மதிய உணவிற்கு என்ன சாப்பிட வேண்டும். சரியான ஊட்டச்சத்துக்கான தின்பண்டங்கள் - ஆரோக்கியமான சமையல். சிற்றுண்டிகளுக்கு சிறந்த நேரம்

அலுவலக வாழ்க்கை மனஅழுத்தம் மற்றும் அதிகப்படியான உணவுக்கு உகந்தது. அதிக எடை மற்றும் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க, உடல் செயல்பாடு மற்றும் உணவு தேவை. அருகில் கேண்டீன் இருந்தால் நல்லது. பக்வீட் கஞ்சி அல்லது காய்கறி குண்டு உள்ளது. இல்லையெனில், பசி விரைவில் அல்லது பின்னர் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் வேலை செய்யும் இடத்தில் எப்படி சாப்பிடுவது என்று சிந்திக்க வைக்கும். .

இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன - உங்களுடன் வீட்டில் இருந்து ஏதாவது எடுத்து அல்லது அருகில் உள்ள கடையில் ஒரு சிற்றுண்டி வாங்க.

காலை உணவு மற்றும் இரவு உணவும் உணவாக இருக்க வேண்டும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

வேலையில் உங்களுக்கு ஏன் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி தேவை?

முக்கிய உணவுகளுக்கு இடையில் உள்ள சிறிய பகுதிகள் பசியைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன, செயல்திறனை ஆதரிக்கின்றன. இது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் பரிந்துரைக்கப்படும் பகுதியளவு ஊட்டச்சத்தின் ஒரு அங்கமாகும். உற்பத்தி வேலைக்கு இது ஒரு அவசியமான நிபந்தனையாகும். சரியான சிற்றுண்டி எடை இழப்பு மற்றும் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. அவர்களுக்கு நன்றி, இரத்த சர்க்கரையில் அசௌகரியம் மற்றும் கூர்மையான தாவல்களைத் தவிர்ப்பது சாத்தியமாகும்.

(செயல்பாடு(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -491967-2", renderTo: "yandex_rtb_R-A-491967-2", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(இது , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

சிற்றுண்டியின் நன்மைகள்:

• மன அழுத்தத்திலிருந்து பாதுகாத்து உளவியல் ஆறுதலை உருவாக்குங்கள். சிறிய இடைநிலை உணவு உங்கள் கடமைகளில் கவனம் செலுத்த உதவுகிறது, இரவு உணவிற்கான காத்திருப்பை நீக்குகிறது.
• செரிமானத்தை மேம்படுத்தும். ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. இது ஒரு இதய உணவை விட குறைவான என்சைம்கள் தேவைப்படுகிறது. செரிமான மண்டலம் அதிக சுமை இல்லை மற்றும் சிறப்பாக செயல்படுகிறது.
• "திருப்தி அடையும் வரை சாப்பிட வேண்டும்" என்ற ஆசையிலிருந்து விடுபடுங்கள்.. நீங்கள் எவ்வளவு நேரம் சாப்பிடவில்லையோ, அவ்வளவு அதிகமாக உங்கள் பசி அதிகரிக்கும். இது பெப்டைட் ஹார்மோனால் ஏற்படுகிறது கிரெலின். இது வயிற்றின் புறணி மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. நீங்கள் மிகவும் பசியாக இருக்கும்போது, ​​​​உண்ணும் உணவின் அளவைக் கட்டுப்படுத்துவது கடினம். இதன் விளைவாக அதிகப்படியான உணவு.
• வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்தவும். உணவுக்கு இடையே உள்ள பெரிய இடைவெளிகள் உடல் சேமிப்பு முறையில் வேலை செய்ய, இருப்புக்களை உருவாக்க மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை மெதுவாக்குகிறது. இது எதற்கு வழிவகுக்கிறது, நீங்களே அறிவீர்கள். இடுப்பு மறைந்து, உருவம் மோசமடைகிறது. அரிதான, ஆனால் ஏராளமான உணவு எடை அதிகரிப்பைத் தூண்டுகிறது.
• ஆற்றலுடன் உற்சாகப்படுத்துங்கள்மூளை உட்பட அனைத்து உள் உறுப்புகளும். இதன் விளைவாக உற்பத்தித்திறன் அதிகரிக்கிறது, ஓய்வெடுக்க விருப்பம் இல்லை. அறிவுப் பணியாளர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. மற்றொரு கப் காபியை நாடாமல், நாள் முழுவதும் மன செயல்பாடுகளை பராமரிப்பது அவர்களுக்கு எளிதானது.

நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள், தின்பண்டங்கள் ஆரோக்கியமானவை மற்றும் லாபகரமானவை. இப்போது சரியாக சிற்றுண்டி செய்வது எப்படி என்பதைக் கண்டுபிடிப்போம். ஆனால் முதலில் நான் கவனிக்க விரும்புகிறேன்: மேலே உள்ள அனைத்தும் பருமனான மக்களுக்கு பொருந்தும் என்பது சாத்தியமில்லை.

செல் ஏற்பிகள் இன்சுலின் உணர்திறனை இழந்திருந்தால், செறிவூட்டல் மிகவும் தாமதத்துடன் வருகிறது. இந்த வழக்கில், பகுதியளவு ஊட்டச்சத்து பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.

வேலைக்கு சரியான சிற்றுண்டி - அது என்ன?

உணவை முன்கூட்டியே தயாரிப்பதே அடிப்படைக் கொள்கை. உங்கள் வயிறு ஏற்கனவே உறுமும்போது சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்கவும், மற்றும் கேரமல்கள் மட்டுமே கையில் உள்ளன. இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:

• பகுதி மிதமாக இருக்கட்டும். தினசரி அளவின் 7-10% போதுமானது.
• நாளின் முதல் பாதியில் கார்போஹைட்ரேட் சாப்பிடுங்கள். மதியம் லேசான உணவுக்காக ஒதுக்குங்கள்.
• தரம், காலாவதி தேதியைப் பார்க்கவும். பால் பொருட்கள் அறை வெப்பநிலையில் இரண்டு மணி நேரம் நிற்கும். பின்னர் அவற்றை சாப்பிடுங்கள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
• தருணத்தை பறித்து விட்டாய். முதல் காலை உணவுக்கு 2.5-3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு இரண்டாவது காலை உணவையும், மதிய உணவுக்குப் பிறகு 3 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு பிற்பகல் சிற்றுண்டியையும் ஏற்பாடு செய்யுங்கள். 5-10 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சிறிய இடைவெளி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஓய்வெடுங்கள், ஓய்வு எடுங்கள். இது வளங்களை உகந்த முறையில் விநியோகிக்கவும், வேலை நாள் முடியும் வரை மகிழ்ச்சியை பராமரிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கும்.

எடை இழப்புக்கான ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி பசியை உடைக்க விடாது, வயிற்றில் அதிக சுமை ஏற்படாது. அவருக்குப் பிறகு, அவர் தூக்கத்திற்கு இழுக்க மாட்டார். அவர் வலிமையைக் கொடுப்பார், உற்சாகப்படுத்துவார்.

ஓடும்போது எதையும் மெல்ல வேண்டாம். கடை அலமாரிகளில் விழுந்த முதல் விஷயத்தைப் பிடிக்க வேண்டாம். விரைவில் அல்லது பின்னர், இது செரிமான பிரச்சனைகள், பெரிபெரி அல்லது நீரிழிவு நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.

பணியிடத்தில், அதிக பசியுடன் இருப்பதை விட, சிறிது பசியுடன் இருப்பது நல்லது. மேலும், சில சமயங்களில் தாகத்தை பசி என்று தவறாக நினைக்கிறோம். நீரிழந்து போகாதே. கிரீன் டீ குடிப்பது ஒரு நல்ல பழக்கம். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பேகல்ஸ் அல்லது கிங்கர்பிரெட் ஒரு பை அதனுடன் இணைக்கப்படவில்லை 😉

வேலையில் சாப்பிடுவதால் என்ன நன்மைகள்?

சீரான உணவு மற்றும் உணவை கைவிட பிஸியான கால அட்டவணை எந்த காரணமும் இல்லை. வேலையில் விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு மிகவும் பொருத்தமான தயாரிப்புகளின் பட்டியல் இங்கே:

• சீஸ் டோஸ்ட்,
• கடின வேகவைத்த முட்டை,
• உரிக்கப்பட்ட,
• மியூஸ்லி பார்,
• முழு தானிய தானியங்கள்,
• உலர்ந்த பழங்கள்,
• கொட்டைகள் அல்லது
• டேன்ஜரைன்கள்,

ஒரு ஜாடியில் பருப்பு வகைகள் அல்லது "குளிர்" ஓட்மீல் இருந்து சூப்கள் நான் உங்களுடன் எடுத்து ஆலோசனை இல்லை. இது தெளிவாக நீங்கள் வேலையில் சாப்பிடக்கூடிய ஒன்று அல்ல. விதிவிலக்கு சேமிப்பு மற்றும் வெப்பமாக்கலுக்கான நிபந்தனைகளின் கிடைக்கும் தன்மை ஆகும். மீன், இறைச்சி, முட்டை எல்லாம் நல்லது, ஆனால் அலுவலக சிற்றுண்டிகளுக்கு அல்ல. மிருதுவாக்கிகள், அடைத்த ஆப்பிள்கள் மற்றும் பிற சமையல் மகிழ்வுகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது. அவற்றை எப்படி என் பணப்பையில் எடுத்துச் செல்வது என்று எனக்கு முற்றிலும் தெரியாது.

உடல் எடையை குறைக்க வேலையில் பயனுள்ள சிற்றுண்டி:வீட்டில் இருந்து என்ன எடுக்க வேண்டும்?

