ஓட்ஸ் குக்கீகளுக்கான டயட் ரெசிபிகள். டயட் ஓட்மீல் குக்கீகளை கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் ஓட்மீல் குக்கீகளை சுடுவது எப்படி

நீங்கள் உருவத்தைப் பின்பற்றினால், பெரும்பாலும் நீங்கள் சமையல் மகிழ்ச்சியில் ஈடுபட மாட்டீர்கள். இருப்பினும், கூடுதல் பவுண்டுகள் கிடைக்கும் என்ற அச்சமின்றி நீங்கள் பாதுகாப்பாக உண்ணக்கூடிய பல உணவுகள் உள்ளன. நம்பவில்லையா? ஆனால் வீண்! நீங்கள் முயற்சி செய்தால், கோழி கல்லீரலுடன் உணவு சமையல் குறிப்புகளைக் கூட காணலாம், இது உங்களுக்குத் தெரிந்தபடி, அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. உகந்த எடையை பராமரிப்பதற்கான முக்கிய ரகசியம் குப்பை உணவை எடுத்துச் செல்வது அல்ல, ஆனால் உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளைத் தயாரிக்கும் போது பகுதிகளைக் கட்டுப்படுத்துவதும் கொழுப்பைக் குறைப்பதும் ஆகும். இந்த கட்டுரையில், டயட் குக்கீகள், அவற்றின் தயாரிப்பிற்கான சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் சுவையான உணவுகளுடன் உங்களை எவ்வாறு மகிழ்விப்பது மற்றும் அதிக எடையை அதிகரிக்காமல் இருப்பது பற்றி அனைத்தையும் நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

வீட்டில் ஓட்ஸ் குக்கீகள். செய்முறை

ஒரு உணவு உணவில் ஆரோக்கியமான பொருட்கள் மட்டுமே இருக்க வேண்டும்:

• ஒரு கிளாஸ் உலர் ஓட்ஸ்.
• முழு கோதுமை மாவு அரை கப்.
• ஒரு ஆப்பிள், நன்றாக grater மீது வெட்டப்பட்டது.
• ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு.
• இலவங்கப்பட்டை இரண்டு தேக்கரண்டி.
• மாவுக்கு பேக்கிங் பவுடர்.
• ருசிக்க வெண்ணிலா மற்றும் திராட்சையும்.

நறுக்கிய சிறிது தண்ணீரில் ஊறவைத்து, அவை வீங்கும் வரை காத்திருக்கவும். புரதத்தை அடித்து, அரைத்த ஆப்பிளுடன் சேர்த்து, மீதமுள்ள அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து ஒரு தடிமனான மாவை பிசையவும். கலவை மிகவும் உலர்ந்ததாக நீங்கள் நினைத்தால், சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். உணவுப் படத்துடன் முடிக்கப்பட்ட மாவுடன் கொள்கலனை மூடி, அரை மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை வைக்கவும். நீங்கள் அதை காய்கறி எண்ணெயுடன் சிறிது உயவூட்டலாம், ஆனால் இது தேவையில்லை. ஒரு கரண்டியால் குக்கீகளை உருவாக்கி, காகிதத்தில் வைத்து 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

ஓட்மீல் குக்கீகளின் மற்றொரு மாறுபாடு

இம்முறை சிறுதானியத்திற்கு பதிலாக தண்ணீரில் வேகவைத்த ஓட்மீலைப் பயன்படுத்துவோம். அசல் செய்முறையில் உள்ள சர்க்கரையை ஸ்டீவியா அல்லது வேறு ஏதேனும் இனிப்புடன் மாற்றவும் பரிந்துரைக்கிறோம். எங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• ஓட்ஸ் - 300 கிராம்.
• முழு தானிய மாவு - இரண்டு தேக்கரண்டி.
• கோழி முட்டை ஒன்று.
• தேன் - ஒரு தேக்கரண்டி.
• ஒரு சிறிய புளிப்பு கிரீம்.
• திராட்சை - 100 கிராம்.
• சர்க்கரை அல்லது அதன் மாற்று.
• சோடா.

மேலே உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மாவை 15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். இதன் விளைவாக வெகுஜன தடிமனான புளிப்பு கிரீம் போல இருக்க வேண்டும். பேக்கிங் பேப்பரில் மாவை பகுதிகளாக வைத்து 20-30 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் அனுப்பவும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றொரு பயனுள்ள தயாரிப்பு ஆகும், இது மெலிதான உருவத்தை பராமரிக்க விரும்புவோருக்கு அடிக்கடி பயன்படுத்த அறிவுறுத்தப்படுகிறது. அவருடன் தான் நாங்கள் எங்கள் அற்புதமான டயட் குக்கீகளை சுடுவோம். இந்த வகை பேக்கிங்கிற்கான சமையல் வகைகள் மிகவும் வேறுபட்டவை, ஆனால் குறைந்தபட்ச அளவு உணவை உள்ளடக்கிய ஒன்றில் நாங்கள் குடியேறினோம். இதற்கு நன்றி, நீங்கள் நிறைய நேரத்தையும் முயற்சியையும் சேமிக்க முடியும். எனவே, ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் பின்வரும் பொருட்களை கலக்கவும்:

• நொறுக்கப்பட்ட ஓட்ஸ் - ஒரு கண்ணாடி.
• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - ஒரு பேக்.
• தேன் - சுவைக்க.
• உலர்ந்த பழங்கள் - அரை கண்ணாடி.
• இலவங்கப்பட்டை - ஒரு தேக்கரண்டி.
• உப்பு.

இதன் விளைவாக வரும் மாவு மிகவும் தடிமனாக இல்லை, அதை கேஃபிர் அல்லது பாலுடன் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான நிலைத்தன்மையை அடைந்தால், தயிர்-ஓட் வெகுஜனத்தை 20 அல்லது 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் அனுப்பவும். இதற்கு முன் மாவுடன் கொள்கலனை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் மூட மறக்காதீர்கள். பின்னர் உங்கள் கைகளால் சிறிய கேக்குகளை உருவாக்கி பேக்கிங் டிஷில் வைக்கவும். 15 நிமிடங்களில் நீங்கள் மிகவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான குக்கீயை சுவைக்க முடியும்.

பாலாடைக்கட்டி ஓட்மீல் குக்கீகள்

மற்றொரு உணவு குக்கீ, சரியான ஊட்டச்சத்தை விரும்புவோர் அனைவரையும் ஈர்க்கும் எளிய செய்முறை:

• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்.
• ஓட் செதில்கள் (முழு தானியம்) - ஒரு கண்ணாடி.
• சர்க்கரை அல்லது ஸ்டீவியா - சுவைக்க.
• மாவுக்கான பேக்கிங் பவுடர் - ஒரு ஸ்பூன்.
• இரண்டு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு.

சூடான நீரில் தானியத்தை ஊற்றவும், அது வீங்கும் போது, ​​புரதம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் பாலாடைக்கட்டி கலக்கவும். மீதமுள்ள பொருட்களை சேர்த்து, மாவை சுமார் 20 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தவும். அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் தாளில் பரப்பவும். மாவிலிருந்து உருண்டைகளை உருவாக்கவும், காகிதத்தில் வெற்றிடங்களை அடுக்கி பாதுகாப்பாக அடுப்புக்கு அனுப்பவும். பேஸ்ட்ரிகள் மிக விரைவாக தயாராக இருக்கும், ஆனால் அவற்றை சில மணி நேரம் படுத்துக் கொள்ளுமாறு நாங்கள் பரிந்துரைக்கிறோம். ஆச்சரியப்படும் விதமாக, அது அடுத்த நாள் குறிப்பாக சுவையாக மாறும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் குக்கீகள்

இந்த உணவின் கலவையைப் படித்த பிறகு, அது உங்கள் இடுப்பின் அளவை எப்படியாவது பாதிக்க முடியாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்:

• குறைந்த சதவீத கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி பேக்.
• இரண்டு வாழைப்பழங்கள்.
• முழு தானிய ஓட்ஸ் ஒரு கண்ணாடி.
• ஸ்டீவியா தூள்.

பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து, தயிருடன் கலக்கவும். நீங்கள் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்தை அடையும்போது, ​​மீதமுள்ள பொருட்களைச் சேர்க்கவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் மாவை "அடையும்" போது, ​​அடுப்பில் முன்கூட்டியே சூடாக்கி, பேக்கிங் டிஷ் எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும். 15 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நீங்கள் பந்துகளை உருவாக்கி அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்கலாம். ஒரு தீப்பெட்டியுடன் பேக்கிங்கின் தயார்நிலையைச் சரிபார்க்கவும் அல்லது கால் மணி நேரத்திற்குப் பிறகு எரிவாயுவை அணைக்கவும். குக்கீகளை ஒரு அழகான பாத்திரத்தில் வைக்கவும், அவற்றை ஒரு சுத்தமான துண்டுடன் மூடி வைக்கவும், இதனால் அவை குளிர்ச்சியாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும். சுவையான ஒன்றை நசுக்க விரும்புபவர்கள் சிறிது காய்ந்தவாறு அடுப்பில் வைத்து விடலாம்.

நாங்கள் விளையாட்டு சப்ளிமெண்ட்ஸ் பயன்படுத்துகிறோம்

நீங்கள் விளையாட்டில் தீவிரமாக ஈடுபட்டிருந்தால், புரதம் போன்ற ஒரு சேர்க்கையை நீங்கள் நன்கு அறிந்திருக்கலாம். இந்த பொருளை பல்வேறு இனிப்புகளுக்கு கூடுதலாகப் பயன்படுத்தலாம் என்பது சிலருக்குத் தெரியும். கோடை சீசனுக்கு தயாராகுங்கள் மற்றும் ஆரோக்கியமான டயட் குக்கீகளை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உடன் பேக்கிங் சமையல் ஒரு அழகான உருவத்திற்கான போராட்டத்தில் உங்களுக்கு ஒரு சிறந்த உதவியாளராக இருக்கும்.

சாக்லேட் சிப் குக்கீ

நாங்கள் பின்வரும் தயாரிப்புகளை எடுத்துக்கொள்கிறோம்:

• 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி.
• உங்களுக்கு பிடித்த கொட்டைகள் 100 கிராம்.
• இரண்டு வாழைப்பழங்கள்.
• தரையில் தவிடு அல்லது நார் மூன்று தேக்கரண்டி.
• 20 கிராம் சாக்லேட் சுவையுள்ள புரதம்.
• ஒரு தேக்கரண்டி கோகோ.

கொட்டைகள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றை அரைக்கவும். மீதமுள்ள தயாரிப்புகளைச் சேர்த்து, மென்மையான வரை கலக்கவும். விளைந்த மாவிலிருந்து சில உருண்டைகளை உருட்டி வட்ட வடிவில் கொடுக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் குக்கீகளை பெர்ரி அல்லது விதைகளால் அலங்கரிக்கலாம். பொன் பசி!

ஓட்மீல் புரத குக்கீகள்

இந்த குக்கீயை ஒரு தடகள வீரர் கூட மறுக்க முடியாது, ஏனெனில் இது மிகவும் பயனுள்ள மற்றும் சுவையான உணவு தயாரிப்புகளை மட்டுமே கொண்டுள்ளது:

• பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக்.
• இரண்டு அணில்கள்.
• 100 கிராம் ஓட்ஸ்.
• 100 மில்லி பால்.
• உங்களுக்கு பிடித்த சுவையில் 50 கிராம் புரதம்.
• இனிப்புகளை விரும்பியபடி பயன்படுத்தலாம்.

தானியத்தை ஒரு காபி கிரைண்டர் அல்லது பிளெண்டருடன் அரைத்து, முட்டையின் வெள்ளைக்கருவுடன் கலக்கவும். பால், பாலாடைக்கட்டி துண்டுகள் மற்றும் புரதம் சேர்க்கவும். நாங்கள் பணியிடங்களை ஒரு சிலிகான் பாயில் விநியோகித்து அடுப்புக்கு அனுப்புகிறோம். கால் மணி நேரம் கழித்து, வாயுவை அணைத்து, கல்லீரல் குளிர்விக்க நேரம் கொடுங்கள். தேநீருக்கான அற்புதமான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருந்து தயாராக உள்ளது.

சுவையூட்டும் சேர்க்கைகள்

நீங்கள் பரிசோதனை செய்ய விரும்பினால், பிற அசல் டயட் குக்கீகளை சுட முயற்சிக்கவும். அமெச்சூர் சமையல்காரர்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலும் அவர்களுக்கு பிடித்த மசாலா மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள் அடங்கும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஆப்பிள்களைப் பயன்படுத்தினால், அவற்றில் இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெண்ணிலாவைச் சேர்க்க மறக்காதீர்கள். எலுமிச்சை அல்லது ஆரஞ்சு பழத்தின் சுவை, பாலாடைக்கட்டி பேஸ்ட்ரிகளுக்கு ஒரு சிறப்பு அழகை சேர்க்கும், மேலும் ஒரு சில நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் எந்த இனிப்பு உணவிற்கும் ஒரு சிறப்பு சுவை சேர்க்கும். பாப்பி விதைகள் அல்லது விதைகள் குக்கீகளுக்கு ஒரு சிறப்பு சுவை கொடுக்கும், அதில் நீங்கள் வெற்றிடங்களை அடுப்பில் அனுப்புவதற்கு முன் உருட்டலாம்.

எந்தவொரு டயட் குக்கீகளையும் நீங்கள் அனுபவிப்பீர்கள் என்று நம்புகிறோம், எங்கள் கட்டுரையில் நீங்கள் காணக்கூடிய புகைப்படத்துடன் கூடிய செய்முறை. சரியான ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுவையான, ஆனால் மிகவும் ஆரோக்கியமான உணவுகளுக்கு இடையில் தங்க சராசரியைக் கண்டுபிடிப்பதில் உங்களுக்கு நல்ல அதிர்ஷ்டம் என்று நாங்கள் விரும்புகிறோம்.

நீங்கள் டயட்டில் இருந்தால், இனிப்பு அல்லது மாவுச்சத்துள்ள உணவுகளை அனுமதிக்கக் கூடாது என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். உங்களை நீங்களே முறியடிப்பது மிகவும் கடினம், குறிப்பாக அத்தகைய தயாரிப்புகளை உட்கொள்ளும் பழக்கம் நிறுவப்பட்டிருந்தால். ஆதலால், முன்பு அனுமதிக்கப்பட்ட சிறுசிறு இன்பங்களுக்கு "இல்லை" என்றுதான் சொல்ல வேண்டும். பிடித்த உணவுகளை மறுப்பது அவநம்பிக்கை மற்றும் மோசமான மனநிலைக்கு வழிவகுக்கும், இது ஒரு மெல்லிய மற்றும் பொருத்தமான உருவம் ஆபத்தில் இருக்கும்போது தவிர்க்கப்பட வேண்டும்.

இருப்பினும், அவளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காத குறைந்த கலோரி இனிப்பு உணவுகள் உள்ளன என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு உறுதியளிக்கிறோம். உணவு ஓட்மீல் குக்கீகள், எங்கள் சமையல் படி தயாரிக்கப்பட்டது, அவற்றில் ஒன்றாகும்.

சுவையான குறைந்த கலோரி குக்கீகள்

ஓட்மீல் அதிக கலோரி கொண்ட உணவுகளுக்கு சொந்தமானது, ஆனால் அது ஒரு அற்புதமான சொத்து உள்ளது - இது கொழுப்புகளாக மாறாது. இது நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது குடலில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, மேலும் பயனுள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் கொழுப்பின் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்தும்.

ஆனால் அதை மனதில் வைத்திருப்பது மதிப்பு ஓட்ஸ் குக்கீ பொருட்கள் அனைத்தும் உருவத்திற்கு பாதிப்பில்லாதவை அல்ல. எனவே, சமைக்கும் போது, ​​தீங்கு விளைவிக்கும் உயர் கலோரி உணவுகளை ஆரோக்கியமான நுரையீரலுடன் மாற்றவும். உதாரணமாக, கோதுமை மாவுக்குப் பதிலாக, ஓட்மீல் எடுத்து, வெண்ணெயை காய்கறி எண்ணெயாக மாற்றவும், பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் சர்க்கரையாக மாறும்.

