ஆப்பிள்களுடன் கேரட் சாலட். கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட். சிட்ரஸ் குறிப்புகளுடன் கூடிய ஜூசி ஆப்பிள்-கேரட் செய்முறை

இந்த சாலட் தயாரிக்க, ஒரு கொரிய grater எடுத்து. உரிக்கப்படும் இனிப்பு கேரட்டை அரைத்து ஒரு கிண்ணத்திற்கு அனுப்பவும்.

ஆப்பிள்களை துவைக்கவும், விரும்பியபடி உரிக்கவும். ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஆப்பிள்களை அரைத்து, கேரட்டுடன் இணைக்கவும். ஆப்பிள் வெகுஜன ஒளி வைக்க, எலுமிச்சை சாறுடன் அதை தெளிக்கவும்.


ஒரு தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெயை சாலட்டில் ஊற்றவும்.


இந்த சாலட்டில் சுவைக்க ஆளிவிதை தவிடு சேர்க்கவும். உங்கள் உருவத்தை நீங்கள் பின்பற்றினால், இந்த கூறு கிட்டத்தட்ட ஒவ்வொரு உணவிலும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

தவிடு குடல்களை நன்றாக சுத்தப்படுத்துகிறது, இயற்கை சீவுளியாக செயல்படுகிறது. கூடுதலாக, அவை நம் உடலில் நுழைந்த பிறகு வீங்கி, முழுமை உணர்வு மிக விரைவாகவும் நீண்ட காலமாகவும் வருகிறது.

சாலட்டை தூக்கி, டிரஸ்ஸிங் தொடங்கவும். இதற்கு புளிப்பு கிரீம் அல்லது இயற்கை தயிர் பயன்படுத்த நான் பரிந்துரைக்கிறேன், ஆனால் புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போன்ற குளிர்சாதன பெட்டியில் (சர்க்கரை மற்றும் சேர்க்கைகளுடன்) எனக்கு மிகவும் பொருத்தமான விருப்பம் இல்லை.


முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் வைத்து பூசணி விதைகளை மேலே தெளிக்கவும். அவை ஒரு சுவையான கூடுதலாக மட்டும் இருக்காது, ஆனால் உங்கள் இதய நாளங்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்தும், ஏனெனில் அவை வைட்டமின் எஃப் நிறைய உள்ளன.

ஒவ்வொரு நாளும் உங்களுக்கு எளிய மற்றும் பட்ஜெட் சாலட் தேவைப்படும்போது, ​​​​நீங்கள் சில சுவையான சமையல் குறிப்புகளைத் தேட விரும்பவில்லை, ஏனென்றால் குளிர்சாதன பெட்டியில் கிடக்கும் பொருட்களிலிருந்து ஏதாவது செய்வது மிகவும் எளிதானது. உதாரணமாக, ஆப்பிள்கள். அதன் மிகப்பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், இது மிகவும் மலிவானதாக மாறுவது மட்டுமல்லாமல், அது மெகா பயனுள்ளதாக இருக்கும். பொதுவாக, மற்ற ஆரோக்கியமான காய்கறிகள் அல்லது பழங்கள் ஒரு ஆப்பிளுடன் ஒரு சாலட்டில் இணைக்கப்படுகின்றன: முட்டைக்கோஸ், கேரட், முள்ளங்கி, பேரிக்காய் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் பதப்படுத்தப்பட்டவை. நிச்சயமாக, மயோனைசே மற்றும் இறைச்சியுடன் குறைவான ஆரோக்கியமான விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் என்னைப் பொறுத்தவரை இந்த ஒளி விருப்பங்கள் எனக்கு மிகவும் பிடித்தவை. ஆப்பிள்களுடன் சாலட்களுக்கு நிறைய விருப்பங்கள் மற்றும் சமையல் வகைகள் உள்ளன: இனிப்புக்கு எளிமையானவை முதல் கொண்டாட்டத்திற்கான பல அடுக்குகள் வரை.

எனக்குப் பிடித்த சிலவற்றை நான் உங்களுக்குக் காண்பிப்பேன் - வெவ்வேறு சந்தர்ப்பங்களில், உங்களுக்கு எது மிகவும் பொருத்தமானது என்பதை நீங்களே தேர்வு செய்யுங்கள்.

