மஞ்சளுடன் தேநீர் ஏன் குடிக்க வேண்டும். மஞ்சள்: ஆரோக்கிய நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் மற்றும் மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக அதை எப்படி குடிப்பது மஞ்சளில் இருந்து தேநீர் தயாரிப்பது எப்படி

கட்டுரையில் நாம் மஞ்சள் பற்றி பேசுகிறோம், மசாலாவின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் மற்றும் சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் அதன் பயன்பாடு பற்றி பேசுகிறோம். வலி, இருமல், இருதய மற்றும் செரிமான அமைப்புகளின் நோய்கள், நீரிழிவு நோய், புற்றுநோயியல் மற்றும் பிற நோய்களுக்கு மஞ்சளை எவ்வாறு எடுத்துக்கொள்வது என்பதை நீங்கள் கற்றுக் கொள்வீர்கள்.

மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் என்பது இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒருவகை மூலிகைத் தாவரமாகும். மூலிகையின் தண்டுகள் மற்றும் வேர்த்தண்டுக்கிழங்குகளில் குர்குமின் சாயம் மற்றும் அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் உள்ளன. அவை சாயமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தாவரத்தின் வேர்கள், உலர்ந்த மற்றும் தரையில், மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அரைத்த மஞ்சள் சமையலில் மட்டுமல்ல, பாரம்பரிய மருத்துவம், ஆயுர்வேதம் மற்றும் அழகுசாதனவியல் ஆகியவற்றிலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கங்களுக்காக, மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள் நீண்ட அல்லது வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்டது.

மஞ்சள் வகைகள்

மஞ்சள் நிற மஞ்சள் பெரும்பாலும் விற்பனையில் காணப்பட்டாலும், இயற்கையில் ஒரு வெள்ளை வகை தாவரமும் காணப்படுகிறது.

தோற்றம் (புகைப்படம்) மஞ்சள்.

வெள்ளை மஞ்சள் அல்லது செடோரியா மஞ்சள் என்பது ஒரு தாவரமாகும், அதன் வேர்கள் சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு முக்கிய உணவுகளில் சேர்க்கப்படுகின்றன, தரையில் மஞ்சள் மசாலாவை மாற்றுகின்றன. வெள்ளை மஞ்சளின் அடிப்படையில் மதுபானங்கள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

எதை மாற்ற முடியும்

மசாலாவை மாற்ற, நீங்கள் கறி மசாலாவைப் பயன்படுத்தலாம், இதில் அரைத்த மஞ்சள் அடங்கும். கலவையின் கலவையைப் படியுங்கள், ஏற்கனவே இந்த மசாலாப் பொருட்களில் உள்ள மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்க வேண்டாம்.

மஞ்சள் இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது என்பதால், அதை சமையல் குறிப்புகளில் உலர்த்திய இஞ்சிக்கு பதிலாக மாற்றலாம். மாற்றும் போது, ​​​​இஞ்சி அதிக எரியும் சுவை கொண்டது என்பதைக் கவனியுங்கள்.

நீங்கள் இரண்டாவது படிப்புகளில் மஞ்சளை சீரகத்துடன் மாற்றலாம். மசாலா விதைகள் அல்லது தூள் வடிவில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மஞ்சள் பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, பின்வரும் வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

மஞ்சளின் வேதியியல் கலவை

மஞ்சளின் கலவை பின்வரும் பொருட்களை உள்ளடக்கியது:

• சாயம் குர்குமின்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்;
• பி வைட்டமின்கள்;
• வைட்டமின் சி;
• வைட்டமின் கே;
• phellandrene;
• சிங்கிபிரீன்;
• போர்னியோல்;
• சபினீன்;
• இரும்பு;
• பாஸ்பரஸ்;
• கால்சியம்.

மஞ்சளின் பயனுள்ள பண்புகள்

மஞ்சளின் மருத்துவ குணங்கள்:

• பாக்டீரியா எதிர்ப்பு;
• பாக்டீரிசைடு;
• எதிர்ப்பு அழற்சி;
• வலி நிவாரணி;
• ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக்;
• ஆக்ஸிஜனேற்ற;
• அழற்சி எதிர்ப்பு;
• சுரக்கும்;
• கொலரெடிக்;
• டையூரிடிக்;
• வாசோடைலேட்டிங்;
• ஹெபடோப்ரோடெக்டிவ்;
• புற்றுநோய் எதிர்ப்பு;
• கொழுப்பு எரியும்;
• மறுசீரமைப்பு.

மஞ்சளில் உள்ள பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் சளி மற்றும் தொற்று நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பிரபலமாகியுள்ளது. மூச்சுக்குழாய் அழற்சி மற்றும் ஆஸ்துமாவின் பின்னணி உட்பட கடுமையான இருமலுக்கு மசாலா அடிப்படையிலான மருந்துகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மஞ்சள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கிறது, வைரஸ்கள், பூஞ்சைகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை எதிர்க்கிறது.

தலைவலி மற்றும் பல்வலி, மூட்டு வலியைப் போக்க மசாலாப் பயன்படுகிறது. மஞ்சள் மென்மையான தசைகளின் பிடிப்புகளை நீக்குகிறது, செரோடோனின் என்ற ஹார்மோனின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது, இது நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் மனநிலைக்கும் பொறுப்பாகும்.

மஞ்சளை தண்ணீரில் கரைக்கலாம்.

மஞ்சள் இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது. மசாலா இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது. மசாலா இரத்த நாளங்களை விரிவுபடுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. இதயத்தை சாதகமாக பாதிக்கிறது.

மஞ்சளின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள் மற்றும் சரியான அளவுகளைப் பின்பற்றுவதைப் பொறுத்தது. பயன்படுத்துவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

பெண்களுக்கு எது பயனுள்ளதாக இருக்கும்

மஞ்சள் பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. இது ஹார்மோன் அளவை இயல்பாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது, மாதவிடாய் முறைகேடுகளுக்கு உதவுகிறது, மாதவிடாய் காலத்தில், எண்டோமெட்ரியோசிஸ் மற்றும் கருப்பை நார்த்திசுக்கட்டிகளின் சிகிச்சையில்.

மசாலா மார்பக விரிவாக்கத்திற்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. பெண் ஹார்மோன்களின் போதுமான உற்பத்தி காரணமாக மட்டுமல்லாமல், உள்ளூர் இரத்த ஓட்டத்தின் முடுக்கம் காரணமாகவும் பாலூட்டி சுரப்பிகள் அதிகரிக்கின்றன.

ஆண்களுக்கு எது பயனுள்ளதாக இருக்கும்

இரத்த ஓட்டத்தை துரிதப்படுத்துவதன் மூலம், மஞ்சள் ஆற்றலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆண்களில் விறைப்புத்தன்மையை நீடிக்கிறது. மசாலா ஹார்மோன் பின்னணியை இயல்பாக்குகிறது, ஆண் ஹார்மோன்களின் உற்பத்திக்கு பங்களிக்கிறது. மசாலா ஆற்றல் மட்டும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் சுக்கிலவழற்சி சிகிச்சை.

சமையலில் மஞ்சளின் பயன்பாடு

சமையலில் மசாலாப் பொருளாக மஞ்சளின் முக்கிய பயன்பாடாகும். மஞ்சள் சற்று காரமான இனிமையான வாசனை மற்றும் எரியும் காரமான சுவை கொண்டது. மஞ்சள் அதன் தரையில் உலர்த்திய வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கறிகள் போன்ற பிரபலமான மசாலாப் பொருட்களில் ஒரு மூலப்பொருளாகும்.

இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளை சுவைக்க மசாலா பயன்படுத்தப்படுகிறது. பாலாடைக்கட்டிகள், வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணெயை வண்ணமயமாக்க மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பால் மற்றும் புளிப்பு-பால் பானங்கள், ஆல்கஹால் மற்றும் மது அல்லாத காக்டெய்ல்களில் சேர்க்கவும்.

அழகுசாதனத்தில் மஞ்சளின் பயன்பாடு

மஞ்சள் காஸ்மெட்டிக் பிரச்சனைகளை திறம்பட தீர்க்கிறது. மசாலா முக தோல் மற்றும் முடிக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

மஞ்சள் சருமத்திற்கு அழகான நிழலைத் தருகிறது, சருமத்தை மென்மையாக்குகிறது, முகப்பரு மற்றும் கரும்புள்ளிகளை நீக்குகிறது. வயது புள்ளிகள் மற்றும் சிறு புள்ளிகள் இருந்து மஞ்சளை தடவவும், அது முகத்தின் தொனியை சமன் செய்கிறது, தோல் மென்மையாகவும் ஈரப்பதமாகவும் இருக்கும்.

முகத்திற்கான செய்முறை

சுருக்கங்களுக்கு பொதுவாக பயன்படுத்தப்படும் மஞ்சள். மஞ்சள் கொண்ட ஒரு முகமூடி பயனுள்ள பொருட்களுடன் தோலை நிறைவு செய்கிறது, நன்றாக சுருக்கங்களை மென்மையாக்குகிறது, தூக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கேஃபிர் - 2 தேக்கரண்டி.
2. தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
3. மஞ்சள்தூள் - 1 சிட்டிகை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:தேனுடன் கேஃபிர் கலந்து, விளைவாக கலவையில் தரையில் மஞ்சள் சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:முகமூடியை உங்கள் முகத்தில் தடவி 10-15 நிமிடங்கள் விடவும். வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.

உள்ளே இருந்து புத்துணர்ச்சி பெற, நீங்கள் மஞ்சள் சாறு எடுக்கலாம். மருந்தை மருந்தகத்தில் வாங்கலாம். பயன்படுத்துவதற்கு முன், பயன்பாடு மற்றும் முரண்பாடுகளுக்கான வழிமுறைகளைப் படிக்கவும்.

முடி செய்முறை

முடிக்கு மஞ்சள் பயன்படுத்தவும். இது உச்சந்தலையின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது, இரத்த ஓட்டத்தை செயல்படுத்துகிறது, இது மயிர்க்கால்களின் மேம்பட்ட ஊட்டச்சத்து மற்றும் விரைவான முடி வளர்ச்சிக்கு பங்களிக்கிறது. மசாலா முடியை அதன் முழு நீளத்திலும் குணப்படுத்துகிறது, இது அடர்த்தியாகவும் மென்மையாகவும் மாறும். மேம்பட்ட முடி வளர்ச்சிக்கு, மிளகு மற்றும் மஞ்சள் கொண்டு முகமூடியை உருவாக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பல்ப் சாறு - 15-20 மிலி.
2. முட்டையின் மஞ்சள் கரு - 1 பிசி.
3. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
4. சிவப்பு தரையில் மிளகு - ⅓ தேக்கரண்டி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: 1 வெங்காயத்தை எடுத்து அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பிலிருந்து சாற்றை பிழியவும். மஞ்சள் கருவுடன் வெங்காய சாறு கலந்து, மஞ்சள் மற்றும் சிவப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:கலவையை உச்சந்தலையில் மற்றும் முடியின் வேர்களில் தேய்க்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் தொப்பியை வைத்து அதை ஒரு துண்டில் போர்த்தி விடுங்கள். முகமூடியை 20-30 நிமிடங்கள் விடவும். நேரம் கடந்த பிறகு, ஷாம்பூவைப் பயன்படுத்தி வெதுவெதுப்பான நீரில் கழுவவும்.