உலகளாவிய விருப்பங்களில் கவனம் செலுத்துவோம். அவை விரைவாக நிறைவுற்றன மற்றும் நல்லிணக்கத்தை வைத்திருக்கும். வழியில் நொறுங்காத அல்லது சிந்தாத ஏழு சமையல் குறிப்புகளை நான் எடுத்தேன்.

ஒரு வேகவைத்த முட்டை, துண்டுகளாக்கப்பட்ட அடிகே சீஸ், பருவகால காய்கறிகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கவும். புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்த குறைந்த கார்ப் உணவைப் பெறுவீர்கள்.

பழ சிற்றுண்டி. அன்னாசி, பேரிக்காய், கிவி ஒரு பெரிய துண்டு வெட்டி. திராட்சை மற்றும் சில ஆரஞ்சு துண்டுகளை சேர்க்கவும்.

உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள், உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள், கொடிமுந்திரி மற்றும் ஷெல் செய்யப்பட்ட பூசணி விதைகள் ஆகியவற்றின் கலவையுடன் மதிய உணவுப் பெட்டியை நிரப்பவும். கரண்டியை மறந்துவிடாதீர்கள், அதனால் உங்கள் விரல்களால் அதை எடுக்க வேண்டாம்.

வினிகிரெட் செய்ய முயற்சிக்கவும், ஆனால் அதில் உருளைக்கிழங்கை வைக்க வேண்டாம். தேவையான பொருட்கள்: வேகவைத்த பீட் கால் பகுதி, வெள்ளரி, பதிவு செய்யப்பட்ட பட்டாணி 50 கிராம், சில கீரைகள்.

(செயல்பாடு(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -491967-3", renderTo: "yandex_rtb_R-A-491967-3", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(இது , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

ரிக்கோட்டா மற்றும் மாம்பழத்துடன் ஒரு சாண்ட்விச் செய்யுங்கள். 2 முழு தானிய சிற்றுண்டியைப் பயன்படுத்தவும். ஒன்றை ரிக்கோட்டாவுடன் பரப்பவும், மற்றொன்றில் எலுமிச்சை சாறுடன் மாம்பழ கூழ் ப்யூரி செய்யவும். ஒன்றாக வைக்கவும் மற்றும் உணவுப் படத்தில் போர்த்தி வைக்கவும்.

படங்களில் இருந்து திராட்சைப்பழம் துண்டுகளை விடுவிக்கவும், துண்டுகளாக பிரிக்கவும். 100 கிராம் குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, ஒரு தேக்கரண்டி தானியங்கள் சேர்க்கவும்.

சீஸ்கேக்குகளை வாரத்திற்கு ஒரு முறை வறுக்கவும். ஒரு முட்டை மற்றும் 2 டீஸ்பூன் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி ஒரு பேக். சோள மாவு, அசை. வால்நட் அளவு பந்துகளை உருவாக்கவும். ஒரு மூடிய மூடியின் கீழ் ஒரு சிறிய அளவு தாவர எண்ணெய் விடவும்.

கடையில் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு என்ன தேர்வு செய்வது?

இன்று பல்பொருள் அங்காடியிலிருந்து குறைந்தபட்சம் ஒரு அலுவலகமாவது இருப்பது சாத்தியமில்லை. மதிய உணவு நேரத்தில் மேக்னிட்டில் சாக்லேட்டுகள், சிப்ஸ் மற்றும் குக்கீகளை எடுத்துச் செல்வதை நான் அடிக்கடி பார்க்கிறேன். அவர்களிடம், “இதோ பார்! சமமான சுவையான, ஆனால் அதிக சத்தான உணவுகள் ஒரு பெரிய தேர்வு உள்ளது.

நீங்கள் கவனம் செலுத்த வேண்டியவை:

• புதிய பழங்கள். ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டி விருப்பம் ஒரு பழுத்த வாழைப்பழம். இது கழுவப்பட வேண்டியதில்லை, அது இதயம் மற்றும் இனிமையானது. கிவி, திராட்சை, ஆப்பிள் அல்லது டேன்ஜரைன்களும் பொருத்தமானவை. அவை செரிமானத்திற்கு உதவுகின்றன, அவற்றில் நிறைய நார்ச்சத்து மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன.
• வெள்ளரி அல்லது தக்காளி.
• பகுதி சாலட். பல பல்பொருள் அங்காடிகள் இப்போது புதிய பொதிகளை விற்கின்றன. அதில் மயோனைஸ் இல்லை என்று பாருங்கள்.
• குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர், சேர்க்கைகள் இல்லாத தயிர், புளித்த வேகவைத்த பால்.
• உணவு ரொட்டி.
• வெற்றிட நிரம்பிய வேகவைத்த சோளம் அல்லது பீட்.
• சுலுகுனி, மொஸரெல்லா, பிரை.
• கசப்பான சாக்லேட். இருட்டாக இல்லை, பால் இல்லை, ஆனால் கசப்பானது, கலவையில் அதிகபட்ச சதவீத கோகோவுடன். சிற்றுண்டிக்கு ஒரு சிறிய துண்டு போதும். தயாரிப்பு நரம்பு மண்டலத்தை ஆதரிக்கும், சிந்தனை செயல்முறையை செயல்படுத்துகிறது. இது மெக்னீசியம், பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றை உடலுக்கு வழங்குகிறது.

எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான சிற்றுண்டிகளில் ஒன்று இனிக்காத கார்ன் ஃப்ளேக்ஸ். நான் அவர்களை கஞ்சி போல நடத்துகிறேன், உலர்ந்த வடிவத்தில் மட்டுமே. 100 கிராம் கிலோகலோரி தினசரி தேவையில் கிட்டத்தட்ட கால் பகுதியை வழங்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள்.

சிற்றுண்டிக்கு எது பொருந்தாது?

வேலையில் மட்டுமல்ல, அன்றாட வாழ்க்கையிலும், நீங்கள் சாப்பிடுவதை கவனமாக கண்காணிக்கவும். உயர்தர குறைந்த கலோரி உணவுகளை மட்டுமே தேர்வு செய்யவும். இது எதிர்காலத்தில் பல பிரச்சனைகளிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்கும் (தனிப்பட்ட அனுபவத்திலிருந்து சோதிக்கப்பட்டது).

நீங்கள் உணவில் இருந்தால், மெனுவிலிருந்து பின்வரும் பொருட்களை அகற்றவும்:

• வாஃபிள்ஸ், மஃபின்கள், பன்கள், கேக்குகள்;
• ஏதேனும் இனிப்புகள், சாக்லேட் பார்கள்,
• அல்வா, சர்பத்;
• sausages, பன்றிக்கொழுப்பு;
• இனிப்பு காக்டெய்ல், ஒரு பேக்கில் இருந்து தேன், கோகோ கோலா, பிற கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள்;
• துரித உணவு, பிரஞ்சு பொரியல், சிப்ஸ், பட்டாசுகள்;
• டோனட்ஸ், பாஸ்டீஸ், துண்டுகள்.

பட்டியலிடப்பட்ட நிலைகளில் அதிக கொழுப்பு மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இந்த தின்பண்டங்கள் போதுமான நார்ச்சத்து அல்லது புரதத்தை வழங்குவதில்லை, வைட்டமின்கள் அல்லது தாதுக்கள் ஒருபுறம் இருக்கட்டும். அவற்றில் சுவையை அதிகரிக்கும், பாதுகாப்புகள் மற்றும் சுவைகள் அதிகமாக சாப்பிடுவதை ஊக்குவிக்கும்.

முடிவுரை

பெரும்பாலான நவீன அலுவலகங்களில் சமையலறைகள் இல்லை, இது ஒரு பரிதாபம். முதலாளிகள் தங்கள் ஊழியர்களின் சுகபோகத்தை கவனிக்க வேண்டிய நேரம் இது. மின்சார கெட்டில், குளிர்சாதன பெட்டி மற்றும் மைக்ரோவேவ் மூலம் ஒரு மூலையை ஒழுங்கமைப்பது அவ்வளவு கடினம் அல்ல (கதாநாயகனின் மனைவி பிரேக்கிங் பேடில் எப்படி உணவருந்தினார் என்பதை நினைவில் கொள்கிறீர்களா?). அப்போது ஸ்நாக்ஸ் பிரச்சனை தானே நீங்கிவிடும்.

இல்லையெனில், அலுவலக ஊழியர்கள் தங்கள் உருவத்திற்கும் ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்காமல் வேலையில் என்ன சாப்பிட வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்வார்கள். எனது விமர்சனம் அவர்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று நம்புகிறேன்.

சரியான ஊட்டச்சத்தைப் பற்றி பேசுகையில், ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவது மட்டுமல்லாமல், ஒவ்வொரு 2-3 மணி நேரத்திற்கும் ஒரு சிறிய பகுதியிலும் சாப்பிடுகிறோம். அதன்படி, தினசரி உணவில் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மட்டுமல்ல, அவற்றுக்கிடையே சிறிய தின்பண்டங்களுக்கும் இடமளிக்கும். இந்த தின்பண்டங்களை நம் உடலுக்கு பயனுள்ளதாக மாற்றுவதே நமது பணி. ஓடும்போது சரியான சிற்றுண்டியைச் செய்யக்கூடாது, அது முழு உணவாகக் கருதப்பட வேண்டும்.