டைகோன் மற்றும் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் கொண்ட சாலட்

சமையலறை உபகரணங்கள்: grater, சாலட் கிண்ணம், கிண்ணம், ஸ்பூன்.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் செயல்முறை

புதிய கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் செய்முறை வீடியோ

எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது என்றாலும், ஒரு பெண் சாலட்டை எப்படி சமைக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டும் வீடியோவைப் பார்ப்பது இன்னும் நல்லது, இதனால் நீங்கள் எல்லாவற்றையும் நன்றாக நினைவில் வைத்து, மீண்டும் மீண்டும் செய்முறைக்குத் திரும்ப வேண்டாம்.

கேரட், ஆப்பிள், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் சாலட்

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 25 நிமிடங்கள்
சேவைகள்: 6-7.
சமையலறை உபகரணங்கள்: grater, வெட்டு பலகை, கிண்ணம், டிஷ், கத்தி.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் செயல்முறை

கேரட், ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சையும் கொண்ட சாலட்

தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்.
சேவைகள்: 5-6.
சமையலறை உபகரணங்கள்: grater, கத்தி, கிண்ணம், சாலட் கிண்ணம், ஸ்பூன்.

தேவையான பொருட்கள்

சமையல் செயல்முறை

வைட்டமின் சாலட் செய்முறை வீடியோ

எல்லாம் மிகவும் எளிமையானது என்பதை நீங்கள் உறுதிப்படுத்த விரும்பினால், வீடியோவைப் பாருங்கள். அதில், ஒரு பெண் விரைவாக ஒரு எளிய சாலட்டை தயார் செய்து பார்வையாளர்களுக்கு அது எப்படி செய்யப்படுகிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

சரியான பொருட்களை எவ்வாறு தேர்வு செய்வது

• ஆப்பிள்கள்நீங்கள் முற்றிலும் எதையும் எடுக்கலாம், ஆனால் அவை ஜூசியாக இருந்தால், சாலட் சுவையாக மாறும்.
• உங்கள் கைகளில் உள்ள ஆப்பிளை சற்று நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், அது வசந்தமாகவில்லை என்றால், அதில் உள்ள கூழ் தளர்வாக இருக்கும்.
• ஆப்பிளின் வால் அருகே ஏதேனும் பழுப்பு நிறமாக இருக்கிறதா என்று பார்க்கவும், அது வழக்கமாக அங்கிருந்து மோசமடையத் தொடங்குகிறது.
• ஆப்பிள் தொடுவதற்கு ஒட்டக்கூடியதாக இருந்தால், அது சிறந்த பாதுகாப்பிற்காக இரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்பட்டிருக்கலாம்.
• பழத்தின் எடை அதன் அளவிற்கு ஒத்திருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் அது வெறுமனே உலர்த்தப்படலாம் அல்லது உள்ளே கெட்டுப்போகலாம்.
• ஆப்பிள்கள் புதியதாகவும் இனிமையாகவும் இருக்க வேண்டும், ஆனால் வாசனை மிகவும் வலுவாக இருந்தால், பெரும்பாலும் அவை இரசாயனங்கள் மூலம் சிகிச்சையளிக்கப்படுகின்றன.
• நீங்கள் புளிப்பு ஆப்பிள்களை எடுத்துக் கொண்டாலும், இது சாலட்டைக் கெடுக்காது, ஏனென்றால் நீங்கள் அதில் சிறிது தேன் சேர்க்கலாம்.

• நீங்கள் எடுத்தால் கேரட்இன்னும் டாப்ஸுடன், அதன் நிறம் மற்றும் தரத்தைப் பாருங்கள். இது மஞ்சள் மற்றும் மந்தமானதாக இருந்தால், கேரட் மிகவும் புதியதாகவும் இளமையாகவும் இல்லை.

• தேர்வு ஹாம், பேக்கேஜிங்கின் நிலை மற்றும் அதன் அடுக்கு வாழ்க்கை ஆகியவற்றைப் பாருங்கள். அதை அணியவோ, பள்ளமாகவோ அல்லது கிழிந்ததாகவோ இருக்கக்கூடாது.