ஓட்மீல் சுயாதீனமாக பெறலாம். இதற்காக உங்களுக்கு ஒரு காபி கிரைண்டர் தேவை, இதில் ஓட்மீல் ஏற்றப்பட்டு அதிக வேகத்தில் அரைக்கப்படுகிறது. முட்டைகள், அவை செய்முறையின் படி தேவைப்பட்டால், மஞ்சள் கருவில் கொழுப்பு இருப்பதால், பேக்கிங்கிற்கு புரதத்தை மட்டுமே பயன்படுத்தும் போது, ​​இரண்டு பகுதிகளாகப் பிரிக்கலாம்.

குறைந்த கலோரி கொட்டைகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம் குக்கீகளை மாற்றலாம். மிகவும் பயனுள்ளவற்றில் அக்ரூட் பருப்புகள் உள்ளன, அவை எளிதில் கிடைக்கின்றன. ஒரு நிரப்பியாக, நீங்கள் உலர்ந்த பழங்களை தேர்வு செய்யலாம். ஆனால் வெளியீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கும் என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். குறிப்பாக இந்த பொருட்களின் அளவுடன் நீங்கள் அதை மிகைப்படுத்தினால்.

குறைந்த கலோரி ஓட்ஸ் குக்கீ ரெசிபிகள்

கேஃபிர் மற்றும் ஆப்பிள் உடன்

தி மிகவும் எளிதான ஓட்ஸ் செய்முறைநீங்கள் அதை விரைவில் மனப்பாடம் செய்வீர்கள். தயாரிப்புகளின் தொகுப்பு சிறியது, எனவே குக்கீகள் உண்மையில் உணவாக மாறும்.

வேண்டும்:

• ஓட்ஸ் - 1 கப்
• கேஃபிர் 1% - 1 கண்ணாடி,
• 2 ஆப்பிள்கள்
• தேன் அரை பெரிய ஸ்பூன்
• ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. ஓட்மீல் கேஃபிர் கொண்டு ஊற்றப்பட்டு ஒரு மணி நேரம் உட்செலுத்தப்படுகிறது.
2. இந்த செய்முறையில் அதிகப்படியான திரவம் தேவையில்லை என்பதால், ஆப்பிள்களை ஒரு grater மீது தட்டி, சாற்றை வடிகட்டவும்.
3. வீங்கிய ஓட்மீலுடன் சேர்த்து கிளறவும்.
4. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து, தாவர எண்ணெயுடன் கிரீஸ் செய்யவும்.
5. 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில், ஒரு பேக்கிங் தாளை வைக்கவும், அதில் உருவாக்கப்பட்ட குக்கீகள் வெளிப்படும். அரை மணி நேரம் அவற்றை விட்டு விடுங்கள்.

தவிடு கொண்டு

இந்த செய்முறை ஓட்ஸ் குக்கீகளை விரைவாக கடினமாக்குகிறதுஎனவே உடனடியாக சாப்பிட சிறிய அளவில் சமைக்கவும். ஆனால் அது இன்னும் இருந்தால், அதை தேநீர் அல்லது தயிரில் ஊறவைத்து காலை உணவில் உட்கொள்ளலாம்.

ஓட்ஸ் குக்கீகள்

வேண்டும்:

• ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ் மற்றும் தவிடு,
• ஓட்ஸ் மாவு,
• ஒரு முட்டையின் வெள்ளைக்கரு
• 1 பெரிய ஸ்பூன் தேன்
• திராட்சை - ஒரு கைப்பிடி,
• தாவர எண்ணெய் - 1 பெரிய ஸ்பூன்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

வாழை செய்முறை

இந்த பழம் மிகவும் இனிமையானது அதனுடன் ஓட்மீல் குக்கீகள் இனிப்புப் பற்களை ஈர்க்கும்.

எடுக்க வேண்டும்:

• ஒரு கிளாஸ் ஓட்ஸ்,
• 1 வாழைப்பழம்
• ஒரு சிறிய இலவங்கப்பட்டை மற்றும் வெண்ணிலா
• சூரியகாந்தி எண்ணெய்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. வாழைப்பழத்தை பிளெண்டர் அல்லது போர்க்கைப் பயன்படுத்தி கூழாக மாற்றுகிறோம்.
2. ஓட்ஸ், வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.
3. பேக்கிங் தாளில் பேக்கிங் பேப்பரை வைக்கவும், எண்ணெயுடன் முன் தடவவும்.
4. ஒரு கரண்டியால் மாவை பரப்பி, கொடுக்கப்பட்ட உருவத்தை உருவாக்கவும்.
5. 180 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் வைக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு

பாலாடைக்கட்டி புரதம் மற்றும் ஓட்மீல் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் கலவையை உருவாக்குகிறது விளையாட்டு விளையாடுபவர்களுக்கு இந்த குக்கீ இன்றியமையாததுஅல்லது உணவில் இருக்கிறார். இந்த செய்முறை குழந்தைகளுக்கு சமைக்க நல்லது, ஓட்ஸ் குக்கீகள் பசியை திருப்திப்படுத்தவும், நீண்ட நேரம் நிறைவு செய்யவும் உதவும்.

உனக்கு தேவைப்படும்:

1. 200 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி,
2. 200 கிராம் ஓட்ஸ்,
3. முட்டை (2 அணில்),
4. கைநிறைய திராட்சை,
5. இலவங்கப்பட்டை அரை தேக்கரண்டி
6. 1 பெரிய ஸ்பூன் தேன்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. துருவிய பாலாடைக்கட்டியுடன் முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கெட்டியான சிகரங்கள் வரை அடிக்கவும்.
2. வேகவைத்த திராட்சை, ஓட்மீல், தேன் மற்றும் இலவங்கப்பட்டை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். அசை.
3. முடிக்கப்பட்ட மாவை பேக்கிங் பேப்பரில் வைத்து, வடிவங்களை உருவாக்குங்கள்.
4. சுமார் 20 நிமிடங்கள் 180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

மாவு மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் செய்முறை

15 ஓட்ஸ் குக்கீகளை உருவாக்க, உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்க வால்வை 180 டிகிரி நிலைக்குத் திருப்பவும்.
2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை மற்றும் வெண்ணிலாவை அடிக்கவும்.
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஓட்ஸ், திராட்சை, இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்த்து முட்டை கலவையில் கிளறவும்.
4. பேக்கிங் தாளில் காகிதத்தோல் காகிதத்தை பரப்பவும், குக்கீகளை உருவாக்கவும், மாவை வைக்கவும். மாவு தண்ணீராக இருந்தால், சிலிகான் அச்சுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
5. 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

Dukan இன் செய்முறை

குக்கீகள் தவிடு தினசரி தேவையை நிரப்பும்ஊட்டச்சத்து நிபுணர் டுக்கனின் கூற்றுப்படி, பசியின் உணர்வை விரைவாக அணைக்கவும். டயட் குக்கீகளின் 2 பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க, நீங்கள் எடுக்க வேண்டும்:

• 3 பெரிய கரண்டி ஓட் தவிடு,
• 1 முட்டை
• 1 இனிப்பு மாத்திரை
• 3 பெரிய ஸ்பூன் தயிர்
• பேக்கிங் பவுடர் அரை சிறிய ஸ்பூன்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஒரு பாத்திரத்தில் வைத்து அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.
3. கலவையை அச்சுகளில் ஊற்றவும் அல்லது காகிதத்தோலில் பரப்பவும். 20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

கொட்டைகள் கொண்ட முஸ்லி பார்கள்

ஓட்ஸ் செய்முறை பசியை விரைவாக தீர்க்கமற்றும் ஆற்றல் மீட்பு.

வேண்டும்:

• 2 வாழைப்பழங்கள்
• 1/3 கப் ஓட்ஸ்,
• 2 பெரிய கரண்டி திராட்சை,
• ஒரு சில கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்),
• சிறிதளவு உடுத்தப்படாத விதைகள்
• 4 கொடிமுந்திரி,
• 1 பெரிய ஸ்பூன் தேங்காய்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்?