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது

மருத்துவத்தில், மஞ்சள் அதன் தூய வடிவில் மற்றும் முன் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் பகுதியாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது நோயைப் பொறுத்து, இரவில், வெறும் வயிற்றில், உணவுக்கு முன் அல்லது பின் எடுக்கப்படுகிறது. பல்வேறு நோய்களுக்கான மருந்துகளுக்கான சமையல் குறிப்புகள் கீழே உள்ளன. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மசாலாப் பொருட்களைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

வலிக்கான தீர்வு

மஞ்சள் வலி நிவாரணி, ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் பல்வேறு தோற்றங்களின் வலியை நீக்குகிறது. மஞ்சளை நீரில் கரைத்து, தலைவலி மற்றும் ஒற்றைத் தலைவலி, வயிற்று வலி மற்றும் தொண்டை புண் ஆகியவற்றிற்கு பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. தேன் - 1 தேக்கரண்டி.
2. மஞ்சள்தூள் - ½ தேக்கரண்டி.
3. கொதிக்கும் நீர் - 250 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீரில் மசாலாவை நீர்த்துப்போகச் செய்து, தேன் சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:வலிக்கான தீர்வை அல்லது காலையில் உயர் இரத்த அழுத்தத்துடன் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இருமலுக்கு மஞ்சளுடன் தேன் விழுது

மஞ்சள் உலர் இருமலுக்கு உதவுகிறது, அதை உற்பத்தி செய்கிறது மற்றும் சளி வெளியேற்றத்தை எளிதாக்குகிறது. மசாலாவின் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் தொண்டை புண்களுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். சளி மற்றும் இருமல் நீங்க, வெதுவெதுப்பான பால் அல்லது தேநீரில் மஞ்சளைக் கரைத்து, தேன் அல்லது எலுமிச்சை சேர்க்கவும். மஞ்சளுடன் தேன் பேஸ்ட்டையும் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள் - 2 பாகங்கள்.
2. தேன் - 1 பகுதி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பொருட்களை ஒரு தடித்த பேஸ்ட் நிலைத்தன்மையுடன் கலந்து, பட்டாணி அளவு அல்லது இன்னும் கொஞ்சம் உருண்டைகளாக உருட்டவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:ஒரு நாளைக்கு 3-4 பந்துகள் அல்லது ¼ தேக்கரண்டி கலவையை வாய்வழியாக எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சை 10 நாட்களுக்கு மேல் இல்லை.

பற்பசை

மஞ்சள், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, வாய்வழி குழியில் உள்ள நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பாக்டீரியாக்களை அழித்து, வீக்கத்தை நீக்குகிறது, பற்கள் மற்றும் ஈறுகளை ஆரோக்கியமாக்குகிறது. கூடுதலாக, மஞ்சள் பல் பற்சிப்பியை வெண்மையாக்குகிறது. மசாலா இந்த நோக்கங்களுக்காக அதன் தூய வடிவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு பேஸ்ட்டின் நிலைத்தன்மையுடன் தண்ணீரில் நீர்த்தப்பட்டு, அவளது பல் துலக்குதல். நீங்கள் மஞ்சள், தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் மிளகுக்கீரை அத்தியாவசிய எண்ணெய் கொண்டு பேஸ்ட் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. தேங்காய் எண்ணெய் - 1 தேக்கரண்டி.
2. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
3. மிளகுக்கீரை அத்தியாவசிய எண்ணெய் - 2 சொட்டுகள்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பொருட்கள் கலந்து.

எப்படி உபயோகிப்பது:உங்கள் டூத் பிரஷ்ஷில் பேஸ்டை தடவி, அதைக் கொண்டு பல் துலக்கவும்.

இரத்த நாளங்கள் மற்றும் கொலஸ்ட்ராலுக்கு குடிக்கவும்

மஞ்சள் இரத்த நாளங்களின் சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது. மசாலா இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பாதாம் எண்ணெய் - ¼ தேக்கரண்டி.
2. பால் - 1 கண்ணாடி.
3. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:ஒரு கிளாஸ் பால் கொதிக்க வைக்கவும். பால் சூடானதும், அதில் பாதாம் வெண்ணெய் மற்றும் மஞ்சள்தூள் சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:இரவில் குடிக்கவும்.

இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்று புண்களுக்கு குடிக்கவும்

மஞ்சள் ஒரு அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் இரைப்பை சளிச்சுரப்பியில் உள்ள செல்களை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது. மசாலா இரைப்பை சாறு உற்பத்தி தூண்டுகிறது மற்றும் பசியை அதிகரிக்கிறது. இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்களின் சிகிச்சைக்கு, மஞ்சள் கலந்த பால் பானம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள்தூள் - 10 கிராம்.
2. செயல்படுத்தப்பட்ட கரி - 3 மாத்திரைகள்.
3. பால் - 50 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பாலை கொதிக்க வைத்து, நொறுக்கப்பட்ட செயல்படுத்தப்பட்ட கரி மாத்திரைகளை மஞ்சள் கலந்து ஊற்றவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:மருந்து 1 தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிகிச்சையின் படிப்பு 3 வாரங்கள். இந்த மருந்து குடலுக்கும் பயன்படுத்தப்படலாம்.

கல்லீரலுக்கான உட்செலுத்துதல்

மசாலா நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்துகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் உறுப்புகளின் செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது. கல்லீரல் நோய்களுக்கான சிகிச்சைக்கு, நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை ½ தேக்கரண்டி மஞ்சள் எடுத்துக் கொள்ளலாம். மஞ்சள் மற்றும் celandine உடன் கல்லீரலுக்கு மிகவும் பயனுள்ள உட்செலுத்துதல்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
2. செலாண்டின் - 1 தேக்கரண்டி.
3. கொதிக்கும் நீர் - 1 கப்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: celandine உடன் மசாலா கலந்து சூடான வேகவைத்த தண்ணீர் நிரப்பவும். 30 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.

எப்படி உபயோகிப்பது:⅓ கப் ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை குடிக்கவும்.

நீரிழிவு நோய்க்கான மஞ்சள் காய்கறி ஸ்மூத்தி

மஞ்சள் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கிறது மற்றும் உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை மேம்படுத்துகிறது. நீரிழிவு சிகிச்சைக்காக, காய்கறி சாறுகளின் கலவையில் மஞ்சள் சேர்க்கப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. வெள்ளரி சாறு - 30 மிலி.
2. பீட்ரூட் சாறு - 30 மிலி.
3. முட்டைக்கோஸ் சாறு - 30 மிலி.
4. கீரை சாறு - 30 மி.லி.
5. செலரி சாறு - 30.
6. கேரட் சாறு - 30 மிலி.
7. மஞ்சள்தூள் - ¼ டீஸ்பூன்

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:சாறுகளை கலந்து மஞ்சள் சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:காலையில் வெறும் வயிற்றில் 1 கிளாஸ் சாறு குடிக்கவும்.

புற்றுநோய்க்கான டிஞ்சர்

மஞ்சள் புற்றுநோய் செல்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, புற்றுநோயை நீக்குகிறது மற்றும் உடலில் இருந்து அவற்றை நீக்குகிறது. புற்றுநோய்க்கு, மஞ்சள் உலர்ந்த தரையில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, உணவில் மசாலா சேர்க்க அல்லது தண்ணீரில் அதை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது, அல்லது புதிய மஞ்சள் வேர் அடிப்படையில் ஒரு நறுமண டிஞ்சர் தயாரிக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. புதிய மஞ்சள் வேர் - 100 கிராம்.
2. ஓட்கா - 100 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:மஞ்சள் வேரைக் கழுவி, உரிக்காமல், துண்டுகளாக வெட்டவும். ஒரு பாட்டில் வைத்து ஓட்கா நிரப்பவும். ஒரு இருண்ட இடத்தில் 2 வாரங்களுக்கு தீர்வு உட்செலுத்தவும். முடிக்கப்பட்ட மருந்தை வடிகட்டி, சுத்தமான இருண்ட கண்ணாடி பாட்டில் ஊற்றவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:ஒரு நாளைக்கு 20-30 சொட்டு டிஞ்சர் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். 2 வாரங்களுக்கு மேல் சிகிச்சை செய்யவும், பின்னர் ஓய்வு எடுக்கவும்.

மூட்டுகளுக்கான லோஷன்கள்

கீல்வாதம் மற்றும் பிற மூட்டு நோய்களுக்கு மஞ்சள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மசாலா இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, வலியை நீக்குகிறது மற்றும் மூட்டு இயக்கத்தை அதிகரிக்கிறது. மஞ்சள் வாய்வழியாக எடுத்து லோஷன்களுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. புதிய இஞ்சி - 50 கிராம்.
2. மஞ்சள்தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்.
3. புதிதாக அரைத்த காபி - 1 தேக்கரண்டி.
4. இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:இஞ்சி வேரை அரைத்து, அதில் காபி மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:புண் கூட்டுக்கு வெகுஜனத்தைப் பயன்படுத்துங்கள், ஒரு படம் மற்றும் ஒரு துண்டுடன் பாதுகாக்கவும். சில மணி நேரம் வைத்திருங்கள்.

எடை இழப்புக்கு மஞ்சள்

எடை இழப்புக்கு மஞ்சள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மசாலா வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் கொழுப்புகளின் முறிவை ஊக்குவிக்கிறது. கூடுதலாக, மஞ்சள் இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது.

எடையை பராமரிக்க, இறைச்சி, மீன் மற்றும் காய்கறிகளின் முதல் மற்றும் இரண்டாவது உணவுகளில் மஞ்சள் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய அளவில், மஞ்சள் முழுவதுமாக உறிஞ்சப்படும் வரை அல்லது தண்ணீரில் கழுவும் வரை நாக்கின் கீழ் வைக்கலாம்.

எடை இழப்புக்கு, முன் தயாரிக்கப்பட்ட சமையல் குறிப்புகளில் மஞ்சள் சேர்க்கப்படுகிறது. எடை இழப்புக்கு மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியுடன் கூடிய தேநீர் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பெரிய இலை கருப்பு தேநீர் - 3 தேக்கரண்டி.
2. இஞ்சி வேர் - 2 துண்டுகள்.
3. மஞ்சள்தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்.
4. இலவங்கப்பட்டை - 1 சிட்டிகை.
5. கொதிக்கும் நீர் - 500 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பொருட்களை கலந்து, ஒரு தேநீரில் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:வழக்கமான தேநீருக்கு பதிலாக மஞ்சள் தேநீர் குடிக்கவும். பானத்தில் தேன் சேர்க்கலாம்.