என்ன பரிமாற வேண்டும்

அத்தகைய ஜூசி மற்றும் சுவையான சாலட்டை மதிய உணவின் போது ஒரு சைட் டிஷ் மற்றும் இனிப்புக்குப் பிறகு பரிமாறலாம். மயோனைசே கொண்ட அடுக்கு சாலட் வேகவைத்த, சுண்டவைக்க ஏற்றது, உருளைக்கிழங்கு வறுவல், பல்வேறு தானியங்கள் அல்லது பாஸ்தா. வழக்கமான அரிசியை வெண்ணெய் அல்லது காய்கறி குண்டுடன் சமைக்கவும், அது இன்னும் நன்றாக மாறும். ஒரு புதிய சாலட் இறைச்சி, மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், மீட்பால்ஸ், வேகவைத்த, வறுத்த மற்றும் வேகவைத்த மீன்களுடன் நன்றாக செல்கிறது.

கொட்டைகள், திராட்சைகள், தேன் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்பட்ட உலர்ந்த பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு சாலட் ஒரு பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இது சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் வைட்டமின்மாகும். மேலும் இது ஒரு சிறந்த காலை உணவாகவும் இருக்கும், ஏனென்றால் ஒரு ஆப்பிளில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, மேலும் பிற பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் தேன் நிறைய ஆற்றலைக் கொண்டுவரும்.

• உங்களிடம் மிகவும் இனிமையான ஆப்பிள்கள் இருந்தால், சிறிது சேர்க்கவும் எலுமிச்சை சாறுஒரு சாலட்டில்.
• திராட்சையை ஊற வைக்காவிட்டாலும் நன்றாக துவைக்கவும்.
• வேகவைத்த முட்டைகளுடன் சமைக்கத் தொடங்க அவை குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டும்.
• முட்டைக்கோஸ், கேரட் மற்றும் ஒரு ஆப்பிள் ஆகியவற்றைக் கலந்து நீங்கள் எப்போதும் மிகவும் எளிமையான மற்றும் வைட்டமின் சாலட் செய்யலாம். ஒரு அலங்காரமாக, தேன் ஒரு சிறிய தாவர எண்ணெய் அவருக்கு ஏற்றது.

• சாலட்டில் உள்ள புளிப்பு கிரீம் இயற்கையான சர்க்கரை இல்லாத தயிருடன் மாற்றப்படலாம், மேலும் அது இன்னும் ஆரோக்கியமாக மாறும்.
• ஆப்பிள்களை தோலுடன் சேர்த்து தேய்ப்பது நல்லது, ஏனெனில் அதில் நிறைய வைட்டமின்கள் உள்ளன, ஆனால் உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், அது இல்லாமல் செய்யலாம்.
• நீங்கள் காய்கறிகளை அரைக்க மிகவும் சோம்பேறியாக இருந்தால், உங்களால் முடியும் அவற்றை ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும், ஆனால் சாலட்டை ஒரு ப்யூரியாக மாற்றாதபடி அதை மிகைப்படுத்தாதீர்கள்.
• மேலும் ஒரு சாலட்டில் அக்ரூட் பருப்புகள் சேர்க்கவும்அதை இன்னும் சுவையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் மாற்ற வேண்டும்.

பிற விருப்பங்கள்

நீங்கள் ஆரோக்கியமான உணவை ஆதரிப்பவராக இருந்தால், பழத்தின் நன்மைகள் மற்றும் இறைச்சியின் உப்பு சுவை ஆகியவற்றை இணைக்கும் ஒன்றை உருவாக்க முயற்சிக்கவும். அல்லது சமைக்கவும், இது கொஞ்சம் மலிவாக வரும். நீங்கள் தக்காளி, தொத்திறைச்சி மற்றும் பட்டாசுகளுடன் சாலட்டையும் செய்யலாம், இருப்பினும் இது மிகவும் ஆரோக்கியமானதாக இல்லை, ஆனால் மிகவும் சுவையாக மாறும். தயாரிப்புகளின் இயல்பான தன்மையை நீங்கள் உறுதிப்படுத்த விரும்பினால், கடையில் நீங்கள் தனிப்பட்ட முறையில் தேர்ந்தெடுக்கும் நறுக்கு. நம்பகமான விற்பனையாளரிடமிருந்து வீட்டில் இறைச்சியை வாங்குவது இன்னும் சிறந்தது. ஆனால் உங்களுக்கு இன்னும் அதிநவீன ஏதாவது தேவைப்பட்டால், வெறுமனே அற்புதமான சுவை மற்றும் ஒரு காதல் இரவு உணவிற்கு ஏற்ற ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஸ்க்விட், மஸ்ஸல்கள் அல்லது கடல் உணவு காக்டெய்ல் போன்ற மற்ற கடல் உணவுகளை நீங்கள் கடையில் எடுக்கலாம். அல்லது குறைவான சுத்திகரிக்கப்படாமல் முயற்சி செய்யுங்கள், மேலும் இது உங்களுக்கு நன்மைகளைத் தரும்.