1. வாழைப்பழத்தை ஒரு பிளெண்டரில் அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அரைக்கவும்.
2. கொதிக்கும் நீரில் திராட்சையை ஊற்றவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும், பின்னர் மீண்டும் ஊற்றவும், அதனால் அது வீங்கிவிடும்.
3. கொட்டைகளை காபி கிரைண்டரில் அரைக்கவும் (மிகவும் நன்றாக இல்லை).
4. நாங்கள் கொடிமுந்திரிகளை வெட்டி, கல்லை அகற்றுகிறோம்.
5. அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும், மாவை தடிமனாக இருக்க வேண்டும்.
6. பேக்கிங் பாத்திரத்தை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, மாவை இடுங்கள், அதன் உயரம் 2-3 செ.மீ.
7. 170 டிகிரியில் 20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.
8. இதன் விளைவாக வரும் இங்காட்டை காகிதத்துடன் எடுத்து, குளிர்ந்து, கம்பிகளாக வெட்டி, காகிதத்தை அகற்றவும்.

வழங்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, வீட்டில் உங்கள் சொந்த கைகளால் உணவு ஓட்மீல் குக்கீகளை தயாரிக்க இன்னும் பல்வேறு வழிகள் உள்ளன. தேவையான பொருட்களில் இயற்கை தயிர் இருக்கலாம், ஆரோக்கியமான ஆலிவ் எண்ணெய், பால், பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள், நார் மற்றும் தவிடு, சமைத்த ஓட்ஸ், புதிய பழங்கள், தேன், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பிற குறைந்த கொழுப்பு உணவுகள். கூடுதலாக, டயட் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான உங்கள் செய்முறையை நீங்கள் பரிசோதனை செய்து பயன்படுத்தலாம். சர்க்கரை, வெண்ணெயை, கோதுமை மாவு: முக்கிய பணி தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள், பயன்படுத்த முடியாது.

முன்மொழியப்பட்ட சமையல் வகைகள் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பைப் பெற உங்களை அனுமதிக்கின்றன, இருப்பினும், உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகளை அதிக அளவில் சாப்பிடுவது இன்னும் மதிப்புக்குரியது அல்ல. உகந்த எண் 2-3 விஷயங்களாக இருக்கும், காலை உணவில் அல்லது வேலை செய்யும் சிற்றுண்டியின் போது உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். இப்போது, ​​அத்தகைய இனிமையான மகிழ்ச்சியுடன் ஆயுதம் ஏந்திய, எந்த ப்ளூஸும் உங்களை வெல்ல முடியாது!

உணவின் போது நீங்கள் இனிப்பு மற்றும் மாவுச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை சாப்பிட முடியாது என்று ஒரு ஸ்டீரியோடைப் உள்ளது. இந்த காலம் இனிப்பு பல் உள்ளவர்களுக்கு மிகவும் கடினம். இது புரிந்துகொள்ளத்தக்கது, இவ்வளவு காலமாக சுவையான கேக்குகள் மற்றும் குக்கீகள் ஒரு இருண்ட நாளில் உற்சாகப்படுத்தப்பட்டன. இப்போது, ​​​​உணவில் இருப்பதால், எந்த நேரத்திலும் அனுமதிக்கப்பட்ட அந்த சிறிய மகிழ்ச்சிகளுக்கு "இல்லை" என்று சொல்ல வேண்டியது அவசியம்.

இனிப்புகளை நிராகரிப்பது விரக்தி மற்றும் மனச்சோர்வுக்கு வழிவகுக்கும். ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும், மெல்லிய, நிறமான உருவம் வேண்டும் என்ற விருப்பமே முக்கிய குறிக்கோளாக இருக்கும்போது இது ஏற்றுக்கொள்ள முடியாதது. எனவே, நாங்கள் உங்களைப் பிரியப்படுத்த அவசரப்படுகிறோம், ருசியான உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகள் இனிப்பு சாப்பிடும் பழக்கத்தை திருப்திப்படுத்தலாம். கூடுதலாக, இது உங்கள் உடலை பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் தாதுக்களுடன் நிறைவு செய்யும்.

ஓட்மீல் குக்கீகளை சுவையை இழக்காமல் குறைந்த கலோரி தயாரிப்பது எப்படி

ஓட்ஸ் தானே, இது அதிக கலோரி தயாரிப்பு என்றாலும், கொழுப்புகளில் டெபாசிட் செய்யப்படவில்லை. மாறாக, அதற்கு நன்றி, இது குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, மேலும் அதன் கலவையை உருவாக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் இரத்தத்தில் இருந்து கொழுப்பை நீக்குகின்றன.

ஆனால் பேக்கிங்கின் போது பயன்படுத்தப்படும் பல்வேறு சேர்க்கைகள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். வீட்டிலேயே சுவையான மற்றும் அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி ஓட்ஸ் குக்கீகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது குறித்த சில ரகசியங்களை நாங்கள் உங்களுக்கு வெளிப்படுத்துவோம்.

குறைந்த கலோரி உணவுகளைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் உணவுகளை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றவும்: கோதுமை மாவு - ஓட்மீலுக்கு, வெண்ணெய் - காய்கறி, சர்க்கரை - பழங்கள் அல்லது உலர்ந்த பழங்களுக்கு.

உங்கள் சொந்த ஓட்மீலை உருவாக்க, ஒரு காபி கிரைண்டர் அல்லது அதிவேக பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தவும், அதில் கூர்மையான கத்திகள் மற்றும் ஓட்மீலை அரைக்கவும்.

ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான செய்முறையில் முட்டைகள் தேவைப்படும்போது, ​​புரதத்தை மட்டுமே பயன்படுத்தவும், ஏனெனில் மஞ்சள் கருவில் மிகவும் குறைவான நன்மை உள்ளது, ஆனால் உடலுக்குத் தேவையற்ற கொழுப்பு உள்ளது.

விரும்பினால், குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளை தயாரிப்பதற்கான எந்த செய்முறையிலும் கொட்டைகள் சேர்க்கப்படலாம். அனைத்து இனங்களிலும், அக்ரூட் பருப்புகள் கருதப்படலாம், மேலும் அவை மிகவும் அணுகக்கூடியவை. மேலும், முற்றிலும் அனைத்து உலர்ந்த பழங்களும் உணவு ஓட்மீல் குக்கீகளை நிரப்பலாம். ஆனால், குக்கீகளில் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் சேர்த்து, இந்த பொருட்கள் காரணமாக பேக்கிங்கின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, அளவு குறித்து கவனமாக இருங்கள்.

ஓட்மீலுடன் டயட் குக்கீகளுக்கான மாவை பொதுவாக மோசமாக உருட்டப்பட்டு, அதிலிருந்து குக்கீகளை உருவாக்குவது கடினம், எனவே அதை ஒரு கரண்டியால் பேக்கிங் தாளில் பரப்ப பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. ஆனால் குக்கீகள் விரும்பிய வடிவத்தில் இருக்க விரும்பினால், அவற்றை பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், ஒரு சிறப்பு உலோக வளையம் அல்லது பிற குக்கீ கட்டர்களைப் பயன்படுத்தவும். அத்தகைய சாதனம் கையில் இல்லாமல், ஒரு சாதாரண பிளாஸ்டிக் பாட்டிலில் இருந்து ஒரு மோதிரத்தை ஒரு மோதிரத்தின் வடிவத்தில் கீழே துண்டிக்கவும்.

சுவையான மற்றும் குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான ரெசிபிகள்

உணவு ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான சில சமையல் குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன, ஒவ்வொன்றிலும் நீங்கள் விரும்பினால் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் சேர்க்கலாம்.

ஒரு ஆப்பிளுடன் கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் குக்கீகள்

இந்த செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதன் விகிதாச்சாரத்தை நீங்கள் எப்போதும் எளிதாக நினைவில் கொள்ளலாம். ஒரு சிறிய அளவு தயாரிப்புகளுக்கு நன்றி, ஒரு உண்மையான உணவு ஓட்மீல் குக்கீ பெறப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் ஹெர்குலஸ் ஓட்ஸ்


• 1 கப் கேஃபிர் 1% கொழுப்பு


• 1-2 ஆப்பிள்கள்


• 0.5 டீஸ்பூன் தேன்


• இலவங்கப்பட்டை, கத்தியின் நுனியில் வெண்ணிலின்

சமையல்:

ஓட்மீலை கேஃபிருடன் ஊற்றி சுமார் ஒரு மணி நேரம் காய்ச்சவும்.