மஞ்சள் குடிப்பது எப்படி

மருத்துவ மற்றும் சுகாதார நோக்கங்களுக்காக, அவர்கள் மஞ்சளைக் குடிக்கிறார்கள், தண்ணீரில் நீர்த்தவும், அதனுடன் தேநீர் காய்ச்சவும், பால் அல்லது கேஃபிரில் சேர்க்கவும். கீழே நாங்கள் பான சமையல் குறிப்புகளையும் அவற்றின் பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகளையும் வழங்கியுள்ளோம்.

மஞ்சள் கலந்த நீர்

பானம் ஆரோக்கியத்திற்காக எடுக்கப்படுகிறது, இது நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அழற்சி செயல்முறைகளை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, இதன் விளைவாக வரும் தீர்வு கான்ஜுன்க்டிவிடிஸ் மூலம் கண்களுக்குள் செலுத்தப்படுகிறது. பயன்படுத்துவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
2. கொதிக்கும் நீர் - 250 மிலி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:மஞ்சளை தண்ணீரில் கரைக்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:தயார் செய்த உடனேயே மஞ்சளுடன் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரைக் குடிக்கவும். கான்ஜுன்க்டிவிடிஸுக்கு ஒரு தீர்வாக, ஒவ்வொரு கண்ணிலும் 2 சொட்டுகளை ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை ஊற்றவும்.

மஞ்சள் தேநீர்

நோயைப் பொறுத்து, தேநீரில் மஞ்சள் மட்டுமல்ல, மற்ற பொருட்களும் சேர்க்கப்படுகின்றன. நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் நோய் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய ஹெல்த் டீக்கான செய்முறையை கீழே கொடுத்துள்ளோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள்தூள் - 2 தேக்கரண்டி.
2. புதிதாக அரைத்த இஞ்சி - 1.5 தேக்கரண்டி
3. எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி.
4. தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.
5. தேன் - சுவைக்க.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பொருட்கள் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 5-10 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள். பானம் சிறிது குளிர்ந்தவுடன், விரும்பினால், தேன் சேர்க்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:வழக்கமான தேநீருக்கு பதிலாக குடிக்கவும்.

மஞ்சளுடன் பால்

மஞ்சள் கொண்ட பால் ஒரு உலகளாவிய தீர்வாகும், இது "தங்க பால்" என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது நிறத்தின் காரணமாக மட்டுமல்ல, பானத்தின் அதிக நன்மை பயக்கும் பண்புகளுக்காகவும். மஞ்சள் கொண்ட பால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது, இது வலியை அகற்றவும், செரிமான மற்றும் இருதய அமைப்புகள் மற்றும் கல்லீரலின் நோய்களைத் தடுக்கவும் சிகிச்சையளிக்கவும் பயன்படுகிறது. நீரிழிவு, ஒவ்வாமை மற்றும் புற்றுநோயியல் ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ள தீர்வு.

தேவையான பொருட்கள்:

1. பால் - 1 கண்ணாடி.
2. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பாலை சூடாக்கி அதில் மசாலாவை கரைக்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:சூடான பானம் அருந்துங்கள்.

கேஃபிர் கொண்ட மஞ்சள்

மஞ்சளுடன் புளித்த பால் பானம் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே போல் நீரிழிவு நோயில் இரத்த குளுக்கோஸ் அளவைக் குறைக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள்தூள் - ½ தேக்கரண்டி.
2. தண்ணீர் - ½ தேக்கரண்டி.
3. கேஃபிர் - 1 கண்ணாடி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:பேஸ்ட் நிலைத்தன்மைக்கு மஞ்சளை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யவும். கேஃபிரில் பேஸ்ட் சேர்த்து கிளறவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:பானம் அருந்து.

தேனுடன் மஞ்சள்

ஜலதோஷம் மற்றும் காய்ச்சலுக்கான சிகிச்சையில் தேன் மற்றும் மஞ்சளை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு மருந்து பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. மஞ்சள்தூள் - 1 தேக்கரண்டி.
2. தண்ணீர் - 1 தேக்கரண்டி.
3. தேன் - 1 தேக்கரண்டி.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்:மஞ்சளை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து, அதன் விளைவாக வரும் பேஸ்டை தேனுடன் கலக்கவும்.

எப்படி உபயோகிப்பது:½ தேக்கரண்டி ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

மஞ்சள் எண்ணெய்

மஞ்சள் அத்தியாவசிய எண்ணெய் முகம் மற்றும் உடலின் தோல் மற்றும் முடியின் நிலையை மேம்படுத்த அழகுசாதனத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருத்துவ மற்றும் நோய்த்தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, 1 டீஸ்பூன் தேனில் 1-2 துளிகள் எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் மஞ்சள்

மஞ்சள் ஒரு கர்ப்பிணிப் பெண் மற்றும் கருவின் உடலில் எதிர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கவில்லை, இருப்பினும், அதிகரித்த அளவுகளில், இது கருப்பைச் சுருக்கங்களை ஏற்படுத்தும், இது இரத்தப்போக்கு, கருச்சிதைவு அல்லது முன்கூட்டிய பிறப்புக்கு வழிவகுக்கும்.

மசாலாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, மகளிர் மருத்துவ நிபுணரை அணுகவும்.

முரண்பாடுகள்

மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கான முரண்பாடுகள்:

• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
• இரைப்பை அழற்சி மற்றும் வயிற்றுப் புண்களின் கடுமையான வடிவங்கள்;
• இரைப்பை சாறு அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சி;
• யூரோலிதியாசிஸ் நோய்.

மஞ்சள் உடலுக்கு அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெறுவதற்கும், தீங்கு விளைவிக்காமல் இருப்பதற்கும், மசாலாவைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

எங்கு வாங்கலாம்

நீங்கள் மசாலா கடை அல்லது சந்தையில் மஞ்சள் வாங்கலாம். 50 கிராம் மஞ்சளின் சராசரி விலை 50-100 ரூபிள் ஆகும். இறுதி விலை உற்பத்தியாளர், புள்ளி மற்றும் விற்பனையின் பகுதியைப் பொறுத்தது.

என்ன நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

1. மஞ்சள் என்பது இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும். அதன் வேர் சமையல், அழகுசாதனவியல் மற்றும் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. தலைவலி மற்றும் பல்வலி, சளி, இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்கள், இரைப்பை குடல், கல்லீரல் மற்றும் மூட்டுகளின் நோய்கள் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக மஞ்சள் பயனுள்ளதாக இருக்கும். நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோயியல் சிகிச்சைக்கு மசாலா பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

தயவுசெய்து திட்டத்தை ஆதரிக்கவும் - எங்களைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்

உடன் தொடர்பில் உள்ளது

வகுப்பு தோழர்கள்

தேநீர் என்பது ஒரு பரந்த சொல். இது எந்த பானத்தின் பெயர் மற்றும் ஒரு தேயிலை இலையிலிருந்து நேரடியாக ஒரு பானமாகும். டீஸ் என்பது பழம், மூலிகை, பெர்ரி போன்றவை. கிட்டத்தட்ட எந்த பானத்தையும் தேநீர் என்று அழைக்கலாம். பலவிதமான தாவரப் பொருட்களுக்கு கூடுதலாக, மருத்துவ தேநீர் தயாரிப்பதற்கு பல நுட்பங்கள் உள்ளன: காய்ச்சுதல், கொதித்தல். தேயிலையின் கலவை மற்றும் தயாரிக்கும் முறை அதை மருந்தாகப் பயன்படுத்த அனுமதிக்கும் சிறப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. தேநீர் இனிமையானது, டானிக், குணப்படுத்தும். இந்த பன்முகத்தன்மையில், மஞ்சள் தேநீர் தனித்து நிற்கிறது: ஒரு குணப்படுத்தும் பானம்.

மஞ்சள் தேநீர் நோய்களைத் தடுக்கவும், நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், பல்வேறு நோய்களை எதிர்த்துப் போராடவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது அழற்சி எதிர்ப்பு, இம்யூனோமோடூலேட்டரி, ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது முழு அளவிலான நோய்களுக்கு எதிராக உதவுகிறது:

• வைரஸ் மற்றும் தொற்று நோய்கள்;
• கார்டியோவாஸ்குலர்;
• ஒற்றைத் தலைவலி;
• கல்லீரல் மற்றும் இரைப்பை குடல் நோய்கள்;
• பெருந்தமனி தடிப்பு;
• சுக்கிலவழற்சி;
• நரம்பு சோர்வு;
• புற்றுநோயியல்.

பானத்தின் பண்புகளை அதன் கலவை மூலம் நீங்கள் தீர்மானிக்க முடியும். மஞ்சள் அடங்கியிருந்தால், ஒரு பானம் கிடைக்கும், இஞ்சி, கிராம்பு மற்றும் எலுமிச்சை சேர்த்தால், தேநீரின் பண்புகள் மாறும். இந்த உறுப்புகள் ஒவ்வொன்றும் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளன.

மஞ்சள் தேநீர் செய்முறை

ஒரு துணி பையில் 2 தேக்கரண்டி வைக்கவும். தரையில் மஞ்சள் தூள் மற்றும் 1.5 டீஸ்பூன். எல். புதிய அரைத்த இஞ்சி. தேநீர் தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் பையை வைக்கவும். 0.5 எல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், 1 எலுமிச்சை பிழிந்து, தேன் சேர்க்கவும். பானம் 5-10 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்படுகிறது.

மஞ்சள் தேநீர் செய்முறை

1 கண்ணாடிக்கு ஒரு தேநீர் இலை 1 தேக்கரண்டி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். (சுவைக்கு பல்வேறு தேர்வு), 1/3 தேக்கரண்டி. மஞ்சள் மற்றும் 90 gr க்கு மிகாமல் கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும். 7 நிமிடங்கள் வலியுறுத்துங்கள்.

ஒரு பானத்தில் மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சி

தேவையான பொருட்கள்:

• மஞ்சள் (வேர் அல்லது ஒரு தேக்கரண்டி தூள்);
• இஞ்சி வேர் ஒரு துண்டு;
• 5-7 கிராம்பு;
• அரை எலுமிச்சை.

சமையல்:

• வேர்களை தேய்த்து, ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்;
• கிராம்பு மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட மோர் சேர்க்கவும்;
• அனைத்து கூறுகளையும் சுத்தமான தண்ணீரில் நிரப்பவும்;
• ஒரு கொதி நிலைக்கு தேநீர் கொண்டு வாருங்கள்
• பானத்தை 10 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும் (உங்களிடம் ஒரு தடிமனான அடிப்பகுதியுடன் ஒரு பாத்திரம் இருந்தால், குறைந்த வெப்பத்தில் பானத்தை விட்டு விடுங்கள், இல்லையென்றால், தண்ணீர் குளியல் பயன்படுத்தவும்).

செய்முறை "எடை இழப்புக்கு மஞ்சள் கலந்த தேநீர்"

தேவையான பொருட்கள்:

• மஞ்சள்தூள் 1 டீஸ்பூன்;
• தரையில் இஞ்சி (ஒரு சிட்டிகை);
• கெய்ன் மிளகு (ஒரு சிட்டிகை);

சமையல்:

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு தேநீரில் 1 டீஸ்பூன் காய்ச்சவும். கொதிக்கும் நீர் மற்றும் அதை 5 நிமிடங்கள் காய்ச்ச வேண்டும். பானம் மிகவும் காரமானதாக இருப்பதால், தண்ணீரை பாலுடன் மாற்றவும், ஒரு சிறிய துண்டு வெண்ணெய் சேர்க்கவும் அனுமதிக்கப்படுகிறது.