ஒவ்வொரு சுவைக்கும் மற்றும் பட்ஜெட்டிற்கும் சாலடுகள் உள்ளன, எனவே ஒவ்வொரு நாளும் தேர்வு செய்து முயற்சிக்கவும்.

நீங்கள் ஆப்பிள் சாலட் விரும்பினீர்களா? நீங்கள் எதை தேர்ந்தெடுத்தீர்கள்? அவர்களுக்கு என்ன பரிமாறப்பட்டது? உங்களிடம் உங்கள் சொந்த சமையல் இருந்தால், கருத்துகளில் எங்களுக்கு எழுத மறக்காதீர்கள்.

ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை பரிந்துரைக்கும் சமையல் வகைகள் இன்று மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன. அவற்றில் ஒன்று கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட் செய்முறையாகும். இந்த இரண்டு பொருட்களிலும் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது இல்லாமல் சாதாரண குடல் செயல்பாடு மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.

கூடுதலாக, ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் இரண்டும் விரைவாக வயிற்றை நிரப்புகின்றன, இது திருப்தி உணர்வின் ஆரம்ப தோற்றத்திற்கு பங்களிக்கிறது. அதனால்தான் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இந்த சாலட்டை அவ்வப்போது உண்ணாவிரத நாட்களைக் கழிப்பவர்களுக்கு தீவிரமாக பரிந்துரைக்கின்றனர், உணவில் தங்களைக் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள். கேரட்டை மட்டுமே உண்ணும் சிறப்பு விரத நாட்கள் கூட உள்ளன.

இந்த சாலட்டில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதாலும், அதிக அளவு வைட்டமின்கள் உள்ளதாலும், உடல் எடையை விரைவில் குறைக்க விரும்புபவர்கள் இதை சாப்பிடலாம். எனவே, விரைவான எடை இழப்புக்கான சமையல் குறிப்புகளின் உண்டியலில், உடலுக்கு அதிக ஆபத்து இல்லாமல் எடையை உருவாக்க விரும்புவோருக்கு உதவும் மற்றொரு உயர்தர செய்முறை தோன்றியது.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களுடன் சாலட் எப்படி சமைக்க வேண்டும்

சாலட் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கேரட் - 2 பிசிக்கள்.
• ஆப்பிள் - 1-2 பிசிக்கள்.
• தாவர எண்ணெய் (ஆலிவ் எண்ணெயுடன் மாற்றலாம்) - 1 டீஸ்பூன்.
• கீரைகள் (விரும்பினால்)

ஆப்பிள் மற்றும் கேரட்டை வெதுவெதுப்பான நீரில் நன்கு துவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை தோலில் இருந்து அகற்றவும். பின்னர் நீங்கள் அவற்றை பல துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும், இதையொட்டி ஒரு கரடுமுரடான grater மீது grated வேண்டும். நீங்கள் நன்றாக grater பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இந்த வழக்கில், நீங்கள் வழக்கமான பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு பெற முடியும். அரைத்த ஆப்பிள் மற்றும் கேரட் காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயுடன் ஊற்றப்பட வேண்டும்.