இந்த நேரத்தில், ஆப்பிள்களை தட்டி, சாற்றை வடிகட்டவும், ஏனெனில் இந்த செய்முறையில் அதிகப்படியான திரவம் தீங்கு விளைவிக்கும்.

அனைத்து தயாரிப்புகளையும் கலக்கவும்.

அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

பேக்கிங் தாளில் குக்கீகள் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்க, காகிதத்தோல் காகிதத்தைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. காய்கறி எண்ணெயுடன் லேசாக கிரீஸ் செய்யவும்.

ஈரமான கைகள் அல்லது கரண்டியால் குக்கீகளை பரப்பவும்.

சமையல் நேரம் 20-30 நிமிடங்கள்.

ஓட்மீல் தவிடு குக்கீகள்

இந்த செய்முறையின் படி தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளை ஒரே நாளில் சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் தவிடு அவற்றை விரைவாக கடினப்படுத்துகிறது. மீதமுள்ள குக்கீகள் இருந்தால், காலை உணவில் குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரில் ஊறவைக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஓட்ஸ் - 1 கப்


• திராட்சை - 50 கிராம்


• தேன் - 1 டீஸ்பூன் ஒரு ஸ்லைடு இல்லாமல்


• தவிடு - 1 கப்


• முட்டை - 1 புரதம்


• தாவர எண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்.


• ஓட்மீல் (தரையில் செதில்களாக) - 1 டீஸ்பூன். நல்ல ஸ்லைடுடன்

சமையல்:

தானியங்கள், தவிடு, திராட்சையும் கலக்கவும்.

நாங்கள் தேன் சேர்க்கிறோம். அது மிட்டாய் என்றால், ஒரு தண்ணீர் குளியல் உருக.

நாங்கள் எண்ணெய் சேர்க்கிறோம்.

மாவில் ஊற்றவும், முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சேர்க்கவும்.

முற்றிலும் மாவை கலந்து. இது பிளாஸ்டிக் மற்றும் ஒரே மாதிரியாக மாற வேண்டும், இதனால் நீங்கள் அதிலிருந்து ஒரு பகுதியை எளிதாக கிள்ளலாம் மற்றும் குக்கீகளாக உருட்டலாம். மாவு பிசுபிசுப்பாக இருந்தால், இன்னும் சிறிது மாவு சேர்க்கவும்.

காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் வரிசையாக பேக்கிங் தாளில் குக்கீகளை இடுங்கள்.

180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

பேக்கிங் தாளில் இருந்து ஓட்மீல் குக்கீகளை பரப்பவும் சூடாக இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அவை காகிதத்தோல் காகிதத்தில் ஒட்டிக்கொள்ளும் அபாயத்தை இயக்குகின்றன.

சூப்பர் ஈஸி ஓட்ஸ் வாழைப்பழ குக்கீ செய்முறை

அத்தகைய குக்கீகள் இனிப்புப் பற்களை மகிழ்விக்கும், ஏனெனில் இது ஒரு கிராம் சர்க்கரை இல்லாமல் இனிமையாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கப் ஓட்ஸ்


• 2 சிறிய அல்லது 1 பெரிய வாழைப்பழம்


• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க


• காகிதத்தோல் எண்ணெய்

சமையல்:

பழுத்த வாழைப்பழத்தை முட்கரண்டி கொண்டு நசுக்கினாலோ அல்லது பிளெண்டரில் (விரும்பினால்) இடித்துனாலோ போதுமானது.

ஒரு கிளாஸ் ஓட்மீலுடன் வாழைப்பழ கூழ் கலந்து, வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை, கலக்கவும்.

பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடி, காய்கறி அல்லது வெண்ணெய் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும்.

பகுதிகளில் ஒரு கரண்டியால் மாவை பரப்பி, 180 டிகிரியில் 15-20 நிமிடங்கள் சுடவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஓட்மீல் உடற்பயிற்சி குக்கீகள்

பாலாடைக்கட்டியில் இருந்து புரதம் மற்றும் ஓட்மீலில் இருந்து ஆரோக்கியமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் சரியான கலவையானது இந்த குக்கீகளை உணவின் போது மற்றும் விளையாட்டு விளையாடுபவர்களுக்கு தவிர்க்க முடியாத சிற்றுண்டியாக மாற்றுகிறது. கூடுதலாக, இது குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படலாம், உங்களுடன் சாலையில், வேலை செய்ய. அத்தகைய குக்கீகளால் பசியை சமாளிப்பது எளிதாக இருக்கும், ஏனெனில் அது நீண்ட நேரம் நிறைவுற்றது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 பேக் குறைந்த கொழுப்பு பாலாடைக்கட்டி (200 கிராம்)


• 200 கிராம் ஓட்ஸ்


• 2 முட்டையின் வெள்ளைக்கரு


• 2-3 டீஸ்பூன் திராட்சை


• 1 டீஸ்பூன் தேன்


• 0.5-1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

சமையல்:

10-15 நிமிடங்கள் திராட்சை மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், தண்ணீரை வடிகட்டவும், ஒரு சமையலறை துண்டு மற்றும் உலர் திராட்சை மீது வைக்கவும்.

நுரை வரும் வரை வெள்ளையர்களை துடைத்து, ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டியுடன் இணைக்கவும்.

திராட்சை, ஓட்ஸ், தேன் மற்றும் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

பேக்கிங் பேப்பரைப் பயன்படுத்தி, முந்தைய சமையல் குறிப்புகளைப் போலவே, ஒரு கரண்டியால் பேக்கிங் தாளில் மாவை பரப்பவும். மூலம், சில வகையான பேக்கிங் காகிதங்கள் இந்த காகிதத்தை உயவூட்டாமல் எந்த பேக்கிங்கையும் சுட அனுமதிக்கின்றன, மற்ற வகைகளை உயவூட்ட வேண்டும். அனுபவத்தால் மட்டுமே 100% கண்டுபிடிக்க முடியும்.

ஓட்மீல் தயிர் குக்கீகளை அடுப்பில் 180 டிகிரியில் தங்க பழுப்பு வரை (சுமார் 20 நிமிடங்கள்) சுடவும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குறைந்த கலோரி ஓட்ஸ் குக்கீகள்!

இந்த சமையல் குறிப்புகளுக்கு கூடுதலாக, குறைந்த கலோரி ஓட்மீல் குக்கீகளை வீட்டில் தயாரிக்க இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன. பொருட்களாக, நீங்கள் இயற்கை தயிர், கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால், ஆரோக்கியமான தாவர எண்ணெய், ஆலிவ் எண்ணெய், பல்வேறு உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து, ஆயத்த ஓட்ஸ், தேன், பழங்கள், குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் பலவற்றைப் பயன்படுத்தலாம். ஒருவருக்கொருவர் நன்றாக வேலை செய்யும் ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவுகளைப் பயன்படுத்தி ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான உங்கள் சொந்த செய்முறையை நீங்கள் உருவாக்கலாம். மற்றும் மிக முக்கியமாக - கோதுமை மாவு, வெண்ணெயை, சர்க்கரை இல்லை! பயனுள்ள பொருட்கள் மட்டுமே.

இருப்பினும், முன்மொழியப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளின்படி உணவு ஓட்ஸ் குக்கீகள் குறைந்த கலோரிகளாக மாறும் என்ற போதிலும், நீங்கள் அவற்றை கட்டுப்பாடுகள் இல்லாமல் சாப்பிட முடியாது, அதாவது, நீங்கள் உட்கார்ந்து ஒரு கிலோகிராம் குக்கீகளை சாப்பிட முடியாது. நீங்கள் இன்று மற்றும் நீங்கள் விரும்பியதை போதுமான அளவு சாப்பிட விரும்பினால் தவிர. ஆனால் இன்னும், உகந்த அளவு காலை உணவு அல்லது வேலையின் போது 2-3 விஷயங்கள். இப்போது இனிப்புகள் இல்லாததால் எந்த ப்ளூஸும் உங்களை அச்சுறுத்த வேண்டாம்!