பானத்தின் கலவையில் இஞ்சி இருந்தால், ஒரு நாளைக்கு 1 முதல் 3 முறை உணவுக்குப் பிறகு அதைக் குடிப்பது நல்லது.

மஞ்சள் தேநீர் பொருட்கள்

தேநீரின் குணப்படுத்தும் பண்புகளுக்கு என்ன காரணம் என்பதைப் புரிந்து கொள்ள, அதன் கலவையை பகுப்பாய்வு செய்வோம்.

மஞ்சள்

இந்த ஆலைக்கு வேறு பெயர்கள் உள்ளன - பெரிய செலாண்டின், இந்திய குங்குமப்பூ. மஞ்சள் மசாலா வகையைச் சேர்ந்தது. தாவரத்தின் சுத்திகரிப்பு பண்புகள் வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகின்றன. மஞ்சளை உருவாக்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உடலில் அவற்றின் குறைபாட்டை ஈடுசெய்கிறது:

• பொட்டாசியம்;
• கால்சியம்;
• வெளிமம்;
• செலினியம்;
• துத்தநாகம்;
• செம்பு;
• இரும்பு;
• மாங்கனீசு;
• பாஸ்பரஸ்;
• சோடியம்;
• குழு "பி" இன் வைட்டமின்கள்;
• பைலோகுவினோன் (வைட்டமின் "கே");
• வைட்டமின்கள் ஈ மற்றும் சி.

இஞ்சி

ஒரு காரமான, காரமான சுவை கொண்ட ஒரு காரமான செடி. முக்கிய சொத்து வெப்பமயமாதல். ஒரு சிக்கலான கலவை உள்ளது:

• வைட்டமின்கள் "ஏ" மற்றும் "சி";
• ஒரு நிகோடினிக் அமிலம்;
• அடிப்படை மேக்ரோ- மற்றும் microelements;
• அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள்;
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்;
• சிங்கிபெர்ன், இது தாவரத்திற்கு ஒரு சிறப்பியல்பு வாசனையை அளிக்கிறது;
• ஜிஞ்சரால் தனித்துவமான மருத்துவ குணங்களைக் கொண்ட ஒரு பிசின் பொருள்.

ஒன்றாக, அனைத்து பொருட்களும் ஆலைக்கு மகத்தான குணப்படுத்தும் குணங்களை வழங்குகின்றன. இஞ்சி வளர்சிதை மாற்றத்தை மட்டுமல்ல, கொலரெடிக் விளைவையும் கொண்டுள்ளது, நரம்பு மண்டலத்தை இயல்பாக்குவதில் பங்கேற்கிறது, சக்திவாய்ந்த பாக்டீரியா எதிர்ப்பு, அழற்சி எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது ஒரு உச்சரிக்கப்படும் வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

கார்னேஷன்

மசாலா வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், டானின்கள் மற்றும் சளி, ஒமேகா -3 மற்றும் ஒமேகா -6 ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும்.

தாவரத்தின் 20% அத்தியாவசிய எண்ணெய்களால் ஆனது, இது தாவரத்திற்கு ஒரு குறிப்பிட்ட வாசனையை அளிக்கிறது. ஒன்றாக, இந்த பொருட்கள் கிராம்புகளுக்கு மதிப்புமிக்க பண்புகளை வழங்குகின்றன: பாக்டீரிசைடு, பூஞ்சை காளான், ஆண்டிஸ்பாஸ்மோடிக், வலி ​​நிவாரணி, ஆன்டெல்மிண்டிக் போன்றவை.

எலுமிச்சை

இந்த பொதுவான சிட்ரஸ் ஆலை ஒரு பணக்கார கலவையைக் கொண்டுள்ளது: வைட்டமின்கள் ஏ, சி, ஈ, பிபி, டி, அனைத்து பி வைட்டமின்கள், ஒரு நபருக்கு தேவையான முக்கிய மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள்.

ஆபத்துகள்

எல்லாவற்றிற்கும் ஒரு அளவு தேவை. மஞ்சள் இரைப்பை சளி சவ்வு மீது ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது மற்றும் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. இஞ்சியுடன் நிலைமை சற்று வித்தியாசமானது, இது சளி சவ்வை பெரிதும் எரிச்சலூட்டுகிறது. இரைப்பைக் குழாயின் நோய்களில், இஞ்சியை மிகுந்த கவனத்துடன் பயன்படுத்த வேண்டும். இந்த சந்தர்ப்பங்களில், இது கடுமையான வலியை ஏற்படுத்தும் அல்லது நாள்பட்ட இரைப்பை குடல் நோயைத் தூண்டும். மஞ்சள் தேநீர் காய்ச்சும்போது, ​​பானத்தின் நன்மைகள் மற்றும் தீங்குகள் கண்டிப்பாக கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும். கர்ப்பிணிகள், பாலூட்டும் பெண்கள் மற்றும் சிறுநீரக நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் இதை குடிக்கக்கூடாது. நீங்கள் நன்கு பொறுத்துக்கொள்ளும் பொருட்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும்.

மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியுடன் தேநீர்

மஞ்சள் தேநீர், இஞ்சியை உள்ளடக்கிய செய்முறை, எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் கொழுப்பு எரிப்பான். ஈரமான, ஈரமான வானிலையிலும், நீங்கள் சூடாக வேண்டியிருக்கும் போது அவர் உதவுவார். இது ஒரு வைரஸ் இயற்கையின் நோய்களுக்கு, பல்வேறு நோய்த்தொற்றுகளுக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தேநீர் வீக்கம் மற்றும் வலியை நீக்குகிறது. இது உடலை "எழுப்புகிறது", அதன் சொந்த நோயை எதிர்த்துப் போராட கட்டாயப்படுத்துகிறது.மற்றவற்றுடன், மஞ்சள் தேநீர் இனிமையான சுவை கொண்ட ஒரு பானமாகும்.

மஞ்சள் என்பது தென்கிழக்கு இந்தியாவிலிருந்து எங்களிடம் வந்த இஞ்சி குடும்பத்தின் ஒரு தாவரமாகும். இது நீண்ட காலமாக மசாலாப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த தாவரத்தின் நாற்பது இனங்கள் உள்ளன, ஆனால் நான்கு மட்டுமே சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன: சுற்று மஞ்சள், உள்நாட்டு, மணம் மற்றும் சிட்ரஸ் வேர். சமைக்கும் போது உணவுகளில், பானங்களில் மஞ்சள் சேர்க்கப்படுகிறது.

மஞ்சளில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன:

• பாஸ்பரஸ்,
• கால்சியம்,
• பி வைட்டமின்கள்,
• வைட்டமின் கே,
• வைட்டமின் சி
• அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள்,
• குர்குமின்.

அத்தியாவசிய எண்ணெய்களின் கூறுகள்: டெர்பீன் ஆல்கஹால், போர்னியோல், சபினீன் மற்றும் பிற உடலில் ஒரு குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டிருக்கின்றன. குர்குமின் ஒரு சிறப்பு இடத்தைப் பிடித்துள்ளது. மசாலாவில் உள்ள குர்குமின் உள்ளடக்கம் காரணமாக மஞ்சள் நிறத்தைப் பெறுகிறது. இது புற்றுநோய் உயிரணுக்களின் வளர்ச்சியை பாதிக்கிறது, அவற்றின் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது.

மஞ்சளின் பயனுள்ள பண்புகள்

• இந்த மசாலா ஆண்டிசெப்டிக் மற்றும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது காயங்களை கிருமி நீக்கம் செய்ய பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• மஞ்சள் ஒரு இயற்கை கல்லீரல் நச்சு நீக்கி மற்றும் ஒரு சக்திவாய்ந்த இயற்கை அழற்சி எதிர்ப்பு முகவர். இது கீல்வாதம், ஆர்த்ரோசிஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.
• புற்றுநோய் செல்கள் வளர்ச்சியை நிறுத்துகிறது, அல்சைமர் நோய் வளர்ச்சி.
• நல்ல ஆண்டிடிரஸன்ட்.
• மஞ்சள் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஏனெனில் இது கொழுப்புகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஈடுபட்டுள்ளது.
• இது தோல் நோய்களின் நிலையைத் தணிக்கிறது: தடிப்புத் தோல் அழற்சி, அரிக்கும் தோலழற்சி, கொதிப்பு, திசு மீளுருவாக்கம் ஊக்குவிக்கிறது.

சீனாவிலும் இந்தியாவிலும் குணப்படுத்துபவர்களால் பல்வேறு நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மஞ்சள் நீண்ட காலமாக தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. பண்டைய இந்தியாவில், இது தனித்துவமான பண்புகளைக் கொண்டிருந்தது, இது உடலை சுத்தப்படுத்தும் திறன் கொண்டது. மசாலாவில் உள்ள குர்குமின் ஆன்டிகார்சினோஜெனிக், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆக்ஸிஜனேற்ற, ஆன்டிமுடேஜெனிக் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. மசாலா ஒரு இயற்கை ஆண்டிபயாடிக் ஆகும், இது மூளையைத் தடுக்கும் புரதங்களை அழிக்கிறது, அதன் வேலையைத் தூண்டுகிறது. சில நேரங்களில் மஞ்சள் கல்லீரலுக்கு சிகிச்சையளிக்கப் பயன்படுகிறது.

மஞ்சளுடன் குணப்படுத்தும் பானங்கள்: சமையல்

மஞ்சள் தேநீர் தயாரிக்க, நீங்கள் முதலில் அதிலிருந்து ஒரு பேஸ்ட்டை உருவாக்க வேண்டும்.

மஞ்சள் பேஸ்ட்

மஞ்சள் (தூள்) - 30 கிராம்

தரையில் மிளகு - 0.5 தேக்கரண்டி (கோரிக்கையின் பேரில் சேர்க்கப்பட்டது)

தண்ணீர் - 120 மிலி

ஆலிவ், உருகிய வெண்ணெய் அல்லது பாதாம் வெண்ணெய் - 0.5 தேக்கரண்டி. (விருப்ப மூலப்பொருள்)

பாஸ்தா நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கப்படுகிறது, மசாலாவின் குறிப்பிட்ட வாசனையிலிருந்து விடுபட தண்ணீரில் மஞ்சள் சேர்த்து கொதிக்கவைக்கப்படுகிறது. தண்ணீர் ஆவியாகிவிட்டால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சேர்க்கலாம். பிறகு எண்ணெய், மிளகுத்தூள் சேர்த்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பேஸ்ட் காற்று புகாத கொள்கலனுக்கு மாற்றப்படுகிறது, இது 2 வாரங்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படும்.

