​நோயாளிகளுக்கு சிகிச்சை உண்ணாவிரதம் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, பின்னர் கணையம் உட்பட செரிமான உறுப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குவதை நோக்கமாகக் கொண்ட ஒரு கட்டாய சிறப்பு உணவு.

கணைய அழற்சியின் கடுமையான வடிவத்தில், அழற்சி செயல்முறை அதன் உச்சத்தில் இருப்பதால், இந்த காலகட்டத்தில் உணவு கடுமையானது மற்றும் மிகவும் மிதமானது. அதிகரிக்கும் போது கணைய அழற்சிக்கான தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா?

இல்லை, கடுமையான உணவை அறிமுகப்படுத்த வேண்டியதன் அவசியத்தின் காரணமாக, நோயை அதிகரிக்கும் போது தேதிகள் முரணாக உள்ளன, ஏனெனில் அவை பின்வரும் இயற்கையின் சிக்கல்களைத் தூண்டும்:

• பழங்களில் குளுக்கோஸ் உள்ளடக்கம் கொடுக்கப்பட்டால், அவை நோயுற்ற கணையத்தில் கூடுதல் தேவையற்ற அழுத்தத்தை உருவாக்கலாம்;
• வீக்கம் மற்றும் மலம் கோளாறுகள் ஏற்படலாம்;
• குடலில் பிடிப்புகளைத் தூண்டும்.

உடல் நோய் நிலைக்கு இயல்பான முறையில் சாப்பிட ஆரம்பித்த பிறகு, ஜெல்லி, ஜெல்லி, கம்போட் போன்ற உணவுகளில் பேரிச்சம்பழத்தை ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம்.

அதிக பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, பேரீச்சம்பழம் கணையத்தின் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. குளுட்டமிக் அமிலம் என்சைம் செயல்பாட்டைக் குறைக்க உதவுகிறது, இது நோயாளியின் நிலையில் நன்மை பயக்கும்.

இருப்பினும், கடுமையான கணைய அழற்சிக்கான உங்கள் உணவில் தேதிகளை சுயாதீனமாக அறிமுகப்படுத்தக்கூடாது என்பதை நினைவில் கொள்க; இந்த பிரச்சினையில் ஒரு நிபுணரை அணுகுவது கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

நோயாளியின் நிலையைப் பகுப்பாய்வு செய்த பிறகு, இந்த இனிப்பு சுவையானது மெனுவில் சேர்ப்பது மதிப்புள்ளதா, அல்லது தற்காலிகமாகத் தவிர்ப்பது நல்லது என்பதை மருத்துவர் உங்களுக்குச் சொல்வார்.

இந்த நோயின் நாள்பட்ட போக்கானது நோயாளியின் மெனுவை விரிவுபடுத்தவும், அதிகரிக்கும் போது தடைசெய்யப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் பல்வகைப்படுத்தவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது. நோய் நாள்பட்டதாக மாறியிருந்தால் கணைய அழற்சியுடன் தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா? கணைய அழற்சிக்கு உலர்ந்த தேதிகள் இருக்க முடியுமா?

ஒரு விதியாக, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உலர்ந்த தேதி பனை பழங்களைப் பயன்படுத்துவதில் நேர்மறையான பார்வையைக் கொண்டுள்ளனர், ஏனெனில் அவை மிகவும் ஆரோக்கியமானவை.

தொடர்ச்சியான நிவாரணம் அல்லது நாள்பட்ட போக்கின் போது கணைய அழற்சிக்கு தேதிகளை உட்கொள்ளலாம் என்ற போதிலும், உலர்ந்த பழங்களுடன் தொடங்குவது நல்லது என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும். தொடங்குவதற்கு, அதை கம்போட், கஞ்சி, சாலட்களில் சேர்க்கவும், அப்போதுதான் நீங்கள் அதை ஒரு சுயாதீனமான இனிப்பாக முயற்சி செய்யலாம்.

நெருக்கடி கடந்து, மேலும் அதிகரிப்பு நமக்குப் பின்னால் இருந்தால், நோயாளியின் மெனுவை பல்வகைப்படுத்த மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்த பேரீச்சம்பழத்தின் பழங்கள் நோயாளிக்கு பயனளிக்கும், நிச்சயமாக, நோயாளி மருத்துவ பரிந்துரைகளை கண்டிப்பாக கடைபிடித்து, நுகர்வு விதிமுறைகளை மீறவில்லை என்றால்.

இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டியது அவசியம். சுய மருந்து வேண்டாம்!