இனிப்பு ஒன்றை உண்பதன் மகிழ்ச்சியை மறுக்க உணவு ஒரு காரணம் அல்ல. ஒரு எளிய உணவு குக்கீ கூட உங்கள் உருவத்தை பாதிக்காமல் உங்களை உற்சாகப்படுத்தும். மேலும் இது வீட்டில் சொந்தமாக சமைத்து ஓட்மீலில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டால், அத்தகைய இனிப்பின் நன்மைகள் விலைமதிப்பற்றதாக இருக்கும். ஓட்மீலின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதிகமாக இருந்தாலும், அது கொழுப்புகளில் டெபாசிட் செய்யப்படுவதில்லை மற்றும் பயனுள்ள நார்ச்சத்துடன் உடலை நிறைவு செய்கிறது. அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள வைட்டமின்கள் (பி, ஈ, பிபி, எச்) மற்றும் தாதுக்கள் (இரும்பு, கால்சியம், அயோடின், மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், தாமிரம்) வெப்ப சிகிச்சையின் போது கூட முழுமையாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, ஓட்ஸ் குக்கீகள் ஒரு பாவம் செய்ய முடியாத உருவத்திற்காக பாடுபடுபவர்களுக்கும், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். அத்தகைய இனிப்பு உடலை நிறைவு செய்கிறது, பயனுள்ள பொருட்களுடன் அதை வழங்குகிறது, ஆனால் இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காது.

ஓட்மீல் குக்கீ ரெசிபிகள் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் கலவையில் வேறுபட்டது. ஒன்று அல்லது மற்றொரு கூறுகளைச் சேர்ப்பதன் மூலம், அவை பலவிதமான சுவைகளை அடைகின்றன, இனிப்புகளை விரும்புவோர் அனைவருக்கும் பசியைத் தூண்டும் பேஸ்ட்ரிகளை வழங்குகின்றன.

எளிய மற்றும் விரைவான சமையல்

டயட் குக்கீகள் மற்றும் குறைந்தபட்ச பொருட்களுடன் தயாரிப்பதற்கான சமையல் குறிப்புகள் எப்போதும் ஆரோக்கியமான பேஸ்ட்ரிகளை உங்களுக்கு வழங்க அனுமதிக்கின்றன.

மிருதுவான பிஸ்கட்

மிருதுவான குக்கீயின் மாறுபாடு, இது இனிப்பு விருந்தில் இருந்து உப்பு நிறைந்த பட்டாசுக்கு எளிதில் மாறும்.

• ஓட் செதில்களாக - 200 கிராம்
• தண்ணீர் - 200 மிலி
• மூலிகைகள் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுடன் தேன் அல்லது உப்பு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி

தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஓட்ஸ் மீது ஊற்றவும். குறைந்தது 40-50 நிமிடங்களுக்கு செதில்களை வீங்க விடவும். பின்னர் மீதமுள்ள தண்ணீரை வடிகட்டி, வீங்கிய வெகுஜனத்தை தேனுடன் கலக்கவும். ஒரு பட்டாசு விஷயத்தில், தேனுக்கு பதிலாக உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.

அடுப்பை 180C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். பேக்கிங் தாளை காகிதத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு தேக்கரண்டி கொண்டு, மாவை காகிதத்தில் பகுதிகளாக பரப்பவும். உபசரிப்பை 15-20 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

எடை இழப்புக்கான இத்தகைய ஓட்மீல் குக்கீகள் பயனுள்ள மற்றும் வசதியானவை, ஏனெனில். உப்பு பதிப்பை முதல் உணவுகளுக்கு ரொட்டியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

டுகான் விரைவு குக்கீகள்

பசியை நன்கு பூர்த்தி செய்கிறது மற்றும் ஓட் தவிடு தேவையை முழுமையாக ஈடுசெய்கிறது. பிரக்டோஸ் இனிப்புக்கு பயன்படுத்தப்பட்டால், அத்தகைய உணவு குக்கீகளை நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாதுகாப்பாக வழங்க முடியும்.

• ஓட்ஸ் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• முட்டை - 1 பிசி.
• தயிர் - 2-3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• இனிப்பு - 1 மாத்திரை
• பேக்கிங் பவுடர் - ½ தேக்கரண்டி

மாத்திரையை ½ தேக்கரண்டி தண்ணீரில் கரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் ஊற்றி நன்கு கலக்கவும். சிறிய குக்கீகளை உருவாக்கவும், பேக்கிங் தாளில் ஏற்பாடு செய்து 15 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும்.

மூல உணவு பிரியர்களுக்கு சுவையானது

சைவ உணவுகளை விரும்புவோருக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமான குக்கீயை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை டிஷ் அசல் செய்முறை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். பேக்கிங் இல்லாதது இனிப்பை உருவாக்கும் செயல்முறையை எளிதாக்குகிறது, மேலும் டிஷ் கோதுமை கிருமியிலிருந்து அதிக நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.

• முளைத்த கோதுமை - ½ கப்
• ஓட் தவிடு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• உலர்ந்த பாதாமி, கொடிமுந்திரி - ½ கைப்பிடி
• தேங்காய் துருவல் - விருப்பமானது

தவிடு சூடான தண்ணீர் ஒரு கண்ணாடி ஊற்ற. அவை 40 நிமிடங்கள் வீங்கட்டும். உலர்ந்த பழங்கள் மென்மையாக்க தண்ணீரை ஊற்றவும்.

மென்மையாக்கப்பட்ட உலர்ந்த பழங்களை உரித்த வாழைப்பழம் மற்றும் கோதுமையுடன் ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும். பின்னர் அவற்றை வீங்கிய தவிடு சேர்த்து ஒரு மென்மையான மாவை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை.

டயட் குக்கீகளைத் தயாரிக்க, ஈரமான கைகளால் சிறிய பந்துகளை உருவாக்கி, அவர்களுக்கு தன்னிச்சையான வடிவத்தை கொடுக்கவும். விரும்பினால், தேங்காய் துருவல்களில் இனிப்புகளை உருட்டவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகள்

பாலாடைக்கட்டி என்பது கிட்டத்தட்ட எந்த உணவின் தவிர்க்க முடியாத தயாரிப்பு ஆகும். ஓட்ஸ் உடன் இணைந்து உடலுக்கு இரட்டிப்பு பலன் தருகிறது.

புரத உணவுக்கான ஓட்ஸ் பிஸ்கட்

மற்றொரு விருப்பம் என்னவென்றால், கண்டிப்பான புரத உணவுக்கான டயட் குக்கீகள் மேசையில் இனிப்பு பேஸ்ட்ரிகளை கணிசமாக பல்வகைப்படுத்துகின்றன, அவற்றை சிற்றுண்டி அல்லது முழு காலை உணவாகப் பயன்படுத்த உங்களை அனுமதிக்கிறது.

• ஓட் தவிடு - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• பாலாடைக்கட்டி - 200 கிராம்
• முட்டை - 1 பிசி.
• இனிப்பு - 2-3 மாத்திரைகள்
• பேக்கிங் பவுடர் - 1 தேக்கரண்டி
• வெண்ணிலா, இலவங்கப்பட்டை - தலா ஒரு சிட்டிகை

கட்டிகளைத் தவிர்ப்பதற்கும் அதன் சீரான தன்மையை அடைவதற்கும் ஒரு சல்லடை மூலம் பாலாடைக்கட்டியை கவனமாக துடைக்கவும். முட்டையை வெள்ளை மற்றும் மஞ்சள் நிறமாக பிரிக்கவும். இனிப்பு மாத்திரைகளை 1 டீஸ்பூன் தண்ணீரில் கரைக்கவும்.

மஞ்சள் கருவுக்கு இனிப்பு நீரை ஊற்றி, கிரீம் நிலைக்கு அரைக்கவும். அதை பாலாடைக்கட்டி, பேக்கிங் பவுடர் மற்றும் தவிடு சேர்த்து கலக்கவும். நறுமண மசாலா சேர்க்கவும்.