மஞ்சள் மற்றும் இஞ்சியுடன் தேநீர்

மஞ்சள் தூள் - 0.5 தேக்கரண்டி

துருவிய இஞ்சி - ஒரு சிட்டிகை

தண்ணீர் - 240 மிலி

எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி

தேன் - விருப்பமானது

ஒரு இஞ்சி பானம் தயாரிக்க, ஒரு பானை தண்ணீரை நெருப்பில் வைத்து, அரைத்த இஞ்சியைச் சேர்க்கவும். மஞ்சள் தூள் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எலுமிச்சை மற்றும் இயற்கை தேன் சேர்க்கவும். இஞ்சி மற்றும் மஞ்சள் கொண்ட இந்த தேநீர் சளிக்கு ஏற்றது, இது தொண்டையில் இருமலை நீக்குகிறது, மேலும் வலி நிவாரணி விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

மஞ்சளுடன் பால்

பால் - 250 மிலி

மஞ்சள் தூள் - 1/2 டீஸ்பூன்

இஞ்சி - ஒரு சிட்டிகை

மிளகுத்தூள் - 1/8 தேக்கரண்டி

ஏலக்காய் (தூள்) - 1/8 டீஸ்பூன்

குங்குமப்பூ - 1/8 தேக்கரண்டி

பனை சர்க்கரை - சுவைக்க

தண்ணீர் - 50 கிராம்

கடாயை தீயில் வைத்து, சிறிது தண்ணீர் மற்றும் அரைத்த இஞ்சி சேர்க்கவும். இஞ்சி பால் மேலும் உறைவதைத் தடுக்கும் வகையில் கொதிக்க வைக்கவும். பால், குங்குமப்பூவைத் தவிர அனைத்து மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். பனை சர்க்கரையில் ஊற்றவும். அதன் முழுமையான கலைப்புக்குப் பிறகு, பானம் ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றப்படுகிறது, குங்குமப்பூ சேர்க்கப்படுகிறது.

இருமல் மற்றும் சளிக்கு பயனுள்ளதாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளது. இது ஒரு நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்றம். இது எலும்பு ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது, அஜீரணம் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, கல்லீரலை நச்சுத்தன்மையாக்க மற்றும் இரத்தத்தை சுத்தப்படுத்த பயன்படுகிறது.

மஞ்சள் தேநீர்

கருப்பு அல்லது பச்சை தேநீர் - 1 தேக்கரண்டி.

மஞ்சள் தூள் - 1/3 டீஸ்பூன்

தண்ணீர் - 200 மிலி

தண்ணீர் கொதிக்க, 85 டிகிரி குளிர். அதனுடன் தேநீருடன் மஞ்சளை ஊற்றவும். விரும்பியபடி தேன் சேர்க்கவும்.

மற்றும் மஞ்சள்

கருப்பு தேநீர் - 1 தேக்கரண்டி

மஞ்சள்தூள் (தூள்) - 1/4 டீஸ்பூன்

இலவங்கப்பட்டை குச்சி

தேன் - 1 டீஸ்பூன்

மஞ்சள் தேயிலை இலைகளுடன் கலக்க வேண்டும், சூடான நீரை ஊற்றவும். 3-4 நிமிடங்கள் செங்குத்தான மஞ்சள் தேநீர், பின்னர் இலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும். சூடாக குடிக்கவும்.

கிராம்பு மற்றும் மஞ்சள் தேநீர்

மஞ்சள்தூள் - 1 டீஸ்பூன்

இஞ்சி வேர் - 2 செ.மீ

கிராம்பு - 1 தேக்கரண்டி

தண்ணீர் - 1 லிட்டர்

எலுமிச்சை - 1 பிசி.

தேன் - சுவைக்க

அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, தண்ணீர் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். சூடாக குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. குளிர்ந்தால் அல்லது ஐஸ் சேர்த்தால், குளிர்பானமாகப் பயன்படுத்தலாம்.

மஞ்சள் தேநீரின் நன்மைகள்

நல்ல ஆரோக்கியத்திற்காக. இது உடலை சுத்தப்படுத்தவும், உடல் எடையை குறைக்கவும் உதவும். மஞ்சளுடன் கூடிய தேநீர் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, செரிமான மண்டலத்தில் உள்ள அழுகும் செயல்முறைகளை அடக்குகிறது, தேங்கி நிற்கும் உணவை நீக்குகிறது.

மஞ்சள் கொண்ட ஒரு பானம் குடலில் ஒரு சாதகமான மைக்ரோஃப்ளோராவை பராமரிக்கிறது. இது நச்சு நீக்கும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. இது விஷம், ஆல்கஹால் போதைக்கு ஒரு பாக்டீரியா எதிர்ப்பு முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மஞ்சள் இரத்தம் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் கொழுப்பின் இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

மஞ்சள் தேநீர் முரண்பாடுகள்

பித்தப்பையில் கற்கள் இருப்பது முக்கிய முரண்பாடு. கர்ப்பம் மற்றும் பாலூட்டலின் போது மஞ்சளை உட்கொள்வதை கட்டுப்படுத்துவது மதிப்பு.

சமையல் நோக்கங்களுக்காக மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பலருக்குத் தெரியும், ஆனால் அதன் அற்புதமான பண்புகள் மற்றும் உடலுக்கு நன்மைகள் பற்றி அனைவருக்கும் தெரியாது. இது இந்த மணம் மசாலா என்று மாறிவிடும்உங்கள் உணவுகளுக்கு ஒரு கவர்ச்சியான தொடுதலை மட்டும் கொடுக்க முடியாது, ஆனால் ஆரோக்கியத்தையும் நீண்ட ஆயுளையும் கொடுக்க முடியும்.

மஞ்சள் என்றால் என்ன, அது எவ்வாறு பயனுள்ளதாக இருக்கும்?

மஞ்சள் என்பது இஞ்சி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு மூலிகைத் தாவரமாகும். இது "மஞ்சள்" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. அதன் வேர்த்தண்டுக்கிழங்கு சமையலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இயற்கை சாயமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சில சமயங்களில் சமையலறையில் உள்ள பொருட்களின் அதிசய பண்புகளை கூட மக்கள் அறிந்திருக்க மாட்டார்கள். பழங்காலத்திலிருந்தே, மஞ்சள் சமையல் மற்றும் நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பழங்கால சீன குணப்படுத்துபவர்களுக்கு பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் பல அறியப்பட்டது. எனவே, பல நூற்றாண்டுகள் பழமையான அறிவின் அடிப்படையில், மஞ்சளின் பின்வரும் முக்கிய பண்புகளை வேறுபடுத்தி அறியலாம்:

• வலியை விடுவிக்கிறது;
• அழற்சி செயல்முறைகளைத் தடுக்கிறது;
• வளர்சிதை மாற்றத்தை செயல்படுத்துகிறது;
• ஒரு choleretic விளைவு உள்ளது;
• உடலில் இருந்து நச்சுகளை நீக்குகிறது;
• நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் பிற நோய்க்கிருமிகளைக் கொல்கிறது (மஞ்சள் காசநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும் என்று நம்பப்படுகிறது);
• செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• நன்மை பயக்கும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுகிறது;
• ஆரோக்கியமான திசுக்களை பாதிக்காமல் புற்றுநோய் செல்களை அழிக்கிறது;
• அமிலாய்டு பிளேக்குகளை அழிப்பதன் மூலம் அல்சைமர் நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• திறந்த காயங்கள் மற்றும் தீக்காயங்களை கிருமி நீக்கம் செய்கிறது;
• லுகேமியா ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது;
• மல்டிபிள் ஸ்களீரோசிஸ் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது;
• மனச்சோர்வைக் கடக்க உதவுகிறது;
• கீல்வாதத்தின் சிக்கலான சிகிச்சையில் திறம்பட செயல்படுகிறது;
• தோல் நோய்களுக்கு எதிராக தீவிரமாக போராடுகிறது;
• இதய தசையை பலப்படுத்துகிறது;
• இரத்த அழுத்தத்தை இயல்பாக்குகிறது;
• உடலில் இரும்புச்சத்து குறைபாட்டை நிரப்புகிறது;
• எலும்புகளை பலப்படுத்துகிறது;
• உடலின் பாதுகாப்பு தடைகளை பலப்படுத்துகிறது;
• நோய்களுக்குப் பிறகு விரைவான மறுவாழ்வை ஊக்குவிக்கிறது; பசியைத் தூண்டுகிறது;
• மூளையை செயல்படுத்துகிறது;
• திசு மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது.

முக்கிய முரண்பாடுகள்

ஆரோக்கியத்திற்காக மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, உங்களுக்கு எந்தவிதமான முரண்பாடுகளும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ள வேண்டும். எனவே, இந்த மசாலா பின்வரும் சந்தர்ப்பங்களில் எடுக்க முடியாது:

• பித்தப்பையில் கற்கள்;
• கர்ப்பம்;
• பாலூட்டுதல்;
• குழந்தைகளின் வயது (சுமார் 5 ஆண்டுகள் வரை);
• தனிப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை;
• டியோடெனம் அல்லது வயிற்று சுவர்களில் அல்சரேட்டிவ் புண்கள்;
• இரைப்பை அழற்சி, அதிக அமிலத்தன்மையுடன்;
• மஞ்சள் காமாலை;
• மோசமான இரத்த உறைதல்;
• நீரிழிவு சிகிச்சைக்கான மருந்துகளின் ஒருங்கிணைந்த பயன்பாடு.

எந்தவொரு சந்தர்ப்பத்திலும், ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த அல்லது நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க மஞ்சளைப் பயன்படுத்த நீங்கள் முடிவு செய்தால், முதலில் உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். மசாலாவைப் பயன்படுத்தும் போது வயிற்றுப்போக்கு, குமட்டல் மற்றும் பிற விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை நீங்கள் சந்தித்தால், இந்த தீர்வு நிராகரிக்கப்பட வேண்டும்.

ஜலதோஷத்திற்கு மஞ்சள்

குளிர்ந்த பருவத்தில், ஜலதோஷத்திற்கு மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை அறிவது பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த நறுமண மசாலா இருமல் மற்றும் தொண்டை வலியை சமாளிக்க உதவுகிறது, அதே போல் SARS இன் சிறப்பியல்பு விரும்பத்தகாத அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது. குணப்படுத்தும் முகவர் மிகவும் எளிதாக தயாரிக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான பாலில் ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சளைக் கிளற வேண்டும். நிலை மேம்படும் வரை இந்த பானத்தை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

பால் தாங்க முடியாவிட்டால் மஞ்சள் மற்றும் தேன் கலந்து சளி குணமாகலாம். இந்த தயாரிப்புகளை சம விகிதத்தில் கலக்கவும். ஒவ்வொரு உணவிற்கும் பிறகு, கலவையின் அரை தேக்கரண்டி கரைத்து, சூடாக ஏதாவது குடிக்கவும்.