இரண்டு வகையான எண்ணெயையும் டிரஸ்ஸிங் செய்ய பயன்படுத்தலாம், ஆனால் சூரியகாந்தி எண்ணெய் ஆலிவ் எண்ணெயை விட சற்று அதிகமாக இருக்க வேண்டும். இருப்பினும், இது சமையல்காரரின் விருப்பப்படி உள்ளது. சில சந்தர்ப்பங்களில், இதன் விளைவாக வரும் சாலட்டில் 1-2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கப்படுகிறது, ஆனால் ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் இதை செய்யக்கூடாது என்று நம்புகிறார்கள், ஏனெனில் டிஷ் அதன் புத்துணர்ச்சியை இழக்கும்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சமையலில் மிகவும் பிரபலமான பொருட்கள். அவை சுவையான மற்றும் இனிப்பு உணவுகள் இரண்டிற்கும் சிறந்தவை. இதயம் நிறைந்த இறைச்சி குண்டுகள், அல்லது எடை இழப்புக்கான லேசான சாலடுகள் - ஒரு ஆப்பிள் மற்றும் ஒரு கேரட் எந்த உணவின் சுவையையும் பல்வகைப்படுத்தலாம்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்டை கிட்டத்தட்ட எந்த விடுமுறை அட்டவணையிலும் காணலாம். ஆனால், இந்த பொருட்களுடன் கூடிய ஏராளமான சமையல் வகைகள் மிகவும் எளிதான மற்றும் ஆரோக்கியமானவை என்பதால், கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் உணவுகள் வழக்கமான உணவுக்கு மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும். "விரைவு சமையல்" தொகுப்பாளர்கள் உங்களுக்காக ஒரு சிறிய சமையல் சமையல் வகைகளைத் தயாரித்துள்ளனர். இந்த சமையல் குறிப்புகளை நீங்கள் கீழே பார்க்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பீட் - 1 பிசி. 300 கிராம்;
• கேரட் - 1
• அக்ரூட் பருப்புகள் - 4 பிசிக்கள்;
• இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு ஆப்பிள் - 1 பிசி .;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• உப்பு - சுவைக்க;
• மயோனைசே - சுவைக்க.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 4;

சமையல் முறை:

1. பீட்ஸைக் கழுவி மென்மையாகும் வரை கொதிக்க வைக்கவும். சமையல் நேரம் பீட்ஸின் அளவைப் பொறுத்தது, முடிக்கப்பட்ட பீட் மென்மையாகவும், கத்தியால் நன்றாக துளைக்கவும். சமைத்த பீட்ஸை குளிர்விக்கவும், தலாம் மற்றும் க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கேரட்டையும் வேகவைக்கவும்
2. ஆப்பிள், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் விதை, மேலும் க்யூப்ஸ் வெட்டி. ஆப்பிளை உடனடியாக எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், அதனால் அது கருமையாகாது. பீட்ஸில் ஆப்பிள்களைச் சேர்க்கவும்.
3. பீட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்டை உப்பு, சுவைக்கு மயோனைசே சேர்க்கவும். சாலட்டை கலந்து சாலட் கிண்ணங்களில் போட்டு, மேலே நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.
4. கொட்டைகள் இன்னும் மணம் மற்றும் முறுமுறுப்பாக செய்ய, அவர்கள் ஒரு உலர்ந்த வறுக்கப்படுகிறது பான் வறுத்த வேண்டும், ஒரு சில நிமிடங்கள் கிளறி, பின்னர் குளிர். மேலும், இந்த சாலட்டில் உள்ள அனைத்து பொருட்களையும் அரைத்து வைக்கலாம். அக்ரூட் பருப்புகளுடன் பீட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட் தயாராக உள்ளது, குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிளுடன் ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• பச்சை ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ வேர்கள் - 200 கிராம்.
• கேரட் - 100 கிராம்.
• எலுமிச்சை சாறு - 50 மிலி.
• சுவைக்கு சர்க்கரை அல்லது உப்பு
• கிரீம் - 50 கிராம்.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 2;

சமையல் முறை:

1. ஒரு சாலட் தயார் செய்ய, நீங்கள் காய்கறிகள் தயார் செய்ய வேண்டும். குளிர்ந்த நீரில் ஆப்பிளை துவைக்கவும், பின்னர் தலாம் மற்றும் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி. பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க உடனடியாக எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
2. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை தோலுரித்து, பின்னர் துவைக்கவும், ஆப்பிள் போல தட்டவும். கேரட் முன் உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் ஒரு grater மீது தேய்க்கப்பட்டிருக்கிறது.
3. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்த பிறகு, நீங்கள் ஒரு சிட்டிகை உப்பு போட வேண்டும். பின்னர் கிரீம் கொண்டு சாலட்டை நிரப்பவும், அதன் பிறகு அது சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

ஜெருசலேம் கூனைப்பூ மற்றும் கேரட் கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூவின் 3 வேர் பயிர்கள்;
• 1 கேரட்;
• 1 ஆப்பிள்;
• 2 பூண்டு கிராம்பு;
• 100 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• அரை எலுமிச்சை சாறு;
• அலங்காரத்திற்கு பச்சை வெங்காயம்.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 20 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 4;

சமையல் முறை:

1. ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை மணலில் இருந்து நன்கு கழுவ வேண்டும். அனைத்து காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை தோலுரித்து, கழுவி, அரைக்கவும். ஸ்லைடுகளில் ஒரு தட்டில் பரப்பவும் - முதலில் அரைத்த பீட்ஸை சுத்தமாக “குவியலில்” வைக்கிறோம்.
2. பின்னர் நீங்கள் ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை அடுக்கி, எலுமிச்சை சாறுடன் தாராளமாக தெளிக்க வேண்டும், அதனால் அது கருமையாகாது. அடுத்த மூலப்பொருள் கேரட். நிச்சயமாக, தேய்க்கப்பட்டது.
3. கடைசியாக, பிசைந்த, உரிக்கப்படும் ஆப்பிளை பரப்பினோம், அதை எலுமிச்சை சாறுடன் நன்கு தெளிக்க வேண்டும். இது ஆப்பிள்களை பழுப்பு நிறத்தில் இருந்து நம்பத்தகுந்த முறையில் பாதுகாக்கும்.
4. தட்டின் மையத்தில் நறுக்கிய பூண்டுடன் கலந்து புளிப்பு கிரீம் வைக்கவும். புதிய பச்சை வெங்காயத்துடன் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும் - நீங்கள் அதை நறுக்கலாம் அல்லது இறகுகளை வெட்டலாம், இதனால் அவை முனைகளில் "முறுக்கு".

கேரட் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• ஜெருசலேம் கூனைப்பூ - 200 கிராம்.
• கேரட் - 200 கிராம்.
• வெங்காயம் - 50 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 70 கிராம்.
• அரைக்கப்பட்ட கருமிளகு
• வெந்தயம்.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 4;

சமையல் முறை:

1. கேரட்டை உரிக்கவும், கரடுமுரடான தட்டில் தேய்க்கவும். ஜெருசலேம் கூனைப்பூவை தோலுரித்து, கரடுமுரடான தட்டில் தேய்க்கவும்.
2. அனைத்து காய்கறிகளையும் சேர்த்து, இறுதியாக நறுக்கிய வெங்காயம், புளிப்பு கிரீம் மற்றும் மூலிகைகள் சேர்க்கவும்.
3. முற்றிலும் கலந்து, உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை, தயாரித்த பிறகு உடனடியாக பரிமாறவும்.

சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• புதிய கேரட் - 200 கிராம்.
• ஆப்பிள் - 300 கிராம்.
• கடின சீஸ் - 140 கிராம்.
• முட்டை - 4 பிசிக்கள்.
• மயோனைசே - 60 கிராம்.
• வெங்காயம் - 90 கிராம்.
• உப்பு - சுவைக்க.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 20 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 3;

சமையல் முறை:

1. பட்டியலின் படி தயாரிப்புகளை தயாரிப்போம். முட்டைகள் முன்கூட்டியே வேகவைக்கப்படுகின்றன. வெங்காயத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். பின்னர், 2-3 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, தண்ணீரை வடிகட்டி, வெங்காயத்தை ஒரு வடிகட்டியில் எறியுங்கள்.
2. நாம் ஒரு நன்றாக grater மீது சீஸ் தேய்க்க. ஒரு கரடுமுரடான grater உடன் ஓடு முட்டைகளை அரைக்கவும். கேரட்டை தோலுரித்து நன்றாக அரைக்கவும். இறுதியாக, ஆப்பிள்களை எடுத்துக் கொள்வோம். நாம் அவற்றை தலாம் மற்றும் மையத்திலிருந்து சுத்தம் செய்கிறோம், பின்னர் ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தேய்க்கிறோம்.
3. சாலட் கிண்ணம் அல்லது தட்டு கீழே வெங்காயம் வைத்து சமமாக மயோனைசே ஒரு கண்ணி விண்ணப்பிக்க. இப்போது ஆப்பிள்களின் ஒரு அடுக்கை அடுக்கி, மேலே மயோனைசே விநியோகிக்கவும். ஆப்பிள்களில் முட்டைகளை வைத்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மயோனைசே கொண்டு கிரீஸ் கொண்டு தெளிக்கவும்.
4. அடுத்த அடுக்கு கேரட் ஆகும். இந்த அடுக்கை மயோனைசேவுடன் பூசுகிறோம். கேரட் மீது சீஸ் வைக்கவும். இது கடைசி அடுக்கு, விரும்பினால், அது மயோனைசே ஒரு சிறிய அளவு பூசப்பட்ட மற்றும் மூலிகைகள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.
5. உணவுப் படலத்துடன் சாலட்டை மூடி, குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரம் குளிரூட்டவும். இந்த நேரத்தில், சாலட் ஊறவைக்கும். ஆப்பிள், சீஸ் மற்றும் முட்டையுடன் கூடிய ஜூசி கேரட் சாலட் பரிமாற தயாராக உள்ளது.