அதிக அளவு மற்றும் அதிக அளவு சாப்பிடுவது உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒரு நபர் ஒரு நாளைக்கு 3 முறை சாப்பிடுகிறார், அதே நேரத்தில் அதிகமாக சாப்பிடுகிறார், வளர்சிதை மாற்றத்தை குறைக்கலாம். உணவு மிக மெதுவாக உடலில் நுழைகிறது மற்றும் மோசமாக உறிஞ்சப்படுகிறது. ஒரு நபர் தனது உடலை வைட்டமின்களால் வளப்படுத்துவதாக நினைக்கிறார், ஆனால் இறுதியில் அது அவருக்கு மட்டுமே தீங்கு விளைவிக்கும்.

உடலுக்குள் வரும் உணவை படிப்படியாகச் செயலாக்குவது உடலுக்கு மிகவும் எளிதானது. உதாரணமாக, ஒரு நாளைக்கு ஆறு முறை சாப்பிடுவது நல்லது, ஆனால் சிறிய பகுதிகளில்.

ஒரு நாளைக்கு ஆறு வேளை உணவுடன், உணவின் அளவு குறைகிறது, வயிறு நீட்டாது.
இங்கே ஒரு எளிய உதாரணம். அந்த மனிதன் வேலை முடிந்து பசியுடன் வீட்டிற்கு வந்தான். காலையில் நான் எதுவும் சாப்பிடவில்லை, மதிய உணவு சாப்பிட நேரமில்லை. அவர் உணவின் ஒரு பெரிய பகுதியை சாப்பிடுகிறார், மேலும் உடல் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொழுப்பை இருப்பில் சேமிக்கிறது. நான் ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மட்டுமே சாப்பிடுவதால், அந்த நபர் தனது இடுப்பின் பக்கங்கள், தொங்கும் வயிறு எங்கிருந்து வருகின்றன என்று குழப்பமடைந்து கோபமடைந்தார்.

ஆரோக்கியமான உணவு மற்றும் தின்பண்டங்கள் மூலம், பசியின் வலி உணர்வு இருக்காது, குறிப்பாக கையில் எப்போதும் லேசான சிற்றுண்டி இருக்கும்.

ஒரு நபர் தனது சொந்த உணவைத் திட்டமிடலாம். பயனுள்ளதாகவும் சுவையாகவும் இருக்க வேண்டும்.

சாப்பிட சிறந்த நேரம் எப்போது?

சரியாக சாப்பிட வேண்டும். நீங்கள் ஏற்கனவே பசியுடன் இருக்கும்போது அல்லது காலை உணவு மற்றும் மதிய உணவுக்கு இடையில் இது செய்யப்படுகிறது. சாப்பிட மறந்துவிடுபவர்களுக்கு, நீங்கள் சிறிய நினைவூட்டல் ஸ்டிக்கர்களைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது உங்கள் செல்போனில் அலாரத்தை அமைக்கலாம்.
ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, அதிக நேரம் ஒதுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, அதற்கு 5-10 நிமிடங்கள் ஒதுக்கினால் போதும். உங்களுக்கு நிறைய வேலைகள் இருந்தாலும், நீங்கள் திசைதிருப்பப்பட வேண்டும், இதனால் நீங்கள் ஓய்வெடுப்பீர்கள் மற்றும் பயனுள்ள பொருட்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் மூலம் உங்கள் உடலை நிரப்புவீர்கள்.

தோராயமான ஆற்றல் திட்டம்:

• 6:00-9:00-காலை உணவு
• 11:00 - சிற்றுண்டி (இரண்டாம் காலை உணவு)
• 13:00-15:00-மதிய உணவு
• 16:00-17:00 - சிற்றுண்டி (மதியம் சிற்றுண்டி)
• 18:00-19:00 இரவு உணவு
• 21:00 - சிற்றுண்டி (இரண்டாவது இரவு உணவு)

ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு என்ன உணவுகளை உண்ணலாம்?

ஒரு சிற்றுண்டிக்கு, புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் நிறைந்த உணவுகளைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்று ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் கூறுகிறார்கள். அவை கலோரிகளில் மிக அதிகமாக இல்லை, மேலும் முழு வேலை நாளுக்கும் உங்களுக்கு நிறைய ஆற்றலைக் கொடுக்கும்.

இந்த தயாரிப்புகள்:

• பாலாடைக்கட்டி, தயிர்;
• சிட்ரஸ்;
• கொட்டைகள், உலர்ந்த பழங்கள், பெர்ரி;
• முட்டைகள்;
• புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்.

ஆனால் மிக முக்கியமான விஷயம், பகுதியைப் பார்ப்பது, எந்த விஷயத்திலும் அதிகமாக சாப்பிடுவது.

முதல் சிற்றுண்டி அல்லது இரண்டாவது காலை உணவு அல்லது மதிய உணவு

காலையில், அவசரமாக வேலைக்குத் தயாரானால், காலை உணவு சாப்பிட உங்களுக்கு நேரம் இல்லை மற்றும் உங்கள் காலை உணவில் ஒரு கப் காபி மட்டுமே இருந்தால், உங்கள் சிற்றுண்டியின் போது நீங்கள் கண்டிப்பாக ஏதாவது சாப்பிட வேண்டும். இந்த வழக்கில் சிறந்த விருப்பம் ஓட்மீல், சீஸ்கேக்குகள் அல்லது துருவல் முட்டைகளின் பயன்பாடு ஆகும். ஆனால், காலை உணவு தாராளமாக இருந்தால், புதியதாக அல்லது உலர்ந்த பழங்கள் வடிவில் சில வகையான பழங்களுடன் சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம். அவை சிற்றுண்டிக்கு நல்லது. ஒரு அலுவலகத்தில் அல்லது நெரிசலான இடத்தில் பணிபுரியும் நபர்களுக்கு, இந்த தயாரிப்புகள் மிகவும் பொருத்தமானதாக இருக்கும், ஏனென்றால் அவை தேவையற்ற வாசனையுடன் மற்றவர்களுடன் தலையிடாது.

ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு நல்ல வழி வேகவைத்த சோளம். அவள் பயனுள்ள மற்றும் சத்தானவள். வெப்ப சிகிச்சையின் போது, ​​சோளம் அதன் அனைத்து பயனுள்ள பண்புகளையும் இழக்காது. மக்கள் ஓரிரு ஆப்பிள்களை சிற்றுண்டி சாப்பிட விரும்புகிறார்கள். இதைச் செய்யாமல் இருப்பது நல்லது, ஏனென்றால் ஆப்பிள்கள் இரைப்பை சாறு சுரக்க காரணமாகின்றன, மேலும் நீங்கள் பசியுடன் உணரலாம். உங்களுக்கு போதுமான இலவச நேரம் இருந்தால், உங்களுக்காக முன்கூட்டியே தின்பண்டங்களை தயார் செய்யலாம். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு சுடப்படும் ஆப்பிள், தேன் கூடுதலாக; உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் கொண்ட பாலாடைக்கட்டி பந்துகள்; பெர்ரி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பலவற்றுடன் மில்க் ஷேக்குகள். உங்கள் கற்பனையை பறக்க விடுங்கள், அவர் உங்களுக்கு எத்தனை சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களை கொடுப்பார் என்பதைப் பார்த்து நீங்கள் ஆச்சரியப்படுவீர்கள்.

இரண்டாவது சிற்றுண்டி அல்லது பிற்பகல் சிற்றுண்டி

சரியான ஊட்டச்சத்தை கடைபிடிக்கும் மக்களுக்கு இரண்டாவது சிற்றுண்டி மிகவும் முக்கியமானது. இரவு உணவை தாமதமாக சாப்பிடும் பழக்கம் உள்ளவர்களுக்கு அல்லது வேலையில் அடிக்கடி தாமதமாக இருக்கும் பழக்கம் உள்ளவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது. இந்த சிற்றுண்டிக்கு நன்றி, ஆச்சரியத்தால் பசியின் உணர்வால் நீங்கள் முந்த மாட்டீர்கள். இது இரவு உணவு வரை மனநிறைவின் உணர்வை நீட்ட அனுமதிக்கும் மற்றும் அதிகமாக சாப்பிட அனுமதிக்காது. பிற்பகல் சிற்றுண்டிக்கு, அதிக நார்ச்சத்து கொண்ட புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட் உணவுகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. புளித்த பால் பொருட்களின் ரசிகர்கள் கேஃபிர், புளித்த வேகவைத்த பால், தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி மூலம் தங்களை மகிழ்விக்க முடியும். பாலாடைக்கட்டி மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெயுடன் கூடிய காய்கறி சாலட், உருளைக்கிழங்கின் குறைந்தபட்ச உள்ளடக்கம் கொண்ட வினிகிரெட், உங்கள் உடலுக்கு நார்ச்சத்து ஆதாரமாக செயல்படும்.

மாலை சிற்றுண்டி

இரவு சிற்றுண்டி என்பது படுக்கைக்கு முன் கடைசி உணவு. ஒரு மாலை சிற்றுண்டிக்கு சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளை கடைபிடிப்பது, முக்கியமாக புரத உணவுகளைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு மூன்று மணி நேரத்திற்கு முன்னதாக நீங்கள் சிற்றுண்டி சாப்பிட வேண்டும். வெறும் வயிற்றில் படுக்கைக்குச் செல்வது நல்லது. மாலை நேர சிற்றுண்டிக்கு, ஒரு கிளாஸ் குறைந்த கலோரி கேஃபிர் அல்லது இனிக்காத தயிர் சரியானது. நீங்கள் வேகவைத்த முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை சிற்றுண்டியாக சாப்பிடலாம் அல்லது 40 கிராம் பாலுடன் ஒரு ஜோடி முட்டையின் வெள்ளைக்கருவை கலந்து ஆம்லெட் செய்யலாம். பால் பொருட்களின் ரசிகர்கள் ஒரு கிளாஸ் சூடான பாலை சிற்றுண்டியாக வாங்கலாம். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட பால் மட்டுமே இருந்தால், அதை 1 முதல் 1 என்ற விகிதத்தில் வெதுவெதுப்பான வேகவைத்த தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யலாம்.