நச்சுக்கான தேநீர்

மோசமான சூழலியல் கொண்ட தொழில்துறை பகுதியில் நீங்கள் வசிக்கிறீர்கள் அல்லது குப்பை உணவை துஷ்பிரயோகம் செய்தால், மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். நீங்கள் அதிகரித்த வாயு உருவாக்கம், பசியின்மை, பலவீனம் மற்றும் சோர்வு, குமட்டல் இருந்தால், பெரும்பாலும் இவை உடலின் போதை அறிகுறிகளாகும். இந்த குணப்படுத்தும் தேநீர் இந்த சிக்கலை சமாளிக்க உதவும்:

• ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து ஒரு நிமிடம் நிற்கட்டும்;
• இதற்கிடையில், 2 டீஸ்பூன் மஞ்சள் மற்றும் புதிதாக அரைத்த இஞ்சியை பருத்தி துணியில் தெளிக்கவும்;
• துணியை ஒரு பையில் கட்டி ஒரு பாட்டில் அல்லது குடத்தில் வைக்கவும்;
• எல்லாவற்றையும் முன்கூட்டியே சூடான நீரில் நிரப்பவும்;
• எலுமிச்சை சாற்றை ஒரு கொள்கலனில் பிழிந்து ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும்;
• 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு நீங்கள் தேநீர் குடிக்கலாம்.

கல்லீரலை சுத்தம் செய்ய மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

கல்லீரல் மிகப்பெரிய அழுத்தத்தில் உள்ளது, ஏனெனில் இது உடலில் நுழையும் அனைத்து பொருட்களையும் வடிகட்டுகிறது, தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் பரவலை தடுக்கிறது. முறையற்ற உணவு, ஆல்கஹால் துஷ்பிரயோகம் மற்றும் நீண்ட கால மருந்துகள் இந்த உறுப்பை கணிசமாக பலவீனப்படுத்துகின்றன. இது கடுமையான நோய்களுக்கு வழிவகுப்பதைத் தடுக்க, நீங்கள் மஞ்சளை எடுத்துக் கொள்ளலாம், இது புற்றுநோய்களின் கல்லீரலை சுத்தப்படுத்த உதவும்.

சிகிச்சையின் போக்கை ஒரு வாரம் நீடிக்கும். முதல் இரண்டு நாட்களுக்கு, அரை தேக்கரண்டி மசாலாவைப் பயன்படுத்தினால் போதும், தண்ணீரில் கழுவவும். உங்கள் உடல் இந்த தீர்வுக்கு ஏற்றவாறு, ஒரு கிளாஸ் கொதிக்கும் நீர் மற்றும் ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை ஒரு பானத்தை குடிக்கவும்.

இரத்த சுத்திகரிப்புக்காக

கொழுப்பு மற்றும் குப்பை உணவுகளை உண்பது கொலஸ்ட்ரால் அளவை அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது. இது இரத்த நாளங்களை அடைக்கும் பிளேக்குகளை உருவாக்குவதன் மூலம் நிறைந்துள்ளது. இரத்தத்தை சுத்திகரிக்க மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது? மிகவும் பொதுவானது இந்த வழி:

• அரை கிளாஸ் தண்ணீரில் ஒரு டீஸ்பூன் மஞ்சள் கலக்கவும்;
• ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் மற்றும் கொதிக்க திரவ ஊற்ற;
• தண்ணீர் குளிர்விக்கத் தொடங்கும் போது, ​​அதில் அரை கிளாஸ் பால் மற்றும் சிறிது பாதாம் எண்ணெய் சேர்க்கவும்;
• பெறப்பட்ட அளவு 2 அளவுகளுக்கு போதுமானது (காலை மற்றும் மாலை);
• சிகிச்சையின் முழு படிப்பு - 10 நாட்கள்.

மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்காக

ஒரு அற்புதமான மசாலா மஞ்சள். இந்த தயாரிப்பின் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடு எல்லா நேரங்களிலும் ஆர்வமுள்ள மக்களைக் கொண்டிருக்கும். பல நூற்றாண்டுகளின் அனுபவத்தின் அடிப்படையில், மூட்டுகளின் சிகிச்சைக்கான சில பயனுள்ள சமையல் வகைகள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. எனவே, வலியைக் குறைக்க, நீங்கள் பின்வரும் சுருக்கங்களைச் செய்யலாம்:

• அரைத்த காபி மற்றும் அரைத்த இஞ்சியுடன் ஒரு தேக்கரண்டி மஞ்சள் கலக்கவும் (ஒவ்வொன்றும் ஒரு தேக்கரண்டி);
• சிறிது இலவங்கப்பட்டை சேர்க்கவும் (அதாவது ஒரு சிட்டிகை), நன்கு கலந்து பிரச்சனை பகுதிக்கு விண்ணப்பிக்கவும்;
• ஒட்டிக்கொண்ட படத்துடன் மடிக்கவும், கூடுதலாக ஒரு சூடான தாவணியுடன் மடிக்கவும்;
• அத்தகைய சுருக்கத்துடன் நீங்கள் நாள் முழுவதும் நடக்க வேண்டும், ஆனால் இரவில் அதைச் செய்வது நல்லது.

சிகிச்சை மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்க, உங்கள் மூட்டுகளை உள்ளே இருந்து வளர்க்கவும். இதைச் செய்ய, ஒரு மாதத்திற்கு நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒரு கிளாஸ் பால் குடிக்க வேண்டும். கொதிக்கும் முன், அதில் ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சள் சேர்த்து, அது சிறிது ஆறியதும், ஒரு தேக்கரண்டி தேன். இந்த பானம் படுக்கைக்கு முன் எடுக்க சிறந்தது.

காயம் குணப்படுத்துதல் மற்றும் கொதிப்பு சிகிச்சைக்காக

தோலுக்கு இயந்திர சேதம் மற்றும் அனைத்து வகையான அழற்சி செயல்முறைகளும் மஞ்சள் அடிப்படையில் களிம்பு அகற்ற உதவும். முதலில் நீங்கள் கற்றாழையிலிருந்து சாற்றை பிழிய வேண்டும். இப்போது படிப்படியாக மசாலாவை சேர்த்து வெகுஜனத்தை அடர்த்தியாகவும் பிசுபிசுப்பாகவும் மாற்றவும். பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு நேரடியாக கலவையைப் பயன்படுத்துங்கள். அரை மணி நேரம் கழித்து, சிவத்தல் குறைவதையும், அசௌகரியம் குறைவதையும் நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். இந்த கலவையை உங்கள் முகத்தில் பயன்படுத்தும் போது, ​​மஞ்சள் உங்கள் சருமத்தை சிறிது நேரம் மஞ்சள் நிறமாக மாற்றும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு சிகிச்சைக்காக

மஞ்சள், பல மசாலாப் பொருட்களைப் போலல்லாமல், இரத்த சர்க்கரை அளவை இயல்பாக்குகிறது. எனவே, நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு, அத்தகைய காக்டெய்ல் பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• மாலையில், ஒரு பெரிய பீட்ரூட்டில் இருந்து சாறு தயாரித்து ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் விடவும்;
• காலையில், மூன்று நடுத்தர வெள்ளரிகள், ஒரு கொத்து கீரை, மூன்றில் ஒரு பங்கு முட்டைக்கோஸ், ஒரு கேரட் மற்றும் ஒரு கொத்து செலரி ஆகியவற்றை ஒரு ஜூஸர் வழியாக அனுப்பவும்;
• இதையெல்லாம் முன் தயாரிக்கப்பட்ட பீட்ரூட் சாறுடன் கலந்து, கால் ஸ்பூன் மஞ்சள் சேர்க்கவும்;
• ஒவ்வொரு நாளும் அத்தகைய காக்டெய்ல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது (காலையில் அதைச் செய்வது நல்லது).

நீரிழிவு நோய்க்கு மஞ்சளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பதைக் கண்டுபிடிக்க, நீங்கள் சரியான நோயறிதலை அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எனவே, வகை 2 நீரிழிவு நோய்க்கு, இந்த தீர்வு பயனுள்ளதாக இருக்கும்:

• ஒரு மம்மி மாத்திரையை ஒரு மோர்டாரில் நசுக்கி, அரை ஸ்பூன் மஞ்சளுடன் அரைக்கவும்;
• ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை மருந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

நீரிழிவு என்பது ஒரு ஆபத்தான நோய் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், அது அற்பமானது அல்ல. மஞ்சள் சார்ந்த தயாரிப்புகளில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருந்தால், அவற்றை நீங்களே பரிந்துரைக்கக்கூடாது. உங்கள் மருத்துவரிடம் ஆலோசனை பெறவும், அவர் சிக்கலான சிகிச்சையில் மாற்று சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதற்கான ஆலோசனையை முடிவு செய்வார்.

ஸ்டோமாடிடிஸ் சிகிச்சைக்காக

உங்கள் வாயில் புண்கள் இருந்தால், சுவையான உணவை ருசிப்பது, பேசுவது மற்றும் பல் துலக்குவது போன்றவற்றிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கிறது, மஞ்சள் உண்மையான இரட்சிப்பாகும். ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் மசாலா மற்றும் உப்பு (தலா ஒரு தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு 2 மணிநேரமும் விளைந்த கலவையுடன் உங்கள் வாயை துவைக்கவும். அடுத்த நாள், புண்கள் மிகவும் சிறியதாக இருக்கும். மூலம், ஒரு தொண்டை புண் gargling ஒரு ஒத்த கலவை சிகிச்சை.

மஞ்சளின் நன்மைகள் பற்றி மேலும்

மருத்துவ நோக்கங்களுக்காக மஞ்சளை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை அறிந்தால், நீங்கள் ஒரு சாதாரண மசாலாவை பல நோய்களுக்கு ஒரு சஞ்சீவியாக மாற்றலாம். இந்த மசாலாவை எடுத்துக்கொள்வதற்கான அத்தகைய முறைகளுக்கு கவனம் செலுத்துவது மதிப்பு:

1. உங்களுக்கு ஹீமோகுளோபின் குறைவாக இருந்தால், தினமும் காலையில் ஒரு டம்ளர் பாலில் ஒரு ஸ்பூன் மஞ்சளைக் கலந்து குடிக்கவும். கலவையை இன்னும் சுவையாக மாற்ற, அதை தேனுடன் இனிமையாக்கவும்.
2. தீக்காயங்களுக்கு, ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட புதினா டிகாக்ஷன் செய்து, அதில் ஒரு சிட்டிகை மஞ்சள் சேர்த்து பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. தோலின் பாதிக்கப்பட்ட பகுதிக்கு விண்ணப்பிக்கவும். மசாலா அதை கிருமி நீக்கம் செய்யும், மற்றும் புதினா அதை குளிர்விக்கும்.
3. மஞ்சள் கால்சியத்தை சிறப்பாக உறிஞ்சுவதை ஊக்குவிக்கிறது. இந்த கனிமத்தால் செறிவூட்டப்பட்ட தயாரிப்புகளை நீங்கள் எடுத்துக் கொண்டால், இந்த மசாலாவை உங்கள் உணவில் சேர்க்க மறக்காதீர்கள்.
4. உங்களுக்கு உணவு நச்சு அறிகுறிகள் இருந்தால், அரை டீஸ்பூன் மஞ்சளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் கரைத்து குடிக்கவும். நீங்கள் நிவாரணம் பெறும் வரை ஒவ்வொரு 3-4 மணி நேரத்திற்கும் மீண்டும் செய்யவும். மஞ்சள் இயற்கையாகவே உடலில் உள்ள நச்சுக்களை நீக்குகிறது.
5. பண்டைய காலங்களில், மஞ்சள் ஒரு ஆண்டிபிரைடிக் மருந்தாக பயன்படுத்தப்பட்டது. உங்களுக்கு காய்ச்சல் இருந்தால், கையில் மருந்து இல்லை என்றால், மசாலாவை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்து (முந்தைய வழக்கைப் போலவே) குடிக்கவும்.

