Läckra och vackra pajer. Pajer, recept med foton är läckra och enkla hemma. Paj med skinka och ost

Instant pajerecept är en skänk från gud för en värdinna med en familj av söta tänder. Det finns flera sätt att påskynda processen. Det första och enklaste är att köpa färdig deg i affären. Det andra, ännu enklare, är köpet av smördeg, som också tillagas mycket snabbt. Men även med egen, hemgjord deg kan du baka en paj på 30-60 minuter. För att göra detta, använd tipsen längst ner på sidan.

De fem vanligaste ingredienserna i snabba pajerecept är:

Snabba pajer räddas i många oväntade situationer, en av dem är gästerna som har dykt upp på tröskeln, som inte vill stå utan godis. Men även med ett superrecept sträcker sig tillagningstiden i minst en timme. Detta inkluderar matlagning och gräddningstid - i ugn, slowcooker, brödmaskin, mikrovågsugn. Om ugnen är bra kan tiden minskas till en halvtimme – bara om du har färdig deg och bakar en gelépaj.

Degen för en snabb kefirpaj görs så här:

1. Vispa äggen.
2. Häll läsk i kefir, blanda.
3. Blanda ägg, kefir, sylt och mjöl.
4. Häll degen i formen och grädda i en förvärmd ugn tills den är genomstekt.
   Redan i denna form är kakan redo att ätas. Men den kan berikas på många sätt: glasyr hälld ovanpå, eller strösocker för att få det att se snyggare ut.

Sylt ersätts enkelt med äpplen med tillsatt socker. Gräddningstiden beror på ugnens kvalitet.

Fem av de snabbaste pajerecepten:

• För att göra tillagningsprocessen ännu snabbare kan den snabba pajdegen göras i förväg och sedan förvaras i kylen i upp till en vecka
• det snabbaste sättet till en snabb paj är att frysa redan förberedd i frysen och sedan värma i mikron på 5 minuter
• du kan förvara den färdiga frysta kakan i plast- eller vakuumpåsar, såväl som i plastbehållare

I det första fallet behövs två lager deg, mellan vilka fyllningen kläms. Eftersom degen till största delen är gräddad måste man se till att det inre lagret är halvkokt och inte för saftigt – annars förblir kärnan rå. En mängd slutna pajer - aspic. Det finns ingen bas, fyllningen läggs ut på en bar plåt och hälls med en mycket tunn deg som håller ihop produkterna. I öppna pajer läggs tillsatser jämnt ut på ytan och böjs. Som omväxling kan du dekorera toppen med ett testgaller, hälla över vispade proteiner eller sås.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

Bland sorterna - bakning med tillsatser. En sådan muffin är ett kontinuerligt lager: mannik, gräddfil, kesogryta, kex. Genom smakskillnader är pajer dessert och mellanmål. Det första alternativet är med söta ingredienser: färska och konserverade frukter eller bär, choklad, sylt, sylt, torkad frukt. Bakverk av följande kategori likställs med andra rätter, eftersom de ersätter en hel måltid. Med grönsaker, speciellt potatis, spannmål, kött, köttfärs, slaktbiprodukter, fisk, svamp.

Vill du glädja din familj med mycket goda enkla och snabba pajer? Det finns inget lättare. Allt du behöver är din favoritmat från kylen, 30 minuters fritid och våra snabba recept.

rustik chic

Får du slut på idéer för din lunchmeny? Baka en enkel och smakrik paj, som i England kallas för shepherd's pie. Koka 5-6 potatisar i saltvatten, mosa med en kross och blanda med 2 msk. l. gräddfil, äggula och 130 ml grädde. Samtidigt fräser vi löken med morötter, lägger 800 g malet lamm till dem och steker tills den är gyllenbrun. Tillsätt 130 g gröna ärtor, salt och kryddor efter smak. Vi fyller ugnsformen med malet kött, täcker med potatisdeg, strö över paprika och sätter in i ugnen vid 200 ° C i 15 minuter. Denna enkla, krispiga skorpapaj kommer att ätas av din familj snabbare än du gjorde den.

Fjädrad improvisation

Mycket snabbt med kyckling, svamp och ost förbereds på nolltid. Bara för honom behöver vi färdig smördeg. Stek 2-3 hackade lökar tills de är genomskinliga, tillsätt 500 g kycklingfilé i strimlor, 200 g medelstora champinjoner, salt och kryddor efter smak. Medan kycklingen jäser, vispa 3 ägg, 200 ml grädde och 300 g riven ost i en skål. Salta och peppra blandningen efter smak, häll 50 g salladslök och dill. Vi täcker lagret av den färdiga degen i en ugnsform och fångar sidorna. Vi breder ut köttfyllningen, häller över ostdressingen och stoppar in kanterna. Vi bakar kakan i 20 minuter vid en temperatur på 220 ° C - en rejäl och välsmakande middag för hela familjen är klar.