குறைந்த நேரம் உள்ளவர்களுக்கான ஸ்நாக்ஸ்.

சத்தமில்லாமல் சாப்பிடுவதற்கு நேரம் இல்லாத பலர் ஓடிப்போய் சாப்பிடுகிறார்கள். அவர்கள் வேலைக்குச் செல்லும் வழியில் உள்ள ஒரு துரித உணவு உணவகத்திற்குள் ஓடி, மற்றொரு பர்கரைத் தங்களுக்குள் எறிந்துகொண்டு, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு பசியின் உணர்வு மீண்டும் அவர்களைத் தாக்கியதில் அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள். அத்தகைய நிறுவனங்களில் உள்ள தயாரிப்புகள் சரியான ஊட்டச்சத்தின் கொள்கைகளிலிருந்து வெகு தொலைவில் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், மிகவும் தீங்கு விளைவிக்கும். சாதாரண சிற்றுண்டிக்கு நேரமில்லை என்றால், வாழைப்பழம், ஒரு கைப்பிடி பருப்பு, அல்லது தயிர் குடித்து சாப்பிடலாம்.

தவறான சிற்றுண்டி

21ஆம் நூற்றாண்டு தகவல் தொழில்நுட்ப யுகம். மக்களுக்கு குறைந்த மற்றும் குறைவான இலவச நேரம் இருக்கும் நேரம். சில நிமிடங்களில் உங்கள் மேஜையில் உணவு கிடைக்கும் நேரம். உங்களுக்கு தேவையானது இணைய வசதியுடன் கூடிய ஸ்மார்ட்போன் மட்டுமே. ஆனால் துரதிர்ஷ்டவசமாக இந்த உணவை ஆரோக்கியமானது என்று அழைக்க முடியாது. மேலும் தவறான தின்பண்டங்கள் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். அவை நமக்கு ஒரு குறுகிய கால மனநிறைவைத் தருகின்றன, சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு நம் உடல் அதன் தேவைகளை மீண்டும் பூர்த்தி செய்யக் கோருகிறது. அவர்களின் உடல்நிலை மற்றும் அவர்களின் உருவத்தை கண்காணிக்கும் அனைவரும் போன்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்

• துரித உணவு
• சோடா
• கேக்குகள், பேஸ்ட்ரிகள், இனிப்புகள் மற்றும் குக்கீகள்
• sausages
• நூடுல்ஸ், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உடனடி சூப்கள்
• பட்டாசுகள், சிப்ஸ், உப்பு கொட்டைகள் மற்றும் உப்பு மீன்

சரியான சிற்றுண்டி ஆரோக்கியத்தை மட்டுமல்ல, ஒரு நபரின் உருவத்தையும் நரம்புகளையும் பாதுகாக்கும். ஒரு குறிப்பிட்ட உணவைக் கடைப்பிடிப்பது மற்றும் சரியான தின்பண்டங்களைப் பற்றி மறந்துவிடாமல், நீங்கள் நாளுக்கு நாள் ஆற்றல் நிறைந்த நபராக உணருவீர்கள். கூடுதல் பவுண்டுகள் போய்விடும், ஆரோக்கியம் மிகவும் வலுவாக இருக்கும். எனவே, நீங்கள் சரியாக சாப்பிட வேண்டும், அதே நேரத்தில் வேடிக்கையாக இருக்க வேண்டும்.

"சுவையானது" இனி "தீங்கு விளைவிக்கும்" என்பதற்கு ஒத்ததாக இல்லை. மாறாக, ஒளி மற்றும் பசியைத் தூண்டும் தின்பண்டங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கும் உருவத்திற்கும் மட்டுமே பயனளிக்கும்.

உங்களுக்காக எங்களிடம் ஒரு நல்ல செய்தி உள்ளது - சிற்றுண்டி உங்களுக்கு நல்லது. நீங்கள் அடிக்கடி சாப்பிடும்போது, ​​​​உங்கள் இரத்த சர்க்கரை ஒரே மாதிரியாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. சிற்றுண்டியில் மிக முக்கியமான விஷயம் என்னவென்றால், புரதங்கள் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்த சரியான மற்றும் உயர்தர உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. ஆனால் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு கொண்டிருக்கும் அதிக கலோரி குக்கீகள், சிப்ஸ் மற்றும் கேக்குகள் பற்றி, எப்போதும் மறந்துவிடுவது நல்லது.

எனவே, சிறந்த தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான நேரம் இது.

பிரபலமானது

1. இரவு உணவுக்குப் பிறகு புதுப்பிக்கவும்

உறைந்த பாப்சிகல்கள் சர்பெட்ஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் சண்டேகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். ஒரு சேவையில் 100 கிலோகலோரி மட்டுமே உள்ளது.

2. சீஸ் தடுமாற்றம்

முந்தைய சீஸ் தயாரிப்புகளின் வகையைச் சேர்ந்தது என்றால் - ஒரு நல்ல உருவத்தின் எதிரிகள், இப்போது ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதன் நன்மைகளை வலியுறுத்துகின்றனர். குறைந்த கொழுப்புள்ள சீஸ் துண்டுடன் பட்டாசு மீது சிற்றுண்டி - மற்றும் மனநிறைவு உணர்வு உங்களை நீண்ட நேரம் விட்டுவிடாது.

3. ஒரு சுவாரஸ்யமான கலவை

வேர்க்கடலை வெண்ணெய் கொண்ட ஆப்பிள்கள் ஒரு அசாதாரண மற்றும் சுவையான சிற்றுண்டி. ஆப்பிளை துண்டுகளாக நறுக்கி, அதன் மேல் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் தடவவும். நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் உங்களை நாள் முழுவதும் ஆற்றலை நிரப்பும்.

4. நீங்கள் சூடான ஒன்றை விரும்பினால்...

… காய்கறி சூப்பைத் தேர்ந்தெடுங்கள். காய்கறி சூப்களின் தொடர்ச்சியான நுகர்வு அதிக கலோரிகளை சாப்பிடுவதற்கான விருப்பத்தை 20% குறைக்கிறது என்று விஞ்ஞானிகள் கண்டறிந்துள்ளனர்!

5. எளிதானது

சிற்றுண்டிக்கு நேரமில்லாதபோது, ​​​​கிரேக்க தயிர் உங்களுக்கு உதவும், இது சாதாரண எடையை பராமரிக்க உதவுகிறது. மாற்றாக, தயிரை ஃப்ரீசரில் வைத்து ஒரு மணி நேரத்தில் சுவையான குறைந்த கலோரி ஐஸ்கிரீமை அனுபவிக்கவும்.

6. ஓட்ஸ் , ஐயா

தண்ணீர் அல்லது கொழுப்பு நீக்கிய பால் மற்றும் மைக்ரோவேவ் உடன் அரை கப் ஓட்மீலை ஊற்றவும். கஞ்சி வெந்ததும் ஒரு தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் பாதாம் சேர்க்கவும். சரி, மிகவும் சுவையானது!

7. சூடான சாக்லேட்டை ஏன் கைவிட வேண்டும்…

... வழக்கமான பாலை தயாரிக்கும் போது அதை நீக்கிய பாலுடன் மாற்றுவது சாத்தியம் மற்றும் அவசியம். ஒரு சிறிய தந்திரம் மற்றும் நீங்கள் B வைட்டமின்கள், கால்சியம் மற்றும் புரதம் நிறைந்த ஒரு பணக்கார பானம் வேண்டும்.

8. டிவி முன் குடிக்கும் நேரம் இது...

... ஒரு கிளாஸ் கேஃபிர். இது செரிமானத்தை மேம்படுத்தும், மைக்ரோஃப்ளோராவை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் படுக்கைக்குச் செல்வதற்கு முன் வயிற்றை இறக்கும். ஒரே முரண்பாடு என்னவென்றால், உங்களுக்கு அதிக அமிலத்தன்மை இருந்தால், இந்த பானத்தை நீங்கள் எடுத்துச் செல்லக்கூடாது.

வைட்டமின் சி மற்றும் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான திரவத்தை அகற்றும் பொருட்களின் அதிக உள்ளடக்கம் காரணமாக ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் நீண்ட காலமாக ஊட்டச்சத்து நிபுணர்களால் மதிக்கப்படுகின்றன. டார்க் சாக்லேட்டுடன் சேர்ந்து அது தெய்வீக ருசியாக மாறும் என்பதற்காகவும் நாங்கள் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை விரும்புகிறோம்!

10. நாள் முழுவதும் உங்களை உற்சாகமாக வைத்திருக்கும்...

... காய்கறி ஆம்லெட். செய்முறை: நறுக்கிய மிளகுத்தூள், காளான், தக்காளி மற்றும் துளசி ஆகியவற்றை ஒரு கடாயில் வறுக்கவும். மஞ்சள் கருவிலிருந்து வெள்ளைக்கருவை பிரித்து நன்றாக அடிக்கவும். கடாயில் புரத வெகுஜனத்தை ஊற்றவும், மூடியின் கீழ், சமைக்கும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் ஆம்லெட்டை சமைக்கவும். அன்றைய புரோட்டீன் கட்டணம் உங்களுக்கு வழங்கப்படுகிறது.

11. ஒரு விற்பனை இயந்திரம் மட்டுமே கையில் இருந்தால் ...