முடிவுரை

உங்கள் சமையலறையில் மஞ்சள் இருந்தால் பல நோய்களை சமாளிப்பீர்கள். பயனுள்ள பண்புகள் மற்றும் முரண்பாடுகள், சமையல் மற்றும் பயன்பாட்டு அம்சங்கள் - ஒவ்வொரு இல்லத்தரசியும் இதை அறிந்திருக்க வேண்டும். நீங்கள் மஞ்சளுடன் சிகிச்சையளிக்க விரும்பினால், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும்.

நீங்கள் இன்னும் ஒரு கப் புத்துணர்ச்சியூட்டும் தேநீர் அல்லது நறுமண காபியுடன் உங்கள் நாளைத் தொடங்குகிறீர்களா? இரண்டு பானங்களும் தூக்கத்தை முற்றிலும் விரட்டி, உடலை முழுமையாக மேம்படுத்தும். ஆனால் ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் பாரம்பரிய "காலை" பானங்களை கைவிட்டு, மஞ்சளுடன் தேநீருக்கு மாறுவதை கடுமையாக பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த பானம் காபியை விட மோசமானதாக இல்லை என்று ஒரு கருத்து உள்ளது, மேலும் இது உடலில் உண்மையிலேயே குணப்படுத்தும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சுவாரஸ்யமானது, இல்லையா? இந்த அற்புதமான பானத்தின் நன்மைகளைப் பற்றி மேலும் அறிந்து கொள்வோம், மேலும் அதை உங்கள் தினசரி உணவில் அறிமுகப்படுத்துவது பற்றி சிந்திக்கலாம்.

மஞ்சள் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது

மஞ்சள், அதே போல் "இந்திய குங்குமப்பூ" அல்லது "மஞ்சள்" என்பது தென்கிழக்கு ஆசியாவில் மிகவும் பிரபலமான இஞ்சி குடும்பத்தின் பிரபலமான மசாலா ஆகும். இந்த மசாலாவின் மஞ்சள்-ஆரஞ்சு நிறம் மற்றும் கசப்பான-காரமான நறுமணம் உலகம் முழுவதும் நன்கு அறியப்பட்டவை, மேலும் ஓரியண்டல் வணிகர்களுக்கு நன்றி, அவர்களுக்காக "ஆரஞ்சு தங்கம்" வர்த்தகம் நம்பமுடியாத லாபகரமான வணிகமாக மாறியுள்ளது. இங்கே புள்ளி இந்த மசாலாவின் அற்புதமான சுவையில் மட்டுமல்ல, மருந்துகளை விட மோசமாக உடலில் செயல்படும் மிகவும் மதிப்புமிக்க வைட்டமின் மற்றும் தாது கலவையிலும் உள்ளது.

எடுத்துக்காட்டாக, மஞ்சள் செடியின் வேரிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட ஆரஞ்சுப் பொடியில் பல அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள், வைட்டமின்கள் ஏ, சி, கே மற்றும் பி ஆகியவை உள்ளன, மேலும் தாதுக்களின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும் - பாஸ்பரஸ், இரும்பு, செலினியம் மற்றும் கால்சியம். மஞ்சள் அதன் அதிக அயோடின் உள்ளடக்கத்திற்கு பிரபலமானது, ஆனால் குர்குமின் கூறு இந்த சுவையூட்டலின் மிகவும் மதிப்புமிக்க பொருளாகக் கருதப்படுகிறது, இதன் அற்புதமான பண்புகள் 7,000 க்கும் மேற்பட்ட அறிவியல் கட்டுரைகளால் நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன!

இந்த பண்புகளுக்கு நன்றி, ஜப்பானிய விஞ்ஞானிகள் காலையில் மஞ்சளுடன் தேநீர் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர். உண்மை, இது சரியாக தேநீர் அல்ல, மாறாக ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீர், அதில் 1 தேக்கரண்டி நீர்த்தவும். சுவையூட்டிகள். அத்தகைய பானம் உங்கள் சுவைக்கு இல்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் தேன் அல்லது எலுமிச்சை துண்டுகளை பாதுகாப்பாக சேர்க்கலாம். வெளிப்புறமாக, இது தேநீரிலிருந்து கிட்டத்தட்ட பிரித்தறிய முடியாததாகிவிடும், மேலும் பலர் அதன் சுவையை மிகவும் விரும்புவார்கள்.

இலக்கு="_blank">https://www.ja-zdorov.ru/wp-content/uploads/2016/06/kurkuma1-300x188.jpg 300w, https://www.ja-zdorov.ru/wp-content /uploads/2016/06/kurkuma1-160x100.jpg 160w" width="640" />

1தினமும் காலையில் மஞ்சள் தேநீர் குடிக்க 0 காரணங்கள்

1. ஒரு "இயற்கை" ஆண்டிபயாடிக்
மஞ்சளின் முதல் மற்றும் மிக அற்புதமான சொத்து உடலில் அதன் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவு ஆகும், இது மருந்துகளை விட குறைவாக இல்லை. மஞ்சள் தேநீர் பாக்டீரியாவால் (ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் உட்பட) தற்போதுள்ள தொற்றுநோய்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் சிகிச்சையளிக்கிறது. அதே நேரத்தில், தீங்கு விளைவிக்கும் மருந்துகளைப் போலல்லாமல், மஞ்சள் கல்லீரலை அழிக்காது, மாறாக, சேதமடைந்த கல்லீரல் செல்களை மீட்டெடுக்க உதவும் சக்திவாய்ந்த ஹெபடோப்ரோடெக்டர் ஆகும். மூலம், தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறை மஞ்சளுடன் ஒரு கப் தேநீர் குடிக்க போதுமானது, இருப்பினும், நோயின் முதல் அறிகுறிகளில், பைட்டோதெரபிஸ்டுகள் இந்த அற்புதமான பானத்தை ஒரு நாளைக்கு 3 கப் குடிக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.

2. மூட்டுவலி அறிகுறிகளை விடுவிக்கிறது
இந்திய குங்குமப்பூவின் சக்திவாய்ந்த அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை கவனிக்காமல் இருக்க முடியாது. அழற்சி செயல்முறையை நீக்கி விரைவாக வலியைக் குறைக்கும் திறன் காரணமாக, இந்த சுவையூட்டல் மூட்டுகள் மற்றும் முதுகெலும்புகளில் தாங்க முடியாத வலியுடன் சேர்ந்து கீல்வாதம், சியாட்டிகா மற்றும் பிற நோயியல் செயல்முறைகளின் சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மூலம், மருத்துவர்களின் கூற்றுப்படி, மஞ்சளின் அழற்சி எதிர்ப்பு செயல்பாடு Diclofenac ஐ விட எந்த வகையிலும் தாழ்ந்ததல்ல, இது NSAID குழுவில் மிகவும் சக்திவாய்ந்த மருந்துகளில் ஒன்றாகும்!

3. உடலை முழுமையாக சுத்தப்படுத்துகிறது
தங்க ஆரஞ்சு மஞ்சள் தூள் அபாயகரமான தொழில்களில் வேலை செய்பவர்களுக்கு அல்லது நச்சுப் பொருட்களுடன் தொடர்ந்து தொடர்புகொள்பவர்களுக்கு உடலின் ஒரு சிறந்த "பாதுகாவலனாக" இருக்கும். இந்த மசாலா ஒரு சக்திவாய்ந்த நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, அதாவது அதன் வழக்கமான பயன்பாட்டின் மூலம், உடல் நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகள் மட்டுமல்ல, கனரக உலோகங்களின் தீங்கு விளைவிக்கும் உப்புகளையும் விட்டுவிடும்! மூலம், மஞ்சள் தேநீர் ஆல்கஹால் விஷம் உட்பட உணவு விஷத்திற்கு சிறந்தது. வழக்கமான பயன்பாட்டுடன், அத்தகைய கருவி எடை இழப்புக்கு பங்களிக்கும்.

4. மன திறன்களை மேம்படுத்துகிறது
மனநல வேலைகளில் ஈடுபட்டுள்ளவர்கள், அதே போல் அறிவாற்றல் செயல்பாடுகளில் சரிவைக் கவனித்த அனைவரும், எடுத்துக்காட்டாக, மறதியால் பாதிக்கப்படத் தொடங்கினர், மஞ்சள் தேநீருக்கு மாற வேண்டும். முதுமை டிமென்ஷியாவிற்கும் "மூளையில் இருந்து பெறப்பட்ட நியூரோட்ரோபிக் காரணி" எனப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட புரதத்தின் தொகுப்புக்கும் இடையே நேரடி தொடர்பு உள்ளது என்று அது மாறிவிடும். குர்குமினின் வழக்கமான உட்கொள்ளல் இந்த ஹார்மோனின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, இது முதுமை வரை மனதில் தெளிவை பராமரிக்க அனுமதிக்கிறது. இருப்பினும், மஞ்சள் கொண்ட ஒரு பானம் வயதானவர்களுக்கு மட்டுமல்ல பயனுள்ளதாக இருக்கும். இந்த கருவி மூலம் இளைஞர்களும் பயனடைவார்கள், ஏனெனில் இது மனப்பாடம் செய்யப்பட்ட தகவல்களின் அளவை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மறதியை நீக்குகிறது.

5. இதயம் மற்றும் இரத்த நாளங்களின் நோய்க்குறியீடுகளை நீக்குகிறது
நவீன மனிதகுலம் மற்ற நோய்களை விட 10 மடங்கு அதிகமாக இருதய அமைப்பின் நோய்களால் இறக்கிறது. நமது உட்கார்ந்த வாழ்க்கை முறை, ஊட்டச்சத்து குறைபாடு மற்றும் அன்றாட மன அழுத்தத்தால், நிலைமையை சிறப்பாக மாற்றுவது வெறுமனே சாத்தியமற்றது என்று தெரிகிறது. ஆனால் அது இல்லை. தேன் மற்றும் மஞ்சளுடன் தினமும் ஒரு பானத்தை குடித்து வந்தால், இது இரத்தத்தை மெல்லியதாக மாற்றுகிறது, முதுமை வரை அனைத்து உறுப்புகளுக்கும் இரத்தத்தை சுறுசுறுப்பாக வழங்குவதை உறுதிசெய்து இரத்த உறைவு ஏற்படுவதைத் தடுக்கலாம். கூடுதலாக, மஞ்சள் இரத்தத்தை மருந்துகளை விட குறைவான திறம்பட மெல்லியதாக்குகிறது, மேலும் அதன் பயன்பாடு, அதே மருந்துகளைப் போலல்லாமல், உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்காது.