உணவு மெனுவும் ஒரு திறமையான நிபுணரால் உருவாக்கப்பட வேண்டும். கோலிசிஸ்டிடிஸ் மற்றும் கணைய அழற்சிக்கான தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா? ஒரு மருத்துவர் மட்டுமே தீர்மானிக்க முடியும். இந்த நோய்கள் மிகவும் நயவஞ்சகமானவை மற்றும் மறுபிறப்புக்கு ஆளாகின்றன. அவர்களின் சிகிச்சையின் போது உணவு குணப்படுத்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஒரு சீரான உணவைப் பின்பற்றுவது இந்த வியாதிகளை ஒருமுறை மற்றும் அனைவருக்கும் மறக்க உதவும்.

எனவே, ஒரு சிகிச்சை உணவைப் பின்பற்றுவதற்கு பொறுப்பான அணுகுமுறையை எடுத்துக்கொள்வது மதிப்பு. ஆரோக்கியமாயிரு!

கூடுதலாக, தேதிகள் பல குணப்படுத்தும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் பல நோய்களைத் தடுக்கவும் எதிர்த்துப் போராடவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆனால் இந்த பழங்கள் உண்மையில் பயனுள்ளதா? கணைய அழற்சிக்கு தேதிகளை சாப்பிட முடியுமா?

பயனுள்ள குணங்கள்

பேரீச்சம்பழம் 4 ஆயிரம் ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக மனிதகுலத்திற்குத் தெரிந்த பழமையான பயிர்களில் ஒன்றாகும். அதன் தாயகம் வட ஆப்பிரிக்கா மற்றும் அரேபியா. பண்டைய காலங்களில், பனை பழங்கள் - தேதிகள் - கருவுறுதல் மற்றும் மிகுதியின் சின்னமாக கருதப்பட்டன. அவை குரான் மற்றும் பைபிளில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளன, ஹெரோடோடஸ் மற்றும் பிளினியின் படைப்புகள், மற்றும் அவர்களின் படங்கள் பண்டைய எகிப்திய நினைவுச்சின்னங்களில் காணப்பட்டன. இன்று, பேரீச்சம்பழங்கள் அவற்றின் வரலாற்று தாயகத்தில் மட்டும் வளர்க்கப்படுகின்றன. ஸ்பானியர்களால் புதிய உலகிற்கு அறிமுகப்படுத்தப்பட்ட வணிகத் தோட்டங்கள் இப்போது ஐரோப்பா, ஆசியா மற்றும் தென்மேற்கு அமெரிக்காவில் காணப்படுகின்றன.

பேரிச்சம்பழம் ஒரு அற்புதமான பழமாகும், இது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தும் மற்றும் ஆயுளை நீட்டிக்கும் திறன் கொண்டது.

சீன நூற்றாண்டைச் சேர்ந்தவர்கள் தங்கள் உணவில் தண்ணீர் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களை மட்டுமே சேர்த்துக்கொள்வதாக அறியப்படுகிறது. இந்த ஓரியண்டல் சுவையானது இதில் நிறைந்துள்ளது:

• A, E, B1, K, B2, C, B5, PP, B6 உட்பட ஏராளமான வைட்டமின்கள்;
• சோடியம், பாஸ்பரஸ், இரும்பு, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம், கால்சியம், அலுமினியம், காட்மியம், கோபால்ட், செலினியம், துத்தநாகம், கந்தகம், புளோரின், போரான், மாங்கனீஸ் போன்ற கனிமங்கள்;
• பல்வேறு எண்ணெய்கள் மற்றும் சர்க்கரைகள்;
• குளுட்டமைன் மற்றும் டிரிப்டோபன் உட்பட 23 வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்கள்.

நவீன மருத்துவத்தின் படி, தேதிகள்:

• சுவாசக்குழாய், நரம்பு மற்றும் இருதய அமைப்புகள், அத்துடன் சளி மற்றும் கீல்வாதம் ஆகியவற்றின் நோய்களுக்கு;
• மன அழுத்தத்துடன்;
• உடல் சோர்வு மற்றும் சோர்வுடன்;
• கணையம், குடல் மற்றும் வயிற்று புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்க;
• வெற்றிகரமான உழைப்புக்கு;
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குவதற்கு;
• வயதான மற்றும் புற்றுநோய்களின் உருவாக்கம் தடுக்க;
• ஈறுகளில் இரத்தப்போக்கு குணப்படுத்துவதற்கு;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த.