…உணவு நார்ச்சத்து உள்ள உலர்ந்த பழங்களை வாங்கவும் (அவற்றில் சர்க்கரை சேர்க்கப்படவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்), அல்லது ஒரு பை கொட்டைகள், அவை பல்வேறு வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. மூலம், இந்த சிறிய பைகள் உங்கள் பணப்பையில் எடுத்துச் செல்ல அல்லது காரில் எடுத்துச் செல்ல வசதியாக இருக்கும்.

சோதனைக்கு எதிராக போராடுங்கள்

நிறைய தண்ணீர் குடிக்கவும்
இது உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்றுவது மட்டுமல்லாமல், பசியின் உணர்வை முழுமையாக நிறைவுசெய்து திருப்திப்படுத்துகிறது.

சாப்பிட்ட பிறகு பல் துலக்குங்கள்
ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு நீங்கள் பல் துலக்கினால், உளவியல் மட்டத்தில் நீங்கள் இந்த செயல்முறையை இறுதியானதாக உணருவீர்கள், அதன் பிறகு நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டியை விரும்ப வாய்ப்பில்லை.

நட
வெளியில் அதிக நேரம் செலவிட முயற்சி செய்யுங்கள். இது உங்கள் மனதை உணவில் இருந்து விலக்கிவிடும்.

ஜெர்மி பார்க்/ஏசிபியின் புகைப்படம். ஃபோட்டோடோம்

ஏறக்குறைய ஒவ்வொரு நாளும், வேலை அல்லது படிப்பில் குறுகிய இடைவெளியில் இருப்பவர்களுக்கு விரைவான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி தேவைப்படுகிறது. பெரும்பாலும், இதுபோன்ற தின்பண்டங்கள் உடலுக்கு எந்த நன்மையையும் தருவதில்லை, ஏனெனில் மக்கள் கொழுப்பு மற்றும் அதிக கார்போஹைட்ரேட் உணவுகளை தேர்வு செய்கிறார்கள், அவை உடனடியாக கூடுதல் பவுண்டுகளில் டெபாசிட் செய்யப்படுகின்றன, மேலும் பசியின் உணர்வு ஒரு மணி நேரத்தில் திரும்பும். இந்த கட்டுரையில், உடல் எடையை குறைப்பதற்கான பயனுள்ள தின்பண்டங்கள் பரிசீலிக்கப்படும், மேலும் அவற்றில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள தயாரிப்புகள் விரிவாக பகுப்பாய்வு செய்யப்படும்.

ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவது ஏன் முக்கியம்

இணையத்தில் காணக்கூடிய அனைத்து உணவுகளும் பயனுள்ளவை மற்றும் பயனுள்ளவை அல்ல, அவற்றில் சில ஆரோக்கியத்திற்கு முற்றிலும் ஆபத்தானவை. உணவில் இருந்து அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளையும் விலக்கும் உணவுகள் (கிரெம்ளின் போன்றவை), திரவங்களை மட்டுமே குடிப்பது மற்றும் ஒரு வாரம் முழுவதும் அரிசி மட்டுமே சாப்பிடுவது ஆகியவை உடலின் செரிமான அமைப்பை மன அழுத்தத்திற்கு ஆளாக்கும், மேலும் கூடுதல் பவுண்டுகள் விரைவில் அவற்றை விட வேகமாக திரும்பும். விட்டு.

முதலாவதாக, உணவு உடலுக்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் சரியான ஊட்டச்சத்து (பிபி) கொள்கைகளின் அடிப்படையில் இருக்க வேண்டும், தேவையான அனைத்து பொருட்கள், வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் மூலம் உடலை வளப்படுத்த வேண்டும். ஆரம்பத்தில், ஒவ்வொரு நபருக்கும், அவரது உயரம், எடை மற்றும் உடல் செயல்பாடு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, நுகர்வுக்குத் தேவையான புரதங்கள், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் ஒரு குறிப்பிட்ட விதிமுறை உள்ளது, அதைக் கடைப்பிடிப்பதன் மூலம் உங்கள் எடையைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

முக்கியமான!சரியான ஊட்டச்சத்து மூலம், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் எடை இழக்க மிகவும் சாத்தியம்.

பிரிட்டிஷ் விஞ்ஞானிகள் ஊட்டச்சத்து தொடர்பான பல சோதனைகள் மற்றும் ஆய்வுகளை மேற்கொண்டுள்ளனர், இது உங்கள் உணவில் சிறிய மாற்றங்களைச் செய்வதன் மூலம், நீங்கள் நன்றாக உணரலாம் மற்றும் நீண்ட காலம் வாழலாம் என்பதைக் காட்டுகிறது. இப்போது ஆரோக்கியமான உணவைத் தொடங்குவதற்கு இன்னும் என்ன உந்துதல் தேவை? இன்னும் குறிப்பாக, தங்கள் உணவின் தரத்தை 20% வரை மேம்படுத்துவதன் மூலம், அடுத்த 12 ஆண்டுகளில் மக்கள் தங்கள் இறப்பு அபாயத்தை 8-18% குறைக்கிறார்கள். உதாரணமாக, கொட்டைகள் அல்லது பருப்பு வகைகள் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் வாரத்திற்கு ஒரு பகுதி இறைச்சியை மாற்றுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.

உடல் எடையை குறைக்கும்போது ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் முக்கியம்

உடல் எடையை குறைக்கும்போது ஆரோக்கியமான உணவு சிற்றுண்டிக்கும் பொருந்தும். ஒரு சிற்றுண்டியின் போது பொரியலுடன் பர்கரை சாப்பிடுவது, அதன் பிறகு நீங்கள் உட்கார்ந்த வேலையைத் தொடர வேண்டும், ஒரு நபர் கூடுதல் பவுண்டுகளைப் பெறுவது மட்டுமல்லாமல், உடல்நலப் பிரச்சினைகளையும் பெறுவார்.

பல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் சரியான ஊட்டச்சத்தின் விதிகளைப் பின்பற்றி ஆரோக்கியமான உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், மாதத்திற்கு 4 முதல் 6 கிலோகிராம் வரை எடையைக் குறைக்க முடியும் என்று கூறுகின்றனர்.

பணி அட்டவணையில் என்ன தயாரிப்புகளை தேர்வு செய்ய வேண்டும்

எடையைக் குறைக்கும்போது என்ன சிற்றுண்டி சாப்பிடலாம் என்று மிகச் சிலரே ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், எனவே இடைவேளையின் போது அவர்கள் அதிக அளவு கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை விரும்புகிறார்கள், இதன் மூலம் நீண்ட நேரம் தங்கள் பசியை திருப்திப்படுத்துவார்கள். நடைமுறையில் காண்பிக்கிறபடி, இதுபோன்ற தயாரிப்புகளில் பல்வேறு வறுத்த துண்டுகள், பன்கள், பீஸ்ஸா, சாக்லேட்டுகள் மற்றும் குறிப்பாக ஷவர்மா, ஹாம்பர்கர்கள் மற்றும் பிற துரித உணவுகள் ஆகியவை சமீபத்தில் பிரபலமடைந்துள்ளன. ஆனால், ஒவ்வொரு நாளும் இந்த தயாரிப்புகளை ஆர்டர் செய்வதன் மூலம், கொழுப்பு, டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், சுவையை மேம்படுத்துபவர்கள், பாஸ்பேட்கள், புற்றுநோய்கள் மற்றும் பாதுகாப்புகள் போன்ற தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் "பூச்செண்டு" இருப்பதைப் பற்றி யாரும் நினைப்பதில்லை. அத்தகைய உணவுகளை சாப்பிட்ட பிறகு, ஒரு நபர் விரைவாக சோர்வடைகிறார் மற்றும் நாள் முழுவதும் சோர்வாக உணர்கிறார், இது தூக்கமின்மைக்கு காரணம், ஆனால் இது எல்லாவற்றிலும் இல்லை. மேலே உள்ள தயாரிப்புகளின் முறையான பயன்பாடு இருதய, சிறுநீர், செரிமான அமைப்புகள் மற்றும், நிச்சயமாக, உடல் பருமன் ஆகியவற்றில் சிக்கல்களின் தோற்றத்தை அச்சுறுத்துகிறது.

சிற்றுண்டிக்கு சிறிது நேரம் ஒதுக்கியவர்கள் அனைவரும் இதுபோன்ற பிரச்சினைகளுக்கு ஆளானவர்களா? நிச்சயமாக இல்லை, ஏனென்றால் உடல் எடையை குறைக்க சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களுக்கு பல மாற்று விருப்பங்கள் உள்ளன.

ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன

சிற்றுண்டி என்பது உணவின் ஒருங்கிணைந்த பகுதியாகும், ஏனென்றால் இந்த வழியில் ஒரு நபர் யாரும் அவரை பட்டினி கிடக்கப் போவதில்லை என்பதையும், கொழுப்பை இருப்பு வைக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்பதையும் உடலுக்கு தெளிவுபடுத்துகிறார்.