ஒரு இறுக்கமான நுரை உள்ள புரதத்தை அடித்து, படிப்படியாக மாவை கலக்கவும். இதன் விளைவாக ஒரே மாதிரியான வெகுஜனத்திலிருந்து, சிறிய கேக்குகளை உருவாக்குங்கள். அவற்றை காகிதத்தில் வைத்து 180-200C வெப்பநிலையில் அடுப்பை சூடாக்கும் போது 15-20 நிமிடங்கள் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட குக்கீகள்

வீட்டில் ஓட்மீல் குக்கீகளை தயாரிக்கும் போது, ​​ஆரோக்கியமான பழங்கள் அல்லது பெர்ரிகளுடன் சலிப்பான நிலையான சமையல் வகைகளை பல்வகைப்படுத்த எப்போதும் வாய்ப்பு உள்ளது. இந்த விஷயத்தில் உலர்ந்த பழங்கள் சிறந்த உதவியாளர்களாக இருக்கும்.

• ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்
• பாலாடைக்கட்டி - 100 கிராம்
• முட்டை - 2 பிசிக்கள்.
• திராட்சை அல்லது உலர்ந்த ஆப்ரிகாட் - 1 கைப்பிடி
• தேன் - 1 டீஸ்பூன். தேக்கரண்டி
• இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலா - சுவைக்க

மஞ்சள் கருவிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளைக்கருவைப் பிரிக்கவும். புரதத்தை ஒரு பஞ்சுபோன்ற நுரைக்குள் அடிக்கவும். ஓட்மீலில் கிளறி 3-5 நிமிடங்கள் விடவும். கட்டிகள் இல்லாதபடி பாலாடைக்கட்டியை நன்கு பிசையவும். தேனுடன் நன்கு கலக்கவும். பெரிய பாதாமி பழங்களை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். வீங்கிய ஓட்மீலுடன் இனிப்பு பாலாடைக்கட்டி கலந்து, அதில் உலர்ந்த பழங்களை ஊற்றவும், சுவைக்கு சுவைகளை சேர்க்கவும். இறுக்கமான மாவை பிசையவும்.

ஈரமான கைகளால், மாவை அதே சிறிய வடிவத்தில் உருண்டைகளாக உருட்டவும். பேக்கிங் தாளில் அவற்றை காகிதத்துடன் வைத்து, குக்கீகளின் தோற்றத்தைக் கொடுக்கும்.

தயாரிப்புகள் 190C இல் சுமார் 20 நிமிடங்கள் சுடப்படுகின்றன.

மென்மையான பிஸ்கட்

கடுமையான உணவுக்கான டயட் குக்கீகளுக்கான செய்முறையானது கோதுமை மாவு மற்றும் கொழுப்புகள் முழுமையாக இல்லாததைக் குறிக்கிறது. ஆனால் ஒரு சிறிய அளவு வெண்ணெய் பேஸ்ட்ரிக்கு ஒரு சிறப்பு மென்மையைக் கொடுக்கும் மற்றும் கூடுதல் கலோரிகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

• ஓட்ஸ் - 1 கப்
• பாலாடைக்கட்டி - 250 கிராம்
• வெண்ணெய் - 50 கிராம்
• சர்க்கரை - ½ கப்
• புளிப்பு கிரீம் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி
• சோடா - 1 தேக்கரண்டி
• இலவங்கப்பட்டை / வெண்ணிலின் / ஏலக்காய் - விருப்பமானது

துருவிய பாலாடைக்கட்டியை சோடாவுடன் கலந்து 10-12 நிமிடங்கள் விடவும். மென்மையான வரை சர்க்கரையுடன் முட்டைகளை அடிக்கவும். முட்டை வெகுஜனத்தை பாலாடைக்கட்டி மற்றும் மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெயுடன் கலக்கவும். ஓட்மீலில் கிளறவும். நீங்கள் விரும்பும் எந்த சுவையையும் சேர்க்கவும்.

நடுத்தர அடர்த்தி கொண்ட மாவிலிருந்து குக்கீகள் உருவாகின்றன. ஒவ்வொரு தயாரிப்புக்கும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், இது பேக்கிங்கிற்குப் பிறகு மென்மையாக இருக்க அனுமதிக்கும். 150C வெப்பநிலையில் சுமார் அரை மணி நேரம் வீட்டில் குக்கீகளை சமைக்கவும்.

இனிப்பு பற்களுக்கு ஓட்ஸ் பழ கேக்குகள்

ஓட்ஸ் மற்றும் பழங்களின் கலவையில் அதிக நன்மைகள் மற்றும் வைட்டமின்கள். புதிய பழங்கள் உங்கள் ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கு சுவையையும் கூடுதல் சுவையையும் சேர்க்கும்.

நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கான வாழைப்பழ செய்முறை மற்றும் பல

நீரிழிவு நோயில் வாழைப்பழம் ஒரு குறிப்பிட்ட பழமாகும், இது எச்சரிக்கையுடன் உட்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், ஓட்மீல் வாழைப்பழ குக்கீகள் நீரிழிவு நோய்க்கு நல்லது, ஏனெனில். பழத்தில் அனைவருக்கும் தேவையான செரோடோனின் உள்ளது. வாழைப்பழத்தை கவனமாகவும் கவனமாகவும் பயன்படுத்தினால் பேஸ்ட்ரிகள் வாசனையாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும்.

• ஓட் செதில்களாக - 100 கிராம்
• பால் - 70 கிராம்
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• பிரக்டோஸ் - 1 தேக்கரண்டி
• தேங்காய் துருவல் - 10 கிராம்

ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி, பாலுடன் வாழைப்பழத்தை ஒரு கூறு ப்யூரியாக மாற்றவும். அவற்றில் பிரக்டோஸ், தேங்காய் துருவல் மற்றும் செதில்களைச் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து 10-15 நிமிடங்கள் நிற்கவும்.

அடுப்பை 180-200C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். சிறிது வீங்கிய வெகுஜனத்தை ஒரு கரண்டியால் பகுதி குக்கீகளாக உருவாக்கி 15-20 நிமிடங்கள் அடுப்பில் சுடவும்.

ஆப்பிள் ஓட்ஸ் குக்கீகள்

அசாதாரண சுவை மற்றும் நறுமணம் கொண்ட ஓட்ஸ் குக்கீகள் இனிப்புகளை விரும்புவோரை மகிழ்விக்கும். ஆப்பிள்-இலவங்கப்பட்டை பதிப்பில் யாரும் அலட்சியமாக இருக்க மாட்டார்கள்.

• ஓட்ஸ் - 1 கப்
• ஆப்பிள் - 2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் - 30 கிராம்
• தேன் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி
• முட்டை - 1 பிசி.
• சோடா - 1 சிட்டிகை
• இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க

ஒரு பிளெண்டர் அல்லது காபி கிரைண்டர் பயன்படுத்தி, தானியத்திலிருந்து ஓட்மீல் தயாரிக்கவும். வாசனையற்ற தாவர எண்ணெய் மற்றும் திரவ தேனுடன் கலக்கவும். முட்டையை நன்றாக அடித்து மாவில் ஊற்றவும். பேக்கிங் சோடா சேர்த்து அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்.

2 பெரிய ஆப்பிள்களைக் கழுவி விதைகளை அகற்றவும். பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி மாவில் கலக்கவும்.

மாவை பேக்கிங் பேப்பரில் சுத்தமாக சிறிய பகுதிகளாக பரப்பி, குக்கீயின் விரும்பிய வடிவத்தை கொடுக்கவும். சமைத்த ஒவ்வொரு பொருளின் மேல் இலவங்கப்பட்டை தெளிக்கவும்.

180C இல் 20-25 நிமிடங்கள் டிஷ் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.

பலருக்கு, உணவில் செல்லவும், இனிப்புகளை மறுக்கவும் கடினமாக உள்ளது, ஆனால் சில நேரங்களில் நீங்கள் உண்மையில் விரும்புகிறீர்கள். ஒரு ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி மற்றும் இனிப்பு பல் ஒரு சிறிய கடையின் உணவு ஓட்மீல் குக்கீகளாக இருக்கும். இது சுவையானது மட்டுமல்ல, ஆரோக்கியமானது: ஓட்மீலில் உள்ள நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலுக்கு மிகவும் அவசியம். இன்றைய தேர்வில் ஓட்ஸ் டயட் குக்கீகளுக்கான 5 ரெசிபிகள் உள்ளன, நீங்கள் மிகவும் விரும்பும் ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். அனைத்து சமையல் குறிப்புகளிலும் விரிவான விளக்கம் மற்றும் புகைப்படங்கள் உள்ளன, எனவே அவற்றை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல.