கடுமையான கட்டத்தில் பயன்படுத்தவும்

கடுமையான கணைய அழற்சி, அல்லது கணைய அழற்சி, காரமான மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளை அதிகமாக உண்பதால், குறிப்பாக மது அருந்துவதால் ஏற்படும் ஒரு நோயாகும். இந்த நோயியல் நிலையில், உறுப்பால் சுரக்கும் நொதிகள் டூடெனினத்தில் வெளியிடப்படுவதில்லை, ஆனால், டியோடெனத்தில் செயலில் ஈடுபடுவது, சுரப்பியை அழிக்கத் தொடங்குகிறது, சுய செரிமான செயல்முறையைத் தொடங்குகிறது.

கணைய அழற்சியின் மிக முக்கியமான தடுப்பு முறையான உணவைப் பராமரிப்பதாகும். இருப்பினும், வீக்கம் ஏற்கனவே வளர்ந்திருந்தால், பொதுவாக முதல் சில நாட்களுக்கு சாப்பிடுவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது. சிகிச்சை உண்ணாவிரதத்திற்குப் பிறகு, கடுமையான உணவைப் பின்பற்றுவது அவசியம்.

பல நேர்மறையான குணங்கள் இருந்தபோதிலும், கணைய அழற்சியின் கடுமையான கட்டத்தில் தேதிகளை உட்கொள்வது பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. தற்போதைய அழற்சி செயல்முறையின் உச்சத்தில், அவை தூண்டலாம்:

• சர்க்கரை வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் மோசமடைதல், இன்சுலின் உற்பத்தி செய்யும் கணைய செல்கள் மீது அதிக சுமையாக மாறுதல்;
• குடல் பெருங்குடல் மற்றும் குடலில் நொதித்தல், இது வீக்கம் மற்றும் தளர்வான நுரை மலம் மூலம் வெளிப்படுகிறது.

பாதிக்கப்பட்ட உறுப்பை உணவுக்கு முதன்மையான தழுவலுக்குப் பிறகு தேதிகளை உணவில் அறிமுகப்படுத்தலாம். உணவு மறுவாழ்வு காலத்தில், தோல் இல்லாமல் தூய வடிவத்தில் அல்லது மியூஸ், ஜெல்லி, ஜெல்லி அல்லது கம்போட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாக அவற்றின் பயன்பாடு ஒரு சிகிச்சை விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உயர் கலோரி உலர்ந்த பழங்கள் வகைப்படுத்தப்படுகின்றன:

• அவற்றில் உள்ள பொட்டாசியம் மற்றும் சோடியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக, கணையத்தின் வீக்கத்தைக் குறைக்கிறது;
• குளுட்டமிக் அமிலம் இருப்பதால், அதிகப்படியான செயலில் உள்ள கணைய நொதிகளின் உற்பத்தியைக் குறைக்கிறது.

கடுமையான கட்டத்தில் உட்கொள்ளப்படும் தேதிகளின் அளவு நோயாளியின் நிலையைப் பொறுத்து தனித்தனியாக தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

நிவாரணம் கட்டம்

இன்சுலின் உற்பத்தியின் பற்றாக்குறையான நாளமில்லா பற்றாக்குறையின் வளர்ச்சியால் கணைய அழற்சி மேலும் சிக்கலாக இல்லாவிட்டால், நோய் நிவாரணம் பெறும் காலத்தில், பேரிச்சம்பழத்தை உலர்த்தலாம் அல்லது மிட்டாய், தின்பண்டங்கள் மற்றும் இறைச்சி உணவுகளுக்கு ஒரு சேர்க்கையாகப் பயன்படுத்தலாம்.

ஒரு நாளைக்கு 10 பேரீச்சம்பழங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம், உடல் பருமன் மற்றும் சாதாரண கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றம் இல்லாவிட்டால், நோயாளி தேவையான தினசரி மெக்னீசியம், தாமிரம் மற்றும் கந்தகத்தின் முழு அளவையும் நிரப்புகிறார், கால்சியம் மற்றும் பாதி இரும்பு தேவை.

கணைய அழற்சி என்பது ஒரு நயவஞ்சக நோயாகும், இது திரும்பும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. ஆனால் மது மற்றும் புகைப்பழக்கத்தை முழுமையாக நிறுத்துதல், உணவு மற்றும் ஊட்டச்சத்தை தொடர்ந்து கடைபிடிப்பது மற்றும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை ஆகியவை நோயின் மறுபிறப்பைத் தவிர்க்க உதவும். சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, தனித்துவமான குணப்படுத்தும் பண்புகளையும் கொண்ட தேதிகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி இதற்கு உதவும்.

தேதிகள் பற்றிய பயனுள்ள வீடியோ