எனவே, உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் நீங்கள் என்ன சாப்பிடலாம்:

• தயிர், கேஃபிர் மற்றும் பிற ஒத்த புளிக்க பால் பொருட்கள் (சாக்லேட் ஐசிங்கில் உள்ள கொழுப்பு தயிர் தவிர). பால் பொருட்களில் காணப்படும் பல பாக்டீரியாக்கள் செரிமான செயல்பாட்டில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன, மேலும் இரைப்பைக் குழாயில் வாயு தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது, இதனால் வயிற்று வலி தோன்றுவதைத் தடுக்கிறது. சேர்க்கைகள் இல்லாத இத்தகைய தயாரிப்புகள் புரதத்தின் நல்ல மூலமாகும், மேலும் குறைந்தபட்ச கொழுப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது எடை இழக்கும்போது கூட சிற்றுண்டியை சாத்தியமாக்குகிறது.
• பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி. இந்த தயாரிப்புகள் புதிய மற்றும் உறைந்த இரண்டு நுகர்வுக்கு ஏற்றது. பெர்ரி மற்றும் பழங்களில் இருக்கும் ஏராளமான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் உடலின் ஒட்டுமொத்த தொனியை உயர்த்தும், அத்துடன் ஒரு நபருக்கு ஆற்றலை சேர்க்கும், இது வேலை மற்றும் படிப்பில் மிகவும் அவசியம். ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள், செர்ரிகள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், ஆரஞ்சு, மாம்பழம், அன்னாசி போன்றவை சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றவை, ஆனால் எல்லாமே மிதமானதாக இருக்கும் என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள், எனவே ஒரு சிற்றுண்டிக்கு சிறந்த அளவு பழங்கள் அல்லது காய்கறிகள் 1 கப் ஆகும். நறுக்கப்பட்ட பழம் அல்லது பெர்ரி. மற்ற தயாரிப்புகளுடன் அவற்றை இணைக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை.
• வைட்டமின் காய்கறி சாலடுகள். பழங்களுடன், காய்கறிகளில் குறைவான ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அதே நேரத்தில் குறைந்த கலோரி உள்ளடக்கம் உள்ளது. உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் வேலையில் ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி தக்காளி, வெள்ளரிகள், மூலிகைகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் ஆகியவற்றின் லேசான சாலட் ஆகும்.

முக்கியமான!அத்தகைய உணவுகளை மயோனைசே அல்லது புளிப்பு கிரீம் கொண்டு சீசன் செய்ய வேண்டிய அவசியமில்லை. இதற்கு, ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய் அல்லது எலுமிச்சை சாறு சிறந்தது.

• அவித்த முட்டைகள். கோழி அல்லது காடை முட்டைகளில் நிறைய புரதம் உள்ளது, இது பசியின் உணர்வை திருப்திப்படுத்துகிறது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது.
• மிருதுவாக்கிகள். நீங்கள் வேலை செய்யும் இடத்தில் பிளெண்டர் வைத்திருந்தால், மிருதுவாக்கிகள் ஒரு சிற்றுண்டிக்கு ஒரு நல்ல தீர்வு. செய்முறை எளிது - ஒரு சிறிய அளவு பெர்ரி மற்றும் பழங்களை அரைத்து, சிறிது பால், தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி சேர்த்து. மிருதுவாக்கிகளில் சர்க்கரை சேர்க்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை என்பது கவனிக்கத்தக்கது.
• குறைந்த கலோரி சாண்ட்விச்கள். இன்னும் துரித உணவைத் தவிர்க்க முடியாதவர்கள், ஆரோக்கிய நன்மைகளுடன் இதே போன்ற தயாரிப்பைப் பயன்படுத்தலாம். குறைந்த கலோரி சாண்ட்விச்களை வழக்கமான வெள்ளை ரொட்டியை முழு தானியங்கள் அல்லது தவிடு ரொட்டியுடன் மாற்றலாம், மேலும் தொத்திறைச்சி மற்றும் வெண்ணெய் ஆகியவற்றை புதிய காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் கொண்ட வேகவைத்த கோழி மார்பகத்தின் ஒரு துண்டுடன் மாற்றலாம்.
• கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள். இத்தகைய பொருட்கள் ஊட்டச்சத்துக்களின் சிறந்த மூலமாகும். அவற்றில் பல்வேறு வைட்டமின்கள், பெக்டின்கள், நார்ச்சத்து மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் ஊர்சுற்றக்கூடாது, ஏனெனில் அவற்றின் கலோரி உள்ளடக்கம் மிக அதிகமாக உள்ளது, மேலும் துஷ்பிரயோகம் எடை அதிகரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். வேலையில் கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை சிற்றுண்டி சாப்பிடுவது ஒரு சிறந்த வழி, ஏனெனில் இந்த உணவுகள் உடலை நன்றாக நிறைவு செய்வது மட்டுமல்லாமல், மூளை மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளையும் செயல்படுத்துகின்றன.
• வேகவைத்த சிவப்பு மீன். நன்மை பயக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களுக்கு கூடுதலாக, இந்த தயாரிப்பின் மதிப்பு நன்மை பயக்கும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தில் உள்ளது. இந்த அமிலங்கள் ஒரு நபருக்கு அதிகப்படியான சோர்வு, மனச்சோர்வு மற்றும் பலவீனம் போன்றவற்றிலிருந்து விடுபடுகின்றன.

குறிப்பு!எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும் நீங்கள் இனிப்பு சோடாவுடன் சிற்றுண்டிக்குப் பிறகு உணவைக் குடிக்கக்கூடாது. பகலில், நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளை அகற்றுவதற்கும், நீர் சமநிலையை மீட்டெடுப்பதற்கும் ஒரு நபர் 1.5 லிட்டர் கார்பனேற்றப்படாத நீரில் இருந்து குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

வேலை நேரத்தில் சிற்றுண்டி சாப்பிடும் போது தவிர்க்க வேண்டிய உணவுகள்

ஒரு மெல்லிய உருவத்தை பராமரிக்க, உங்கள் சிற்றுண்டி உணவில் இருந்து அதிக அளவு வேகமான கார்போஹைட்ரேட்டுகளைக் கொண்ட உணவுகளை விலக்குவது அவசியம், இது செயலற்ற வேலையுடன் விரைவாக கொழுப்பில் வைக்கப்படும். முதலில், அவை மனநிறைவைத் தருகின்றன, ஆனால் விரைவில் பசியின் உணர்வு திரும்பும். அத்தகைய தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்: சாக்லேட்டுகள், பார்கள், பன்கள், சிப்ஸ், ஆழமான வறுத்த உணவுகள் போன்றவை.

சரியான மற்றும் ஆரோக்கியமான ஊட்டச்சத்தின் எடுத்துக்காட்டு

ஒரு குறிப்பிட்ட ஊட்டச்சத்து அட்டவணையைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கு முன், ஆரோக்கியமான உணவுக்குத் தேவையான அடிப்படை வழிமுறைகளை நீங்கள் கற்றுக் கொள்ள வேண்டும்:

உங்கள் உணவை சிற்றுண்டிகளுடன் எவ்வாறு இணைப்பது என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, உடல் எடையை குறைக்க நீங்கள் வேலையில் என்ன சிற்றுண்டி செய்யலாம் என்பதைக் கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு:

• காலை உணவு - பெர்ரிகளுடன் ஓட்ஸ்;
• 2 மணி நேரம் கழித்து சிற்றுண்டி - தேநீர், வேகவைத்த ஆப்பிள் மற்றும் சீஸ்;
• மதிய உணவு - காய்கறி சாலட் மற்றும் வேகவைத்த கோழி மார்பகம் (100-200 கிராம்);
• 2 மணி நேரம் கழித்து சிற்றுண்டி - தயிருடன் கொட்டைகள்;
• இரவு உணவு - அரிசியுடன் சிவப்பு மீன்.

குறிப்பு!பரிமாறும் அளவுகள் ஆண்களுக்கும் பெண்களுக்கும் மாறுபடலாம்.

எடை இழப்புக்கான சரியான தின்பண்டங்களை சாப்பிடுவதன் மூலம், ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உங்கள் உருவத்தை வடிவில் வைத்திருப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் மனநிலையையும் நல்வாழ்வையும் மேம்படுத்தலாம். நிச்சயமாக, ஹெர்பாலைஃப் போன்ற எடை இழப்புக்கு நீங்கள் பல்வேறு தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் நீங்கள் தவறாக சாப்பிட்டால், விரும்பிய முடிவை அடைவது கடினம்.

முழு காலை உணவு என்பது நாள் முழுவதும் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு முக்கியமாகும். ஆனால் பலருக்கு பிஸியாக இருப்பதால் காலை உணவை சாப்பிட நேரம் இல்லை, இது வேலை செயல்முறையை எதிர்மறையாக பாதிக்கிறது: வயிறு உறுமத் தொடங்குகிறது, பசியின் உணர்வு உங்களை குப்பை உணவை உட்கொள்ள வைக்கிறது. சிற்றுண்டி, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையானது - அதுதான் உங்களை தவறான செயல்களில் இருந்து காப்பாற்ற முடியும், கீழே வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகள் உள்ளன, அவற்றை நீங்கள் அதிக எடையைப் பற்றி கவலைப்படாமல் சிற்றுண்டியாகப் பயன்படுத்தலாம்.

என்ன உணவுகளை சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்தக்கூடாது

சிப்ஸ், பன்கள், ஹாட் டாக், ஷவர்மா மற்றும் ஹாம்பர்கர்கள் அனைத்தும் உடல் பருமன் மற்றும் உடல்நல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும் ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளாக கருதப்படுகின்றன. அவற்றில் அதிக அளவு கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை உட்கொள்ளும்போது கொழுப்பு செல்கள் உருவாகின்றன, இது எடை அதிகரிப்பு, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களை ஏற்படுத்துகிறது.

வேலையில் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் இருக்க வேண்டும்:

• சாதாரண செரிமானத்திற்கு பங்களிக்கவும்.
• ஒரு நபருக்கு நாள் முழுவதும் ஆற்றல் செலுத்துங்கள்.
• பசியைப் போக்கும்.
• குறைந்த கலோரியாக இருங்கள்.