புளிப்பு கிரீம் கொண்டு மூல கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• கேரட் - 150 கிராம்.
• ஆப்பிள்கள் - 120 கிராம்.
• புளிப்பு கிரீம் - 50 கிராம்.
• சர்க்கரை - 10 கிராம்.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 10 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 3;

சமையல் முறை:

1. கேரட் கழுவி, தலாம், நன்றாக grater மீது தட்டி. இது சாலட்டின் முக்கிய தந்திரம் - கேரட், நன்றாக grater மீது grated, மேலும் மென்மையான மற்றும் தாகமாக இருக்கும்.
2. ஆப்பிள்களை தோலுரித்து, மையத்தை அகற்றி, கரடுமுரடான தட்டில் அரைக்கவும். நீங்கள் நன்றாக grater மீது ஆப்பிள்கள் grate முடியாது, இல்லையெனில் அவர்கள் கஞ்சி மாறும்.
3. கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களை கலந்து, சர்க்கரை, அரை புளிப்பு கிரீம் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் கலந்து, ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் மூல கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்டை ஒரு ஸ்லைடுடன் வைத்து மீதமுள்ள புளிப்பு கிரீம் மீது ஊற்றவும்.

எளிய கேரட் மற்றும் ஆப்பிள் சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 கேரட்;
• 1/2 ஆப்பிள்;
• 1/2 எலுமிச்சை;
• 2-3 வெங்காய இறகுகள்;
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்;
• சர்க்கரை 1/2 தேக்கரண்டி;
• கருப்பு மிளகு 1 சிட்டிகை;
• ருசிக்க உப்பு.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 2;

சமையல் முறை:

1. கொரிய கேரட்டுகளுக்கு ஒரு துண்டாக்குவதில் கேரட் தேய்க்கிறோம். நாங்கள் ஆப்பிள் மற்றும் மையத்தை உரிக்கிறோம், பின்னர் அதை அதே ஷ்ரெடரில் தேய்க்கிறோம். தலாம் முக்கியமாக உரிக்கப்படுகிறது, அதனால் துண்டாக்கும்போது, ​​ஒரு சமமான வைக்கோல் பெறப்படுகிறது.
2. உப்பு. அரை தேக்கரண்டி சர்க்கரையை தெளிக்கவும். இங்கே அனைத்து பொருட்களின் சுவையை சமன் செய்ய சர்க்கரை தேவைப்படுகிறது. இனிப்பு கிட்டத்தட்ட இல்லை. நாங்கள் எலுமிச்சையை பிழிகிறோம். முதலில் ஒரு டீஸ்பூன் சாற்றை பிழிவது நல்லது, பின்னர், தேவைப்பட்டால், அதை சுவைக்கு கொண்டு வந்து, மேலும் சேர்க்கவும்.
3. கருப்பு மிளகு மற்றும் இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட பச்சை வெங்காயம் சேர்க்கவும். இந்த இரண்டு பொருட்களும் மசாலா மற்றும் அழகுக்காக சேர்க்கப்பட்டுள்ளன, எனவே நீங்கள் விரும்பினால் இந்த படிநிலையைத் தவிர்க்கலாம். ஒரு தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றவும்.
4. எல்லாவற்றையும் கவனமாக, ஆனால் கவனமாக, கஞ்சியில் ஆப்பிள் வைக்கோலை அசைக்காமல், அசை. நாங்கள் முயற்சி செய்கிறோம், தேவைப்பட்டால், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுவைக்க, பரிமாறவும்.