6. தோல் நிலையை மேம்படுத்துகிறது
நச்சுகள் மற்றும் நச்சுகளின் உடலை சுத்தப்படுத்தும் இந்திய குங்குமப்பூவின் திறன், தோலின் நிலையில் ஒரு நன்மை விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது. மேலும், இந்த தயாரிப்பின் மதிப்புமிக்க கலவை சருமத்தை முழுமையாக வளர்க்கிறது, மேலும் தொற்று முகவர்களிடமிருந்து பாதுகாக்கிறது. இவை அனைத்தும் வயதான எதிர்ப்பு அழகுசாதனப் பொருட்களைப் பயன்படுத்தாமல், முகப்பரு மற்றும் கரும்புள்ளிகளைப் போக்க மருந்துகளைப் பயன்படுத்தாமல் சருமத்தின் வெளிப்புற அழகைப் பராமரிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது.

7. வயிற்றுக்கு உதவுகிறது
இந்த மசாலாவை வழக்கமாக உட்கொள்வதன் மூலம், குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவின் நிலை மேம்படுகிறது மற்றும் உணவை ஜீரணிக்கும் செயல்முறை துரிதப்படுத்தப்படுகிறது. வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகளை நிறுவுவது எடை இழப்பை ஊக்குவிப்பது மட்டுமல்லாமல், இரத்தத்தில் உள்ள கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கிறது, பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சி போன்ற ஆபத்தான நோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. மற்றும் சாதாரண குளுக்கோஸ் அளவை பராமரிக்க மஞ்சளின் திறன் வகை II நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மூலம், நீரிழிவு நோயை எதிர்த்துப் போராட, மம்மியின் டேப்லெட்டைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​ஒரு கோப்பையில் ஒரு நாளைக்கு 2 முறை அத்தகைய பானம் குடிக்க வேண்டும்.

8. செயலில் எடை இழப்பு ஊக்குவிக்கிறது
உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடும் சிறந்த இயற்கைப் பொருட்களில் ஒன்றாக மஞ்சள் அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது என்பது உடல் எடையைக் குறைக்க விரும்புவோருக்கு ஒரு சிறந்த செய்தி. உடல் எடை அதிகரிப்பதற்கு கொழுப்பு திசுக்களின் வளர்ச்சியே காரணம் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். குர்குமின் கூறு கொழுப்பு திசுக்களில் இரத்த நாளங்கள் உருவாவதை சீர்குலைக்கிறது, இதனால் தோலடி கொழுப்பு இடுப்பு மற்றும் இடுப்பில் உடைந்து போகாது. காரமான மசாலா மஞ்சள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது, அதாவது உடலில் கலோரிகளை வேகமாக எரிக்கச் செய்கிறது. எடை இழப்புக்கு, ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் உங்கள் நாளை ஒரு கப் சூடான மஞ்சள் பானத்துடன் தொடங்க பரிந்துரைக்கின்றனர். உணவு ஊட்டச்சத்தின் அடிப்படை விதிகளுக்கு உட்பட்டு, உடல் எடையை குறைக்கும் இந்த முறை புதிய உணவுகளை விட மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

9. புற்றுநோயின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது
விஞ்ஞானிகளின் ஆராய்ச்சி, குர்குமின் என்ற பொருளில் புற்றுநோய்க்கு எதிரான பண்புகள் உள்ளன, இது புற்றுநோயைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் ஏற்கனவே உள்ள புற்றுநோயியல் கட்டிகளை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது! பிரெஞ்சு ஆராய்ச்சியாளர்களின் கூற்றுப்படி, இந்த மசாலா லுகேமியா, லிம்போமா மற்றும் சர்கோமா, அத்துடன் இரைப்பை குடல், குரல்வளை, கருப்பைகள் மற்றும் மரபணு அமைப்பின் புற்றுநோயியல் ஆகியவற்றிற்கு எதிராக குறிப்பாக பயனுள்ளதாக இருக்கும். எதிர்காலத்தில் விஞ்ஞான உலகம் குர்குமின் அடிப்படையிலான புற்றுநோய்க்கான பயனுள்ள சிகிச்சையைப் பெறும் சாத்தியம் உள்ளது. ஒரு வழி அல்லது வேறு, ஏற்கனவே இன்று, மஞ்சளுடன் ஒரு கப் தேநீர் பயன்படுத்துவது புற்றுநோயியல் கட்டியின் வாய்ப்பை 30% குறைக்கலாம்!

10. ஆயுளை நீட்டிக்கிறது
இறுதியாக, இந்த மசாலாவின் முக்கிய மூலப்பொருள், குர்குமின், ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்! உடலில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளைத் தடுக்கும் திறனுடன், இந்த தயாரிப்பு வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்குவதன் மூலம் இளமையை நீடிக்கிறது. விஞ்ஞான ஆராய்ச்சியின் படி, இந்திய குங்குமப்பூவின் வழக்கமான பயன்பாடு ஆயுட்காலம் 7-10 ஆண்டுகள் அதிகரிக்க உதவுகிறது! அற்புதமான மஞ்சள் தேநீர் தவறாமல் குடிக்க இது ஒரு காரணம் அல்லவா?

மஞ்சளைப் பயன்படுத்துவதற்கான வழிகள்

மஞ்சளை ஒரு பானமாகப் பயன்படுத்த நீங்கள் தயாராக இல்லை என்றால், இந்த மதிப்புமிக்க தூளை முதல் அல்லது இரண்டாவது படிப்புகளில் சேர்க்க யாரும் கவலைப்படுவதில்லை. நீங்கள் மாவில் மஞ்சள் கூட சேர்க்கலாம், முக்கிய விஷயம் பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி கொடுப்பனவான 5 கிராம் (ஸ்லைடு இல்லாமல் 1 தேக்கரண்டி) அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. இந்த வழக்கில், நீங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்க மாட்டீர்கள், மேலும் தூளைப் பயன்படுத்துவதன் விளைவு மஞ்சளுடன் தேநீர் தயாரிப்பதைப் போலவே இருக்கும்.

மஞ்சளின் மற்ற பயன்கள்

மூலம், பாரம்பரிய குணப்படுத்துபவர்கள் இந்த மசாலாவை வெதுவெதுப்பான நீர் அல்லது பல்வேறு உணவுகளில் சேர்ப்பதில் மட்டுப்படுத்தப்படவில்லை. உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு மஞ்சளைப் பயன்படுத்த இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன. இங்கே சில உதாரணங்கள்:

1. வழக்கில் தோல் எரிகிறதுஒரு சிட்டிகை சுவையூட்டல் கற்றாழை சாறுடன் ஒரு மெல்லிய நிலைத்தன்மையுடன் கலக்கப்பட்டு, பாதிக்கப்பட்ட பகுதிகளுக்கு மெதுவாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஒரு துணி கட்டுடன் சரிசெய்யவும்;

2. எப்போது ஈறுகளில் வீக்கம் மற்றும் இரத்தப்போக்குஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் 2 டீஸ்பூன் கரைசலில் வாயை துவைக்க வேண்டியது அவசியம். மஞ்சள். பிரச்சனை மறைந்து போகும் வரை கழுவுதல் ஒரு நாளைக்கு 6 முறை மேற்கொள்ளப்பட வேண்டும்.

3. தோன்றியது காய்ச்சல், சளி மற்றும் கடுமையான இருமல் 1 தேக்கரண்டி சேர்த்து சிகிச்சை. 30 மில்லி சூடான பாலில் மஞ்சள். முழுமையான மீட்பு வரை இந்த மருந்தை ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஆனால் எரிந்த மசாலாப் புகையை உள்ளிழுப்பது மூக்கில் ஒழுகுவதைச் சமாளிக்க சிறந்தது.

4. சினூசிடிஸ் மற்றும் மூக்கு ஒழுகுதல்உப்பு நீரில் (300 மில்லி தண்ணீருக்கு 1 டீஸ்பூன்) நாசோபார்னக்ஸை கழுவுவதன் மூலம் சிகிச்சையளிக்க முடியும், அதில் ½ தேக்கரண்டி சேர்க்கப்பட்டது. மஞ்சள்.

5. வளர்ச்சியுடன் தொண்டை அழற்சி, 1 டீஸ்பூன் கலந்து. தேன் மற்றும் ½ தேக்கரண்டி. மஞ்சள். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜனத்தை உங்கள் வாயில் பல நிமிடங்கள் வைத்திருங்கள், அது உருகி உங்கள் தொண்டையில் வடியும் வரை. செயல்முறை 3 ஆர் / நாள் செய்யவும்.

6. நீங்கள் அபிவிருத்தி செய்தால் இரத்த சோகை, 1 டீஸ்பூன் சாப்பிடவும். ஒரு நாளைக்கு இந்திய குங்குமப்பூ தூள், தண்ணீரில் நீர்த்த அல்லது சமைத்த உணவில் சேர்க்கப்படுகிறது.

7. சண்டையிட விட்டிலிகோஉங்களுக்கு ஒரு சிறப்பு எண்ணெய் தேவை. இதைத் தயாரிக்க, நீங்கள் 250 கிராம் மஞ்சள் தூளை 4 லிட்டர் தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்ய வேண்டும், மேலும் கரைசலை 12 மணி நேரம் காய்ச்ச வேண்டும். அதன் பிறகு, கலவை ஒரு சிறிய தீக்கு அனுப்பப்பட்டு பாதி இருக்கும் வரை வேகவைக்கப்படுகிறது. மீதமுள்ள திரவத்தில் 300 கிராம் கடுகு எண்ணெய் சேர்க்கப்பட்டு, மீண்டும் தீ வைத்து, அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும் வரை தொடர்ந்து இளங்கொதிவாக்கவும். தயாராக எண்ணெய் முற்றிலும் மறைந்து போகும் வரை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை தோலில் வெள்ளை புள்ளிகளுடன் உயவூட்ட வேண்டும். சிகிச்சை பல மாதங்கள் எடுக்கும் என்பதற்கு தயாராக இருங்கள்.

மஞ்சள் முரண்

இந்த அற்புதமான சுவையூட்டலின் அனைத்து பயனுடனும், மஞ்சள் பயன்பாடு அனைவருக்கும் ஏற்றது அல்ல என்பதை நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும். எடுத்துக்காட்டாக, இந்த மசாலா கணையத்தின் வேலையை மேம்படுத்துகிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும், அதாவது கணைய அழற்சி உள்ளவர்களுக்கும், அதிக அமிலத்தன்மை கொண்ட இரைப்பை அழற்சிக்கும் இந்த தயாரிப்பு பொருந்தாது. ஹெபடைடிஸ் விஷயத்தில், மஞ்சளை உணவில் இருந்து விலக்க வேண்டும். மஞ்சள் கருப்பையின் தொனியை அதிகரிக்கிறது, எனவே கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஏற்றது அல்ல. இறுதியாக, இந்த தூள் பயன்பாடு கடுமையான ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளை ஏற்படுத்தும், அதாவது அரிப்பு, தோல் சிவத்தல் மற்றும் பிற ஒவ்வாமை எதிர்வினைகள் தோன்றினால், மஞ்சள் பயன்பாடு நிறுத்தப்பட வேண்டும்.

பாரம்பரிய மருத்துவத்தின் சமையல் குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமாக இருங்கள்!