சிற்றுண்டிகளில் கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் முற்றிலும் இல்லை என்பது அவசியமில்லை, ஒரே நிபந்தனை அவை சரியாக இருக்க வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி

இந்த புளிக்க பால் தயாரிப்பு ஆரோக்கியமான, சுவையான சிற்றுண்டியாகும். இதில் கேசீன் புரதம் உள்ளது, இது உடலால் விரைவாக உறிஞ்சப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டியில் உள்ள கால்சியம் எலும்பு திசுக்களில் ஒரு நன்மை பயக்கும், அவற்றை வலுப்படுத்துகிறது மற்றும் ஊட்டமளிக்கிறது.

பாலாடைக்கட்டி விலங்குகளின் கொழுப்புகளைக் கொண்டிருப்பதால், இது ஒரு சத்தான தயாரிப்பு என்று கருதப்படுகிறது. நீங்கள் தயிர் வாங்கத் தேவையில்லை - பெரும்பாலும் ஆரோக்கியமான, சரியான பால் கொழுப்புகள் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும் குறைந்த தரமான காய்கறி (பனை, ராப்சீட் எண்ணெய்) மூலம் மாற்றப்படுகின்றன.

ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டியில் காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது மூலிகைகள் இணைந்து பாலாடைக்கட்டி அடங்கும். 100 கிராம் கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி கலோரி உள்ளடக்கம் 230-240 கிலோகலோரி ஆகும்.

க்ளெப்ட்ஸி

ருசியான மிருதுவான ரொட்டி மற்றும் பட்டாசுகளுக்கு ஒரு சிறந்த மாற்றாகும். அவை ரொட்டியின் அதே கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் இன்னும் அதை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உங்கள் பசியை விரைவாக பூர்த்தி செய்ய, உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல், ரொட்டி உதவும். இந்த தயாரிப்பு இல்லாமல் ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி கற்பனை செய்வது கடினம், இதில் அமினோ அமிலங்கள், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளன.

ரொட்டியைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​நீங்கள் பேக்கேஜிங்கை கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும், ஏனெனில் ஆரோக்கியமான தயாரிப்பு என்ற போர்வையில் சில உற்பத்தியாளர்கள் சாதாரண வறுத்த பட்டாசுகளை விற்கிறார்கள், மசாலா மற்றும் பாதுகாப்புகள் நிறைந்த சுவையுடன். மிகவும் பயனுள்ள ரொட்டிகள்:

• மல்டிகிரைன் (கலோரி உள்ளடக்கம் - 100 கிராமுக்கு 300-350 கிலோகலோரி).
• கோதுமை-பக்வீட் (100 கிராமுக்கு 250-280 கிலோகலோரி).
• முழு தானியங்கள் (100 கிராமுக்கு 280 கிலோகலோரி).

ரொட்டியில் மாவு, ஈஸ்ட், வெண்ணெய் அல்லது மார்கரின் இருந்தால், நீங்கள் அத்தகைய பொருளை வாங்கக்கூடாது, ஏனெனில் அதை சாப்பிடுவது எந்த நன்மையையும் தராது.

மியூஸ்லி

சிற்றுண்டி, ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான, கொட்டைகள், தானியங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் கலவையாகும். மியூஸ்லியை சாதாரண தண்ணீர், பால், கேஃபிர், தயிர், சாறு ஆகியவற்றுடன் ஊற்றலாம், இது தயாரிப்பை மோசமாக்காது. தரமான மியூஸ்லியில் முழு தானியங்கள், பல வகையான கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள் உள்ளன.

உடல் எடையை குறைப்பதற்கான ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள் அதிக சர்க்கரை உள்ளடக்கம் (தேன், மெருகூட்டப்பட்ட வேர்க்கடலை கொண்ட தயாரிப்புகள்) கொண்ட மியூஸ்லியைக் கொண்டிருக்கக்கூடாது என்பது கவனிக்கத்தக்கது. மறுசீரமைக்கப்பட்ட சாறுகள், கனமான கிரீம் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் ஆகியவற்றை ஒரு டிரஸ்ஸிங்காகப் பயன்படுத்தவும் பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. உற்பத்தியின் 100 கிராம் சராசரி கலோரி உள்ளடக்கம் 360 கிலோகலோரி ஆகும்.

கெஃபிர்

மற்றொரு புளிக்க பால் தயாரிப்பு, பாலாடைக்கட்டிக்கு எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல. கேஃபிரின் பயன்பாடு உடலில் இருந்து நச்சுகளை அகற்ற உதவுகிறது, இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது. பானம் குடல்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, லேசான மலமிளக்கிய விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, பசியை முழுமையாகத் தடுக்கிறது.

100 கிராம் கேஃபிரின் கலோரி உள்ளடக்கம் அதன் கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தை முற்றிலும் சார்ந்துள்ளது:

• 1 மற்றும் 1.5% - 40 முதல் 45 கிலோகலோரி வரை.
• கொழுப்பு இல்லாதது - 30 கிலோகலோரி.
• வீட்டில் கேஃபிர் - 60 முதல் 70 கிலோகலோரி வரை.
• 2 மற்றும் 2.5% - 50 முதல் 55 கிலோகலோரி வரை.
• 3.2% - 56 கிலோகலோரி.

உற்பத்தியாளர் மற்றும் மூலப்பொருட்களைப் பொறுத்து, உற்பத்தியின் கலோரி உள்ளடக்கம் மாறுபடலாம்.

ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள்: பழங்கள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள்

நிபுணர்கள் தங்கள் எடையை கண்காணிக்கும் மக்கள் பழங்கள் மற்றும் பெர்ரி, அதே போல் உலர்ந்த பழங்கள் சாப்பிட ஆலோசனை. இவற்றில் அடங்கும்:

• அத்திப்பழம் (56 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). அதிக எடையுடன் போராட உதவுகிறது, உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது.
• ஆப்பிள்கள் (52 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). பழங்களில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, அத்துடன் வைட்டமின்கள் மற்றும் கரிம அமிலங்கள்.
• வாழைப்பழங்கள் (89 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). வாழைப்பழங்கள் தசைகளுக்கு ஊட்டச்சத்தின் மூலமாகும், தினசரி பி வைட்டமின்களின் 20% மற்றும் வைட்டமின் சி ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
• அன்னாசிப்பழம் (50 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). அவை புரோமிலைன் என்ற பொருளைக் கொண்டிருக்கின்றன, இது புரதங்களின் விரைவான உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது.
• உலர்ந்த பாதாமி பழங்கள் (241 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). அதிக கலோரி உள்ளடக்கம் இருந்தபோதிலும், உலர்ந்த apricots மிகவும் பயனுள்ள உலர்ந்த பழங்கள் ஆகும். இது நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. அதன் கலவையில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள பொருட்கள் உடலில் இருந்து அதிகப்படியான கொழுப்பை நீக்குகின்றன, இது இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.
• இனிப்பு செர்ரி (50 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). பெர்ரிகளின் பயன்பாடு குடல்களின் வேலையை உறுதிப்படுத்துகிறது.
• திராட்சை வத்தல் (56 கிலோகலோரி / 100 கிராம்). கருப்பு பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, திராட்சை வத்தல் ஒரு சிற்றுண்டியாக பயன்படுத்துவது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகிறது.

ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களுக்கான விருப்பங்கள் வேறுபட்டிருக்கலாம், விரும்பினால், நீங்கள் புதிய பழங்கள் இரண்டையும் பெர்ரி மற்றும் உலர்ந்த பழங்களுடன் இணைக்கலாம். பழ சாலட்டில் சேர்க்கப்படும் கொட்டைகள் உங்கள் பசியை விரைவாக தீர்க்க உதவும்.

காய்கறிகள்

புதிய பருவகால காய்கறிகள், அவற்றின் சொந்த மற்றும் சாலட்களில், சிற்றுண்டிக்கு ஏற்றது. அவை குறைந்த கலோரிகள், நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. ஒரு நபரின் தினசரி மெனுவில் ஆரோக்கியமான காய்கறி தின்பண்டங்கள் இருக்க வேண்டும்.

• இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (86 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• ப்ரோக்கோலி (34 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் (25 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• தக்காளி (18 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• கத்திரிக்காய் (25 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• வெள்ளரிகள் (16 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• முள்ளங்கி (19 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• முள்ளங்கி (32 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• கேரட் (41 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).
• பல்கேரிய மிளகு (20 கிலோகலோரி / 100 கிராம்).

காய்கறிகளுடன் எந்த கீரையையும் பயன்படுத்தலாம். வோக்கோசு, வெந்தயம், கொத்தமல்லி - அவை அனைத்தும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை, அவற்றின் பயன்பாடு தோல், முடி, நகங்களின் நிலையை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் பொதுவான வலுப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

சமையல் வகைகள்

மினி-அப்பெடிசர்கள், லைட் சாலடுகள் மற்றும் சூடான உணவுகள் தயாரிப்பது எளிது, அவை சில நிமிடங்களில் உருவாக்கப்படுகின்றன. ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்கள், கீழே பட்டியலிடப்பட்டுள்ள சமையல் வகைகள், வேலை மற்றும் வீட்டிலேயே தயாரிக்கப்படலாம்.

ஒரே எச்சரிக்கை என்னவென்றால், புதிய தயாரிப்புகளை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும், கொழுப்பு நிறைந்த ஆடைகளை சேர்க்க முடியாது.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட ரொட்டி

ஒரு சிற்றுண்டியைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு குறைந்த கொழுப்புள்ள பாலாடைக்கட்டி, முழு தானிய ரொட்டி மற்றும் கீரைகள் (வோக்கோசு, பச்சை வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு) தேவைப்படும். பாலாடைக்கட்டி கீரைகளுடன் கலந்து, முடிக்கப்பட்ட கலவையை ரொட்டியில் பரப்பவும்.