Svamp i kamouflage

Visst har du en påse kefir i ditt kylskåp. Med den kan du enkelt förbereda en snabb paj. För fyllningen, ta champinjoner eller någon annan svamp. Fräs en lök i olja, 1 liten riven morot med 300 g hackad svamp, salt och kryddor. Under tiden, vispa 2 ägg med ett glas kefir, 1½ koppar mjöl, ½ tsk. läsk och en nypa salt. Om så önskas kan du lägga till 200 ml gräddfil eller majonnäs för densitet. Häll hälften av degen i en smord form, bred ut fyllningen, täck med den andra halvan av degen och sätt in i ugnen i 20 minuter vid 200 ° C. Du behöver inte kalla din familj till bordet - detta kommer att göra pajens frestande svampsmak åt dig.

kål hjärta

Extremt lätt och snabbt att tillaga med kål och ägg. Vispa med en mixer degen från 300 ml kefir, 250 g mjöl, 2 ägg, ½ tsk. läsk och ½ tsk. salt. Vi bryner 600 g kål i en panna, häller den med 4-5 ägg vispade med salt och gör dem redo. På slutet lägger vi färsk dill och persilja efter smak. För smak, tillsätt en nypa muskotnöt eller spiskummin. Smörj ugnsformen med olja, strö över mannagryn och fyll en tredjedel med deg. Fördela fyllningen och fyll med resterande deg. Grädda kakan i 20 minuter i 180°C. Den är god både direkt från ugnen och kyld.

snabb banan

Snabbt skonsamt med bananer är en gudagåva för de mest otåliga. Mosa 3 bananer med en gaffel och blanda med 80 g smör, 250 g socker och 3 ägg. Huvudhemligheten med detta recept, som all hemlagad bakning, är högkvalitativt, helt naturligt, färskt smör. Så tillsätt 380 g mjöl, ½ tsk till bananmassan. bakpulver, 100 ml mjölk och vispa med en mixer. Häll den i en smord form och sätt in i ugnen på 200°C i 20 minuter. Lägg torkad frukt, kanderad frukt eller nötter i degen - desto mer kan ingen motstå en sådan överätning.

äpplen i molnen

Det snabbaste och enklaste receptet på äppelpaj kommer att glädja älskare av hemgjorda fruktkakor. Blanda i en skål 1½ dl mjöl, ½ dl socker, 1 tsk. kanel och ½ tsk. bakpulver. Vispa 2 ägg separat med ½ kopp olivolja och häll i den torra blandningen. Smörj en rund ugnsform med olja, lägg skivor av 4-5 äpplen i en spiral och fyll försiktigt dem med deg. Vi lägger kakan i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 25 minuter, och innan servering, strö den med strösocker. En snabb, enkel äppelpaj med en förförisk doft, perfekt för en familjefest på en fin söndagseftermiddag.

Bär för själen

Vänner dök plötsligt upp, och det finns inget att behandla dem med? En bärpaj räddar dagen på en halvtimme. Mal 100 g margarin med 4 msk. l. socker, kör i 2 ägg, ½ tsk. citronsyra och läsk. Sikta i 1½ dl mjöl och knåda till en elastisk deg. Till fyllningen, kombinera 400 g av eventuella frysta bär med socker efter smak. Du kan ta sylt eller sylt - detta kommer bara att påskynda processen. Vi stampar degen i en ugnsform och gör sidorna. Vi fördelar bärfyllningen, och från resten av degen gör vi ett galler. Det återstår att baka kakan i ugnen i 20 minuter vid 220 ° C. Med en sådan efterrätt blir glada vänliga sammankomster ännu mer själfulla.

Snabba och enkla pajer är en livräddare för alla tillfällen. Om gästerna redan står utanför dörren, kommer Eat at Home-pajdeg att hjälpa dig med att förbereda en enkel och välsmakande paj. Välj pålägg efter din smak: bär, frukt, grönsaker - eller förbered till exempel en läcker paj med kött, kyckling eller fisk. Dina gäster kommer definitivt att begära mer! Laga mat med nöje! Har du liknande snabba recept i din arsenal? Dela idéer om snabb bakning som oftast dyker upp på ditt bord.

Recepten på enkla pajer är så olika att det kan vara svårt att göra ett val. Degen för en sådan behandling kan vara jäst, puff, sand, riven eller kex. Själva tårtan kan vara öppen eller stängd. Som fyllning av söta produkter används sylt, frukt, bär, kondenserad mjölk och mycket mer. Du kan dekorera den med vispgrädde, gräddfil, varm choklad, strösocker eller sylt.

De fem vanligaste ingredienserna i recept är:

Till salta pajer används potatis, kål, svamp, korv och köttprodukter, lök, morötter, fisk och ägg. Sådana bakverk tillagas tillräckligt snabbt och för det kan du använda produkterna som redan finns i kylskåpet. Även en nybörjare kan klara av förberedelsen av en sådan maträtt. För ett korrekt resultat är det viktigt att noggrant följa instruktionerna, tillagningstekniken samt tillagningstid och temperatur. När du följer alla rekommendationer får du ett riktigt kulinariskt mästerverk som du glatt kan överraska din familj med.