மாவு மற்றும் வெண்ணெய் இல்லாமல் குக்கீகள் தயாரிக்கப்படுவதால், இந்த செய்முறை ஒரு தெய்வீகம். 15 துண்டுகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 கப் கூடுதல் ஓட்ஸ்;
• ஒரு சில திராட்சைகள் அல்லது பிற உலர்ந்த பழங்கள் (நீங்கள் உலர்ந்த பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம்);
• 2-3 இனிப்பு மாத்திரைகள் (1 மாத்திரை = 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை);
• 3 முட்டைகள்;
• 1/3 தேக்கரண்டி வெண்ணிலின்;
• உங்கள் சுவைக்கு இலவங்கப்பட்டை

சமையல்:

1. சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் அடுப்பை 180-200 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்க வேண்டும்.

2. ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில், முட்டைகளை அடித்து, வெண்ணிலின் சேர்க்கவும்.

3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஓட்மீல், திராட்சை, இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை இணைக்கவும். செதில்கள் பெரியதாக இருந்தால், முதலில் அவற்றை ஊறவைக்கவும். அதனுடன் அடித்த முட்டை கலவையை சேர்க்கவும்.

4. குக்கீகளின் உருவாக்கத்திற்கு செல்லலாம். ஒரு பேக்கிங் தாளை எடுத்து, அதில் பேக்கிங் பேப்பரை வைத்து, ஒரு தேக்கரண்டி பயன்படுத்தி மாவை பரப்பி, குக்கீகளை உருவாக்குங்கள். மாவை மிகவும் திரவமாக மாறினால் சிலிகான் அச்சுகளில் ஊற்றலாம்.

5. அடுப்பில் பேக்கிங் தாள் வைத்து, நீங்கள் 15-20 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். சமைத்த பிறகு, குக்கீகளை குளிர்விக்க வேண்டும்.

டுகான் ஓட்மீல் குக்கீகள் (வாசகர்களின் விருப்பம்!)

டயட் ஓட்ஸ் குக்கீகளுக்கான விரைவான மற்றும் எளிதான செய்முறை. இது பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்யும் மற்றும் தவிடு தினசரி தேவையை நிரப்புகிறது. 1-2 பரிமாணங்களைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 முட்டை;
• 3 டீஸ்பூன் ஓட் பிரான்;
• 1 சர்க்கரை மாற்று மாத்திரை;
• 2-3 டீஸ்பூன் தயிர்;
• 0.5 தேக்கரண்டி பேக்கிங் பவுடர்.

சமையல்:

1. அடுப்பை 180 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து நன்கு கலக்கவும்.

3. கலவையை பேக்கிங் அச்சுகளில் ஊற்றவும், நீங்கள் குக்கீகளை காகிதத்தோலில் வைக்கலாம், சுமார் 15 நிமிடங்கள் சுடலாம். வேகமாகவும் எளிதாகவும்!

வாழைப்பழத்துடன் ஓட்ஸ் உணவு குக்கீகள்

இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 கப் கூடுதல் ஓட்ஸ்;
• 1 பெரிய பழுத்த வாழைப்பழம் (அவசியம் பழுத்த, அது பிசைவதற்கு எளிதாக இருக்கும்);
• 1 முட்டை;
• 1 சர்க்கரை மாற்று மாத்திரை;
• 1 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

சமையல்:

1. சமைக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், அடுப்பை 180 டிகிரி வரை சூடாக அமைக்கவும்.

2. ஒரு கிண்ணத்தில், ஒரு வாழைப்பழத்தை பிசைந்து, ஒரு கிளாஸ் தானியத்தை சேர்த்து, ஒரு முட்டையில் அடித்து நன்கு கலக்கவும். பின்னர் இனிப்பு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும்.

3. ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது ஒரு பேக்கிங் தாள் மீது மாவை வைத்து.

4. 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளவும்.

அறிவுரை!குக்கீகள் இன்னும் மிருதுவாக இருக்க வேண்டுமெனில், அவற்றை மேலும் 5 நிமிடங்களுக்கு அடுப்பில் விடலாம்.

கேஃபிர் மீது ஓட்மீல் குக்கீகளை டயட் செய்யவும்

இந்த செய்முறைக்கு உங்களுக்கு (10-12 குக்கீகள்) தேவைப்படும்:

• 200 கிராம் கூடுதல் ஓட்ஸ் (உடனடி இல்லாதவை);
• 1 கண்ணாடி கேஃபிர் (நீங்கள் தயிர் எடுக்கலாம்);
• உங்களுக்கு விருப்பமான ஏதேனும் உலர்ந்த பழங்கள் அல்லது கொட்டைகள் (மொத்தம் சுமார் 1/2 கப்)
• 2-3 டீஸ்பூன் தேன்;
• 1 ஆப்பிள்;
• 1 தேக்கரண்டி மாவை பேக்கிங் பவுடர்;
• வெண்ணிலின், இலவங்கப்பட்டை சுவைக்க.

சமையல்:

1. பேக்கிங் பவுடர், இலவங்கப்பட்டை, வெண்ணிலாவுடன் செதில்களாக கலக்கவும். கேஃபிர் மூலம் எல்லாவற்றையும் ஊற்றவும் (நிலைத்தன்மை ஒரு தடிமனான கஞ்சியாக இருக்கும்), நன்கு கலந்து 20-25 நிமிடங்கள் வீக்கத்திற்கு விடவும்.

2. உலர்ந்த பழங்களை 10-15 நிமிடங்கள் ஊற வைக்கவும். பின்னர் அவற்றை உலர வைக்கவும்.

3. முன்பு தோலுரித்த ஆப்பிளை அரைக்கவும். ஆப்பிள் சாறு கொடுத்திருந்தால், மாவை திரவமாக மாறாமல் இருக்க அதை வடிகட்டவும்.

4. மேற்கண்ட 20-25 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தானியத்தில் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் சேர்க்கவும்.

5. மாவிலிருந்து நாம் தட்டையாக இருக்க வேண்டிய பந்துகளை உருட்டுகிறோம், நாங்கள் ஒரு குக்கீயின் வடிவத்தைப் பெறுகிறோம். காகிதத்தோல் அல்லது சிலிகான் பாயில் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

4. 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் 40 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ஓட்மீல் குக்கீகளுக்கான செய்முறை

10-12 குக்கீகளைத் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் ஓட்மீல் அல்லது ஓட்மீல்;
• 100 கிராம் கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி (0% கண்டுபிடிக்க கடினமாக இருந்தால், குறைந்த சதவீதத்தை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்);
• 2 முட்டை வெள்ளை;
• ஒரு சில திராட்சையும் அல்லது உலர்ந்த apricots (அது வெட்டப்பட வேண்டும்);
• 1 டீஸ்பூன் தேன்;
• இலவங்கப்பட்டை, உங்கள் சுவைக்கு வெண்ணிலின்.

சமையல்:

1. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, நீங்கள் ஒரு அடர்த்தியான மாவைப் பெற வேண்டும்.

2. நாங்கள் எங்கள் கைகளால் பந்துகளை உருவாக்குகிறோம், இது காகிதத்தோல் காகிதத்துடன் மூடப்பட்ட பேக்கிங் தாளில் வைக்கிறோம். அனைத்து பந்துகளும் காகிதத்தில் போடப்பட்டவுடன், ஒவ்வொரு பந்தையும் ஒரு கரண்டியால் அழுத்தவும், நீங்கள் ஒரு குக்கீயைப் பெறுவீர்கள்.

3. நீங்கள் 20 நிமிடங்களுக்கு 180-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் அத்தகைய ஓட்மீல் குக்கீகளை சுட வேண்டும். குக்கீகள் தயாரான பிறகு, அவற்றை குளிர்விக்க விடுங்கள், அதனால் அவை இன்னும் மிருதுவாக மாறும்.

இந்த வேகவைத்த பொருட்கள் காலை உணவு அல்லது வேலையில் ஒரு சிறிய சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும்!