இந்த செய்முறையில், நீங்கள் கூறுகளை மாற்றலாம் மற்றும் புதிய பொருட்களை சேர்க்கலாம். பாலாடைக்கட்டியில் பொடியாக நறுக்கிய தக்காளி மற்றும் பெல் பெப்பர்களைச் சேர்த்தால், பசியின்மை இன்னும் சுவையாக மாறும்.

கோழி இறைச்சியுடன் சாண்ட்விச்கள்

ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான சிற்றுண்டி என்பது காய்கறிகள் மற்றும் வேகவைத்த கோழி மார்பகத்துடன் கூடிய முழு தானிய ரொட்டி சாண்ட்விச் ஆகும். வேலைக்குச் செல்வதற்கு முன், இறைச்சியை முன்கூட்டியே தயார் செய்வது நல்லது. நறுக்கிய ஃபில்லட்டை 2 சிறிய ரொட்டி துண்டுகளில் வைத்து, மேலே இரண்டு வெள்ளரி துண்டுகளை வைத்து, சிறிது உப்பு மற்றும் மூலிகைகள் தெளிக்கவும். விரும்பினால், சாண்ட்விச்களை மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம்.

விரைவான தானியங்கள்

ஓட்ஸ் அல்லது தயார் செய்ய எளிதானது. அவற்றை ஒரு கிண்ணத்தில் ஊற்றி, கொதிக்கும் நீரை ஊற்றினால் போதும், ஓரிரு நிமிடங்களில் ஆரோக்கியமான மற்றும் சத்தான ஒரு முழு அளவிலான சுவையான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது. நீங்கள் கஞ்சிக்கு பழங்கள், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்கள், அதே போல் இயற்கை வெண்ணெய் ஒரு துண்டு சேர்க்க முடியும்.

பேக்கேஜ் செய்யப்பட்ட உடனடி தானியங்களை நீங்கள் வாங்கக்கூடாது, ஏனெனில் சுவையை மேம்படுத்தவும், அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கவும் குழம்பாக்கிகள், நிலைப்படுத்திகள், சுவைகள் மற்றும் சாயங்கள் அடிக்கடி சேர்க்கப்படுகின்றன.

சாலட் "வசந்தம்"

டிஷ் தயாரிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 1 புதிய வெள்ளரி.
• ஊறுகாய் முட்டைக்கோஸ் - 50 கிராம்.
• அரை முழு கேரட் (முன்னுரிமை இளம்).
• பச்சை வெங்காயம்.
• ஆடை அணிவதற்கு ஆலிவ் எண்ணெய்.
• ருசிக்க உப்பு.

வெள்ளரிகளை கீற்றுகளாக வெட்டி, கேரட்டை அரைக்கவும், முட்டைக்கோசுடன் எல்லாவற்றையும் கலந்து, வெங்காயம், சிறிது எண்ணெய் மற்றும் உப்பு சேர்க்கவும்.

மீன் கொண்ட சாண்ட்விச்கள்

சாண்ட்விச்களுக்கு, கொழுப்பு நிறைந்த மீன்களைப் பயன்படுத்துவது நல்லது: சால்மன், சால்மன் அல்லது டிரவுட். மீன் ஃபில்லட்டை ஒரு கம்பு ரொட்டியில் வைத்து, கீரை அல்லது வெள்ளரி துண்டுகளை மேலே வைக்கவும். விரைவான, சுவையான மற்றும் திருப்திகரமான சிற்றுண்டி தயாராக உள்ளது.

கேஃபிர் மற்றும் வாழை காக்டெய்ல்

வீட்டிலும் வேலையிலும், நீங்கள் கேஃபிர் அடிப்படையிலான காக்டெய்லை லேசான, ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டாகப் பயன்படுத்தலாம். பானம் மிகவும் எளிமையாக தயாரிக்கப்படுகிறது: வாழைப்பழ துண்டுகள் ஒரு கிளாஸில் வைக்கப்பட்டு ஒரு பிளெண்டருடன் நசுக்கப்படுகின்றன, பின்னர் ஒரு கிளாஸ் குறைந்த கொழுப்புள்ள கேஃபிர் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை இலவங்கப்பட்டை அவற்றில் சேர்க்கப்படுகின்றன. எல்லாம் முற்றிலும் கலக்கப்படுகிறது.

வேலையில், மதிய உணவு இடைவேளையின் போது, ​​ஒரு வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கரண்டியால் பிசைந்து, கேஃபிருடன் கலக்கலாம். நிலைத்தன்மை தயிர் போல இருக்கும். நீங்கள் காக்டெய்லில் சர்க்கரை சேர்க்க தேவையில்லை - வாழைப்பழ கூழ் இனிப்பு காரணமாக, பானம் சற்று இனிமையாக இருக்கும்.

பழ சாலட்

இங்கே நீங்கள் புதிய மற்றும் உலர்ந்த எந்த பழத்தையும் இணைக்கலாம்.

பாதாமி பழங்களை துவைக்கவும், இறுதியாக நறுக்கவும். ஆப்பிள்களை உரித்து, கீற்றுகளாக வெட்டி, உலர்ந்த பாதாமி பழங்களுடன் கலந்து, அரைத்த கேரட் சேர்க்கவும். சாலட் இயற்கை தயிர் அல்லது குறைந்த கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம் உடையணிந்துள்ளது.

இரண்டு பெரிய வாழைப்பழங்களை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, நறுக்கிய அத்திப்பழங்களுடன் சேர்த்து அரை கிளாஸ் கேஃபிர் ஊற்றவும். அத்திப்பழம் கிழக்கின் சுவையையும் மணத்தையும் தரும்.

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மியூஸ்லி

கடையில் வாங்கும் மியூஸ்லியை விட வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட மியூஸ்லி மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையானது.

பொருட்கள் பட்டியல்:

• ஓட்ஸ் - 1 கப்.
• பக்வீட் செதில்கள் - 1 கப்.
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி.
• ஆப்பிள் - 1 பிசி.
• நறுக்கிய கொட்டைகள் (பாதாம், அக்ரூட் பருப்புகள்) - 100 கிராம்.
• நறுக்கிய உலர்ந்த பழங்கள் (உலர்ந்த பாதாமி, அத்தி, திராட்சை அல்லது கொடிமுந்திரி) - 100 கிராம்
• (மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள்) - 50 கிராம்.

ஒரு கரடுமுரடான தட்டில் ஆப்பிளை தட்டி, வாழைப்பழத்தை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு பிசைந்து கொள்ளவும். உலர்ந்த பழங்கள், மிட்டாய் செய்யப்பட்ட பழங்கள், கொட்டைகள், பக்வீட் மற்றும் ஓட்மீல் செதில்களுடன் ஒரு கிண்ணத்தில் பழங்களை கலக்கவும். விளைந்த கலவையை உங்கள் கைகளால் நன்கு கலக்கவும். பின்னர் பேக்கிங் தாளை பேக்கிங் பேப்பருடன் மூடி, அதன் மீது 1.5 சென்டிமீட்டருக்கு மேல் இல்லாத அடுக்குடன் மியூஸ்லியை வைக்கவும். அடுப்பில் வைத்து 180 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் தங்க பழுப்பு வரை சுடவும். அதே நேரத்தில், டிஷ் உள்ளே மென்மையாகவும் சற்று ஈரமாகவும் இருக்க வேண்டும். தயாராக மியூஸ்லி, அவர்கள் இன்னும் சூடாக இருக்கும் போது, ​​பல துண்டுகளாக வெட்டி.

பல ஆரோக்கியமான சிற்றுண்டி ரெசிபிகளைப் போலவே, நீங்கள் இங்கே பொருட்களையும் மாற்றலாம். உங்களுக்கு பிடித்த பழங்களைச் சேர்க்கவும், மேலும் பல தானியங்களைப் பயன்படுத்தவும், மேம்படுத்தவும்.

கோழி மார்பகத்துடன் காய்கறி ஷவர்மா

இந்த டிஷ் இறைச்சி ஷவர்மாவை விரும்புவோருக்கு ஏற்றது, ஆனால் இப்போது உணவில் உள்ளது மற்றும் அத்தகைய காஸ்ட்ரோனமிக் இன்பத்தை வாங்க முடியாது.

மளிகை பட்டியல்:

• லாவாஷ் - 1 பிசி.
• தக்காளி - 2 பிசிக்கள்.
• சாலட் - 1 தாள்.
• கோழி மார்பகம் (வேகவைத்த) - 100 கிராம்.
• கீரைகள் - வோக்கோசு மற்றும் வெந்தயம், 2 வெங்காயம் இறகுகள் sprigs ஒரு ஜோடி.
• கொழுப்பு இல்லாத பாலாடைக்கட்டி - 1 தேக்கரண்டி.
• மிளகு மற்றும் உப்பு - சுவைக்க.

தக்காளி வட்டங்கள், மிளகு மற்றும் உப்பு வெட்டப்பட்டது. கீரை மற்றும் இறைச்சியை கீற்றுகளாக வெட்டி, கீரைகளை நறுக்கவும். பாலாடைக்கட்டி கொண்டு பிடா ரொட்டியின் ஒரு தாளை கிரீஸ் செய்யவும், பின்னர் காய்கறிகள், மார்பகம், கீரை மற்றும் கீரைகளை மேலே வைக்கவும். கேக் மீது நிரப்புதலை சமமாக பரப்பவும், பின்னர் பிடா ரொட்டியை ஒரு ரோலில் உருட்டி, பகுதிகளாக பிரிக்கவும்.