கேரட் சாலட் "உடல்நலம்"

தேவையான பொருட்கள்:

• புளிப்பு கிரீம் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• ஆப்பிள் - 1 துண்டு;
• திராட்சை - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• கேரட் - 1 துண்டு;
• சர்க்கரை மணல் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 15 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 2;

சமையல் முறை:

1. திராட்சையை முதலில் கழுவி ஊற வைக்க வேண்டும். அதை நீண்ட நேரம் ஊறவைப்பதில் அர்த்தமில்லை, 5-10 நிமிடங்கள் போதும்.
2. கேரட்டை ஓடும் நீரின் கீழ் கழுவி, தலாம், மூன்று பிறகு ஒரு கரடுமுரடான grater மீது.
3. ஆப்பிளிலும் அவ்வாறே செய்கிறோம். திராட்சை மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். இறுதி தொடுதல் - புளிப்பு கிரீம் சேர்த்து கலக்கவும். கேரட் மற்றும் ஆப்பிளுடன் கூடிய விரைவான சாலட்டை உடனடியாக பரிமாறலாம்.

ஆப்பிள், ஹாம், வெள்ளரிகள் மற்றும் பச்சை பட்டாணி கொண்ட சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:

• 1-2 கேரட்;
• 300 கிராம் ஹாம்;
• 1 புதிய வெள்ளரி;
• 1 ஊறுகாய் வெள்ளரி;
• 1 ஆப்பிள்;
• 250 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி;
• மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி.

பொதுவான பண்புகள்:

• தயாரிப்பதற்கான நேரம்: 35 நிமிடங்கள்;
• சேவைகள்: 3;

சமையல் முறை:

1. கேரட்டை மென்மையாகவும், குளிர்ச்சியாகவும், பின்னர் உரிக்கவும். அதை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள்.
2. கேரட்டைப் போலவே ஹாம் வெட்டப்பட வேண்டும். நாங்கள் வெள்ளரிகளை கழுவி, பின்னர் சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டுகிறோம்.
3. முந்தைய பொருட்களைப் போலவே ஆப்பிள்களிலும் செய்கிறோம். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கிறோம். பட்டாணி, மயோனைசே சேர்த்து கலக்கவும். தயாராக சாலட் உடனடியாக மேஜையில் பணியாற்ற முடியும்.

சாலட் தயாரிப்பின் சில முக்கிய நுணுக்கங்கள்

ஆப்பிள்களுடன் கூடிய கேரட் சாலட், செய்முறை பரிந்துரைகளைப் பின்பற்றி, சில அடிப்படை நுணுக்கங்கள் மற்றும் ரகசியங்களைத் தெரிந்துகொள்ளும்போது பாவம் செய்ய முடியாத சுவையுடன் உங்களை மகிழ்விக்கும்.

• கேரட்டை தாகமாக, பிரகாசமான ஆரஞ்சு நிறத்தில், மென்மையான கட்டுப்பாடற்ற சுவையுடன் தேர்ந்தெடுப்பது நல்லது.
• ஆப்பிள்கள் புளிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு வகைகள் பொருத்தமானவை. பயன்படுத்துவதற்கு முன், அவை சுத்தம் செய்யப்பட்டு எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன அல்லது கருமையாவதைத் தவிர்க்க அமிலப்படுத்தப்பட்ட தண்ணீரில் நனைக்கப்படுகின்றன.
• கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் டூயட், கொட்டைகள் அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், பீட் அல்லது பூசணிக்காய்கள், ஜெருசலேம் கூனைப்பூக்கள், முட்டைக்கோஸ் அல்லது முள்ளங்கி ஆகியவற்றுடன் கூடிய சாலட்களில் சரியாக ஒத்திசைகிறது.
• நீங்கள் இறைச்சி சேர்க்க விரும்பினால், லேசான வேகவைத்த கோழிக்கு முன்னுரிமை அளிக்க வேண்டும்.
• கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்களின் சாலட்டை எவ்வாறு நிரப்புவது என்பதைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​காய்கறி எண்ணெய், புளிப்பு கிரீம், இயற்கை தயிர் ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் ஒளி ஒத்தடம் கொண்ட கூறுகளின் பொருந்தக்கூடிய தன்மையை நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.

கேரட் மற்றும் ஆப்பிள்கள் வைட்டமின்களின் இன்றியமையாத ஆதாரங்கள் ஆண்டு முழுவதும் அனைவருக்கும் கிடைக்கும். இந்த பழம் மற்றும் காய்கறி டூயட்டைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் நிறைய சுவையான சாலட்களை சமைக்கலாம், அது உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது மற்றும் உங்கள் உடலில் குவிந்த நச்சுகளை அகற்றும். உங்களுக்கு சமையல் வெற்றி!